料理日本〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

日本の名品郷土料理　全7冊揃(5冊+料理事典2冊)

よかばい堂
福岡県福岡市南区寺塚

￥11,000

福島普徳ほか、学習研究社、1984、7冊

全7冊セット　全体に若干焼け　1冊函に微ほつれ有　ページ内概ね良好です　※ゆうパックにて発送予定

事務所の休業:土日祝　　韓国・中国・香港・台湾はEMSで発送　

日本の名品郷土料理　全7冊揃(5冊+料理事典2冊)

￥11,000

福島普徳ほか、学習研究社、1984 、7冊

全7冊セット　全体に若干焼け　1冊函に微ほつれ有　ページ内概ね良好です　※ゆうパックにて発送予定

よかばい堂

城戸崎愛の料理のきほんミニ事典＜NHKきょうの料理＞　ISBN4140331909

洋学堂書店
佐賀県佐賀市新栄西

￥1,200

城戸崎愛著、日本放送出版協会、2003

初版　カバー付109p 21cm　書き込みなし・イタミなし・ヤケなし・シミなしの保存良好美本　使用感すくなし

価格の下に送料がシステムにより自動的に付されていますが間違いが多くご注文時点で正式の送料をお知らせします。説明のない商品は全て「状態並以上特段の難なし書込無」。詳細状態説明ご希望の方はご連絡ください。千円以下の商品の公費扱不可。小冊子(=厚さ2cm迄・重さ1kg未満)はゆうメール利用可。重量物や高額商品は「レターパック」か「ヤマト宅急便」を使用。(ネコポス・クリックポスト・スマートレターなどは使用なし) ※代引着払はヤマトコレクトのみ。(郵便の着払は取り扱いなし)。通常海外発送不可。:

城戸崎愛の料理のきほんミニ事典＜NHKきょうの料理＞　ISBN4140331909

￥1,200

城戸崎愛著、日本放送出版協会、2003

初版　カバー付109p 21cm　書き込みなし・イタミなし・ヤケなし・シミなしの保存良好美本　使用感すくなし

洋学堂書店

総目次　日本料理技術選集

浪曼書房
福岡県北九州市小倉南区葛原本町

￥500

柴田書店、昭56年刊(初版)、1

函(焼け)・本文程度並・大判・P1

①クリックポスト185円・②レターパックプラス600円・③ゆうパック時価)のなかで一番安価な方法で発送いたします。 ●商品価格の横のカッコ内で示されている送料は必ずしも一致しません電話・ファックスでの受注は致しておりません。

総目次　日本料理技術選集

￥500

、柴田書店、昭56年刊(初版) 、1

函(焼け)・本文程度並・大判・P1

浪曼書房

日本料理技術選集笹切り葉らん切り教本

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥3,281 （送料：￥360～）

出倉彪一、柴田書店

日本料理技術選集笹切り葉らん切り教本

￥3,281 （送料：￥360～）

出倉彪一、柴田書店

古本配達本舗

日本料理法大全「続」

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥5,700 （送料：￥360～）

石井　泰次郎，　石井　治兵衛、　清水桂一、第一出版

日本料理法大全「続」

￥5,700 （送料：￥360～）

石井　泰次郎，　石井　治兵衛、　清水桂一、第一出版

古本配達本舗

お料理ミニ百科野菜シリーズキャベツの本

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥30,374 （送料：￥360～）

日本ヴォーグ社

お料理ミニ百科野菜シリーズキャベツの本

￥30,374 （送料：￥360～）

、日本ヴォーグ社

古本配達本舗

日本料理技術選集　調理材料事典

青木書店
東京都葛飾区堀切

￥1,100

浅見安彦、柴田書店、昭57

函・本体美

サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円で発送します。サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。 *14・15日は休業のため、その間のご連絡及び発送は16日~となります。ご了承ください。*

日本料理技術選集　調理材料事典

￥1,100

浅見安彦、柴田書店、昭57

函・本体美

青木書店

滋味風土記　日本料理教本第14巻

古本倶楽部株式会社
岐阜県瑞穂市稲里440-1

￥2,130 （送料：￥350～）

魚谷常吉、東京書房社、182p

初版　函

滋味風土記　日本料理教本第14巻

￥2,130 （送料：￥350～）

魚谷常吉、東京書房社、182p

初版　函

古本倶楽部株式会社

日本料理技術選集　炊合せ

銀河書房
長崎県長崎市万屋町

￥1,000

板前新三、柴田書店、昭和56年

初版　函欠　状態並

■括弧内送料には誤りもあります。　ご注文後に正確な送料をお知らせしますので、　確認されてからご注文を決定してください。

日本料理技術選集　炊合せ

￥1,000

板前新三、柴田書店、昭和56年

初版　函欠　状態並

銀河書房

日本料理技術選集　焼きもの

オランダ屋書店
大阪府茨木市宮元町

￥1,500

石川辰雄、柴田書店、昭和57年

初版　布装の本

日本料理技術選集　焼きもの

￥1,500

石川辰雄、柴田書店、昭和57年

初版　布装の本

オランダ屋書店

イタリア現代料理の構築　

玉英堂書店
東京都千代田区神田神保町

￥1,650

日本イタリア料理協会、旭屋出版、1冊

見返し遊び紙に少破れあり　カバー付　第２版

イタリア現代料理の構築　

￥1,650

日本イタリア料理協会、旭屋出版、1冊

見返し遊び紙に少破れあり　カバー付　第２版

玉英堂書店

日本の食文化　平野雅章日本料理探求全書第12巻

カバラ書店
岐阜県各務原市鵜沼古市場町

￥1,500

平野雅章、東京書房社、昭54

初版　函　

日本の食文化　平野雅章日本料理探求全書第12巻

￥1,500

平野雅章、東京書房社、昭54

初版　函　

カバラ書店

巴里地図　地下鉄道明細

[書影]

永森書店
東京都千代田区神田神保町

￥30,000

39×56　欄外にパリ市内の日本企業・日本料理店他記載　巴里伴野商店小売部、戦前

巴里地図　地下鉄道明細

￥30,000

39×56　欄外にパリ市内の日本企業・日本料理店他記載　巴里伴野商店小売部、戦前

永森書店

新感覚日本料理6

尾道書房
広島県尾道市土堂

￥1,000

前菜の佳作、アズ出版、1991年初版

大判/裸本（本体のみ）

新感覚日本料理6

￥1,000

前菜の佳作、アズ出版、1991年初版

大判/裸本（本体のみ）

尾道書房

月刊専門料理日本のえび海老蝦 1994年03月号

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥30,373 （送料：￥360～）

神山泉、柴田書店

月刊専門料理日本のえび海老蝦 1994年03月号

￥30,373 （送料：￥360～）

神山泉、柴田書店

古本配達本舗

映画パンフレット　宮廷料理人ヴァテール

ほんやら堂
香川県高松市新田町甲

￥600

日本ヘラルド、24p、30cm

初版

ご購入者様へ　　　規格内の商品は、日本郵便のクリックポスト便185円でお送りします。規格= 長辺34㎝以内×短辺25㎝以内　厚さ3㎝以内　重さ1㎏以内。　規格を超える商品は、ゆうパック(レターパックプラス600円、レターパックライト430円を含む)などでお届けします。　なお複数の発送方法が利用可能な商品は、ご購入者様のお申し出がない限り、最安の配送方法をご案内いたします。　

映画パンフレット　宮廷料理人ヴァテール

￥600

、日本ヘラルド、24p 、30cm

初版

ほんやら堂

日本の料理

古本倶楽部株式会社
岐阜県瑞穂市稲里440-1

￥1,800 （送料：￥800～）

大倉舜二撮影、セシール、323p、31cm

初版函

日本の料理

￥1,800 （送料：￥800～）

大倉舜二撮影、セシール、323p 、31cm

初版函

古本倶楽部株式会社

暮しの設計199　東京の味・江戸の味　日本料理の魅力初版

マヤルカ古書店
京都府京都市左京区一乗寺大原田町

￥1,650

中央公論社、1991年、160

暮しの設計199　東京の味・江戸の味　日本料理の魅力初版

￥1,650

、中央公論社、1991年、160

マヤルカ古書店

日本料理技術選集　ふぐの本

銀河書房
長崎県長崎市万屋町

￥800

海沼勝、柴田書店、昭和56年

初版　函欠　状態並

■括弧内送料には誤りもあります。　ご注文後に正確な送料をお知らせしますので、　確認されてからご注文を決定してください。

日本料理技術選集　ふぐの本

￥800

海沼勝、柴田書店、昭和56年

初版　函欠　状態並

銀河書房

現代日本料理用語事典

福岡古書店
愛知県長久手市

￥15,270

阿部孤柳編、ジャパンアート社、1999年、1冊

初版・函

現代日本料理用語事典

￥15,270

阿部孤柳編、ジャパンアート社、1999年、1冊

初版・函

福岡古書店

日本料理の奥義増補版

草木古書店
京都府京都市中京区壬生土居ノ内町

￥2,000 （送料：￥185～）

中村幸平、第一出版、昭47、Ｂ６判

函経年少ヤケシミ

☆適格請求書発行事業者登録済です。クリックポスト(34×25×厚さ3センチ以内1キロ未満)185円・レターパックライト(厚さ3センチ4キロ未満)430円・レターパックプラス600円・ゆうパック(送料は地域・サイズにより変動)にて発送いたいします。

日本料理の奥義増補版

￥2,000 （送料：￥185～）

中村幸平、第一出版、昭47 、Ｂ６判

函経年少ヤケシミ

草木古書店

食生活世相史＜日本料理技術選集＞

梁山書林
愛知県豊川市麻生田町

￥1,500

加藤秀俊編著、柴田書店、昭和57年9月1日、1冊

初版

■丁寧な梱包を心がけております。また、現時点ではインボイス制度には未対応となりますご了承下さい。なお先般のシステム改正で送料のところに誤った送料が表示されてしまうことがままあると思います。正しい送料は決済メール等に表記されていますので、そちらをご確認下さい。

食生活世相史＜日本料理技術選集＞

￥1,500

加藤秀俊編著、柴田書店、昭和57年9月1日、1冊

初版

梁山書林

伴野商店パリ市街図

永森書店
東京都千代田区神田神保町

￥16,000

少破　37×56　欄外に市内の日本企業・日本料理店等記載　巴里伴野商店小売部、戦前

伴野商店パリ市街図

￥16,000

少破　37×56　欄外に市内の日本企業・日本料理店等記載　巴里伴野商店小売部、戦前

永森書店

NHK材料別きょうの料理

吉田書店
徳島県徳島市

￥500

日本放送協会編、日本放送出版協会、平成2年

A5判550P モノクロ　裸本前見返し小シミ　

NHK材料別きょうの料理

￥500

日本放送協会編、日本放送出版協会、平成2年

A5判550P モノクロ　裸本前見返し小シミ　

吉田書店

法政文芸第16号

玄玄書林
東京都新宿区大久保

￥1,000 （送料：￥185～）

法政大学国文会、2021年、168頁、A5判

日本文學誌要別冊　文字と料理のマリアージュ　良好

※最後の画像は大きなサイズです。是非ご確認ください。迅速・丁寧。クリックポスト、レターパック、ゆうパックなどで発送致します。特にご希望がなければ納品書は同封致しません。ご了承ください。 ※日本の古本屋の商品はBuyeeからも御注文頂けます。買取大歓迎です。お気軽にお問合せください。

法政文芸第16号

￥1,000 （送料：￥185～）

、法政大学国文会、2021年、168頁、A5判

日本文學誌要別冊　文字と料理のマリアージュ　良好

玄玄書林

NHKきょうの料理平成2年3月

峰吉書店
北海道札幌市豊平区月寒中央通

￥800

日本放送協会、日本放送出版協会、平2、26×18cm

表紙、裏表紙少スレ。背表紙少ヤケ。

商品のサイズに応じて、日本郵便にて発送。クリックポスト全国一律 185円レターパックライト全国一律 430円レターパックプラス全国一律 600円規格サイズを超える商品は、ゆうパックにて対応。弊店では、年中発送作業を行っております。 ★ちょっとお得な送料割★ 【文庫本】をまとめて2点以上購入された場合、『送料から100円引き』で販売中です。詳細は、書店TOPの「商品引渡し方法」をご確認ください。 ※海外発送可能、送料は別途見積り。

NHKきょうの料理平成2年3月

￥800

日本放送協会、日本放送出版協会、平2 、26×18cm

表紙、裏表紙少スレ。背表紙少ヤケ。

峰吉書店

鯨料理の文化史

杉本梁江堂
大阪府大阪市北区芝田

￥2,750

高正晴子著、星雲社エンタイトル出版、2013、287p、22cm

初版カバー帯　売上カード（スリップ）の挟み込みがあります　僅かなスレ乍ら本体は使用感あまりなく本文も問題ない状態です

鯨料理の文化史

￥2,750

高正晴子著、星雲社エンタイトル出版、2013 、287p 、22cm

初版カバー帯　売上カード（スリップ）の挟み込みがあります　僅かなスレ乍ら本体は使用感あまりなく本文も問題ない状態です

杉本梁江堂

長寿日本・伝承の味 : 郷土料理と食文化

ぶっくいん高知　古書部
高知県高知市福井町

￥1,650 （送料：￥200～）

日本食生活協会、107p(図版共)、30cm

カバーに小縁キズスレ、天地小口若干ヤケシミ、本文状態良書き込み・線引き無し

●領収書、請求書等をご要望の際は、その旨ご注文時にお知らせください、同封いたします。なお、商品発送後は対応できません。 ●インボイス対応・適格請求書、領収書を発行いたします。 ●「公費」、「代引き」でのご注文は2200円以上より承ります。　

長寿日本・伝承の味 : 郷土料理と食文化

￥1,650 （送料：￥200～）

、日本食生活協会、107p(図版共) 、30cm

カバーに小縁キズスレ、天地小口若干ヤケシミ、本文状態良書き込み・線引き無し

ぶっくいん高知　古書部

料理のお手本

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥17,300 （送料：￥300～）

辻嘉一著、256

昭和33年5版。強めのヤケシミ汚れと傷み、折れや印があります。

料理のお手本

￥17,300 （送料：￥300～）

辻嘉一著、256

昭和33年5版。強めのヤケシミ汚れと傷み、折れや印があります。

不死鳥BOOKS

新しい病人の食物料理法　

永福堂
千葉県山武郡九十九里町作田

￥980

村井政善・6版カバー付・実業之日本社、昭和50年

表示送料￥180は最低ご負担額です。各々で送料が変わりますので、在庫確認後に実費をご連絡いたします。「クリックポスト185円」サイズを超える商品は「レターパック600円」または「定型外郵便」か「ゆうパック」。最も安価な配達法を選択いたします。

新しい病人の食物料理法　

￥980

村井政善・6版カバー付・実業之日本社、昭和50年

永福堂

そばの本（日本料理技術選集）

往来舎
山口県山陽小野田市松浜町

￥500

植原路郎・薩摩卯一共著、柴田書店、昭56

函

そばの本（日本料理技術選集）

￥500

植原路郎・薩摩卯一共著、柴田書店、昭56

函

往来舎

しょうゆの本　日本料理技術選集

廣文館
鹿児島県姶良市平松

￥1,000

田村平冶他共著、柴田書店、昭56、1冊

函Ａ五

しょうゆの本　日本料理技術選集

￥1,000

田村平冶他共著、柴田書店、昭56 、1冊

函Ａ五

廣文館

原点現代語訳日本料理秘伝集成第8巻献立集2

(株)馬燈書房　海老名支店
神奈川県海老名市門沢橋

￥300 （送料：￥1,000～）

-、同盟社、1985、5cm~、1

裸本。

【単品スピード注文推奨】クレジットやキャリア決済でのご注文は単品スピード注文でご注文していただけると速やかに発送できます。【同梱を希望されるお客様へ】別注文の商品の同梱はご対応致しかねます。ご注文の際にまとめてカートに入れてからご注文手続きをしていただきますようお願いいたします。

原点現代語訳日本料理秘伝集成第8巻献立集2

￥300 （送料：￥1,000～）

- 、同盟社、1985 、5cm~ 、1

裸本。

(株)馬燈書房　海老名支店

日本料理技術選集　ふぐの本

青木書店
東京都葛飾区堀切

￥2,500

海沼勝、柴田書店、昭57

函少シミ　本体は美

サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円で発送します。サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。 *14・15日は休業のため、その間のご連絡及び発送は16日~となります。ご了承ください。*

日本料理技術選集　ふぐの本

￥2,500

海沼勝、柴田書店、昭57

函少シミ　本体は美

青木書店

専門魚貝料理大事典　全５冊揃

古書　楽人館
大阪府大阪市天王寺区東上町

￥5,000

嶋田晋吾編、日本図書信販、1985、5

函・大判

※表示送料は、あくまで目安です。在庫確認後、実際の送料をご連絡いたします。厚み3cm以内、重さ1kg以内は基本的にクリックポストで、それ以上はレターパック、ゆうパックで発送いたします。クリックポストは185円、ゆうメール便は310～360円、レターパックライト・プラス、ゆうパックでお送りいたします。解説に特記なき場合、線引、蔵印等はありません。

専門魚貝料理大事典　全５冊揃

￥5,000

嶋田晋吾編、日本図書信販、1985 、5

函・大判

古書　楽人館

日本の食べもの　薬効と料理をさぐる

伊藤書房
北海道札幌市清田区

￥1,700

奥村彪生、人文書院、昭56

カバー

公費でのご注文を承っております。基本1㎏以内はゆうメールでの発送(34cm×23cm×3cm以内)です。基本サイズを超える場合はレターパックライト(4㎏以内・厚さ3cm)430円の発送か 1kg以上2㎏未満は佐川急便(小型)600円で発送いたします。以上上記サイズを超える商品はレターパックプラス600円又は定形外郵便(規格外)、ゆうパック・佐川急便での発送なります。代金引換の場合は1kg以内はゆうメール代引きで、1kg以上の場合はゆうパック代引きとなります。

日本の食べもの　薬効と料理をさぐる

￥1,700

奥村彪生、人文書院、昭56

カバー

伊藤書房

原色日本料理　6　酒の肴とお弁当・漬けもの

福岡古書店
愛知県長久手市

￥500

志の島忠、グラフ社、1冊

函

原色日本料理　6　酒の肴とお弁当・漬けもの

￥500

志の島忠、グラフ社、1冊

函

福岡古書店

日本料理史考

飛葉堂
東京都立川市高松町

￥800

中澤正、柴田書店、昭和52年

函背ヤケ、イタミ
表紙背、外周ヤケ

日本料理史考

￥800

中澤正、柴田書店、昭和52年

函背ヤケ、イタミ表紙背、外周ヤケ

飛葉堂

日本の郷土料理昭和51年2月25日

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥8,844 （送料：￥360～）

ノーブランド品、ドメス出版

日本の郷土料理昭和51年2月25日

￥8,844 （送料：￥360～）

ノーブランド品、ドメス出版

古本配達本舗

てんぷらの本　日本料理技術選集

廣文館
鹿児島県姶良市平松

￥800

平野正章他共著、柴田書店、昭56、1冊

函Ａ五

てんぷらの本　日本料理技術選集

￥800

平野正章他共著、柴田書店、昭56 、1冊

函Ａ五

廣文館

日本料理技術選集　とうふの本

オランダ屋書店
大阪府茨木市宮元町

￥1,500

吉川栄一、柴田書店、昭和57年

初版　布装の本

日本料理技術選集　とうふの本

￥1,500

吉川栄一、柴田書店、昭和57年

初版　布装の本

オランダ屋書店

日本の食文化大系 3　祭礼料理考

羽陽書房
山形県米沢市丸の内

￥1,010

鬼頭素朗、東京書房社、昭57、1

函背ヤケ

日本の食文化大系 3　祭礼料理考

￥1,010

鬼頭素朗、東京書房社、昭57 、1

函背ヤケ

羽陽書房

湯吹きと風呂吹き　日本料理事物起源

一誠堂書店
東京都千代田区神田神保町

￥1,100

川上行蔵、柴田書店、平元、1冊

少ヤケ

湯吹きと風呂吹き　日本料理事物起源

￥1,100

川上行蔵、柴田書店、平元、1冊

少ヤケ

一誠堂書店

男の居場所酒と料理の旨い店の話

(株)馬燈書房　海老名支店
神奈川県海老名市門沢橋

￥300 （送料：￥350～）

勝谷誠彦、西日本出版社、~2cm、1

【単品スピード注文推奨】クレジットやキャリア決済でのご注文は単品スピード注文でご注文していただけると速やかに発送できます。【同梱を希望されるお客様へ】別注文の商品の同梱はご対応致しかねます。ご注文の際にまとめてカートに入れてからご注文手続きをしていただきますようお願いいたします。

男の居場所酒と料理の旨い店の話

￥300 （送料：￥350～）

勝谷誠彦、西日本出版社、~2cm 、1

(株)馬燈書房　海老名支店

日本料理教本全１４巻揃

文生書院
東京都文京区本郷

￥15,400

東京書房社、昭５５

【登録書籍は店頭にはございません。倉庫で在庫管理をしています。】土日祝日は休業のため、その前後のご注文につきましては確認・ご連絡・発送が遅れますことご了承下さい。海外発送はEMSのみ取り扱います。送付先は英文表記でお願いいたします。ご不便をお掛けして申し訳ございません。ご理解を賜りますと幸いでございます。