「料理 文明」 の検索結果 125件

古書かんたんむ
東京都文京区湯島

￥3,000

江守奈比古著、新文明社、昭和37、351p 図版、19cm

B6　函ヤケスレイタミ

送料はゆうメール発送できる場合は全国一律300円ただし重さ1kg以上は430円、厚さ3cm以上は600円大型・4㎏以上は800円～(ゆうパック) 現在システム変更に伴い送料が本来のものと違う記載のものがあります。順次変更していますのでご了承ください。領収書が必要な場合ご注文時にお申し付けください。宛名、日付、但し書き、ご指定下さい公費購入は商品代金合計2,000円以上で承ります。海外への発送は対応しておりません。Sorry, we do not ship overseas.

￥3,000

江守奈比古著、新文明社、昭和37 、351p 図版、19cm

B6　函ヤケスレイタミ

古書かんたんむ

古書かんたんむ
東京都文京区湯島

￥2,500

江守奈比古著、新文明社、昭37、351p 図版、19cm

B6 函ヤケ少イタミ僅かな書込み

送料はゆうメール発送できる場合は全国一律300円ただし重さ1kg以上は430円、厚さ3cm以上は600円大型・4㎏以上は800円～(ゆうパック) 現在システム変更に伴い送料が本来のものと違う記載のものがあります。順次変更していますのでご了承ください。領収書が必要な場合ご注文時にお申し付けください。宛名、日付、但し書き、ご指定下さい公費購入は商品代金合計2,000円以上で承ります。海外への発送は対応しておりません。Sorry, we do not ship overseas.

フランス料理を料理する : 文明の交差点としてのフランス料理＜新書y＞

￥2,500

江守奈比古著、新文明社、昭37 、351p 図版、19cm

B6 函ヤケ少イタミ僅かな書込み

古書かんたんむ

八百善物語　江戸料理とお茶の話

目目書店
東京都中野区東中野

￥2,200

江守奈比古、新文明社、昭和37、1

贈呈署名入　函少スレ　三方少ヤケシミ　経年並　第一刷

八百善物語　江戸料理とお茶の話

￥2,200

江守奈比古、新文明社、昭和37 、1

贈呈署名入　函少スレ　三方少ヤケシミ　経年並　第一刷

目目書店

たべもの文明考

井筒屋古書店　天導書房
福岡県福岡市城南区南片江

￥300

大塚滋、朝日新聞社、昭46

初版　カバー・帯付　少汚　天小口少汚・少シミ　　266頁　　【管理番号：700-01 0 0】

●定休日:「金」、「日」、「祝」　 ※ゆうメール発送は到着まで1週間程度要することがございます(土日祝配達なし)

たべもの文明考

￥300

大塚滋、朝日新聞社、昭46

初版　カバー・帯付　少汚　天小口少汚・少シミ　　266頁　　【管理番号：700-01 0 0】

井筒屋古書店　天導書房

渓森堂みみずく文庫
北海道小樽市最上

￥300 （送料：￥180～）

湯浅赳男著、洋泉社、2002年、221p、18cm

カバ、帯、初版。カバ・帯少背ヤケ。本体概ね状態良好。

【送料について】システム更新の影響で表記されている送料および状態表記が対応できていない場合があります。　実際の送料および状態の詳細はお送りいたします金額確定メールをご覧ください。送料は厚さ3センチ以下、1kgまで185円。厚さ3センチを超えるものはレターパックプラス(600円)にてのお届けになります。　レターパックプラスにて収まらないものは、ゆうパック(700円～)になります。

フランス料理を料理する : 文明の交差点としてのフランス料理＜新書y＞

￥300 （送料：￥180～）

湯浅赳男著、洋泉社、2002年、221p 、18cm

カバ、帯、初版。カバ・帯少背ヤケ。本体概ね状態良好。

渓森堂みみずく文庫

料理屋のコスモロジー＜食の文化フォーラム 22＞

北山書店
滋賀県大津市比叡平二丁目

￥1,600

高田公理編、ドメス、2004、270p、22cm、1

カバー帯

料理屋のコスモロジー＜食の文化フォーラム 22＞

￥1,600

高田公理編、ドメス、2004 、270p 、22cm 、1

カバー帯

北山書店

辻静雄ライブラリー 7 (料理に「究極」なし)

高山本店
東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥3,300

辻静雄著、復刊ドットコム、2014、246p、19cm、1冊

カバー帯初版

辻静雄ライブラリー 7 (料理に「究極」なし)

￥3,300

辻静雄著、復刊ドットコム、2014 、246p 、19cm 、1冊

カバー帯初版

高山本店

食通知ったかぶり

ふくろう
北海道岩見沢市幌向北一条

￥350

丸谷才一、文春文庫、1996.4.１０初版、１冊

本の状態（並下・ヤケ）文庫判。和漢洋料理に文明批判の香料をきかせた楽しい本

食通知ったかぶり

￥350

丸谷才一、文春文庫、1996.4.１０初版、１冊

本の状態（並下・ヤケ）文庫判。和漢洋料理に文明批判の香料をきかせた楽しい本

ふくろう

サライ　2003年5月1日　第9号　特集：粘り強く、元気よく飽きない納豆料理/村井弦斎「文明開化の献立表」/バードウオッチング入門

古本の太陽
福岡県北九州市小倉南区

￥700

少ヤケありますが、他良好な状態です。

前払い(銀行振込、郵便振替など)、公費払いは通例に従います。代金引換も可能です。その場合、送料とは別に郵便局に支払う代引き手数料がかかります。一言「代引き希望」とメッセージをください。

サライ　2003年5月1日　第9号　特集：粘り強く、元気よく飽きない納豆料理/村井弦斎「文明開化の献立表」/バードウオッチング入門

￥700

少ヤケありますが、他良好な状態です。

古本の太陽

「薬喰い」と食文化

神鳥書店
広島県安芸郡熊野町中溝

￥2,000

井上勝六著、三嶺書房、1993年、239p、20cm、1冊

改訂版　裸本　概ね美　B6判

【!】送料について【!】システムの変更により誤った料金が表示されている場合があります。正しい送料については最安のものをあらためてお知らせいたします。ご了承ください。

「薬喰い」と食文化

￥2,000

井上勝六著、三嶺書房、1993年、239p 、20cm 、1冊

改訂版　裸本　概ね美　B6判

神鳥書店

is Vol.11 '80 panoramic mag. 特集：食

ブックセンター・キャンパス
茨城県つくば市吾妻

￥1,100

ポーラ文化研究所[編]、ポーラ文化研究所、昭和55年、64p

表紙僅かヤケ、その他良好
厚さ3cm以内

日本料理と現代食生活：富岡多恵子、ほか
謝肉祭と肥満肉牛：稲生永、
文明の光景を撮る：奈良原一高、ほか

is Vol.11 '80 panoramic mag. 特集：食

￥1,100

ポーラ文化研究所[編] 、ポーラ文化研究所、昭和55年、64p

表紙僅かヤケ、その他良好厚さ3cm以内日本料理と現代食生活：富岡多恵子、ほか謝肉祭と肥満肉牛：稲生永、文明の光景を撮る：奈良原一高、ほか

ブックセンター・キャンパス

昼猫堂
兵庫県神戸市長田区高取山町

￥800

周達生著、平凡社、246p、22cm

1994初版帯、カバー・本体ともまずまず良好です。

￥800

周達生著、平凡社、246p 、22cm

1994初版帯、カバー・本体ともまずまず良好です。

昼猫堂

あ〜る書房
長崎県諫早市目代町　526-4　

￥1,000

周達生著、平凡社、1994年、246p、22cm、1冊

初版　カバー付　おおむね良好

FAX機器不調・代引き不可　発送は国内のみ(お急ぎの場合は予めお知らせください)　郵便利用　A4厚さ2.5cmまでクリックポスト185円　3cm迄は郵便レターパックライト430円、厚さ3cmを超えるものは郵便レターパックプラス600円　レターパックに入らぬものはゆうパックで発送します

￥1,000

周達生著、平凡社、1994年、246p 、22cm 、1冊

初版　カバー付　おおむね良好

あ〜る書房

書砦　梁山泊
滋賀県大津市比叡平

￥3,300

梅棹忠夫, 吉田集而編、弘文堂、平12

菊判　カバー

￥3,300

梅棹忠夫, 吉田集而編、弘文堂、平12

菊判　カバー

書砦　梁山泊

近代書房
神奈川県川崎市川崎区砂子

￥2,000

梅棹忠夫, 吉田集而編、弘文堂、2000、339p、22cm、１冊

三方や前・後見返しに経年の点シミ有　本文良好　カバー（うっすらヤケ、僅かなキズ、裏側に経年のシミ有）　帯（少折れ跡有）

増補　江戸の料理史【法蔵館文庫】（文庫）　料理本と料理文化

￥2,000

梅棹忠夫, 吉田集而編、弘文堂、2000 、339p 、22cm 、１冊

三方や前・後見返しに経年の点シミ有　本文良好　カバー（うっすらヤケ、僅かなキズ、裏側に経年のシミ有）　帯（少折れ跡有）

近代書房

文明開化覚え書き

博信堂書店
北海道小樽市花園

￥1,650

小河成美、私家本、平成９年、1

小冊子　背ヤケ　スレ　天少シミ　【検索用：林羅山の昌平坂学問所　仏教　福沢諭吉　八幡製鉄所　貨幣制度　岩崎彌太郎　ルビ　ポンチ絵　新聞号外　津田梅子　福沢商法（丸善書店）　西洋料理指南　銭函　時計台物語　給食事始め　儒教とキリスト教　渡辺龍聖】

発送はゆうメール(旧冊子小包)等で発送いたします。送料は最大1,750円です。重さ3kg以上はその限りではありません。

文明開化覚え書き

￥1,650

小河成美、私家本、平成９年、1

小冊子　背ヤケ　スレ　天少シミ　【検索用：林羅山の昌平坂学問所　仏教　福沢諭吉　八幡製鉄所　貨幣制度　岩崎彌太郎　ルビ　ポンチ絵　新聞号外　津田梅子　福沢商法（丸善書店）　西洋料理指南　銭函　時計台物語　給食事始め　儒教とキリスト教　渡辺龍聖】

博信堂書店

食育のススメ＜文春新書食道楽＞

古書　捜索舎
京都府京都市下京区若宮通松原上る菊屋町

￥700

黒岩比佐子著、文芸春秋、291p、18cm

初版カバー

厚さ3cm以内重さ1Kg以内のものはクリックポスト(185円) 厚さ3cm以内重さ1Kg以上のものはレターパックライト(430円) 厚さ3cm以上のものはレターパックプラス(600円) レターパックプラスに入らないものはヤマト運輸かゆうパックで発送、発送地域によって送料が変動します。上記はあくまでも目安です。臨機応変に対応したいと考えております。

食育のススメ＜文春新書食道楽＞

￥700

黒岩比佐子著、文芸春秋、291p 、18cm

初版カバー

古書　捜索舎

中国書店
福岡県福岡市博多区中呉服町

￥1,650

原田信男著熊倉功夫解説、法藏館、2026年06月、328p、文庫

多様な食の営みが花開いた江戸の食文化。その発展過程を、江戸期に発祥した料理本を中心に社会状況との関わりで通史的に描き出す。

多様な食の営みが花開いた江戸時代の食文化。その発展過程を、時代相を写し出す料理書を中心に通史的に描き出し、食生活史研究を切り拓いた名著を文庫化。解説＝熊倉功夫。

目次

はじめに
序　料理文化の位相
　　「百姓の食物は雑穀専一のこと」／大名茶会のメニュー／将軍の御成と日常の食事／振舞いの規制／他
Ⅰ　江戸料理文化の出発
　　中世の料理文化／『料理物語』の登場／鯉から鯛へ／中世獣肉食禁忌の裏／儀礼料理書『料理切形秘伝抄』／他
Ⅱ　元禄の展開
　　百科全書的料理書の登場／料理技術の集成と伝播／江戸の料理茶屋／食物商売／「料理人・芭蕉」／他
Ⅲ　日本料理の完成へ
　　近世社会と衣食住の変容／享保の改革と出版統制／料理人の料理書／大名家の料理人／料理書から料理本へ／他
Ⅳ　料理本の時代
　　『料理歌仙の組糸』と『料理伊呂波庖丁』／“遊び”の料理本『献立筌』／『豆腐百珍』の出現／料理屋の簇生／初物と食通／寛政の改革と料理文化／他
Ⅴ　化政の爛熟
　　化政期の食生活事情／料理本の全盛／化政期の料理屋／大食の会／異国料理の普及／天保の改革と料理文化／他
Ⅵ　料理文化と地方
　　飢饉と料理文化／地方の料理文化と貸本・写本／地方の料理控帳／山村の料理秘伝／婚礼献立／道中献立／他
Ⅶ　洋食文化流入の波紋
　　江戸料理文化の性格／文明開化のなかで／宮中と西洋料理／明治期の料理屋と資本主義／日本料理の苦悩
補論　近世前期の料理書と料理人の性格について

あとがき
参考文献
文庫版あとがき

解説…………熊倉功夫

納入までに3週間ほどかかります。

増補　江戸の料理史【法蔵館文庫】（文庫）　料理本と料理文化

￥1,650

原田信男著熊倉功夫解説、法藏館、2026年06月、328p 、文庫

多様な食の営みが花開いた江戸の食文化。その発展過程を、江戸期に発祥した料理本を中心に社会状況との関わりで通史的に描き出す。多様な食の営みが花開いた江戸時代の食文化。その発展過程を、時代相を写し出す料理書を中心に通史的に描き出し、食生活史研究を切り拓いた名著を文庫化。解説＝熊倉功夫。目次はじめに序　料理文化の位相　　「百姓の食物は雑穀専一のこと」／大名茶会のメニュー／将軍の御成と日常の食事／振舞いの規制／他 Ⅰ　江戸料理文化の出発　　中世の料理文化／『料理物語』の登場／鯉から鯛へ／中世獣肉食禁忌の裏／儀礼料理書『料理切形秘伝抄』／他 Ⅱ　元禄の展開　　百科全書的料理書の登場／料理技術の集成と伝播／江戸の料理茶屋／食物商売／「料理人・芭蕉」／他 Ⅲ　日本料理の完成へ　　近世社会と衣食住の変容／享保の改革と出版統制／料理人の料理書／大名家の料理人／料理書から料理本へ／他 Ⅳ　料理本の時代　　『料理歌仙の組糸』と『料理伊呂波庖丁』／“遊び”の料理本『献立筌』／『豆腐百珍』の出現／料理屋の簇生／初物と食通／寛政の改革と料理文化／他 Ⅴ　化政の爛熟　　化政期の食生活事情／料理本の全盛／化政期の料理屋／大食の会／異国料理の普及／天保の改革と料理文化／他 Ⅵ　料理文化と地方　　飢饉と料理文化／地方の料理文化と貸本・写本／地方の料理控帳／山村の料理秘伝／婚礼献立／道中献立／他 Ⅶ　洋食文化流入の波紋　　江戸料理文化の性格／文明開化のなかで／宮中と西洋料理／明治期の料理屋と資本主義／日本料理の苦悩補論　近世前期の料理書と料理人の性格についてあとがき参考文献文庫版あとがき解説…………熊倉功夫納入までに3週間ほどかかります。

中国書店

軽評論駐車場へ車は走る　わたしの美味学　随想きのえね　3冊　－田中絹代と高峰三枝子、宮廷料理、80年代をどうみるべきか、球場さがし、新名古屋人論、紐育の寿司、味の文明と西三河の味他

永楽屋
愛知県尾張旭市吉岡町

￥1,500

井沢慶一、名古屋、北白川書房、昭和53年～59年、3冊

各初版　美味学毛筆献呈署名入　きのえねビニールカバー付贈呈印毛筆署名入

軽評論駐車場へ車は走る　わたしの美味学　随想きのえね　3冊　－田中絹代と高峰三枝子、宮廷料理、80年代をどうみるべきか、球場さがし、新名古屋人論、紐育の寿司、味の文明と西三河の味他

￥1,500

井沢慶一、名古屋、北白川書房、昭和53年～59年、3冊

各初版　美味学毛筆献呈署名入　きのえねビニールカバー付贈呈印毛筆署名入

永楽屋

IMPERIAL　インペリアル　47・51・53・54・56・59・70号　特別号帝国ホテル120年史　計8冊セット　帝国ホテル情報誌　チラシ付き　

湧書館
愛知県豊橋市吉川町

￥2,400

小泉武夫　大橋康二　茂木健一郎　宇田川悟　田中健一郎ほか、帝国ホテル、35‐39頁、A4版

特集・カクテルエイジ　ホワイトウエディング　伊万里　上方歌舞伎　マンハイム宮廷楽団　フランス料理の先人たち　文明開化ルネサンス

海外発送は行って居りません。 JP規定の厚さ3㎝ルール内の商品は300円～それ以外はレターパック・ゆうパックの実費を頂戴いたします。

IMPERIAL　インペリアル　47・51・53・54・56・59・70号　特別号帝国ホテル120年史　計8冊セット　帝国ホテル情報誌　チラシ付き　

￥2,400

小泉武夫　大橋康二　茂木健一郎　宇田川悟　田中健一郎ほか、帝国ホテル、35‐39頁　、A4版

特集・カクテルエイジ　ホワイトウエディング　伊万里　上方歌舞伎　マンハイム宮廷楽団　フランス料理の先人たち　文明開化ルネサンス

湧書館

萩藩毛利家の食と暮らしつくばね叢書 6

今井書店
福岡県北九州市八幡東区祝町

￥7,000 （送料：￥0～）

江後迪子著、地歴社つくばね舎、平成17、201頁、Ｂ６、1冊

初版カバー　小口・天地少ヤケ少シミ

全品送料込・税込　　　(代金引換便・海外便は送料無料対象外)　　配送方法は原則追跡番号のあるお任せになります。　　　We provide worldwide service.　　火曜日定休　　　記載のない付図・附録・正誤表等の付属品が必要な方は個別にお問い合わせ下さい。 0頁は頁数の記載なしです。領収書(pdfのみ)が必要な場合は事前にその旨をお申し出ください。インボイス対応。

萩藩毛利家の食と暮らしつくばね叢書 6

￥7,000 （送料：￥0～）

江後迪子著、地歴社つくばね舎、平成17 、201頁、Ｂ６、1冊

初版カバー　小口・天地少ヤケ少シミ

今井書店

味＜初版＞

パージナ
東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.

￥4,400

秋山徳蔵 : 著、東西文明社、1955、244p 図版、B6判、1冊

初版、函

序著者へ贈る吉川英治
黄金の箸と黄金の皿
黄金の箸と黄金の皿
バッキンガム宮殿の饗宴
小坊主からコックへ
コック修業今昔談
盗みだした献立
ヨーロッパ庖丁修業
シベリア鉄道赤毛布
ベルリンで教わった喧嘩作法
玄人の修業と素人の稽古
スープ鍋をぶちまける
ジュードー武勇伝
大日本帝国大使館罐詰給与
コックの社会的地位について
大膳頭福羽先生
松の廊下宮中版
果物の大恩人
大正天皇の御大礼
鶴庖丁
果物の味
日本産デリシャス第一号
百果の王コミス
天下に一本八百才の果樹
天皇のお食事
七分づきに丸麦
真心がつくる味
わが料理に悔なし
天皇のお食事
皇室の配給生活
陛下にさしあげた郷土料理
中国の謎
宮廷料理お毒味のこと
中国料理の秘薬
底知れぬ大人の国
饗宴にうつる歴史の影
紳士の国の皇太子
うつりかわる饗宴
食べものの御所言葉
むかしむかしの宮中料理
食通・光孝天皇
西園寺公望公の舌
終戦前後覚え書
終戦前夜の宮中食生活
禿頭のキスマーク
アメリカは味覚の四等国
日本の美味
芸術作品日本の牛
料理の修業は鼻の修業
苔がつくる鮎の味
酒で洗った酒樽
人生は料理なり
忘れ得ぬ二人の婦人
菊池寬氏と吉川英治氏
料理屋のまちがい
料理芸術論
人生は料理なり
附・完全な食卓作法

味＜初版＞

￥4,400

秋山徳蔵 : 著、東西文明社、1955 、244p 図版、B6判、1冊

初版、函序著者へ贈る吉川英治黄金の箸と黄金の皿黄金の箸と黄金の皿バッキンガム宮殿の饗宴小坊主からコックへコック修業今昔談盗みだした献立ヨーロッパ庖丁修業シベリア鉄道赤毛布ベルリンで教わった喧嘩作法玄人の修業と素人の稽古スープ鍋をぶちまけるジュードー武勇伝大日本帝国大使館罐詰給与コックの社会的地位について大膳頭福羽先生松の廊下宮中版果物の大恩人大正天皇の御大礼鶴庖丁果物の味日本産デリシャス第一号百果の王コミス天下に一本八百才の果樹天皇のお食事七分づきに丸麦真心がつくる味わが料理に悔なし天皇のお食事皇室の配給生活陛下にさしあげた郷土料理中国の謎宮廷料理お毒味のこと中国料理の秘薬底知れぬ大人の国饗宴にうつる歴史の影紳士の国の皇太子うつりかわる饗宴食べものの御所言葉むかしむかしの宮中料理食通・光孝天皇西園寺公望公の舌終戦前後覚え書終戦前夜の宮中食生活禿頭のキスマークアメリカは味覚の四等国日本の美味芸術作品日本の牛料理の修業は鼻の修業苔がつくる鮎の味酒で洗った酒樽人生は料理なり忘れ得ぬ二人の婦人菊池寬氏と吉川英治氏料理屋のまちがい料理芸術論人生は料理なり附・完全な食卓作法

パージナ

古書ドリス
東京都台東区根岸

￥1,000

周達生著、平凡社、1994、246p、22cm、1

●表紙に薄い汚れ・目立たない小さな傷みがあります。その他、特に問題はありません。古本として経年並の状態です。●ページ内に書き込み・線引きはありません。★ご注文確認後、基本的に平日は即日～2営業日以内に発送手続きいたします。定休日の水曜と土日祝日は発送手続きを行っておりません。予めご了承ください。

下記の3種の発送方法から荷姿と価格から最適な方法で発送いたします。配送方法の指定はご希望に添えない場合がありますので予めご了承ください。【ネコポス　送料:300円】荷姿の厚さ3cm以内。ポスト投函となります。【レターパックライト　送料430円】荷姿の厚さ3cm以内。ポスト投函となります。A4サイズくらいの本が対象。【ゆうパック/レターパックプラス　送料:600円】 2冊以上の注文/価格が1万円を超える本/梱包時の厚さが3cmを超える本。

￥1,000

周達生著、平凡社、1994 、246p 、22cm 、1

●表紙に薄い汚れ・目立たない小さな傷みがあります。その他、特に問題はありません。古本として経年並の状態です。●ページ内に書き込み・線引きはありません。★ご注文確認後、基本的に平日は即日～2営業日以内に発送手続きいたします。定休日の水曜と土日祝日は発送手続きを行っておりません。予めご了承ください。

古書ドリス

昭和四年岩手県勢要覧

ぼおぶら屋古書店
宮城県仙台市青葉区上愛子字北原道上11-33

￥4,980

岩手県知事官房編纂、岩手県統計協会（岩手県庁内）発行、杜陵印刷所（盛岡市紺屋町三十九番戸。印･･･

目次岩手県管内図、沿革、地勢、気象、土地、戸口、行政、産業、農業、社会事業、兵事、社会教育、保健衛生、保安、警察、財政。附録「岩手の案内」国宝、特別保護建造物、史蹟名勝天然記念物、名勝旧蹟、神社仏閣、山岳と温泉、海浜と河川、官公衙学校、市町村、産業組合、特殊組合、教育、社会教育、社会事業、農蚕業、林業、畜産、水産、鉱業、商工業、名物名産。「紹介欄」割烹多賀本家・洋食公会堂多賀、盛岡銀行、岩手銀行、第九十銀行、岩手県是製糸、文明堂書店、川口荷札、光原社、木津屋商店・木津屋砂糖店、カルシューム温泉中央食堂、近江屋旅館、直利庵、平出金物店、盛岡モーター商会、いわしや器械店、盛岡病院、杜陵印刷所、永卯洋物店、御料理秀清閣・西洋料理秀清軒、割烹花月、料理店扇屋、田口写真機店、西洋御料理日盛軒、玉置時計店・玉置眼鏡店、御料理丸竹楼本店・丸竹餅部、牛鳥鰻めし細川屋、岩手軽便鉄道、花巻製氷天然資合会社、気仙沼水力電気、三陸汽船、福岡醤油、陸奥電力、馬渕川電気、和洋御料理・貸座敷福岡町金盛楼、久慈町和洋御料理・貸座敷いろは楼ほか。「時刻表」東北線汽車、山田線、花輪線、橋場線、大船渡線、横黒線、久八線、岩手軽便線、鉛線、花巻温泉線。35887-aya（保管先岩手県棚）

★特段お急ぎで無い場合はゆうメール便・普通郵便・定形外郵便等の追跡番号の無い格安の送料でお届け致します。 ★お急ぎの場合と、土曜・日曜・休日と祝日を跨ぐ場合は追跡番号があるゆうパケット便・レターパック便・ゆうパック便等で送付致します。何れかをお選び下さい。

昭和四年岩手県勢要覧

￥4,980

岩手県知事官房編纂、岩手県統計協会（岩手県庁内）発行、杜陵印刷所（盛岡市紺屋町三十九番戸。印刷人赤澤亦吉）印刷所、昭和5年（1930年）12月15日発行、袖珍本。15.2×9.7×1cm、本文 67頁+紹介欄（広告 81頁+時刻表 12頁）、１冊

目次岩手県管内図、沿革、地勢、気象、土地、戸口、行政、産業、農業、社会事業、兵事、社会教育、保健衛生、保安、警察、財政。附録「岩手の案内」国宝、特別保護建造物、史蹟名勝天然記念物、名勝旧蹟、神社仏閣、山岳と温泉、海浜と河川、官公衙学校、市町村、産業組合、特殊組合、教育、社会教育、社会事業、農蚕業、林業、畜産、水産、鉱業、商工業、名物名産。「紹介欄」割烹多賀本家・洋食公会堂多賀、盛岡銀行、岩手銀行、第九十銀行、岩手県是製糸、文明堂書店、川口荷札、光原社、木津屋商店・木津屋砂糖店、カルシューム温泉中央食堂、近江屋旅館、直利庵、平出金物店、盛岡モーター商会、いわしや器械店、盛岡病院、杜陵印刷所、永卯洋物店、御料理秀清閣・西洋料理秀清軒、割烹花月、料理店扇屋、田口写真機店、西洋御料理日盛軒、玉置時計店・玉置眼鏡店、御料理丸竹楼本店・丸竹餅部、牛鳥鰻めし細川屋、岩手軽便鉄道、花巻製氷天然資合会社、気仙沼水力電気、三陸汽船、福岡醤油、陸奥電力、馬渕川電気、和洋御料理・貸座敷福岡町金盛楼、久慈町和洋御料理・貸座敷いろは楼ほか。「時刻表」東北線汽車、山田線、花輪線、橋場線、大船渡線、横黒線、久八線、岩手軽便線、鉛線、花巻温泉線。35887-aya（保管先岩手県棚）

ぼおぶら屋古書店

シルバー書房
埼玉県川口市大字榛松

￥900 （送料：￥300～）

渡辺善次郎著、農山漁村文化協会、1988.11.20 第1刷、265, 12p、19cm

初版　帯小破れ　カバー付　書込みなし　本体良好

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￥900 （送料：￥300～）

渡辺善次郎著、農山漁村文化協会、1988.11.20 第1刷、265, 12p 、19cm

初版　帯小破れ　カバー付　書込みなし　本体良好

シルバー書房

人間は料理をする　上 (火と水)

(有) 舒文堂河島書店
熊本県熊本市中央区上通町

￥1,100 （送料：￥600～）

マイケル・ポーラン著 ; 野中香方子訳、NTT出版、2014、270p、20cm、1冊

カバー　帯　状態普通

火曜日定休　【10,000円以上・送料無料】　 *代引・海外注文は対象外です

人間は料理をする　上 (火と水)

￥1,100 （送料：￥600～）

マイケル・ポーラン著 ; 野中香方子訳、NTT出版、2014 、270p 、20cm 、1冊

カバー　帯　状態普通

(有) 舒文堂河島書店

「グルメは文化である」　舶来飲食物の軌跡

古書猛牛堂
愛媛県松山市岩崎町

￥600

富田仁, 内海あぐり著、白馬出版、１９８８年　初版、374p、19cm、１冊

※本文中にノド割れヶ所（綴じ緩み）があります　あらかじめご了承下さい　帯欠　カバーにスレ痛み　天地小口付近に茶シミ斑点汚れとヤケがあり不美です　

※表示価格は税込です　別途、配送料金を申し受けます　※公費を除き、前払いにて承ります　※ご注文後、在庫確認の上、送料を含めたお支払い総額をご案内します　※追跡番号のある便を使用します　※なるべく、ゆうパケット便(厚さ1センチ内250円、厚さ3センチ内300円)でご送本致しますが、梱包後、厚さ3センチ超の書籍はレターパックプラス便(600円)、専用封筒に収まらない場合は、ゆうパック便(例　60サイズの場合、関西800円、関東1100円、北海道1500円)での配送になります　　

「グルメは文化である」　舶来飲食物の軌跡

￥600

富田仁, 内海あぐり著、白馬出版、１９８８年　初版、374p 、19cm 、１冊

※本文中にノド割れヶ所（綴じ緩み）があります　あらかじめご了承下さい　帯欠　カバーにスレ痛み　天地小口付近に茶シミ斑点汚れとヤケがあり不美です　

古書猛牛堂

食事の文明論＜中公文庫＞

昼猫堂
兵庫県神戸市長田区高取山町

￥300

石毛直道著、中央公論新社、195p、16cm

2016初版、カバー・本体ともまずまず良好です。

食事の文明論＜中公文庫＞

￥300

石毛直道著、中央公論新社、195p 、16cm

2016初版、カバー・本体ともまずまず良好です。

昼猫堂

一誠堂能瀬書店
石川県金沢市芳斉

￥800

北山晴一著、朝日新聞社、1991、296, 24p、19cm、1冊

初版　カバー　帯　印・日付書有　状態経年並上

￥800

北山晴一著、朝日新聞社、1991 、296, 24p 、19cm 、1冊

初版　カバー　帯　印・日付書有　状態経年並上

一誠堂能瀬書店

美食の社会史＜朝日選書 419＞初版

ブックソサエティ
兵庫県神戸市中央区生田町

￥550 （送料：￥220～）

北山晴一著、朝日新聞社、1991年、296, 24p、19cm、1

初版カバー

クリックポスト(厚さ3cmまで)にて発送いたします。220円厚さ3cmを超える場合は、レターパックプラスにて発送します。600円いずれも日本郵便の追跡可能です。

美食の社会史＜朝日選書 419＞初版

￥550 （送料：￥220～）

北山晴一著、朝日新聞社、1991年、296, 24p 、19cm 、1

初版カバー

ブックソサエティ

リブロス・ムンド
大阪府大阪市東淀川区東淡路

￥800 （送料：￥185～）

北山晴一著、朝日新聞社、1991年1刷、296p、19cm

カバー、スレ傷・角縁傷みあり／書き込み等なし

電話・ファックスでの注文、承ります

￥800 （送料：￥185～）

北山晴一著、朝日新聞社、1991年1刷、296p 、19cm

カバー、スレ傷・角縁傷みあり／書き込み等なし

リブロス・ムンド

がらんどう
東京都千代田区神田神保町1-34

￥500 （送料：￥200～）

渡辺善次郎、農山漁村文化協会、1988年、19cm

初版カバー帯付、天に経年によるシミ有りますが、ページ内はきれいです。

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