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世界地図から【食の歴史】を読む方法 ○河出書房新社
月刊専門料理 2017年9月号(雑誌)
食堂車は復活できるのか?
1日1500kcalのらくらくダイエットごはん <パッとわかるシリーズ>
愛の林檎と燻製の猿と : 禁じられた食べものたち
青森県のきのこ : 成田伝蔵きのこ散歩 カラー 再増補改訂版.
「身土不二の探究」
ベトナム・カンボジア・ラオス・ミャンマー <世界の食文化 4>
健康長寿法
おいしく健康をつくる あたらしい栄養学
食品汚染がヒトを襲う O157からスーパーサルモネラまで
食糧超大国の崩壊 : アメリカ農務省特別調査報告
食品・薬品公害 :消費者主権確立への闘いのすすめ<有斐閣選書>
「遺伝子の傷」を治せば生活習慣病は克服できる! :ヒトの治癒力を向上させる「DNA核酸食」の凄い威力
栄養科学 4版
絵本中華食三昧 <旺文社文庫>
對校十三史食貨志 : 附清史稿食貨志
あかるく拒食ゲンキに過食
食水系感染症と細菌性食中毒
弥生の食展-卑弥呼たちの食べもの
生命力をつよめる食養生のすすめ : 全国食養医案内
沖縄食の大百科
主要食糧 配給機構は如何にすべきか
金属の腐食防食序論
食物の改良と料理法 附食品分析表
世界の穀物需給構造 【1950〜1970年(2)】
食養の「道」 真実の医学を求めて
聞き書 高知の食事 日本の食生活全集39
氷食谷の研究 中央アルプス黒川氷食谷を例として
何を食べてきたのだろう(高知の食文化史)
悪食コレクション あるいは(食)としての文化人類学
聞き書山口の食事 日本の食生活全集35
日本食塩回送史
朝鮮半島の食料システム 南の飽食、来たの飢餓
ハンター&ハンティッド : 人はなぜ肉食獣を恐れ、また愛するのか
図解 食の歴史 <F FILES No.036>
長寿世界一は沖縄その秘密は豚肉食だった : ダイエット食は、ボケ・早死を招く <ノン・ブック>
フード・ポリティクス 肥満社会と食品産業
改訂外食ミニガイド―エネルギー・たんぱく質・脂質・糖質・塩分
健康食品名鑑 1983年版
聞き書 福島の食事
食べもの文化 特集 春・旬の食べものをおいしく子どもたちに 2022年4月(No.575)
食べもの文化 特集 野菜いやいや 野菜をまったく食べない子 2021年6月(No.565)
レーション・ワールドカップ
流通「自由化」と食菅制度
浦上財団研究報告書 November 2006 Vol.14
宝飯郡食糧品小売商業組合定款 附部制規程
儲ける飲食店・成功する経営者 ここが分かれば、飲食店は成功する!
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