料理フランス〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

太陽　No.392　特集・池波正太郎の世界

北天堂書店
北海道札幌市北区

￥1,000

平凡社、平成６、1

「散歩の達人」が愛した東京・男の料理帳・観て描いて食べたフランス・他

郵便局の「ゆうメール」「レターパック」、大型の場合はヤマト運輸の「宅急便」、代引きの場合は「代引きゆうメール」「代引きゆうパック」でお送り致します。尚、ご希望があればお知らせください。ご指示通りにお手続き致します。

太陽　No.392　特集・池波正太郎の世界

￥1,000

、平凡社、平成６、1

「散歩の達人」が愛した東京・男の料理帳・観て描いて食べたフランス・他

北天堂書店

フランス料理技法　ソース&スープ　全3冊　揃

かもがわ書店
京都府京都市北区小山西大野町

￥12,000 （送料：￥1,200～）

小野正吉　辻静雄、主婦の友社、平成５年、32cm

おおむね良好　外函入り
ゆうパック

★書込み等がある場合は解説に載せています(発送前に再度検品します) ★代金先払いです(一週間以内にお振込下さい) ★かもがわ書店内の書籍検索は、店舗情報の「かもがわ書店」をクリックしてください

フランス料理技法　ソース&スープ　全3冊　揃

￥12,000 （送料：￥1,200～）

小野正吉　辻静雄、主婦の友社、平成５年、32cm

おおむね良好　外函入りゆうパック

かもがわ書店

フランス食の事典

古本　文蔵
宮崎県都城市花繰町

￥4,000

日仏料理協会、白水社、07年10月発行、初版、1

菊版版、函+函帯付、三方の状態：良好、全体のコンディション：良好（並上）

スマートレター、レターパック・ライト、レターパックプラス、ゆうパック (厚み、重量などに応じて、選択いたします。)

フランス食の事典

￥4,000

日仏料理協会、白水社、07年10月発行、初版、1

菊版版、函+函帯付、三方の状態：良好、全体のコンディション：良好（並上）

古本　文蔵

基礎フランス料理教本

ブックスマイル
神奈川県川崎市宮前区神木本町

￥500

ロジェ・プリュイレール, ロジェ・ラルマン著 ; 岡元麻里恵訳、柴田書店、1992.10、245･･･

・本の形態：単行本ソフトカバー
・サイズ：24×18cm
・ページ数：245p
・発行年月日：1992年10月31日(第3版)
・初版年月日：1991年4月15日
・ISBN ：9784388056361
◆本の状態：良好
・表紙カバー/うすい黄ばみあり。・本体/天小口にうすいやけ、シミあり。・本文/非常に良い。書き込みなし。

送料について/ 　➀クリックポスト(34×25cm　厚さ3cm、重さ1kgまで)185円②ゆうパケット(3辺の長さ合計が60cm以内、厚さ3cmまで250～360円)③レターパック(A4・厚さ3cm・重さ4kg)430円/(A4・厚さ3cm以上、重さ4kgまで)600円、但しこの専用資材の中に入るものに限る。④ゆうパック(発送先・サイズにより料金が異なります。) ※海外発送は実費　※送料無料の記載があるものは該当しません※代引きはゆうメールまたはゆうパックの送料+代引き手数料498円。　追記事項は詳細画面に

基礎フランス料理教本

￥500

ロジェ・プリュイレール, ロジェ・ラルマン著 ; 岡元麻里恵訳、柴田書店、1992.10 、245p 、24cm

・本の形態：単行本ソフトカバー・サイズ：24×18cm ・ページ数：245p ・発行年月日：1992年10月31日(第3版) ・初版年月日：1991年4月15日・ISBN ：9784388056361 ◆本の状態：良好・表紙カバー/うすい黄ばみあり。・本体/天小口にうすいやけ、シミあり。・本文/非常に良い。書き込みなし。

ブックスマイル

POISSONS ET CRUSTACES　現代魚介料理全書

瑞弘堂書店
大阪府大阪市東住吉区西今川

￥2,750

辻静雄監修　大阪あべの辻調理師学校フランス料理研究室訳、三洋出版貿易、昭47

再版　箱欠　カバー(不美)　本文概ね良好なれど三方薄ヤケシミ有り　表紙スレ有り

クリックポスト　 220円(厚さ3㎝以内・重量1㎏以内・発送封筒代含)　レターパックライト　 430円(厚さ3㎝以内・重量4㎏以内)　レターパックプラス　600円　定形外郵便ゆうパック便(大阪発)(送料は地域・サイズにより変動) ヤマト運輸宅急便(大阪発)(送料は地域・サイズにより変動) 　 ※代引き(代金引換)発送は承っておりません。

POISSONS ET CRUSTACES　現代魚介料理全書

￥2,750

辻静雄監修　大阪あべの辻調理師学校フランス料理研究室訳、三洋出版貿易、昭47

再版　箱欠　カバー(不美)　本文概ね良好なれど三方薄ヤケシミ有り　表紙スレ有り

瑞弘堂書店

海への憧憬: 海の幸フランス料理

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥675 （送料：￥350～）

高橋忠之、柴田書店、1987年6月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には･･･

▼ 紙面：頁割れ▼ 全体的に使用感・スレキズ・ヤケ・汚れ・シミ

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

海への憧憬: 海の幸フランス料理

￥675 （送料：￥350～）

高橋忠之、柴田書店、1987年6月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、189 、単行本

▼ 紙面：頁割れ▼ 全体的に使用感・スレキズ・ヤケ・汚れ・シミ

ノースブックセンター

現代フランス料理科学事典 (栄養士テキストシリーズ)

[書影]

書肆スーベニア
東京都台東区浅草橋

￥1,000 （送料：￥250～）

Thierry Marx、Raphael Haumont著、講談社、2015、205、A5判

2刷　帯少ヨレ　カバ

電話・FAX・手紙注文、郵便振替・代引き不可公費購入1,000円以上で承ります。お支払日から2営業日以内に商品を発送いたします。 (日・月曜定休) 【送料】・ネコポス(ヤマト運輸)　250円・宅急便コンパクト(ヤマト運輸)　550〜870円・ヤマト宅急便　940〜1,460円【お支払方法】・クレジットカード決済/キャリア決済・銀行振込(PayPay銀行、楽天銀行) ※振込手数料はお客様にてご負担ください。

現代フランス料理科学事典 (栄養士テキストシリーズ)

￥1,000 （送料：￥250～）

Thierry Marx、Raphael Haumont著、講談社、2015 、205 、A5判

2刷　帯少ヨレ　カバ

書肆スーベニア

メニューの読み方　うんちく・フランス料理平凡社ライブラリー

古書かんたんむ
東京都文京区湯島

￥800

見田盛夫、平凡社、1998、1

新書判　初版　カバー　帯　天少ヤケ

送料はゆうメール発送できる場合は全国一律300円ただし重さ1kg以上は430円、厚さ3cm以上は600円大型・4㎏以上は800円～(ゆうパック) 現在システム変更に伴い送料が本来のものと違う記載のものがあります。順次変更していますのでご了承ください。領収書が必要な場合ご注文時にお申し付けください。宛名、日付、但し書き、ご指定下さい公費購入は商品代金合計2,000円以上で承ります。海外への発送は対応しておりません。Sorry, we do not ship overseas.

メニューの読み方　うんちく・フランス料理平凡社ライブラリー

￥800

見田盛夫、平凡社、1998 、1

新書判　初版　カバー　帯　天少ヤケ

古書かんたんむ

シェフ・デトワール新感覚フランス料理全集　全９巻

鳥海書房
東京都千代田区神田神保町

￥12,960

平元

原色写真解説と作り方他　少シミ　　小野・村上他監　シグマ企画

受注後に順次在庫確認の上、ご返信申し上げます。出品商品は、店頭などとの併売品になりますので売り切れの場合がございます。送料は実費のみ頂戴しております。配送方法はゆうパケット(追跡番号有)、レターパックライト(追跡番号有、郵便受けでのお受渡し)、レターパックプラス(追跡番号有、対面お受渡し)、佐川急便のいずれかになります(商品の価格・サイズ・お送り先などによって当店にて選択させていただきます。沖縄・離島などの場合は前述以外の配送方法になる場合がございます。)。詳しくは詳細画面にてご確認ください。

シェフ・デトワール新感覚フランス料理全集　全９巻

￥12,960

、平元

原色写真解説と作り方他　少シミ　　小野・村上他監　シグマ企画

鳥海書房

ジョエル・ロビュションのフランス料理 : 優美・繊細なルセット・オリジナル

高山本店
東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥22,000

ジョエル・ロビュション著 ; 水野邦昭, 浅野和子訳、白水社、1988、337p 図版24p、2･･･

カバー　茶シミ

ジョエル・ロビュションのフランス料理 : 優美・繊細なルセット・オリジナル

￥22,000

ジョエル・ロビュション著 ; 水野邦昭, 浅野和子訳、白水社、1988 、337p 図版24p 、23cm 、1冊

カバー　茶シミ

高山本店

調理場一年生からのミザンプラス講座―フランス料理の素材の下処理

羊頭書房
東京都千代田区神田神保町

￥1,100

ドミニク・コルビ、柴田書店、2012

初版、少々汚

調理場一年生からのミザンプラス講座―フランス料理の素材の下処理

￥1,100

ドミニク・コルビ、柴田書店、2012

初版、少々汚

羊頭書房

フランス料理スペシャリテ

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥1,125 （送料：￥350～）

小川忠彦、文化出版局、（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせく･･･

※箱付き▼ 全体的に多少使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

フランス料理スペシャリテ

￥1,125 （送料：￥350～）

小川忠彦、文化出版局、（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、292 、単行本

※箱付き▼ 全体的に多少使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々

ノースブックセンター

シンプルフランス料理　いま、新しい食卓を

オランダ屋書店
大阪府茨木市宮元町

￥3,000

上野万梨子著、文化出版局、昭和55年

初版カバー　小口にやや経年のヤケあり

シンプルフランス料理　いま、新しい食卓を

￥3,000

上野万梨子著　、文化出版局、昭和55年

初版カバー　小口にやや経年のヤケあり

オランダ屋書店

料理は科学だ！フランス式調理科学の新常識　料理にまつわる62の驚きの真実

古本遊戯　流浪堂
東京都目黒区碑文谷

￥1,980

アルテュール・ル・ケンヌ：著　ヤニス・ヴァルツィコス：絵　田中裕子：訳、パイ　インターナショナル、2･･･

カバー

料理は科学だ！フランス式調理科学の新常識　料理にまつわる62の驚きの真実

￥1,980

アルテュール・ル・ケンヌ：著　ヤニス・ヴァルツィコス：絵　田中裕子：訳、パイ　インターナショナル、2022

カバー

古本遊戯　流浪堂

マルチーヌ・ホーのフランス家庭料理

間島一雄書店
兵庫県神戸市須磨区行幸町

￥800 （送料：￥210～）

マルチーヌ・ホー著・ピエロタ編、実業之日本社、平４、１冊

カバ本共少やけシミ・１２６頁・A５変形

マルチーヌ・ホーのフランス家庭料理

￥800 （送料：￥210～）

マルチーヌ・ホー著・ピエロタ編、実業之日本社、平４、１冊

カバ本共少やけシミ・１２６頁・A５変形

間島一雄書店

ポール・ボキューズ　フランス料理　市場の料理

天地書房　なんば店
大阪府大阪市中央区難波千日前

￥7,300

ポール・ボキューズ著　辻静雄監修・序　水野邦昭技術監修　末吉幸郎訳、三洋貿易出版、1977、･･･

函やけ・しみ　小口天少よごれ　その他本概ね良好　カバー有　函有　

公費でのご注文も承ります(後払い可)。送料は185円(日本郵便クリックポストが利用可能な場合)。それ以外は全国一律600円となります(ただし沖縄・離島は1,000円)。弊店はインボイス制度に対応した登録事業者です。

ポール・ボキューズ　フランス料理　市場の料理

￥7,300

ポール・ボキューズ著　辻静雄監修・序　水野邦昭技術監修　末吉幸郎訳、三洋貿易出版、1977 、781 、27cm

函やけ・しみ　小口天少よごれ　その他本概ね良好　カバー有　函有　

天地書房　なんば店

月刊専門料理　【特集：ランチの満足度を考える】 2003年6月

古書くんぷう堂
神奈川県鎌倉市佐助

￥700 （送料：￥350～）

柴田書店、2003年、冊、28cm、1

＜特別企画：フランスレストランを支える人材の育成＞

◆ 鎌倉より丁寧な梱包で発送いたします。◆ 商品の状態は画像にてご確認頂けますのでお問合せください。◆【単品スピード注文】をご利用の場合の送料は (1)34×25×3cm 1kg以内:全国一律350円(2)34×25×3cm×4㎏以内:レターパックライト430円(3)34×25cm×4㎏以内:レターパックプラス600円(4)その他は宅急便となります。◆【単品スピード注文】以外の送料はご注文後にお知らせいたします。◆2冊以上の同梱をご希望の際は「単品スピード注文」は利用せず「通常注文」をご利用ください。

月刊専門料理　【特集：ランチの満足度を考える】 2003年6月

￥700 （送料：￥350～）

、柴田書店、2003年、冊、28cm 、1

＜特別企画：フランスレストランを支える人材の育成＞

古書くんぷう堂

味覚の歴史 : フランスの食文化-中世から革命まで

はじっこブックス
東京都江戸川区南小岩

￥1,300 （送料：￥600～）

バーバラ・ウィートン著 ; 辻美樹訳、大修館書店、478p、22cm、1冊

初版。帯付き。表紙にスレ等があり、ページ部分にはシミがございます。しかし、ページ部分には書き込みもなく良好な状態です。＊＊帯や付録などの付属品につきましては、特に記載がない場合はないものとお考えください。書き込み、切り抜き等のチェックは入念にしておりますが、見落とし等ある場合がございます。その場合はご連絡ください。すぐの対応に努めます。

味覚の歴史 : フランスの食文化-中世から革命まで

￥1,300 （送料：￥600～）

バーバラ・ウィートン著 ; 辻美樹訳、大修館書店、478p 、22cm 、1冊

初版。帯付き。表紙にスレ等があり、ページ部分にはシミがございます。しかし、ページ部分には書き込みもなく良好な状態です。＊＊帯や付録などの付属品につきましては、特に記載がない場合はないものとお考えください。書き込み、切り抜き等のチェックは入念にしておりますが、見落とし等ある場合がございます。その場合はご連絡ください。すぐの対応に努めます。

はじっこブックス

「エピキュリアン　２００１」

古書猛牛堂
愛媛県松山市岩崎町

￥800

見田盛夫編著、丸善、平成１２年、241p、19cm、１冊

カバーと帯にスレ痛み、汚れヶ所　天地小口付近にヤケ　本文は経年並で、通読には差し支えありません　＜厚さ約２センチ、ゆうパケット便などでの発送予定です＞　※現行料金は発送ポリシー欄でご確認ください　※ご注文後、在庫確認の上、実費送料を含めた、「ご決済用のメール」をお送りします　

※公費を除き、前払いにて承ります　※表示価格は税込です　別途、配送料金を申し受けます　※ご注文後、在庫確認の上、送料を含めたお支払い総額をご案内します　※追跡番号のある便を使用します　※なるべく、ゆうパケット便(厚さ1センチ内250円、厚さ3センチ内300円)でご送本致しますが、梱包後、厚さ3センチ超の書籍はレターパックプラス便(600円)、専用封筒に収まらない場合は、ゆうパック便(例　60サイズ　関西800円　関東1100円　北海道1500円)での配送になります　　

「エピキュリアン　２００１」

￥800

見田盛夫編著、丸善、平成１２年、241p 、19cm 、１冊

カバーと帯にスレ痛み、汚れヶ所　天地小口付近にヤケ　本文は経年並で、通読には差し支えありません　＜厚さ約２センチ、ゆうパケット便などでの発送予定です＞　※現行料金は発送ポリシー欄でご確認ください　※ご注文後、在庫確認の上、実費送料を含めた、「ご決済用のメール」をお送りします　

古書猛牛堂

フランス式おいしい調理科学の雑学 : 料理にまつわる700の楽しい質問

高山本店
東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥2,750

アルテュール・ル・ケンヌ著 ; ヤニス・ヴァルツィコス絵 ; 広野和美訳、パイインターナショナル、2･･･

カバー・見返し水濡れ跡

フランス式おいしい調理科学の雑学 : 料理にまつわる700の楽しい質問

￥2,750

アルテュール・ル・ケンヌ著 ; ヤニス・ヴァルツィコス絵 ; 広野和美訳、パイインターナショナル、2021 、233p 、24cm 、1冊

カバー・見返し水濡れ跡

高山本店

POISSONS ET CRUSTACES　現代魚介料理全書

瑞弘堂書店
大阪府大阪市東住吉区西今川

￥3,850

辻静雄監修　大阪あべの辻調理師学校フランス料理研究室訳、三洋出版貿易、昭47

再版　箱(少痛み有り)　カバー　本文概ね良好なれど見返しに少薄シミ、三方少薄ヤケ

クリックポスト　 220円(厚さ3㎝以内・重量1㎏以内・発送封筒代含)　レターパックライト　 430円(厚さ3㎝以内・重量4㎏以内)　レターパックプラス　600円　定形外郵便ゆうパック便(大阪発)(送料は地域・サイズにより変動) ヤマト運輸宅急便(大阪発)(送料は地域・サイズにより変動) 　 ※代引き(代金引換)発送は承っておりません。

POISSONS ET CRUSTACES　現代魚介料理全書

￥3,850

辻静雄監修　大阪あべの辻調理師学校フランス料理研究室訳、三洋出版貿易、昭47

再版　箱(少痛み有り)　カバー　本文概ね良好なれど見返しに少薄シミ、三方少薄ヤケ

瑞弘堂書店

エスコフィエフランス料理の真髄【第4版】

ナインブリックス
神奈川県横浜市中区日ノ出町

￥5,000 （送料：￥350～）

小野正吉 (監修), 末吉幸郎 (翻訳)、三洋出版貿易、1983

函ありヤケ、シミ。本体ヤケ、シミ。

通常3営業日以内に発送いたします。3営業日目が土日祝祭日の場合は翌平日の発送となります。

エスコフィエフランス料理の真髄【第4版】

￥5,000 （送料：￥350～）

小野正吉 (監修), 末吉幸郎 (翻訳) 、三洋出版貿易、1983

函ありヤケ、シミ。本体ヤケ、シミ。

ナインブリックス

フォーグレインで考える私のフランス料理　専門家の味をあなたの食卓に

とかち書房
東京都豊島区西池袋

￥1,500

中村勝宏〔著〕　中央公論社　1994

Ａ4　状態良　144p

フォーグレインで考える私のフランス料理　専門家の味をあなたの食卓に

￥1,500

中村勝宏〔著〕　中央公論社　1994

Ａ4　状態良　144p

とかち書房

ワインのある食卓　家庭でできるフランス料理

芸備書房
兵庫県赤穂市有年横尾395-20　

￥770

サントリー㈱　編、サントリー㈱、1974、96ｐ、19㎝

３訂版　函なし裸本　クロス装丁　送料180円～

ワインのある食卓　家庭でできるフランス料理

￥770

サントリー㈱　編、サントリー㈱、1974 、96ｐ、19㎝

３訂版　函なし裸本　クロス装丁　送料180円～

芸備書房

鯛　すずき　ひらめ　(高橋忠之のフランス料理)

有時文庫
岐阜県岐阜市長良有楽町

￥1,000

高橋忠之　イラスト・池田満寿夫、柴田書店、昭59、1冊

B5 118頁　横綴　カバー少傷みヤケ

鯛　すずき　ひらめ　(高橋忠之のフランス料理)

￥1,000

高橋忠之　イラスト・池田満寿夫、柴田書店、昭59 、1冊

B5 118頁　横綴　カバー少傷みヤケ

有時文庫

調理法別フランス料理

株式会社BKG
神奈川県川崎市多摩区生田

￥2,600

辻調理師専門学校著、日本放送出版協会、175p、27cm

未読品・美品
出版社の過剰在庫分を中古良品として出品しています。
経年在庫保存・在庫移動中等による傷みが若干生じてい
る場合がございます。帯は付属していない場合がございます。
International Shipping Available

調理法別フランス料理

￥2,600

辻調理師専門学校著、日本放送出版協会、175p 、27cm

未読品・美品出版社の過剰在庫分を中古良品として出品しています。経年在庫保存・在庫移動中等による傷みが若干生じている場合がございます。帯は付属していない場合がございます。 International Shipping Available

株式会社BKG

アナトオル・フランス長篇小説全集〈第2巻〉鳥料理レエヌ・ペドオク亭

BBR
愛知県春日井市

￥8,400

◆送料無料

昭和１５年発行。　アナトオル・フランス　（著）　白水社　　　蔵書印あり。天地小口、ページにヤケ、シミあり。経年の劣化あり。カバーなし。表面に多少のスレ、キズはありますが、中身状態は並です。　　

◆送料無料

アナトオル・フランス長篇小説全集〈第2巻〉鳥料理レエヌ・ペドオク亭

￥8,400

、◆送料無料

昭和１５年発行。　アナトオル・フランス　（著）　白水社　　　蔵書印あり。天地小口、ページにヤケ、シミあり。経年の劣化あり。カバーなし。表面に多少のスレ、キズはありますが、中身状態は並です。　　

BBR

グランシェフ　４　：第1回フランス食材を使ったプロのための全国料理コンクールほか＜別冊専門料理＞

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥1,000

柴田書店、昭和６２、280p、28cm

雑誌・Ａ４判・定価２５００・並美

グランシェフ　４　：第1回フランス食材を使ったプロのための全国料理コンクールほか＜別冊専門料理＞

￥1,000

、柴田書店、昭和６２、280p 、28cm

雑誌・Ａ４判・定価２５００・並美

入江書店

フランス料理おいしさのエッセンス―季節を奏でる４８の皿

羊頭書房
東京都千代田区神田神保町

￥1,800

緑川廣親、柴田書店、２００１年

初版、帯（少々痛）、少々汚、少々開き癖有

フランス料理おいしさのエッセンス―季節を奏でる４８の皿

￥1,800

緑川廣親、柴田書店、２００１年

初版、帯（少々痛）、少々汚、少々開き癖有

羊頭書房

現代フランス料理技法　【定本】　全６巻揃

古書紅花書房
山形県山形市小白川町

￥24,000

辻静雄、主婦の友社、昭和60～、6冊

初版　Ａ４大判　函端一部微シミ　本体美本　保存状態極めて良好

*:送料は別途ご負担いただきます。在庫確認後、メールにてお知らせいたします。(目録掲示の送料は概算の目安となる場合がございます。) ◆送料 ①ゆうメール(320円～480円) ※A4サイズ以下、厚さ3㎝以内、1kgまでの場合 ②レターパックプラス(600円) ※厚み3cm以上または1kg以上の場合 ③宅配便(820円～) ※レターパックに入らないものはヤマト運輸・宅急便等で発送致します。 ④海外便は別途見積もらせていただきます。

現代フランス料理技法　【定本】　全６巻揃

￥24,000

辻静雄、主婦の友社、昭和60～、6冊

初版　Ａ４大判　函端一部微シミ　本体美本　保存状態極めて良好

古書紅花書房

現代フランス料理用教本　レストランの最高峰　ピラミッドのメニュー・ブック 2版

古本倶楽部株式会社
岐阜県瑞穂市稲里440-1

￥7,000 （送料：￥350～）

監修・辻静雄、学習研究社

裸本、記名印

現代フランス料理用教本　レストランの最高峰　ピラミッドのメニュー・ブック 2版

￥7,000 （送料：￥350～）

監修・辻静雄、学習研究社

裸本、記名印

古本倶楽部株式会社

フランス料理のスピリッツ

赤木書店
岡山県笠岡市吉浜

￥3,000

上柿元勝、柴田書店、平成4、299頁、Ｂ五、1冊

カバー 299頁特に問題はありません自店分類:家政学・食・生活科学

●クリックポスト　200円　　25X34cm以内　1キロ以内　厚さ3cm以内 ●レターパック　　430円　600円　いずれか安価な方法で　　A4サイズ以内　4キロ以内 ●ゆうパック　　レターパックに入らないもの　　以下に表示している送料以内でお送りします　　送料は一箱あたりの金額になります　　上記のいずれかで、安価な方法でお送りします

フランス料理のスピリッツ

￥3,000

上柿元勝、柴田書店、平成4 、299頁、Ｂ五、1冊

カバー 299頁特に問題はありません自店分類:家政学・食・生活科学

赤木書店

ラルース・フランス料理小事典

ALFA音響
富山県南砺市松原

￥900

翻訳監修・日高達太郎　技術監修・小野正吉、柴田書店、昭和62年11月15日、367頁、B6判

カバーヤケ、汚れ　三方汚れ、キズあり

入金確認後の発送になります。発送方法はゆうパック、レターパックプラス/ライト、ゆうメールなど、なるべくお客様のニーズにお応えします。ご希望があればご注文時にお申し付けください。ご指定の無い場合はゆうパックかレターパックでお送りいたします。

ラルース・フランス料理小事典

￥900

翻訳監修・日高達太郎　技術監修・小野正吉、柴田書店、昭和62年11月15日、367頁、B6判

カバーヤケ、汚れ　三方汚れ、キズあり

ALFA音響

高橋忠之のフランス料理　鯛すずきひらめ・牡蠣鮑ほたて貝

大仙堂書店
大阪府八尾市本町

￥2,000

高橋忠之、柴田書店、昭61

2冊　4版　カバー付　並上　B5 横　116・117頁

高橋忠之のフランス料理　鯛すずきひらめ・牡蠣鮑ほたて貝

￥2,000

高橋忠之、柴田書店、昭61

2冊　4版　カバー付　並上　B5 横　116・117頁

大仙堂書店

シェフ・シリーズ２３　卓上のフランス　ロマンを楽しむ料理

岡田書店
福島県双葉郡楢葉町大字山田岡字竹ノ花11-2

￥1,000

シェフ小下幸平著、中央公論社、昭和62年、１４４ｐ、Ａ4、１冊

全体にやけ・擦れ・シミ有り

シェフ・シリーズ２３　卓上のフランス　ロマンを楽しむ料理

￥1,000

シェフ小下幸平著、中央公論社、昭和62年、１４４ｐ、Ａ4 、１冊

全体にやけ・擦れ・シミ有り

岡田書店

仏英和料理用語辞典復刻版.

ブックスマイル
神奈川県川崎市宮前区神木本町

￥2,000

山本直文著、三省堂、2010.1、316p、22cm

・本の形態：単行本ハードカバー(函付き)
・本のサイズ：22×15.5cm
・ページ数：316p
・発行年月日：2010年1月1日(初版第1刷)
・ISBN ：9784385123189
◆本の状態：非常に良い。

送料について/ 　➀クリックポスト(34×25cm　厚さ3cm、重さ1kgまで)185円②ゆうパケット(3辺の長さ合計が60cm以内、厚さ3cmまで250～360円)③レターパック(A4・厚さ3cm・重さ4kg)430円/(A4・厚さ3cm以上、重さ4kgまで)600円、但しこの専用資材の中に入るものに限る。④ゆうパック(発送先・サイズにより料金が異なります。) ※海外発送は実費　※送料無料の記載があるものは該当しません※代引きはゆうメールまたはゆうパックの送料+代引き手数料498円。　追記事項は詳細画面に

仏英和料理用語辞典復刻版.

￥2,000

山本直文著、三省堂、2010.1 、316p 、22cm

・本の形態：単行本ハードカバー(函付き) ・本のサイズ：22×15.5cm ・ページ数：316p ・発行年月日：2010年1月1日(初版第1刷) ・ISBN ：9784385123189 ◆本の状態：非常に良い。

ブックスマイル

フランス女性の24時間

萩書房Ⅱ
京都府京都市左京区一乗寺里ノ西町

￥4,000

ドミニク・ドアンほか著 ; 萩原葉訳、草思社、1988、198p、A4

初版カバー

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フランス女性の24時間

￥4,000

ドミニク・ドアンほか著 ; 萩原葉訳、草思社、1988 、198p 、A4

初版カバー

萩書房Ⅱ

皇帝の料理人、または様々な人生ためのフランス料理と菓子の芸術　初版復刻　Le cuisinier imperial ou L'Art de faire la cuisine & la patisserie pour toutes les fortunes. Preface de H.Viard.

田村書店
東京都千代田区神田神保町

￥11,000

ヴィアール　VIARD,A.、P.-Geneve, Champion - Slatkine、1985･･･

reimpr. de l'ed., 1806. 220x145mm, xii, 459pp., skivertex rouge, bel ex. comme neuf.

皇帝の料理人、または様々な人生ためのフランス料理と菓子の芸術　初版復刻　Le cuisinier imperial ou L'Art de faire la cuisine & la patisserie pour toutes les fortunes. Preface de H.Viard.

￥11,000

ヴィアール　VIARD,A. 、P.-Geneve, Champion - Slatkine 、1985 、1

reimpr. de l'ed., 1806. 220x145mm, xii, 459pp., skivertex rouge, bel ex. comme neuf.

田村書店

Etude Historique de la Cuisine Francaise　フランス料理研究

[書影]

夏目書房
東京都千代田区神田神保町

￥120,000

辻静雄　佐野繁次郎装幀、1977

大修館書店　限1250　カバーヤケ・破れ欠け　函ヤケテープ補修　天金　

Etude Historique de la Cuisine Francaise　フランス料理研究

[書影]

￥120,000

辻静雄　佐野繁次郎装幀、1977

大修館書店　限1250　カバーヤケ・破れ欠け　函ヤケテープ補修　天金　

夏目書房

フランス料理の本食卓のエスプリ (5) デザート

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥1,643 （送料：￥350～）

辻静雄、講談社、（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせくださ･･･

▼ 紙面：頁割れ少々 ▼ 中古品のため、シミ・ヤケ・汚れ等あり

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

フランス料理の本食卓のエスプリ (5) デザート

￥1,643 （送料：￥350～）

辻静雄、講談社、（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、175 、大型本

▼ 紙面：頁割れ少々 ▼ 中古品のため、シミ・ヤケ・汚れ等あり

ノースブックセンター

シェフシリーズ15　東京プリンスホテル　ボーセジュール　ジョゼ・アリミの　TOKIOフランス料理　パリ⇔東京の合せ味初版

マヤルカ古書店
京都府京都市左京区一乗寺大原田町

￥1,650

中央公論社、昭和58年、144

シェフシリーズ15　東京プリンスホテル　ボーセジュール　ジョゼ・アリミの　TOKIOフランス料理　パリ⇔東京の合せ味初版

￥1,650

、中央公論社、昭和58年、144

マヤルカ古書店

小野正吉フランス料理 2

[書影]

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥1,440 （送料：￥350～）

小野正吉、柴田書店、1983年1月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には･･･

▼ 箱入り ▼ 紙面：薄ヤケ ▼ 全体的に多少使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

小野正吉フランス料理 2

[書影]

￥1,440 （送料：￥350～）

小野正吉、柴田書店、1983年1月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、198 、paperback

▼ 箱入り ▼ 紙面：薄ヤケ ▼ 全体的に多少使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々

ノースブックセンター

フランス料理を私と

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥6,155 （送料：￥350～）

伊丹十三、文藝春秋、1987年12月25日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際･･･

▼ 全体的に少々使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々 ▼ カバー：縁ヨレ・背に色あせ

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

フランス料理を私と

￥6,155 （送料：￥350～）

伊丹十三、文藝春秋、1987年12月25日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、341 、単行本

▼ 全体的に少々使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々 ▼ カバー：縁ヨレ・背に色あせ

ノースブックセンター

高橋忠之のフランス料理　鯛　すずき　ひらめ

清泉堂倉地書店
兵庫県西宮市甲子園口

￥1,050

高橋忠之、柴田書店、昭59、1

カバー、Ｂ５判、経年によるカバーコジミ　少ヤケ　本体は良好

高橋忠之のフランス料理　鯛　すずき　ひらめ

￥1,050

高橋忠之、柴田書店、昭59 、1

カバー、Ｂ５判、経年によるカバーコジミ　少ヤケ　本体は良好

清泉堂倉地書店

フランス料理新百科事典　索引・メニューブック共全９巻

鳥海書房
東京都千代田区神田神保町

￥21,600

1986

原色写真入　素材50音順事典（レシピ付）他　　小野正吉他監　同朋舎

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