文字サイズ

  • 小
  • 中
  • 大

古書を探す

「蝕 」の検索結果
69,594件

禅と食 「生きる」を整える

あしび文庫
 福岡県福岡市東区雁の巣
710
枡野俊明 著、小学館、2013年、189p、19cm、1冊
カバー 初版 定価1400円
■送料は200円か400円のみ!  ・200円 クリックポスト(通常の書籍はほとんどこれで送れます)   ・400円 レターパック・ゆうパック(大型本・複数ご注文・全集類 冊数・重さ上限なし 超過分は当店が負担します) ■追跡番号は発送後にお知らせします。 ■代引きには対応できません。諸経費高騰のため扱いを止めました(2017年から) ■電話での即時対応はできません。お問い合わせも必ずメールでお願いします。
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可
710
枡野俊明 著 、小学館 、2013年 、189p 、19cm 、1冊
カバー 初版 定価1400円

日本人は何を食べてきたか : 食の民俗学

はじっこブックス
 東京都江戸川区南小岩
700 (送料:¥300~)
神崎宣武 著、大月書店、1995年11刷、190p、19cm
帯なし。表紙にヤケシミ、折れがあり、ページ部分には折れ目(角折れ・ドッグイア)、ヤケシミがございます。しかし、ページ部分には書き込みはありません。**帯や付録などの付属品につきましては、特に記載がない場合はないものとお考えください。書き込み、切り抜き等のチェックは入念にしておりますが、見落とし等ある場合がございます。その場合はご連絡ください。すぐの対応に努めます。
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求
700 (送料:¥300~)
神崎宣武 著 、大月書店 、1995年11刷 、190p 、19cm
帯なし。表紙にヤケシミ、折れがあり、ページ部分には折れ目(角折れ・ドッグイア)、ヤケシミがございます。しかし、ページ部分には書き込みはありません。**帯や付録などの付属品につきましては、特に記載がない場合はないものとお考えください。書き込み、切り抜き等のチェックは入念にしておりますが、見落とし等ある場合がございます。その場合はご連絡ください。すぐの対応に努めます。
  • 単品スピード注文

禅と食 初版1刷

セレクト文庫
 茨城県筑西市甲
1,000 (送料:¥0~)
枡野俊明 著、小学館、189p、19cm
初版1刷 送料込、書込ナシ、線引ナシ、カバ
・単品スピード注文は【送料込み】です ・同一カート2冊以上で送料分を引きます ・水曜日 17時までに確定のご注文は木曜日までに、土曜日 17時までに確定のご注文は、火曜日までに発送します(土日祝は休業) ・防水ビニル封筒簡易梱包でお送りします ・追跡番号は未配にのみ参照します ・公費ご購入は3000円以上です ・領収書はご希望あれば当店形式(押印省略)pdfのURLをお知らせします
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送可
1,000 (送料:¥0~)
枡野俊明 著 、小学館 、189p 、19cm
初版1刷 送料込、書込ナシ、線引ナシ、カバ
  • 単品スピード注文

食文化入門

株式会社 wit tech
 神奈川県川崎市麻生区早野
2,980
石毛直道, 鄭大声 編、講談社、1995/4/1、206p、20cm
書名:食文化入門
著者:石毛直道, 鄭大声 編
出版元:講談社
刊行年:1995/04/01
版表示:
説明:『食文化入門』は石毛直道氏と鄭大声氏が編纂を担当し、講談社から1995年に刊行された一冊です。食にまつわる文化や歴史を幅広く扱っており、食文化に関心のある読者に向けた入門書として位置づけられています。内容は専門的すぎず、初学者でも理解しやすいよう工夫されているようで、食の社会的背景や地域ごとの特徴に触れている点が特徴と言えるかもしれません。出版から年月が経っているため、現在の食事情とは異なる部分もあるかもしれませんが、基礎的な知識や視点を得るための参考書として活用できる可能性があります。
状態:
◆送料:別途ご負担いただきます。在庫確認後、メールにてお知らせいたします。 ◆送料目安: ・単行本(900g以内・厚さ2.5cm以内): 300円(税込) ・単行本(1kg以上):レターパックライト 430円(税込)/レターパックプラス 600円(税込) ・大型本:ゆうパックまたは佐川急便(サイズ合計60cm~170cm/800円~2000円(税込))
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求
2,980
石毛直道, 鄭大声 編 、講談社 、1995/4/1 、206p 、20cm
書名:食文化入門 著者:石毛直道, 鄭大声 編 出版元:講談社 刊行年:1995/04/01 版表示: 説明:『食文化入門』は石毛直道氏と鄭大声氏が編纂を担当し、講談社から1995年に刊行された一冊です。食にまつわる文化や歴史を幅広く扱っており、食文化に関心のある読者に向けた入門書として位置づけられています。内容は専門的すぎず、初学者でも理解しやすいよう工夫されているようで、食の社会的背景や地域ごとの特徴に触れている点が特徴と言えるかもしれません。出版から年月が経っているため、現在の食事情とは異なる部分もあるかもしれませんが、基礎的な知識や視点を得るための参考書として活用できる可能性があります。 状態:

食辞林 : 日本の食べ物・語源考

株式会社 wit tech
 神奈川県川崎市麻生区早野
1,100
興津要 著、双葉社、34669、247p、19cm
書名:食辞林 : 日本の食べ物・語源考
著者:興津要 著
出版元:双葉社
刊行年:34669
版表示:
説明:興津要による『食辞林 : 日本の食べ物・語源考』は、日本の食文化に関わる言葉の由来や背景について考察した一冊です。双葉社から刊行されており、食べ物にまつわる語源に興味がある方に向いている内容とみられます。出版年については詳しい情報が確認できませんが、日本語の食に関する語彙を深く知る手がかりとして参考になる可能性があるでしょう。
状態:
◆送料:別途ご負担いただきます。在庫確認後、メールにてお知らせいたします。 ◆送料目安: ・単行本(900g以内・厚さ2.5cm以内): 300円(税込) ・単行本(1kg以上):レターパックライト 430円(税込)/レターパックプラス 600円(税込) ・大型本:ゆうパックまたは佐川急便(サイズ合計60cm~170cm/800円~2000円(税込))
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送可 適格請求
1,100
興津要 著 、双葉社 、34669 、247p 、19cm
書名:食辞林 : 日本の食べ物・語源考 著者:興津要 著 出版元:双葉社 刊行年:34669 版表示: 説明:興津要による『食辞林 : 日本の食べ物・語源考』は、日本の食文化に関わる言葉の由来や背景について考察した一冊です。双葉社から刊行されており、食べ物にまつわる語源に興味がある方に向いている内容とみられます。出版年については詳しい情報が確認できませんが、日本語の食に関する語彙を深く知る手がかりとして参考になる可能性があるでしょう。 状態:

人類の食文化 講座 食の文化 第1巻

書肆吉成
 北海道札幌市東区北二十六条東七丁目
2,800
石毛直道、味の素食の文化センター、1998年、437p、A5
初版 カバー
公費承ります。海外発送承ります。別途送料ゆうメール185円(梱包時34×25cm、厚3cm、1㎏以内)、430円(梱包時34×25cm、厚3cm、3㎏以内)、規格サイズを超える商品は、レターパックプラス600円か定形外郵便(規格外)かゆうパックのいずれか実費。 ※ゆうメールは曜日によって発送してからお届けまで最大5日ほどかかる場合がございます。  ※店頭にてお取引を希望の場合は必ず事前にご連絡ください。倉庫保管、在庫欠の場合がございます。
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求

人類の食文化 講座 食の文化 第1巻

2,800
石毛直道 、味の素食の文化センター 、1998年 、437p 、A5
初版 カバー

食信協二十年史(全国食糧信用協会)

金沢文圃閣
 石川県金沢市長土塀
3,840
全国食糧信用協会編、昭51
初函ビニカバ/476頁/ホボ良
◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求

食信協二十年史(全国食糧信用協会)

3,840
全国食糧信用協会編 、昭51
初函ビニカバ/476頁/ホボ良

暮しの設計 189号 島津睦子のパンの本 素敵な食卓にパン130種

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
2,090 (送料:¥300~)
中央公論社、160
大判本。ヤケシミ傷みがあります。
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求
2,090 (送料:¥300~)
、中央公論社 、160
大判本。ヤケシミ傷みがあります。
  • 単品スピード注文

北の食卓 保存食ノート

峰吉書店
 北海道札幌市豊平区月寒中央通
1,020 (送料:¥185~)
南部あき子、北海道新聞社、平成1
カバー少スレ。三方微ヤケ。
商品のサイズに応じて、日本郵便にて発送。 クリックポスト 全国一律 185円 レターパックライト 全国一律 430円 レターパックプラス 全国一律 600円 規格サイズを超える商品は、ゆうパックにて対応。 弊店では、年中発送作業を行っております。 ★ちょっとお得な送料割★ 【文庫本】をまとめて2点以上購入された場合、『送料から100円引き』 で販売中です。 詳細は、書店TOPの「商品引渡し方法」をご確認ください。 ※海外発送可能、送料は別途見積り。
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費不可 海外発送可
1,020 (送料:¥185~)
南部あき子 、北海道新聞社 、平成1
カバー少スレ。三方微ヤケ。
  • 単品スピード注文

薬食同源 食品のパワーと薬効を丸ごと食べて治す

フタバ書店
 北海道深川市三条
700 (送料:¥250~)
緒方出版、1996/2/5 5刷、A5版、1
ビニールカバー 334頁 経年並
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可
700 (送料:¥250~)
、緒方出版 、1996/2/5 5刷 、A5版 、1
ビニールカバー 334頁 経年並
  • 単品スピード注文

一品料理献立集 基本献立と治療食・軟菜食・行事食

入江書店
 福岡県福岡市中央区大名
1,700
医歯薬出版編・刊、1955
カバー・B5判・定価4500 並美
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

一品料理献立集 基本献立と治療食・軟菜食・行事食

1,700
医歯薬出版編・刊 、1955
カバー・B5判・定価4500 並美

政府食管から農協食管へ―新食糧法を問う

北天堂書店
 北海道札幌市北区
1,300
佐伯 尚美、農林統計協会、平成7、1
(日本農業年報 42)初版
郵便局の「ゆうメール」「レターパック」、大型の場合はヤマト運輸の「宅急便」、代引きの場合は「代引きゆうメール」「代引きゆうパック」でお送り致します。 尚、ご希望があればお知らせください。ご指示通りにお手続き致します。
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可 適格請求

政府食管から農協食管へ―新食糧法を問う

1,300
佐伯 尚美 、農林統計協会 、平成7 、1
(日本農業年報 42)初版

食文化の諸相~海藻・大衆魚・行事食の食文化とその背景~

松林堂書店
 岡山県岡山市南区万倍111-7
10,000
今田節子、雄山閣、2018年、375頁、B5
初版 函 帯 定価15000円
ご送付は郵便のゆうパケット・スマ-トレタ-・レタ-パック・ゆうパックでご発送申し上げます。ゆうメール/メール・宅急便は不可当店記載の送付以外は取扱いしません。ご送付の到着日時指定は全てゆうパックになります。公費のご購入は商品代金3000円以上で承ります。又代引でのご発送はいたしません。土・日の窓口でのご発送はできません。商品の受領は直接ご来駕の受け取りはできません。
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可
10,000
今田節子 、雄山閣 、2018年 、375頁 、B5
初版 函 帯 定価15000円

過食・拒食からの脱出 : トキノ会10万人のデータからの処方箋 <Non book>

昼猫堂
 兵庫県神戸市長田区高取山町
400
鈴木その子 著、祥伝社、235p、18cm
平成8再刷、新書サイズ、カバー背など少しヤケ、、本体は小口に少し古本シミ、10ページほどドックイヤーあり、書影はイメージです。実物とは若干異なります。
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費不可 海外発送不可
400
鈴木その子 著 、祥伝社 、235p 、18cm
平成8再刷、新書サイズ、カバー背など少しヤケ、、本体は小口に少し古本シミ、10ページほどドックイヤーあり、書影はイメージです。実物とは若干異なります。

食品流通のフロンティア

入江書店
 福岡県福岡市中央区大名
1,000
甲斐諭 編著(福岡中村学園)、農林統計、2011、330p、21cm
初版・ カバー・A5判・定価3500+税・並美
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

食品流通のフロンティア

1,000
甲斐諭 編著(福岡中村学園) 、農林統計 、2011 、330p 、21cm
初版・ カバー・A5判・定価3500+税・並美

食品安全性辞典

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
420
小野 宏、小島 康平、斎藤 行生、林 裕造 (監修)、共立出版
1998年12月25日初版第2刷。函付き。函に多少スレシミと縁にわずかに傷みがあります。
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求

食品安全性辞典

420
小野 宏、小島 康平、斎藤 行生、林 裕造 (監修) 、共立出版
1998年12月25日初版第2刷。函付き。函に多少スレシミと縁にわずかに傷みがあります。

東アジアにおける食のリスクと安全確保

あじさい堂書店
 愛知県刈谷市桜町
1,000
南石晃明 編著、農林統計、平22、287p、21cm
カバー
【配送方法】  ■追跡番号のある、ゆうパケット、レターパック、ゆうパックで発送いたします ※規格内で厚さ3cm以内、かつ重量1kg以内の場合は、ゆうパケットです。 ※それ以外の場合は、レターパック、ゆうパックです。 【送料の目安】なるべく安価な方法を選んでお送りします ※ゆうパケット(250円~360円) ※レターパックライト(厚さ3cm 重さ4kg迄 430円)   ※レターパックプラス(重さ4kg迄 600円) ※ゆうパック(愛知県内820円~、県外880円~)
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可 適格請求
1,000
南石晃明 編著 、農林統計 、平22 、287p 、21cm
カバー

学校法人東洋食品工業短期大学・財団法人東洋食品研究所50年のあゆみ

文生書院
 東京都文京区本郷
3,850 (送料:¥420~)
50年史編集委員会、東洋食品工業短期大学/東洋食品研究所、昭和63.3、104p、B5
重量:約540g 厚さ:約1.6cm ISBN:**
【登録書籍は店頭にはございません。倉庫で在庫管理をしています。】土日祝日は休業のため、その前後のご注文につきましては確認・ご連絡・発送が遅れますことご了承下さい。海外発送はEMSのみ取り扱います。送付先は英文表記でお願いいたします。ご不便をお掛けして申し訳ございません。ご理解を賜りますと幸いでございます。
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求
3,850 (送料:¥420~)
50年史編集委員会 、東洋食品工業短期大学/東洋食品研究所 、昭和63.3 、104p 、B5
重量:約540g 厚さ:約1.6cm ISBN:**
  • 単品スピード注文

御案内 夕食の御支度が出来ました 只今食堂はすいて居ります 10.4×7.5㎝ 少シミ 精養軒食堂車 戦前

古書 古群洞
 長野県茅野市玉川11400
2,200 (送料:¥180~)
[検索用文字]駅弁票/駅弁掛け紙/駅弁包装紙/弁当/列車食堂
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送可
2,200 (送料:¥180~)
[検索用文字]駅弁票/駅弁掛け紙/駅弁包装紙/弁当/列車食堂
  • 単品スピード注文

牛乳中毒論

榊山文庫広島店
 広島県東広島市安芸津町三津
2,200
東京食療院院長高橋逸馬著、後凋閣、明治38、59p、縦22横15糎、1冊
初版、蔵印「香塢文庫」、表紙経年シミ、背傷み、紙面には傷みなし、並
複数点ご注文の場合は同梱の送料を計算いたしますので、弊店からのご連絡をお待ちください。 公費購入を除き、原則先払いをお願いしております。 代引は対応いたしませんのでご了承ください。 ※請求書・領収書等の再発行については郵送料・手数料として一律300円を頂戴いたします※
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求
2,200
東京食療院院長高橋逸馬著 、後凋閣 、明治38 、59p 、縦22横15糎 、1冊
初版、蔵印「香塢文庫」、表紙経年シミ、背傷み、紙面には傷みなし、並

食と農を学ぶ人のために

弘南堂書店
 東京都目黒区目黒
550
祖田修, 杉村和彦 編、世界思想社、231p、19cm
2010年発行。カバー帯あり。
本文部分の状態は良好ですが、中古品である旨ご了承の上お買い上げ下さい。
※送料について 以下ご参照下さい。 ◎商品サイズ(厚み)が3cm以下/かつ重量が1kg以下の商品⇒送料\185◎商品サイズ(厚み)が3cm以上/かつ重量が4kg以下の商品⇒送料\600 ◎商品の重量が4kgを超える商品⇒「ゆうパック」での発送になります。商品サイズ、お届けの地域により送料が異なります。 ご注文受付後、送料を含めた合計金額をお知らせしますのでそちらをご確認下さい。
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

食と農を学ぶ人のために

550
祖田修, 杉村和彦 編 、世界思想社 、231p 、19cm
2010年発行。カバー帯あり。 本文部分の状態は良好ですが、中古品である旨ご了承の上お買い上げ下さい。

未来へ生きる食を求めて : わが家の十二ケ月

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
1,550 (送料:¥300~)
槌田劭, 槌田佳代子 著、樹心社、232, 5p
ヤケシミがあります。
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求
1,550 (送料:¥300~)
槌田劭, 槌田佳代子 著 、樹心社 、232, 5p
ヤケシミがあります。
  • 単品スピード注文

おいしい食卓のマナー : 品よく振る舞い、楽しく味わう

山吹書房
 東京都千代田区神田神保町
500 (送料:¥185~)
渡辺誠、講談社、平成7、254p、20cm
2刷 カバー 帯 カバー少シミ 帯破れ 本体少ヤケ・少シミ
※商品の確認に時間がかかる場合がございますので、お問い合わせはなるべくメールでお願いいたします。必要な場合は商品画像を添付し返信いたします。 ※公費を除き決済・ご入金確認後に発送いたします。 ※単品スピード注文の場合でも、休業日・営業時間外の場合は対応が遅れます。予めご了承ください。 ※諸事情により2025年1月より代引きの取り扱いを終了いたしました。
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可
500 (送料:¥185~)
渡辺誠 、講談社 、平成7 、254p 、20cm
2刷 カバー 帯 カバー少シミ 帯破れ 本体少ヤケ・少シミ
  • 単品スピード注文

飢えたる魂   食の哲学 <りぶらりあ選書>

デラシネ書房
 熊本県八代市上片町
2,000 (送料:¥250~)
レオン・R.カス 著 ; 工藤政司, 小澤喬 訳、法政大学出版局、2002、324, 17p
B6カバー 定価4095 天少埃シミ 他は美
送料・荷具料は①梱包材を含めて大きさA4サイズ、厚さ3センチ、重さ1キロ以内は一律250円/②3センチ以上または1キロ以上は一律600円/③レターパックプラスに入らない本は一律1200円(クロネコヤマト等)とします。※代引は手数料等でかなり割高ですので取り扱いいたしません。
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

飢えたる魂   食の哲学 <りぶらりあ選書>

2,000 (送料:¥250~)
レオン・R.カス 著 ; 工藤政司, 小澤喬 訳 、法政大学出版局 、2002 、324, 17p
B6カバー 定価4095 天少埃シミ 他は美
  • 単品スピード注文

病気にならない15の食習慣 : 楽しく生きる長寿の秘訣

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
300 (送料:¥300~)
日野原重明, 劉影 著、青春出版社、176p、20cm
帯付。少しヤケがあります。背に色褪せがあります。
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求

病気にならない15の食習慣 : 楽しく生きる長寿の秘訣

300 (送料:¥300~)
日野原重明, 劉影 著 、青春出版社 、176p 、20cm
帯付。少しヤケがあります。背に色褪せがあります。
  • 単品スピード注文

食と農を学ぶ人のために

阿武隈書房
 福島県いわき市平
300
祖田修, 杉村和彦 編、世界思想社、2010年、231p、19cm
帯 カバー、やや多いマーカー線引き、わずかな書き込みがあります。
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求

食と農を学ぶ人のために

300
祖田修, 杉村和彦 編 、世界思想社 、2010年 、231p 、19cm
帯 カバー、やや多いマーカー線引き、わずかな書き込みがあります。

日本の洋食 : 定番レシピとプロのコツ

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
2,020 (送料:¥300~)
柴田書店 編、柴田書店、183
大判本。多少ヤケ、カバー角に破れがあります。
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求
2,020 (送料:¥300~)
柴田書店 編 、柴田書店 、183
大判本。多少ヤケ、カバー角に破れがあります。
  • 単品スピード注文

オーストラリア・ニュージーランド <世界の食文化 / 石毛直道 監修 ; 大塚滋 ほか編 7>

入江書店
 福岡県福岡市中央区大名
1,600
小山修三 責任編集、農山漁村文化協会、2004、268p、22cm
初版・ カバー・ 帯・A5判・定価3200・並美
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

オーストラリア・ニュージーランド <世界の食文化 / 石毛直道 監修 ; 大塚滋 ほか編 7>

1,600
小山修三 責任編集 、農山漁村文化協会 、2004 、268p 、22cm
初版・ カバー・ 帯・A5判・定価3200・並美

食と健康Q&A : チョットおかしな情報の見分け方・接し方

ブックスマイル
 神奈川県川崎市宮前区神木本町
600
高橋久仁子 著、フットワーク、2002.10、207p、21cm
・本の形態:単行本ソフトカバー
・サイズ:21×15cm
・ページ数:207p
・発行年月日 :2002年10月20日(第1刷)
・ISBN :9784876894475
◆本の状態:非常に良い
送料について/  ➀クリックポスト(34×25cm 厚さ3cm、重さ1kgまで)185円②ゆうパケット(3辺の長さ合計が60cm以内、厚さ3cmまで250~360円)③レターパック(A4・厚さ3cm・重さ4kg)430円/(A4・厚さ3cm以上、重さ4kgまで)600円、但しこの専用資材の中に入るものに限る。④ゆうパック(発送先・サイズにより料金が異なります。) ※海外発送は実費 ※送料無料の記載があるものは該当しません※代引きはゆうメールまたはゆうパックの送料+代引き手数料498円。 追記事項は詳細画面に
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可
600
高橋久仁子 著 、フットワーク 、2002.10 、207p 、21cm
・本の形態:単行本ソフトカバー ・サイズ:21×15cm ・ページ数:207p ・発行年月日 :2002年10月20日(第1刷) ・ISBN :9784876894475 ◆本の状態:非常に良い

食通の絵画史 和食の形成から”食いだおれ大阪”まで

中井書房
 京都府京都市左京区新車屋町
1,000
大阪市立博物館、平元、1冊
図録
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送可

食通の絵画史 和食の形成から”食いだおれ大阪”まで

1,000
、大阪市立博物館 、平元 、1冊
図録

国際食品規格 蔵印・ラベル有 FAO/WHO食品規格委員会勧告 I・II 2冊

三書樓
 東京都文京区弥生
5,000
国際食糧農業協会編、昭和52/53年
A5 箱入
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

国際食品規格 蔵印・ラベル有 FAO/WHO食品規格委員会勧告 I・II 2冊

5,000
国際食糧農業協会編 、昭和52/53年
A5 箱入

一品料理献立集 基本献立と治療食・軟菜食・行事食

ほると書房
 熊本県玉名市中
2,030
医歯薬出版篇 B5 カバー 定価4500、1995
カバー背ヤケ
土日祝日は郵便局の都合により発送できない場合がありますのでご了承願います。送料は商品梱包後のサイズに応じてレターパックプラス、レターパックライト、スマートレター、ゆうパックのいずれかで見積もりいたします。 発送は国内のみです。 A5判厚み2㎝までスマートレター210円(土日祭日配達休み) A4厚さ3cmまで郵便レターパックライト430円、厚さ3cmを超えるものは郵便レターパックプラス600円 レターパックに入らないものはゆうパックでお送りします。
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

一品料理献立集 基本献立と治療食・軟菜食・行事食

2,030
医歯薬出版篇 B5 カバー 定価4500 、1995
カバー背ヤケ

とっておき穀菜食料理 マクロビオティックの本

古書 転蓬
 愛知県名古屋市緑区篠の風
2,000
正食協会編、正食協会、1991
初版カバー/カバースレ
ゆうパケット 1cm以内 250円、 2cm以内 310円、 3cm以内 360円(問い合わせ番号付、郵便受けへの投函) 。 厚さが3cm・重さが1kgを超えるもの、高額商品は レターパックプラス 600円(問い合わせ番号付、対面でのお渡し) 。 レターパックプラスに納まらないもの、高額商品は ゆうパック(補償付き、時間指定可) 。 代金引換は送料のほかに手数料が実費(493円)かかります。 海外への発送は手数料をいただいております。
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可

とっておき穀菜食料理 マクロビオティックの本

2,000
正食協会編 、正食協会 、1991
初版カバー/カバースレ

食肉用語事典(新訂版)

副羊羹書店
 埼玉県鴻巣市本町
5,000
日本食肉研究会 編、食肉通信社、2000
裸本。新訂版。小口に少々煤け。線引き等なし。
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可

食肉用語事典(新訂版)

5,000
日本食肉研究会 編 、食肉通信社 、2000
裸本。新訂版。小口に少々煤け。線引き等なし。

自然食と健康食 丈夫な身体は日常の食生活から

わだ古書店
 山梨県甲府市和田町
1,000
相原一明、金園社、昭和51年、1冊
カバー、324P、天に丸印、小口小シミ。
◆公費購入を除き、原則入金・決済を確認後速やかに発送いたします。 ◆書籍の大きさ、重量により、以下の送料を頂戴しております。クリックポスト(200円)、レターパックプラス(600円)・同ライト(430円)、宅急便コンパクト(450円~)ゆうパック(810円~荷の大きさ、地域による)のいずれかとなります。
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可

自然食と健康食 丈夫な身体は日常の食生活から

1,000
相原一明 、金園社 、昭和51年 、1冊
カバー、324P、天に丸印、小口小シミ。

食べものの道 (シリーズ「食」の文化と文明)

杉波書林
 東京都青梅市長淵
700
河野友美、三嶺書房、1987年、1冊
B6判単行本です カバー 281頁 経年並
領収書が必要な場合、メッセージ欄より事前にご連絡ください。商品発送後の領収書の発行は有料となります。送料は別途頂戴いたします。代引きは郵便局の手数料がかかりすぎるため、扱っておりません。電話でのご注文・お問い合わせはご遠慮ください。Sorry,Delivery available only to destinations within Japan.
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

食べものの道 (シリーズ「食」の文化と文明)

700
河野友美 、三嶺書房 、1987年 、1冊
B6判単行本です カバー 281頁 経年並

『農林省食糧研究所研究報告』1号(1949年1月)

金沢文圃閣
 石川県金沢市長土塀
2,625
農林省食糧研究所、農林省食糧研究所、1949
110頁、ヤケ大少疲
◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求

『農林省食糧研究所研究報告』1号(1949年1月)

2,625
農林省食糧研究所 、農林省食糧研究所 、1949
110頁、ヤケ大少疲

資料食物史 食物史概説・古料理書解説・古人の飲食訓戒集・近世饗饌抄

文生書院
 東京都文京区本郷
2,750
雄山閣 編、雄山閣、昭和35.5、454p、A5
少書込 **
【登録書籍は店頭にはございません。倉庫で在庫管理をしています。】土日祝日は休業のため、その前後のご注文につきましては確認・ご連絡・発送が遅れますことご了承下さい。海外発送はEMSのみ取り扱います。送付先は英文表記でお願いいたします。ご不便をお掛けして申し訳ございません。ご理解を賜りますと幸いでございます。
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求

資料食物史 食物史概説・古料理書解説・古人の飲食訓戒集・近世饗饌抄

2,750
雄山閣 編 、雄山閣 、昭和35.5 、454p 、A5
少書込 **

アメリカは食べる。

古書追分コロニー
 長野県北佐久郡軽井沢町追分
4,180
東理夫 著、作品社、2021(6刷)、729,4p、19cm
新刊。厚みのある本のため送料実費
♪配送料はほとんどすべての商品を一律600円表記にしていますが、在庫確認時に送料の割引ができる場合はその旨の連絡を致します。 [割引可能例] ♪ゆうパケット (厚さ3センチ以内重さ1キロ以下330円など) ◇ゆうパケットの例外となるレターパックライト430円)など ♯文庫本など厚さが薄い本などは220円 ◆全集、図録など大きい本など、また遠隔地など送料に例外があります。その場合には、在庫確認の連絡とあわせて送料連絡を差し上げて注文確定を致します。
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求
4,180
東理夫 著 、作品社 、2021(6刷) 、729,4p 、19cm
新刊。厚みのある本のため送料実費

訪問歯科診療で活用する食介護の知識と実践 : 食べることは生きること

ブックソニック
 大阪府大阪市淀川区西三国
1,700
市川文裕 監修、デンタルダイヤモンド社、115p、26cm
表紙にスレ、本文に書き込み、線引きあり。商品状態及び発行年月日は画像にてご確認下さい。
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可
1,700
市川文裕 監修 、デンタルダイヤモンド社 、115p 、26cm
表紙にスレ、本文に書き込み、線引きあり。商品状態及び発行年月日は画像にてご確認下さい。

【DVD欠品】Prost! vol.1 SPRING 2007 :家メシ。旅メシ。男メシ。/和食

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
490 (送料:¥300~)
昭文社、146
付属品なし(DVD)。多少の傷み、少々ヤケがあります。
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求
490 (送料:¥300~)
、昭文社 、146
付属品なし(DVD)。多少の傷み、少々ヤケがあります。
  • 単品スピード注文

炎と食 : 日本人の食生活と火

ロビン・ブックセンター
 大阪府南河内郡河南町寛弘寺
3,850 (送料:¥310~)
大阪ガスエネルギー・文化研究所炎と食研究会 編、KBI出版、平成12年初版第1刷、103p、30cm
カバースレ、カバーシミ目立ちます。経年によるヤケ、シミあり。本文には目立った線引き等はなく通読に支障ありません。販売当時定価 1,500円。通読は可能ですが、経年感強く出ていることからコンディション評価は「並下」といたしました。

発送の際の梱包は厚さ制限ギリギリのため、防水の袋のみの簡易包装となるかも知れません。ご了承ください。
 商品説明ページの1番下にある当店特記事項「書籍の購入について」をよくご覧の上、お申し込み下さい。休業を告知する場合もありますので、当店お知らせ欄もご覧下さい。公費ご購入の方を除き、代金先払いをお願いしています。商品代金とは別に、送料も必要です。ゆうパック、ゆうパケット、レターパックのいずれかにて発送いたします。発送はなるべく送料がかからない方法でいたしますが、重量、厚さ等の制限によりゆうパックしか利用できない場合もございます。ご了承ください。代引きは取り扱っていません。 
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可
3,850 (送料:¥310~)
大阪ガスエネルギー・文化研究所炎と食研究会 編 、KBI出版 、平成12年初版第1刷 、103p 、30cm
カバースレ、カバーシミ目立ちます。経年によるヤケ、シミあり。本文には目立った線引き等はなく通読に支障ありません。販売当時定価 1,500円。通読は可能ですが、経年感強く出ていることからコンディション評価は「並下」といたしました。 発送の際の梱包は厚さ制限ギリギリのため、防水の袋のみの簡易包装となるかも知れません。ご了承ください。
  • 単品スピード注文

正食料理法入門

(株)しましまブックス
 神奈川県横浜市旭区本宿町
1,500
正食協会、正食出版、平成15年第2版第2刷、1冊
カバー・少ヤケ 背上部・ツブレ 天地・少ヤケ その他経年並
◆送料は在庫確認時メールにてお知らせ致します ◆合計5,000円以上一度にお買い上げで、送付先が同一の場合、★送料無料★となります ◆梱包時に大きさが規格内【縦34cm以内、横25cm以内、厚さ3cm以内、重量1kgまで】の場合は、郵便局のクリックポストまたはゆうメールの送料を実費頂戴致します ◆規格外の場合は、レターパックプラス・ゆうパックの送料を実費頂戴致します(代引きは全てゆうパックとなります) ◆クリックポスト・ゆうメール・レターパックは到着日時の指定ができません
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可 適格請求
1,500
正食協会 、正食出版 、平成15年第2版第2刷 、1冊
カバー・少ヤケ 背上部・ツブレ 天地・少ヤケ その他経年並

食糧用麦関係通達集

セカンズ
 北海道札幌市白石区栄通20丁目
1,500
食糧庁・編、食糧庁、平成12年、359p、21センチ
下部にアタリ少。線等はありません、本文は良好です。
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可
1,500
食糧庁・編 、食糧庁 、平成12年 、359p 、21センチ
下部にアタリ少。線等はありません、本文は良好です。

改訂新版 健康・栄養食品事典 機能性食品・特定保健用食品

稲野書店
 大阪府豊中市穂積
1,500
杉靖三郎監修、東洋医学舎、平成6年、740p、19cm
B6判 函
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

改訂新版 健康・栄養食品事典 機能性食品・特定保健用食品

1,500
杉靖三郎監修 、東洋医学舎 、平成6年 、740p 、19cm
B6判 函

講座 食の文化 第2巻 日本の食事文化

浅川書店
 東京都新宿区西早稲田
2,000 (送料:¥520~)
石毛直道監修、味の素食の文化センター、1999年
カバー 初版
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

講座 食の文化 第2巻 日本の食事文化

2,000 (送料:¥520~)
石毛直道監修 、味の素食の文化センター 、1999年
カバー 初版
  • 単品スピード注文

通俗日用化學全書 貳編 肉食篇

鳥海書房
 東京都千代田区神田神保町
9,180
明28
食用動物及食品等各論 海産物・鳥獣・酪農製品他  辻暢太郎編
受注後に順次在庫確認の上、ご返信申し上げます。 出品商品は、店頭などとの併売品になりますので売り切れの場合がございます。 送料は実費のみ頂戴しております。 配送方法はゆうパケット(追跡番号有)、レターパックライト(追跡番号有、郵便受けでのお受渡し)、レターパックプラス(追跡番号有、対面お受渡し)、佐川急便のいずれかになります(商品の価格・サイズ・お送り先などによって当店にて選択させていただきます。沖縄・離島などの場合は前述以外の配送方法になる場合がございます。)。詳しくは詳細画面にてご確認ください。
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求

通俗日用化學全書 貳編 肉食篇

9,180
、明28
食用動物及食品等各論 海産物・鳥獣・酪農製品他  辻暢太郎編

食生活文化考 : 米食を中心として

古本屋ピープル
 長野県茅野市本町
600 (送料:¥240~)
大塚力 著、雄山閣、186p、22cm、1
■厚さ3cm以内はゆうメール それを超えるものでA4程度までレターパック それを超えるものはゆうパックとなります ■メール問い合わせ info@book-p.jp
単品スピード注文
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可
600 (送料:¥240~)
大塚力 著 、雄山閣 、186p 、22cm 、1
  • 単品スピード注文

食材と調理 <和食文化ブックレット 6>

鳥海書房
 東京都千代田区神田神保町
770
大久保洋子、中澤弥子 著 ; 和食文化国民会議 監修、思文閣出版、2017年、94p、A5、1冊
(送料スマートレター180円)  カバー
受注後に順次在庫確認の上、ご返信申し上げます。 出品商品は、店頭などとの併売品になりますので売り切れの場合がございます。 送料は実費のみ頂戴しております。 配送方法はゆうパケット(追跡番号有)、レターパックライト(追跡番号有、郵便受けでのお受渡し)、レターパックプラス(追跡番号有、対面お受渡し)、佐川急便のいずれかになります(商品の価格・サイズ・お送り先などによって当店にて選択させていただきます。沖縄・離島などの場合は前述以外の配送方法になる場合がございます。)。詳しくは詳細画面にてご確認ください。
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求
770
大久保洋子、中澤弥子 著 ; 和食文化国民会議 監修 、思文閣出版 、2017年 、94p 、A5 、1冊
(送料スマートレター180円)  カバー

is 11 特集 「食」

ハナ書房
 大阪府大阪市北区天神橋
1,010
江原恵、富岡多恵子、北沢方邦、西江雅之、ポーラ文化研究所、昭55/12
目次
特集:食
<対談>
日本料理と現代食生活
江原 恵 富岡多恵子
「食」の考現学
供犧と食物 アンティ・エロース原理を媒介にして鷲巢繁男
むろまち「飲食史話」あれこれ 中世庶民の食と生活 横井
文化としての食事 記号論的解読と<危機の時代 北沢方邦
生物界にみる食行為 <食>の本能と感覚について 八杉龍一
カルナヴァル
ル・ブフ・グラ
謝肉祭と肥満肉牛 稲生 永
『隨園食單』考 東洋の美味感 木村春子
食についての三つの事柄 西江雅之
大いなる腹 バシュラール・ミシュレ・ラブレーと民衆文化 堀切直人
東西文化圏の食事分布〇「食べる・食べない」からの発想 鈴木秀夫
南米原住民の食物起源神話にみる
食人の哲学 吉田敦彦
<付録>図版構成
食物とイメージ 石崎浩一郎
連載○身体のエステティク11
「足」 池澤康郎
連載 ○都市のヴィジュアル・トポロジー2
文明の光景を撮る
奈良原一高 植田 実
連載 ○劇場と演劇の精神史1
「櫓」 服部幸雄 -
連載〇精神の存在論11
オカルトの誘惑 ユンク心理学の系譜  平田武靖
連載〇部屋の宇宙誌11
「カーテン」 海野 弘
連載 ○アニマル・レクシコン 4
中村凪子
〔MEDIA] 福田繁雄 〔FILM〕 奥村昭夫 〔GALLERY〕 北川フラム
[STAGE] 悉地亮輔 〔FASHION] 宮迫千鶴 [MUSIC] 中矢一義
の周囲 バレエと私 金子國義 編集後記
パオロ・ヴェロネーゼ《カナの饗宴
パノラマ館
表2
パンキーな笑いのパノラマ 谷川晃一
表3
PIN-UP
食をめぐる物語 イラストレーション
奈良島知行・野原幸夫
●デザイン
●表紙マメとアカフサスグリ(写真提供・PPS通信社)
春井 裕・若山嘉代子・ペーパー・スタディオ
良好
かごに入れる
気になる本に追加
クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送可

is 11 特集 「食」

1,010
江原恵、富岡多恵子、北沢方邦、西江雅之 、ポーラ文化研究所 、昭55/12
目次 特集:食 <対談> 日本料理と現代食生活 江原 恵 富岡多恵子 「食」の考現学 供犧と食物 アンティ・エロース原理を媒介にして鷲巢繁男 むろまち「飲食史話」あれこれ 中世庶民の食と生活 横井 文化としての食事 記号論的解読と<危機の時代 北沢方邦 生物界にみる食行為 <食>の本能と感覚について 八杉龍一 カルナヴァル ル・ブフ・グラ 謝肉祭と肥満肉牛 稲生 永 『隨園食單』考 東洋の美味感 木村春子 食についての三つの事柄 西江雅之 大いなる腹 バシュラール・ミシュレ・ラブレーと民衆文化 堀切直人 東西文化圏の食事分布〇「食べる・食べない」からの発想 鈴木秀夫 南米原住民の食物起源神話にみる 食人の哲学 吉田敦彦 <付録>図版構成 食物とイメージ 石崎浩一郎 連載○身体のエステティク11 「足」 池澤康郎 連載 ○都市のヴィジュアル・トポロジー2 文明の光景を撮る 奈良原一高 植田 実 連載 ○劇場と演劇の精神史1 「櫓」 服部幸雄 - 連載〇精神の存在論11 オカルトの誘惑 ユンク心理学の系譜  平田武靖 連載〇部屋の宇宙誌11 「カーテン」 海野 弘 連載 ○アニマル・レクシコン 4 中村凪子 〔MEDIA] 福田繁雄 〔FILM〕 奥村昭夫 〔GALLERY〕 北川フラム [STAGE] 悉地亮輔 〔FASHION] 宮迫千鶴 [MUSIC] 中矢一義 の周囲 バレエと私 金子國義 編集後記 パオロ・ヴェロネーゼ《カナの饗宴 パノラマ館 表2 パンキーな笑いのパノラマ 谷川晃一 表3 PIN-UP 食をめぐる物語 イラストレーション 奈良島知行・野原幸夫 ●デザイン ●表紙マメとアカフサスグリ(写真提供・PPS通信社) 春井 裕・若山嘉代子・ペーパー・スタディオ 良好

<<前へ 21 22 23 24 25 26 27 次へ>>

お探しの古書は見つかりましたか?

在庫検索から見つからなかった場合は、書誌(カタログ)からも検索できます。
お探しの古書が登録されていれば、在庫が無い本や条件に合わない本についても、こちらからリクエストを行うことができます。
書誌(カタログ)から探す

2·26事件90年 - 歴史、事件の記憶

二・二六
二・二六
¥8,800

ポケモン30年 - ゲーム、ポップカルチャー