味覚〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

三松堂書店
愛知県名古屋市中区上前津

￥550

講談社、昭61、265×217mm

重版函定価4800円　265×217mm　カラー写真図版入　函にうっすらヤケ、書籍本体の小口に埃ヤケがありますが、本文・図版に目立ったよごれ、傷みはありません

【ご来店の場合】は、前もって在庫確認をお願いします店頭でのお取引は現金でお願います日曜・祝日は定休日です　　　　　　　　　　　【送料について】厚さ3㎝・1kgまではゆうパケット250円～360円、それ以上はレターパックプラス600円・レターパックライト430円、レターパックに入らないご本はゆうパックか宅急便でお送りします　定形外郵便も利用します　代引きはゆうメールかゆうパックの送料に手数料493円が加算されます　　

味覚の歳時記

￥550

、講談社、昭61 、265×217mm

重版函定価4800円　265×217mm　カラー写真図版入　函にうっすらヤケ、書籍本体の小口に埃ヤケがありますが、本文・図版に目立ったよごれ、傷みはありません

三松堂書店

ミステリー食事学

ふくろう
北海道岩見沢市幌向北一条

￥350

日影丈吉、教養文庫、1983.6.30第５刷、１冊

本の状態（並・）文庫判。ミステリーと味覚探求は相通じるただ入口に入ればよいというものではない。

ミステリー食事学

￥350

日影丈吉、教養文庫、1983.6.30第５刷、１冊

本の状態（並・）文庫判。ミステリーと味覚探求は相通じるただ入口に入ればよいというものではない。

ふくろう

日本うまいもの辞典

古書　彦書房
大阪府箕面市箕面

￥2,030

近藤弘、東京堂出版、1986/09/30　(S61)、1

日本の味覚あ・ら・かると　　四六判　初版　カバーデザイン→志岐デザイン事務所　422頁　カバー帯小口僅少沁ミ

日本うまいもの辞典

￥2,030

近藤弘、東京堂出版、1986/09/30　(S61) 、1

日本の味覚あ・ら・かると　　四六判　初版　カバーデザイン→志岐デザイン事務所　422頁　カバー帯小口僅少沁ミ

古書　彦書房

『能奥郷友会報』1956年/1963～1965/1968/1969/1976/1977年、不揃8冊分

金沢文圃閣
石川県金沢市長土塀

￥8,400

能奥郷友会、1956～1977

広告頁多、穴水湾の味覚/名誉会員並びに会員名簿／奥能登開発／勤労少年激励会／詩情の消えていく能登他

◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)

『能奥郷友会報』1956年/1963～1965/1968/1969/1976/1977年、不揃8冊分

￥8,400

、能奥郷友会、1956～1977

広告頁多、穴水湾の味覚/名誉会員並びに会員名簿／奥能登開発／勤労少年激励会／詩情の消えていく能登他

金沢文圃閣

美味方丈記

ふくろう
北海道岩見沢市幌向北一条

￥1,010

陳舜臣／陳錦敦、毎日新聞社、1973・5・30初版、1冊

本の状態（普通）Ｂ６判帯。神戸の海産物貿易商の家に育ち食べ物への関心と知識を培われた夫妻の味覚随想

美味方丈記

￥1,010

陳舜臣／陳錦敦、毎日新聞社、1973・5・30初版、1冊

本の状態（普通）Ｂ６判帯。神戸の海産物貿易商の家に育ち食べ物への関心と知識を培われた夫妻の味覚随想

ふくろう

ふるさと日本の味4 信州・東海味覚の旅信州・東海

太郎舎
長崎県西彼杵郡時津町野田郷

￥900

大河内昭爾・尾崎秀樹・駒敏郎：編、集英社、1982

初版函帯月報昭57年刊　★画像をご参照下さい⇒ https://www.dropbox.com/s/dnv7bbs9p55bark/21237.jpg?dl=0

ご入金確認後に発送します。代金引換は致しておりません。公費ご購入につきましてはご指示に従います。配送料、商品画像URL未記載のものは受注確認のメールにてお知らせします。★配送料未記載のもので規格に合致するものはゆうメール正規料金に準じます。規格外のものは、重量、形状、配達域等によりそれぞれ異なります。海外のご住所はすべて英語表記にてお願いします。国外配送は国際郵便EMSを使用します。送料実費をご負担下さい。

ふるさと日本の味4 信州・東海味覚の旅信州・東海

￥900

大河内昭爾・尾崎秀樹・駒敏郎：編、集英社、1982

初版函帯月報昭57年刊　★画像をご参照下さい⇒ https://www.dropbox.com/s/dnv7bbs9p55bark/21237.jpg?dl=0

太郎舎

中日の形容詞における比喩的表現の対照研究

indigo book
京都府宇治市小倉町南浦

￥12,000

尤東旭著、白帝社、279p、22cm

本文良好

ゆうパケット、レターパック、ゆうパックで発送致します。土日祝の発送は、行なっておりませんのでご了承ください。

中日の形容詞における比喩的表現の対照研究

￥12,000

尤東旭著、白帝社、279p 、22cm

本文良好

indigo book

味覚極楽＜中公文庫＞

銀河書房
長崎県長崎市万屋町

￥500

子母澤寛著、中央公論新社、2004年、259p、16cm

改版1刷　カバー帯

■括弧内送料には誤りもあります。　ご注文後に正確な送料をお知らせしますので、　確認されてからご注文を決定してください。

味覚極楽＜中公文庫＞

￥500

子母澤寛著、中央公論新社、2004年、259p 、16cm

改版1刷　カバー帯

銀河書房

シェフの哲学 : 食の探求から三つ星レストランの運営まで

古書追分コロニー
長野県北佐久郡軽井沢町追分

￥1,100

ギィ・マルタン著 ; 大澤隆, 大澤晴美訳、白水社、2008.3、272p 図版8p、20cm

帯あり。パリの三ツ星レストラン「グラン・ヴェフール」の料理長が語る、味覚、食材、厨房の裏側。40のレシピ付き。

♪配送料はほとんどすべての商品を一律600円表記にしていますが、在庫確認時に送料の割引ができる場合はその旨の連絡を致します。 [割引可能例] ♪ゆうパケット (厚さ3センチ以内重さ1キロ以下330円など) ◇ゆうパケットの例外となるレターパックライト430円)など ♯文庫本など厚さが薄い本などは220円 ◆全集、図録など大きい本など、また遠隔地など送料に例外があります。その場合には、在庫確認の連絡とあわせて送料連絡を差し上げて注文確定を致します。

シェフの哲学 : 食の探求から三つ星レストランの運営まで

￥1,100

ギィ・マルタン著 ; 大澤隆, 大澤晴美訳、白水社、2008.3 、272p 図版8p 、20cm

帯あり。パリの三ツ星レストラン「グラン・ヴェフール」の料理長が語る、味覚、食材、厨房の裏側。40のレシピ付き。

古書追分コロニー

月刊おあしす　1988年　10月号　第227号　女将探訪/三統二代目女将　郷土の味/秋の味覚・松茸釜飯　商いを探る/あめの俵屋　読者のページ・考えてみたい/竹久龍

メアリ書房
福井県福井市松本

￥1,000

北陸金沢百選会、昭和63年10月1日、1冊

可　表紙ヤケ

月刊おあしす　1988年　10月号　第227号　女将探訪/三統二代目女将　郷土の味/秋の味覚・松茸釜飯　商いを探る/あめの俵屋　読者のページ・考えてみたい/竹久龍

￥1,000

、北陸金沢百選会、昭和63年10月1日、1冊

可　表紙ヤケ

メアリ書房

月刊　近鉄　1965年　9月　第18巻　第9号　通巻223号　秋早い高原、名月名所　御在所岳の秋　名月の大和　味覚のピクニック

メアリ書房
福井県福井市松本

￥800

近畿日本鉄道・宣伝部、昭和40年9月1日、1冊

小冊子　p28　可　全体にヤケシミ多し　表紙に折れ跡アリ

月刊　近鉄　1965年　9月　第18巻　第9号　通巻223号　秋早い高原、名月名所　御在所岳の秋　名月の大和　味覚のピクニック

￥800

、近畿日本鉄道・宣伝部、昭和40年9月1日、1冊

小冊子　p28　可　全体にヤケシミ多し　表紙に折れ跡アリ

メアリ書房

新しい日本　1965年　第19巻　中国2　鳥取・島根・山口　山陰の風土/秋本輝　中国の歴史②/渡辺則夫　出雲大社/山下政夫　山陰山陽味覚めぐり/島野芳醇　

メアリ書房
福井県福井市松本

￥800

国際情報社、昭和40年12月5日、1冊

5版　可　全体にヤケシミ

新しい日本　1965年　第19巻　中国2　鳥取・島根・山口　山陰の風土/秋本輝　中国の歴史②/渡辺則夫　出雲大社/山下政夫　山陰山陽味覚めぐり/島野芳醇　

￥800

、国際情報社、昭和40年12月5日、1冊

5版　可　全体にヤケシミ

メアリ書房

味覚三昧(中公文庫M92)

はりはりや
茨城県龍ケ崎市姫宮町

￥200 （送料：￥250～）

辻嘉一、中央公論新社、312

【本文に書込み無し】【フチヤケ、フチシミ、フチ汚れあり】外装使用感、フチヨレ、経年感、イタミございますが読むには問題のないお品です。

味覚三昧(中公文庫M92)

￥200 （送料：￥250～）

辻嘉一、中央公論新社、312

【本文に書込み無し】【フチヤケ、フチシミ、フチ汚れあり】外装使用感、フチヨレ、経年感、イタミございますが読むには問題のないお品です。

はりはりや

子どもの五感をめざめさせる「味覚の授業」: しょっぱい。すっぱい。にがい。あまい。

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥678 （送料：￥350～）

内坂芳美、合同出版、2007年10月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際に･･･

▼ カバー：ふちヨレ少々 ▼ 側面：薄汚れ▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

子どもの五感をめざめさせる「味覚の授業」: しょっぱい。すっぱい。にがい。あまい。

￥678 （送料：￥350～）

内坂芳美、合同出版、2007年10月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、101 、単行本

▼ カバー：ふちヨレ少々 ▼ 側面：薄汚れ▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々

ノースブックセンター

味覚法楽

岡本書店(岐阜)
岐阜県岐阜市問屋町

￥1,200

魚谷常吉、秋豊園出版部、昭11、1

初版　函　B6判　204頁　状態経年並　＊見返しに日付入りの蔵書印あり、その上部角にちぎれた様な欠損(3×2センチ程)有／送料360円(〒ゆうパケット：追跡番号付き)

【配送方法】 (全国一律) *〒ゆうパケット(規格内で厚さ3センチ以内・重さ1kg迄):250円～360円 *〒レターパックライト(厚さ3cm・重さ4kg迄);:430円　 *〒レターパックプラス(収納出来れば重さ4kg迄)::600円 *上記以外はクロネコ宅急便(日にち・時間指定可能)となります。料金は形状と地域により異なります。 (たとえば60サイズの場合は、関東から関西までは900円です。) その他はクロネコ宅急便の中部地方発の料金表(10円単位は切り捨て)を参照して下さい。

味覚法楽

￥1,200

魚谷常吉、秋豊園出版部、昭11 、1

初版　函　B6判　204頁　状態経年並　＊見返しに日付入りの蔵書印あり、その上部角にちぎれた様な欠損(3×2センチ程)有／送料360円(〒ゆうパケット：追跡番号付き)

岡本書店(岐阜)

高木國保の続・渓流釣り　味覚風土記　別冊フィシング第63号

夢屋
福岡県北九州市戸畑区境川

￥1,000

湯けむり、渓流師、大ヤマメ、イワナ旅へ…　清津川/釜川/盛川/真川・氷沢川/馬渕川/生出川/ほか、昭･･･

B5版　153頁　少経年感　並本

送料は、350円～　となります。

高木國保の続・渓流釣り　味覚風土記　別冊フィシング第63号

￥1,000

湯けむり、渓流師、大ヤマメ、イワナ旅へ…　清津川/釜川/盛川/真川・氷沢川/馬渕川/生出川/ほか、昭63

B5版　153頁　少経年感　並本

夢屋

美味礼讃味覚の生理学

盛林堂書房
東京都杉並区西荻南

￥2,000 （送料：￥600～）

ブリア・サヴァラン著関根秀雄訳、創元社、昭和31年、504p 図版、19cm、1冊

再版函ヤケシミ・ヨゴレ大　経年シミ　本文一か所穴あきあり（画像参照）　　裏見返しに剝がし痕あり　書込み等なし
※店舗には在庫していません。店舗で直接御覧になりたい方は来店前日までにご連絡ください。

「日本の古本屋」掲載商品は店舗とは別の倉庫に保管しております。
事前連絡なく来店されてもご覧頂くことが出来ません。予めご了承ください。

※海外発送はできません。 Unfortunately, not all items are available for shipping outside Japan. ※代引には対応できません。 ※公費購入対応いたします。メッセージ欄にてお知らせください。

美味礼讃味覚の生理学

￥2,000 （送料：￥600～）

ブリア・サヴァラン著関根秀雄訳、創元社、昭和31年、504p 図版、19cm 、1冊

再版函ヤケシミ・ヨゴレ大　経年シミ　本文一か所穴あきあり（画像参照）　　裏見返しに剝がし痕あり　書込み等なし ※店舗には在庫していません。店舗で直接御覧になりたい方は来店前日までにご連絡ください。「日本の古本屋」掲載商品は店舗とは別の倉庫に保管しております。事前連絡なく来店されてもご覧頂くことが出来ません。予めご了承ください。

盛林堂書房

子どもの味覚を育てる: ピュイゼ・メソッドのすべて

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥1,067 （送料：￥350～）

ジャックピュイゼ、紀伊國屋書店、2004年10月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について･･･

▼ カバー：ふちヨレ ▼ 側面：汚れ少々 ▼ 紙面：数頁にマーカー等の線引▼ 全体的に使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

子どもの味覚を育てる: ピュイゼ・メソッドのすべて

￥1,067 （送料：￥350～）

ジャックピュイゼ、紀伊國屋書店、2004年10月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、221 、単行本

▼ カバー：ふちヨレ ▼ 側面：汚れ少々 ▼ 紙面：数頁にマーカー等の線引▼ 全体的に使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々

ノースブックセンター

龍谷文学　7号

永楽屋
愛知県尾張旭市吉岡町

￥4,500

村田順正「インド的思惟の本質」葉山繁夫「三宝への思慕」見野六郎「文化部発展の為に」藤田篤麿「文芸時評･･･

背いたみあり

龍谷文学　7号

￥4,500

村田順正「インド的思惟の本質」葉山繁夫「三宝への思慕」見野六郎「文化部発展の為に」藤田篤麿「文芸時評」和田平助「エロ・味覚」北見修造「藁灰」土岐雄三「楽屋裏」他、龍谷文学社、昭和9年、1冊

背いたみあり

永楽屋

父のいる食卓

ふくろう
北海道岩見沢市幌向北一条

￥350

本間千枝子、文春文庫、1992・5・10初版、１冊

本の状態（並・）文庫判。かって食卓には父がいた。戦前の昭和静かな充足の時代味覚の向こうに一家の団欒がよみがえる

父のいる食卓

￥350

本間千枝子、文春文庫、1992・5・10初版、１冊

本の状態（並・）文庫判。かって食卓には父がいた。戦前の昭和静かな充足の時代味覚の向こうに一家の団欒がよみがえる

ふくろう

美味豪快北海道（旬の食と旅）

ふくろう
北海道岩見沢市幌向北一条

￥1,010

松田忠徳、中西出版、1993・9・17初版、１冊

本の状態（普通）Ａ５判帯。北海道の”旬の味”43選。野趣あふれる四季の味覚を現地で徹底取材！

美味豪快北海道（旬の食と旅）

￥1,010

松田忠徳、中西出版、1993・9・17初版、１冊

本の状態（普通）Ａ５判帯。北海道の”旬の味”43選。野趣あふれる四季の味覚を現地で徹底取材！

ふくろう

美味しさと味覚の科学 (ポピュラーサイエンスブックス)

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥1,210 （送料：￥350～）

小俣靖、日本工業新聞社、1986年9月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際･･･

▼ カバー：見返しにテープ付 ▼ 表紙：ふち水濡れ ▼ 側面：薄汚れ▼ 全体的に使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

美味しさと味覚の科学 (ポピュラーサイエンスブックス)

￥1,210 （送料：￥350～）

小俣靖、日本工業新聞社、1986年9月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、346 、単行本

▼ カバー：見返しにテープ付 ▼ 表紙：ふち水濡れ ▼ 側面：薄汚れ▼ 全体的に使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ

ノースブックセンター

月刊さっぽろ　昭和39年7月号　通巻53号　野いちごに寄せて意地きたなき事の談義（周はじめ）　わが家の味覚記（宮田益子）　林檎の花（沢田誠一）　終戦一カ月前（岩田鉄生）ほか

書肆吉成
北海道札幌市東区北二十六条東七丁目

￥800 （送料：￥185～）

さっぽろ百点、昭和39年、19.5×10.5ｃｍ

公費承ります。海外発送承ります。別途送料ゆうメール185円(梱包時34×25cm、厚3cm、1㎏以内)、430円(梱包時34×25cm、厚3cm、3㎏以内)、規格サイズを超える商品は、レターパックプラス600円か定形外郵便(規格外)かゆうパックのいずれか実費。 ※ゆうメールは曜日によって発送してからお届けまで最大5日ほどかかる場合がございます。　 ※店頭にてお取引を希望の場合は必ず事前にご連絡ください。倉庫保管、在庫欠の場合がございます。

月刊さっぽろ　昭和39年7月号　通巻53号　野いちごに寄せて意地きたなき事の談義（周はじめ）　わが家の味覚記（宮田益子）　林檎の花（沢田誠一）　終戦一カ月前（岩田鉄生）ほか

￥800 （送料：￥185～）

、さっぽろ百点、昭和39年、19.5×10.5ｃｍ

書肆吉成

話の味覚

ふくろう
北海道岩見沢市幌向北一条

￥1,520

一龍斎貞鳳、桃源社、1962・10・25初版、1冊

本の状態（並下・シミ甚）四六判函ハードカバー。生涯に自分の本を是非一冊はもちたい。その為にもと体験感想先輩に・・

話の味覚

￥1,520

一龍斎貞鳳、桃源社、1962・10・25初版、1冊

本の状態（並下・シミ甚）四六判函ハードカバー。生涯に自分の本を是非一冊はもちたい。その為にもと体験感想先輩に・・

ふくろう

随筆集緑のアンテナ　-春・山宿の味、飛騨路より、鮎の味覚、蛍、霧の王国へ、案山子、飛騨の「桑もり唄」と「やんさ踊り」他

永楽屋
愛知県尾張旭市吉岡町

￥3,000

鬼頭素朗　杉本健吉装、鬼頭素朗氏記念出版後援会、昭和23年、1冊

限定500部カバー付美本

随筆集緑のアンテナ　-春・山宿の味、飛騨路より、鮎の味覚、蛍、霧の王国へ、案山子、飛騨の「桑もり唄」と「やんさ踊り」他

￥3,000

鬼頭素朗　杉本健吉装、鬼頭素朗氏記念出版後援会、昭和23年、1冊

限定500部カバー付美本

永楽屋

珈琲、味をみがく＜日曜日の遊び方＞

宮城)阿武隈書房
宮城県仙台市青葉区本町

￥600

星田宏司ほか著、雄鶏社、1991、141p、21cm

第四刷。経年のヤケ、スレ。

珈琲、味をみがく＜日曜日の遊び方＞

￥600

星田宏司ほか著、雄鶏社、1991 、141p 、21cm

第四刷。経年のヤケ、スレ。

宮城)阿武隈書房

太陽 1992年8月号

古書上々堂
東京都三鷹市下連雀

￥500 （送料：￥191～）

平凡社

特集：料理旅館の贅沢
美味しい一夜
風雅の宿
味覚の宿

表紙やけしみ、角すれ、こぐちやけ。ページのいくつかが軽くくっついていることがあります。通読に問題はありません。

注文後24時間以内に発送します。親切な対応に心がけております。状態その他メール或いは電話でお問い合わせください。

太陽 1992年8月号

￥500 （送料：￥191～）

、平凡社

特集：料理旅館の贅沢美味しい一夜風雅の宿味覚の宿表紙やけしみ、角すれ、こぐちやけ。ページのいくつかが軽くくっついていることがあります。通読に問題はありません。

古書上々堂

味覚の文学散歩(講談社文庫お42-1)

はりはりや
茨城県龍ケ崎市姫宮町

￥200 （送料：￥250～）

大河内昭爾、講談社、254

【本文に書込み無し】【フチヤケ、フチシミ、フチ汚れあり】外装使用感、フチヨレ、経年感、イタミございますが読むには問題のないお品です。

味覚の文学散歩(講談社文庫お42-1)

￥200 （送料：￥250～）

大河内昭爾、講談社、254

【本文に書込み無し】【フチヤケ、フチシミ、フチ汚れあり】外装使用感、フチヨレ、経年感、イタミございますが読むには問題のないお品です。

はりはりや

マイクック 37巻7号（391号）

古書からすうり
三重県名張市中町363

￥1,000 （送料：￥185～）

日本割烹学校出版局、昭42、144p、30cm

表紙傷み　背ヤケ
特集　夏の野菜をつかって / 辻勲の人生味覚対談　遠藤周作
目次：サブ画像参照

マイクック 37巻7号（391号）

￥1,000 （送料：￥185～）

、日本割烹学校出版局、昭42 、144p 、30cm

表紙傷み　背ヤケ特集　夏の野菜をつかって / 辻勲の人生味覚対談　遠藤周作目次：サブ画像参照

古書からすうり

話の幕間

ふくろう
北海道岩見沢市幌向北一条

￥1,520

一龍斎貞鳳、オリオン社、1966・3・28初版、1冊

本の状態（並下・シミ甚）四六判函ハードカバー。今から５年前私の干支寅歳に「話の味覚」という本をだしたのでこれは私の２冊目

話の幕間

￥1,520

一龍斎貞鳳、オリオン社、1966・3・28初版、1冊

本の状態（並下・シミ甚）四六判函ハードカバー。今から５年前私の干支寅歳に「話の味覚」という本をだしたのでこれは私の２冊目

ふくろう

続東京の味　ヤングのムードと味覚の店　（カラーブックス　273）

古書ワルツ
東京都青梅市成木8-33-

￥1,650

石倉豊　他、保育社、昭和48、1

文庫判。紙装。ビニールカバー。本体後表紙折れ跡有。本体天経年ジミ多有。他、経年良好。初版。定価280円。緑色/白色背表紙。薄本。

★送料について　①800グラム未満　:　ゆうメールもしくはゆうパケット　(300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック600での発送となります)。/②　800グラム以上はレターパック600　(600円)　/③　ゆうパック　1箱　(880円):④(北海道、四国、山口、九州)は　1箱　(1250円)

続東京の味　ヤングのムードと味覚の店　（カラーブックス　273）

￥1,650

石倉豊　他、保育社、昭和48 、1

文庫判。紙装。ビニールカバー。本体後表紙折れ跡有。本体天経年ジミ多有。他、経年良好。初版。定価280円。緑色/白色背表紙。薄本。

古書ワルツ

ステーキの焼き方加減

ふくろう
北海道岩見沢市幌向北一条

￥700

古波蔵保好、文化出版局、1979.7.29初版、１冊

本の状態（並・）四六判帯ソフトカバー。わたしの味覚はわが故郷沖縄に育てらてたのかもしれない

ステーキの焼き方加減

￥700

古波蔵保好、文化出版局、1979.7.29初版、１冊

本の状態（並・）四六判帯ソフトカバー。わたしの味覚はわが故郷沖縄に育てらてたのかもしれない

ふくろう

味覚半島2 能登人グラフィティ30―さまざまな人生からみた能登の今

金沢文圃閣
石川県金沢市長土塀

￥3,850

クリエイティブ・グルーヴィ、1987

カバ／並上／144頁、民話に能登の未来を託して（坪井純子）他、極少痛経年劣化／背少ヤケ

◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)

味覚半島2 能登人グラフィティ30―さまざまな人生からみた能登の今

￥3,850

、クリエイティブ・グルーヴィ、1987

カバ／並上／144頁、民話に能登の未来を託して（坪井純子）他、極少痛経年劣化／背少ヤケ

金沢文圃閣

ふるさと日本の味4　信州・東海味覚の旅　信州・東海

古本の太陽
福岡県北九州市小倉南区

￥1,010

第二アートセンター、集英社、昭和57年2月、1

状態並

前払い(銀行振込、郵便振替など)、公費払いは通例に従います。代金引換も可能です。その場合、送料とは別に郵便局に支払う代引き手数料がかかります。一言「代引き希望」とメッセージをください。

ふるさと日本の味4　信州・東海味覚の旅　信州・東海

￥1,010

第二アートセンター、集英社、昭和57年2月、1

状態並

古本の太陽

甘辛春秋　1972冬

出島書店
福岡県福岡市城南区鳥飼

￥1,070

鶴屋八幡編、鶴屋八幡、昭47.12、1

B6 初版　状態良 78P 秋田・山形の民具/農村の食生活にむつながる私の味覚/大阪好み好み(座談会)/雑談大会(座談会寺内大吉・小沢昭一)/中里恒子/小野十三郎

　海外発送の送料につきましては、ご注文頂き次第折り返し回答申しあげます。

甘辛春秋　1972冬

￥1,070

鶴屋八幡編、鶴屋八幡、昭47.12 、1

B6 初版　状態良 78P 秋田・山形の民具/農村の食生活にむつながる私の味覚/大阪好み好み(座談会)/雑談大会(座談会寺内大吉・小沢昭一)/中里恒子/小野十三郎

出島書店

日本趣味　味覺號第1期　第4輯

紅谷書店
東京都北区赤羽

￥2,030

竹内尉編、健文社、昭10/10、161頁、23.5x16、1冊

写真口絵5頁入　北大路魯山人・正岡容他　全国うまい物番附等　少朱線引有　目次頁少書入有　背上下少キズ有　ヤケ少シミ有　　

当店発送はクリックポスト、レターパック、ゆうパックとなっております。日本の古本屋サイトの改変により過去入力したものについては送料が異なることがございます。注文確定後に正式な送料をお知らせさせていただきます。ご了承のほどよろしくお願いいたします。

日本趣味　味覺號第1期　第4輯

￥2,030

竹内尉編、健文社、昭10/10 、161頁、23.5x16 、1冊

写真口絵5頁入　北大路魯山人・正岡容他　全国うまい物番附等　少朱線引有　目次頁少書入有　背上下少キズ有　ヤケ少シミ有　　

紅谷書店

原始民族の実験心理学

ハコワレ古書店
東京都足立区足立

￥500 （送料：￥200～）

大場千秋著、中和書院、昭23、258p、19cm

B6 カバーヤケシミ

【単品スピード注文】いただければ、即日～1日程度で発送いたします。本のサイズに合わせて日本郵便のクリックポスト、レターパックプラス、ゆうパックなどで発送いたします。(発送時に追跡番号をお知らせします) 領収書が必要な場合はご注文時にお申し付けください。(宛名、日付、但し書き、ご指定下さい) 海外への発送は対応しておりません。Sorry, we do not ship overseas. 代引きは対応しておりません。

原始民族の実験心理学

￥500 （送料：￥200～）

大場千秋著、中和書院、昭23 、258p 、19cm

B6 カバーヤケシミ

ハコワレ古書店

太陽　1993年　2月号　No.380　特集/金沢の美食/現代に生きる古都/村松友視/金沢満腹旅行/山本益博/金沢、食べ尽くし/金沢味覚歳時記/石井まり子

メアリ書房
福井県福井市松本

￥1,000

平凡社、平成5年2月12日、1冊

可　表紙にヤケシミ破れ水濡れ跡アリ

太陽　1993年　2月号　No.380　特集/金沢の美食/現代に生きる古都/村松友視/金沢満腹旅行/山本益博/金沢、食べ尽くし/金沢味覚歳時記/石井まり子

￥1,000

、平凡社、平成5年2月12日、1冊

可　表紙にヤケシミ破れ水濡れ跡アリ

メアリ書房

長崎学・　続々　食の文化史（長崎味覚歳時記・わが町わが里　食の長崎・長崎料理ここにはじまる）

洋学堂書店
佐賀県佐賀市新栄西

￥6,000

越中哲也著、長崎純心大学博物館、2002

A5　紙装　206ｐ　保存良好ヤケなしシミなしイタミなし使用感ほとんどなき美本

価格の下に送料がシステムにより自動的に付されていますが間違いが多くご注文時点で正式の送料をお知らせします。説明のない商品は全て「状態並以上特段の難なし書込無」。詳細状態説明ご希望の方はご連絡ください。千円以下の商品の公費扱不可。小冊子(=厚さ2cm迄・重さ1kg未満)はゆうメール利用可。重量物や高額商品は「レターパック」か「ヤマト宅急便」を使用。(ネコポス・クリックポスト・スマートレターなどは使用なし) ※代引着払はヤマトコレクトのみ。(郵便の着払は取り扱いなし)。通常海外発送不可。:

長崎学・　続々　食の文化史（長崎味覚歳時記・わが町わが里　食の長崎・長崎料理ここにはじまる）

￥6,000

越中哲也著、長崎純心大学博物館、2002

A5　紙装　206ｐ　保存良好ヤケなしシミなしイタミなし使用感ほとんどなき美本

洋学堂書店

味覚の歴史 : フランスの食文化-中世から革命まで　

古書Uppro
神奈川県川崎市麻生区早野498-1 (株)Wit tech古書Uppro

￥2,200

バーバラ・ウィートン著 ; 辻美樹訳、大修館書店、1991/07/10　初版、478p、22cm･･･

書名：味覚の歴史 : フランスの食文化-中世から革命まで　
著者：バーバラ・ウィートン著 ; 辻美樹訳
出版元：大修館書店
刊行年：1991/07/10　初版
版表示：
説明：バーバラ・ウィートンの著作『味覚の歴史 : フランスの食文化-中世から革命まで』は、大修館書店より1991年に初版が刊行されました。本書はフランスの食文化を中世からフランス革命までの時代背景のなかで探り、その変遷を丁寧に描いています。訳者の辻美樹による日本語訳も収録されており、当時の食習慣や味覚の変化について関心を持つ読者にとって興味深い一冊といえるでしょう。歴史的な観点から食文化を理解したい方におすすめです。
状態：鉛筆で書き込みあり　奥付に日付印あり

◆送料:別途ご負担いただきます。在庫確認後、メールにてお知らせいたします。 ◆送料目安: ・単行本(900g以内・厚さ2.5cm以内): 300円(税込) ・単行本(1kg以上):レターパックライト 430円(税込)/レターパックプラス 600円(税込) ・大型本:ゆうパックまたは佐川急便(サイズ合計60cm～170cm/800円～2000円(税込)) ◆発送は月火水木(曜日)にいたします。

味覚の歴史 : フランスの食文化-中世から革命まで　

￥2,200

バーバラ・ウィートン著 ; 辻美樹訳、大修館書店、1991/07/10　初版、478p 、22cm 、1

書名：味覚の歴史 : フランスの食文化-中世から革命まで　著者：バーバラ・ウィートン著 ; 辻美樹訳出版元：大修館書店刊行年：1991/07/10　初版版表示：説明：バーバラ・ウィートンの著作『味覚の歴史 : フランスの食文化-中世から革命まで』は、大修館書店より1991年に初版が刊行されました。本書はフランスの食文化を中世からフランス革命までの時代背景のなかで探り、その変遷を丁寧に描いています。訳者の辻美樹による日本語訳も収録されており、当時の食習慣や味覚の変化について関心を持つ読者にとって興味深い一冊といえるでしょう。歴史的な観点から食文化を理解したい方におすすめです。状態：鉛筆で書き込みあり　奥付に日付印あり

古書Uppro

味の文化史

古書みつづみ書房
兵庫県伊丹市宮ノ前

￥880 （送料：￥185～）

大塚滋著、朝日新聞社、1990年、207p、18cm、1

1990年　初版　帯付き　裸本
帯ヨレてます
書き込みなど見当たりません。

味の文化史

￥880 （送料：￥185～）

大塚滋著、朝日新聞社、1990年、207p 、18cm 、1

1990年　初版　帯付き　裸本帯ヨレてます書き込みなど見当たりません。

古書みつづみ書房

鮭　旅立ちから味覚まで

春耕堂書店
北海道釧路市新川町

￥1,030

吉岡道夫編著　秋庭鉄之・山本愛子監、昭５６、１

第一法規　初　カバー　小口薄シミ少　本文美　菅【I-3/7311

　※ご入金・ご決済の後、原則として「ゆうメール」、厚さ3cmを超える場合は「レターパックプラス」、3kgを超える場合は「ゆうパック」で発送いたします。　※表示されている送料が不正確な場合があります。ご注文の後正しい送料をご案内させていただきます。　日・祝日は発送休業日です。又、サイズによっては土曜日も発送できませんので、悪しからずご了承の程お願い申し上げます。　※インボイスには対応致しておりません。

鮭　旅立ちから味覚まで

￥1,030

吉岡道夫編著　秋庭鉄之・山本愛子監、昭５６、１

第一法規　初　カバー　小口薄シミ少　本文美　菅【I-3/7311

春耕堂書店

新しい日本　1968年　第19巻　中国2　鳥取・島根・山口　山陰の風土/秋本輝　中国の歴史②/渡辺則夫　出雲大社/山下政夫　山陰山陽味覚めぐり/島野芳醇　

メアリ書房
福井県福井市松本

￥800

国際情報社、昭和43年1月10日、1冊

版　可　全体にヤケシミ多し　表紙傷みアリ　背破れアリ

新しい日本　1968年　第19巻　中国2　鳥取・島根・山口　山陰の風土/秋本輝　中国の歴史②/渡辺則夫　出雲大社/山下政夫　山陰山陽味覚めぐり/島野芳醇　

￥800

、国際情報社、昭和43年1月10日、1冊

版　可　全体にヤケシミ多し　表紙傷みアリ　背破れアリ

メアリ書房

クルーズの世界―海と味覚と友情と (単行本)

共立書院
北海道札幌市手稲区

￥700

伊東梛子著、ぺりかん社、1

1993年《初版１刷》　カバー・帯付　本文は良いですが、カバーは背が少し焼け。帯は背焼け。

★【送料185円～】・追跡番号付【クリックポスト】(本の重さが1キロ以内・厚さ3センチ以内・長さ34㎝以内・幅25㎝以内)】。前述数値の範囲を超えますと、ゆうメール・レターパック・ゆうパック等を使用いたします。【公費以外前金制です】。　ご注文はインターネットのみ受け付けます。【電話不可】。 ★特に記載のない場合は、付録等の付属品は付いて無いです ★【代引き】は誤注文が多いので行っておりません。【発送は日本国内のみ】です「領収書は発送前に、ご連絡を下さい　発送後は切手代110円かかります」

クルーズの世界―海と味覚と友情と (単行本)

￥700

伊東梛子著、ぺりかん社、1

1993年《初版１刷》　カバー・帯付　本文は良いですが、カバーは背が少し焼け。帯は背焼け。

共立書院

みやま文庫 1：アイヌ　コタンの悲歌／2.北の味覚　ふるさとの山幸、海幸／3.北の夜話　道南伝説の旅／4.鉱山のSLたち　北海道の炭鉱鉄道

弘南堂書店
北海道札幌市北区北12条西4丁目

￥2,200 （送料：￥200～）

奥山亮／辰木久門／須藤たかし／信賀喜代治、みやま書房、昭45～48、文庫判、4冊

経年状態良好です。

公費にてご購入の場合は、必要書類・必要事項を[お客様コメント]欄にお書き添え下さい。(後払い公費でのお取引は1点2,200円以上)*ネコポス200円(3㎝・1㎏まで)・日本郵便レターパックライト420円/プラス600円・佐川(小型)陸便610円～・ゆうパック/ヤマト宅配便1,300円(東北)～2,000円(九州・沖縄)*「日本の古本屋」サイトを通してお申込みください。それ以外でのご注文は代金引換(手数料250円～660円)でのお送りとなります。店頭にてお受取をご希望の場合は、前日までにご連絡ください。

みやま文庫 1：アイヌ　コタンの悲歌／2.北の味覚　ふるさとの山幸、海幸／3.北の夜話　道南伝説の旅／4.鉱山のSLたち　北海道の炭鉱鉄道

￥2,200 （送料：￥200～）

奥山亮／辰木久門／須藤たかし／信賀喜代治、みやま書房、昭45～48 、文庫判、4冊

経年状態良好です。

弘南堂書店

北の味覚つれづれ草（食味評論集）

ふくろう
北海道岩見沢市幌向北一条

￥1,010

重森直樹、マービス、1989・2・20、１冊

本の状態（普通）Ａ５判函帯。重森さんの食べ物に対する造詣はなみなみならぬものがあって敬服しています

北の味覚つれづれ草（食味評論集）

￥1,010

重森直樹、マービス、1989・2・20 、１冊

本の状態（普通）Ａ５判函帯。重森さんの食べ物に対する造詣はなみなみならぬものがあって敬服しています

ふくろう

「食の文学館　第７号」　特集　伊予路（愛媛県）　文学と味覚の旅

古書猛牛堂
愛媛県松山市岩崎町

￥1,000

大河内昭爾責任編集、紀伊國屋書店、平成１年　１刷、219p、約２３センチ、１冊

表紙にスレ痛み折れ跡汚れ、開き癖　天地小口付近にヤケ　本文は経年並で、通読には差し支えありません

※表示価格は税込です　別途、配送料金を申し受けます　※公費を除き、前払いにて承ります　　※ご注文後、在庫確認の上、送料を含めたお支払い総額をご案内します　※追跡番号のある便を使用します　※なるべく、ゆうパケット便(厚さ1センチ内250円、厚さ3センチ内300円)でご送本致しますが、梱包後、厚さ3センチ超の書籍はレターパックプラス便(600円)、専用封筒に収まらない場合は、ゆうパック便(例　60サイズ　関西800円　関東1100円　北海道1500円)での配送になります　　

「食の文学館　第７号」　特集　伊予路（愛媛県）　文学と味覚の旅

￥1,000

大河内昭爾責任編集、紀伊國屋書店、平成１年　１刷、219p 、約２３センチ、１冊

表紙にスレ痛み折れ跡汚れ、開き癖　天地小口付近にヤケ　本文は経年並で、通読には差し支えありません

古書猛牛堂

日本趣味　第一期第四號　味覚號

大石古書店
東京都稲城市大丸

￥1,200

竹内尉編、健文社、昭10、1

Ａ5　図版5+目次2+160+編輯を終りて1頁　表紙にシミ跡　本文に赤鉛筆傍線引きあり

迅速・安価を考慮します

日本趣味　第一期第四號　味覚號

￥1,200

竹内尉編、健文社、昭10 、1

Ａ5　図版5+目次2+160+編輯を終りて1頁　表紙にシミ跡　本文に赤鉛筆傍線引きあり

大石古書店

「味のたくみ」　関西の味覚を作り育てる名匠たち

古書猛牛堂
愛媛県松山市岩崎町

￥1,000

重森守著、あまから手帖社、昭和６２年、354p、19cm、１冊

カバーと帯に幾分の痛み　天地小口に茶斑点とヤケ　本文中に小さな耳折れ跡があります

※表示価格は税込です　別途、配送料金を申し受けます　※公費を除き、前払いにて承ります　　※ご注文後、在庫確認の上、送料を含めたお支払い総額をご案内します　※追跡番号のある便を使用します　※なるべく、ゆうパケット便(厚さ1センチ内250円、厚さ3センチ内300円)でご送本致しますが、梱包後、厚さ3センチ超の書籍はレターパックプラス便(600円)、専用封筒に収まらない場合は、ゆうパック便(例　60サイズ　関西800円　関東1100円　北海道1500円)での配送になります　　

「味のたくみ」　関西の味覚を作り育てる名匠たち

￥1,000

重森守著、あまから手帖社、昭和６２年、354p 、19cm 、１冊

カバーと帯に幾分の痛み　天地小口に茶斑点とヤケ　本文中に小さな耳折れ跡があります

古書猛牛堂

「味覚の名所案内」＜ヒット・ブックス＞

古書猛牛堂
愛媛県松山市岩崎町

￥800

多田鉄之助著、サンケイ新聞出版局、昭和３８年、230p、18cm、１冊

優良並可の可　※経年劣化が見られます　帯欠　カバーに多数のスレ剥がれや切れヶ所、痛み、汚れなど難があります　天地小口にヤケ　本文にも経年幾分のヤケと綴じ緩みヶ所がありますが、通読には差し支えのない程度です

※表示価格は税込です　別途、配送料金を申し受けます　※公費を除き、前払いにて承ります　　※ご注文後、在庫確認の上、送料を含めたお支払い総額をご案内します　※追跡番号のある便を使用します　※なるべく、ゆうパケット便(厚さ1センチ内250円、厚さ3センチ内300円)でご送本致しますが、梱包後、厚さ3センチ超の書籍はレターパックプラス便(600円)、専用封筒に収まらない場合は、ゆうパック便(例　60サイズ　関西800円　関東1100円　北海道1500円)での配送になります　　