蝕〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

食品産業シリーズ１:アメリカの食品製造業２:イギリスの食品産業３:フランスの食品産業　揃

五山堂書店
東京都世田谷区上祖師谷

￥10,000

JohnM.Connorほか／小倉武一ほか訳、農山漁村文化協会、昭61、B5、3冊

函少シミ　各末葉白紙頁に4桁の番号　本文良好　　１:アメリカの食品製造業 : 構造・戦略・業績・政策、２:イギリスの食品産業 : その経済学と諸政策、３:フランスの食品産業 : その構造的変化と今日の課題

日本郵政のクリックポスト・レターパックプラス・ゆうパック・ゆうパック代引での発送です。検索画面に表示される送料は参考価格であり、特に冊数が多くゆうパックでの梱包が複数口になるものは表示価格の口数倍以上になります。詳しい送料はお問い合わせください。ご不在、ポスト・宅配ボックスに入らない等の理由で返送されてきた場合はご連絡の上再度発送致しますが、その際の送料実費はご負担ください。

食品産業シリーズ１:アメリカの食品製造業２:イギリスの食品産業３:フランスの食品産業　揃

￥10,000

JohnM.Connorほか／小倉武一ほか訳、農山漁村文化協会、昭61 、B5 、3冊

函少シミ　各末葉白紙頁に4桁の番号　本文良好　　１:アメリカの食品製造業 : 構造・戦略・業績・政策、２:イギリスの食品産業 : その経済学と諸政策、３:フランスの食品産業 : その構造的変化と今日の課題

五山堂書店

日本の食生活全集 3

阿武隈書房
福島県いわき市平

￥300

「日本の食生活全集岩手」編集委員会編、農山漁村文化協会、1984、346, 11p、22cm

カバー、帯。月報付き。三方少シミ。書込みなし。

日本の食生活全集 3

￥300

「日本の食生活全集岩手」編集委員会編、農山漁村文化協会、1984 、346, 11p 、22cm

カバー、帯。月報付き。三方少シミ。書込みなし。

阿武隈書房

聞き書　茨城の食事　日本の食生活全集8

青木書店
東京都葛飾区堀切

￥1,200

「日本の食生活全集・茨城」編集委員会編、農山漁村文化協会、昭60

カバー帯・月報付　月報(滝平二郎/豊田泰光/石井郁子)

サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円で発送します。サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。 *7・8日(火・水)は休業のため、その間のご連絡及び発送は9日~となります。ご了承ください。

聞き書　茨城の食事　日本の食生活全集8

￥1,200

「日本の食生活全集・茨城」編集委員会編、農山漁村文化協会、昭60

カバー帯・月報付　月報(滝平二郎/豊田泰光/石井郁子)

青木書店

食糧配給公團史料　總括之部地方支局之部追録

古書あじあ號
大阪府大阪市阿倍野区美章園

￥10,000

食糧配給公団、昭和26年～27年、３冊　函完備、19x26cm

函完備　大阪商工会議所の旧蔵印あり　除籍印あり　背にシールあり　　経年の古色あり　本文良好　研究者必携

食糧配給公團史料　總括之部地方支局之部追録

￥10,000

、食糧配給公団、昭和26年～27年、３冊　函完備、19x26cm

函完備　大阪商工会議所の旧蔵印あり　除籍印あり　背にシールあり　　経年の古色あり　本文良好　研究者必携

古書あじあ號

日本の食生活全集 13

メディアリユース
東京都世田谷区奥沢

￥1,850 （送料：￥300～）

「日本の食生活全集東京」編集委員会編 ; 渡辺善次郎[ほか]執筆、農山漁村文化協会、352, 8p、･･･

カバー

ゆうメール300円、日本郵便レターパックライト(送料一律430円)、ゆうパック等いずれか最適な方法で発送いたします・領収書が必要な場合は、ご注文時にお知らせ下さい。その際、宛名、但し書きの内容についても併せてお知らせ下さい。・公費購入の際は別途ご連絡下さい。必要書類、宛名ほか書面詳細をお知らせください。尚、公費購入については\2,000以上のお買い上げにてお願い致します。

日本の食生活全集 13

￥1,850 （送料：￥300～）

「日本の食生活全集東京」編集委員会編 ; 渡辺善次郎[ほか]執筆、農山漁村文化協会、352, 8p 、22cm

カバー

メディアリユース

日本の食生活全集 2

古書　思い出の歴史
青森県青森市本町

￥1,000 （送料：￥185～）

「日本の食生活全集青森」編集委員会編、農山漁村文化協会、356, 10p、22cm

月報付き、擦り傷、よれ、汚れ、ヤケ、使用感

単品スピード注文の場合は、発送連絡のみとさせて頂きます。上記以外は、注文メールを頂いてから、在庫確認をした後、折り返しご連絡させて頂きます。 ※なるべく24時間以内を目指しますが、定休日や臨時休業の場合にはもう少しお時間掛かります。 ※送料確定後72時間以内にお支払いが無い場合は取引中止とさせて頂きます。 <配送事故に関しましては、個別に対応させて頂きます。> メールアドレス<omoreki2016@ymail.ne.jp>

日本の食生活全集 2

￥1,000 （送料：￥185～）

「日本の食生活全集青森」編集委員会編、農山漁村文化協会、356, 10p 、22cm

月報付き、擦り傷、よれ、汚れ、ヤケ、使用感

古書　思い出の歴史

食肉加工品の知識

ライト古書店
千葉県松戸市

￥500

日本食肉協議会、149p、26cm

キズ・ヨゴレ

お振込み確認後3日以内に発送を致します。

食肉加工品の知識

￥500

、日本食肉協議会、149p 、26cm

キズ・ヨゴレ

ライト古書店

最新危ないコンビニ食 (FOR BEGINNERSSCIENCE 11)

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥390 （送料：￥300～）

山田博士文 ; 熊谷さとし絵、現代書館、173

多少ヤケと汚れとスレがあります。

最新危ないコンビニ食 (FOR BEGINNERSSCIENCE 11)

￥390 （送料：￥300～）

山田博士文 ; 熊谷さとし絵、現代書館、173

多少ヤケと汚れとスレがあります。

不死鳥BOOKS

今あるガンが消えていく食事 : 進行ガンでも有効率66.3%の奇跡＜ビタミン文庫＞

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥730 （送料：￥300～）

済陽高穂著、マキノ、223p、21cm

カバーは本に貼り付けてあります。多少スレ汚れがあります。

今あるガンが消えていく食事 : 進行ガンでも有効率66.3%の奇跡＜ビタミン文庫＞

￥730 （送料：￥300～）

済陽高穂著、マキノ、223p 、21cm

カバーは本に貼り付けてあります。多少スレ汚れがあります。

不死鳥BOOKS

これを食べてはいけない

古書Uppro
神奈川県川崎市麻生区早野498-1 (株)Wit tech古書Uppro

￥980

郡司和夫著、三笠書房、2007/10/1、237p、19cm

書名：これを食べてはいけない
著者：郡司和夫著
出版元：三笠書房
刊行年：2007/10/01
版表示：
説明：郡司和夫による『これを食べてはいけない』は、日常の食生活に関する注意点をテーマにした一冊で、三笠書房から2007年に刊行されました。食材や食品の選び方に関して著者が伝えたいことがまとめられており、健康や安全面に関心のある方に参考になる内容が含まれていると考えられます。具体的な食品や食べ方に対する指摘がある一方で、読み手の理解しやすさにも配慮された書き方がされているようです。食のリスクについて知りたい方に向けて、あらためて見直すきっかけを提供するかもしれません。
状態：

◆送料:別途ご負担いただきます。在庫確認後、メールにてお知らせいたします。 ◆送料目安: ・単行本(900g以内・厚さ2.5cm以内): 300円(税込) ・単行本(1kg以上):レターパックライト 430円(税込)/レターパックプラス 600円(税込) ・大型本:ゆうパックまたは佐川急便(サイズ合計60cm～170cm/800円～2000円(税込))

これを食べてはいけない

￥980

郡司和夫著、三笠書房、2007/10/1 、237p 、19cm

書名：これを食べてはいけない著者：郡司和夫著出版元：三笠書房刊行年：2007/10/01 版表示：説明：郡司和夫による『これを食べてはいけない』は、日常の食生活に関する注意点をテーマにした一冊で、三笠書房から2007年に刊行されました。食材や食品の選び方に関して著者が伝えたいことがまとめられており、健康や安全面に関心のある方に参考になる内容が含まれていると考えられます。具体的な食品や食べ方に対する指摘がある一方で、読み手の理解しやすさにも配慮された書き方がされているようです。食のリスクについて知りたい方に向けて、あらためて見直すきっかけを提供するかもしれません。状態：

古書Uppro

和食給食

古本倶楽部株式会社
岐阜県瑞穂市稲里440-1

￥3,000 （送料：￥680～）

和食給食

￥3,000 （送料：￥680～）

古本倶楽部株式会社

なにを食べたらいいか 1 主食編副食編

太郎舎
長崎県西彼杵郡時津町野田郷

￥500

郡司篤孝、三一書房、1988

三一新書 1988年刊

ご入金確認後に発送します。代金引換は致しておりません。公費ご購入につきましてはご指示に従います。配送料、商品画像URL未記載のものは受注確認のメールにてお知らせします。★配送料未記載のもので規格に合致するものはゆうメール正規料金に準じます。規格外のものは、重量、形状、配達域等によりそれぞれ異なります。海外のご住所はすべて英語表記にてお願いします。国外配送は国際郵便EMSを使用します。送料実費をご負担下さい。

なにを食べたらいいか 1 主食編副食編

￥500

郡司篤孝、三一書房、1988

三一新書 1988年刊

太郎舎

世界の食材探検術　比較食文化論食糧・野菜編

ひまわり書房
愛知県犬山市藪畔

￥800

吉村作治、集英社、1995年7月

初版　帯　状態：良好

世界の食材探検術　比較食文化論食糧・野菜編

￥800

吉村作治、集英社、1995年7月

初版　帯　状態：良好

ひまわり書房

朝日百科 7/31 136 世界の食べものテーマ編 16 食器と食卓の文化

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥3,000 （送料：￥360～）

朝日新聞社

朝日百科 7/31 136 世界の食べものテーマ編 16 食器と食卓の文化

￥3,000 （送料：￥360～）

、朝日新聞社

古本配達本舗

食養問答録上

古本倶楽部株式会社
岐阜県瑞穂市稲里440-1

￥1,050 （送料：￥350～）

岡田周三著　正食協会編纂、正食、145p、21cm

線引き

食養問答録上

￥1,050 （送料：￥350～）

岡田周三著　正食協会編纂、正食、145p 、21cm

線引き

古本倶楽部株式会社

世界食肉経済（資料第１４１号）

文生書院
東京都文京区本郷

￥4,400

国際連合食糧農業機関／国際食糧農業協会、昭和41、171p、A5

ISBN:**

【登録書籍は店頭にはございません。倉庫で在庫管理をしています。】土日祝日は休業のため、その前後のご注文につきましては確認・ご連絡・発送が遅れますことご了承下さい。海外発送はEMSのみ取り扱います。送付先は英文表記でお願いいたします。ご不便をお掛けして申し訳ございません。ご理解を賜りますと幸いでございます。

世界食肉経済（資料第１４１号）

￥4,400

国際連合食糧農業機関／国際食糧農業協会、昭和41 、171p 、A5

ISBN:**

文生書院

食べるな、危険!

讃州堂書店
香川県高松市松島町

￥500

日本子孫基金著、講談社、2003、243p、21cm

A5判　第6刷　カバー

食べるな、危険!

￥500

日本子孫基金著、講談社、2003 、243p 、21cm

A5判　第6刷　カバー

讃州堂書店

Q&A食品表示の手引

はなひ堂
新潟県三条市塚野目

￥1,560 （送料：￥600～）

食品表示適正化研究会編、新日本法規、1冊

加除式書籍。刊行時より未読と思われます。追録表等無し。函に若干のヤケ、薄いヨゴレはございますが、本体は概ね良好な状態です。

かかる送料につきましては当該商品代金のカッコ内の送料をご覧ください。『￥○○○(送料:￥150～)』…ゆうメール(全国一律￥150)、『￥○○○ (送料:￥600～)』…佐川急便(全国一律￥600)となります。お客様都合の業者指定の場合は対応可能な場合に限り送料実費をご負担いただいた上で発送可能です。同一注文で複数冊の場合も送料は1件分のみです。【別注文の場合の同梱は基本的には対応できません。】

Q&A食品表示の手引

￥1,560 （送料：￥600～）

食品表示適正化研究会編、新日本法規、1冊

加除式書籍。刊行時より未読と思われます。追録表等無し。函に若干のヤケ、薄いヨゴレはございますが、本体は概ね良好な状態です。

はなひ堂

いまコメ・食糧があぶない新版

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥430 （送料：￥300～）

井野隆一執筆、学習の友社、231

1992年新版第1刷。表紙から前半ページの角に強めの濡れジミ傷みがあります。全体にヤケと薄汚れ、縁にスレがあります。

いまコメ・食糧があぶない新版

￥430 （送料：￥300～）

井野隆一執筆、学習の友社、231

1992年新版第1刷。表紙から前半ページの角に強めの濡れジミ傷みがあります。全体にヤケと薄汚れ、縁にスレがあります。

不死鳥BOOKS

食文化の国際比較

古書Uppro
神奈川県川崎市麻生区早野498-1 (株)Wit tech古書Uppro

￥1,980

飽戸弘, 東京ガス都市生活研究所編、日本経済新聞社、1992/5/1、298p、20cm

書名：食文化の国際比較
著者：飽戸弘, 東京ガス都市生活研究所編
出版元：日本経済新聞社
刊行年：1992/05/01
版表示：
説明：『食文化の国際比較』は飽戸弘氏と東京ガス都市生活研究所による編著で、日本経済新聞社から1992年に刊行されました。本書はさまざまな国の食文化を比較し、その特徴や背景を探る内容が中心とされているようです。当時の社会や生活環境を反映した視点から、食にまつわる諸要素を概観できる一冊と考えられます。食や文化に関心がある方に向けて、国際的な視野での理解を深める手助けになるかもしれません。
状態：

◆送料:別途ご負担いただきます。在庫確認後、メールにてお知らせいたします。 ◆送料目安: ・単行本(900g以内・厚さ2.5cm以内): 300円(税込) ・単行本(1kg以上):レターパックライト 430円(税込)/レターパックプラス 600円(税込) ・大型本:ゆうパックまたは佐川急便(サイズ合計60cm～170cm/800円～2000円(税込))

食文化の国際比較

￥1,980

飽戸弘, 東京ガス都市生活研究所編、日本経済新聞社、1992/5/1 、298p 、20cm

書名：食文化の国際比較著者：飽戸弘, 東京ガス都市生活研究所編出版元：日本経済新聞社刊行年：1992/05/01 版表示：説明：『食文化の国際比較』は飽戸弘氏と東京ガス都市生活研究所による編著で、日本経済新聞社から1992年に刊行されました。本書はさまざまな国の食文化を比較し、その特徴や背景を探る内容が中心とされているようです。当時の社会や生活環境を反映した視点から、食にまつわる諸要素を概観できる一冊と考えられます。食や文化に関心がある方に向けて、国際的な視野での理解を深める手助けになるかもしれません。状態：

古書Uppro

食糧争奪 : 日本の食が世界から取り残される日

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥350 （送料：￥300～）

柴田明夫著、日本経済新聞出版社、262p、20cm

帯付。多少の使用感のみで概ね良好です。

食糧争奪 : 日本の食が世界から取り残される日

￥350 （送料：￥300～）

柴田明夫著、日本経済新聞出版社、262p 、20cm

帯付。多少の使用感のみで概ね良好です。

不死鳥BOOKS

世界「香食」大博覧会 : 臭くて美味い不思議な話100

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥300

小泉武夫著、徳間書店、205p、19cm

ヤケシミがあります。

世界「香食」大博覧会 : 臭くて美味い不思議な話100

￥300

小泉武夫著、徳間書店、205p 、19cm

ヤケシミがあります。

不死鳥BOOKS

断食錬成

天心堂
東京都国分寺市本町

￥2,750

小島八郎、関東断食寮、昭18、48

全人類の強健を叫ぶ
絶対健康法は断食から　背補

断食錬成

￥2,750

小島八郎、関東断食寮、昭18 、48

全人類の強健を叫ぶ絶対健康法は断食から　背補

天心堂

食べもの文化特集保育園給食ー完食しなくてもいいよ 2022年5月（No.576)

一坪書店文庫
宮城県石巻市新栄2丁目8-14

￥1,100

芽ばえ社、56p、21cm

ご注文後、在庫確認の後、送料をお知らせします。メールをご確認ください。到着に関してご希望(お急ぎ便で)がございましたら、注文と同時にご連絡ください。ご指定の無い場合は、到着まで時間がかかるかもしれませんが、送料のかからない方法を選びます。ご決済が確認できましたら、発送させていただきます。なお、倉庫が2ヶ所あるため、在庫確認や発送に時間がかかることがあります。ご了承下さい。適格請求書発行事業者登録は行っておりません。

食べもの文化特集保育園給食ー完食しなくてもいいよ 2022年5月（No.576)

￥1,100

、芽ばえ社、56p 、21cm

一坪書店文庫

子どもの自然抵抗力を高める食生活シリーズ 2　子どもな食べてる食品添加物

古本倶楽部株式会社
岐阜県瑞穂市稲里440-1

￥3,000 （送料：￥680～）

子どもの自然抵抗力を高める食生活シリーズ 2　子どもな食べてる食品添加物

￥3,000 （送料：￥680～）

古本倶楽部株式会社

食品流通新時代　多様な選択機会の形成と多様な食の創造

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥30,374 （送料：￥360～）

食品流通政策研究会

食品流通新時代　多様な選択機会の形成と多様な食の創造

￥30,374 （送料：￥360～）

食品流通政策研究会

古本配達本舗

金澤高工土木科食堂部尾山食堂　第３回開講記念日食券はがきのみ　

加能屋書店
石川県金沢市泉

￥1,000

1

ヤケ/シミ

金澤高工土木科食堂部尾山食堂　第３回開講記念日食券はがきのみ　

￥1,000

、1

ヤケ/シミ

加能屋書店

食肉輸入商社協議会二十年史

文生書院
東京都文京区本郷

￥6,600

食肉輸入商社協議会、食肉輸入協議会商社、昭和53.12、275p、A5

ISBN:**

【登録書籍は店頭にはございません。倉庫で在庫管理をしています。】土日祝日は休業のため、その前後のご注文につきましては確認・ご連絡・発送が遅れますことご了承下さい。海外発送はEMSのみ取り扱います。送付先は英文表記でお願いいたします。ご不便をお掛けして申し訳ございません。ご理解を賜りますと幸いでございます。

食肉輸入商社協議会二十年史

￥6,600

食肉輸入商社協議会、食肉輸入協議会商社、昭和53.12 、275p 、A5

ISBN:**

文生書院

日本食塩回送史

吉田書店
徳島県徳島市

￥3,500

日本食塩回送KK、日本食塩回送KK、昭4

裸本　見返虫　本文終数枚微虫穴

日本食塩回送史

￥3,500

日本食塩回送KK 、日本食塩回送KK 、昭4

裸本　見返虫　本文終数枚微虫穴

吉田書店

第3回日清食品現代陶芸めん鉢大賞展　21世紀の食文化と器文化の創造

光芳書店
東京都豊島区東池袋2-39-11

￥850

日清食品, 東京ドーム　　　　　、、日清食品、1995年、s

24×25判/図録/経年並、印・線引なし、本文特に問題なし。

第3回日清食品現代陶芸めん鉢大賞展　21世紀の食文化と器文化の創造

￥850

日清食品, 東京ドーム　　　　　、、日清食品、1995年、s

24×25判/図録/経年並、印・線引なし、本文特に問題なし。

光芳書店

食禅食悟－食で滅びるな、食で悟れー

BBR
愛知県春日井市

￥5,040

◆送料無料

１９９７年５刷。　霊元丈法著　さあら出版　天地小口にヤケ、シミあり。カバーに多少のスレ、キズはありますが、中身状態は並です。　　

◆送料無料

食禅食悟－食で滅びるな、食で悟れー

￥5,040

、◆送料無料

１９９７年５刷。　霊元丈法著　さあら出版　天地小口にヤケ、シミあり。カバーに多少のスレ、キズはありますが、中身状態は並です。　　

BBR

沖縄とっておきの隠れ家　　仲村清司の独断偏見！！　　【沖縄・琉球・歴史・食文化・名物・食材・食品・酒・飲食店】

文華堂書店
沖縄県那覇市古波蔵

￥1,000

仲村清司、◎発行所　株式会社沖縄スタイル、◎２００７年４月１０日第一版･･･

◎本の状態は普通です。

沖縄とっておきの隠れ家　　仲村清司の独断偏見！！　　【沖縄・琉球・歴史・食文化・名物・食材・食品・酒・飲食店】

￥1,000

　　仲村清司、　　◎発行所　株式会社沖縄スタイル、　　◎２００７年４月１０日第一版第一刷発行

◎本の状態は普通です。

文華堂書店

(FOOD) Teuteberg, Hans J. (ed.). European Food History. A Research Review. ヨーロッパの食の歴史　

高橋麻帆書店
石川県金沢市本多町

￥3,300

Leicester U.P.、1992

Leicester, London & NY, Leicester U.P., 1992. 150x230mm, xii, 297 pp.

(FOOD) Teuteberg, Hans J. (ed.). European Food History. A Research Review. ヨーロッパの食の歴史　

￥3,300

、Leicester U.P. 、1992

Leicester, London & NY, Leicester U.P., 1992. 150x230mm, xii, 297 pp.

高橋麻帆書店

食と緑の博覧会-ちば'90　ちば博覧会　公式記録

ハコワレ古書店
東京都足立区足立

￥3,000 （送料：￥430～）

食と緑の博覧会-ちば'90実行委員会編、食と緑の博覧会-ちば'90実行委員会、平成3、231p、3･･･

A4 函イタミ

【単品スピード注文】いただければ、即日～1日程度で発送いたします。本のサイズに合わせて日本郵便のクリックポスト、レターパックプラス、ゆうパックなどで発送いたします。(発送時に追跡番号をお知らせします) 領収書が必要な場合はご注文時にお申し付けください。(宛名、日付、但し書き、ご指定下さい) 海外への発送は対応しておりません。Sorry, we do not ship overseas. 代引きは対応しておりません。

食と緑の博覧会-ちば'90　ちば博覧会　公式記録

￥3,000 （送料：￥430～）

食と緑の博覧会-ちば'90実行委員会編、食と緑の博覧会-ちば'90実行委員会、平成3 、231p 、31cm

A4 函イタミ

ハコワレ古書店

食のことわざ歳時記 : 伝承の食生活の知恵120

がらんどう
東京都千代田区神田神保町1-34

￥500 （送料：￥200～）

平野雅章、講談社、1996年

第2刷、カバー背ヤケ、小口シミ、ページ内概ね良好です。

●改訂により、送料の事前表示が義務化されました。当店の掲載商品で、送料が一部『日本の古本屋』の設定した初期値の「600円」と表示されていますが、申し訳ございませんが実費をご負担いただきます。(送料が600円より高くなるのものあります。) 「単品スピード注文」のボタンが表示されていないものは、送料が違う場合がありますので、ご注文前にお問い合わせください。 ●送料の変更をおこなっておりますが、なかなか追いつかず、ご迷惑をお掛けいたしますが、よろしくお願いいたします。

食のことわざ歳時記 : 伝承の食生活の知恵120

￥500 （送料：￥200～）

平野雅章、講談社、1996年

第2刷、カバー背ヤケ、小口シミ、ページ内概ね良好です。

がらんどう

改訂日本食物史全２巻

鳥海書房
東京都千代田区神田神保町

￥8,100

昭26

先史～明治　食料・料理法・食文化・舶来料理他　足立勇　雄山閣

受注後に順次在庫確認の上、ご返信申し上げます。出品商品は、店頭などとの併売品になりますので売り切れの場合がございます。送料は実費のみ頂戴しております。配送方法はゆうパケット(追跡番号有)、レターパックライト(追跡番号有、郵便受けでのお受渡し)、レターパックプラス(追跡番号有、対面お受渡し)、佐川急便のいずれかになります(商品の価格・サイズ・お送り先などによって当店にて選択させていただきます。沖縄・離島などの場合は前述以外の配送方法になる場合がございます。)。詳しくは詳細画面にてご確認ください。

改訂日本食物史全２巻

￥8,100

、昭26

先史～明治　食料・料理法・食文化・舶来料理他　足立勇　雄山閣

鳥海書房

食品の秘密　良い食品・悪い食品156の解説

悠山社書店
東京都青梅市今寺

￥700

郡司篤孝、文理書院、1971

B6-カバー痛、ヤケ

食品の秘密　良い食品・悪い食品156の解説

￥700

郡司篤孝、文理書院、1971

B6-カバー痛、ヤケ

悠山社書店

日本型食生活のすすめ : 健康で豊かなくらしのために

がらんどう
東京都千代田区神田神保町1-34

￥1,200 （送料：￥200～）

食料・農業政策研究センター, 食品需給研究センター編集、日本放送出版協会、昭和58年（1983）、･･･

多少の傷み等ありますが、ページ内は概ね良好です(経年並)

●改訂により、送料の事前表示が義務化されました。当店の掲載商品で、送料が一部『日本の古本屋』の設定した初期値の「600円」と表示されていますが、申し訳ございませんが実費をご負担いただきます。(送料が600円より高くなるのものあります。) 「単品スピード注文」のボタンが表示されていないものは、送料が違う場合がありますので、ご注文前にお問い合わせください。 ●送料の変更をおこなっておりますが、なかなか追いつかず、ご迷惑をお掛けいたしますが、よろしくお願いいたします。

日本型食生活のすすめ : 健康で豊かなくらしのために

￥1,200 （送料：￥200～）

食料・農業政策研究センター, 食品需給研究センター編集、日本放送出版協会、昭和58年（1983）、159p 、26cm

多少の傷み等ありますが、ページ内は概ね良好です(経年並)

がらんどう

食禅食悟 : 食で滅びるな、食で悟れ＜さあらライブラリー 1＞

合同会社BRK-BOOKS
東京都杉並区天沼

￥3,480 （送料：￥185～）

霊元丈法著、さあら、1993.11、227p、19cm

【24時間以内発送】 2刷　カバー付　カバー背少褪色・背上部フチヨレ及び微破れ目　本体目立ったイタミ・ヨゴレ等なく良好　確認の限り書き込み見受けられません

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食禅食悟 : 食で滅びるな、食で悟れ＜さあらライブラリー 1＞

￥3,480 （送料：￥185～）

霊元丈法著、さあら、1993.11 、227p 、19cm

【24時間以内発送】 2刷　カバー付　カバー背少褪色・背上部フチヨレ及び微破れ目　本体目立ったイタミ・ヨゴレ等なく良好　確認の限り書き込み見受けられません

合同会社BRK-BOOKS

新食品分析ハンドブック

ムカイ書店
東京都江戸川区上篠崎

￥15,000

菅原龍幸, 前川昭男監修、建帛社、617p、27cm

函小汚れ。本体良好。帯無し。「管理K-16-4」

新食品分析ハンドブック

￥15,000

菅原龍幸, 前川昭男監修、建帛社、617p 、27cm

函小汚れ。本体良好。帯無し。「管理K-16-4」

ムカイ書店

食べるのが怖い : 子供や家族を汚染食品から守る法＜21世紀ブックス＞

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥850 （送料：￥300～）

河野友美著、主婦と生活社、225p、19cm

ヤケシミと汚れがあります。カバー縁に傷み破れがあります。

食べるのが怖い : 子供や家族を汚染食品から守る法＜21世紀ブックス＞

￥850 （送料：￥300～）

河野友美著、主婦と生活社、225p 、19cm

ヤケシミと汚れがあります。カバー縁に傷み破れがあります。

不死鳥BOOKS

満族食俗与清宮宴膳史

中国書店
福岡県福岡市博多区中呉服町

￥9,900

呉正格、学苑、2021年06月

滿族食俗與清宮宴膳史满族食俗与清宫宴膳史吴正格

本書は、金代の羊食習慣から清朝宮廷の満漢全席まで、満族の食文化史について整理研究する。宮廷料理にのみ着目した類書とは異なり、満族入関前の飲食文化や、祭祀料理・民間料理が宮廷料理に与えた影響などにも目を配っているのが本書の特色の一つ。満族の著者は食文化研究者であると同時に、満族料理を継承する無形文化遺産プロジェクトの代表的料理人であり、数多くの満族料理を再現してきた経験に基づき、他民族の文化と混じり合いながら発展していった清朝宮廷料理の歴史を描く。初版は1988年刊行の『満族食俗与清宮御膳』（遼寧科学技術出版社）だが、その後の研究成果を取り入れて全面的に書き改められている。別冊に、家庭で清朝宮廷料理を作るためのレシピ集「御膳肴饌五十実例」を付す。

不同于其他只将清朝御膳聚焦于紫禁城之中的图书，本书从满族先祖饮食及食俗说起，从传统到民间到宫廷，以及入关前后的祭祀及祭品讲究，还原出一部满族饮食文化的完整发展史，从而明晰满族特有的饮食风俗与文化习惯，揭示皇家御膳的历史来路，亦展现出各民族之间饮食文化交融、兼收并蓄的中华饮食文化的发展脉络。

目录：
上卷
第一章满族的饮食与食俗
第二章满族传统食俗
第三章入关前的满族祭祀和祭品
第四章满族的食材资源
第五章满族的民间肴馔
第六章满族食俎的特色
第七章清入关前的宫廷御膳
下卷
第八章清代宫廷中的膳食事物管理
第九章清宫的膳食原材料和贡品
第十章清宫的食风与食规
第十一章帝、后的御膳和御宴
第十二章御膳房与御膳特色
第十三章清宫祭品与佛堂供献
第十四章清宫宴膳的炊、餐器皿
第十五章满族食俗与清宫宴膳在官场、王府和市肆中的影响

海外在庫につき、納入までに1ヶ月ほどかかります。

満族食俗与清宮宴膳史

￥9,900

呉正格、学苑、2021年06月

滿族食俗與清宮宴膳史满族食俗与清宫宴膳史吴正格本書は、金代の羊食習慣から清朝宮廷の満漢全席まで、満族の食文化史について整理研究する。宮廷料理にのみ着目した類書とは異なり、満族入関前の飲食文化や、祭祀料理・民間料理が宮廷料理に与えた影響などにも目を配っているのが本書の特色の一つ。満族の著者は食文化研究者であると同時に、満族料理を継承する無形文化遺産プロジェクトの代表的料理人であり、数多くの満族料理を再現してきた経験に基づき、他民族の文化と混じり合いながら発展していった清朝宮廷料理の歴史を描く。初版は1988年刊行の『満族食俗与清宮御膳』（遼寧科学技術出版社）だが、その後の研究成果を取り入れて全面的に書き改められている。別冊に、家庭で清朝宮廷料理を作るためのレシピ集「御膳肴饌五十実例」を付す。不同于其他只将清朝御膳聚焦于紫禁城之中的图书，本书从满族先祖饮食及食俗说起，从传统到民间到宫廷，以及入关前后的祭祀及祭品讲究，还原出一部满族饮食文化的完整发展史，从而明晰满族特有的饮食风俗与文化习惯，揭示皇家御膳的历史来路，亦展现出各民族之间饮食文化交融、兼收并蓄的中华饮食文化的发展脉络。目录：上卷第一章满族的饮食与食俗第二章满族传统食俗第三章入关前的满族祭祀和祭品第四章满族的食材资源第五章满族的民间肴馔第六章满族食俎的特色第七章清入关前的宫廷御膳下卷第八章清代宫廷中的膳食事物管理第九章清宫的膳食原材料和贡品第十章清宫的食风与食规第十一章帝、后的御膳和御宴第十二章御膳房与御膳特色第十三章清宫祭品与佛堂供献第十四章清宫宴膳的炊、餐器皿第十五章满族食俗与清宫宴膳在官场、王府和市肆中的影响海外在庫につき、納入までに1ヶ月ほどかかります。

中国書店

美味求真

あ〜る書房
長崎県諫早市目代町　526-4　

￥1,800 （送料：￥600～）

木下謙次郎著、酣燈社、427p 図版、22cm

特製限定版　二重函　外函少スレ　函・本体・本文問題なし

FAX機器不調・代引き不可　発送は国内のみ(お急ぎの場合は予めお知らせください)　郵便利用　A4厚さ2.5cmまでクリックポスト185円　3cm迄は郵便レターパックライト430円、厚さ3cmを超えるものは郵便レターパックプラス600円　レターパックに入らぬものはゆうパックで発送します

美味求真

￥1,800 （送料：￥600～）

木下謙次郎著、酣燈社、427p 図版、22cm

特製限定版　二重函　外函少スレ　函・本体・本文問題なし

あ〜る書房

食禅食悟　食で滅びるな、食で悟れ　さあらライブラリー1

天地書房　なんば店
大阪府大阪市中央区難波千日前

￥2,800 （送料：￥185～）

霊元丈法著、さあら出版、1993、227、19cm

状態良好　カバー有　

公費でのご注文も承ります(後払い可)。送料は185円(日本郵便クリックポストが利用可能な場合)。それ以外は全国一律600円となります(ただし沖縄・離島は1,000円)。弊店はインボイス制度に対応した登録事業者です。

食禅食悟　食で滅びるな、食で悟れ　さあらライブラリー1

￥2,800 （送料：￥185～）

霊元丈法著、さあら出版、1993 、227 、19cm

状態良好　カバー有　

天地書房　なんば店

日本米食史　附食米と脚気病との史的関係考

沙羅書房
東京都千代田区神田神保町

￥19,800

岡崎桂一郎、糧友会、昭5、1368、菊判、1冊

函・背革傷み

◆送料は実費を頂戴いたします。ゆうパケット・レターパック・ゆうパックまたはヤマト宅急便等(配送履歴番号有)にて発送いたします。◆直接ご来店の際には、あらかじめ電話、FAX、メールなどで在庫の有無をお問い合わせください。

日本米食史　附食米と脚気病との史的関係考

￥19,800

岡崎桂一郎、糧友会、昭5 、1368 、菊判、1冊

函・背革傷み

沙羅書房

食糧問題ニ関スル調査項目及食糧品ノ供給特ニ生産増進方策ノ参考案　附・食糧品ノ需給推算調

悠山社書店
東京都青梅市今寺

￥3,000

人口食糧問題調査会幹事、S2、1

正誤表付・Ｂ5-147頁・ヤケ・少痛

食糧問題ニ関スル調査項目及食糧品ノ供給特ニ生産増進方策ノ参考案　附・食糧品ノ需給推算調

￥3,000

、人口食糧問題調査会幹事、S2 、1

正誤表付・Ｂ5-147頁・ヤケ・少痛

悠山社書店

NHK 男の食彩 2000年1月号 No.57　親子丼・チャーハン・全国うまいもの名鑑

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥800 （送料：￥300～）

日本放送協会、NHK、103

2000年1月号。ヤケ汚れと傷みがあります。

NHK 男の食彩 2000年1月号 No.57　親子丼・チャーハン・全国うまいもの名鑑

￥800 （送料：￥300～）

日本放送協会、NHK 、103

2000年1月号。ヤケ汚れと傷みがあります。

不死鳥BOOKS

主要食糧の加工と栄養価（産業叢書）講演637号・栄養失調の対策、粉食の栞、電流製パン法、家庭粉食いろいろ/家庭粉食叢書1・2、野草の代用食法、廃品活用化学経済製法秘伝300種、（続篇）毒草鑑別法と安全野草代用食法　食糧難時代の昭和20年10月～21年9月刊行小冊子8冊

永楽屋
愛知県尾張旭市吉岡町

￥10,000

桜井芳人/産業図書、井上兼雄/東京講演会、中村国雄/生活科学化協会、阿久津正蔵、外岡和雄／中央粉食協･･･

31頁、31頁、38頁書入、21頁、30頁少しみ、6頁、32頁、32頁

主要食糧の加工と栄養価（産業叢書）講演637号・栄養失調の対策、粉食の栞、電流製パン法、家庭粉食いろいろ/家庭粉食叢書1・2、野草の代用食法、廃品活用化学経済製法秘伝300種、（続篇）毒草鑑別法と安全野草代用食法　食糧難時代の昭和20年10月～21年9月刊行小冊子8冊

￥10,000

桜井芳人/産業図書、井上兼雄/東京講演会、中村国雄/生活科学化協会、阿久津正蔵、外岡和雄／中央粉食協会、真鍋義太郎/日本仏教新聞社、昭和20年10月、21年2月～9月、8冊

31頁、31頁、38頁書入、21頁、30頁少しみ、6頁、32頁、32頁

永楽屋

勝つための食生活案内　４版

[書影]

今井書店
福岡県北九州市八幡東区祝町

￥9,000 （送料：￥0～）

食糧協会編、食糧協会、昭17、59頁、Ａ５、1冊

ヤケ・シミ表紙背イタミ

全品送料込・税込　　　(代金引換便・海外便は送料無料対象外)　　配送方法は原則追跡番号のあるお任せになります。　　　We provide worldwide service.　　火曜日定休　　　記載のない付図・附録・正誤表等の付属品が必要な方は個別にお問い合わせ下さい。 0頁は頁数の記載なしです。領収書(pdfのみ)が必要な場合は事前にその旨をお申し出ください。インボイス対応。