「厨房」 の検索結果 311件

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥3,470 （送料：￥300～）

飯野香著、鹿島出版会、351p、22cm

カバーなしの裸本です1977年発行。ページに少し線引、後ろ見返しに書込み・剥がし跡があります。全体に強いヤケシミスレ傷みがあります。表紙に一部シミ汚れがあります。

￥3,470 （送料：￥300～）

飯野香著、鹿島出版会、351p 、22cm

カバーなしの裸本です1977年発行。ページに少し線引、後ろ見返しに書込み・剥がし跡があります。全体に強いヤケシミスレ傷みがあります。表紙に一部シミ汚れがあります。

不死鳥BOOKS

藤原書店
東京都文京区湯島

￥18,000 （送料：￥600～）

蔵田周忠著、財団法人同潤会、昭和14年8月発行、116頁、B5判、1冊

【注記：見返しに会社印有】裸本。全体的に経年ヤケ(強いヤケ)・シミ・汚れ有(表紙はシミ汚れ大有)。表紙に少反り・角縁に傷み有。本文は概ね良好(経年並)です。

◆10月24日(金)〜11月3日(月・祝)◆  期間中、神田古本まつり出店ため【日中のご対応は不可】となります。商品の在庫確認・出荷・お問い合わせ等【早朝または夜間】にご対応させて頂きます。【商品出荷の目安 : お支払い確定より 2日〜3日】ご不便をお掛けし誠に申し訳ございません。どうぞ宜しくお願い申し上げます ◆【領収書】が必要な場合は【必ずお宛名をご指定の上】ご注文前・ご注文時にお知らせ下さい。

男の厨房入門：厨房の道具「132」と料理の基本＜毎日ムック＞

￥18,000 （送料：￥600～）

蔵田周忠著、財団法人同潤会、昭和14年8月発行、116頁、B5判、1冊

【注記：見返しに会社印有】裸本。全体的に経年ヤケ(強いヤケ)・シミ・汚れ有(表紙はシミ汚れ大有)。表紙に少反り・角縁に傷み有。本文は概ね良好(経年並)です。

藤原書店

古本屋えんどう
埼玉県川越市久下戸

￥700

編集：寿ファミリーハウス、毎日新聞社、1996年、146p、A4

未読、少保管ヤケ、地マーキング、

日本郵便の「スマートレター」「クリックポスト」「レターパック」「ゆうパック」等を利用。入金確認後、原則2日以内発送ですが、ほとんどは翌日発送を心掛けております。但し、土日・祝日の発送はありませんのでよろしくお願いいたします。

男の厨房入門：厨房の道具「132」と料理の基本＜毎日ムック＞

￥700

編集：寿ファミリーハウス、毎日新聞社、1996年、146p 、A4

未読、少保管ヤケ、地マーキング、

古本屋えんどう

キッチン　レストランの文化誌

デラシネ書房
熊本県八代市上片町

￥2,000 （送料：￥600～）

ゲイリー・アラン・ファイン著、法政大学出版局、2000、445, 45p

Ｂ６カバー帯　定価4900+税　美本

送料・荷具料は①梱包材を含めて大きさA4サイズ、厚さ3センチ、重さ1キロ以内は一律250円/②3センチ以上または1キロ以上は一律600円/③レターパックプラスに入らない本は一律1200円(クロネコヤマト等)とします。※代引は手数料等でかなり割高ですので取り扱いいたしません。

キッチン　レストランの文化誌

￥2,000 （送料：￥600～）

ゲイリー・アラン・ファイン著、法政大学出版局、2000 、445, 45p

Ｂ６カバー帯　定価4900+税　美本

デラシネ書房

キッチン : レストランの文化誌

澤口書店　東京古書店
東京都千代田区神田神保町

￥2,500

ゲイリー・アラン・ファイン著 ; 藤澤美枝子, 小池久恵, 谷林眞理子訳、法政大学出版局、'00･･･

初版　カバー　帯　ヤケ少、側面キズ極少有

ご来店の際は必ず前もってご連絡下さるようお願い申し上げます。

キッチン : レストランの文化誌

￥2,500

ゲイリー・アラン・ファイン著 ; 藤澤美枝子, 小池久恵, 谷林眞理子訳、法政大学出版局、'00 、20cm

初版　カバー　帯　ヤケ少、側面キズ極少有

澤口書店　東京古書店

食べもの : 男子、厨房に入るべし< 人生読本>

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥3,160 （送料：￥300～）

荻昌弘 (著), 吉行淳之介 (著), 丸谷才一(著), 吉田健一 (著), 池波正太郎･･･

昭和56年10版。ペーパーバック。汚れと傷み、強いヤケ、最後のページに千切れ、表紙に剥がれがあります。

食べもの : 男子、厨房に入るべし< 人生読本>

￥3,160 （送料：￥300～）

荻昌弘 (著), 吉行淳之介 (著), 丸谷才一(著), 吉田健一 (著), 池波正太郎 (著),ジョルジュシムノン (著) 他、河出書房新社

昭和56年10版。ペーパーバック。汚れと傷み、強いヤケ、最後のページに千切れ、表紙に剥がれがあります。

不死鳥BOOKS

厨房設備は安藤　Kichen Equipments Design and Supply

港や書店
東京都文京区大塚

￥2,750

安藤工事株式会社、(中央区銀座)安藤工事株式会社、昭30年代か、43×29cm折畳、1枚

厨房設備の安藤工事（株）PRリーフレット。
裏面は同社による「御茶の水順天堂病院」の厨房設備改良施工概要。施工写真と設備配置図含む。

一部折目には微孔疵有り。経年少ヤケ有り。

価格欄の送料表示は鋭意修正作業中ですので、あくまでも目安とお考え下さい。実際のお取引では、以下の通り最適の発送方法をご提案いたします。 ■サイズの小さな商品は、可能な限り「クリックポスト(送料:185円)」か「レターパックプラス(送料:600円)」で発送いたします。 ■高額商品や、サイズの大きな商品は「ヤマト宅急便(送料:600円～)」で発送いたします。 ■「代引」と「海外発送」につきましては、弊店書店ページの「商品引渡し方法」欄をご参照下さい。 ■土曜・日曜・祝日は定休日となります。

厨房設備は安藤　Kichen Equipments Design and Supply

￥2,750

安藤工事株式会社、(中央区銀座)安藤工事株式会社、昭30年代か、43×29cm折畳、1枚

厨房設備の安藤工事（株）PRリーフレット。裏面は同社による「御茶の水順天堂病院」の厨房設備改良施工概要。施工写真と設備配置図含む。一部折目には微孔疵有り。経年少ヤケ有り。

港や書店

街の草書店
兵庫県尼崎市武庫川町

￥1,100

中西弘貴著、編集工房ノア、215年、61p、210×148

初版　帯

郵便によります。追跡番号のある発送方法を使用します。

美味しいの向こうに電化厨房巻頭特集・電化厨房のおもてなしエネルギーフォーラム編集部

￥1,100

中西弘貴著、編集工房ノア、215年、61p 、210×148

初版　帯

街の草書店

男の厨房入門厨房の道具１３２と料理の基本

喇嘛舎
東京都千代田区神田小川町

￥3,300

毎日ムックアミューズ編、平 8

男の厨房入門厨房の道具１３２と料理の基本

￥3,300

毎日ムックアミューズ編、平 8

喇嘛舎

月刊専門料理　２０１１年５月号（雑誌）

ゴリラブックス
東京都中野区上鷺宮

￥840

柴田書店、2011、1

特集：独立開業・厨房（店作り、厨房づくりの技とポイント）。美本も、表紙微スレ。大判（２８×２１㎝）／柴田書店

日本郵便を使用。 1冊:基本250円。上下巻・全集などは原則1冊と計算。注文冊数の多い場合は割引を考慮致します。ゆうパック便などの場合、当店の基本送料より多少かかる場合があります。

月刊専門料理　２０１１年５月号（雑誌）

￥840

、柴田書店、2011 、1

特集：独立開業・厨房（店作り、厨房づくりの技とポイント）。美本も、表紙微スレ。大判（２８×２１㎝）／柴田書店

ゴリラブックス

ブック　ダッシュ
東京都千代田区神田神保町

￥1,100

表紙に多少のスレキズ等や見返し小口に経年シミ箇所・ややヨレなどがあります。ページ自体は概ね良好な状態です。　A

商品をきれいに清掃した後、透明なフィルムで包装します。それを商品内容が透けないよう1度中袋に包み、さらにエアーパッキン(ぷちぷち)に包んでから外袋に入れて発送いたします。 (重い商品はダンボールでの発送となるため多少異なります。)

美味しいの向こうに電化厨房巻頭特集・電化厨房のおもてなしエネルギーフォーラム編集部

￥1,100

表紙に多少のスレキズ等や見返し小口に経年シミ箇所・ややヨレなどがあります。ページ自体は概ね良好な状態です。　A

ブック　ダッシュ

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥60,569 （送料：￥360～）

中村勝彦著、恒文社、193p、18cm

男の厨房道具 : 機能とデザインで選ぶ、世界のキッチングッズ750 ＜Gakken mook＞

￥60,569 （送料：￥360～）

中村勝彦著、恒文社、193p 、18cm

古本配達本舗

古書追分コロニー
長野県北佐久郡軽井沢町追分

￥1,100

学習研究社、2004.4、114p、30cm

♪配送料はほとんどすべての商品を一律600円表記にしていますが、在庫確認時に送料の割引ができる場合はその旨の連絡を致します。 [割引可能例] ♪ゆうパケット (厚さ3センチ以内重さ1キロ以下330円など) ◇ゆうパケットの例外となるレターパックライト430円)など ♯文庫本など厚さが薄い本などは220円 ◆全集、図録など大きい本など、また遠隔地など送料に例外があります。その場合には、在庫確認の連絡とあわせて送料連絡を差し上げて注文確定を致します。

男の厨房道具 : 機能とデザインで選ぶ、世界のキッチングッズ750 ＜Gakken mook＞

￥1,100

、学習研究社、2004.4 、114p 、30cm

古書追分コロニー

魚を喰らう : 男子厨房に入る＜オレンジページブックス＞

がらんどう
東京都千代田区神田神保町1-34

￥500 （送料：￥200～）

オレンジページ、2007年、95p、30cm

少し経年シミヤケあり

魚を喰らう : 男子厨房に入る＜オレンジページブックス＞

￥500 （送料：￥200～）

、オレンジページ、2007年、95p 、30cm

少し経年シミヤケあり

がらんどう

大地が厨房だ

ブックレビュー
佐賀県武雄市北方町大字志久

￥850

高橋治、集英社、1994年

初版、カバー、帯、B６判

価格は書籍代のみです、重量1kg以内、厚み3cm以内はゆうパケットでの配送いたします、その他配送は、大きさ・重さ・配送先よって変わります、

大地が厨房だ

￥850

高橋治、集英社、1994年

初版、カバー、帯、B６判

ブックレビュー

月刊専門料理 2月号特集・働きやすい厨房と最新機器

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥3,000 （送料：￥360～）

月刊専門料理 2月号特集・働きやすい厨房と最新機器

￥3,000 （送料：￥360～）

古本配達本舗

宮城)阿武隈書房
宮城県仙台市青葉区本町

￥1,300

中西弘貴著、集工房ノア、2015、61p、21cm

初版ソフトカバーカバーに微クスミ本文に線引き書き込みありません

￥1,300

中西弘貴著、集工房ノア、2015 、61p 、21cm

初版ソフトカバーカバーに微クスミ本文に線引き書き込みありません

宮城)阿武隈書房

厨房セット　パーパス

扶桑文庫
愛知県江南市前飛保町栄

￥1,800

高木プレス工業(株)、昭30代、1

30x21cm

厨房セット　パーパス

￥1,800

、高木プレス工業(株) 、昭30代、1

30x21cm

扶桑文庫

（絵葉書）博多駅前博多ホテル　厨房風景・ロビー

洋学堂書店
佐賀県佐賀市新栄西

￥5,600

戦前

2枚　カラー

共通コンディション登録が件数が多く未登録です。状態説明を優先にご公費によるご購入は先にご連絡下さい(千円以下の商品の公費扱は致しかねます)。小冊子(=厚さ3cm迄・重さ1kg未満)はゆうメールにて発送可能です。それ以上の重量物や高額商品は「レターパック」か「ヤマト宅急便」を使用します。(ネコポス・クリックポスト・スマートレターなどは使用しておりません) ※代引着払はヤマトコレクトのみ。(郵便の着払は取り扱いなし)。通常海外発送はいたしません。:適格請求書発行事業者登録番号T3810830059146

（絵葉書）博多駅前博多ホテル　厨房風景・ロビー

￥5,600

、戦前

2枚　カラー

洋学堂書店

厨房設備施工ハンドブック

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥3,000 （送料：￥360～）

技能士専門調査委員会

厨房設備施工ハンドブック

￥3,000 （送料：￥360～）

技能士専門調査委員会

古本配達本舗

文士厨房に入る

長島書店
東京都千代田区神田神保町

￥1,650

バーンズ　堤けいこ訳、みすず書房、2010年、1冊

カバー　帯

倉庫にて管理している書籍も多数ございますので、ご来店前にお電話等でご確認ください。また店頭在庫の商品で品切れの場合もございます。ご了承下さりますようお願い申し上げます。代金引換をご希望の方は、お手数ですが「振込、代引など」を選択後、メッセージ欄にて「代金引換」とお知らせください、代金引換は郵便のみで郵便送料に代引き手数料が代金五万円未満￥533.　五万円以上￥753.加算されます。

文士厨房に入る

￥1,650

バーンズ　堤けいこ訳、みすず書房、2010年、1冊

カバー　帯

長島書店

旨い居酒屋メニュー　男子厨房に入る

鴨書店
東京都北区上十条

￥350 （送料：￥200～）

オレンジページ、2005、1

ムック・A4・カバ少スレ少よごれ・96頁

※『単品スピード注文』は、1点ずつの発送となります。同梱発送はできません。 ※『(送料:￥940 ～￥1,460)』と表示されている商品については、宅配便での発送時の送料となります。商品の大きさ、厚さ、重量によってメール便、レターパックライト、レターパックプラス、宅急便コンパクトでの発送も可能です。お取引方法【銀行先払・代金引換・クレジット】毎週月曜・第2/第4火曜定休　 ※店頭にて、売り切れていることがございます。ご来店の際には、是非お問い合わせ下さい。

旨い居酒屋メニュー　男子厨房に入る

￥350 （送料：￥200～）

、オレンジページ、2005 、1

ムック・A4・カバ少スレ少よごれ・96頁

鴨書店

海星堂書店　南店
愛知県名古屋市中区上前津

￥6,600

中村勝彦、恒文社、1977年、193ページ、縦約17×横約10㎝、1冊

第1版第3刷

※状態C(経年傷み・ヤケ・汚れ。カバースレ、角傷み有り。）

【適格請求書(インボイス)登録番号】取得済みです。クレジット決済もしくはご入金確認後の2営業日以内(水曜定休)に発送いたします。基本的にヤマト運輸です。郵便局留めでの発送はできません。・発送は日本国内のみです。

美術手帖　1958年10月号：〈不滅の主題〉Ⅶ 厨房静物

￥6,600

中村勝彦、恒文社、1977年、193ページ、縦約17×横約10㎝、1冊

第1版第3刷 ※状態C(経年傷み・ヤケ・汚れ。カバースレ、角傷み有り。）

海星堂書店　南店

往来舎
山口県山陽小野田市松浜町

￥1,000

美術出版社、1958

小口ヤケ少

美術手帖　1958年10月号：〈不滅の主題〉Ⅶ 厨房静物

￥1,000

、美術出版社、1958

小口ヤケ少

往来舎

人生読本　食べもの　男子、厨房に入るべし

書肆吉成
北海道札幌市東区北二十六条東七丁目

￥500

河出書房新社、昭54

重版　ヤケ

公費承ります。海外発送承ります。別途送料ゆうメール185円(梱包時34×25cm、厚3cm、1㎏以内)、430円(梱包時34×25cm、厚3cm、3㎏以内)、規格サイズを超える商品は、レターパックプラス600円か定形外郵便(規格外)かゆうパックのいずれか実費。 ※ゆうメールは曜日によって発送してからお届けまで最大5日ほどかかる場合がございます。　 ※店頭にてお取引を希望の場合は必ず事前にご連絡ください。倉庫保管、在庫欠の場合がございます。

人生読本　食べもの　男子、厨房に入るべし

￥500

、河出書房新社、昭54

重版　ヤケ

書肆吉成

人生読本　食べもの-男子、厨房に入るべし

間島一雄書店
兵庫県神戸市須磨区行幸町

￥500 （送料：￥210～）

河出書房新社、S53年10月、1冊

やけシミ・243頁・A5

人生読本　食べもの-男子、厨房に入るべし

￥500 （送料：￥210～）

、河出書房新社、S53年10月、1冊

やけシミ・243頁・A5

間島一雄書店

厨房の奇人たち　熱血イタリアン修行記

尚古堂
神奈川県横浜市保土ケ谷区鎌谷町

￥1,000

北城美和子、白水社、2008年、1冊

初版　カバー　帯

厨房の奇人たち　熱血イタリアン修行記

￥1,000

北城美和子、白水社、2008年、1冊

初版　カバー　帯

尚古堂

君子厨房に入る : 辻勲味覚対談

書砦　梁山泊
滋賀県大津市比叡平

￥3,360 （送料：￥600～）

辻学園出版事業部、昭52、1冊

菊判　函　墨筆署名入

君子厨房に入る : 辻勲味覚対談

￥3,360 （送料：￥600～）

、辻学園出版事業部、昭52 、1冊

菊判　函　墨筆署名入

書砦　梁山泊

奈良朝食生活の研究

鳥海書房
東京都千代田区神田神保町

￥8,640

昭44

食料素材・調味料各論・加工と調理・厨房用具他　　関根真隆

受注後に順次在庫確認の上、ご返信申し上げます。出品商品は、店頭などとの併売品になりますので売り切れの場合がございます。送料は実費のみ頂戴しております。配送方法はゆうパケット(追跡番号有)、レターパックライト(追跡番号有、郵便受けでのお受渡し)、レターパックプラス(追跡番号有、対面お受渡し)、佐川急便のいずれかになります(商品の価格・サイズ・お送り先などによって当店にて選択させていただきます。沖縄・離島などの場合は前述以外の配送方法になる場合がございます。)。詳しくは詳細画面にてご確認ください。

奈良朝食生活の研究

￥8,640

、昭44

食料素材・調味料各論・加工と調理・厨房用具他　　関根真隆

鳥海書房

厨房の奇人たち : 熱血イタリアン修行記

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥900

ビル・ビュフォード著 ; 北代美和子訳、白水社、２００８、370p、20cm

初版・カバー・定価２７００＋税・並美

厨房の奇人たち : 熱血イタリアン修行記

￥900

ビル・ビュフォード著 ; 北代美和子訳、白水社、２００８、370p 、20cm

初版・カバー・定価２７００＋税・並美

入江書店

オレンジページブックス　男子厨房に入る別冊男の家事

マヤルカ古書店
京都府京都市左京区一乗寺大原田町

￥330

オレンジページ、2008

オレンジページブックス　男子厨房に入る別冊男の家事

￥330

、オレンジページ、2008

マヤルカ古書店

豪華なる厨房

風光書房
千葉県習志野市花咲

￥1,800

伊藤慶之助/宮澤清二、火星俳句会、昭和27

初版　カバー(少ヤケ染み)付　印有

豪華なる厨房

￥1,800

伊藤慶之助/宮澤清二、火星俳句会、昭和27

初版　カバー(少ヤケ染み)付　印有

風光書房

ナインブリックス
神奈川県横浜市中区日ノ出町

￥4,000 （送料：￥350～）

飯野香、鹿島出版会、1978

ヤケ、シミ。カバー傷み。遊び紙に所有者署名。

通常3営業日以内に発送いたします。3営業日目が土日祝祭日の場合は翌平日の発送となります。

￥4,000 （送料：￥350～）

飯野香、鹿島出版会、1978

ヤケ、シミ。カバー傷み。遊び紙に所有者署名。

ナインブリックス

魚山堂書店
東京都千代田区西神田

￥55,000

蔵田周忠、同潤会、昭14、116頁、1冊

函、美本

公費でご購入の際は、ご注文時に必要書類及び書式をおしらせください。