料理日本〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

はじっこブックス
東京都江戸川区南小岩

￥885 （送料：￥0～）

原田信男著、中央公論社、259p、18cm、1冊

帯あり、表紙にスレ等がございます。しかし、ページ部分には書き込みもなく良好な状態です。＊＊帯や付録などの付属品につきましては、特に記載がない場合はないものとお考えください。書き込み、切り抜き等のチェックは入念にしておりますが、見落とし等ある場合がございます。その場合はご連絡ください。すぐの対応に努めます。

江戸の料理史 : 料理本と料理文化＜中公新書＞

￥885 （送料：￥0～）

原田信男著、中央公論社、259p 、18cm 、1冊

帯あり、表紙にスレ等がございます。しかし、ページ部分には書き込みもなく良好な状態です。＊＊帯や付録などの付属品につきましては、特に記載がない場合はないものとお考えください。書き込み、切り抜き等のチェックは入念にしておりますが、見落とし等ある場合がございます。その場合はご連絡ください。すぐの対応に努めます。

はじっこブックス

ブッフェ : 宴会料理と演出のすべて

高山本店
東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥4,400

ロイヤルパークホテル編著、柴田書店、1993、312p、27cm、1冊

初版　茶シミ・ヤケ少

ブッフェ : 宴会料理と演出のすべて

￥4,400

ロイヤルパークホテル編著、柴田書店、1993 、312p 、27cm 、1冊

初版　茶シミ・ヤケ少

高山本店

朝日百科81　世界の食べもの日本編　郷土の料理1北海道

古本倶楽部株式会社
岐阜県瑞穂市稲里440-1

￥3,000 （送料：￥680～）

朝日百科81　世界の食べもの日本編　郷土の料理1北海道

￥3,000 （送料：￥680～）

古本倶楽部株式会社

改訂基礎日本料理　

吉田書店
徳島県徳島市

￥1,000

土井　勝、柴田書店、昭和46年

改訂3版　裸本　B5判　279P

改訂基礎日本料理　

￥1,000

土井　勝、柴田書店、昭和46年

改訂3版　裸本　B5判　279P

吉田書店

NHK きょうの料理 2021年7月号

みなみ書店
愛媛県伊予郡砥部町拾町20

￥400

日本放送出版協会、2021年、160p、26cm、1冊

概ね良好

『日本の古本屋』システム変更の影響で一部商品の送料表記に相違が発生しております。正しい送料は、ご注文承り後にお送りする「送料・価格確定メール」でご確認ください。表示価格は税込価格です。別途、配送料金を申し受けます。帯、付録、その他付属品等は明記のないものは付いていません。通常は、日本郵便の問い合わせ番号付きで、土日祝日も配達があるクリックポスト(185円) 又は、レターパック、ゆうパックでの発送ですが、サイズの大きな商品は定形外郵便(規格外)を利用する場合もございます。

NHK きょうの料理 2021年7月号

￥400

、日本放送出版協会、2021年、160p 、26cm 、1冊

概ね良好

みなみ書店

日本料理史考

サン・ブックス
新潟県新潟市中央区神道寺

￥1,500

篠田統　中澤正、柴田書店、昭和５２年

少ヤケ　箱ややヤケ

日本料理史考

￥1,500

篠田統　中澤正、柴田書店、昭和５２年

少ヤケ　箱ややヤケ

サン・ブックス

日本の食べもの薬効と料理をさぐる　

(株)馬燈書房　海老名支店
神奈川県海老名市門沢橋

￥300 （送料：￥350～）

奥村彪生、人文書院、1981、2.5~3cm、1

【単品スピード注文推奨】クレジットやキャリア決済でのご注文は単品スピード注文でご注文していただけると速やかに発送できます。【同梱を希望されるお客様へ】別注文の商品の同梱はご対応致しかねます。ご注文の際にまとめてカートに入れてからご注文手続きをしていただきますようお願いいたします。

日本の食べもの薬効と料理をさぐる　

￥300 （送料：￥350～）

奥村彪生、人文書院、1981 、2.5~3cm 、1

(株)馬燈書房　海老名支店

祭礼料理考　日本の食文化大系3　

岡本書店
埼玉県川越市中福

￥880

鬼頭素朗、東京書房、昭59

箱付

プチプチ緩衝材、書籍用段ボールにて丁寧な梱包を致します

祭礼料理考　日本の食文化大系3　

￥880

鬼頭素朗、東京書房、昭59

箱付

岡本書店

日本料理　酒肴

福岡古書店
愛知県長久手市

￥1,500

上野修三, 道場六三郎著、柴田書店、昭63、1冊

5版カバー

日本料理　酒肴

￥1,500

上野修三, 道場六三郎著、柴田書店、昭63 、1冊

5版カバー

福岡古書店

現代日本料理技術事典全6巻/2欠

加能屋書店
石川県金沢市泉

￥25,000

ジャパンアート、1987、5

函

現代日本料理技術事典全6巻/2欠

￥25,000

、ジャパンアート、1987 、5

函

加能屋書店

郷土風味

鳥海書房
東京都千代田区神田神保町

￥1,620

昭56

魚谷常吉日本料理教本13　箱少スレ　東京書房社

受注後に順次在庫確認の上、ご返信申し上げます。出品商品は、店頭などとの併売品になりますので売り切れの場合がございます。送料は実費のみ頂戴しております。配送方法はゆうパケット(追跡番号有)、レターパックライト(追跡番号有、郵便受けでのお受渡し)、レターパックプラス(追跡番号有、対面お受渡し)、佐川急便のいずれかになります(商品の価格・サイズ・お送り先などによって当店にて選択させていただきます。沖縄・離島などの場合は前述以外の配送方法になる場合がございます。)。詳しくは詳細画面にてご確認ください。

郷土風味

￥1,620

、昭56

魚谷常吉日本料理教本13　箱少スレ　東京書房社

鳥海書房

箸の本　＜日本料理技術選集＞

ALFA音響
富山県南砺市松原

￥1,800

本田總一郎、柴田書店、昭和56年9月10日、244頁、A5判ハードカバー

函少ヤケ

入金確認後の発送になります。発送方法はゆうパック、レターパックプラス/ライト、ゆうメールなど、なるべくお客様のニーズにお応えします。ご希望があればご注文時にお申し付けください。ご指定の無い場合はゆうパックかレターパックでお送りいたします。

箸の本　＜日本料理技術選集＞

￥1,800

本田總一郎、柴田書店、昭和56年9月10日、244頁、A5判ハードカバー

函少ヤケ

ALFA音響

調理材料事典＜日本料理技術選集＞（日本料理技術選集）

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥800

浅見安彦著、柴田書店、昭５６、307, 13p、22cm

函・Ａ５判・並美

調理材料事典＜日本料理技術選集＞（日本料理技術選集）

￥800

浅見安彦著、柴田書店、昭５６、307, 13p 、22cm

函・Ａ５判・並美

入江書店

日本料理歳時大観　全4巻揃　函付

讃州堂書店
香川県高松市松島町

￥2,800

主婦の友社編、主婦の友社、1980、4冊、37cm

B4判　「響十二月」上・下「茶響菓子十二月」「伝承十二月」　函背にシミ汚れ

日本料理歳時大観　全4巻揃　函付

￥2,800

主婦の友社編、主婦の友社、1980 、4冊、37cm

B4判　「響十二月」上・下「茶響菓子十二月」「伝承十二月」　函背にシミ汚れ

讃州堂書店

陶芸と郷土料理　(中部・近畿・山陰・山陽) 第2集＜日本こころの旅 7＞

ぶっくいん高知　古書部
高知県高知市福井町

￥990 （送料：￥200～）

青人社、平成元年、142p、29cm

カバーヤケ小シワ、本文概ね良好、書込み線引きなし。

●領収書、請求書等をご要望の際は、その旨ご注文時にお知らせください、同封いたします。なお、商品発送後は対応できません。 ●インボイス対応・適格請求書、領収書を発行いたします。 ●「公費」、「代引き」でのご注文は2200円以上より承ります。　

陶芸と郷土料理　(中部・近畿・山陰・山陽) 第2集＜日本こころの旅 7＞

￥990 （送料：￥200～）

、青人社、平成元年、142p 、29cm

カバーヤケ小シワ、本文概ね良好、書込み線引きなし。

ぶっくいん高知　古書部

精粋日本料理第1巻 : 懐石と会席料理春夏秋冬

株式会社徒然舎
岐阜県岐阜市美殿町40

￥2,200 （送料：￥520～）

今和泉明編、日本調理師連合会、平成元年、215p.、32cm

初版、函：スレよごれ多少、本文：地側シミよごれ多少、書込折れなし

《臨時休業》 5/22(金)～24(日)　【送料】基本「ネコポス 300円」→規定サイズを超える場合「宅急便コンパクト 520円」→規定の梱包材に収まらない場合「宅急便 520円～」　■代金引換(ヤマト運輸宅急便のみ、手数料600円)　■公費(後払い)歓迎→「ご連絡いただきたい事項」を書店ページでご案内しております　■インボイス発行事業者登録済　■丁寧な梱包で迅速に発送します

精粋日本料理第1巻 : 懐石と会席料理春夏秋冬

￥2,200 （送料：￥520～）

今和泉明編、日本調理師連合会、平成元年、215p. 、32cm

初版、函：スレよごれ多少、本文：地側シミよごれ多少、書込折れなし

株式会社徒然舎

精粋日本料理　5　ミニ（昼）会席と料亭料理（朝・夕）

赤木書店
岡山県笠岡市吉浜

￥2,500

今和泉明編集委員長、日本調理師連合会、平成2、215頁、Ａ四、1冊

箱付 215頁自店分類:家政学・食・生活科学

●クリックポスト　200円　　25X34cm以内　1キロ以内　厚さ3cm以内 ●レターパック　　430円　600円　いずれか安価な方法で　　A4サイズ以内　4キロ以内 ●ゆうパック　　レターパックに入らないもの　　以下に表示している送料以内でお送りします　　送料は一箱あたりの金額になります　　上記のいずれかで、安価な方法でお送りします

精粋日本料理　5　ミニ（昼）会席と料亭料理（朝・夕）

￥2,500

今和泉明編集委員長、日本調理師連合会、平成2 、215頁、Ａ四、1冊

箱付 215頁自店分類:家政学・食・生活科学

赤木書店

陶芸と郷土料理　中部・近畿・山陰・山陽第2集＜日本こころの旅 7＞

昼猫堂
兵庫県神戸市長田区高取山町

￥500

青人社、142p、29cm

平成元年、カバーに少しヤケスレ、本体はまずまず良好です。

陶芸と郷土料理　中部・近畿・山陰・山陽第2集＜日本こころの旅 7＞

￥500

、青人社、142p 、29cm

平成元年、カバーに少しヤケスレ、本体はまずまず良好です。

昼猫堂

調理材料事典＜日本料理技術選集＞

高山本店
東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥1,100

浅見安彦著、柴田書店、307, 13p、22cm、1冊

函

調理材料事典＜日本料理技術選集＞

￥1,100

浅見安彦著、柴田書店、307, 13p 、22cm 、1冊

函

高山本店

日本料理探求全書〈13巻組〉

みなみ書店
愛媛県伊予郡砥部町拾町20

￥13,000

平野雅章編著、東京書房社、1979年、22cm、13冊組

函シミ、汚れ有
本体・本文使用感なく良好

発送方法：ゆうパック 120サイズ

『日本の古本屋』システム変更の影響で一部商品の送料表記に相違が発生しております。正しい送料は、ご注文承り後にお送りする「送料・価格確定メール」でご確認ください。表示価格は税込価格です。別途、配送料金を申し受けます。帯、付録、その他付属品等は明記のないものは付いていません。通常は、日本郵便の問い合わせ番号付きで、土日祝日も配達があるクリックポスト(185円) 又は、レターパック、ゆうパックでの発送ですが、サイズの大きな商品は定形外郵便(規格外)を利用する場合もございます。

日本料理探求全書〈13巻組〉

￥13,000

平野雅章編著、東京書房社、1979年、22cm 、13冊組

函シミ、汚れ有本体・本文使用感なく良好発送方法：ゆうパック 120サイズ

みなみ書店

味覚ガイド303店新版札幌食べたい読本

リサイクルブック
北海道帯広市西十二条南三十四丁目

￥300

札幌AJI倶楽部、亜璃西社、256P、B6 (厚さ3cm以内)

背ヤケ・少傷み

味覚ガイド303店新版札幌食べたい読本

￥300

札幌AJI倶楽部、亜璃西社、256P 、B6 (厚さ3cm以内)

背ヤケ・少傷み

リサイクルブック

調理師全書 : 日本料理＜日本料理技術選集＞

再起堂書店
長野県須坂市大字須坂南横町

￥980 （送料：￥290～）

田村勝著、柴田書店、205p, 図版1枚、22cm

昭和56年発行（帯無/B6サイズ）函-天にわずかなシミがございます。本体-天にわずかなシミがございますが、全体的に目立つような折れ・キズ・読みぐせ等なく良好です。発送につきましては、ご注文の当日もしくは翌日（店休日を除く）に発送させて戴きます。また店舗併売の為、品切れになる場合がございますので、ご理解の上ご注文下さいますようお願い申し上げます。品番HO-102529

ご注文受付から2～3日以内に発送いたします。また、月曜日は定休日の為、翌日受付となります。

調理師全書 : 日本料理＜日本料理技術選集＞

￥980 （送料：￥290～）

田村勝著、柴田書店、205p, 図版1枚、22cm

昭和56年発行（帯無/B6サイズ）函-天にわずかなシミがございます。本体-天にわずかなシミがございますが、全体的に目立つような折れ・キズ・読みぐせ等なく良好です。発送につきましては、ご注文の当日もしくは翌日（店休日を除く）に発送させて戴きます。また店舗併売の為、品切れになる場合がございますので、ご理解の上ご注文下さいますようお願い申し上げます。品番HO-102529

再起堂書店

料理教室プロデューサー　検定教本　2級 3級　(食のプロになろう)

がらんどう
東京都千代田区神田神保町1-34

￥700 （送料：￥200～）

日本フードライセンス国際協会編著、書肆侃侃房 WAVE出版、2014年、21cm

初版、カバーのの上部に少々傷み、帯、状態良好、ページ内きれいです。

●改訂により、送料の事前表示が義務化されました。当店の掲載商品で、送料が一部『日本の古本屋』の設定した初期値の「600円」と表示されていますが、申し訳ございませんが実費をご負担いただきます。(送料が600円より高くなるのものあります。) 「単品スピード注文」のボタンが表示されていないものは、送料が違う場合がありますので、ご注文前にお問い合わせください。 ●送料の変更をおこなっておりますが、なかなか追いつかず、ご迷惑をお掛けいたしますが、よろしくお願いいたします。

料理教室プロデューサー　検定教本　2級 3級　(食のプロになろう)

￥700 （送料：￥200～）

日本フードライセンス国際協会編著、書肆侃侃房 WAVE出版、2014年、21cm

初版、カバーのの上部に少々傷み、帯、状態良好、ページ内きれいです。

がらんどう

プロ調理師の基礎講座 : 日本料理の高度な技術を身につける

山吹書房
東京都千代田区神田神保町

￥1,000 （送料：￥600～）

日本全職業調理士協会著、オリジン社、平成元、2冊、26cm

1函2冊　函　ビニールカバー　函傷み・ヤケ・シミ　ビニールカバー少傷み　本体ヤケ・少シミ　表紙ビニールカバー縮みによるヨレ

※商品の確認に時間がかかる場合がございますので、お問い合わせはなるべくメールでお願いいたします。必要な場合は商品画像を添付し返信いたします。 ※公費を除き決済・ご入金確認後に発送いたします。 ※単品スピード注文の場合でも、休業日・営業時間外の場合は対応が遅れます。予めご了承ください。 ※諸事情により2025年1月より代引きの取り扱いを終了いたしました。

プロ調理師の基礎講座 : 日本料理の高度な技術を身につける

￥1,000 （送料：￥600～）

日本全職業調理士協会著、オリジン社、平成元、2冊、26cm

1函2冊　函　ビニールカバー　函傷み・ヤケ・シミ　ビニールカバー少傷み　本体ヤケ・少シミ　表紙ビニールカバー縮みによるヨレ

山吹書房

日本料理の食卓作法

峰吉書店
北海道札幌市豊平区月寒中央通

￥1,500

日本ホテル・レストランサービス技能協会、キクロス出版、2010年、21×15cm

天に微汚れ。

商品のサイズに応じて、日本郵便にて発送。クリックポスト全国一律 185円レターパックライト全国一律 430円レターパックプラス全国一律 600円規格サイズを超える商品は、ゆうパックにて対応。弊店では、年中発送作業を行っております。 ★ちょっとお得な送料割★ 【文庫本】をまとめて2点以上購入された場合、『送料から100円引き』で販売中です。詳細は、書店TOPの「商品引渡し方法」をご確認ください。 ※海外発送可能、送料は別途見積り。

日本料理の食卓作法

￥1,500

日本ホテル・レストランサービス技能協会、キクロス出版、2010年、21×15cm

天に微汚れ。

峰吉書店

図解正本むきもの教典　日本料理教本

古本倶楽部株式会社
岐阜県瑞穂市稲里440-1

￥9,500 （送料：￥800～）

根来平造　新里勉、日本専門図書株式会社

3冊セット

図解正本むきもの教典　日本料理教本

￥9,500 （送料：￥800～）

根来平造　新里勉、日本専門図書株式会社

3冊セット

古本倶楽部株式会社

グルメの食法＜中公文庫＞初版１刷

セレクト文庫
茨城県筑西市甲

￥900 （送料：￥0～）

玉村豊男著、中央公論社、313p、16cm

初版１刷　送料込　書込ナシ　線引ナシ　カバ

「楽しくなけりゃ食事じゃない」を信条に、食とワインの楽しみ方を説くエッセイ。独自の「一汁三菜」論や、家庭菜園、料理の見た目まで、豊かに食べるための哲学を語る。

・単品スピード注文は【送料込み】です・同一カート2冊以上で送料分を引きます・水曜日 17時までに確定のご注文は木曜日までに、土曜日 17時までに確定のご注文は、火曜日までに発送します(土日祝は休業) ・防水ビニル封筒簡易梱包でお送りします・追跡番号は未配にのみ参照します・公費ご購入は3000円以上です・領収書はご希望あれば当店形式(押印省略)pdfのURLをお知らせします

グルメの食法＜中公文庫＞初版１刷

￥900 （送料：￥0～）

玉村豊男著、中央公論社、313p 、16cm

初版１刷　送料込　書込ナシ　線引ナシ　カバ「楽しくなけりゃ食事じゃない」を信条に、食とワインの楽しみ方を説くエッセイ。独自の「一汁三菜」論や、家庭菜園、料理の見た目まで、豊かに食べるための哲学を語る。

セレクト文庫

記憶の中の母の味　命の健康を取り戻す四季のおかず62品　ごはんとおかずのルネサンス

古書　明日
東京都世田谷区北沢

￥2,000

弓田亨・パティシエ　椎名眞知子・キュイジニエール、イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ、2006年、13･･･

カバー

★　kosho@kosho.or.jp　からのメールを受信できるよう設定をお願いします　★ ☆定休日や担当者不在の場合、また商品の保管場所により、在庫確認や発送に2～3日お時間を頂戴する場合がございます。 ☆商品保管場所が店舗のほかにも複数ございます。店舗にてお品物の実物をお確かめになりたい場合は、事前のご連絡をお願いいたします。 ※※※お休みのお知らせ※※※ 12月2日(金)～12月5日(月)まで、通信販売の対応をお休みいたします。詳細は書店情報をご確認ください。

記憶の中の母の味　命の健康を取り戻す四季のおかず62品　ごはんとおかずのルネサンス

￥2,000

弓田亨・パティシエ　椎名眞知子・キュイジニエール、イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ、2006年、135p 、27cm 、1冊

カバー

古書　明日

料理の文化史　各国の代表的レシピー付〔新装版〕

田辺書店
神奈川県川崎市川崎区渡田向町

￥1,300

ケイティ・スチュワート著 ; 木村尚三郎監訳、学生社、414p、21cm

ソフトカバー帯(折れ目)カバー天ヘリに小さなヨレ、背薄ヤケは見られますが経年状態良好です

料理の文化史　各国の代表的レシピー付〔新装版〕

￥1,300

ケイティ・スチュワート著 ; 木村尚三郎監訳、学生社、414p 、21cm

ソフトカバー帯(折れ目)カバー天ヘリに小さなヨレ、背薄ヤケは見られますが経年状態良好です

田辺書店

日本料理の社会史　和食と日本文化

尾道書房
広島県尾道市土堂

￥1,200

原田信男、小学館、2005年初版

A5判ハードカバー

日本料理の社会史　和食と日本文化

￥1,200

原田信男、小学館、2005年初版

A5判ハードカバー

尾道書房

ホームクッキングアカデミーHOME②日本料理　《基本と応用》

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥3,000 （送料：￥360～）

ホームクッキングアカデミーHOME②日本料理　《基本と応用》

￥3,000 （送料：￥360～）

古本配達本舗

赤堀日本料理法

(株)馬燈書房　海老名支店
神奈川県海老名市門沢橋

￥300 （送料：￥700～）

赤堀峯吉、大倉書店、1935、3~5cm、1

見返しイタミ。耳折。

【単品スピード注文推奨】クレジットやキャリア決済でのご注文は単品スピード注文でご注文していただけると速やかに発送できます。【同梱を希望されるお客様へ】別注文の商品の同梱はご対応致しかねます。ご注文の際にまとめてカートに入れてからご注文手続きをしていただきますようお願いいたします。

赤堀日本料理法

￥300 （送料：￥700～）

赤堀峯吉、大倉書店、1935 、3~5cm 、1

見返しイタミ。耳折。

(株)馬燈書房　海老名支店

新版日本料理語源集

西村文生堂　雪谷BASE
東京都大田区南雪谷

￥2,000

中村幸平、旭屋出版、平成17、菊版

函　経年使用感

私費購入のお客様におかれましてはクレジット決済を推奨しております。請求書後払いご希望の際は商品到着後、1週間以内にお手続きください。領収書がご入用の際は事前に申し付け下さい。尚、店頭で併売しているため売り切れの場合がございます。その際はご容赦ください。 ※海外発送、代引きの対応は致しておりません。

新版日本料理語源集

￥2,000

中村幸平、旭屋出版、平成17 、菊版

函　経年使用感

西村文生堂　雪谷BASE

日本料理語源集

とかち書房
東京都豊島区西池袋

￥1,500

中村幸平著　光琳社　1990

A5　函　帯　経年良　807p

日本料理語源集

￥1,500

中村幸平著　光琳社　1990

A5　函　帯　経年良　807p

とかち書房

四季日本料理　春夏秋冬　4冊セット

ALFA音響
富山県南砺市松原

￥2,800

講談社、1998年、A4判ハードカバー、4冊

帯ヤケあり

入金確認後の発送になります。発送方法はゆうパック、レターパックプラス/ライト、ゆうメールなど、なるべくお客様のニーズにお応えします。ご希望があればご注文時にお申し付けください。ご指定の無い場合はゆうパックかレターパックでお送りいたします。

四季日本料理　春夏秋冬　4冊セット

￥2,800

、講談社、1998年、A4判ハードカバー、4冊

帯ヤケあり

ALFA音響

日本料理技術選集全52冊揃

(名古屋)大学堂書店
愛知県名古屋市中区千代田

￥28,000

柴田書店、昭57、52冊

（函ヤケ・経年大体美本）

日本料理技術選集全52冊揃

￥28,000

、柴田書店、昭57 、52冊

（函ヤケ・経年大体美本）

(名古屋)大学堂書店

日本料理全書

蝸牛
兵庫県西宮市津門宝津町

￥500

山下茂、鶴書房、昭和35年、433頁、B６判、1冊

初版　裸本です　ヤケが有ります。

日本料理全書

￥500

山下茂、鶴書房、昭和35年、433頁、B６判、1冊

初版　裸本です　ヤケが有ります。

蝸牛

朝日百科　世界の食べもの日本編郷　81　郷土の料理 ① 北海道

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥3,000 （送料：￥360～）

朝日百科　世界の食べもの日本編郷　81　郷土の料理 ① 北海道

￥3,000 （送料：￥360～）

古本配達本舗

そばの本　日本料理技術選集

廣文館
鹿児島県姶良市平松

￥1,200

植原路郎他共著、柴田書店、昭56、1冊

函Ａ五

そばの本　日本料理技術選集

￥1,200

植原路郎他共著、柴田書店、昭56 、1冊

函Ａ五

廣文館

中国料理　現代人百科5

永楽屋
愛知県尾張旭市吉岡町

￥3,000

山田政平　日本織物出版社、1954年、1冊

再版良好

中国料理　現代人百科5

￥3,000

山田政平　日本織物出版社、1954年、1冊

再版良好

永楽屋

暮しの設計138　つきぢ田村平治の　日本料理入門初版

マヤルカ古書店
京都府京都市左京区一乗寺大原田町

￥1,650

中央公論社、昭和56年、168

暮しの設計138　つきぢ田村平治の　日本料理入門初版

￥1,650

、中央公論社、昭和56年、168

マヤルカ古書店

焼きもの　日本料理技術講座

福岡古書店
愛知県長久手市

￥1,500

石川辰雄、柴田書店、昭57、1冊

再版カバー

焼きもの　日本料理技術講座

￥1,500

石川辰雄、柴田書店、昭57 、1冊

再版カバー

福岡古書店

日本料理の秘訣

金沢文圃閣
石川県金沢市長土塀

￥1,980

柳原敏雄、婦人生活社、1969

初函/189頁、経年劣化

◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)

日本料理の秘訣

￥1,980

柳原敏雄、婦人生活社、1969

初函/189頁、経年劣化

金沢文圃閣

　小川裕久の日本料理で晩ご飯　正続２冊

山崎書店
栃木県宇都宮市材木町

￥1,520

朝日新聞社、2001、242、A5、2

カバー

　小川裕久の日本料理で晩ご飯　正続２冊

￥1,520

、朝日新聞社、2001 、242 、A5 、2

カバー

山崎書店

定本日本料理　　全４巻揃

フタバ書店
北海道深川市三条

￥3,050

主婦の友社、昭和５３年、大判　38×26.5ｃｍ、4

函　美本　ゆうパック送り

定本日本料理　　全４巻揃

￥3,050

、主婦の友社、昭和５３年、大判　38×26.5ｃｍ、4

函　美本　ゆうパック送り

フタバ書店

日本料理 (1973年) (タイムライフブックス―世界の料理)

[書影]

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥1,071 （送料：￥350～）

0、0、（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、0、･･･

▼ 箱：背に破れ・色あせ▼ リングノート型レシピ付 ▼ 紙面：薄ヤケ・経年シミ ▼ 側面：シミ▼ 全体的に使用感・スレキズ・ヤケ・汚れ・シミ

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日本料理 (1973年) (タイムライフブックス―世界の料理)

[書影]

￥1,071 （送料：￥350～）

、（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、unknown_binding

▼ 箱：背に破れ・色あせ▼ リングノート型レシピ付 ▼ 紙面：薄ヤケ・経年シミ ▼ 側面：シミ▼ 全体的に使用感・スレキズ・ヤケ・汚れ・シミ

ノースブックセンター

『会報』1938年10月号

金沢文圃閣
石川県金沢市長土塀

￥4,400

三宅長太郎編、日本料理研究会、1938

86頁、料理人から見た満蒙他／味を中心／海軍軍医学校軍医大佐福井信立氏／ヤマサ醤油外岡松五郎氏、印／少シミ少疲

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