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キーワード「フランス料理の歴史」の検索結果
古書くんぷう堂
神奈川県鎌倉市佐助
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￥2,200
（送料：￥600～）
マグロンヌ・トゥーサン=サマ 著 ; 太田佐絵子 訳、原書房、2011年、333, 3p、22cm、･･･
帯にヤケ有。その他概ね良好です。カバー 初版 帯
◆ 鎌倉より丁寧な梱包で発送いたします。◆ 商品の状態は画像にてご確認頂けますのでお問合せください。◆【単品スピード注文】をご利用の場合の送料は (1)34×25×3cm 1kg以内:全国一律350円(2)34×25×3cm×4㎏以内:レターパックライト430円(3)34×25cm×4㎏以内:レターパックプラス600円(4)その他は宅急便となります。◆【単品スピード注文】以外の送料はご注文後にお知らせいたします。◆2冊以上の同梱をご希望の際は「単品スピード注文」は利用せず「通常注文」をご利用ください。
BBR
愛知県春日井市
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￥1,210
◆送料無料
１９９４年１版。エドモンド ネクラン （著）， ジャン ピエール プーラン （著）， 藤井 達巳 （翻訳） 角川書店 地にシミあり。カバーに多少のスレ、キズはありますが、中身状態は並です。
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赤木書店
岡山県笠岡市吉浜
岡山県笠岡市吉浜
￥1,500
ネランク、プーラン 大阪あべの辻調理師専門学校監訳、同朋舎出版、平成6、179頁、Ａ五、1冊
カバー付き 179頁 小口に若干のヨゴレあり 自店分類:家政学・食・生活科学
古書ドリス
東京都台東区根岸
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￥800
エドモン・ネランク, ジャン=ピエール・プーラン 共著 ; 藤井達巳, 藤原節 訳、同朋舎、1994･･･
●表紙に汚れ・ヤケ・シミ・ふちと角と表面に傷みがあります。天小口に汚れ・シミがあります。●ページ内に書き込み・線引きはありません。★ご注文確認後、基本的に即日～2営業日以内に発送手続きいたします。定休日は水曜日です。
下記の3種の発送方法から荷姿と価格から最適な方法で発送いたします。配送方法の指定はご希望に添えない場合がありますので予めご了承ください。
【ネコポス 送料:300円】
荷姿の厚さ3cm以内。ポスト投函となります。
【レターパックライト 送料430円】
荷姿の厚さ3cm以内。ポスト投函となります。A4サイズくらいの本が対象。
【ゆうパック/レターパックプラス 送料:600円】
2冊以上の注文/価格が1万円を超える本/梱包時の厚さが3cmを超える本。
フランス料理 : イラスト・調理方法・手順付き ＜専門料理全書＞ 改訂.
がらんどう
東京都千代田区神田神保町1-34
東京都千代田区神田神保町1-34
￥800
（送料：￥200～）
印藤吉信 著 ; 定延健二 著、ジャパンクッキングセンター 辻学園調理・製菓専門学校、2007年、2･･･
図書館の除籍本ですので、ビニールカバーや管理ラベルの貼り付けがあります、小口に少しシミ有りますが、ページ内は概ね良好です。
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著者名「マグロンヌ・トゥーサン=サマ (著)、太田佐絵子(訳)」の検索結果
古書くんぷう堂
神奈川県鎌倉市佐助
神奈川県鎌倉市佐助
￥2,200
（送料：￥600～）
マグロンヌ・トゥーサン=サマ 著 ; 太田佐絵子 訳、原書房、2011年、333, 3p、22cm、･･･
帯にヤケ有。その他概ね良好です。カバー 初版 帯
◆ 鎌倉より丁寧な梱包で発送いたします。◆ 商品の状態は画像にてご確認頂けますのでお問合せください。◆【単品スピード注文】をご利用の場合の送料は (1)34×25×3cm 1kg以内:全国一律350円(2)34×25×3cm×4㎏以内:レターパックライト430円(3)34×25cm×4㎏以内:レターパックプラス600円(4)その他は宅急便となります。◆【単品スピード注文】以外の送料はご注文後にお知らせいたします。◆2冊以上の同梱をご希望の際は「単品スピード注文」は利用せず「通常注文」をご利用ください。
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フランス料理 : イラスト・調理方法・手順付き ＜専門料理全書＞ 改訂.
印藤吉信 著 ; 定延健二 著、ジャパンクッキングセンター 辻学園調理・製菓専門学校、2007.4
215p 26cm
978-4-88046-914-0
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HISTOIRE DE LA CUISINE ET DES CUISINIERS Furansu ryori no rekishi
ジャン=ピエール・プーラン, エドモン・ネランク [著] ; 山内秀文 訳・解説、Kadokawa、･･･
423p 15cm
978-4-04-400232-9
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Histoire de la cuisine bourgeoise
マグロンヌ・トゥーサン=サマ 著 ; 太田佐絵子 訳、原書房、2011.4
333, 3p 22cm
978-4-562-04682-9
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フランス料理の歴史 : その栄光の軌跡 ＜Bibliothece gastronomiae 1＞
Festins de tous les temps
ジョルジュ・ブロン, ジェルメーヌ・ブロン 著 ; 杉富士雄 ほか訳、三洋出版貿易、1982.12
447p 22cm
4879300136
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プロのためのフランス料理の歴史 : 時代を変えたスーパーシェフと食通の系譜
Histoire de la cuisine et des cuisiniers. (5th ed.)
ジャン=ピエール・プーラン, エドモン・ネランク 共著 ; 山内秀文 訳、学習研究社、2005.4
199p 21cm
4054027334
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Histoire de la cuisine et des cuisiniers. 改訂増補版
エドモン・ネランク, ジャン=ピエール・プーラン 共著 ; 藤井達巳, 藤原節 訳、同朋舎、1994･･･
179p 21cm
4810413276
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アカミミ古書店の新着書籍
アカミミ古書店
東京都杉並区荻窪
東京都杉並区荻窪
￥1,500
（送料：￥185～）
戴季陶(著)、市川宏(訳)、竹内好(解説)、社会思想社、1983、252p、15cm
初版 カバー背少ヤケシミ
代金前払い(公費除く)、全国一律クリックポスト185円(34cm×25cm、厚さ3cm、重さ1kg以内)、サイズオーバー、1kg以上はレターパックプラス、ゆうパックでの発送になります。代引きは承っておりません。時間指定をご希望の場合はゆうパックでの発送になります。
アカミミ古書店
東京都杉並区荻窪
東京都杉並区荻窪
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（送料：￥185～）
武田静澄(著)、社会思想社、昭和54、332p、15cm
初版4刷 三方経年ヤケ
代金前払い(公費除く)、全国一律クリックポスト185円(34cm×25cm、厚さ3cm、重さ1kg以内)、サイズオーバー、1kg以上はレターパックプラス、ゆうパックでの発送になります。代引きは承っておりません。時間指定をご希望の場合はゆうパックでの発送になります。
アカミミ古書店
東京都杉並区荻窪
東京都杉並区荻窪
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小栗虫太郎(著)、社会思想社、昭和51、301p、15cm
初版
代金前払い(公費除く)、全国一律クリックポスト185円(34cm×25cm、厚さ3cm、重さ1kg以内)、サイズオーバー、1kg以上はレターパックプラス、ゆうパックでの発送になります。代引きは承っておりません。時間指定をご希望の場合はゆうパックでの発送になります。
アカミミ古書店
東京都杉並区荻窪
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（送料：￥185～）
亀山健吉(著)、中央公論社、1978、270p、18cm
初版 帯 ビニールカバー 経年ヤケシミ
代金前払い(公費除く)、全国一律クリックポスト185円(34cm×25cm、厚さ3cm、重さ1kg以内)、サイズオーバー、1kg以上はレターパックプラス、ゆうパックでの発送になります。代引きは承っておりません。時間指定をご希望の場合はゆうパックでの発送になります。
アカミミ古書店
東京都杉並区荻窪
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ゲルハルト・リヒター ほか(著)、清水穣(訳)、淡交社、1996、150, 6p、22cm
初版 経年並
代金前払い(公費除く)、全国一律クリックポスト185円(34cm×25cm、厚さ3cm、重さ1kg以内)、サイズオーバー、1kg以上はレターパックプラス、ゆうパックでの発送になります。代引きは承っておりません。時間指定をご希望の場合はゆうパックでの発送になります。
アカミミ古書店
東京都杉並区荻窪
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（送料：￥185～）
ハイネ(著)、万足卓(訳編)、社会思想社、昭和44、306p、16cm
初版８刷 経年並
代金前払い(公費除く)、全国一律クリックポスト185円(34cm×25cm、厚さ3cm、重さ1kg以内)、サイズオーバー、1kg以上はレターパックプラス、ゆうパックでの発送になります。代引きは承っておりません。時間指定をご希望の場合はゆうパックでの発送になります。
アカミミ古書店
東京都杉並区荻窪
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￥500
（送料：￥185～）
寺山修司(著)、角川書店、昭和59、293p、15cm
初版 帯 少年ケニア特集チラシ・ 栞封入 経年並 三方埃シミ
代金前払い(公費除く)、全国一律クリックポスト185円(34cm×25cm、厚さ3cm、重さ1kg以内)、サイズオーバー、1kg以上はレターパックプラス、ゆうパックでの発送になります。代引きは承っておりません。時間指定をご希望の場合はゆうパックでの発送になります。
アカミミ古書店
東京都杉並区荻窪
東京都杉並区荻窪
￥500
（送料：￥185～）
カール・マルクス、フリードリヒ・エンゲルス(著)、矢川徳光(編)、私製、1978、203p、16cm
1版23刷 経年並
代金前払い(公費除く)、全国一律クリックポスト185円(34cm×25cm、厚さ3cm、重さ1kg以内)、サイズオーバー、1kg以上はレターパックプラス、ゆうパックでの発送になります。代引きは承っておりません。時間指定をご希望の場合はゆうパックでの発送になります。
