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「 柴田書店」の検索結果
3,045件

L'ART CULINAIRE FRANCAIS 精選フランス料理

古書ワルツ
 東京都青梅市成木8-33-
1,500
小野正吉(監修)、柴田書店、1975、1
大判。函入。外函付。本体ビニールカバー。本体経年並~良好。初版。定価20000円+税。厚本。
★送料について ①800グラム未満 : ゆうメールもしくはゆうパケット (300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック600での発送となります)。/② 800グラム以上はレターパック600 (600円) /③ ゆうパック 1箱 (880円):④(北海道、四国、山口、九州)は 1箱 (1250円)
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L'ART CULINAIRE FRANCAIS 精選フランス料理

1,500
小野正吉(監修) 、柴田書店 、1975 、1
大判。函入。外函付。本体ビニールカバー。本体経年並~良好。初版。定価20000円+税。厚本。

ホテル旅館の販売促進 (1984年) (ホテル旅館経営選書)

はりはりや
 茨城県龍ケ崎市姫宮町
19,800 (送料:¥250~)
城 堅人、柴田書店、257
【多数の書き込みライン等あり】外装使用感、ヤケ、シミ、フチヨレ、経年感、イタミ、汚れございます。
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ホテル旅館の販売促進 (1984年) (ホテル旅館経営選書)

19,800 (送料:¥250~)
城 堅人 、柴田書店 、257
【多数の書き込みライン等あり】外装使用感、ヤケ、シミ、フチヨレ、経年感、イタミ、汚れございます。
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料理いろは庖丁 江戸の肴、惣菜百品

リモートブックス
 三重県四日市市諏訪栄町
1,300 (送料:¥350~)
福田 浩 , 松下 幸子 (著)、柴田書店、1994年4月、137、189×264
初版。カバー。線引き・書込みなし。本文内 写真ページ薄ヤケ・シミ・インク汚れ他、経年概ね良好。三方シミ
全ての商品、全国一律350円で発送させて頂きます。 厚みが3cmを以上のものはゆうぱっく、厚みが3cm以内のものはゆうパケット、両方共に追跡番号がつきます。 海外発送には対応していません。
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1,300 (送料:¥350~)
福田 浩 , 松下 幸子 (著) 、柴田書店 、1994年4月 、137 、189×264
初版。カバー。線引き・書込みなし。本文内 写真ページ薄ヤケ・シミ・インク汚れ他、経年概ね良好。三方シミ
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ザ・カクテルブック カラー版NBAオフィシャル・カクテルブック

奎書店
 長崎県大村市須田ノ木町
1,010
日本バーテンダー協会偏著、柴田書店、平3、一冊
初版、カバー、309頁、A5判、本文良 天・地・小口少やけ カバー辺部小しわ                    MSo
【送料について 必ずお読みください】 ★表示されている送料が誤っている場合があります。追って正しい送料をご案内致します(重さ・大きさ・配送先により異なります) 追跡可能な方法でお送り致します。日本郵便の料金に基づきます。 ※土曜日・日曜日の発送はできません。
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ザ・カクテルブック カラー版NBAオフィシャル・カクテルブック

1,010
日本バーテンダー協会偏著 、柴田書店 、平3 、一冊
初版、カバー、309頁、A5判、本文良 天・地・小口少やけ カバー辺部小しわ                    MSo

粥譜―朝鮮がゆ・クッパプ (1983年)

豆ノ木書房
 千葉県八千代市高津東
3,267 (送料:¥0~)
全 鎮植、柴田書店、134
★税込 & 送料無料★     1986年発行。中古書につき多少のイタミあり。帯なし。こちらの商品は★送料無料★でお届けいたします。
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粥譜―朝鮮がゆ・クッパプ (1983年)

3,267 (送料:¥0~)
全 鎮植  、柴田書店 、134
★税込 & 送料無料★     1986年発行。中古書につき多少のイタミあり。帯なし。こちらの商品は★送料無料★でお届けいたします。
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朝鮮料理全集 4

豆ノ木書房
 千葉県八千代市高津東
4,463 (送料:¥0~)
全 鎮植、鄭 大聲(著者複数)、柴田書店、156
★税込 & 送料無料★     1986年発行。中古書につき多少のイタミあり。帯なし。こちらの商品は★送料無料★でお届けいたします。
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朝鮮料理全集 4

4,463 (送料:¥0~)
全 鎮植、鄭 大聲(著者複数)  、柴田書店 、156
★税込 & 送料無料★     1986年発行。中古書につき多少のイタミあり。帯なし。こちらの商品は★送料無料★でお届けいたします。
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フロマージュ─上手にチーズを選ぶために

黒崎書店
 大阪府大阪市阿倍野区長池町
1,000
磯川まどか著 ピエール・アンドルウエ監修、柴田書店、平16、1冊
カバー(少ヤケ・少ヨレ・少汚れ・剥がし跡)付 小口ヤケ 見返し蔵印
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フロマージュ─上手にチーズを選ぶために

1,000
磯川まどか著 ピエール・アンドルウエ監修 、柴田書店 、平16 、1冊
カバー(少ヤケ・少ヨレ・少汚れ・剥がし跡)付 小口ヤケ 見返し蔵印

珈琲探索

共立書院
 北海道札幌市手稲区
1,300
伊藤博、柴田書店、昭49、1
昭和49年《初版1刷》 カバー付(帯欠) 本文は余り使用感も無く良好ですが、少し中身が経年焼け気味。カバーは焼けあり。
★【送料185円~】・追跡番号付【クリックポスト】(本の重さが1キロ以内・厚さ3センチ以内・長さ34㎝以内・幅25㎝以内)】。前述数値の範囲を超えますと、ゆうメール・レターパック・ゆうパック等を使用いたします。 【公費以外前金制です】。  ご注文はインターネットのみ受け付けます。【電話不可】。 ★特に記載のない場合は、付録等の付属品は付いて無いです ★【代引き】は誤注文が多いので行っておりません。 【発送は日本国内のみ】です 「領収書は発送前に、ご連絡を下さい 発送後は切手代110円かかります」
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珈琲探索

1,300
伊藤博 、柴田書店 、昭49 、1
昭和49年《初版1刷》 カバー付(帯欠) 本文は余り使用感も無く良好ですが、少し中身が経年焼け気味。カバーは焼けあり。

シェフズレシピ─とっておきの一皿

黒崎書店
 大阪府大阪市阿倍野区長池町
2,200
柴田書店、平13、1冊
カバー(少傷み・少破れ・少汚れ)付 全体ヤケ 本体表紙角少傷み・下部汚れ 小口・地にスレ・汚れ 本文少シミ・少汚れ 少喉割れ
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シェフズレシピ─とっておきの一皿

2,200
、柴田書店 、平13 、1冊
カバー(少傷み・少破れ・少汚れ)付 全体ヤケ 本体表紙角少傷み・下部汚れ 小口・地にスレ・汚れ 本文少シミ・少汚れ 少喉割れ

プロをめざす人のために 基礎から学ぶフランス菓子 全2巻

三鈴書林
 大阪府高石市東羽衣
3,800
中山弘典、柴田書店、平14、2冊
函、5版
脳梗塞で身体能力が三分の一になり、毎日大阪市内にある本の保 管場所に通うことが出来なくなってしまいました。 そのため暫く、メールのお答えや発送が遅れることがあります。 ご容赦下さい。 表示されている送料が不正確なことがあります。ご注文後、あらためて正確な送料をお知らせします。 
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プロをめざす人のために 基礎から学ぶフランス菓子 全2巻

3,800
中山弘典 、柴田書店 、平14 、2冊
函、5版

豆・豆100珍now

夢屋
 福岡県北九州市戸畑区境川
2,500
大原照子・酒見フジコ・大里成子、柴田書店
1988年2版・カバヤケ隅スレ裏表紙隅水濡れ跡使用感・さくいんと奥付ページの隅に水濡れ跡・経年のヤケシミ
送料は、350円~ となります。
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豆・豆100珍now

2,500
大原照子・酒見フジコ・大里成子 、柴田書店
1988年2版・カバヤケ隅スレ裏表紙隅水濡れ跡使用感・さくいんと奥付ページの隅に水濡れ跡・経年のヤケシミ

フルーツ カットと盛合せのテクニック

洋学堂書店
 佐賀県佐賀市新栄西
1,500
天野秀二 臼井直子 丹羽秀子 平野泰三、柴田書店、1997
重版 カバー付 27x19cm 142p保存良好イタミなしヤケなしシミなし書き込みなし美本
価格の下に送料がシステムにより自動的に付されていますが間違いが多くご注文時点で正式の送料をお知らせします。 説明のない商品は全て「状態並以上特段の難なし書込無」。詳細状態説明ご希望の方はご連絡ください。千円以下の商品の公費扱不可。 小冊子(=厚さ2cm迄・重さ1kg未満)はゆうメール利用可。重量物や高額商品は「レターパック」か「ヤマト宅急便」を使用。(ネコポス・クリックポスト・スマートレターなどは使用なし) ※代引着払はヤマトコレクトのみ。(郵便の着払は取り扱いなし)。 通常海外発送不可。:
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フルーツ カットと盛合せのテクニック

1,500
天野秀二 臼井直子 丹羽秀子 平野泰三、柴田書店 、1997
重版 カバー付 27x19cm 142p保存良好イタミなしヤケなしシミなし書き込みなし美本

月刊専門料理1992年3月 新境地を拓くロワジズ、ヴィッサーニ

三松堂書店
 愛知県名古屋市中区上前津
660
柴田書店、平4、280×207mm
定価1400円 280×207mm 目立ったよごれ、傷みはありません
【ご来店の場合】は、前もって在庫確認をお願いします 店頭でのお取引は現金でお願います 日曜・祝日は定休日です            【送料について】 厚さ3㎝・1kgまではゆうパケット250円~360円、それ以上はレターパックプラス600円・レターパックライト430円、レターパックに入らないご本 はゆうパックか宅急便でお送りします 定形外郵便も利用します 代引きはゆうメールかゆうパックの送料に手数料493円が加算されます  
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月刊専門料理1992年3月 新境地を拓くロワジズ、ヴィッサーニ

660
、柴田書店 、平4 、280×207mm
定価1400円 280×207mm 目立ったよごれ、傷みはありません

月刊専門料理1991年11月 土地ごとい味わい異なる味噌の味

三松堂書店
 愛知県名古屋市中区上前津
660
柴田書店、平3、280×207mm
定価1400円 280×207mm 目立ったよごれ、傷みはありません
【ご来店の場合】は、前もって在庫確認をお願いします 店頭でのお取引は現金でお願います 日曜・祝日は定休日です            【送料について】 厚さ3㎝・1kgまではゆうパケット250円~360円、それ以上はレターパックプラス600円・レターパックライト430円、レターパックに入らないご本 はゆうパックか宅急便でお送りします 定形外郵便も利用します 代引きはゆうメールかゆうパックの送料に手数料493円が加算されます  
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求

月刊専門料理1991年11月 土地ごとい味わい異なる味噌の味

660
、柴田書店 、平3 、280×207mm
定価1400円 280×207mm 目立ったよごれ、傷みはありません

月刊専門料理1997年6月 ハーブ考 香草を使う意味、香草で得る効果

三松堂書店
 愛知県名古屋市中区上前津
660
柴田書店、平9、280×207mm
定価1470円 280×207mm 目立ったよごれ、傷みはありません
【ご来店の場合】は、前もって在庫確認をお願いします 店頭でのお取引は現金でお願います 日曜・祝日は定休日です            【送料について】 厚さ3㎝・1kgまではゆうパケット250円~360円、それ以上はレターパックプラス600円・レターパックライト430円、レターパックに入らないご本 はゆうパックか宅急便でお送りします 定形外郵便も利用します 代引きはゆうメールかゆうパックの送料に手数料493円が加算されます  
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求

月刊専門料理1997年6月 ハーブ考 香草を使う意味、香草で得る効果

660
、柴田書店 、平9 、280×207mm
定価1470円 280×207mm 目立ったよごれ、傷みはありません

菜菜ランチ : 野菜でつくるクイック弁当&おうちごはん

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
300 (送料:¥300~)
カノウユミコ 著、柴田書店、103p、26cm
大判本。多少汚れとヤケがあります。カバー縁に傷みがあります。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求

菜菜ランチ : 野菜でつくるクイック弁当&おうちごはん

300 (送料:¥300~)
カノウユミコ 著 、柴田書店 、103p 、26cm
大判本。多少汚れとヤケがあります。カバー縁に傷みがあります。
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東京バッチリたべある記 安くてうまい223店

アカシヤ書店
 東京都千代田区神田神保町
1,500
富永一朗、柴田書店、昭和48年、248ページ
2カ所角折れあり。カバーにヤケ少イタミ裏側に茶シミ汚れ、小口に少汚れヤケ、天に茶シミあります。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可

東京バッチリたべある記 安くてうまい223店

1,500
富永一朗 、柴田書店 、昭和48年 、248ページ
2カ所角折れあり。カバーにヤケ少イタミ裏側に茶シミ汚れ、小口に少汚れヤケ、天に茶シミあります。

中国料理素材事典 魚介

ノースブックセンター
 東京都八王子市越野 8-23
804 (送料:¥350~)
原田 治、柴田書店、1990年3月1日(発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別・・・
※多少古書臭あり ※ハードカバー版 ▼ 箱:目立つシミ、スレキズ・ヤケ・薄汚れ少々 ▼ 書籍本体:見返し・側面に薄シミ少々・薄ヤケ
送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。
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中国料理素材事典 魚介

804 (送料:¥350~)
原田 治 、柴田書店 、1990年3月1日(発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください) 、454 、ペーパーバック
※多少古書臭あり ※ハードカバー版 ▼ 箱:目立つシミ、スレキズ・ヤケ・薄汚れ少々 ▼ 書籍本体:見返し・側面に薄シミ少々・薄ヤケ
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すしの技すしの仕事

ノースブックセンター
 東京都八王子市越野 8-23
1,769 (送料:¥350~)
小澤 諭、柴田書店、1999年11月1日(発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には・・・
▼ カバー:1cmほど破れ・テープ補修あり・ふち・汚れ・シミ ▼ 紙面:ヤケ・シミ ▼ 側面:斑点状のシミ▼ 全体的に使用感・スレキズ・ヤケ・汚れ・シミ
送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。
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すしの技すしの仕事

1,769 (送料:¥350~)
小澤 諭 、柴田書店 、1999年11月1日(発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください) 、245 、単行本
▼ カバー:1cmほど破れ・テープ補修あり・ふち・汚れ・シミ ▼ 紙面:ヤケ・シミ ▼ 側面:斑点状のシミ▼ 全体的に使用感・スレキズ・ヤケ・汚れ・シミ
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フランス人による料理実習書〈2〉シェフの味 (1981年)

ノースブックセンター
 東京都八王子市越野 8-23
2,171 (送料:¥350~)
0、柴田書店、(発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください)・・・
▲ 紙面:見返しにサインの書込みあり・薄ヤケ ▲ 天:薄シミ少々 ▲ 外観:多少使用感、スレキズ・薄汚れ・薄ヤケ少々
送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。
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フランス人による料理実習書〈2〉シェフの味 (1981年)

2,171 (送料:¥350~)
、柴田書店 、(発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください) 、88 、unknown_binding
▲ 紙面:見返しにサインの書込みあり・薄ヤケ ▲ 天:薄シミ少々 ▲ 外観:多少使用感、スレキズ・薄汚れ・薄ヤケ少々
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中国名菜譜 全4巻

光和書房
 東京都千代田区神田小川町3-22-9 タイメイビル2F
18,000
中山時子、柴田書店、1972、5
「総索引・材料用語編」付 函少イタミ・少ヨゴレ 三方少シミ 他概ね良好 B5【佐川飛脚宅配便80サイズで発送】
登録書籍に「書影」文字がある場合は、「書影」文字をクリックすると大きい画像で書籍を確認できます。 スマホ閲覧の場合は、PC版サイトに変更の上、「書影」文字をクリックして画像詳細をご確認ください。 厚み3cm以下の商品は送料400円~です、それ以上の商品は佐川急便、全国(離島を除く)900円~です。 海外発送も対応致します。 現品確認をご希望される場合、ご連絡を頂いた上、対応致します。 ********** ご探究の中文書などがございましたら、気軽にご連絡ください、お探し致します。
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18,000
中山時子 、柴田書店 、1972 、5
「総索引・材料用語編」付 函少イタミ・少ヨゴレ 三方少シミ 他概ね良好 B5【佐川飛脚宅配便80サイズで発送】

蕎麦の世界

はりはりや
 茨城県龍ケ崎市姫宮町
200 (送料:¥250~)
新島繁、柴田書店、326
【本文に書込み無し】【フチヤケ、フチシミ、フチ汚れあり】外装使用感、フチヨレ、経年感、イタミございますが読むには問題のないお品です。
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蕎麦の世界

200 (送料:¥250~)
新島繁 、柴田書店 、326
【本文に書込み無し】【フチヤケ、フチシミ、フチ汚れあり】外装使用感、フチヨレ、経年感、イタミございますが読むには問題のないお品です。
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月刊専門料理別冊 香港の中国料理 15(7)(174)

BOOKS 青いカバ
 東京都文京区本駒込
5,500 (送料:¥300~)
柴田書店、232p、28cm
初版 表紙汚れヨレ少
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5,500 (送料:¥300~)
、柴田書店 、232p 、28cm
初版 表紙汚れヨレ少
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クチーナ ベジターレ 野菜が主役冷たい料理と温かい料理

樂園書林
 京都府福知山市猪野々奥ノ谷
2,310
伊崎裕之、柴田書店、平15、1冊
初版・カ・美本 B5判並製235頁(カラー写真多数・レシピ付)
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クチーナ ベジターレ 野菜が主役冷たい料理と温かい料理

2,310
伊崎裕之 、柴田書店 、平15 、1冊
初版・カ・美本 B5判並製235頁(カラー写真多数・レシピ付)

そば せいろ・種もの・アイデアそば200

日之出書房平野喜連店
 大阪府大阪市平野区喜連西
880 (送料:¥330~)
柴田書店、平11、1冊
【良い】 カバー裏表紙に痛少有・良好・A4判・176頁 Hpq242*1n
*殺菌消毒液オスバンで全商品を消毒しております。 基本送料;税込み【330円】(厚さ:25mm)「ヤマト・ネコポス」発送後1.2日で配達されます。 *厚さ3cm以上は別料金です。 書籍状態表示:として  ほぼ新品・美本・並美本・良好・並下本と表示しています。 「難」が有る本は書籍状態表示:の前に、鉛筆書込線引有・腹、紙質変色シミ有・等の詳細を書き入れています。 * 無記は「難の無い」普通の状態の本とご判断してください。 
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そば せいろ・種もの・アイデアそば200

880 (送料:¥330~)
柴田書店 、平11 、1冊
【良い】 カバー裏表紙に痛少有・良好・A4判・176頁 Hpq242*1n
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料理百科 創刊ー12号(2.5.8.9号欠)8冊一括

北天堂書店
 北海道札幌市北区
3,000
10.焼鳥ほか/11.鍋物/12.寿司、柴田書店、平成9より、8
(B5版)1.カレー/3.そば/4.ラーメンむ&餃子/6.ワイン&カクテル/7.焼肉
郵便局の「ゆうメール」「レターパック」、大型の場合はヤマト運輸の「宅急便」、代引きの場合は「代引きゆうメール」「代引きゆうパック」でお送り致します。 尚、ご希望があればお知らせください。ご指示通りにお手続き致します。
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料理百科 創刊ー12号(2.5.8.9号欠)8冊一括

3,000
10.焼鳥ほか/11.鍋物/12.寿司 、柴田書店 、平成9より 、8
(B5版)1.カレー/3.そば/4.ラーメンむ&餃子/6.ワイン&カクテル/7.焼肉

イタリア・ワインのすべて

古本 文蔵
 宮崎県都城市花繰町
1,200
塩田正志、柴田書店、1976年12月発行、第4版、1
B5版 全ページ数:194 函:経年並(シミあり) 見返し:検定署名あり 頁面傷み:三方少ヤケ・少シミ 書き込み線引きなく、本文良好 
スマートレター、レターパック・ライト、レターパックプラス、ゆうパック (厚み、重量などに応じて、選択いたします。)
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1,200
塩田正志 、柴田書店 、1976年12月発行、第4版 、1
B5版 全ページ数:194 函:経年並(シミあり) 見返し:検定署名あり 頁面傷み:三方少ヤケ・少シミ 書き込み線引きなく、本文良好 

よくわかる板前割烹の仕事─たん熊北店の全技法

黒崎書店
 大阪府大阪市阿倍野区長池町
2,700
栗栖正博、柴田書店、平19、1冊
カバー(ヤケ・少スレ・僅か破れ・裏少汚れ)付 表紙ヤケ・少スレ・溝割れ有り 小口・本文ヤケ 見返し少ヤケ
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求

よくわかる板前割烹の仕事─たん熊北店の全技法

2,700
栗栖正博 、柴田書店 、平19 、1冊
カバー(ヤケ・少スレ・僅か破れ・裏少汚れ)付 表紙ヤケ・少スレ・溝割れ有り 小口・本文ヤケ 見返し少ヤケ

完全理解 フランス料理技術教本

洋学堂書店
 佐賀県佐賀市新栄西
3,000
中村勝宏、柴田書店、2001
初版 カバー・帯付 保存良好ヤケなしシミなしイタミなし使用感少ない美本ですがカバー背にわずかに紐跡
価格の下に送料がシステムにより自動的に付されていますが間違いが多くご注文時点で正式の送料をお知らせします。 説明のない商品は全て「状態並以上特段の難なし書込無」。詳細状態説明ご希望の方はご連絡ください。千円以下の商品の公費扱不可。 小冊子(=厚さ2cm迄・重さ1kg未満)はゆうメール利用可。重量物や高額商品は「レターパック」か「ヤマト宅急便」を使用。(ネコポス・クリックポスト・スマートレターなどは使用なし) ※代引着払はヤマトコレクトのみ。(郵便の着払は取り扱いなし)。 通常海外発送不可。:
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完全理解 フランス料理技術教本

3,000
中村勝宏、柴田書店 、2001
初版 カバー・帯付 保存良好ヤケなしシミなしイタミなし使用感少ない美本ですがカバー背にわずかに紐跡

SOUP・SOUP・SOUP

赤木書店
 岡山県笠岡市吉浜
1,400
熊谷喜八・河田吉功、柴田書店、平成6、177頁、B五変形、1冊
洋と中華のおいしいスープ86 カバー 177頁 自店分類:家政学・食・生活科学
●クリックポスト 200円   25X34cm以内 1キロ以内 厚さ3cm以内 ●レターパック  430円 600円 いずれか安価な方法で   A4サイズ以内 4キロ以内 ●ゆうパック   レターパックに入らないもの   以下に表示している送料以内でお送りします   送料は一箱あたりの金額になります   上記のいずれかで、安価な方法でお送りします
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SOUP・SOUP・SOUP

1,400
熊谷喜八・河田吉功 、柴田書店 、平成6 、177頁 、B五変形 、1冊
洋と中華のおいしいスープ86 カバー 177頁 自店分類:家政学・食・生活科学

日本料理技術選集 ふぐの本

岩本書店
 静岡県伊東市広野
990
海沼 勝、馬場 忠人、柴田書店、昭和55年 初版 253p ; サイズ(cm): 22×16、1
ふぐ博士が語る、ふぐの生態・有毒性等の正しい知識から、流通・歴史・各地の料理まで。
配送方法: 郵便受けへのお届けの♦ネコポス¥350 (サイズA4以内・厚さ2.5㎝・重量1㎏以内)。 上記大きさ以外は、サイズA4以上か重量により♦クロネコ宅急便  または♦レターパックプラス¥520 を使用致します。こちらは対面お届けで受領印かサインが必要になります。 いずれも配送記録のあるものを使用いたします。 発送後、追跡番号をお知らせいたします。 迅速に発送することを心がけております。
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日本料理技術選集 ふぐの本

990
海沼 勝、馬場 忠人 、柴田書店 、昭和55年 初版 253p ; サイズ(cm): 22×16 、1
ふぐ博士が語る、ふぐの生態・有毒性等の正しい知識から、流通・歴史・各地の料理まで。

サーヴィスの演出

山崎書店
 栃木県宇都宮市材木町
770
辻調理学校フランス料理研究室、柴田書店、1979、177、B5、1
初版 版型:B5 177頁
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サーヴィスの演出

770
辻調理学校フランス料理研究室 、柴田書店 、1979 、177 、B5 、1
初版 版型:B5 177頁

神々の饗 太陽と土と海の恵み

百間堂書店
 北海道札幌市北区北25条西15丁目
1,830
辻嘉一/高橋忠之・対談、柴田書店、昭60、1冊
初版カバー
郵便での発送です。サイズ・重量によってはゆうパックで発送します。
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神々の饗 太陽と土と海の恵み

1,830
辻嘉一/高橋忠之・対談 、柴田書店 、昭60 、1冊
初版カバー

月刊専門料理1992年4月 オーベルジュの未来に期待すること

三松堂書店
 愛知県名古屋市中区上前津
660
柴田書店、平4、280×207mm
定価1400円 280×207mm 目立ったよごれ、傷みはありません
【ご来店の場合】は、前もって在庫確認をお願いします 店頭でのお取引は現金でお願います 日曜・祝日は定休日です            【送料について】 厚さ3㎝・1kgまではゆうパケット250円~360円、それ以上はレターパックプラス600円・レターパックライト430円、レターパックに入らないご本 はゆうパックか宅急便でお送りします 定形外郵便も利用します 代引きはゆうメールかゆうパックの送料に手数料493円が加算されます  
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月刊専門料理1992年4月 オーベルジュの未来に期待すること

660
、柴田書店 、平4 、280×207mm
定価1400円 280×207mm 目立ったよごれ、傷みはありません

月刊専門料理1992年4月 オーベルジュの未来に期待すること

三松堂書店
 愛知県名古屋市中区上前津
660
柴田書店、平4、280×207mm
定価1400円 280×207mm 目立ったよごれ、傷みはありません
【ご来店の場合】は、前もって在庫確認をお願いします 店頭でのお取引は現金でお願います 日曜・祝日は定休日です            【送料について】 厚さ3㎝・1kgまではゆうパケット250円~360円、それ以上はレターパックプラス600円・レターパックライト430円、レターパックに入らないご本 はゆうパックか宅急便でお送りします 定形外郵便も利用します 代引きはゆうメールかゆうパックの送料に手数料493円が加算されます  
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月刊専門料理1992年4月 オーベルジュの未来に期待すること

660
、柴田書店 、平4 、280×207mm
定価1400円 280×207mm 目立ったよごれ、傷みはありません

入門 シュガーケーキ デコレーション

春耕堂書店
 北海道釧路市新川町
2,500
今田美奈子、柴田書店、1992、1冊
3版 カバー 状態良 菅【K-3/12594
 ※ご入金・ご決済の後、原則として「ゆうメール」、厚さ3cmを超える場合は「レターパックプラス」、3kgを超える場合は「ゆうパック」で発送いたします。  ※表示されている送料が不正確な場合があります。ご注文の後正しい送料を ご案内させていただきます。  日・祝日は発送休業日です。又、サイズによっては土曜日も発送できません ので、悪しからずご了承の程お願い申し上げます。  ※インボイスには対応致しておりません。
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入門 シュガーケーキ デコレーション

2,500
今田美奈子、柴田書店 、1992 、1冊
3版 カバー 状態良 菅【K-3/12594

スパイスの話

池宮書店
 埼玉県川口市芝
400 (送料:¥300~)
斉藤浩、柴田書店、平成1、296p、B6、1
改訂8版 カバ−(スレ有)。後見返しに記名等書込みがあります。スパイスの履歴書、健康法等内容多数
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スパイスの話

400 (送料:¥300~)
斉藤浩 、柴田書店 、平成1 、296p 、B6 、1
改訂8版 カバ−(スレ有)。後見返しに記名等書込みがあります。スパイスの履歴書、健康法等内容多数
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そば・うどん 百味百題

百間堂書店
 北海道札幌市北区北25条西15丁目
560
日本麺類業団体連合会・企画、柴田書店、1996、1冊
6刷カバー 状態良好
郵便での発送です。サイズ・重量によってはゆうパックで発送します。
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そば・うどん 百味百題

560
日本麺類業団体連合会・企画 、柴田書店 、1996 、1冊
6刷カバー 状態良好

ワインの事典

株式会社 wit tech
 神奈川県川崎市麻生区早野
3,300
大塚謙一, 山本博 監修、柴田書店、37681、350p、21cm
書名:ワインの事典
著者:大塚謙一, 山本博 監修
出版元:柴田書店
刊行年:2003/03/01
版表示:
説明:「ワインの事典」は、大塚謙一氏と山本博氏が監修を務め、柴田書店から2003年に刊行された一冊です。ワインに関する広範な情報を扱っているようで、初心者からある程度知識のある方まで、幅広い読者にとって参考になりそうな内容が含まれている可能性があります。ワインの基礎知識から品種や地域ごとの特徴、さらには製造方法など、多角的にまとめられていると考えられ、ワインの世界をより深く理解したい方に向いているかもしれません。
状態:
◆送料:別途ご負担いただきます。在庫確認後、メールにてお知らせいたします。 ◆送料目安: ・単行本(900g以内・厚さ2.5cm以内): 300円(税込) ・単行本(1kg以上):レターパックライト 430円(税込)/レターパックプラス 600円(税込) ・大型本:ゆうパックまたは佐川急便(サイズ合計60cm~170cm/800円~2000円(税込))
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3,300
大塚謙一, 山本博 監修 、柴田書店 、37681 、350p 、21cm
書名:ワインの事典 著者:大塚謙一, 山本博 監修 出版元:柴田書店 刊行年:2003/03/01 版表示: 説明:「ワインの事典」は、大塚謙一氏と山本博氏が監修を務め、柴田書店から2003年に刊行された一冊です。ワインに関する広範な情報を扱っているようで、初心者からある程度知識のある方まで、幅広い読者にとって参考になりそうな内容が含まれている可能性があります。ワインの基礎知識から品種や地域ごとの特徴、さらには製造方法など、多角的にまとめられていると考えられ、ワインの世界をより深く理解したい方に向いているかもしれません。 状態:

菜菜ランチ : 野菜でつくるクイック弁当&おうちごはん

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
300 (送料:¥300~)
カノウユミコ 著、柴田書店、103p、26cm
大型本。多少汚れと傷み、後ろの遊び紙に剥がし跡があります。
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菜菜ランチ : 野菜でつくるクイック弁当&おうちごはん

300 (送料:¥300~)
カノウユミコ 著 、柴田書店 、103p 、26cm
大型本。多少汚れと傷み、後ろの遊び紙に剥がし跡があります。
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詩へのいざない 現代詩の理解と作法

古書ワルツ 荻窪店
 東京都杉並区荻窪
1,700
江間章子、柴田書店、昭和32、1
カバー少日焼け、スレ、少イタミ有。本体経年焼け、経年ジミ有。愛読者カード付。初版。定価280円。ベージュ色カバー。薄本。
※(振込・公費不可)クレジット・キャリア決済のみ対応しています。 ※店頭受け取りをご希望の方も必ずこちらからご注文ください。  掲載商品は万引き対策のため、倉庫で保管しております。(店頭に掲載商品はございません) ★送料について ①800g未満:ゆうメールまたはゆうパケット(300円)※(800g以下の場合でも3cmを超える場合はレターパック600での発送です)。/②800g以上:レターパック600(600円)/③ゆうパック1箱(880円)、④(北海道、四国、山口、九州)は1箱(1250円)
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詩へのいざない 現代詩の理解と作法

1,700
江間章子 、柴田書店 、昭和32 、1
カバー少日焼け、スレ、少イタミ有。本体経年焼け、経年ジミ有。愛読者カード付。初版。定価280円。ベージュ色カバー。薄本。

英雄伝説アントニオ猪木 (サイン入)

古書ワルツ
 東京都青梅市成木8-33-
8,800
北井一夫、柴田書店、1982、1
大判。カバースレ、イタミ有。本体タイトルページに北井一夫サイン入。本体ページ内経年ジミ有。初版。定価2800円。黒色カバー。
★送料について ①800グラム未満 : ゆうメールもしくはゆうパケット (300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック600での発送となります)。/② 800グラム以上はレターパック600 (600円) /③ ゆうパック 1箱 (880円):④(北海道、四国、山口、九州)は 1箱 (1250円)
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英雄伝説アントニオ猪木 (サイン入)

8,800
北井一夫 、柴田書店 、1982 、1
大判。カバースレ、イタミ有。本体タイトルページに北井一夫サイン入。本体ページ内経年ジミ有。初版。定価2800円。黒色カバー。

成功する飲食フランチャイズ 5 (柴田書店MOOK)

ノースブックセンター
 東京都八王子市越野 8-23
900 (送料:¥350~)
0、フード・ビジネス、2000年9月1日(発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には・・・
全体的に軽く反り ▲ 紙面:薄ヤケ少々、数頁に強めに斜めに折れ跡 ▲ 外観:多少使用感、スレキズ・薄汚れ・薄ヤケ少々
送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。
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成功する飲食フランチャイズ 5 (柴田書店MOOK)

900 (送料:¥350~)
、フード・ビジネス 、2000年9月1日(発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください) 、282 、mook
全体的に軽く反り ▲ 紙面:薄ヤケ少々、数頁に強めに斜めに折れ跡 ▲ 外観:多少使用感、スレキズ・薄汚れ・薄ヤケ少々
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日本料理 味つけ便利帳 -だし たれ あわせ調味料386-

南海堂書店
 東京都千代田区神田神保町
1,800
野崎洋光、柴田書店、2012、1冊
カバー傷み
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日本料理 味つけ便利帳 -だし たれ あわせ調味料386-

1,800
野崎洋光 、柴田書店 、2012 、1冊
カバー傷み

味吉兆で学んだ日本料理

はりはりや
 茨城県龍ケ崎市姫宮町
262 (送料:¥250~)
料理研究会文、柴田書店、235
【本文に書込み無し】外装若干のスリ跡、フチに若干のヨレ、軽い経年感、使用感ございますが本文おおむね良好なお品です
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味吉兆で学んだ日本料理

262 (送料:¥250~)
料理研究会文 、柴田書店 、235
【本文に書込み無し】外装若干のスリ跡、フチに若干のヨレ、軽い経年感、使用感ございますが本文おおむね良好なお品です
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バーの主人がこっそり教える味なつまみ

豆ノ木書房
 千葉県八千代市高津東
798 (送料:¥0~)
間口 一就、柴田書店、136
★税込 & 送料無料★     中古書につき多少のイタミあり。帯なし。こちらの商品は★送料無料★でお届けいたします。
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バーの主人がこっそり教える味なつまみ

798 (送料:¥0~)
間口 一就  、柴田書店 、136
★税込 & 送料無料★     中古書につき多少のイタミあり。帯なし。こちらの商品は★送料無料★でお届けいたします。
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バーの主人がこっそり教える味なつまみ

豆ノ木書房
 千葉県八千代市高津東
798 (送料:¥0~)
間口 一就、柴田書店、136
★税込 & 送料無料★     中古書につき多少のイタミあり。帯なし。こちらの商品は★送料無料★でお届けいたします。
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バーの主人がこっそり教える味なつまみ

798 (送料:¥0~)
間口 一就  、柴田書店 、136
★税込 & 送料無料★     中古書につき多少のイタミあり。帯なし。こちらの商品は★送料無料★でお届けいたします。
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ラルース・フランス料理小事典

古書 彦書房
 大阪府箕面市箕面
1,010
日高達太郎 小野正吉 監修、柴田書店、2008/01/10 (H20)、1
B6 再版 367頁 カバ- 程度良
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1,010
日高達太郎 小野正吉 監修  、柴田書店 、2008/01/10 (H20) 、1
B6 再版 367頁 カバ- 程度良

日本料理技術選集 焼きもの

赤木書店
 岡山県笠岡市吉浜
1,000
石川辰雄、柴田書店、昭和64、235頁、B五、1冊
カバー 235頁 天と小口に少クスミあり 本文は良 定価3900円 自店分類:家政学・食・生活科学
●クリックポスト 200円   25X34cm以内 1キロ以内 厚さ3cm以内 ●レターパック  430円 600円 いずれか安価な方法で   A4サイズ以内 4キロ以内 ●ゆうパック   レターパックに入らないもの   以下に表示している送料以内でお送りします   送料は一箱あたりの金額になります   上記のいずれかで、安価な方法でお送りします
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日本料理技術選集 焼きもの

1,000
石川辰雄 、柴田書店 、昭和64 、235頁 、B五 、1冊
カバー 235頁 天と小口に少クスミあり 本文は良 定価3900円 自店分類:家政学・食・生活科学

生きがいへの切符 飲食店成功のコツ

古書 好文堂
 福井県福井市春日町
2,000
赤土亮二、柴田書店、1975、1
帯なし、カバーうすスレあり、小口うすヤケ・研磨ありますが、本文は比較的使用感のうすい本です
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生きがいへの切符 飲食店成功のコツ

2,000
赤土亮二 、柴田書店 、1975 、1
帯なし、カバーうすスレあり、小口うすヤケ・研磨ありますが、本文は比較的使用感のうすい本です

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造
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