「味覚」 の検索結果 1,472件

ハコワレ古書店
東京都足立区足立

￥800 （送料：￥200～）

内田亨著、東和社、昭27、253p、19cm

B6 初版カバー少イタミ経年ヤケ

【単品スピード注文】いただければ、即日～1日程度で発送いたします。本のサイズに合わせて日本郵便のクリックポスト、レターパックプラス、ゆうパックなどで発送いたします。(発送時に追跡番号をお知らせします) 領収書が必要な場合はご注文時にお申し付けください。(宛名、日付、但し書き、ご指定下さい) 海外への発送は対応しておりません。Sorry, we do not ship overseas. 代引きは対応しておりません。

「文明論」の旅　生活文化を世界に探る　対談集　（サントリー博物館文庫　1）　（スペインの光と影／語られざるフランス／英国人気質と生活文化／アメリカ論の流れ／メキシコの源流／ロシア文明の再点検／味覚の中国論／ワイン文化圏の諸相）

￥800 （送料：￥200～）

内田亨著、東和社、昭27 、253p 、19cm

B6 初版カバー少イタミ経年ヤケ

ハコワレ古書店

角口書店
北海道札幌市中央区宮の森四条

￥700

堀田善衛×五木寛之／遠藤周作×Ｇ・ネラン／小田島康志×深田裕介／本間長世×高橋三千綱／利根川光人×Ｃ･･･

重刷　カバーに僅すれ・カバー背上端に折れ跡僅　帯に少すれ・帯背と背脇に色あせ酷し　小口に僅ヤケと少すれとヨゴレ少

梱包の際の大きさと重量によって、日本郵便のクリックポスト、レターパックプラスまたはライト、ゆうパックのいずれかの料金表に基づきます。そのため、表記の送料に変更がある場合がございますのでご了承ください。海外発送の場合は、EMSでのお取り扱いとなります。代引きの場合は、ゆうメールかゆうパックの料金に手数料と送金料(290円+203円)がかかります。前払いでのご注文後に、代引き扱いに変更も可能です。

「文明論」の旅　生活文化を世界に探る　対談集　（サントリー博物館文庫　1）　（スペインの光と影／語られざるフランス／英国人気質と生活文化／アメリカ論の流れ／メキシコの源流／ロシア文明の再点検／味覚の中国論／ワイン文化圏の諸相）

￥700

堀田善衛×五木寛之／遠藤周作×Ｇ・ネラン／小田島康志×深田裕介／本間長世×高橋三千綱／利根川光人×Ｃ・マルガイン／江川卓×後藤明生／井上靖×佐治敬三／坂口謹一郎×安岡章太郎、サントリー（ＴＢＳブリタニカ・発売）、1983

重刷　カバーに僅すれ・カバー背上端に折れ跡僅　帯に少すれ・帯背と背脇に色あせ酷し　小口に僅ヤケと少すれとヨゴレ少

角口書店

山東省 : 孔孟と近代化の共存＜中国省別ガイド 1＞

讃州堂書店
香川県高松市松島町

￥700

辻康吾ほか編著、弘文堂、1992、239p、20cm

B6判　初版題1刷　天にシミ　カバー・帯付き

山東省 : 孔孟と近代化の共存＜中国省別ガイド 1＞

￥700

辻康吾ほか編著、弘文堂、1992 、239p 、20cm

B6判　初版題1刷　天にシミ　カバー・帯付き

讃州堂書店

私のダイドコロジー

八女・三和書房
福岡県八女市本町

￥1,000 （送料：￥200～）

山口昌伴著、筑摩書房、1988、242p、19cm

初版カバー概ね良好

私のダイドコロジー

￥1,000 （送料：￥200～）

山口昌伴著、筑摩書房、1988 、242p 、19cm

初版カバー概ね良好

八女・三和書房

(広島)大学堂書店
広島県広島市中区千田町

￥500 （送料：￥200～）

川端道喜著、岩波書店、1990、211p、18cm

カバーや本体にだいぶヤケやシミ、奥付に少書込み

「日本の古本屋」掲載品の多くは倉庫で管理しております。ご来店の際は事前にお問い合わせ下さい。 (見るだけでもOKです。お気軽にどうぞ) ※※登録書籍が保管中に退色(LEDヤケ)やシミ等劣化する場合がございます。【お詫び】　「単品スピード注文」以外は送料が正しく表示されておりません。ご了承ください。

￥500 （送料：￥200～）

川端道喜著、岩波書店、1990 、211p 、18cm

カバーや本体にだいぶヤケやシミ、奥付に少書込み

(広島)大学堂書店

ムカイ書店
東京都江戸川区上篠崎

￥500

内田亨著、北方出版社、昭和２３年、239p、18cm、１冊

裸本です、表紙にヨゴレやヤケ、小口に強いヤケとシミがあります、「管理番号１４６－３」

わが生活のうた : 草野心平随想集＜現代教養文庫＞

￥500

内田亨著、北方出版社、昭和２３年、239p 、18cm 、１冊

裸本です、表紙にヨゴレやヤケ、小口に強いヤケとシミがあります、「管理番号１４６－３」

ムカイ書店

春夏秋冬料理王国＜ちくま文庫き29-1＞

銀河書房
長崎県長崎市万屋町

￥500

北大路魯山人著、筑摩書房、2010年、285p、15cm

初版カバー帯　良好

■括弧内送料には誤りもあります。　ご注文後に正確な送料をお知らせしますので、　確認されてからご注文を決定してください。

春夏秋冬料理王国＜ちくま文庫き29-1＞

￥500

北大路魯山人著、筑摩書房、2010年、285p 、15cm

初版カバー帯　良好

銀河書房

おゆき : 随筆

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥5,192 （送料：￥360～）

塩田良平著、雪華社、236p、19cm

おゆき : 随筆

￥5,192 （送料：￥360～）

塩田良平著、雪華社、236p 、19cm

古本配達本舗

アリストテレス『デ・アニマ』注解

遊歴書房
長野県長野市東町

￥11,600 （送料：￥600～）

水地宗明、晃洋書房、2002、420, 8p、22cm、1

良好、本体価格超、初版、カバー

アリストテレス『デ・アニマ』注解

￥11,600 （送料：￥600～）

水地宗明、晃洋書房、2002 、420, 8p 、22cm 、1

良好、本体価格超、初版、カバー

遊歴書房

あ〜る書房
長崎県諫早市目代町　526-4　

￥2,700 （送料：￥185～）

草野心平著、社会思想社、270p (図版共)、16cm

昭和41年初版　カバー付　経年ヤ　本文問題なし

FAX機器不調・代引き不可　発送は国内のみ(お急ぎの場合は予めお知らせください)　郵便利用　A4厚さ2.5cmまでクリックポスト185円　3cm迄は郵便レターパックライト430円、厚さ3cmを超えるものは郵便レターパックプラス600円　レターパックに入らぬものはゆうパックで発送します

わが生活のうた : 草野心平随想集＜現代教養文庫＞

￥2,700 （送料：￥185～）

草野心平著、社会思想社、270p (図版共) 、16cm

昭和41年初版　カバー付　経年ヤ　本文問題なし

あ〜る書房

かえらざるもの

徘徊堂
福岡県福岡市城南区別府

￥500

大河内昭爾著、三月書房、238p、15cm

初版函函帯
函に少ヨゴレ本体見返しにハガシ跡
全体的には良好です

★★ゆうメール(一律300円)で送れるものは、対応いたします。表示送料に関わらず、なるべく安価な発送方法をご利用可能です。公費払い(書類付きの後払い)をご希望の場合は、必ず支払方法詳細欄をご確認下さいませ。

かえらざるもの

￥500

大河内昭爾著、三月書房、238p 、15cm

初版函函帯函に少ヨゴレ本体見返しにハガシ跡全体的には良好です

徘徊堂

シブイ

古書Uppro
神奈川県川崎市麻生区早野498-1 (株)Wit tech古書Uppro

￥1,500

開高健著、ティビーエス・ブリタニカ、176p、20cm

書名：シブイ
著者：開高健著
出版元：ティビーエス・ブリタニカ
刊行年：
版表示：
説明：開高健著『シブイ』はティビーエス・ブリタニカ刊の作品である。本書は著者独特の視点と筆致で日常生活や文化の一端を鋭く描写し、多彩なテーマを扱っている。深い洞察と豊かな表現力が特徴で、現代文学ファンに強く支持されている。開高健の文芸作品の中でも代表的な読み物として位置づけられる。
状態：

◆送料:別途ご負担いただきます。在庫確認後、メールにてお知らせいたします。 ◆送料目安: ・単行本(900g以内・厚さ2.5cm以内): 300円(税込) ・単行本(1kg以上):レターパックライト 430円(税込)/レターパックプラス 600円(税込) ・大型本:ゆうパックまたは佐川急便(サイズ合計60cm～170cm/800円～2000円(税込)) ◆発送は月火水木(曜日)にいたします。

シブイ

￥1,500

開高健著、ティビーエス・ブリタニカ、176p 、20cm

書名：シブイ著者：開高健著出版元：ティビーエス・ブリタニカ刊行年：版表示：説明：開高健著『シブイ』はティビーエス・ブリタニカ刊の作品である。本書は著者独特の視点と筆致で日常生活や文化の一端を鋭く描写し、多彩なテーマを扱っている。深い洞察と豊かな表現力が特徴で、現代文学ファンに強く支持されている。開高健の文芸作品の中でも代表的な読み物として位置づけられる。状態：

古書Uppro

異文化の基底 : ドイツ人の心を求めて

ライト古書店
千葉県松戸市

￥200

小林喬著、三修社、219p、20cm

１刷帯

お振込み確認後3日以内に発送を致します。

異文化の基底 : ドイツ人の心を求めて

￥200

小林喬著、三修社、219p 、20cm

１刷帯

ライト古書店

ミステリー食事学 <現代教養文庫 1046>

夢屋
福岡県北九州市戸畑区境川

￥500

ミステリーと味覚探求は相通じる。ただ口に入ればよいというものではない。高じれば、案内記を漁ったり、自･･･

文庫版　275頁　初版第5刷　社会思想社刊　日影丈吉/著　カバーに少スレ傷　天地小口と頁に少焼け・少シミ　定価480円　　

送料は、350円～　となります。

ミステリー食事学 <現代教養文庫 1046>

￥500

ミステリーと味覚探求は相通じる。ただ口に入ればよいというものではない。高じれば、案内記を漁ったり、自分で作ったりする。本書は、二つのジャンルに共通の翼にのって古今東西のエピソードをフルコースばりに盛り込んだものである。著者は、江戸川乱歩が「奇妙な味」と激賞した処女作「かむなぎうた」以来、異色な推理作家としてつとに知られているが、著者の料理人を育ててきたフランス料理の大家という貌も持つ。この画面が、連想のおもむくまま発揮されるというのだから、どちらのファンにも見おとせないだろうし、文字通り「奇妙な味」が堪能できよう。　、昭58

文庫版　275頁　初版第5刷　社会思想社刊　日影丈吉/著　カバーに少スレ傷　天地小口と頁に少焼け・少シミ　定価480円　　

夢屋

佐賀 SAGA JAPAN

夢屋
福岡県北九州市戸畑区境川

￥1,300

目次 ●プロローグ ●佐賀県知事ごあいさつ ●歴史・史跡（名護屋城跡、他）●自然（虹の松原、他）●祭･･･

A4版　62頁　本体に少角折れ　表紙に少焼け・少汚れ・少シミ　表見返しに少焼け・少汚れ　地小口に少痛み　

送料は、350円～　となります。

佐賀 SAGA JAPAN

￥1,300

目次 ●プロローグ ●佐賀県知事ごあいさつ ●歴史・史跡（名護屋城跡、他）●自然（虹の松原、他）●祭り（唐津くんち、他）●伝統工芸・味覚（陶磁器、他）●文化・教育・スポーツ・交流（県立有田窯業大学校、他）●福祉・医療（佐賀コロニー、他）●交通・地域・基盤（九州横断自動車道、他）●産業―①農林業（圃場整備、他）②水産業（有明海のノリ摘み、他）③工業（久留米・鳥栖テクノポリス、他）●商業（有田陶器市、他）／ ●テクノゾーン（鳥栖市周辺）●アルプスゾーン（脊振・天山周辺）●シーサイドゾーン（唐津市）●セラミックゾーン（伊万里、有田周辺）●セントラルゾーン（佐賀市周辺）●アリアケゾーン（有明・鹿島市周辺）／ ●統計（人口、面積、他）●地図（主要都市、交通網、他）●県のシンボル（県歌、県旗、他）　、1

A4版　62頁　本体に少角折れ　表紙に少焼け・少汚れ・少シミ　表見返しに少焼け・少汚れ　地小口に少痛み　

夢屋

あしたば文化論

れんが堂書店
茨城県土浦市大和町

￥1,200 （送料：￥185～）

金田弘則著、文芸社、272p、19cm

【2009年/初版第2刷】地部若干ヨゴレ

あしたば文化論

￥1,200 （送料：￥185～）

金田弘則著、文芸社、272p 、19cm

【2009年/初版第2刷】地部若干ヨゴレ

れんが堂書店

東北の旅＜現代教養文庫＞

ほんやら堂
香川県高松市新田町甲

￥1,000

草野心平, 大池唯雄, 富木友治著、社会思想研究会出版部、1968.9、298p、16cm

改版1刷カバー　あとがき　※高度経済成長前の東北、東日本大震災前の東北　※経年劣化によるしみや傷みあり　送料185円

ご購入者様へ　　　規格内の商品は、日本郵便のクリックポスト便185円でお送りします。規格= 長辺34㎝以内×短辺25㎝以内　厚さ3㎝以内　重さ1㎏以内。　規格を超える商品は、ゆうパック(レターパックプラス600円、レターパックライト430円を含む)などでお届けします。　なお複数の発送方法が利用可能な商品は、ご購入者様のお申し出がない限り、最安の配送方法をご案内いたします。　

東北の旅＜現代教養文庫＞

￥1,000

草野心平, 大池唯雄, 富木友治著、社会思想研究会出版部、1968.9 、298p 、16cm

改版1刷カバー　あとがき　※高度経済成長前の東北、東日本大震災前の東北　※経年劣化によるしみや傷みあり　送料185円

ほんやら堂

知覚心理学の基礎

真木書店
大阪府八尾市志紀町

￥1,200 （送料：￥200～）

松田隆夫著、培風館、2000、294p、21cm、1

帯なし。カバー・本体共経年によるヤケ・傷み（本文数頁上角折れ、他）・汚れ（本体小口三方・見返し部分、他）あり。通読に支障はありません。
目次　1章知覚過程の一般的特性　他

倉庫休業のため土曜日・日曜日に頂きましたご注文の在庫確認及びお問い合わせ等の返信・発送は月曜日以降とさせて頂きます。

知覚心理学の基礎

￥1,200 （送料：￥200～）

松田隆夫著、培風館、2000 、294p 、21cm 、1

帯なし。カバー・本体共経年によるヤケ・傷み（本文数頁上角折れ、他）・汚れ（本体小口三方・見返し部分、他）あり。通読に支障はありません。目次　1章知覚過程の一般的特性　他

真木書店

復刻版　大東京写真案内

[書影]

氷川書房
東京都葛飾区青戸

￥2,200 （送料：￥220～）

博文館編、博文館新社、1993

第3刷　B5判　ビニルカバー　160頁　函欠　状態：良好　付録「戦災前の風物の数々」(高森栄次)あり　元版・昭和8年、博文館

【水曜日・土曜日定休】国税庁適格請求書発行事業者番号 T2810722326225

復刻版　大東京写真案内

￥2,200 （送料：￥220～）

博文館編、博文館新社、1993

第3刷　B5判　ビニルカバー　160頁　函欠　状態：良好　付録「戦災前の風物の数々」(高森栄次)あり　元版・昭和8年、博文館

氷川書房

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥700

小泉武夫監修 ; 柴田書店・編集部編、柴田書店、２００１、226p、19cm

カバー・Ｂ６判・定価１５００＋税・並美

￥700

小泉武夫監修 ; 柴田書店・編集部編、柴田書店、２００１、226p 、19cm

カバー・Ｂ６判・定価１５００＋税・並美

入江書店

女性宝鑑 19版

古本倶楽部株式会社
岐阜県瑞穂市稲里440-1

￥300 （送料：￥680～）

前波仲子著、愛之事業社、828p、20cm

函、割れ

女性宝鑑 19版

￥300 （送料：￥680～）

前波仲子著、愛之事業社、828p 、20cm

函、割れ

古本倶楽部株式会社

世界たべものことわざ辞典

青木書店
東京都葛飾区堀切

￥1,200

西谷裕子編、東京堂出版、2007、336, 18p、20cm

カバー帯

サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円で発送します。サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。

世界たべものことわざ辞典

￥1,200

西谷裕子編、東京堂出版、2007 、336, 18p 、20cm

カバー帯

青木書店

うまいもの歳事記

古書Uppro
神奈川県川崎市麻生区早野498-1 (株)Wit tech古書Uppro

￥980

大久保恒次著、朝日新聞社、1973、226p、19cm、1冊

書名：うまいもの歳事記
著者：大久保恒次著
出版元：朝日新聞社
刊行年：1973
版表示：
説明：大久保恒次による「うまいもの歳事記」は、1973年に朝日新聞社から出版された一冊で、季節ごとの味覚や食文化に焦点を当てていると考えられます。読み手にとって日本の伝統的な食材や料理、旬の食べ物についての理解を深める手助けとなる内容かもしれません。古書としての価値もあり、当時の食文化や暮らしを知る資料としても興味を持てるかもしれません。詳細な構成や掲載されている具体的な料理についてはページを開いて確かめる必要があるでしょう。
状態：

◆送料:別途ご負担いただきます。在庫確認後、メールにてお知らせいたします。 ◆送料目安: ・単行本(900g以内・厚さ2.5cm以内): 300円(税込) ・単行本(1kg以上):レターパックライト 430円(税込)/レターパックプラス 600円(税込) ・大型本:ゆうパックまたは佐川急便(サイズ合計60cm～170cm/800円～2000円(税込)) ◆発送は月火水木(曜日)にいたします。

うまいもの歳事記

￥980

大久保恒次著、朝日新聞社、1973 、226p 、19cm 、1冊

書名：うまいもの歳事記著者：大久保恒次著出版元：朝日新聞社刊行年：1973 版表示：説明：大久保恒次による「うまいもの歳事記」は、1973年に朝日新聞社から出版された一冊で、季節ごとの味覚や食文化に焦点を当てていると考えられます。読み手にとって日本の伝統的な食材や料理、旬の食べ物についての理解を深める手助けとなる内容かもしれません。古書としての価値もあり、当時の食文化や暮らしを知る資料としても興味を持てるかもしれません。詳細な構成や掲載されている具体的な料理についてはページを開いて確かめる必要があるでしょう。状態：

古書Uppro

がらんどう
東京都千代田区神田神保町1-34

￥700 （送料：￥200～）

小泉武夫：監修、柴田書店・編集部：編、柴田書店、2000年

カバー帯付、ページ内は良好です。

●改訂により、送料の事前表示が義務化されました。当店の掲載商品で、送料が一部『日本の古本屋』の設定した初期値の「600円」と表示されていますが、申し訳ございませんが実費をご負担いただきます。(送料が600円より高くなるのものあります。) 「単品スピード注文」のボタンが表示されていないものは、送料が違う場合がありますので、ご注文前にお問い合わせください。 ●送料の変更をおこなっておりますが、なかなか追いつかず、ご迷惑をお掛けいたしますが、よろしくお願いいたします。

今日からはじめる!口腔乾燥症の臨床 : この主訴にこのアプローチ

￥700 （送料：￥200～）

小泉武夫：監修、柴田書店・編集部：編、柴田書店、2000年

カバー帯付、ページ内は良好です。

がらんどう

古本タケシマ文庫
熊本県熊本市中央区薬園町1-3

￥4,800

安細敏弘, 柿木保明編著、医歯薬、198p、26cm

カバーふちに小さく擦れ
そのほかの状態良好です。

●送料書籍のサイズに応じてゆうメール200円ゆうメール300円ゆうメール350円レターパックライト430円レターパックプラス600円ゆうパック1000円.1500円.2000円いずれかで発送いたします。迅速かつ丁寧な梱包と発送を心がけます　 ●領収書をご希望の方は事前にお伝えいただけると幸いです。 ●公費でのご購入、承ります。ご希望の書類をお伝えください。

今日からはじめる!口腔乾燥症の臨床 : この主訴にこのアプローチ

￥4,800

安細敏弘, 柿木保明編著、医歯薬、198p 、26cm

カバーふちに小さく擦れそのほかの状態良好です。

古本タケシマ文庫

日本東洋医学雑誌　第50巻第1号(通巻203号)

銀のぺん
愛知県名古屋市天白区一本松

￥1,000

目次より=医のこころ/内臓脂肪型肥満と漢方医学的所見との関連性/カオリンによる生薬の呈色とそれの判別･･･

平成11年7月20日発行　編集兼発行人/石川友章　B5判198ページ　良好

[配送方法と送料]・レターパック・ライト(厚さ3cmまで):全国一律 430円　　・レターパック・プラス:全国一律 600円　　・ゆうパック(60サイズの場合=3辺の合計が60cmまで):愛知県 700円～北海道 1470円

日本東洋医学雑誌　第50巻第1号(通巻203号)

￥1,000

目次より=医のこころ/内臓脂肪型肥満と漢方医学的所見との関連性/カオリンによる生薬の呈色とそれの判別試験への応用/柴苓湯とシソ油により寛解が得られたクローン病の一例/漢方治療が奏功した味覚低下の三症例/原発性胆汁性肝硬変に柴苓湯・ウルソデオキシコール酸併用療法が奏功した一症例/半夏瀉心湯、小柴胡湯により薬剤性肝障害ならびに間質性肺炎を来した一例/五苓散エキス投与を試みたトリカブト中毒の一救命例/清熱補血湯が奏功した再発性口内炎の四症例/「黄帝内経」からみた按摩療法/ほか、社団法人日本東洋医学会、平成11年、1

平成11年7月20日発行　編集兼発行人/石川友章　B5判198ページ　良好

銀のぺん

魚味礼讃

稲野書店
大阪府豊中市穂積

￥500

関谷文吉著、中央公論社、平2・初、243p、20cm

Ｂ６判　定価1350円　帯破れ、見返し折れ、後ろ表紙めくった遊びに値段貼り跡あり、他経年経過
送料はクリックポスト。補償はございません。

魚味礼讃

￥500

関谷文吉著、中央公論社、平2・初、243p 、20cm

Ｂ６判　定価1350円　帯破れ、見返し折れ、後ろ表紙めくった遊びに値段貼り跡あり、他経年経過送料はクリックポスト。補償はございません。

稲野書店

大東京写真案内 [復刻版]

書肆吉成
北海道札幌市東区北二十六条東七丁目

￥1,830

博文館編纂部編、博文館新社、平2、1冊 (頁付なし)、27cm、1

復刻版初版　函少シワ　ビニカバ　扉小印有　小口少シミ

公費承ります。海外発送承ります。別途送料ゆうメール185円(梱包時34×25cm、厚3cm、1㎏以内)、430円(梱包時34×25cm、厚3cm、3㎏以内)、規格サイズを超える商品は、レターパックプラス600円か定形外郵便(規格外)かゆうパックのいずれか実費。 ※ゆうメールは曜日によって発送してからお届けまで最大5日ほどかかる場合がございます。　 ※店頭にてお取引を希望の場合は必ず事前にご連絡ください。倉庫保管、在庫欠の場合がございます。

大東京写真案内 [復刻版]

￥1,830

博文館編纂部編、博文館新社、平2 、1冊 (頁付なし) 、27cm 、1

復刻版初版　函少シワ　ビニカバ　扉小印有　小口少シミ

書肆吉成

文学的診療簿初版

カモシカ書店
大分県大分市中央町

￥6,000 （送料：￥200～）

式場隆三郎著、人文書院、328p、20cm

昭和10年11月1日発行　初版　装丁芹沢銈介
函背ややヤケ。強めのスレ跡。挿入口内側に剥がし跡あり。
本冊は背表紙ややヤケ。表紙角スレ。本文は書き込みなどなくとてもきれいです。

クレジット決済はお支払い確定後、2営業日以内に発送いたします。お振込の場合は、お振込確認後、2営業日以内に発送いたします。頑丈な防水梱包で丁寧に発送いたします。

文学的診療簿初版

￥6,000 （送料：￥200～）

式場隆三郎著、人文書院、328p 、20cm

昭和10年11月1日発行　初版　装丁芹沢銈介函背ややヤケ。強めのスレ跡。挿入口内側に剥がし跡あり。本冊は背表紙ややヤケ。表紙角スレ。本文は書き込みなどなくとてもきれいです。

カモシカ書店

美味礼賛

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥1,300 （送料：￥600～）

ブリア・サヴァラン著 ; 関根秀雄訳、白水社、423

1977年第6刷。全体に強めのヤケシミと傷み汚れ、後ろの遊び紙に印と書込み跡があります。函にスレ傷みがあります。

美味礼賛

￥1,300 （送料：￥600～）

ブリア・サヴァラン著 ; 関根秀雄訳、白水社、423

1977年第6刷。全体に強めのヤケシミと傷み汚れ、後ろの遊び紙に印と書込み跡があります。函にスレ傷みがあります。

不死鳥BOOKS

ドライブガイド

キヨ書店
愛知県名古屋市中区大須

￥36,850

88秋の自然公園で遊ぶ　名古屋からの日帰りコース特集 89大阪周辺の遊園地めぐり　大阪からの日帰りコ･･･

88～119は著者欄をご覧ください
120北陸の温泉郷をめぐる　温泉ドライブ1泊コース
124古戦場と春の彦根に遊ぶ　花と城めぐりドライブ日帰りコース
125桜の姫路で陽光を楽しむ　花と城めぐりドライブ日帰りコース
126春の瀬戸内を走って岡山へ　花と城めぐりドライブ1泊コース
131夏の若狭湾を走る　奇岩めぐりドライブ1泊コース
132能登の涼風を訪ねる　奇岩めぐりドライブ2泊コース
136秋の三河平野で遊ぶ　秋祭り特集日帰りドライブ
137京都から紅葉の比叡山へ　秋祭り特集日帰りドラ
173秋色の恵那峡と天竜峡　秋のコース峡谷ドライブ
174秋の竜神と十津川渓谷　秋のコース峡谷ドライブ
177琵琶湖岸の冬山を滑る　冬のコーススキー・ドライブ
178氷ノ山と鳥取の冬を楽しむ　冬のコーススキー・ドライブ
181花の奈良と生駒山をめぐる　春のドライブ花と古都
182名城と播州平野に遊ぶ　春のドライブ花と古都
185るり渓と北山杉の美観　夏のドライブ京都の洛西
186奇岩・絶壁の帝釈峡・井倉峡　夏のドライブ吉備高原
189琵琶湖と伊吹山に遊ぶ　秋のドライブファミリーコース
190六甲山と宝塚をめぐる　秋のドライブファミリーコース
193北陸のスキー場と温泉めぐり　冬のコーススキー特集
196維新の街萩と秋吉台　春のコース海岸線を走る
197グルービーアドベンドライブ　男のドライブに挑戦
199宍道湖・中海周遊ドライブ　夏のコース半島を走る
205新緑の渓谷と黒潮おどる潮ノ岬　夏のコース岬コース
206春の岬ドライブ　全国編
209夏の文化財ドライブ　全国編
202秋の紅葉と渓谷ドライブ　全国編

ドライブガイド

￥36,850

88秋の自然公園で遊ぶ　名古屋からの日帰りコース特集 89大阪周辺の遊園地めぐり　大阪からの日帰りコース特集 94暖かい冬が楽しめる　知多半島をめぐるコース 95冬の名勝をたずねる（奈良・信貴生駒・月ヶ瀬・伊賀上野・笠置山）大阪からの日帰りコース 96琵琶湖周辺のスキー場めぐり　大阪からの1泊コース　101春の比叡山で遊ぶ　ハイキング・ドライブ日帰りコース 102秋の吉野山と大台ケ原　ハイキング・ドライブ1泊コース 106日本ラインで夏を楽しむ　ドライブとライン下り日帰りコース 107涼風をよぶ保津川ライン　ドライブと川下り日帰りコース 108夏の瀞八丁を探勝　ドライブとジェット船での1泊コース 112うなぎのふるさと浜名湖　秋の味覚ドライブ日帰りコース 113宇治茶の香りを訪ねる　秋の味覚ドライブ日帰りコース 114紅葉の紀州路でみかん狩り　秋の味覚ドライブ1泊コース 118三河湾の温泉と渥美半島　温泉ドライブ日帰りコース 119冬の六甲・有馬で遊ぶ　温泉ドライブ日帰りコース、ESSO　エッソ・スタンダード石油　社団法人日本自動車連盟、52冊

88～119は著者欄をご覧ください 120北陸の温泉郷をめぐる　温泉ドライブ1泊コース 124古戦場と春の彦根に遊ぶ　花と城めぐりドライブ日帰りコース 125桜の姫路で陽光を楽しむ　花と城めぐりドライブ日帰りコース 126春の瀬戸内を走って岡山へ　花と城めぐりドライブ1泊コース 131夏の若狭湾を走る　奇岩めぐりドライブ1泊コース 132能登の涼風を訪ねる　奇岩めぐりドライブ2泊コース 136秋の三河平野で遊ぶ　秋祭り特集日帰りドライブ 137京都から紅葉の比叡山へ　秋祭り特集日帰りドラ 173秋色の恵那峡と天竜峡　秋のコース峡谷ドライブ 174秋の竜神と十津川渓谷　秋のコース峡谷ドライブ 177琵琶湖岸の冬山を滑る　冬のコーススキー・ドライブ 178氷ノ山と鳥取の冬を楽しむ　冬のコーススキー・ドライブ 181花の奈良と生駒山をめぐる　春のドライブ花と古都 182名城と播州平野に遊ぶ　春のドライブ花と古都 185るり渓と北山杉の美観　夏のドライブ京都の洛西 186奇岩・絶壁の帝釈峡・井倉峡　夏のドライブ吉備高原 189琵琶湖と伊吹山に遊ぶ　秋のドライブファミリーコース 190六甲山と宝塚をめぐる　秋のドライブファミリーコース 193北陸のスキー場と温泉めぐり　冬のコーススキー特集 196維新の街萩と秋吉台　春のコース海岸線を走る 197グルービーアドベンドライブ　男のドライブに挑戦 199宍道湖・中海周遊ドライブ　夏のコース半島を走る 205新緑の渓谷と黒潮おどる潮ノ岬　夏のコース岬コース 206春の岬ドライブ　全国編 209夏の文化財ドライブ　全国編 202秋の紅葉と渓谷ドライブ　全国編

キヨ書店

旅人たちの食卓

ビーバーズブックス
北海道札幌市白石区本郷通7丁目北

￥900 （送料：￥300～）

フィリップ・ジレ著 ; 宇田川悟訳、平凡社、1989、269p、21cm

B++ おおむね良好、目立つダメージなし

１６世紀から１８世紀に生きた、さまざまな経歴と異なった貌をもつ２３人の旅人たちが書き残した証言を通して、当時の食習慣、テーブルマナー、食物、料理、味覚の変遷、肉食日など、食にまつわるテーマに光を当てた興味深い書物である。本書は単に食文化史を綴ったモノトーンな歴史書ではなく、豊富なエピソードを随所にちりばめ、物語としても充分に楽しめるドキュメンタリー風の歴史書に仕立てられている。

目次
どんな旅人たちがどんなふうに旅をしたか
飲むとは？
いつ、どのように食事していたのか
パンとその仲間
肉食日には
肉なし日には
やっかいなスパイス
ところで旅人たちは何を飲んでいたのか
いくつかの料理法

・単品スピード注文いただければ早期発送可能です。・複数購入は送料お見積り→決済→出荷となります。代金は基本的に「先払い」となります(公費購入は別途対応有)。・クレジット決済または振込頂いてから2営業日以内に出荷いたします。代引きは取扱しておりません。トラブルのないお取引を目指しております。よろしくお願いします。

旅人たちの食卓

￥900 （送料：￥300～）

フィリップ・ジレ著 ; 宇田川悟訳、平凡社、1989 、269p 、21cm

B++ おおむね良好、目立つダメージなし１６世紀から１８世紀に生きた、さまざまな経歴と異なった貌をもつ２３人の旅人たちが書き残した証言を通して、当時の食習慣、テーブルマナー、食物、料理、味覚の変遷、肉食日など、食にまつわるテーマに光を当てた興味深い書物である。本書は単に食文化史を綴ったモノトーンな歴史書ではなく、豊富なエピソードを随所にちりばめ、物語としても充分に楽しめるドキュメンタリー風の歴史書に仕立てられている。目次どんな旅人たちがどんなふうに旅をしたか飲むとは？いつ、どのように食事していたのかパンとその仲間肉食日には肉なし日にはやっかいなスパイスところで旅人たちは何を飲んでいたのかいくつかの料理法

ビーバーズブックス

人体5億年の記憶

かみふく書房
東京都台東区浅草橋

￥1,000 （送料：￥185～）

布施英利 [著]、海鳴社、246p、20cm

初版帯　やけ　すれ　帯少いたみ　OPPで保護しました（取り外し可能）

★☆商品は殆どが倉庫保管です★☆ 浅草橋店で受取希望の際は事前にご連絡下さいゆうパック、レターパックの発送は郵便局の営業日のみです。

人体5億年の記憶

￥1,000 （送料：￥185～）

布施英利 [著] 、海鳴社、246p 、20cm

初版帯　やけ　すれ　帯少いたみ　OPPで保護しました（取り外し可能）

かみふく書房

人体5億年の記憶: 解剖学者・三木成夫の世界

ゆうらん古書店
東京都世田谷区経堂

￥700

布施英利 [著]、海鳴社、2017年、246p、20cm

初版カバー帯状態良好
※送料：195円

※店舗と併売中のため、ご注文後に在庫を確認し、改めてお支払い案内のメールをお送りいたします。 ※ハガキ・電話・FAX・Eメールでのご注文は承っておりません。

人体5億年の記憶: 解剖学者・三木成夫の世界

￥700

布施英利 [著] 、海鳴社、2017年、246p 、20cm

初版カバー帯状態良好 ※送料：195円

ゆうらん古書店

民藝 = The mingei 第37号昭和31年1月号＜和紙特集＞

パージナ
東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.

￥1,100

東京民藝協会(中村精）、東京民藝協会、1956、50p、A5判、1冊

和紙・特集
表紙中国切紙
日本の和紙
わが国文化と手漉紙の歴史 / 成田潔英
竹の紙について / 上村六郎
陸奥紙残忘録 / 岡村吉右衛門
紙すき三十五年 / 安部栄四郎
越中八尾の和紙 / 吉田桂介
島の正月 / 野間吉夫
秩父宮妃殿下浜田工房御見学
グラフ富本憲吉・河井寛次郎・浜田庄司作品
瀬戸周辺を歩く / 斎藤寅郎
黄昏れるバザール / 菅原篤
ガラクタ繁盛記 / 薩摩治郎八
北海道の味覚 / 更科駒緒
パイプづくりのジョー / 石川欣一
歳また春を / 水尾比呂志
木曽をたずねて / 小林昌人
新刊紹介
ショッピングガイド
たくみ案内
民芸館だより
協会だより
筆者紹介・編集後記 / 白崎

民藝 = The mingei 第37号昭和31年1月号＜和紙特集＞

￥1,100

東京民藝協会(中村精）、東京民藝協会、1956 、50p 、A5判、1冊

和紙・特集表紙中国切紙日本の和紙わが国文化と手漉紙の歴史 / 成田潔英竹の紙について / 上村六郎陸奥紙残忘録 / 岡村吉右衛門紙すき三十五年 / 安部栄四郎越中八尾の和紙 / 吉田桂介島の正月 / 野間吉夫秩父宮妃殿下浜田工房御見学グラフ富本憲吉・河井寛次郎・浜田庄司作品瀬戸周辺を歩く / 斎藤寅郎黄昏れるバザール / 菅原篤ガラクタ繁盛記 / 薩摩治郎八北海道の味覚 / 更科駒緒パイプづくりのジョー / 石川欣一歳また春を / 水尾比呂志木曽をたずねて / 小林昌人新刊紹介ショッピングガイドたくみ案内民芸館だより協会だより筆者紹介・編集後記 / 白崎

パージナ

味の真髄 : ワインと料理

古書Uppro
神奈川県川崎市麻生区早野498-1 (株)Wit tech古書Uppro

￥1,980

ジャック・ピュイゼ著 ; 飛鳥出版編集部, イズミ・トレーディング・カンパニー・リミテッド訳、飛･･･

書名：味の真髄 : ワインと料理
著者：ジャック・ピュイゼ著 ; 飛鳥出版編集部, イズミ・トレーディング・カンパニー・リミテッド訳
出版元：飛鳥出版
刊行年：1988/09/01
版表示：
説明：「味の真髄 : ワインと料理」はジャック・ピュイゼによる著作で、飛鳥出版編集部とイズミ・トレーディング・カンパニー・リミテッドが翻訳を担当し、1988年9月に飛鳥出版から刊行されました。本書はワインと料理の関係性について考察しているようで、味覚の深みや組み合わせのポイントなどに触れている可能性があります。ワイン愛好家や料理に関心がある方にとっても参考になる内容かもしれませんが、具体的な内容構成については詳しくはわかりません。
状態：天、地、小口に経年によるシミ、ヨゴレあり　カバー上部に傷み、ヨゴレあり

◆送料:別途ご負担いただきます。在庫確認後、メールにてお知らせいたします。 ◆送料目安: ・単行本(900g以内・厚さ2.5cm以内): 300円(税込) ・単行本(1kg以上):レターパックライト 430円(税込)/レターパックプラス 600円(税込) ・大型本:ゆうパックまたは佐川急便(サイズ合計60cm～170cm/800円～2000円(税込)) ◆発送は月火水木(曜日)にいたします。

味の真髄 : ワインと料理

￥1,980

ジャック・ピュイゼ著 ; 飛鳥出版編集部, イズミ・トレーディング・カンパニー・リミテッド訳、飛鳥出版、1988/9/1 、249p 、27cm 、1

書名：味の真髄 : ワインと料理著者：ジャック・ピュイゼ著 ; 飛鳥出版編集部, イズミ・トレーディング・カンパニー・リミテッド訳出版元：飛鳥出版刊行年：1988/09/01 版表示：説明：「味の真髄 : ワインと料理」はジャック・ピュイゼによる著作で、飛鳥出版編集部とイズミ・トレーディング・カンパニー・リミテッドが翻訳を担当し、1988年9月に飛鳥出版から刊行されました。本書はワインと料理の関係性について考察しているようで、味覚の深みや組み合わせのポイントなどに触れている可能性があります。ワイン愛好家や料理に関心がある方にとっても参考になる内容かもしれませんが、具体的な内容構成については詳しくはわかりません。状態：天、地、小口に経年によるシミ、ヨゴレあり　カバー上部に傷み、ヨゴレあり

古書Uppro

たべる : 食行動の心理学＜人間行動学講座第2巻＞

古書からすうり
三重県名張市中町363

￥2,600 （送料：￥185～）

中島義明, 今田純雄編、朝倉書店、平14、242p、22cm

カバー背ヤケ　本文良好
【目次】
序論　食の人間行動学
第１章　食行動への心理学的接近
第２章　データベースを用いた食行動研究の分析
第３章　食行動の系統発生
第４章　離乳期までの食行動
第５章　幼児期の食行動
第６章　児童期の食行動
第７章　青年期の食行動
第８章　老年期の食行動
第９章　採餌・食事・摂食―実験的行動分析の視点から
第１０章　食物の好みと嫌悪の形成
第１１章　相反過程理論からみた食物の好み形成
第１２章　食物の好みの形成に関する社会的要因
第１３章　食物嫌悪の獲得―味覚嫌悪学習研究の視点から

たべる : 食行動の心理学＜人間行動学講座第2巻＞

￥2,600 （送料：￥185～）

中島義明, 今田純雄編、朝倉書店、平14 、242p 、22cm

カバー背ヤケ　本文良好【目次】序論　食の人間行動学第１章　食行動への心理学的接近第２章　データベースを用いた食行動研究の分析第３章　食行動の系統発生第４章　離乳期までの食行動第５章　幼児期の食行動第６章　児童期の食行動第７章　青年期の食行動第８章　老年期の食行動第９章　採餌・食事・摂食―実験的行動分析の視点から第１０章　食物の好みと嫌悪の形成第１１章　相反過程理論からみた食物の好み形成第１２章　食物の好みの形成に関する社会的要因第１３章　食物嫌悪の獲得―味覚嫌悪学習研究の視点から

古書からすうり

ぶっくいん高知　古書部
高知県高知市福井町

￥550 （送料：￥200～）

川端道喜著、岩波書店、1990、211p、18cm

初版、小縁ヤケ、カバー小縁ヤケ、天地小口ヤケ、本文ヤケ小シミ書き込み線引き無し

●領収書、請求書等をご要望の際は、その旨ご注文時にお知らせください、同封いたします。なお、商品発送後は対応できません。 ●インボイス対応・適格請求書、領収書を発行いたします。 ●「公費」、「代引き」でのご注文は2200円以上より承ります。　