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細菌性食中毒 : その予防と調理衛生

細菌性食中毒 : その予防と調理衛生

書籍データ

著者名:伊藤元彦 著 ; ニッコクトラスト技術研究室 編他の作品を見る

出版社:青年書館

発売日:1989.9(第3刷:1996.10)

175p 19cm

ISBN:4767901189

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