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美味礼讃 上 <岩波文庫>
話の味覚
トウガラシの文化誌
古書縦横/古書発掘/古書のある風景/古書の誘惑/古書の味覚/古書のざわめき(署名・識語入)/古書を求めて/古書礼讃/古書を旅する の9冊
京都辻留季節の煮物椀
東北の旅 現代教養文庫
東京故事物語
太陽 1981年1月~12月 214 215 216 217 218 220 221 222 223 224 225 227 228
大賑い日本の市
民芸手帖 昭和39年12月号 (通巻79号) (かまがみ隠退/秩父の夜祭り/肥薩国境物語/民芸という言葉/筑紫の石仏/香港の雀と蟹/その後の田麦俣/短歌 道南の旅/東京民芸協会だより 北海道南部・西海岸部の旅 史跡と建築・芸能と味覚)
台湾・火鍋パラダイス
私たちの 生活産業館 <日本万国博覧会・生活産業館 パンフレット (万国博関連資料)>
アルゼンチンまでもぐりたい
婦人公論 291号木村伊兵衛撮影写真「池田静江」他口絵入
東北の旅 <現代教養文庫>
命のリズムは悠久のときを超えて
新編感覚・知覚心理学ハンドブック
大阪の味 正・続 全2巻揃/東京の味/続東京の味 ヤングのムードと味覚の店/名古屋の味/仙台味どころ (カラーブックス 143,347,160,273,377,646) の6冊
栗原はるみ すてきレシピ 2000年冬号No.14 私のおもてなし3つのテーブル 別冊エッセ フジテレビジョン q
〈五感〉再生へ : 感覚は警告する
自然に医力あり : 漢方に学ぶ
統性術
NAGOYA発 №1~39内
デザート <ザ・グッド・クック>
(仏)味覚の生理学 [美味礼賛] ブリア=サヴァラン著 1829年第3版モニエ画石版扉絵2葉入り 背子牛革マーブル装 全2巻 Physiologie du gout, ou meditations de gastronomie transcendante; ouvrage theorique, historique et a l'ordre du jour, dedie aux gastronimes parisiens. Troisieme Edition. 3版
味覚の歴史 : フランスの食文化-中世から革命まで
食の世界: 私たちの食を考える <めぐろシティカレッジ叢書 1>
甘辛抄 : 随筆
民藝 = The mingei 第114号 昭和37年6月号
うま味 : 味の再発見 <栄大選書>
味覺極樂 再函 本体少痛 印二ヶ所有 函少痛少シミ有
五感 : 混合体の哲学 <叢書・ウニベルシタス 323>
明治還魂紙
世界の料理―風土と味覚 (1965年) (日経新書) 日本経済新聞社 西岡 秀雄※カバー無し
俳句用語用例小事典 1 食・味覚俳句を詠むために/俳句用語用例小事典 6 山の俳句を詠むために 二冊一括
季節風 : 照片雑文
おいしい蕎麦を探す
博物学研究 生理之部
感覚表現辞典
松尾芭蕉は忍者か
図説世界100の市場を歩く <ふくろうの本>
「アルゼンチンまでもぐりたい」
鳥が教えてくれた空
日本人の鼻はなぜ低い? : 生理人類学の眼
チンパンジーおもしろ観察記
支那の土豪
山宿スケッチ帖
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