料理日本〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

日本料理技術選集　懐石料理

オランダ屋書店
大阪府茨木市宮元町

￥1,500

宮沢退助・阿部弧流、柴田書店、昭和57年

初版　布装の本

日本料理技術選集　懐石料理

￥1,500

宮沢退助・阿部弧流、柴田書店、昭和57年

初版　布装の本

オランダ屋書店

野鳥料理　日本料理技術選集

並樹書店
北海道札幌市中央区大通西

￥800

川端義友他、柴田書店、昭56

箱背僅かにヤケ・本美

送料　厚さ3センチ1キロまで￥250～　3センチ以上レターパックプラス￥600　3センチオーバーの荷は宅配か、ゆうパックの安い方の料金でお送りします　領収書御入用の方は予め御連絡ください、恐縮ですが水曜・日曜日・祝日は定休日に付き商品の発送はできませんので御了承ください送料表示が旧登録品に付きまして非常に高く表示されてますのでメールにてご確認ください

野鳥料理　日本料理技術選集

￥800

川端義友他、柴田書店、昭56

箱背僅かにヤケ・本美

並樹書店

毎日のおかずとお客料理　和洋中華家庭料理全書　病人料理と育児食

啓仙堂
富山県高岡市福岡町土屋

￥1,200

高宮悦雄監修、日本女子教育会、1964，2、1冊

函イタミ・ヤケ　小口などヨゴレ

毎日のおかずとお客料理　和洋中華家庭料理全書　病人料理と育児食

￥1,200

高宮悦雄監修、日本女子教育会、1964，2 、1冊

函イタミ・ヤケ　小口などヨゴレ

啓仙堂

『会報』1939年2月号

金沢文圃閣
石川県金沢市長土塀

￥4,400

三宅長太郎編、日本料理研究会、1939

70頁、料理遊興税／魚味全国順礼／聖上、野戦正月料理を召し給ふ他、印／経年劣化

◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)

『会報』1939年2月号

￥4,400

三宅長太郎編、日本料理研究会、1939

70頁、料理遊興税／魚味全国順礼／聖上、野戦正月料理を召し給ふ他、印／経年劣化

金沢文圃閣

えび・かに料理＜日本料理技術選集＞

高山本店
東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥1,650

獅子倉祖憲, 上野達治共著、柴田書店、275p, 図版9枚、27cm、1冊

函背蔵書印　薄くヤケ

えび・かに料理＜日本料理技術選集＞

￥1,650

獅子倉祖憲, 上野達治共著、柴田書店、275p, 図版9枚、27cm 、1冊

函背蔵書印　薄くヤケ

高山本店

和洋中華家庭料理全書　毎日のおかずとお客料理・病人料理と育児食　栄養の理論と実際　

岡本書店
埼玉県川越市中福

￥800

岩崎康男、日本女子教育会、昭39

13版函付　線引・書込無

プチプチ緩衝材、書籍用段ボールにて丁寧な梱包を致します

和洋中華家庭料理全書　毎日のおかずとお客料理・病人料理と育児食　栄養の理論と実際　

￥800

岩崎康男、日本女子教育会、昭39

13版函付　線引・書込無

岡本書店

日本料理の四季 39 ―特集:「板前割烹」と「旅館」の料理【別冊専門料理】

パノラマ書房
福岡県福岡市城南区樋井川

￥500 （送料：￥380～）

柴田書店、平成20、1

Ａ四 228頁背角縁少疵　その他程度概ね良好 850g内　定価2800円+税

梱包重量とサイズにより、弊店規定の送料を別途請求させていただきます。海外は基本的にEMS発送となり、実費送料および手数料500円を加算させていただきます。パソコン・スマホ操作の不得手な方のため、お電話・FAXでのご注文も承っております。(但し、不在の場合もあり。留守録頂ければ折り返します。)

日本料理の四季 39 ―特集:「板前割烹」と「旅館」の料理【別冊専門料理】

￥500 （送料：￥380～）

、柴田書店、平成20 、1

Ａ四 228頁背角縁少疵　その他程度概ね良好 850g内　定価2800円+税

パノラマ書房

調理技術の基礎

わだ古書店
山梨県甲府市和田町

￥800

全国料理学校協会・料理技術検定協会編纂、東日本料理学校協会他、平成15年、199ｐ、25.5㎝

ビニカバやや縮み。本体書き込み等無く良好です。

◆公費購入を除き、原則入金・決済を確認後速やかに発送いたします。 ◆書籍の大きさ、重量により、以下の送料を頂戴しております。クリックポスト(250円)、レターパックプラス(600円)・同ライト(430円)、宅急便コンパクト(450円～)ゆうパック(810円～荷の大きさ、地域による)のいずれかとなります。

調理技術の基礎

￥800

全国料理学校協会・料理技術検定協会編纂、東日本料理学校協会他、平成15年、199ｐ、25.5㎝

ビニカバやや縮み。本体書き込み等無く良好です。

わだ古書店

日本料理精説　全３冊

鳥海書房
東京都千代田区神田神保町

￥12,960

昭８

各種料理仕立方・献立・?敷他　計612頁　小林?吉　小林商店

受注後に順次在庫確認の上、ご返信申し上げます。出品商品は、店頭などとの併売品になりますので売り切れの場合がございます。送料は実費のみ頂戴しております。配送方法はゆうパケット(追跡番号有)、レターパックライト(追跡番号有、郵便受けでのお受渡し)、レターパックプラス(追跡番号有、対面お受渡し)、佐川急便のいずれかになります(商品の価格・サイズ・お送り先などによって当店にて選択させていただきます。沖縄・離島などの場合は前述以外の配送方法になる場合がございます。)。詳しくは詳細画面にてご確認ください。

日本料理精説　全３冊

￥12,960

、昭８

各種料理仕立方・献立・?敷他　計612頁　小林?吉　小林商店

鳥海書房

和菓子＜NHKきょうの料理＞

ハンドクラフトスズブックス
宮城県白石市郡山五昇路

￥1,200 （送料：￥240～）

森山サチ子著、日本放送出版協会、1986.6　14刷、128p、27cm

カバー薄ヤケ。三方少ヤケ少シミ。本文一部シミ。

商品サイズがA4以内、梱包状態で厚み3cm以内、重量2kg以内の場合、クリックポスト、ゆうパケット等で発送します。商品サイズがA4以内、梱包状態で厚み3cm以上または重量2kg超～4kg以内の場合、レターパックまたはゆうパックにて発送します。上記のサイズ・重量を超える場合は、ゆうパックにて発送します。(送料は地域・サイズにより異なります)

和菓子＜NHKきょうの料理＞

￥1,200 （送料：￥240～）

森山サチ子著、日本放送出版協会、1986.6　14刷、128p 、27cm

カバー薄ヤケ。三方少ヤケ少シミ。本文一部シミ。

ハンドクラフトスズブックス

魚料理　上・下　＜日本料理技術選集＞　2冊セット

ALFA音響
富山県南砺市松原

￥1,800

小倉久米雄、柴田書店、昭和56年9月10日、281頁・257頁、B5判ハードカバー、2冊

函少ヤケ

入金確認後の発送になります。発送方法はゆうパック、レターパックプラス/ライト、ゆうメールなど、なるべくお客様のニーズにお応えします。ご希望があればご注文時にお申し付けください。ご指定の無い場合はゆうパックかレターパックでお送りいたします。

魚料理　上・下　＜日本料理技術選集＞　2冊セット

￥1,800

小倉久米雄、柴田書店、昭和56年9月10日、281頁・257頁、B5判ハードカバー、2冊

函少ヤケ

ALFA音響

江戸料理史・考　日本料理[草創期]

東光書店
岩手県盛岡市上ノ橋町

￥1,500

江原恵、河出書房新社、1986年

カバー、帯、四六判、経年並

◉在庫確認後に当店より送料や振込先等のご案内をいたします。クレジット決済、振込入金の確認ができましたら ◆日本郵便(ゆうメール・ゆうパケット・レターパックプラス・ゆうパック)にて発送しております。

江戸料理史・考　日本料理[草創期]

￥1,500

江原恵、河出書房新社、1986年

カバー、帯、四六判、経年並

東光書店

日本料理技術選集　会席料理

銀河書房
長崎県長崎市万屋町

￥1,000

宮沢退助　阿部孤柳、柴田書店、昭和56年

初版　函欠　状態並

■括弧内送料には誤りもあります。　ご注文後に正確な送料をお知らせしますので、　確認されてからご注文を決定してください。

日本料理技術選集　会席料理

￥1,000

宮沢退助　阿部孤柳、柴田書店、昭和56年

初版　函欠　状態並

銀河書房

魚料理　上下　日本料理技術選集

並樹書店
北海道札幌市中央区大通西

￥2,000

小倉久米雄、柴田書店、昭56、2冊

箱背僅かにヤケ・本美

送料　厚さ3センチ1キロまで￥250～　3センチ以上レターパックプラス￥600　3センチオーバーの荷は宅配か、ゆうパックの安い方の料金でお送りします　領収書御入用の方は予め御連絡ください、恐縮ですが水曜・日曜日・祝日は定休日に付き商品の発送はできませんので御了承ください送料表示が旧登録品に付きまして非常に高く表示されてますのでメールにてご確認ください

魚料理　上下　日本料理技術選集

￥2,000

小倉久米雄、柴田書店、昭56 、2冊

箱背僅かにヤケ・本美

並樹書店

日本料理技術選集　精選創作料理

青木書店
東京都葛飾区堀切

￥1,000

柴田書店編、柴田書店、昭57、234p、27cm

函天シミ切目傷/背シミ　本体は美

サイズがA4以内・2kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料240円で発送します。サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。

日本料理技術選集　精選創作料理

￥1,000

柴田書店編、柴田書店、昭57 、234p 、27cm

函天シミ切目傷/背シミ　本体は美

青木書店

『会報』1939年1月号

金沢文圃閣
石川県金沢市長土塀

￥6,600

三宅長太郎編、日本料理研究会、1939

110頁／並、不自然に高い魚価を検討す／陣中料理を偲ぶ／銃後を守る季節料理／事変下に順応したる季節料理競技会他、経年劣化／印

◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)

『会報』1939年1月号

￥6,600

三宅長太郎編、日本料理研究会、1939

110頁／並、不自然に高い魚価を検討す／陣中料理を偲ぶ／銃後を守る季節料理／事変下に順応したる季節料理競技会他、経年劣化／印

金沢文圃閣

鍋の料理と前肴（新しい日本料理２）

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥5,000

志の島忠、昭６３

旭屋出版　函・カバー付　初版　定価１８５４０

鍋の料理と前肴（新しい日本料理２）

￥5,000

志の島忠、昭６３

旭屋出版　函・カバー付　初版　定価１８５４０

入江書店

新しい日本料理　4　小宴会の料理と献立

書肆吉成
北海道札幌市東区北二十六条東七丁目

￥2,500

志の島忠、旭屋出版、平２、1

函　カバー少ヨゴレ

公費承ります。海外発送承ります。別途送料ゆうメール240円(梱包時34×25cm、厚3cm、1㎏以内)、430円(梱包時34×25cm、厚3cm、3㎏以内)、規格サイズを超える商品は、レターパックプラス600円か定形外郵便(規格外)かゆうパックのいずれか実費。 ※ゆうメールは曜日によって発送してからお届けまで最大5日ほどかかる場合がございます。　 ※店頭にてお取引を希望の場合は必ず事前にご連絡ください。倉庫保管、在庫欠の場合がございます。

新しい日本料理　4　小宴会の料理と献立

￥2,500

志の島忠、旭屋出版、平２、1

函　カバー少ヨゴレ

書肆吉成

健康増進・美味・経済　栄養料理の作り方

福岡古書店
愛知県長久手市

￥910

栄養と料理の会、日本女子教育会、昭29、1冊

57版函

健康増進・美味・経済　栄養料理の作り方

￥910

栄養と料理の会、日本女子教育会、昭29 、1冊

57版函

福岡古書店

洋風・中国風煮込み料理　（NHKきょうの料理・カラー版ポケットシリーズ16）

往来舎
山口県山陽小野田市松浜町

￥200

日本放送協会編、日本放送出版協会、昭58

カバー／小口クスミ

洋風・中国風煮込み料理　（NHKきょうの料理・カラー版ポケットシリーズ16）

￥200

日本放送協会編、日本放送出版協会、昭58

カバー／小口クスミ

往来舎

日本料理技術選集　饗宴料理

青木書店
東京都葛飾区堀切

￥1,200

五十里政彦, 小坂禎男、柴田書店、昭57、239p、27cm

函背少焼シミ　本体は美

サイズがA4以内・2kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料240円で発送します。サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。

日本料理技術選集　饗宴料理

￥1,200

五十里政彦, 小坂禎男、柴田書店、昭57 、239p 、27cm

函背少焼シミ　本体は美

青木書店

日本料理技術選集　魚料理　上下　2冊揃

青木書店
東京都葛飾区堀切

￥3,000

小倉久米雄、柴田書店、昭57、27cm、2冊

函背少焼　本体は美　上巻/函シミ　下巻/函背少褪

サイズがA4以内・2kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料240円で発送します。サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。

日本料理技術選集　魚料理　上下　2冊揃

￥3,000

小倉久米雄、柴田書店、昭57 、27cm 、2冊

函背少焼　本体は美　上巻/函シミ　下巻/函背少褪

青木書店

専門魚貝料理大事典

高山本店
東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥5,500

平凡社教育産業センター編集・製作、日本図書信販現代料理出版会、1985、5冊、23×29cm

函

専門魚貝料理大事典

￥5,500

平凡社教育産業センター編集・製作、日本図書信販現代料理出版会、1985 、5冊、23×29cm

函

高山本店

専門魚貝料理大事典揃

高山本店
東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥11,000

平凡社教育産業センター編集・製作、日本図書信販現代料理出版会、5冊、23×29cm

函

専門魚貝料理大事典揃

￥11,000

平凡社教育産業センター編集・製作、日本図書信販現代料理出版会、5冊、23×29cm

函

高山本店

鶏・卵料理＜現代日本料理全集 4＞

拓書房
茨城県常陸太田市和田町

￥880 （送料：￥240～）

宮島亀吉,関口耕司,阿部孤柳著、柴田書店、昭和55年、236p 図版24p、27cm

函にヤケシミあり　天地・小口に少々シミあり

※即決注文ではない商品の場合、送料240円と表記されておりますが実際の送料と異なります。ご了承いただきますようお願い申し上げます。 3辺合計が60cm、長辺34cm、郵便ポストに投かん可能なもの重量は2kg以内までに限り、日本郵便のクリックポスト　又はゆうメール送料240円にてお送りさせていただきます。大きさ等によりレターパック2種、ゆうパック、定形外郵便(規格外サイズ) での発送になります。ゆうパックは基本料金より僅かながら割引料金にてお送りさせていただきます。

鶏・卵料理＜現代日本料理全集 4＞

￥880 （送料：￥240～）

宮島亀吉,関口耕司,阿部孤柳著、柴田書店、昭和55年、236p 図版24p 、27cm

函にヤケシミあり　天地・小口に少々シミあり

拓書房

鶏料理　部位別の基本と和洋中のレシピ

smokebooks(スモークブックス)
千葉県松戸市稔台1-21-1

￥1,650

2005年初版　柴田書店　ソフトカバー　21x26x1.5
本の状態：カバーやけ　すれ　

※配送料の表記について(システムの変更により) すべての商品を一律表記しています。. ※大型品・複数冊注文の場合は、受注後に別途配送料をお知らせします。受注確認後、翌営業日〜7日以内に発送通常配送料　￥385(34.0×25.0×2.0cm) 大型配送料　￥550　(沖縄・離島は別料金) 佐川急便・郵便局　　購入金額1万円以上　送料無料店頭受け取り　送料無料

鶏料理　部位別の基本と和洋中のレシピ

￥1,650

2005年初版　柴田書店　ソフトカバー　21x26x1.5 本の状態：カバーやけ　すれ　

smokebooks(スモークブックス)

小宴会の料理と献立 (新しい日本料理 4)

ぼおぶら屋古書店
宮城県仙台市青葉区上愛子字北原道上11-33

￥2,750

志の島忠、旭屋出版、平成2年(1990年)9月刊、29×22×5cm、443頁、1冊

初版、函、カバー、クロス装、定価円19000円。2018.05.24.aya-17146-amz

★特段お急ぎで無い場合はゆうメール便・普通郵便・定形外郵便等の追跡番号の無い格安の送料でお届け致します。 ★お急ぎの場合と、土曜・日曜・休日と祝日を跨ぐ場合は追跡番号があるゆうパケット便・レターパック便・ゆうパック便等で送付致します。何れかをお選び下さい。

小宴会の料理と献立 (新しい日本料理 4)

￥2,750

志の島忠、旭屋出版、平成2年(1990年)9月刊、29×22×5cm、443頁、1冊

初版、函、カバー、クロス装、定価円19000円。2018.05.24.aya-17146-amz

ぼおぶら屋古書店

小宴会の料理と献立　新しい日本料理4

こもれび書房
愛知県名古屋市昭和区藤成通

￥2,850

志の島忠、旭屋出版、1992、1

函、カバ、本体美本

丁寧な梱包・迅速な発送をこころがけます。海外発送承ります。ご注文確認後、お支払いのご案内メールをお送りします。クリックポスト(240円)・ゆうメール・レターパックライト(430円)・レターパックプラス(600円)・佐川急便(60サイズ:680円、80サイズ:780円、100サイズ:880円、140サイズ:1600円、全国一律ですが沖縄・北海道・離島は除きます)のいずれかで送ります。代引き手数料は500円です。

小宴会の料理と献立　新しい日本料理4

￥2,850

志の島忠、旭屋出版、1992 、1

函、カバ、本体美本

こもれび書房

江戸料理史・考　日本料理【草創期】

永楽屋
愛知県尾張旭市吉岡町

￥800

江原恵、河出書房新社、1986年、1冊

初版カバー（少しみ）帯付

江戸料理史・考　日本料理【草創期】

￥800

江原恵、河出書房新社、1986年、1冊

初版カバー（少しみ）帯付

永楽屋

関西風突出教本

書肆ひぐらし
東京都千代田区神田神保町

￥3,540

草信武雄、泉書房、昭和16

初版函（附録・鍋料理集・日本料理の用語解説）

関西風突出教本

￥3,540

草信武雄、泉書房、昭和16

初版函（附録・鍋料理集・日本料理の用語解説）

書肆ひぐらし

婚礼料理　日本料理技術選集

浪曼書房
福岡県北九州市小倉南区葛原本町

￥600

本橋清他著、柴田書店、昭56年刊(初版)、1

函(焼け)・本文程度並・大判・P1

基本①クリックポスト(240円)②レターパックプラス(600円)の安価な方で発送します。但しゆうパックで発送する場合は実費となります。。電話・ファックスでの受注は致しておりません。

婚礼料理　日本料理技術選集

￥600

本橋清他著、柴田書店、昭56年刊(初版) 、1

函(焼け)・本文程度並・大判・P1

浪曼書房

鶏・卵料理（日本料理技術選集）

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥1,000

宮島亀吉・関口耕司他、昭５６

柴田書店　函（背少焼）付　初版　

鶏・卵料理（日本料理技術選集）

￥1,000

宮島亀吉・関口耕司他、昭５６

柴田書店　函（背少焼）付　初版　

入江書店

神田川料理道場　家庭料理メッタ斬り

思文閣出版古書部
京都府京都市東山区古門前通大和大路東入元町

￥660

神田川俊郎、日本システム出版、1冊

署名入

神田川料理道場　家庭料理メッタ斬り

￥660

神田川俊郎、日本システム出版、1冊

署名入

思文閣出版古書部

精選創作料理　日本料理技術選集

並樹書店
北海道札幌市中央区大通西

￥800

柴田書店編、柴田書店、昭56

箱背僅かにヤケ・本美

送料　厚さ3センチ1キロまで￥250～　3センチ以上レターパックプラス￥600　3センチオーバーの荷は宅配か、ゆうパックの安い方の料金でお送りします　領収書御入用の方は予め御連絡ください、恐縮ですが水曜・日曜日・祝日は定休日に付き商品の発送はできませんので御了承ください送料表示が旧登録品に付きまして非常に高く表示されてますのでメールにてご確認ください

精選創作料理　日本料理技術選集

￥800

柴田書店編、柴田書店、昭56

箱背僅かにヤケ・本美

並樹書店

伝承日本料理柳原敏雄　昭和55年6刷　日本放送出版協会　d

古書　森羅
東京都荒川区西日暮里

￥1,799 （送料：￥0～）

函付（ヤケ、シミ）　ページヤケ、シミあり　表紙少々ヤケあり　サイズ/19×27センチ　406ページ　送料無料でお送りいたします

春の部/うつろいを盛る・春の魚介・春の野菜とつま物　夏の部/水の料理・夏の魚介・夏の野菜とつま物　秋の部/朴葉を焼く・秋の魚介・秋の野菜とつま物　冬の部/雪みぞれ・冬の魚介・冬の野菜とつま物　節供料理　慶弔の料理　弁当　食行事の歳時記　日本料理の歴史　膳組のはなし　他

●日本全国、送料無料でお送りいたします。発送方法は、ゆうメール、ゆうパック、レターパック、クリックポスト等、当店の定めた方法になります。ご希望の発送方法があります場合はご相談下さい。 ●平日は毎日発送しておりますが、配達が土日祝にかかる場合は遅延する可能性がございます。お急ぎの方はご注意下さいますようお願い申し上げます。 ●公費でのご購入にも対応しております。商品の状態等ご不明な点などがございましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。また、領収書等をご希望の方はご一報下さい。

伝承日本料理柳原敏雄　昭和55年6刷　日本放送出版協会　d

￥1,799 （送料：￥0～）

函付（ヤケ、シミ）　ページヤケ、シミあり　表紙少々ヤケあり　サイズ/19×27センチ　406ページ　送料無料でお送りいたします春の部/うつろいを盛る・春の魚介・春の野菜とつま物　夏の部/水の料理・夏の魚介・夏の野菜とつま物　秋の部/朴葉を焼く・秋の魚介・秋の野菜とつま物　冬の部/雪みぞれ・冬の魚介・冬の野菜とつま物　節供料理　慶弔の料理　弁当　食行事の歳時記　日本料理の歴史　膳組のはなし　他

古書　森羅

日本料理前菜

古書　捜索舎
京都府京都市下京区若宮通松原上る菊屋町

￥1,800

柴田書店出版部編、柴田書店、151p、27cm

9版　カバー

厚さ3cm以内重さ1Kg以内のものはクリックポスト(185円) 厚さ3cm以内重さ1Kg以上のものはレターパックライト(430円) 厚さ3cm以上のものはレターパックプラス(600円) レターパックプラスに入らないものはヤマト運輸かゆうパックで発送、発送地域によって送料が変動します。上記はあくまでも目安です。臨機応変に対応したいと考えております。

日本料理前菜

￥1,800

柴田書店出版部編、柴田書店、151p 、27cm

9版　カバー

古書　捜索舎

完本日本料理事物起源　全2冊

鳥海書房
東京都千代田区神田神保町

￥16,500

川上行蔵著・小出昌洋編、岩波書店、2006年、2冊

「日本料理事物起源」・「食生活語彙五種便覧」共全2冊揃。セット函入。

受注後に順次在庫確認の上、ご返信申し上げます。出品商品は、店頭などとの併売品になりますので売り切れの場合がございます。送料は実費のみ頂戴しております。配送方法はゆうパケット(追跡番号有)、レターパックライト(追跡番号有、郵便受けでのお受渡し)、レターパックプラス(追跡番号有、対面お受渡し)、佐川急便のいずれかになります(商品の価格・サイズ・お送り先などによって当店にて選択させていただきます。沖縄・離島などの場合は前述以外の配送方法になる場合がございます。)。詳しくは詳細画面にてご確認ください。

完本日本料理事物起源　全2冊

￥16,500

川上行蔵著・小出昌洋編、岩波書店、2006年、2冊

「日本料理事物起源」・「食生活語彙五種便覧」共全2冊揃。セット函入。

鳥海書房

日本料理　四季の彩り

文遊舎
静岡県焼津市小柳津

￥1,500

日本料理研究会編、第一出版株式会社、S52

初　函背下少打ち癖　最終広告頁下部余白に認印跡　以外本体良好　線・書入れなし　B5

日本料理　四季の彩り

￥1,500

日本料理研究会編、第一出版株式会社、S52

初　函背下少打ち癖　最終広告頁下部余白に認印跡　以外本体良好　線・書入れなし　B5

文遊舎

日本料理便覧

廣文館
鹿児島県姶良市平松

￥900

日本料理研究室、評論社、平成5、1冊

テーブル式函　小書き込み重菊版

日本料理便覧

￥900

日本料理研究室、評論社、平成5 、1冊

テーブル式函　小書き込み重菊版

廣文館

えび・かに料理（日本料理技術選集）

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥1,000

獅子倉祖憲・上野達治、昭５６

柴田書店　函（背少焼）付　初版　

えび・かに料理（日本料理技術選集）

￥1,000

獅子倉祖憲・上野達治、昭５６

柴田書店　函（背少焼）付　初版　

入江書店

素材と日本料理第1巻魚介篇その1 (別冊専門料理)

(株)馬燈書房
神奈川県海老名市門沢橋

￥300 （送料：￥350～）

柴田書店、~2cm、1

表紙日焼け。

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素材と日本料理第1巻魚介篇その1 (別冊専門料理)

￥300 （送料：￥350～）

、柴田書店、~2cm 、1

表紙日焼け。

(株)馬燈書房

火の料理　水の料理―食に見る日本と中国

生野高原えちぜん書房
兵庫県神戸市北区道場町生野

￥3,000

木村春子著、農山漁村文化協会、2005年初版、p.206

　　　普通

【国内送料】3.5cm未満かつ3000円以下300円、5cm未満:600円、5cm以上:1000円～。【海外送料】配送は原則としてEMSでおこないます。送料は実費をいただきます。

火の料理　水の料理―食に見る日本と中国

￥3,000

木村春子著、農山漁村文化協会、2005年初版、p.206

　　　普通

生野高原えちぜん書房

料理文献解題

廣文館
鹿児島県姶良市平松

￥1,600

川上行蔵、柴田書店、昭56、1冊

日本料理技術選集函菊版

料理文献解題

￥1,600

川上行蔵、柴田書店、昭56 、1冊

日本料理技術選集函菊版

廣文館

改訂日本食物史全２巻

鳥海書房
東京都千代田区神田神保町

￥8,100

昭26

先史～明治　食料・料理法・食文化・舶来料理他　足立勇　雄山閣

受注後に順次在庫確認の上、ご返信申し上げます。出品商品は、店頭などとの併売品になりますので売り切れの場合がございます。送料は実費のみ頂戴しております。配送方法はゆうパケット(追跡番号有)、レターパックライト(追跡番号有、郵便受けでのお受渡し)、レターパックプラス(追跡番号有、対面お受渡し)、佐川急便のいずれかになります(商品の価格・サイズ・お送り先などによって当店にて選択させていただきます。沖縄・離島などの場合は前述以外の配送方法になる場合がございます。)。詳しくは詳細画面にてご確認ください。

改訂日本食物史全２巻

￥8,100

、昭26

先史～明治　食料・料理法・食文化・舶来料理他　足立勇　雄山閣

鳥海書房

日本料理技術選集　　鶏・卵料理

オランダ屋書店
大阪府茨木市宮元町

￥1,000

宮島亀吉・関口耕司、柴田書店、昭和57年

初版　本文美　函少シミ

日本料理技術選集　　鶏・卵料理

￥1,000

宮島亀吉・関口耕司、柴田書店、昭和57年

初版　本文美　函少シミ

オランダ屋書店

えび・かに料理　日本料理技術選集

並樹書店
北海道札幌市中央区大通西

￥800

獅子倉祖憲他、柴田書店、昭56

箱背僅かにヤケ・本美

送料　厚さ3センチ1キロまで￥250～　3センチ以上レターパックプラス￥600　3センチオーバーの荷は宅配か、ゆうパックの安い方の料金でお送りします　領収書御入用の方は予め御連絡ください、恐縮ですが水曜・日曜日・祝日は定休日に付き商品の発送はできませんので御了承ください送料表示が旧登録品に付きまして非常に高く表示されてますのでメールにてご確認ください