蝕〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

中国書店
福岡県福岡市博多区中呉服町

￥4,180

翁佳音(著), 曹銘宗(著), 川浩二(訳)、原書房、2025年03月、238p、A5判

台湾は地理的にも歴史的にも、多くの文化が入り交じってきた。それは食にも及び、料理、食材、調理法、道具に至るまで原住民族の文化と融合した。美食といえば台湾の名が挙がるようになるまでを豊富な資料と図版で丹念に追う。

目次

食からみる台湾史とは

一部　「何を食べるか」の台湾史（米／麦／調味料／酒／冷菓と冷たい飲料　ほか）

二部　「いかに食べるか」の台湾史（大航海時代の帆船における食事／虱目魚の養殖はいつ始まった？／台湾における牛肉食の四百年／台湾における鶏肉の歴史／豚レバー史話　ほか）

［図説］食からみる台湾史　料理、食材から調味料まで

￥4,180

翁佳音(著), 曹銘宗(著), 川浩二(訳) 、原書房、2025年03月、238p 、A5判

台湾は地理的にも歴史的にも、多くの文化が入り交じってきた。それは食にも及び、料理、食材、調理法、道具に至るまで原住民族の文化と融合した。美食といえば台湾の名が挙がるようになるまでを豊富な資料と図版で丹念に追う。目次食からみる台湾史とは一部　「何を食べるか」の台湾史（米／麦／調味料／酒／冷菓と冷たい飲料　ほか）二部　「いかに食べるか」の台湾史（大航海時代の帆船における食事／虱目魚の養殖はいつ始まった？／台湾における牛肉食の四百年／台湾における鶏肉の歴史／豚レバー史話　ほか）

中国書店

世界奇食大全　文春新書

古賀游文堂
福岡県朝倉市甘木

￥400 （送料：￥185～）

杉岡幸徳、文藝春秋、2009

初版　カバー帯少焼け、少傷み有　当時定価８３０円＋税

お送りさせていただく方法は梱包材を含め長辺34cm以内、短辺25cm以内、厚さ3㎝以内、重量1kg以内となる場合は「クリックポスト」となります。送料は185円となります。クリックポストは通常の郵便物と同じように郵便受けへの投函にて配達終了となります。追跡は可能です。上記を超える大きさ・重量の場合、商品に応じてレターパックライト、レターパックプラス、定形外郵便(規格外)、ゆうパックのうち、安価な方法でお送りします。代引きによるお取引、及び海外への発送は行っておりません。

世界奇食大全　文春新書

￥400 （送料：￥185～）

杉岡幸徳、文藝春秋、2009

初版　カバー帯少焼け、少傷み有　当時定価８３０円＋税

古賀游文堂

食と農を問い直す (農林統計叢書 12)

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥1,700

日本型農業構築研究会、農林統計協会

強めのヤケシミがあります。

食と農を問い直す (農林統計叢書 12)

￥1,700

日本型農業構築研究会、農林統計協会

強めのヤケシミがあります。

不死鳥BOOKS

訂正　古訓古事記　上・中・下

岡本書店
埼玉県川越市中福

￥2,200

永田調兵衛、明7、3冊

和本4刻　3冊とも虫食有　上（虫食重）中・下（虫食軽）

プチプチ緩衝材、書籍用段ボールにて丁寧な梱包を致します

訂正　古訓古事記　上・中・下

￥2,200

永田調兵衛、明7 、3冊

和本4刻　3冊とも虫食有　上（虫食重）中・下（虫食軽）

岡本書店

暫定標準食品　輸入食品　榮養価分析表　附・食品類別荷重平均成分表

千年堂書店
東京都新宿区西落合

￥3,800

第一出版、昭和22

75p ヤケ

荷物の重さ、大きさ等考慮してなるべく低価格を優先して発送します。　　丁寧な梱包を心がけております。ゆうメールは、1Kg以内のもので、190円から380円かかります。　　ゆうパックは、820円から～　　大きさ・重さ・送る地域により違つてきます。　　　　　　レターパックも使います。　　商品の大きさ・重さによって、190円から　4000円くらいまで分けられますので、ご注文者様のご了解を得てからの発送になります。

暫定標準食品　輸入食品　榮養価分析表　附・食品類別荷重平均成分表

￥3,800

、第一出版、昭和22

75p ヤケ

千年堂書店

食の科学　2005年6月号　●特集：米粉食品（No.328）

がらんどう
東京都千代田区神田神保町1-34

￥800 （送料：￥200～）

光琳

状態は概ね良好です(経年並)

●改訂により、送料の事前表示が義務化されました。当店の掲載商品で、送料が一部『日本の古本屋』の設定した初期値の「600円」と表示されていますが、申し訳ございませんが実費をご負担いただきます。(送料が600円より高くなるのものあります。) 「単品スピード注文」のボタンが表示されていないものは、送料が違う場合がありますので、ご注文前にお問い合わせください。 ●送料の変更をおこなっておりますが、なかなか追いつかず、ご迷惑をお掛けいたしますが、よろしくお願いいたします。

食の科学　2005年6月号　●特集：米粉食品（No.328）

￥800 （送料：￥200～）

、光琳

状態は概ね良好です(経年並)

がらんどう

石川郡食糧増産興農協議会長石川地方事務所長発文書（1951年2月7日）

金沢文圃閣
石川県金沢市長土塀

￥7,150

石川郡食糧増産興農協議会長石川地方事務所長、石川郡食糧増産興農協議会長石川地方事務所長、1951

36頁／孔版、石川郡食糧増産興農協議会規程／食糧増産興農運動要綱他

◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)

石川郡食糧増産興農協議会長石川地方事務所長発文書（1951年2月7日）

￥7,150

石川郡食糧増産興農協議会長石川地方事務所長、石川郡食糧増産興農協議会長石川地方事務所長、1951

36頁／孔版、石川郡食糧増産興農協議会規程／食糧増産興農運動要綱他

金沢文圃閣

コレステロール食事相談 : 食べてよいもの悪いもの＜栄大ブックス＞

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥300 （送料：￥300～）

香川芳子著、女子栄養大学出版部、18cm

ヤケシミがあります。カバーに汚れと縁に傷みがあります。

コレステロール食事相談 : 食べてよいもの悪いもの＜栄大ブックス＞

￥300 （送料：￥300～）

香川芳子著、女子栄養大学出版部、18cm

ヤケシミがあります。カバーに汚れと縁に傷みがあります。

不死鳥BOOKS

気を生かすバランス食事法

阿武隈書房
福島県いわき市平

￥1,780

成田和子著、三一書房、1995年、212p、21cm

帯・カバー・三方少ヤケ・シミ

気を生かすバランス食事法

￥1,780

成田和子著、三一書房、1995年、212p 、21cm

帯・カバー・三方少ヤケ・シミ

阿武隈書房

危険な食品＜三一新書＞増補

まなぶ書房
大阪府東大阪市若江南町

￥1,000

郡司篤孝著、三一書房、1968年、270p、18cm、1冊

初版カバー　新書判

危険な食品＜三一新書＞増補

￥1,000

郡司篤孝著、三一書房、1968年、270p 、18cm 、1冊

初版カバー　新書判

まなぶ書房

大人気鍋料理煮込み料理<旭屋出版mook 料理と食シリーズno.35>

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥800 （送料：￥300～）

旭屋、128

大判本。見開きに剥がし跡、ヤケシミ、カバーの縁に傷みがあります。

大人気鍋料理煮込み料理<旭屋出版mook 料理と食シリーズno.35>

￥800 （送料：￥300～）

、旭屋、128

大判本。見開きに剥がし跡、ヤケシミ、カバーの縁に傷みがあります。

不死鳥BOOKS

食品公害のしくみ :合成殺菌料AF-2をめぐって<UP選書>

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥990 （送料：￥300～）

高橋晄正著、東京大学出版会、267

1974年初版。強めのヤケシミ汚れと傷みがあります。最後の奥付ぺーじが剥がれています。

食品公害のしくみ :合成殺菌料AF-2をめぐって<UP選書>

￥990 （送料：￥300～）

高橋晄正著、東京大学出版会、267

1974年初版。強めのヤケシミ汚れと傷みがあります。最後の奥付ぺーじが剥がれています。

不死鳥BOOKS

食糧管理史　総論　1～3　3冊

伏見屋書店
愛知県名古屋市熱田区沢上

￥5,000

食糧管理史研究委員会編、食糧庁、昭和44、3冊

函ヤケ汚れ、本体背ヤケ有

食糧管理史　総論　1～3　3冊

￥5,000

食糧管理史研究委員会編、食糧庁、昭和44 、3冊

函ヤケ汚れ、本体背ヤケ有

伏見屋書店

近代日本食物史

鳥海書房
東京都千代田区神田神保町

￥19,440

昭46

西洋料理の普及・食品工業の変化他　箱少シミ　昭和女子大食物研究室

受注後に順次在庫確認の上、ご返信申し上げます。出品商品は、店頭などとの併売品になりますので売り切れの場合がございます。送料は実費のみ頂戴しております。配送方法はゆうパケット(追跡番号有)、レターパックライト(追跡番号有、郵便受けでのお受渡し)、レターパックプラス(追跡番号有、対面お受渡し)、佐川急便のいずれかになります(商品の価格・サイズ・お送り先などによって当店にて選択させていただきます。沖縄・離島などの場合は前述以外の配送方法になる場合がございます。)。詳しくは詳細画面にてご確認ください。

近代日本食物史

￥19,440

、昭46

西洋料理の普及・食品工業の変化他　箱少シミ　昭和女子大食物研究室

鳥海書房

食肉全科　Ｑ＆Ａ

古書　楽人館
大阪府大阪市天王寺区東上町

￥2,000

全国食肉学校　研究研修所編、食肉通信社、昭５６、1

初版　カバー　少朱線引き　Ｂ５版

※表示送料は、あくまで目安です。在庫確認後、実際の送料をご連絡いたします。厚み3cm以内、重さ1kg以内は基本的にクリックポストで、それ以上はレターパック、ゆうパックで発送いたします。クリックポストは185円、ゆうメール便は310～360円、レターパックライト・プラス、ゆうパックでお送りいたします。解説に特記なき場合、線引、蔵印等はありません。

食肉全科　Ｑ＆Ａ

￥2,000

全国食肉学校　研究研修所編、食肉通信社、昭５６、1

初版　カバー　少朱線引き　Ｂ５版

古書　楽人館

日本食物史　上巻　下巻　2冊セット

古書かんたんむ
東京都文京区湯島

￥4,000

足立勇、雄山閣版、昭和26、479p 図版、22cm、2

A5　再版　カバー本体ヤケイタミ

送料はゆうメール発送できる場合は全国一律300円ただし重さ1kg以上は430円、厚さ3cm以上は600円大型・4㎏以上は800円～(ゆうパック) 現在システム変更に伴い送料が本来のものと違う記載のものがあります。順次変更していますのでご了承ください。領収書が必要な場合ご注文時にお申し付けください。宛名、日付、但し書き、ご指定下さい公費購入は商品代金合計2,000円以上で承ります。海外への発送は対応しておりません。Sorry, we do not ship overseas.

日本食物史　上巻　下巻　2冊セット

￥4,000

足立勇、雄山閣版、昭和26 、479p 図版、22cm 、2

A5　再版　カバー本体ヤケイタミ

古書かんたんむ

摂食機能療法マニュアル

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥5,500 （送料：￥300～）

道健一 (監修)、黒澤崇四 (監修)、道脇幸博(編集)、医歯薬出版、236

大判本。2007年第1版第4刷。マーカー線引き、書込み、付箋貼付があります。汚れ傷み、ヤケ歪みがあります。

摂食機能療法マニュアル

￥5,500 （送料：￥300～）

道健一 (監修)、黒澤崇四 (監修)、道脇幸博(編集) 、医歯薬出版、236

大判本。2007年第1版第4刷。マーカー線引き、書込み、付箋貼付があります。汚れ傷み、ヤケ歪みがあります。

不死鳥BOOKS

食品と化学物質

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥2,200 （送料：￥300～）

メルビン・A.ペナード著 ; 崎川範行訳、日本経済新聞社、211p、19cm

初版。カバーにシール貼付があります。全体に強いヤケシミ汚れがあります。

食品と化学物質

￥2,200 （送料：￥300～）

メルビン・A.ペナード著 ; 崎川範行訳、日本経済新聞社、211p 、19cm

初版。カバーにシール貼付があります。全体に強いヤケシミ汚れがあります。

不死鳥BOOKS

食糧自給 : 自給率の現状と論点の整理＜農林統計叢書 1＞

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥1,020 （送料：￥300～）

農林統計協会編、農林統計協会、375p、19cm

昭和48年初版。帯付き。強めのヤケシミ汚れと傷みがあります。

食糧自給 : 自給率の現状と論点の整理＜農林統計叢書 1＞

￥1,020 （送料：￥300～）

農林統計協会編、農林統計協会、375p 、19cm

昭和48年初版。帯付き。強めのヤケシミ汚れと傷みがあります。

不死鳥BOOKS

産地直結の実践 : 生産と消費を結ぶ

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥1,310 （送料：￥300～）

食糧の生産と消費を結ぶ研究会編、時潮社、272p、21cm

初版。裸本です。強めのヤケシミがあります。

産地直結の実践 : 生産と消費を結ぶ

￥1,310 （送料：￥300～）

食糧の生産と消費を結ぶ研究会編、時潮社、272p 、21cm

初版。裸本です。強めのヤケシミがあります。

不死鳥BOOKS

目食帖 : 斎藤松洲二幻の写生帖昭和初期の「贈り物・食べ物」集成

古書ほんの木
東京都江東区高橋

￥1,200 （送料：￥300～）

斎藤松洲画 ; 斎鹿逸郎編、学生社、1990年1刷、266p、22cm(菊判・ハードカバー）、1･･･

カバーつき。ヤケ少キズ。

配送については、商品のサイズ・重量から、クリックポスト・レターパック・宅急便の中から最も安い配送方法を当店が選んで、ご請求金額の合計とともにお知らせいたします。

目食帖 : 斎藤松洲二幻の写生帖昭和初期の「贈り物・食べ物」集成

￥1,200 （送料：￥300～）

斎藤松洲画 ; 斎鹿逸郎編、学生社、1990年1刷、266p 、22cm(菊判・ハードカバー）、1冊

カバーつき。ヤケ少キズ。

古書ほんの木

市販加工食品成分表 : 会社別・製品別改訂第8版.

かもがわ書店
京都府京都市北区小山西大野町

￥10,000 （送料：￥600～）

香川芳子監修、女子栄養大学出版部、680p、30cm

カバー無し裸本　本文ややヤケ

★書込み等がある場合は解説に載せています(発送前に再度検品します) ★代金先払いです(一週間以内にお振込下さい) ★かもがわ書店内の書籍検索は、店舗情報の「かもがわ書店」をクリックしてください

市販加工食品成分表 : 会社別・製品別改訂第8版.

￥10,000 （送料：￥600～）

香川芳子監修、女子栄養大学出版部、680p 、30cm

カバー無し裸本　本文ややヤケ

かもがわ書店

中国食文化事典

彙文堂
京都府京都市上京区信富町

￥15,000

木村春子ほか編著、角川書店、1988、569, 36p、27cm、1

函汚れ

中国食文化事典

￥15,000

木村春子ほか編著、角川書店、1988 、569, 36p 、27cm 、1

函汚れ

彙文堂

中国地道食材　水果分歩詳解

中国書店
福岡県福岡市博多区中呉服町

￥2,970

李健、武漢出版社、235

水果分步详解图录大全　　武汉出版社
俗话说：“药补不如食补。”合理均衡的饮食结构不仅可以维持生命的正常运转，还能加强身体对营养的吸收。人体通过摄取不同水果的养分，可以达到预防和辅助治疗多种疾病的功效。那么如何正确食用水果，水果的食疗功效有哪些？带着种种问题让我们一同来探寻水果的食疗养生方法。《中国地道食材(水果分步详解图录大全)》(作者李健)的视角直接对准时下最热门的饮食健康问题，通过介绍水果的食疗功效及食疗方法，让你切身感受到水果的功效。《中国地道食材(水果分步详解图录大全)》由专业技师全程指导，深入浅出，方便易学。另外，还穿插了各种水果的营养知识及在生活中的妙用，让读者在学习烹制菜肴的同时，还能了解到更多的知识。

中国地道食材　水果分歩詳解

￥2,970

李健、武漢出版社、235

水果分步详解图录大全　　武汉出版社俗话说：“药补不如食补。”合理均衡的饮食结构不仅可以维持生命的正常运转，还能加强身体对营养的吸收。人体通过摄取不同水果的养分，可以达到预防和辅助治疗多种疾病的功效。那么如何正确食用水果，水果的食疗功效有哪些？带着种种问题让我们一同来探寻水果的食疗养生方法。《中国地道食材(水果分步详解图录大全)》(作者李健)的视角直接对准时下最热门的饮食健康问题，通过介绍水果的食疗功效及食疗方法，让你切身感受到水果的功效。《中国地道食材(水果分步详解图录大全)》由专业技师全程指导，深入浅出，方便易学。另外，还穿插了各种水果的营养知识及在生活中的妙用，让读者在学习烹制菜肴的同时，还能了解到更多的知识。

中国書店

魚食文化の系譜

ぶっくいん高知　古書部
高知県高知市福井町

￥550 （送料：￥200～）

松浦勉, 越智信也, 西岡不二男, 村田裕子著、雄山閣、183p、21cm

初版、カバーに若干細かなキズスレ、天地小口若干シミスレ、本文状態良

●領収書、請求書等をご要望の際は、その旨ご注文時にお知らせください、同封いたします。なお、商品発送後は対応できません。 ●インボイス対応・適格請求書、領収書を発行いたします。 ●「公費」、「代引き」でのご注文は2200円以上より承ります。　

魚食文化の系譜

￥550 （送料：￥200～）

松浦勉, 越智信也, 西岡不二男, 村田裕子著、雄山閣、183p 、21cm

初版、カバーに若干細かなキズスレ、天地小口若干シミスレ、本文状態良

ぶっくいん高知　古書部

日食と月食

古本倶楽部株式会社
岐阜県瑞穂市稲里440-1

￥3,000 （送料：￥680～）

日食と月食

￥3,000 （送料：￥680～）

古本倶楽部株式会社

長崎学・続々食の文化史 : 食文化をたずねて

銀河書房
長崎県長崎市万屋町

￥2,000

越中哲也著、みろくや食文化研究所、2002年、203頁、21cm

初版

■括弧内送料には誤りもあります。　ご注文後に正確な送料をお知らせしますので、　確認されてからご注文を決定してください。

長崎学・続々食の文化史 : 食文化をたずねて

￥2,000

越中哲也著、みろくや食文化研究所、2002年、203頁、21cm

初版

銀河書房

食糧管理史1・2・3巻　価格篇　総論・各論・資料　3冊揃

悠山社書店
東京都青梅市今寺

￥2,000

食糧庁食糧管理史編集室、昭31、1

ヤケ・函

食糧管理史1・2・3巻　価格篇　総論・各論・資料　3冊揃

￥2,000

食糧庁食糧管理史編集室、昭31 、1

ヤケ・函

悠山社書店

近代日本風俗史第5 (食事と食品)

るびりん書林
愛知県名古屋市西区貴生町

￥800

日本風俗史学会編、雄山閣、296p 図版、22cm

昭和43年発行。函に少傷。帯に少破れ。本文軽い経年

クリックポストを利用できるサイズであればクリックポストにて発送させていただきます。対面渡し(レターパックプラスかゆうパック)、代金引換(ゆうメールかゆうパック)にも対応。ゆうパック、レターパックプラス、代引、定形外の発送は基本的に、月、木、日に行います。クリックポスト、スマートレター、レターパックライト、定形郵便は概ね毎日発送。

近代日本風俗史第5 (食事と食品)

￥800

日本風俗史学会編、雄山閣、296p 図版、22cm

昭和43年発行。函に少傷。帯に少破れ。本文軽い経年

るびりん書林

日本絶食療法学会会報　第12号・第16号・第22号　3冊セット

宮城)阿武隈書房
宮城県仙台市青葉区本町

￥1,000

日本絶食療法学会、1992-2002、3冊、26cm、3冊

薄本　学会プログラム抄録集　表紙経年少スレ、ヤケ　本文に線引き書込みありません

日本絶食療法学会会報　第12号・第16号・第22号　3冊セット

￥1,000

、日本絶食療法学会、1992-2002 、3冊、26cm 、3冊

薄本　学会プログラム抄録集　表紙経年少スレ、ヤケ　本文に線引き書込みありません

宮城)阿武隈書房

現代食糧政策史

史録書房
東京都練馬区西大泉

￥2,500

田辺勝正著、日本週報社、昭和23年、A5版406p

初版　ヤケ大　函ヤケ

現代食糧政策史

￥2,500

田辺勝正著、日本週報社、昭和23年、A5版406p

初版　ヤケ大　函ヤケ

史録書房

食生態学入門＜角川選書 125＞

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥730 （送料：￥300～）

西丸震哉著、角川書店、19cm

ヤケスレ汚れがあります。

食生態学入門＜角川選書 125＞

￥730 （送料：￥300～）

西丸震哉著、角川書店、19cm

ヤケスレ汚れがあります。

不死鳥BOOKS

吉本隆明「食」を語る

雑草文庫
岡山県倉敷市中島

￥1,100

吉本隆明　聞き手　宇田川悟、朝日新聞社、2005年、253ｐ、四六判ハードカバー、１冊

初版カバー帯
カバー背ヤケ、天少汚れ、小口にわずかな使用感はありますが本文など良好です

吉本隆明「食」を語る

￥1,100

吉本隆明　聞き手　宇田川悟、朝日新聞社、2005年、253ｐ、四六判ハードカバー、１冊

初版カバー帯カバー背ヤケ、天少汚れ、小口にわずかな使用感はありますが本文など良好です

雑草文庫

食の官能評価入門

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥1,770 （送料：￥300～）

大越ひろ, 神宮英夫編著、光生館、131

2009年初版。薄ヤケ薄汚れ、カバーにスレキズがあります。

食の官能評価入門

￥1,770 （送料：￥300～）

大越ひろ, 神宮英夫編著、光生館、131

2009年初版。薄ヤケ薄汚れ、カバーにスレキズがあります。

不死鳥BOOKS

食卓の向こう側コミック編 1

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥410 （送料：￥300～）

魚戸おさむ作画 ; 佐藤弘, 渡辺美穂原作、西日本新聞社、127p、21cm

帯付。ヤケがあります。背に色褪せがあります。

食卓の向こう側コミック編 1

￥410 （送料：￥300～）

魚戸おさむ作画 ; 佐藤弘, 渡辺美穂原作、西日本新聞社、127p 、21cm

帯付。ヤケがあります。背に色褪せがあります。

不死鳥BOOKS

人間栄養学のすすめ : 食品はどこまで近代化できるか＜ブルーバックス＞

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥360 （送料：￥300～）

大木幸介著、講談社、217, 5p、18cm

昭和53年2刷。ヤケシミ汚れと傷みがあります。

人間栄養学のすすめ : 食品はどこまで近代化できるか＜ブルーバックス＞

￥360 （送料：￥300～）

大木幸介著、講談社、217, 5p 、18cm

昭和53年2刷。ヤケシミ汚れと傷みがあります。

不死鳥BOOKS

新たな可能性を掘り起こせ : ビジネスマンの金言集

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥450 （送料：￥300～）

安食弘幸著、イーグレープ、191p、19cm

多少汚れと傷みがあります。

新たな可能性を掘り起こせ : ビジネスマンの金言集

￥450 （送料：￥300～）

安食弘幸著、イーグレープ、191p 、19cm

多少汚れと傷みがあります。

不死鳥BOOKS

「雑穀　２」　粉食文化論の可能性＜「もの」から見る日本史＞

古書猛牛堂
愛媛県松山市岩崎町

￥1,100

木村茂光編、青木書店、２００６年　１版１刷、230p、22cm、１冊

帯欠　カバー　本文に特段の支障はありません

※公費を除き、前払いにて承ります　※表示価格は税込です　別途、配送料金を申し受けます　※ご注文後、在庫確認の上、送料を含めたお支払い総額をご案内します　※追跡番号のある便を使用します　※なるべく、ゆうパケット便(厚さ1センチ内250円、厚さ3センチ内300円)でご送本致しますが、梱包後、厚さ3センチ超の書籍はレターパックプラス便(600円)、専用封筒に収まらない場合は、ゆうパック便(例　60サイズ　関西800円　関東1100円　北海道1500円)での配送になります　　

「雑穀　２」　粉食文化論の可能性＜「もの」から見る日本史＞

￥1,100

木村茂光編、青木書店、２００６年　１版１刷、230p 、22cm 、１冊

帯欠　カバー　本文に特段の支障はありません

古書猛牛堂

日本の地域食材 Vol.3

はじっこブックス
東京都江戸川区南小岩

￥1,100 （送料：￥430～）

良い食材を伝える会編、良い食材を伝える会

ページ部分には書き込みもなく良好な状態です。＊＊帯や付録などの付属品につきましては、特に記載がない場合はないものとお考えください。書き込み、切り抜き等のチェックは入念にしておりますが、見落とし等ある場合がございます。その場合はご連絡ください。すぐの対応に努めます。初版

日本の地域食材 Vol.3

￥1,100 （送料：￥430～）

良い食材を伝える会編、良い食材を伝える会

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はじっこブックス

老化速度を遅らせる「適齢食」－　美・医・食同源 (特選実用ブックス)

鴨書店
東京都北区上十条

￥500 （送料：￥200～）

熊谷修【著】/堀江ひろ子/高城順子【料理】、自由国民社、2007

ソフトカバー　ムック　152頁　カバースレよごれ少　経年薄らヤケ　定価1700円＋税

※『単品スピード注文』は、1点ずつの発送となります。同梱発送はできません。 ※『(送料:￥940 ～￥1,460)』と表示されている商品については、宅配便での発送時の送料となります。商品の大きさ、厚さ、重量によってメール便、レターパックライト、レターパックプラス、宅急便コンパクトでの発送も可能です。お取引方法【銀行先払・代金引換・クレジット】毎週月曜・第2/第4火曜定休　 ※店頭にて、売り切れていることがございます。ご来店の際には、是非お問い合わせ下さい。

老化速度を遅らせる「適齢食」－　美・医・食同源 (特選実用ブックス)

￥500 （送料：￥200～）

熊谷修【著】/堀江ひろ子/高城順子【料理】、自由国民社、2007

ソフトカバー　ムック　152頁　カバースレよごれ少　経年薄らヤケ　定価1700円＋税

鴨書店

食品安全性辞典

脇田書房
愛知県名古屋市千種区四谷通

￥3,000

小野宏ほか監修、共立、505p、22cm

函（焼け、痛み有り）　書込み（無し）
※添付写真ご参考ください。

食品安全性辞典

￥3,000

小野宏ほか監修、共立、505p 、22cm

函（焼け、痛み有り）　書込み（無し） ※添付写真ご参考ください。

脇田書房

医心方巻29　中毒篇

(有) 舒文堂河島書店
熊本県熊本市中央区上通町

￥3,300 （送料：￥600～）

丹波康頼撰 ; 槙佐知子全訳精解、筑摩書房、1996、463p、23cm、1冊

函　帯剥げ　1ヵ所余白小さな破れ補修　扉微少シミ

火曜日定休　【10,000円以上・送料無料】　 *代引・海外注文は対象外です

医心方巻29　中毒篇

￥3,300 （送料：￥600～）

丹波康頼撰 ; 槙佐知子全訳精解、筑摩書房、1996 、463p 、23cm 、1冊

函　帯剥げ　1ヵ所余白小さな破れ補修　扉微少シミ

(有) 舒文堂河島書店

食糧論叢

古本倶楽部株式会社
岐阜県瑞穂市稲里440-1

￥750 （送料：￥350～）

桜井芳人著、北光書房、昭和19、282p、19cm

裸本　蔵書印

食糧論叢

￥750 （送料：￥350～）

桜井芳人著、北光書房、昭和19 、282p 、19cm

裸本　蔵書印

古本倶楽部株式会社

学校給食 : その実態と改革

相澤書店
東京都文京区千駄木

￥3,500 （送料：￥300～）

大間知啓輔著、ありえす書房、1986年、334p、19cm

カバー(少ヤケスレくすみ)。小口少ヤケ

■水曜、土曜、日曜、祝日は定休日です。　■公費払い承ります。(適格請求書発行) 　■ 送料は、冊数にかかわらず、日本国内一律300円です。(当店指定の発送方法となります。代引不可) 　■1点ご注文の場合は、「単品スピード注文」が便利です。　■ご注文の明細のみ封入となります。納品書、領収書等必要書類がある方は、注文時コメント欄に書式あわせ記載いただくか、発送前までにメッセージにてお知らせください。

学校給食 : その実態と改革

￥3,500 （送料：￥300～）

大間知啓輔著、ありえす書房、1986年、334p 、19cm

カバー(少ヤケスレくすみ)。小口少ヤケ

相澤書店

ぼくが肉を食べないわけ

古本倶楽部株式会社
岐阜県瑞穂市稲里440-1

￥1,200 （送料：￥350～）

ピーター・コックス著 ; 浦和かおる訳、築地書館、202p、22cm

初版

ぼくが肉を食べないわけ

￥1,200 （送料：￥350～）

ピーター・コックス著 ; 浦和かおる訳、築地書館、202p 、22cm

初版

古本倶楽部株式会社

わが食いしん坊＜グルメ文庫 Gし1-1＞

古本の太陽
福岡県北九州市小倉南区

￥1,300

獅子文六著、角川春樹事務所、2005、249p、16cm

初版カバー付き　美本

前払い(銀行振込、郵便振替など)、公費払いは通例に従います。代金引換も可能です。その場合、送料とは別に郵便局に支払う代引き手数料がかかります。一言「代引き希望」とメッセージをください。

わが食いしん坊＜グルメ文庫 Gし1-1＞

￥1,300

獅子文六著、角川春樹事務所、2005 、249p 、16cm

初版カバー付き　美本

古本の太陽

主食を抜けば糖尿病は良くなる! 糖質制限食のすすめ

リサイクルブック
北海道帯広市西十二条南三十四丁目

￥100

江部康二著、東洋経済新報社、220p、四六(厚さ3cm以内)

帯

主食を抜けば糖尿病は良くなる! 糖質制限食のすすめ

￥100

江部康二著、東洋経済新報社、220p 、四六(厚さ3cm以内)

帯

リサイクルブック

食物の色・味・香

渓森堂みみずく文庫
北海道小樽市最上

￥700

稲垣長典著、第一、1954年、162p、19cm

裸本、1刷。天地・小口ヤケ強、シミあり。見返しに書き込みあり。

【送料について】システム更新の影響で表記されている送料および状態表記が対応できていない場合があります。　実際の送料および状態の詳細はお送りいたします金額確定メールをご覧ください。送料は厚さ3センチ以下、1kgまで185円。厚さ3センチを超えるものはレターパックプラス(600円)にてのお届けになります。　レターパックプラスにて収まらないものは、ゆうパック(700円～)になります。