味覚〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

古書ワルツ　荻窪店
東京都杉並区荻窪

￥980

山根一文、トーマス・ケイトン　他、英光社、2009、1

カバー。良好。初版。定価1800円+税。オレンジ色カバー。薄本。

※(振込・公費不可)クレジット・キャリア決済のみ対応しています。 ※店頭受け取りをご希望の方も必ずこちらからご注文ください。　掲載商品は万引き対策のため、倉庫で保管しております。(店頭に掲載商品はございません) ★送料について　①800g未満:ゆうメールまたはゆうパケット(300円)※(800g以下の場合でも3cmを超える場合はレターパック600での発送です)。/②800g以上:レターパック600(600円)/③ゆうパック1箱(880円)、④(北海道、四国、山口、九州)は1箱(1250円)

食と栄養　英語活用辞典　管理栄養士専門用語・レシピ用語・味覚表現

￥980

山根一文、トーマス・ケイトン　他、英光社、2009 、1

カバー。良好。初版。定価1800円+税。オレンジ色カバー。薄本。

古書ワルツ　荻窪店

函館食べたい読本 : 味覚ガイド174店新版

セカンズ
北海道札幌市白石区栄通20丁目

￥2,000

函館ペリカンハウス編著、亜璃西社、1994・3版・1刷、207p、19センチ

帯なし・1994・3版・1刷。カバーにスレ・軽ヤケ、天・小口にシミ少、線等はありません。

函館食べたい読本 : 味覚ガイド174店新版

￥2,000

函館ペリカンハウス編著、亜璃西社、1994・3版・1刷、207p 、19センチ

帯なし・1994・3版・1刷。カバーにスレ・軽ヤケ、天・小口にシミ少、線等はありません。

セカンズ

歴史の味覚、英国食物一千年史　A Taste of History. 10,000 Years of Food in Britain. Intr. byM.Black. Illust. by P.Brears.

田村書店
東京都千代田区神田神保町

￥1,100

ブレアーズ他　BREARS,P.&al.、Ldn.,English Heritage&BM Pr.、･･･

240x170mm, 349pp., black cloth, jacket soiled, foxing to edges, margin browned, underlining in red to just 3pp., else good.

歴史の味覚、英国食物一千年史　A Taste of History. 10,000 Years of Food in Britain. Intr. byM.Black. Illust. by P.Brears.

￥1,100

ブレアーズ他　BREARS,P.&al. 、Ldn.,English Heritage&BM Pr. 、1993 、1

240x170mm, 349pp., black cloth, jacket soiled, foxing to edges, margin browned, underlining in red to just 3pp., else good.

田村書店

味覚の探究

古書　彦書房
大阪府箕面市箕面

￥1,520

森枝卓士、河出書房新社、1995/02/25　(H7)、1

美味とは何か異色のルポルタジュー四六判初版装幀→菊地信義 213頁カバー帯保存良

味覚の探究

￥1,520

森枝卓士、河出書房新社、1995/02/25　(H7) 、1

美味とは何か異色のルポルタジュー四六判初版装幀→菊地信義 213頁カバー帯保存良

古書　彦書房

ほろにが菜時記＜ウェッジ選書 39＞

千机書房
愛知県名古屋市北区大杉

￥800

塚本邦雄、ウェッジ、2010/初版、241p、19cm

初版　カバー・帯付 / 経年劣化あり。カバー・帯少ヤケ、小口・天・地少ヤケあり。ブックデザイン　間村俊一。

■海外発送には対応していません

【送料:350円(発送方法おまかせ)】〈※送料表示に関わらず北海道・沖縄へのゆうパックの場合は実費の半額をご負担願います〉または【送料無料】〈※説明文頭に上記記載のある書籍のみ〉〈詳細は当店TOPページhttps://www.kosho.or.jp/abouts/?id=26050370をご確認ください〉 ※代引・着払には対応していません ※海外発送には対応していません

ほろにが菜時記＜ウェッジ選書 39＞

￥800

塚本邦雄、ウェッジ、2010/初版、241p 、19cm

初版　カバー・帯付 / 経年劣化あり。カバー・帯少ヤケ、小口・天・地少ヤケあり。ブックデザイン　間村俊一。 ■海外発送には対応していません

千机書房

知的グルメに捧げる本　味覚を楽しむための雑学＜キングブックス＞

古本トロワ
東京都大田区中馬込

￥1,000 （送料：￥185～）

田英夫著、キングセラーズ、昭和58

〇全国送料一律198円(クリックポスト使用)
昭和58年初版。カバー全体に軽いヤケ、スレ、汚れ有。ページ三方にごく軽い汚れ有。本文部分の状態は良好ですが、中古品である旨ご了承の上お買い上げ下さい。

・領収書が必要な場合は、ご注文時にお知らせ下さい。その際、宛名、但し書きの内容についても併せてお知らせ下さい。・公費購入の際は別途ご連絡下さい。必要書類、宛名ほか書面詳細をお知らせください。尚、公費購入については\3,000以上のお買い上げにてお願い致します。

知的グルメに捧げる本　味覚を楽しむための雑学＜キングブックス＞

￥1,000 （送料：￥185～）

田英夫著、キングセラーズ、昭和58

〇全国送料一律198円(クリックポスト使用) 昭和58年初版。カバー全体に軽いヤケ、スレ、汚れ有。ページ三方にごく軽い汚れ有。本文部分の状態は良好ですが、中古品である旨ご了承の上お買い上げ下さい。

古本トロワ

北の味覚つれづれ草　食味評論集

共立書院
北海道札幌市手稲区

￥700

重森直樹、月刊北海道、1

平成１年《初版１刷》　　函付　本体は良好。函は若干焼け気味

★【送料185円～】・追跡番号付【クリックポスト】(本の重さが1キロ以内・厚さ3センチ以内・長さ34㎝以内・幅25㎝以内)】。前述数値の範囲を超えますと、ゆうメール・レターパック・ゆうパック等を使用いたします。【公費以外前金制です】。　ご注文はインターネットのみ受け付けます。【電話不可】。 ★特に記載のない場合は、付録等の付属品は付いて無いです ★【代引き】は誤注文が多いので行っておりません。【発送は日本国内のみ】です「領収書は発送前に、ご連絡を下さい　発送後は切手代110円かかります」

北の味覚つれづれ草　食味評論集

￥700

重森直樹、月刊北海道、1

平成１年《初版１刷》　　函付　本体は良好。函は若干焼け気味

共立書院

釧路港味覚の散歩みち＜釧路新書別冊＞

セカンズ
北海道札幌市白石区栄通20丁目

￥500

工藤虎男編著、釧路市、2006・初版・3刷、237p、17・2センチ

帯は本に挟んでいます・2006・初版・3刷。パラフィンかけています、線等はありません、本文は良好です。

釧路港味覚の散歩みち＜釧路新書別冊＞

￥500

工藤虎男編著、釧路市、2006・初版・3刷、237p 、17・2センチ

帯は本に挟んでいます・2006・初版・3刷。パラフィンかけています、線等はありません、本文は良好です。

セカンズ

トヨタドライバーズガイド、名古屋トヨペット味覚ドライブ

キヨ書店
愛知県名古屋市中区大須

￥1,500

3冊

伊勢から海女のふるさとを走る、人工美と自然美の日光を行く

トヨタドライバーズガイド、名古屋トヨペット味覚ドライブ

￥1,500

、3冊

伊勢から海女のふるさとを走る、人工美と自然美の日光を行く

キヨ書店

アサヒグラフ１９７７年１０月２１日号

ビブリオ
東京都千代田区神田神保町

￥1,100

朝日新聞社、昭52

表紙：釣りたての魚を煮るわっぱ煮（新潟県栗島）/特集：日本縦断“味覚の秋”を旅する/わが家の夕めし:宝井馬琴

　───【送料】─── 　・A4サイズ以内,厚さ3cmまで,重さ1Kgまで: クリックポスト(185円)　※ポストに投函　・A4サイズ以内,厚さ3cm以上でレターパック封筒に入るもの: レターパックプラス(600円)　※対面でのお届け　・B4サイズ(アサヒグラフなど)は定形外郵便(250gまで450円、500gまで660円、それ以上920円　・上記以外は佐川急便での発送になります。(送料は大きさにより異なります)

アサヒグラフ１９７７年１０月２１日号

￥1,100

、朝日新聞社、昭52

表紙：釣りたての魚を煮るわっぱ煮（新潟県栗島）/特集：日本縦断“味覚の秋”を旅する/わが家の夕めし:宝井馬琴

ビブリオ

くいしんぼ温泉旅行【味覚を楽しむ全国の温泉ガイド】コックスマン・シリーズ3 重版

オールドブックス　ダ・ヴィンチ
兵庫県神戸市中央区若菜通

￥2,200

山本鉱太郎、観光展望社、新書判、1冊

新書判・重版・カバー付・4・小口少シミ有

基本3営業日以内の郵便の「ゆうメール」または「ゆうパック」「レターパック」での発送となります。お急ぎの場合、または他の配送便ご希望の場合はご一報下さい。

くいしんぼ温泉旅行【味覚を楽しむ全国の温泉ガイド】コックスマン・シリーズ3 重版

￥2,200

山本鉱太郎、観光展望社、新書判、1冊

新書判・重版・カバー付・4・小口少シミ有

オールドブックス　ダ・ヴィンチ

「味覚歳時記　木の実・草の実篇」＜角川選書 149＞

古書猛牛堂
愛媛県松山市岩崎町

￥500 （送料：￥300～）

塚本邦雄著、角川書店、昭和５９年　初版、213p、19cm、１冊

カバーと帯にスレ痛み　天地小口付近にヤケ　本文は経年並で、通読には差し支えありません　＜厚さ３センチ内、ゆうパケット便などでの発送予定です＞　※現行料金は発送ポリシー欄でご確認ください　※ご注文後、在庫確認の上、実費送料を含めた、「ご決済用のメール」をお送りします　

※表示価格は税込です　別途、配送料金を申し受けます　※公費を除き、前払いにて承ります　　※ご注文後、在庫確認の上、送料を含めたお支払い総額をご案内します　※追跡番号のある便を使用します　※なるべく、ゆうパケット便(厚さ1センチ内250円、厚さ3センチ内300円)でご送本致しますが、梱包後、厚さ3センチ超の書籍はレターパックプラス便(600円)、専用封筒に収まらない場合は、ゆうパック便(例　60サイズ　関西800円　関東1100円　北海道1500円)での配送になります　　

「味覚歳時記　木の実・草の実篇」＜角川選書 149＞

￥500 （送料：￥300～）

塚本邦雄著、角川書店、昭和５９年　初版、213p 、19cm 、１冊

カバーと帯にスレ痛み　天地小口付近にヤケ　本文は経年並で、通読には差し支えありません　＜厚さ３センチ内、ゆうパケット便などでの発送予定です＞　※現行料金は発送ポリシー欄でご確認ください　※ご注文後、在庫確認の上、実費送料を含めた、「ご決済用のメール」をお送りします　

古書猛牛堂

台所道具の歴史＜味覚選書＞

パージナ
東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.

￥1,100

栄久庵憲司, GK研究所 : 著、柴田書店、1976、234p 図、B6判、1冊

初版、ビニールカバー、帯

まえがき
序台所のドラマ
1 調理の起源とその煮沸具
2 二つの源流農民と貴族
3 火と水
4 日本食の成立と台所の整備
5 家庭の台所と都市
6 さまざまなさまざまな台所
7 台所の画一化
8 台所炎上、そして再生
あとがき
参考文献

台所道具の歴史＜味覚選書＞

￥1,100

栄久庵憲司, GK研究所 : 著、柴田書店、1976 、234p 図、B6判、1冊

初版、ビニールカバー、帯まえがき序台所のドラマ 1 調理の起源とその煮沸具 2 二つの源流農民と貴族 3 火と水 4 日本食の成立と台所の整備 5 家庭の台所と都市 6 さまざまなさまざまな台所 7 台所の画一化 8 台所炎上、そして再生あとがき参考文献

パージナ

＜味覚の生理学＞を読む　ロラン・バルト　付・ブリヤ＝サヴァラン抄　松島征　訳

smokebooks(スモークブックス)
千葉県松戸市稔台1-21-1

￥5,000

1985年　みすず書房　ハードカバー・カバー付
13.5x19.5x2.3
本の状態　天　シミ　やけ　少本の内容　ブリヤ＝サヴァランを読む　ロラン・バルト
感覚について　味覚について　ガストロノミーについて
食欲について　
グルマンディーズについて
美食家テスター　食卓の悦びについて　狩猟中の休息について
肥満について　肥満症の予防と治療　痩身について　断食について　ほか

※配送料の表記について(システムの変更により) すべての商品を一律表記しています。. ※大型品・複数冊注文の場合は、受注後に別途配送料をお知らせします。受注確認後、翌営業日〜7日以内に発送通常配送料　￥385(34.0×25.0×2.0cm) 大型配送料　￥550　(沖縄・離島は別料金) 佐川急便・郵便局　　購入金額1万円以上　送料無料店頭受け取り　送料無料

＜味覚の生理学＞を読む　ロラン・バルト　付・ブリヤ＝サヴァラン抄　松島征　訳

￥5,000

1985年　みすず書房　ハードカバー・カバー付 13.5x19.5x2.3 本の状態　天　シミ　やけ　少本の内容　ブリヤ＝サヴァランを読む　ロラン・バルト感覚について　味覚について　ガストロノミーについて食欲について　グルマンディーズについて美食家テスター　食卓の悦びについて　狩猟中の休息について肥満について　肥満症の予防と治療　痩身について　断食について　ほか

smokebooks(スモークブックス)

味と旅　昭和13年8月号　表紙画・野口柾夫

伊東古本店
愛知県名古屋市北区大杉町

￥1,500

野口柾夫、佐合凡平、長谷川巴水、長谷川武一郎、日本鉄道タイムス社、昭和13年、1冊

*B6判、36頁、「旅と味覚」改題、10巻8号

〈送料〉本州・四国・九州は500円(ヤマト運輸宅急便) / 北海道・沖縄は実費(宅急便コンパクト、ゆうメール、レターパックプラス、ゆうパックなど) / 詳細は「書店情報」をご覧ください

味と旅　昭和13年8月号　表紙画・野口柾夫

￥1,500

野口柾夫、佐合凡平、長谷川巴水、長谷川武一郎、日本鉄道タイムス社、昭和13年、1冊

*B6判、36頁、「旅と味覚」改題、10巻8号

伊東古本店

味覚の歴史　フランスの食文化-中世から革命まで

[書影]

氷川書房
東京都葛飾区青戸

￥2,200

バーバラ・ウィートン　辻美樹訳、大修館書店、1991

A5版カバ帯　478頁　状態:並

【水曜日・土曜日定休】国税庁適格請求書発行事業者番号 T2810722326225

味覚の歴史　フランスの食文化-中世から革命まで

[書影]

￥2,200

バーバラ・ウィートン　辻美樹訳、大修館書店、1991

A5版カバ帯　478頁　状態:並

氷川書房

楽園・味覚・理性　嗜好品の歴史

[書影]

夏目書房
東京都千代田区神田神保町

￥1,000

ヴォルフガン・シヴェルブシュ　福本義憲訳、1994

法政大学出版局　カバー　シミ　見返し記名　

楽園・味覚・理性　嗜好品の歴史

[書影]

￥1,000

ヴォルフガン・シヴェルブシュ　福本義憲訳、1994

法政大学出版局　カバー　シミ　見返し記名　

夏目書房

耳鼻咽喉科・頭頸部外科 2019年 11月号特集診療で役に立つ味覚・嗅覚障害の知識

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥2,606 （送料：￥350～）

0、医学書院、2019年10月25日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途･･･

▼ 紙面：角折れ ▼ 中古品のため、若干薄ヤケ・薄汚れ等使用感あり

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

耳鼻咽喉科・頭頸部外科 2019年 11月号特集診療で役に立つ味覚・嗅覚障害の知識

￥2,606 （送料：￥350～）

、医学書院、2019年10月25日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、雑誌

▼ 紙面：角折れ ▼ 中古品のため、若干薄ヤケ・薄汚れ等使用感あり

ノースブックセンター

絶対味覚

はりはりや
茨城県龍ケ崎市姫宮町

￥1,007 （送料：￥250～）

川越達也、主婦の友社、192、1

【本文に書込み無し】外装若干のスリ跡、フチに若干のヨレ、軽い経年感、使用感ございますが本文おおむね良好なお品です

絶対味覚

￥1,007 （送料：￥250～）

川越達也、主婦の友社、192 、1

【本文に書込み無し】外装若干のスリ跡、フチに若干のヨレ、軽い経年感、使用感ございますが本文おおむね良好なお品です

はりはりや

おすぎの男はこんな料理が食べたい　男の味覚と気持ちがわかる本

尾道書房
広島県尾道市土堂

￥3,000

杉浦孝昭、主婦と生活社、昭和59年初版

単行本ソフトカバー/本体（ページ）変色有

おすぎの男はこんな料理が食べたい　男の味覚と気持ちがわかる本

￥3,000

杉浦孝昭、主婦と生活社、昭和59年初版

単行本ソフトカバー/本体（ページ）変色有

尾道書房

新時代の農業経営

金沢文圃閣
石川県金沢市長土塀

￥2,940

東京日日新聞経済部編、創造社、1932

初裸本／農文協図書館旧蔵印・ラベル／464頁、発行者桜井子之助／味覚をそそる栗の缶詰製法他、シミ少痛

◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)

新時代の農業経営

￥2,940

東京日日新聞経済部編、創造社、1932

初裸本／農文協図書館旧蔵印・ラベル／464頁、発行者桜井子之助／味覚をそそる栗の缶詰製法他、シミ少痛

金沢文圃閣

味覚辞典　洋酒編

佐藤書店
福岡県北九州市門司区栄町

￥2,000

奥山益朗編　函薄ヤケ　帯　ビニカバ　本は並上　定三千五百円、東京堂出版、昭52、1

Ｂ六 395頁

味覚辞典　洋酒編

￥2,000

奥山益朗編　函薄ヤケ　帯　ビニカバ　本は並上　定三千五百円、東京堂出版、昭52 、1

Ｂ六 395頁

佐藤書店

味のある旅（味覚道中記）

ふくろう
北海道岩見沢市幌向北一条

￥400

おおば比呂司、旺文社文庫、1983.4.25初版、1冊

本の状態（並・）文庫判。北海道から沖縄まで全国味の旅。料理イラスト多数

味のある旅（味覚道中記）

￥400

おおば比呂司、旺文社文庫、1983.4.25初版、1冊

本の状態（並・）文庫判。北海道から沖縄まで全国味の旅。料理イラスト多数

ふくろう

スパイスの話　改訂版

赤木書店
岡山県笠岡市吉浜

￥600

斎藤浩、柴田書店、昭和63、286頁、Ｂ六、1冊

カバー 286頁味覚選書　定価１８５０円自店分類:家政学・食・生活科学

●クリックポスト　200円　　25X34cm以内　1キロ以内　厚さ3cm以内 ●レターパック　　430円　600円　いずれか安価な方法で　　A4サイズ以内　4キロ以内 ●ゆうパック　　レターパックに入らないもの　　以下に表示している送料以内でお送りします　　送料は一箱あたりの金額になります　　上記のいずれかで、安価な方法でお送りします

スパイスの話　改訂版

￥600

斎藤浩、柴田書店、昭和63 、286頁、Ｂ六、1冊

カバー 286頁味覚選書　定価１８５０円自店分類:家政学・食・生活科学

赤木書店

沖縄の郷土月刊誌　青い海130　1984年4月号　特集　沖縄味覚徒然／泡盛と琉球料理

西原書店
沖縄県浦添市城間

￥800

高江洲義寛　編、青い海出版社、1984年、1冊

状態　ヤケあり　少々シミあり　少々イタミあり

沖縄の郷土月刊誌　青い海130　1984年4月号　特集　沖縄味覚徒然／泡盛と琉球料理

￥800

高江洲義寛　編、青い海出版社、1984年、1冊

状態　ヤケあり　少々シミあり　少々イタミあり

西原書店

味覚法楽＜中公文庫＞

ほんやら堂
香川県高松市新田町甲

￥500

魚谷常吉著 ; 平野雅章編、中央公論社、249p、16cm

初版カバー　新刊案内　あとがき　平野雅章　※1981年東京書房社刊

ご購入者様へ　　　規格内の商品は、日本郵便のクリックポスト便185円でお送りします。規格= 長辺34㎝以内×短辺25㎝以内　厚さ3㎝以内　重さ1㎏以内。　規格を超える商品は、ゆうパック(レターパックプラス600円、レターパックライト430円を含む)などでお届けします。　なお複数の発送方法が利用可能な商品は、ご購入者様のお申し出がない限り、最安の配送方法をご案内いたします。　

味覚法楽＜中公文庫＞

￥500

魚谷常吉著 ; 平野雅章編、中央公論社、249p 、16cm

初版カバー　新刊案内　あとがき　平野雅章　※1981年東京書房社刊

ほんやら堂

楽園・味覚・理性 : 嗜好品の歴史

サン・ブックス
新潟県新潟市中央区神道寺

￥1,500

ヴォルフガング・シヴェルブシュ著 ; 福本義憲訳、法政大学出版局、１９８８年、240, 9p、2･･･

天少シミカバーと帯ややヤケ・少ヨゴレクリックポストで発送

楽園・味覚・理性 : 嗜好品の歴史

￥1,500

ヴォルフガング・シヴェルブシュ著 ; 福本義憲訳、法政大学出版局、１９８８年、240, 9p 、22cm

天少シミカバーと帯ややヤケ・少ヨゴレクリックポストで発送

サン・ブックス

楽園・味覚・理性 : 嗜好品の歴史

阿武隈書房
福島県いわき市平

￥1,500

ヴォルフガング・シヴェルブシュ著 ; 福本義憲訳、法政大学出版局、1992、240, 9p、22･･･

第四刷、カバー付き
本文に書き込み等はございません。

楽園・味覚・理性 : 嗜好品の歴史

￥1,500

ヴォルフガング・シヴェルブシュ著 ; 福本義憲訳、法政大学出版局、1992 、240, 9p 、22cm

第四刷、カバー付き本文に書き込み等はございません。

阿武隈書房

楽園・味覚・理性：嗜好品の歴史

杉波書林
東京都青梅市長淵

￥900 （送料：￥210～）

ヴォルフガング・シヴェルブシュ／福本義憲訳、法政大学出版局、１９８８年、１冊

カバー痛　見返しに書店シール貼　経年茶斑が若干あります　２５０頁　Ａ５判

領収書が必要な場合、メッセージ欄より事前にご連絡ください。商品発送後の領収書の発行は有料となります。送料は別途頂戴いたします。代引きは郵便局の手数料がかかりすぎるため、扱っておりません。電話でのご注文・お問い合わせはご遠慮ください。Sorry,Delivery available only to destinations within Japan.

楽園・味覚・理性：嗜好品の歴史

￥900 （送料：￥210～）

ヴォルフガング・シヴェルブシュ／福本義憲訳、法政大学出版局、１９８８年、１冊

カバー痛　見返しに書店シール貼　経年茶斑が若干あります　２５０頁　Ａ５判

杉波書林

房総の味覚散歩 (1978年) (土筆叢書)

豆ノ木書房
千葉県八千代市高津東

￥4,290 （送料：￥0～）

越智寿、土筆書房、230

★税込＆送料無料★　　　　　1978年発行。中古書につき多少のイタミあり。帯なし。こちらの商品は★送料無料★でお届けいたします。

房総の味覚散歩 (1978年) (土筆叢書)

￥4,290 （送料：￥0～）

越智寿　、土筆書房、230

★税込＆送料無料★　　　　　1978年発行。中古書につき多少のイタミあり。帯なし。こちらの商品は★送料無料★でお届けいたします。

豆ノ木書房

話の味覚　三國一朗宛識語書名入

樂園書林
京都府福知山市猪野々奥ノ谷

￥4,200

一龍斎貞鳳、桃源社、昭３７、１冊

初版函微傷美本（※本文1箇所角切有）四六判上製：口絵写真4葉・本文277頁栞付

話の味覚　三國一朗宛識語書名入

￥4,200

一龍斎貞鳳、桃源社、昭３７、１冊

初版函微傷美本（※本文1箇所角切有）四六判上製：口絵写真4葉・本文277頁栞付

樂園書林

An Analytical Inquiry into the Principles of Taste．ナイト「味覚の原理分析」茶総革装幀

下井草書房
東京都東村山市本町

￥23,000

Richard P.Knight、Printed forT.Payne,New Gate ; Lon･･･

時代革装幀、背に痛みがあります。蔵書票、蔵書印があります。
書き込みなどはありません。

送料は実費をいただいておりますが、ご購入金額2万円以上、1冊1万円以上は送料無料になります。但し、海外からのご注文には適用されません。(自動設定で送料が加算された箇所がありますが、上記が正解になります) ご来店の節は、ご面倒でもメールかお電話でご連絡お願いいたします。

An Analytical Inquiry into the Principles of Taste．ナイト「味覚の原理分析」茶総革装幀

￥23,000

Richard P.Knight 、Printed forT.Payne,New Gate ; London 、1805 、xxi+471pp 、8vo

時代革装幀、背に痛みがあります。蔵書票、蔵書印があります。書き込みなどはありません。

下井草書房

〈味覚の生理学〉を読む: 付・ブリヤ・サヴァラン抄

矢口書店
東京都千代田区神田神保町

￥2,000

ロラン・バルト、みすず書房、昭60、1冊

少ヤケ　少傷み　少汚れ

【発送方法】最も安価な方法で発送しております。　・クリックポスト(厚さ3㎝・重さ1kg以内):185円　・レターパックプラス(重さ4kg以内):600円等、商品サイズに応じてその都度ご案内いたします。クロネコヤマト宅急便での発送や、代金引換をご希望の場合はご連絡ください。

〈味覚の生理学〉を読む: 付・ブリヤ・サヴァラン抄

￥2,000

ロラン・バルト、みすず書房、昭60 、1冊

少ヤケ　少傷み　少汚れ

矢口書店

味覚を変えればやせられる

ブックスマイル
神奈川県川崎市宮前区神木本町

￥450

森拓郎 (著)、大和書房、2015.4、214p、19cm

・本の形態：単行本ソフトカバー
・サイズ：19×13cm
・ページ数：214p
・発行年：2015年4月30日(第1刷)
・ISBN： 9784479783206
◆本の状態：非常に良い。

送料について/ 　➀クリックポスト(34×25cm　厚さ3cm、重さ1kgまで)185円②ゆうパケット(3辺の長さ合計が60cm以内、厚さ3cmまで250～360円)③レターパック(A4・厚さ3cm・重さ4kg)430円/(A4・厚さ3cm以上、重さ4kgまで)600円、但しこの専用資材の中に入るものに限る。④ゆうパック(発送先・サイズにより料金が異なります。) ※海外発送は実費　※送料無料の記載があるものは該当しません※代引きはゆうメールまたはゆうパックの送料+代引き手数料498円。　追記事項は詳細画面に

味覚を変えればやせられる

￥450

森拓郎 (著) 、大和書房、2015.4 、214p 、19cm

・本の形態：単行本ソフトカバー・サイズ：19×13cm ・ページ数：214p ・発行年：2015年4月30日(第1刷) ・ISBN： 9784479783206 ◆本の状態：非常に良い。

ブックスマイル

味覚と嗜好 (食の文化フォーラム 24)

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥819 （送料：￥350～）

0、ドメス出版、2006年12月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途･･･

▼ カバー：ふちヨレ ▼ 側面：薄汚れ ▼ 紙面：数頁に色えんぴつ等の書込み▼ 全体的に使用感・スレキズ・薄ヤケ・汚れ少々

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

味覚と嗜好 (食の文化フォーラム 24)

￥819 （送料：￥350～）

、ドメス出版、2006年12月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、268 、単行本

▼ カバー：ふちヨレ ▼ 側面：薄汚れ ▼ 紙面：数頁に色えんぴつ等の書込み▼ 全体的に使用感・スレキズ・薄ヤケ・汚れ少々

ノースブックセンター

味覚芸術四季八寸料理前菜・口取り・実技応用編

喇嘛舎
東京都千代田区神田小川町

￥5,500

豊福寛、昭55

箱シミ

味覚芸術四季八寸料理前菜・口取り・実技応用編

￥5,500

豊福寛、昭55

箱シミ

喇嘛舎

みやま文庫　1(アイヌ　コタンの悲歌)・2(北の味覚　ふるさとの海幸、山幸)・3(北の夜話　道南伝説の旅)/3冊共

伊藤書房
北海道札幌市清田区

￥2,750

奥山亮/辰木久門/須藤たかし、みやま書房、昭45、86+94+93、4

文庫版　少ヤケ

公費でのご注文を承っております。基本1㎏以内はゆうメールでの発送(34cm×23cm×3cm以内)です。基本サイズを超える場合はレターパックライト(4㎏以内・厚さ3cm)430円の発送か 1kg以上2㎏未満は佐川急便(小型)600円で発送いたします。以上上記サイズを超える商品はレターパックプラス600円又は定形外郵便(規格外)、ゆうパック・佐川急便での発送なります。代金引換の場合は1kg以内はゆうメール代引きで、1kg以上の場合はゆうパック代引きとなります。

みやま文庫　1(アイヌ　コタンの悲歌)・2(北の味覚　ふるさとの海幸、山幸)・3(北の夜話　道南伝説の旅)/3冊共

￥2,750

奥山亮/辰木久門/須藤たかし、みやま書房、昭45 、86+94+93 、4

文庫版　少ヤケ

伊藤書房

関西周辺　味自慢の宿　エコノミーな宿で季節の味覚を楽しむ　昼食処ガイド付き　ブルーガイドL

尾道書房
広島県尾道市土堂

￥3,800

吉田益治郎、実業之日本社、1993年初版

新書判/背ヤケ有

関西周辺　味自慢の宿　エコノミーな宿で季節の味覚を楽しむ　昼食処ガイド付き　ブルーガイドL

￥3,800

吉田益治郎、実業之日本社、1993年初版

新書判/背ヤケ有

尾道書房

バルト味覚の生理学を読む: 付・ブリヤ・サヴァラン抄

BBR
愛知県春日井市

￥3,570

◆送料無料

１９８５年発行。　ロラン　バルト　（著）松島　征　（翻訳）みすず書房　　カバーに多少のスレ、キズはありますが、中身状態は良好です。　　

◆送料無料

バルト味覚の生理学を読む: 付・ブリヤ・サヴァラン抄

￥3,570

、◆送料無料

１９８５年発行。　ロラン　バルト　（著）松島　征　（翻訳）みすず書房　　カバーに多少のスレ、キズはありますが、中身状態は良好です。　　

BBR

味覚極楽(1983年)(中公文庫)

はりはりや
茨城県龍ケ崎市姫宮町

￥200 （送料：￥250～）

【本文に書込み無し】【フチヤケ、フチシミ、フチ汚れあり】外装使用感、フチヨレ、経年感、イタミございますが読むには問題のないお品です。

味覚極楽(1983年)(中公文庫)

￥200 （送料：￥250～）

【本文に書込み無し】【フチヤケ、フチシミ、フチ汚れあり】外装使用感、フチヨレ、経年感、イタミございますが読むには問題のないお品です。

はりはりや

美味巡礼の旅味覚人飛行物体

まなみ古書店
愛知県名古屋市北区清水

￥770 （送料：￥300～）

小泉武夫、毎日新聞社、2005

初版
【状態】経年並み（本文美品）
・カバー、帯、表紙に経年によるスレキズ、汚れ、イタミあり。
・天地小口にヤケ感、汚れあり。

【土日祝を除く2営業日以内に発送いたします】【送料】クリックポスト・ゆうパケット全国一律300円まとめ買い、大判本等規定サイズを超える場合ゆうパック(サイズ、地域別)700円〜ご注文後確認メールでご案内します。 ※詳細は書店ページをご確認ください。 ※一部商品は店舗と併売のため、タイミングによっては売り切れのことがあります。ご容赦ください。

美味巡礼の旅味覚人飛行物体

￥770 （送料：￥300～）

小泉武夫、毎日新聞社、2005

初版【状態】経年並み（本文美品）・カバー、帯、表紙に経年によるスレキズ、汚れ、イタミあり。・天地小口にヤケ感、汚れあり。

まなみ古書店

味覚 (中公文庫 M 356)

はりはりや
茨城県龍ケ崎市姫宮町

￥411 （送料：￥250～）

大河内正敏、中央公論新社、193、1

【本文に書込み無し】【フチヤケ、フチシミ、フチ汚れあり】外装使用感、フチヨレ、経年感、イタミございますが読むには問題のないお品です。

味覚 (中公文庫 M 356)

￥411 （送料：￥250～）

大河内正敏、中央公論新社、193 、1

【本文に書込み無し】【フチヤケ、フチシミ、フチ汚れあり】外装使用感、フチヨレ、経年感、イタミございますが読むには問題のないお品です。

はりはりや

味覚秘帖　舌鼓のうちどころ

尾道書房
広島県尾道市土堂

￥5,000

江原鈞、北辰堂、昭和34年1月発行

函入/函ヨゴレイタミ破れ有/本体背変色ヨゴレ有/見返し書込み有/頁開き気味箇所有/本体（ページ）変色有

味覚秘帖　舌鼓のうちどころ

￥5,000

江原鈞、北辰堂、昭和34年1月発行

函入/函ヨゴレイタミ破れ有/本体背変色ヨゴレ有/見返し書込み有/頁開き気味箇所有/本体（ページ）変色有

尾道書房

札幌百点　通巻第12号　昭和35年　第2巻第9号　北海道の味覚（浦松佐美太郎）　蕎麦の花（富樫酉壱郎）　石狩鍋とにしんそば（中井昭）　札幌の将棋界あれこれ（佐々木治夫）　ほか

書肆吉成
北海道札幌市東区北二十六条東七丁目

￥800 （送料：￥185～）

百彩社、昭和35年、19.5×10.5ｃｍ

公費承ります。海外発送承ります。別途送料ゆうメール185円(梱包時34×25cm、厚3cm、1㎏以内)、430円(梱包時34×25cm、厚3cm、3㎏以内)、規格サイズを超える商品は、レターパックプラス600円か定形外郵便(規格外)かゆうパックのいずれか実費。 ※ゆうメールは曜日によって発送してからお届けまで最大5日ほどかかる場合がございます。　 ※店頭にてお取引を希望の場合は必ず事前にご連絡ください。倉庫保管、在庫欠の場合がございます。

札幌百点　通巻第12号　昭和35年　第2巻第9号　北海道の味覚（浦松佐美太郎）　蕎麦の花（富樫酉壱郎）　石狩鍋とにしんそば（中井昭）　札幌の将棋界あれこれ（佐々木治夫）　ほか

￥800 （送料：￥185～）

、百彩社、昭和35年、19.5×10.5ｃｍ

書肆吉成

食べたい!味覚の言語表現への挑戦

はりはりや
茨城県龍ケ崎市姫宮町

￥2,674 （送料：￥250～）

秦六三郎、幻冬舎、210

【本文に書込み無し】外装若干のスリ跡、フチに若干のヨレ、軽い経年感、使用感ございますが本文おおむね良好なお品です

食べたい!味覚の言語表現への挑戦

￥2,674 （送料：￥250～）

秦六三郎、幻冬舎、210

【本文に書込み無し】外装若干のスリ跡、フチに若干のヨレ、軽い経年感、使用感ございますが本文おおむね良好なお品です

はりはりや

バルト,＜味覚の生理学＞を読む　付・ブリヤ＝サヴァラン抄

三世房 (旧:まほろばんず)
東京都練馬区春日町

￥3,870

ロラン・バルト　松島征訳、みすず書房、1985

美　初版　カバー並　天少シミ　その他本体綺麗な状態です。　線引き・書き込みはございません。

ご注文確定後、速やかに発送させて頂きます。

バルト,＜味覚の生理学＞を読む　付・ブリヤ＝サヴァラン抄

￥3,870

ロラン・バルト　松島征訳、みすず書房、1985

美　初版　カバー並　天少シミ　その他本体綺麗な状態です。　線引き・書き込みはございません。

三世房 (旧:まほろばんず)

サライ　９／２１　全国「芝居小屋」巡り・味覚の宿ー秋・知られざる絵師ー太田秋民・木挽き職ー林以一・新藤兼人インタビュー

夢屋
福岡県北九州市戸畑区境川

￥700

太田秋民・林以一・新藤兼人他、小学館、平07年、1

表紙擦れ・表紙焼け

送料は、350円～　となります。

サライ　９／２１　全国「芝居小屋」巡り・味覚の宿ー秋・知られざる絵師ー太田秋民・木挽き職ー林以一・新藤兼人インタビュー

￥700

太田秋民・林以一・新藤兼人他、小学館、平07年、1

表紙擦れ・表紙焼け

夢屋

世界の味覚をたずねて　シリーズ「食」の文化と文明

百間堂書店
北海道札幌市北区北25条西15丁目

￥2,850

東畑朝子、三嶺書房、1989、１冊

初版カバー　状態良好

郵便での発送です。サイズ・重量によってはゆうパックで発送します。

世界の味覚をたずねて　シリーズ「食」の文化と文明

￥2,850

東畑朝子、三嶺書房、1989 、１冊

初版カバー　状態良好

百間堂書店

味覚を磨く

ふくろう
北海道岩見沢市幌向北一条

￥450

服部幸応／三国清三、角川Ｏｎｅテーマ、2006・11・10初版、１冊

本の状態（普通）新書版。テーマ食育・生涯かけて伝えていきたい”食”の喜びと大切さ

味覚を磨く

￥450

服部幸応／三国清三、角川Ｏｎｅテーマ、2006・11・10初版、１冊

本の状態（普通）新書版。テーマ食育・生涯かけて伝えていきたい”食”の喜びと大切さ

ふくろう

ダル・ペスカトーレ至極のレシピ集　平成12年初版　日本文芸社　l

古書　森羅
東京都荒川区西日暮里

￥1,000 （送料：￥0～）

ページヤケ、少々開きグセ、地にB印あり　カバーヤケ、少々キズあり　サイズ/21×25.5センチ　128ページ　送料無料でお送りいたします

世界を魅了するイタリア料理の最高峰　アントニオ・サンティーニ/ナディア・サンティーニ・監修　前菜　パスタ/リゾット　魚料理/肉料理　デザート　調味料の黄金コンビ　基本のパスタ生地　マントヴァの味覚　北イタリアの味覚　3つ星の味を支える仲間たち　ダル・ペスカトーレのワイン

●日本全国、送料無料でお送りいたします。発送方法は、ゆうメール、ゆうパック、レターパック、クリックポスト等、当店の定めた方法になります。ご希望の発送方法があります場合はご相談下さい。 ●平日は毎日発送しておりますが、配達が土日祝にかかる場合は遅延する可能性がございます。お急ぎの方はご注意下さいますようお願い申し上げます。 ●公費でのご購入にも対応しております。商品の状態等ご不明な点などがございましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。また、領収書等をご希望の方はご一報下さい。

ダル・ペスカトーレ至極のレシピ集　平成12年初版　日本文芸社　l

￥1,000 （送料：￥0～）

ページヤケ、少々開きグセ、地にB印あり　カバーヤケ、少々キズあり　サイズ/21×25.5センチ　128ページ　送料無料でお送りいたします世界を魅了するイタリア料理の最高峰　アントニオ・サンティーニ/ナディア・サンティーニ・監修　前菜　パスタ/リゾット　魚料理/肉料理　デザート　調味料の黄金コンビ　基本のパスタ生地　マントヴァの味覚　北イタリアの味覚　3つ星の味を支える仲間たち　ダル・ペスカトーレのワイン