「辻嘉一 著」 の検索結果 109件

勉強堂書店
福島県会津若松市一箕町鶴賀

￥3,850

辻嘉一著　婦人画報社、昭52、1

￥3,850

辻嘉一著　婦人画報社、昭52 、1

勉強堂書店

茶懐石　（裏千家茶道教科・教養編7）

往来舎
山口県山陽小野田市松浜町

￥1,000

千宗室監修／辻嘉一著、淡交社、昭54

初版、カバー／状態「良」

茶懐石　（裏千家茶道教科・教養編7）

￥1,000

千宗室監修／辻嘉一著、淡交社、昭54

初版、カバー／状態「良」

往来舎

夢屋
福岡県北九州市戸畑区境川

￥500

辻嘉一/著　中央公論社、昭54、1

文庫版　312頁　第3版　カバー　天地小口強ヤケ有　経年並本

送料は、350円～　となります。

￥500

辻嘉一/著　中央公論社、昭54 、1

文庫版　312頁　第3版　カバー　天地小口強ヤケ有　経年並本

辻留・料理嘉言帳

浪月堂書店
北海道函館市駒場町

￥700

辻嘉一著、婦人画報社、昭和５０年、２８０頁、B６判、１冊

昭和５０年初版発行　函　帯　２８０頁　B６判　印消去済み　駒６５２

辻留・料理嘉言帳

￥700

辻嘉一著、婦人画報社、昭和５０年、２８０頁、B６判、１冊

昭和５０年初版発行　函　帯　２８０頁　B６判　印消去済み　駒６５２

辻留のすすめる家庭料理 : 四季の味を自然にいかして作る158品＜暮しの設計 No.141＞

高山本店
東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥2,750

[辻嘉一著]、中央公論社、昭和56、168p (図共)、30cm、1冊

辻留のすすめる家庭料理 : 四季の味を自然にいかして作る158品＜暮しの設計 No.141＞

￥2,750

[辻嘉一著] 、中央公論社、昭和56 、168p (図共) 、30cm 、1冊

高山本店

辻留・料理のコツ＜中公文庫＞初版１刷

セレクト文庫
茨城県筑西市甲

￥1,000 （送料：￥0～）

辻嘉一著、中央公論社、181p、16cm

初版１刷　送料込　書込ナシ　線引ナシ　カバ

京の老舗懐石料理店「辻留」の主人が、日本料理の基本を伝授。出汁の取り方、素材の扱い、絶妙な味付けなど、家庭でも実践できるプロの「コツ」を平易に解説し、料理を通して四季の移ろいを深く知る術を説く。

・単品スピード注文は【送料込み】です・同一カート2冊以上で送料分を引きます・水曜日 17時までに確定のご注文は木曜日までに、土曜日 17時までに確定のご注文は、火曜日までに発送します(土日祝は休業) ・防水ビニル封筒簡易梱包でお送りします・追跡番号は未配にのみ参照します・公費ご購入は3000円以上です・領収書はご希望あれば当店形式(押印省略)pdfのURLをお知らせします

辻留・料理のコツ＜中公文庫＞初版１刷

￥1,000 （送料：￥0～）

辻嘉一著、中央公論社、181p 、16cm

初版１刷　送料込　書込ナシ　線引ナシ　カバ京の老舗懐石料理店「辻留」の主人が、日本料理の基本を伝授。出汁の取り方、素材の扱い、絶妙な味付けなど、家庭でも実践できるプロの「コツ」を平易に解説し、料理を通して四季の移ろいを深く知る術を説く。

セレクト文庫

辻留　料理心得帳

浪月堂書店
北海道函館市駒場町

￥600

辻嘉一著、婦人画報社、昭和５０年、２４４頁、B６判、１冊

昭和５０年４版　函　帯　２４４頁　B６判　１８ミリ丸印有り　　駒６２１

辻留　料理心得帳

￥600

辻嘉一著、婦人画報社、昭和５０年、２４４頁、B６判、１冊

昭和５０年４版　函　帯　２４４頁　B６判　１８ミリ丸印有り　　駒６２１

裏千家懐石

出島書店
福岡県福岡市城南区鳥飼

￥1,920

千宗室序辻嘉一著、淡交社、昭44、1

A4 初版　函付　付正誤表　本文背薄ヤケ、本文状態良 294P

　海外発送の送料につきましては、ご注文頂き次第折り返し回答申しあげます。

裏千家懐石

￥1,920

千宗室序辻嘉一著、淡交社、昭44 、1

A4 初版　函付　付正誤表　本文背薄ヤケ、本文状態良 294P

出島書店

懐石料理　風炉篇

浪月堂書店
北海道函館市駒場町

￥1,500

辻嘉一著、河原書店、昭和４２年、３１２＋２６頁、B６判、１冊

昭和４２年改訂１１版発行　カバー　３１２頁＋２６頁　汚れ　B６判　　駒６７４

懐石料理　風炉篇

￥1,500

辻嘉一著、河原書店、昭和４２年、３１２＋２６頁、B６判、１冊

昭和４２年改訂１１版発行　カバー　３１２頁＋２６頁　汚れ　B６判　　駒６７４

(株)馬燈書房　海老名支店
神奈川県海老名市門沢橋

￥300 （送料：￥350～）

辻嘉一著、中央公論社、~2cm、1

カバー日焼け、シミ。小口日焼け、シミ。紙面日焼け、シミ。印、書込。

【単品スピード注文推奨】クレジットやキャリア決済でのご注文は単品スピード注文でご注文していただけると速やかに発送できます。【同梱ご希望の方はまとめてご注文お願いします】別注文の同一梱包はお受けできかねます。複数冊ご注文の際は一度にまとめてカートに入れてご注文ください。 ※配送拠点が異なりますため、「(株)馬燈書房」で販売されている商品との同梱はお受けいたしかねます。

￥300 （送料：￥350～）

辻嘉一著、中央公論社、~2cm 、1

カバー日焼け、シミ。小口日焼け、シミ。紙面日焼け、シミ。印、書込。

(株)馬燈書房　海老名支店

夢屋
福岡県北九州市戸畑区境川

￥500

辻嘉一/著　中央公論社、昭55、1

文庫版　236頁　再版　カバー　三方、本文にヤケ有　経年感有　並本

送料は、350円～　となります。

￥500

辻嘉一/著　中央公論社、昭55 、1

文庫版　236頁　再版　カバー　三方、本文にヤケ有　経年感有　並本

味のいろは歌留多　中公文庫

渓森堂みみずく文庫
北海道小樽市最上

￥400

著編：辻嘉一、中央公論社、1983

カバ、257ｐ、初版。天・小口ヤケ少あり。

【送料について】システム更新の影響で表記されている送料および状態表記が対応できていない場合があります。　実際の送料および状態の詳細はお送りいたします金額確定メールをご覧ください。送料は厚さ3センチ以下、1kgまで185円。厚さ3センチを超えるものはレターパックプラス(600円)にてのお届けになります。　レターパックプラスにて収まらないものは、ゆうパック(700円～)になります。

味のいろは歌留多　中公文庫

￥400

著編：辻嘉一、中央公論社、1983

カバ、257ｐ、初版。天・小口ヤケ少あり。

渓森堂みみずく文庫

【名品】茶懐石　

夢屋
福岡県北九州市戸畑区境川

￥2,000

辻嘉一/著　婦人画報、’73

A4版　276頁　初版　帙　本体表層ヤケシミ　三方ヤケ、シミ　経年感有　並本　定価12000円

送料は、350円～　となります。

【名品】茶懐石　

￥2,000

辻嘉一/著　婦人画報　、’73

A4版　276頁　初版　帙　本体表層ヤケシミ　三方ヤケ、シミ　経年感有　並本　定価12000円

古蹊堂書店
福岡県遠賀郡岡垣町旭台

￥600

辻嘉一著、中公文庫、昭和59年、1冊

カバー、帯、361頁、文庫、経年-並上（経年少ヤケ・少クスミ、帯-少擦れ）【中公文庫M92-6】

￥600

辻嘉一著、中公文庫、昭和59年、1冊

カバー、帯、361頁、文庫、経年-並上（経年少ヤケ・少クスミ、帯-少擦れ）【中公文庫M92-6】

古蹊堂書店

阿武隈書房
福島県いわき市平

￥400

辻嘉一著、中央公論社、1981.10、358p、20cm

初版カバー帯にヤケ、スレ、ヨレあり　天にヤケシミあり　書き込みはありません

￥400

辻嘉一著、中央公論社、 1981.10 、358p 、20cm

初版カバー帯にヤケ、スレ、ヨレあり　天にヤケシミあり　書き込みはありません

辻留のすすめる家庭料理 : 四季の味を自然にいかして作る158品＜暮しの設計＞再版

包丁余話

蝸牛
兵庫県西宮市津門宝津町

￥500

辻嘉一著/宮田雅之切り絵、日本経済新聞社、昭和49年、277頁、B６判、１冊

初版函付　
函にヤケが有りますが本体は概ね良好な商品です。

包丁余話

￥500

辻嘉一著/宮田雅之切り絵、日本経済新聞社、昭和49年、277頁、B６判、１冊

初版函付　函にヤケが有りますが本体は概ね良好な商品です。

蝸牛

smokebooks(スモークブックス)
千葉県松戸市稔台1-21-1

￥1,100

[辻嘉一著]、中央公論社、1981年、168p (図共)、30cm

ペーパーバック
本の状態　やけ　すれ

※配送料の表記について(システムの変更により) すべての商品を一律表記しています。. ※大型品・複数冊注文の場合は、受注後に別途配送料をお知らせします。受注確認後、翌営業日〜7日以内に発送通常配送料　￥385(34.0×25.0×2.0cm) 大型配送料　￥550　(沖縄・離島は別料金) 佐川急便・郵便局　　購入金額1万円以上　送料無料店頭受け取り　送料無料

辻留のすすめる家庭料理 : 四季の味を自然にいかして作る158品＜暮しの設計＞再版

￥1,100

[辻嘉一著] 、中央公論社、1981年、168p (図共) 、30cm

ペーパーバック本の状態　やけ　すれ

smokebooks(スモークブックス)

新撰豆腐百珍　中公文庫

博信堂書店
北海道小樽市花園

￥550

林春隆（著）　辻嘉一（解説）、中央公論社、昭和５７年、1

帯スレ・ヤケ　カバヤケ　三方シミ　一部ページ縁ヨレ有　　【検索用：】

発送はゆうメール(旧冊子小包)等で発送いたします。送料は最大1,750円です。重さ3kg以上はその限りではありません。

新撰豆腐百珍　中公文庫

￥550

林春隆（著）　辻嘉一（解説）、中央公論社、昭和５７年、1

帯スレ・ヤケ　カバヤケ　三方シミ　一部ページ縁ヨレ有　　【検索用：】

博信堂書店

料理のお手本　中公文庫

渓森堂みみずく文庫
北海道小樽市最上

￥300

著編：辻嘉一、中央公論社、1982

カバ、236ｐ、５版。天・小口ヤケ。ページ周りにも少ヤケあり。

【送料について】システム更新の影響で表記されている送料および状態表記が対応できていない場合があります。　実際の送料および状態の詳細はお送りいたします金額確定メールをご覧ください。送料は厚さ3センチ以下、1kgまで185円。厚さ3センチを超えるものはレターパックプラス(600円)にてのお届けになります。　レターパックプラスにて収まらないものは、ゆうパック(700円～)になります。

料理のお手本　中公文庫

￥300

著編：辻嘉一、中央公論社、1982

カバ、236ｐ、５版。天・小口ヤケ。ページ周りにも少ヤケあり。

渓森堂みみずく文庫

煮合わせと香のもの: 辻留・伝承料理

阿武隈書房
福島県いわき市平

￥800

辻嘉一著、婦人画報社、1975.6、276p (図共)、22cm

初版函にイタミ、スレ、背ヤケあり　カバー　書き込みはありません

煮合わせと香のもの: 辻留・伝承料理

￥800

辻嘉一著、婦人画報社、1975.6 、 276p (図共) 、 22cm

初版函にイタミ、スレ、背ヤケあり　カバー　書き込みはありません

おつゆもの　辻留・伝承料理

阿武隈書房
福島県いわき市平

￥800

辻嘉一著、婦人画報社、1974.10、271p (図共)、22cm

初版函にイタミ、ヨゴレ、キズ、白シミあり　カバー　書き込みはありません

おつゆもの　辻留・伝承料理

￥800

辻嘉一著、婦人画報社、 1974.10 、271p (図共) 、22cm

初版函にイタミ、ヨゴレ、キズ、白シミあり　カバー　書き込みはありません

阿武隈書房
福島県いわき市平

￥350

辻嘉一著、中央公論社、1976.9、310p、20cm

初版カバー帯にヤケ、スレ、キズ、少ヨゴレあり　天にヤケシミあり　書き込みはありません

￥350

辻嘉一著、中央公論社、1976.9 、310p 、20cm

初版カバー帯にヤケ、スレ、キズ、少ヨゴレあり　天にヤケシミあり　書き込みはありません

蒸しもの・酢のもの　辻留・伝承料理

阿武隈書房
福島県いわき市平

￥1,000

辻嘉一著、婦人画報社、1974.1、289p 図、22cm

初版函にスレ、キズ、イタミ、白シミあり　カバー　書き込みはありません

蒸しもの・酢のもの　辻留・伝承料理

￥1,000

辻嘉一著、婦人画報社、 1974.1 、289p 図、22cm

初版函にスレ、キズ、イタミ、白シミあり　カバー　書き込みはありません

味のいろは歌留多

雑草文庫
岡山県倉敷市中島

￥2,300

辻嘉一、ＰＨＰ研究所、昭和53年、262ｐ、四六判ハードカバー

初版カバー　
扉裏に著者サイン
カバー裏表紙打ち跡の小凹み・カバー裏下縁折り返し部分3センチほどの破れ、カバー背や上縁少ヨレイタミ、小口に小さな擦れイタミなどがありますが本文は問題ありません
装幀・本文カット　宮田雅之の切り絵

味のいろは歌留多

￥2,300

辻嘉一、ＰＨＰ研究所、昭和53年、262ｐ、四六判ハードカバー

初版カバー　扉裏に著者サインカバー裏表紙打ち跡の小凹み・カバー裏下縁折り返し部分3センチほどの破れ、カバー背や上縁少ヨレイタミ、小口に小さな擦れイタミなどがありますが本文は問題ありません装幀・本文カット　宮田雅之の切り絵

雑草文庫

名品茶懐石

早川図書
東京都渋谷区幡ヶ谷

￥4,600

辻嘉一著／婦人画報社・発行、婦人画報社、昭48、1冊

婦人画報社　Ｂ５　２７６

名品茶懐石

￥4,600

辻嘉一著／婦人画報社・発行、婦人画報社、昭48 、1冊

婦人画報社　Ｂ５　２７６

早川図書

辻留ご馳走ばなし＜中公文庫＞

古書りぶる・りべろ
神奈川県大和市柳橋

￥1,500

辻嘉一著、中央公論新社、237p、16cm

初版カバー

辻留ご馳走ばなし＜中公文庫＞

￥1,500

辻嘉一著、中央公論新社、237p 、16cm

初版カバー

古書りぶる・りべろ

辻留の宴の演出 : パーティーのための日本料理

讃州堂書店
香川県高松市松島町

￥1,000

辻嘉一著、柴田書店、1987、253p、27cm

B5判　初版　カバー　三方少ヤケ

辻留の宴の演出 : パーティーのための日本料理

￥1,000

辻嘉一著、柴田書店、1987 、253p 、27cm

B5判　初版　カバー　三方少ヤケ

讃州堂書店

名品茶懐石著：辻嘉一発行：婦人画報社昭和51年

リサイクルストア　あかつき
岡山県総社市門田

￥2,000 （送料：￥1,440～）

辻嘉一、婦人画報社

箱付き。箱にスレ、ヤケ、シミ、表紙にスレ、ヤケ、シミ、天地小口にヤケ、本にヤケ、があります。本を読むことに支障はございません。※注意事項※■商品・状態はコンディションガイドラインに基づき、判断・出品されております。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。※

名品茶懐石著：辻嘉一発行：婦人画報社昭和51年

￥2,000 （送料：￥1,440～）

辻嘉一、婦人画報社

箱付き。箱にスレ、ヤケ、シミ、表紙にスレ、ヤケ、シミ、天地小口にヤケ、本にヤケ、があります。本を読むことに支障はございません。※注意事項※■商品・状態はコンディションガイドラインに基づき、判断・出品されております。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。※

リサイクルストア　あかつき

裏千家懐石　改訂版

早川図書
東京都渋谷区幡ヶ谷

￥8,400

千宗室序／辻嘉一著／淡交社・発行、淡交社、昭50、1冊

淡交社　Ａ４　２９４

裏千家懐石　改訂版

￥8,400

千宗室序／辻嘉一著／淡交社・発行、淡交社、昭50 、1冊

淡交社　Ａ４　２９４

早川図書

名品　茶懐石　（サイン本）

アカデミイ書店
広島県広島市中区本通

￥2,000

辻嘉一、婦人画報社、昭和48、1

B5判　2刷　著者署名・落款入　初版　外函付（外函ハガレ大、シミ大、少ヘコミ、少キレ有）　帙付　ヤケ有　本体少シミ有　保存並＜登録書籍は店頭にない場合がありますので、ご来店の場合は前日までにご連絡下さい＞

商品は他の検索サイトに登録及び店頭にも並べている為、削除が間に合わず在庫切れの場合もございます。誠に申し訳ございませんが、ご了承の程お願い申し上げます。(品切れの際にはメールにてお知らせいたします。)代引きご希望の場合は、その旨をお知らせください。店頭でお受け取り希望のお客様は、大変お手間ではありますがメール・FAXにて事前にお問い合わせ下さい。※掲載の書籍が店頭にないものもございます。領収書はPDFファイルの送信のみとなります。海外発送はできません。

名品　茶懐石　（サイン本）

￥2,000

辻嘉一、婦人画報社、昭和48 、1

B5判　2刷　著者署名・落款入　初版　外函付（外函ハガレ大、シミ大、少ヘコミ、少キレ有）　帙付　ヤケ有　本体少シミ有　保存並＜登録書籍は店頭にない場合がありますので、ご来店の場合は前日までにご連絡下さい＞

アカデミイ書店

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥800

辻嘉一著、婦人画報社、昭和３５、241p (原色図版52p共)、27cm

函・カバー・Ｂ５判・古書経年並

￥800

辻嘉一著、婦人画報社、昭和３５、241p (原色図版52p共) 、27cm

函・カバー・Ｂ５判・古書経年並

入江書店

裏千家茶道教科　教養編　7　茶懐石

(株)馬燈書房　海老名支店
神奈川県海老名市門沢橋

￥590 （送料：￥350～）

千宗室監修　辻嘉一著、淡交社、~2cm、1

カバー日焼け。

【単品スピード注文推奨】クレジットやキャリア決済でのご注文は単品スピード注文でご注文していただけると速やかに発送できます。【同梱ご希望の方はまとめてご注文お願いします】別注文の同一梱包はお受けできかねます。複数冊ご注文の際は一度にまとめてカートに入れてご注文ください。 ※配送拠点が異なりますため、「(株)馬燈書房」で販売されている商品との同梱はお受けいたしかねます。

裏千家茶道教科　教養編　7　茶懐石

￥590 （送料：￥350～）

千宗室監修　辻嘉一著、淡交社、~2cm 、1

カバー日焼け。

(株)馬燈書房　海老名支店

辻留・料理のコツ

夢屋
福岡県北九州市戸畑区境川

￥500

辻嘉一/著　中央公論社　材料の選び方、火加減から手加減、味加減ー辻留主人が、料理のコツのコツをやさし･･･

文庫版　181頁　第3版　カバー　天地ヤケ有　経年並本

送料は、350円～　となります。

辻留・料理のコツ

￥500

辻嘉一/著　中央公論社　材料の選び方、火加減から手加減、味加減ー辻留主人が、料理のコツのコツをやさしく手ほどきしてくれる。日本の家庭のなかの日本の料理の指南書。いわしの辛煮、牛肉の玉子とじ、茶碗むし、胡麻豆腐…。、昭57 、1

文庫版　181頁　第3版　カバー　天地ヤケ有　経年並本

夢屋
福岡県北九州市戸畑区境川

￥500

辻嘉一/著　中央公論社　懐石料理六十年余。料理修行の哀歓からダシのとり方、揚げもののカンどころ、納豆･･･

文庫版　236頁　第5版　カバー　天地ヤケ有　経年並本

送料は、350円～　となります。

￥500

辻嘉一/著　中央公論社　懐石料理六十年余。料理修行の哀歓からダシのとり方、揚げもののカンどころ、納豆に豆腐にお茶漬、四季それぞれの旬ごよみ、食器入門、栄養と味と値段の三つを上手にかみ合わせた、家庭料理の食卓演出手引。、昭57 、1

文庫版　236頁　第5版　カバー　天地ヤケ有　経年並本

料理心得帳

夢屋
福岡県北九州市戸畑区境川

￥500

辻嘉一/著　中央公論社　名水を求めて六十余年。茶懐石「辻留」主人の食説法。味の加減と食べ加減、ひらめ･･･

文庫版　334頁　カバー　帯微スレ　三方ヤケ・僅点シミ有　経年並本

送料は、350円～　となります。

料理心得帳

￥500

辻嘉一/著　中央公論社　名水を求めて六十余年。茶懐石「辻留」主人の食説法。味の加減と食べ加減、ひらめきと勘、盛りつけのセンス、良い食器とは、買物上手、昔の味と今の味、季節季節の献立と心得を盛り込んだ百六題の料理嘉言帳。、昭57 、1

文庫版　334頁　カバー　帯微スレ　三方ヤケ・僅点シミ有　経年並本