料理日本〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

青木書店
東京都葛飾区堀切

￥1,800

本田總一郎、柴田書店、昭57

函少シミ　本体は美

サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円で発送します。サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。 *14・15日は休業のため、その間のご連絡及び発送は16日~となります。ご了承ください。*

日本料理技術選集　箸の本

￥1,800

本田總一郎、柴田書店、昭57

函少シミ　本体は美

青木書店

日本料理技術選集　「こつ」の科学

銀河書房
長崎県長崎市万屋町

￥800

杉田浩一、柴田書店、昭和56年

初版　函欠　状態並

■括弧内送料には誤りもあります。　ご注文後に正確な送料をお知らせしますので、　確認されてからご注文を決定してください。

日本料理技術選集　「こつ」の科学

￥800

杉田浩一、柴田書店、昭和56年

初版　函欠　状態並

銀河書房

とうふの本　＜日本料理技術選集＞

ALFA音響
富山県南砺市松原

￥1,000

阿部孤柳・辻重光、柴田書店、昭和56年9月10日、328頁、A5判ハードカバー

函少ヤケ

入金確認後の発送になります。発送方法はゆうパック、レターパックプラス/ライト、ゆうメールなど、なるべくお客様のニーズにお応えします。ご希望があればご注文時にお申し付けください。ご指定の無い場合はゆうパックかレターパックでお送りいたします。

とうふの本　＜日本料理技術選集＞

￥1,000

阿部孤柳・辻重光、柴田書店、昭和56年9月10日、328頁、A5判ハードカバー

函少ヤケ

ALFA音響

古典料理の世界　原典にさぐる味の知恵

伊藤書房
北海道札幌市清田区

￥1,500

吉川誠次、日本書籍、昭56

カバー

公費でのご注文を承っております。基本1㎏以内はゆうメールでの発送(34cm×23cm×3cm以内)です。基本サイズを超える場合はレターパックライト(4㎏以内・厚さ3cm)430円の発送か 1kg以上2㎏未満は佐川急便(小型)600円で発送いたします。以上上記サイズを超える商品はレターパックプラス600円又は定形外郵便(規格外)、ゆうパック・佐川急便での発送なります。代金引換の場合は1kg以内はゆうメール代引きで、1kg以上の場合はゆうパック代引きとなります。

古典料理の世界　原典にさぐる味の知恵

￥1,500

吉川誠次、日本書籍、昭56

カバー

伊藤書房

椀もの　日本料理技術選集

並樹書店
北海道札幌市中央区大通西

￥800

小松崎剛、柴田書店、昭56

箱背僅かにヤケ・本美

送料　厚さ3センチ1キロまで￥250～　3センチ以上レターパックプラス￥600　3センチオーバーの荷は宅配か、ゆうパックの安い方の料金でお送りします　領収書御入用の方は予め御連絡ください、恐縮ですが水曜・日曜日・祭日は定休日に付き商品の発送はできませんので御了承ください

椀もの　日本料理技術選集

￥800

小松崎剛、柴田書店、昭56

箱背僅かにヤケ・本美

並樹書店

鯨料理の文化史

杉本梁江堂
大阪府大阪市北区芝田

￥2,750

高正晴子著、星雲社エンタイトル出版、2013、287p、22cm

初版カバー帯　売上カード（スリップ）の挟み込みがあります　僅かなスレ乍ら本体は使用感あまりなく本文も問題ない状態です

鯨料理の文化史

￥2,750

高正晴子著、星雲社エンタイトル出版、2013 、287p 、22cm

初版カバー帯　売上カード（スリップ）の挟み込みがあります　僅かなスレ乍ら本体は使用感あまりなく本文も問題ない状態です

杉本梁江堂

日本の食文化　平野雅章日本料理探求全書第12巻

カバラ書店
岐阜県各務原市鵜沼古市場町

￥1,500

平野雅章、東京書房社、昭54

初版　函　

日本の食文化　平野雅章日本料理探求全書第12巻

￥1,500

平野雅章、東京書房社、昭54

初版　函　

カバラ書店

巴里地図　地下鉄道明細

[書影]

永森書店
東京都千代田区神田神保町

￥30,000

39×56　欄外にパリ市内の日本企業・日本料理店他記載　巴里伴野商店小売部、戦前

巴里地図　地下鉄道明細

￥30,000

39×56　欄外にパリ市内の日本企業・日本料理店他記載　巴里伴野商店小売部、戦前

永森書店

料理のお手本

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥17,300 （送料：￥300～）

辻嘉一著、256

昭和33年5版。強めのヤケシミ汚れと傷み、折れや印があります。

料理のお手本

￥17,300 （送料：￥300～）

辻嘉一著、256

昭和33年5版。強めのヤケシミ汚れと傷み、折れや印があります。

不死鳥BOOKS

日本料理史考

飛葉堂
東京都立川市高松町

￥800

中澤正、柴田書店、昭和52年

函背ヤケ、イタミ
表紙背、外周ヤケ

日本料理史考

￥800

中澤正、柴田書店、昭和52年

函背ヤケ、イタミ表紙背、外周ヤケ

飛葉堂

日本の郷土料理昭和51年2月25日

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥8,844 （送料：￥360～）

ノーブランド品、ドメス出版

日本の郷土料理昭和51年2月25日

￥8,844 （送料：￥360～）

ノーブランド品、ドメス出版

古本配達本舗

てんぷらの本　日本料理技術選集

廣文館
鹿児島県姶良市平松

￥800

平野正章他共著、柴田書店、昭56、1冊

函Ａ五

てんぷらの本　日本料理技術選集

￥800

平野正章他共著、柴田書店、昭56 、1冊

函Ａ五

廣文館

日本料理技術選集　とうふの本

オランダ屋書店
大阪府茨木市宮元町

￥1,500

吉川栄一、柴田書店、昭和57年

初版　布装の本

日本料理技術選集　とうふの本

￥1,500

吉川栄一、柴田書店、昭和57年

初版　布装の本

オランダ屋書店

日本の食文化大系 3　祭礼料理考

羽陽書房
山形県米沢市丸の内

￥1,010

鬼頭素朗、東京書房社、昭57、1

函背ヤケ

日本の食文化大系 3　祭礼料理考

￥1,010

鬼頭素朗、東京書房社、昭57 、1

函背ヤケ

羽陽書房

新しい病人の食物料理法　

永福堂
千葉県山武郡九十九里町作田

￥980

村井政善・6版カバー付・実業之日本社、昭和50年

表示送料￥180は最低ご負担額です。各々で送料が変わりますので、在庫確認後に実費をご連絡いたします。「クリックポスト185円」サイズを超える商品は「レターパック600円」または「定型外郵便」か「ゆうパック」。最も安価な配達法を選択いたします。

新しい病人の食物料理法　

￥980

村井政善・6版カバー付・実業之日本社、昭和50年

永福堂

そばの本（日本料理技術選集）

往来舎
山口県山陽小野田市松浜町

￥500

植原路郎・薩摩卯一共著、柴田書店、昭56

函

そばの本（日本料理技術選集）

￥500

植原路郎・薩摩卯一共著、柴田書店、昭56

函

往来舎

しょうゆの本　日本料理技術選集

廣文館
鹿児島県姶良市平松

￥1,000

田村平冶他共著、柴田書店、昭56、1冊

函Ａ五

しょうゆの本　日本料理技術選集

￥1,000

田村平冶他共著、柴田書店、昭56 、1冊

函Ａ五

廣文館

原点現代語訳日本料理秘伝集成第8巻献立集2

(株)馬燈書房　海老名支店
神奈川県海老名市門沢橋

￥300 （送料：￥1,000～）

-、同盟社、1985、5cm~、1

裸本。

【単品スピード注文推奨】クレジットやキャリア決済でのご注文は単品スピード注文でご注文していただけると速やかに発送できます。【同梱を希望されるお客様へ】別注文の商品の同梱はご対応致しかねます。ご注文の際にまとめてカートに入れてからご注文手続きをしていただきますようお願いいたします。

原点現代語訳日本料理秘伝集成第8巻献立集2

￥300 （送料：￥1,000～）

- 、同盟社、1985 、5cm~ 、1

裸本。

(株)馬燈書房　海老名支店

日本料理技術選集　ふぐの本

青木書店
東京都葛飾区堀切

￥2,500

海沼勝、柴田書店、昭57

函少シミ　本体は美

サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円で発送します。サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。 *14・15日は休業のため、その間のご連絡及び発送は16日~となります。ご了承ください。*

日本料理技術選集　ふぐの本

￥2,500

海沼勝、柴田書店、昭57

函少シミ　本体は美

青木書店

専門魚貝料理大事典　全５冊揃

古書　楽人館
大阪府大阪市天王寺区東上町

￥5,000

嶋田晋吾編、日本図書信販、1985、5

函・大判

※表示送料は、あくまで目安です。在庫確認後、実際の送料をご連絡いたします。厚み3cm以内、重さ1kg以内は基本的にクリックポストで、それ以上はレターパック、ゆうパックで発送いたします。クリックポストは185円、ゆうメール便は310～360円、レターパックライト・プラス、ゆうパックでお送りいたします。解説に特記なき場合、線引、蔵印等はありません。

専門魚貝料理大事典　全５冊揃

￥5,000

嶋田晋吾編、日本図書信販、1985 、5

函・大判

古書　楽人館

日本の食べもの　薬効と料理をさぐる

伊藤書房
北海道札幌市清田区

￥1,700

奥村彪生、人文書院、昭56

カバー

公費でのご注文を承っております。基本1㎏以内はゆうメールでの発送(34cm×23cm×3cm以内)です。基本サイズを超える場合はレターパックライト(4㎏以内・厚さ3cm)430円の発送か 1kg以上2㎏未満は佐川急便(小型)600円で発送いたします。以上上記サイズを超える商品はレターパックプラス600円又は定形外郵便(規格外)、ゆうパック・佐川急便での発送なります。代金引換の場合は1kg以内はゆうメール代引きで、1kg以上の場合はゆうパック代引きとなります。

日本の食べもの　薬効と料理をさぐる

￥1,700

奥村彪生、人文書院、昭56

カバー

伊藤書房

原色日本料理　6　酒の肴とお弁当・漬けもの

福岡古書店
愛知県長久手市

￥500

志の島忠、グラフ社、1冊

函

原色日本料理　6　酒の肴とお弁当・漬けもの

￥500

志の島忠、グラフ社、1冊

函

福岡古書店

真空調理で日本料理

尾道書房
広島県尾道市土堂

￥1,000

長田銑司・長田勇久、柴田書店、2002年初版

B5判

真空調理で日本料理

￥1,000

長田銑司・長田勇久、柴田書店、2002年初版

B5判

尾道書房

日本の名品郷土料理　関東・甲信越編

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥2,800

福島普徳編、1984

学習研究社　函付　Ａ４判

日本の名品郷土料理　関東・甲信越編

￥2,800

福島普徳編、1984

学習研究社　函付　Ａ４判

入江書店

素材別　一品料理大全　「全６冊」

だんだん書房
島根県出雲市稲岡町

￥12,000

則武康夫、日本調理師連合会、平成４

函　状態良好

素材別　一品料理大全　「全６冊」

￥12,000

則武康夫、日本調理師連合会、平成４

函　状態良好

だんだん書房

日本料理技術選集　食生活の構造

銀河書房
長崎県長崎市万屋町

￥1,000

宮本常一、柴田書店、昭和56年

初版　函欠　状態並

■括弧内送料には誤りもあります。　ご注文後に正確な送料をお知らせしますので、　確認されてからご注文を決定してください。

日本料理技術選集　食生活の構造

￥1,000

宮本常一、柴田書店、昭和56年

初版　函欠　状態並

銀河書房

包丁入門　日本料理技術選集

並樹書店
北海道札幌市中央区大通西

￥800

田中恒雄、柴田書店、昭56

箱背僅かにヤケ・本美

送料　厚さ3センチ1キロまで￥250～　3センチ以上レターパックプラス￥600　3センチオーバーの荷は宅配か、ゆうパックの安い方の料金でお送りします　領収書御入用の方は予め御連絡ください、恐縮ですが水曜・日曜日・祭日は定休日に付き商品の発送はできませんので御了承ください

包丁入門　日本料理技術選集

￥800

田中恒雄、柴田書店、昭56

箱背僅かにヤケ・本美

並樹書店

とうふの本＜日本料理技術選集＞

梁山書林
愛知県豊川市麻生田町

￥1,500

阿部孤柳/辻重光共著、柴田書店、昭和57年9月1日、1冊

初版

■丁寧な梱包を心がけております。また、現時点ではインボイス制度には未対応となりますご了承下さい。なお先般のシステム改正で送料のところに誤った送料が表示されてしまうことがままあると思います。正しい送料は決済メール等に表記されていますので、そちらをご確認下さい。

とうふの本＜日本料理技術選集＞

￥1,500

阿部孤柳/辻重光共著、柴田書店、昭和57年9月1日、1冊

初版

梁山書林

1935‐1936年獨逸ベルリン在住日本人アルバム 3冊

アルカディア書房
東京都文京区本郷

￥88,000

昭和10年10月～昭和11年1月、概22x31㎝、3冊

●ドイツ人家族とのスナップ写真、テニス・スケート風景/日本人との集合写真等約100枚三角コーナーで固定
●ベルリン日本料理店、中華料理「泰東飯店」等ショップカード/領収証（Iwao Hino宛）/「日本人會の組織と御入會の手続」等獨逸日本人會関係書類/各種チケットダンスホール・カード等貼込（外装傷）
●絵葉書等約80枚三角コーナーで固定

1935‐1936年獨逸ベルリン在住日本人アルバム 3冊

￥88,000

、昭和10年10月～昭和11年1月、概22x31㎝、3冊

●ドイツ人家族とのスナップ写真、テニス・スケート風景/日本人との集合写真等約100枚三角コーナーで固定 ●ベルリン日本料理店、中華料理「泰東飯店」等ショップカード/領収証（Iwao Hino宛）/「日本人會の組織と御入會の手続」等獨逸日本人會関係書類/各種チケットダンスホール・カード等貼込（外装傷） ●絵葉書等約80枚三角コーナーで固定

アルカディア書房

東京いい店うまい店 2007-2008年版改訂新版

高山本店
東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥1,100

文藝春秋出版局編、文芸春秋、2006、333, 7p、19cm、1冊

カバー帯

東京いい店うまい店 2007-2008年版改訂新版

￥1,100

文藝春秋出版局編、文芸春秋、2006 、333, 7p 、19cm 、1冊

カバー帯

高山本店

新世紀・日本料理の彩り夢八寸・前菜の宴限定版

(名古屋)大学堂書店
愛知県名古屋市中区千代田

￥11,000

日本調理師連合会、平10、5冊

（定13万・函少ヤケ傷み・本体は経年美本）

新世紀・日本料理の彩り夢八寸・前菜の宴限定版

￥11,000

、日本調理師連合会、平10 、5冊

（定13万・函少ヤケ傷み・本体は経年美本）

(名古屋)大学堂書店

和食と日本文化: 日本料理の社会史

[書影]

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥1,319 （送料：￥350～）

原田信男、小学館、2005年10月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には･･･

▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

和食と日本文化: 日本料理の社会史

[書影]

￥1,319 （送料：￥350～）

原田信男、小学館、2005年10月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、254 、単行本

▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々

ノースブックセンター

魚譜　全２冊

勉強堂書店
福島県会津若松市一箕町鶴賀

￥38,500

グラフ社、昭57、2

日本料理盛付精撰・日本食用魚介藻大図鑑、外函つき

魚譜　全２冊

￥38,500

グラフ社、昭57 、2

日本料理盛付精撰・日本食用魚介藻大図鑑、外函つき

勉強堂書店

ビジュアル版日本のフランス料理史魯山人第四巻

玄玄書林
東京都新宿区大久保

￥5,500 （送料：￥185～）

伊藤薫、魯山人の会、2011年、138頁、A4判

第1版　スレ、少ヨレ

※最後の画像は大きなサイズです。是非ご確認ください。迅速・丁寧。クリックポスト、レターパック、ゆうパックなどで発送致します。特にご希望がなければ納品書は同封致しません。ご了承ください。 ※日本の古本屋の商品はBuyeeからも御注文頂けます。買取大歓迎です。お気軽にお問合せください。

ビジュアル版日本のフランス料理史魯山人第四巻

￥5,500 （送料：￥185～）

伊藤薫、魯山人の会、2011年、138頁、A4判

第1版　スレ、少ヨレ

玄玄書林

NHKラジオテキスト女性教室 No66　7月号　スピード料理

大仙堂書店
大阪府八尾市本町

￥1,000

日本放送協会編、日本放送出版協会、昭35

経稔並　B5 変形　44頁

NHKラジオテキスト女性教室 No66　7月号　スピード料理

￥1,000

日本放送協会編、日本放送出版協会、昭35

経稔並　B5 変形　44頁

大仙堂書店

卓袱料理のすすめ

中国書店
福岡県福岡市博多区中呉服町

￥3,300

古場久代、長崎文献社、2007年6月、152p、AB判（258mm×210mm）

○著者が活水女子大学で教えてきた長崎食文化の真髄を集大成
○外国人にも卓袱料理のすべてを伝えるために全文英語対訳つき
○「しっぽく」は料亭だけの料理ではなく、家庭でも調理できる
○巻末に、だれにでも作れる十七種のレシピと作り方集を特集

長崎の郷土料理である卓袱料理。本書は、異国文化に接していた長崎で生まれた「家庭におけるもてなしの料理」の魅力を、日本語と英語で紹介している。

発送までに3週間ほどかかります

卓袱料理のすすめ

￥3,300

古場久代、長崎文献社、2007年6月、152p 、AB判（258mm×210mm）

○著者が活水女子大学で教えてきた長崎食文化の真髄を集大成 ○外国人にも卓袱料理のすべてを伝えるために全文英語対訳つき ○「しっぽく」は料亭だけの料理ではなく、家庭でも調理できる ○巻末に、だれにでも作れる十七種のレシピと作り方集を特集長崎の郷土料理である卓袱料理。本書は、異国文化に接していた長崎で生まれた「家庭におけるもてなしの料理」の魅力を、日本語と英語で紹介している。発送までに3週間ほどかかります

中国書店

女性教室　第４号おすし　第７号串料理　第２号フランス料理ＡＢＣ　第５号やさい料理　第７号スピード料理　計５冊

[書影]

(有)よみた屋吉祥寺店
東京都武蔵野市吉祥寺南町

￥4,400 （送料：￥700～）

日本放送協会　編、ＮＨＫサービスセンター、昭和36、Ｂ５判、5冊

計５冊　第２号フランス料理の表紙及び本に書込み　Ｂ５判　テーマ：料理　　状態：良好(極美/美/良好/並下/難の５段階)　ISBN: **** 在庫ＩＤ:202235

12月31日から1月3日までお休みです。午前11時までのご注文は、当日中に在庫確認のお返事さしあげています。都合で在庫確認が遅れる場合も、その旨をご連絡します。発送時に荷物番号(追跡番号)をお知らせします。送料は1冊300円、2冊目からは100円。最大一梱包1200円。(沖縄および離島は別途計算します)

女性教室　第４号おすし　第７号串料理　第２号フランス料理ＡＢＣ　第５号やさい料理　第７号スピード料理　計５冊

￥4,400 （送料：￥700～）

日本放送協会　編、ＮＨＫサービスセンター、昭和36 、Ｂ５判、5冊

計５冊　第２号フランス料理の表紙及び本に書込み　Ｂ５判　テーマ：料理　　状態：良好(極美/美/良好/並下/難の５段階)　ISBN: **** 在庫ＩＤ:202235

(有)よみた屋吉祥寺店

有職倭料理　樹の枝本店

永森書店
東京都千代田区神田神保町

￥4,000

絵葉書　一枚酷傷　御簾を挙げる女性（日本画）、2枚

有職倭料理　樹の枝本店

￥4,000

絵葉書　一枚酷傷　御簾を挙げる女性（日本画）、2枚

永森書店

明解日本料理大事典

山崎書店
栃木県宇都宮市材木町

￥2,700

おおむら企画、1992、994、B5

カバー欠ゆうパック扱いにて

明解日本料理大事典

￥2,700

、おおむら企画、1992 、994 、B5

カバー欠ゆうパック扱いにて

山崎書店

日本の名品郷土料理　東海・近畿編

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥2,800

福島普徳編、1984

学習研究社　函付　Ａ４判

日本の名品郷土料理　東海・近畿編

￥2,800

福島普徳編、1984

学習研究社　函付　Ａ４判

入江書店

新装普及版　味覚辞典　日本料理

あじさい堂書店
愛知県刈谷市桜町

￥2,000

奥山益朗編、東京堂出版、平13

初版、カバー

【配送方法】　 ■追跡番号のある、ゆうパケット、レターパック、ゆうパックで発送いたします ※規格内で厚さ3cm以内、かつ重量1kg以内の場合は、ゆうパケットです。 ※それ以外の場合は、レターパック、ゆうパックです。【送料の目安】なるべく安価な方法を選んでお送りします ※ゆうパケット(250円～360円) ※レターパックライト(厚さ3cm　重さ4kg迄　430円)　　 ※レターパックプラス(重さ4kg迄　600円) ※ゆうパック(愛知県内820円～、県外880円～)

新装普及版　味覚辞典　日本料理

￥2,000

奥山益朗編、東京堂出版、平13

初版、カバー

あじさい堂書店

新味鳥料理集　第一巻

古書かんたんむ
東京都文京区湯島

￥1,520

出口萬蔵、大日本鳥割烹連盟、昭和8、1

B6 初版裸本ヤケ

送料はゆうメール発送できる場合は全国一律300円ただし重さ1kg以上は430円、厚さ3cm以上は600円大型・4㎏以上は800円～(ゆうパック) 現在システム変更に伴い送料が本来のものと違う記載のものがあります。順次変更していますのでご了承ください。領収書が必要な場合ご注文時にお申し付けください。宛名、日付、但し書き、ご指定下さい公費購入は商品代金合計2,000円以上で承ります。海外への発送は対応しておりません。Sorry, we do not ship overseas.

新味鳥料理集　第一巻

￥1,520

出口萬蔵、大日本鳥割烹連盟、昭和8 、1

B6 初版裸本ヤケ

古書かんたんむ

調理材料事典＜日本料理技術選集＞

讃州堂書店
香川県高松市松島町

￥500

浅見安彦著、柴田書店、1982、307, 13p、22cm

A5判　函に少ヤケヨゴレ　本体美

調理材料事典＜日本料理技術選集＞

￥500

浅見安彦著、柴田書店、1982 、307, 13p 、22cm

A5判　函に少ヤケヨゴレ　本体美

讃州堂書店

食生活の構造＜日本料理技術選集＞

古書追分コロニー
長野県北佐久郡軽井沢町追分

￥1,100

宮本常一, 潮田鉄雄著、柴田書店、256p、22cm

♪配送料はほとんどすべての商品を一律600円表記にしていますが、在庫確認時に送料の割引ができる場合はその旨の連絡を致します。 [割引可能例] ♪ゆうパケット (厚さ3センチ以内重さ1キロ以下330円など) ◇ゆうパケットの例外となるレターパックライト430円)など ♯文庫本など厚さが薄い本などは220円 ◆全集、図録など大きい本など、また遠隔地など送料に例外があります。その場合には、在庫確認の連絡とあわせて送料連絡を差し上げて注文確定を致します。

食生活の構造＜日本料理技術選集＞

￥1,100

宮本常一, 潮田鉄雄著、柴田書店、256p 、22cm

古書追分コロニー

道元の食事禅　日本料理探求全書

青木書店
東京都葛飾区堀切

￥2,000

平野雅章、東京書房社、1979、429p, 図版3枚、22cm

函（クロス装）　美本

サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円で発送します。サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。 *14・15日は休業のため、その間のご連絡及び発送は16日~となります。ご了承ください。*

道元の食事禅　日本料理探求全書

￥2,000

平野雅章、東京書房社、1979 、429p, 図版3枚、22cm

函（クロス装）　美本

青木書店

郷土の風味　日本料理探求全書

青木書店
東京都葛飾区堀切

￥1,500

平野雅章、東京書房社、1979、362p, 図版3枚、22cm

函（クロス装）　本体美本　函裏面クロス少傷

サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円で発送します。サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。 *14・15日は休業のため、その間のご連絡及び発送は16日~となります。ご了承ください。*

郷土の風味　日本料理探求全書

￥1,500

平野雅章、東京書房社、1979 、362p, 図版3枚、22cm

函（クロス装）　本体美本　函裏面クロス少傷

青木書店

日本料理の調理技法 : 現代の客を喜ばせる＜旭屋出版mook＞

古書からすうり
三重県名張市中町363

￥1,500 （送料：￥185～）

吉田靖彦著、旭屋、平20、128p、29cm

カバー　状態良好

日本料理の調理技法 : 現代の客を喜ばせる＜旭屋出版mook＞

￥1,500 （送料：￥185～）

吉田靖彦著、旭屋、平20 、128p 、29cm

カバー　状態良好

古書からすうり

古典料理の世界 : 原典にさぐる味の知恵

南陽堂書店
北海道札幌市北区北8条西5丁目

￥880 （送料：￥210～）

吉川誠次著、日本書籍、1981、195p、20cm、1冊

カバー背日焼け、帯背少し日焼け、本体は三方にヤケ、細かなシミ少し、中にもヤケがあります

◆【送料について】ネコポス,クリックポスト210円(1㎏3cm以内)・日本郵便レターパックプラス600円/レターパックライト430円・宅配便(配送地域,重さ,サイズによって配送料が異なります)◆適格請求書発行事業者です。公費でご購入の場合は必要書類等ご指示を添えてお申込みください◆領収書等の書類が必要なお客様は、ご注文時に宛名等必要事項含めご連絡ください◆店頭にてお受取をご希望の場は、前日までにメール・お電話にてご連絡をお願い致します