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「ブロッコリー」の検索結果
59件

「片岡護のデイリー・パスタ」 リストランテ・アルポルトへようこそ

古書猛牛堂
 愛媛県松山市岩崎町
7,000
片岡護 著、河出書房新社、2003年 初版、93p、21cm、1冊
帯欠 カバーにスレキズ 天地小口付近にヤケ 本文は経年並で、通読には差し支えありません  <厚さ2センチ内、ゆうパケット便などでの発送予定です> ※現行料金は発送ポリシー欄でご確認ください ※ご注文後、在庫確認の上、実費送料を含めた、「ご決済用のメール」をお送りします
※公費を除き、前払いにて承ります ※表示価格は税込です 別途、配送料金を申し受けます ※ご注文後、在庫確認の上、送料を含めたお支払い総額をご案内します ※追跡番号のある便を使用します ※なるべく、ゆうパケット便(厚さ1センチ内250円、厚さ3センチ内300円)でご送本致しますが、梱包後、厚さ3センチ超の書籍はレターパックプラス便(600円)、専用封筒に収まらない場合は、ゆうパック便(例 60サイズ 関西800円 関東1100円 北海道1500円)での配送になります   
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7,000
片岡護 著 、河出書房新社 、2003年 初版 、93p 、21cm 、1冊
帯欠 カバーにスレキズ 天地小口付近にヤケ 本文は経年並で、通読には差し支えありません  <厚さ2センチ内、ゆうパケット便などでの発送予定です> ※現行料金は発送ポリシー欄でご確認ください ※ご注文後、在庫確認の上、実費送料を含めた、「ご決済用のメール」をお送りします

彼女につくってもらいたい恋レシピ : 2ステップで簡単!モテ料理

ライト古書店
 千葉県松戸市
150
五十嵐豪 著、早川書房、77p、21cm
キズ・ヨゴレ
お振込み確認後3日以内に発送を致します。
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彼女につくってもらいたい恋レシピ : 2ステップで簡単!モテ料理

150
五十嵐豪 著 、早川書房 、77p 、21cm
キズ・ヨゴレ

ビストロ・なおはんのごちそうダイエット 夫がヤセる!34のヘルシーレシピ

鴨書店
 東京都北区上十条
350 (送料:¥200~)
川島なお美、祥伝社、2011、1
ソフトカバー・カバ少スレ・128頁・定価1,200円+税
※『単品スピード注文』は、1点ずつの発送となります。同梱発送はできません。 ※『(送料:¥940 ~ ¥1,460)』と表示されている商品については、宅配便での発送時の送料となります。 商品の大きさ、厚さ、重量によってメール便、レターパックライト、レターパックプラス、宅急便コンパクトでの発送も可能です。 お取引方法【銀行先払・代金引換・クレジット】毎週月曜・第2/第4火曜定休  ※店頭にて、売り切れていることがございます。 ご来店の際には、是非お問い合わせ下さい。
単品スピード注文
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可 適格請求
350 (送料:¥200~)
川島なお美 、祥伝社 、2011 、1
ソフトカバー・カバ少スレ・128頁・定価1,200円+税
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献立蒸しレシピ 重ねて、並べて、一度に3品蒸しあがり!

古本案内処
 東京都八王子市中野上町
800 (送料:¥280~)
岩崎啓子 著、河出書房新社、63p、26cm、1冊
全体にきれいな状態の商品ですが、少し使用感があります。
商品サイズにより、ゆうパケット・レターパック・ゆうパックでの発送になります。 ご注文確定後に改めて送料をお知らせします。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可 適格請求

献立蒸しレシピ 重ねて、並べて、一度に3品蒸しあがり!

800 (送料:¥280~)
岩崎啓子 著 、河出書房新社 、63p 、26cm 、1冊
全体にきれいな状態の商品ですが、少し使用感があります。
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カスピ海豆乳ヨーグルトダイエットレシピ

リサイクルブック
 北海道帯広市西十二条南三十四丁目
500
家森幸男 編著 ; 竹内冨貴子 レシピ・料理製作、法研、151p、A5(厚さ3cm以内)
帯・少傷み
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

カスピ海豆乳ヨーグルトダイエットレシピ

500
家森幸男 編著 ; 竹内冨貴子 レシピ・料理製作 、法研 、151p 、A5(厚さ3cm以内)
帯・少傷み

季刊 うかたま 41号(2016年 冬)-特集・いもはエライ!

苔花堂書店
 東京都杉並区大宮
1,100 (送料:¥185~)
原田紀子、白崎裕子、奥島菊江、相澤昭男、相澤広幸、寺尾芙美、甲田幹夫、浅生ハルミン、他・執筆、談/M・・・
食べることは暮らすこと 130頁雑誌 端スレ -冬の王様の眠り酒(紹興酒の眠り酒、ラム酒の眠り酒、日本酒の眠り酒、酒粕の眠り酒、果実酒の眠り酒)/いもはエライ! 長崎・対馬のさつまいも料理-ろくべえ 日本の世界のいも料理(いものおかず/いものおやつ) 教えてもらいました うちのポテトサラダ つくってみました! おいもの保存食(干しいも、でんぷん、水あめ、かんぷら漬け) 屋上でさつまいも栽培 さつまいも・じゃがいも・里いも 品種いろいろ いもの調理特性を知ろう/冬の伊豆大島 椿の花と島料理/綿入れでぬくもる冬 暮らしに綿入れがあった頃・原田紀子さん、三代でつむぐ手づくりの綿入れ・和布工房はんてん屋、綿入れいろいろ(はんてん、ちゃんちゃんこ、腰布団、ねんねこはんてん ほか) 腰布団のつくり方、綿入れあんなこと・こんなこと/連載・白崎裕子さんの「おでん」、おいしいものを育てる人 ブロッコリー、沖縄・大宜味村 おばぁの昼ごはん 奥島菊江さん、この土地で暮らす・育てる・つくる 宮城県仙台市 農家の相澤昭男さん・広幸さん、耕す女子たち 千葉県佐倉市 寺尾芙美さん、みんなのでんき研究所 電気も選んで買いましょう!、甲田幹夫の思っていること 思い出に乗る、浅生ハルミンの神さま巡り、豆ジャーナル、何でも見に行きたい 鳩レース、食べるんだから知っときたい 熟成肉ってなに?/他
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1,100 (送料:¥185~)
原田紀子、白崎裕子、奥島菊江、相澤昭男、相澤広幸、寺尾芙美、甲田幹夫、浅生ハルミン、他・執筆、談/MICAO・刺繍イラスト表紙 、農文協(農山漁村文化協会) 、2016年1月
食べることは暮らすこと 130頁雑誌 端スレ -冬の王様の眠り酒(紹興酒の眠り酒、ラム酒の眠り酒、日本酒の眠り酒、酒粕の眠り酒、果実酒の眠り酒)/いもはエライ! 長崎・対馬のさつまいも料理-ろくべえ 日本の世界のいも料理(いものおかず/いものおやつ) 教えてもらいました うちのポテトサラダ つくってみました! おいもの保存食(干しいも、でんぷん、水あめ、かんぷら漬け) 屋上でさつまいも栽培 さつまいも・じゃがいも・里いも 品種いろいろ いもの調理特性を知ろう/冬の伊豆大島 椿の花と島料理/綿入れでぬくもる冬 暮らしに綿入れがあった頃・原田紀子さん、三代でつむぐ手づくりの綿入れ・和布工房はんてん屋、綿入れいろいろ(はんてん、ちゃんちゃんこ、腰布団、ねんねこはんてん ほか) 腰布団のつくり方、綿入れあんなこと・こんなこと/連載・白崎裕子さんの「おでん」、おいしいものを育てる人 ブロッコリー、沖縄・大宜味村 おばぁの昼ごはん 奥島菊江さん、この土地で暮らす・育てる・つくる 宮城県仙台市 農家の相澤昭男さん・広幸さん、耕す女子たち 千葉県佐倉市 寺尾芙美さん、みんなのでんき研究所 電気も選んで買いましょう!、甲田幹夫の思っていること 思い出に乗る、浅生ハルミンの神さま巡り、豆ジャーナル、何でも見に行きたい 鳩レース、食べるんだから知っときたい 熟成肉ってなに?/他
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イタリア料理大全

パージナ
 東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.
9,900
ジュリアーノ・ブジャッリ : 著 ; ジョン・ドミニス : 写真 ; 永作達宗, 浅野和子 : 訳 ・・・
初版、 カバー、帯

はじめに
野菜
・オリーブとオリーブオイル
・ケイパーとピーマン
・フィレンツェとヴェネツィアの市場
・野生のきのこ
・トマト
・かぼちゃとなす
・ブロッコリーとカリフラワー
・アーティチョークとふだんそう
・ビーツとグリンピース
・取り合わせ野菜
・乾燥豆
穀類
・小麦の収穫
・パン
・パスタ
・米
・ポレンタ
魚貝
・タコとイカ
・ホタテ貝
・エビ
・魚

・生ハム、その他肉の加工品
・牛
・仔牛
・豚
・仔羊
家禽と野鳥獣
・鶏
・去勢鶏
・ほろほろ鳥
・仔鳩
・七面鳥
・鴨
・野鳥獣
ワイン
・キアンティのぶどう園の1日
・ワイン作り
・リキュール作り
チーズ
・パルメザンチーズ作り
・南イタリアのチーズ
・ペコリーノチーズ
・ロンバルディーア地方のチーズ
・北イタリアのチーズ
デザート
・フルーツ
・型を使ったデザート
・カフェ
謝辞
おわりに 日本の読者へ
イタリア料理を楽しむには––訳者あとがきにかえて
謝辞
おわりに 日本の読者へ
イタリア料理を楽しむには––訳者あとがきにかえて
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求
9,900
ジュリアーノ・ブジャッリ : 著 ; ジョン・ドミニス : 写真 ; 永作達宗, 浅野和子 : 訳 ; 辻静雄 : 監修 、新潮社 、1987 、303p 、31cm 、1冊
初版、 カバー、帯 はじめに 野菜 ・オリーブとオリーブオイル ・ケイパーとピーマン ・フィレンツェとヴェネツィアの市場 ・野生のきのこ ・トマト ・かぼちゃとなす ・ブロッコリーとカリフラワー ・アーティチョークとふだんそう ・ビーツとグリンピース ・取り合わせ野菜 ・乾燥豆 穀類 ・小麦の収穫 ・パン ・パスタ ・米 ・ポレンタ 魚貝 ・タコとイカ ・ホタテ貝 ・エビ ・魚 肉 ・生ハム、その他肉の加工品 ・牛 ・仔牛 ・豚 ・仔羊 家禽と野鳥獣 ・鶏 ・去勢鶏 ・ほろほろ鳥 ・仔鳩 ・七面鳥 ・鴨 ・野鳥獣 ワイン ・キアンティのぶどう園の1日 ・ワイン作り ・リキュール作り チーズ ・パルメザンチーズ作り ・南イタリアのチーズ ・ペコリーノチーズ ・ロンバルディーア地方のチーズ ・北イタリアのチーズ デザート ・フルーツ ・型を使ったデザート ・カフェ 謝辞 おわりに 日本の読者へ イタリア料理を楽しむには––訳者あとがきにかえて 謝辞 おわりに 日本の読者へ イタリア料理を楽しむには––訳者あとがきにかえて

菜の花と人間の文化史 : アブラナ科植物の栽培・利用と食文化(アジア遊学235)

中国書店
 福岡県福岡市博多区中呉服町
3,520
武田和哉・渡辺正夫 編、勉誠出版、2019年7月、240p、21cm
アブラナ科植物は、アジアの米主食文化の中では重要な副食食材である。
ハクサイ・カブ、ダイコン、キャベツ・ブロッコリー、カラシナ、ワサビ等が該当し、これらは大変なじみ深い存在である。
また、日本では歴史的に見て、搾油用の作物として重視されていた時期があり、さらに近年の低炭素社会実現に向けて環境意識の高まりの中で再評価されつつある。
こうしたアブラナ科植物の品種や生殖上の特質、ならびに伝播・栽培や食文化、社会との接点等に関する諸問題について、農学系と人文学系の研究者がそれぞれの専門研究視点から意欲的に取り組んだ学融合的研究成果。

目次

カラー口絵

総論
アブラナ科植物の現在―今、なぜアブラナ科植物なのか―

Ⅰ アブラナ科植物とはなにか
アブラナ科植物と人間文化―日本社会を中心に
アブラナ科植物について
植物の生殖の仕組みとアブラナ科植物の自家不和合性
コラム1 バイオインフォマティクスとはなにか

Ⅱ アジアにおけるアブラナ科作物と人間社会
アブラナ科栽培植物の伝播と呼称
中国におけるアブラナ科植物の栽培とその歴史
パーリ仏典にみられるカラシナの諸相
アブラナ科作物とイネとの出会い
コラム2 栽培と食文化がつなぐ東アジア
コラム3 植えて・収穫して・食べる―中国史の中のアブラナ科植物―

Ⅲ 日本におけるアブラナ科作物と人間社会
日本国内遺跡出土資料からみたアブラナ科植物栽培の痕跡
日本古代のアブラナ科植物
日本中世におけるアブラナ科作物と仏教文化
最新の育種学研究から見たアブラナ科植物の諸相―江戸時代のアブラナ科野菜の品種改良―
コラム4 奈良・平安時代のワサビとカラシ
コラム5 ノザワナの誕生
コラム6 近世から現代に至るまでの日本社会におけるナタネ作付と製油業の展開の諸相

Ⅳ アブラナ科作物と人間社会の現状と将来展望  
学校教育現場での取り組み―今、なぜ、植物を用いたアウトリーチ活動が重要なのか―
植物文化学の先学者たちの足跡と今後の展望―領域融合型研究の課題点と可能性― 
コラム7 アブラナ科植物遺伝資源に関わる海外学術調査研究―名古屋議定書の発効で遺伝資源の海外学術調査研究は何が変わるか―

納入までに3週間ほどかかります。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求
3,520
武田和哉・渡辺正夫 編 、勉誠出版 、2019年7月 、240p 、21cm
アブラナ科植物は、アジアの米主食文化の中では重要な副食食材である。 ハクサイ・カブ、ダイコン、キャベツ・ブロッコリー、カラシナ、ワサビ等が該当し、これらは大変なじみ深い存在である。 また、日本では歴史的に見て、搾油用の作物として重視されていた時期があり、さらに近年の低炭素社会実現に向けて環境意識の高まりの中で再評価されつつある。 こうしたアブラナ科植物の品種や生殖上の特質、ならびに伝播・栽培や食文化、社会との接点等に関する諸問題について、農学系と人文学系の研究者がそれぞれの専門研究視点から意欲的に取り組んだ学融合的研究成果。 目次 カラー口絵 総論 アブラナ科植物の現在―今、なぜアブラナ科植物なのか― Ⅰ アブラナ科植物とはなにか アブラナ科植物と人間文化―日本社会を中心に アブラナ科植物について 植物の生殖の仕組みとアブラナ科植物の自家不和合性 コラム1 バイオインフォマティクスとはなにか Ⅱ アジアにおけるアブラナ科作物と人間社会 アブラナ科栽培植物の伝播と呼称 中国におけるアブラナ科植物の栽培とその歴史 パーリ仏典にみられるカラシナの諸相 アブラナ科作物とイネとの出会い コラム2 栽培と食文化がつなぐ東アジア コラム3 植えて・収穫して・食べる―中国史の中のアブラナ科植物― Ⅲ 日本におけるアブラナ科作物と人間社会 日本国内遺跡出土資料からみたアブラナ科植物栽培の痕跡 日本古代のアブラナ科植物 日本中世におけるアブラナ科作物と仏教文化 最新の育種学研究から見たアブラナ科植物の諸相―江戸時代のアブラナ科野菜の品種改良― コラム4 奈良・平安時代のワサビとカラシ コラム5 ノザワナの誕生 コラム6 近世から現代に至るまでの日本社会におけるナタネ作付と製油業の展開の諸相 Ⅳ アブラナ科作物と人間社会の現状と将来展望   学校教育現場での取り組み―今、なぜ、植物を用いたアウトリーチ活動が重要なのか― 植物文化学の先学者たちの足跡と今後の展望―領域融合型研究の課題点と可能性―  コラム7 アブラナ科植物遺伝資源に関わる海外学術調査研究―名古屋議定書の発効で遺伝資源の海外学術調査研究は何が変わるか― 納入までに3週間ほどかかります。

朝つめるだけ!野菜たっぷりお弁当生活便利帖

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
540 (送料:¥300~)
松村眞由子 著、池田書店、175
やや歪みがあります。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求
540 (送料:¥300~)
松村眞由子 著 、池田書店 、175
やや歪みがあります。
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