蝕〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

食文化を変えた男=時は命なり=　安藤百福

三世房 (旧:まほろばんず)
東京都練馬区春日町

￥770

和泉清、日本食糧新聞社、平8

カバー　帯　状態良好

ご注文確定後、速やかに発送させて頂きます。

食文化を変えた男=時は命なり=　安藤百福

￥770

和泉清、日本食糧新聞社、平8

カバー　帯　状態良好

三世房 (旧:まほろばんず)

東アジアの食文化 : 北京・香港・ソウル＜研文選書 43＞

ブックスマイル
神奈川県川崎市宮前区神木本町

￥400

中野謙二著、研文、1989.6、215p、20cm

・本の形態：単行本ハードカバー
・サイズ：20×13.5cm
・ページ数：215p
・発行年：1989年6月20日(初版第1刷)
・ISBN ：9784876360871
◆本の状態：良好/
・表紙カバー/少し汚れあり。・本体/天地小口にうすいシミが多少あり。・本文/非常に良い。

送料について/ 　➀クリックポスト(34×25cm　厚さ3cm、重さ1kgまで)185円②ゆうパケット(3辺の長さ合計が60cm以内、厚さ3cmまで250～360円)③レターパック(A4・厚さ3cm・重さ4kg)430円/(A4・厚さ3cm以上、重さ4kgまで)600円、但しこの専用資材の中に入るものに限る。④ゆうパック(発送先・サイズにより料金が異なります。) ※海外発送は実費　※送料無料の記載があるものは該当しません※代引きはゆうメールまたはゆうパックの送料+代引き手数料498円。　追記事項は詳細画面に

東アジアの食文化 : 北京・香港・ソウル＜研文選書 43＞

￥400

中野謙二著、研文、1989.6 、215p 、20cm

・本の形態：単行本ハードカバー・サイズ：20×13.5cm ・ページ数：215p ・発行年：1989年6月20日(初版第1刷) ・ISBN ：9784876360871 ◆本の状態：良好/ ・表紙カバー/少し汚れあり。・本体/天地小口にうすいシミが多少あり。・本文/非常に良い。

ブックスマイル

食べて、食べられて、まわる : 環境適応と多様化の道をたどる＜のぎへんのほん＞

古書　リゼット
鹿児島県鹿児島市名山町

￥1,500

高橋英一著、研成社、184p、19cm B6

カバー全体と小口に薄ヤケと薄汚れがございます。ご了承くださいませ。本文は問題ないと存じます。【送料クリックポスト185円簡易包装】

● 郵便料金が旧価格で表記されている場合も新価格でお見積り申し上げます ● 表記いたしましたように代引き発送は行っておりません ● インボイス制度には対応しておりませんので、公費ご注文の書式などはご指導くださいませ ● お取引は日本国内のみ対応しております。海外の方でも日本国内のお知り合いなどにお届けできれば対応いたします I'm very sorry. We cannot send books overseas. We kindly ask for your understanding.

食べて、食べられて、まわる : 環境適応と多様化の道をたどる＜のぎへんのほん＞

￥1,500

高橋英一著、研成社、184p 、19cm B6

カバー全体と小口に薄ヤケと薄汚れがございます。ご了承くださいませ。本文は問題ないと存じます。【送料クリックポスト185円簡易包装】

古書　リゼット

過食の病理と治療

株式会社　wit tech
神奈川県川崎市麻生区早野498-1 (株)Wit tech古書Uppro商品センター

￥1,790

下坂幸三編、金剛、c1991.1、235p、19cm、1冊

書名：過食の病理と治療
著者：下坂幸三編
出版元：金剛
刊行年：c1991.1
版表示：
説明：『過食の病理と治療』は下坂幸三編による一冊で、金剛からおおよそ1991年1月に刊行されました。本書は過食に関する病理的な側面や治療法について整理した内容が含まれていると考えられ、専門的な視点から過食の問題を捉えたい読者に適しているかもしれません。医学や心理学の分野に関心がある方に参考となる可能性がありますが、詳細な内容や対象読者層については書籍本文を確認されることをおすすめします。
状態：

◆送料:別途ご負担いただきます。在庫確認後、メールにてお知らせいたします。 ◆送料目安: ・単行本(900g以内・厚さ2.5cm以内): 300円(税込) ・単行本(1kg以上):レターパックライト 430円(税込)/レターパックプラス 600円(税込) ・大型本:ゆうパックまたは佐川急便(サイズ合計60cm～170cm/800円～2000円(税込))

過食の病理と治療

￥1,790

下坂幸三編、金剛、c1991.1 、235p 、19cm 、1冊

書名：過食の病理と治療著者：下坂幸三編出版元：金剛刊行年：c1991.1 版表示：説明：『過食の病理と治療』は下坂幸三編による一冊で、金剛からおおよそ1991年1月に刊行されました。本書は過食に関する病理的な側面や治療法について整理した内容が含まれていると考えられ、専門的な視点から過食の問題を捉えたい読者に適しているかもしれません。医学や心理学の分野に関心がある方に参考となる可能性がありますが、詳細な内容や対象読者層については書籍本文を確認されることをおすすめします。状態：

株式会社　wit tech

日本の一流品 : 日用品・趣味おしゃれ・食品・遊戯具・工芸品

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥760 （送料：￥300～）

楠本憲吉編、ぺりかん社、262

ヤケ汚れとカバーにスレ、縁に傷み破れがあります。

日本の一流品 : 日用品・趣味おしゃれ・食品・遊戯具・工芸品

￥760 （送料：￥300～）

楠本憲吉編、ぺりかん社、262

ヤケ汚れとカバーにスレ、縁に傷み破れがあります。

不死鳥BOOKS

北海道に於ける土壌侵蝕の実態とその対策上川支庁管内十勝岳山麓地区実態調査＜資源調査会資料 ; 第15号＞

リサイクルブック
北海道帯広市西十二条南三十四丁目

￥800

経済安定本部資源調査会編、北海道開発庁、138p 図版地図、B5(厚さ3cm以内)

強めのヤケ、背付近に破れキズ、経年シミ有

北海道に於ける土壌侵蝕の実態とその対策上川支庁管内十勝岳山麓地区実態調査＜資源調査会資料 ; 第15号＞

￥800

経済安定本部資源調査会編、北海道開発庁、138p 図版地図、B5(厚さ3cm以内)

強めのヤケ、背付近に破れキズ、経年シミ有

リサイクルブック

美味求真増補改訂

るびりん書林
愛知県名古屋市西区貴生町

￥1,200 （送料：￥600～）

木下謙次郎著、新光社、684, 13p、19cm

昭和3年8版。裸本。見返しの個人宛著者署名。宛先ではない個人による蔵書印。天金。本文中程度から軽めの経年ヤケ。

クリックポストを利用できるサイズであればクリックポストにて発送させていただきます。対面渡し(レターパックプラスかゆうパック)、代金引換(ゆうメールかゆうパック)にも対応。ゆうパック、レターパックプラス、代引、定形外の発送は基本的に、月、木、日に行います。クリックポスト、スマートレター、レターパックライト、定形郵便は概ね毎日発送。

美味求真増補改訂

￥1,200 （送料：￥600～）

木下謙次郎著、新光社、684, 13p 、19cm

昭和3年8版。裸本。見返しの個人宛著者署名。宛先ではない個人による蔵書印。天金。本文中程度から軽めの経年ヤケ。

るびりん書林

食いしん坊の民族学

株式会社　wit tech
神奈川県川崎市麻生区早野498-1 (株)Wit tech古書Uppro商品センター

￥1,100

石毛直道著、平凡社、1979、260p、20cm、一冊

書名：食いしん坊の民族学
著者：石毛直道著
出版元：平凡社
刊行年：1979.11
版表示：
説明：石毛直道による『食いしん坊の民族学』は、1979年に平凡社から刊行された一冊です。本書は食文化を通じて民族や社会について考察する内容とされており、食に関する視点から人間や文化の多様性を探っているようです。発表から時間が経っているため、当時の研究や見解を知るうえで参考になるかもしれません。食と民族学に興味のある方に向けて、古典的な資料として活用できる可能性があります。
状態：

◆送料:別途ご負担いただきます。在庫確認後、メールにてお知らせいたします。 ◆送料目安: ・単行本(900g以内・厚さ2.5cm以内): 300円(税込) ・単行本(1kg以上):レターパックライト 430円(税込)/レターパックプラス 600円(税込) ・大型本:ゆうパックまたは佐川急便(サイズ合計60cm～170cm/800円～2000円(税込))

食いしん坊の民族学

￥1,100

石毛直道著、平凡社、1979 、260p 、20cm 、一冊

書名：食いしん坊の民族学著者：石毛直道著出版元：平凡社刊行年：1979.11 版表示：説明：石毛直道による『食いしん坊の民族学』は、1979年に平凡社から刊行された一冊です。本書は食文化を通じて民族や社会について考察する内容とされており、食に関する視点から人間や文化の多様性を探っているようです。発表から時間が経っているため、当時の研究や見解を知るうえで参考になるかもしれません。食と民族学に興味のある方に向けて、古典的な資料として活用できる可能性があります。状態：

株式会社　wit tech

食をめぐる人類学＜東北アジア研究専書＞

フォルモサ書院
大阪府大阪市北区天神橋3-2-31　小西ビル2階

￥6,800

櫻田涼子, 稲澤努, 三浦哲也編著、昭和堂、2017年、266,11p、22cm

東南アジアやオセアニアを主なフィールドとし、死者への供食や酒宴といった飲食の実践を通じて、人々がどのように結びつき、あるいは差異化されるのかを論じています。

●本体：経年並(書き込み等見受けられず)

■送料➊クリックポストにて発送予定

■■店舗休業■■ 5月17日～20日在庫確認のご連絡や発送等は21日となる場合があります。ご了承の上ご注文願います。 ◆インボイス対応なし【送料】 ❶クリックポスト(+220円)　 ❷レターパックライト(+430円) ❸レターパックプラス(+600円) ❹ゆうパック(適宜・補償有)

食をめぐる人類学＜東北アジア研究専書＞

￥6,800

櫻田涼子, 稲澤努, 三浦哲也編著、昭和堂、2017年、266,11p 、22cm

東南アジアやオセアニアを主なフィールドとし、死者への供食や酒宴といった飲食の実践を通じて、人々がどのように結びつき、あるいは差異化されるのかを論じています。 ●本体：経年並(書き込み等見受けられず) ■送料➊クリックポストにて発送予定

フォルモサ書院

中華料理　５０００年の文化史

中国書店
福岡県福岡市博多区中呉服町

￥3,190

デュボワ，トーマス・デイヴィッド【著】〈ＤｕＢｏｉｓ，Ｔｈｏｍａｓ　Ｄａｖｉｄ〉/川口幸大【日本語･･･

満漢全席など70料理の全レシピ付！
宮中宴会、コース料理、家庭料理――6つの時代と未来
食材、発酵、料理法とその再現のほか、市場、政治経済、治療・健康など、中国の食文化を極めた決定版！
本書では、曖昧な説明から詳細を引き出したり、場合によっては実際に調理したりすることで、歴史的な食をじっくりと再現していく。料理技法の進化を充分に認識するためには、ただ楽しむのではなく……、完成した一皿を理解し、味わう必要がある。……みなさんは、1世紀前、3世紀前、あるいは20世紀前の料理を再現するという本来の興奮を超えて、失われた技術が自分の料理法として身につくのを感じられるだろう。

はじめに　食の歴史とは何か？
中国における食の歴史／食べ物／食の意味／情報源／食の本とレシピ／七つの宴
第1章　肉と道徳について──周の八珍　
古代の起源／文化と料理／肉と道徳／天に捧げる杯／五味／技術と料理／秩序と贅沢／周の八珍
第2章　シルクロードと公海──中国に到来した新たな食　　
相次ぐ波／シルクロード／焼尾の宴／海路／コロンブス交換／辺境を食する／詐馬の宴／満漢全席／漢席（一八三九年）／満席（一八三九年）／満漢全席（一八六八年）／結局、「中華」料理とは何なのか？
第3章　喜びの庭──中華帝国の高級料理　
中国における後期の帝国／華やかな夢／モンゴルの侵略／食事療法／主役になった郷土料理／酒と詩吟／随園食単／『紅楼夢』の宴
第4章　高級食材と海外の流行──中国は世界を席巻する　　
食の天界／食卓の病人／外国の食品／工業化／「革命は晩餐ではない」／中国がグローバル化した瞬間
第5章　「人生は宴である」──活気ある九〇年代の食文化
「ゼロ年」／家庭の食事／味覚の変化／食の新天地／ビール／宴会／映画におけるイメージ
第6章　フランチャイズの流行──効率の代償　
一九九九年のように／素晴らしき新世界（貿易機構）／ショッピング／レストラン／代替案／発泡スチロールの箱に詰められた世界／中国の味／需要に応じた宴
第7章　その先にあるもの　
今後に起こりそうなこと／世界に誇る収穫／冷戦／テクノロジーの食堂／あの日をもう一度
解説　
本書に登場するレシピ付き料理　　
度量衡の換算表　　　　
中国のおもな帝国年表
…

中華料理　５０００年の文化史

￥3,190

デュボワ，トーマス・デイヴィッド【著】〈ＤｕＢｏｉｓ，Ｔｈｏｍａｓ　Ｄａｖｉｄ〉/川口幸大【日本語版監修】/湊麻里【訳】、河出書房新社、2025年3月、328ｐ、46判

満漢全席など70料理の全レシピ付！宮中宴会、コース料理、家庭料理――6つの時代と未来食材、発酵、料理法とその再現のほか、市場、政治経済、治療・健康など、中国の食文化を極めた決定版！本書では、曖昧な説明から詳細を引き出したり、場合によっては実際に調理したりすることで、歴史的な食をじっくりと再現していく。料理技法の進化を充分に認識するためには、ただ楽しむのではなく……、完成した一皿を理解し、味わう必要がある。……みなさんは、1世紀前、3世紀前、あるいは20世紀前の料理を再現するという本来の興奮を超えて、失われた技術が自分の料理法として身につくのを感じられるだろう。はじめに　食の歴史とは何か？中国における食の歴史／食べ物／食の意味／情報源／食の本とレシピ／七つの宴第1章　肉と道徳について──周の八珍　古代の起源／文化と料理／肉と道徳／天に捧げる杯／五味／技術と料理／秩序と贅沢／周の八珍第2章　シルクロードと公海──中国に到来した新たな食　　相次ぐ波／シルクロード／焼尾の宴／海路／コロンブス交換／辺境を食する／詐馬の宴／満漢全席／漢席（一八三九年）／満席（一八三九年）／満漢全席（一八六八年）／結局、「中華」料理とは何なのか？第3章　喜びの庭──中華帝国の高級料理　中国における後期の帝国／華やかな夢／モンゴルの侵略／食事療法／主役になった郷土料理／酒と詩吟／随園食単／『紅楼夢』の宴第4章　高級食材と海外の流行──中国は世界を席巻する　　食の天界／食卓の病人／外国の食品／工業化／「革命は晩餐ではない」／中国がグローバル化した瞬間第5章　「人生は宴である」──活気ある九〇年代の食文化「ゼロ年」／家庭の食事／味覚の変化／食の新天地／ビール／宴会／映画におけるイメージ第6章　フランチャイズの流行──効率の代償　一九九九年のように／素晴らしき新世界（貿易機構）／ショッピング／レストラン／代替案／発泡スチロールの箱に詰められた世界／中国の味／需要に応じた宴第7章　その先にあるもの　今後に起こりそうなこと／世界に誇る収穫／冷戦／テクノロジーの食堂／あの日をもう一度解説　本書に登場するレシピ付き料理　　度量衡の換算表　　　　中国のおもな帝国年表 …

中国書店

身近な山野草のすべて : 眺める食べる採集効用

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥550 （送料：￥600～）

斎藤文治著、三興、285p、26cm

大型本。多少ヤケと傷みがあります。2001年新版。

身近な山野草のすべて : 眺める食べる採集効用

￥550 （送料：￥600～）

斎藤文治著、三興、285p 、26cm

大型本。多少ヤケと傷みがあります。2001年新版。

不死鳥BOOKS

健康食品名鑑　1983年版

古書ふみくら須賀川店
福島県須賀川市馬町

￥3,150

日本健康食品新聞、潮流ジャーナル、昭58

函傷/破れ/シミ　小口シミ

健康食品名鑑　1983年版

￥3,150

日本健康食品新聞、潮流ジャーナル、昭58

函傷/破れ/シミ　小口シミ

古書ふみくら須賀川店

自然医学　食物療法総覧

[書影]

新日本書籍(SNS)
東京都千代田区神田神保町

￥2,200 （送料：￥200～）

櫻澤如一、食養会、昭和13年、B6

裸本　203頁　B6判上製　※小口ヤケ、本文は概ね良好

◎送料は基本的に安価な方法でご案内します。レターパックに入らないもの、高額商品などは宅配便でのご案内になります。 ◎領収書等必要な方、ご注文時にご指示ください。(宛名、但し等) ◎公費注文は必要書類等(種類、枚数、宛名、日付の有無、送料の項目の有無)のご指示を添えてご注文下さい。 ◎お問い合わせは、【snsnet@booktown.co.jp】または【03-5948-7978】まで。 ◎神保町事務所での販売は、特記事項をご参照下さい。(書店名をクリック) ◎在庫は大部分が板橋区にございます。

自然医学　食物療法総覧

￥2,200 （送料：￥200～）

櫻澤如一、食養会、昭和13年、B6

裸本　203頁　B6判上製　※小口ヤケ、本文は概ね良好

新日本書籍(SNS)

食品中の微量成分一覧表（その一）

永福堂
千葉県山武郡九十九里町作田

￥1,900

野口栄三郎、日本ん冷凍食品検査協会、刊記元より無し・1974年

Ｂ５判155頁・印有

表示送料￥180は最低ご負担額です。各々で送料が変わりますので、在庫確認後に実費をご連絡いたします。「クリックポスト185円」サイズを超える商品は「レターパック600円」または「定型外郵便」か「ゆうパック」。最も安価な配達法を選択いたします。

食品中の微量成分一覧表（その一）

￥1,900

野口栄三郎、日本ん冷凍食品検査協会、刊記元より無し・1974年

Ｂ５判155頁・印有

永福堂

聞き書　福島の食事

[書影]

とらや書店
茨城県水戸市三の丸

￥1,540

日本の食生活全集七、農文協、昭 62、1冊

カバー

「日本の古本屋」掲載品は水戸市三の丸の店舗にはございません。倉庫で保管しております。ご来店の際は必ず前もってご連絡賜りますようお願い申し上げます。公費でのご購入は￥2,000以上で承ります。日本の古本屋の基本送料を記載していますが、送料は1冊ごとに違います。ゆうパケットは￥250～￥360、レターパックは￥430・￥600です。大きなものは宅急便でお送りしますが地域によって送料が違います。こちらから安価なものを選んでお知らせします。どうかよろしくお願い申し上げます。

聞き書　福島の食事

[書影]

￥1,540

日本の食生活全集七、農文協、昭 62 、1冊

カバー

とらや書店

食べもの文化特集春・旬の食べものをおいしく子どもたちに 2022年4月（No.575)

一坪書店文庫
宮城県石巻市新栄2丁目8-14

￥1,100

芽ばえ社、56p、21cm

ご注文後、在庫確認の後、送料をお知らせします。メールをご確認ください。到着に関してご希望(お急ぎ便で)がございましたら、注文と同時にご連絡ください。ご指定の無い場合は、到着まで時間がかかるかもしれませんが、送料のかからない方法を選びます。ご決済が確認できましたら、発送させていただきます。なお、倉庫が2ヶ所あるため、在庫確認や発送に時間がかかることがあります。ご了承下さい。適格請求書発行事業者登録は行っておりません。

食べもの文化特集春・旬の食べものをおいしく子どもたちに 2022年4月（No.575)

￥1,100

、芽ばえ社、56p 、21cm

一坪書店文庫

食べもの文化特集野菜いやいや野菜をまったく食べない子 2021年6月（No.565)

一坪書店文庫
宮城県石巻市新栄2丁目8-14

￥1,100

芽ばえ社、56p、21cm

ご注文後、在庫確認の後、送料をお知らせします。メールをご確認ください。到着に関してご希望(お急ぎ便で)がございましたら、注文と同時にご連絡ください。ご指定の無い場合は、到着まで時間がかかるかもしれませんが、送料のかからない方法を選びます。ご決済が確認できましたら、発送させていただきます。なお、倉庫が2ヶ所あるため、在庫確認や発送に時間がかかることがあります。ご了承下さい。適格請求書発行事業者登録は行っておりません。

食べもの文化特集野菜いやいや野菜をまったく食べない子 2021年6月（No.565)

￥1,100

、芽ばえ社、56p 、21cm

一坪書店文庫

レーション・ワールドカップ

大村書店
東京都中野区鷺宮

￥880

オークラ出版、平成２０、A５版

軍隊の日常食　戦闘糧食大百科・初版・カバー

海外発送はいたしません

レーション・ワールドカップ

￥880

、オークラ出版、平成２０、A５版

軍隊の日常食　戦闘糧食大百科・初版・カバー

大村書店

聞き書　三重の食事　日本の食生活全集24

古本屋ぽらん
三重県伊勢市河崎

￥1,320

農文協、昭62、338p、A5判、1冊

初版カバー

聞き書　三重の食事　日本の食生活全集24

￥1,320

、農文協、昭62 、338p 、A5判、1冊

初版カバー

古本屋ぽらん

流通「自由化」と食菅制度

三書樓
東京都文京区弥生

￥2,700

三島徳三著、農山漁村文化協会、昭和63年03月30日

食糧・農業問題全集 14-B A5 297P

流通「自由化」と食菅制度

￥2,700

三島徳三著、農山漁村文化協会、昭和63年03月30日

食糧・農業問題全集 14-B A5 297P

三書樓

浦上財団研究報告書Ｎｏｖｅｍｂｅｒ２００６Ｖｏｌ．１４

[書影]

文生書院
東京都文京区本郷

￥3,300 （送料：￥420～）

浦上食品・食文化振興財団、平成18.11、106p、A4

重量:約380g 厚さ:約0.7cm ISBN:**

【登録書籍は店頭にはございません。倉庫で在庫管理をしています。】土日祝日は休業のため、その前後のご注文につきましては確認・ご連絡・発送が遅れますことご了承下さい。海外発送はEMSのみ取り扱います。送付先は英文表記でお願いいたします。ご不便をお掛けして申し訳ございません。ご理解を賜りますと幸いでございます。

浦上財団研究報告書Ｎｏｖｅｍｂｅｒ２００６Ｖｏｌ．１４

￥3,300 （送料：￥420～）

浦上食品・食文化振興財団、平成18.11 、106p 、A4

重量:約380g 厚さ:約0.7cm ISBN:**

文生書院

宝飯郡食糧品小売商業組合定款　附部制規程

永楽屋
愛知県尾張旭市吉岡町

￥2,500

愛知県宝飯郡食料品小売商業組合、昭和初期頃、1冊

31頁

宝飯郡食糧品小売商業組合定款　附部制規程

￥2,500

愛知県宝飯郡食料品小売商業組合、昭和初期頃、1冊

31頁

永楽屋

儲ける飲食店・成功する経営者ここが分かれば、飲食店は成功する!

[書影]

古書会津野
福島県大沼郡会津美里町寺崎字柿屋敷

￥5,775 （送料：￥260～）

榊芳生、旭屋出版

儲ける飲食店・成功する経営者ここが分かれば、飲食店は成功する!

[書影]

￥5,775 （送料：￥260～）

榊芳生、旭屋出版

古書会津野

改訂版新・食肉の知識

パノラマ書房
福岡県福岡市城南区樋井川

￥1,000 （送料：￥380～）

日本食肉協議会、平成4、1

非売品　Ｂ五 255頁程度概ね良好 700g内

※5月11日～15日まで、所用により日中外出のため、対応が通常より遅くなる場合があります。なお、12・14日は発送作業をお休みします。　梱包重量とサイズにより、弊店規定の送料を別途請求させていただきます。海外は基本的にEMS発送となり、実費送料および手数料400円を加算させていただきます。パソコン操作の不得手な方のため、お電話・FAXでのご注文も承っております。(但し、不在の場合もあり。留守録頂ければ折り返します。)

改訂版新・食肉の知識

￥1,000 （送料：￥380～）

、日本食肉協議会、平成4 、1

非売品　Ｂ五 255頁程度概ね良好 700g内

パノラマ書房

米食と日本人の栄養　(3)米食の実際

(株)馬燈書房　海老名支店
神奈川県海老名市門沢橋

￥300 （送料：￥350～）

-、全国米穀配給協会、1972年、2.5~3cm、1

裸本。表紙にシール貼り付け。

【単品スピード注文推奨】クレジットやキャリア決済でのご注文は単品スピード注文でご注文していただけると速やかに発送できます。【同梱を希望されるお客様へ】別注文の商品の同梱はご対応致しかねます。ご注文の際にまとめてカートに入れてからご注文手続きをしていただきますようお願いいたします。

米食と日本人の栄養　(3)米食の実際

￥300 （送料：￥350～）

- 、全国米穀配給協会、1972年、2.5~3cm 、1

裸本。表紙にシール貼り付け。

(株)馬燈書房　海老名支店

自宅で難病が治せる家庭断食療法藤田敬太郎緒藤田断食道場

扶桑文庫
愛知県江南市前飛保町栄

￥8,000

昭和14、1冊

総152頁

自宅で難病が治せる家庭断食療法藤田敬太郎緒藤田断食道場

￥8,000

、昭和14 、1冊

総152頁

扶桑文庫

日本の食生活全集10　聞き書　群馬の食事

有時文庫
岐阜県岐阜市長良有楽町

￥1,000

農山漁村文化協会、1990、1冊

月報付　A5カバー帯　状態良

日本の食生活全集10　聞き書　群馬の食事

￥1,000

、農山漁村文化協会、1990 、1冊

月報付　A5カバー帯　状態良

有時文庫

ミセス愛蔵版第3号　精選・食器食卓調理器具1470種

金沢文圃閣
石川県金沢市長土塀

￥2,200

今井田勲編、文化出版局、昭51

238頁、ホボ良

◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)

ミセス愛蔵版第3号　精選・食器食卓調理器具1470種

￥2,200

今井田勲編、文化出版局、昭51

238頁、ホボ良

金沢文圃閣

食品産業事典　改訂第６版全２巻

鳥海書房
東京都千代田区神田神保町

￥8,640

平9

原料・加工品・飲料・レトルト他　日本食糧新聞社　定二三、一〇〇

受注後に順次在庫確認の上、ご返信申し上げます。出品商品は、店頭などとの併売品になりますので売り切れの場合がございます。送料は実費のみ頂戴しております。配送方法はゆうパケット(追跡番号有)、レターパックライト(追跡番号有、郵便受けでのお受渡し)、レターパックプラス(追跡番号有、対面お受渡し)、佐川急便のいずれかになります(商品の価格・サイズ・お送り先などによって当店にて選択させていただきます。沖縄・離島などの場合は前述以外の配送方法になる場合がございます。)。詳しくは詳細画面にてご確認ください。

食品産業事典　改訂第６版全２巻

￥8,640

、平9

原料・加工品・飲料・レトルト他　日本食糧新聞社　定二三、一〇〇

鳥海書房

米の低温倉庫施設について - 食糧保管叢書第7輯

悠山社書店
東京都青梅市今寺

￥1,500

食糧保管協会、昭33、1

A5-56頁・ヤケ・小印

米の低温倉庫施設について - 食糧保管叢書第7輯

￥1,500

、食糧保管協会、昭33 、1

A5-56頁・ヤケ・小印

悠山社書店

食器

福ほん堂
千葉県市川市富浜

￥1,000

泉屋博古館、昭和５８年

中国古代の食器図録。図版７８点収録。約２６×１８センチ。４８ページ。

国内発送のみ・海外発送していません。代引発送していません。

食器

￥1,000

、泉屋博古館、昭和５８年

中国古代の食器図録。図版７８点収録。約２６×１８センチ。４８ページ。

福ほん堂

いま、食い改めるとき。ー食と農への私の提案ー

古書　キリコ
大阪府箕面市瀬川

￥1,000

安達生恒、ダイヤモンド社、昭６１、1

初カバー帯

いま、食い改めるとき。ー食と農への私の提案ー

￥1,000

安達生恒、ダイヤモンド社、昭６１、1

初カバー帯

古書　キリコ

かむここと食生活

永福堂
千葉県山武郡九十九里町作田

￥850

深田英朗、食糧庁米流通消費対策室・全国米穀協会、昭和63

Ａ5判96頁　少シミ

表示送料￥180は最低ご負担額です。各々で送料が変わりますので、在庫確認後に実費をご連絡いたします。「クリックポスト185円」サイズを超える商品は「レターパック600円」または「定型外郵便」か「ゆうパック」。最も安価な配達法を選択いたします。

かむここと食生活

￥850

深田英朗、食糧庁米流通消費対策室・全国米穀協会、昭和63

Ａ5判96頁　少シミ

永福堂

ふるさとの味　香川の食文化

太田書店(株)
静岡県静岡市葵区南沼上

￥2,000 （送料：￥350～）

食文化の会、H16、A4

帯ヤケ・ヤブレ少、カバースレ・イタミ有り［ID：M134696］

★2025年9月1日ご注文分より、代金先払いとさせて頂きます。(公費を除く)　★送料は商品の冊数にかかわらず全国一律　350円　です (ただし海外への発送の場合、送料は実費をご負担頂きます)　　※海外への発送はしばらくの間休止いたします※　

ふるさとの味　香川の食文化

￥2,000 （送料：￥350～）

、食文化の会、H16 、A4

帯ヤケ・ヤブレ少、カバースレ・イタミ有り［ID：M134696］

太田書店(株)

食べもの文化特集春・旬の食べものをおいしく子どもたちに 2022年4月（No.575)

一坪書店文庫
宮城県石巻市新栄2丁目8-14

￥1,100

芽ばえ社、56p、21cm

ご注文後、在庫確認の後、送料をお知らせします。メールをご確認ください。到着に関してご希望(お急ぎ便で)がございましたら、注文と同時にご連絡ください。ご指定の無い場合は、到着まで時間がかかるかもしれませんが、送料のかからない方法を選びます。ご決済が確認できましたら、発送させていただきます。なお、倉庫が2ヶ所あるため、在庫確認や発送に時間がかかることがあります。ご了承下さい。適格請求書発行事業者登録は行っておりません。

食べもの文化特集春・旬の食べものをおいしく子どもたちに 2022年4月（No.575)

￥1,100

、芽ばえ社、56p 、21cm

一坪書店文庫

食べもの文化特集食物アレルギーの疑問に答える最新情報 2022年11月（No.583)

一坪書店文庫
宮城県石巻市新栄2丁目8-14

￥1,100

芽ばえ社、56p、21cm

ご注文後、在庫確認の後、送料をお知らせします。メールをご確認ください。到着に関してご希望(お急ぎ便で)がございましたら、注文と同時にご連絡ください。ご指定の無い場合は、到着まで時間がかかるかもしれませんが、送料のかからない方法を選びます。ご決済が確認できましたら、発送させていただきます。なお、倉庫が2ヶ所あるため、在庫確認や発送に時間がかかることがあります。ご了承下さい。適格請求書発行事業者登録は行っておりません。

食べもの文化特集食物アレルギーの疑問に答える最新情報 2022年11月（No.583)

￥1,100

、芽ばえ社、56p 、21cm

一坪書店文庫

食文化の領域と展開　全集日本の食文化　第一巻

おくだ書店
奈良県香芝市穴虫

￥1,500

芳賀登・石川寛子監修、雄山閣、1

初版　帯　A5

食文化の領域と展開　全集日本の食文化　第一巻

￥1,500

芳賀登・石川寛子監修、雄山閣、1

初版　帯　A5

おくだ書店

手づくりのぜいパン教室世界のパン106種と、パン食メニュー朝食からパーティまで　

古本倶楽部株式会社
岐阜県瑞穂市稲里440-1

￥3,000 （送料：￥680～）

手づくりのぜいパン教室世界のパン106種と、パン食メニュー朝食からパーティまで　

￥3,000 （送料：￥680～）

古本倶楽部株式会社

障害のある児童・生徒の食事指導の手引食事指導の充実のために

古本倶楽部株式会社
岐阜県瑞穂市稲里440-1

￥3,000 （送料：￥680～）

東京都教育委員会

障害のある児童・生徒の食事指導の手引食事指導の充実のために

￥3,000 （送料：￥680～）

、東京都教育委員会

古本倶楽部株式会社

食の医学百科　毎日の食事がからだに効く！

吉田書店
徳島県徳島市

￥1,000

主婦と生活社、平成8年

ビニールカバー　帯　21×26　497P

食の医学百科　毎日の食事がからだに効く！

￥1,000

、主婦と生活社、平成8年

ビニールカバー　帯　21×26　497P

吉田書店

食品微生物Ⅱ制御編　食品の保全と微生物。

古書苑にしき
東京都江戸川区宇喜田町

￥4,000

藤井　建夫。、幸書房、２００１年初版第１刷発行。、２６２、大判、１

未購読・未使用の美本。

食品微生物Ⅱ制御編　食品の保全と微生物。

￥4,000

藤井　建夫。、幸書房、２００１年初版第１刷発行。、２６２、大判、１

未購読・未使用の美本。

古書苑にしき

食糧政策資料集成

アゲイン
東京都調布市深大寺東町

￥2,000

荷見安、日本食糧協会、昭和32、483P、A5、1

裸本、謹呈署名記載、　　　送料：185円（クリックポスト）

ご注意願います、表示された送料が違っているものがあります。追って正しい送料をご案内致します(重さ・大きさ・配送先により異なります)。なお、解説に送料が記載されているものもありますので参考にしてください。

食糧政策資料集成

￥2,000

荷見安、日本食糧協会、昭和32 、483P 、A5 、1

裸本、謹呈署名記載、　　　送料：185円（クリックポスト）

アゲイン

日本食志　一名日本食品滋養及沿革説

古書かんたんむ
東京都文京区湯島

￥3,500

小鹿島果著、小鹿島果、明治18、1

B6 裸本ヤケ少イタミ記名

送料はゆうメール発送できる場合は全国一律300円ただし重さ1kg以上は430円、厚さ3cm以上は600円大型・4㎏以上は800円～(ゆうパック) 現在システム変更に伴い送料が本来のものと違う記載のものがあります。順次変更していますのでご了承ください。領収書が必要な場合ご注文時にお申し付けください。宛名、日付、但し書き、ご指定下さい公費購入は商品代金合計2,000円以上で承ります。海外への発送は対応しておりません。Sorry, we do not ship overseas.

日本食志　一名日本食品滋養及沿革説

￥3,500

小鹿島果著、小鹿島果、明治18 、1

B6 裸本ヤケ少イタミ記名

古書かんたんむ

健康は正しい食生活から(ミキの栄養補助食品シリーズ)(紙芝居風12枚)

金沢文圃閣
石川県金沢市長土塀

￥2,200

三基商事、1987か

函付

◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)

健康は正しい食生活から(ミキの栄養補助食品シリーズ)(紙芝居風12枚)

￥2,200

、三基商事、1987か

函付

金沢文圃閣

眼で食べる日本人　食品サンプルはこうして生まれた

ブックレビュー
佐賀県武雄市北方町大字志久

￥1,000

野瀬泰申、旭屋出版、2002年6月、175頁、A5判、1冊

初版、カバー

価格は書籍代のみです、重量1kg以内、厚み3cm以内はゆうパケットでの配送いたします、その他配送は、大きさ・重さ・配送先よって変わります、

眼で食べる日本人　食品サンプルはこうして生まれた

￥1,000

野瀬泰申、旭屋出版、2002年6月、175頁、A5判、1冊

初版、カバー

ブックレビュー

聞き書　長崎の食事　日本の食生活全集42

こもれび書房
愛知県名古屋市昭和区藤成通

￥810

農文協、1985、1

月報、カバ（背上部少ヤブレ）、帯、頁角折れ

丁寧な梱包・迅速な発送をこころがけます。海外発送承ります。ご注文確認後、お支払いのご案内メールをお送りします。クリックポスト(185円)・ゆうメール・レターパックライト(430円)・レターパックプラス(600円)・佐川急便(60サイズ:680円、80サイズ:780円、100サイズ:880円、140サイズ:1600円、全国一律ですが沖縄・北海道・離島は除きます)のいずれかで送ります。代引き手数料は500円です。