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ヨーロッパ味の旅

ヨーロッパ味の旅


  • 著者 辻静雄
  • 出版社 評論社
  • 刊行年 S49年/初版
  • 冊数 1冊
  • 解説 イタミ少々。第一級のレストランガイド
  • 在庫 在庫切れ(古書追分コロニー)

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キーワード「ヨーロッパ味の旅」の検索結果

ヨーロッパ味の旅

古書ワルツ 荻窪店
 東京都杉並区荻窪
3,150
辻静雄、評論社、昭和39、1
新書判。カバー少日焼け、少スレ有。本体三方少経年焼け、少経年ジミ有。他、経年並~良好。初版。定価250円。白色カバー。薄本。
※(振込・公費不可)クレジット・キャリア決済のみ対応しています。 ※店頭受け取りをご希望の方も必ずこちらからご注文ください。  掲載商品は万引き対策のため、倉庫で保管しております。(店頭に掲載商品はございません) ★送料について ①800g未満:ゆうメールまたはゆうパケット(300円)※(800g以下の場合でも3cmを超える場合はレターパック600での発送です)。/②800g以上:レターパック600(600円)/③ゆうパック1箱(880円)、④(北海道、四国、山口、九州)は1箱(1250円)
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ヨーロッパ味の旅

3,150
辻静雄 、評論社 、昭和39 、1
新書判。カバー少日焼け、少スレ有。本体三方少経年焼け、少経年ジミ有。他、経年並~良好。初版。定価250円。白色カバー。薄本。

新版 ヨーロッパ味の旅 第一級レストランのガイド

アカデミイ書店
 広島県広島市中区本通
3,450
辻静雄、評論社、昭和48、1
新書判 初版 全216ページ カバー付 ヤケ・シミ・少イタミ・中割れ有 しおり紐キレ 保存並<登録書籍は店頭にない場合がありますので、ご来店の場合は前日までにご連絡下さい>
商品は他の検索サイトに登録及び店頭にも並べている為、 削除が間に合わず在庫切れの場合もございます。誠に申し訳ございませんが、ご了承の程お願い申し上げます。(品切れの際にはメールにてお知らせいたします。)代引きご希望の場合は、その旨をお知らせください。 店頭でお受け取り希望のお客様は、大変お手間ではありますがメール・FAXにて事前にお問い合わせ下さい。※掲載の書籍が店頭にないものもございます。 領収書はPDFファイルの送信のみとなります。 海外発送はできません。
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新版 ヨーロッパ味の旅 第一級レストランのガイド

3,450
辻静雄 、評論社 、昭和48 、1
新書判 初版 全216ページ カバー付 ヤケ・シミ・少イタミ・中割れ有 しおり紐キレ 保存並<登録書籍は店頭にない場合がありますので、ご来店の場合は前日までにご連絡下さい>
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著者名「辻静雄」の検索結果

辻静雄著作集

高山本店
 東京都千代田区神田神保町2-3-3 神田古書センタービル1F
16,500
辻静雄著、新潮社、1995、987p、22cm、1冊
函 カバー 付録附
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辻静雄著作集

16,500
辻静雄著 、新潮社 、1995 、987p 、22cm 、1冊
函 カバー 付録附

辻静雄著作集

厚生書店
 大阪府大阪市中央区瓦屋町
3,980 (送料:¥380~)
辻静雄著、新潮社、987p、22cm
函・カバー 付録つき 保管場所”013006”
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3,980 (送料:¥380~)
辻静雄著 、新潮社 、987p 、22cm
函・カバー 付録つき 保管場所”013006”
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辻静雄著作集

銀河書房
 長崎県長崎市万屋町
3,000
辻静雄著、新潮社、1995年、987p、22cm
初版 カバー 函 付録 厚さ6cm 並
■括弧内送料には誤りもあります。  ご注文後に正確な送料をお知らせしますので、  確認されてからご注文を決定してください。
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辻静雄著作集

3,000
辻静雄著 、新潮社 、1995年 、987p 、22cm
初版 カバー 函 付録 厚さ6cm 並

うまいもの事典 : これが世界最高の味だ<カッパ・ホームス>

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
700 (送料:¥300~)
辻静雄 著、光文社、258
初版。薄いヤケと傷み汚れがあります。
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700 (送料:¥300~)
辻静雄 著 、光文社 、258
初版。薄いヤケと傷み汚れがあります。
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辻静雄著作集

海月文庫
 大阪府大阪市淀川区木川東
4,000
辻静雄著、新潮社、1995年、987p、22cm、1冊
初版 カバー 函 書籍・本文共に特別な問題なし
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辻静雄著作集

4,000
辻静雄著 、新潮社 、1995年 、987p 、22cm 、1冊
初版 カバー 函 書籍・本文共に特別な問題なし

辻静雄著作集

厚生書店
 大阪府大阪市中央区瓦屋町
10,480 (送料:¥380~)
辻静雄著、新潮社、987p、22cm
函・帯(折り目あり)・カバー 付録つき 保管場所”0123006”
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10,480 (送料:¥380~)
辻静雄著 、新潮社 、987p 、22cm
函・帯(折り目あり)・カバー 付録つき 保管場所”0123006”
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辻静雄コレクション〈1〉フランス料理の手帖・舌の世界史(ちくま文庫)

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
1,130 (送料:¥300~)
辻 静雄、筑摩書房、491
第1巻。多少ヤケ汚れがあります。カバーにスレがあります。
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1,130 (送料:¥300~)
辻 静雄 、筑摩書房 、491
第1巻。多少ヤケ汚れがあります。カバーにスレがあります。
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辻静雄著作集

浅川書店
 東京都新宿区西早稲田
3,000
辻静雄、新潮社
函 帯破れ
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辻静雄著作集

3,000
辻静雄 、新潮社
函 帯破れ

ワインの本

古本倶楽部株式会社
 岐阜県瑞穂市稲里440-1
2,000 (送料:¥350~)
辻静雄著、婦人画報社、258p、22cm
函に傷みあり
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2,000 (送料:¥350~)
辻静雄著 、婦人画報社 、258p 、22cm
函に傷みあり
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ワインの本

高山本店
 東京都千代田区神田神保町2-3-3 神田古書センタービル1F
2,200
辻静雄著、婦人画報社、昭和49、258p、22cm、1冊
函背痛み 見返しバーコード添付あり
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ワインの本

2,200
辻静雄著 、婦人画報社 、昭和49 、258p 、22cm 、1冊
函背痛み 見返しバーコード添付あり

辻静雄著作集

古書 円居
 東京都多摩市永山
3,000
辻静雄、新潮社、1995
初版 カバー 函 帯 「帯イタミあり」「状態・可」
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辻静雄著作集

3,000
辻静雄 、新潮社 、1995
初版 カバー 函 帯 「帯イタミあり」「状態・可」

フランス料理の手帖

春耕堂書店
 北海道釧路市新川町
1,100
辻静雄 著、鎌倉書房、昭54、213p、19cm、一冊
4刷  カバー僅少傷み 小口薄シミ 本文美 管【A-1・250923
 ※ご入金・ご決済の後、原則として「ゆうメール」、厚さ3cmを超える場合は「レターパックプラス」、3kgを超える場合は「ゆうパック」で発送いたします。  ※表示されている送料が不正確な場合があります。ご注文の後正しい送料を ご案内させていただきます。  日・祝日は発送休業日です。又、サイズによっては土曜日も発送できません ので、悪しからずご了承の程お願い申し上げます。  ※インボイスには対応致しておりません。
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フランス料理の手帖

1,100
辻静雄 著 、鎌倉書房 、昭54 、213p 、19cm 、一冊
4刷  カバー僅少傷み 小口薄シミ 本文美 管【A-1・250923

現代フランス料理全集

高山本店
 東京都千代田区神田神保町2-3-3 神田古書センタービル1F
11,000
辻静雄 編著、柴田書店、6冊、27cm
函やや痛みアリ
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現代フランス料理全集

11,000
辻静雄 編著 、柴田書店 、6冊 、27cm
函やや痛みアリ

エスコフィエ -偉大なる料理人の生涯 : 辻静雄ライブラリー3 

株式会社 wit tech
 神奈川県川崎市麻生区早野
6,600
辻静雄 著、復刊ドットコム、2013/09/26 初版、210p、19cm、1
書名:エスコフィエ -偉大なる料理人の生涯 : 辻静雄ライブラリー3 
著者:辻静雄 著
出版元:復刊ドットコム
刊行年:2013/09/26 初版
版表示:
説明:辻静雄による「エスコフィエ -偉大なる料理人の生涯」は、フランス料理界に大きな影響を与えたエスコフィエの歩みをたどる伝記的な一冊です。復刊ドットコムから2013年に初版が刊行され、料理人としての業績や時代背景に触れながら、その人物像を掘り下げています。辻静雄ライブラリーのシリーズ第3巻として、料理や文化に関心のある読者に向けて書かれているため、専門知識がなくても読みやすい内容とされています。
状態:
◆送料:別途ご負担いただきます。在庫確認後、メールにてお知らせいたします。 ◆送料目安: ・単行本(900g以内・厚さ2.5cm以内): 300円(税込) ・単行本(1kg以上):レターパックライト 430円(税込)/レターパックプラス 600円(税込) ・大型本:ゆうパックまたは佐川急便(サイズ合計60cm~170cm/800円~2000円(税込))
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6,600
辻静雄 著 、復刊ドットコム 、2013/09/26 初版 、210p 、19cm 、1
書名:エスコフィエ -偉大なる料理人の生涯 : 辻静雄ライブラリー3  著者:辻静雄 著 出版元:復刊ドットコム 刊行年:2013/09/26 初版 版表示: 説明:辻静雄による「エスコフィエ -偉大なる料理人の生涯」は、フランス料理界に大きな影響を与えたエスコフィエの歩みをたどる伝記的な一冊です。復刊ドットコムから2013年に初版が刊行され、料理人としての業績や時代背景に触れながら、その人物像を掘り下げています。辻静雄ライブラリーのシリーズ第3巻として、料理や文化に関心のある読者に向けて書かれているため、専門知識がなくても読みやすい内容とされています。 状態:

辻静雄ライブラリー 7 (料理に「究極」なし)

高山本店
 東京都千代田区神田神保町2-3-3 神田古書センタービル1F
3,300
辻静雄 著、復刊ドットコム、2014、246p、19cm、1冊
カバー 帯 初版
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辻静雄ライブラリー 7 (料理に「究極」なし)

3,300
辻静雄 著 、復刊ドットコム 、2014 、246p 、19cm 、1冊
カバー 帯 初版

辻静雄ライブラリー 6 (料理人の休日)

古書 往来座
 東京都豊島区南池袋
1,500 (送料:¥300~)
辻静雄 著、復刊ドットコム、316p、19cm
【2013年初版 カバー 帯】カバー帯背ヤケ少スレキズ 小口わずかヨゴレ 保存状態:並(経年の瑕疵が普通にあるがひどくはない経年並み)
★送料は価格の右に表示されている額です(「〜」は無意味です)★公費でのご購入の際は必ず商品詳細ページの「書籍の購入について」をご確認くださいませ
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1,500 (送料:¥300~)
辻静雄 著 、復刊ドットコム 、316p 、19cm
【2013年初版 カバー 帯】カバー帯背ヤケ少スレキズ 小口わずかヨゴレ 保存状態:並(経年の瑕疵が普通にあるがひどくはない経年並み)
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家庭のフランス料理 <新潮文庫>

春耕堂書店
 北海道釧路市新川町
2,200
辻静雄 著、新潮社、昭60、286p、16cm、一冊
初版  カバー僅少ヤケ・スレ有 本体・本文美 管【E-4・250814
 ※ご入金・ご決済の後、原則として「ゆうメール」、厚さ3cmを超える場合は「レターパックプラス」、3kgを超える場合は「ゆうパック」で発送いたします。  ※表示されている送料が不正確な場合があります。ご注文の後正しい送料を ご案内させていただきます。  日・祝日は発送休業日です。又、サイズによっては土曜日も発送できません ので、悪しからずご了承の程お願い申し上げます。  ※インボイスには対応致しておりません。
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家庭のフランス料理 <新潮文庫>

2,200
辻静雄 著 、新潮社 、昭60 、286p 、16cm 、一冊
初版  カバー僅少ヤケ・スレ有 本体・本文美 管【E-4・250814

吉兆料理花伝

はなひ堂
 新潟県三条市塚野目
2,380 (送料:¥600~)
湯木貞一, 辻静雄 著 ; 入江泰吉 写真、新潮社、1983年、23cm
函にヤケ、ややヨゴレ 本体にややヤケ、ヨゴレ、カバーフチ部分に少し傷み等あり 線引きや書き込み等はございません
かかる送料につきましては当該商品代金のカッコ内の送料をご覧ください。『¥○○○(送料:¥150~)』…ゆうメール(全国一律¥150)、『 ¥○○○ (送料:¥600~)』…佐川急便(全国一律¥600)となります。お客様都合の業者指定の場合は対応可能な場合に限り送料実費をご負担いただいた上で発送可能です。同一注文で複数冊の場合も送料は1件分のみです。【別注文の場合の同梱は基本的には対応できません。】
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2,380 (送料:¥600~)
湯木貞一, 辻静雄 著 ; 入江泰吉 写真 、新潮社 、1983年 、23cm
函にヤケ、ややヨゴレ 本体にややヤケ、ヨゴレ、カバーフチ部分に少し傷み等あり 線引きや書き込み等はございません
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辻静雄コレクション3(ちくま文庫)

BBR
 愛知県春日井市
1,210
◆送料無料
2004年第1版。 辻静雄、筑摩書房  帯つき。天地小口にヤケあり。カバーに多少のスレ、キズはありますが、中身状態は並です。  
◆送料無料
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辻静雄コレクション3(ちくま文庫)

1,210
、◆送料無料
2004年第1版。 辻静雄、筑摩書房  帯つき。天地小口にヤケあり。カバーに多少のスレ、キズはありますが、中身状態は並です。  

辻静雄ライブラリー 5 (フランス料理を築いた人びと)

高山本店
 東京都千代田区神田神保町2-3-3 神田古書センタービル1F
3,300
辻静雄 著、復刊ドットコム、2013、270p、19cm、1冊
カバー 帯 初版
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辻静雄ライブラリー 5 (フランス料理を築いた人びと)

3,300
辻静雄 著 、復刊ドットコム 、2013 、270p 、19cm 、1冊
カバー 帯 初版

吉兆料理花伝

BOOKS 青いカバ
 東京都文京区本駒込
3,700
湯木貞一, 辻静雄 著 ; 入江泰吉 写真、新潮社、301p、23cm
初版 カバー ひら汚れ少
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3,700
湯木貞一, 辻静雄 著 ; 入江泰吉 写真 、新潮社 、301p 、23cm
初版 カバー ひら汚れ少

名品フランス料理[特選300]

高山本店
 東京都千代田区神田神保町2-3-3 神田古書センタービル1F
22,000
辻静雄編著、婦人画報社、1981、7冊、31cm
裸本
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名品フランス料理[特選300]

22,000
辻静雄編著 、婦人画報社 、1981 、7冊 、31cm
裸本

料理人の休日

ブックサーカス
 神奈川県川崎市中原区木月
3,000
辻静雄 著 ; サミュエル・チェンバレイン 画、鎌倉書房、286p、20×21cm
函、本体とも小シミ、小汚れ有
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3,000
辻静雄 著 ; サミュエル・チェンバレイン 画 、鎌倉書房 、286p 、20×21cm
函、本体とも小シミ、小汚れ有

Japanese cooking a simple art

はなひ堂
 新潟県三条市塚野目
4,000 (送料:¥600~)
Shizuo Tsuji(辻静雄), with the assistance of Mary Sut・・・
3版 洋書、英語表記 状態経年並 線引き書込み等なし
かかる送料につきましては当該商品代金のカッコ内の送料をご覧ください。『¥○○○(送料:¥150~)』…ゆうメール(全国一律¥150)、『 ¥○○○ (送料:¥600~)』…佐川急便(全国一律¥600)となります。お客様都合の業者指定の場合は対応可能な場合に限り送料実費をご負担いただいた上で発送可能です。同一注文で複数冊の場合も送料は1件分のみです。【別注文の場合の同梱は基本的には対応できません。】
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4,000 (送料:¥600~)
Shizuo Tsuji(辻静雄), with the assistance of Mary Sutherland ; introduction by M.F.K. Fisher 、Kodansha International 、1981年 、27 cm
3版 洋書、英語表記 状態経年並 線引き書込み等なし
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吉兆料理花伝

矢野書房
 大阪府大阪市北区天神橋
5,000
湯木貞一, 辻静雄 著 ; 入江泰吉 写真、新潮社、1983、301p、23cm、1冊
初版 カバー(少スレ有)布製函付 (函の背少日焼あり)
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吉兆料理花伝

5,000
湯木貞一, 辻静雄 著 ; 入江泰吉 写真 、新潮社 、1983 、301p 、23cm 、1冊
初版 カバー(少スレ有)布製函付 (函の背少日焼あり)

辻静雄コレクション 1 (ちくま文庫 つ 12-1)

(株)馬燈書房 海老名支店
 神奈川県海老名市門沢橋
300 (送料:¥350~)
辻 静雄、筑摩書房、~2cm、1
カバー使用感。カバーヨゴレ。
【単品スピード注文推奨】 クレジットやキャリア決済でのご注文は単品スピード注文でご注文していただけると速やかに発送できます。 【同梱ご希望の方はまとめてご注文お願いします】 別注文の同一梱包はお受けできかねます。複数冊ご注文の際は一度にまとめてカートに入れてご注文ください。 ※配送拠点が異なりますため、「(株)馬燈書房」で販売されている商品との同梱はお受けいたしかねます。
単品スピード注文
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辻静雄コレクション 1 (ちくま文庫 つ 12-1)

300 (送料:¥350~)
辻 静雄 、筑摩書房 、~2cm 、1
カバー使用感。カバーヨゴレ。
  • 単品スピード注文

現代フランス料理全集 全6冊揃

高山本店
 東京都千代田区神田神保町2-3-3 神田古書センタービル1F
11,000
辻静雄 編著、柴田書店、昭和55、27cm、6冊
函汚れ・ヤケ 茶シミ  初版 表表紙裏表紙汚れ水濡れ跡あり
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求
11,000
辻静雄 編著 、柴田書店 、昭和55 、27cm 、6冊
函汚れ・ヤケ 茶シミ  初版 表表紙裏表紙汚れ水濡れ跡あり

名品フランス料理[特選300] 全7巻揃

古本倶楽部株式会社
 岐阜県瑞穂市稲里440-1
10,000 (送料:¥800~)
辻静雄編著、婦人画報社、7冊、31cm
裸本、書込み、記名
単品スピード注文
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送可 適格請求
10,000 (送料:¥800~)
辻静雄編著 、婦人画報社 、7冊 、31cm
裸本、書込み、記名
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辻静雄著作集 ETUDE de la CUISINE FRANCAISE (付録欠)

古書ワルツ
 東京都青梅市成木8-33-
2,350
辻静雄、新潮社、1995、1
函少日焼け、少ヨゴレ有。カバー。(付録欠)。本体良好。初版。定価9515円+税。白色函。極厚本。
★送料について ①800グラム未満 : ゆうメールもしくはゆうパケット (300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック600での発送となります)。/② 800グラム以上はレターパック600 (600円) /③ ゆうパック 1箱 (880円):④(北海道、四国、山口、九州)は 1箱 (1250円)
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求

辻静雄著作集 ETUDE de la CUISINE FRANCAISE (付録欠)

2,350
辻静雄 、新潮社 、1995 、1
函少日焼け、少ヨゴレ有。カバー。(付録欠)。本体良好。初版。定価9515円+税。白色函。極厚本。

フランス料理の本 : 食卓のエスプリ 4 (野菜・卵料理)

Co 琉球
 沖縄県那覇市寄宮
1,000
辻静雄 編著、講談社、175p、27cm
カバー背上部に1cm有破れ・ヤケ・マクレ・シワ、天地小口にヤケ染み、
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

フランス料理の本 : 食卓のエスプリ 4 (野菜・卵料理)

1,000
辻静雄 編著 、講談社 、175p 、27cm
カバー背上部に1cm有破れ・ヤケ・マクレ・シワ、天地小口にヤケ染み、

フランス料理の学び方

アリバイブックス
 京都府京都市左京区一乗寺払殿町
10,000
辻静雄編著、三洋出版貿易、331p、22cm
カバースレ、小ヤブレ、ヨレ。天シミ。ページ弱ヤケ。書き込みなし。

装丁 佐野繁次郎
1979年第6版
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フランス料理の学び方

10,000
辻静雄編著 、三洋出版貿易 、331p 、22cm
カバースレ、小ヤブレ、ヨレ。天シミ。ページ弱ヤケ。書き込みなし。 装丁 佐野繁次郎 1979年第6版

吉兆料理花伝

古書ニイロク
 東京都大田区西蒲田
4,000 (送料:¥600~)
湯木貞一, 辻静雄 著 ; 入江泰吉 写真、新潮社、1983、301p、レターパックプラス
函ヤケ 帯ヤケシミ・イタミ  カバーヤケスレ 三方シミ  背薄茶色
【御注文は必ず日本の古本屋サイト内からでお願い致します。電話・メール・FAXでの御注文は対応致しかねます。】 【商品状態等基本的に記載の通りです。全て倉庫在庫のため質問等はご遠慮願います。】
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吉兆料理花伝

4,000 (送料:¥600~)
湯木貞一, 辻静雄 著 ; 入江泰吉 写真 、新潮社 、1983 、301p 、レターパックプラス
函ヤケ 帯ヤケシミ・イタミ  カバーヤケスレ 三方シミ  背薄茶色
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「フランス料理の手帖」 <新潮文庫>

古書猛牛堂
 愛媛県松山市岩崎町
500
辻静雄 著、新潮社、昭和58年、290p、15cm、1冊
カバーと帯にスレキズ痛み 天地小口にヤケ 本文は経年並で、通読には差し支えありません
※公費を除き、前払いにて承ります ※表示価格は税込です 別途、配送料金を申し受けます ※ご注文後、在庫確認の上、送料を含めたお支払い総額をご案内します ※追跡番号のある便を使用します ※なるべく、ゆうパケット便(厚さ1センチ内250円、厚さ2~3センチ内300円)でご送本致しますが、梱包後、厚さ3センチ超の書籍はレターパックプラス便(600円)、専用封筒に収まらない場合は、ゆうパック便(例 60サイズ 関西800円 関東1100円 北海道1500円)での配送になります   
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500
辻静雄 著 、新潮社 、昭和58年 、290p 、15cm 、1冊
カバーと帯にスレキズ痛み 天地小口にヤケ 本文は経年並で、通読には差し支えありません

辻静雄ライブラリー 3

高山本店
 東京都千代田区神田神保町2-3-3 神田古書センタービル1F
3,300
辻静雄 著、復刊ドットコム、2013、210p、19cm、1冊
カバー 帯 初版
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辻静雄ライブラリー 3

3,300
辻静雄 著 、復刊ドットコム 、2013 、210p 、19cm 、1冊
カバー 帯 初版

ヨーロッパの味

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉
4,302 (送料:¥360~)
辻静雄、保育社
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ヨーロッパの味

4,302 (送料:¥360~)
辻静雄 、保育社
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ソースの本

マヤルカ古書店
 京都府京都市左京区一乗寺大原田町
2,200
辻静雄、婦人画報社、1970
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2,200
辻静雄 、婦人画報社 、1970

フランス料理の本 肉料理

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉
3,000 (送料:¥360~)
辻静雄
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3,000 (送料:¥360~)
辻静雄
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辻静雄著作集 ETUDE de la CUISINE FRANCAISE (付録付)

古書ワルツ
 東京都青梅市成木8-33-
2,300
辻静雄、新潮社、1998、1
函日焼け、少イタミ有。帯背日焼け、イタミ有。カバー。(付録付)。本体良好。2刷。定価9515円+税。白色函。極厚本。
★送料について ①800グラム未満 : ゆうメールもしくはゆうパケット (300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック600での発送となります)。/② 800グラム以上はレターパック600 (600円) /③ ゆうパック 1箱 (880円):④(北海道、四国、山口、九州)は 1箱 (1250円)
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辻静雄著作集 ETUDE de la CUISINE FRANCAISE (付録付)

2,300
辻静雄 、新潮社 、1998 、1
函日焼け、少イタミ有。帯背日焼け、イタミ有。カバー。(付録付)。本体良好。2刷。定価9515円+税。白色函。極厚本。

辻静雄 ヨーロッパー等旅行

古本倶楽部株式会社
 岐阜県瑞穂市稲里440-1
3,000 (送料:¥680~)
鎌倉書房
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3,000 (送料:¥680~)
、鎌倉書房
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ヨーロッパ一等旅行

マヤルカ古書店
 京都府京都市左京区一乗寺大原田町
1,650
辻静雄、鎌倉書房、昭和57
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1,650
辻静雄 、鎌倉書房 、昭和57

料理人の休日

大村書店
 東京都中野区鷺宮
660
辻静雄、新潮社、平成3、1
新潮文庫・カバー
海外発送はいたしません
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料理人の休日

660
辻静雄 、新潮社 、平成3 、1
新潮文庫・カバー

定本 現代フランス料理技法 Vol.2 魚料理

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉
13,024 (送料:¥360~)
辻静雄
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定本 現代フランス料理技法 Vol.2 魚料理

13,024 (送料:¥360~)
辻静雄
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ワインの本

西村文生堂 雪谷BASE
 東京都大田区南雪谷
2,000
辻静雄、婦人画報社、昭和49、菊版
函スレ傷み 使用感
私費購入のお客様におかれましてはクレジット決済を推奨しております。 請求書後払いご希望の際は商品到着後、1週間以内にお手続きください。 領収書がご入用の際は事前に申し付け下さい。 尚、店頭で併売しているため売り切れの場合がございます。 その際はご容赦ください。 ※海外発送、代引きの対応は致しておりません。
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2,000
辻静雄 、婦人画報社 、昭和49 、菊版
函スレ傷み 使用感

エスコフィエ=ある料理長の生涯 : その弟子エルボドーの回想をめぐって

高山本店
 東京都千代田区神田神保町2-3-3 神田古書センタービル1F
5,500
辻静雄 著、柴田書店、1970、155p 図版、27cm、1冊
函 初版 赤ボールペンにて線引き少
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求

エスコフィエ=ある料理長の生涯 : その弟子エルボドーの回想をめぐって

5,500
辻静雄 著 、柴田書店 、1970 、155p 図版 、27cm 、1冊
函 初版 赤ボールペンにて線引き少

世界料理材料事典 1・2・3

古本倶楽部株式会社
 岐阜県瑞穂市稲里440-1
10,000 (送料:¥800~)
辻静雄 監修、講談社、3冊
函シミ
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送可 適格請求
10,000 (送料:¥800~)
辻静雄 監修 、講談社 、3冊
函シミ
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現代フランス料理全集 全6巻  <函>

古書 畸人堂
 静岡県伊東市吉田
3,300
辻静雄 編、柴田書店、昭55、6冊
在庫を確認後、状態と書影、送料をメールでお知らせいたします。 ☆適格請求書発行事業者:T2810607555154  学校図書館・公共機関の公費購入可能
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現代フランス料理全集 全6巻  <函>

3,300
辻静雄 編 、柴田書店 、昭55 、6冊

洋風料理入門 カラーブックス371

マヤルカ古書店
 京都府京都市左京区一乗寺大原田町
2,200
辻静雄 水野邦昭、保育社、1976
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2,200
辻静雄 水野邦昭 、保育社 、1976

料理に「究極」なし

ロンサール書店
 岡山県岡山市北区内山下
1,000
辻静雄、文芸春秋
2版(1994)
天:少シミ
小口:シミ
・送料は実費をご負担いただきますが、30,000円以上ご購入いただいた場合、送料無料とさせていただきます。ゆうパック、レターパック、クリックポスト。その他の発送方法には対応しておりません。 ・土・日・祝は全ての業務をお休みいたします。 ・お支払方法はクレジット/キャリア決済又は銀行振込(※代引き、郵便振替には対応しておりません。) ・International shipping is not available.
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可
1,000
辻静雄 、文芸春秋
2版(1994) 天:少シミ 小口:シミ

ヨーロッパのオードヴル

誠信堂書店
 青森県青森市橋本
2,000
鎌倉書房、昭54
B5 函
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ヨーロッパのオードヴル

2,000
、鎌倉書房 、昭54
B5 函

辻静雄著作集

キトラ文庫
 奈良県生駒市白庭台
3,800
平7
初 函欠 カバー少傷 付録 987頁 新潮社 *本体良
主に日本郵便を利用しています。 ゆうパケット・レターパック・ゆうパック(いずれも追跡可)にて 発送いたします。 できるだけ安い料金の発送を心がけますが、 高額商品に関しては確実・安全性の方を優先します。 特にご希望のある場合はご指定ください。
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辻静雄著作集

3,800
、平7
初 函欠 カバー少傷 付録 987頁 新潮社 *本体良

名品フランス料理[特選300] 全7巻 

古書 畸人堂
 静岡県伊東市吉田
7,700
辻静雄 編、婦人画報社、1981、7冊
婦人画報社 
在庫を確認後、状態と書影、送料をメールでお知らせいたします。 ☆適格請求書発行事業者:T2810607555154  学校図書館・公共機関の公費購入可能
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名品フランス料理[特選300] 全7巻 

7,700
辻静雄 編 、婦人画報社 、1981 、7冊
婦人画報社 

フランス料理の手帖

ふるほんや日日書房
 長野県伊那市中央
2,000
辻静雄 著、鎌倉書房、昭和48年、1冊
ヤケ強、カバーフチイタミ
◆送料:別途ご負担いただきます。在庫確認後、メールにてお知らせいたします。 ①クリックポスト(200円) ※A4サイズ、厚さ3㎝以内、1kgまでの場合 ②レターパックプラス(600円) ※厚み3cm以上または1kg以上の場合 ③ゆうパック(820円~) ※レターパックに入らないものはゆうパックで発送致します。
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2,000
辻静雄 著 、鎌倉書房 、昭和48年 、1冊
ヤケ強、カバーフチイタミ

吉兆料理花伝

由縁堂書店
 東京都世田谷区代沢
4,000
湯木貞一・辻静雄 著/入江泰吉写真、新潮社、1986年、菊版
箱少ヤケ
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吉兆料理花伝

4,000
湯木貞一・辻静雄 著/入江泰吉写真 、新潮社 、1986年 、菊版
箱少ヤケ

世界のチーズ百科

古書 楽人館
 大阪府大阪市天王寺区東上町
1,500
T・A・レイトン 辻静雄監修、鎌倉書房、昭48、1
初版 函 B5版
※表示送料は、あくまで目安です。 在庫確認後、実際の送料をご連絡いたします。 厚み3cm以内、重さ1kg以内は基本的にクリックポストで、それ以上はレターパック、ゆうパックで発送いたします。 クリックポストは185円、ゆうメール便は310~360円、レターパックライト・プラス、ゆうパックでお送りいたします。 解説に特記なき場合、線引、蔵印等はありません。
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世界のチーズ百科

1,500
T・A・レイトン 辻静雄監修 、鎌倉書房 、昭48 、1
初版 函 B5版

プルーストと同じ食卓で 辻静雄からの招待状 (昭和61年 第1刷) ★画像7枚 ご参照くださいませ

古書 城田
 福岡県北九州市小倉北区浅野
4,400
辻静雄:編 辻邦生、丸谷才一、中野孝次、開高健、原卓也、湯木貞一、小松左京、山崎正和、清水徹、本間長・・・
(状態:経年並 カバー天小口薄ヤケ) 231頁
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可
4,400
辻静雄:編 辻邦生、丸谷才一、中野孝次、開高健、原卓也、湯木貞一、小松左京、山崎正和、清水徹、本間長世、木村尚三郎、大岡信 講談社 、A5 第1刷 カバー付 講談社 、昭和61年 、1
(状態:経年並 カバー天小口薄ヤケ) 231頁

料理に「究極」なし

永楽屋
 愛知県尾張旭市吉岡町
1,500
辻静雄 丸谷才一「弔辞」、文芸春秋、1994年、1冊
初版カバー帯付美本
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料理に「究極」なし

1,500
辻静雄 丸谷才一「弔辞」 、文芸春秋 、1994年 、1冊
初版カバー帯付美本

新・パリの居酒屋

古書 転蓬
 愛知県名古屋市緑区篠の風
1,000
辻静雄、新潮文庫、昭和59
初版カバー/カバー経年スレ汚れ
ゆうパケット 1cm以内 250円、 2cm以内 310円、 3cm以内 360円(問い合わせ番号付、郵便受けへの投函) 。 厚さが3cm・重さが1kgを超えるもの、高額商品は レターパックプラス 600円(問い合わせ番号付、対面でのお渡し) 。 レターパックプラスに納まらないもの、高額商品は ゆうパック(補償付き、時間指定可) 。 代金引換は送料のほかに手数料が実費(493円)かかります。 海外への発送は手数料をいただいております。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可

新・パリの居酒屋

1,000
辻静雄 、新潮文庫 、昭和59
初版カバー/カバー経年スレ汚れ

サンタンジュ フランス料理 Ⅰ

古書かんたんむ
 東京都文京区湯島
2,030
辻静雄 監修、柴田書店、昭49、1
B5 裸本 表装シミ
送料はゆうメールで発送できる場合は全国一律 300円 ※ただし、重さ1kg以上は430円、厚さ3cm以上は600円、 大型・4㎏以上は800円~(ゆうパック) 領収書が必要な場合はご注文時にお申し付けください。(宛名、日付、但し書き、ご指定下さい) 公費ご購入は商品代金合計2,000円以上で承ります。 海外への発送は対応しておりません。Sorry, we do not ship overseas.
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サンタンジュ フランス料理 Ⅰ

2,030
辻静雄 監修 、柴田書店 、昭49 、1
B5 裸本 表装シミ

ワインの本 新潮文庫

花島書店
 北海道札幌市手稲区新発寒
385
辻静雄、新潮社、1982
初版/カバー/状態良
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ワインの本 新潮文庫

385
辻静雄 、新潮社 、1982
初版/カバー/状態良

現代フランス料理1~6巻揃、6冊分

金沢文圃閣
 石川県金沢市長土塀
5,250
辻静雄、柴田書店、1983
函/並上、少シミ
◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)
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現代フランス料理1~6巻揃、6冊分

5,250
辻静雄 、柴田書店 、1983
函/並上、少シミ

舌の世界史 新潮文庫

みやま書店
 群馬県高崎市あら町
300
辻静雄著、新潮社、昭60
初カバ 212頁 発送スマートレター
・注意    現在サイトの送料についての項目で、適正の送料の金額が表示されていません。 正しい送料はご注文いただいた際にご連絡をいたします。 ・普通の文庫・新書・単行本の場合    厚さが2センチ未満、スマートレターは210円です。  厚さ3センチ以上または重さ1キロ以上、レターパックプラスは600円です。 ・ゆうメールは34センチ×25センチ未満、梱包後厚さ3センチ未満、重さ1キロ未満です。    ・ゆうパックはサイズ重量発送先により異なります。
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舌の世界史 新潮文庫

300
辻静雄著 、新潮社 、昭60
初カバ 212頁 発送スマートレター

名品フランス菓子 全3巻

鳥海書房
 東京都千代田区神田神保町
41,040
昭61
原色写真解説 辻静雄編 婦人画報社 定価五七、七五〇
受注後に順次在庫確認の上、ご返信申し上げます。 出品商品は、店頭などとの併売品になりますので売り切れの場合がございます。 送料は実費のみ頂戴しております。 配送方法はゆうパケット(追跡番号有)、レターパックライト(追跡番号有、郵便受けでのお受渡し)、レターパックプラス(追跡番号有、対面お受渡し)、佐川急便のいずれかになります(商品の価格・サイズ・お送り先などによって当店にて選択させていただきます。沖縄・離島などの場合は前述以外の配送方法になる場合がございます。)。詳しくは詳細画面にてご確認ください。
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名品フランス菓子 全3巻

41,040
、昭61
原色写真解説 辻静雄編 婦人画報社 定価五七、七五〇

最新フランス料理技術集成91選

文藝堂書店
 岡山県岡山市中区西川原55-3 西川原プラトン202
2,500
辻静雄監修、白水社、1987年
カバー 大型本 282頁
クレジット決済及び公費購入以外は、代金先払いでお願いしております。 代引発送、海外発送はしておりません。 書籍代金確認後、各書籍に応じてクリックポスト(185円)、ゆうパック(地域、サイズによって異なります)及レターパックライト(430円)、レターパックプラス(600円)にて発送いたします。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

最新フランス料理技術集成91選

2,500
辻静雄監修 、白水社 、1987年
カバー 大型本 282頁

定本 現代フランス料理技法 Vol.3 甲殻類 貝料理 肉料理

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉
10,093 (送料:¥360~)
辻静雄、主婦の友社
単品スピード注文
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定本 現代フランス料理技法 Vol.3 甲殻類 貝料理 肉料理

10,093 (送料:¥360~)
辻静雄 、主婦の友社
  • 単品スピード注文

定本 現代フランス料理技法 VOL・2 魚料理

入江書店
 福岡県福岡市中央区大名
2,500
辻静雄編、主婦の友社、昭和62、197p
函・A4判・並美
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定本 現代フランス料理技法 VOL・2 魚料理

2,500
辻静雄編 、主婦の友社 、昭和62 、197p
函・A4判・並美

フランス料理の手帖 再版

オールドブックス ダ・ヴィンチ
 兵庫県神戸市中央区若菜通
400
辻静雄、新潮社、S58年年発行、文庫、1冊
文庫絶版・再版・カバー・美本
基本3営業日以内の郵便の「ゆうメール」または「ゆうパック」「レターパック」での発送となります。お急ぎの場合、または他の配送便ご希望の場合はご一報下さい。
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フランス料理の手帖 再版

400
辻静雄 、新潮社 、S58年年発行 、文庫 、1冊
文庫絶版・再版・カバー・美本

ヨーロッパ一等旅行

(株)馬燈書房 海老名支店
 神奈川県海老名市門沢橋
950 (送料:¥350~)
辻静雄、鎌倉書房、~2cm、1
函日焼け。カバー日焼け。小口シミ。耳折。
【単品スピード注文推奨】 クレジットやキャリア決済でのご注文は単品スピード注文でご注文していただけると速やかに発送できます。 【同梱ご希望の方はまとめてご注文お願いします】 別注文の同一梱包はお受けできかねます。複数冊ご注文の際は一度にまとめてカートに入れてご注文ください。 ※配送拠点が異なりますため、「(株)馬燈書房」で販売されている商品との同梱はお受けいたしかねます。
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ヨーロッパ一等旅行

950 (送料:¥350~)
辻静雄 、鎌倉書房 、~2cm 、1
函日焼け。カバー日焼け。小口シミ。耳折。
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ヨーロッパのデザート

由縁堂書店
 東京都世田谷区代沢
2,000
辻静雄監修/ルネ・デュリー、川北末一著、鎌倉書房、平成元年、B5
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ヨーロッパのデザート

2,000
辻静雄監修/ルネ・デュリー、川北末一著 、鎌倉書房 、平成元年 、B5

サンタンジュ フランス料理 1

(株)馬燈書房 海老名支店
 神奈川県海老名市門沢橋
1,600 (送料:¥1,000~)
辻静雄、柴田書店、5cm~/宅急便コンパクト不可、1
小口シミ、日焼け。裸本。表紙シミ。
【単品スピード注文推奨】 クレジットやキャリア決済でのご注文は単品スピード注文でご注文していただけると速やかに発送できます。 【同梱ご希望の方はまとめてご注文お願いします】 別注文の同一梱包はお受けできかねます。複数冊ご注文の際は一度にまとめてカートに入れてご注文ください。 ※配送拠点が異なりますため、「(株)馬燈書房」で販売されている商品との同梱はお受けいたしかねます。
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サンタンジュ フランス料理 1

1,600 (送料:¥1,000~)
辻静雄 、柴田書店 、5cm~/宅急便コンパクト不可 、1
小口シミ、日焼け。裸本。表紙シミ。
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サンタンジュ フランス料理 2

(株)馬燈書房 海老名支店
 神奈川県海老名市門沢橋
4,500 (送料:¥1,000~)
辻静雄、柴田書店、5cm~/宅急便コンパクト不可、1
小口シミ、日焼け。裸本。表紙シミ。
【単品スピード注文推奨】 クレジットやキャリア決済でのご注文は単品スピード注文でご注文していただけると速やかに発送できます。 【同梱ご希望の方はまとめてご注文お願いします】 別注文の同一梱包はお受けできかねます。複数冊ご注文の際は一度にまとめてカートに入れてご注文ください。 ※配送拠点が異なりますため、「(株)馬燈書房」で販売されている商品との同梱はお受けいたしかねます。
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サンタンジュ フランス料理 2

4,500 (送料:¥1,000~)
辻静雄 、柴田書店 、5cm~/宅急便コンパクト不可 、1
小口シミ、日焼け。裸本。表紙シミ。
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うまいもの事典 これが世界最高の味だ

花島書店
 北海道札幌市手稲区新発寒
990
辻静雄、光文社文庫、1986
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うまいもの事典 これが世界最高の味だ

990
辻静雄 、光文社文庫 、1986

最新フランス料理技術集成91選 初版

花島書店
 北海道札幌市手稲区新発寒
19,800
辻静雄監修、白水社、1987
A4版282頁
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最新フランス料理技術集成91選 初版

19,800
辻静雄監修 、白水社 、1987
A4版282頁

フランス料理の本 : 食卓のエスプリ 5 (デザート) 〔新装版〕

るびりん書林
 愛知県名古屋市西区貴生町
1,500 (送料:¥185~)
辻静雄 編著、講談社、175p、26cm
1990年新装版5刷。表紙カバーに小破れ。小口に少傷。軽いフチヤケ。わずかにシミ
クリックポストを利用できるサイズであればクリックポストにて発送させていただきます。対面渡し(レターパックプラスかゆうパック)、代金引換(ゆうメールかゆうパック)にも対応。ゆうパック、レターパックプラス、代引、定形外の発送は基本的に、月、木、日に行います。クリックポスト、スマートレター、レターパックライト、定形郵便は概ね毎日発送。
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1,500 (送料:¥185~)
辻静雄 編著 、講談社 、175p 、26cm
1990年新装版5刷。表紙カバーに小破れ。小口に少傷。軽いフチヤケ。わずかにシミ
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フランス料理の本 : 食卓のエスプリ 1 (オードヴル・スープ) 新装版

高山本店
 東京都千代田区神田神保町2-3-3 神田古書センタービル1F
2,200
辻静雄 編著、講談社、昭和63、175p、26cm、1冊
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フランス料理の本 : 食卓のエスプリ 1 (オードヴル・スープ) 新装版

2,200
辻静雄 編著 、講談社 、昭和63 、175p 、26cm 、1冊

英文版 辻静雄の日本料理 [新装版] - Japanese Cooking: A SimpleArt

ノースブックセンター
 東京都八王子市越野 8-23
6,609 (送料:¥350~)
辻 静雄、講談社インターナショナル、2006年12月7日(発売年月日の記載となります、版・刷等につい・・・
▼ 東京より発送 ▼ 紙面:見返しにシミ汚れ少々 ▼ カバー:少々色あせ▼ 全体的に多少使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ
送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。
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6,609 (送料:¥350~)
辻 静雄 、講談社インターナショナル 、2006年12月7日(発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください) 、508 、ハードカバー
▼ 東京より発送 ▼ 紙面:見返しにシミ汚れ少々 ▼ カバー:少々色あせ▼ 全体的に多少使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ
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食卓のエスプリフランス料理の本2 魚介料理

入江書店
 福岡県福岡市中央区大名
1,500
辻静雄編著、昭56
講談社 函付 初版 定価2500
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食卓のエスプリフランス料理の本2 魚介料理

1,500
辻静雄編著 、昭56
講談社 函付 初版 定価2500

定本 現代フランス料理技法 Vol.6 特別編集 9人のスペシャリテ

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉
10,543 (送料:¥360~)
辻静雄、主婦の友社
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定本 現代フランス料理技法 Vol.6 特別編集 9人のスペシャリテ

10,543 (送料:¥360~)
辻静雄 、主婦の友社
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マックス・ライナー氏のドイツ菓子

入江書店
 福岡県福岡市中央区大名
5,800
辻静雄監修、鎌倉書房、昭55
初版・函・B5判・定価6800・経年並美
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マックス・ライナー氏のドイツ菓子

5,800
辻静雄監修 、鎌倉書房 、昭55
初版・函・B5判・定価6800・経年並美

ラルース・ワイン辞典

入江書店
 福岡県福岡市中央区大名
2,500
辻静雄、他/訳、1973
三洋出版貿易 初版・函・帯・B5判変型・経年並美・定価12000
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ラルース・ワイン辞典

2,500
辻静雄、他/訳 、1973
三洋出版貿易 初版・函・帯・B5判変型・経年並美・定価12000

料理に「究極」なし 最後の料理エッセイ論集 初版帯

花島書店
 北海道札幌市手稲区新発寒
1,650
辻静雄、文藝春秋、1994
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料理に「究極」なし 最後の料理エッセイ論集 初版帯

1,650
辻静雄 、文藝春秋 、1994

ヨーロッパのデザート

オヨヨ書林
 石川県金沢市新竪町
2,310 (送料:¥250~)
辻静雄 監修 ルネ・デュリー + 川北末一共著、鎌倉書房、1978
備考:函付き。 : やや傷み、キズ、スレ、汚れあり。まずまずの状態。 ヤケ、シミ、函に少破れあり。 サイズ: 270mm ページ数: 246p    第3刷
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2,310 (送料:¥250~)
辻静雄 監修 ルネ・デュリー + 川北末一共著 、鎌倉書房 、1978
備考:函付き。 : やや傷み、キズ、スレ、汚れあり。まずまずの状態。 ヤケ、シミ、函に少破れあり。 サイズ: 270mm ページ数: 246p    第3刷
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世界料理材料事典 全3巻

鳥海書房
 東京都千代田区神田神保町
12,960
昭57
素材他原色写真と解説 箱欠 少シミ 辻静雄監 講談社?定三五、八〇〇
受注後に順次在庫確認の上、ご返信申し上げます。 出品商品は、店頭などとの併売品になりますので売り切れの場合がございます。 送料は実費のみ頂戴しております。 配送方法はゆうパケット(追跡番号有)、レターパックライト(追跡番号有、郵便受けでのお受渡し)、レターパックプラス(追跡番号有、対面お受渡し)、佐川急便のいずれかになります(商品の価格・サイズ・お送り先などによって当店にて選択させていただきます。沖縄・離島などの場合は前述以外の配送方法になる場合がございます。)。詳しくは詳細画面にてご確認ください。
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世界料理材料事典 全3巻

12,960
、昭57
素材他原色写真と解説 箱欠 少シミ 辻静雄監 講談社?定三五、八〇〇

うまいもの事典 これが世界最高の味だ

古書 転蓬
 愛知県名古屋市緑区篠の風
600
辻静雄、光文社文庫、昭和60
初版カバー/カバー少シワ
ゆうパケット 1cm以内 250円、 2cm以内 310円、 3cm以内 360円(問い合わせ番号付、郵便受けへの投函) 。 厚さが3cm・重さが1kgを超えるもの、高額商品は レターパックプラス 600円(問い合わせ番号付、対面でのお渡し) 。 レターパックプラスに納まらないもの、高額商品は ゆうパック(補償付き、時間指定可) 。 代金引換は送料のほかに手数料が実費(493円)かかります。 海外への発送は手数料をいただいております。
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うまいもの事典 これが世界最高の味だ

600
辻静雄 、光文社文庫 、昭和60
初版カバー/カバー少シワ

定本 現代フランス料理技法 Vol.4 内臓料理 家禽料理 野禽料理 野菜料理

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉
12,366 (送料:¥360~)
辻静雄、主婦の友社
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定本 現代フランス料理技法 Vol.4 内臓料理 家禽料理 野禽料理 野菜料理

12,366 (送料:¥360~)
辻静雄 、主婦の友社
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「もつと笑いを」

花島書店
 北海道札幌市手稲区新発寒
550
開高健、潮出版社、1990
初 対談集 阿川弘之/植村直己/辻静雄他
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「もつと笑いを」

550
開高健 、潮出版社 、1990
初 対談集 阿川弘之/植村直己/辻静雄他

フランス料理技法 ソース&スープ 全3冊揃

紙屋サロン
 大阪府泉大津市二田町
11,000
小野正吉 辻静雄、主婦の友社、平成3
初版函 表紙薄ヨゴレ
★土日祝休業 ★商品は実店舗にはございません。ご来店希望の場合はご連絡ください。
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フランス料理技法 ソース&スープ 全3冊揃

11,000
小野正吉 辻静雄 、主婦の友社 、平成3
初版函 表紙薄ヨゴレ

舌の世界史 : ラーメンからキャビアまで

五輪書
 奈良県奈良市六条西
400
辻静雄、毎日新聞社、昭和44年、1
天地にヤケ、小口にヤケクスミ カバー 
海外発送はお断りしております。
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舌の世界史 : ラーメンからキャビアまで

400
辻静雄 、毎日新聞社 、昭和44年 、1
天地にヤケ、小口にヤケクスミ カバー 

料理人の休日 <新潮文庫>

ほんやら堂
 香川県高松市新田町甲
800
辻静雄 著、新潮社、1991.5、294p、15cm
3刷 カバー 後記 解説 大岡信 ※1981年鎌倉書房刊に割愛と加筆訂正、追加収録
ご購入者様へ     規格内の商品は、日本郵便のクリックポスト便185円でお送りします。規格= 長辺34㎝以内×短辺25㎝以内 厚さ3㎝以内 重さ1㎏以内。  規格を超える商品は、ゆうパック(レターパックプラス600円、レターパックライト430円を含む)などでお届けします。  なお複数の発送方法が利用可能な商品は、ご購入者様のお申し出がない限り、最安の配送方法をご案内いたします。  
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800
辻静雄 著 、新潮社 、1991.5 、294p 、15cm
3刷 カバー 後記 解説 大岡信 ※1981年鎌倉書房刊に割愛と加筆訂正、追加収録

「食卓のエスプリ フランス料理の本 5 デザート」

古書猛牛堂
 愛媛県松山市岩崎町
2,000
辻静雄 編著、講談社、昭和56年 1刷、175p、27cm、1冊
帯欠 函にスレ剥がれや痛みヶ所があります 表紙にスレキズ痛み 天地小口にヤケ 本文は経年並で、通読には差し支えありません
※公費を除き、前払いにて承ります ※表示価格は税込です 別途、配送料金を申し受けます ※ご注文後、在庫確認の上、送料を含めたお支払い総額をご案内します ※追跡番号のある便を使用します ※なるべく、ゆうパケット便(厚さ1センチ内250円、厚さ2~3センチ内300円)でご送本致しますが、梱包後、厚さ3センチ超の書籍はレターパックプラス便(600円)、専用封筒に収まらない場合は、ゆうパック便(例 60サイズ 関西800円 関東1100円 北海道1500円)での配送になります   
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可
2,000
辻静雄 編著 、講談社 、昭和56年 1刷 、175p 、27cm 、1冊
帯欠 函にスレ剥がれや痛みヶ所があります 表紙にスレキズ痛み 天地小口にヤケ 本文は経年並で、通読には差し支えありません

Le r〓pertoire de la cuisine 増補(索引)15版

高山本店
 東京都千代田区神田神保町2-3-3 神田古書センタービル1F
22,000
辻静雄監修、三洋出版貿易、昭和63、xviii, 572,[5]p、19cm、1冊
やや薄汚れ
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求
22,000
辻静雄監修 、三洋出版貿易 、昭和63 、xviii, 572,[5]p 、19cm 、1冊
やや薄汚れ

エスコフィエ=ある料理長の生涯 : その弟子エルボドーの回想をめぐって

福寿屋
 大阪府豊中市玉井町
4,500 (送料:¥185~)
辻静雄 著、柴田書店、昭和45年1970年、155p 図版、27cm
昭和45年1970年初版
函にヤケなどイタミあり
他店シール跡有り
通読は問題ございません。
防水梱包でお届けします
送料別途
国内 クリックポスト 185円
クリーニングとアルコール消毒をしてお届けします。
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4,500 (送料:¥185~)
辻静雄 著 、柴田書店 、昭和45年1970年 、155p 図版 、27cm
昭和45年1970年初版 函にヤケなどイタミあり 他店シール跡有り 通読は問題ございません。 防水梱包でお届けします 送料別途 国内 クリックポスト 185円
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「食卓のエスプリ フランス料理の本  3 肉料理」

古書猛牛堂
 愛媛県松山市岩崎町
2,000
辻静雄 編著、講談社、昭和56年 1刷、175p、26cm、1冊
帯欠 函にスレ剥がれや痛みヶ所があります 表紙にスレキズ痛み 天地小口にヤケ 本文は経年並で、通読には差し支えありません
※公費を除き、前払いにて承ります ※表示価格は税込です 別途、配送料金を申し受けます ※ご注文後、在庫確認の上、送料を含めたお支払い総額をご案内します ※追跡番号のある便を使用します ※なるべく、ゆうパケット便(厚さ1センチ内250円、厚さ2~3センチ内300円)でご送本致しますが、梱包後、厚さ3センチ超の書籍はレターパックプラス便(600円)、専用封筒に収まらない場合は、ゆうパック便(例 60サイズ 関西800円 関東1100円 北海道1500円)での配送になります   
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2,000
辻静雄 編著 、講談社 、昭和56年 1刷 、175p 、26cm 、1冊
帯欠 函にスレ剥がれや痛みヶ所があります 表紙にスレキズ痛み 天地小口にヤケ 本文は経年並で、通読には差し支えありません

ブリア・サヴァラン「美味礼讃」を読む 岩波セミナーブックス32

永楽屋
 愛知県尾張旭市吉岡町
1,000
辻静雄、岩波書店、1989年、1冊
初版カバー帯付美本
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ブリア・サヴァラン「美味礼讃」を読む 岩波セミナーブックス32

1,000
辻静雄 、岩波書店 、1989年 、1冊
初版カバー帯付美本

料理に「究極」なし (初版)

りら書店
 神奈川県相模原市中央区淵野辺
900
辻静雄、文藝春秋 *1994年 1刷
並上 経年・状態良好 カバー 帯背ヤケ少・背下キズ少
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料理に「究極」なし (初版)

900
辻静雄 、文藝春秋 *1994年 1刷
並上 経年・状態良好 カバー 帯背ヤケ少・背下キズ少

ヨーロッパのオードヴル

八光書房
 北海道札幌市中央区
2,500
水野邦昭/ 監修 辻静雄、鎌倉書房、昭和53、1冊
良/B5 ハード 函//状態の良い本です
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ヨーロッパのオードヴル

2,500
水野邦昭/ 監修 辻静雄 、鎌倉書房 、昭和53 、1冊
良/B5 ハード 函//状態の良い本です

ヨーロッパのオードヴル

古書かんたんむ
 東京都文京区湯島
1,010
水野邦昭 著 辻静雄 監修、鎌倉書房、昭55、1
B5 函スレ 少ヤケ 見返しに記名など少書込
送料はゆうメールで発送できる場合は全国一律 300円 ※ただし、重さ1kg以上は430円、厚さ3cm以上は600円、 大型・4㎏以上は800円~(ゆうパック) 領収書が必要な場合はご注文時にお申し付けください。(宛名、日付、但し書き、ご指定下さい) 公費ご購入は商品代金合計2,000円以上で承ります。 海外への発送は対応しておりません。Sorry, we do not ship overseas.
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可 適格請求

ヨーロッパのオードヴル

1,010
水野邦昭 著 辻静雄 監修 、鎌倉書房 、昭55 、1
B5 函スレ 少ヤケ 見返しに記名など少書込

まだまだカレー やっぱりカレー バッカス3月号別冊 1989年

古ほんや 板澤書房
 秋田県秋田市大町
2,500
開高健 辻静雄 監修、TBSブリタニカ、1989、1冊
B5 状態普通
■倉庫保管品もあるためご来店時は事前にご連絡ください。■配送はサイズに応じ郵便・宅配便等から最適便でご案内いたします。【海外注文】代行業者様経由でのご購入を歓迎します。International shipping available via proxy services only.
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2,500
開高健 辻静雄 監修 、TBSブリタニカ 、1989 、1冊
B5 状態普通

名品フランス料理〈特選300〉全7巻揃、7冊分

金沢文圃閣
 石川県金沢市長土塀
11,000
辻静雄、婦人画報社、1981
重版裸本/並/厚さ25センチ、少シミ少痛
◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)
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名品フランス料理〈特選300〉全7巻揃、7冊分

11,000
辻静雄 、婦人画報社 、1981
重版裸本/並/厚さ25センチ、少シミ少痛

飲食関連文献目録 Food and Drink through the ages. Catalogue 645.

田村書店
 東京都千代田区神田神保町
3,300
マグス書店 MAGGS BROS.、London, Maggs Bros Ltd.、1937、1
191, (xiii) paperbk., cover browned, else very good. Numr. plates & illust. 辻静雄推薦本
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飲食関連文献目録 Food and Drink through the ages. Catalogue 645.

3,300
マグス書店 MAGGS BROS. 、London, Maggs Bros Ltd. 、1937 、1
191, (xiii) paperbk., cover browned, else very good. Numr. plates & illust. 辻静雄推薦本

フランス料理基本用語

花島書店
 北海道札幌市手稲区新発寒
660
辻調理師専門学校編/辻静雄監修、大修館書店、1991
初版/カバー/状態良
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フランス料理基本用語

660
辻調理師専門学校編/辻静雄監修 、大修館書店 、1991
初版/カバー/状態良
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ヨーロッパ味の旅

ヨーロッパ味の旅

辻静雄 著、評論社、1964

216p 図版 18cm

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古書追分コロニーの新着書籍

わがままいっぱい名取洋之助 <ちくま文庫>

古書追分コロニー
 長野県北佐久郡軽井沢町追分
880 (送料:¥330~)
三神真彦 著、筑摩書房、1992.5、523p、15cm
経年によるヤケあり。
♪配送料はほとんどすべての商品を一律600円表記にしていますが、在庫確認時に送料の割引ができる場合はその旨の連絡を致します。 [割引可能例] ♪ゆうパケット (厚さ3センチ以内重さ1キロ以下330円など) ◇ゆうパケットの例外となるレターパックライト430円)など ♯文庫本など厚さが薄い本などは220円 ◆全集、図録など大きい本など、また遠隔地など送料に例外があります。その場合には、在庫確認の連絡とあわせて送料連絡を差し上げて注文確定を致します。
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880 (送料:¥330~)
三神真彦 著 、筑摩書房 、1992.5 、523p 、15cm
経年によるヤケあり。
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魔女たちのあさ

古書追分コロニー
 長野県北佐久郡軽井沢町追分
2,200 (送料:¥330~)
エドリアン・アダムズ ぶん・え ; 奥田継夫 やく、アリス館牧新社、1977.8(2刷)、1冊、26・・・
経年によるヤケ少々あり。背割れあり。
♪配送料はほとんどすべての商品を一律600円表記にしていますが、在庫確認時に送料の割引ができる場合はその旨の連絡を致します。 [割引可能例] ♪ゆうパケット (厚さ3センチ以内重さ1キロ以下330円など) ◇ゆうパケットの例外となるレターパックライト430円)など ♯文庫本など厚さが薄い本などは220円 ◆全集、図録など大きい本など、また遠隔地など送料に例外があります。その場合には、在庫確認の連絡とあわせて送料連絡を差し上げて注文確定を致します。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求
2,200 (送料:¥330~)
エドリアン・アダムズ ぶん・え ; 奥田継夫 やく 、アリス館牧新社 、1977.8(2刷) 、1冊 、26cm
経年によるヤケ少々あり。背割れあり。
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Nicola Bayley's book of nursery rhymes

古書追分コロニー
 長野県北佐久郡軽井沢町追分
1,100 (送料:¥330~)
[illustrated by Nicola Bayley]、Cape、1975、26 cm
洋書(英語)。経年によるヤケ、シミあり。絵:ニコラ・ベイリー マザーグースの絵本。
♪配送料はほとんどすべての商品を一律600円表記にしていますが、在庫確認時に送料の割引ができる場合はその旨の連絡を致します。 [割引可能例] ♪ゆうパケット (厚さ3センチ以内重さ1キロ以下330円など) ◇ゆうパケットの例外となるレターパックライト430円)など ♯文庫本など厚さが薄い本などは220円 ◆全集、図録など大きい本など、また遠隔地など送料に例外があります。その場合には、在庫確認の連絡とあわせて送料連絡を差し上げて注文確定を致します。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求
1,100 (送料:¥330~)
[illustrated by Nicola Bayley] 、Cape 、1975 、26 cm
洋書(英語)。経年によるヤケ、シミあり。絵:ニコラ・ベイリー マザーグースの絵本。
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窓の下で

古書追分コロニー
 長野県北佐久郡軽井沢町追分
2,200 (送料:¥330~)
ケイト・グリーナウェイ 絵と詩 ; 岸田理生 訳、新書館、1976.12、80p (おもに図)、25・・・
カバーにイタミあり。経年によるシミ少々あり。
♪配送料はほとんどすべての商品を一律600円表記にしていますが、在庫確認時に送料の割引ができる場合はその旨の連絡を致します。 [割引可能例] ♪ゆうパケット (厚さ3センチ以内重さ1キロ以下330円など) ◇ゆうパケットの例外となるレターパックライト430円)など ♯文庫本など厚さが薄い本などは220円 ◆全集、図録など大きい本など、また遠隔地など送料に例外があります。その場合には、在庫確認の連絡とあわせて送料連絡を差し上げて注文確定を致します。
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2,200 (送料:¥330~)
ケイト・グリーナウェイ 絵と詩 ; 岸田理生 訳 、新書館 、1976.12 、80p (おもに図) 、25cm
カバーにイタミあり。経年によるシミ少々あり。
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はるかな鐘の音 <児童文学創作シリーズ>

古書追分コロニー
 長野県北佐久郡軽井沢町追分
3,300 (送料:¥330~)
堀内純子 作 ; 鈴木まもる 絵、講談社、1982.12、189p、22cm
経年によるヤケあり。
♪配送料はほとんどすべての商品を一律600円表記にしていますが、在庫確認時に送料の割引ができる場合はその旨の連絡を致します。 [割引可能例] ♪ゆうパケット (厚さ3センチ以内重さ1キロ以下330円など) ◇ゆうパケットの例外となるレターパックライト430円)など ♯文庫本など厚さが薄い本などは220円 ◆全集、図録など大きい本など、また遠隔地など送料に例外があります。その場合には、在庫確認の連絡とあわせて送料連絡を差し上げて注文確定を致します。
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3,300 (送料:¥330~)
堀内純子 作 ; 鈴木まもる 絵 、講談社 、1982.12 、189p 、22cm
経年によるヤケあり。
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ひげのあるおやじたち

古書追分コロニー
 長野県北佐久郡軽井沢町追分
1,100 (送料:¥330~)
今江祥智 作 ; 田島征三 画、福音館書店、1970.11、183p、22cm
函にヤケ、ヨゴレあり。中の本の状態は良好です。
♪配送料はほとんどすべての商品を一律600円表記にしていますが、在庫確認時に送料の割引ができる場合はその旨の連絡を致します。 [割引可能例] ♪ゆうパケット (厚さ3センチ以内重さ1キロ以下330円など) ◇ゆうパケットの例外となるレターパックライト430円)など ♯文庫本など厚さが薄い本などは220円 ◆全集、図録など大きい本など、また遠隔地など送料に例外があります。その場合には、在庫確認の連絡とあわせて送料連絡を差し上げて注文確定を致します。
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1,100 (送料:¥330~)
今江祥智 作 ; 田島征三 画 、福音館書店 、1970.11 、183p 、22cm
函にヤケ、ヨゴレあり。中の本の状態は良好です。
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京都教会百年史

古書追分コロニー
 長野県北佐久郡軽井沢町追分
3,300 (送料:¥600~)
日本基督教団京都教会百年史編纂委員会 編纂、日本基督教団京都教会、1985.1、875, 24p、2・・・
♪配送料はほとんどすべての商品を一律600円表記にしていますが、在庫確認時に送料の割引ができる場合はその旨の連絡を致します。 [割引可能例] ♪ゆうパケット (厚さ3センチ以内重さ1キロ以下330円など) ◇ゆうパケットの例外となるレターパックライト430円)など ♯文庫本など厚さが薄い本などは220円 ◆全集、図録など大きい本など、また遠隔地など送料に例外があります。その場合には、在庫確認の連絡とあわせて送料連絡を差し上げて注文確定を致します。
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3,300 (送料:¥600~)
日本基督教団京都教会百年史編纂委員会 編纂 、日本基督教団京都教会 、1985.1 、875, 24p 、22cm
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科学史・科学哲学入門 <講談社学術文庫>

古書追分コロニー
 長野県北佐久郡軽井沢町追分
1,100 (送料:¥220~)
村上陽一郎 [著]、講談社、2025.1(第5刷)、186p、15cm
新刊同様。私たちの思考を呪縛する「科学」を徹底解剖。
♪配送料はほとんどすべての商品を一律600円表記にしていますが、在庫確認時に送料の割引ができる場合はその旨の連絡を致します。 [割引可能例] ♪ゆうパケット (厚さ3センチ以内重さ1キロ以下330円など) ◇ゆうパケットの例外となるレターパックライト430円)など ♯文庫本など厚さが薄い本などは220円 ◆全集、図録など大きい本など、また遠隔地など送料に例外があります。その場合には、在庫確認の連絡とあわせて送料連絡を差し上げて注文確定を致します。
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村上陽一郎 [著] 、講談社 、2025.1(第5刷) 、186p 、15cm
新刊同様。私たちの思考を呪縛する「科学」を徹底解剖。
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