味覚〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

ふるさと日本の味4　信州・東海味覚の旅　信州・東海

古本の太陽
福岡県北九州市小倉南区

￥1,010

第二アートセンター、集英社、昭和57年2月、1

状態並

前払い(銀行振込、郵便振替など)、公費払いは通例に従います。代金引換も可能です。その場合、送料とは別に郵便局に支払う代引き手数料がかかります。一言「代引き希望」とメッセージをください。

ふるさと日本の味4　信州・東海味覚の旅　信州・東海

￥1,010

第二アートセンター、集英社、昭和57年2月、1

状態並

古本の太陽

甘辛春秋　1972冬

出島書店
福岡県福岡市城南区鳥飼

￥1,070

鶴屋八幡編、鶴屋八幡、昭47.12、1

B6 初版　状態良 78P 秋田・山形の民具/農村の食生活にむつながる私の味覚/大阪好み好み(座談会)/雑談大会(座談会寺内大吉・小沢昭一)/中里恒子/小野十三郎

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甘辛春秋　1972冬

￥1,070

鶴屋八幡編、鶴屋八幡、昭47.12 、1

B6 初版　状態良 78P 秋田・山形の民具/農村の食生活にむつながる私の味覚/大阪好み好み(座談会)/雑談大会(座談会寺内大吉・小沢昭一)/中里恒子/小野十三郎

出島書店

日本趣味　味覺號第1期　第4輯

紅谷書店
東京都北区赤羽

￥2,030

竹内尉編、健文社、昭10/10、161頁、23.5x16、1冊

写真口絵5頁入　北大路魯山人・正岡容他　全国うまい物番附等　少朱線引有　目次頁少書入有　背上下少キズ有　ヤケ少シミ有　　

当店発送はクリックポスト、レターパック、ゆうパックとなっております。日本の古本屋サイトの改変により過去入力したものについては送料が異なることがございます。注文確定後に正式な送料をお知らせさせていただきます。ご了承のほどよろしくお願いいたします。

日本趣味　味覺號第1期　第4輯

￥2,030

竹内尉編、健文社、昭10/10 、161頁、23.5x16 、1冊

写真口絵5頁入　北大路魯山人・正岡容他　全国うまい物番附等　少朱線引有　目次頁少書入有　背上下少キズ有　ヤケ少シミ有　　

紅谷書店

マイクック 37巻7号（391号）

古書からすうり
三重県名張市中町363

￥1,000 （送料：￥185～）

日本割烹学校出版局、昭42、144p、30cm

表紙傷み　背ヤケ
特集　夏の野菜をつかって / 辻勲の人生味覚対談　遠藤周作
目次：サブ画像参照

マイクック 37巻7号（391号）

￥1,000 （送料：￥185～）

、日本割烹学校出版局、昭42 、144p 、30cm

表紙傷み　背ヤケ特集　夏の野菜をつかって / 辻勲の人生味覚対談　遠藤周作目次：サブ画像参照

古書からすうり

話の幕間

ふくろう
北海道岩見沢市幌向北一条

￥1,520

一龍斎貞鳳、オリオン社、1966・3・28初版、1冊

本の状態（並下・シミ甚）四六判函ハードカバー。今から５年前私の干支寅歳に「話の味覚」という本をだしたのでこれは私の２冊目

話の幕間

￥1,520

一龍斎貞鳳、オリオン社、1966・3・28初版、1冊

本の状態（並下・シミ甚）四六判函ハードカバー。今から５年前私の干支寅歳に「話の味覚」という本をだしたのでこれは私の２冊目

ふくろう

太陽　1993年　2月号　No.380　特集/金沢の美食/現代に生きる古都/村松友視/金沢満腹旅行/山本益博/金沢、食べ尽くし/金沢味覚歳時記/石井まり子

メアリ書房
福井県福井市松本

￥1,000

平凡社、平成5年2月12日、1冊

可　表紙にヤケシミ破れ水濡れ跡アリ

太陽　1993年　2月号　No.380　特集/金沢の美食/現代に生きる古都/村松友視/金沢満腹旅行/山本益博/金沢、食べ尽くし/金沢味覚歳時記/石井まり子

￥1,000

、平凡社、平成5年2月12日、1冊

可　表紙にヤケシミ破れ水濡れ跡アリ

メアリ書房

長崎学・　続々　食の文化史（長崎味覚歳時記・わが町わが里　食の長崎・長崎料理ここにはじまる）

洋学堂書店
佐賀県佐賀市新栄西

￥6,000

越中哲也著、長崎純心大学博物館、2002

A5　紙装　206ｐ　保存良好ヤケなしシミなしイタミなし使用感ほとんどなき美本

価格の下に送料がシステムにより自動的に付されていますが間違いが多くご注文時点で正式の送料をお知らせします。説明のない商品は全て「状態並以上特段の難なし書込無」。詳細状態説明ご希望の方はご連絡ください。千円以下の商品の公費扱不可。小冊子(=厚さ2cm迄・重さ1kg未満)はゆうメール利用可。重量物や高額商品は「レターパック」か「ヤマト宅急便」を使用。(ネコポス・クリックポスト・スマートレターなどは使用なし) ※代引着払はヤマトコレクトのみ。(郵便の着払は取り扱いなし)。通常海外発送不可。:

長崎学・　続々　食の文化史（長崎味覚歳時記・わが町わが里　食の長崎・長崎料理ここにはじまる）

￥6,000

越中哲也著、長崎純心大学博物館、2002

A5　紙装　206ｐ　保存良好ヤケなしシミなしイタミなし使用感ほとんどなき美本

洋学堂書店

原始民族の実験心理学

ハコワレ古書店
東京都足立区足立

￥500 （送料：￥200～）

大場千秋著、中和書院、昭23、258p、19cm

B6 カバーヤケシミ

【単品スピード注文】いただければ、即日～1日程度で発送いたします。本のサイズに合わせて日本郵便のクリックポスト、レターパックプラス、ゆうパックなどで発送いたします。(発送時に追跡番号をお知らせします) 領収書が必要な場合はご注文時にお申し付けください。(宛名、日付、但し書き、ご指定下さい) 海外への発送は対応しておりません。Sorry, we do not ship overseas. 代引きは対応しておりません。

原始民族の実験心理学

￥500 （送料：￥200～）

大場千秋著、中和書院、昭23 、258p 、19cm

B6 カバーヤケシミ

ハコワレ古書店

北の味覚つれづれ草（食味評論集）

ふくろう
北海道岩見沢市幌向北一条

￥1,010

重森直樹、マービス、1989・2・20、１冊

本の状態（普通）Ａ５判函帯。重森さんの食べ物に対する造詣はなみなみならぬものがあって敬服しています

北の味覚つれづれ草（食味評論集）

￥1,010

重森直樹、マービス、1989・2・20 、１冊

本の状態（普通）Ａ５判函帯。重森さんの食べ物に対する造詣はなみなみならぬものがあって敬服しています

ふくろう

「食の文学館　第７号」　特集　伊予路（愛媛県）　文学と味覚の旅

古書猛牛堂
愛媛県松山市岩崎町

￥1,000

大河内昭爾責任編集、紀伊國屋書店、平成１年　１刷、219p、約２３センチ、１冊

表紙にスレ痛み折れ跡汚れ、開き癖　天地小口付近にヤケ　本文は経年並で、通読には差し支えありません

※表示価格は税込です　別途、配送料金を申し受けます　※公費を除き、前払いにて承ります　　※ご注文後、在庫確認の上、送料を含めたお支払い総額をご案内します　※追跡番号のある便を使用します　※なるべく、ゆうパケット便(厚さ1センチ内250円、厚さ3センチ内300円)でご送本致しますが、梱包後、厚さ3センチ超の書籍はレターパックプラス便(600円)、専用封筒に収まらない場合は、ゆうパック便(例　60サイズ　関西800円　関東1100円　北海道1500円)での配送になります　　

「食の文学館　第７号」　特集　伊予路（愛媛県）　文学と味覚の旅

￥1,000

大河内昭爾責任編集、紀伊國屋書店、平成１年　１刷、219p 、約２３センチ、１冊

表紙にスレ痛み折れ跡汚れ、開き癖　天地小口付近にヤケ　本文は経年並で、通読には差し支えありません

古書猛牛堂

日本趣味　第一期第四號　味覚號

大石古書店
東京都稲城市大丸

￥1,200

竹内尉編、健文社、昭10、1

Ａ5　図版5+目次2+160+編輯を終りて1頁　表紙にシミ跡　本文に赤鉛筆傍線引きあり

迅速・安価を考慮します

日本趣味　第一期第四號　味覚號

￥1,200

竹内尉編、健文社、昭10 、1

Ａ5　図版5+目次2+160+編輯を終りて1頁　表紙にシミ跡　本文に赤鉛筆傍線引きあり

大石古書店

鮭　旅立ちから味覚まで

春耕堂書店
北海道釧路市新川町

￥1,030

吉岡道夫編著　秋庭鉄之・山本愛子監、昭５６、１

第一法規　初　カバー　小口薄シミ少　本文美　菅【I-3/7311

　※ご入金・ご決済の後、原則として「ゆうメール」、厚さ3cmを超える場合は「レターパックプラス」、3kgを超える場合は「ゆうパック」で発送いたします。　※表示されている送料が不正確な場合があります。ご注文の後正しい送料をご案内させていただきます。　日・祝日は発送休業日です。又、サイズによっては土曜日も発送できませんので、悪しからずご了承の程お願い申し上げます。　※インボイスには対応致しておりません。

鮭　旅立ちから味覚まで

￥1,030

吉岡道夫編著　秋庭鉄之・山本愛子監、昭５６、１

第一法規　初　カバー　小口薄シミ少　本文美　菅【I-3/7311

春耕堂書店

新しい日本　1968年　第19巻　中国2　鳥取・島根・山口　山陰の風土/秋本輝　中国の歴史②/渡辺則夫　出雲大社/山下政夫　山陰山陽味覚めぐり/島野芳醇　

メアリ書房
福井県福井市松本

￥800

国際情報社、昭和43年1月10日、1冊

版　可　全体にヤケシミ多し　表紙傷みアリ　背破れアリ

新しい日本　1968年　第19巻　中国2　鳥取・島根・山口　山陰の風土/秋本輝　中国の歴史②/渡辺則夫　出雲大社/山下政夫　山陰山陽味覚めぐり/島野芳醇　

￥800

、国際情報社、昭和43年1月10日、1冊

版　可　全体にヤケシミ多し　表紙傷みアリ　背破れアリ

メアリ書房

第3のビールは、なぜビールの味がするのか? ~新ジャンルの味覚を作る技術 (TECH LIVE!)

豆ノ木書房
千葉県八千代市高津東

￥1,082 （送料：￥0～）

夏目幸明、技術評論社、176

★税込＆送料無料★　　　　　中古書につき多少のイタミあり。帯なし。こちらの商品は★送料無料★でお届けいたします。

第3のビールは、なぜビールの味がするのか? ~新ジャンルの味覚を作る技術 (TECH LIVE!)

￥1,082 （送料：￥0～）

夏目幸明　、技術評論社、176

★税込＆送料無料★　　　　　中古書につき多少のイタミあり。帯なし。こちらの商品は★送料無料★でお届けいたします。

豆ノ木書房

クルーズの世界―海と味覚と友情と (単行本)

共立書院
北海道札幌市手稲区

￥700

伊東梛子著、ぺりかん社、1

1993年《初版１刷》　カバー・帯付　本文は良いですが、カバーは背が少し焼け。帯は背焼け。

★【送料185円～】・追跡番号付【クリックポスト】(本の重さが1キロ以内・厚さ3センチ以内・長さ34㎝以内・幅25㎝以内)】。前述数値の範囲を超えますと、ゆうメール・レターパック・ゆうパック等を使用いたします。【公費以外前金制です】。　ご注文はインターネットのみ受け付けます。【電話不可】。 ★特に記載のない場合は、付録等の付属品は付いて無いです ★【代引き】は誤注文が多いので行っておりません。【発送は日本国内のみ】です「領収書は発送前に、ご連絡を下さい　発送後は切手代110円かかります」

クルーズの世界―海と味覚と友情と (単行本)

￥700

伊東梛子著、ぺりかん社、1

1993年《初版１刷》　カバー・帯付　本文は良いですが、カバーは背が少し焼け。帯は背焼け。

共立書院

みやま文庫 1：アイヌ　コタンの悲歌／2.北の味覚　ふるさとの山幸、海幸／3.北の夜話　道南伝説の旅／4.鉱山のSLたち　北海道の炭鉱鉄道

弘南堂書店
北海道札幌市北区北12条西4丁目

￥2,200 （送料：￥200～）

奥山亮／辰木久門／須藤たかし／信賀喜代治、みやま書房、昭45～48、文庫判、4冊

経年状態良好です。

公費にてご購入の場合は、必要書類・必要事項を[お客様コメント]欄にお書き添え下さい。(後払い公費でのお取引は1点2,200円以上)*ネコポス200円(3㎝・1㎏まで)・日本郵便レターパックライト420円/プラス600円・佐川(小型)陸便610円～・ゆうパック/ヤマト宅配便1,300円(東北)～2,000円(九州・沖縄)*「日本の古本屋」サイトを通してお申込みください。それ以外でのご注文は代金引換(手数料250円～660円)でのお送りとなります。店頭にてお受取をご希望の場合は、前日までにご連絡ください。

みやま文庫 1：アイヌ　コタンの悲歌／2.北の味覚　ふるさとの山幸、海幸／3.北の夜話　道南伝説の旅／4.鉱山のSLたち　北海道の炭鉱鉄道

￥2,200 （送料：￥200～）

奥山亮／辰木久門／須藤たかし／信賀喜代治、みやま書房、昭45～48 、文庫判、4冊

経年状態良好です。

弘南堂書店

味の文化史

古書みつづみ書房
兵庫県伊丹市宮ノ前

￥880 （送料：￥185～）

大塚滋著、朝日新聞社、1990年、207p、18cm、1

1990年　初版　帯付き　裸本
帯ヨレてます
書き込みなど見当たりません。

味の文化史

￥880 （送料：￥185～）

大塚滋著、朝日新聞社、1990年、207p 、18cm 、1

1990年　初版　帯付き　裸本帯ヨレてます書き込みなど見当たりません。

古書みつづみ書房

味覚の歴史 : フランスの食文化-中世から革命まで　

古書Uppro
神奈川県川崎市麻生区早野498-1 (株)Wit tech古書Uppro

￥2,200

バーバラ・ウィートン著 ; 辻美樹訳、大修館書店、1991/07/10　初版、478p、22cm･･･

書名：味覚の歴史 : フランスの食文化-中世から革命まで　
著者：バーバラ・ウィートン著 ; 辻美樹訳
出版元：大修館書店
刊行年：1991/07/10　初版
版表示：
説明：バーバラ・ウィートンの著作『味覚の歴史 : フランスの食文化-中世から革命まで』は、大修館書店より1991年に初版が刊行されました。本書はフランスの食文化を中世からフランス革命までの時代背景のなかで探り、その変遷を丁寧に描いています。訳者の辻美樹による日本語訳も収録されており、当時の食習慣や味覚の変化について関心を持つ読者にとって興味深い一冊といえるでしょう。歴史的な観点から食文化を理解したい方におすすめです。
状態：鉛筆で書き込みあり　奥付に日付印あり

◆送料:別途ご負担いただきます。在庫確認後、メールにてお知らせいたします。 ◆送料目安: ・単行本(900g以内・厚さ2.5cm以内): 300円(税込) ・単行本(1kg以上):レターパックライト 430円(税込)/レターパックプラス 600円(税込) ・大型本:ゆうパックまたは佐川急便(サイズ合計60cm～170cm/800円～2000円(税込)) ◆発送は月火水木(曜日)にいたします。

味覚の歴史 : フランスの食文化-中世から革命まで　

￥2,200

バーバラ・ウィートン著 ; 辻美樹訳、大修館書店、1991/07/10　初版、478p 、22cm 、1

書名：味覚の歴史 : フランスの食文化-中世から革命まで　著者：バーバラ・ウィートン著 ; 辻美樹訳出版元：大修館書店刊行年：1991/07/10　初版版表示：説明：バーバラ・ウィートンの著作『味覚の歴史 : フランスの食文化-中世から革命まで』は、大修館書店より1991年に初版が刊行されました。本書はフランスの食文化を中世からフランス革命までの時代背景のなかで探り、その変遷を丁寧に描いています。訳者の辻美樹による日本語訳も収録されており、当時の食習慣や味覚の変化について関心を持つ読者にとって興味深い一冊といえるでしょう。歴史的な観点から食文化を理解したい方におすすめです。状態：鉛筆で書き込みあり　奥付に日付印あり

古書Uppro

「味のたくみ」　関西の味覚を作り育てる名匠たち

古書猛牛堂
愛媛県松山市岩崎町

￥1,000

重森守著、あまから手帖社、昭和６２年、354p、19cm、１冊

カバーと帯に幾分の痛み　天地小口に茶斑点とヤケ　本文中に小さな耳折れ跡があります

※表示価格は税込です　別途、配送料金を申し受けます　※公費を除き、前払いにて承ります　　※ご注文後、在庫確認の上、送料を含めたお支払い総額をご案内します　※追跡番号のある便を使用します　※なるべく、ゆうパケット便(厚さ1センチ内250円、厚さ3センチ内300円)でご送本致しますが、梱包後、厚さ3センチ超の書籍はレターパックプラス便(600円)、専用封筒に収まらない場合は、ゆうパック便(例　60サイズ　関西800円　関東1100円　北海道1500円)での配送になります　　

「味のたくみ」　関西の味覚を作り育てる名匠たち

￥1,000

重森守著、あまから手帖社、昭和６２年、354p 、19cm 、１冊

カバーと帯に幾分の痛み　天地小口に茶斑点とヤケ　本文中に小さな耳折れ跡があります

古書猛牛堂

「味覚の名所案内」＜ヒット・ブックス＞

古書猛牛堂
愛媛県松山市岩崎町

￥800

多田鉄之助著、サンケイ新聞出版局、昭和３８年、230p、18cm、１冊

優良並可の可　※経年劣化が見られます　帯欠　カバーに多数のスレ剥がれや切れヶ所、痛み、汚れなど難があります　天地小口にヤケ　本文にも経年幾分のヤケと綴じ緩みヶ所がありますが、通読には差し支えのない程度です

※表示価格は税込です　別途、配送料金を申し受けます　※公費を除き、前払いにて承ります　　※ご注文後、在庫確認の上、送料を含めたお支払い総額をご案内します　※追跡番号のある便を使用します　※なるべく、ゆうパケット便(厚さ1センチ内250円、厚さ3センチ内300円)でご送本致しますが、梱包後、厚さ3センチ超の書籍はレターパックプラス便(600円)、専用封筒に収まらない場合は、ゆうパック便(例　60サイズ　関西800円　関東1100円　北海道1500円)での配送になります　　

「味覚の名所案内」＜ヒット・ブックス＞

￥800

多田鉄之助著、サンケイ新聞出版局、昭和３８年、230p 、18cm 、１冊

優良並可の可　※経年劣化が見られます　帯欠　カバーに多数のスレ剥がれや切れヶ所、痛み、汚れなど難があります　天地小口にヤケ　本文にも経年幾分のヤケと綴じ緩みヶ所がありますが、通読には差し支えのない程度です

古書猛牛堂

くいしんぼドライブ旅行 : 味覚を楽しむドライブコースのガイド

古本トロワ
東京都大田区中馬込

￥2,000 （送料：￥185～）

吉野晁生著、観光展望社、1967

〇全国送料一律188円(クリックポスト使用)
1967年初版。カバー全体にヤケ、スレ、汚れ、背部分上下にハガレ、破れ有。ぺージ三方にヤケ、シミ、汚れ有。本文部分の状態は良好ですが、中古品である旨ご了承の上お買い上げ下さい。

・領収書が必要な場合は、ご注文時にお知らせ下さい。その際、宛名、但し書きの内容についても併せてお知らせ下さい。・公費購入の際は別途ご連絡下さい。必要書類、宛名ほか書面詳細をお知らせください。尚、公費購入については\3,000以上のお買い上げにてお願い致します。

くいしんぼドライブ旅行 : 味覚を楽しむドライブコースのガイド

￥2,000 （送料：￥185～）

吉野晁生著、観光展望社、1967

〇全国送料一律188円(クリックポスト使用) 1967年初版。カバー全体にヤケ、スレ、汚れ、背部分上下にハガレ、破れ有。ぺージ三方にヤケ、シミ、汚れ有。本文部分の状態は良好ですが、中古品である旨ご了承の上お買い上げ下さい。

古本トロワ

AXIS　2009年　第138号　特集/「四感に訴えるー触覚、聴覚、嗅覚、味覚のデザイン最前線」/触覚インターフェースの新たなパラダイスを目指して/感覚を捉えるためには新しいボキャブラリーが必要

メアリ書房
福井県福井市松本

￥800

株式会社アクシス、平成21年4月1日、1冊

可　背傷みアリ

AXIS　2009年　第138号　特集/「四感に訴えるー触覚、聴覚、嗅覚、味覚のデザイン最前線」/触覚インターフェースの新たなパラダイスを目指して/感覚を捉えるためには新しいボキャブラリーが必要

￥800

、株式会社アクシス、平成21年4月1日、1冊

可　背傷みアリ

メアリ書房

おすぎの男はこんな料理が食べたい : 男の味覚と気持ちがわかる本

アカデミイ書店
広島県広島市中区本通

￥3,500

杉浦孝昭 (著)、主婦と生活社、1984、1

初版　B6判　カバー付　ヤケ・シミ有　保存普通＜登録書籍は店頭にない場合がありますので、ご来店の場合は前日までにご連絡下さい＞

商品は他の検索サイトに登録及び店頭にも並べている為、削除が間に合わず在庫切れの場合もございます。誠に申し訳ございませんが、ご了承の程お願い申し上げます。(品切れの際にはメールにてお知らせいたします。)代引きご希望の場合は、その旨をお知らせください。店頭でお受け取り希望のお客様は、大変お手間ではありますがメール・FAXにて事前にお問い合わせ下さい。※掲載の書籍が店頭にないものもございます。領収書はPDFファイルの送信のみとなります。海外発送はできません。

おすぎの男はこんな料理が食べたい : 男の味覚と気持ちがわかる本

￥3,500

杉浦孝昭 (著) 、主婦と生活社、1984 、1

初版　B6判　カバー付　ヤケ・シミ有　保存普通＜登録書籍は店頭にない場合がありますので、ご来店の場合は前日までにご連絡下さい＞

アカデミイ書店

Il tempio del gusto, Roma e il Regno delle Due Sicilie. Le arti decorative in Italia fra classicismi e barocco.

五山堂書店
東京都世田谷区上祖師谷

￥20,000

Gonzalez-Palacios, Alvar、Milano, Longanesi、1984、2冊

〔伊〕味覚の神殿、ローマとシチリア王国。古典主義とバロックの間のイタリアの装飾芸術　ゴンサレス＝パラシオス, アルバール　Tomo 1-2.　32cm　hardcover　函　カバー

日本郵政のクリックポスト・レターパックプラス・ゆうパック・ゆうパック代引での発送です。検索画面に表示される送料は参考価格であり、特に冊数が多くゆうパックでの梱包が複数口になるものは表示価格の口数倍以上になります。詳しい送料はお問い合わせください。ご不在、ポスト・宅配ボックスに入らない等の理由で返送されてきた場合はご連絡の上再度発送致しますが、その際の送料実費はご負担ください。

Il tempio del gusto, Roma e il Regno delle Due Sicilie. Le arti decorative in Italia fra classicismi e barocco.

￥20,000

Gonzalez-Palacios, Alvar 、Milano, Longanesi 、1984 、2冊

〔伊〕味覚の神殿、ローマとシチリア王国。古典主義とバロックの間のイタリアの装飾芸術　ゴンサレス＝パラシオス, アルバール　Tomo 1-2.　32cm　hardcover　函　カバー

五山堂書店

たべもの雑学事典

ふくろう
北海道岩見沢市幌向北一条

￥500

毎日新聞社編、毎日新聞社、1975.10.5初版、１冊

本の状態（並・）Ｂ六判ソフトカバー。栄養味覚主食野菜くだものを初め古今東西のたべものの由来歴史的話題トピックスなど

たべもの雑学事典

￥500

毎日新聞社編、毎日新聞社、1975.10.5初版、１冊

本の状態（並・）Ｂ六判ソフトカバー。栄養味覚主食野菜くだものを初め古今東西のたべものの由来歴史的話題トピックスなど

ふくろう

楽園・味覚・理性　嗜好品の歴史

盛林堂書房
東京都杉並区西荻南

￥1,000 （送料：￥200～）

ヴォルフガング・シヴェルブシュ著　福本義憲訳、法政大学出版局、1988、240, 9p、22c･･･

初版カバ背少やけ　裏見返しに剥がし痕あり

※「日本の古本屋」掲載商品は店舗とは別の倉庫に保管しております。来店し直接御覧になりたい方は事前にご連絡ください。事前連絡なく来店されてもご覧頂くことが出来ません。予めご了承ください。

※海外発送はできません。 Unfortunately, not all items are available for shipping outside Japan. ※代引には対応できません。 ※公費購入対応いたします。メッセージ欄にてお知らせください。

楽園・味覚・理性　嗜好品の歴史

￥1,000 （送料：￥200～）

ヴォルフガング・シヴェルブシュ著　福本義憲訳、法政大学出版局、1988 、240, 9p 、22cm 、1

初版カバ背少やけ　裏見返しに剥がし痕あり ※「日本の古本屋」掲載商品は店舗とは別の倉庫に保管しております。来店し直接御覧になりたい方は事前にご連絡ください。事前連絡なく来店されてもご覧頂くことが出来ません。予めご了承ください。

盛林堂書房

ブリアーサヴァラン「美味礼讃」を読む＜岩波セミナーブックス 32＞

一二三館書店　瑞穂通店
愛知県名古屋市瑞穂区瑞穂通

￥2,000 （送料：￥185～）

辻静雄著、岩波書店、1989、299, 33p、19cm、1冊

カバー帯裏見返しに値札剥がし跡ありその他良好

クリックポスト全国一律送料185円レターパックライト430円レターパックプラス600円各宅配便地域別送料中部・北陸・信越・関東・関西500円～南東北・中国580円～北東北・四国・九州650円～北海道・沖縄880円～ ★公費でのご注文も承ります。必要書類・書式・お支払日等お取引条件を必ず明記の上ご注文ください。 ※海外への発送につきましては事前に日本語にてお問い合わせ下さい。 ※法人宛名がございましたら法人宛の記載をお願いいたします。 ※離島につきまして宅配便は別途料金が発生いたします。

ブリアーサヴァラン「美味礼讃」を読む＜岩波セミナーブックス 32＞

￥2,000 （送料：￥185～）

辻静雄著、岩波書店、1989 、299, 33p 、19cm 、1冊

カバー帯裏見返しに値札剥がし跡ありその他良好

一二三館書店　瑞穂通店

昭和こども食べもの図鑑　卓袱台を囲んで食べた家族の味、その思い出の味覚たち

しあわせ文庫
広島県福山市春日町

￥1,400

奥成達文　ながたはるみ絵　岩井栄子装丁、ポプラ社、2004

A5判並製　初版帯(背など地色退色)・カバー(背地色僅かに退色)付き美本　(送料210円)

昭和こども食べもの図鑑　卓袱台を囲んで食べた家族の味、その思い出の味覚たち

￥1,400

奥成達文　ながたはるみ絵　岩井栄子装丁、ポプラ社、2004

A5判並製　初版帯(背など地色退色)・カバー(背地色僅かに退色)付き美本　(送料210円)

しあわせ文庫

北海道のうた　味覚と旅情と共に

共立書院
北海道札幌市手稲区

￥600

重森直樹編、エスタサービス(株)、昭６２、1

《初版１刷》　カバーレス本　帯付　本文自体は余り使用感も無く良好。表紙は背焼けあり。帯も少し背焼けあり。

★【送料185円～】・追跡番号付【クリックポスト】(本の重さが1キロ以内・厚さ3センチ以内・長さ34㎝以内・幅25㎝以内)】。前述数値の範囲を超えますと、ゆうメール・レターパック・ゆうパック等を使用いたします。【公費以外前金制です】。　ご注文はインターネットのみ受け付けます。【電話不可】。 ★特に記載のない場合は、付録等の付属品は付いて無いです ★【代引き】は誤注文が多いので行っておりません。【発送は日本国内のみ】です「領収書は発送前に、ご連絡を下さい　発送後は切手代110円かかります」

北海道のうた　味覚と旅情と共に

￥600

重森直樹編、エスタサービス(株) 、昭６２、1

《初版１刷》　カバーレス本　帯付　本文自体は余り使用感も無く良好。表紙は背焼けあり。帯も少し背焼けあり。

共立書院

続　たべもの雑学事典

ふくろう
北海道岩見沢市幌向北一条

￥500

毎日新聞社編、毎日新聞社、1978...3.5初版、１冊

本の状態（並・）Ｂ六判ソフトカバー。栄養味覚主食野菜くだものを初め古今東西のたべものの由来歴史的話題トピックスなど

続　たべもの雑学事典

￥500

毎日新聞社編、毎日新聞社、1978...3.5初版、１冊

本の状態（並・）Ｂ六判ソフトカバー。栄養味覚主食野菜くだものを初め古今東西のたべものの由来歴史的話題トピックスなど

ふくろう

孔雀の舌（開高健全ノンフイクション）　Ⅳ酒と食

ふくろう
北海道岩見沢市幌向北一条

￥1,500

開高　健、文藝春秋、1982.11.15第7刷、1冊

本の状態（並・）四六帯ハードカバー。酒と食を愛する諸氏へ待望の書。味覚へのあくなき探究を卓れた文明批評に（全５巻）

孔雀の舌（開高健全ノンフイクション）　Ⅳ酒と食

￥1,500

開高　健、文藝春秋、1982.11.15第7刷、1冊

本の状態（並・）四六帯ハードカバー。酒と食を愛する諸氏へ待望の書。味覚へのあくなき探究を卓れた文明批評に（全５巻）

ふくろう

味覚の歳時記

共立書院
北海道札幌市手稲区

￥1,500

講談社編、講談社、1

昭和61年《初版１刷》　函・帯付　本文はあまり使用感も無く良好ですが、天に若干ホコリの点シミあり。箱は良いですが、若干天に焼けあり。帯は背焼け。

★【送料185円～】・追跡番号付【クリックポスト】(本の重さが1キロ以内・厚さ3センチ以内・長さ34㎝以内・幅25㎝以内)】。前述数値の範囲を超えますと、ゆうメール・レターパック・ゆうパック等を使用いたします。【公費以外前金制です】。　ご注文はインターネットのみ受け付けます。【電話不可】。 ★特に記載のない場合は、付録等の付属品は付いて無いです ★【代引き】は誤注文が多いので行っておりません。【発送は日本国内のみ】です「領収書は発送前に、ご連絡を下さい　発送後は切手代110円かかります」

味覚の歳時記

￥1,500

講談社編、講談社、1

昭和61年《初版１刷》　函・帯付　本文はあまり使用感も無く良好ですが、天に若干ホコリの点シミあり。箱は良いですが、若干天に焼けあり。帯は背焼け。

共立書院

週刊朝日　1973年5月18日

阿武隈書房
福島県いわき市平

￥1,000

1973年

表紙：必殺!味覚人・池波正太郎(画・山藤章二）　支持率27%急暴落内閣　ニクソン会社破産寸前　〝小説仕掛け人〟池波正太郎　座談会「地球は狂っているか」：小松左京・竹内均　国交樹立迫る東独他　ヤケ・シミ・スレ　

週刊朝日　1973年5月18日

￥1,000

、1973年

表紙：必殺!味覚人・池波正太郎(画・山藤章二）　支持率27%急暴落内閣　ニクソン会社破産寸前　〝小説仕掛け人〟池波正太郎　座談会「地球は狂っているか」：小松左京・竹内均　国交樹立迫る東独他　ヤケ・シミ・スレ　

阿武隈書房

「感覚」の博物誌嗅覚、触覚、味覚、聴覚、視覚、共感覚

善光洞山崎書店
長野県長野市

￥1,650

ダイアン・アッカーマン岩崎徹原田大介、河出書房新社、１９９６年刊、３９９頁、４６判

初版カバー書込み等無し美本天に点シミあり小口に少点シミあり「あとがき・原註・訳者あとがき・読書案内」３４頁

「感覚」の博物誌嗅覚、触覚、味覚、聴覚、視覚、共感覚

￥1,650

ダイアン・アッカーマン岩崎徹原田大介、河出書房新社、１９９６年刊、３９９頁、４６判

初版カバー書込み等無し美本天に点シミあり小口に少点シミあり「あとがき・原註・訳者あとがき・読書案内」３４頁

善光洞山崎書店

倩笑至味（せんしょうしみ・色気と味覚）

ふくろう
北海道岩見沢市幌向北一条

￥1,520

瀧川政次郎、青蛙房、1963・2・25初版、１冊

本の状態（普通）Ｂ６判函。長短硬軟さまざまであるが全体としてお色気と食い気に関係あるものばかりをあつめた

倩笑至味（せんしょうしみ・色気と味覚）

￥1,520

瀧川政次郎、青蛙房、1963・2・25初版、１冊

本の状態（普通）Ｂ６判函。長短硬軟さまざまであるが全体としてお色気と食い気に関係あるものばかりをあつめた

ふくろう

流氷

古書　さんぽ
北海道旭川市8条通24丁目353

￥1,500 （送料：￥200～）

柏倉俊三著、春秋社、昭和37年、224p 図版、20cm、1

初版、函汚れ傷み、本体やけしみ傷み、著者献呈署名

流氷

￥1,500 （送料：￥200～）

柏倉俊三著、春秋社、昭和37年、224p 図版、20cm 、1

初版、函汚れ傷み、本体やけしみ傷み、著者献呈署名

古書　さんぽ

探訪江戸川柳/江戸味覚歳時記/江戸川柳女百景　の3冊

古書ワルツ
東京都青梅市成木8-33-

￥1,650

興津要、時事通信社、1994/1993/1994、3

カバー。（江戸川柳女百景）のカバー少経年ジミ有。帯揃（帯少スレ、少ヨゴレ有）。本体良好。（探訪江戸川柳）のみ4刷。他、初版。定価合計：5146円。赤色/白色背カバー。

★送料について　①800グラム未満　:　ゆうメールもしくはゆうパケット　(300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック600での発送となります)。/②　800グラム以上はレターパック600　(600円)　/③　ゆうパック　1箱　(880円):④(北海道、四国、山口、九州)は　1箱　(1250円)

探訪江戸川柳/江戸味覚歳時記/江戸川柳女百景　の3冊

￥1,650

興津要、時事通信社、1994/1993/1994 、3

カバー。（江戸川柳女百景）のカバー少経年ジミ有。帯揃（帯少スレ、少ヨゴレ有）。本体良好。（探訪江戸川柳）のみ4刷。他、初版。定価合計：5146円。赤色/白色背カバー。

古書ワルツ

季刊・味のコレクション饗宴　1980年　冬　創刊号　第1巻　第1号　味覚的「京都論」/味の京料理、その歴史と風土/小川後楽　味のエスプリ「ＳＴＥＡＫ考」/僕がステーキを食べるわけ/野坂昭如

メアリ書房
福井県福井市松本

￥2,000

婦人生活社、昭和55年12月10日、1冊

可　全体にヤケシミ　小口地に見本品の印あり

季刊・味のコレクション饗宴　1980年　冬　創刊号　第1巻　第1号　味覚的「京都論」/味の京料理、その歴史と風土/小川後楽　味のエスプリ「ＳＴＥＡＫ考」/僕がステーキを食べるわけ/野坂昭如

￥2,000

、婦人生活社、昭和55年12月10日、1冊

可　全体にヤケシミ　小口地に見本品の印あり

メアリ書房

原始民族の實驗心理學

Duckbill
石川県金沢市福畠町

￥1,100 （送料：￥230～）

大場千秋、中和書院、1948年、258p、19cm、1冊

初　函カバー欠、焼

原始民族の實驗心理學

￥1,100 （送料：￥230～）

大場千秋、中和書院、1948年、258p 、19cm 、1冊

初　函カバー欠、焼

Duckbill

味覚の探究

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥850

森枝卓士著、河出書房新社、１９９５、213p、20cm

初版・カバー・帯・Ｂ６判・定価１７００・並美

味覚の探究

￥850

森枝卓士著、河出書房新社、１９９５、213p 、20cm

初版・カバー・帯・Ｂ６判・定価１７００・並美

入江書店

コーヒーハンドブック : 風味・コク・香り・味覚を楽しむ

讃州堂書店
香川県高松市松島町

￥350

UCC上島珈琲株式会社編、池田書店、1997、143p、17cm

新書変型判　カバー付き　状態良好

コーヒーハンドブック : 風味・コク・香り・味覚を楽しむ

￥350

UCC上島珈琲株式会社編、池田書店、1997 、143p 、17cm

新書変型判　カバー付き　状態良好

讃州堂書店

感覚の生理学＜生命科学シリーズ＞

シルバー書房
埼玉県川口市大字榛松

￥850 （送料：￥300～）

高木雅行著、裳華房、1991.4.20 第3版、131p、21cm

カバー薄ヤケ　三方小汚れ書込みなし　経年並

入金確認後、2営業日以内に発送しております。

感覚の生理学＜生命科学シリーズ＞

￥850 （送料：￥300～）

高木雅行著、裳華房、1991.4.20 第3版、131p 、21cm

カバー薄ヤケ　三方小汚れ書込みなし　経年並

シルバー書房

探訪江戸川柳/江戸味覚歳時記/江戸川柳女百景　の3冊

古書ワルツ
東京都青梅市成木8-33-

￥1,650

興津要、時事通信社、1994/1993/1994、3

カバー。（江戸川柳女百景）のカバー少経年ジミ有。帯揃（帯少スレ、少ヨゴレ有）。本体良好。（探訪江戸川柳）のみ4刷。他、初版。定価合計：5146円。赤色/白色背カバー。

★送料について　①800グラム未満　:　ゆうメールもしくはゆうパケット　(300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック600での発送となります)。/②　800グラム以上はレターパック600　(600円)　/③　ゆうパック　1箱　(880円):④(北海道、四国、山口、九州)は　1箱　(1250円)

探訪江戸川柳/江戸味覚歳時記/江戸川柳女百景　の3冊

￥1,650

興津要、時事通信社、1994/1993/1994 、3

カバー。（江戸川柳女百景）のカバー少経年ジミ有。帯揃（帯少スレ、少ヨゴレ有）。本体良好。（探訪江戸川柳）のみ4刷。他、初版。定価合計：5146円。赤色/白色背カバー。

古書ワルツ

長崎文化第48号 1990年12月号創立35周年記念号特集：長崎の味覚

太郎舎
長崎県西彼杵郡時津町野田郷

￥1,580

越中哲也山口貞一郎高橋一峯山口喜久子江頭千代子神並春枝他、長崎国際文化協会、1990

69頁平2年刊 ★単品送料￥２００（国内）　★画像をご参照下さい⇒ https://www.dropbox.com/s/h73h1jz529f0a57/24632.jpg?dl=0

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