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「料理 文明」の検索結果
129件

八百善物語   江戸料理とお茶の話

小川書店
 東京都港区三田
2,000
江守奈比古、新文明社、昭和37年、1冊
ゆうパックまたはレターパックにて発送をさせていただきます。  弊店は国内発送のみとさせていただきます。   国外発送不可【海外発送不可】 Cannot be shipped overseas 【※各商品送料掲示のご案内※】 商品送料表示の件につきまして ・物量の大きさ(商品一冊から複数冊) ・東京発、東京都内から沖縄北海道離島等の遠方発送 等を含めて 「最小レターパックライト430円~遠方最重量ゆうパック一箱4350円」 の料金表示の幅を各商品に掲示しております。
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2,000
江守奈比古 、 新文明社 、昭和37年 、1冊

家庭料理法 全

パージナ
 東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.
3,300
割烹講習会 : 編、立川文明堂、1921、230p、21.8 x 14.5cm、1冊
見返しに記名あり

料理について
煑汁のこしらへ方
煮燒の心得
海川魚の小切形(十三種)
寄物のこしらへ方
魚干魚の料理(七種)
珍味の料理
家庭総菜料理
西洋料理目次
洋食の調理
調理品の説明
肉のつかひ方
スープ
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3,300
割烹講習会 : 編 、立川文明堂 、1921 、230p 、21.8 x 14.5cm 、1冊
見返しに記名あり 料理について 煑汁のこしらへ方 煮燒の心得 海川魚の小切形(十三種) 寄物のこしらへ方 魚干魚の料理(七種) 珍味の料理 家庭総菜料理 西洋料理目次 洋食の調理 調理品の説明 肉のつかひ方 スープ

八百善物語 : 江戸料理とお茶の話

古書かんたんむ
 東京都文京区湯島
3,000
江守奈比古 著、新文明社、昭和37、351p 図版、19cm
B6 函ヤケスレイタミ
送料はゆうメール発送できる場合は全国一律300円 ただし重さ1kg以上は430円、厚さ3cm以上は600円 大型・4㎏以上は800円~(ゆうパック) 現在システム変更に伴い送料が本来のものと違う記載のものがあります。 順次変更していますのでご了承ください。 領収書が必要な場合ご注文時にお申し付けください。宛名、日付、但し書き、ご指定下さい 公費購入は商品代金合計2,000円以上で承ります。 海外への発送は対応しておりません。Sorry, we do not ship overseas.
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3,000
江守奈比古 著 、新文明社 、昭和37 、351p 図版 、19cm
B6 函ヤケスレイタミ

八百善物語 : 江戸料理とお茶の話

古書かんたんむ
 東京都文京区湯島
2,500
江守奈比古 著、新文明社、昭37、351p 図版、19cm
B6 函ヤケ少イタミ 僅かな書込み
送料はゆうメール発送できる場合は全国一律300円 ただし重さ1kg以上は430円、厚さ3cm以上は600円 大型・4㎏以上は800円~(ゆうパック) 現在システム変更に伴い送料が本来のものと違う記載のものがあります。 順次変更していますのでご了承ください。 領収書が必要な場合ご注文時にお申し付けください。宛名、日付、但し書き、ご指定下さい 公費購入は商品代金合計2,000円以上で承ります。 海外への発送は対応しておりません。Sorry, we do not ship overseas.
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2,500
江守奈比古 著 、新文明社 、昭37 、351p 図版 、19cm
B6 函ヤケ少イタミ 僅かな書込み

いぶき亭 四季の食卓 : 大臣のこだわり手料理

銀河書房
 長崎県長崎市万屋町
1,000
伊吹文明 著、講談社、2008年、227p、20cm
初版 カバー 帯に剥し痕
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いぶき亭 四季の食卓 : 大臣のこだわり手料理

1,000
伊吹文明 著 、講談社 、2008年 、227p 、20cm
初版 カバー 帯に剥し痕

八百善物語 江戸料理とお茶の話

目目書店
 東京都中野区東中野
2,200
江守奈比古、新文明社、昭和37、1
贈呈署名入 函少スレ 三方少ヤケシミ 経年並 第一刷
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2,200
江守奈比古 、新文明社 、昭和37 、1
贈呈署名入 函少スレ 三方少ヤケシミ 経年並 第一刷

食生活と文明

井筒屋古書店 天導書房
 福岡県福岡市城南区南片江
300
NHK取材班、日本放送協会、昭50
初版 カバー・帯付 少汚 天小口ヤケシミ    【管理番号:410-04 0 0】
●定休日:「金」、「日」、「祝」  ※ゆうメール発送は到着まで1週間程度要することがございます(土日祝配達なし)
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食生活と文明

300
NHK取材班 、日本放送協会 、昭50
初版 カバー・帯付 少汚 天小口ヤケシミ    【管理番号:410-04 0 0】

たべもの文明考

井筒屋古書店 天導書房
 福岡県福岡市城南区南片江
300
大塚滋、朝日新聞社、昭46
初版 カバー・帯付 少汚 天小口少汚・少シミ  266頁  【管理番号:700-01 0 0】
●定休日:「金」、「日」、「祝」  ※ゆうメール発送は到着まで1週間程度要することがございます(土日祝配達なし)
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たべもの文明考

300
大塚滋 、朝日新聞社 、昭46
初版 カバー・帯付 少汚 天小口少汚・少シミ  266頁  【管理番号:700-01 0 0】

フランス料理を料理する : 文明の交差点としてのフランス料理 <新書y>

渓森堂みみずく文庫
 北海道小樽市最上
300 (送料:¥180~)
湯浅赳男 著、洋泉社、2002年、221p、18cm
カバ、帯、初版。カバ・帯少背ヤケ。本体概ね状態良好。
【送料について】システム更新の影響で表記されている送料および状態表記が対応できていない場合があります。  実際の送料および状態の詳細はお送りいたします金額確定メールをご覧ください。送料は厚さ3センチ以下、1kgまで185円。厚さ3センチを超えるものはレターパックプラス(600円)にてのお届けになります。 レターパックプラスにて収まらないものは、ゆうパック(700円~)になります。
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フランス料理を料理する : 文明の交差点としてのフランス料理 <新書y>

300 (送料:¥180~)
湯浅赳男 著 、洋泉社 、2002年 、221p 、18cm
カバ、帯、初版。カバ・帯少背ヤケ。本体概ね状態良好。
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料理屋のコスモロジー <食の文化フォーラム 22>

北山書店
 滋賀県大津市比叡平二丁目
1,600
高田公理 編、ドメス、2004、270p、22cm、1
カバー 帯
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1,600
高田公理 編 、ドメス 、2004 、270p 、22cm 、1
カバー 帯

辻静雄ライブラリー 7 (料理に「究極」なし)

高山本店
 東京都千代田区神田神保町2-3-3 神田古書センタービル1F
3,300
辻静雄 著、復刊ドットコム、2014、246p、19cm、1冊
カバー 帯 初版
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辻静雄ライブラリー 7 (料理に「究極」なし)

3,300
辻静雄 著 、復刊ドットコム 、2014 、246p 、19cm 、1冊
カバー 帯 初版

料理屋のコスモロジー <食の文化フォーラム 22>

デラシネ書房
 熊本県八代市上片町
1,500 (送料:¥250~)
高田公理 編、ドメス出版、2004、270p
A5カバー 美本
送料・荷具料は①梱包材を含めて大きさA4サイズ、厚さ3センチ、重さ1キロ以内は一律250円/②3センチ以上または1キロ以上は一律600円/③レターパックプラスに入らない本は一律1200円(クロネコヤマト等)とします。※代引は手数料等でかなり割高ですので取り扱いいたしません。
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料理屋のコスモロジー <食の文化フォーラム 22>

1,500 (送料:¥250~)
高田公理 編 、ドメス出版 、2004 、270p
A5カバー 美本
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食通知ったかぶり

ふくろう
 北海道岩見沢市幌向北一条
350
丸谷才一、文春文庫、1996.4.10初版、1冊
本の状態(並下・ヤケ)文庫判。和漢洋料理に文明批判の香料をきかせた楽しい本
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食通知ったかぶり

350
丸谷才一 、文春文庫 、1996.4.10初版 、1冊
本の状態(並下・ヤケ)文庫判。和漢洋料理に文明批判の香料をきかせた楽しい本

未開の味・文明の味 NHK女性手帳

井筒屋古書店 天導書房
 福岡県福岡市城南区南片江
500
西丸震哉、日本放送出版協会、昭48
初版 カバー・帯付 少ヨレ・少汚 天小口シミ強 本文概ね並  208頁  【管理番号:410-04 0 0】
●定休日:「金」、「日」、「祝」  ※ゆうメール発送は到着まで1週間程度要することがございます(土日祝配達なし)
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可

未開の味・文明の味 NHK女性手帳

500
西丸震哉 、日本放送出版協会 、昭48
初版 カバー・帯付 少ヨレ・少汚 天小口シミ強 本文概ね並  208頁  【管理番号:410-04 0 0】

サライ 2003年5月1日 第9号 特集:粘り強く、元気よく飽きない納豆料理/村井弦斎「文明開化の献立表」/バードウオッチング入門

古本の太陽
 福岡県北九州市小倉南区
700
少ヤケありますが、他良好な状態です。
前払い(銀行振込、郵便振替など)、公費払いは通例に従います。 代金引換も可能です。 その場合、送料とは別に郵便局に支払う代引き手数料がかかります。 一言「代引き希望」とメッセージをください。
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サライ 2003年5月1日 第9号 特集:粘り強く、元気よく飽きない納豆料理/村井弦斎「文明開化の献立表」/バードウオッチング入門

700
少ヤケありますが、他良好な状態です。

「薬喰い」と食文化

神鳥書店
 広島県安芸郡熊野町中溝
2,000
井上勝六 著、三嶺書房、1993年、239p、20cm、1冊
改訂版 裸本 概ね美 B6判
【!】送料について【!】 システムの変更により誤った料金が表示されている場合があります。正しい送料については最安のものをあらためてお知らせいたします。ご了承ください。
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「薬喰い」と食文化

2,000
井上勝六 著 、三嶺書房 、1993年 、239p 、20cm 、1冊
改訂版 裸本 概ね美 B6判

is Vol.11 '80 panoramic mag. 特集:食

ブックセンター・キャンパス
 茨城県つくば市吾妻
1,100
ポーラ文化研究所[編]、ポーラ文化研究所、昭和55年、64p
表紙僅かヤケ、その他良好
厚さ3cm以内

日本料理と現代食生活:富岡多恵子、ほか
謝肉祭と肥満肉牛:稲生永、
文明の光景を撮る:奈良原一高、ほか
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送可 適格請求
1,100
ポーラ文化研究所[編] 、ポーラ文化研究所 、昭和55年 、64p
表紙僅かヤケ、その他良好 厚さ3cm以内 日本料理と現代食生活:富岡多恵子、ほか 謝肉祭と肥満肉牛:稲生永、 文明の光景を撮る:奈良原一高、ほか

中国食探検

昼猫堂
 兵庫県神戸市長田区高取山町
800
周達生 著、平凡社、246p、22cm
1994初版帯、カバー・本体ともまずまず良好です。
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中国食探検

800
周達生 著 、平凡社 、246p 、22cm
1994初版帯、カバー・本体ともまずまず良好です。

中国食探検

あ〜る書房
 長崎県諫早市目代町 526-4 
1,000
周達生 著、平凡社、1994年、246p、22cm、1冊
初版 カバー付 おおむね良好
FAX機器不調・代引き不可 発送は国内のみ(お急ぎの場合は予めお知らせください) 郵便利用 A4厚さ2.5cmまでクリックポスト185円 3cm迄は郵便レターパックライト430円、厚さ3cmを超えるものは郵便レターパックプラス600円 レターパックに入らぬものはゆうパックで発送します
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

中国食探検

1,000
周達生 著 、平凡社 、1994年 、246p 、22cm 、1冊
初版 カバー付 おおむね良好

酒と日本文明

書砦 梁山泊
 滋賀県大津市比叡平
3,300
梅棹忠夫, 吉田集而 編、弘文堂、平12
菊判 カバー
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酒と日本文明

3,300
梅棹忠夫, 吉田集而 編 、弘文堂 、平12
菊判 カバー

酒と日本文明

弘南堂書店
 北海道札幌市北区北12条西4丁目
1,320 (送料:¥200~)
梅棹忠夫, 吉田集而 編、弘文堂、2000、339p、22cm、1冊
カバー付 状態良好です
公費にてご購入の場合は、必要書類・必要事項を[お客様コメント]欄にお書き添え下さい。(後払公費でのお取引は1点2,200円以上)*ネコポス200円(3㎝・1㎏まで)・日本郵便レターパックライト420円/プラス600円・佐川(小型)陸便610円~・ゆうパック/ヤマト宅配便1,300円(東北)~2,000円(九州・沖縄)*「日本の古本屋」サイトを通してお申込みください。それ以外でのご注文は代金引換(手数料250円~660円)でのお送りとなります。店頭にてお受取をご希望の場合は、前日までにご連絡ください。
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酒と日本文明

1,320 (送料:¥200~)
梅棹忠夫, 吉田集而 編 、弘文堂 、2000 、339p 、22cm 、1冊
カバー付 状態良好です
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料理に「究極」なし

古書ドリス
 東京都台東区根岸
800
辻静雄 著、文芸春秋、1994、253p、20cm、1
●表紙に汚れ・ヤケ・シミ・小さな傷みがあります。その他、特に問題はありません。●ページ内に書き込み・線引きはありません。★ご注文確認後、基本的に平日は即日~2営業日以内に発送手続きいたします。定休日の水曜と土日祝日は発送手続きを行っておりません。予めご了承ください。。
下記の3種の発送方法から荷姿と価格から最適な方法で発送いたします。配送方法の指定はご希望に添えない場合がありますので予めご了承ください。 【ネコポス 送料:300円】 荷姿の厚さ3cm以内。ポスト投函となります。 【レターパックライト 送料430円】 荷姿の厚さ3cm以内。ポスト投函となります。A4サイズくらいの本が対象。 【ゆうパック/レターパックプラス 送料:600円】 2冊以上の注文/価格が1万円を超える本/梱包時の厚さが3cmを超える本。
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料理に「究極」なし

800
辻静雄 著 、文芸春秋 、1994 、253p 、20cm 、1
●表紙に汚れ・ヤケ・シミ・小さな傷みがあります。その他、特に問題はありません。●ページ内に書き込み・線引きはありません。★ご注文確認後、基本的に平日は即日~2営業日以内に発送手続きいたします。定休日の水曜と土日祝日は発送手続きを行っておりません。予めご了承ください。。

酒と日本文明

近代書房
 神奈川県川崎市川崎区砂子
2,000
梅棹忠夫, 吉田集而 編、弘文堂、2000、339p、22cm、1冊
三方や前・後見返しに経年の点シミ有 本文良好 カバー(うっすらヤケ、僅かなキズ、裏側に経年のシミ有) 帯(少折れ跡有)
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酒と日本文明

2,000
梅棹忠夫, 吉田集而 編 、弘文堂 、2000 、339p 、22cm 、1冊
三方や前・後見返しに経年の点シミ有 本文良好 カバー(うっすらヤケ、僅かなキズ、裏側に経年のシミ有) 帯(少折れ跡有)

文明開化覚え書き

博信堂書店
 北海道小樽市花園
1,650
小河成美、私家本、平成9年、1
小冊子 背ヤケ スレ 天少シミ 【検索用:林羅山の昌平坂学問所 仏教 福沢諭吉 八幡製鉄所 貨幣制度 岩崎彌太郎 ルビ ポンチ絵 新聞号外 津田梅子 福沢商法(丸善書店) 西洋料理指南 銭函 時計台物語 給食事始め 儒教とキリスト教 渡辺龍聖】
発送はゆうメール(旧冊子小包)等で発送いたします。 送料は最大1,750円です。 重さ3kg以上はその限りではありません。
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文明開化覚え書き

1,650
小河成美 、私家本 、平成9年 、1
小冊子 背ヤケ スレ 天少シミ 【検索用:林羅山の昌平坂学問所 仏教 福沢諭吉 八幡製鉄所 貨幣制度 岩崎彌太郎 ルビ ポンチ絵 新聞号外 津田梅子 福沢商法(丸善書店) 西洋料理指南 銭函 時計台物語 給食事始め 儒教とキリスト教 渡辺龍聖】

食育のススメ <文春新書 食道楽>

古書 捜索舎
 京都府京都市下京区若宮通松原上る菊屋町
700
黒岩比佐子 著、文芸春秋、291p、18cm
初版 カバー
厚さ3cm以内重さ1Kg以内のものはクリックポスト(185円) 厚さ3cm以内重さ1Kg以上のものはレターパックライト(430円) 厚さ3cm以上のものはレターパックプラス(600円) レターパックプラスに入らないものはヤマト運輸かゆうパックで発送、発送地域によって送料が変動します。 上記はあくまでも目安です。臨機応変に対応したいと考えております。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費不可 海外発送不可
700
黒岩比佐子 著 、文芸春秋 、291p 、18cm
初版 カバー

IMPERIAL インペリアル 47・51・53・54・56・59・70号 特別号帝国ホテル120年史 計8冊セット 帝国ホテル情報誌 チラシ付き 

湧書館
 愛知県豊橋市吉川町
2,400
小泉武夫 大橋康二 茂木健一郎 宇田川悟 田中健一郎ほか、帝国ホテル、35‐39頁、A4版
特集・カクテルエイジ ホワイトウエディング 伊万里 上方歌舞伎 マンハイム宮廷楽団 フランス料理の先人たち 文明開化ルネサンス
海外発送は行って居りません。 JP規定の厚さ3㎝ルール内の商品は300円~それ以外はレターパック・ゆうパックの実費を頂戴いたします。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可
2,400
小泉武夫 大橋康二 茂木健一郎 宇田川悟 田中健一郎ほか 、帝国ホテル 、35‐39頁  、A4版
特集・カクテルエイジ ホワイトウエディング 伊万里 上方歌舞伎 マンハイム宮廷楽団 フランス料理の先人たち 文明開化ルネサンス

萩藩 毛利家の食と暮らし つくばね叢書 6

今井書店
 福岡県北九州市八幡東区祝町
7,000 (送料:¥0~)
江後迪子 著、地歴社 つくばね舎、平成17、201頁、B6、1冊
初版 カバー 小口・天地少ヤケ少シミ
全品送料込・税込   (代金引換便・海外便は送料無料対象外)  配送方法は原則追跡番号のあるお任せになります。   We provide worldwide service.  火曜日定休   記載のない付図・附録・正誤表等の付属品が必要な方は個別にお問い合わせ下さい。 0頁は頁数の記載なしです。 領収書(pdfのみ)が必要な場合は事前にその旨をお申し出ください。 インボイス対応。
単品スピード注文
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萩藩 毛利家の食と暮らし つくばね叢書 6

7,000 (送料:¥0~)
江後迪子 著 、 地歴社 つくばね舎 、平成17 、201頁 、B6 、1冊
初版 カバー 小口・天地少ヤケ少シミ
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味 <初版>

パージナ
 東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.
4,400
秋山徳蔵 : 著、東西文明社、1955、244p 図版、B6判、1冊
初版、 函

序 著者へ贈る 吉川英治
黄金の箸と黄金の皿
黄金の箸と黄金の皿
バッキンガム宮殿の饗宴
小坊主からコックへ
コック修業今昔談
盗みだした献立
ヨーロッパ庖丁修業
シベリア鉄道赤毛布
ベルリンで教わった喧嘩作法
玄人の修業と素人の稽古
スープ鍋をぶちまける
ジュードー武勇伝
大日本帝国大使館罐詰給与
コックの社会的地位について
大膳頭 福羽先生
松の廊下宮中版
果物の大恩人
大正天皇の御大礼
鶴庖丁
果物の味
日本産デリシャス第一号
百果の王コミス
天下に一本八百才の果樹
天皇のお食事
七分づきに丸麦
真心がつくる味
わが料理に悔なし
天皇のお食事
皇室の配給生活
陛下にさしあげた郷土料理
中国の謎
宮廷料理お毒味のこと
中国料理の秘薬
底知れぬ大人の国
饗宴にうつる歴史の影
紳士の国の皇太子
うつりかわる饗宴
食べものの御所言葉
むかしむかしの宮中料理
食通・光孝天皇
西園寺公望公の舌
終戦前後覚え書
終戦前夜の宮中食生活
禿頭のキスマーク
アメリカは味覚の四等国
日本の美味
芸術作品日本の牛
料理の修業は鼻の修業
苔がつくる鮎の味
酒で洗った酒樽
人生は料理なり
忘れ得ぬ二人の婦人
菊池寬氏と吉川英治氏
料理屋のまちがい
料理芸術論
人生は料理なり
附・完全な食卓作法
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4,400
秋山徳蔵 : 著 、東西文明社 、1955 、244p 図版 、B6判 、1冊
初版、 函 序 著者へ贈る 吉川英治 黄金の箸と黄金の皿 黄金の箸と黄金の皿 バッキンガム宮殿の饗宴 小坊主からコックへ コック修業今昔談 盗みだした献立 ヨーロッパ庖丁修業 シベリア鉄道赤毛布 ベルリンで教わった喧嘩作法 玄人の修業と素人の稽古 スープ鍋をぶちまける ジュードー武勇伝 大日本帝国大使館罐詰給与 コックの社会的地位について 大膳頭 福羽先生 松の廊下宮中版 果物の大恩人 大正天皇の御大礼 鶴庖丁 果物の味 日本産デリシャス第一号 百果の王コミス 天下に一本八百才の果樹 天皇のお食事 七分づきに丸麦 真心がつくる味 わが料理に悔なし 天皇のお食事 皇室の配給生活 陛下にさしあげた郷土料理 中国の謎 宮廷料理お毒味のこと 中国料理の秘薬 底知れぬ大人の国 饗宴にうつる歴史の影 紳士の国の皇太子 うつりかわる饗宴 食べものの御所言葉 むかしむかしの宮中料理 食通・光孝天皇 西園寺公望公の舌 終戦前後覚え書 終戦前夜の宮中食生活 禿頭のキスマーク アメリカは味覚の四等国 日本の美味 芸術作品日本の牛 料理の修業は鼻の修業 苔がつくる鮎の味 酒で洗った酒樽 人生は料理なり 忘れ得ぬ二人の婦人 菊池寬氏と吉川英治氏 料理屋のまちがい 料理芸術論 人生は料理なり 附・完全な食卓作法

中国食探検

古書ドリス
 東京都台東区根岸
1,000
周達生 著、平凡社、1994、246p、22cm、1
●表紙に薄い汚れ・目立たない小さな傷みがあります。その他、特に問題はありません。古本として経年並の状態です。●ページ内に書き込み・線引きはありません。★ご注文確認後、基本的に平日は即日~2営業日以内に発送手続きいたします。定休日の水曜と土日祝日は発送手続きを行っておりません。予めご了承ください。
下記の3種の発送方法から荷姿と価格から最適な方法で発送いたします。配送方法の指定はご希望に添えない場合がありますので予めご了承ください。 【ネコポス 送料:300円】 荷姿の厚さ3cm以内。ポスト投函となります。 【レターパックライト 送料430円】 荷姿の厚さ3cm以内。ポスト投函となります。A4サイズくらいの本が対象。 【ゆうパック/レターパックプラス 送料:600円】 2冊以上の注文/価格が1万円を超える本/梱包時の厚さが3cmを超える本。
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中国食探検

1,000
周達生 著 、平凡社 、1994 、246p 、22cm 、1
●表紙に薄い汚れ・目立たない小さな傷みがあります。その他、特に問題はありません。古本として経年並の状態です。●ページ内に書き込み・線引きはありません。★ご注文確認後、基本的に平日は即日~2営業日以内に発送手続きいたします。定休日の水曜と土日祝日は発送手続きを行っておりません。予めご了承ください。

昭和四年 岩手県勢要覧

ぼおぶら屋古書店
 宮城県仙台市青葉区上愛子字北原道上11-33
4,980
岩手県知事官房 編纂、岩手県統計協会(岩手県庁内) 発行、杜陵印刷所(盛岡市紺屋町三十九番戸。印・・・
目次 岩手県管内図、沿革、地勢、気象、土地、戸口、行政、産業、農業、社会事業、兵事、社会教育、保健衛生、保安、警察、財政。附録 「岩手の案内」国宝、特別保護建造物、史蹟名勝天然記念物、名勝旧蹟、神社仏閣、山岳と温泉、海浜と河川、官公衙学校、市町村、産業組合、特殊組合、教育、社会教育、社会事業、農蚕業、林業、畜産、水産、鉱業、商工業、名物名産。「紹介欄」 割烹 多賀本家・洋食 公会堂 多賀、盛岡銀行、岩手銀行、第九十銀行、岩手県是製糸、文明堂書店、川口荷札、光原社、木津屋商店・木津屋砂糖店、カルシューム温泉 中央食堂、近江屋旅館、直利庵、平出金物店、盛岡モーター商会、いわしや器械店、盛岡病院、杜陵印刷所、永卯洋物店、御料理 秀清閣・西洋料理 秀清軒、割烹 花月、料理店 扇屋、田口写真機店、西洋御料理 日盛軒、玉置時計店・玉置眼鏡店、御料理 丸竹楼本店・丸竹餅部、牛鳥鰻めし 細川屋、岩手軽便鉄道、花巻製氷天然資合会社、気仙沼水力電気、三陸汽船、福岡醤油、陸奥電力、馬渕川電気、和洋御料理・貸座敷 福岡町 金盛楼、久慈町 和洋御料理・貸座敷 いろは楼 ほか。「時刻表」 東北線汽車、山田線、花輪線、橋場線、大船渡線、横黒線、久八線、岩手軽便線、鉛線、花巻温泉線。35887-aya(保管先 岩手県 棚)
★特段、お急ぎで無い場合は、ゆうメール便・普通郵便・定形外郵便等の追跡番号の無い、格安の送料でお届け致します。 お急ぎの場合と土曜・日曜・休祝日を跨ぐ場合は追跡番号がある、ゆうパケット便・レターパック便・ゆうパック便等で送付致します。事前にお申し込み下さい。
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昭和四年 岩手県勢要覧

4,980
岩手県知事官房 編纂 、岩手県統計協会(岩手県庁内) 発行、杜陵印刷所(盛岡市紺屋町三十九番戸。印刷人 赤澤亦吉) 印刷所 、昭和5年(1930年)12月15日発行 、袖珍本。15.2×9.7×1cm、本文 67頁+紹介欄(広告 81頁+時刻表 12頁) 、1冊
目次 岩手県管内図、沿革、地勢、気象、土地、戸口、行政、産業、農業、社会事業、兵事、社会教育、保健衛生、保安、警察、財政。附録 「岩手の案内」国宝、特別保護建造物、史蹟名勝天然記念物、名勝旧蹟、神社仏閣、山岳と温泉、海浜と河川、官公衙学校、市町村、産業組合、特殊組合、教育、社会教育、社会事業、農蚕業、林業、畜産、水産、鉱業、商工業、名物名産。「紹介欄」 割烹 多賀本家・洋食 公会堂 多賀、盛岡銀行、岩手銀行、第九十銀行、岩手県是製糸、文明堂書店、川口荷札、光原社、木津屋商店・木津屋砂糖店、カルシューム温泉 中央食堂、近江屋旅館、直利庵、平出金物店、盛岡モーター商会、いわしや器械店、盛岡病院、杜陵印刷所、永卯洋物店、御料理 秀清閣・西洋料理 秀清軒、割烹 花月、料理店 扇屋、田口写真機店、西洋御料理 日盛軒、玉置時計店・玉置眼鏡店、御料理 丸竹楼本店・丸竹餅部、牛鳥鰻めし 細川屋、岩手軽便鉄道、花巻製氷天然資合会社、気仙沼水力電気、三陸汽船、福岡醤油、陸奥電力、馬渕川電気、和洋御料理・貸座敷 福岡町 金盛楼、久慈町 和洋御料理・貸座敷 いろは楼 ほか。「時刻表」 東北線汽車、山田線、花輪線、橋場線、大船渡線、横黒線、久八線、岩手軽便線、鉛線、花巻温泉線。35887-aya(保管先 岩手県 棚)

巨大都市江戸が和食をつくった

シルバー書房
 埼玉県川口市大字榛松
900 (送料:¥300~)
渡辺善次郎 著、農山漁村文化協会、1988.11.20 第1刷、265, 12p、19cm
初版 帯小破れ カバー付 書込みなし 本体良好
入金確認後、2営業日以内に発送しております。
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900 (送料:¥300~)
渡辺善次郎 著 、農山漁村文化協会 、1988.11.20 第1刷 、265, 12p 、19cm
初版 帯小破れ カバー付 書込みなし 本体良好
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「グルメは文化である」 舶来飲食物の軌跡

古書猛牛堂
 愛媛県松山市岩崎町
600
富田仁, 内海あぐり 著、白馬出版、1988年 初版、374p、19cm、1冊
※本文中にノド割れヶ所(綴じ緩み)があります あらかじめご了承下さい 帯欠 カバーにスレ痛み 天地小口付近に茶シミ斑点汚れとヤケがあり不美です 
※公費を除き、前払いにて承ります ※表示価格は税込です 別途、配送料金を申し受けます ※ご注文後、在庫確認の上、送料を含めたお支払い総額をご案内します ※追跡番号のある便を使用します ※なるべく、ゆうパケット便(厚さ1センチ内250円、厚さ3センチ内300円)でご送本致しますが、梱包後、厚さ3センチ超の書籍はレターパックプラス便(600円)、専用封筒に収まらない場合は、ゆうパック便(例 60サイズ 関西800円 関東1100円 北海道1500円)での配送になります   
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600
富田仁, 内海あぐり 著 、白馬出版 、1988年 初版 、374p 、19cm 、1冊
※本文中にノド割れヶ所(綴じ緩み)があります あらかじめご了承下さい 帯欠 カバーにスレ痛み 天地小口付近に茶シミ斑点汚れとヤケがあり不美です 

食事の文明論 <中公文庫>

昼猫堂
 兵庫県神戸市長田区高取山町
300
石毛直道 著、中央公論新社、195p、16cm
2016初版、カバー・本体ともまずまず良好です。
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食事の文明論 <中公文庫>

300
石毛直道 著 、中央公論新社 、195p 、16cm
2016初版、カバー・本体ともまずまず良好です。

美食の社会史 <朝日選書 419> 初版

ブックソサエティ
 兵庫県神戸市中央区生田町
550 (送料:¥220~)
北山晴一 著、朝日新聞社、1991年、296, 24p、19cm、1
初版 カバー
クリックポスト(厚さ3cmまで)にて発送いたします。220円 厚さ3cmを超える場合は、レターパックプラスにて発送します。600円 いずれも日本郵便の追跡可能です。
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550 (送料:¥220~)
北山晴一 著 、朝日新聞社 、1991年 、296, 24p 、19cm 、1
初版 カバー
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美食の社会史 <朝日選書 419>

リブロス・ムンド
 大阪府大阪市東淀川区東淡路
800 (送料:¥185~)
北山晴一 著、朝日新聞社、1991年1刷、296p、19cm
カバー、スレ傷・角縁傷みあり/書き込み等なし
電話・ファックスでの注文、承ります
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800 (送料:¥185~)
北山晴一 著 、朝日新聞社 、1991年1刷 、296p 、19cm
カバー、スレ傷・角縁傷みあり/書き込み等なし
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巨大都市江戸が和食をつくった

がらんどう
 東京都千代田区神田神保町1-34
500 (送料:¥200~)
渡辺善次郎、農山漁村文化協会、1988年、19cm
初版 カバー 帯付、天に経年によるシミ有りますが、ページ内はきれいです。
●改訂により、送料の事前表示が義務化されました。 当店の掲載商品で、送料が一部『日本の古本屋』の設定した初期値の「600円」と表示されていますが、申し訳ございませんが実費をご負担いただきます。(送料が600円より高くなるのものあります。) 「単品スピード注文」のボタンが表示されていないものは、送料が違う場合がありますので、ご注文前にお問い合わせください。 ●送料の変更をおこなっておりますが、なかなか追いつかず、ご迷惑をお掛けいたしますが、よろしくお願いいたします。
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500 (送料:¥200~)
渡辺善次郎 、農山漁村文化協会 、1988年 、19cm
初版 カバー 帯付、天に経年によるシミ有りますが、ページ内はきれいです。
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美食の社会史 <朝日選書 419>

一誠堂能瀬書店
 石川県金沢市芳斉
800
北山晴一 著、朝日新聞社、1991、296, 24p、19cm、1冊
初版  カバー  帯 印・日付書有 状態経年並上
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美食の社会史 <朝日選書 419>

800
北山晴一 著 、朝日新聞社 、1991 、296, 24p 、19cm 、1冊
初版  カバー  帯 印・日付書有 状態経年並上

日本という国

観魚堂
 神奈川県足柄下郡真鶴町真鶴
2,000
デュアメル 著 ; 松尾邦之助 訳、読売新聞社、昭和28年、210p 図版、19cm、1冊
初版 カバー背焼け
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2,000
デュアメル 著 ; 松尾邦之助 訳 、読売新聞社 、昭和28年 、210p 図版 、19cm 、1冊
初版 カバー背焼け

木下杢太郎の世界へ

(有) 舒文堂河島書店
 熊本県熊本市中央区上通町
1,100 (送料:¥190~)
池田功, 上田博, 木内英実, 古澤夕起子 編、おうふう、2012、215p、21cm、1冊
裸 少し線引き書込み消し跡
火曜日定休  【10,000円以上・送料無料】  *代引・海外注文は対象外です
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木下杢太郎の世界へ

1,100 (送料:¥190~)
池田功, 上田博, 木内英実, 古澤夕起子 編 、おうふう 、2012 、215p 、21cm 、1冊
裸 少し線引き書込み消し跡
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日本食物史 (上)(下) --古代から中世/近世から近代--

Duckbill
 石川県金沢市福畠町
4,400 (送料:¥680~)
桜井秀、笹川臨風、足立勇、雄山閣、1936年、502p、22cm、2冊
新装2刷 帯
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日本食物史 (上)(下) --古代から中世/近世から近代--

4,400 (送料:¥680~)
桜井秀、笹川臨風、足立勇 、雄山閣 、1936年 、502p 、22cm 、2冊
新装2刷 帯
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文化地理学

光国家書店
 大阪府豊中市庄内栄町
2,500 (送料:¥185~)
西岡秀雄 著、広文社A5版、1961年、247p 図版、22cm
初版カバーシミくすみ、少ヤケスレ 
外国には送りません。 領収書が必要な方は、ご注文時にお知らせ下さい。 インボイス制度には対応しておりません。 本の匂い(煙草等)についてはわかりません。
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2,500 (送料:¥185~)
西岡秀雄 著 、広文社A5版 、1961年 、247p 図版 、22cm
初版カバーシミくすみ、少ヤケスレ 
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「美食の社会史」 <朝日選書 419>

古書猛牛堂
 愛媛県松山市岩崎町
500
北山晴一 著、朝日新聞社、1991年 1刷、296, 24p、19cm、1冊
カバーと帯に縁辺痛みや折れ跡、汚れヶ所 天地小口付近にヤケ 本文に耳折れ跡ヶ所があります
※公費を除き、前払いにて承ります ※表示価格は税込です 別途、配送料金を申し受けます ※ご注文後、在庫確認の上、送料を含めたお支払い総額をご案内します ※追跡番号のある便を使用します ※なるべく、ゆうパケット便(厚さ1センチ内250円、厚さ3センチ内300円)でご送本致しますが、梱包後、厚さ3センチ超の書籍はレターパックプラス便(600円)、専用封筒に収まらない場合は、ゆうパック便(例 60サイズ 関西800円 関東1100円 北海道1500円)での配送になります   
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可
500
北山晴一 著 、朝日新聞社 、1991年 1刷 、296, 24p 、19cm 、1冊
カバーと帯に縁辺痛みや折れ跡、汚れヶ所 天地小口付近にヤケ 本文に耳折れ跡ヶ所があります

「真誠講三都美家計」/佐々木荘助著/序文明治9年/明治8年/私家版/東京・京都・大阪の名所、名物、見所など/

奥書房
 京都府京都市東山区
16,500
佐々木荘助、佐々木荘助、明治8、1
序文は明治9年、発行は明治8年。18x12cm、21丁。表紙焼け汚れシミ傷み、中に水シミあるも裏表紙に影響大で、他はまずまずの状態です。東京:馬車、蒸気船、歌舞伎、周重等画家、角力、稲荷山、川魚料理他。京都:嵐山、天満宮など、粟田焼、八坂神社、瓢亭玉子、西洋メガネ金魚亭など。大坂:淀川、難波新地、道頓堀、実川延若、四天王寺、三橋楼、魚市刃物など。糸切れありますが補修いたします。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求
16,500
佐々木荘助 、佐々木荘助 、明治8 、1
序文は明治9年、発行は明治8年。18x12cm、21丁。表紙焼け汚れシミ傷み、中に水シミあるも裏表紙に影響大で、他はまずまずの状態です。東京:馬車、蒸気船、歌舞伎、周重等画家、角力、稲荷山、川魚料理他。京都:嵐山、天満宮など、粟田焼、八坂神社、瓢亭玉子、西洋メガネ金魚亭など。大坂:淀川、難波新地、道頓堀、実川延若、四天王寺、三橋楼、魚市刃物など。糸切れありますが補修いたします。

飛びすぎる教室 : 先生の雑談風に

岩森書店
 東京都杉並区荻窪
880 (送料:¥200~)
清水義範、講談社、平15、255p、四六判、1冊
初版 カバー帯付 カバー1ヵ所小さなキズ
☆ 入金確認後、速やかに発送いたします。配送方法は、ゆうメール便・クリックポスト・レターパック・ゆうパック便・宅急便を使用します。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可 適格請求
880 (送料:¥200~)
清水義範 、講談社 、平15 、255p 、四六判 、1冊
初版 カバー帯付 カバー1ヵ所小さなキズ
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飛びすぎる教室  先生の雑談風に

がらんどう
 東京都千代田区神田神保町1-34
500 (送料:¥200~)
清水義範、絵;西原理恵子、講談社、2003年、20cm
初版、カバー、遊び紙に札剥し跡、ページ内良好です。
●改訂により、送料の事前表示が義務化されました。 当店の掲載商品で、送料が一部『日本の古本屋』の設定した初期値の「600円」と表示されていますが、申し訳ございませんが実費をご負担いただきます。(送料が600円より高くなるのものあります。) 「単品スピード注文」のボタンが表示されていないものは、送料が違う場合がありますので、ご注文前にお問い合わせください。 ●送料の変更をおこなっておりますが、なかなか追いつかず、ご迷惑をお掛けいたしますが、よろしくお願いいたします。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可
500 (送料:¥200~)
清水義範、絵;西原理恵子 、講談社 、2003年 、20cm
初版、カバー、遊び紙に札剥し跡、ページ内良好です。
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右の文化と左の文化 中国・日本おもしろ考

あしび文庫
 福岡県福岡市東区雁の巣
1,010
内林政夫、紀伊国屋書店、1998年、270p、20cm、1冊
カバー 初版 定価2000円
■送料は200円か400円のみ!  ・200円 クリックポスト(通常の書籍はほとんどこれで送れます)   ・400円 レターパック・ゆうパック(大型本・複数ご注文・全集類 冊数・重さ上限なし 超過分は当店が負担します) ■追跡番号は発送後にお知らせします。 ■代引きには対応できません。諸経費高騰のため扱いを止めました(2017年から) ■電話での即時対応はできません。お問い合わせも必ずメールでお願いします。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可
1,010
内林政夫 、紀伊国屋書店 、1998年 、270p 、20cm 、1冊
カバー 初版 定価2000円

アルゼンチンまでもぐりたい

古本の太陽
 福岡県北九州市小倉南区
900
中村紘子 著、文芸春秋、1994、269p、20cm
初版 カバー 帯付き 背少ヤケありますが、他キレイな状態です
前払い(銀行振込、郵便振替など)、公費払いは通例に従います。 代金引換も可能です。 その場合、送料とは別に郵便局に支払う代引き手数料がかかります。 一言「代引き希望」とメッセージをください。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費不可 海外発送不可

アルゼンチンまでもぐりたい

900
中村紘子 著 、文芸春秋 、1994 、269p 、20cm
初版 カバー 帯付き 背少ヤケありますが、他キレイな状態です

右の文化と左の文化 : 中国・日本おもしろ考

サン・ブックス
 新潟県新潟市中央区神道寺
1,000
内林政夫 著、紀伊国屋書店、1998年、270p、20cm
状態並 カバー 帯
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可

右の文化と左の文化 : 中国・日本おもしろ考

1,000
内林政夫 著 、紀伊国屋書店 、1998年 、270p 、20cm
状態並 カバー 帯

文明の鈍器 <旅窓新書>

史録書房
 東京都練馬区西大泉
1,010
渋沢秀雄 著、朋文堂、昭和30年、新書版164p
ヤケ 献呈サイン カバー
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可

文明の鈍器 <旅窓新書>

1,010
渋沢秀雄 著 、朋文堂 、昭和30年 、新書版164p
ヤケ 献呈サイン カバー

「アルゼンチンまでもぐりたい」

古書猛牛堂
 愛媛県松山市岩崎町
800
中村紘子 著、文芸春秋、1994年 1刷、269p、20cm、1冊
※見返しに著者マジック署名 カバーと帯にスレ痛み 天地小口にヤケ 本文は経年並で、通読には差し支えありません
※公費を除き、前払いにて承ります ※表示価格は税込です 別途、配送料金を申し受けます ※ご注文後、在庫確認の上、送料を含めたお支払い総額をご案内します ※追跡番号のある便を使用します ※なるべく、ゆうパケット便(厚さ1センチ内250円、厚さ3センチ内300円)でご送本致しますが、梱包後、厚さ3センチ超の書籍はレターパックプラス便(600円)、専用封筒に収まらない場合は、ゆうパック便(例 60サイズ 関西800円 関東1100円 北海道1500円)での配送になります   
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可
800
中村紘子 著 、文芸春秋 、1994年 1刷 、269p 、20cm 、1冊
※見返しに著者マジック署名 カバーと帯にスレ痛み 天地小口にヤケ 本文は経年並で、通読には差し支えありません

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学研80年 - 学習、学生のための古本

恐竜の復元
恐竜の復元
¥10,000
学研M文庫
学研M文庫
¥6,000
土の華
土の華
¥15,000

仮面ライダー55年 - 特撮ヒーロー、戦隊