料理フランス〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

洋学堂書店
佐賀県佐賀市新栄西

￥3,000

中村勝宏、柴田書店、2001

初版　カバー・帯付　保存良好ヤケなしシミなしイタミなし使用感少ない美本ですがカバー背にわずかに紐跡

価格の下に送料がシステムにより自動的に付されていますが間違いが多くご注文時点で正式の送料をお知らせします。説明のない商品は全て「状態並以上特段の難なし書込無」。詳細状態説明ご希望の方はご連絡ください。千円以下の商品の公費扱不可。小冊子(=厚さ2cm迄・重さ1kg未満)はゆうメール利用可。重量物や高額商品は「レターパック」か「ヤマト宅急便」を使用。(ネコポス・クリックポスト・スマートレターなどは使用なし) ※代引着払はヤマトコレクトのみ。(郵便の着払は取り扱いなし)。通常海外発送不可。:

完全理解　フランス料理技術教本

￥3,000

中村勝宏、柴田書店、2001

初版　カバー・帯付　保存良好ヤケなしシミなしイタミなし使用感少ない美本ですがカバー背にわずかに紐跡

洋学堂書店

ポール・ボキューズフランス料理 1977年

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥5,040 （送料：￥350～）

ポールボキューズ、三洋出版貿易、1977年7月30日（発売年月日の記載となります、版・刷等について･･･

※ カバー・箱等なし・裸本 ※ ▼ 紙面：頁割れ ▼ 紙面：数頁に角折れ ▼ 全体的に使用感・スレキズ・ヤケ・汚れ・シミ

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

ポール・ボキューズフランス料理 1977年

￥5,040 （送料：￥350～）

ポールボキューズ、三洋出版貿易、1977年7月30日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、765 、大型本

※ カバー・箱等なし・裸本 ※ ▼ 紙面：頁割れ ▼ 紙面：数頁に角折れ ▼ 全体的に使用感・スレキズ・ヤケ・汚れ・シミ

ノースブックセンター

ボキューズのフランス料理入門

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥5,995 （送料：￥350～）

ポール・ボキューズ、柴田書店、1984年9月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気にな･･･

▼ 紙面：薄ヤケ・シミ少々 ▼ カバー：ふち傷み ▼ 側面：斑点状のシミ▼ 全体的に使用感・スレキズ・ヤケ・汚れ・シミ

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

ボキューズのフランス料理入門

￥5,995 （送料：￥350～）

ポール・ボキューズ、柴田書店、1984年9月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、345 、単行本

▼ 紙面：薄ヤケ・シミ少々 ▼ カバー：ふち傷み ▼ 側面：斑点状のシミ▼ 全体的に使用感・スレキズ・ヤケ・汚れ・シミ

ノースブックセンター

高橋忠之のフランス料理　3冊揃　伊勢海老/鯛すずきひらめ/牡蠣鮑ほたて貝

古書ニイロク
東京都大田区西蒲田

￥2,500 （送料：￥600～）

高橋忠之、芝田書店、昭和58/昭和60、レターパックプラス

初版/3版　　函ヤケスレ・イタミ　カバー・本体ヤケシミ　　　背濃灰＆灰　

【御注文は必ず日本の古本屋サイト内からでお願い致します。電話・メール・FAXでの御注文は対応致しかねます。】【商品状態等基本的に記載の通りです。全て倉庫在庫のため質問等はご遠慮願います。】

高橋忠之のフランス料理　3冊揃　伊勢海老/鯛すずきひらめ/牡蠣鮑ほたて貝

￥2,500 （送料：￥600～）

高橋忠之、芝田書店、昭和58/昭和60 、レターパックプラス

初版/3版　　函ヤケスレ・イタミ　カバー・本体ヤケシミ　　　背濃灰＆灰　

古書ニイロク

味覚＜中公文庫＞

古書りぶる・りべろ
神奈川県大和市柳橋

￥1,000

大河内正敏著、中央公論社、193p、16cm

初版カバー

味覚＜中公文庫＞

￥1,000

大河内正敏著、中央公論社、193p 、16cm

初版カバー

古書りぶる・りべろ

ŒUFS & POISSONS:（卵と魚）　フランス語　洋書

書肆猫に縁側
静岡県静岡市葵区大岩本町

￥1,500

Grange Batelière　グランジュ・バテリエール

※本文1ページ目に所蔵印あり
カバーに経年のスレ・くすみ、傷みあり。
本文に経年のシミあり。通読には問題ありません。
「Cuisine pratique（実用料理）」シリーズ第2巻
出版社: Grange Batelière　グランジュ・バテリエール
料理　レシピ

ŒUFS & POISSONS:（卵と魚）　フランス語　洋書

￥1,500

、Grange Batelière　グランジュ・バテリエール

※本文1ページ目に所蔵印ありカバーに経年のスレ・くすみ、傷みあり。本文に経年のシミあり。通読には問題ありません。「Cuisine pratique（実用料理）」シリーズ第2巻出版社: Grange Batelière　グランジュ・バテリエール料理　レシピ

書肆猫に縁側

ビューティフルレストランインフランス : グルメが集う豪華レストラン27店とその特別メニュ102品の料理法

しばのき文庫
京都府京都市左京区岩倉長谷町

￥2,000 （送料：￥430～）

アンリ・ヴィヤール, 坂東三郎, 水野邦昭、新潮社、1985年、28.4㎝

帯付き、天薄フォクシング、経年のスレ・ヤケ

【検索用仕入記号】70422A
【検索用ジャンル】家政学・生活科学、食品・料理

※掲載の商品は全て隣接の倉庫に保管しておりますので、店頭でご覧になりたい方は、事前のご連絡を頂くか、店頭でお声がけください。【発送方法】ゆうパケット、レターパック、ゆうパックの中から最も安価な方法で発送いたします。発送は週に3日ほどのペースで行っております。【ご注意】領収書はご希望がある場合のみ発行しておりますので、①宛名、②但書を添えてお知らせください。【ご案内】 ①公費でのご注文もご指定の書類にて対応いたします。 ②適格請求書の発行にも対応しております。

ビューティフルレストランインフランス : グルメが集う豪華レストラン27店とその特別メニュ102品の料理法

￥2,000 （送料：￥430～）

アンリ・ヴィヤール, 坂東三郎, 水野邦昭、新潮社、1985年、28.4㎝

帯付き、天薄フォクシング、経年のスレ・ヤケ【検索用仕入記号】70422A 【検索用ジャンル】家政学・生活科学、食品・料理

しばのき文庫

じゃがいも料理大全: フランス料理を支える野菜その無限の活用術が一冊で学べる (旭屋出版MOOK)

松尾堂
埼玉県所沢市岩岡町

￥1,510

旭屋出版

平成20年初版。中古書籍として全体的におおむね良好です。多少のスレ・ヤケ・イタミ等ある箇所があります。日本郵便クリックポストで発送します。

ご注文後すみやかに在庫確認のお知らせをいたします(最大2営業日以内)。 A4サイズかつ厚さ2cm未満で重量1kg以内の書籍は日本郵便のクリックポスト(185円)、それ以外はレターパックプラス(600円)で発送いたします。 (ゆうパック発送の書籍を除く) クリックポストは追跡番号あり、土日祝日配送あり、ポスト投函、レターパックプラスは追跡番号あり、土日祝日配送あり、手渡し配送です。

じゃがいも料理大全: フランス料理を支える野菜その無限の活用術が一冊で学べる (旭屋出版MOOK)

￥1,510

、旭屋出版

平成20年初版。中古書籍として全体的におおむね良好です。多少のスレ・ヤケ・イタミ等ある箇所があります。日本郵便クリックポストで発送します。

松尾堂

美味礼讃

阿武隈書房
福島県いわき市平

￥500

海老沢泰久著、文芸春秋、393p、20cm

カバー微シワ・帯。天微シミ。

美味礼讃

￥500

海老沢泰久著、文芸春秋、393p 、20cm

カバー微シワ・帯。天微シミ。

阿武隈書房

フランス食の事典

古書ワルツ
東京都青梅市成木8-33-

￥500

日仏料理協会編、白水社、2000、1

（除籍本）。函無。本体表紙ラベル貼り有。本体タイトルページに蔵書印、ラベル有。本体少ヨレ有。通読問題無。初版。。灰色表紙。厚本。

★送料について　①800グラム未満　:　ゆうメールもしくはゆうパケット　(300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック600での発送となります)。/②　800グラム以上はレターパック600　(600円)　/③　ゆうパック　1箱　(880円):④(北海道、四国、山口、九州)は　1箱　(1250円)

フランス食の事典

￥500

日仏料理協会編、白水社、2000 、1

（除籍本）。函無。本体表紙ラベル貼り有。本体タイトルページに蔵書印、ラベル有。本体少ヨレ有。通読問題無。初版。。灰色表紙。厚本。

古書ワルツ

伊勢海老―高橋忠之のフランス料理 (1983年)

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥661 （送料：￥350～）

高橋忠之、柴田書店、（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせく･･･

▲ 紙面：多少ヤケ、所々に強めの経年シミ ▲ 全体的に多少の使用感・経年感、キズ・ヤケ・シミ・汚れ等の傷み

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

伊勢海老―高橋忠之のフランス料理 (1983年)

￥661 （送料：￥350～）

高橋忠之、柴田書店、（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、118 、unknown_binding

▲ 紙面：多少ヤケ、所々に強めの経年シミ ▲ 全体的に多少の使用感・経年感、キズ・ヤケ・シミ・汚れ等の傷み

ノースブックセンター

シンプルフランス料理―いま、新しい食卓を (1980年)

[書影]

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥3,354 （送料：￥350～）

0、0、（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、23･･･

▼ 古書臭少々 ▼ カバー：ふち傷み・小破れテープ補修あり▼ 全体的に使用感少々・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

シンプルフランス料理―いま、新しい食卓を (1980年)

[書影]

￥3,354 （送料：￥350～）

、（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、234 、unknown_binding

▼ 古書臭少々 ▼ カバー：ふち傷み・小破れテープ補修あり▼ 全体的に使用感少々・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々

ノースブックセンター

フランス人による料理実習書〈2〉シェフの味 (1981年)

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥2,171 （送料：￥350～）

0、柴田書店、（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）･･･

▲ 紙面：見返しにサインの書込みあり・薄ヤケ ▲ 天：薄シミ少々 ▲ 外観：多少使用感、スレキズ・薄汚れ・薄ヤケ少々

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

フランス人による料理実習書〈2〉シェフの味 (1981年)

￥2,171 （送料：￥350～）

、柴田書店、（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、88 、unknown_binding

▲ 紙面：見返しにサインの書込みあり・薄ヤケ ▲ 天：薄シミ少々 ▲ 外観：多少使用感、スレキズ・薄汚れ・薄ヤケ少々

ノースブックセンター

サンタンジュフランス料理 (1974年)

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥12,879 （送料：￥350～）

0、0、（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、0、･･･

※2分冊 ▼ 箱：色あせ、ひび割れ、シミ汚れ、傷み ▼ 表紙：斑点状のシミ ▼ 紙面：角折れ少々▼ 全体的に使用感・経年感、ヤケ・シミ・汚れ等の傷み

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

サンタンジュフランス料理 (1974年)

￥12,879 （送料：￥350～）

、（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、unknown_binding

※2分冊 ▼ 箱：色あせ、ひび割れ、シミ汚れ、傷み ▼ 表紙：斑点状のシミ ▼ 紙面：角折れ少々▼ 全体的に使用感・経年感、ヤケ・シミ・汚れ等の傷み

ノースブックセンター

現代フランス料理宝典　別巻共全13冊揃

天地書房　なんば店
大阪府大阪市中央区難波千日前

￥36,000 （送料：￥600～）

学習研究社、1991、0、31cm

別巻共全13冊揃　裸本　本背やや退色・数巻表装わずかによごれ・カドわずかにいたみ　その他概ね状態良好　

公費でのご注文も承ります(後払い可)。送料は185円(日本郵便クリックポストが利用可能な場合)。それ以外は全国一律600円となります(ただし沖縄・離島は1,000円)。弊店はインボイス制度に対応した登録事業者です。

現代フランス料理宝典　別巻共全13冊揃

￥36,000 （送料：￥600～）

、学習研究社、1991 、31cm

別巻共全13冊揃　裸本　本背やや退色・数巻表装わずかによごれ・カドわずかにいたみ　その他概ね状態良好　

天地書房　なんば店

ETUDE HISTORIQUE de la CUISINE FRANCAISE　フランス料理研究

古書ワルツ
東京都青梅市成木8-33-

￥88,000

辻静雄、大修館書店、1977、1

大型本。函日焼け、イタミ、ヨゴレ有。※函カバー難有（函カバーヤブレ、イタミ、テープ貼り付け有）。カバースレ、イタミ、少テープ貼り付け有。本体天金装。本体遊び紙折れ跡有。限定252/1250部。初版。定価165000円。白色背函カバー。特極厚本。

★送料について　①800グラム未満　:　ゆうメールもしくはゆうパケット　(300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック600での発送となります)。/②　800グラム以上はレターパック600　(600円)　/③　ゆうパック　1箱　(880円):④(北海道、四国、山口、九州)は　1箱　(1250円)

ETUDE HISTORIQUE de la CUISINE FRANCAISE　フランス料理研究

￥88,000

辻静雄、大修館書店、1977 、1

大型本。函日焼け、イタミ、ヨゴレ有。※函カバー難有（函カバーヤブレ、イタミ、テープ貼り付け有）。カバースレ、イタミ、少テープ貼り付け有。本体天金装。本体遊び紙折れ跡有。限定252/1250部。初版。定価165000円。白色背函カバー。特極厚本。

古書ワルツ

帝国ホテルレセゾンの季節の食材とフランス料理: ティエリー・ヴォワザンの料理哲学とその仕事

古書ユアミ
東京都杉並区阿佐谷南

￥5,700

ティエリー・ヴォワザン、2017

誠文堂新光社　初版　カバーヨレ・スレ・キズ・裏表紙下部2cmほどキレ　●本体良好/使用感なし　◎レターパックプラスにてお送りいたします。

帝国ホテルレセゾンの季節の食材とフランス料理: ティエリー・ヴォワザンの料理哲学とその仕事

￥5,700

ティエリー・ヴォワザン、2017

誠文堂新光社　初版　カバーヨレ・スレ・キズ・裏表紙下部2cmほどキレ　●本体良好/使用感なし　◎レターパックプラスにてお送りいたします。

古書ユアミ

セーヌを眺めながら : レストラン批評家のパリ通信

古書追分コロニー
長野県北佐久郡軽井沢町追分

￥2,200

佐原秋生著、柴田書店、1986.04、317p、19cm

♪配送料はほとんどすべての商品を一律600円表記にしていますが、在庫確認時に送料の割引ができる場合はその旨の連絡を致します。 [割引可能例] ♪ゆうパケット (厚さ3センチ以内重さ1キロ以下330円など) ◇ゆうパケットの例外となるレターパックライト430円)など ♯文庫本など厚さが薄い本などは220円 ◆全集、図録など大きい本など、また遠隔地など送料に例外があります。その場合には、在庫確認の連絡とあわせて送料連絡を差し上げて注文確定を致します。

セーヌを眺めながら : レストラン批評家のパリ通信

￥2,200

佐原秋生著、柴田書店、1986.04 、317p 、19cm

古書追分コロニー

発明第45巻・第1号－発明発見の動機・フランスに起こった偶然の発見/他－昭和23年1月号　

中山書店(山口)
山口県宇部市松山町

￥2,000

発明協会/編、発明協会、昭和23年

B5判　24頁　薄冊　状態経年良　本文：街の停電対策・発明発見の動機・石鹸不足に悩む家庭婦人に・何を狙って企業を目論むか・フランスに起こった偶然の発見・会社を救ったスープ鍋料理・停電灯　その他

発明第45巻・第1号－発明発見の動機・フランスに起こった偶然の発見/他－昭和23年1月号　

￥2,000

発明協会/編、発明協会、昭和23年

B5判　24頁　薄冊　状態経年良　本文：街の停電対策・発明発見の動機・石鹸不足に悩む家庭婦人に・何を狙って企業を目論むか・フランスに起こった偶然の発見・会社を救ったスープ鍋料理・停電灯　その他

中山書店(山口)

裸のフランス : 日欧比較論の病巣にメスを入れる

小町書店
大阪府大阪市東淀川区大道南

￥1,150 （送料：￥350～）

竹田英尚著、三一書房、300p、20cm

全体的に若干使用感

裸のフランス : 日欧比較論の病巣にメスを入れる

￥1,150 （送料：￥350～）

竹田英尚著、三一書房、300p 、20cm

全体的に若干使用感

小町書店

エピキュリアン ’96~’97: 東京・関西フランス料理店ガイド

BBR
愛知県春日井市

￥1,470

◆送料無料

１９９６年１版。見田　盛夫　（著）　　講談社　　帯つき。見返しにシミあり。カバーに多少のスレ、キズはありますが、中身状態は並です。

◆送料無料

エピキュリアン ’96~’97: 東京・関西フランス料理店ガイド

￥1,470

、◆送料無料

１９９６年１版。見田　盛夫　（著）　　講談社　　帯つき。見返しにシミあり。カバーに多少のスレ、キズはありますが、中身状態は並です。

BBR

高橋忠之のフランス料理 — 鯛　すずき　ひらめ

ぼおぶら屋古書店
宮城県仙台市青葉区上愛子字北原道上11-33

￥1,120

高橋忠之　（志摩観光ホテル）　著、池田満寿夫　イラストレーション（カバーほか）、柴田書店、昭和59年･･･

初版、118頁、Ｂ５判、横本、カバー陽焼け縁傷み、定価3200円

★特段、お急ぎで無い場合は、ゆうメール便・普通郵便・定形外郵便等の追跡番号の無い、格安の送料でお届け致します。お急ぎの場合と土曜・日曜・休祝日を跨ぐ場合は追跡番号がある、ゆうパケット便・レターパック便・ゆうパック便等で送付致します。事前にお申し込み下さい。

高橋忠之のフランス料理 — 鯛　すずき　ひらめ

￥1,120

高橋忠之　（志摩観光ホテル）　著、池田満寿夫　イラストレーション（カバーほか）、柴田書店、昭和59年（1984年）刊、1冊

初版、118頁、Ｂ５判、横本、カバー陽焼け縁傷み、定価3200円

ぼおぶら屋古書店

フランス料理と批評の歴史: レストランの誕生から現在まで

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥1,454 （送料：￥350～）

八木尚子、中央公論新社、2010年10月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる･･･

カバー：ふち傷み・こぼしジミ・インク汚れ ▼ 側面：シミ▼ 中古品のため、シミ・ヤケ・汚れ等あり

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

フランス料理と批評の歴史: レストランの誕生から現在まで

￥1,454 （送料：￥350～）

八木尚子、中央公論新社、2010年10月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、232 、単行本

カバー：ふち傷み・こぼしジミ・インク汚れ ▼ 側面：シミ▼ 中古品のため、シミ・ヤケ・汚れ等あり

ノースブックセンター

ル・コルドン・ブルーのフランス料理1.2.3 (生活実用シリーズ)

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥2,717 （送料：￥350～）

0、NHK出版、2001年9月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お･･･

▼ 紙面：数頁に角折れ ▼ カバー：表紙にかけて縦に折れ跡▼ 全体的に多少使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

ル・コルドン・ブルーのフランス料理1.2.3 (生活実用シリーズ)

￥2,717 （送料：￥350～）

、NHK出版、2001年9月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、110 、mook

▼ 紙面：数頁に角折れ ▼ カバー：表紙にかけて縦に折れ跡▼ 全体的に多少使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々

ノースブックセンター

上級グルメへの招待

snowdrop
東京都練馬区栄町

￥1,650

佐原秋生、平凡社、1990年、1冊

帯・カバースレ、縁・背少イタミ

上級グルメへの招待

￥1,650

佐原秋生、平凡社、1990年、1冊

帯・カバースレ、縁・背少イタミ

snowdrop

平井弘歌集　現代歌人文庫

永楽屋
愛知県尾張旭市吉岡町

￥2,000

平井弘　春日井建他「歌人論」、国文社、1979年、1冊

初版ビニールカバー付　解説中に「関市ふらんす料理ラパンアジル」の名刺添置、奥付に「平井弘」鉛筆書住所メモ添置

平井弘歌集　現代歌人文庫

￥2,000

平井弘　春日井建他「歌人論」、国文社、1979年、1冊

初版ビニールカバー付　解説中に「関市ふらんす料理ラパンアジル」の名刺添置、奥付に「平井弘」鉛筆書住所メモ添置

永楽屋

水彩画でつづるフランスの風景と美食紀行

セカンズ
北海道札幌市白石区栄通20丁目

￥800

紀行文・絵　伊藤太郎、料理・解説佐藤義憲、私刊本、2000・1刷、86ページ、26センチ

帯付・2000・1刷。カヴァ軽スレ・軽ヨゴレ・上部縁に軽ヨレ。線等はありません、本文は良好です。

水彩画でつづるフランスの風景と美食紀行

￥800

紀行文・絵　伊藤太郎、料理・解説佐藤義憲、私刊本、2000・1刷、86ページ、26センチ

帯付・2000・1刷。カヴァ軽スレ・軽ヨゴレ・上部縁に軽ヨレ。線等はありません、本文は良好です。

セカンズ

フランス料理と実作業　ルセット133点　Cuisine et travaux pratiques. C.A.P. - B.E.P. - B.T.H.

田村書店
東京都千代田区神田神保町

￥2,200

プランシュ、シルヴェストル共著　PLANCHES,J.&SYLVESTRE,J.、Malakoff,･･･

230x170mm, 447pp., br., dos passe, rousseurs sur tete, bon. Textes de 133 recettes de 133 photos colories de Presentation des recettes.

フランス料理と実作業　ルセット133点　Cuisine et travaux pratiques. C.A.P. - B.E.P. - B.T.H.

￥2,200

プランシュ、シルヴェストル共著　PLANCHES,J.&SYLVESTRE,J. 、Malakoff, J.Lanore 、1984 、1

230x170mm, 447pp., br., dos passe, rousseurs sur tete, bon. Textes de 133 recettes de 133 photos colories de Presentation des recettes.

田村書店

Reflections on Culinary Artistry. Captions by F.Simon, Essay by B.Beaug . Photographs by J.-L.Bloch-Laine. Book concept, artisti direct. &design by Y.Pennor's. （英）料理の芸術的効果についての考察

田村書店
東京都千代田区神田神保町

￥3,150

GAGNAIRE,P. ガニェール（フランス人シェフ）、N.Y., Stewart, Tabori&･･･

237pp., 27x27cm, cloth, jacket, fine. 150 color photos.

Reflections on Culinary Artistry. Captions by F.Simon, Essay by B.Beaug . Photographs by J.-L.Bloch-Laine. Book concept, artisti direct. &design by Y.Pennor's. （英）料理の芸術的効果についての考察

￥3,150

GAGNAIRE,P. ガニェール（フランス人シェフ）、N.Y., Stewart, Tabori&Chang 、2003 、1

237pp., 27x27cm, cloth, jacket, fine. 150 color photos.

田村書店

野菜のフランス料理　　おいしさを極めるプロのコツ

古本の太陽
福岡県北九州市小倉南区

￥2,540 （送料：￥380～）

小瀧晃, 小峰敏宏, 河野透著、柴田書店、２００９、239p、26cm、1

良　カバー付き

前払い(銀行振込、郵便振替など)、公費払いは通例に従います。代金引換も可能です。その場合、送料とは別に郵便局に支払う代引き手数料がかかります。一言「代引き希望」とメッセージをください。

野菜のフランス料理　　おいしさを極めるプロのコツ

￥2,540 （送料：￥380～）

小瀧晃, 小峰敏宏, 河野透著、柴田書店、２００９、239p 、26cm 、1

良　カバー付き

古本の太陽

あめりか物語 / ふらんす物語＜角川文庫＞

アカミミ古書店
東京都杉並区荻窪

￥1,000 （送料：￥185～）

永井荷風(著)、角川書店、昭和30、15cm、2冊

初版揃「あめりか物語」帯欠

代金前払い(公費除く)、全国一律クリックポスト185円(34cm×25cm、厚さ3cm、重さ1kg以内)、サイズオーバー、1kg以上はレターパックプラス、ゆうパックでの発送になります。代引きは承っておりません。時間指定をご希望の場合はゆうパックでの発送になります。

あめりか物語 / ふらんす物語＜角川文庫＞

￥1,000 （送料：￥185～）

永井荷風(著) 、角川書店、昭和30 、15cm 、2冊

初版揃「あめりか物語」帯欠

アカミミ古書店

フランスのシャルキュトゥリ―ハム・ソーセージ・パーティー料理・お惣菜

伊藤書房清田店
北海道札幌市清田区清田三条

￥3,200

A. デルプランク (著)S. クロトー (著)石井まり子 (翻訳)、食肉通信社、1989、196･･･

初版カバー薄ヨゴレ　本体良好　[棚16900]

※基本:ゆうメールでの発送(34cm×23cm×3cm以内1㎏まで一律350円) 　ゆうメールを超えるサイズ:佐川急便(小型2キロまで540円～660円/2キロ以上は地域・重さ大きさにより決定) ※公費承ります。【適格請求書発行事業者】 ※領収書等はご注文時にお伝えください。 ※クレジット決済⇒3日以内に決済を※振込み⇒2週間以内に振込お願いします ※只今海外発送は20,000円以上で承っております、ごめんなさい。 ☆電話・FAX・ハガキにても問合せ承ります(ただし時間いただきます)

フランスのシャルキュトゥリ―ハム・ソーセージ・パーティー料理・お惣菜

￥3,200

A. デルプランク (著)S. クロトー (著)石井まり子 (翻訳) 、食肉通信社、1989 、196ｐ

初版カバー薄ヨゴレ　本体良好　[棚16900]

伊藤書房清田店

調理場1年生からのミザンプラス講座ーフランス料理の素材の下処理ー初版

コ本や honkbooks
東京都新宿区山吹町

￥1,500 （送料：￥210～）

ドミニク・コルビ、柴田書店、119p、25.3×19.1cm

ソフトカバー　日本語
表紙少スレ、薄ヤケ、フチ少傷み　本文状態良好

送料は梱包資材費・手数料を含めた価格となっております。代引きおよび着払いは承っておりません。ご了承ください。通常注文の場合、送料確定後3日以内にご入金・ご決済頂けない場合はご注文キャンセルとさせて頂きます。ご入金確認後1-3営業日中に発送致します。年末年始・お盆の時期などは発送が遅くなる場合があります。

調理場1年生からのミザンプラス講座ーフランス料理の素材の下処理ー初版

￥1,500 （送料：￥210～）

ドミニク・コルビ、柴田書店、119p 、25.3×19.1cm

ソフトカバー　日本語表紙少スレ、薄ヤケ、フチ少傷み　本文状態良好

コ本や honkbooks

シェフ　７８　　　　一流のシェフたち　　　　ｃｈｅｆ　・　７８　　　　春号　ＶＯＬ７８　　　　渡辺由美子　　編　　　　イマージュ株式会社　　発行　　　　　　【料理・洋食・フランス料理・食文化・レシピ】

文華堂書店
沖縄県那覇市古波蔵

￥1,000

◎編集人　渡辺由美子、◎発行所　イマージュ株式会社、◎２００８年３月２５日･･･

◎発行当時定価３，６００円＋税
◎表紙に少々ヤケや擦れ等があります。
◎本の状態は並程度です。
☆貴重な資料です！！

シェフ　７８　　　　一流のシェフたち　　　　ｃｈｅｆ　・　７８　　　　春号　ＶＯＬ７８　　　　渡辺由美子　　編　　　　イマージュ株式会社　　発行　　　　　　【料理・洋食・フランス料理・食文化・レシピ】

￥1,000

◎編集人　渡辺由美子、◎発行所　イマージュ株式会社、◎２００８年３月２５日　発行

◎発行当時定価３，６００円＋税 ◎表紙に少々ヤケや擦れ等があります。 ◎本の状態は並程度です。 ☆貴重な資料です！！

文華堂書店

フレンチの達人たち＜幻冬舎文庫＞

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥400

宇田川悟著、幻冬舎、平成２０、358p、16cm

文庫・初版・カバー・定価６８６＋税・並美

フレンチの達人たち＜幻冬舎文庫＞

￥400

宇田川悟著、幻冬舎、平成２０、358p 、16cm

文庫・初版・カバー・定価６８６＋税・並美

入江書店

ＰＯＩＳＳＯＮＳ　ＥＴ　ＣＲＵＳＴＡＣＥＳ　現代魚介料理全書

(株)山星書店
愛知県名古屋市中区千代田

￥3,000

辻静雄監／大阪・あべの辻調理師学校フランス料理研究室、三洋出版貿易株式会社、昭47、1冊

大判　函付本カバーキズ有り

ＰＯＩＳＳＯＮＳ　ＥＴ　ＣＲＵＳＴＡＣＥＳ　現代魚介料理全書

￥3,000

辻静雄監／大阪・あべの辻調理師学校フランス料理研究室、三洋出版貿易株式会社、昭47 、1冊

大判　函付本カバーキズ有り

(株)山星書店

美味礼讃＜文春文庫＞

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥450

海老沢泰久著、文芸春秋、２０１９、509p、16cm

文庫・カバー・定価８７０＋税・並美

美味礼讃＜文春文庫＞

￥450

海老沢泰久著、文芸春秋、２０１９、509p 、16cm

文庫・カバー・定価８７０＋税・並美

入江書店

家庭でラクラク作れる　人気シェフの味　イタリアン３６品　フレンチ３５品　チャイニーズ３５品　日本料理３５品　材料別・酒の肴４８品　　完全保存版　　別冊家庭画報　　　　【フランス料理・中華料理・和食・洋食・レシピ集】

文華堂書店
沖縄県那覇市古波蔵

￥1,000

◎発行株式会社世界文化社、◎１９９８年１２月１０日発行

◎発行当時定価３，４００円＋税
◎カバーに擦れやヨレ、切れイタミがあります。
◎小口にシミ等があります。
◎本の状態は並程度です。

￥1,000

、◎発行株式会社世界文化社、◎１９９８年１２月１０日発行

◎発行当時定価３，４００円＋税 ◎カバーに擦れやヨレ、切れイタミがあります。 ◎小口にシミ等があります。 ◎本の状態は並程度です。

文華堂書店

ふらんす : 音の風景

サン・ブックス
新潟県新潟市中央区神道寺

￥500

日高達太郎著、六興、１９８９年、310p、20cm

状態並カバー帯

ふらんす : 音の風景

￥500

日高達太郎著、六興、１９８９年、310p 、20cm

状態並カバー帯

サン・ブックス

海の詩情とフランス料理

はりはりや
茨城県龍ケ崎市姫宮町

￥984 （送料：￥250～）

高橋忠之、ハースト婦人画報社、103

【本文に書込み無し】外装若干のスリ跡、フチに若干のヨレ、軽い経年感、使用感ございますが本文おおむね良好なお品です

海の詩情とフランス料理

￥984 （送料：￥250～）

高橋忠之、ハースト婦人画報社、103

【本文に書込み無し】外装若干のスリ跡、フチに若干のヨレ、軽い経年感、使用感ございますが本文おおむね良好なお品です

はりはりや

独創のスーパーシェフ傑作選　全２冊

シルヴァン書房
京都府京都市山科区厨子奥矢倉町

￥3,050

辻調理師専門学校・フランス料理研究室／編、同朋舎出版、1989年

109＋210頁、31x23.5、写真編：109頁オールカラー、
解説編：210頁オールカラー、
カバー少擦レ

独創のスーパーシェフ傑作選　全２冊

￥3,050

辻調理師専門学校・フランス料理研究室／編、同朋舎出版、1989年

109＋210頁、31x23.5、写真編：109頁オールカラー、解説編：210頁オールカラー、カバー少擦レ

シルヴァン書房

深山紫（安藤橡面坊句集）

ふくろう
北海道岩見沢市幌向北一条

￥800

東條未英、ふらんす堂、2015.2.1初版、１冊

本の状態（並・）新書判。夏目漱石の「吾輩は猫である」では西洋料理やトチメンボーを注文・安藤橡面坊のこと

深山紫（安藤橡面坊句集）

￥800

東條未英、ふらんす堂、2015.2.1初版、１冊

本の状態（並・）新書判。夏目漱石の「吾輩は猫である」では西洋料理やトチメンボーを注文・安藤橡面坊のこと

ふくろう

器に浪漫あふれて西村修一作品集

雨と夢の本屋
山口県山陽小野田市鴨庄

￥3,500 （送料：￥430～）

夢屋、1995年

フランス料理盛付江坂東急インノリタケナルミ食器
汚れあります
カバー部分的に変色あります
カバーと本体の裏表紙にキズあります

決済完了後の翌日か遅くとも翌々日には発送しておりますが、日曜日・祝日の発送は基本的にお休みしております。お急ぎの方はご遠慮なくお申し付けください。可能な限り対応します。当店にFAXはありません。

器に浪漫あふれて西村修一作品集

￥3,500 （送料：￥430～）

、夢屋、1995年

フランス料理盛付江坂東急インノリタケナルミ食器汚れありますカバー部分的に変色ありますカバーと本体の裏表紙にキズあります

雨と夢の本屋

日影丈吉　徳間文庫　全７冊　（非常階段　真赤な子犬　応家の人々　移行死体　ふらんす料理への招待　多角形　女の家）　

円錐書店
北海道札幌市中央区

￥2,500

日影丈吉、徳間書店、1981-1986、7冊

重刷　カバー　経年ヤケシミ　「応家の人々」地にペン汚れあり

公費でのご購入も承ります。商品の重量と形状に合わせて、最も安価な方法でお送り致します。別途送料クリックポスト200円(梱包時34×25cm、厚3cm、1㎏以内)、レターパックライト430円(梱包時34×24.8cm、厚3cm、4㎏以内)、レターパックプラス600円もしくはゆうパックにて発送いたします。 ※店頭にてお取引を希望の場合は必ず事前にご連絡ください。

日影丈吉　徳間文庫　全７冊　（非常階段　真赤な子犬　応家の人々　移行死体　ふらんす料理への招待　多角形　女の家）　

￥2,500

日影丈吉、徳間書店、1981-1986 、7冊

重刷　カバー　経年ヤケシミ　「応家の人々」地にペン汚れあり

円錐書店

鎌田昭男のスペシャリテ　フランス料理　オー・シュヴァル・ブラン

[書影]

オヨヨ書林
石川県金沢市新竪町

￥1,000 （送料：￥250～）

鎌田昭男、柴田書店、1984

備考： : やや傷み、キズ、スレ、汚れあり。まずまずの状態。ヤケ、シミあり。サイズ: 265mm ページ数: 155p　　　　3版

鎌田昭男のスペシャリテ　フランス料理　オー・シュヴァル・ブラン

￥1,000 （送料：￥250～）

鎌田昭男、柴田書店、1984

備考： : やや傷み、キズ、スレ、汚れあり。まずまずの状態。ヤケ、シミあり。サイズ: 265mm ページ数: 155p　　　　3版

オヨヨ書林

フランス料理は進化する(文春新書219)

はりはりや
茨城県龍ケ崎市姫宮町

￥200 （送料：￥250～）

宇田川悟、文藝春秋、203

【本文に書込み無し】外装若干のスリ跡、フチに若干のヨレ、軽い経年感、使用感ございますが本文おおむね良好なお品です

フランス料理は進化する(文春新書219)

￥200 （送料：￥250～）

宇田川悟、文藝春秋、203

【本文に書込み無し】外装若干のスリ跡、フチに若干のヨレ、軽い経年感、使用感ございますが本文おおむね良好なお品です

はりはりや

フランスワイン格付け

伊藤書房清田店
北海道札幌市清田区清田三条

￥1,000

ミシェルベタンヌ、ティエリードゥソーヴ/山本博・他　監修臼井美子・他　訳、料理王国社、20･･･

初版カバ少背ヤケ少スレ縁ヨレ　帯少背ヤケ　本体底スレ　本文良好　棚16900

※基本:ゆうメールでの発送(34cm×23cm×3cm以内1㎏まで一律350円) 　ゆうメールを超えるサイズ:佐川急便(小型2キロまで540円～660円/2キロ以上は地域・重さ大きさにより決定) ※公費承ります。【適格請求書発行事業者】 ※領収書等はご注文時にお伝えください。 ※クレジット決済⇒3日以内に決済を※振込み⇒2週間以内に振込お願いします ※只今海外発送は20,000円以上で承っております、ごめんなさい。 ☆電話・FAX・ハガキにても問合せ承ります(ただし時間いただきます)

フランスワイン格付け

￥1,000

ミシェルベタンヌ、ティエリードゥソーヴ/山本博・他　監修臼井美子・他　訳、料理王国社、2004 、661 、1

初版カバ少背ヤケ少スレ縁ヨレ　帯少背ヤケ　本体底スレ　本文良好　棚16900

伊藤書房清田店

フランス高級レストランの世界

古書くんぷう堂
神奈川県鎌倉市佐助

￥1,200 （送料：￥600～）

イザベル・テランス著 ; 佐原秋生, 大岩昌子訳、中央公論新社、2010年、340p、20cm、･･･

表紙に少ヤケ。その他概ね良好です。

◆ 鎌倉より丁寧な梱包で発送いたします。◆ 商品の状態は画像にてご確認頂けますのでお問合せください。◆【単品スピード注文】をご利用の場合の送料は (1)34×25×3cm 1kg以内:全国一律350円(2)34×25×3cm×4㎏以内:レターパックライト430円(3)34×25cm×4㎏以内:レターパックプラス600円(4)その他は宅急便となります。◆【単品スピード注文】以外の送料はご注文後にお知らせいたします。◆2冊以上の同梱をご希望の際は「単品スピード注文」は利用せず「通常注文」をご利用ください。