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たべもの江戸史 <旺文社文庫>
食辞林 : 日本の食べ物・語源考 <ふたばらいふ新書> 新訂
日本の美術 9 飲食器
日本食塩回想史
冒険する舌 : 怪食紀行秘蔵写真集
食べもの文化23 歯の健康と食生活
健康に暮すための 食べ物と食べ方
園の給食献立365日
和食マナーの基礎 食卓の教科書 11
食材の寺小屋「食」から日本を考える
食料経済年鑑
食えなんだら食うな
新食品成分表
陰陽にみる食養法
中華食品工業大辞典.
長野県食糧配給公団誌
食品安全の事典
みんなが知らない食品表示 加工食品の上手な選び方・使い方
なぜふつうに食べられないのか 拒食と過食の文化人類学
日本兵食史論 揃
日本の食生活全集23 聴き書 愛知県の食事
日本の食生活全集㉞聞き書 広島の食事
食を楽しみ健やかに生きるために 食と栄養にかかわった学会50年の歩みと会員エッセイ
正食治病体験記 闘病記編 治病シリーズ③
講座食の文化1 人類の食文化
食糧振興会叢書26 世界の食生活・アジア栄養科学社シンポジウムの記録
阪神大震災 食のSOS―被災地芦屋の食の記録 災害と食の会
食品の秘密 ―良い食品・悪い食品156の解説―
フランス美食大食飽食大旅行 (1981年)
講座食の文化 第六巻 食の思想と行動
日本の食事事典(1・2)2冊揃【日本の食生活全集49・50】
図表食品学と食生活 — 健康で豊かな食生活のために (第2版)
日本の食生活全集 41 聞き書 佐賀の食事
食糧営団配給所に関する調査
食糧・農業問題全集 14-A 食糧政策と食管制度
われら日本人、お米物語 渡米から現代まで、食卓の歴史
ロッパの悲食記 <ちくま文庫>
糖尿病の食事療法 : 家庭で出来る 病気の知識とおいしい治療食の作り方 <2色刷ビジュアルシリーズ>
食品80キロカロリーガイドブック : 見て覚える食品の栄養価 四訂日本食品標準成分表に基づく 改訂.
たべもの超古代史 <旺文社文庫>
営養学
河野多恵子草稿
ああ 好食大論争 <開高健全対話集成 1(食篇)>
健康自然食品史 : 苦難と激動の4半世紀
帝国陸軍戦場の衣食住: 糧食を軸に解き明かす“知られざる陸軍”の全貌 歴史群像太平洋戦争シリーズ39
食品学概論 新版.
はなしのご馳走 : 食肉の文化知識情報
我食べるゆえに我あり : 食の解釈学
「日本兵食史論」(全3巻揃い)
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