「テーブルマナー」 の検索結果 85件

ビーバーズブックス
北海道札幌市白石区本郷通7丁目北

￥900 （送料：￥300～）

フィリップ・ジレ著 ; 宇田川悟訳、平凡社、1989、269p、21cm

B++ おおむね良好、目立つダメージなし

１６世紀から１８世紀に生きた、さまざまな経歴と異なった貌をもつ２３人の旅人たちが書き残した証言を通して、当時の食習慣、テーブルマナー、食物、料理、味覚の変遷、肉食日など、食にまつわるテーマに光を当てた興味深い書物である。本書は単に食文化史を綴ったモノトーンな歴史書ではなく、豊富なエピソードを随所にちりばめ、物語としても充分に楽しめるドキュメンタリー風の歴史書に仕立てられている。

目次
どんな旅人たちがどんなふうに旅をしたか
飲むとは？
いつ、どのように食事していたのか
パンとその仲間
肉食日には
肉なし日には
やっかいなスパイス
ところで旅人たちは何を飲んでいたのか
いくつかの料理法

・単品スピード注文いただければ早期発送可能です。・複数購入は送料お見積り→決済→出荷となります。代金は基本的に「先払い」となります(公費購入は別途対応有)。・クレジット決済または振込頂いてから2営業日以内に出荷いたします。代引きは取扱しておりません。トラブルのないお取引を目指しております。よろしくお願いします。

ヨーロッパの舌はどう変わったか : 十九世紀食卓革命＜講談社選書メチエ 123＞

￥900 （送料：￥300～）

フィリップ・ジレ著 ; 宇田川悟訳、平凡社、1989 、269p 、21cm

B++ おおむね良好、目立つダメージなし１６世紀から１８世紀に生きた、さまざまな経歴と異なった貌をもつ２３人の旅人たちが書き残した証言を通して、当時の食習慣、テーブルマナー、食物、料理、味覚の変遷、肉食日など、食にまつわるテーマに光を当てた興味深い書物である。本書は単に食文化史を綴ったモノトーンな歴史書ではなく、豊富なエピソードを随所にちりばめ、物語としても充分に楽しめるドキュメンタリー風の歴史書に仕立てられている。目次どんな旅人たちがどんなふうに旅をしたか飲むとは？いつ、どのように食事していたのかパンとその仲間肉食日には肉なし日にはやっかいなスパイスところで旅人たちは何を飲んでいたのかいくつかの料理法

ビーバーズブックス

図解まるわかりビジネスマナーの基本

啓仙堂
富山県高岡市福岡町土屋

￥500

浦野啓子監修、新星出版社、206p、21cm、1冊

カバー　少イタミ　

図解まるわかりビジネスマナーの基本

￥500

浦野啓子監修、新星出版社、206p 、21cm 、1冊

カバー　少イタミ　

啓仙堂

書肆秋櫻舎
長野県松本市中央

￥800

南直人著、講談社、1998.2、270p、19cm

1刷カバー（三方研磨済痕　天少埃汚れ）

送料が表示されていますがサイトにて過去のデーターに一括入力されている場合があります。送料はご注文いただきましてから正規料金をお知らせさせていただいております。クレジット決済・振込等、先にお支払いをお願いいたします。送料は別途頂戴いたします。公費購入は、後払いにて承ります。必要書類等をご指示ください。

ヨーロッパの舌はどう変わったか : 十九世紀食卓革命＜講談社選書メチエ 123＞

￥800

南直人著、講談社、1998.2 、270p 、19cm

1刷カバー（三方研磨済痕　天少埃汚れ）

書肆秋櫻舎

個人空間の誕生 : 食卓・家屋・劇場・世界

株式会社　wit tech
神奈川県川崎市麻生区早野498-1 (株)Wit tech古書Uppro商品センター

￥1,840

イーフー・トゥアン著 ; 阿部一訳、せりか書房、1905/6/15、308p、20cm、1冊

書名：個人空間の誕生 : 食卓・家屋・劇場・世界
著者：イーフー・トゥアン著 ; 阿部一訳
出版元：せりか書房
刊行年：1993.4
版表示：
説明：イーフー・トゥアンによる『個人空間の誕生 : 食卓・家屋・劇場・世界』は、個人の空間形成に関わるさまざまな側面を考察した一冊です。食卓や家屋、劇場といった具体的な場を通じて、個人空間がどのように成立し広がっていくのかを探る内容が含まれているようです。阿部一の訳により、日本の読者にも理解しやすい形で提供されており、せりか書房から1993年に刊行されています。空間に関する哲学的・社会的な視点に興味がある方に適した書籍と言えそうです。
状態：

◆送料:別途ご負担いただきます。在庫確認後、メールにてお知らせいたします。 ◆送料目安: ・単行本(900g以内・厚さ2.5cm以内): 300円(税込) ・単行本(1kg以上):レターパックライト 430円(税込)/レターパックプラス 600円(税込) ・大型本:ゆうパックまたは佐川急便(サイズ合計60cm～170cm/800円～2000円(税込))

個人空間の誕生 : 食卓・家屋・劇場・世界

￥1,840

イーフー・トゥアン著 ; 阿部一訳、せりか書房、1905/6/15 、308p 、20cm 、1冊

書名：個人空間の誕生 : 食卓・家屋・劇場・世界著者：イーフー・トゥアン著 ; 阿部一訳出版元：せりか書房刊行年：1993.4 版表示：説明：イーフー・トゥアンによる『個人空間の誕生 : 食卓・家屋・劇場・世界』は、個人の空間形成に関わるさまざまな側面を考察した一冊です。食卓や家屋、劇場といった具体的な場を通じて、個人空間がどのように成立し広がっていくのかを探る内容が含まれているようです。阿部一の訳により、日本の読者にも理解しやすい形で提供されており、せりか書房から1993年に刊行されています。空間に関する哲学的・社会的な視点に興味がある方に適した書籍と言えそうです。状態：

ふっくらパン話＜ミニ博物館＞

フォルモサ書院
大阪府大阪市北区天神橋3-2-31　小西ビル2階

￥1,980

日本製粉株式会社編、東洋経済新報社、昭和62年、210p、19cm、1冊

●本体：経年並(書込み等なし)
●三方：経年ヤケ・シミ

【送料】❶クリックポスト(下記参照)簡易包装

■■店舗休業■■ 5月11日12日在庫確認のご連絡や発送等は13日となる場合があります。ご了承の上ご注文願います。 ◆インボイス対応なし【送料】 ❶クリックポスト(+220円)　 ❷レターパックライト(+430円) ❸レターパックプラス(+600円) ❹ゆうパック(適宜・補償有)

ふっくらパン話＜ミニ博物館＞

￥1,980

日本製粉株式会社編、東洋経済新報社、昭和62年、210p 、19cm 、1冊

●本体：経年並(書込み等なし) ●三方：経年ヤケ・シミ【送料】❶クリックポスト(下記参照)簡易包装

フォルモサ書院

動く

観魚堂
神奈川県足柄下郡真鶴町真鶴

￥2,500

塩月弥栄子著、小山書店新社、昭和３４年、166p、22cm、１冊

初版カバー傷み（画像参照）　本文良好です。

動く

￥2,500

塩月弥栄子著、小山書店新社、昭和３４年、166p 、22cm 、１冊

初版カバー傷み（画像参照）　本文良好です。

観魚堂

アメリカ風物鶏肋集 : トランプから墓場まで

古本はてなクラブ
東京都小金井市貫井北町

￥800

吉田正俊著、大修館書店、195p、18cm

1963年1刷　195ページ　図版豊富　カバー端・角擦れ・折れた痕・小口に経年によるヤケ・シミ・ヨゴレがあります。ページの状態は良好です。梱包丁寧、迅速に東京都小金井市から発送します。

ご入金確認またはご決済後に発送します。日本全国・送料・300円～　宅急便800円～　ヤマト運輸・日本郵便利用 (本の形状と重さによります。より安全・安価な発送方法にて、そのつどお知らせいたします。) お買い上げ2万円以上で送料サービスいたします。なお代引き発送はしていません。 We can accept international shipping.

アメリカ風物鶏肋集 : トランプから墓場まで

￥800

吉田正俊著、大修館書店、195p 、18cm

1963年1刷　195ページ　図版豊富　カバー端・角擦れ・折れた痕・小口に経年によるヤケ・シミ・ヨゴレがあります。ページの状態は良好です。梱包丁寧、迅速に東京都小金井市から発送します。

古本はてなクラブ

にっぽん洋食物語大全＜ちくま文庫＞

昼猫堂
兵庫県神戸市長田区高取山町

￥600

小菅桂子著、筑摩書房、424p、15cm

2017初版、カバー背少しヤケ、本体はまずまず良好です。

にっぽん洋食物語大全＜ちくま文庫＞

￥600

小菅桂子著、筑摩書房、424p 、15cm

2017初版、カバー背少しヤケ、本体はまずまず良好です。

昼猫堂

先師先人元、筑摩書房の編集者

佐藤書房
東京都八王子市東町

￥800

竹之内静雄著、新潮社、1982年6月、268p、20cm

初版　函　帯付　函ヤケ無し　　帯ヤケ無し　　帯背下少キレあり　本体三方ヤケ無し　線引き無し　書き込み無し　保存状態良好です。

1982年刊の同名の単行本を底本とする。12篇のエッセイの中でも、詩人にして思想家である竹内勝太郎について書かれたものが90ページある力作だ。哲学者の土井虎賀寿・田辺元、英文学者の深瀬基寛、仏文学者の落合太郎は京都大学時代の旧師であり、それぞれがラーメン、葬式まんじゅう、愛人、テーブルマナーなどの逸話を通して語られる。他に独文学者の大山定一、吉田健一、武田泰淳、三好達治、太宰治、そして吉川幸次郎がそれぞれ一篇を与えられた。

「陰影深き人」では、著者自身の就職活動、つまり河出書房を辞めて創立されたばかりの筑摩書房に入社して『ヴァレリー全集』を刊行するまでのいきさつが詳しく書かれた。著者は特徴のある片言隻句をよく覚えていて、これが面白い。

先師先人元、筑摩書房の編集者

￥800

竹之内静雄著、新潮社、1982年6月、268p 、20cm

初版　函　帯付　函ヤケ無し　　帯ヤケ無し　　帯背下少キレあり　本体三方ヤケ無し　線引き無し　書き込み無し　保存状態良好です。 1982年刊の同名の単行本を底本とする。12篇のエッセイの中でも、詩人にして思想家である竹内勝太郎について書かれたものが90ページある力作だ。哲学者の土井虎賀寿・田辺元、英文学者の深瀬基寛、仏文学者の落合太郎は京都大学時代の旧師であり、それぞれがラーメン、葬式まんじゅう、愛人、テーブルマナーなどの逸話を通して語られる。他に独文学者の大山定一、吉田健一、武田泰淳、三好達治、太宰治、そして吉川幸次郎がそれぞれ一篇を与えられた。「陰影深き人」では、著者自身の就職活動、つまり河出書房を辞めて創立されたばかりの筑摩書房に入社して『ヴァレリー全集』を刊行するまでのいきさつが詳しく書かれた。著者は特徴のある片言隻句をよく覚えていて、これが面白い。

佐藤書房

羊頭書房
東京都千代田区神田神保町

￥1,100

S.ラウス, J.ラウス編 ; 佐竹淳訳、東京図書、1988、244p、22cm

初版、帯（少々痛）、少々汚、カバ少々痛

￥1,100

S.ラウス, J.ラウス編 ; 佐竹淳訳、東京図書、1988 、244p 、22cm

初版、帯（少々痛）、少々汚、カバ少々痛

羊頭書房

結婚披露宴の司会 : 式次第にのっとった

ブックスマイル
神奈川県川崎市宮前区神木本町

￥2,500

稲葉一郎著、ナツメ社、1991.10、255p、19cm

・本の形態：単行本ソフトカバー
・本のサイズ：19×13cm
・ページ数 : 255p
・発行年：1991年10月1日
・ISBN ：9784816311758
◆本の状態：非常に良い。遊び紙に1ヶ所小さな汚れあり。

送料について/ 　➀クリックポスト(34×25cm　厚さ3cm、重さ1kgまで)185円②ゆうパケット(3辺の長さ合計が60cm以内、厚さ3cmまで250～360円)③レターパック(A4・厚さ3cm・重さ4kg)430円/(A4・厚さ3cm以上、重さ4kgまで)600円、但しこの専用資材の中に入るものに限る。④ゆうパック(発送先・サイズにより料金が異なります。) ※海外発送は実費　※送料無料の記載があるものは該当しません※代引きはゆうメールまたはゆうパックの送料+代引き手数料498円。　追記事項は詳細画面に

結婚披露宴の司会 : 式次第にのっとった

￥2,500

稲葉一郎著、ナツメ社、1991.10 、255p 、19cm

・本の形態：単行本ソフトカバー・本のサイズ：19×13cm ・ページ数 : 255p ・発行年：1991年10月1日・ISBN ：9784816311758 ◆本の状態：非常に良い。遊び紙に1ヶ所小さな汚れあり。

ブックスマイル

智新堂書店
千葉県市川市市川

￥1,000

吉行淳之介著、集英社、昭和３７年、219p、20cm、１冊

再版、カバー

アメリカ日常生活のマナーQ&A : 交際をスムーズにする121のエチケット＜Bilingual books＞

￥1,000

吉行淳之介著、集英社、昭和３７年、219p 、20cm 、１冊

再版、カバー

智新堂書店

古蹊堂書店
福岡県遠賀郡岡垣町旭台

￥600

ジェームス・M.バーダマン, 倫子・バーダマン著、講談社インターナショナル、2007年12刷、24･･･

カバー、経年-並上

アメリカ日常生活のマナーQ&A : 交際をスムーズにする121のエチケット＜Bilingual books＞

￥600

ジェームス・M.バーダマン, 倫子・バーダマン著、講談社インターナショナル、2007年12刷、249p 、19cm 、1冊

カバー、経年-並上

古蹊堂書店

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥1,000

吉行淳之介著、集英社、１９６２、219p、20cm

初版・カバー・Ｂ６判・古書・並美

料理教室プロデューサー　検定教本　2級 3級　(食のプロになろう)

￥1,000

吉行淳之介著、集英社、１９６２、219p 、20cm

初版・カバー・Ｂ６判・古書・並美

入江書店

がらんどう
東京都千代田区神田神保町1-34

￥700 （送料：￥200～）

日本フードライセンス国際協会編著、書肆侃侃房 WAVE出版、2014年、21cm

初版、カバーのの上部に少々傷み、帯、状態良好、ページ内きれいです。

●改訂により、送料の事前表示が義務化されました。当店の掲載商品で、送料が一部『日本の古本屋』の設定した初期値の「600円」と表示されていますが、申し訳ございませんが実費をご負担いただきます。(送料が600円より高くなるのものあります。) 「単品スピード注文」のボタンが表示されていないものは、送料が違う場合がありますので、ご注文前にお問い合わせください。 ●送料の変更をおこなっておりますが、なかなか追いつかず、ご迷惑をお掛けいたしますが、よろしくお願いいたします。

料理教室プロデューサー　検定教本　2級 3級　(食のプロになろう)

￥700 （送料：￥200～）

日本フードライセンス国際協会編著、書肆侃侃房 WAVE出版、2014年、21cm

初版、カバーのの上部に少々傷み、帯、状態良好、ページ内きれいです。

がらんどう

さあ横になって食べよう!　忘れられた生活様式＜SD選書 234＞

盛林堂書房
東京都杉並区西荻南

￥1,650 （送料：￥200～）

バーナード・ルドフスキー著 ; 多田道太郎監修 ; 奥野卓司訳、鹿島出版会、1990、213,･･･

函　函帯背小切れイタミ　書き込み線引きなし

「日本の古本屋」掲載商品は店舗とは別の倉庫に保管しております。
来店し直接御覧になりたい方は事前にご連絡ください。
事前連絡なく来店されてもご覧頂くことが出来ません。予めご了承ください。

※海外発送はできません。 Unfortunately, not all items are available for shipping outside Japan. ※代引には対応できません。 ※公費購入対応いたします。メッセージ欄にてお知らせください。

さあ横になって食べよう!　忘れられた生活様式＜SD選書 234＞

￥1,650 （送料：￥200～）

バーナード・ルドフスキー著 ; 多田道太郎監修 ; 奥野卓司訳、鹿島出版会、1990 、213, 6p 、19cm 、1冊

函　函帯背小切れイタミ　書き込み線引きなし「日本の古本屋」掲載商品は店舗とは別の倉庫に保管しております。来店し直接御覧になりたい方は事前にご連絡ください。事前連絡なく来店されてもご覧頂くことが出来ません。予めご了承ください。

盛林堂書房

ハローキティのマナーのきほん　　

森書房
大分県大分市大道町

￥300

ブルー・オレンジ・スタジアム編著、扶桑社、2006年、125p、18cm

カバ＝有り。　帯＝有り。小口＝経年並。　頁＝「書き込み無し」と査定。　旧定価1300円＋税。　　/　キティと一緒に学んでみませんか？　知りたいけど今さら聞くに聞けない美しく見えてみんなに愛される100のルール－帯文より

◇

ハローキティのマナーのきほん　　

￥300

ブルー・オレンジ・スタジアム編著、扶桑社、2006年、125p 、18cm

カバ＝有り。　帯＝有り。小口＝経年並。　頁＝「書き込み無し」と査定。　旧定価1300円＋税。　　/　キティと一緒に学んでみませんか？　知りたいけど今さら聞くに聞けない美しく見えてみんなに愛される100のルール－帯文より

森書房

株式会社　wit tech
神奈川県川崎市麻生区早野498-1 (株)Wit tech古書Uppro商品センター

￥2,200

フィリップ・ジレ著 ; 宇田川悟訳、平凡社、1989/08/21 初版第1刷、269p、21cm･･･

書名：旅人たちの食卓　
著者：フィリップ・ジレ著 ; 宇田川悟訳
出版元：平凡社
刊行年：1989/08/21 初版第1刷
版表示：
説明：フィリップ・ジレ著、宇田川悟訳による『旅人たちの食卓』は、平凡社から1989年に初版が刊行された書籍です。旅をする人々の食文化や食べ物にまつわるさまざまなエピソードを綴っているとされ、異なる土地での食経験を通じて旅の魅力を伝えているようです。内容の詳細は明示されていませんが、旅好きや食文化に関心がある読者にとって興味深い一冊となりそうです。
状態：鉛筆で書き込みあり

◆送料:別途ご負担いただきます。在庫確認後、メールにてお知らせいたします。 ◆送料目安: ・単行本(900g以内・厚さ2.5cm以内): 300円(税込) ・単行本(1kg以上):レターパックライト 430円(税込)/レターパックプラス 600円(税込) ・大型本:ゆうパックまたは佐川急便(サイズ合計60cm～170cm/800円～2000円(税込))

￥2,200

フィリップ・ジレ著 ; 宇田川悟訳、平凡社、1989/08/21 初版第1刷、269p 、21cm 、1

書名：旅人たちの食卓　著者：フィリップ・ジレ著 ; 宇田川悟訳出版元：平凡社刊行年：1989/08/21 初版第1刷版表示：説明：フィリップ・ジレ著、宇田川悟訳による『旅人たちの食卓』は、平凡社から1989年に初版が刊行された書籍です。旅をする人々の食文化や食べ物にまつわるさまざまなエピソードを綴っているとされ、異なる土地での食経験を通じて旅の魅力を伝えているようです。内容の詳細は明示されていませんが、旅好きや食文化に関心がある読者にとって興味深い一冊となりそうです。状態：鉛筆で書き込みあり

さあ横になって食べよう! : 忘れられた生活様式＜SD選書 234＞

株式会社　wit tech
神奈川県川崎市麻生区早野498-1 (株)Wit tech古書Uppro商品センター

￥1,980

バーナード・ルドフスキー著 ; 多田道太郎監修 ; 奥野卓司訳、鹿島出版会、1999/2/10･･･

書名：さあ横になって食べよう! : 忘れられた生活様式
著者：バーナード・ルドフスキー著 ; 多田道太郎監修 ; 奥野卓司訳
出版元：鹿島出版会
刊行年：1999/02/10
版表示：
説明：バーナード・ルドフスキー著、多田道太郎監修、奥野卓司訳による『さあ横になって食べよう! : 忘れられた生活様式』は、1999年に鹿島出版会から刊行された一冊です。タイトルが示すように、かつて存在した食事の姿勢やその文化的背景に焦点を当て、現代の生活習慣とは異なる過去の生活様式について考察がなされています。具体的な内容や視点については本文を参照する必要がありますが、日常の当たり前を見直すヒントが得られるかもしれません。生活の歴史や文化に関心がある方に向いている一冊といえそうです。
状態：函スレあり、帯背凹みあり

◆送料:別途ご負担いただきます。在庫確認後、メールにてお知らせいたします。 ◆送料目安: ・単行本(900g以内・厚さ2.5cm以内): 300円(税込) ・単行本(1kg以上):レターパックライト 430円(税込)/レターパックプラス 600円(税込) ・大型本:ゆうパックまたは佐川急便(サイズ合計60cm～170cm/800円～2000円(税込))

さあ横になって食べよう! : 忘れられた生活様式＜SD選書 234＞

￥1,980

バーナード・ルドフスキー著 ; 多田道太郎監修 ; 奥野卓司訳、鹿島出版会、1999/2/10 、213, 6p 、19cm

書名：さあ横になって食べよう! : 忘れられた生活様式著者：バーナード・ルドフスキー著 ; 多田道太郎監修 ; 奥野卓司訳出版元：鹿島出版会刊行年：1999/02/10 版表示：説明：バーナード・ルドフスキー著、多田道太郎監修、奥野卓司訳による『さあ横になって食べよう! : 忘れられた生活様式』は、1999年に鹿島出版会から刊行された一冊です。タイトルが示すように、かつて存在した食事の姿勢やその文化的背景に焦点を当て、現代の生活習慣とは異なる過去の生活様式について考察がなされています。具体的な内容や視点については本文を参照する必要がありますが、日常の当たり前を見直すヒントが得られるかもしれません。生活の歴史や文化に関心がある方に向いている一冊といえそうです。状態：函スレあり、帯背凹みあり

株式会社　wit tech
神奈川県川崎市麻生区早野498-1 (株)Wit tech古書Uppro商品センター

￥11,000

S.ラウス, J.ラウス編 ; 佐竹淳訳、東京図書、1988/10/25、244p、22cm

書名：レオナルド・ダ・ヴィンチの空想厨房
著者：S.ラウス, J.ラウス編 ; 佐竹淳訳
出版元：東京図書
刊行年：1988/10/25
版表示：
説明：本書は、万能の天才レオナルド・ダ・ヴィンチが残した手稿や記録をもとに、彼の食への関心と空想的な厨房世界を描き出した一冊である。S.ラウスとJ.ラウスが編纂し、佐竹淳が日本語に訳した本書は、芸術や科学の巨人として知られるダ・ヴィンチの、あまり知られていない食文化への眼差しを照らし出す。料理や食卓をめぐる奇想天外な発想と鋭い観察眼が随所に散りばめられており、ルネサンス期の食文化を知る上でも貴重な資料となっている。

◆送料:別途ご負担いただきます。在庫確認後、メールにてお知らせいたします。 ◆送料目安: ・単行本(900g以内・厚さ2.5cm以内): 300円(税込) ・単行本(1kg以上):レターパックライト 430円(税込)/レターパックプラス 600円(税込) ・大型本:ゆうパックまたは佐川急便(サイズ合計60cm～170cm/800円～2000円(税込))

￥11,000

S.ラウス, J.ラウス編 ; 佐竹淳訳、東京図書、1988/10/25 、244p 、22cm

書名：レオナルド・ダ・ヴィンチの空想厨房著者：S.ラウス, J.ラウス編 ; 佐竹淳訳出版元：東京図書刊行年：1988/10/25 版表示：説明：本書は、万能の天才レオナルド・ダ・ヴィンチが残した手稿や記録をもとに、彼の食への関心と空想的な厨房世界を描き出した一冊である。S.ラウスとJ.ラウスが編纂し、佐竹淳が日本語に訳した本書は、芸術や科学の巨人として知られるダ・ヴィンチの、あまり知られていない食文化への眼差しを照らし出す。料理や食卓をめぐる奇想天外な発想と鋭い観察眼が随所に散りばめられており、ルネサンス期の食文化を知る上でも貴重な資料となっている。

食べる人類誌 : 火の発見からファーストフードの蔓延まで

渓森堂みみずく文庫
北海道小樽市最上

￥800

フェリペ・フェルナンデス=アルメスト著 ; 小田切勝子訳、早川書房、2003年、416p、20c･･･

カバ、帯、初版。カバ・本体ともに状態良好。

【送料について】システム更新の影響で表記されている送料および状態表記が対応できていない場合があります。　実際の送料および状態の詳細はお送りいたします金額確定メールをご覧ください。送料は厚さ3センチ以下、1kgまで185円。厚さ3センチを超えるものはレターパックプラス(600円)にてのお届けになります。　レターパックプラスにて収まらないものは、ゆうパック(700円～)になります。

食べる人類誌 : 火の発見からファーストフードの蔓延まで

￥800

フェリペ・フェルナンデス=アルメスト著 ; 小田切勝子訳、早川書房、2003年、416p 、20cm

カバ、帯、初版。カバ・本体ともに状態良好。

渓森堂みみずく文庫

海月文庫
大阪府大阪市淀川区木川東

￥1,500

佐原秋生著、柴田書店、1986年、317p、19cm、1冊

全体感：経年並～並上　カバー・書籍本体・本文共にお知らせすべき事項はないようです。

￥1,500

佐原秋生著、柴田書店、1986年、317p 、19cm 、1冊

全体感：経年並～並上　カバー・書籍本体・本文共にお知らせすべき事項はないようです。

海月文庫

ほんやら堂
香川県高松市新田町甲

￥1,500

佐原秋生著、柴田書店、317p、19cm

初版カバー　愛読者カード　※「月刊専門料理」1982～85年連載記事ほか　※未使用品

ご購入者様へ　　　規格内の商品は、日本郵便のクリックポスト便185円でお送りします。規格= 長辺34㎝以内×短辺25㎝以内　厚さ3㎝以内　重さ1㎏以内。　規格を超える商品は、ゆうパック(レターパックプラス600円、レターパックライト430円を含む)などでお届けします。　なお複数の発送方法が利用可能な商品は、ご購入者様のお申し出がない限り、最安の配送方法をご案内いたします。　

モードの生活文化史　1 ：古代ローマからバロックまで

￥1,500

佐原秋生著、柴田書店、317p 、19cm

初版カバー　愛読者カード　※「月刊専門料理」1982～85年連載記事ほか　※未使用品

ほんやら堂

銀のぺん
愛知県名古屋市天白区一本松

￥1,200

マックス・フォン・ベーン著 ; イングーリト・ロシェク編 ; 永野藤夫, 井本？二訳（「？」は･･･

（「流行」の時代考証史）　1989年4月28日初版発行　四六判442ページ、カバー、帯付き　定価2900円　コンディションはおおむね良好です。

[配送方法と送料]・レターパック・ライト(厚さ3cmまで):全国一律 430円　　・レターパック・プラス:全国一律 600円　　・ゆうパック(60サイズの場合=3辺の合計が60cmまで):愛知県 700円～北海道 1470円

モードの生活文化史　1 ：古代ローマからバロックまで

￥1,200

マックス・フォン・ベーン著 ; イングーリト・ロシェク編 ; 永野藤夫, 井本？二訳（「？」は「日」+「向」の一文字）、発行/河出書房新社、1989年、442p 、20cm 、1

（「流行」の時代考証史）　1989年4月28日初版発行　四六判442ページ、カバー、帯付き　定価2900円　コンディションはおおむね良好です。

銀のぺん

古書追分コロニー
長野県北佐久郡軽井沢町追分

￥2,200

佐原秋生著、柴田書店、1986.04、317p、19cm

♪配送料はほとんどすべての商品を一律600円表記にしていますが、在庫確認時に送料の割引ができる場合はその旨の連絡を致します。 [割引可能例] ♪ゆうパケット (厚さ3センチ以内重さ1キロ以下330円など) ◇ゆうパケットの例外となるレターパックライト430円)など ♯文庫本など厚さが薄い本などは220円 ◆全集、図録など大きい本など、また遠隔地など送料に例外があります。その場合には、在庫確認の連絡とあわせて送料連絡を差し上げて注文確定を致します。

高校生ひとり旅 : 東南アジアを見て・食べて・しゃべる

￥2,200

佐原秋生著、柴田書店、1986.04 、317p 、19cm

古書追分コロニー

［台本］ 45点　新しいホームアイデア

銀のぺん
愛知県名古屋市天白区一本松

￥25,000

新しいホームアイデア　生活情報番組（カラー）　毎週月曜～金曜　五分ベルト　NTV系列　AM10：55･･･

新しいホームアイデア　「No.1～5」～「No.216～220」、「No.256～260」の45点一括です。　放送年度の記載なし（推測：昭和48年頃）　各、本体のみの冊子、B5判15～20ページ程度　各、綴じ穴（パンチ穴）があります（「No.36～40」のみ綴じ穴なし）。一部に書き込みが僅少あります。歳月を経過したものですので、日焼けやスレ、小さな経年シミなどの劣化があります。「No.256～260」の（256）部分の紙面は、綴じの根本から切り離された後、テープで元に戻されたテープ跡が残っています。

[配送方法と送料]・レターパック・ライト(厚さ3cmまで):全国一律 430円　　・レターパック・プラス:全国一律 600円　　・ゆうパック(60サイズの場合=3辺の合計が60cmまで):愛知県 700円～北海道 1470円

［台本］ 45点　新しいホームアイデア

￥25,000

新しいホームアイデア　生活情報番組（カラー）　毎週月曜～金曜　五分ベルト　NTV系列　AM10：55～11：00　企画・制作：放送番組センター　読売映画社　脚本：西本祥子　北村隆子　レポーター：木下美栄子　宮部園子　植木まり子　　［番組テーマの一部抜粋］No.1～5（第1週）：（1）赤ちゃんの部屋の温度　（2）赤ちゃんと騒音　（3）ベビーベッドをえらぶ　（4）おむつをえらぶ　（5）おむつの肌ざわり　　No.26～30：（26）幼児のやぶにらみ　（27）幼児の左きき　（28）ヨチヨチ歩きを上達させるコツ　（29）幼児の骨は大人より強い　（30）幼児には動物性たん白質をたっぷり　　No.51～55：（51）セロリーの葉を食べる　（52）ぬれた雨靴　（53）ステンレス磨き　（54）古くなった油　（55）インスタントちり箱　　No.76～80：（76）土用のうなぎ　（77）汗のシミ抜き　（78）ペンキ塗りの下地　（79）ふけの予防　（80）旅行中の植木　　No.101～105：（101）冷蔵庫内の温度　（102）夏の夜の寝具　（103）壁の修理法　（104）顔と髪の日焼け　（105）虫を育てる　　No.126～130：（126）まな板の手入れ　（127）せんいの知識　（128）タイルの手入れ　（129）肥りすぎる　（130）山を楽しむ　　No.151～155：（151）肉の見分け方　（152）背広のプレス　（153）住居と家具　（154）疲れない受験勉強　（155）贈与税の知識　　No.176～180：（176）冷凍野菜　（177）毛糸編みの洗濯　（178）ストーブの効率　（179）二日酔い　（180）生ゴミの処理法　　No.201～205：（201）おもちの保存　（202）暖かく寝る　（203）北側の部屋の湿気　（204）便秘と健康　（205）トランク・ルーム　　No.256～260：（256）玉ねぎと涙　（257）衣料のしみ抜き　（258）窓と採光　（259）美しく歩く　（260）テーブルマナー、45

新しいホームアイデア　「No.1～5」～「No.216～220」、「No.256～260」の45点一括です。　放送年度の記載なし（推測：昭和48年頃）　各、本体のみの冊子、B5判15～20ページ程度　各、綴じ穴（パンチ穴）があります（「No.36～40」のみ綴じ穴なし）。一部に書き込みが僅少あります。歳月を経過したものですので、日焼けやスレ、小さな経年シミなどの劣化があります。「No.256～260」の（256）部分の紙面は、綴じの根本から切り離された後、テープで元に戻されたテープ跡が残っています。

銀のぺん

よかばい堂
福岡県福岡市南区寺塚

￥2,500 （送料：￥180～）

大山高明著、河出書房新社、1963、230p 図版、19cm、1冊

裸本　経年のヤケシミ有

事務所の休業:土日祝　　韓国・中国・香港・台湾はEMSで発送　

高校生ひとり旅 : 東南アジアを見て・食べて・しゃべる

￥2,500 （送料：￥180～）

大山高明著、河出書房新社、1963 、230p 図版、19cm 、1冊

裸本　経年のヤケシミ有

よかばい堂

知っておきたい！中国ごはんの常識:イラストで見るマナー、文化、レシピ、ちょっといい話まで

中国書店
福岡県福岡市博多区中呉服町

￥1,980

マルゴ・ジャン (著), ジャオ・エン・ヤン (イラスト), 広野和美 (翻訳)、原書房、2024･･･

これ一冊でまるわかり
旅行や食べ歩きが楽しくなる情報が満載！

*月餅は冷やして食べる？
*円卓で主賓はどこに座る？
*四川、広東、山東……八大中国料理って？
*大みそかには何を食べる？
*ビジネスで契約を結んだときなど、お祝いにかかせないお酒は？

北京ダックに点心、麺類はもちろん郷土料理まで。
知っているようで知らない中国の食文化が全部わかる！

中国料理
中国では「食事をする」ことは「栄養をとる」という本質的な役割のほかに、もっと大切な意味があります。食事は、社会に溶け込んで人びとと交わり、相手に愛情や尊敬の念を伝える手段なのです。食事は、人と顔を合わせ、和気あいあいと歓談するひととき。肉や野菜を取り分けるちょっとした仕草は、相手に対する愛情や関心のサインなのです。
（本書より）

レシピ、逸話、祝祭、作法……知っているようで知らない中国の食文化。月餅は冷やして食べる？　縁起の良い料理は？　円卓で主賓はどこに座る？　宮廷料理からストリートフードまで、中国4000年の楽しい食事が見えてくる！

目次

中国料理
調和を追求する
中国の三度の食事
基本の調理器具
中華鍋
セイロ
基本の切り方
基本の食材
油、タレ、自家製だし汁
伝統的な市場
レストラン
箸の使い方と正しいテーブルマナー

郷土料理
八大中国料理
中国の農産物
ジエチー［节气］――二十四節気

主食
ワンタン
麵と生地
餃子
点心
パン
米

定番料理
北京ダック
豚肉
鶏肉
魚介類
卵と豆腐
野菜
　ハクサイ
　ナス
　葉もの野菜
　スープ
鍋料理

大切なテーマ
健康と食事
中国医学
ベジタリアン料理
象徴的な食べ物
ストリートフード

祭りと伝統
誕生日と結婚式
元宵節（提灯祭）
端午節（龍舟祭）
中秋節（名月祭）
中国の新年

スイーツと飲み物
ユエピン［月餅］
北京の宮廷菓子
マーラーカオ［馬拉糕］（蒸しスポンジケーキ）
タンシェイ［糖水］とパオピン［刨冰］
ショウガ入り牛乳プリン
米でつくる菓子
中国茶
健康によい飲み物
酒

索引
レシピ別索引

納入までに3週間ほどかかります。

知っておきたい！中国ごはんの常識:イラストで見るマナー、文化、レシピ、ちょっといい話まで

￥1,980

マルゴ・ジャン (著), ジャオ・エン・ヤン (イラスト), 広野和美 (翻訳) 、原書房、2024年06月、128p 、B5変

これ一冊でまるわかり旅行や食べ歩きが楽しくなる情報が満載！ *月餅は冷やして食べる？ *円卓で主賓はどこに座る？ *四川、広東、山東……八大中国料理って？ *大みそかには何を食べる？ *ビジネスで契約を結んだときなど、お祝いにかかせないお酒は？北京ダックに点心、麺類はもちろん郷土料理まで。知っているようで知らない中国の食文化が全部わかる！中国料理中国では「食事をする」ことは「栄養をとる」という本質的な役割のほかに、もっと大切な意味があります。食事は、社会に溶け込んで人びとと交わり、相手に愛情や尊敬の念を伝える手段なのです。食事は、人と顔を合わせ、和気あいあいと歓談するひととき。肉や野菜を取り分けるちょっとした仕草は、相手に対する愛情や関心のサインなのです。（本書より）レシピ、逸話、祝祭、作法……知っているようで知らない中国の食文化。月餅は冷やして食べる？　縁起の良い料理は？　円卓で主賓はどこに座る？　宮廷料理からストリートフードまで、中国4000年の楽しい食事が見えてくる！目次中国料理調和を追求する中国の三度の食事基本の調理器具中華鍋セイロ基本の切り方基本の食材油、タレ、自家製だし汁伝統的な市場レストラン箸の使い方と正しいテーブルマナー郷土料理八大中国料理中国の農産物ジエチー［节气］――二十四節気主食ワンタン麵と生地餃子点心パン米定番料理北京ダック豚肉鶏肉魚介類卵と豆腐野菜　ハクサイ　ナス　葉もの野菜　スープ鍋料理大切なテーマ健康と食事中国医学ベジタリアン料理象徴的な食べ物ストリートフード祭りと伝統誕生日と結婚式元宵節（提灯祭）端午節（龍舟祭）中秋節（名月祭）中国の新年スイーツと飲み物ユエピン［月餅］北京の宮廷菓子マーラーカオ［馬拉糕］（蒸しスポンジケーキ）タンシェイ［糖水］とパオピン［刨冰］ショウガ入り牛乳プリン米でつくる菓子中国茶健康によい飲み物酒索引レシピ別索引納入までに3週間ほどかかります。

中国書店

美しい暮しの手帖第17号 (昭和27年9月) ＜第1世紀 (初版)＞

パージナ
東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.

￥1,100

編 : 大橋鎮子 ; 表紙 : 花森安治、暮しの手帖社、1952、184p ; 8p、B5判、1冊

八十円のすのこで
いろいろに使える棧板
ぬき板で作つたテーブル / 河村益雄
ハンバーグステーキの上手な燒き方 / 千葉千代吉
他山の石コレクシヨン / 澁澤秀雄 ; 渡邊一夫 ; 河上丈太郞 ; 長谷川春子
自分で作れる電氣スタンド / 靑木典昭 ; 大田紀久雄 ; 久原六郞 ; 鏑木まさ子 ; 小林一雄
雲 / 和達淸夫
ほうらく燒 / 木村義晴
おいしいババロアの作り方 / 古瀨一男
三帖ひと間の家 / 矢部春
女ひとりで解決したアパートずまい / 駒田榮
テーブル・マナー / 犬丸徹三
椅子と卓と部屋と
トマト・ピュレーを作りましよう / サト・ナガセ
たのしい蠟染め / 矢部連兆
アイロンの直し方 / 電氣研究所
巴里の町角で / ヘレン・K・ニイルセン
犬のお風呂 / 畑井滿喜子
草花の蒔き方 / 寺井芳郞
縞帳 / 柳悦孝
マツチとボタンで作る圖案
生きているエチケツト
この事實 / 北畠八穗
オアシス / 西尾末廣
お祭り見物 / 鈴木信太郞
主婦の七不思議 / 戸塚文子
飛行感覺 / 矢代幸雄
生活ベタ / 小島政二郞
かぼちや / 戸川行男
無駄ばなし / 永田淸
スパルタ敎育 / 瀧澤敬一
音響について / 田宮虎彦
社交税 / 中谷宇吉郞
家あれこれ / 小山いと子
チルワツナイの友 / 尾高朝雄
東京ぎらひ / 藤尾ふみ
マーフィ米大使夫人令孃と日本の主婦たちと
秋まき草花と球根
事務員(女の日記) / 中田芙美子
板前こぼれ話 / 木村義晴
五人の娘たち / 平塚二三子 ; 京極林子 ; 木村文枝 ; 町田明子 ; 葉山夏子
續服飾の讀本 / 花森安治
美しいからだ / M・マシゥス ; P・リンゼイ
寫眞頁の工作
巴里ずまい / サト・ナガセ
家のある風景 / 淸水一
50の名曲 / 野呂信次郞
秋十題 / 若山喜志子
秋十句 / 野澤節子
ぶっく・がいど / 渡邊紳一郞
夏祭(歌舞伎ダイジエスト) / 戸板康二
妻の就職 / 淸水基吉
われ妻をオイと呼ぶ / 大矢定義
燻製小舍 / 水口健
田舍人情 / 松岡和夫
星になりたい / 三谷茉沙夫
借家住い / 橋本政尾
中學生の見た主婦 / 阿閉明
[ほか]

美しい暮しの手帖第17号 (昭和27年9月) ＜第1世紀 (初版)＞

￥1,100

編 : 大橋鎮子 ; 表紙 : 花森安治、暮しの手帖社、1952 、184p ; 8p 、B5判、1冊

八十円のすのこでいろいろに使える棧板ぬき板で作つたテーブル / 河村益雄ハンバーグステーキの上手な燒き方 / 千葉千代吉他山の石コレクシヨン / 澁澤秀雄 ; 渡邊一夫 ; 河上丈太郞 ; 長谷川春子自分で作れる電氣スタンド / 靑木典昭 ; 大田紀久雄 ; 久原六郞 ; 鏑木まさ子 ; 小林一雄雲 / 和達淸夫ほうらく燒 / 木村義晴おいしいババロアの作り方 / 古瀨一男三帖ひと間の家 / 矢部春女ひとりで解決したアパートずまい / 駒田榮テーブル・マナー / 犬丸徹三椅子と卓と部屋とトマト・ピュレーを作りましよう / サト・ナガセたのしい蠟染め / 矢部連兆アイロンの直し方 / 電氣研究所巴里の町角で / ヘレン・K・ニイルセン犬のお風呂 / 畑井滿喜子草花の蒔き方 / 寺井芳郞縞帳 / 柳悦孝マツチとボタンで作る圖案生きているエチケツトこの事實 / 北畠八穗オアシス / 西尾末廣お祭り見物 / 鈴木信太郞主婦の七不思議 / 戸塚文子飛行感覺 / 矢代幸雄生活ベタ / 小島政二郞かぼちや / 戸川行男無駄ばなし / 永田淸スパルタ敎育 / 瀧澤敬一音響について / 田宮虎彦社交税 / 中谷宇吉郞家あれこれ / 小山いと子チルワツナイの友 / 尾高朝雄東京ぎらひ / 藤尾ふみマーフィ米大使夫人令孃と日本の主婦たちと秋まき草花と球根事務員(女の日記) / 中田芙美子板前こぼれ話 / 木村義晴五人の娘たち / 平塚二三子 ; 京極林子 ; 木村文枝 ; 町田明子 ; 葉山夏子續服飾の讀本 / 花森安治美しいからだ / M・マシゥス ; P・リンゼイ寫眞頁の工作巴里ずまい / サト・ナガセ家のある風景 / 淸水一 50の名曲 / 野呂信次郞秋十題 / 若山喜志子秋十句 / 野澤節子ぶっく・がいど / 渡邊紳一郞夏祭(歌舞伎ダイジエスト) / 戸板康二妻の就職 / 淸水基吉われ妻をオイと呼ぶ / 大矢定義燻製小舍 / 水口健田舍人情 / 松岡和夫星になりたい / 三谷茉沙夫借家住い / 橋本政尾中學生の見た主婦 / 阿閉明 [ほか]

パージナ

モードの生活文化史 1 (古代ローマからバロックまで)

株式会社　wit tech
神奈川県川崎市麻生区早野498-1 (株)Wit tech古書Uppro商品センター

￥1,320

マックス・フォン・ベーン著 ; イングーリト・ロシェク編 ; 永野藤夫, 井本〓二訳、河出書房･･･

書名：モードの生活文化史
著者：マックス・フォン・ベーン著 ; イングーリト・ロシェク編 ; 永野藤夫, 井本〓二訳
出版元：河出書房新社
刊行年：c1989.4
版表示：
説明：マックス・フォン・ベーンの著作をもとに、イングーリト・ロシェクが編纂し、永野藤夫と井本〓二が訳した「モードの生活文化史」は、河出書房新社より1989年に刊行されました。本書は、モードを通じて生活や文化の変遷を読み解く内容とされ、服飾だけでなくその背景にある社会的・文化的要素にも視点をあてているようです。モードの歴史や文化に興味のある読者にとって、当時の研究の一端を知る一冊として参考になるかもしれません。
状態：

◆送料:別途ご負担いただきます。在庫確認後、メールにてお知らせいたします。 ◆送料目安: ・単行本(900g以内・厚さ2.5cm以内): 300円(税込) ・単行本(1kg以上):レターパックライト 430円(税込)/レターパックプラス 600円(税込) ・大型本:ゆうパックまたは佐川急便(サイズ合計60cm～170cm/800円～2000円(税込))

モードの生活文化史 1 (古代ローマからバロックまで)

￥1,320

マックス・フォン・ベーン著 ; イングーリト・ロシェク編 ; 永野藤夫, 井本〓二訳、河出書房新社、c1989.4 、442p 、20cm 、1冊

書名：モードの生活文化史著者：マックス・フォン・ベーン著 ; イングーリト・ロシェク編 ; 永野藤夫, 井本〓二訳出版元：河出書房新社刊行年：c1989.4 版表示：説明：マックス・フォン・ベーンの著作をもとに、イングーリト・ロシェクが編纂し、永野藤夫と井本〓二が訳した「モードの生活文化史」は、河出書房新社より1989年に刊行されました。本書は、モードを通じて生活や文化の変遷を読み解く内容とされ、服飾だけでなくその背景にある社会的・文化的要素にも視点をあてているようです。モードの歴史や文化に興味のある読者にとって、当時の研究の一端を知る一冊として参考になるかもしれません。状態：

モードの生活文化史　1 (古代ローマからバロックまで)　初版

株式会社　wit tech
神奈川県川崎市麻生区早野498-1 (株)Wit tech古書Uppro商品センター

￥2,200

マックス・フォン・ベーン著 ; イングーリト・ロシェク編 ; 永野藤夫, 井本〓二訳、河出書房･･･

書名：モードの生活文化史　1 (古代ローマからバロックまで)　初版
著者：マックス・フォン・ベーン著 ; イングーリト・ロシェク編 ; 永野藤夫, 井本〓二訳
出版元：河出書房新社
刊行年：1989/04/28
版表示：
説明：「モードの生活文化史 1 (古代ローマからバロックまで)」は、マックス・フォン・ベーンの著作をイングーリト・ロシェクが編集し、永野藤夫と井本〓二が訳した作品です。1989年に河出書房新社から刊行された本書は、古代ローマからバロック時代までの服飾や生活文化についての歴史的な視点を提供しています。時代ごとのモードの変遷や、その背景にある社会や文化の特徴に関心がある方に適しているかもしれません。古書として初版の状態を探されている方にも一読の価値が感じられる内容です。
状態：表紙　汚れあり、帯なし

◆送料:別途ご負担いただきます。在庫確認後、メールにてお知らせいたします。 ◆送料目安: ・単行本(900g以内・厚さ2.5cm以内): 300円(税込) ・単行本(1kg以上):レターパックライト 430円(税込)/レターパックプラス 600円(税込) ・大型本:ゆうパックまたは佐川急便(サイズ合計60cm～170cm/800円～2000円(税込))

モードの生活文化史　1 (古代ローマからバロックまで)　初版

￥2,200

マックス・フォン・ベーン著 ; イングーリト・ロシェク編 ; 永野藤夫, 井本〓二訳、河出書房新社、1989/4/28 、442p 、20cm

書名：モードの生活文化史　1 (古代ローマからバロックまで)　初版著者：マックス・フォン・ベーン著 ; イングーリト・ロシェク編 ; 永野藤夫, 井本〓二訳出版元：河出書房新社刊行年：1989/04/28 版表示：説明：「モードの生活文化史 1 (古代ローマからバロックまで)」は、マックス・フォン・ベーンの著作をイングーリト・ロシェクが編集し、永野藤夫と井本〓二が訳した作品です。1989年に河出書房新社から刊行された本書は、古代ローマからバロック時代までの服飾や生活文化についての歴史的な視点を提供しています。時代ごとのモードの変遷や、その背景にある社会や文化の特徴に関心がある方に適しているかもしれません。古書として初版の状態を探されている方にも一読の価値が感じられる内容です。状態：表紙　汚れあり、帯なし