飲食〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

古書　思い出の歴史
青森県青森市本町

￥750 （送料：￥185～）

貝原益軒著 ; 石川謙校訂、岩波書店、309p 図版、15cm

2020年第60刷、擦り傷、よれ、薄汚れ、薄ヤケ、使用感

単品スピード注文の場合は、発送連絡のみとさせて頂きます。上記以外は、注文メールを頂いてから、在庫確認をした後、折り返しご連絡させて頂きます。 ※なるべく24時間以内を目指しますが、定休日や臨時休業の場合にはもう少しお時間掛かります。 ※送料確定後72時間以内にお支払いが無い場合は取引中止とさせて頂きます。 <配送事故に関しましては、個別に対応させて頂きます。> メールアドレス<omoreki2016@ymail.ne.jp>

養生訓・和俗童子訓＜岩波文庫＞

￥750 （送料：￥185～）

貝原益軒著 ; 石川謙校訂、岩波書店、309p 図版、15cm

2020年第60刷、擦り傷、よれ、薄汚れ、薄ヤケ、使用感

古書　思い出の歴史

東京風俗志〔新装版〕〔新装版〕

古書Uppro
神奈川県川崎市麻生区早野498-1 (株)Wit tech古書Uppro商品センター

￥2,980

平出鏗二郎著、八坂書房、1975.1、328p (図共)、20cm、1

書名：東京風俗志〔新装版〕
著者：平出鏗二郎著
出版元：八坂書房
刊行年：1975.1
版表示：〔新装版〕
説明：平出鏗二郎著『東京風俗志〔新装版〕』は八坂書房刊、1975年1月発行の新装版で、明治・大正期の東京の風俗や社会生活の様子を詳細に記録し、当時の都市文化を生々しく伝えている。風俗史や都市史研究に貴重な資料を提供する。
状態：

◆送料:別途ご負担いただきます。在庫確認後、メールにてお知らせいたします。 ◆送料目安: ・単行本(900g以内・厚さ2.5cm以内): 300円(税込) ・単行本(1kg以上):レターパックライト 430円(税込)/レターパックプラス 600円(税込) ・大型本:ゆうパックまたは佐川急便(サイズ合計60cm～170cm/800円～2000円(税込)) ◆発送は月火水木(曜日)にいたします。

東京風俗志〔新装版〕〔新装版〕

￥2,980

平出鏗二郎著、八坂書房、1975.1 、328p (図共) 、20cm 、1

書名：東京風俗志〔新装版〕著者：平出鏗二郎著出版元：八坂書房刊行年：1975.1 版表示：〔新装版〕説明：平出鏗二郎著『東京風俗志〔新装版〕』は八坂書房刊、1975年1月発行の新装版で、明治・大正期の東京の風俗や社会生活の様子を詳細に記録し、当時の都市文化を生々しく伝えている。風俗史や都市史研究に貴重な資料を提供する。状態：

古書Uppro

絵巻の世界＜創元選書＞

言ノ葉堂
愛知県名古屋市熱田区神宮

￥450

奥平英雄著、東京創元社、208p 図版60枚、19cm

初版カバー破れ・ヨレあり　背瑕疵あり　経年相応の使用感あり　天・小口にシミあり　本文ヤケシミあり

絵巻の世界＜創元選書＞

￥450

奥平英雄著、東京創元社、208p 図版60枚、19cm

初版カバー破れ・ヨレあり　背瑕疵あり　経年相応の使用感あり　天・小口にシミあり　本文ヤケシミあり

言ノ葉堂

漢語四方山話

マルダイ書店
兵庫県神戸市兵庫区上沢通

￥800

一海知義, 筧久美子, 筧文生著、岩波書店、2005年、247p、20cm

カバー帯付

漢語四方山話

￥800

一海知義, 筧久美子, 筧文生著、岩波書店、2005年、247p 、20cm

カバー帯付

マルダイ書店

四季裡的港式湯水図鑑　従食補身、常民餐卓上的養生湯水良方与飲食故事

中国書店
福岡県福岡市博多区中呉服町

￥4,510

包周、幸福文化、2025、285p

四季裡的港式湯水圖鑑：從食補身，常民餐桌上的養生湯水良方與飲食故事　包周　幸福文化
【港式湯水有哪些？製作時的講究重點又是什麼？】
　　快煮快熟的『滾湯』──短時間烹煮10～20分鐘完成。主要是品嚐食材與湯水，湯色清淡，但食材風味不流失。例如：鹹蛋毛冬瓜瘦肉滾湯、夜香花冬瓜排骨湯、芥菜生鹹蛋肉片滾湯…等
【藥食同源！四季及日常皆適用的食療概念】
　　深受廣東飲食文化的影響，以及地域暑熱潮濕的關係，香港人擅長用旬季蔬果搭配乾貨、肉類、豆類堅果，加上部分藥材煲成湯品、糖水、涼茶。港式湯水食養概念講求「四季及日常皆適用」，透過天然食材營養來滿足人體隨著各個季節變化的身心所需，完全落實「藥食同源」的概念於每日生活中。將不同食材搭配在一起的食養類型非常多，包含了補氣養血、疏肝解鬱／養肝、清熱去濕、健脾益胃、滋陰補腎、滋陰潤燥／生津潤肺、解表／辛涼解表＆辛溫解表…等，是比純中藥的藥膳湯更易懂好應用的日常食補方式。
【港台煮湯習慣、風味呈現、飲湯習慣大不同】
　　港式煲湯的食材組成豐厚、燉煮時間長，因此煲出來的湯水多為溫潤濃厚的口感，食材風味堆疊有層次，品嚐時讓人覺得濃郁且富有香氣。煲湯時，也會選擇不同的鍋來對應湯品類型烹調。在食材的安排配置上，還有「主料」、「輔料」、「配料」、「藥膳」之分，煲不同湯水時也有各自的烹煮要點。此外，港式湯品風味大多是甘潤溫和的，講求甘、鹹鮮、滑潤、少油、季節食材這五個重點，不會單一著重使用進補功效的中藥材，更多時候是因應天氣、體質來選擇想煮的湯水。
台湾海外在庫につき、納期は３週間ほどかかります。　

四季裡的港式湯水図鑑　従食補身、常民餐卓上的養生湯水良方与飲食故事

￥4,510

包周、幸福文化、2025 、285p

四季裡的港式湯水圖鑑：從食補身，常民餐桌上的養生湯水良方與飲食故事　包周　幸福文化【港式湯水有哪些？製作時的講究重點又是什麼？】　　快煮快熟的『滾湯』──短時間烹煮10～20分鐘完成。主要是品嚐食材與湯水，湯色清淡，但食材風味不流失。例如：鹹蛋毛冬瓜瘦肉滾湯、夜香花冬瓜排骨湯、芥菜生鹹蛋肉片滾湯…等【藥食同源！四季及日常皆適用的食療概念】　　深受廣東飲食文化的影響，以及地域暑熱潮濕的關係，香港人擅長用旬季蔬果搭配乾貨、肉類、豆類堅果，加上部分藥材煲成湯品、糖水、涼茶。港式湯水食養概念講求「四季及日常皆適用」，透過天然食材營養來滿足人體隨著各個季節變化的身心所需，完全落實「藥食同源」的概念於每日生活中。將不同食材搭配在一起的食養類型非常多，包含了補氣養血、疏肝解鬱／養肝、清熱去濕、健脾益胃、滋陰補腎、滋陰潤燥／生津潤肺、解表／辛涼解表＆辛溫解表…等，是比純中藥的藥膳湯更易懂好應用的日常食補方式。【港台煮湯習慣、風味呈現、飲湯習慣大不同】　　港式煲湯的食材組成豐厚、燉煮時間長，因此煲出來的湯水多為溫潤濃厚的口感，食材風味堆疊有層次，品嚐時讓人覺得濃郁且富有香氣。煲湯時，也會選擇不同的鍋來對應湯品類型烹調。在食材的安排配置上，還有「主料」、「輔料」、「配料」、「藥膳」之分，煲不同湯水時也有各自的烹煮要點。此外，港式湯品風味大多是甘潤溫和的，講求甘、鹹鮮、滑潤、少油、季節食材這五個重點，不會單一著重使用進補功效的中藥材，更多時候是因應天氣、體質來選擇想煮的湯水。台湾海外在庫につき、納期は３週間ほどかかります。　

中国書店

餐桌上的臺灣史：歷經荷蘭、明清、日據到民國，是什麼形塑了臺灣味？(issue)

中国書店
福岡県福岡市博多区中呉服町

￥4,620

鞭神老師（李廼澔）、任性出版(TW)、2024年07月、312p

餐桌上的台湾史历经荷兰，明清，日据到民国，是什么形塑了台湾味？
目錄
推薦序在臺灣的飲食史裡大航海
推薦語
作者序這些食材如何來，怎麼被運用？
前言最能代表臺灣的食物

第一章古書裡的臺灣食物，原住民至今還保留
1. 長濱文化與十三行遺址
2. 臺灣最早食品紀錄，三國就有了
3. 西漢傳入中國的蠶豆，如今是北港特產
4. 部落裡的小米傳說
5. 原住民飲食，為生存也為信仰

第二章荷蘭人來了，蔬菜水果變多元
1. 史上第一批移民潮，引進蔗作製糖
2. 甘蔗一開始並非製糖，而是造酒
3. 高麗菜，荷蘭人引入的
4. 檨仔身世很複雜，荷、日、印、美都有份
5. 法國人的愛情蘋果、臺灣夜市的柑仔蜜

第三章明鄭時代，小吃落地生根
1. 鄭成功最大政績，寓兵於農
2. 天地會陳近南，啟動鹽業發展
3. 南臺灣的家魚——什麼魚
4. 蚵仔煎起源——鄭軍快斷糧了
5. 土魠魚羹，先民的智慧

第四章大清統治兩百年，哪些飲食在臺發光
1. 澎湖海戰臺灣易主，薑母鴨的由來
2. 25種蔬菜自對岸傳入
3. 番薯怎麼來？老芋仔培育的
4. 土豆不土，明代「落」臺成花生
5. 花生粉，畫龍點睛的最佳調料
6. 古書裡的臺灣野味
7. 清初海鮮代表——烏魚和鱔魚
8. 上億的烏金產業，日本人教的

第五章日本殖民時代，好東西先往外送
1. 第四政權登場，臺灣資本主義化
2. 三大派系壟斷臺灣製糖產業
3. 中國米、日本米、臺灣米
4. 有沒有臺灣料理與臺菜？

第六章回歸中華民國，以麵代米
1. 一紙宣言，臺澎歸還中華民國
2. 麵留著自己吃，米出國賺外匯
3. 不吃牛數百年，是誰打破傳統？
4. 臺灣牛肉麵紅到有論文
5. 清燙牛肉湯的起源
6. 油蔥酥、臺味魂，你愛哪一味？

台湾海外在庫につき、納期は３週間ほどかかります。

餐桌上的臺灣史：歷經荷蘭、明清、日據到民國，是什麼形塑了臺灣味？(issue)

￥4,620

鞭神老師（李廼澔）、任性出版(TW) 、2024年07月、312p

餐桌上的台湾史历经荷兰，明清，日据到民国，是什么形塑了台湾味？目錄推薦序在臺灣的飲食史裡大航海推薦語作者序這些食材如何來，怎麼被運用？前言最能代表臺灣的食物第一章古書裡的臺灣食物，原住民至今還保留 1. 長濱文化與十三行遺址 2. 臺灣最早食品紀錄，三國就有了 3. 西漢傳入中國的蠶豆，如今是北港特產 4. 部落裡的小米傳說 5. 原住民飲食，為生存也為信仰第二章荷蘭人來了，蔬菜水果變多元 1. 史上第一批移民潮，引進蔗作製糖 2. 甘蔗一開始並非製糖，而是造酒 3. 高麗菜，荷蘭人引入的 4. 檨仔身世很複雜，荷、日、印、美都有份 5. 法國人的愛情蘋果、臺灣夜市的柑仔蜜第三章明鄭時代，小吃落地生根 1. 鄭成功最大政績，寓兵於農 2. 天地會陳近南，啟動鹽業發展 3. 南臺灣的家魚——什麼魚 4. 蚵仔煎起源——鄭軍快斷糧了 5. 土魠魚羹，先民的智慧第四章大清統治兩百年，哪些飲食在臺發光 1. 澎湖海戰臺灣易主，薑母鴨的由來 2. 25種蔬菜自對岸傳入 3. 番薯怎麼來？老芋仔培育的 4. 土豆不土，明代「落」臺成花生 5. 花生粉，畫龍點睛的最佳調料 6. 古書裡的臺灣野味 7. 清初海鮮代表——烏魚和鱔魚 8. 上億的烏金產業，日本人教的第五章日本殖民時代，好東西先往外送 1. 第四政權登場，臺灣資本主義化 2. 三大派系壟斷臺灣製糖產業 3. 中國米、日本米、臺灣米 4. 有沒有臺灣料理與臺菜？第六章回歸中華民國，以麵代米 1. 一紙宣言，臺澎歸還中華民國 2. 麵留著自己吃，米出國賺外匯 3. 不吃牛數百年，是誰打破傳統？ 4. 臺灣牛肉麵紅到有論文 5. 清燙牛肉湯的起源 6. 油蔥酥、臺味魂，你愛哪一味？台湾海外在庫につき、納期は３週間ほどかかります。

中国書店

戦国時代の宮廷生活

[書影]

八木書店古書部
東京都千代田区神田神保町

￥6,600

奥野高廣著、続群書類従完成会、平16、1冊

本書では、後土御門・後柏原・後奈良・正親町の四天皇の時代の宮廷生活を、公・私と宗教・学芸生活について解説を加えた書。史料を引用しながら、皇室・皇居・装束・年中行事・帝王学・経済・宮女・日常生活・飲食物・教養と娯楽、宗教や学問等について概説した戦国期の宮廷に関する好著である。

#八木書店出版物/中世/単行本◆歴史

戦国時代の宮廷生活

￥6,600

奥野高廣著、続群書類従完成会、平16 、1冊

本書では、後土御門・後柏原・後奈良・正親町の四天皇の時代の宮廷生活を、公・私と宗教・学芸生活について解説を加えた書。史料を引用しながら、皇室・皇居・装束・年中行事・帝王学・経済・宮女・日常生活・飲食物・教養と娯楽、宗教や学問等について概説した戦国期の宮廷に関する好著である。 #八木書店出版物/中世/単行本◆歴史

八木書店古書部

韓国の食

ハコワレ古書店
東京都足立区足立

￥800 （送料：￥200～）

黄慧性, 石毛直道著、平凡社、1988、357p、20cm

B6 初版カバー帯少スレ

本のサイズに合わせて日本郵便のクリックポスト、レターパックプラス、ゆうパックなどで発送いたします。(発送時に追跡番号をお知らせします) 領収書が必要な場合はご注文時にお申し付けください。(宛名、日付、但し書き、ご指定下さい) 海外への発送は対応しておりません。Sorry, we do not ship overseas. 代引きは対応しておりません。

韓国の食

￥800 （送料：￥200～）

黄慧性, 石毛直道著、平凡社、1988 、357p 、20cm

B6 初版カバー帯少スレ

ハコワレ古書店

台湾文学読本

中国書店
福岡県福岡市博多区中呉服町

￥2,970

蔡雅薫主編、国立台湾師範大学(国語教学中心) 国立台湾文学館、2025年01月、128p

台灣文學讀本
國立臺灣師範大學(國語教學中心) 國立臺灣文學館蔡雅薰主編

本書透過身分認同、原住民族文學、眷村文學、人權文學、海洋文學、自然書寫、旅行文學、飲食文學、女性文學、鬼怪奇談，共10項主題及臺灣文學作品選文，製作為適合海內外華語學習者學習臺灣華語的語言教材暨文學讀本。

台湾海外在庫につき、納期は３週間ほどかかります。

台湾文学読本

￥2,970

蔡雅薫主編、国立台湾師範大学(国語教学中心) 国立台湾文学館、2025年01月、128p

台灣文學讀本國立臺灣師範大學(國語教學中心) 國立臺灣文學館蔡雅薰主編本書透過身分認同、原住民族文學、眷村文學、人權文學、海洋文學、自然書寫、旅行文學、飲食文學、女性文學、鬼怪奇談，共10項主題及臺灣文學作品選文，製作為適合海內外華語學習者學習臺灣華語的語言教材暨文學讀本。台湾海外在庫につき、納期は３週間ほどかかります。

中国書店

家事要訣＜家庭文庫 ; 第7編＞ 4版

カモシカ書店
大分県大分市中央町

￥2,500 （送料：￥200～）

下田歌子著、博文館、274p、23cm

明治35年5月22日4版発行　和装本　家庭文庫第7編
表紙スレ・ヨゴレ。綴じ糸上キレ外れの心配はございません。本文は書き込みなどなく保存良好です。

クレジット決済はお支払い確定後、2営業日以内に発送いたします。お振込の場合は、お振込確認後、2営業日以内に発送いたします。頑丈な防水梱包で丁寧に発送いたします。

家事要訣＜家庭文庫 ; 第7編＞ 4版

￥2,500 （送料：￥200～）

下田歌子著、博文館、274p 、23cm

明治35年5月22日4版発行　和装本　家庭文庫第7編表紙スレ・ヨゴレ。綴じ糸上キレ外れの心配はございません。本文は書き込みなどなく保存良好です。

カモシカ書店

江戸語辞典

弘南堂書店
北海道札幌市北区北12条西4丁目

￥4,950 （送料：￥600～）

大久保忠国, 木下和子編、東京堂、平3、1238p、22cm、1冊

函・ビニールカバー付　ビニールカバー表紙側に10㎝程度の破れ　ほか本冊は状態良好です

公費にてご購入の場合は、必要書類・必要事項を[お客様コメント]欄にお書き添え下さい。(後払公費でのお取引は1点2,200円以上)*ネコポス200円(3㎝・1㎏まで)・日本郵便レターパックライト420円/プラス600円・佐川(小型)陸便610円～・ゆうパック/ヤマト宅配便1,300円(東北)～2,000円(九州・沖縄)*「日本の古本屋」サイトを通してお申込みください。それ以外でのご注文は代金引換(手数料250円～660円)でのお送りとなります。店頭にてお受取をご希望の場合は、前日までにご連絡ください。

江戸語辞典

￥4,950 （送料：￥600～）

大久保忠国, 木下和子編、東京堂、平3 、1238p 、22cm 、1冊

函・ビニールカバー付　ビニールカバー表紙側に10㎝程度の破れ　ほか本冊は状態良好です

弘南堂書店

韓国の民俗文化財芸能と工芸編

書肆吉成
北海道札幌市東区北二十六条東七丁目

￥2,000

大韓民国文化公報部編 ; 林鍾漢訳、岩崎美術社、1989、333p、34cm

大判　初版　カバー褪色・少キレ　ソリ

公費承ります。海外発送承ります。別途送料ゆうメール185円(梱包時34×25cm、厚3cm、1㎏以内)、430円(梱包時34×25cm、厚3cm、3㎏以内)、規格サイズを超える商品は、レターパックプラス600円か定形外郵便(規格外)かゆうパックのいずれか実費。 ※ゆうメールは曜日によって発送してからお届けまで最大5日ほどかかる場合がございます。　 ※店頭にてお取引を希望の場合は必ず事前にご連絡ください。倉庫保管、在庫欠の場合がございます。

韓国の民俗文化財芸能と工芸編

￥2,000

大韓民国文化公報部編 ; 林鍾漢訳、岩崎美術社、1989 、333p 、34cm

大判　初版　カバー褪色・少キレ　ソリ

書肆吉成

ナマ樽博士の世界ビール紀行：飲みくらべ・味くらべ・きき酒の旅

銀のぺん
愛知県名古屋市天白区一本松

￥700

村上満著、発行所/東洋経済新報社、1984年、240p、19cm、1

［ナマ樽博士］の世界ビール紀行　昭和59年5月10日発行　B6判240ページ、カバー付き　定価980円　コンディションはおおむね良好です。

[配送方法と送料]・レターパック・ライト(厚さ3cmまで):全国一律 430円　　・レターパック・プラス:全国一律 600円　　・ゆうパック(60サイズの場合=3辺の合計が60cmまで):愛知県 700円～北海道 1470円

ナマ樽博士の世界ビール紀行：飲みくらべ・味くらべ・きき酒の旅

￥700

村上満著、発行所/東洋経済新報社、1984年、240p 、19cm 、1

［ナマ樽博士］の世界ビール紀行　昭和59年5月10日発行　B6判240ページ、カバー付き　定価980円　コンディションはおおむね良好です。

銀のぺん

第五回内国勧業博覧会審査報告　第一部巻之十第三類　製造飲食品　菓子・飴＜表紙改装済＞

港や書店
東京都文京区大塚

￥8,800

第五回内国勧業博覧会事務局編、長谷川正直、明37、204P、B5判、1冊

巻之十は主任審査官半井榮述「菓子、飴類及ヒ其原料」所載。
ハードカバーの新装表紙で改装いたしました。本文には経年ヤケ有り。

【送料表示につきまして】　価格欄の送料表示は鋭意修正作業中ですので、あくまでも目安とお考え下さい。実際のお取引では、詳細画面や書店ページに記載いたします通り最適の発送方法をご提案いたします。

第五回内国勧業博覧会審査報告　第一部巻之十第三類　製造飲食品　菓子・飴＜表紙改装済＞

￥8,800

第五回内国勧業博覧会事務局編、長谷川正直、明37 、204P 、B5判、1冊

巻之十は主任審査官半井榮述「菓子、飴類及ヒ其原料」所載。ハードカバーの新装表紙で改装いたしました。本文には経年ヤケ有り。

港や書店

新京商工名録　昭和九年七月＜表紙改装済＞

港や書店
東京都文京区大塚

￥22,000

内海重夫編、新京商工会議所、昭9、276p、文庫判、1冊

「附属地内之部」「城内及商埠地之部」別に集録した商工名鑑。飲食料品から銀行会社まで。旅館・料理店・カフェー・湯屋・興行場・諸芸師匠等含む。

ハードカバーの新装表紙で改装済み。元表紙含む。
元表紙には経年ヤケ・少ツカレ・少々墨シミ有り。本文には薄ヤケ有り。

【送料表示につきまして】　価格欄の送料表示は鋭意修正作業中ですので、あくまでも目安とお考え下さい。実際のお取引では、詳細画面や書店ページに記載いたします通り最適の発送方法をご提案いたします。

新京商工名録　昭和九年七月＜表紙改装済＞

￥22,000

内海重夫編、新京商工会議所、昭9 、276p 、文庫判、1冊

「附属地内之部」「城内及商埠地之部」別に集録した商工名鑑。飲食料品から銀行会社まで。旅館・料理店・カフェー・湯屋・興行場・諸芸師匠等含む。ハードカバーの新装表紙で改装済み。元表紙含む。元表紙には経年ヤケ・少ツカレ・少々墨シミ有り。本文には薄ヤケ有り。

港や書店

韓国の食

遊歴書房
長野県長野市東町

￥1,350 （送料：￥600～）

黄慧性　石毛直道、平凡社、1988、357p、20cm、1

並、初版、帯、カバー

韓国の食

￥1,350 （送料：￥600～）

黄慧性　石毛直道、平凡社、1988 、357p 、20cm 、1

並、初版、帯、カバー

遊歴書房

廣告美術 31号（1961年7月）＜第6回秀作車内ポスター展＞

パージナ
東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.

￥4,400

編 : 藤沢正人 ; :表紙デザイン : 永井一正、折込広告社（オリコミ）、1961、53p、B5判･･･

第6回秀作車内ポスター展
車内広告の新しい方向 / 藤本倫夫
・薬粧部門
・出版
・飲食
・催物その他
・ベストテン
・繊維
・機械
・百貨店
'60の車内ポスターについて(座談会) / 川崎民昌＋山田信雄＋本誌

廣告美術 31号（1961年7月）＜第6回秀作車内ポスター展＞

￥4,400

編 : 藤沢正人 ; :表紙デザイン : 永井一正、折込広告社（オリコミ）、1961 、53p 、B5判、1冊

第6回秀作車内ポスター展車内広告の新しい方向 / 藤本倫夫・薬粧部門・出版・飲食・催物その他・ベストテン・繊維・機械・百貨店 '60の車内ポスターについて(座談会) / 川崎民昌＋山田信雄＋本誌

パージナ

ド素人OLが飲食店を開業しちゃダメですか? クロスメディア・パブリッシング(インプレス) 江間正和

リサイクルストア　あかつき
岡山県総社市門田

￥469 （送料：￥380～）

表紙にスレ、ヨレ、ヤケ、折れ目、天地小口にスレ、ヤケ、本にヤケ、があります。本を読むことに支障はございません。※注意事項※■商品・状態はコンディションガイドラインに基づき、判断・出品されております。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。※ ポイント消化にご利用ください。

ド素人OLが飲食店を開業しちゃダメですか? クロスメディア・パブリッシング(インプレス) 江間正和

￥469 （送料：￥380～）

表紙にスレ、ヨレ、ヤケ、折れ目、天地小口にスレ、ヤケ、本にヤケ、があります。本を読むことに支障はございません。※注意事項※■商品・状態はコンディションガイドラインに基づき、判断・出品されております。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。※ ポイント消化にご利用ください。

リサイクルストア　あかつき

嘉雲平野二二八

フォルモサ書院
大阪府大阪市北区天神橋3-2-31　小西ビル2階

￥2,200 （送料：￥220～）

張炎憲、王逸石、王昭文、高淑媛、財團法人吳三連台灣史料基金會、1995年

◆中国語(繫体字・台湾書籍)

●本体：経年並(書き込み等見受けられず)

從平原到山區的最後抵抗/張炎憲
一、雲林西螺
林啟點(原日本兵,死難者)
廖本仁(受難者)
王振南(腳踏車店老闆,見證者)
二、雲林臺西
李日富(臺西國校教員,死難者)
三、雲林虎尾
蔣崑鏞(糖廠主任,見證者)
四、雲林斗六
陳篡地(建安醫院院長,受難者)
黃清標(生意人,見證者)
溫連章(飲食店老闆,見證者)

■■店舗休業■■ 6月5日～9日まで在庫確認のご連絡や発送等に2日3日ほどかかる場合があります。ご了承の上ご注文願います。 ◆インボイス対応なし【送料】 ❶クリックポスト(+220円)　 ❷レターパックライト(+430円) ❸レターパックプラス(+600円) ❹ゆうパック(適宜・補償有)

嘉雲平野二二八

￥2,200 （送料：￥220～）

張炎憲、王逸石、王昭文、高淑媛、財團法人吳三連台灣史料基金會、1995年

◆中国語(繫体字・台湾書籍) ●本体：経年並(書き込み等見受けられず) 從平原到山區的最後抵抗/張炎憲一、雲林西螺林啟點(原日本兵,死難者) 廖本仁(受難者) 王振南(腳踏車店老闆,見證者) 二、雲林臺西李日富(臺西國校教員,死難者) 三、雲林虎尾蔣崑鏞(糖廠主任,見證者) 四、雲林斗六陳篡地(建安醫院院長,受難者) 黃清標(生意人,見證者) 溫連章(飲食店老闆,見證者)

フォルモサ書院

台湾文化教材

中国書店
福岡県福岡市博多区中呉服町

￥2,970

蔡雅薫主編、国立台湾師範大学(国語教学中心) 国立台湾文学館、2025年01月、130p

台灣文化教材
國立臺灣師範大學(國語教學中心) 國立臺灣文學館蔡雅薰主編

本書透過10個臺灣文化主題，包含臺灣的海洋文化、移民文化、自由民主、多元族群社會、飲食文化、地理特色、原住民族祭典、南迴鐵路、民間傳說、性別平權等議題，製作為適合海內外華語學習者學習臺灣華語的語言暨文化教材。

台湾海外在庫につき、納期は３週間ほどかかります。

台湾文化教材

￥2,970

蔡雅薫主編、国立台湾師範大学(国語教学中心) 国立台湾文学館、2025年01月、130p

台灣文化教材國立臺灣師範大學(國語教學中心) 國立臺灣文學館蔡雅薰主編本書透過10個臺灣文化主題，包含臺灣的海洋文化、移民文化、自由民主、多元族群社會、飲食文化、地理特色、原住民族祭典、南迴鐵路、民間傳說、性別平權等議題，製作為適合海內外華語學習者學習臺灣華語的語言暨文化教材。台湾海外在庫につき、納期は３週間ほどかかります。

中国書店

新聞広告美術大系　6〜10巻(大正編全5冊) 5冊一括

遊学文庫
東京都杉並区高円寺南

￥15,000

羽島知之編、大空社、2006、5冊

注意【7〜10巻の4冊は大学図書館除籍本裏カバーと後ろ見返しにラベル、地に印、その3ヶ所に除籍印等、第6巻はラベル・印等無し】　医薬・化粧品/飲食・嗜好品/衣料品・雑貨/出版・趣味娯楽/金融・交通・その他　カバー(少スレ、第8巻背地に少破れ)付地少スレ　599,395,363,597,455頁図版多数 6冊総定価125.000円 1冊サイズ26x37cm

送料込みでない商品、あるいは複数冊のご注文の場合には、まず配送方法と送料についてご連絡申し上げます。また、一人で営業しておりますので、お時間がかかる場合もございます。土日、祝日はゆうパックの発送はしておりません。

新聞広告美術大系　6〜10巻(大正編全5冊) 5冊一括

￥15,000

羽島知之編、大空社、2006 、5冊

注意【7〜10巻の4冊は大学図書館除籍本裏カバーと後ろ見返しにラベル、地に印、その3ヶ所に除籍印等、第6巻はラベル・印等無し】　医薬・化粧品/飲食・嗜好品/衣料品・雑貨/出版・趣味娯楽/金融・交通・その他　カバー(少スレ、第8巻背地に少破れ)付地少スレ　599,395,363,597,455頁図版多数 6冊総定価125.000円 1冊サイズ26x37cm

遊学文庫

中国飲食史　全６冊

中国書店
福岡県福岡市博多区中呉服町

￥16,500

徐海栄主編、華夏出版社、1999、A5判

経年劣化、三方にシミ汚れあり
中国饮食史
本套书共分6卷，约300万字，设绪论、原始社会的饮食、夏商时期的饮食、西周时期的饮食、宋代的饮食、辽金西夏饮食、元代饮食、明代饮食、清代饮食、民国时期的饮食、少数民族饮食15编。每编又设数章，对各时期饮食文化涉及的饮食原料的生产与制作、饮食的烹饪方法、饮食器具、以及中外饮食文化交流等进行多方位的阐述。

中国飲食史　全６冊

￥16,500

徐海栄主編、華夏出版社、1999 、A5判

経年劣化、三方にシミ汚れあり中国饮食史本套书共分6卷，约300万字，设绪论、原始社会的饮食、夏商时期的饮食、西周时期的饮食、宋代的饮食、辽金西夏饮食、元代饮食、明代饮食、清代饮食、民国时期的饮食、少数民族饮食15编。每编又设数章，对各时期饮食文化涉及的饮食原料的生产与制作、饮食的烹饪方法、饮食器具、以及中外饮食文化交流等进行多方位的阐述。

中国書店

春夏秋冬救急顧問　旅行の衛生　

港や書店
東京都文京区大塚

￥6,600

中野時一郎、東亞堂書房　再版、大8、234p、B6判、1冊

改正された衛生法規則に準拠した学生旅行者向け衛生心得。
汽車旅行の衛生・海上旅行の衛生・徒歩旅行の衛生・旅中飲食物の衛生・旅館と衛生・炎天旅行の衛生・寒国旅行の衛生・深林の中の旅行衛生・旅行と伝染病等々…全１７章。

扉に個人蔵印、奥付ページに墨書記名有り。本文は経年少ヤケ有り。表紙は経年少ヤケ及び縁少疵有り。

【送料表示につきまして】　価格欄の送料表示は鋭意修正作業中ですので、あくまでも目安とお考え下さい。実際のお取引では、詳細画面や書店ページに記載いたします通り最適の発送方法をご提案いたします。

春夏秋冬救急顧問　旅行の衛生　

￥6,600

中野時一郎、東亞堂書房　再版、大8 、234p 、B6判、1冊

改正された衛生法規則に準拠した学生旅行者向け衛生心得。汽車旅行の衛生・海上旅行の衛生・徒歩旅行の衛生・旅中飲食物の衛生・旅館と衛生・炎天旅行の衛生・寒国旅行の衛生・深林の中の旅行衛生・旅行と伝染病等々…全１７章。扉に個人蔵印、奥付ページに墨書記名有り。本文は経年少ヤケ有り。表紙は経年少ヤケ及び縁少疵有り。

港や書店

山形県主催奥羽聯合共進会受賞人名録　（奥羽連合共進会受賞人名録）　

ぼおぶら屋古書店
宮城県仙台市青葉区上愛子字北原道上11-33

￥3,590

奥羽聯合共進会、奥羽聯合共進会、印刷　山形活版所、大正5年（1916年）10月26日発行、A5判、1･･･

背と縁に傷み。第一部第九類牛、鶏の紙片一葉折り込み。目次一等賞金牌、二等賞銀牌、三等賞銅牌、四等賞褒状。第1部農業、第2部蚕糸業、第3部林業、第4部水産業、第5部染色業、第6部諸工業、第7部飲食品。住所と氏名。36336-aya（保管先 emi-山形県棚）

★特段お急ぎで無い場合はゆうメール便・普通郵便・定形外郵便等の追跡番号の無い格安の送料でお届け致します。 ★お急ぎの場合と土曜・日曜・休日と祝日を跨ぐ場合は、追跡番号があるゆうパケット便・レターパック便・ゆうパック便等で送付致します。何れかをお選び下さい。

山形県主催奥羽聯合共進会受賞人名録　（奥羽連合共進会受賞人名録）　

￥3,590

奥羽聯合共進会、奥羽聯合共進会、印刷　山形活版所、大正5年（1916年）10月26日発行、A5判、139頁、1冊

背と縁に傷み。第一部第九類牛、鶏の紙片一葉折り込み。目次一等賞金牌、二等賞銀牌、三等賞銅牌、四等賞褒状。第1部農業、第2部蚕糸業、第3部林業、第4部水産業、第5部染色業、第6部諸工業、第7部飲食品。住所と氏名。36336-aya（保管先 emi-山形県棚）

ぼおぶら屋古書店

奇譚クラブ　昭和44年7月号(1969年)第23巻8号　懸賞入選作品『彼の中の世界』/ルポルタージュ゛異常″/妊婦ハントによせて/告白　お風呂の出来ごと/M的飲食物考現学/男性虐待快楽術(第六話)『脚線美ブルジョワ時代』/ほか

光芳書店
東京都豊島区東池袋2-39-11

￥1,400

麒田欧二/予世場良三/泉野薫/南彦造/鬼山絢策/羽鳥水江/花影叢/小杉千恵、曙書房、s

A5判/三方に経年程度の茶ヤケ、背に少キレ少欠損等有、ご注文後、特に目立つ難はご連絡いたします。

奇譚クラブ　昭和44年7月号(1969年)第23巻8号　懸賞入選作品『彼の中の世界』/ルポルタージュ゛異常″/妊婦ハントによせて/告白　お風呂の出来ごと/M的飲食物考現学/男性虐待快楽術(第六話)『脚線美ブルジョワ時代』/ほか

￥1,400

麒田欧二/予世場良三/泉野薫/南彦造/鬼山絢策/羽鳥水江/花影叢/小杉千恵、曙書房、s

A5判/三方に経年程度の茶ヤケ、背に少キレ少欠損等有、ご注文後、特に目立つ難はご連絡いたします。

光芳書店

作法と婚禮式－座禮・立禮・面前通過の禮・訪問の作法・来客接待の禮/他—　作法禮法詳解

中山書店(山口)
山口県宇部市松山町

￥4,000

原田春雨、立川文明堂、大正10年

A5判　和装　題箋付　280頁　日付記名　表紙に若干汚れ　本文経年並　折込口絵一葉　本文：一般の作法・拝禮の作法・座禮・立禮・面前通過の禮・屋外の作法・坐作進退の作法・物品授受の心得・用具取扱の作法・訪問の作法・談話の作法・着服の心得・飲食の心得・書翰の心得・来客接待の禮・進物贈答の禮　その他各項詳細

作法と婚禮式－座禮・立禮・面前通過の禮・訪問の作法・来客接待の禮/他—　作法禮法詳解

￥4,000

原田春雨、立川文明堂、大正10年

A5判　和装　題箋付　280頁　日付記名　表紙に若干汚れ　本文経年並　折込口絵一葉　本文：一般の作法・拝禮の作法・座禮・立禮・面前通過の禮・屋外の作法・坐作進退の作法・物品授受の心得・用具取扱の作法・訪問の作法・談話の作法・着服の心得・飲食の心得・書翰の心得・来客接待の禮・進物贈答の禮　その他各項詳細

中山書店(山口)

韓国の民俗文化財芸能と工芸編

波多野書店
東京都千代田区神田神保町

￥2,000

大韓民国文化公報部　編、岩崎美術社、平１、333p、34cm、1冊

函　カバー背色アセ　経年

<送料について>本のサイズによって、主にスマートレター(210円)、ゆうメール(300円)、レターパックライト(430円)、レターパックプラス(600円)、ゆうパック(700円【最安東京】～1690円【最高沖縄】)での発送になります。

韓国の民俗文化財芸能と工芸編

￥2,000

大韓民国文化公報部　編、岩崎美術社、平１、333p 、34cm 、1冊

函　カバー背色アセ　経年

波多野書店

La Reine Pédauque ヴィンテージメニュー表

ヘルベチカ
福岡県福岡市中央区赤坂

￥4,400 （送料：￥660～）

La Reine Pédauque（Paris）、約36×25cm

フランス・パリの老舗レストラン「La Reine Pédauque（ロティスリー・ドゥ・ラ・レーヌ・ペドーク）」で実際に使用されていたヴィンテージ・メニュー表。表紙にはモノクロのイラストが配され、中面にはコースメニューやワインリストがフランス語で詳細に記載されている。

本品には、店内および外観を写したモノクロ写真カードが数枚挟み込まれており、店舗の雰囲気を含めて当時の姿を伝える構成となっている。また、手書きのメモや日付と思われる書き込み（1966年3月26日付とみられる記載）が残されており、実使用資料としての性格が明確である。

1960年代パリのガストロノミー文化を伝える一次資料として、料理史・飲食店文化・メニューデザインの観点からも資料的価値を有する一件。

▼ 状態
・カバー：経年のヤケ・シミ・角イタミ・折れあり
・本体：書き込み・用紙のヨレあり
・本文：破れなどの大きな欠損なし
・付属：店内・外観モノクロ写真カード数枚

◼︎発送は【5月11日】より順次対応いたします。 ◼︎配送は佐川急便を基本とし、全国一律660円(福岡発/80サイズ以内)で承ります。 ◼︎税込2,000円以下の商品は、クリックポスト(185円)もお選びいただけます。　※ポスト投函・追跡なし・補償なし ◼︎ご入金確認後、通常2営業日以内に発送いたします。 ◼︎商品は防水・緩衝処理を施し、丁寧に梱包のうえお届けいたします。 ◼︎高額商品・壊れやすい品は、追跡可能かつ破損対策を講じた方法にてお送りします。

La Reine Pédauque ヴィンテージメニュー表

￥4,400 （送料：￥660～）

、La Reine Pédauque（Paris）、約36×25cm

フランス・パリの老舗レストラン「La Reine Pédauque（ロティスリー・ドゥ・ラ・レーヌ・ペドーク）」で実際に使用されていたヴィンテージ・メニュー表。表紙にはモノクロのイラストが配され、中面にはコースメニューやワインリストがフランス語で詳細に記載されている。本品には、店内および外観を写したモノクロ写真カードが数枚挟み込まれており、店舗の雰囲気を含めて当時の姿を伝える構成となっている。また、手書きのメモや日付と思われる書き込み（1966年3月26日付とみられる記載）が残されており、実使用資料としての性格が明確である。 1960年代パリのガストロノミー文化を伝える一次資料として、料理史・飲食店文化・メニューデザインの観点からも資料的価値を有する一件。 ▼ 状態・カバー：経年のヤケ・シミ・角イタミ・折れあり・本体：書き込み・用紙のヨレあり・本文：破れなどの大きな欠損なし・付属：店内・外観モノクロ写真カード数枚

ヘルベチカ

山鹿素行論語

観魚堂
神奈川県足柄下郡真鶴町真鶴

￥5,000

松波節斎著、教材社、昭和１２年、93p、19cm、１

４版和本

山鹿素行論語

￥5,000

松波節斎著、教材社、昭和１２年、93p 、19cm 、１

４版和本

観魚堂

食をめぐる人類学＜東北アジア研究専書＞

フォルモサ書院
大阪府大阪市北区天神橋3-2-31　小西ビル2階

￥6,800

櫻田涼子, 稲澤努, 三浦哲也編著、昭和堂、2017年、266,11p、22cm

東南アジアやオセアニアを主なフィールドとし、死者への供食や酒宴といった飲食の実践を通じて、人々がどのように結びつき、あるいは差異化されるのかを論じています。

●本体：経年並(書き込み等見受けられず)

■送料➊クリックポストにて発送予定

■■店舗休業■■ 6月5日～9日まで在庫確認のご連絡や発送等に2日3日ほどかかる場合があります。ご了承の上ご注文願います。 ◆インボイス対応なし【送料】 ❶クリックポスト(+220円)　 ❷レターパックライト(+430円) ❸レターパックプラス(+600円) ❹ゆうパック(適宜・補償有)

食をめぐる人類学＜東北アジア研究専書＞

￥6,800

櫻田涼子, 稲澤努, 三浦哲也編著、昭和堂、2017年、266,11p 、22cm

東南アジアやオセアニアを主なフィールドとし、死者への供食や酒宴といった飲食の実践を通じて、人々がどのように結びつき、あるいは差異化されるのかを論じています。 ●本体：経年並(書き込み等見受けられず) ■送料➊クリックポストにて発送予定

フォルモサ書院

養生訓・和俗童子訓＜岩波文庫＞ 42刷

セレクト文庫
茨城県筑西市甲

￥1,150 （送料：￥200～）

貝原益軒著 ; 石川謙校訂、岩波書店、309p 図版、15cm

　書込ナシ　線引ナシ　カバ

岩波文庫の貝原益軒による、健康法を説く「養生訓」と、子どもの教育法を説く「和俗童子訓」の二大著作の内容を解説しました。

・同一カート2冊以上ご注文で、1パケットで送れる送料に調整・減額します・表示金額は単品スピード注文(クレジット・キャリア決済)の価格です。・銀行振込(ゆうちょ銀行、楽天銀行、PayPay銀行)がオトクです。振込の方は、総額から4.5%値引き(1円単位四捨五入)します・木曜日17時までに確定のご注文は金曜日までに、月曜日17時までに確定のご注文は火曜日までに発送します(土日祝休業)

養生訓・和俗童子訓＜岩波文庫＞ 42刷

￥1,150 （送料：￥200～）

貝原益軒著 ; 石川謙校訂、岩波書店、309p 図版、15cm

　書込ナシ　線引ナシ　カバ岩波文庫の貝原益軒による、健康法を説く「養生訓」と、子どもの教育法を説く「和俗童子訓」の二大著作の内容を解説しました。

セレクト文庫

南日本文化27 1993年度調査報告書

BOOKSじのん
沖縄県宜野湾市真栄原

￥3,300

鹿児島短期大学附属南日本文化研究所編、鹿児島短期大学附属南日本文化研究所編、1994/11、220頁･･･

古本奄美大島宇検村の文化財調査報告　三木靖/奄美大島湯湾岳の動物　鮫島正道/徳之島の植生　大野照好/資料・種子島の方言語彙(4)飲食　植村愁太朗/奄美群島編年史料集稿5 　石上英一/甑島の盆踊　松原武実/

送料表記が0円～6,000円の場合はメールにて送料お知らせします。大変恐縮ですが、送料明示対応が遅れておりご迷惑おかけしております。目安として厚みが3センチ未満の本はほぼ185円の送料です。船便での発送、本州まで4～10日程度お時間かかっているようです。辞書やちょっとした厚めの専門書等は日本郵便のレターパックプラス600円になるケースが多いです。大型本、セットものは小包発送になります。場合によっては複数口発送になります。1口あたり820円～5040円になります。

南日本文化27 1993年度調査報告書

￥3,300

鹿児島短期大学附属南日本文化研究所編、鹿児島短期大学附属南日本文化研究所編、1994/11 、220頁、B5判

古本奄美大島宇検村の文化財調査報告　三木靖/奄美大島湯湾岳の動物　鮫島正道/徳之島の植生　大野照好/資料・種子島の方言語彙(4)飲食　植村愁太朗/奄美群島編年史料集稿5 　石上英一/甑島の盆踊　松原武実/

BOOKSじのん

広告美術 34号（1962年4月）＜第7回秀作車内ポスター展＞

パージナ
東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.

￥4,400 （送料：￥185～）

編 : 藤沢正人 ; :表紙デザイン : 和田誠、折込広告社（オリコミ）、1962、頁付なし(48p･･･

第6回秀作車内ポスター展
車内広告におもう / 藤本倫夫
・薬粧部門
・繊維部門
・飲食部門
・ベストテン
・催物その他部門
・出版部門
・機械部門
・百貨店部門
'61の車内ポスターを審査して(座談会) / 藤本倫夫＋川崎民昌＋山田信雄

広告美術 34号（1962年4月）＜第7回秀作車内ポスター展＞

￥4,400 （送料：￥185～）

編 : 藤沢正人 ; :表紙デザイン : 和田誠、折込広告社（オリコミ）、1962 、頁付なし(48p) 、B5判、1冊

第6回秀作車内ポスター展車内広告におもう / 藤本倫夫・薬粧部門・繊維部門・飲食部門・ベストテン・催物その他部門・出版部門・機械部門・百貨店部門 '61の車内ポスターを審査して(座談会) / 藤本倫夫＋川崎民昌＋山田信雄

パージナ

飲食店繁盛101の知恵 (食堂選書)　宇井義行　柴田書店　1996年11版

リサイクルストア　あかつき
岡山県総社市門田

￥13,117 （送料：￥380～）

表紙にスレ、ヨレ、ヤケ、シミ、水や液濡れ跡、天地小口にシミ、本にヨレ、シミ、角の折り込み、があります。本を読むことに支障はございません。※注意事項※当店は実店舗・他サイトでも販売を行っております。在庫切れの場合はキャンセルさせて頂きます。■商品・状態はAmazonコンディションガイドラインに基づき、判断・出品されております。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。

飲食店繁盛101の知恵 (食堂選書)　宇井義行　柴田書店　1996年11版

￥13,117 （送料：￥380～）

表紙にスレ、ヨレ、ヤケ、シミ、水や液濡れ跡、天地小口にシミ、本にヨレ、シミ、角の折り込み、があります。本を読むことに支障はございません。※注意事項※当店は実店舗・他サイトでも販売を行っております。在庫切れの場合はキャンセルさせて頂きます。■商品・状態はAmazonコンディションガイドラインに基づき、判断・出品されております。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。

リサイクルストア　あかつき

建築設計資料集成第１

ハコワレ古書店
東京都足立区足立

￥800 （送料：￥430～）

建築学会編、丸善、昭26、316, 3, 8p、30cm

A4 ヤケイタミ少書込み

本のサイズに合わせて日本郵便のクリックポスト、レターパックプラス、ゆうパックなどで発送いたします。(発送時に追跡番号をお知らせします) 領収書が必要な場合はご注文時にお申し付けください。(宛名、日付、但し書き、ご指定下さい) 海外への発送は対応しておりません。Sorry, we do not ship overseas. 代引きは対応しておりません。

建築設計資料集成第１

￥800 （送料：￥430～）

建築学会編、丸善、昭26 、316, 3, 8p 、30cm

A4 ヤケイタミ少書込み

ハコワレ古書店

商工省選定舶来品より優良なる国産品/宍戸のオートバイ他

ブックサーカス
神奈川県川崎市中原区木月

￥2,800 （送料：￥185～）

工政会編、工政会出版部、261p、23cm

函欠。本体ヤケ、シミ有。目次に少し書き込み有。

商工省選定舶来品より優良なる国産品/宍戸のオートバイ他

￥2,800 （送料：￥185～）

工政会編、工政会出版部、261p 、23cm

函欠。本体ヤケ、シミ有。目次に少し書き込み有。

ブックサーカス

おいしい神戸 : エスノ・タウンの味散歩＜Gourmand note＞

昼猫堂
兵庫県神戸市長田区高取山町

￥2,000

見田盛夫【監修】、駸々堂、205p、19cm

昭和61初版、新書サイズ、帯スレ、カバー背少しヤケ、本体はまずまず良好です。書影はイメージです。実物とは若干異なります。

おいしい神戸 : エスノ・タウンの味散歩＜Gourmand note＞

￥2,000

見田盛夫【監修】、駸々堂、205p 、19cm

昭和61初版、新書サイズ、帯スレ、カバー背少しヤケ、本体はまずまず良好です。書影はイメージです。実物とは若干異なります。

昼猫堂

日本のまん真ん中　岐阜県方言地図　第1集

西秋書店
東京都千代田区西神田

￥1,650

加藤毅編、岐阜県方言研究会岐阜県老人クラブ連合会、平成6年、27cm、1冊

函　B5　359P　/天地気候　鳥獣虫魚　草木菌類　肢体健康　服飾容姿　飲食嗜好　/総索引

◆返信・在庫確認・発送に時間がかかる場合がございますので、お急ぎの方はご遠慮ください。 ◆店頭に無い場合がございますで、来店購入をご希望の場合は必ず事前にメールにてお問い合わせください。 ◆店舗販売もしておりますので品切の場合もございます。 ◆梱包時3㎝以下:レターパックライト(日本郵便/原則ポスト投函)430円 /梱包時3㎝以上:レターパックプラス(日本郵便/配達手渡し)600円 /他　ゆうパック利用

日本のまん真ん中　岐阜県方言地図　第1集

￥1,650

加藤毅編、岐阜県方言研究会岐阜県老人クラブ連合会、平成6年、27cm 、1冊

函　B5　359P　/天地気候　鳥獣虫魚　草木菌類　肢体健康　服飾容姿　飲食嗜好　/総索引

西秋書店

レストラン・飲食店パンフレット 5点一括

パージナ
東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.

￥2,200

① 東京大飯店 ② 瀬里奈(瀬里奈本館・モンシェルトントン・かに瀬里奈) ③ レストラン東京ストッ･･･

① 東京大飯店
② 瀬里奈(瀬里奈本館・モンシェルトントン・かに瀬里奈)
③ レストラン東京ストックホルム (絵葉書3枚付き)
④ 赤坂 REGENCE
⑤ 割烹・鮨米八 (小松市)

レストラン・飲食店パンフレット 5点一括

￥2,200

、① 東京大飯店 ② 瀬里奈(瀬里奈本館・モンシェルトントン・かに瀬里奈) ③ レストラン東京ストックホルム ④ 赤坂 REGENCE ⑤ 割烹・鮨米八 (小松市) 、1960年代～、5点

① 東京大飯店 ② 瀬里奈(瀬里奈本館・モンシェルトントン・かに瀬里奈) ③ レストラン東京ストックホルム (絵葉書3枚付き) ④ 赤坂 REGENCE ⑤ 割烹・鮨米八 (小松市)

パージナ

明治事物起原下改訂増補版

阿武隈書房
福島県いわき市平

￥2,000

石井研堂著、春陽堂、昭和19年、1555p、21cm

裸本。経年ヤケ・シミ、　表紙綴じイタミ、

明治事物起原下改訂増補版

￥2,000

石井研堂著、春陽堂、昭和19年、1555p 、21cm

裸本。経年ヤケ・シミ、　表紙綴じイタミ、

阿武隈書房

全集日本の食文化第9巻 (台所・食器・食卓)

古本屋ピープル
長野県茅野市本町

￥2,800 （送料：￥240～）

芳賀登, 石川寛子監修、雄山閣、310p、22cm、1

カバー帯

■厚さ3cm以内はゆうメール　それを超えるものでA4程度までレターパック　それを超えるものはゆうパックとなります ■メール問い合わせ　info@book-p.jp

全集日本の食文化第9巻 (台所・食器・食卓)

￥2,800 （送料：￥240～）

芳賀登, 石川寛子監修、雄山閣、310p 、22cm 、1

カバー帯

古本屋ピープル

月刊　書籍目録　第9号

ぼおぶら屋古書店
宮城県仙台市青葉区上愛子字北原道上11-33

￥1,010

大日本実用学会、大正14年（1925年）9月5日刊、1冊

16頁、Ａ5判、目次　「日用国民宝典」（総目次　皇室、政治、法律顧問、農事、家庭工芸、商業、交通、教育、徴兵及軍事、宗教、飲食物、衣服、住居、家政、裁縫、機織染色、料理、家庭重宝記、生理衛生、妊娠及育児、生殖器、美容、毛髪、皮膚、家庭自療法、禮式作法、習字速成、書簡文の栞、日用法令、家庭園芸、音曲娯楽、易占、売薬製法、文学、歴史、地理、英語、物理化学、博物、数学、雑）、加除自在新式六法全書、新漢和大辞典、大正15年度カレンダー、サチリン、日常顧問　法律大観。

★特段お急ぎで無い場合はゆうメール便・普通郵便・定形外郵便等の追跡番号の無い格安の送料でお届け致します。 ★お急ぎの場合と土曜・日曜・休日と祝日を跨ぐ場合は、追跡番号があるゆうパケット便・レターパック便・ゆうパック便等で送付致します。何れかをお選び下さい。

月刊　書籍目録　第9号

￥1,010

、大日本実用学会、大正14年（1925年）9月5日刊、1冊

16頁、Ａ5判、目次　「日用国民宝典」（総目次　皇室、政治、法律顧問、農事、家庭工芸、商業、交通、教育、徴兵及軍事、宗教、飲食物、衣服、住居、家政、裁縫、機織染色、料理、家庭重宝記、生理衛生、妊娠及育児、生殖器、美容、毛髪、皮膚、家庭自療法、禮式作法、習字速成、書簡文の栞、日用法令、家庭園芸、音曲娯楽、易占、売薬製法、文学、歴史、地理、英語、物理化学、博物、数学、雑）、加除自在新式六法全書、新漢和大辞典、大正15年度カレンダー、サチリン、日常顧問　法律大観。

ぼおぶら屋古書店

近代日中新語の諸相（研究叢書560）

中国書店
福岡県福岡市博多区中呉服町

￥12,100

田野村　忠温著、和泉書院、2023年7月、592p、A5判

西洋との接触を背景とした近代日中両語の新語形成と両語間における相互影響の諸相を一般語、外国地名、舶来飲食物の名称を例に解明。

西洋の言語、文化との接触は日本語にも中国語にも甚大な影響を与えた。本書は「科学」「可能」「設計」「接種」「化石」「電視」などの一般語、「牛津(オックスフォード)」「剣橋(ケンブリッジ)」「真珠湾」「独逸」などの外国地名、コーヒー、カレー、ビールなどの舶来飲食物の名称を例に、それぞれの成立と展開の過程を綿密な調査に基づいて跡付けるとともに、日中両語間の相互影響の様相を解明する。

目次

序
凡例
　　第Ⅰ部　日本語の漢語の文法特性
第1章　日本語の漢語の文法的特異性とその中国語への影響

　　第Ⅱ部　一般語彙
第2章　「科学」の語史―漸次的、段階的変貌と普及の様相―
第3章　「可能」の成立―日中両語間の双方向的影響―
第4章　「設計」の近現代語史―双方向的影響と文型の拡張―
第5章　「接種」の語史―種痘関連用語の生成と消長―
第6章　「化石」の成立と展開―動詞‐名詞型漢語としての一般性と特殊性―
第7章　「電視」の由来―翻訳語研究の盲点―
第8章　「日本語学」とその関連語―意味と構造の変容―

　　第Ⅲ部　外国地名
第9章　「牛津」「剣橋」の発生と消長
第10章　真珠湾日中名称史
第11章　「独逸」成立の過程とその背景―日本語における音訳語漢字表記の特異性―

　　第Ⅳ部　舶来飲食物名
第12章　コーヒーを表す中国語名称の変遷
第13章　カレーを表す中国語名称の変遷
第14章　「啤酒」（ビール）の謎の解―この不可解な名称の成立過程―
第15章　「珈琲」の歴史
第16章　『増訂華英通語』の「コルリ」（カレー）をめぐって
第17章　言語研究資料としての近代中国地理文献彙集―『海国図志』と『小方壺斎輿地叢鈔』の信頼性―

西洋人名対照表
後記
索引（事項索引・語彙索引）

納入までに3週間ほどかかります。

近代日中新語の諸相（研究叢書560）

￥12,100

田野村　忠温著、和泉書院、2023年7月、592p 、A5判

西洋との接触を背景とした近代日中両語の新語形成と両語間における相互影響の諸相を一般語、外国地名、舶来飲食物の名称を例に解明。西洋の言語、文化との接触は日本語にも中国語にも甚大な影響を与えた。本書は「科学」「可能」「設計」「接種」「化石」「電視」などの一般語、「牛津(オックスフォード)」「剣橋(ケンブリッジ)」「真珠湾」「独逸」などの外国地名、コーヒー、カレー、ビールなどの舶来飲食物の名称を例に、それぞれの成立と展開の過程を綿密な調査に基づいて跡付けるとともに、日中両語間の相互影響の様相を解明する。目次序凡例　　第Ⅰ部　日本語の漢語の文法特性第1章　日本語の漢語の文法的特異性とその中国語への影響　　第Ⅱ部　一般語彙第2章　「科学」の語史―漸次的、段階的変貌と普及の様相― 第3章　「可能」の成立―日中両語間の双方向的影響― 第4章　「設計」の近現代語史―双方向的影響と文型の拡張― 第5章　「接種」の語史―種痘関連用語の生成と消長― 第6章　「化石」の成立と展開―動詞‐名詞型漢語としての一般性と特殊性― 第7章　「電視」の由来―翻訳語研究の盲点― 第8章　「日本語学」とその関連語―意味と構造の変容― 　　第Ⅲ部　外国地名第9章　「牛津」「剣橋」の発生と消長第10章　真珠湾日中名称史第11章　「独逸」成立の過程とその背景―日本語における音訳語漢字表記の特異性― 　　第Ⅳ部　舶来飲食物名第12章　コーヒーを表す中国語名称の変遷第13章　カレーを表す中国語名称の変遷第14章　「啤酒」（ビール）の謎の解―この不可解な名称の成立過程― 第15章　「珈琲」の歴史第16章　『増訂華英通語』の「コルリ」（カレー）をめぐって第17章　言語研究資料としての近代中国地理文献彙集―『海国図志』と『小方壺斎輿地叢鈔』の信頼性― 西洋人名対照表後記索引（事項索引・語彙索引）納入までに3週間ほどかかります。

中国書店

尊経閣文庫本　桂川地蔵記　影印・訳注・索引

[書影]

八木書店古書部
東京都千代田区神田神保町

￥22,000

髙橋忠彦・髙橋久子・古辞書研究会編、八木書店、平24、1冊

語彙を豊富に含んだ室町時代の武家の教科書として広く読まれた本書をカラーで新撮影し全文を影印。さらに索引（漢字・自立語）・訓み下し・現代語訳・注・解説を付す。飲食物・茶道具など、日常使われる語彙を列挙、日本語・芸能・風俗・宗教など広く中世社会を知るための必備史料。

#八木書店出版物/中世/単行本◆歴史

尊経閣文庫本　桂川地蔵記　影印・訳注・索引

￥22,000

髙橋忠彦・髙橋久子・古辞書研究会編、八木書店、平24 、1冊

語彙を豊富に含んだ室町時代の武家の教科書として広く読まれた本書をカラーで新撮影し全文を影印。さらに索引（漢字・自立語）・訓み下し・現代語訳・注・解説を付す。飲食物・茶道具など、日常使われる語彙を列挙、日本語・芸能・風俗・宗教など広く中世社会を知るための必備史料。 #八木書店出版物/中世/単行本◆歴史

八木書店古書部

コーヒー大辞典

大釜書店
兵庫県神戸市長田区片山町

￥1,800

谷川宜司、帝国飲食料新聞社、2003、250p、21cm、1

写真掲載しているように、カバーの周縁部と背に、若干のヨレと焼けがあります。きれいな状態で読んでいただきたいので、OPPで透明カバーを巻いて、発送します（簡単に取れますし、本体に直接、接着しないので、跡が残ることもありません）。ご了解ください。本の中身に問題はありません。2003年発行・3刷。ページ・カバー破れ、落丁、書き込みはありません。クリックポスト（追跡可能）で、即時発送します。宜しくお願いします。

昼の12時ぐらいまでのご注文ならば、当日の発送いたします。大体、厚さ3センチ以内なら、クリックポスト(185円・追跡可)にて発送します。厚さが3センチ以上なら、レターパック・プラス(600円・追跡可)、大型本ならば、ゆうパックを使用します。水濡れ防止のため、ビニールを使用し、衝撃吸収のため、エアキャップで梱包します。「迅速な発送」・「丁寧な梱包」を心がけます。

コーヒー大辞典

￥1,800

谷川宜司、帝国飲食料新聞社、2003 、250p 、21cm 、1

写真掲載しているように、カバーの周縁部と背に、若干のヨレと焼けがあります。きれいな状態で読んでいただきたいので、OPPで透明カバーを巻いて、発送します（簡単に取れますし、本体に直接、接着しないので、跡が残ることもありません）。ご了解ください。本の中身に問題はありません。2003年発行・3刷。ページ・カバー破れ、落丁、書き込みはありません。クリックポスト（追跡可能）で、即時発送します。宜しくお願いします。

大釜書店

海峡

シルバー書房
埼玉県川口市大字榛松

￥600 （送料：￥300～）

伊集院静著、新潮社、1993.1.25　11刷、365p、20cm

帯付　カバー付　書込みなし　経年並

入金確認後、2営業日以内に発送しております。

海峡

￥600 （送料：￥300～）

伊集院静著、新潮社、1993.1.25　11刷、365p 、20cm

帯付　カバー付　書込みなし　経年並

シルバー書房

新撰歌典

古書　きなり堂
東京都西東京市泉町

￥3,080 （送料：￥600～）

落合直文編、博文館、奥付欠、664p、20cm、1冊

裸本。個人蔵印。表紙少擦れ、墨記名。経年の日焼、少シミ。

新撰歌典

￥3,080 （送料：￥600～）

落合直文編、博文館、奥付欠、664p 、20cm 、1冊

裸本。個人蔵印。表紙少擦れ、墨記名。経年の日焼、少シミ。

古書　きなり堂

日本諸礼式 : 新選插画 26版

カモシカ書店
大分県大分市中央町

￥6,600 （送料：￥200～）

佐藤勉 (梧窓庵主人) 著、偉業館、130p、22cm

明治32年4月27日発行
裏表紙欠。表紙スレシミ・小さな虫喰い跡等イタミあり。本文は書き込みなどなく、保存良好です。

クレジット決済はお支払い確定後、2営業日以内に発送いたします。お振込の場合は、お振込確認後、2営業日以内に発送いたします。頑丈な防水梱包で丁寧に発送いたします。

日本諸礼式 : 新選插画 26版

￥6,600 （送料：￥200～）

佐藤勉 (梧窓庵主人) 著、偉業館、130p 、22cm

明治32年4月27日発行裏表紙欠。表紙スレシミ・小さな虫喰い跡等イタミあり。本文は書き込みなどなく、保存良好です。

カモシカ書店

日中古代仏教工芸史研究

(名古屋)大学堂書店
愛知県名古屋市中区千代田

￥9,800

加島勝、雄山閣、2016年、1冊

（定1.5万・函・帯付・美本）（序説、第一章仏舎利の荘厳、第二章法隆寺献納宝物灌頂幡に関する考察、第三章香供養具に関する考察、第四章飲食供養具に関する考察、第五章法隆寺献納宝物海磯鏡の製作地、第六章古代の金工技法、第七章上東門院彰子埋納の金銀鍍宝相華唐草文経箱をめぐる二、三の問題、第八章中尊寺金色堂須弥壇の現状と明治の模写図、第九章法隆寺献納宝物舎利塔の修理と新発見の墨書銘、結語）

日中古代仏教工芸史研究

￥9,800

加島勝、雄山閣、2016年、1冊

（定1.5万・函・帯付・美本）（序説、第一章仏舎利の荘厳、第二章法隆寺献納宝物灌頂幡に関する考察、第三章香供養具に関する考察、第四章飲食供養具に関する考察、第五章法隆寺献納宝物海磯鏡の製作地、第六章古代の金工技法、第七章上東門院彰子埋納の金銀鍍宝相華唐草文経箱をめぐる二、三の問題、第八章中尊寺金色堂須弥壇の現状と明治の模写図、第九章法隆寺献納宝物舎利塔の修理と新発見の墨書銘、結語）

(名古屋)大学堂書店

古川ロッパ　食べた、書いた、笑わせた! 昭和を日記にした喜劇王

[書影]

今井書店
福岡県北九州市八幡東区祝町

￥1,000 （送料：￥0～）

河出書房新社、平成27、179頁、Ａ５、1冊

カバー　程度良

全品送料込・税込　　　(代金引換便・海外便は送料無料対象外)　　配送方法は原則追跡番号のあるお任せになります。　　　We provide worldwide service.　　火曜日定休　　　記載のない付図・附録・正誤表等の付属品が必要な方は個別にお問い合わせ下さい。 0頁は頁数の記載なしです。領収書(pdfのみ)が必要な場合は事前にその旨をお申し出ください。インボイス対応。