蝕〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

チーズ　Ｃｈｅｅｓｅ　【料理・食材・洋食・つまみ・知識】

文華堂書店
沖縄県那覇市古波蔵

￥1,010

◎発行所　婦人画報社、◎１９９７年６月１０日発行

◎絶版です。　　　　　　　◎本の状態は並程度です。

チーズ　Ｃｈｅｅｓｅ　【料理・食材・洋食・つまみ・知識】

￥1,010

、◎発行所　婦人画報社、◎１９９７年６月１０日発行

◎絶版です。　　　　　　　◎本の状態は並程度です。

文華堂書店

「食」ですこやかに　有害食品とたたかった母たちの30年

ブックレビュー
佐賀県武雄市北方町大字志久

￥1,630

谷美津枝、績文堂、1984年、1冊

初版、カバー、B６判

価格は書籍代のみです、重量1kg以内、厚み3cm以内はゆうパケットでの配送いたします、その他配送は、大きさ・重さ・配送先よって変わります、

「食」ですこやかに　有害食品とたたかった母たちの30年

￥1,630

谷美津枝、績文堂、1984年、1冊

初版、カバー、B６判

ブックレビュー

食いしん坊釣師の食味談義（続々魚・さかな・肴）

北天堂書店
北海道札幌市北区

￥500

粟屋充、主婦の友社、昭和５５、1

初版・カバー帯付きです

郵便局の「ゆうメール」「レターパック」、大型の場合はヤマト運輸の「宅急便」、代引きの場合は「代引きゆうメール」「代引きゆうパック」でお送り致します。尚、ご希望があればお知らせください。ご指示通りにお手続き致します。

食いしん坊釣師の食味談義（続々魚・さかな・肴）

￥500

粟屋充、主婦の友社、昭和５５、1

初版・カバー帯付きです

北天堂書店

食物の霊感

古書　転蓬
愛知県名古屋市緑区篠の風

￥3,000

新畑辰五郎、昭和14

冊子P15／表紙少欠、裏表紙切れ、縁少イタミ、ヤケ　食養療法体験談

ゆうパケット　1cm以内　250円、　2cm以内　310円、　3cm以内　360円(問い合わせ番号付、郵便受けへの投函)　。厚さが3cm・重さが1kgを超えるもの、高額商品は　レターパックプラス　600円(問い合わせ番号付、対面でのお渡し)　。レターパックプラスに納まらないもの、高額商品は　ゆうパック(補償付き、時間指定可)　。代金引換は送料のほかに手数料が実費(493円)かかります。海外への発送は手数料をいただいております。

食物の霊感

￥3,000

新畑辰五郎、昭和14

冊子P15／表紙少欠、裏表紙切れ、縁少イタミ、ヤケ　食養療法体験談

古書　転蓬

随園食単

[書影]

文生書院
東京都文京区本郷

￥3,300

袁枚山田政平、随園食単刊行会（発行所）／第一出版（発売所）、昭和30.9、381p、B6

函少イタミ ISBN: B000JB0MGM

【登録書籍は店頭にはございません。倉庫で在庫管理をしています。】土日祝日は休業のため、その前後のご注文につきましては確認・ご連絡・発送が遅れますことご了承下さい。海外発送はEMSのみ取り扱います。送付先は英文表記でお願いいたします。ご不便をお掛けして申し訳ございません。ご理解を賜りますと幸いでございます。

随園食単

[書影]

￥3,300

袁枚山田政平、随園食単刊行会（発行所）／第一出版（発売所）、昭和30.9 、381p 、B6

函少イタミ ISBN: B000JB0MGM

文生書院

食料品の商品知識—加工食品事典

金沢文圃閣
石川県金沢市長土塀

￥8,160

八藤晟監修、日本セルフ・サービス協会、昭50

本体良780頁、函痛

◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)

食料品の商品知識—加工食品事典

￥8,160

八藤晟監修、日本セルフ・サービス協会、昭50

本体良780頁、函痛

金沢文圃閣

日本食文化考　日本の食文化大系２

大仙堂書店
大阪府八尾市本町

￥1,000

平野雅章、東京書房社、昭60、0

函背水喰いシミ　本体並上　A5 P292

日本食文化考　日本の食文化大系２

￥1,000

平野雅章、東京書房社、昭60

函背水喰いシミ　本体並上　A5 P292

大仙堂書店

食品衛生三十年のあゆみ

瀬戸内アーカムハウス
岡山県岡山市北区東古松

￥3,000

岡山県食品衛生監視員協議会、129、26×19、1

函欠　奥付けに少書き込みあり

お客様のご入金が確認でき次第、速やかな発送を心がけております。

食品衛生三十年のあゆみ

￥3,000

、岡山県食品衛生監視員協議会、129 、26×19 、1

函欠　奥付けに少書き込みあり

瀬戸内アーカムハウス

中部の食品業界百年史

鳥海書房
東京都千代田区神田神保町

￥4,320

昭56

江戸～昭初・戦後・在地企業他　箱ヤケ少傷み　中部食料品問屋連盟他

受注後に順次在庫確認の上、ご返信申し上げます。出品商品は、店頭などとの併売品になりますので売り切れの場合がございます。送料は実費のみ頂戴しております。配送方法はゆうパケット(追跡番号有)、レターパックライト(追跡番号有、郵便受けでのお受渡し)、レターパックプラス(追跡番号有、対面お受渡し)、佐川急便のいずれかになります(商品の価格・サイズ・お送り先などによって当店にて選択させていただきます。沖縄・離島などの場合は前述以外の配送方法になる場合がございます。)。詳しくは詳細画面にてご確認ください。

中部の食品業界百年史

￥4,320

、昭56

江戸～昭初・戦後・在地企業他　箱ヤケ少傷み　中部食料品問屋連盟他

鳥海書房

安藤百福　食文化を変えた男＝時は命なり＝

根元書房(本店)
東京都練馬区栄町

￥800

和泉清、日本食糧新聞社、平成8年、1

初版、カバー、帯、シミ、ヤケ

安藤百福　食文化を変えた男＝時は命なり＝

￥800

和泉清、日本食糧新聞社、平成8年、1

初版、カバー、帯、シミ、ヤケ

根元書房(本店)

聞き書三重の食事　日本の食生活全集２４

羽陽書房
山形県米沢市丸の内

￥1,010

同編集委員会、農文協、昭62、1

カバー、帯、背少ヤケ、月報付

聞き書三重の食事　日本の食生活全集２４

￥1,010

同編集委員会、農文協、昭62 、1

カバー、帯、背少ヤケ、月報付

羽陽書房

活世界【創刊号】

徳尾書店
東京都八王子市北野台

￥2,000

高橋理吉・編、活世界社、明治23、1冊

【B5版】　■角シミ、裏虫食い欠、表紙角少テープ、少虫食い穴

活世界【創刊号】

￥2,000

高橋理吉・編、活世界社、明治23 、1冊

【B5版】　■角シミ、裏虫食い欠、表紙角少テープ、少虫食い穴

徳尾書店

環境/安全保障と国連改革

悠山社書店
東京都青梅市今寺

￥1,000

マーク.F.インバー、食食料・農業政策研究センター国際部会、1995

環境/安全保障と国連改革

￥1,000

マーク.F.インバー、食食料・農業政策研究センター国際部会、1995

悠山社書店

人間栄養学のすすめ: 食品はどこまで近代化できるか(ブルーバックス 289)

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥490 （送料：￥300～）

大木幸介著、講談社、217, 5p

ヤケ汚れと傷みがあります。

人間栄養学のすすめ: 食品はどこまで近代化できるか(ブルーバックス 289)

￥490 （送料：￥300～）

大木幸介著、講談社、217, 5p

ヤケ汚れと傷みがあります。

不死鳥BOOKS

箱根の昆虫 : はこねを食べる妖精たち＜箱根叢書かなしんブックス 14 29＞

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥440 （送料：￥300～）

佐藤勝信著、神奈川新聞社、236, 9p、18cm

ヤケシミ汚れがあります。見返しに謹呈書きがあり、宛名を塗りつぶしています。

箱根の昆虫 : はこねを食べる妖精たち＜箱根叢書かなしんブックス 14 29＞

￥440 （送料：￥300～）

佐藤勝信著、神奈川新聞社、236, 9p 、18cm

ヤケシミ汚れがあります。見返しに謹呈書きがあり、宛名を塗りつぶしています。

不死鳥BOOKS

改訂外食ミニガイド―エネルギー・たんぱく質・脂質・糖質・塩分

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥2,850 （送料：￥300～）

女子栄養大学出版部 (編集)、女子栄養大学出版部、112

ヤケ汚れ傷みがあります。

改訂外食ミニガイド―エネルギー・たんぱく質・脂質・糖質・塩分

￥2,850 （送料：￥300～）

女子栄養大学出版部 (編集) 、女子栄養大学出版部、112

ヤケ汚れ傷みがあります。

不死鳥BOOKS

食品・薬品公害 :消費者主権確立への闘いのすすめ<有斐閣選書>

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥550 （送料：￥300～）

高橋晄正等著、有斐閣、374, 4p

全体に強いヤケシミ汚れがあります。カバー縁に傷み、カバー見返しに折れ跡があります。

食品・薬品公害 :消費者主権確立への闘いのすすめ<有斐閣選書>

￥550 （送料：￥300～）

高橋晄正等著、有斐閣、374, 4p

全体に強いヤケシミ汚れがあります。カバー縁に傷み、カバー見返しに折れ跡があります。

不死鳥BOOKS

沖縄の食材・料理長寿日本一を支える沖縄の食文化初版1刷

BOOKSじのん
沖縄県宜野湾市真栄原

￥1,100

仲本玲子小畑耕行、プロジェクト首里、2003/1、135頁、B6判

帯欠特別編・泡盛の魅力

送料表記が0円～6,000円の場合はメールにて送料お知らせします。大変恐縮ですが、送料明示対応が遅れておりご迷惑おかけしております。目安として厚みが3センチ未満の本はほぼ185円の送料です。船便での発送、本州まで4～10日程度お時間かかっているようです。辞書やちょっとした厚めの専門書等は日本郵便のレターパックプラス600円になるケースが多いです。大型本、セットものは小包発送になります。場合によっては複数口発送になります。1口あたり820円～5040円になります。

沖縄の食材・料理長寿日本一を支える沖縄の食文化初版1刷

￥1,100

仲本玲子小畑耕行、プロジェクト首里、2003/1 、135頁、B6判

帯欠特別編・泡盛の魅力

BOOKSじのん

中国食文化事典

榊山文庫広島店
広島県東広島市安芸津町三津

￥9,900

中山時子監修、角川書店、昭和63、縦27横20厚6糎、1冊

中国の飲食文化について研究される方は必携の書です
初版、精装本、函、良好
※この商品はゆうパックでの発送になります※

複数点ご注文の場合は同梱の送料を計算いたしますので、弊店からのご連絡をお待ちください。公費購入を除き、原則先払いをお願いしております。代引は対応いたしませんのでご了承ください。 ※請求書・領収書等の再発行については郵送料・手数料として一律300円を頂戴いたします※

中国食文化事典

￥9,900

中山時子監修、角川書店、昭和63 、縦27横20厚6糎、1冊

中国の飲食文化について研究される方は必携の書です初版、精装本、函、良好 ※この商品はゆうパックでの発送になります※

榊山文庫広島店

新躰　代数学　中　教科書

文遊舎
静岡県焼津市小柳津

￥2,500

長澤亀之助編、数書閣、M33

表紙-少シミ・「懸賞」箔押あり　裏表紙虫食穴　中部‐後部頁‐1・2点虫食小穴　線・書入れなく本文概ね良好　B6　329頁　別冊付録小冊子付（1点虫食穴・線・書入れなし、29頁）

新躰　代数学　中　教科書

￥2,500

長澤亀之助編、数書閣、M33

表紙-少シミ・「懸賞」箔押あり　裏表紙虫食穴　中部‐後部頁‐1・2点虫食小穴　線・書入れなく本文概ね良好　B6　329頁　別冊付録小冊子付（1点虫食穴・線・書入れなし、29頁）

文遊舎

江戸の食生活

ふくろう
北海道岩見沢市幌向北一条

￥2,030

原田信男、岩波書店、2004・2・25第3刷、1冊

本の状態(良)四六判帯ハードカバー。飢饉の救荒食から将軍の御成まで。おりおりそれぞれに営まれた食から江戸人の暮らしを描く

江戸の食生活

￥2,030

原田信男、岩波書店、2004・2・25第3刷、1冊

本の状態(良)四六判帯ハードカバー。飢饉の救荒食から将軍の御成まで。おりおりそれぞれに営まれた食から江戸人の暮らしを描く

ふくろう

聞き書長崎の食事　月報付　謹呈署名

奎書店
長崎県大村市須田ノ木町

￥3,050

日本の食生活全集　長崎　編集委員会　代表：月川雅夫、農山漁村文化協会、昭６０、一冊

謹呈署名入り　日本の食生活全集４２　初版、カバー、帯　本文美本、350、Ａ5判　天・地・小口・カバー・帯うすやけ

★★★5月16日(土)～18日(月)休業させて頂きます。対応は19日(火)以降になります★★★ 【送料について　必ずお読みください】　★表示されている送料が誤っている場合があります。追って正しい送料をご案内致します(重さ・大きさ・配送先により異なります) 追跡可能な方法でお送り致します。日本郵便の料金に基づきます。 ※土曜日・日曜日の発送はできません。

聞き書長崎の食事　月報付　謹呈署名

￥3,050

日本の食生活全集　長崎　編集委員会　代表：月川雅夫、農山漁村文化協会、昭６０、一冊

謹呈署名入り　日本の食生活全集４２　初版、カバー、帯　本文美本、350、Ａ5判　天・地・小口・カバー・帯うすやけ

奎書店

2023030109〇戦前絵葉書軍隊生活マンガ日本陸軍食事 ○和本古書古文書

ひぐま堂
茨城県日立市相田町

￥1,000 （送料：￥300～）

2023030109〇戦前絵葉書軍隊生活マンガ日本陸軍食事 ○和本古書古文書

戦前絵葉書軍隊生活マンガ日本陸軍食事 ○和本古書古文書
140x90mm
汚れ痛みがあります。

2023030109〇戦前絵葉書軍隊生活マンガ日本陸軍食事 ○和本古書古文書

￥1,000 （送料：￥300～）

2023030109〇戦前絵葉書軍隊生活マンガ日本陸軍食事 ○和本古書古文書戦前絵葉書軍隊生活マンガ日本陸軍食事 ○和本古書古文書 140x90mm 汚れ痛みがあります。

ひぐま堂

食べてちゃーがんじゅー沖縄の健康食 4版

BOOKSじのん
沖縄県宜野湾市真栄原

￥1,100

県栄養士会監修、日本糖尿病教会県栄養士会、2007/10、128頁、A4判

古本低カロリー食16の献立

送料表記が0円～6,000円の場合はメールにて送料お知らせします。大変恐縮ですが、送料明示対応が遅れておりご迷惑おかけしております。目安として厚みが3センチ未満の本はほぼ185円の送料です。船便での発送、本州まで4～10日程度お時間かかっているようです。辞書やちょっとした厚めの専門書等は日本郵便のレターパックプラス600円になるケースが多いです。大型本、セットものは小包発送になります。場合によっては複数口発送になります。1口あたり820円～5040円になります。

食べてちゃーがんじゅー沖縄の健康食 4版

￥1,100

県栄養士会監修、日本糖尿病教会県栄養士会、2007/10 、128頁、A4判

古本低カロリー食16の献立

BOOKSじのん

健康・栄養食品事典 : 機能性食品・特定保健用食品 2006-2007改訂新版

燦々堂
長野県塩尻市大門幸町

￥3,000

奥田拓道監修 ; 漢方医薬新聞編集部企画・編集、東洋医学舎、2006

函汚れ　カバ微汚れ　三方微汚れ　概ね状態良好　本文目立った問題なく良好です

～送料について～　●特に出品コメントに記載のない場合 : 何冊でも送料一律250円　　◆大型商品・高額商品についてはサイズにかかわらず850円を頂戴しております。 ※宅配便発送の場合は出品コメント覧に送料を記載しております。　◇代金引換は商品のサイズに関わらず送料850円+代引き手数料(佐川急便発送)となります。

健康・栄養食品事典 : 機能性食品・特定保健用食品 2006-2007改訂新版

￥3,000

奥田拓道監修 ; 漢方医薬新聞編集部企画・編集、東洋医学舎、2006

函汚れ　カバ微汚れ　三方微汚れ　概ね状態良好　本文目立った問題なく良好です

燦々堂

愛知教育　691号　-昭和20年10月号-（愛知県）

伊東古本店
愛知県名古屋市北区大杉町

￥2,000

伊奈森太郎「生命食糧の問題」9頁、岡崎整一郎「生命食糧の研究」11頁、河合田鶴子「生きてゆく最低食生･･･

*A5判、32頁

〈送料〉本州・四国・九州は500円(ヤマト運輸宅急便) / 北海道・沖縄は実費(宅急便コンパクト、ゆうメール、レターパックプラス、ゆうパックなど) / 詳細は「書店情報」をご覧ください

愛知教育　691号　-昭和20年10月号-（愛知県）

￥2,000

伊奈森太郎「生命食糧の問題」9頁、岡崎整一郎「生命食糧の研究」11頁、河合田鶴子「生きてゆく最低食生活」6頁、大日本教育会愛知県支部、昭和20年、1冊

*A5判、32頁

伊東古本店

世界地図から【食の歴史】を読む方法　 ○河出書房新社

銀河書房
千葉県白井市十余一

￥500

２００２−３月

状態・経年上　新書２１７Ｐ　帯　定価７００円　２刷　▽料理や食材の伝播に秘められた意外な事実とは？　なぜウシやブタを食べることをタブーとした宗教があるのか　・・・

入金確認後、日本郵便にて発送いたします。方法は「スマートレター210円」　サイズを超える商品は「レターパック430円か600円」　または「定形外郵便」「ゆうパック」となります。

世界地図から【食の歴史】を読む方法　 ○河出書房新社

￥500

、２００２−３月

状態・経年上　新書２１７Ｐ　帯　定価７００円　２刷　▽料理や食材の伝播に秘められた意外な事実とは？　なぜウシやブタを食べることをタブーとした宗教があるのか　・・・

銀河書房

月刊専門料理　２０１７年９月号（雑誌）

ゴリラブックス
東京都中野区上鷺宮

￥735

柴田書店、2017、1

特集：美食という技術と文化（「美食の追求」は食文化を担う料理人の最大のテーマ）。美本。大判（２８×２１㎝）／柴田書店

日本郵便を使用。 1冊:基本250円。上下巻・全集などは原則1冊と計算。注文冊数の多い場合は割引を考慮致します。ゆうパック便などの場合、当店の基本送料より多少かかる場合があります。

月刊専門料理　２０１７年９月号（雑誌）

￥735

、柴田書店、2017 、1

特集：美食という技術と文化（「美食の追求」は食文化を担う料理人の最大のテーマ）。美本。大判（２８×２１㎝）／柴田書店

ゴリラブックス

「遺伝子の傷」を治せば生活習慣病は克服できる! :ヒトの治癒力を向上させる「DNA核酸食」の凄い威力

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥930 （送料：￥300～）

吉野はるか、現代書林、188

ヤケ汚れ傷みがあります。

「遺伝子の傷」を治せば生活習慣病は克服できる! :ヒトの治癒力を向上させる「DNA核酸食」の凄い威力

￥930 （送料：￥300～）

吉野はるか、現代書林、188

ヤケ汚れ傷みがあります。

不死鳥BOOKS

栄養科学 4版

言ノ葉堂
愛知県名古屋市熱田区神宮

￥770

藤巻良知, 有本邦太郎共著、光生館、329p、22cm

カバー破れ、シミ　ページ内、各小口に経年によるヤケシミあり（強）

栄養科学 4版

￥770

藤巻良知, 有本邦太郎共著、光生館、329p 、22cm

カバー破れ、シミ　ページ内、各小口に経年によるヤケシミあり（強）

言ノ葉堂

全集日本の食文化　全12巻揃

古書ワルツ
東京都青梅市成木8-33-

￥25,400

芳賀登　他（監修）、雄山閣、1996～1999、12

カバー少イタミ、少ヨゴレ有。7冊帯付。本体天少ヨゴレ有。他、本文経年良好。初版。定価合計：57600円+税。（1：食文化の領域と展開～12：郷土と行事の食）。白色カバー。①

★送料について　①800グラム未満　:　ゆうメールもしくはゆうパケット　(300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック600での発送となります)。/②　800グラム以上はレターパック600　(600円)　/③　ゆうパック　1箱　(880円):④(北海道、四国、山口、九州)は　1箱　(1250円)

全集日本の食文化　全12巻揃

￥25,400

芳賀登　他（監修）、雄山閣、1996～1999 、12

カバー少イタミ、少ヨゴレ有。7冊帯付。本体天少ヨゴレ有。他、本文経年良好。初版。定価合計：57600円+税。（1：食文化の領域と展開～12：郷土と行事の食）。白色カバー。①

古書ワルツ

聞き書アイヌの食事〈日本の食生活全集 48〉

しばのき文庫
京都府京都市左京区岩倉長谷町

￥1,800 （送料：￥380～）

萩中美枝 [ほか]、農山漁村文化協会、2011年、21.6㎝

月報・帯付き、経年のヤケ・イタミ、概ね良好

【書店内検索用仕入記号】71028A
【書店内検索用ジャンル】衣食住の習俗、風俗習慣・民俗学・民族学

※掲載の商品は全て隣接の倉庫に保管しておりますので、店頭でご覧になりたい方は、事前のご連絡を頂くか、店頭でお声がけください。【発送方法】ゆうパケット、レターパック、ゆうパックの中から最も安価な方法で発送いたします。発送は週に3日ほどのペースで行っております。【ご注意】領収書はご希望がある場合のみ発行しておりますので、①宛名、②但書を添えてお知らせください。【ご案内】 ①公費でのご注文もご指定の書類にて対応いたします。 ②適格請求書の発行にも対応しております。

聞き書アイヌの食事〈日本の食生活全集 48〉

￥1,800 （送料：￥380～）

萩中美枝 [ほか] 、農山漁村文化協会、2011年、21.6㎝

月報・帯付き、経年のヤケ・イタミ、概ね良好【書店内検索用仕入記号】71028A 【書店内検索用ジャンル】衣食住の習俗、風俗習慣・民俗学・民族学

しばのき文庫

食品衛生叢書シリーズ食品中の化学物質と安全性

はりはりや
茨城県龍ケ崎市姫宮町

￥200 （送料：￥250～）

米谷民雄、日本食品衛生協会、210

【本文に書込み無し】外装若干のスリ跡、フチに若干のヨレ、軽い経年感、使用感ございますが本文おおむね良好なお品です

食品衛生叢書シリーズ食品中の化学物質と安全性

￥200 （送料：￥250～）

米谷民雄、日本食品衛生協会、210

【本文に書込み無し】外装若干のスリ跡、フチに若干のヨレ、軽い経年感、使用感ございますが本文おおむね良好なお品です

はりはりや

J23122210〇衛生長寿食い合せの心得昭和６年〇和本古書古文書

ひぐま堂
茨城県日立市相田町

￥2,000 （送料：￥300～）

J23122210〇衛生長寿食い合せの心得昭和６年〇和本古書古文書

衛生長寿食い合せの心得昭和６年〇和本古書古文書
250x170mm
８頁
汚れ破れ補修が有ります

J23122210〇衛生長寿食い合せの心得昭和６年〇和本古書古文書

￥2,000 （送料：￥300～）

J23122210〇衛生長寿食い合せの心得昭和６年〇和本古書古文書衛生長寿食い合せの心得昭和６年〇和本古書古文書 250x170mm ８頁汚れ破れ補修が有ります

ひぐま堂

季刊「銀花」第八十二号夏

夢屋
福岡県北九州市戸畑区境川

￥680

特集/沖縄人の食卓・水と土と光を食す　沖縄、食の知恵・過去、現在、そして…尚弘子　沖縄野菜賛歌・大竹･･･

B5版　200頁　初版　特別付録・小型絵本　裏見開き札貼跡　背経年の僅ヤケ有　並本

送料は、350円～　となります。

季刊「銀花」第八十二号夏

￥680

特集/沖縄人の食卓・水と土と光を食す　沖縄、食の知恵・過去、現在、そして…尚弘子　沖縄野菜賛歌・大竹昭子　他、’90

B5版　200頁　初版　特別付録・小型絵本　裏見開き札貼跡　背経年の僅ヤケ有　並本

夢屋

世界の穀物統計 ―USDA資料【食糧振興会叢書食料と農業 49】

パノラマ書房
福岡県福岡市城南区樋井川

￥4,000

伊東正一、全国食糧振興会、平成13、1

Ｂ五 522頁程度概ね良好 1.1kg内　コメ、コムギ、コーン 165カ国・41地域 1960年度～1999年度

※5月11日～15日まで、所用により日中外出のため、対応が通常より遅くなる場合があります。なお、12・14日は発送作業をお休みします。　梱包重量とサイズにより、弊店規定の送料を別途請求させていただきます。海外は基本的にEMS発送となり、実費送料および手数料400円を加算させていただきます。パソコン操作の不得手な方のため、お電話・FAXでのご注文も承っております。(但し、不在の場合もあり。留守録頂ければ折り返します。)

世界の穀物統計 ―USDA資料【食糧振興会叢書食料と農業 49】

￥4,000

伊東正一、全国食糧振興会、平成13 、1

Ｂ五 522頁程度概ね良好 1.1kg内　コメ、コムギ、コーン 165カ国・41地域 1960年度～1999年度

パノラマ書房

子供の脳の栄養学 : 頭の良い子の育て方＜ブルーバックス＞

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥300

C.キース・コナーズ著 ; 中川八郎, 松村京子訳、講談社、１９９１、234, 3p、18cm

新書・初版・カバー・定価７４０・経年並

子供の脳の栄養学 : 頭の良い子の育て方＜ブルーバックス＞

￥300

C.キース・コナーズ著 ; 中川八郎, 松村京子訳、講談社、１９９１、234, 3p 、18cm

新書・初版・カバー・定価７４０・経年並

入江書店

明代衣食住行　挿図珍蔵本

中国書店
福岡県福岡市博多区中呉服町

￥4,400

伊永文、中華書局、２０１２

お取り寄せ商品のため、お届けまで一ヶ月ほどお時間を頂戴いたします。

明代衣食住行（插图珍藏本）中华书局

《明代衣食住行(插圖珍藏本)》由伊永文著，作者在明代文學即主要是小說與戲曲的市民文學的描寫中，尋找出經得起推敲的衣食住行的材料，并與歷史記載互相印證，以勾畫出明代百姓主要是市民階層日常生活的大致面貌，也是為自己正在進行中的宋、元、明城市市民階層日常生活與文學的研究做“打通”的嘗試，以求闖出一條文學文獻學的路子來。

本書二十八篇短文，正是基于此而做的微觀努力。每篇文字之後均附相關文獻，意在文中未盡之意希以這些書予以彌補。倘若條件允許，將參考書與正文合讀，可對明代衣食住行獲得更加細致、廣闊的印象，希望讀者能夠會意鑒賞。

本书以明代小说、戏曲等市民文学资料为基本史料，经过详细、认真地选择，并与正史记载相互参证，分28个小专题，采用图文并茂的形式，较为详实地勾画出了明朝包括衣食住行等日常生活的基本情况。

目录
衣
平民衣着
严氏服装
好美裙裤
袈裟的魅力
时尚巾帽
各色佩饰
从《山歌》说鞋
.
食
蔬菜野菜
充足的肉食
美洲的食物
茶酒与文学
饮食器具拾零
张岱的美食
日常的食俗
.
住
室内陈设
居住等第
各式客店
明式家具掠影
”市隐“的”城市山林“
暖铺冷铺
民间的鲁班技术
.
行
夜航船
驴、骡、马与车
城市的街道
行路指南
漂海又陆路
远洋爪哇
妇女的行游
跋

明代衣食住行　挿図珍蔵本

￥4,400

伊永文、中華書局、２０１２

お取り寄せ商品のため、お届けまで一ヶ月ほどお時間を頂戴いたします。明代衣食住行（插图珍藏本）中华书局《明代衣食住行(插圖珍藏本)》由伊永文著，作者在明代文學即主要是小說與戲曲的市民文學的描寫中，尋找出經得起推敲的衣食住行的材料，并與歷史記載互相印證，以勾畫出明代百姓主要是市民階層日常生活的大致面貌，也是為自己正在進行中的宋、元、明城市市民階層日常生活與文學的研究做“打通”的嘗試，以求闖出一條文學文獻學的路子來。本書二十八篇短文，正是基于此而做的微觀努力。每篇文字之後均附相關文獻，意在文中未盡之意希以這些書予以彌補。倘若條件允許，將參考書與正文合讀，可對明代衣食住行獲得更加細致、廣闊的印象，希望讀者能夠會意鑒賞。本书以明代小说、戏曲等市民文学资料为基本史料，经过详细、认真地选择，并与正史记载相互参证，分28个小专题，采用图文并茂的形式，较为详实地勾画出了明朝包括衣食住行等日常生活的基本情况。目录衣平民衣着严氏服装好美裙裤袈裟的魅力时尚巾帽各色佩饰从《山歌》说鞋 . 食蔬菜野菜充足的肉食美洲的食物茶酒与文学饮食器具拾零张岱的美食日常的食俗 . 住室内陈设居住等第各式客店明式家具掠影 ”市隐“的”城市山林“ 暖铺冷铺民间的鲁班技术 . 行夜航船驴、骡、马与车城市的街道行路指南漂海又陆路远洋爪哇妇女的行游跋

中国書店

食卓の文化誌

ふくろう
北海道岩見沢市幌向北一条

￥1,010

石毛直道、文藝春秋、1976・9・20初版、１冊

本の状態（並）四六判帯ハードカバー。米食文化圏に発達したナベ物料理パン食文化圏に発生したオーブン料理日本人が発明したダシ・・

食卓の文化誌

￥1,010

石毛直道、文藝春秋、1976・9・20初版、１冊

本の状態（並）四六判帯ハードカバー。米食文化圏に発達したナベ物料理パン食文化圏に発生したオーブン料理日本人が発明したダシ・・

ふくろう

食品中の食品添加物分析法

太郎舎
長崎県西彼杵郡時津町野田郷

￥1,200

厚生省環境衛生局食品化学課：編、講談社、1982

初版　カバー欠　図書館除籍本　印　ラベル、実用本位　昭和57年刊　★送料￥600(国内)　★画像をご参照下さい⇒ https://www.dropbox.com/scl/fi/3mugggozqr37az9lvgv0g/73615.jpg?dl=0

ご入金確認後に発送します。代金引換は致しておりません。公費ご購入につきましてはご指示に従います。配送料、商品画像URL未記載のものは受注確認のメールにてお知らせします。★配送料未記載のもので規格に合致するものはゆうメール正規料金に準じます。規格外のものは、重量、形状、配達域等によりそれぞれ異なります。海外のご住所はすべて英語表記にてお願いします。国外配送は国際郵便EMSを使用します。送料実費をご負担下さい。

食品中の食品添加物分析法

￥1,200

厚生省環境衛生局食品化学課：編、講談社、1982

初版　カバー欠　図書館除籍本　印　ラベル、実用本位　昭和57年刊　★送料￥600(国内)　★画像をご参照下さい⇒ https://www.dropbox.com/scl/fi/3mugggozqr37az9lvgv0g/73615.jpg?dl=0

太郎舎

元気がでる「食」の本/アンチエイジングの食事術 6 脳パワ－を上げる「食」の本

豆ノ木書房
千葉県八千代市高津東

￥680 （送料：￥0～）

オレンジページ、97

★税込＆送料無料★　　　　　中古書につき多少のイタミあり。帯なし。こちらの商品は★送料無料★でお届けいたします。

元気がでる「食」の本/アンチエイジングの食事術 6 脳パワ－を上げる「食」の本

￥680 （送料：￥0～）

、オレンジページ、97

★税込＆送料無料★　　　　　中古書につき多少のイタミあり。帯なし。こちらの商品は★送料無料★でお届けいたします。

豆ノ木書房

この国の食を守りたい―その一端として

善光洞山崎書店
長野県長野市

￥1,430

辰巳芳子、筑摩書房、２００９年刊、２７３頁、A５判

初版カバー書込み線引き等無し美本まえがき第一章「主食と調味料」から第四章「対談食べることの意味福岡伸一×辰巳芳子」まであとがき他５頁

この国の食を守りたい―その一端として

￥1,430

辰巳芳子、筑摩書房、２００９年刊、２７３頁、A５判

初版カバー書込み線引き等無し美本まえがき第一章「主食と調味料」から第四章「対談食べることの意味福岡伸一×辰巳芳子」まであとがき他５頁

善光洞山崎書店

自然食通信　1981年　第1号　特集/無農薬野菜を食べる人がふえている/食べものの素顔がみえてくる/「土と水と太陽」があれば/“低毒性”はまやかし、やっぱり恐い農薬

メアリ書房
福井県福井市松本

￥500

風濤社、昭和56年6月15日、1冊

可　全体にヤケシミ　背破れ

自然食通信　1981年　第1号　特集/無農薬野菜を食べる人がふえている/食べものの素顔がみえてくる/「土と水と太陽」があれば/“低毒性”はまやかし、やっぱり恐い農薬

￥500

、風濤社、昭和56年6月15日、1冊

可　全体にヤケシミ　背破れ

メアリ書房

函館蕎麦史

副羊羹書店
埼玉県鴻巣市本町

￥7,500

加藤昌市　編著、函館麺類飲食業組合、1988

函付。見返しに蔵印。少々ヤケ。函に少々煤け。線引き等なし。

函館蕎麦史

￥7,500

加藤昌市　編著、函館麺類飲食業組合、1988

函付。見返しに蔵印。少々ヤケ。函に少々煤け。線引き等なし。

副羊羹書店

「食べもの神話」の落とし穴 : 巷にはびこるフードファディズム＜ブルーバックス＞

古書　リゼット
鹿児島県鹿児島市名山町

￥300

高橋久仁子著、講談社、2008年3刷、246, 8p、18cm 新書サイズ

カバー全体と小口に薄ヤケと薄汚れがございます。ご了承くださいませ。本文は問題ないと存じます。【送料クリックポスト198円簡易包装】

● 郵便料金が旧価格で表記されている場合も新価格でお見積り申し上げます ● 表記いたしましたように代引き発送は行っておりません ● インボイス制度には対応しておりませんので、公費ご注文の書式などはご指導くださいませ ● お取引は日本国内のみ対応しております。海外の方でも日本国内のお知り合いなどにお届けできれば対応いたします I'm very sorry. We cannot send books overseas. We kindly ask for your understanding.

「食べもの神話」の落とし穴 : 巷にはびこるフードファディズム＜ブルーバックス＞

￥300

高橋久仁子著、講談社、2008年3刷、246, 8p 、18cm 新書サイズ

カバー全体と小口に薄ヤケと薄汚れがございます。ご了承くださいませ。本文は問題ないと存じます。【送料クリックポスト198円簡易包装】

古書　リゼット

ヒネリの食文化誌　地域比較が明かす日本人の食

並樹書店
北海道札幌市中央区大通西

￥1,200

加藤純一、プレジデント社、1995、1

初版・カバ・帯・美

送料　厚さ3センチ1キロまで￥250～　3センチ以上レターパックプラス￥600　3センチオーバーの荷は宅配か、ゆうパックの安い方の料金でお送りします　領収書御入用の方は予め御連絡ください、恐縮ですが水曜・日曜日・祭日は定休日に付き商品の発送はできませんので御了承ください

ヒネリの食文化誌　地域比較が明かす日本人の食

￥1,200

加藤純一、プレジデント社、1995 、1

初版・カバ・帯・美

並樹書店

体脂肪計タニタの社員食堂 500kcalのまんぷく定食

浪曼書房
福岡県北九州市小倉南区葛原本町

￥600

タニタ著、大和書房、2010年刊(33刷)、1

大判・カバー・帯・程度並・P5

①クリックポスト185円・②レターパックプラス600円・③ゆうパック時価)のなかで一番安価な方法で発送いたします。 ●商品価格の横のカッコ内で示されている送料は必ずしも一致しません電話・ファックスでの受注は致しておりません。

体脂肪計タニタの社員食堂 500kcalのまんぷく定食

￥600

タニタ著、大和書房、2010年刊(33刷) 、1

大判・カバー・帯・程度並・P5

浪曼書房

世界の食用昆虫　作物食物文化選書

尾道書房
広島県尾道市土堂

￥1,500

三橋淳、古今書院、昭和59年第一刷

単行本ハードカバー

世界の食用昆虫　作物食物文化選書

￥1,500

三橋淳、古今書院、昭和59年第一刷

単行本ハードカバー

尾道書房

新しい食肉店舗 : 店づくり成功例80選

永福堂
千葉県山武郡九十九里町作田

￥2,500

食肉通信社、1967

初版・カバー付　Ｂ5判・経年の時代やけ有

表示送料￥180は最低ご負担額です。各々で送料が変わりますので、在庫確認後に実費をご連絡いたします。「クリックポスト185円」サイズを超える商品は「レターパック600円」または「定型外郵便」か「ゆうパック」。最も安価な配達法を選択いたします。

新しい食肉店舗 : 店づくり成功例80選

￥2,500

食肉通信社、1967

初版・カバー付　Ｂ5判・経年の時代やけ有

永福堂

米穀の配給要綱　食糧庁通達

株式会社杉原書店
東京都文京区西片1-2-5

￥3,000

食糧庁、昭28、275頁、A5、1冊

☆適格請求書発行事業者です　商品の半数を遠隔地の書庫に保管している為、《お取引内容》ご案内メールが2-3日遅れる場合がございます。★送料について　厚さ・サイズにより、単行本は日本郵便クリックポスト300円またはレターパックプラス600円、厚冊・大型本・セット物は1個あたり①ゆうパック800円(東京)～2400円(沖縄)②ヤマト運輸宅急便1500円(東京)～2300円(九州)のいずれかで発送します。正確な送料は注文返信メールにてお知らせします。