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乳製品製造学 : ミルクの栄養・機能性と化学的性状および乳製品製造法とその原理について

乳製品製造学 : ミルクの栄養・機能性と化学的性状および乳製品製造法とその原理について
芸備書房
 兵庫県赤穂市有年横尾
￥6,380
伊藤肇躬 著、光琳、2007.2、672p、21cm
再版　カバー付き　裏表紙見返しに蔵書印・日付印・ナンバリング印押印あり。裏表紙にナンバリング印押印あり。その他状態は良好～きれいです。送料520円～
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乳製品製造学 : ミルクの栄養・機能性と化学的性状および乳製品製造法とその原理について

￥6,380
伊藤肇躬 著 、光琳 、2007.2 、672p 、21cm
再版　カバー付き　裏表紙見返しに蔵書印・日付印・ナンバリング印押印あり。裏表紙にナンバリング印押印あり。その他状態は良好～きれいです。送料520円～
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