和食　〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

塩月弥栄子の和食の作法

ふくろう
北海道岩見沢市幌向北一条

￥1,000

塩月弥栄子、講談社カルチャーブックス、1991・9・30初版、１冊

本の状態（並・）雑誌判（ソフトカバー）。おいしく　楽しく　美しくいただく

塩月弥栄子の和食の作法

￥1,000

塩月弥栄子、講談社カルチャーブックス、1991・9・30初版、１冊

本の状態（並・）雑誌判（ソフトカバー）。おいしく　楽しく　美しくいただく

ふくろう

天皇家の食卓　和食が育てた日本人の心　（文庫）

百間堂書店
北海道札幌市北区北25条西15丁目

￥610

秋場龍一、角川ソフィア文庫、平１２、１冊

初版カバー　状態良

郵便での発送です。サイズ・重量によってはゆうパックで発送します。

天皇家の食卓　和食が育てた日本人の心　（文庫）

￥610

秋場龍一、角川ソフィア文庫、平１２、１冊

初版カバー　状態良

百間堂書店

辻　仁成　父 Mon Pere

サムタイム
東京都世田谷区太子堂

￥1,000

辻　仁成、集英社、2017年、1冊

【ぼくが起きる前にパパはすでにキッチンに立って料理をしていたし、パパが作るのは決まって和食で～】第1刷、四六判、ハードカバー、帯、196pp、本体：並、カバー：並、帯：並

■特記されたものを除き、送料は無料です。　代金は前払いをお願いしています。丁寧な梱包、迅速な発送を心掛けています。

辻　仁成　父 Mon Pere

￥1,000

辻　仁成、集英社、2017年、1冊

【ぼくが起きる前にパパはすでにキッチンに立って料理をしていたし、パパが作るのは決まって和食で～】第1刷、四六判、ハードカバー、帯、196pp、本体：並、カバー：並、帯：並

サムタイム

ニュートリションケア 2020年7月号(第13巻7号)特集:ケトン食・乳和食・地中海食……etc 気になる食事療法のホントの話

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥2,718 （送料：￥350～）

0、メディカ出版、2020年6月26日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別･･･

▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

ニュートリションケア 2020年7月号(第13巻7号)特集:ケトン食・乳和食・地中海食……etc 気になる食事療法のホントの話

￥2,718 （送料：￥350～）

、メディカ出版、2020年6月26日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、104 、単行本(ソフトカバー)

▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々

ノースブックセンター

和食で美しく健康になる本

はりはりや
茨城県龍ケ崎市姫宮町

￥557 （送料：￥250～）

菅原明子、PHP研究所、203

【本文に書込み無し】【フチヤケ、フチシミ、フチ汚れあり】外装使用感、フチヨレ、経年感、イタミございますが読むには問題のないお品です。

和食で美しく健康になる本

￥557 （送料：￥250～）

菅原明子、PHP研究所、203

【本文に書込み無し】【フチヤケ、フチシミ、フチ汚れあり】外装使用感、フチヨレ、経年感、イタミございますが読むには問題のないお品です。

はりはりや

懐かしい「昭和」のニュース手帖

峰吉書店
北海道札幌市豊平区月寒中央通

￥440 （送料：￥185～）

新人間往来社編、新人間往来社、2010、15×11cm

【文庫本】カバー少スレ。三方微ヤケ。

商品のサイズに応じて、日本郵便にて発送。クリックポスト全国一律 185円レターパックライト全国一律 430円レターパックプラス全国一律 600円規格サイズを超える商品は、ゆうパックにて対応。弊店では、年中発送作業を行っております。 ★ちょっとお得な送料割★ 【文庫本】をまとめて2点以上購入された場合、『送料から100円引き』で販売中です。詳細は、書店TOPの「商品引渡し方法」をご確認ください。 ※海外発送可能、送料は別途見積り。

懐かしい「昭和」のニュース手帖

￥440 （送料：￥185～）

新人間往来社編、新人間往来社、2010 、15×11cm

【文庫本】カバー少スレ。三方微ヤケ。

峰吉書店

生活文化史選書　日本食の伝統文化とは何か　明日の日本食を語るために

[書影]

氷川書房
東京都葛飾区青戸

￥2,750 （送料：￥430～）

橋本直樹、雄山閣、2013

A5判　カバ　177頁　状態：良好

【水曜日・土曜日定休】国税庁適格請求書発行事業者番号 T2810722326225

生活文化史選書　日本食の伝統文化とは何か　明日の日本食を語るために

￥2,750 （送料：￥430～）

橋本直樹、雄山閣、2013

A5判　カバ　177頁　状態：良好

氷川書房

巨大都市江戸が和食をつくった

シルバー書房
埼玉県川口市大字榛松

￥900 （送料：￥300～）

渡辺善次郎著、農山漁村文化協会、1988.11.20 第1刷、265, 12p、19cm

初版　帯小破れ　カバー付　書込みなし　本体良好

入金確認後、2営業日以内に発送しております。

巨大都市江戸が和食をつくった

￥900 （送料：￥300～）

渡辺善次郎著、農山漁村文化協会、1988.11.20 第1刷、265, 12p 、19cm

初版　帯小破れ　カバー付　書込みなし　本体良好

シルバー書房

わかりやすい和食の庖丁技術－プロの仕事が確実に身につく！

苔花堂書店
東京都杉並区大宮

￥1,000 （送料：￥600～）

旭屋出版「和食」編集部編／後藤紘一良、中村昌次、田中喜一、工藤久明、沢辺利男、内山敏・技術指導、旭屋･･･

重版　カバー　１４８頁実用本　－第一章　和食の庖丁技術（口絵カラー１９頁　野菜の飾り切り、季節を演出するむきもの、むきものを使った一品料理、刺身の切りつけ、魅力ある活造り・姿盛り）／第二章　和庖丁の基礎知識（和庖丁の種類と特徴、薄刃庖丁、刺身庖丁、出刃庖丁）／第三章　野菜の基本の切り方と飾り切りの技術／第四章　野菜のむきものの技術／第五章　魚のおろし方の技術／第六章　刺身の切りつけと活造り・姿盛りの技術／第七章　庖丁の技術を高める知識

わかりやすい和食の庖丁技術－プロの仕事が確実に身につく！

￥1,000 （送料：￥600～）

旭屋出版「和食」編集部編／後藤紘一良、中村昌次、田中喜一、工藤久明、沢辺利男、内山敏・技術指導、旭屋出版、平１４

重版　カバー　１４８頁実用本　－第一章　和食の庖丁技術（口絵カラー１９頁　野菜の飾り切り、季節を演出するむきもの、むきものを使った一品料理、刺身の切りつけ、魅力ある活造り・姿盛り）／第二章　和庖丁の基礎知識（和庖丁の種類と特徴、薄刃庖丁、刺身庖丁、出刃庖丁）／第三章　野菜の基本の切り方と飾り切りの技術／第四章　野菜のむきものの技術／第五章　魚のおろし方の技術／第六章　刺身の切りつけと活造り・姿盛りの技術／第七章　庖丁の技術を高める知識

苔花堂書店

「萩・備前・砥部・およびその周辺」＜美しい和食器の旅＞

古書猛牛堂
愛媛県松山市岩崎町

￥500

清水元彦編、リブロポート、１９９７年、119p、24cm、１冊

優良並可の可　カバーに折れ跡や痛み、小さな切れなどあります　本文前半にも軽い耳痛みがあります　通読には差し支えのない程度です

※公費を除き、前払いにて承ります　※表示価格は税込です　別途、配送料金を申し受けます　※ご注文後、在庫確認の上、送料を含めたお支払い総額をご案内します　※追跡番号のある便を使用します　※なるべく、ゆうパケット便(厚さ1センチ内250円、厚さ3センチ内300円)でご送本致しますが、梱包後、厚さ3センチ超の書籍はレターパックプラス便(600円)、専用封筒に収まらない場合は、ゆうパック便(例　60サイズ　関西800円　関東1100円　北海道1500円)での配送になります　　

「萩・備前・砥部・およびその周辺」＜美しい和食器の旅＞

￥500

清水元彦編、リブロポート、１９９７年、119p 、24cm 、１冊

優良並可の可　カバーに折れ跡や痛み、小さな切れなどあります　本文前半にも軽い耳痛みがあります　通読には差し支えのない程度です

古書猛牛堂

おいしいから、何度でも　スタジオピノの料理メモ　【和食・洋食・レシピ集・食文化】

文華堂書店
沖縄県那覇市古波蔵

￥810

◎著者　田代たえ子、◎発行所　ソフトバンク　クリエイティブ株式会社、◎２００９年７月１１日初版第１刷･･･

◎定価　１，５７５円（税込み）　　　　　　◎本の状態は普通です。　　　　　　　★貴重な資料です。

おいしいから、何度でも　スタジオピノの料理メモ　【和食・洋食・レシピ集・食文化】

￥810

◎著者　田代たえ子、◎発行所　ソフトバンク　クリエイティブ株式会社、◎２００９年７月１１日初版第１刷発行

◎定価　１，５７５円（税込み）　　　　　　◎本の状態は普通です。　　　　　　　★貴重な資料です。

文華堂書店

本当にうまい朝めしの素

峰吉書店
北海道札幌市豊平区月寒中央通

￥470 （送料：￥185～）

川上信定、講談社文庫、2001、15×11cm

【文庫本】初版。カバー少スレ、ふちに微イタミ。三方微シミ。

商品のサイズに応じて、日本郵便にて発送。クリックポスト全国一律 185円レターパックライト全国一律 430円レターパックプラス全国一律 600円規格サイズを超える商品は、ゆうパックにて対応。弊店では、年中発送作業を行っております。 ★ちょっとお得な送料割★ 【文庫本】をまとめて2点以上購入された場合、『送料から100円引き』で販売中です。詳細は、書店TOPの「商品引渡し方法」をご確認ください。 ※海外発送可能、送料は別途見積り。

本当にうまい朝めしの素

￥470 （送料：￥185～）

川上信定、講談社文庫、2001 、15×11cm

【文庫本】初版。カバー少スレ、ふちに微イタミ。三方微シミ。

峰吉書店

料理便覧

NAZOA BOOKS
神奈川県横浜市旭区笹野台

￥1,900

勝見芳弘、東京割烹普及会、昭和11年（1936年）、13.4X19.3X1.9cm

箱あり　箱にヨゴレジミ、イタミあり　本体ヤケ、シミあり　蔵書印あり

料理便覧

￥1,900

勝見芳弘、東京割烹普及会、昭和11年（1936年）、13.4X19.3X1.9cm

箱あり　箱にヨゴレジミ、イタミあり　本体ヤケ、シミあり　蔵書印あり

NAZOA BOOKS

数の不思議色の謎（日本文化の揮ごうを読み解く）

ふくろう
北海道岩見沢市幌向北一条

￥900

北沢方邦、廣済堂、1993.9.15初版、1冊

本の状態（良・）小Ｂ六判帯ハードカバー。和食器はなぜ五枚組？すべてはそこから始まる

数の不思議色の謎（日本文化の揮ごうを読み解く）

￥900

北沢方邦、廣済堂、1993.9.15初版、1冊

本の状態（良・）小Ｂ六判帯ハードカバー。和食器はなぜ五枚組？すべてはそこから始まる

ふくろう

古伊万里　見る・買う・使う　（人気の和食器の魅力を探る）

ぼおぶら屋古書店
宮城県仙台市青葉区上愛子字北原道上11-33

￥1,010

白洲正子・中島誠之助・鈴木由紀夫・中島由美・石森いづみ、講談社、1993年刊、1冊

カバー、127頁、21.1×15cm、講談社カルチャーブックス、定価1500円、ISBN 4-06-198083-1

★特段、お急ぎで無い場合は、ゆうメール便・普通郵便・定形外郵便等の追跡番号の無い、格安の送料でお届け致します。お急ぎの場合と土曜・日曜・休祝日を跨ぐ場合は追跡番号がある、ゆうパケット便・レターパック便・ゆうパック便等で送付致します。事前にお申し込み下さい。

古伊万里　見る・買う・使う　（人気の和食器の魅力を探る）

￥1,010

白洲正子・中島誠之助・鈴木由紀夫・中島由美・石森いづみ、講談社、1993年刊、1冊

カバー、127頁、21.1×15cm、講談社カルチャーブックス、定価1500円、ISBN 4-06-198083-1

ぼおぶら屋古書店

北大路魯山人の美 : 和食の天才

西村文生堂
東京都目黒区自由が丘

￥2,000

京都国立近代美術館 [ほか] 編集、NHKプロモーション日本経済新聞社、2015年、191p、大判･･･

腹少汚れあり。
経年劣化あり。

※店舗併売のため、在庫が確保できない場合がございます。
ご了承ください。

店頭で併売しているため売り切れの場合がございます。その際はご容赦ください。

北大路魯山人の美 : 和食の天才

￥2,000

京都国立近代美術館 [ほか] 編集、NHKプロモーション日本経済新聞社、2015年、191p 、大判、1冊

腹少汚れあり。経年劣化あり。 ※店舗併売のため、在庫が確保できない場合がございます。ご了承ください。

西村文生堂

根菜の和食・小鉢314　料理の新しい魅力が広がる

天地書房　なんば店
大阪府大阪市中央区難波千日前

￥1,800 （送料：￥185～）

遠藤十士夫著、旭屋出版、2012、239、26cm

新同美本　カバー有　

公費でのご注文も承ります(後払い可)。送料は185円(日本郵便クリックポストが利用可能な場合)。それ以外は全国一律600円となります(ただし沖縄・離島は1,000円)。弊店はインボイス制度に対応した登録事業者です。

根菜の和食・小鉢314　料理の新しい魅力が広がる

￥1,800 （送料：￥185～）

遠藤十士夫著、旭屋出版、2012 、239 、26cm

新同美本　カバー有　

天地書房　なんば店

蕎麦考　(昭和2年版)

フォルモサ書院
大阪府大阪市北区天神橋3-2-31　小西ビル2階

￥6,800

白路洲、森谷書房珍聞閑文舎、昭和2年、96頁、1冊

●和装
●200部限定/121番(画像有)
●本体：経年古色・シミ(画像有)
●表紙：スレ少(画像有)
●目次・内容画像有

【送料】❶クリックポスト(下記参照)

■■【店舗休業日】■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 4月27日～29日この期間の在庫確認や発送は30日となりますので、了承の上、ご注文願います。 ◆インボイス対応なし【送料】 ❶クリックポスト(+220円)　 ❷レターパックライト(+430円) ❸レターパックプラス(+600円) ❹ゆうパック(適宜・補償有)

蕎麦考　(昭和2年版)

￥6,800

白路洲、森谷書房珍聞閑文舎、昭和2年、96頁、1冊

●和装 ●200部限定/121番(画像有) ●本体：経年古色・シミ(画像有) ●表紙：スレ少(画像有) ●目次・内容画像有【送料】❶クリックポスト(下記参照)

フォルモサ書院

日本食生活史

雑草文庫
岡山県倉敷市中島

￥1,000

渡辺実、吉川弘文館、昭和40年、331ｐ、A5判、１冊

再版　函　本布装
函　ヤケ使用感擦れ汚れイタミ・差込口擦れイタミ（画像参照）
本　背少ヤケシミ汚れ、平縁少ヤケ、前見返し遊び紙に値札剥し跡があります。本文は汚れや書き込みなどはなく良好な状態の書籍です。

日本食生活史

￥1,000

渡辺実、吉川弘文館、昭和40年、331ｐ、A5判、１冊

再版　函　本布装函　ヤケ使用感擦れ汚れイタミ・差込口擦れイタミ（画像参照）本　背少ヤケシミ汚れ、平縁少ヤケ、前見返し遊び紙に値札剥し跡があります。本文は汚れや書き込みなどはなく良好な状態の書籍です。

雑草文庫

やきもの・ガラス器・漆器の知識百科 : 和食器の選び方使い方楽しみ方がわかる＜主婦と生活・生活シリーズ＞

(有) 舒文堂河島書店
熊本県熊本市中央区上通町

￥1,100 （送料：￥190～）

主婦と生活社、平5、238p、26cm、１冊

カバー

火曜日定休　【10,000円以上・送料無料】　 *代引・海外注文は対象外です

やきもの・ガラス器・漆器の知識百科 : 和食器の選び方使い方楽しみ方がわかる＜主婦と生活・生活シリーズ＞

￥1,100 （送料：￥190～）

、主婦と生活社、平5 、238p 、26cm 、１冊

カバー

(有) 舒文堂河島書店

昭和の食食の文化シンポジウム89

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥1,100 （送料：￥300～）

石毛直道ほか編、ドメス、239

汚れ、強いシミと見返しに、地にマジックで塗りつぶしがあります。

昭和の食食の文化シンポジウム89

￥1,100 （送料：￥300～）

石毛直道ほか編、ドメス、239

汚れ、強いシミと見返しに、地にマジックで塗りつぶしがあります。

不死鳥BOOKS

蕎麦雅記第三号

縫合社
長野県小諸市菱平

￥1,000

山本重太郎、蕎麦雅記舎、昭和41年1月1日

外装やけ、表紙から数ページにかけてふちに小さな欠けあり。

※代引き利用不可※ 現在、送料がシステムの関係で一律185円になっております。ご注文後に送料を算出してご連絡いたしますのでご了承ください。下記に送料のおおよその目安を示しておりますのでご覧ください。ご連絡のない場合、領収書等の書類は同封致しません。必要な方はメッセージをください。クリックポスト185円(梱包時34×25cm、厚3cm、1㎏以内)、430円(梱包時34×25cm、厚3cm、3㎏以内)、厚み3cm以上は600円。それ以上の大きさのものは、ゆうパック880円から。

蕎麦雅記第三号

￥1,000

山本重太郎、蕎麦雅記舎、昭和41年1月1日

外装やけ、表紙から数ページにかけてふちに小さな欠けあり。

縫合社

秀作ショップデザイン　和食店・和風料理店・居酒屋・２　<別冊・商店建築41>

海月文庫
大阪府大阪市淀川区木川東

￥1,000

商店建築社、1989年、240頁、A4判、1

初版カバー　全体感：普通(小口天にシッケ点染み。本文はキレイです。特別な問題なし。）

秀作ショップデザイン　和食店・和風料理店・居酒屋・２　<別冊・商店建築41>

￥1,000

、商店建築社、1989年、240頁、A4判、1

初版カバー　全体感：普通(小口天にシッケ点染み。本文はキレイです。特別な問題なし。）

海月文庫

家庭画報　１９９８年５月号

ふくろう
北海道岩見沢市幌向北一条

￥500

江川桂子編、世界文化社、1998・5・1発行、1冊

本の状態（並下・裏表紙角折れ跡）タテ31ヨコ25.美しい和食器を楽しむ・玉村豊男さん「田園の快楽、再び」・銀座に勢ぞろいした１０大宝飾店

家庭画報　１９９８年５月号

￥500

江川桂子編、世界文化社、1998・5・1発行、1冊

本の状態（並下・裏表紙角折れ跡）タテ31ヨコ25.美しい和食器を楽しむ・玉村豊男さん「田園の快楽、再び」・銀座に勢ぞろいした１０大宝飾店

ふくろう

からだ思いの家呑み和食:自家製調味料と保存食が大活躍

はりはりや
茨城県龍ケ崎市姫宮町

￥214 （送料：￥250～）

小玉勉、柴田書店、119

【本文に書込み無し】外装若干のスリ跡、フチに若干のヨレ、軽い経年感、使用感ございますが本文おおむね良好なお品です

からだ思いの家呑み和食:自家製調味料と保存食が大活躍

￥214 （送料：￥250～）

小玉勉、柴田書店、119

【本文に書込み無し】外装若干のスリ跡、フチに若干のヨレ、軽い経年感、使用感ございますが本文おおむね良好なお品です

はりはりや

変わりご飯　◆江戸の料理店にみる変わりご飯、汁かけ飯、雑炊、粥　【料理・和食・食文化・レシピ集】

文華堂書店
沖縄県那覇市古波蔵

￥2,340

◎著者　福田浩・島崎とみ子、◎発行所　株式会社　柴田書店、◎１９９４年６月１０日五版発行

◎発行当時定価　４，５００円

◎本の状態は普通です。

★貴重な資料です！！

変わりご飯　◆江戸の料理店にみる変わりご飯、汁かけ飯、雑炊、粥　【料理・和食・食文化・レシピ集】

￥2,340

◎著者　福田浩・島崎とみ子、◎発行所　株式会社　柴田書店、◎１９９４年６月１０日五版発行

◎発行当時定価　４，５００円 ◎本の状態は普通です。 ★貴重な資料です！！

文華堂書店

茶席すし

NAZOA BOOKS
神奈川県横浜市旭区笹野台

￥800

志の島忠、婦人画報社、昭和50年（1975年）、196P、26.9X19X3.2cm

函あり　函にヨゴレ、ヤケあり　ビニールカバー欠　本体ヤケ、シミあり　見返しにテープ跡あり

茶席すし

￥800

志の島忠、婦人画報社、昭和50年（1975年）、196P 、26.9X19X3.2cm

函あり　函にヨゴレ、ヤケあり　ビニールカバー欠　本体ヤケ、シミあり　見返しにテープ跡あり

NAZOA BOOKS

やきものの知識百科　和食器の見分け方・使い方・買い方がわかる

安川書店
静岡県静岡市葵区両替町

￥1,500

主婦と生活社　B5　262頁、平3

カバー少痛み

・発送は出来るだけ迅速に対応させていただきます。・本の発送手段はレターパックライト・プラス・ゆうパックなど、追跡番号付きのものになります。普通郵便やゆうメールなどを御希望の際は御注文時にその旨御明記下さい。

やきものの知識百科　和食器の見分け方・使い方・買い方がわかる

￥1,500

主婦と生活社　B5　262頁、平3

カバー少痛み

安川書店

原色日本の名陶古伊万里と柿右衛門

縫合社
長野県小諸市菱平

￥800

今泉元佑、雄山閣出版株式会社、昭和45年6月20日発行

函ふちすれ、背薄やけ。本文良好。定価5000円

※代引き利用不可※ 現在、送料がシステムの関係で一律185円になっております。ご注文後に送料を算出してご連絡いたしますのでご了承ください。下記に送料のおおよその目安を示しておりますのでご覧ください。ご連絡のない場合、領収書等の書類は同封致しません。必要な方はメッセージをください。クリックポスト185円(梱包時34×25cm、厚3cm、1㎏以内)、430円(梱包時34×25cm、厚3cm、3㎏以内)、厚み3cm以上は600円。それ以上の大きさのものは、ゆうパック880円から。

原色日本の名陶古伊万里と柿右衛門

￥800

今泉元佑、雄山閣出版株式会社、昭和45年6月20日発行

函ふちすれ、背薄やけ。本文良好。定価5000円

縫合社

魚と野菜の春夏秋冬　　遠藤十士夫　著　　【料理・和食・レシピ集】

文華堂書店
沖縄県那覇市古波蔵

￥1,500

◎著者遠藤十士夫、◎発行所株式会社旭屋出版、◎平成１６年７月６日･･･

◎発行当時定価３，８００円＋税
◎カバーの上部にヨレや擦れがあります。
◎本の状態は普通です。
☆貴重な資料です。

魚と野菜の春夏秋冬　　遠藤十士夫　著　　【料理・和食・レシピ集】

￥1,500

◎著者遠藤十士夫、◎発行所株式会社旭屋出版、◎平成１６年７月６日初版発行

◎発行当時定価３，８００円＋税 ◎カバーの上部にヨレや擦れがあります。 ◎本の状態は普通です。 ☆貴重な資料です。

文華堂書店

月刊食堂　1986年8月　特集：「超話題の店25」その後の経営情報«カラー・グラビア»イタリア料理店、フランス料理店の最新潮流/最新和食店の店づくりとメニュー

古本の太陽
福岡県北九州市小倉南区

￥3,000

柴田書店

背ヤケありますが、他良好な状態です

前払い(銀行振込、郵便振替など)、公費払いは通例に従います。代金引換も可能です。その場合、送料とは別に郵便局に支払う代引き手数料がかかります。一言「代引き希望」とメッセージをください。

月刊食堂　1986年8月　特集：「超話題の店25」その後の経営情報«カラー・グラビア»イタリア料理店、フランス料理店の最新潮流/最新和食店の店づくりとメニュー

￥3,000

、柴田書店

背ヤケありますが、他良好な状態です

古本の太陽

はじめての陶芸を楽しむ : 人気作家6人が教えるプロの技

あじさい堂書店
愛知県刈谷市桜町

￥1,000

講談社、2000、119p、26cm

カバー　焼けがあります

【配送方法】　 ■追跡番号のある、ゆうパケット、レターパック、ゆうパックで発送いたします ※規格内で厚さ3cm以内、かつ重量1kg以内の場合は、ゆうパケットです。 ※それ以外の場合は、レターパック、ゆうパックです。【送料の目安】なるべく安価な方法を選んでお送りします ※ゆうパケット(250円～360円) ※レターパックライト(厚さ3cm　重さ4kg迄　430円)　　 ※レターパックプラス(重さ4kg迄　600円) ※ゆうパック(愛知県内820円～、県外880円～)

はじめての陶芸を楽しむ : 人気作家6人が教えるプロの技

￥1,000

、講談社、2000 、119p 、26cm

カバー　焼けがあります

あじさい堂書店

和食店サービスハンドブック

再起堂書店
長野県須坂市大字須坂南横町

￥880 （送料：￥290～）

小笠原清信著、柴田書店、208p、18cm

昭和56年発行（帯無/新書サイズ）函-シミがございます。本体-表紙に小シミがございますが、本文に目立つような折れ・読みぐせ等なく、概ね綺麗な状態です。発送につきましては、ご注文の当日もしくは翌日（店休日を除く）に発送させて戴きます。また店舗併売の為、品切れになる場合がございますので、ご理解の上ご注文下さいますようお願い申し上げます。品番HO-102529

ご注文受付から2～3日以内に発送いたします。また、月曜日は定休日の為、翌日受付となります。

和食店サービスハンドブック

￥880 （送料：￥290～）

小笠原清信著、柴田書店、208p 、18cm

昭和56年発行（帯無/新書サイズ）函-シミがございます。本体-表紙に小シミがございますが、本文に目立つような折れ・読みぐせ等なく、概ね綺麗な状態です。発送につきましては、ご注文の当日もしくは翌日（店休日を除く）に発送させて戴きます。また店舗併売の為、品切れになる場合がございますので、ご理解の上ご注文下さいますようお願い申し上げます。品番HO-102529

再起堂書店

古本はてなクラブ
東京都小金井市貫井北町

￥950

白洲正子ほか著、講談社、127p、21cm

1996年4刷発行　カバー擦れ、キズ、背上イタミ・ヤケ、シミあります。本文良好です。梱包丁寧、迅速に東京都小金井市から発送します。
送料　300円　

ご入金確認またはご決済後に発送します。日本全国・送料・300円～　宅急便800円～　ヤマト運輸・日本郵便利用 (本の形状と重さによります。より安全・安価な発送方法にて、そのつどお知らせいたします。) お買い上げ2万円以上で送料サービスいたします。なお代引き発送はしていません。 We can accept international shipping.

￥950

白洲正子ほか著、講談社、127p 、21cm

1996年4刷発行　カバー擦れ、キズ、背上イタミ・ヤケ、シミあります。本文良好です。梱包丁寧、迅速に東京都小金井市から発送します。送料　300円　

古本はてなクラブ

やきもの・ガラス器・漆器の知識百科 : 和食器の選び方使い方楽しみ方がわかる＜主婦と生活・生活シリーズ＞

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥1,200

主婦と生活社、平成５、238p、26cm

カバー・Ｂ５判・定価２８００・並美

やきもの・ガラス器・漆器の知識百科 : 和食器の選び方使い方楽しみ方がわかる＜主婦と生活・生活シリーズ＞

￥1,200

、主婦と生活社、平成５、238p 、26cm

カバー・Ｂ５判・定価２８００・並美

入江書店

中国飲食文化和食品工業発展簡史*

[書影]

鶴本書店　支店
東京都江東区平野

￥2,500

楊文騏編著／中国展望出版、中文書、1983、1冊

目次（⇒ＨＰ拡大画像クリック）　中文書　Ｂ６　１３９頁

　　　厚み3cm重量1kg以内はクリックポスト180円　　　3cmを超える場合はレターパックプラス600円　　　厚みが5cmを超えますと佐川急便での発送となり　　　発送先により金額が変わります

中国飲食文化和食品工業発展簡史*

[書影]

￥2,500

楊文騏編著／中国展望出版、中文書、1983 、1冊

目次（⇒ＨＰ拡大画像クリック）　中文書　Ｂ６　１３９頁

鶴本書店　支店

おばあちゃんの和食おばんざい (全12冊セット)

あおい屋
愛知県江南市藤ヶ丘

￥5,000 （送料：￥0～）

アザーハウス編、千趣会、1998-1999年、12冊

B5判ワイドサイズ、カバー付、ソフトカバー本。経年並本揃ですが、全冊カバ一部背ヤケ・スレキズ・フチこじわ跡あり。中身良好です。送料無料。

代引きの場合のみ合計金額￥10,000以下に限って送料代引手数料￥1,000を別途頂戴します。ご了承くださいませ。(合計金額￥10,000以上は送料代引手数料無料)

おばあちゃんの和食おばんざい (全12冊セット)

￥5,000 （送料：￥0～）

アザーハウス編、千趣会、1998-1999年、12冊

B5判ワイドサイズ、カバー付、ソフトカバー本。経年並本揃ですが、全冊カバ一部背ヤケ・スレキズ・フチこじわ跡あり。中身良好です。送料無料。

あおい屋

和食器、大好き 2: 器づかいの達人になれる、和の器まるごとカタログ (主婦の友生活シリーズ雑貨カタログ別冊)

BBR
愛知県春日井市

￥2,400

◆送料無料

１９９９年。主婦の友社　　カバーそでに折れあり。カバーに多少のスレ、キズはありますが、中身状態は並です。

◆送料無料

和食器、大好き 2: 器づかいの達人になれる、和の器まるごとカタログ (主婦の友生活シリーズ雑貨カタログ別冊)

￥2,400

、◆送料無料

１９９９年。主婦の友社　　カバーそでに折れあり。カバーに多少のスレ、キズはありますが、中身状態は並です。

BBR

北海道新聞週刊フムフム世界と日本大図解80 みそ汁（日本のオリジナル料理）

峰吉書店
北海道札幌市豊平区月寒中央通

￥500 （送料：￥185～）

北海道新聞社、2005.3.28

古新聞。北海道新聞の特集です。経年少イタミあり。

商品のサイズに応じて、日本郵便にて発送。クリックポスト全国一律 185円レターパックライト全国一律 430円レターパックプラス全国一律 600円規格サイズを超える商品は、ゆうパックにて対応。弊店では、年中発送作業を行っております。 ★ちょっとお得な送料割★ 【文庫本】をまとめて2点以上購入された場合、『送料から100円引き』で販売中です。詳細は、書店TOPの「商品引渡し方法」をご確認ください。 ※海外発送可能、送料は別途見積り。

北海道新聞週刊フムフム世界と日本大図解80 みそ汁（日本のオリジナル料理）

￥500 （送料：￥185～）

、北海道新聞社、2005.3.28

古新聞。北海道新聞の特集です。経年少イタミあり。

峰吉書店

むきもの

NAZOA BOOKS
神奈川県横浜市旭区笹野台

￥800

志の島忠、婦人画報社、昭和51年（1976年）、166P、26.9X19X3cm

函あり　函にスレ、ヨゴレ、ヤケ、濡れジミあり　ビニールカバー欠　ヤケ、シミあり　見返しにテープ跡あり

むきもの

￥800

志の島忠、婦人画報社、昭和51年（1976年）、166P 、26.9X19X3cm

函あり　函にスレ、ヨゴレ、ヤケ、濡れジミあり　ビニールカバー欠　ヤケ、シミあり　見返しにテープ跡あり

NAZOA BOOKS

古伊万里見る・買う・使う人気の和食器の魅力をさぐる (講談社カルチャーブックス 78)

リモートブックス
三重県四日市市諏訪栄町

￥500 （送料：￥350～）

白洲正子 , 中島誠之助 , 他3名、講談社

1993/5/20第1刷発行。カバー。線引き・書込みなし。本文内三方薄ヤケ他、経年概ね良好

全ての商品、全国一律350円で発送させて頂きます。厚みが3cmを以上のものはゆうぱっく、厚みが3cm以内のものはゆうパケット、両方共に追跡番号がつきます。海外発送には対応していません。

￥500 （送料：￥350～）

白洲正子 , 中島誠之助 , 他3名、講談社

1993/5/20第1刷発行。カバー。線引き・書込みなし。本文内三方薄ヤケ他、経年概ね良好

リモートブックス

ガンにならないゾ!宣言　　Part1〜2（2冊揃い）　＜Part 1: 番茶のがぶ飲み、ゴマの黒かけ、海苔のバカ食い/　Part２：世界も注目これぞ驚異の和食パワー＞

アゲイン
東京都調布市深大寺東町

￥1,200

船瀬俊介、花伝社、2003　初版、B6

並、カバー付、地口に（済）スタンプ有り、　　送料：185円（クリックポスト）

ご注意願います、表示された送料が違っているものがあります。追って正しい送料をご案内致します(重さ・大きさ・配送先により異なります)。なお、解説に送料が記載されているものもありますので参考にしてください。

ガンにならないゾ!宣言　　Part1〜2（2冊揃い）　＜Part 1: 番茶のがぶ飲み、ゴマの黒かけ、海苔のバカ食い/　Part２：世界も注目これぞ驚異の和食パワー＞

￥1,200

船瀬俊介、花伝社、2003　初版、B6

並、カバー付、地口に（済）スタンプ有り、　　送料：185円（クリックポスト）

アゲイン

「和食」で、100歳まで元気に生きる : 体の中から健康になれるヘルシーレシピ112 ＜旭屋出版MOOK＞

古本はてなクラブ
東京都小金井市貫井北町

￥900

大田忠道著、旭屋、95p、26cm

擦れ、折れあります。本文良好です。梱包丁寧、迅速に東京都小金井市から発送します。
送料　300円～　

ご入金確認またはご決済後に発送します。日本全国・送料・300円～　宅急便800円～　ヤマト運輸・日本郵便利用 (本の形状と重さによります。より安全・安価な発送方法にて、そのつどお知らせいたします。) お買い上げ2万円以上で送料サービスいたします。なお代引き発送はしていません。 We can accept international shipping.

「和食」で、100歳まで元気に生きる : 体の中から健康になれるヘルシーレシピ112 ＜旭屋出版MOOK＞

￥900

大田忠道著、旭屋、95p 、26cm

擦れ、折れあります。本文良好です。梱包丁寧、迅速に東京都小金井市から発送します。送料　300円～　

古本はてなクラブ

東京駅内「NEW TOKYO」 MENU

古本屋　風船舎
東京都世田谷区深沢

￥5,500

戦後

Ｂ５判　二つ折　やや厚紙／和食・洋食・軽食全般を扱う総合的な飲食店の定価入メニュー表。コーヒーが一杯「５０円」時代のもの。経年によるヤケシミ有。

■本サイトの送料表示義務化により、弊舎掲載品は全て「初期値」が表示されており、実際の送料と異なる場合がございます。ご注文後に弊舎よりお送りするお支払総額のご案内に実際の送料を明記いたします。1回の御注文金額が3万円以上の場合は、国内送料無料です。 ■土・日・祝日は定休日の為、発送業務は平日のみとなります。 ■海外発送は、ご購入金額が5千円以上より承ります(EMS便のみ)。

東京駅内「NEW TOKYO」 MENU

￥5,500

、戦後

Ｂ５判　二つ折　やや厚紙／和食・洋食・軽食全般を扱う総合的な飲食店の定価入メニュー表。コーヒーが一杯「５０円」時代のもの。経年によるヤケシミ有。

古本屋　風船舎

行列レストランのまかないレシピイタリアン＆和食編

三松堂書店
愛知県名古屋市中区上前津

￥880

ぴあ株式会社、平16、B5判

初版カバー定価1680円B5判　オールカラー　少しヤケがありますが、その他に目立ったよごれ、傷みはありません

【ご来店の場合】は、前もって在庫確認をお願いします店頭でのお取引は現金でお願います日曜・祝日は定休日です　　　　　　　　　　　【送料について】厚さ3㎝・1kgまではゆうパケット250円～360円、それ以上はレターパックプラス600円・レターパックライト430円、レターパックに入らないご本はゆうパックか宅急便でお送りします　定形外郵便も利用します　代引きはゆうメールかゆうパックの送料に手数料493円が加算されます　　

行列レストランのまかないレシピイタリアン＆和食編

￥880

、ぴあ株式会社、平16 、B5判

初版カバー定価1680円B5判　オールカラー　少しヤケがありますが、その他に目立ったよごれ、傷みはありません

三松堂書店

BRUTUS 217　 1989年12/15号　クリスマス博物学。

smokebooks(スモークブックス)
千葉県松戸市稔台1-21-1

￥500

1989年　マガジンハウス　ペーパーバック　21x28.5x0.8状態：やけ　すれ　折れ　
知識としてのキリスト教。
知識としての贈物ブランド学。
あえて和食屋を選ぶ。

※配送料の表記について(システムの変更により) すべての商品を一律表記しています。. ※大型品・複数冊注文の場合は、受注後に別途配送料をお知らせします。受注確認後、翌営業日〜7日以内に発送通常配送料　￥385(34.0×25.0×2.0cm) 大型配送料　￥550　(沖縄・離島は別料金) 佐川急便・郵便局　　購入金額1万円以上　送料無料店頭受け取り　送料無料

BRUTUS 217　 1989年12/15号　クリスマス博物学。

￥500

1989年　マガジンハウス　ペーパーバック　21x28.5x0.8状態：やけ　すれ　折れ　知識としてのキリスト教。知識としての贈物ブランド学。あえて和食屋を選ぶ。

smokebooks(スモークブックス)

巨大都市江戸が和食をつくった

がらんどう
東京都千代田区神田神保町1-34

￥500 （送料：￥200～）

渡辺善次郎、農山漁村文化協会、1988年、19cm

初版カバー帯付、天に経年によるシミ有りますが、ページ内はきれいです。

●改訂により、送料の事前表示が義務化されました。当店の掲載商品で、送料が一部『日本の古本屋』の設定した初期値の「600円」と表示されていますが、申し訳ございませんが実費をご負担いただきます。(送料が600円より高くなるのものあります。) 「単品スピード注文」のボタンが表示されていないものは、送料が違う場合がありますので、ご注文前にお問い合わせください。 ●送料の変更をおこなっておりますが、なかなか追いつかず、ご迷惑をお掛けいたしますが、よろしくお願いいたします。

巨大都市江戸が和食をつくった

￥500 （送料：￥200～）

渡辺善次郎、農山漁村文化協会、1988年、19cm

初版カバー帯付、天に経年によるシミ有りますが、ページ内はきれいです。

がらんどう

和食ものしり事典 : 伝統食に学ぶ＜旺文社文庫＞

阿武隈書房
福島県いわき市平

￥200

永山久夫著、旺文社、1986.9、301p、16cm

三方にシミ　カバーの背上ヤブレ　見返しはがし跡　カバーがパラフィン紙包装されている

和食ものしり事典 : 伝統食に学ぶ＜旺文社文庫＞

￥200

永山久夫著、旺文社、1986.9 、301p 、16cm

三方にシミ　カバーの背上ヤブレ　見返しはがし跡　カバーがパラフィン紙包装されている

阿武隈書房

やきもの・ガラス器・漆器の知識百科 : 和食器の選び方使い方楽しみ方がわかる＜主婦と生活・生活シリーズ＞

ぶっくいん高知　古書部
高知県高知市福井町

￥660 （送料：￥200～）

主婦と生活社、1993、238p、26cm

カバー小縁キズ、天地小口シミ小ヤケ、本文若干縁ヤケシミ書込み線引き無し

●領収書、請求書等をご要望の際は、その旨ご注文時にお知らせください、同封いたします。なお、商品発送後は対応できません。 ●インボイス対応・適格請求書、領収書を発行いたします。 ●「公費」、「代引き」でのご注文は2200円以上より承ります。　

やきもの・ガラス器・漆器の知識百科 : 和食器の選び方使い方楽しみ方がわかる＜主婦と生活・生活シリーズ＞

￥660 （送料：￥200～）

、主婦と生活社、1993 、238p 、26cm

カバー小縁キズ、天地小口シミ小ヤケ、本文若干縁ヤケシミ書込み線引き無し

ぶっくいん高知　古書部

医生没教的1001飲食宜忌

中国書店
福岡県福岡市博多区中呉服町

￥3,960

漢語「精緻生活」編輯群編著、漢宇國際、2006

醫生沒教的1001飲食宜忌
食材之間要搭配合宜才能兼顧美味和健康，本書內容分成「常見食材宜忌篇」與「飲食宜忌應用篇」。常見食材宜忌篇中介紹五大類食材的搭配宜忌和食譜療方；飲食宜忌應用篇針對不同的人群、疾病，提供了許多方便實用的飲食宜忌建議和食譜療方，幫助大家能在生活中運用飲食的力量來增進身體防禦力、預防疾病侵襲，讓自己美麗又健康。

本書特色

　　「吃的飽、吃的好」對現代人來說，已經不是一件困難的事，但是怎樣才能吃的健康呢？從瞭解每天常吃的食材開始，輕鬆學會如何搭配五大類食材，讓你以健康的身心迎接每一天。

医生没教的1001飲食宜忌

￥3,960

漢語「精緻生活」編輯群編著、漢宇國際、2006

醫生沒教的1001飲食宜忌食材之間要搭配合宜才能兼顧美味和健康，本書內容分成「常見食材宜忌篇」與「飲食宜忌應用篇」。常見食材宜忌篇中介紹五大類食材的搭配宜忌和食譜療方；飲食宜忌應用篇針對不同的人群、疾病，提供了許多方便實用的飲食宜忌建議和食譜療方，幫助大家能在生活中運用飲食的力量來增進身體防禦力、預防疾病侵襲，讓自己美麗又健康。本書特色　　「吃的飽、吃的好」對現代人來說，已經不是一件困難的事，但是怎樣才能吃的健康呢？從瞭解每天常吃的食材開始，輕鬆學會如何搭配五大類食材，讓你以健康的身心迎接每一天。

中国書店