柴田書店〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

ホテルのサービス教育

兎の穴
山梨県甲府市湯村

￥800

石倉豊、柴田書店、昭和57年、２７１ページ、1冊

カバー

ホテルのサービス教育

￥800

石倉豊、柴田書店、昭和57年、２７１ページ、1冊

カバー

兎の穴

日本料理の探究　日本料理フォーラム

ふみ書房
京都府京都市右京区西京極西池田町33

￥2,000

柴田日本料理研鑽会、柴田書店、1993年初版、306P、B5

カバー（多少イタミ）
本体良好

日本料理の探究　日本料理フォーラム

￥2,000

柴田日本料理研鑽会、柴田書店、1993年初版、306P 、B5

カバー（多少イタミ）本体良好

ふみ書房

現代紅茶用語辞典

安川書店
静岡県静岡市葵区両替町

￥1,200

日本紅茶協会編、柴田書店、平8、258頁、B6判

カバー付　本に書き込み等は無く、状態は良好です

・発送は出来るだけ迅速に対応させていただきます。・本の発送手段はレターパックライト・プラス・ゆうパックなど、追跡番号付きのものになります。普通郵便やゆうメールなどを御希望の際は御注文時にその旨御明記下さい。

現代紅茶用語辞典

￥1,200

日本紅茶協会編、柴田書店、平8 、258頁、B6判

カバー付　本に書き込み等は無く、状態は良好です

安川書店

レストランのサーヴィス　　接客法　基礎と演出

オランダ屋書店
大阪府茨木市宮元町

￥1,500

岩崎昭徳・木村克己・和仁皓明、柴田書店、1994年

4版カバー

レストランのサーヴィス　　接客法　基礎と演出

￥1,500

岩崎昭徳・木村克己・和仁皓明、柴田書店、1994年

4版カバー

オランダ屋書店

箸やすめ　日本料理技術選集

橋本書店
宮崎県宮崎市橘通西

￥800

関口耕司、柴田書店、昭和57年2月、239、22㎝、1

初版函ヤケ本体天地小口シミ少本文良送料￥360

箸やすめ　日本料理技術選集

￥800

関口耕司、柴田書店、昭和57年2月、239 、22㎝、1

初版函ヤケ本体天地小口シミ少本文良送料￥360

橋本書店

酒と料理(別冊食堂)'89秋号　この酒ありてこの料理

青木書店
東京都葛飾区堀切

￥1,000

柴田書店、1989

超繁盛店のベストヒットメニュー100

サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円で発送します。サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。

酒と料理(別冊食堂)'89秋号　この酒ありてこの料理

￥1,000

、柴田書店、1989

超繁盛店のベストヒットメニュー100

青木書店

フランス料理名作選

大仙堂書店
大阪府八尾市本町

￥2,000

日高達太郎監修　内藤理恵子他訳、柴田書店、1972

輸送函付　カバー付　並上　28×31　344頁

フランス料理名作選

￥2,000

日高達太郎監修　内藤理恵子他訳、柴田書店、1972

輸送函付　カバー付　並上　28×31　344頁

大仙堂書店

笹切り葉らん切り教本　＜日本料理技術選集＞

ALFA音響
富山県南砺市松原

￥3,800

出倉彪一・小川利明・垂水主税、柴田書店、昭和56年9月10日、175頁、B5判ハードカバー

下絵3枚付き　函

入金確認後の発送になります。発送方法はゆうパック、レターパックプラス/ライト、ゆうメールなど、なるべくお客様のニーズにお応えします。ご希望があればご注文時にお申し付けください。ご指定の無い場合はゆうパックかレターパックでお送りいたします。

笹切り葉らん切り教本　＜日本料理技術選集＞

￥3,800

出倉彪一・小川利明・垂水主税、柴田書店、昭和56年9月10日、175頁、B5判ハードカバー

下絵3枚付き　函

ALFA音響

中国茶の魅力

早川図書
東京都渋谷区幡ヶ谷

￥3,000

谷本陽蔵著、柴田書店、平2（１９９０年）、1冊

６１９．８９　　　Ａ５　　　４２３ｐ　　　

中国茶の魅力

￥3,000

谷本陽蔵著、柴田書店、平2（１９９０年）、1冊

６１９．８９　　　Ａ５　　　４２３ｐ　　　

早川図書

西洋料理の演出 : 飾り切りとデコラション300選

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥700

辻調理師学校フランス料理研究室編、柴田書店、昭54、261p、27cm

函欠・天金・B5判・並美

西洋料理の演出 : 飾り切りとデコラション300選

￥700

辻調理師学校フランス料理研究室編、柴田書店、昭54 、261p 、27cm

函欠・天金・B5判・並美

入江書店

ソムリエ・マニュアル

山吹書房
東京都千代田区神田神保町

￥500 （送料：￥185～）

右田圭司、柴田書店、平成7、378p、21cm

4版　カバー　カバーヤケ・少傷み・少折れ　本体ヤケ・少シミ

※商品の確認に時間がかかる場合がございますので、お問い合わせはなるべくメールでお願いいたします。必要な場合は商品画像を添付し返信いたします。 ※公費を除き決済・ご入金確認後に発送いたします。 ※単品スピード注文の場合でも、休業日・営業時間外の場合は対応が遅れます。予めご了承ください。 ※諸事情により2025年1月より代引きの取り扱いを終了いたしました。

ソムリエ・マニュアル

￥500 （送料：￥185～）

右田圭司、柴田書店、平成7 、378p 、21cm

4版　カバー　カバーヤケ・少傷み・少折れ　本体ヤケ・少シミ

山吹書房

製菓・製パン独立開業のための厨房設備ガイド: オーブン、ミキサー、冷蔵・冷凍設備、ショーケース……機器選びと理想の厨房づくり (柴田書店MOOK)

松尾堂
埼玉県所沢市岩岡町

￥1,950

柴田書店

平成25年発行。蛍光ペンでの線引（四角の囲み印）が1ページあるため並で出品します。ほか少々のヤケ・スレ等ありますが、概ね良好です。日本郵便クリックポストで発送します。

ご注文後すみやかに在庫確認のお知らせをいたします(最大2営業日以内)。 A4サイズかつ厚さ2cm未満で重量1kg以内の書籍は日本郵便のクリックポスト(185円)、それ以外はレターパックプラス(600円)で発送いたします。 (ゆうパック発送の書籍を除く) クリックポストは追跡番号あり、土日祝日配送あり、ポスト投函、レターパックプラスは追跡番号あり、土日祝日配送あり、手渡し配送です。

製菓・製パン独立開業のための厨房設備ガイド: オーブン、ミキサー、冷蔵・冷凍設備、ショーケース……機器選びと理想の厨房づくり (柴田書店MOOK)

￥1,950

、柴田書店

平成25年発行。蛍光ペンでの線引（四角の囲み印）が1ページあるため並で出品します。ほか少々のヤケ・スレ等ありますが、概ね良好です。日本郵便クリックポストで発送します。

松尾堂

京料理の歴史＜日本料理技術選集＞

讃州堂書店
香川県高松市松島町

￥800

村井康彦編、柴田書店、1982、301p、22cm

A5判　函にヤケあり　函にシールの剥がし跡あり　函背にヤケスレあり　本体美

京料理の歴史＜日本料理技術選集＞

￥800

村井康彦編、柴田書店、1982 、301p 、22cm

A5判　函にヤケあり　函にシールの剥がし跡あり　函背にヤケスレあり　本体美

讃州堂書店

サーヴィスの演出 : 料理とワインのデモンストラション 9版

古本倶楽部株式会社
岐阜県瑞穂市稲里440-1

￥800 （送料：￥350～）

辻調理師学校フランス料理研究室編、柴田書店、177p (図共)、27cm

書込み、函欠

サーヴィスの演出 : 料理とワインのデモンストラション 9版

￥800 （送料：￥350～）

辻調理師学校フランス料理研究室編、柴田書店、177p (図共) 、27cm

書込み、函欠

古本倶楽部株式会社

オムレツの本

高山本店
東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥33,000

ナルシサ・チェンバレン著 ; 辻調理師学校フランス料理研究室訳、柴田書店、昭和45、215p、2･･･

カバー茶シミ少初版　見返し蔵書名・修正液

オムレツの本

￥33,000

ナルシサ・チェンバレン著 ; 辻調理師学校フランス料理研究室訳、柴田書店、昭和45 、215p 、22cm 、1冊

カバー茶シミ少初版　見返し蔵書名・修正液

高山本店

西洋料理の演出 : 飾り切りとデコラション300選再版

高山本店
東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥2,200

辻調理師学校フランス料理研究室編、柴田書店、昭和48、261p、27cm、1冊

カバー　茶シミ少

西洋料理の演出 : 飾り切りとデコラション300選再版

￥2,200

辻調理師学校フランス料理研究室編、柴田書店、昭和48 、261p 、27cm 、1冊

カバー　茶シミ少

高山本店

サンタンジュフランス料理

ユニコーン
富山県砺波市石丸

￥8,140

Mme E.Saint-Ange 著 ; 若林春子等訳、柴田書店、昭53、2冊、27cm、上・下

3版　セット函　ビニカバつき(しわあり) 函/背やけ・表　天部分やけ　本体/小口他にわずかのしみ

サンタンジュフランス料理

￥8,140

Mme E.Saint-Ange 著 ; 若林春子等訳、柴田書店、昭53 、2冊、27cm 、上・下

3版　セット函　ビニカバつき(しわあり) 函/背やけ・表　天部分やけ　本体/小口他にわずかのしみ

ユニコーン

鍋もの＜別冊専門料理日本料理技術百科第4巻＞

古書からすうり
三重県名張市中町363

￥800 （送料：￥600～）

長村篤美[ほか]編、柴田書店、平7、216p、28cm

表紙少スレ　概ね状態良好

鍋もの＜別冊専門料理日本料理技術百科第4巻＞

￥800 （送料：￥600～）

長村篤美[ほか]編、柴田書店、平7 、216p 、28cm

表紙少スレ　概ね状態良好

古書からすうり

ワインの事典　　監修　大塚謙一　山本博　　執筆　大塚謙一　戸塚昭　東條一元　福西英三　山本博　　柴田書店　発行　　　　【酒・アルコール・飲料・食文化・知識】

文華堂書店
沖縄県那覇市古波蔵

￥1,500

◎監修　　　大塚謙一　山本博　　　　◎著者　　　大塚謙一　戸塚昭･･･

◎発行当時定価３，０００円＋税
◎カバーに少々シミ等があります。
◎本の状態は普通です。
☆貴重な資料です！！

ワインの事典　　監修　大塚謙一　山本博　　執筆　大塚謙一　戸塚昭　東條一元　福西英三　山本博　　柴田書店　発行　　　　【酒・アルコール・飲料・食文化・知識】

￥1,500

◎監修　　　大塚謙一　山本博　　　　◎著者　　　大塚謙一　戸塚昭　東條一元　福西英三　山本博、◎発行所　　　株式会社柴田書店、◎２００３年３月１５日　　初版　　発行

◎発行当時定価３，０００円＋税 ◎カバーに少々シミ等があります。 ◎本の状態は普通です。 ☆貴重な資料です！！

文華堂書店

日本料理技術選集　図説台所道具の歴史

青木書店
東京都葛飾区堀切

￥3,000

山口昌伴, GK研究所、柴田書店、昭57、216p、27cm

函背焼シミ　本体は美

サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円で発送します。サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。

日本料理技術選集　図説台所道具の歴史

￥3,000

山口昌伴, GK研究所、柴田書店、昭57 、216p 、27cm

函背焼シミ　本体は美

青木書店

「食べもののふるさと」＜味覚選書＞

古書猛牛堂
愛媛県松山市岩崎町

￥700

寺沢正著、柴田書店、１９７６年　初版、278p 図、19cm、１冊

優良並可の可　経年劣化が見られます　カバーにスレ痛みヤケ背褪せ　帯に破れヶ所やスレ痛み背褪せ　天地小口にヤケなどあります　本文は経年並で、通読には差し支えありません

※公費を除き、前払いにて承ります　※表示価格は税込です　別途、配送料金を申し受けます　※ご注文後、在庫確認の上、送料を含めたお支払い総額をご案内します　※追跡番号のある便を使用します　※なるべく、ゆうパケット便(厚さ1センチ内250円、厚さ3センチ内300円)でご送本致しますが、梱包後、厚さ3センチ超の書籍はレターパックプラス便(600円)、専用封筒に収まらない場合は、ゆうパック便(例　60サイズ　関西800円　関東1100円　北海道1500円)での配送になります　　

「食べもののふるさと」＜味覚選書＞

￥700

寺沢正著、柴田書店、１９７６年　初版、278p 図、19cm 、１冊

優良並可の可　経年劣化が見られます　カバーにスレ痛みヤケ背褪せ　帯に破れヶ所やスレ痛み背褪せ　天地小口にヤケなどあります　本文は経年並で、通読には差し支えありません

古書猛牛堂

食卓のフォークロア

田辺書店
神奈川県川崎市川崎区渡田向町

￥700

春山行夫著、柴田書店、昭和５０、250p、22cm、１冊

函、帯（折れ目、背ヤケ、シミ、ヨゴレ、小さなキレテープ補修）函、経年のヤケ、背・天強ヤケ、背液シミ痕、天埃シミ、コスレヨゴレ、本体小口三方経年薄ヤケ、埃シミ少し、経年状態並、送料￥３５０

食卓のフォークロア

￥700

春山行夫著、柴田書店、昭和５０、250p 、22cm 、１冊

函、帯（折れ目、背ヤケ、シミ、ヨゴレ、小さなキレテープ補修）函、経年のヤケ、背・天強ヤケ、背液シミ痕、天埃シミ、コスレヨゴレ、本体小口三方経年薄ヤケ、埃シミ少し、経年状態並、送料￥３５０

田辺書店

夕べのもてなし : ホテル百万石<梅鉢亭>

伏見屋書店
愛知県名古屋市熱田区沢上

￥1,520

ホテル百万石著、柴田書店、１９９２、152p、27cm、1

カバー

夕べのもてなし : ホテル百万石<梅鉢亭>

￥1,520

ホテル百万石著、柴田書店、１９９２、152p 、27cm 、1

カバー

伏見屋書店

スパゲティ・ピザ

誠文堂書店
東京都文京区白山

￥910

柴田書店編、柴田書店、1980、95

中古品のため、経年のヤケ、シミ、傷みがあります。通読に支障は無いと思われますが、気になさらない方向けです。店頭でも併売しておりますので売り切れの際は即時返金させていただきます。ご容赦ください。また、ネット販売特別価格ですので店頭価格と違う場合がございます。ご了承ください。

スパゲティ・ピザ

￥910

柴田書店編、柴田書店、1980 、95

中古品のため、経年のヤケ、シミ、傷みがあります。通読に支障は無いと思われますが、気になさらない方向けです。店頭でも併売しておりますので売り切れの際は即時返金させていただきます。ご容赦ください。また、ネット販売特別価格ですので店頭価格と違う場合がございます。ご了承ください。

誠文堂書店

染色　理論と工芸染色

杉波書林
東京都青梅市長淵

￥600

青木美津枝・飯島俊郎・蓮見幸子、柴田書店、昭和５９年、１冊

三訂版５刷　カバー　２６９頁　Ａ５判

領収書が必要な場合、メッセージ欄より事前にご連絡ください。商品発送後の領収書の発行は有料となります。送料は別途頂戴いたします。代引きは郵便局の手数料がかかりすぎるため、扱っておりません。電話でのご注文・お問い合わせはご遠慮ください。Sorry,Delivery available only to destinations within Japan.

染色　理論と工芸染色

￥600

青木美津枝・飯島俊郎・蓮見幸子、柴田書店、昭和５９年、１冊

三訂版５刷　カバー　２６９頁　Ａ５判

杉波書林

フードサービス業の商品と店舗（フードサービス業のチェーン化政策シリーズ）

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥4,836 （送料：￥360～）

渥美俊一、柴田書店

フードサービス業の商品と店舗（フードサービス業のチェーン化政策シリーズ）

￥4,836 （送料：￥360～）

渥美俊一、柴田書店

古本配達本舗

SPECIALITES スペシャリテ2013 (別冊専門料理)

[書影]

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥1,472 （送料：￥350～）

0、柴田書店、2013年9月9日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問･･･

▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

SPECIALITES スペシャリテ2013 (別冊専門料理)

[書影]

￥1,472 （送料：￥350～）

、柴田書店、2013年9月9日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、168 、mook

▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々

ノースブックセンター

日本料理秘密箱

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥1,950 （送料：￥350～）

阿部孤柳、柴田書店、（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせく･･･

▼ カバー：色あせ・折れ跡▼ 全体的に使用感・スレキズ・ヤケ・汚れ・シミ

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

日本料理秘密箱

￥1,950 （送料：￥350～）

阿部孤柳、柴田書店、（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、427 、ペーパーバック

▼ カバー：色あせ・折れ跡▼ 全体的に使用感・スレキズ・ヤケ・汚れ・シミ

ノースブックセンター

中国茶の魅力

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥1,160 （送料：￥350～）

谷本陽蔵、柴田書店、1990年6月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には･･･

▼ 箱：薄汚れ少々▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

中国茶の魅力

￥1,160 （送料：￥350～）

谷本陽蔵、柴田書店、1990年6月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、423 、単行本

▼ 箱：薄汚れ少々▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々

ノースブックセンター

精選フランス料理

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥20,000

小野正吉技術監修・井村実名子他訳・　柴田書店、１９７５

Ｂ５判、初版・函欠・ビニールカバー付美

精選フランス料理

￥20,000

小野正吉技術監修・井村実名子他訳・　柴田書店、１９７５

Ｂ５判、初版・函欠・ビニールカバー付美

入江書店

素材と日本料理第6巻肉・珍味他篇【別冊専門料理】

パノラマ書房
福岡県福岡市城南区樋井川

￥800 （送料：￥380～）

柴田書店、平成11、1

Ａ四 207頁程度概ね良好 850g内　定価3000円+税

梱包重量とサイズにより、弊店規定の送料を別途請求させていただきます。海外は基本的にEMS発送となり、実費送料および手数料400円を加算させていただきます。パソコン操作の不得手な方のため、お電話・FAXでのご注文も承っております。(但し、不在の場合もあり。留守録頂ければ折り返します。)

素材と日本料理第6巻肉・珍味他篇【別冊専門料理】

￥800 （送料：￥380～）

、柴田書店、平成11 、1

Ａ四 207頁程度概ね良好 850g内　定価3000円+税

パノラマ書房

素材と日本料理第5巻野菜篇その2 【別冊専門料理】

パノラマ書房
福岡県福岡市城南区樋井川

￥800 （送料：￥380～）

柴田書店、平成11、1

Ａ四 199頁程度概ね良好 800g内　定価3000円+税

梱包重量とサイズにより、弊店規定の送料を別途請求させていただきます。海外は基本的にEMS発送となり、実費送料および手数料400円を加算させていただきます。パソコン操作の不得手な方のため、お電話・FAXでのご注文も承っております。(但し、不在の場合もあり。留守録頂ければ折り返します。)

素材と日本料理第5巻野菜篇その2 【別冊専門料理】

￥800 （送料：￥380～）

、柴田書店、平成11 、1

Ａ四 199頁程度概ね良好 800g内　定価3000円+税

パノラマ書房

素材と日本料理第3巻魚介篇その3 【別冊専門料理】

パノラマ書房
福岡県福岡市城南区樋井川

￥800 （送料：￥380～）

柴田書店、平成10、1

Ａ四 219頁程度概ね良好 900g内　定価3000円+税

梱包重量とサイズにより、弊店規定の送料を別途請求させていただきます。海外は基本的にEMS発送となり、実費送料および手数料400円を加算させていただきます。パソコン操作の不得手な方のため、お電話・FAXでのご注文も承っております。(但し、不在の場合もあり。留守録頂ければ折り返します。)

素材と日本料理第3巻魚介篇その3 【別冊専門料理】

￥800 （送料：￥380～）

、柴田書店、平成10 、1

Ａ四 219頁程度概ね良好 900g内　定価3000円+税

パノラマ書房

素材と日本料理第2巻魚介篇その2 【別冊専門料理】

パノラマ書房
福岡県福岡市城南区樋井川

￥800 （送料：￥380～）

柴田書店、平成10、1

Ａ四 215頁程度概ね良好 850g内　定価3000円+税

梱包重量とサイズにより、弊店規定の送料を別途請求させていただきます。海外は基本的にEMS発送となり、実費送料および手数料400円を加算させていただきます。パソコン操作の不得手な方のため、お電話・FAXでのご注文も承っております。(但し、不在の場合もあり。留守録頂ければ折り返します。)

素材と日本料理第2巻魚介篇その2 【別冊専門料理】

￥800 （送料：￥380～）

、柴田書店、平成10 、1

Ａ四 215頁程度概ね良好 850g内　定価3000円+税

パノラマ書房

ホテル・レストランのマネージメント契約

(株)馬燈書房　海老名支店
神奈川県海老名市門沢橋

￥7,450 （送料：￥350～）

ジェイムス・J. アイスター、柴田書店、~2cm、1

函一部カケ。書込。

【単品スピード注文推奨】クレジットやキャリア決済でのご注文は単品スピード注文でご注文していただけると速やかに発送できます。【同梱ご希望の方はまとめてご注文お願いします】別注文の同一梱包はお受けできかねます。複数冊ご注文の際は一度にまとめてカートに入れてご注文ください。 ※配送拠点が異なりますため、「(株)馬燈書房」で販売されている商品との同梱はお受けいたしかねます。

ホテル・レストランのマネージメント契約

￥7,450 （送料：￥350～）

ジェイムス・J. アイスター、柴田書店、~2cm 、1

函一部カケ。書込。

(株)馬燈書房　海老名支店

美濃吉　京料理の装い

マキムラ書店
京都府京都市左京区東丸太町

￥1,500

佐竹宰始著、柴田書店、平4、1冊

美濃吉　京料理の装い

￥1,500

佐竹宰始著、柴田書店、平4 、1冊

マキムラ書店

うどんの基本技術　そば・うどん技術教本　第2巻

(株)馬燈書房　海老名支店
神奈川県海老名市門沢橋

￥300 （送料：￥700～）

社団法人日本麺類業団体連合会、柴田書店、1990、3~5cm、1

函イタミ。

【単品スピード注文推奨】クレジットやキャリア決済でのご注文は単品スピード注文でご注文していただけると速やかに発送できます。【同梱ご希望の方はまとめてご注文お願いします】別注文の同一梱包はお受けできかねます。複数冊ご注文の際は一度にまとめてカートに入れてご注文ください。 ※配送拠点が異なりますため、「(株)馬燈書房」で販売されている商品との同梱はお受けいたしかねます。

うどんの基本技術　そば・うどん技術教本　第2巻

￥300 （送料：￥700～）

社団法人日本麺類業団体連合会、柴田書店、1990 、3~5cm 、1

函イタミ。

(株)馬燈書房　海老名支店

貝料理日本料理技術選集

夢屋
福岡県北九州市戸畑区境川

￥1,200

西宮利晃阿部孤柳、柴田書店、昭56年

207頁・B5判・函背打ち跡日焼け・経年のヤケ、シミ

送料は、350円～　となります。

貝料理日本料理技術選集

￥1,200

西宮利晃阿部孤柳、柴田書店、昭56年

207頁・B5判・函背打ち跡日焼け・経年のヤケ、シミ

夢屋

食べる日本史　食べ物が歴史を変えた

五輪書
奈良県奈良市六条西

￥200

樋口清之、柴田書店、1976年、1

天地少シミ、小口に少ヨゴレ　カバー少シミ　

海外発送はお断りしております。

食べる日本史　食べ物が歴史を変えた

￥200

樋口清之、柴田書店、1976年、1

天地少シミ、小口に少ヨゴレ　カバー少シミ　

五輪書

中国料理　刀工技術の基本と料理

岡本書店(岐阜)
岐阜県岐阜市問屋町

￥3,500

原田治　蓑島誠　共著、柴田書店、1987、1

初版　カバー（背ややヤケ）　210頁　＊少ヨゴレ

【配送方法】(全国一律) *〒ゆうパケット(規格内で厚さ3センチ以内・重さ1kg迄):250円～360円 *〒レターパックライト(厚さ3cm・重さ4kg迄);:430円　 *〒レターパックプラス(収納出来れば重さ4kg迄)::600円 *上記以外はクロネコ宅急便(日にち・時間指定可能)となります。料金は形状と地域により異なります。 (たとえば60サイズの場合は、関東から関西までは900円です。) その他はクロネコ宅急便の中部地方発の料金表(10円単位は切り捨て)を参照して下さい。

中国料理　刀工技術の基本と料理

￥3,500

原田治　蓑島誠　共著、柴田書店、1987 、1

初版　カバー（背ややヤケ）　210頁　＊少ヨゴレ

岡本書店(岐阜)

デザート

セカンズ
北海道札幌市白石区栄通20丁目

￥1,500

真野博、柴田書店、2002・4版、238ページ、27センチ

帯なし・2002・4版。カヴァスレ気味、天にシミ、線等はありません、本文は良好です。

デザート

￥1,500

真野博、柴田書店、2002・4版、238ページ、27センチ

帯なし・2002・4版。カヴァスレ気味、天にシミ、線等はありません、本文は良好です。

セカンズ

フランスワインガイド２１００シャトー・ドメーヌ・醸造元総覧

文生書院
東京都文京区本郷

￥4,400

山本博編、柴田書店、平10

A5 716p ISBN:4-388-05824-6

【登録書籍は店頭にはございません。倉庫で在庫管理をしています。】土日祝日は休業のため、その前後のご注文につきましては確認・ご連絡・発送が遅れますことご了承下さい。海外発送はEMSのみ取り扱います。送付先は英文表記でお願いいたします。ご不便をお掛けして申し訳ございません。ご理解を賜りますと幸いでございます。

フランスワインガイド２１００シャトー・ドメーヌ・醸造元総覧

￥4,400

山本博編、柴田書店、平10

A5 716p ISBN:4-388-05824-6

文生書院

夕食指南 48人の芸談カンどころ

天牛書店
大阪府吹田市江坂町

￥1,200

小川津根子編著、柴田書店、昭51年、1冊

オビカバー小口少シミ普通 B6判 309ページ

送料は合計が1万円未満で全国一律300円(ただし北海道・沖縄県と一部離島は1000円 ※小型はレターパック発送)、 1万円以上は全国一律送料無料となっております。 ★他サイト連動して出品しておりますので売切の場合はご容赦ください

夕食指南 48人の芸談カンどころ

￥1,200

小川津根子編著、柴田書店、昭51年、1冊

オビカバー小口少シミ普通 B6判 309ページ

天牛書店

BUFFET : 　ブッフェ

高山本店
東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥4,400

ロイヤルパークホテル　編著、柴田書店、1993、311p、1冊

カバー破れ茶シミ　初版

BUFFET : 　ブッフェ

￥4,400

ロイヤルパークホテル　編著、柴田書店、1993 、311p 、1冊

カバー破れ茶シミ　初版

高山本店

たべものの語源

古書　転蓬
愛知県名古屋市緑区篠の風

￥1,600

日吉良一、柴田書店、昭和38

初版カバー／カバー背ヤケ少イタミキズ、天小口ヤケ天経年シミ

ゆうパケット　1cm以内　250円、　2cm以内　310円、　3cm以内　360円(問い合わせ番号付、郵便受けへの投函)　。厚さが3cm・重さが1kgを超えるもの、高額商品は　レターパックプラス　600円(問い合わせ番号付、対面でのお渡し)　。レターパックプラスに納まらないもの、高額商品は　ゆうパック(補償付き、時間指定可)　。代金引換は送料のほかに手数料が実費(493円)かかります。海外への発送は手数料をいただいております。