「和食 」 の検索結果 895件

あしび文庫
福岡県福岡市東区雁の巣

￥500

深田祐介著、新潮社、1992年、285p、20cm、1冊

カバー帯
初版
定価1400円

■梱包・送料は200円か400円のみ!　【200円】クリックポスト(通常の書籍はほとんどこれで送れます) 　【400円】レターパック・ゆうパック(大型本・複数ご注文・全集類　冊数・重さ上限なし　超過分は当店が負担します) ■追跡番号は発送後にお知らせします。 ■代引きには対応できません。諸経費高騰のため扱いを止めました(2017年から) ■電話での即時対応はできません。お問い合わせも必ずメールでお願いします。

￥500

深田祐介著、新潮社、1992年、285p 、20cm 、1冊

カバー帯初版定価1400円

あしび文庫

日本料理　栄養と料理叢書

NAZOA BOOKS
神奈川県横浜市旭区笹野台

￥1,500

田村平治、女子栄養大学出版部、1985年、207P、26.8X18.9X1.6cm

署名本　函あり　函にスレ、ヤケ、シミあり　本体ヤケ、シミあり

日本料理　栄養と料理叢書

￥1,500

田村平治、女子栄養大学出版部、1985年、207P 、26.8X18.9X1.6cm

署名本　函あり　函にスレ、ヤケ、シミあり　本体ヤケ、シミあり

酒菜　　居酒屋の料理　４７６　　柴田書店　編集　発行　　【和食・肴・おつまみ・レシピ集】

文華堂書店
沖縄県那覇市古波蔵

￥1,500

◎編者柴田書店書籍編集部、◎発行所株式会社柴田書店、◎２０００年５月２０日･･･

◎発行当時定価４，４００円＋税
◎カバーの裏表紙側上部に５ミリほど切れイタミがあります。
◎カバーにヨレやシミ等があります。
◎本の状態は普通です。
☆貴重な資料です！！

酒菜　　居酒屋の料理　４７６　　柴田書店　編集　発行　　【和食・肴・おつまみ・レシピ集】

￥1,500

◎編者柴田書店書籍編集部、◎発行所株式会社柴田書店、◎２０００年５月２０日十二版発行

◎発行当時定価４，４００円＋税 ◎カバーの裏表紙側上部に５ミリほど切れイタミがあります。 ◎カバーにヨレやシミ等があります。 ◎本の状態は普通です。 ☆貴重な資料です！！

こぐれひでこの　おいしい食卓。日本料理・和食的ごはん・小鯛のちらし寿司・秋刀魚メインの和献立・金目鯛の味噌煮・等西洋料理・西洋的ご飯・トマト、ファルシ・パプリカとヒイカ・馬肉のカルパッョ・等。

古書苑にしき
東京都江戸川区宇喜田町

￥700

こぐれ　ひでこ。、海竜社。、2019年10月第1刷発行。、１１９、Ａ５版、１

未購読・未使用の美本。帯び付き。カラーページ。

こぐれひでこの　おいしい食卓。日本料理・和食的ごはん・小鯛のちらし寿司・秋刀魚メインの和献立・金目鯛の味噌煮・等西洋料理・西洋的ご飯・トマト、ファルシ・パプリカとヒイカ・馬肉のカルパッョ・等。

￥700

こぐれ　ひでこ。、海竜社。、2019年10月第1刷発行。、１１９、Ａ５版、１

未購読・未使用の美本。帯び付き。カラーページ。

古書苑にしき

商店建築 2020年2月号　新作大特集 ; 渋谷スクランブルスクエア / 横浜ハンマーヘッド・クルックフィールズ　業種特集 ; 現代の寿司空間・和食店

古書アベイユ
千葉県佐倉市大蛇町

￥1,980

商店建築社、20.0 x 30.0 cm

状態表記；
ほぼ未使用（一読した程度のクオリティ）。
表紙に僅かなスレが見られます。
目立つ使用感はありません。

基本配送はゆうパケットでお送りします(その際は全国共通 ¥280- になります)。厚さ3cm、重量1kgを超えた場合は他の配送方法と運賃をご提案申し上げます。

商店建築 2020年2月号　新作大特集 ; 渋谷スクランブルスクエア / 横浜ハンマーヘッド・クルックフィールズ　業種特集 ; 現代の寿司空間・和食店

￥1,980

、商店建築社、20.0 x 30.0 cm

状態表記；ほぼ未使用（一読した程度のクオリティ）。表紙に僅かなスレが見られます。目立つ使用感はありません。

古書アベイユ

和食の美味しいコツ : 分とく山野崎洋光の味の覚え書き

古本の太陽
福岡県北九州市小倉南区

￥2,500

野崎洋光著、講談社、1999、175p、20cm、1

カバー帯付き　カバーやけ、三方少シミありますが、中身は良好。

前払い(銀行振込、郵便振替など)、公費払いは通例に従います。代金引換も可能です。その場合、送料とは別に郵便局に支払う代引き手数料がかかります。一言「代引き希望」とメッセージをください。

和食の美味しいコツ : 分とく山野崎洋光の味の覚え書き

￥2,500

野崎洋光著、講談社、1999 、175p 、20cm 、1

カバー帯付き　カバーやけ、三方少シミありますが、中身は良好。

古本の太陽

田村平治の会席と弁当

NAZOA BOOKS
神奈川県横浜市旭区笹野台

￥1,600

田村平治 / 田村暉昭、女子栄養大学出版部、昭和48年（1973年）、285P、28.6X20.3X･･･

初版　署名本　箱、函あり　箱にキズあり　箱、函にヤケ、ヨゴレあり　本体ヤケ、シミあり

田村平治の会席と弁当

￥1,600

田村平治 / 田村暉昭、女子栄養大学出版部、昭和48年（1973年）、285P 、28.6X20.3X3.6cm

初版　署名本　箱、函あり　箱にキズあり　箱、函にヤケ、ヨゴレあり　本体ヤケ、シミあり

和食の素　凛とした料理のいろは　分とく山野崎洋光　2003年初版　講談社　z

こんなにおいしい時短カンタン料理術

峰吉書店
北海道札幌市豊平区月寒中央通

￥520 （送料：￥185～）

宗像伸子（監修）／株式会社オメガ社（編著）、PHP文庫、2010、15×11cm

【文庫本】初版。カバー少スレ。三方微シミ。地にスレ。

商品のサイズに応じて、日本郵便にて発送。クリックポスト全国一律 185円レターパックライト全国一律 430円レターパックプラス全国一律 600円規格サイズを超える商品は、ゆうパックにて対応。 ※海外発送可能、送料は別途見積り。誠に勝手ながら、6月12日〜6月17日まで仕入れ出張および準備のため、発送対応・お問い合わせへのご返信が通常より遅くなる場合がございます。

こんなにおいしい時短カンタン料理術

￥520 （送料：￥185～）

宗像伸子（監修）／株式会社オメガ社（編著）、PHP文庫、2010 、15×11cm

【文庫本】初版。カバー少スレ。三方微シミ。地にスレ。

峰吉書店

古書　森羅
東京都荒川区西日暮里

￥599 （送料：￥0～）

帯付（少々ヤケ、キレ、テープ補修）　ページ少々ヤケあり　カバーヤケ、少々キズ、少々退色あり　サイズ/19×26センチ　104ページ　送料無料でお送りいたします

一/切る・たたく・する　二/ゆでる　三/煮る　四/焼く　五/ご飯・みそ汁・漬物　コラム　

●日本全国、送料無料でお送りいたします。発送方法は、ゆうメール、ゆうパック、レターパック、クリックポスト等、当店の定めた方法になります。ご希望の発送方法があります場合はご相談下さい。 ●平日は毎日発送しておりますが、配達が土日祝にかかる場合は遅延する可能性がございます。お急ぎの方はご注意下さいますようお願い申し上げます。 ●公費でのご購入にも対応しております。商品の状態等ご不明な点などがございましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。また、領収書等をご希望の方はご一報下さい。

和食の素　凛とした料理のいろは　分とく山野崎洋光　2003年初版　講談社　z

￥599 （送料：￥0～）

帯付（少々ヤケ、キレ、テープ補修）　ページ少々ヤケあり　カバーヤケ、少々キズ、少々退色あり　サイズ/19×26センチ　104ページ　送料無料でお送りいたします一/切る・たたく・する　二/ゆでる　三/煮る　四/焼く　五/ご飯・みそ汁・漬物　コラム　

古書　森羅

季刊　調理技術情報　創刊1号-107巻までの内94冊一括　（欠号は5-11、13、14、16、17、19、20の計13冊です）

北天堂書店
北海道札幌市北区

￥40,000

調理技術センター、ジャパンアート社、昭和６３-平成２７、96

※和食の名店、名匠の献立等も掲載されています。(A4版)4巻の裏表紙痛み・22巻に折れ痕・76、93、93に濡れ痕・使用巻有るものも御座いますが全体的には良好です。

郵便局の「ゆうメール」「レターパック」、大型の場合はヤマト運輸の「宅急便」、代引きの場合は「代引きゆうメール」「代引きゆうパック」でお送り致します。尚、ご希望があればお知らせください。ご指示通りにお手続き致します。

季刊　調理技術情報　創刊1号-107巻までの内94冊一括　（欠号は5-11、13、14、16、17、19、20の計13冊です）

￥40,000

調理技術センター、ジャパンアート社、昭和６３-平成２７、96

※和食の名店、名匠の献立等も掲載されています。(A4版)4巻の裏表紙痛み・22巻に折れ痕・76、93、93に濡れ痕・使用巻有るものも御座いますが全体的には良好です。

北天堂書店

京風半茶　料理集　６冊揃

NAZOA BOOKS
神奈川県横浜市旭区笹野台

￥5,000

中川義雄、第一出版、昭和49〜51年、21.7X15.5X14.2cm (6冊）、6冊

函あり　経年劣化のためシミ、ヤケ、スレ等のイタミあり　書き込みあり

京風半茶　料理集　６冊揃

￥5,000

中川義雄、第一出版、昭和49〜51年、21.7X15.5X14.2cm (6冊）、6冊

函あり　経年劣化のためシミ、ヤケ、スレ等のイタミあり　書き込みあり

D26012817〇一枚刷りはがき中国関東州大連市ヤマトホテル気付航空便昭和年代〇和本古書古文書

明治・大正・昭和　食べもの今昔

伊藤書房清田店
北海道札幌市清田区清田三条

￥500

民芸ごまそば処八雲、16ｐ

縦15×横9.3㎝　本体良好[棚]2

※基本:ゆうメールでの発送(34cm×23cm×3cm以内1㎏まで一律350円) 　ゆうメールを超えるサイズ:佐川急便(小型2キロまで540円～660円/2キロ以上は地域・重さ大きさにより決定) ※公費承ります。【適格請求書発行事業者】 ※領収書等はご注文時にお伝えください。 ※クレジット決済⇒3日以内に決済を※振込み⇒2週間以内に振込お願いします ※只今海外発送は20,000円以上で承っております、ごめんなさい。 ☆電話・FAX・ハガキにても問合せ承ります(ただし時間いただきます)

明治・大正・昭和　食べもの今昔

￥500

、民芸ごまそば処八雲、16ｐ

縦15×横9.3㎝　本体良好[棚]2

伊藤書房清田店

ひぐま堂
茨城県日立市相田町

￥2,000 （送料：￥300～）

D26012817〇一枚刷りはがき中国関東州大連市ヤマトホテル気付航空便昭和年代〇和本古書古文書

一枚刷り料理献立和食堂車東松軒後の「水了軒」昭和年代〇和本古書古文書
100x160mm
１枚
汚れ破れが有ります

D26012817〇一枚刷りはがき中国関東州大連市ヤマトホテル気付航空便昭和年代〇和本古書古文書

￥2,000 （送料：￥300～）

D26012817〇一枚刷りはがき中国関東州大連市ヤマトホテル気付航空便昭和年代〇和本古書古文書一枚刷り料理献立和食堂車東松軒後の「水了軒」昭和年代〇和本古書古文書 100x160mm １枚汚れ破れが有ります

ひぐま堂

寿司がまるごとわかる本　　全８６ネタを完全解説！　　”旬” ”作法” ”味わう順”を知れば、回転だって、鮨はもっともっと美味しくなる！　　綴込付録　春夏秋冬　鮨ダネ　旬カレンダー　　　　【和食・グルメ・食文化】

文華堂書店
沖縄県那覇市古波蔵

￥1,000

◎監修　　清水すしミュージアム名誉館長日比野光敏　他、◎発行所　株式会･･･

◎本の状態は並程度です。
☆貴重な資料です。

寿司がまるごとわかる本　　全８６ネタを完全解説！　　”旬” ”作法” ”味わう順”を知れば、回転だって、鮨はもっともっと美味しくなる！　　綴込付録　春夏秋冬　鮨ダネ　旬カレンダー　　　　【和食・グルメ・食文化】

￥1,000

◎監修　　清水すしミュージアム名誉館長日比野光敏　他、◎発行所　株式会社晋遊舎、◎２０１８年３月１日　発行

◎本の状態は並程度です。 ☆貴重な資料です。

食べてちゃーがんじゅー　　沖縄の健康食　　監修　社団法人沖縄県栄養士会　　日本糖尿病協会沖縄県栄養士部会　発行　　　　【琉球・食文化・和食・ちゃんぷるー・家庭料理】

絵葉書「松江市朝日町割烹銀扇」六枚

古本屋　風船舎
東京都世田谷区深沢

￥8,800

戦前

割烹「銀扇」の内外光景。数枚に少虫ナメ、タトウに僅かなイタミ有。
★弊舎HPで画像をご覧いただけます

■本サイトの送料表示義務化により、弊舎掲載品は全て「初期値」が表示されており、実際の送料と異なる場合がございます。ご注文後に弊舎よりお送りするお支払総額のご案内に実際の送料を明記いたします。1回の御注文金額が3万円以上の場合は、国内送料無料です。■発送業務は平日のみです。■International Shipping is available for customers with a purchase of 5,000 yen or more (only accept "EMS"delivery ).

絵葉書「松江市朝日町割烹銀扇」六枚

￥8,800

、戦前

割烹「銀扇」の内外光景。数枚に少虫ナメ、タトウに僅かなイタミ有。 ★弊舎HPで画像をご覧いただけます

古本屋　風船舎

文華堂書店
沖縄県那覇市古波蔵

￥1,000

◎監修　社団法人　沖縄県栄養士会、◎発行　日本糖尿病協会　沖縄県栄養士部会、･･･

◎表紙に折れ曲がり跡等があります。
◎本の状態は並程度です。
☆貴重な資料です。

食べてちゃーがんじゅー　　沖縄の健康食　　監修　社団法人沖縄県栄養士会　　日本糖尿病協会沖縄県栄養士部会　発行　　　　【琉球・食文化・和食・ちゃんぷるー・家庭料理】

￥1,000

◎監修　社団法人　沖縄県栄養士会、◎発行　日本糖尿病協会　沖縄県栄養士部会、◎平成１７年１０月１日　初版　第１刷　発行

◎表紙に折れ曲がり跡等があります。 ◎本の状態は並程度です。 ☆貴重な資料です。

やきものの知識百科　　和食器の見分け方、使い方、買い方がわかる　　全国窯場３４ガイド　　歴史的名品から現代作品まで掲載数１０８０点・価格表示　　　　【工芸・陶芸・陶器・文化】

文華堂書店
沖縄県那覇市古波蔵

￥1,000

◎発行所株式会社主婦と生活社、◎平成３年１０月２５日第１刷発行

◎発行当時定価２，５００円
◎カバーや小口にヤケがあります。
◎本の状態は経年相応で古いです。
◎貴重な資料です。

やきものの知識百科　　和食器の見分け方、使い方、買い方がわかる　　全国窯場３４ガイド　　歴史的名品から現代作品まで掲載数１０８０点・価格表示　　　　【工芸・陶芸・陶器・文化】

￥1,000

、◎発行所株式会社主婦と生活社、◎平成３年１０月２５日第１刷発行

◎発行当時定価２，５００円 ◎カバーや小口にヤケがあります。 ◎本の状態は経年相応で古いです。 ◎貴重な資料です。

明治　大正　昭和　食生活世相史食文化の発見①

古書アベイユ
千葉県佐倉市大蛇町

￥1,200

柴田書店、1977年、205ｐ、22.5×15.7×2.2cm

初版。函点シミ。小口少シミ。

基本配送はゆうパケットでお送りします(その際は全国共通 ¥280- になります)。厚さ3cm、重量1kgを超えた場合は他の配送方法と運賃をご提案申し上げます。

明治　大正　昭和　食生活世相史食文化の発見①

￥1,200

、柴田書店、1977年、205ｐ、22.5×15.7×2.2cm

初版。函点シミ。小口少シミ。

古書アベイユ

和食の原点: 若者に伝えたい智恵と伝統

尾花屋
東京都小金井市東町

￥1,000 （送料：￥250～）

兎龍都、アートヴィレッジ、2015　※発売年の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お･･･

管：こ【※遊び紙に贈呈サインがあります。通常使用による使用感(多少のイタミやヨゴレやヤケ)がある場合がございますが、古本としては概ね良好な状態です。】付録や特典の有無は記載しておりますが、帯の有無の記載はしておりません。

下記のいずれかの発送方法となります。 ●ネコポス便:全国一律 250円 ●ヤマト宅急便コンパクト:650円～ ●ヤマト宅急便:940円～ ●SAL/EMS/ヤマト運輸国際宅急便(海外発送) ●代引き(宅急便コレクト):別途料金330円～ ※海外へのお届けにかかる送料は、別途お見積いたします。その他ご指定の配送方法がある場合は、ご指示ください。

和食の原点: 若者に伝えたい智恵と伝統

￥1,000 （送料：￥250～）

兎龍都、アートヴィレッジ、2015　※発売年の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください。、125

管：こ【※遊び紙に贈呈サインがあります。通常使用による使用感(多少のイタミやヨゴレやヤケ)がある場合がございますが、古本としては概ね良好な状態です。】付録や特典の有無は記載しておりますが、帯の有無の記載はしておりません。

尾花屋

ホテルの窓から（ボーイの書いた随筆）

古本屋　風船舎
東京都世田谷区深沢

￥11,000

東望荘（四日市市松原）、昭22

Ｂ６判　１４２Ｐ　富田重吉著／著者は帝国ホテル育ちのホテルマン。「客は常に正しい」「和食と洋食」「接客の目的」「料理道」「自動車」「ピアノの音」「パンパンガール是非」「東京視察記」等々。ヤケ、表紙周り少イタミ及少シミ有。

■本サイトの送料表示義務化により、弊舎掲載品は全て「初期値」が表示されており、実際の送料と異なる場合がございます。ご注文後に弊舎よりお送りするお支払総額のご案内に実際の送料を明記いたします。1回の御注文金額が3万円以上の場合は、国内送料無料です。■発送業務は平日のみです。■International Shipping is available for customers with a purchase of 5,000 yen or more (only accept "EMS"delivery ).

ホテルの窓から（ボーイの書いた随筆）

￥11,000

東望荘（四日市市松原）、昭22

Ｂ６判　１４２Ｐ　富田重吉著／著者は帝国ホテル育ちのホテルマン。「客は常に正しい」「和食と洋食」「接客の目的」「料理道」「自動車」「ピアノの音」「パンパンガール是非」「東京視察記」等々。ヤケ、表紙周り少イタミ及少シミ有。

古本屋　風船舎

茶わん屋の詩　※和食器店「京都たち吉」創業

古書往来座
東京都豊島区南池袋

￥1,500 （送料：￥300～）

富田忠次郎著、ブロンズ社、217p 肖像図、20cm

【1975年初版　カバー】若干のヤケ・スレ・イタミあり。上部角ツブレあり。保存状態：並（経年の瑕疵が普通にあるがひどくはない経年並み）

★送料は価格の右に表示されている額です(「〜」は無意味です)★公費でのご購入の際は必ず商品詳細ページの「書籍の購入について」をご確認くださいませ

茶わん屋の詩　※和食器店「京都たち吉」創業

￥1,500 （送料：￥300～）

富田忠次郎著、ブロンズ社、217p 肖像図、20cm

【1975年初版　カバー】若干のヤケ・スレ・イタミあり。上部角ツブレあり。保存状態：並（経年の瑕疵が普通にあるがひどくはない経年並み）

古書往来座

不二書店
香川県高松市藤塚町

￥300 （送料：￥185～）

深田祐介著、新潮社、1992年、285p、20cm

経年による強いヤケ、少し傷み汚れはありますが良いと思います。清掃アルコール消毒後、出来るだけ綺麗にしてお送り致します。

一部の商品を除いて基本は先に、ご入金頂き確認後の発送となります。振込料は、お客様負担とさせていただきます。ご注文後、送料を含む確定金額を記載したメールをお送りいたしますので確認後、お振込みください。お振込みいただけましたら、ご入金先をご連絡ください。ご入金が確認出来次第発送させていただきます。

サライ 1998年6月4日特集：旨さを生み出す玉手箱この料理にこの道具あり特集：知っておきたい「紳士の心得」和食の作法サライ・インタビュー：ジョージ川口ほか

￥300 （送料：￥185～）

深田祐介著、新潮社、1992年、285p 、20cm

経年による強いヤケ、少し傷み汚れはありますが良いと思います。清掃アルコール消毒後、出来るだけ綺麗にしてお送り致します。

不二書店

夢屋
福岡県北九州市戸畑区境川

￥1,000

岩本敏・編、小学館、平10年

147頁・縦28.5×横21㎝・表紙擦れヨレ、裏表紙メモ書き、背まわり傷みヤケ煤け・ページ黄ばみ・巻末1ページ角折込み・使用感・経年のヤケ、シミ

送料は、350円～　となります。

サライ 1998年6月4日特集：旨さを生み出す玉手箱この料理にこの道具あり特集：知っておきたい「紳士の心得」和食の作法サライ・インタビュー：ジョージ川口ほか

￥1,000

岩本敏・編、小学館、平10年

147頁・縦28.5×横21㎝・表紙擦れヨレ、裏表紙メモ書き、背まわり傷みヤケ煤け・ページ黄ばみ・巻末1ページ角折込み・使用感・経年のヤケ、シミ

夢屋

「日本食の伝統文化とは何か」　明日の日本食を語るために＜生活文化史選書＞

古書猛牛堂
愛媛県松山市岩崎町

￥1,600

橋本直樹著、雄山閣、２０１３年　初版、177p、21cm、１冊

カバーにBBシール（自由価格本）が貼付されています　カバーと帯に幾分の痛み　本文には書入、線引はなく、通読には差し支えありません　　＜厚さ２センチ内、ゆうパケット便などでの発送予定です＞　※現行料金は発送ポリシー欄でご確認ください　※ご注文後、在庫確認の上、実費送料を含めた、「ご決済用のメール」をお送りします

※公費を除き、前払いにて承ります　※表示価格は税込です　別途、配送料金を申し受けます　※ご注文後、在庫確認の上、送料を含めたお支払い総額をご案内します　※追跡番号のある便を使用します　※なるべく、ゆうパケット便(厚さ1センチ内250円、厚さ3センチ内300円)でご送本致しますが、梱包後、厚さ3センチ超の書籍はレターパックプラス便(600円)、専用封筒に収まらない場合は、ゆうパック便(例　60サイズ　関西800円　関東1100円　北海道1500円)での配送になります　　

「日本食の伝統文化とは何か」　明日の日本食を語るために＜生活文化史選書＞

￥1,600

橋本直樹著、雄山閣、２０１３年　初版、177p 、21cm 、１冊

カバーにBBシール（自由価格本）が貼付されています　カバーと帯に幾分の痛み　本文には書入、線引はなく、通読には差し支えありません　　＜厚さ２センチ内、ゆうパケット便などでの発送予定です＞　※現行料金は発送ポリシー欄でご確認ください　※ご注文後、在庫確認の上、実費送料を含めた、「ご決済用のメール」をお送りします

古書猛牛堂

健康になる和　食壱弐参　

五輪書
奈良県奈良市六条西

￥2,000

川原　渉、全国商品取引業健康保険組合、平成１３年　重版、1

Ａ５版　函（上部少傷み）　１函３冊入　良好　

海外発送はお断りしております。

健康になる和　食壱弐参　

￥2,000

川原　渉、全国商品取引業健康保険組合、平成１３年　重版　、1

Ａ５版　函（上部少傷み）　１函３冊入　良好　

五輪書

家庭でラクラク作れる　人気シェフの味　イタリアン３６品　フレンチ３５品　チャイニーズ３５品　日本料理３５品　材料別・酒の肴４８品　　完全保存版　　別冊家庭画報　　　　【フランス料理・中華料理・和食・洋食・レシピ集】

文華堂書店
沖縄県那覇市古波蔵

￥1,000

◎発行株式会社世界文化社、◎１９９８年１２月１０日発行

◎発行当時定価３，４００円＋税
◎カバーに擦れやヨレ、切れイタミがあります。
◎小口にシミ等があります。
◎本の状態は並程度です。

￥1,000

、◎発行株式会社世界文化社、◎１９９８年１２月１０日発行

◎発行当時定価３，４００円＋税 ◎カバーに擦れやヨレ、切れイタミがあります。 ◎小口にシミ等があります。 ◎本の状態は並程度です。

小さなキッチンで作れるごちそうレシピ　予約が取れない料理教室「La Cucinetta」のとっておきメニュー

日本料理献立のこつ

古書ほんの木
東京都江東区高橋

￥2,000 （送料：￥300～）

遠藤十士夫著、柴田書店、2006年初版、182p、27cm・ハードカバー、1冊

カバーつき。少ヤケ。

配送については、商品のサイズ・重量から、クリックポスト・レターパック・宅急便の中から最も安い配送方法を当店が選んで、ご請求金額の合計とともにお知らせいたします。

日本料理献立のこつ

￥2,000 （送料：￥300～）

遠藤十士夫著、柴田書店、2006年初版、182p 、27cm・ハードカバー、1冊

カバーつき。少ヤケ。

古書ほんの木

秀作和食店第1集＜別冊商店建築 4＞

パージナ
東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.

￥1,650

商店建築社 : 編、商店建築社、1981、348p、29.8 x 21.3cm、1冊

第2刷、カバー

すし
うどん・そば
・平林寺のそばのそばや/東孝光建築研究所
・うどん房彦左/寒川登
・かな泉松山店/寒川登
うなぎ・鳥・炉ばた焼
・ドライブインうなぎまつもと/内田デザイン事務所(内田繁・三橋いく代・塚原正一)
・やきとり鳥匠/一色建築設計事務所
天ぷら・とんかつ・しゃぶしゃぶ・すき焼
割烹・料理
・酒庵京ゐなか/大江宏
ビルの中の割烹・料理(37㎡～148.5㎡)
・割烹とく山/内田デザイン事務所(内田繁・塚原正一)
ビルの中の割烹・料理(150㎡～623.51㎡)
・日本料理本鳥松/KIDアソシエイツ(北原進・荒井雄一)
・日本料理大網/大江アソシエイツ(梅崎星果・寄藤靖弘・大江宏)
[ほか]

秀作和食店第1集＜別冊商店建築 4＞

￥1,650

商店建築社 : 編、商店建築社、1981 、348p 、29.8 x 21.3cm 、1冊

第2刷、カバーすしうどん・そば・平林寺のそばのそばや/東孝光建築研究所・うどん房彦左/寒川登・かな泉松山店/寒川登うなぎ・鳥・炉ばた焼・ドライブインうなぎまつもと/内田デザイン事務所(内田繁・三橋いく代・塚原正一) ・やきとり鳥匠/一色建築設計事務所天ぷら・とんかつ・しゃぶしゃぶ・すき焼割烹・料理・酒庵京ゐなか/大江宏ビルの中の割烹・料理(37㎡～148.5㎡) ・割烹とく山/内田デザイン事務所(内田繁・塚原正一) ビルの中の割烹・料理(150㎡～623.51㎡) ・日本料理本鳥松/KIDアソシエイツ(北原進・荒井雄一) ・日本料理大網/大江アソシエイツ(梅崎星果・寄藤靖弘・大江宏) [ほか]

パージナ

鴨書店
東京都北区上十条

￥400 （送料：￥200～）

三溝清美、ソフトバンククリエイティブ、2013、1

B5判・ムック・カバ少ヨゴレ・119頁・定価1,350円+税

※『単品スピード注文』は、1点ずつの発送となります。同梱発送はできません。 ※『(送料:￥940 ～￥1,460)』と表示されている商品については、宅配便での発送時の送料となります。商品の大きさ、厚さ、重量によってメール便、レターパックライト、レターパックプラス、宅急便コンパクトでの発送も可能です。お取引方法【銀行先払・代金引換・クレジット】毎週月曜・第2/第4火曜定休　 ※店頭にて、売り切れていることがございます。ご来店の際には、是非お問い合わせ下さい。

小さなキッチンで作れるごちそうレシピ　予約が取れない料理教室「La Cucinetta」のとっておきメニュー

￥400 （送料：￥200～）

三溝清美、ソフトバンククリエイティブ、2013 、1

B5判・ムック・カバ少ヨゴレ・119頁・定価1,350円+税

鴨書店

カラー　楽しむ釣り魚料理　　海水魚から淡水魚まで、人気魚種から外道まで、さらに定番料理からアイデア料理まで、７２魚種、約２５０種の料理を一挙に紹介。　　　　　【料理レシピ集・和食・家庭料理】

文華堂書店
沖縄県那覇市古波蔵

￥1,000

◎編者西東社出版部、◎発行所株式会社西東社、◎２００７年４月２５日･･･

◎カバー背上部に1ｃｍほど切れイタミがあります。
◎カバーにヤケや折れ曲がり跡があります。
◎本の状態は並程度です。
☆貴重な資料です！！

カラー　楽しむ釣り魚料理　　海水魚から淡水魚まで、人気魚種から外道まで、さらに定番料理からアイデア料理まで、７２魚種、約２５０種の料理を一挙に紹介。　　　　　【料理レシピ集・和食・家庭料理】

￥1,000

◎編者西東社出版部、◎発行所株式会社西東社、◎２００７年４月２５日発行

◎カバー背上部に1ｃｍほど切れイタミがあります。 ◎カバーにヤケや折れ曲がり跡があります。 ◎本の状態は並程度です。 ☆貴重な資料です！！

徳島県埋蔵文化財センター調査報告書　第９５集：小仁宇城跡；床上浸水対策特別緊急事業（和食・土佐地区）関連埋蔵文化財発掘調査報告書

五山堂書店
東京都世田谷区上祖師谷

￥1,500

徳島県埋蔵文化財センター編、徳島県 , 徳島県埋蔵文化財センター、2021、1冊

並製　美本　付図３枚　３０ｘ２１ｃｍ

日本郵政のクリックポスト・レターパックプラス・ゆうパック・ゆうパック代引での発送です。検索画面に表示される送料は参考価格であり、特に冊数が多くゆうパックでの梱包が複数口になるものは表示価格の口数倍以上になります。詳しい送料はお問い合わせください。ご不在、ポスト・宅配ボックスに入らない等の理由で返送されてきた場合はご連絡の上再度発送致しますが、その際の送料実費はご負担ください。

徳島県埋蔵文化財センター調査報告書　第９５集：小仁宇城跡；床上浸水対策特別緊急事業（和食・土佐地区）関連埋蔵文化財発掘調査報告書

￥1,500

徳島県埋蔵文化財センター編、徳島県 , 徳島県埋蔵文化財センター、2021 、1冊

並製　美本　付図３枚　３０ｘ２１ｃｍ

五山堂書店

全国窯場案内やきものを買う旅　暮らしの中の陶磁器を見つける

銀のぺん
愛知県名古屋市天白区一本松

￥700

目次より=暮らしのなかのやきもの/全国やきもの市めぐり/京都美術館紀行/和食器を探すなら、この、うつ･･･

婦人画報あるすぶっくす23　1995年4月10日発行　A5判127ページ、カバー付き　定価1600円　良好

[配送方法と送料]・レターパック・ライト(厚さ3cmまで):全国一律 430円　　・レターパック・プラス:全国一律 600円　　・ゆうパック(60サイズの場合=3辺の合計が60cmまで):愛知県 700円～北海道 1470円

全国窯場案内やきものを買う旅　暮らしの中の陶磁器を見つける

￥700

目次より=暮らしのなかのやきもの/全国やきもの市めぐり/京都美術館紀行/和食器を探すなら、この、うつわやさん/やきもの用語解説/ほか、発行所/婦人画報社、平成7年、1

婦人画報あるすぶっくす23　1995年4月10日発行　A5判127ページ、カバー付き　定価1600円　良好

銀のぺん

旅サラダ私の三ツ星レストラン東京編

ブックスマイル
神奈川県川崎市宮前区神木本町

￥800

旅サラダ私の三ツ星レストラン東京編特別編集班著、ブックマン社、2005.11、143p、21cm

・本の形態：単行本ソフトカバー
・本のサイズ：21×15cm
・ページ数：143p
・発行年月日：2005年11月29日(初版第1刷)
・ISBN ：9784893086198
◆本の状態：良好上
・表紙カバーに多少擦れあり。・本体、本文ページ内は非常に良い。

送料について/ 　➀クリックポスト(34×25cm　厚さ3cm、重さ1kgまで)185円②ゆうパケット(3辺の長さ合計が60cm以内、厚さ3cmまで250～360円)③レターパック(A4・厚さ3cm・重さ4kg)430円/(A4・厚さ3cm以上、重さ4kgまで)600円、但しこの専用資材の中に入るものに限る。④ゆうパック(発送先・サイズにより料金が異なります。) ※海外発送は実費　※送料無料の記載があるものは該当しません※代引きはゆうメールまたはゆうパックの送料+代引き手数料498円。　追記事項は詳細画面に

旅サラダ私の三ツ星レストラン東京編

￥800

旅サラダ私の三ツ星レストラン東京編特別編集班著、ブックマン社、2005.11 、143p 、21cm

・本の形態：単行本ソフトカバー・本のサイズ：21×15cm ・ページ数：143p ・発行年月日：2005年11月29日(初版第1刷) ・ISBN ：9784893086198 ◆本の状態：良好上・表紙カバーに多少擦れあり。・本体、本文ページ内は非常に良い。

ブックスマイル

韓国の和食日本の韓食 : 文化の融合・変容

萩書房Ⅱ
京都府京都市左京区一乗寺里ノ西町

￥800

中村欽哉著、柘植書房新社、2007、204p、B6

初版カバー 175頁に一か所2行のマーカー跡有

★当店の掲載書籍は概ね離れた場所の倉庫に保管しておりますので、店頭にご用意する迄には、お時間が掛かります。ご来店にてお求めの場合は事前にご連絡をお願いいたします。

韓国の和食日本の韓食 : 文化の融合・変容

￥800

中村欽哉著、柘植書房新社、2007 、204p 、B6

初版カバー 175頁に一か所2行のマーカー跡有

萩書房Ⅱ

英訳付き　ニッポンの名前図鑑　和食・年中行事　An Illustrated Guide to Japanese Cooking and Annual Events.

角口書店
北海道札幌市中央区宮の森四条

￥800

服部幸應監修　淡交社編集局編　末吉詠子・イラスト　高尾桃子・翻訳、淡交社、2017

カバー・帯共　小口に極僅すれ

梱包の際の大きさと重量によって、日本郵便のクリックポスト、レターパックプラスまたはライト、ゆうパックのいずれかの料金表に基づきます。そのため、表記の送料に変更がある場合がございますのでご了承ください。海外発送の場合は、EMSでのお取り扱いとなります。代引きの場合は、ゆうメールかゆうパックの料金に手数料と送金料(290円+203円)がかかります。前払いでのご注文後に、代引き扱いに変更も可能です。

英訳付き　ニッポンの名前図鑑　和食・年中行事　An Illustrated Guide to Japanese Cooking and Annual Events.

￥800

服部幸應監修　淡交社編集局編　末吉詠子・イラスト　高尾桃子・翻訳、淡交社、2017

カバー・帯共　小口に極僅すれ

角口書店

むきもの宝典（増補改訂版） / 続むきもの宝典

NAZOA BOOKS
神奈川県横浜市旭区笹野台

￥1,500

島根祺長、第一出版、昭和50年 / 昭和49年、137P / 120P、26.4X18.6X3cm ･･･

函あり　正）函に大きくヤブレあり　続) 見返しにオレ跡あり　正・続共に函にヨゴレ、スレあり　本体多シミ、多ヤケ、多ヨゴレあり

むきもの宝典（増補改訂版） / 続むきもの宝典

￥1,500

島根祺長、第一出版、昭和50年 / 昭和49年、137P / 120P 、26.4X18.6X3cm (2冊）、２冊

函あり　正）函に大きくヤブレあり　続) 見返しにオレ跡あり　正・続共に函にヨゴレ、スレあり　本体多シミ、多ヤケ、多ヨゴレあり