「La cuisine」 の検索結果 109件

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥6,500

ルネ・クラメール編・辻静雄監修、三洋出版貿易、１９８２、671p (図共)、27cm

函・カバー・Ｂ５判・定価１５０００・並美

merveilles de la Cuisine Internationale et exotique

￥6,500

ルネ・クラメール編・辻静雄監修、三洋出版貿易、１９８２、671p (図共) 、27cm

函・カバー・Ｂ５判・定価１５０００・並美

入江書店

古書追分コロニー
長野県北佐久郡軽井沢町追分

￥3,300

316p、27ｃｍ

洋書（仏語）
ヤケ・シミと写真
送料実費

♪配送料はほとんどすべての商品を一律600円表記にしていますが、在庫確認時に送料の割引ができる場合はその旨の連絡を致します。 [割引可能例] ♪ゆうパケット (厚さ3センチ以内重さ1キロ以下330円など) ◇ゆうパケットの例外となるレターパックライト430円)など ♯文庫本など厚さが薄い本などは220円 ◆全集、図録など大きい本など、また遠隔地など送料に例外があります。その場合には、在庫確認の連絡とあわせて送料連絡を差し上げて注文確定を致します。

merveilles de la Cuisine Internationale et exotique

￥3,300

、316p 、27ｃｍ

洋書（仏語）ヤケ・シミと写真送料実費

LA 　CUISINE　DE　CHASSE

古書追分コロニー
長野県北佐久郡軽井沢町追分

￥1,540

PAULE　MARGANT、AMIOT-Duval、1971

洋書（フランス語）レシピ本。挿絵：MAURICE 　PARENT。

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LA 　CUISINE　DE　CHASSE

￥1,540

PAULE　MARGANT 、AMIOT-Duval 、1971

洋書（フランス語）レシピ本。挿絵：MAURICE 　PARENT。

LE POISSON DANS LA CUISINE　FRANCAISE

古書追分コロニー
長野県北佐久郡軽井沢町追分

￥3,300

PELLAPRAT、FLAMMARION、1966

フランス語、魚料理の本。イタミ少々、カバーなし

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LE POISSON DANS LA CUISINE　FRANCAISE

￥3,300

PELLAPRAT 、FLAMMARION 、1966

フランス語、魚料理の本。イタミ少々、カバーなし

Poissons et crustacés Dans la cuisine internationale

古書追分コロニー
長野県北佐久郡軽井沢町追分

￥3,300

512p、27ｃｍ

洋書（仏語）　レシペ集
大型本のため送料実費
写真多数

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Poissons et crustacés Dans la cuisine internationale

￥3,300

、512p 、27ｃｍ

洋書（仏語）　レシペ集大型本のため送料実費写真多数

料理フランス語の入門　Apprenons le fran?ais par la cuisine

精粋フランス料理　全9冊揃(8冊＋別巻)　

高山本店
東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥16,500

同朋舎出版

裸本

精粋フランス料理　全9冊揃(8冊＋別巻)　

￥16,500

、同朋舎出版

裸本

高山本店

古書かんたんむ
東京都文京区湯島

￥1,010

黒木義典、白水社、1983、1

A5 裸本

送料はゆうメールで発送できる場合は全国一律 300円 ※ただし、重さ1kg以上は430円、厚さ3cm以上は600円、大型・4㎏以上は800円～(ゆうパック) 領収書が必要な場合はご注文時にお申し付けください。(宛名、日付、但し書き、ご指定下さい) 公費ご購入は商品代金合計2,000円以上で承ります。海外への発送は対応しておりません。Sorry, we do not ship overseas.

料理フランス語の入門　Apprenons le fran?ais par la cuisine

￥1,010

黒木義典、白水社、1983 、1

A5 裸本

古書かんたんむ

ユニコーン
富山県砺波市石丸

￥3,560

三洋出版貿易、1972、671p (図共)、27cm

再販　カバー函帯　函・角周り薄く変色・下角にへこみしわ　本体/小口表面薄く変色・少しみ　見返し他に薄い細かなしみ

La Cuisine Anglaise et la patisserie.　スザンヌ：英国の料理と菓子（レイモン・オリヴェ旧蔵本）

￥3,560

、三洋出版貿易、1972 、671p (図共) 、27cm

再販　カバー函帯　函・角周り薄く変色・下角にへこみしわ　本体/小口表面薄く変色・少しみ　見返し他に薄い細かなしみ

ユニコーン

臨川書店
京都府京都市左京区田中下柳町

￥33,000

Suzanne, Alfred、1894、1冊

Paris, L'art Culinaire, 1894. 24.5 x 16.5 cm., leather backed board, ex-libris of Raymond Oliver.

★倉庫より取り寄せ後、正確な送料をお知らせします送料の目安(梱包料込)　①クリックポスト(厚さ3cm・重さ1㎏以下) 220円　②レターパックプラス630円　③宅配便(佐川急便他)660円～(サイズ・地域により料金が異なります ) ※商品の状態や価格によりサイズ・重量に関わらず宅配便を選択する場合がございます ★ご公費注文承ります ★店頭にて商品をご覧になりたい場合は事前にご連絡ください　

La Cuisine Anglaise et la patisserie.　スザンヌ：英国の料理と菓子（レイモン・オリヴェ旧蔵本）

￥33,000

Suzanne, Alfred 、1894 、1冊

Paris, L'art Culinaire, 1894. 24.5 x 16.5 cm., leather backed board, ex-libris of Raymond Oliver.

臨川書店

La cuisine et l'hygiene. 料理と衛生

田村書店
東京都千代田区神田神保町

￥1,520

POMIANE,E.de.Dr. ポミアーヌ著、P., Chambre de commerce de･･･

br., bruni, souligne avec crayon noir.

La cuisine et l'hygiene. 料理と衛生

￥1,520

POMIANE,E.de.Dr. ポミアーヌ著　、P., Chambre de commerce de Paris 、1927 、1

br., bruni, souligne avec crayon noir.

精粋フランス料理 LES MEILLEURES RECETTES DE LA CUISINE FRANCAISE 全9冊揃

(名古屋)大学堂書店
愛知県名古屋市中区千代田

￥5,000

ティアンドティ編、同朋舎、平3、9冊

（裸本・美本）

精粋フランス料理 LES MEILLEURES RECETTES DE LA CUISINE FRANCAISE 全9冊揃

￥5,000

ティアンドティ編、同朋舎、平3 、9冊

（裸本・美本）

(名古屋)大学堂書店

LA CUISINE

兎の穴
山梨県甲府市湯村

￥3,000

R.Oliver、BORDAS、1975年、744P、1冊

初版・背と裏表紙汚れ・三方シミ・裸本

LA CUISINE

￥3,000

R.Oliver 、BORDAS 、1975年、744P 、1冊

初版・背と裏表紙汚れ・三方シミ・裸本

兎の穴

ETUDE HISTORIQUE de la CUISINE FRANCAISE　フランス料理研究

古書ワルツ
東京都青梅市成木8-33-

￥88,000

辻静雄、大修館書店、1977、1

大型本。函日焼け、イタミ、ヨゴレ有。※函カバー難有（函カバーヤブレ、イタミ、テープ貼り付け有）。カバースレ、イタミ、少テープ貼り付け有。本体天金装。本体遊び紙折れ跡有。限定252/1250部。初版。定価165000円。白色背函カバー。特極厚本。

★送料について　①800グラム未満　:　ゆうメールもしくはゆうパケット　(300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック600での発送となります)。/②　800グラム以上はレターパック600　(600円)　/③　ゆうパック　1箱　(880円):④(北海道、四国、山口、九州)は　1箱　(1250円)

ETUDE HISTORIQUE de la CUISINE FRANCAISE　フランス料理研究

￥88,000

辻静雄、大修館書店、1977 、1

大型本。函日焼け、イタミ、ヨゴレ有。※函カバー難有（函カバーヤブレ、イタミ、テープ貼り付け有）。カバースレ、イタミ、少テープ貼り付け有。本体天金装。本体遊び紙折れ跡有。限定252/1250部。初版。定価165000円。白色背函カバー。特極厚本。

古書ワルツ

L'ART DE LA CUISINE FRANÇAISE: AU DIX-NEUVIÈME SIÈCLE. Traité élémentaire et pratique. 全5巻揃

西村文生堂
東京都目黒区自由が丘

￥20,000

Antonin CARÊME アントナン・カレーム、Pierre de Kerangué et Ma･･･

清掃済み　ペーパーバック　フランス語
L'art de la cuisine française au XIXe siècle
【コンディション】
本表面に経年によるヤケがございます。
小口に少しシミがございます。
本文良好です。

質問はお気軽にお問い合わせください。

Softcover.
condition： Cover sunned. Edges slightly spotted.

店頭で併売しているため売り切れの場合がございます。その際はご容赦ください。

L'ART DE LA CUISINE FRANÇAISE: AU DIX-NEUVIÈME SIÈCLE. Traité élémentaire et pratique. 全5巻揃

￥20,000

Antonin CARÊME アントナン・カレーム、Pierre de Kerangué et Malo Pollès Libraires-Editeurs 、1981年、5volumes

清掃済み　ペーパーバック　フランス語 L'art de la cuisine française au XIXe siècle 【コンディション】本表面に経年によるヤケがございます。小口に少しシミがございます。本文良好です。質問はお気軽にお問い合わせください。 Softcover. condition： Cover sunned. Edges slightly spotted.

西村文生堂

La grande cuisine illustree　サレ＆モンターニュ：絵入料理大全

臨川書店
京都府京都市左京区田中下柳町

￥44,000

Salles, Pierre & Prosper Montagne、1900、1冊

Monaco, Chene, 1900. 27.5 x 19.0 cm., half leather.

★倉庫より取り寄せ後、正確な送料をお知らせします送料の目安(梱包料込)　①クリックポスト(厚さ3cm・重さ1㎏以下) 220円　②レターパックプラス630円　③宅配便(佐川急便他)660円～(サイズ・地域により料金が異なります ) ※商品の状態や価格によりサイズ・重量に関わらず宅配便を選択する場合がございます ★ご公費注文承ります ★店頭にて商品をご覧になりたい場合は事前にご連絡ください　

La grande cuisine illustree　サレ＆モンターニュ：絵入料理大全

￥44,000

Salles, Pierre & Prosper Montagne 、1900 、1冊

Monaco, Chene, 1900. 27.5 x 19.0 cm., half leather.

臨川書店

北島素幸のフランス料理 : 僕はトラディショナルを追求する

古本遊戯　流浪堂
東京都目黒区碑文谷

￥2,420

北島素幸著、柴田書店、2010、175p、27cm

カバー

北島素幸のフランス料理 : 僕はトラディショナルを追求する

￥2,420

北島素幸著、柴田書店、2010 、175p 、27cm

カバー

古本遊戯　流浪堂

2005 la cuisine francaise au japon

万歩書店
岡山県岡山市北区久米

￥55,000

井上旭・上柿元勝・高橋徳男他監修、2005

桐朋出版　揃5冊（全4冊・別冊ジビエの料理）　裸本　２３ｘ２９

2005 la cuisine francaise au japon

￥55,000

井上旭・上柿元勝・高橋徳男他監修、2005

桐朋出版　揃5冊（全4冊・別冊ジビエの料理）　裸本　２３ｘ２９

万歩書店

新西洋料理大系第1巻エスコフィエ料理と宴会 Panorama de la Cuisine Contemporaine

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥4,044 （送料：￥360～）

エスコフィエ協会日本支部、日本ディック社

新西洋料理大系第1巻エスコフィエ料理と宴会 Panorama de la Cuisine Contemporaine

￥4,044 （送料：￥360～）

エスコフィエ協会日本支部、日本ディック社

古本配達本舗

La cuisine de tous les mois　ジルベール：月々の厨房

臨川書店
京都府京都市左京区田中下柳町

￥8,800

Gilbert, Phileas、1冊

Deuxieme edition. Paris, Gaubaud, n.d. 20.0 x 14.0 cm., modern quarter morocco, bookseller's stamp to half title.

★倉庫より取り寄せ後、正確な送料をお知らせします送料の目安(梱包料込)　①クリックポスト(厚さ3cm・重さ1㎏以下) 220円　②レターパックプラス630円　③宅配便(佐川急便他)660円～(サイズ・地域により料金が異なります ) ※商品の状態や価格によりサイズ・重量に関わらず宅配便を選択する場合がございます ★ご公費注文承ります ★店頭にて商品をご覧になりたい場合は事前にご連絡ください　

La cuisine de tous les mois　ジルベール：月々の厨房

￥8,800

Gilbert, Phileas 、1冊

Deuxieme edition. Paris, Gaubaud, n.d. 20.0 x 14.0 cm., modern quarter morocco, bookseller's stamp to half title.

臨川書店

LA HAUTE CUISINE FRANCAISE

古書追分コロニー
長野県北佐久郡軽井沢町追分

￥3,300

academie des gastronomes、jean pierre delarge、1975、･･･

洋書(仏語）。中表紙にヤブレあり。中表紙に書き込み署名あり。
レシペ多数。送料実費。

♪配送料はほとんどすべての商品を一律600円表記にしていますが、在庫確認時に送料の割引ができる場合はその旨の連絡を致します。 [割引可能例] ♪ゆうパケット (厚さ3センチ以内重さ1キロ以下330円など) ◇ゆうパケットの例外となるレターパックライト430円)など ♯文庫本など厚さが薄い本などは220円 ◆全集、図録など大きい本など、また遠隔地など送料に例外があります。その場合には、在庫確認の連絡とあわせて送料連絡を差し上げて注文確定を致します。

LA HAUTE CUISINE FRANCAISE

￥3,300

academie des gastronomes 、jean pierre delarge 、1975 、768p 、24ｃｍ

洋書(仏語）。中表紙にヤブレあり。中表紙に書き込み署名あり。レシペ多数。送料実費。

Toute la cuisine traditionnelle de BRETAGNE

書肆へるめちか
埼玉県川口市芝西

￥2,800 （送料：￥185～）

Simone Morand、Jean-Paul Gisserot

Jean-Paul Gisserot 1989 フランス語書籍小口天地軽ヤケ微シミ、天と小口、表紙内側に印あり。

Toute la cuisine traditionnelle de BRETAGNE

￥2,800 （送料：￥185～）

Simone Morand 、Jean-Paul Gisserot

Jean-Paul Gisserot 1989 フランス語書籍小口天地軽ヤケ微シミ、天と小口、表紙内側に印あり。

書肆へるめちか

魔法使いたちの料理帳

古本屋ピープル
長野県茅野市本町

￥1,200 （送料：￥240～）

オーレリア・ボーポミエ著 ; 田中裕子訳、原書房、191p、21cm、1

カバー帯初版

■厚さ3cm以内はゆうメール　それを超えるものでA4程度までレターパック　それを超えるものはゆうパックとなります ■メール問い合わせ　info@book-p.jp

魔法使いたちの料理帳

￥1,200 （送料：￥240～）

オーレリア・ボーポミエ著 ; 田中裕子訳、原書房、191p 、21cm 、1

カバー帯初版

古本屋ピープル

Larousse de la Cuisine : 1500 Recettes

[書影]

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥4,996 （送料：￥350～）

0、0、（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、0、･･･

▼ 東京より発送 ▼ 表紙：背に色あせ・貼付物あり▼ 全体的に使用感・経年感、ヤケ・シミ・汚れ等の傷み

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

Larousse de la Cuisine : 1500 Recettes

[書影]

￥4,996 （送料：￥350～）

、（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、ハードカバー

▼ 東京より発送 ▼ 表紙：背に色あせ・貼付物あり▼ 全体的に使用感・経年感、ヤケ・シミ・汚れ等の傷み

ノースブックセンター

皇帝の料理人、または様々な人生ためのフランス料理と菓子の芸術　初版復刻　Le cuisinier imperial ou L'Art de faire la cuisine & la patisserie pour toutes les fortunes. Preface de H.Viard.

田村書店
東京都千代田区神田神保町

￥11,000

ヴィアール　VIARD,A.、P.-Geneve, Champion - Slatkine、1985･･･

reimpr. de l'ed., 1806. 220x145mm, xii, 459pp., skivertex rouge, bel ex. comme neuf.

皇帝の料理人、または様々な人生ためのフランス料理と菓子の芸術　初版復刻　Le cuisinier imperial ou L'Art de faire la cuisine & la patisserie pour toutes les fortunes. Preface de H.Viard.

￥11,000

ヴィアール　VIARD,A. 、P.-Geneve, Champion - Slatkine 、1985 、1

reimpr. de l'ed., 1806. 220x145mm, xii, 459pp., skivertex rouge, bel ex. comme neuf.

La vie privée d'autrefois : arts et métiers, modes, mœurs, usages des parisiens, du XIIe au XVIIIe siècle. 『パリの私生活』 Part 2: 料理と食事

河野書店
東京都目黒区駒場

￥8,000 （送料：￥760～）

Alfred Franklin、Athena Press、2012、22 cm、4 v.+1

cloth　復刻版　別冊解説（平野隆文）付　解説及び一部巻に少鉛筆　ケースなし裸本

梱包した厚さが3cm未満で重量1kg未満のものは、ゆうパケット(～360円)。それを超えるもの、および高額書籍はレターパック(600円)、ゆうパック、佐川急便でお送りいたします。送料表記のないものは、注文確認メールでご提示いたします。

La vie privée d'autrefois : arts et métiers, modes, mœurs, usages des parisiens, du XIIe au XVIIIe siècle. 『パリの私生活』 Part 2: 料理と食事

￥8,000 （送料：￥760～）

Alfred Franklin 、Athena Press 、2012 、22 cm 、4 v.+1

cloth　復刻版　別冊解説（平野隆文）付　解説及び一部巻に少鉛筆　ケースなし裸本

河野書店

Etude Historique de la Cuisine Francaise　フランス料理研究

[書影]

夏目書房
東京都千代田区神田神保町

￥120,000

辻静雄　佐野繁次郎装幀、1977

大修館書店　限1250　カバーヤケ・破れ欠け　函ヤケテープ補修　天金　

Etude Historique de la Cuisine Francaise　フランス料理研究

[書影]

￥120,000

辻静雄　佐野繁次郎装幀、1977

大修館書店　限1250　カバーヤケ・破れ欠け　函ヤケテープ補修　天金　

夏目書房

NOMA. Le temps et l'espace dans la cuisine nordique

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥12,744 （送料：￥350～）

0、0、（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、0、･･･

▼ 東京より発送※ カバー・箱等なし・裸本 ※ ▼ 表紙：薄汚れ▼ 全体的に使用感・スレキズ・ヤケ・汚れ・シミ少々

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

NOMA. Le temps et l'espace dans la cuisine nordique

￥12,744 （送料：￥350～）

、（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、ハードカバー

▼ 東京より発送※ カバー・箱等なし・裸本 ※ ▼ 表紙：薄汚れ▼ 全体的に使用感・スレキズ・ヤケ・汚れ・シミ少々

ノースブックセンター

2005 la cuisine francaise au japon 本巻全4冊揃い

ナインブリックス
神奈川県横浜市中区日ノ出町

￥14,000 （送料：￥350～）

井上旭 (監修), 上柿元勝 (監修), 高橋徳男 (監修),中村勝宏 (監修), 布施久･･･

各巻薄ヤケ。4巻小口ややシミ。

通常3営業日以内に発送いたします。3営業日目が土日祝祭日の場合は翌平日の発送となります。

2005 la cuisine francaise au japon 本巻全4冊揃い

￥14,000 （送料：￥350～）

井上旭 (監修), 上柿元勝 (監修), 高橋徳男 (監修),中村勝宏 (監修), 布施久男 (監修) 、桐朋出版、2005 、4

各巻薄ヤケ。4巻小口ややシミ。

ナインブリックス

LES MEILLEURES RECETTES DE LA CUISINE FRANCAISE　定本　現代フランス料理技法　全六巻

ととら堂
神奈川県逗子市逗子

￥5,500

辻静雄、主婦の友社、昭和62年、6冊

汚れ、函汚れ、6巻函イタミ、文中に書き込みなどは見受けられません

LES MEILLEURES RECETTES DE LA CUISINE FRANCAISE　定本　現代フランス料理技法　全六巻

￥5,500

辻静雄、主婦の友社、昭和62年、6冊

汚れ、函汚れ、6巻函イタミ、文中に書き込みなどは見受けられません

ととら堂

Trait〓 de p〓tisserie moderne

高山本店
東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥44,000

par 〓mile Darenne, 〓mile Duval、Flammarion、1974、vii･･･

仏語　茶シミ

Trait〓 de p〓tisserie moderne

￥44,000

par 〓mile Darenne, 〓mile Duval 、Flammarion 、1974 、viii, 886 p., [36] leaves of plates 、21 cm 、1冊

仏語　茶シミ

高山本店

現代のフランス料理　 La cuisine d'aujourd'hui. 220 dessins, dont 40 planches graves. Service des dejeuners, plus de 300 manieres de preparer les oeufs, service des diners. Voir a la fin du vol. les additions a l'edition nouvelle. 12e ed.

田村書店
東京都千代田区神田神保町

￥14,300

ユルバン＝デュボワ　URBAIN-DUBOIS、P., Flammarion、-0.19、1

s.d. 243x175mm, (viii), 800, xxvi pp., toile rouge d'editeur, titres sur dos rouge a la froid, les sur 1ere plat dore, bords de dos frottes un peu, texte bruni, marge fragile, charnier interieur au front repare, signatures contemporains, bon ex. 239 dessins, dont environ 40 planches gravees.

現代のフランス料理　 La cuisine d'aujourd'hui. 220 dessins, dont 40 planches graves. Service des dejeuners, plus de 300 manieres de preparer les oeufs, service des diners. Voir a la fin du vol. les additions a l'edition nouvelle. 12e ed.

￥14,300

ユルバン＝デュボワ　URBAIN-DUBOIS 、P., Flammarion 、-0.19 、1

s.d. 243x175mm, (viii), 800, xxvi pp., toile rouge d'editeur, titres sur dos rouge a la froid, les sur 1ere plat dore, bords de dos frottes un peu, texte bruni, marge fragile, charnier interieur au front repare, signatures contemporains, bon ex. 239 dessins, dont environ 40 planches gravees.

L'encyclopedie de la cuisine vegetarienne

[書影]

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥3,265 （送料：￥350～）

0、0、（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、0、･･･

【東京より発送】全体的にヤケ・背ヤケ・縁傷み・汚れなどがあります。天に目立つシミ・汚れがあります。紙面ヤケ・角に小折れあり

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

L'encyclopedie de la cuisine vegetarienne

[書影]

￥3,265 （送料：￥350～）

、（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、ハードカバー

【東京より発送】全体的にヤケ・背ヤケ・縁傷み・汚れなどがあります。天に目立つシミ・汚れがあります。紙面ヤケ・角に小折れあり

ノースブックセンター

世界の料理、コスモポリタン的研究　10版　La cuisine de tous les pays. Etude cosmopolites. Avec pres de 400 gravures composees pour la demonstration des recettes. Dixieme ed. Voir a la fin du volume les additions a l'ed. nouvelle.

田村書店
東京都千代田区神田神保町

￥17,600

ユルバン＝デュボワ　URBAIN-DUBOIS、P., E.Flammarion、-0.19、1

240x175mm, liv, 772, (2), xxv, (3)pp., toile rouge d'origine, titres dores sur dos & 1ere plat, dos passe et frotte, marge bruni & fragile, tampon d'un livraire sur titre. Frontispice rouge & 378 illust. en noir. 2200 recettes de pays d'Europe, d'orient & de sud-am_rique.

世界の料理、コスモポリタン的研究　10版　La cuisine de tous les pays. Etude cosmopolites. Avec pres de 400 gravures composees pour la demonstration des recettes. Dixieme ed. Voir a la fin du volume les additions a l'ed. nouvelle.

￥17,600

ユルバン＝デュボワ　URBAIN-DUBOIS 、P., E.Flammarion 、-0.19 、1

240x175mm, liv, 772, (2), xxv, (3)pp., toile rouge d'origine, titres dores sur dos & 1ere plat, dos passe et frotte, marge bruni & fragile, tampon d'un livraire sur titre. Frontispice rouge & 378 illust. en noir. 2200 recettes de pays d'Europe, d'orient & de sud-am_rique.

食卓のフランスの偉大な書、フランス地方料理　Grand livre de la France a table. Cuisine des provinces de France. Photographie de N.Bordas. Notices hist. de D.Bernet.

田村書店
東京都千代田区神田神保町

￥5,090

クールティーヌ　COURTINE,R.J.、P., Bordas、1980、1

255x190mm, toile blue, bon ex. Nombr. photos en coul. 620pp.

食卓のフランスの偉大な書、フランス地方料理　Grand livre de la France a table. Cuisine des provinces de France. Photographie de N.Bordas. Notices hist. de D.Bernet.

￥5,090

クールティーヌ　COURTINE,R.J. 、P., Bordas 、1980 、1

255x190mm, toile blue, bon ex. Nombr. photos en coul. 620pp.

2005 La Cuisine Francaise au Japon　３冊（１−３）

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥35,000

井上　旭・上柿元　勝・高橋徳男他監修、桐朋出版、2005

美本、Ａ4判、（１）スープと前菜　（２）ジビエと肉　（３）魚介[全４巻＋別冊の内（４）デザート＋別冊ジビエの処理が欠]

2005 La Cuisine Francaise au Japon　３冊（１−３）

￥35,000

井上　旭・上柿元　勝・高橋徳男他監修、桐朋出版、2005

美本、Ａ4判、（１）スープと前菜　（２）ジビエと肉　（３）魚介[全４巻＋別冊の内（４）デザート＋別冊ジビエの処理が欠]

入江書店

料理人のパレット : オ・プティ・モンモランシィ料理集新版.

シルバー書房
埼玉県川口市大字榛松

￥1,500 （送料：￥600～）

ダニエル・ブーシェ著、モーリス・カンパニー、1992.9.18　新版第1刷、363p、22cm

初版　カバー欠裸本　三方小汚れ　巻末押印有　経年並

入金確認後、2営業日以内に発送しております。

料理人のパレット : オ・プティ・モンモランシィ料理集新版.

￥1,500 （送料：￥600～）

ダニエル・ブーシェ著、モーリス・カンパニー、1992.9.18　新版第1刷、363p 、22cm

初版　カバー欠裸本　三方小汚れ　巻末押印有　経年並

シルバー書房

Le cuisinier parisien, ou, L'art de la cuisine française au dix-neuvième siècle : traité élémentaire et pratique des entrées froides, des socles, et de l'entremets de sucre : suivi d'observations utiles aux progrès de ces deux parties de la cuisine moderne

西村文生堂
東京都目黒区自由が丘

￥84,000

CAREME, Antonin アントナン・カレーム、PARIS. Au dépôt princip･･･

清掃済み　ハードカバー　フランス語
折込図版25枚揃　出版社の署名

【コンディション】
本表面に経年の傷や擦れがございます。
表紙の角が傷んでおります。
小口ヤケあり。
シミているページがございます。
数ページほど軽く波打っおります。
通読に問題はございません。

質問はお気軽にお問い合わせください。

Hardcover. 25Plates complete.
condition：
Cover damaged and rubbed.
Edges sunned.

店頭で併売しているため売り切れの場合がございます。その際はご容赦ください。

Le cuisinier parisien, ou, L'art de la cuisine française au dix-neuvième siècle : traité élémentaire et pratique des entrées froides, des socles, et de l'entremets de sucre : suivi d'observations utiles aux progrès de ces deux parties de la cuisine moderne

￥84,000

CAREME, Antonin アントナン・カレーム、PARIS. Au dépôt principal, rue Thérèse, ET CHEZ мм. J. RENOUARD 、1842年、1冊

清掃済み　ハードカバー　フランス語折込図版25枚揃　出版社の署名【コンディション】本表面に経年の傷や擦れがございます。表紙の角が傷んでおります。小口ヤケあり。シミているページがございます。数ページほど軽く波打っおります。通読に問題はございません。質問はお気軽にお問い合わせください。 Hardcover. 25Plates complete. condition： Cover damaged and rubbed. Edges sunned.

西村文生堂

ちびっこシェフのフランス料理　La Cuisine Francaise Pour Des Enfants

中井書房
京都府京都市左京区新車屋町

￥2,500

林利恵子著作　林孝三・画、行吉学園出版局、昭60、1冊

アルバム式

ちびっこシェフのフランス料理　La Cuisine Francaise Pour Des Enfants

￥2,500

林利恵子著作　林孝三・画、行吉学園出版局、昭60 、1冊

アルバム式

中井書房

Les meilleurs de la cuisine fran?aise de nos jours

燦々堂
長野県塩尻市大門幸町

￥8,000

杉野ヒロコ編集、いんなあとりっぷ社、昭和55

限定1000部　二重函付き　外函イタミ・シミ　経年ヤケ　三方薄シミ少　本文目立った問題なく良好です　送料850円【佐川急便発送】

～送料について～　●特に出品コメントに記載のない場合 : 何冊でも送料一律250円　　◆大型商品・高額商品についてはサイズにかかわらず850円を頂戴しております。 ※宅配便発送の場合は出品コメント覧に送料を記載しております。　◇代金引換は商品のサイズに関わらず送料850円+代引き手数料(佐川急便発送)となります。

Les meilleurs de la cuisine fran?aise de nos jours

￥8,000

杉野ヒロコ編集、いんなあとりっぷ社、昭和55

限定1000部　二重函付き　外函イタミ・シミ　経年ヤケ　三方薄シミ少　本文目立った問題なく良好です　送料850円【佐川急便発送】

燦々堂

Gohan, la cuisine japonaise est un jeu d'enfant

豆ノ木書房
千葉県八千代市高津東

￥4,378 （送料：￥0～）

★税込＆送料無料★　　　　　ポストカード付属。サイン本です。著者署名・宛名・イラストあります。中古書につき多少のイタミあり。帯なし。こちらの商品は★送料無料★でお届けいたします。

Gohan, la cuisine japonaise est un jeu d'enfant

￥4,378 （送料：￥0～）

★税込＆送料無料★　　　　　ポストカード付属。サイン本です。著者署名・宛名・イラストあります。中古書につき多少のイタミあり。帯なし。こちらの商品は★送料無料★でお届けいたします。

豆ノ木書房

Les Grands Maîtres de la Cuisine française : Du Moyen Age à Alexandre Dumas, les meilleures recettes de cinq siècles de tradition gastronomique

書肆へるめちか
埼玉県川口市芝西

￥8,900 （送料：￥1,130～）

CÉLINE VENCE et ROBERT J.-COURTINE、BORDAS

BORDAS 1972 フランス語大型書籍約29.5x23cm プラスチックカバー破損、ハードカバーのクロス装丁にヤケシミクスミ、小口天地軽ヤケ微シミ。

Les Grands Maîtres de la Cuisine française : Du Moyen Age à Alexandre Dumas, les meilleures recettes de cinq siècles de tradition gastronomique

￥8,900 （送料：￥1,130～）

CÉLINE VENCE et ROBERT J.-COURTINE 、BORDAS

BORDAS 1972 フランス語大型書籍約29.5x23cm プラスチックカバー破損、ハードカバーのクロス装丁にヤケシミクスミ、小口天地軽ヤケ微シミ。

書肆へるめちか

Les Plaisirs de la Table. Ou, sous une forme nouvelle,,,,食卓の楽しみ初版限定

田村書店
東京都千代田区神田神保町

￥41,860

NIGNON, E. ニニョン著、Paris, Chez l'Auteur et chez J.･･･

l'Auteur a devoile maints delicieux secrets et recettes de bonne Cuisine, transcrit les precieux avis de Gourmets fameux et de fins Gastronomes, conseillers aimables et surs en l'Art du Bien-Manger. Preface de M.Robert de Flers. Dessins de P.F.Grignon. broche, couveture rimplie, bon etat. Edition Originale. Tire en 2105ex. (Oberle 277)

Les Plaisirs de la Table. Ou, sous une forme nouvelle,,,,食卓の楽しみ初版限定

￥41,860

NIGNON, E. ニニョン著、Paris, Chez l'Auteur et chez J.Meynial, 、(1926). 、1

l'Auteur a devoile maints delicieux secrets et recettes de bonne Cuisine, transcrit les precieux avis de Gourmets fameux et de fins Gastronomes, conseillers aimables et surs en l'Art du Bien-Manger. Preface de M.Robert de Flers. Dessins de P.F.Grignon. broche, couveture rimplie, bon etat. Edition Originale. Tire en 2105ex. (Oberle 277)

Histoire de la Cuisine W “Connaissances”

夢屋
福岡県北九州市戸畑区境川

￥2,000

Alexandre Dumas・Texte PIERRE WALEFFE

175頁・縦19.3×横12.3cm・表紙擦れ筋状キズ、裏表紙ヨレ、裏表紙底まわりシワ傷み、表紙裏表紙端傷み、表紙角ヨレ傷み、背強い色褪せ、背上下傷み・天ヤケ埃シミ、小口底シミ汚れ・ページ角ヨレ・使用感・経年のヤケ、シミ

送料は、350円～　となります。

Histoire de la Cuisine W “Connaissances”

￥2,000

Alexandre Dumas・Texte PIERRE WALEFFE

175頁・縦19.3×横12.3cm・表紙擦れ筋状キズ、裏表紙ヨレ、裏表紙底まわりシワ傷み、表紙裏表紙端傷み、表紙角ヨレ傷み、背強い色褪せ、背上下傷み・天ヤケ埃シミ、小口底シミ汚れ・ページ角ヨレ・使用感・経年のヤケ、シミ

夢屋

XVIIe Siecle : Annee 1989. - No 162. L'hotel Parisien au XVIIe siecle. Revue publiee par la Societe d'Etude du XVIIe Siecle avec le concours du C.N.L., du C.N.R.S. et de la Ville de Paris.

角口書店
北海道札幌市中央区宮の森四条

￥2,000

Claude Mignot (Lieux et milieux), Jean-Pierre Babe･･･

「季刊　１７世紀」　表紙に僅すれと表紙角に折れ跡僅　小口に僅すれ　続く）Alain Merot (Le cabinet, d?cor et espace d'illution), Francoise Bayard (Maniere d'habiter des financiers de la premiere moitie du XVIIe siecle), Noemi Hepp (Dames en leur hotel : promenade litteraire), Maxime Preaud (L'hotel ideal selon Jean Lepautre), Helene Himelfarb (Regards versaillais sur l'hotel parisien : le silence des chroniqueurs et epistoliers de cour a la fin du regne de Louis XIV), Petit lexique de l'hotel parisien. Douze ans de recherche sur l'hotel parisien, orientation bibliographique. Comptes Rendus

梱包の際の大きさと重量によって、日本郵便のクリックポスト、レターパックプラスまたはライト、ゆうパックのいずれかの料金表に基づきます。そのため、表記の送料に変更がある場合がございますのでご了承ください。海外発送の場合は、EMSでのお取り扱いとなります。代引きの場合は、ゆうメールかゆうパックの料金に手数料と送金料(290円+203円)がかかります。前払いでのご注文後に、代引き扱いに変更も可能です。

XVIIe Siecle : Annee 1989. - No 162. L'hotel Parisien au XVIIe siecle. Revue publiee par la Societe d'Etude du XVIIe Siecle avec le concours du C.N.L., du C.N.R.S. et de la Ville de Paris.

￥2,000

Claude Mignot (Lieux et milieux), Jean-Pierre Babelon (Le passage du corps d'hotel simple au corps d'hotel double), Claude Mignot (De la cuisine a la salle a manger, ou de quelques detours de l'art de la distribution) 、Societe d'Etudes du XVIIe siecle 、1989

「季刊　１７世紀」　表紙に僅すれと表紙角に折れ跡僅　小口に僅すれ　続く）Alain Merot (Le cabinet, d?cor et espace d'illution), Francoise Bayard (Maniere d'habiter des financiers de la premiere moitie du XVIIe siecle), Noemi Hepp (Dames en leur hotel : promenade litteraire), Maxime Preaud (L'hotel ideal selon Jean Lepautre), Helene Himelfarb (Regards versaillais sur l'hotel parisien : le silence des chroniqueurs et epistoliers de cour a la fin du regne de Louis XIV), Petit lexique de l'hotel parisien. Douze ans de recherche sur l'hotel parisien, orientation bibliographique. Comptes Rendus

角口書店

プルーストの食卓『失なわれた時を求めて』の味わい

遊学文庫
東京都杉並区高円寺南

￥6,600

アンヌ・ボレル構成・文/アラン・サンドランスレシピ/柴田都志子訳、宝島社、1993、1冊

カバー(少スレ、縁少スレ傷み)付本体状態並　191頁約60種類の料理 21.5x27.5cm ハードカバー定価7800円

送料込みでない商品、あるいは複数冊のご注文の場合には、まず配送方法と送料についてご連絡申し上げます。また、一人で営業しておりますので、お時間がかかる場合もございます。土日、祝日はゆうパックの発送はしておりません。

プルーストの食卓『失なわれた時を求めて』の味わい

￥6,600

アンヌ・ボレル構成・文/アラン・サンドランスレシピ/柴田都志子訳、宝島社、1993 、1冊

カバー(少スレ、縁少スレ傷み)付本体状態並　191頁約60種類の料理 21.5x27.5cm ハードカバー定価7800円

遊学文庫

標準フランス料理、ロシア式給仕法を応用した実用的合理的論証的フランス料理研究 Cuisine classique. Etude pratiques, raisonnees et demonstratives de l'ecole francaise appliquee au service a la Russe. Ouvrage illustre d'un frontipice allegorique et de 215 dessins inedites, embrassant dans son cadre toutes les prescriptions culinaires, d'apres l'ordre et les principes de la haute Ecole.

田村書店
東京都千代田区神田神保町

￥183,330

ドュボワ、ベルナール共著　DUBOIS,Urbain & BERNARD,Emile.、Paris,･･･

Imprime de Wittersheim. 2 vol. frontispice, i-x, 1-330, x;331-694, xii-xviii pp. 295x215mm, demi-verin, a coin, dos lisse, plats marbres. Edition Original, signes de tampon. 38 planche de lithographie noir. Rousseurs partout et tache d'eau au quelque pages au debut de Tome II, tomaisons sur dos ont tore, encore bon exemplaire. Frontispice a lithographie peint par E.Sorrieu. 　Vicaire 289, Bitting 132

標準フランス料理、ロシア式給仕法を応用した実用的合理的論証的フランス料理研究 Cuisine classique. Etude pratiques, raisonnees et demonstratives de l'ecole francaise appliquee au service a la Russe. Ouvrage illustre d'un frontipice allegorique et de 215 dessins inedites, embrassant dans son cadre toutes les prescriptions culinaires, d'apres l'ordre et les principes de la haute Ecole.

￥183,330

ドュボワ、ベルナール共著　DUBOIS,Urbain & BERNARD,Emile. 、Paris, Chez les Auteurs 、1856 、2

Imprime de Wittersheim. 2 vol. frontispice, i-x, 1-330, x;331-694, xii-xviii pp. 295x215mm, demi-verin, a coin, dos lisse, plats marbres. Edition Original, signes de tampon. 38 planche de lithographie noir. Rousseurs partout et tache d'eau au quelque pages au debut de Tome II, tomaisons sur dos ont tore, encore bon exemplaire. Frontispice a lithographie peint par E.Sorrieu. 　Vicaire 289, Bitting 132