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食鳥処理衛生管理ハンドブック 改訂第2版.

食鳥処理衛生管理ハンドブック 改訂第2版.

書籍データ

Sanitation handbook for poultry inspectors

著者名:厚生労働省医薬局食品保健部監視安全課 監修他の作品を見る

出版社:日本食品衛生協会

発売日:2002.2

247p 26cm

ISBN:

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