「料理 日本」 の検索結果 4,445件

古書窟　揚羽堂
東京都大田区池上

￥800 （送料：￥185～）

宮塚利雄著、太田、1999、257p、19cm、1

初版帯　カバーに少擦れ有り。

土日祝日は発送業務はいたしておりません。宜しくご了承下さい。

富山のふるさと料理　正月・春夏編　日本海カラーブックス08

￥800 （送料：￥185～）

宮塚利雄著、太田、1999 、257p 、19cm 、1

初版帯　カバーに少擦れ有り。

古書窟　揚羽堂

NAZOA BOOKS
神奈川県横浜市旭区笹野台

￥1,600

粟島文子 / 佐伯安一 / 風間耕司、巧玄出版、昭和54年（1979年）、157P、18.5X11.･･･

帯あり　帯にスレあり　本体にヤケ、スレ等の経年感あり

富山のふるさと料理　正月・春夏編　日本海カラーブックス08

￥1,600

粟島文子 / 佐伯安一 / 風間耕司、巧玄出版、昭和54年（1979年）、157P 、18.5X11.5X1cm

帯あり　帯にスレあり　本体にヤケ、スレ等の経年感あり

NAZOA BOOKS

料理食材大事典

古書かんたんむ
東京都文京区湯島

￥2,000

主婦の友社編、主婦の友社、平成8、959p、27cm

函スレ　大判

送料はゆうメール発送できる場合は全国一律300円ただし重さ1kg以上は430円、厚さ3cm以上は600円大型・4㎏以上は800円～(ゆうパック) 現在システム変更に伴い送料が本来のものと違う記載のものがあります。順次変更していますのでご了承ください。領収書が必要な場合ご注文時にお申し付けください。宛名、日付、但し書き、ご指定下さい公費購入は商品代金合計2,000円以上で承ります。海外への発送は対応しておりません。Sorry, we do not ship overseas.

料理食材大事典

￥2,000

主婦の友社編、主婦の友社、平成8 、959p 、27cm

函スレ　大判

古書かんたんむ

NHKきょうの料理成人病の食事シリーズ3 肝臓病の食事

太郎舎
長崎県西彼杵郡時津町野田郷

￥600

日本放送出版協会編、日本放送出版協会、1987

143p 21cm

ご入金確認後に発送します。代金引換は致しておりません。公費ご購入につきましては可能な限りご指示に従います。配送料、商品画像URL未記載のものは受注確認のメールにてお知らせします。★配送料未記載のもので規格に合致するものはゆうメール正規料金に準じます。規格外のものは、重量、形状、配達域等によりそれぞれ異なります。海外のご住所はすべて英語表記にてお願いします。国外配送は国際郵便EMSを使用します。送料実費をご負担下さい。

NHKきょうの料理成人病の食事シリーズ3 肝臓病の食事

￥600

日本放送出版協会編、日本放送出版協会、1987

143p 21cm

太郎舎

NHK知るを楽しむ歴史に好奇心 2006年10月「江戸の教育に学ぶ」11月「西洋料理と日本人」

古書追分コロニー
長野県北佐久郡軽井沢町追分

￥1,100

日本放送出版協会、2006.10

♪配送料はほとんどすべての商品を一律600円表記にしていますが、在庫確認時に送料の割引ができる場合はその旨の連絡を致します。 [割引可能例] ♪ゆうパケット (厚さ3センチ以内重さ1キロ以下330円など) ◇ゆうパケットの例外となるレターパックライト430円)など ♯文庫本など厚さが薄い本などは220円 ◆全集、図録など大きい本など、また遠隔地など送料に例外があります。その場合には、在庫確認の連絡とあわせて送料連絡を差し上げて注文確定を致します。

NHK知るを楽しむ歴史に好奇心 2006年10月「江戸の教育に学ぶ」11月「西洋料理と日本人」

￥1,100

、日本放送出版協会、2006.10

古書追分コロニー

日本料理大全向板I 切る技法、魚のおろし方英文版 MUKOITA I Cutting Techniques: Fish ((日本料理大全 THE JAPANESE CULINARY ACADEMY'S COMPLETE JAPANESE CUISINE))

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥5,843 （送料：￥350～）

伏木亨、熊倉功夫、仲田雅博、川崎寛也、松村康生、シュハリ・イニシアティブ株式会社、2017･･･

▼ 本体：若干歪み ▼ カバー：ふちヨレ少々▼ 中古品のため、若干薄ヤケ・薄汚れ等使用感あり

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

日本料理大全向板I 切る技法、魚のおろし方英文版 MUKOITA I Cutting Techniques: Fish ((日本料理大全 THE JAPANESE CULINARY ACADEMY'S COMPLETE JAPANESE CUISINE))

￥5,843 （送料：￥350～）

伏木亨、熊倉功夫、仲田雅博、川崎寛也、松村康生、シュハリ・イニシアティブ株式会社、2017年3月22日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、256 、hardcover

▼ 本体：若干歪み ▼ カバー：ふちヨレ少々▼ 中古品のため、若干薄ヤケ・薄汚れ等使用感あり

ノースブックセンター

御すしや弥助札 2種

古書　芳々屋
山梨県北杜市高根町東井出

￥4,950 （送料：￥185～）

明治期、彩色のものが 8.7x18.3cm、2枚

日本最古の寿司屋、奈良県下市町つるべすし弥助
木版摺り、彩色と墨摺りの2種
折り目、シワ、印などがございます

※単品のご購入・クレジット決済の方は「単品スピード注文」をご利用ください。発送方法はゆうパック、レターパックプラス(一律520円)、クリックポスト(一律185円)、定形外郵便などになります。合計6000円以上で送料無料とさせていただきます。複数ご購入の場合は「通常注文」からご注文ください。金額やサイズに応じて発送方法をこちらで選択いたします。通常、一日以内の発送を心がけておりますが、土日休日や業務上遠方へ外出している場合は発送が遅れてしまう事がございます。

御すしや弥助札 2種

￥4,950 （送料：￥185～）

、明治期、彩色のものが 8.7x18.3cm 、2枚

日本最古の寿司屋、奈良県下市町つるべすし弥助木版摺り、彩色と墨摺りの2種折り目、シワ、印などがございます

古書　芳々屋

食物ことわざ事典　日本料理探求全書

青木書店
東京都葛飾区堀切

￥6,000

平野雅章、東京書房社、1979、318p, 図版3枚、22cm

函（クロス装）　美本

サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円で発送します。サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。

食物ことわざ事典　日本料理探求全書

￥6,000

平野雅章、東京書房社、1979 、318p, 図版3枚、22cm

函（クロス装）　美本

しゅんもの歳時記　日本料理探求全書

青木書店
東京都葛飾区堀切

￥2,000

平野雅章、東京書房社、1979、400p, 図版3枚、22cm

函（クロス装）　美本

サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円で発送します。サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。

しゅんもの歳時記　日本料理探求全書

￥2,000

平野雅章、東京書房社、1979 、400p, 図版3枚、22cm

函（クロス装）　美本

日本料理の高度な技術を身につけるプロ調理師の基礎講座 (揃2冊)

炊合せ＜日本料理技術選集＞

ゆずりは書房
宮城県石巻市塩富町

￥800

板前新三著、柴田書店、233p、27cm

★函（水濡れ）
★折り目・書き込みはありません。
★簡易包装で発送いたします。

炊合せ＜日本料理技術選集＞

￥800

板前新三著、柴田書店、233p 、27cm

★函（水濡れ） ★折り目・書き込みはありません。 ★簡易包装で発送いたします。

ゆずりは書房

肉と肉料理の基礎知識

高山本店
東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥2,750

バーバラ・ブロック著 ; 林桂訳、日本工業新聞社、1977、220p、27cm、1冊

函帯痛み・茶シミ少

肉と肉料理の基礎知識

￥2,750

バーバラ・ブロック著 ; 林桂訳、日本工業新聞社、1977 、220p 、27cm 、1冊

函帯痛み・茶シミ少

高山本店

ぼおぶら屋古書店
宮城県仙台市青葉区上愛子字北原道上11-33

￥2,130

社団法人　日本全職業調理師協会、オリジン社発行、主婦の友社発売、1989年10月刊、B5判、･･･

函、ビニール・カバー付き、定価5800円。上巻
調理の基礎とコツ、下巻イラストでわかる魚介類のさばき方。 2018.10.04.aya-34730-amz

★特段お急ぎで無い場合はゆうメール便・普通郵便・定形外郵便等の追跡番号の無い格安の送料でお届け致します。 ★お急ぎの場合と、土曜・日曜・休日と祝日を跨ぐ場合は追跡番号があるゆうパケット便・レターパック便・ゆうパック便等で送付致します。何れかをお選び下さい。

日本料理の高度な技術を身につけるプロ調理師の基礎講座 (揃2冊)

￥2,130

社団法人　日本全職業調理師協会、オリジン社発行、主婦の友社発売、1989年10月刊、B5判、288+176頁、揃2冊

函、ビニール・カバー付き、定価5800円。上巻調理の基礎とコツ、下巻イラストでわかる魚介類のさばき方。 2018.10.04.aya-34730-amz

ぼおぶら屋古書店

栄養料理の作り方 : 健康増進・美味・経済

青木書店
東京都葛飾区堀切

￥500

栄養と料理の会編（代表/坂本南陽）、日本女子教育会、昭28、620p、19cm

裸本　強焼　天小口シミ　上製本　昭和15年初版の53版

サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円で発送します。サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。

栄養料理の作り方 : 健康増進・美味・経済

￥500

栄養と料理の会編（代表/坂本南陽）、日本女子教育会、昭28 、620p 、19cm

裸本　強焼　天小口シミ　上製本　昭和15年初版の53版

簡単な西洋料理支那料理　附・食事作法「婦人倶楽部」附録　大日本雄弁会講談社　昭和6年

新版　基礎日本料理

[書影]

(有)よみた屋吉祥寺店
東京都武蔵野市吉祥寺南町

￥3,300 （送料：￥300～）

土井勝、柴田書店、昭和63、263頁、縦27ｃｍ、1冊

カバーに傷み　天に点状の変色　縦27ｃｍ263頁　テーマ：料理　　状態：良好(極美/美/良好/並下/難の５段階)　ISBN: **** 在庫ＩＤ:222747

午前11時までのご注文は、当日中に在庫確認のお返事さしあげています。都合で在庫確認が遅れる場合も、その旨をご連絡します。発送時に荷物番号(追跡番号)をお知らせします。送料は1冊300円、2冊目からは100円。最大一梱包1200円。(沖縄および離島は別途計算します)

新版　基礎日本料理

￥3,300 （送料：￥300～）

土井勝、柴田書店、昭和63 、263頁、縦27ｃｍ、1冊

カバーに傷み　天に点状の変色　縦27ｃｍ263頁　テーマ：料理　　状態：良好(極美/美/良好/並下/難の５段階)　ISBN: **** 在庫ＩＤ:222747

(有)よみた屋吉祥寺店

古書古群洞
長野県茅野市玉川11400

￥5,500 （送料：￥180～）

B6判　270p　やや経年劣化有り
※HPに詳細画像UPしました。※発送はスマートレター¥180〜、4Kg超過は宅急便となります。

簡単な西洋料理支那料理　附・食事作法「婦人倶楽部」附録　大日本雄弁会講談社　昭和6年

￥5,500 （送料：￥180～）

B6判　270p　やや経年劣化有り ※HPに詳細画像UPしました。※発送はスマートレター¥180〜、4Kg超過は宅急便となります。

古書古群洞

新しい病人の食物料理法　

永福堂
千葉県山武郡九十九里町作田

￥980

村井政善・6版カバー付・実業之日本社、昭和50年

★表示送料￥180は最低ご負担額です。各々で送料が変わりますので、在庫確認後に実費をご連絡いたします。「クリックポスト185円」サイズを超える商品は「レターパック600円」または「定型外郵便」か「ゆうパック」。最も安価な配達法を選択いたします。

新しい病人の食物料理法　

￥980

村井政善・6版カバー付・実業之日本社、昭和50年

永福堂

日本料理史考

飛葉堂
東京都立川市高松町

￥800

中澤正、柴田書店、昭和52年

函背ヤケ、イタミ
表紙背、外周ヤケ

日本料理史考

￥800

中澤正、柴田書店、昭和52年

函背ヤケ、イタミ表紙背、外周ヤケ

飛葉堂

てんぷらの本　日本料理技術選集

廣文館
鹿児島県姶良市平松

￥800

平野正章他共著、柴田書店、昭56、1冊

函Ａ五

てんぷらの本　日本料理技術選集

￥800

平野正章他共著、柴田書店、昭56 、1冊

函Ａ五

廣文館

日本料理＜婦人文庫＞

古本倶楽部株式会社
岐阜県瑞穂市稲里440-1

￥3,000 （送料：￥350～）

大阪割烹講習会編、新星社、201p、20cm

函

日本料理＜婦人文庫＞

￥3,000 （送料：￥350～）

大阪割烹講習会編、新星社、201p 、20cm

函

古本倶楽部株式会社

日本料理技術選集　とうふの本

オランダ屋書店
大阪府茨木市宮元町

￥1,500

吉川栄一、柴田書店、昭和57年

初版　布装の本

日本料理技術選集　とうふの本

￥1,500

吉川栄一、柴田書店、昭和57年

初版　布装の本

オランダ屋書店

日本の食文化大系 3　祭礼料理考

羽陽書房
山形県米沢市丸の内

￥1,010

鬼頭素朗、東京書房社、昭57、1

函背ヤケ

日本の食文化大系 3　祭礼料理考

￥1,010

鬼頭素朗、東京書房社、昭57 、1

函背ヤケ

羽陽書房

新しい日本料理 5 酒の肴の料理とお通し旭屋出版志の島忠

リサイクルストア　あかつき
岡山県総社市門田

￥4,500 （送料：￥600～）

旭屋出版、431

箱付き。箱にスレ、ヤケ、シミ、多少の傷み、表紙にスレ、ヨレ、ヤケ、多少の傷み、天地小口にスレ、ヤケ、シミ、本にヨレ、ヤケ、シミ、開き、があります。本を読むことに支障はございません。※注意事項※■商品・状態はコンディションガイドラインに基づき、判断・出品されております。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。※

新しい日本料理 5 酒の肴の料理とお通し旭屋出版志の島忠

￥4,500 （送料：￥600～）

、旭屋出版、431

箱付き。箱にスレ、ヤケ、シミ、多少の傷み、表紙にスレ、ヨレ、ヤケ、多少の傷み、天地小口にスレ、ヤケ、シミ、本にヨレ、ヤケ、シミ、開き、があります。本を読むことに支障はございません。※注意事項※■商品・状態はコンディションガイドラインに基づき、判断・出品されております。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。※

リサイクルストア　あかつき

朝日百科　世界の食べもの　日本編　郷土の料理　12　兵庫・鳥取・島根・山口

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥3,000 （送料：￥360～）

朝日百科　世界の食べもの　日本編　郷土の料理　12　兵庫・鳥取・島根・山口

￥3,000 （送料：￥360～）

古本配達本舗

季刊民族学 114　2005年秋　特集日本料理を食べる人びと

古書上々堂
東京都三鷹市下連雀

￥1,000 （送料：￥191～）

千里文化財団

注文後24時間以内に発送します。親切な対応に心がけております。状態その他メール或いは電話でお問い合わせください。

季刊民族学 114　2005年秋　特集日本料理を食べる人びと

￥1,000 （送料：￥191～）

、千里文化財団

古書上々堂

日本料理技術選集　箸の本

青木書店
東京都葛飾区堀切

￥1,800

本田總一郎、柴田書店、昭57

函少シミ　本体は美

サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円で発送します。サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。

日本料理技術選集　箸の本

￥1,800

本田總一郎、柴田書店、昭57

函少シミ　本体は美

季節を料理する　懐かしい四季折々の日本の味。覚えておきたい家伝直伝の料理集。

日本料理技術選集　「こつ」の科学

銀河書房
長崎県長崎市万屋町

￥800

杉田浩一、柴田書店、昭和56年

初版　函欠　状態並

■括弧内送料には誤りもあります。　ご注文後に正確な送料をお知らせしますので、　確認されてからご注文を決定してください。

日本料理技術選集　「こつ」の科学

￥800

杉田浩一、柴田書店、昭和56年

初版　函欠　状態並

銀河書房

とうふの本　＜日本料理技術選集＞

ALFA音響
富山県南砺市松原

￥1,000

阿部孤柳・辻重光、柴田書店、昭和56年9月10日、328頁、A5判ハードカバー

函少ヤケ

入金確認後の発送になります。発送方法はゆうパック、レターパックプラス/ライト、ゆうメールなど、なるべくお客様のニーズにお応えします。ご希望があればご注文時にお申し付けください。ご指定の無い場合はゆうパックかレターパックでお送りいたします。

とうふの本　＜日本料理技術選集＞

￥1,000

阿部孤柳・辻重光、柴田書店、昭和56年9月10日、328頁、A5判ハードカバー

函少ヤケ

ALFA音響

古典料理の世界　原典にさぐる味の知恵

伊藤書房
北海道札幌市清田区

￥1,500

吉川誠次、日本書籍、昭56

カバー

公費でのご注文を承っております。基本1㎏以内はゆうメールでの発送(34cm×23cm×3cm以内)です。基本サイズを超える場合はレターパックライト(4㎏以内・厚さ3cm)430円の発送か 1kg以上2㎏未満は佐川急便(小型)600円で発送いたします。以上上記サイズを超える商品はレターパックプラス600円又は定形外郵便(規格外)、ゆうパック・佐川急便での発送なります。代金引換の場合は1kg以内はゆうメール代引きで、1kg以上の場合はゆうパック代引きとなります。

古典料理の世界　原典にさぐる味の知恵

￥1,500

吉川誠次、日本書籍、昭56

カバー

伊藤書房

椀もの　日本料理技術選集

並樹書店
北海道札幌市中央区大通西

￥800

小松崎剛、柴田書店、昭56

箱背僅かにヤケ・本美

送料　厚さ3センチ1キロまで￥250～　3センチ以上レターパックプラス￥600　3センチオーバーの荷は宅配か、ゆうパックの安い方の料金でお送りします　領収書御入用の方は予め御連絡ください、恐縮ですが水曜・日曜日・祝日は定休日に付き商品の発送はできませんので御了承ください送料表示が旧登録品に付きまして非常に高く表示されてますのでメールにてご確認ください

椀もの　日本料理技術選集

￥800

小松崎剛、柴田書店、昭56

箱背僅かにヤケ・本美

並樹書店

BBR
愛知県春日井市

￥6,190

◆送料無料

１９８０年１版。中江百合　著　　クイックフォックス社　　帯つき。カバーに多少のスレ、キズはありますが、中身状態は並です。

◆送料無料

季節を料理する　懐かしい四季折々の日本の味。覚えておきたい家伝直伝の料理集。

￥6,190

、◆送料無料

１９８０年１版。中江百合　著　　クイックフォックス社　　帯つき。カバーに多少のスレ、キズはありますが、中身状態は並です。

BBR

ＥＬ　ＡＲＴＥ　ＣＵＬＩＮＡＲＩＯ　ＲＹＵＫＹＵＲＩＡＮＯ　　琉球料理【沖縄・琉球・歴史・伝統・料理・食文化】

文華堂書店
沖縄県那覇市古波蔵

￥2,000

◎編集・発行沖縄県観光文化局文化振興課、◎１９９６年発行

◎絶版です。
◎本の状態は普通です。
◎外国語版です。日本語の表記はございません。
☆大変貴重な資料です！！

ＥＬ　ＡＲＴＥ　ＣＵＬＩＮＡＲＩＯ　ＲＹＵＫＹＵＲＩＡＮＯ　　琉球料理【沖縄・琉球・歴史・伝統・料理・食文化】

￥2,000

◎編集・発行沖縄県観光文化局文化振興課、◎１９９６年発行

◎絶版です。 ◎本の状態は普通です。 ◎外国語版です。日本語の表記はございません。 ☆大変貴重な資料です！！

文華堂書店

月刊専門料理　２０１６年１１月号（雑誌）

ゴリラブックス
東京都中野区上鷺宮

￥735

柴田書店、2016、1

特集：料理人が知っておくべきお酒の話（ワイン・日本酒・ビールの基礎知識）。美本。大判（２８×２１㎝）／柴田書店

日本郵便を使用。 1冊:基本250円。上下巻・全集などは原則1冊と計算。注文冊数の多い場合は割引を考慮致します。ゆうパック便などの場合、当店の基本送料より多少かかる場合があります。

月刊専門料理　２０１６年１１月号（雑誌）

￥735

、柴田書店、2016 、1

特集：料理人が知っておくべきお酒の話（ワイン・日本酒・ビールの基礎知識）。美本。大判（２８×２１㎝）／柴田書店

ゴリラブックス

実践技術百科　9冊

燦々堂
長野県塩尻市大門六番町

￥10,000

阿部孤柳、ジャパンアート社、1997?2002、9

小鉢・前菜・盛込　全4巻／肉料理とサラダ　上・下巻／ソースとスープ　全2巻／新世紀の日本料理
函付き　概ね状態良好です　送料850円【佐川急便発送】

～送料について～　●特に出品コメントに記載のない場合 : 何冊でも送料一律250円　　◆大型商品・高額商品についてはサイズにかかわらず850円を頂戴しております。 ※宅配便発送の場合は出品コメント覧に送料を記載しております。　◇代金引換は商品のサイズに関わらず送料850円+代引き手数料(佐川急便発送)となります。

実践技術百科　9冊

￥10,000

阿部孤柳、ジャパンアート社、1997?2002 、9

小鉢・前菜・盛込　全4巻／肉料理とサラダ　上・下巻／ソースとスープ　全2巻／新世紀の日本料理函付き　概ね状態良好です　送料850円【佐川急便発送】

燦々堂

阿武隈書房
福島県いわき市平

￥300

宮塚利雄著、太田、1999.3、257p、19cm

カバー汚れ、スレキズ小口シミ経年に対して並みです。

ポルトガル語でクッキング日本の家庭料理のヒミツ : 日本語・ポルトガル語対訳料理の本

￥300

宮塚利雄著、太田、1999.3 、257p 、19cm

カバー汚れ、スレキズ小口シミ経年に対して並みです。

阿武隈書房

昼猫堂
兵庫県神戸市長田区高取山町

￥500

ワーカーズ・コレクティブA.E.T. 編、新時代社協同図書サービス、80p、26cm

1994初版、元々カバーのない仕様です、背などヤケ、小口に少し古本シミ

ポルトガル語でクッキング日本の家庭料理のヒミツ : 日本語・ポルトガル語対訳料理の本

￥500

ワーカーズ・コレクティブA.E.T. 編、新時代社協同図書サービス、80p 、26cm

1994初版、元々カバーのない仕様です、背などヤケ、小口に少し古本シミ

昼猫堂

讃州堂書店
香川県高松市松島町

￥500

浅見安彦著、柴田書店、1982、307, 13p、22cm

A5判　函に少ヤケヨゴレ　本体美

￥500

浅見安彦著、柴田書店、1982 、307, 13p 、22cm

A5判　函に少ヤケヨゴレ　本体美

讃州堂書店

食生活の構造＜日本料理技術選集＞

古書追分コロニー
長野県北佐久郡軽井沢町追分

￥1,100

宮本常一, 潮田鉄雄著、柴田書店、256p、22cm

♪配送料はほとんどすべての商品を一律600円表記にしていますが、在庫確認時に送料の割引ができる場合はその旨の連絡を致します。 [割引可能例] ♪ゆうパケット (厚さ3センチ以内重さ1キロ以下330円など) ◇ゆうパケットの例外となるレターパックライト430円)など ♯文庫本など厚さが薄い本などは220円 ◆全集、図録など大きい本など、また遠隔地など送料に例外があります。その場合には、在庫確認の連絡とあわせて送料連絡を差し上げて注文確定を致します。

食生活の構造＜日本料理技術選集＞

￥1,100

宮本常一, 潮田鉄雄著、柴田書店、256p 、22cm

古書追分コロニー

道元の食事禅　日本料理探求全書

青木書店
東京都葛飾区堀切

￥2,000

平野雅章、東京書房社、1979、429p, 図版3枚、22cm

函（クロス装）　美本

サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円で発送します。サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。

道元の食事禅　日本料理探求全書

￥2,000

平野雅章、東京書房社、1979 、429p, 図版3枚、22cm

函（クロス装）　美本

郷土の風味　日本料理探求全書

青木書店
東京都葛飾区堀切

￥1,500

平野雅章、東京書房社、1979、362p, 図版3枚、22cm

函（クロス装）　本体美本　函裏面クロス少傷

サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円で発送します。サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。

郷土の風味　日本料理探求全書

￥1,500

平野雅章、東京書房社、1979 、362p, 図版3枚、22cm

函（クロス装）　本体美本　函裏面クロス少傷

日本料理の調理技法 : 現代の客を喜ばせる＜旭屋出版mook＞

古書からすうり
三重県名張市中町363

￥1,500 （送料：￥185～）

吉田靖彦著、旭屋、平20、128p、29cm

カバー　状態良好

日本料理の調理技法 : 現代の客を喜ばせる＜旭屋出版mook＞

￥1,500 （送料：￥185～）

吉田靖彦著、旭屋、平20 、128p 、29cm

カバー　状態良好

古書からすうり

古典料理の世界 : 原典にさぐる味の知恵

南陽堂書店
北海道札幌市北区北8条西5丁目

￥880 （送料：￥210～）

吉川誠次著、日本書籍、1981、195p、20cm、1冊

カバー背日焼け、帯背少し日焼け、本体は三方にヤケ、細かなシミ少し、中にもヤケがあります

◆【送料について】ネコポス,クリックポスト210円(1㎏3cm以内)・日本郵便レターパックプラス600円/レターパックライト430円・宅配便(配送地域,重さ,サイズによって配送料が異なります)◆適格請求書発行事業者です。公費でご購入の場合は必要書類等ご指示を添えてお申込みください◆領収書等の書類が必要なお客様は、ご注文時に宛名等必要事項含めご連絡ください◆店頭にてお受取をご希望の場は、前日までにメール・お電話にてご連絡をお願い致します

古典料理の世界 : 原典にさぐる味の知恵

￥880 （送料：￥210～）

吉川誠次著、日本書籍、1981 、195p 、20cm 、1冊

カバー背日焼け、帯背少し日焼け、本体は三方にヤケ、細かなシミ少し、中にもヤケがあります

南陽堂書店

野草を食べよう＜実日新書＞

阿武隈書房
福島県いわき市平

￥600

西丸震哉, 丸山尚敏著、実業之日本社、昭和50年、209p、18cm

少ヤケ・シミ　カバー少スレ、背ヤケ　

野草を食べよう＜実日新書＞

￥600

西丸震哉, 丸山尚敏著、実業之日本社、昭和50年、209p 、18cm

少ヤケ・シミ　カバー少スレ、背ヤケ　

阿武隈書房

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥600

浅見安彦著、柴田書店、１９８１、307, 13p、22cm

函（保護）・Ｂ６判・並美