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罐詰の科学 3版.
漁獲物処理
水産細菌学
新編 水産学通論
水産細菌学 新版
鮭鱒とその漁業並びに加工業
包装食品
MARINE PRODUCTS IN JAPAN
水産学通論
罐詰の製造
塩蔵食品
水産製造学
監蔵食品
冷蔵の科学 中巻
缶詰製造学
水産食品製造加工
水産物の鮮度保持・管理
缶詰論
缶詰の製造
シンクロスコープ技術 使い方と波形観測法
缶詰の科学
ルビコンを渡る―武田英一選集
びわ湖とその周辺
新編水産学通論
「舞台戯曲」昭4・10月号
歌集 河社
水産学通信論 函
水産学全集6 水産加工学
これから始める人のオシロ・ロジアナ入門講座
漁獲物處理
水産学全集25 水産学通論
東アジアの古代文化 81号 ヤマトタケルをめぐって
賭けと追想 一下級将校の賭けと戦後の追想
缶詰製造学 <食品加工シリーズ 8>
改造 昭和16年1月(23巻1号)大政翼賛会の法理的性格(宮沢俊義)、ナポレオン的面貌(小栗虫太郎)、牧野英一、富塚清、谷川徹三、神尾茂 他
中央公論 昭和17年8月(57年8号)広浜嘉雄、酒枝義旗、長谷川如是閑、会田軍太夫、柳田謙十郎、牧野英一、蝋山政道、服部英太郎、久保田万太郎 他
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