「和食 」 の検索結果 865件

ほんやら堂
香川県高松市新田町甲

￥1,500

佐原秋生著、柴田書店、317p、19cm

初版カバー　愛読者カード　※「月刊専門料理」1982～85年連載記事ほか　※未使用品

ご購入者様へ　　　規格内の商品は、日本郵便のクリックポスト便185円でお送りします。規格= 長辺34㎝以内×短辺25㎝以内　厚さ3㎝以内　重さ1㎏以内。　規格を超える商品は、ゆうパック(レターパックプラス600円、レターパックライト430円を含む)などでお届けします。　なお複数の発送方法が利用可能な商品は、ご購入者様のお申し出がない限り、最安の配送方法をご案内いたします。　

￥1,500

佐原秋生著、柴田書店、317p 、19cm

初版カバー　愛読者カード　※「月刊専門料理」1982～85年連載記事ほか　※未使用品

ほんやら堂

古書追分コロニー
長野県北佐久郡軽井沢町追分

￥2,200

佐原秋生著、柴田書店、1986.04、317p、19cm

♪配送料はほとんどすべての商品を一律600円表記にしていますが、在庫確認時に送料の割引ができる場合はその旨の連絡を致します。 [割引可能例] ♪ゆうパケット (厚さ3センチ以内重さ1キロ以下330円など) ◇ゆうパケットの例外となるレターパックライト430円)など ♯文庫本など厚さが薄い本などは220円 ◆全集、図録など大きい本など、また遠隔地など送料に例外があります。その場合には、在庫確認の連絡とあわせて送料連絡を差し上げて注文確定を致します。

￥2,200

佐原秋生著、柴田書店、1986.04 、317p 、19cm

古書追分コロニー

海月文庫
大阪府大阪市淀川区木川東

￥1,500

佐原秋生著、柴田書店、1986年、317p、19cm、1冊

全体感：経年並～並上　カバー・書籍本体・本文共にお知らせすべき事項はないようです。

ビストロスマップkantanレシピ : SMAP×SMAP

￥1,500

佐原秋生著、柴田書店、1986年、317p 、19cm 、1冊

全体感：経年並～並上　カバー・書籍本体・本文共にお知らせすべき事項はないようです。

海月文庫

ブックスマイル
神奈川県川崎市宮前区神木本町

￥400

フジテレビ扶桑社、1997.12、175p、26cm

本の形態：大型本
本のサイズ：26×21.5cm
ページ数：175P
発行年月日：1997年12月20日(初版第1刷）
本の状態:表紙カバーにやけ、黄ばみ、汚れ。本文中は良好。
ISBN:9784594024062

送料について/ 　➀クリックポスト(34×25cm　厚さ3cm、重さ1kgまで)185円②ゆうパケット(3辺の長さ合計が60cm以内、厚さ3cmまで250～360円)③レターパック(A4・厚さ3cm・重さ4kg)430円/(A4・厚さ3cm以上、重さ4kgまで)600円、但しこの専用資材の中に入るものに限る。④ゆうパック(発送先・サイズにより料金が異なります。) ※海外発送は実費　※送料無料の記載があるものは該当しません※代引きはゆうメールまたはゆうパックの送料+代引き手数料498円。　追記事項は詳細画面に

ビストロスマップkantanレシピ : SMAP×SMAP

￥400

、フジテレビ扶桑社、1997.12 、175p 、26cm

本の形態：大型本本のサイズ：26×21.5cm ページ数：175P 発行年月日：1997年12月20日(初版第1刷）本の状態:表紙カバーにやけ、黄ばみ、汚れ。本文中は良好。 ISBN:9784594024062

ブックスマイル

クニエダヤスエ和の食卓

ぶっくいん高知　古書部
高知県高知市福井町

￥660 （送料：￥200～）

クニエダヤスエ著 ; 佐藤明写真、日本放送出版協会、111p、24cm

初版、カバー小縁キズスレ、天地小口小ヤケシミ、本文若干縁ヤケ細かな縁シミ書き込み線引き無し

●領収書、請求書等をご要望の際は、その旨ご注文時にお知らせください、同封いたします。なお、商品発送後は対応できません。 ●インボイス対応・適格請求書、領収書を発行いたします。 ●「公費」、「代引き」でのご注文は2200円以上より承ります。　

クニエダヤスエ和の食卓

￥660 （送料：￥200～）

クニエダヤスエ著 ; 佐藤明写真、日本放送出版協会、111p 、24cm

初版、カバー小縁キズスレ、天地小口小ヤケシミ、本文若干縁ヤケ細かな縁シミ書き込み線引き無し

ぶっくいん高知　古書部

おうちでかんたん　こうじづくり　DVD付き

古書アベイユ
千葉県佐倉市大蛇町

￥1,210

小倉ヒラク＆コージーズ (著)、農山漁村文化協会、35ページ、21 x 18 x 1.4 cm

こうじは、日本にしかいない「食べられるカビ」。
味噌や醤油やみりんや日本酒など和食の発酵調味料はこうじのおかげでできている。
酵素をたくさんだして、お米や麦、大豆から甘みやうまみをつくりだす。
そんなこうじのはたらきや秘密を、歌とアニメとダンスで楽しく紹介。
家庭で手軽にできて、使い切れる少量のこうじのつくりかたも、動画と本でくわしく紹介。
できたてのこうじをたっぷり使ってつくる絶品甘酒や、甘酒プリン、塩こうじ、醤油こうじなど、こうじの楽しい使い方も満載。
「こうじのうた」の楽譜付。
（出版社データベースより抜粋）

ＤVD付（開封済）、本体は書き込み等ありません。
表紙カバーに小スレ見られますが、ご使用上の目立つ使用感はありません。

基本配送はゆうパケットでお送りします(その際は全国共通 ¥280- になります)。厚さ3cm、重量1kgを超えた場合は他の配送方法と運賃をご提案申し上げます。

おうちでかんたん　こうじづくり　DVD付き

￥1,210

小倉ヒラク＆コージーズ (著) 、農山漁村文化協会、35ページ、21 x 18 x 1.4 cm

こうじは、日本にしかいない「食べられるカビ」。味噌や醤油やみりんや日本酒など和食の発酵調味料はこうじのおかげでできている。酵素をたくさんだして、お米や麦、大豆から甘みやうまみをつくりだす。そんなこうじのはたらきや秘密を、歌とアニメとダンスで楽しく紹介。家庭で手軽にできて、使い切れる少量のこうじのつくりかたも、動画と本でくわしく紹介。できたてのこうじをたっぷり使ってつくる絶品甘酒や、甘酒プリン、塩こうじ、醤油こうじなど、こうじの楽しい使い方も満載。「こうじのうた」の楽譜付。（出版社データベースより抜粋）ＤVD付（開封済）、本体は書き込み等ありません。表紙カバーに小スレ見られますが、ご使用上の目立つ使用感はありません。

古書アベイユ

やきもの買い物紀行＜ショトル・ミュージアム＞

ブックスマイル
神奈川県川崎市宮前区神木本町

￥800

小学館、1996.4、127p、21cm

・本の形態：単行本ソフトカバー
・本のサイズ：21×15cm
・ページ数：127p
・発行年月日：1996年4月20日(初版第1刷)
・ISBN：9784096061022
◆本の状態：非常に良い。

送料について/ 　➀クリックポスト(34×25cm　厚さ3cm、重さ1kgまで)185円②ゆうパケット(3辺の長さ合計が60cm以内、厚さ3cmまで250～360円)③レターパック(A4・厚さ3cm・重さ4kg)430円/(A4・厚さ3cm以上、重さ4kgまで)600円、但しこの専用資材の中に入るものに限る。④ゆうパック(発送先・サイズにより料金が異なります。) ※海外発送は実費　※送料無料の記載があるものは該当しません※代引きはゆうメールまたはゆうパックの送料+代引き手数料498円。　追記事項は詳細画面に

やきもの買い物紀行＜ショトル・ミュージアム＞

￥800

、小学館、1996.4 、127p 、21cm

・本の形態：単行本ソフトカバー・本のサイズ：21×15cm ・ページ数：127p ・発行年月日：1996年4月20日(初版第1刷) ・ISBN：9784096061022 ◆本の状態：非常に良い。

ブックスマイル

「新世紀版　朝めし自慢」＜Shotor library＞

古書猛牛堂
愛媛県松山市岩崎町

￥700

出井邦子, 「サライ」編集部編、小学館、２００１年　初版１刷、125p、21cm、１冊

カバーと帯に幾分の痛み　本文の通読には差し支えありません

※公費を除き、前払いにて承ります　※表示価格は税込です　別途、配送料金を申し受けます　※ご注文後、在庫確認の上、送料を含めたお支払い総額をご案内します　※追跡番号のある便を使用します　※なるべく、ゆうパケット便(厚さ1センチ内250円、厚さ3センチ内300円)でご送本致しますが、梱包後、厚さ3センチ超の書籍はレターパックプラス便(600円)、専用封筒に収まらない場合は、ゆうパック便(例　60サイズ　関西800円　関東1100円　北海道1500円)での配送になります　　

「新世紀版　朝めし自慢」＜Shotor library＞

￥700

出井邦子, 「サライ」編集部編、小学館、２００１年　初版１刷、125p 、21cm 、１冊

カバーと帯に幾分の痛み　本文の通読には差し支えありません

古書猛牛堂

奇跡の野菜 : 永田農法は進化する : 最新版

あ〜る書房
長崎県諫早市目代町　526-4　

￥700

永田照喜治著、東洋経済新報社、176p、19cm

2010年初版　帯・カバー付　おおむね良好

FAX機器不調・代引き不可　発送は国内のみ(お急ぎの場合は予めお知らせください)　郵便利用　A4厚さ2.5cmまでクリックポスト185円　3cm迄は郵便レターパックライト430円、厚さ3cmを超えるものは郵便レターパックプラス600円　レターパックに入らぬものはゆうパックで発送します

奇跡の野菜 : 永田農法は進化する : 最新版

￥700

永田照喜治著、東洋経済新報社、176p 、19cm

2010年初版　帯・カバー付　おおむね良好

あ〜る書房

萩を揺らす雨 : 紅雲町珈琲屋こよみ＜文春文庫よ31-1＞

古本の太陽
福岡県北九州市小倉南区

￥450

吉永南央著、文芸春秋、2012、268p、16cm

カバー付き　新品同様にキレイな状態です

前払い(銀行振込、郵便振替など)、公費払いは通例に従います。代金引換も可能です。その場合、送料とは別に郵便局に支払う代引き手数料がかかります。一言「代引き希望」とメッセージをください。

萩を揺らす雨 : 紅雲町珈琲屋こよみ＜文春文庫よ31-1＞

￥450

吉永南央著、文芸春秋、2012 、268p 、16cm

カバー付き　新品同様にキレイな状態です

古本の太陽

工芸ニュース Vol.24 No.7 1956年8月

パージナ
東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.

￥2,200

編 : 工業技術院産業工芸試験所 ; 文 : 森田茂介、祐乗坊宣明、勝見勝 ; 表紙 : GK工業デ･･･

デザイン世論の協同態勢
海のデザイン・山のデザイン
登山用具のデザイン / 浦松佐美太郎
商品分析:スキー(1) / IAI商品分析スキー班(福岡縫太郎)
私の造形観 / 森田茂介
学童用机・椅子の標準寸法-鋼材を用いた学校用机・椅子の覚え書(5月号掲載)の続き / IAI意匠部
経営に表現を与えるもの-第6回世界商業デザイン展 / 祐乗坊宣明
デザイン:和食器セット / IAI意匠部(野口恒喜)
第3回全九州家具コンクール / 松田
第2回(1955年度)毎日産業デザイン賞選考に加わって / 勝見勝
中ぐりロクロ / 産業工芸試験指導部(本宮直助)
カナダ国民展に出品するモデル・ルーム
展覧会 / 孟
ニュース
表紙:GK工業デザイン研究室(表紙作家紹介)

工芸ニュース Vol.24 No.7 1956年8月

￥2,200

編 : 工業技術院産業工芸試験所 ; 文 : 森田茂介、祐乗坊宣明、勝見勝 ; 表紙 : GK工業デザイン研究室、丸善、1956 、50p 、B5判、1冊

デザイン世論の協同態勢海のデザイン・山のデザイン登山用具のデザイン / 浦松佐美太郎商品分析:スキー(1) / IAI商品分析スキー班(福岡縫太郎) 私の造形観 / 森田茂介学童用机・椅子の標準寸法-鋼材を用いた学校用机・椅子の覚え書(5月号掲載)の続き / IAI意匠部経営に表現を与えるもの-第6回世界商業デザイン展 / 祐乗坊宣明デザイン:和食器セット / IAI意匠部(野口恒喜) 第3回全九州家具コンクール / 松田第2回(1955年度)毎日産業デザイン賞選考に加わって / 勝見勝中ぐりロクロ / 産業工芸試験指導部(本宮直助) カナダ国民展に出品するモデル・ルーム展覧会 / 孟ニュース表紙:GK工業デザイン研究室(表紙作家紹介)

パージナ

新建築　1979年03月号

(株)南洋堂書店
東京都千代田区神田神保町

￥1,650 （送料：￥440～）

新建築社、A4

■目次

・雲洞庵佛舎利塔鈴木恂建築設計事務所

・龍雲院本堂・禅道場高須賀晋1級建築士事務所

・金田中杉山隆建築設計事務所

・や彦　オークラホテル新潟和食堂小杉建築研究室

・角館町伝承館大江宏建築事務所

・日製産業山中湖保養所岡田新一設計事務所p

・大阪府立泉佐野勤労青少年研修センター大阪府建築部営繕室、東畑建築事務所

・ヤマギワ世田谷店日建設計・東京

・香鯉園ビル曽根幸一／環境設計研究所

・山口銀行徳山支店清水建設

・行徳ファミリオ一色建築設計事務所

・町家からタウンハウスへ　あるいはインサイド・アパートメントの発想上田篤

・タウンハウス見聞記　行徳ファミリオをみて藤本昌也

・方円のイメージ鈴木恂

・富士と湖と集落岡田新一

・都市街区としてのタウンハウス　いわゆるミニ開発を超えて永田巍、納賀雄嗣

・枠組壁工法・タウンハウス・ランドプランニング導入の現状と課題水谷達郎

・谷口吉郎先生追悼篠原一男

新建築　1979年03月号

￥1,650 （送料：￥440～）

、新建築社、A4

■目次・雲洞庵佛舎利塔鈴木恂建築設計事務所・龍雲院本堂・禅道場高須賀晋1級建築士事務所・金田中杉山隆建築設計事務所・や彦　オークラホテル新潟和食堂小杉建築研究室・角館町伝承館大江宏建築事務所・日製産業山中湖保養所岡田新一設計事務所p ・大阪府立泉佐野勤労青少年研修センター大阪府建築部営繕室、東畑建築事務所・ヤマギワ世田谷店日建設計・東京・香鯉園ビル曽根幸一／環境設計研究所・山口銀行徳山支店清水建設・行徳ファミリオ一色建築設計事務所・町家からタウンハウスへ　あるいはインサイド・アパートメントの発想上田篤・タウンハウス見聞記　行徳ファミリオをみて藤本昌也・方円のイメージ鈴木恂・富士と湖と集落岡田新一・都市街区としてのタウンハウス　いわゆるミニ開発を超えて永田巍、納賀雄嗣・枠組壁工法・タウンハウス・ランドプランニング導入の現状と課題水谷達郎・谷口吉郎先生追悼篠原一男

(株)南洋堂書店

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥300 （送料：￥300～）

ドナルド・キーン著、朝日新聞社、214p、19cm

帯付。ヤケシミ汚れがあります。

￥300 （送料：￥300～）

ドナルド・キーン著、朝日新聞社、214p 、19cm

帯付。ヤケシミ汚れがあります。

伊勢茶の経済的研究（中野淸作、松田延一共著・農業総合研究所・昭和31年）詳細は目次画像参照

蟻屋書房
長野県伊那市高遠町西高遠

￥4,000

A5 222頁、目次写真あり

伊勢茶の経済的研究（中野淸作、松田延一共著・農業総合研究所・昭和31年）詳細は目次画像参照

￥4,000

、A5 222頁、目次写真あり

蟻屋書房

センスがよいとほめられるおもてなしレシピ

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥450

馬場香織著、主婦の友社、２０１４、95p、26cm

カバー・Ｂ６判・定価１３００＋税・並美

センスがよいとほめられるおもてなしレシピ

￥450

馬場香織著、主婦の友社、２０１４、95p 、26cm

カバー・Ｂ６判・定価１３００＋税・並美

入江書店

【復刻木版画】歌川広重「名所江戸百景両国花火」浮世絵大判夏の風物詩インテリア隅田川花火大会

株式会社　wit tech
神奈川県川崎市麻生区早野

￥120,000

歌川広重、39cm × 26cm

書名：【復刻木版画】歌川広重「名所江戸百景両国花火」浮世絵大判夏の風物詩インテリア隅田川花火大会
著者：歌川広重
出版元：
刊行年：
版表示：
説明：歌川広重の復刻木版画『名所江戸百景両国花火』は、大判の浮世絵で夏の風物詩を描いた作品です。隅田川の花火大会の光景を鮮やかに再現し、江戸時代の風俗や祭りの情景を今に伝えています。インテリアとしても優れた美術品です。
状態：歌川広重『名所江戸百景両国花火』の復刻木版画。夜空に大輪の花火が咲き、墨を基調とした隅田川と両国橋のシルエットが静と動の美しい対比を生み、日本の夏情緒を象徴します。
作家：歌川広重／技法：木版画（復刻）／サイズ：約39×26cm／版元印：魚栄。
状態は等級Bで発色良好。用紙上端余白にテープ跡の紙めくれあり（額装で隠れる位置）。
海外でも人気が高く、リビングや和食店の装飾に最適。

◆送料:別途ご負担いただきます。在庫確認後、メールにてお知らせいたします。 ◆送料目安: ・単行本(900g以内・厚さ2.5cm以内): 300円(税込) ・単行本(1kg以上):レターパックライト 430円(税込)/レターパックプラス 600円(税込) ・大型本:ゆうパックまたは佐川急便(サイズ合計60cm～170cm/800円～2000円(税込))

【復刻木版画】歌川広重「名所江戸百景両国花火」浮世絵大判夏の風物詩インテリア隅田川花火大会

￥120,000

歌川広重、39cm × 26cm

書名：【復刻木版画】歌川広重「名所江戸百景両国花火」浮世絵大判夏の風物詩インテリア隅田川花火大会著者：歌川広重出版元：刊行年：版表示：説明：歌川広重の復刻木版画『名所江戸百景両国花火』は、大判の浮世絵で夏の風物詩を描いた作品です。隅田川の花火大会の光景を鮮やかに再現し、江戸時代の風俗や祭りの情景を今に伝えています。インテリアとしても優れた美術品です。状態：歌川広重『名所江戸百景両国花火』の復刻木版画。夜空に大輪の花火が咲き、墨を基調とした隅田川と両国橋のシルエットが静と動の美しい対比を生み、日本の夏情緒を象徴します。作家：歌川広重／技法：木版画（復刻）／サイズ：約39×26cm／版元印：魚栄。状態は等級Bで発色良好。用紙上端余白にテープ跡の紙めくれあり（額装で隠れる位置）。海外でも人気が高く、リビングや和食店の装飾に最適。

株式会社　wit tech

男と女のレストラン

ほんやら堂
香川県高松市新田町甲

￥800

玉村豊男著、マガジンハウス、1988.3、205p、20cm

2刷カバー帯　あとがき　※「エル・ジャポン」1986・87年連載　※経年劣化によるしみや傷みあり　送料185円

ご購入者様へ　　　規格内の商品は、日本郵便のクリックポスト便185円でお送りします。規格= 長辺34㎝以内×短辺25㎝以内　厚さ3㎝以内　重さ1㎏以内。　規格を超える商品は、ゆうパック(レターパックプラス600円、レターパックライト430円を含む)などでお届けします。　なお複数の発送方法が利用可能な商品は、ご購入者様のお申し出がない限り、最安の配送方法をご案内いたします。　

男と女のレストラン

￥800

玉村豊男著、マガジンハウス、1988.3 、205p 、20cm

2刷カバー帯　あとがき　※「エル・ジャポン」1986・87年連載　※経年劣化によるしみや傷みあり　送料185円

ほんやら堂

自然流「だし」読本

るびりん書林
愛知県名古屋市西区貴生町

￥500 （送料：￥185～）

船瀬俊介著、農山漁村文化協会、206p、19cm

1991年5刷。軽い経年ヤケ。天と小口にわずかにシミ。奥付に鉛筆で書き込み。本文美

クリックポストを利用できるサイズであればクリックポストにて発送させていただきます。対面渡し(レターパックプラスかゆうパック)、代金引換(ゆうメールかゆうパック)にも対応。ゆうパック、レターパックプラス、代引、定形外の発送は基本的に、月、木、日に行います。クリックポスト、スマートレター、レターパックライト、定形郵便は概ね毎日発送。

自然流「だし」読本

￥500 （送料：￥185～）

船瀬俊介著、農山漁村文化協会、206p 、19cm

1991年5刷。軽い経年ヤケ。天と小口にわずかにシミ。奥付に鉛筆で書き込み。本文美

るびりん書林

ジョエル・ロブションおべんとうの本

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥630 （送料：￥300～）

ジョエル・ロブション、インフォレスト、95

大判本。多少ヤケ、角縁にスレ、帯に傷みがあります。

ジョエル・ロブションおべんとうの本

￥630 （送料：￥300～）

ジョエル・ロブション、インフォレスト、95

大判本。多少ヤケ、角縁にスレ、帯に傷みがあります。

商店建築 25巻4号 (昭和55年3月) ＜業種別特集 : 伝統の《かたち》を継承した日本料理店21題＞

パージナ
東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.

￥2,200 （送料：￥185～）

編 : 本多美昭、商店建築社、1980、296p、29.7 x 21cm、1冊

CREATIVE SHOP DESIGN
コーヒーハウストレノジョイントセンター
レストランアルハムブラ奈良崎武士
美容室ホワイトハウス岡山伸也
メンバーシップ·バーキャッスル竹中工務店

業種別特集伝統の《かたち》を継承した日本料理店21題そば·すし·しゃぶしゃぶ·とんかつ·うなぎ·割烹など
信州手打ちそば和正庵 KEIデザイン
手打ちそば自桃庵神谷·荘司計画設計事務所
そば処更科一休神谷·荘司計画設計事務所
東鮓杉ヶ町店デザインコミッティDOING
寿司政設計連合貴建築事務所
鮨·会席花銀アドスペースインターナショナル
しゃぶしゃぶ専門店しゃぶ繁富田デザイン
レストラン燦鳥安井建築設計事務所
牛料理牛せん JAM
関西風鉄板焼にしむら諸岡稔
とんかつ&ステーキ肉の五右衛門新横浜店石田建築研究所
居酒屋凡蔵総合店舗センタ-
和食ドライブイン家族亭団十郎デザインルーム鳩
かに料理菊川商店建築
日本料理つきじ植むら新宿店関根栄作
京料理·うなぎ京いづも屋新宿店小川設計事務所
割烹銀座銀茶寮本店テシコビルネスー級建築士事務所
京風料理一味一眞ぜにや大江アソシェイツ
割烹又平石井建築事務所
日本料理吉祥渡辺一男
会席料理味舌大西組

特別企画厨房機器·空調機器の最新情報と厨房関係法規一覧
客席と一体化する料理店のオープン·キッチンを解剖
効率性·演出性に優れた個性的和食厨房の具体例加納博
あかべこ横浜店
串の坊るなか
割烹築地道玄坂店
あかべこるなか
料理を見て、食べて、持ち帰る|オープンキッチン群を主役とした“ホットデリカ”
(西武百貨店池袋店)企画/西武百貨店
商店建築〔厨房〕等における内装制限の解説西脇清
食品衛生法、同施行令および営業施設基準の準則による厨房施設関係法規(抜粋)
55年度店舗用エアコン誌上展
[ほか]

商店建築 25巻4号 (昭和55年3月) ＜業種別特集 : 伝統の《かたち》を継承した日本料理店21題＞

￥2,200 （送料：￥185～）

編 : 本多美昭、商店建築社、1980 、296p 、29.7 x 21cm 、1冊

CREATIVE SHOP DESIGN コーヒーハウストレノジョイントセンターレストランアルハムブラ奈良崎武士美容室ホワイトハウス岡山伸也メンバーシップ·バーキャッスル竹中工務店業種別特集伝統の《かたち》を継承した日本料理店21題そば·すし·しゃぶしゃぶ·とんかつ·うなぎ·割烹など信州手打ちそば和正庵 KEIデザイン手打ちそば自桃庵神谷·荘司計画設計事務所そば処更科一休神谷·荘司計画設計事務所東鮓杉ヶ町店デザインコミッティDOING 寿司政設計連合貴建築事務所鮨·会席花銀アドスペースインターナショナルしゃぶしゃぶ専門店しゃぶ繁富田デザインレストラン燦鳥安井建築設計事務所牛料理牛せん JAM 関西風鉄板焼にしむら諸岡稔とんかつ&ステーキ肉の五右衛門新横浜店石田建築研究所居酒屋凡蔵総合店舗センタ- 和食ドライブイン家族亭団十郎デザインルーム鳩かに料理菊川商店建築日本料理つきじ植むら新宿店関根栄作京料理·うなぎ京いづも屋新宿店小川設計事務所割烹銀座銀茶寮本店テシコビルネスー級建築士事務所京風料理一味一眞ぜにや大江アソシェイツ割烹又平石井建築事務所日本料理吉祥渡辺一男会席料理味舌大西組特別企画厨房機器·空調機器の最新情報と厨房関係法規一覧客席と一体化する料理店のオープン·キッチンを解剖効率性·演出性に優れた個性的和食厨房の具体例加納博あかべこ横浜店串の坊るなか割烹築地道玄坂店あかべこるなか料理を見て、食べて、持ち帰る|オープンキッチン群を主役とした“ホットデリカ” (西武百貨店池袋店)企画/西武百貨店商店建築〔厨房〕等における内装制限の解説西脇清食品衛生法、同施行令および営業施設基準の準則による厨房施設関係法規(抜粋) 55年度店舗用エアコン誌上展 [ほか]

パージナ

特別展　江戸の食文化

古書月航舎
東京都八王子市大和田町

￥3,000

展覧会図録、発行・展覧会場：練馬区立石神井公園ふるさと文化館、2014年、119頁、A4判・並製

●送料は厚紙ケースに入れて、「クリックポスト」なら185円です。●江戸のまちでは、江戸近郊からの野菜や、江戸前の新鮮な魚介を使用した料理が普及し、庶民が食を楽しむ文化が発展していった。現代の和食へと通じる食文化の基礎ができた時代を振り返った。●コンディション：並下。　表紙に少スレ。ウラ表紙に１ヶ所、めくり跡がクッキリ付いています。本文は地に若干スレキズ・汚れ。天と小口にも微かにスレキズ。本文印刷面は天地小口付近に薄っすら経年ヤケあり。ヤケ以外は良好です。

特別展　江戸の食文化

￥3,000

展覧会図録、発行・展覧会場：練馬区立石神井公園ふるさと文化館、2014年、119頁、A4判・並製

●送料は厚紙ケースに入れて、「クリックポスト」なら185円です。●江戸のまちでは、江戸近郊からの野菜や、江戸前の新鮮な魚介を使用した料理が普及し、庶民が食を楽しむ文化が発展していった。現代の和食へと通じる食文化の基礎ができた時代を振り返った。●コンディション：並下。　表紙に少スレ。ウラ表紙に１ヶ所、めくり跡がクッキリ付いています。本文は地に若干スレキズ・汚れ。天と小口にも微かにスレキズ。本文印刷面は天地小口付近に薄っすら経年ヤケあり。ヤケ以外は良好です。

古書月航舎

旧家に学ぶ、知恵としきたり

弘南堂書店
北海道札幌市北区北12条西4丁目

￥1,100 （送料：￥200～）

冷泉貴実子, 千宗守, 杉本秀太郎著 ; 田中昭三編・著、小学館、2014年、191p、21cm･･･

カバー・帯付　本冊・本文とも状態良好です。

公費にてご購入の場合は、必要書類・必要事項を[お客様コメント]欄にお書き添え下さい。(1点につき2,200円以上の商品につき後払での公費を承ります)*ネコポス200円(3㎝・1㎏まで)・日本郵便レターパックライト420円/プラス600円・佐川(小型)陸便610円～・ゆうパック/ヤマト宅配便1,300円(東北)～2,000円(九州・沖縄)*「日本の古本屋」サイトを通してお申込みください。それ以外でのご注文は代金引換(手数料250円～660円)でのお送りとなります。*即決対応以外は別途送料をお知らせします。

旧家に学ぶ、知恵としきたり

￥1,100 （送料：￥200～）

冷泉貴実子, 千宗守, 杉本秀太郎著 ; 田中昭三編・著、小学館、2014年、191p 、21cm 、1冊

カバー・帯付　本冊・本文とも状態良好です。

弘南堂書店

青物魚類市場調査大阪府下市場調査第一輯（大正10年）詳細は目次画像参照

蟻屋書房
長野県伊那市高遠町西高遠

￥8,000

A5 222頁、目次写真あり

背・製本テープ補修あり

青物魚類市場調査大阪府下市場調査第一輯（大正10年）詳細は目次画像参照

￥8,000

、A5 222頁、目次写真あり

背・製本テープ補修あり

蟻屋書房

第七十四回帝国議会衆議院議員席次表

ぼおぶら屋古書店
宮城県仙台市青葉区上愛子字北原道上11-33

￥5,500

衆議院内議院和食堂岩井館発行人國峰實（川口市本町4丁目7番地）。景文堂印刷所（東京市下谷･･･

１枚物。折り目。スタンプ押印「帝国議会議院 14.2.13」。立憲政友会（吉植庄亮、世耕弘一、河野一郎、犬養健、芦田均、船田中、大石倫治、羽田武嗣郎、庄司一郎、中島知久平、八角三郎、田子一民、鳩山一郎、太田正孝、川島正次郎、星一ほか）、第二控室（尾崎行雄、松方幸次郎、椎尾辯匤、三木武夫、加藤勘十ほか）、第一議院倶楽部（朴春琴、赤松克麿、清瀬一郎、守屋栄夫ほか）、立憲民政党（北昤吉、内ヶ崎作三郎、松村謙三、斎藤隆夫、町田忠治、堤康次郎、小泉又次郎、永井柳太郎、鶴見祐輔ほか）、東方会（木村武雄、中野正剛ほか）、無所属（風見章ほか）、社会大衆党（菊地養之輔、安部磯雄、松本治一郎、河上丈太郎、浅沼稲次郎、河野密、片山哲、三宅正一、麻生久、鈴木文治、杉山元治郎、水谷長三郎ほか）。国務大臣及政府委員、議長、書記官長、書記官、演壇、速記者。36692-aya（保管先廻廊 file）

★特段、お急ぎで無い場合は、ゆうメール便・普通郵便・定形外郵便等の追跡番号の無い、格安の送料でお届け致します。お急ぎの場合と土曜・日曜・休祝日を跨ぐ場合は追跡番号がある、ゆうパケット便・レターパック便・ゆうパック便等で送付致します。事前にお申し込み下さい。

第七十四回帝国議会衆議院議員席次表

￥5,500

、衆議院内議院和食堂岩井館発行人國峰實（川口市本町4丁目7番地）。景文堂印刷所（東京市下谷区入谷町12番地）印刷人松本敏太郎、昭和14年（1939年）2月2日発行、54×39.5cm 、１枚

１枚物。折り目。スタンプ押印「帝国議会議院 14.2.13」。立憲政友会（吉植庄亮、世耕弘一、河野一郎、犬養健、芦田均、船田中、大石倫治、羽田武嗣郎、庄司一郎、中島知久平、八角三郎、田子一民、鳩山一郎、太田正孝、川島正次郎、星一ほか）、第二控室（尾崎行雄、松方幸次郎、椎尾辯匤、三木武夫、加藤勘十ほか）、第一議院倶楽部（朴春琴、赤松克麿、清瀬一郎、守屋栄夫ほか）、立憲民政党（北昤吉、内ヶ崎作三郎、松村謙三、斎藤隆夫、町田忠治、堤康次郎、小泉又次郎、永井柳太郎、鶴見祐輔ほか）、東方会（木村武雄、中野正剛ほか）、無所属（風見章ほか）、社会大衆党（菊地養之輔、安部磯雄、松本治一郎、河上丈太郎、浅沼稲次郎、河野密、片山哲、三宅正一、麻生久、鈴木文治、杉山元治郎、水谷長三郎ほか）。国務大臣及政府委員、議長、書記官長、書記官、演壇、速記者。36692-aya（保管先廻廊 file）

ぼおぶら屋古書店

「ポリ袋でかんたん！　天然酵母の食事パン&おつまみパン」

古書猛牛堂
愛媛県松山市岩崎町

￥800

梶晶子著、河出書房新社、２０１４年　初版、95p、25cm、１冊

帯欠　カバーに幾分の痛み　本文の通読には差し支えありません

※公費を除き、前払いにて承ります　※表示価格は税込です　別途、配送料金を申し受けます　※ご注文後、在庫確認の上、送料を含めたお支払い総額をご案内します　※追跡番号のある便を使用します　※なるべく、ゆうパケット便(厚さ1センチ内250円、厚さ3センチ内300円)でご送本致しますが、梱包後、厚さ3センチ超の書籍はレターパックプラス便(600円)、専用封筒に収まらない場合は、ゆうパック便(例　60サイズ　関西800円　関東1100円　北海道1500円)での配送になります　　

「ポリ袋でかんたん！　天然酵母の食事パン&おつまみパン」

￥800

梶晶子著、河出書房新社、２０１４年　初版、95p 、25cm 、１冊

帯欠　カバーに幾分の痛み　本文の通読には差し支えありません

古書猛牛堂

ピリヴィッツ　磁器製牛型ミルクピッチャー　120cc 19cm-11cm　　/　PILLIVUYT　/　フランス製オーブンウェアテーブルウェア耐熱皿白い食器牛の形の可愛いピッチャー楽しいティータイムの話題のひとつになりそうな、可愛いクリーマーです。口から注がれるミルクがおもしろく、ついついたくさんミルクをいれてしまいそう。くるっとしたしっぽは持ち手になっています。ティータイム以外にも置き物として飾っておきたい愛らしい一品です。お花を生けて、小さな花瓶としても。創業200年におよぶ伝統あるフランスの食器ブランド「PILLIVUYT」19世紀から現代にいたるまで、業務用食器として世界の一流シェフに愛用されるのみならず、フランスや北欧をはじめとするヨーロッパの家庭でも広く愛され続けているピリヴィッツ。やや青みを帯びた白色は料理を一層引き立て、和食器との相性もよく、日本の食卓に馴染みやすいのが特徴です。基本的に、電子レンジ、オーブン、食洗機、冷凍庫での使用が可能で、実用性にも富んでいます。

暢気堂書房
東京都東久留米市滝山

￥3,500

ガラスケース棚1段目

ピリヴィッツ　磁器製牛型ミルクピッチャー　120cc 19cm-11cm　　/　PILLIVUYT　/　フランス製オーブンウェアテーブルウェア耐熱皿白い食器牛の形の可愛いピッチャー楽しいティータイムの話題のひとつになりそうな、可愛いクリーマーです。口から注がれるミルクがおもしろく、ついついたくさんミルクをいれてしまいそう。くるっとしたしっぽは持ち手になっています。ティータイム以外にも置き物として飾っておきたい愛らしい一品です。お花を生けて、小さな花瓶としても。創業200年におよぶ伝統あるフランスの食器ブランド「PILLIVUYT」19世紀から現代にいたるまで、業務用食器として世界の一流シェフに愛用されるのみならず、フランスや北欧をはじめとするヨーロッパの家庭でも広く愛され続けているピリヴィッツ。やや青みを帯びた白色は料理を一層引き立て、和食器との相性もよく、日本の食卓に馴染みやすいのが特徴です。基本的に、電子レンジ、オーブン、食洗機、冷凍庫での使用が可能で、実用性にも富んでいます。

￥3,500

ガラスケース棚1段目

暢気堂書房

おかずだね　作りおきできる10のおかずの素からパパッと仕上げるおいしい主菜やサラダ100

古書むしくい堂
東京都八王子市横山町

￥1,000 （送料：￥300～）

小林まさみ著、主婦と生活社、2015年、127p、A5判

2015年7月第1刷。カバー付き。カバースレ。使用感なし。書き込みなし。状態良好です。

◆【発送方法】厚さ3cm未満かつA4判以下は「クリックポスト」「レターパックライト」「こねこ便(ヤマト運輸)」のいずれか。それ以外は「レターパックプラス」「ゆうパック」のいずれか。 ◆領収書はご希望の場合のみ発行いたします。お宛名、送料の扱い等をお書き添えください。※書名を記載いたします(「書籍代」等では発行できません)。 ◆すべての商品は、店舗にて確認、お受け取り可能です(要事前連絡)。

おかずだね　作りおきできる10のおかずの素からパパッと仕上げるおいしい主菜やサラダ100

￥1,000 （送料：￥300～）

小林まさみ著、主婦と生活社、2015年、127p 、A5判

2015年7月第1刷。カバー付き。カバースレ。使用感なし。書き込みなし。状態良好です。

古書むしくい堂

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥300 （送料：￥300～）

ドナルド・キーン著、朝日新聞社、214p、19cm

帯付。全体に強いヤケ汚れ、傷みがあります。

￥300 （送料：￥300～）

ドナルド・キーン著、朝日新聞社、214p 、19cm

帯付。全体に強いヤケ汚れ、傷みがあります。

鶏本 : 家族の味、僕の味。 : 韓国・和洋中レシピ50

萩書房Ⅱ
京都府京都市左京区一乗寺里ノ西町

￥800

コウケンテツ著、ソニー・マガジンズ、2009、92p、B5

初版カバー

★当店の掲載書籍は概ね離れた場所の倉庫に保管しておりますので、店頭にご用意する迄には、お時間が掛かります。ご来店にてお求めの場合は事前にご連絡をお願いいたします。

鶏本 : 家族の味、僕の味。 : 韓国・和洋中レシピ50

￥800

コウケンテツ著、ソニー・マガジンズ、2009 、92p 、B5

初版カバー

萩書房Ⅱ

『高野山の精進料理』帯付き

古書本々堂
福岡県福岡市南区大橋

￥2,000 （送料：￥320～）

高野山真言宗総本山金剛峯寺監修、学習研究社、2005年初版、127ページ、25cm B5判

【状態】カバー・帯付き
カバー：縁にやや傷み / 帯：背ヤケ / 天：ややシミがあります。
経年を考慮しますと並～比較的良好な状態です。添付写真をご覧下さい。

【発送方法】②ゆうメール
下記の送料表、または価格表記の隣にある送料欄をご参照ください。
在庫検索用ワード：
本々堂ノンジャンル　本々堂歴史・郷土史関係　本々堂宗教関係

次回発送は4月29日です。代金先払い、ご入金確認後の発送となります。 (公費購入は発送後の支払い可。書店ページの詳細をご参照ください。) 【送料】 ①ゆうメール270円 ②ゆうメール320円 ③ゆうメール380円・レターパックライト430円・レターパックプラス600円・ゆうパックの場合は商品解説欄をご参照ください。 / 【発送】月水金日曜日 /

『高野山の精進料理』帯付き

￥2,000 （送料：￥320～）

高野山真言宗総本山金剛峯寺監修、学習研究社、2005年初版、127ページ、25cm B5判

【状態】カバー・帯付きカバー：縁にやや傷み / 帯：背ヤケ / 天：ややシミがあります。経年を考慮しますと並～比較的良好な状態です。添付写真をご覧下さい。【発送方法】②ゆうメール下記の送料表、または価格表記の隣にある送料欄をご参照ください。在庫検索用ワード：本々堂ノンジャンル　本々堂歴史・郷土史関係　本々堂宗教関係

古書本々堂

行儀&作法の便利帳 : 違いがわかる心くばりの実用集＜Seishun super books＞

ブックスマイル
神奈川県川崎市宮前区神木本町

￥300

知的生活研究所著、青春出版社、1995.1、270p、19cm

・本の形態：単行本ソフトカバー
・本のサイズ：19×12cm
・ページ数：270P
・発行年月日：1995年1月15日(第1刷）
・本の状態 :表紙カバーは非常に良い、天地小口に多少クスミ、汚れ、地の小口側に擦れ汚れあり。本文中は非常に良い。
・ISBN :9784413062169

送料について/ 　➀クリックポスト(34×25cm　厚さ3cm、重さ1kgまで)185円②ゆうパケット(3辺の長さ合計が60cm以内、厚さ3cmまで250～360円)③レターパック(A4・厚さ3cm・重さ4kg)430円/(A4・厚さ3cm以上、重さ4kgまで)600円、但しこの専用資材の中に入るものに限る。④ゆうパック(発送先・サイズにより料金が異なります。) ※海外発送は実費　※送料無料の記載があるものは該当しません※代引きはゆうメールまたはゆうパックの送料+代引き手数料498円。　追記事項は詳細画面に

行儀&作法の便利帳 : 違いがわかる心くばりの実用集＜Seishun super books＞

￥300

知的生活研究所著、青春出版社、1995.1 、270p 、19cm

・本の形態：単行本ソフトカバー・本のサイズ：19×12cm ・ページ数：270P ・発行年月日：1995年1月15日(第1刷）・本の状態 :表紙カバーは非常に良い、天地小口に多少クスミ、汚れ、地の小口側に擦れ汚れあり。本文中は非常に良い。・ISBN :9784413062169

ブックスマイル

長生きしたけりゃ、腸は冷やすな

ライト古書店
千葉県松戸市

￥500

松生恒夫著、主婦の友社、207p、19cm

１刷帯ヨゴレ

お振込み確認後3日以内に発送を致します。

長生きしたけりゃ、腸は冷やすな

￥500

松生恒夫著、主婦の友社、207p 、19cm

１刷帯ヨゴレ

ライト古書店

東光書店
岩手県盛岡市上ノ橋町

￥2,000

鈴木美代子著、草思社、2005.5、340p、20cm

状態並カバー

◉在庫確認後に当店より送料や振込先等のご案内をいたします。クレジット決済、振込入金の確認ができましたら ◆日本郵便(ゆうメール・ゆうパケット・レターパックプラス・ゆうパック)にて発送しております。

病気にならない15の食習慣 : 楽しく生きる長寿の秘訣

￥2,000

鈴木美代子著、草思社、2005.5 、340p 、20cm

状態並カバー

東光書店

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥300 （送料：￥300～）

日野原重明, 劉影著、青春出版社、176p、20cm

帯付。少しヤケがあります。背に色褪せがあります。

病気にならない15の食習慣 : 楽しく生きる長寿の秘訣

￥300 （送料：￥300～）

日野原重明, 劉影著、青春出版社、176p 、20cm

帯付。少しヤケがあります。背に色褪せがあります。

翻刻　江戸時代料理本集成　全11巻（本巻全10巻＋別巻1巻）

長谷川書房
愛知県名古屋市瑞穂区豊岡通1丁目

￥55,000

吉井始子編著、臨川書店、昭和53年－56年、11冊

函（経年やけ・少汚れ）
9冊帯付（擦れ・褪色・少破れ・一部欠損）
本体経年良
ゆうパック（80センチサイズ）にての発送です

【目次】
第１巻（料理物語；料理切型秘伝抄；料理献立集；合類日用料理抄）
第２巻（古今料理集；和漢精進料理抄）
第３巻（茶湯献立指南；当流節用料理大全；歌仙の組糸）
第４巻（料理網目調味抄；献立筌；料理珍味集；普茶料理抄；料理山海郷；八僊卓燕式記；卓袱会席趣向帳）
第５巻（豆腐百珍；豆腐百珍続篇；豆華集；万宝料理秘密箱；万宝料理献立集；大こん一しき料理秘密箱；諸国名産大根料理秘伝抄；新著料理柚珍秘密箱；鯛百珍料理秘密箱；甘藷百珍；海鰻百珍；蒟蒻百珍）
第６巻（当流料理献立抄；新撰献立部類集；会席料理帳；料理早指南）
第７巻（料理伊呂波庖丁；卓子式；素人庖丁；名飯部類・都鄙安逸伝）
第８巻（新撰庖丁梯；料理簡便集；会席料理細工庖丁；当世料理筌；臨時客応接；鯨肉調味方；料理調菜四季献立集）
第９巻（精進献立集；魚類精進早見献立帳）
第１０巻（料理通；四季献立会席料理秘嚢抄；年中番菜録・新編異国料理）
別巻（総索引；見出し語一覧；解題；江戸時代料理書刊行年表）

【必ずお読み願います】ご注文後、在庫確認のうえ送料を含めました代金をご連絡いたします。代引きはいたしておりません。代金は前払い(公費は除く)となります。当店は免税事業者のため、インボイス制度の登録事業者番号はございません。ほとんどの商品は店舗にありませんので、ご来店前に必ずご連絡願います。

翻刻　江戸時代料理本集成　全11巻（本巻全10巻＋別巻1巻）

￥55,000

吉井始子編著、臨川書店、昭和53年－56年、11冊

函（経年やけ・少汚れ） 9冊帯付（擦れ・褪色・少破れ・一部欠損）本体経年良ゆうパック（80センチサイズ）にての発送です【目次】第１巻（料理物語；料理切型秘伝抄；料理献立集；合類日用料理抄）第２巻（古今料理集；和漢精進料理抄）第３巻（茶湯献立指南；当流節用料理大全；歌仙の組糸）第４巻（料理網目調味抄；献立筌；料理珍味集；普茶料理抄；料理山海郷；八僊卓燕式記；卓袱会席趣向帳）第５巻（豆腐百珍；豆腐百珍続篇；豆華集；万宝料理秘密箱；万宝料理献立集；大こん一しき料理秘密箱；諸国名産大根料理秘伝抄；新著料理柚珍秘密箱；鯛百珍料理秘密箱；甘藷百珍；海鰻百珍；蒟蒻百珍）第６巻（当流料理献立抄；新撰献立部類集；会席料理帳；料理早指南）第７巻（料理伊呂波庖丁；卓子式；素人庖丁；名飯部類・都鄙安逸伝）第８巻（新撰庖丁梯；料理簡便集；会席料理細工庖丁；当世料理筌；臨時客応接；鯨肉調味方；料理調菜四季献立集）第９巻（精進献立集；魚類精進早見献立帳）第１０巻（料理通；四季献立会席料理秘嚢抄；年中番菜録・新編異国料理）別巻（総索引；見出し語一覧；解題；江戸時代料理書刊行年表）

長谷川書房

麹の「生きた力」を引き出す本

銀河書房
長崎県長崎市万屋町

￥800

伏木暢顕, 小石原はるか著、青春出版社、2012年、150p、20cm

2刷　カバー　天に少々シミ

■括弧内送料には誤りもあります。　ご注文後に正確な送料をお知らせしますので、　確認されてからご注文を決定してください。

麹の「生きた力」を引き出す本

￥800

伏木暢顕, 小石原はるか著、青春出版社、2012年、150p 、20cm

2刷　カバー　天に少々シミ

銀河書房

ダストボックス
岩手県一関市赤荻

￥1,500

鈴木美代子著、草思社、340p、20cm

カバーに僅かな傷み　本文は綺麗です　線引き書き込みはありません　帯に傷み