料理日本〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

槇尾古書店
大阪府大阪市中央区船場中央

￥5,500

志の島忠他、グラフ社、昭和57年、2冊

(日本料理盛付精撰・日本食用魚介藻大図鑑)　「魚譜口絵」一葉入　帙入　本体良

記載しております送料は目安となります。正確な金額はご注文後に改めてお知らせいたします。公費注文を承ります。(後払い可)　詳細につきましては注文時にご指示下さい。*ご来店にてお買い求めの場合は、店頭に並んでいない商品もございますので必ず事前にメールやお電話にてお問い合わせください。〈送料について〉・クリックポスト・レターパックライト・レターパックプラス・ゆうパック(送料は地域・サイズにより変動)・ゆうパック代引き(送料+代引き手数料)

魚譜　全2冊

￥5,500

志の島忠他、グラフ社、昭和57年、2冊

(日本料理盛付精撰・日本食用魚介藻大図鑑)　「魚譜口絵」一葉入　帙入　本体良

槇尾古書店

日本料理全書　上下巻

古書みつづみ書房
兵庫県伊丹市宮ノ前

￥5,500 （送料：￥600～）

土井勝著、日本放送出版協会、昭和52年、2冊、27cm、2

土井勝『日本料理全書』　上下巻セット

出版社：日本放送出版協会
刊行年：上巻[魚・貝・海藻]昭和52年4月　第2刷
／下巻[野菜・肉・卵]昭和52年2月　初版

上下巻とも外函に経年のイタミがあり。
本体小口にシミ。ビニールカバー縮み。
上巻はビニールカバーにセロハンテープ貼り跡があります。
ご理解の上お求めください。

日本料理全書　上下巻

￥5,500 （送料：￥600～）

土井勝著、日本放送出版協会、昭和52年、2冊、27cm 、2

土井勝『日本料理全書』　上下巻セット出版社：日本放送出版協会刊行年：上巻[魚・貝・海藻]昭和52年4月　第2刷／下巻[野菜・肉・卵]昭和52年2月　初版上下巻とも外函に経年のイタミがあり。本体小口にシミ。ビニールカバー縮み。上巻はビニールカバーにセロハンテープ貼り跡があります。ご理解の上お求めください。

古書みつづみ書房

婦人倶楽部昭和18年2月号(24巻2号)

古書　リネン堂
東京都文京区本郷

￥1,500

大日本雄弁会講談社、昭和18年(1943)、172ページ、A5

背・表紙ヤケ、グラビア1P角少破れ
◆グラビア・軍事援護の模範学校訪問/「伊勢行幸」吉川英治/南方戦帰り5船長の座談会/日本一の玄米食村を訪ねて-山形県小田島村/捨てる所が栄養料理になる-無駄なし美味料理の作り方

婦人倶楽部昭和18年2月号(24巻2号)

￥1,500

、大日本雄弁会講談社、昭和18年(1943) 、172ページ、A5

背・表紙ヤケ、グラビア1P角少破れ ◆グラビア・軍事援護の模範学校訪問/「伊勢行幸」吉川英治/南方戦帰り5船長の座談会/日本一の玄米食村を訪ねて-山形県小田島村/捨てる所が栄養料理になる-無駄なし美味料理の作り方

古書　リネン堂

焼物と揚物＜日本料理技術大系＞３版

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥2,000

阿部孤柳編著、ジャパンアート社、１９９５、231p、31cm

函・背文字少スレ消有・Ａ４判・本文並美

焼物と揚物＜日本料理技術大系＞３版

￥2,000

阿部孤柳編著、ジャパンアート社、１９９５、231p 、31cm

函・背文字少スレ消有・Ａ４判・本文並美

入江書店

ＮＨＫテレビテキストきょうの料理　２００９年２月号

ふくろう
北海道岩見沢市幌向北一条

￥500

日本放送協会編、日本放送出版協会、2009・2・1発行、１冊

本の状態（並・）タテ25.5ヨコ21.。教育テレビ2月2日～2月26日午前11：00～11：25特集：季節の食卓”鍋物野菜”でアイディアおかず・思いたったら！気軽に豆料理

ＮＨＫテレビテキストきょうの料理　２００９年２月号

￥500

日本放送協会編、日本放送出版協会、2009・2・1発行、１冊

本の状態（並・）タテ25.5ヨコ21.。教育テレビ2月2日～2月26日午前11：00～11：25特集：季節の食卓”鍋物野菜”でアイディアおかず・思いたったら！気軽に豆料理

ふくろう

日本料理　酒肴

唯書館
埼玉県北本市二ツ家　

￥1,100

上野修三　道場六三郎、柴田書店、1995　十版、141ｐ、26ｃｍ

カバー　表紙少ヨゴレ　概ね経年並

日本料理　酒肴

￥1,100

上野修三　道場六三郎、柴田書店、1995　十版、141ｐ、26ｃｍ

カバー　表紙少ヨゴレ　概ね経年並

唯書館

日本料理前菜と組肴

古本の太陽
福岡県北九州市小倉南区

￥3,000 （送料：￥297～）

野崎洋光、株式会社柴田書店、2015、A4サイズ

初版カバー付き　美本

前払い(銀行振込、郵便振替など)、公費払いは通例に従います。代金引換も可能です。その場合、送料とは別に郵便局に支払う代引き手数料がかかります。一言「代引き希望」とメッセージをください。

日本料理前菜と組肴

￥3,000 （送料：￥297～）

野崎洋光、株式会社柴田書店、2015 、A4サイズ

初版カバー付き　美本

古本の太陽

ネッスル日本発行『ミルクメイドイーグル　料理ブック』

扶桑文庫
愛知県江南市前飛保町栄

￥2,500 （送料：￥250～）

昭40代、1

総12頁　判型12ｘ12ｃｍ　表紙付

ネッスル日本発行『ミルクメイドイーグル　料理ブック』

￥2,500 （送料：￥250～）

、昭40代、1

総12頁　判型12ｘ12ｃｍ　表紙付

扶桑文庫

日本料理包丁人心得

古書　うつつ
東京都中野区中野

￥500

勝瑞昌明、大和書房、１９８１年　初版

Ｂ６カバー　大和書房　グルメ・シリーズ

日本料理包丁人心得

￥500

勝瑞昌明、大和書房、１９８１年　初版

Ｂ６カバー　大和書房　グルメ・シリーズ

古書　うつつ

日本料理技術選集　すし調理師入門

銀河書房
長崎県長崎市万屋町

￥800

浅見安彦ほか、柴田書店、昭和56年

初版　函欠　状態並

■括弧内送料には誤りもあります。　ご注文後に正確な送料をお知らせしますので、　確認されてからご注文を決定してください。

日本料理技術選集　すし調理師入門

￥800

浅見安彦ほか、柴田書店、昭和56年

初版　函欠　状態並

銀河書房

普及版　味覚辞典　「日本料理」

だんだん書房
島根県出雲市稲岡町

￥800

奥山益郎、東京堂出版、昭５９

初版函　少シミ　本文問題なし

普及版　味覚辞典　「日本料理」

￥800

奥山益郎、東京堂出版、昭５９

初版函　少シミ　本文問題なし

だんだん書房

日本料理　調理師道六十年

大仙堂書店
大阪府八尾市本町

￥1,500

久保　鉄男、水琴社、平２、0

初版　カバー少汚れ　本体並上　A5 P217

日本料理　調理師道六十年

￥1,500

久保　鉄男、水琴社、平２

初版　カバー少汚れ　本体並上　A5 P217

大仙堂書店

しょうゆの本　＜日本料理技術選集＞

ALFA音響
富山県南砺市松原

￥1,500

田村平治・平野正章、柴田書店、昭和56年9月10日、286頁、A5判ハードカバー

函少ヤケ

入金確認後の発送になります。発送方法はゆうパック、レターパックプラス/ライト、ゆうメールなど、なるべくお客様のニーズにお応えします。ご希望があればご注文時にお申し付けください。ご指定の無い場合はゆうパックかレターパックでお送りいたします。

しょうゆの本　＜日本料理技術選集＞

￥1,500

田村平治・平野正章、柴田書店、昭和56年9月10日、286頁、A5判ハードカバー

函少ヤケ

ALFA音響

卵料理・ライス料理　HIKARINOKUNI　FAMILY　SERIES29

尾道書房
広島県尾道市土堂

￥3,000

日本割烹学校々長　辻勲/軽い食事と飲み物集、ひかりのくに昭和出版、昭和44年4月発行

B5変判/カバー経年変色ヨゴレ有・縁イタミ小破れ有/表紙縁イタミ有/頁・小口経年（埃）シミヨゴレ・茶シミ有

卵料理・ライス料理　HIKARINOKUNI　FAMILY　SERIES29

￥3,000

日本割烹学校々長　辻勲/軽い食事と飲み物集、ひかりのくに昭和出版、昭和44年4月発行

B5変判/カバー経年変色ヨゴレ有・縁イタミ小破れ有/表紙縁イタミ有/頁・小口経年（埃）シミヨゴレ・茶シミ有

尾道書房

日本の行事料理 (1974年) (タイムライフブックス―世界の料理)

[書影]

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥985 （送料：￥350～）

0、0、（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、0、･･･

▼ 箱入り・リングノート型レシピ付 ▼ 箱：潰れ・3cmほど破れ・ふち剥がれ等傷み・背に色あせ ▼ 紙面：薄ヤケ・シミ▼ 全体的に使用感・スレキズ・ヤケ・汚れ・シミ

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

日本の行事料理 (1974年) (タイムライフブックス―世界の料理)

[書影]

￥985 （送料：￥350～）

、（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、unknown_binding

▼ 箱入り・リングノート型レシピ付 ▼ 箱：潰れ・3cmほど破れ・ふち剥がれ等傷み・背に色あせ ▼ 紙面：薄ヤケ・シミ▼ 全体的に使用感・スレキズ・ヤケ・汚れ・シミ

ノースブックセンター

小宴会の料理と献立　新しい日本料理4

安川書店
静岡県静岡市葵区両替町

￥5,000

志の島忠著　旭屋出版　A4　443頁、平4

箱・カバー付　状態良

・発送は出来るだけ迅速に対応させていただきます。・本の発送手段はレターパックライト・プラス・ゆうパックなど、追跡番号付きのものになります。普通郵便やゆうメールなどを御希望の際は御注文時にその旨御明記下さい。

小宴会の料理と献立　新しい日本料理4

￥5,000

志の島忠著　旭屋出版　A4　443頁、平4

箱・カバー付　状態良

安川書店

NHKきょうの料理 8月号　第32巻5号

阿武隈書房
福島県いわき市平

￥300

日本放送出版協会、昭和63年、120p、26cm、1

特集：夏おすすめのスピード料理/巻末企画：ご飯・めんで簡単昼ごはん/レタス入りチャーハン
表紙少ヤケ・開きシワ。本文角折れ跡。本文に線引き・書込み等はありません。

NHKきょうの料理 8月号　第32巻5号

￥300

、日本放送出版協会、昭和63年、120p 、26cm 、1

特集：夏おすすめのスピード料理/巻末企画：ご飯・めんで簡単昼ごはん/レタス入りチャーハン表紙少ヤケ・開きシワ。本文角折れ跡。本文に線引き・書込み等はありません。

阿武隈書房

日本料理語源集

古書　白樺堂
東京都狛江市東野川

￥2,000

中村幸平、光琳社、平成2年、1冊

初版,帯付き,箱角少傷み,ヤケ,経年使用感あり。

クレジット決済を推奨しております。領収書がご入用の際は事前にお申し付けください。海外発送承ります。代引きの対応は致しておりません。

日本料理語源集

￥2,000

中村幸平、光琳社、平成2年、1冊

初版,帯付き,箱角少傷み,ヤケ,経年使用感あり。

古書　白樺堂

日本料理探求全書　6　郷土の風味

まこと書房
福岡県春日市須玖南

￥600

平野雅章、東京書房社、昭和55、1冊

函　本体おおむね良好

日本料理探求全書　6　郷土の風味

￥600

平野雅章、東京書房社、昭和55 、1冊

函　本体おおむね良好

まこと書房

日本料理の歴史　「歴史文化ライブラリー２４５」

だんだん書房
島根県出雲市稲岡町

￥1,000

熊倉功夫、吉川弘文館、２００９

カバー帯　美本

日本料理の歴史　「歴史文化ライブラリー２４５」

￥1,000

熊倉功夫、吉川弘文館、２００９

カバー帯　美本

だんだん書房

基礎日本料理教本上下2冊セット

るびりん書林
愛知県名古屋市西区貴生町

￥1,700 （送料：￥480～）

仲田雅博著、柴田書店、2冊、26cm

1996年および1997年の刷。

クリックポストを利用できるサイズであればクリックポストにて発送させていただきます。対面渡し(レターパックプラスかゆうパック)、代金引換(ゆうメールかゆうパック)にも対応。ゆうパック、レターパックプラス、代引、定形外の発送は基本的に、月、木、日に行います。クリックポスト、スマートレター、レターパックライト、定形郵便は概ね毎日発送。

基礎日本料理教本上下2冊セット

￥1,700 （送料：￥480～）

仲田雅博著、柴田書店、2冊、26cm

1996年および1997年の刷。

るびりん書林

豆腐百珍　日本料理技術選集

伊呂波文庫
東京都中野区弥生町

￥2,000

阿部孤柳　解説、柴田書店、昭和56年、270頁、１

初版　函背、縁少ヤケ　本体並

豆腐百珍　日本料理技術選集

￥2,000

阿部孤柳　解説、柴田書店、昭和56年、270頁、１

初版　函背、縁少ヤケ　本体並

伊呂波文庫

日本人の環境と体質にあった病人食の料理法 6版

古本倶楽部株式会社
岐阜県瑞穂市稲里440-1

￥8,888 （送料：￥800～）

河内省一、食養漢方医学研究所、1974、24ｐ

日本人の環境と体質にあった病人食の料理法 6版

￥8,888 （送料：￥800～）

河内省一、食養漢方医学研究所、1974 、24ｐ

古本倶楽部株式会社

日本料理技術選集　みその本

青木書店
東京都葛飾区堀切

￥2,000

川村渉/辰巳浜子、柴田書店、昭57

函極少シミ　本体は美

サイズがA4以内・2kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料240円で発送します。サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。

日本料理技術選集　みその本

￥2,000

川村渉/辰巳浜子、柴田書店、昭57

函極少シミ　本体は美

青木書店

木村料理道 THE NABE キム’ｓスタイル

五輪書
奈良県奈良市六条西

￥600

木村祐一著、実業之日本社、2006　重版、1

概ね良好　カバー　帯

海外発送はお断りしております。

木村料理道 THE NABE キム’ｓスタイル

￥600

木村祐一著、実業之日本社、2006　重版、1

概ね良好　カバー　帯

五輪書

新しい病人の食物料理法

悠山社書店
東京都青梅市今寺

￥1,300

村井政善、実業之日本社、S4、1

B6-405頁5版、函少痛、ヤケ強

新しい病人の食物料理法

￥1,300

村井政善、実業之日本社、S4 、1

B6-405頁5版、函少痛、ヤケ強

悠山社書店

日本料理技術選集　ふぐ調理師入門

銀河書房
長崎県長崎市万屋町

￥800

海沼勝　馬場忠人、柴田書店、昭和56年

初版　函欠　状態並

■括弧内送料には誤りもあります。　ご注文後に正確な送料をお知らせしますので、　確認されてからご注文を決定してください。

日本料理技術選集　ふぐ調理師入門

￥800

海沼勝　馬場忠人、柴田書店、昭和56年

初版　函欠　状態並

銀河書房

定本日本料理　愛用版　全4冊

澤口書店　巌松堂ビル支店
東京都千代田区神田神保町

￥3,000

主婦の友社編、主婦の友社、S54、30cm、4

初版　セット函少イタミ

ご来店の際は必ず前もってご連絡下さるようお願い申し上げます。

定本日本料理　愛用版　全4冊

￥3,000

主婦の友社編、主婦の友社、S54 、30cm 、4

初版　セット函少イタミ

澤口書店　巌松堂ビル支店

男の料理教室─独身貴族のクッキング入門

金沢文圃閣
石川県金沢市長土塀

￥4,060

牛次郎、日本文芸社、1980

初カバ、経年劣化

◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)

男の料理教室─独身貴族のクッキング入門

￥4,060

牛次郎、日本文芸社、1980

初カバ、経年劣化

金沢文圃閣

日本の食べもの　薬効と料理をさぐる

南陽堂書店
北海道札幌市北区北8条西5丁目

￥1,010

奥村彪夫、人文書院、1981、1

B6・253頁・カバーヤケ・帯

◆【送料について】ネコポス,クリックポスト210円(1㎏3cm以内)・日本郵便レターパックプラス600円/レターパックライト430円・宅配便(配送地域,重さ,サイズによって配送料が異なります)◆適格請求書発行事業者です。公費でご購入の場合は必要書類等ご指示を添えてお申込みください◆領収書等の書類が必要なお客様は、ご注文時に宛名等必要事項含めご連絡ください◆店頭にてお受取をご希望の場は、前日までにメール・お電話にてご連絡をお願い致します

日本の食べもの　薬効と料理をさぐる

￥1,010

奥村彪夫、人文書院、1981 、1

B6・253頁・カバーヤケ・帯

南陽堂書店

日本料理語源集

千机書房
愛知県名古屋市北区大杉

￥2,000

中村幸平、光琳社、平成2/初版、807p、22cm

初版　函・帯付 / 経年劣化あり。函・帯少ヤケ少イタミ、小口・天・地微ヤケあり。愛読者カード付。線引書込なし。

■海外発送には対応していません

【送料:350円(発送方法おまかせ)】〈※送料表示に関わらず北海道・沖縄へのゆうパックの場合は実費の半額をご負担願います〉または【送料無料】〈※説明文頭に上記記載のある書籍のみ〉〈詳細は当店TOPページhttps://www.kosho.or.jp/abouts/?id=26050370をご確認ください〉 ※代引・着払には対応していません ※海外発送には対応していません

日本料理語源集

￥2,000

中村幸平、光琳社、平成2/初版、807p 、22cm

初版　函・帯付 / 経年劣化あり。函・帯少ヤケ少イタミ、小口・天・地微ヤケあり。愛読者カード付。線引書込なし。 ■海外発送には対応していません

千机書房

道元の食事禅＜日本料理探求全書＞

アリバイブックス
京都府京都市左京区一乗寺払殿町

￥900

平野雅章著、東京書房社、1980、429p, 図版3枚、22cm

函にスレ。天地と小口にシミ。本文概ね良好

入金確認後速やかに発送いたします。(定休日を除きます)。お振込みの場合は入金確認後になります。

道元の食事禅＜日本料理探求全書＞

￥900

平野雅章著、東京書房社、1980 、429p, 図版3枚、22cm

函にスレ。天地と小口にシミ。本文概ね良好

アリバイブックス

飲食事辞典＜日本料理技術選集＞

高山本店
東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥1,100

白石大二著、柴田書店、207, 38p、22cm、1冊

函

飲食事辞典＜日本料理技術選集＞

￥1,100

白石大二著、柴田書店、207, 38p 、22cm 、1冊

函

高山本店

日本料理名作選＜庖丁芸術第1集～第3集＞

高山本店
東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥5,500

ジャパンアート社編、ジャパンアート社、27×25cm

帙　図版49枚

日本料理名作選＜庖丁芸術第1集～第3集＞

￥5,500

ジャパンアート社編、ジャパンアート社、27×25cm

帙　図版49枚

高山本店

料理百科　平成11年第33号　特集1/カレーライス・ハヤシライス・オムライス　柴田書店MOOK　c

古書　森羅
東京都荒川区西日暮里

￥699 （送料：￥0～）

ページ少々ヤケ、少々水濡れ跡あり　表紙退色、少々キズ、少々ヤケあり　サイズ/B5　176ページ　送料無料でお送りいたします

特集1/カレーライス・ハヤシライス・オムライス　アイデア全開！！トッピングカレー　繁盛店の「これ」が強い！！トッピングカレーベスト12　ハヤシライスの奥義！！を究める　懐かしの！！オムライス大全　特集2/アジ　私のアジ料理/日本料理・フランス料理・イタリア料理・中国料理　素材を考える　他

●日本全国、送料無料でお送りいたします。発送方法は、ゆうメール、ゆうパック、レターパック、クリックポスト等、当店の定めた方法になります。ご希望の発送方法があります場合はご相談下さい。 ●平日は毎日発送しておりますが、配達が土日祝にかかる場合は遅延する可能性がございます。お急ぎの方はご注意下さいますようお願い申し上げます。 ●公費でのご購入にも対応しております。商品の状態等ご不明な点などがございましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。また、領収書等をご希望の方はご一報下さい。

料理百科　平成11年第33号　特集1/カレーライス・ハヤシライス・オムライス　柴田書店MOOK　c

￥699 （送料：￥0～）

ページ少々ヤケ、少々水濡れ跡あり　表紙退色、少々キズ、少々ヤケあり　サイズ/B5　176ページ　送料無料でお送りいたします特集1/カレーライス・ハヤシライス・オムライス　アイデア全開！！トッピングカレー　繁盛店の「これ」が強い！！トッピングカレーベスト12　ハヤシライスの奥義！！を究める　懐かしの！！オムライス大全　特集2/アジ　私のアジ料理/日本料理・フランス料理・イタリア料理・中国料理　素材を考える　他

古書　森羅

Makanan Indonesia インドネシア料理インドネシア・ラヤ　店内案内、メニュー、日本から見たインドネシア、ジャガタラお春のことなど、新館について　別刷カラー店内写真/特別御料理メニー枚入

ART RICEよねづ書店
愛知県岡崎市日名本町

￥5,500

インドネシア・ラヤ　編集・発行、19６3（昭和３８）一冊、18頁、B6小冊子

初版　年代相当　東京都港区芝田村町と千代田区有楽町に存在したインドネシア料理店の小冊子

Makanan Indonesia インドネシア料理インドネシア・ラヤ　店内案内、メニュー、日本から見たインドネシア、ジャガタラお春のことなど、新館について　別刷カラー店内写真/特別御料理メニー枚入

￥5,500

インドネシア・ラヤ　編集・発行、19６3（昭和３８）一冊、18頁、B6小冊子

初版　年代相当　東京都港区芝田村町と千代田区有楽町に存在したインドネシア料理店の小冊子

ART RICEよねづ書店

日本料理の歴史　歴史文化ライブラリー

長島書店
東京都千代田区神田神保町

￥1,000

熊倉功夫、吉川弘文館、2014、1

カバー、帯付き

倉庫にて管理している書籍も多数ございますので、ご来店前にお電話等でご確認ください。また店頭在庫の商品で品切れの場合もございます。ご了承下さりますようお願い申し上げます。【代金引換をご希望の方】お手数ですが「振込、代引など」を選択後、メッセージ欄にて「代金引換」とお知らせください。代金引換は郵便のみで郵便送料に代引き手数料が代金五万円未満￥533.　五万円以上￥753.加算されます。

日本料理の歴史　歴史文化ライブラリー

￥1,000

熊倉功夫、吉川弘文館、2014 、1

カバー、帯付き

長島書店

食物ことわざ事典平野雅章日本料理探究全書第８巻

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥30,646 （送料：￥360～）

平野雅章、東京書房社

食物ことわざ事典平野雅章日本料理探究全書第８巻

￥30,646 （送料：￥360～）

平野雅章、東京書房社

古本配達本舗

生協組合員工夫の圧力鍋料理集＜単行本＞

[書影]

古書会津野
福島県大沼郡会津美里町寺崎字柿屋敷

￥2,310 （送料：￥260～）

村上昭子、日本生活協同組合連合会

生協組合員工夫の圧力鍋料理集＜単行本＞

[書影]

￥2,310 （送料：￥260～）

村上昭子、日本生活協同組合連合会

古書会津野

日本料理技術選集　すし調理師入門

青木書店
東京都葛飾区堀切

￥1,100

浅見安彦/橋本常隆、柴田書店、昭57

函・本体美

サイズがA4以内・2kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料240円で発送します。サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。

日本料理技術選集　すし調理師入門

￥1,100

浅見安彦/橋本常隆、柴田書店、昭57

函・本体美

青木書店

女性教室NO.110『冬の郷土料理』

扶桑文庫
愛知県江南市前飛保町栄

￥2,500

日本放送出版協会、昭38、1

講師～榊叔子・辻徳光他　総72頁

女性教室NO.110『冬の郷土料理』

￥2,500

、日本放送出版協会、昭38 、1

講師～榊叔子・辻徳光他　総72頁

扶桑文庫

東京の味・江戸の味　日本料理の魅力＜暮らしの設計 199＞

悠久堂書店
東京都千代田区神田神保町

￥1,500

中央公論社、1冊

使用感あり

東京の味・江戸の味　日本料理の魅力＜暮らしの設計 199＞

￥1,500

、中央公論社、1冊

使用感あり

悠久堂書店

湯吹きと風呂吹き　日本料理事物起源

伊呂波文庫
東京都中野区弥生町

￥1,500

川上行蔵、柴田書店、1989、1

初版・カバー　少ヤケ

湯吹きと風呂吹き　日本料理事物起源

￥1,500

川上行蔵#11; 、柴田書店、1989 、1

初版・カバー　少ヤケ

伊呂波文庫

聞き書京都の食事＜日本の食生活全集２６＞

雑草文庫
岡山県倉敷市中島

￥3,000

日本の食生活全集　京都　編集委員会　編、農山漁村文化協会、昭和60年、357ｐ、A5判ハードカバー、･･･

初版カバー帯　　月報３（林義雄による「京都菜の氏素姓」を収納）付き
天少ヤケ、小口に一点わずかな汚れはありますが、その他は特段の汚れやイタミはありません。本文も汚れや書込みなどはない良好な状態の書籍です。
もうひとつの京料理　京料理は庶民の暮らしの中に。わすれられようとしている京都の食文化を聞き書きで取材・再現したものです。
巻末に付録として「行事・祝祭日・節気・新暦・旧暦対照表」「度・量・衡の単位」と索引を掲載しています。

聞き書京都の食事＜日本の食生活全集２６＞

￥3,000

日本の食生活全集　京都　編集委員会　編、農山漁村文化協会、昭和60年、357ｐ、A5判ハードカバー、１冊

初版カバー帯　　月報３（林義雄による「京都菜の氏素姓」を収納）付き天少ヤケ、小口に一点わずかな汚れはありますが、その他は特段の汚れやイタミはありません。本文も汚れや書込みなどはない良好な状態の書籍です。もうひとつの京料理　京料理は庶民の暮らしの中に。わすれられようとしている京都の食文化を聞き書きで取材・再現したものです。巻末に付録として「行事・祝祭日・節気・新暦・旧暦対照表」「度・量・衡の単位」と索引を掲載しています。

雑草文庫

奄美の食と文化