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「料理 解説」の検索結果
499件

件

小松弘愛詩集 <日本現代詩文庫 44>

讃州堂書店
 香川県高松市松島町
¥500
小松弘愛 著、土曜美術社、1991、156p、19cm
B6判 ビニカバに少ヨレ 表紙に少ヤケ 天・コグチにシミ
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可
¥500
小松弘愛 著 、土曜美術社 、1991 、156p 、19cm
B6判 ビニカバに少ヨレ 表紙に少ヤケ 天・コグチにシミ

コレステロールはこれで下がる : 動脈硬化、心臓病、脳卒中を撃退!

讃州堂書店
 香川県高松市松島町
¥500
鈴木吉彦, 塩沢和子 著、主婦の友社、1994、239p、19cm
B6判 カバー付き
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可
¥500
鈴木吉彦, 塩沢和子 著 、主婦の友社 、1994 、239p 、19cm
B6判 カバー付き

健康づくりに効果も抜群の 身近な薬草 : デラックスカラー版 婦人生活ベストシリーズ

古ほんや 板澤書房
 秋田県秋田市牛島東
¥700
山口昭彦解説・撮影 ; 会田民雄, 高橋孜撮影、婦人生活社、1986年、298p、26cm、1冊
B5 ビニールカバー 全体にヤケ、天点々シミあり 数ページにシミあり
■11月11日、22日は休業いたします。■倉庫保管品もあるためご来店時は事前にご連絡ください。■配送はサイズに応じ郵便・宅配便等から最適便でご案内いたします。【海外注文】代行業者様経由でのご購入を歓迎します。International shipping available via proxy services only.
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¥700
山口昭彦解説・撮影 ; 会田民雄, 高橋孜撮影 、婦人生活社 、1986年 、298p 、26cm 、1冊
B5 ビニールカバー 全体にヤケ、天点々シミあり 数ページにシミあり

衣食住語源辞典

芸備書房
 兵庫県赤穂市有年横尾395-20 
¥1,045
吉田金彦 編、東京堂、1996.9、339p、20cm
初版 カバー 帯 カバー背・帯背に退色 カバー上端部に小傷み 帯に擦れ その他状態は並上。送料185円~
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¥1,045
吉田金彦 編 、東京堂 、1996.9 、339p 、20cm
初版 カバー 帯 カバー背・帯背に退色 カバー上端部に小傷み 帯に擦れ その他状態は並上。送料185円~

改訂 調理用語辞典 カラー版

ハンドクラフトスズブックス
 宮城県白石市郡山五昇路
¥1,600 (送料:¥700~)
全国調理師養成施設協会 編、全国調理師養成施設協会、2000.2、1468p、22cm
函、ビニルカバー付。
商品サイズがA4以内、梱包状態で厚み3cm以内、重量2kg以内の場合、クリックポスト、ゆうパケット等で発送します。 商品サイズがA4以内、梱包状態で厚み3cm以上または重量2kg超~4kg以内の場合、レターパックまたはゆうパックにて発送します。 上記のサイズ・重量を超える場合は、ゆうパックにて発送します。(送料は地域・サイズにより異なります)
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可
¥1,600 (送料:¥700~)
全国調理師養成施設協会 編 、全国調理師養成施設協会 、2000.2 、1468p 、22cm
函、ビニルカバー付。
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超伝導材料

相澤書店
 東京都文京区千駄木
¥2,000 (送料:¥300~)
長村光造 著、米田出版、2000年、318p、22cm
カバー(少ヤケスレくすみ)。小口少ヤケ。見返しに個人蔵書印あり
■水曜、土曜、日曜、祝日は定休日です。 ■公費払い承ります。(適格請求書発行)  ■ 送料は、冊数にかかわらず、日本国内一律300円です。(当店指定の発送方法となります。代引不可)  ■1点ご注文の場合は、「単品スピード注文」が便利です。  ■ご注文の明細のみ封入となります。納品書、領収書等必要書類がある方は、注文時コメント欄に書式あわせ記載いただくか、発送前までにメッセージにてお知らせください。
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¥2,000 (送料:¥300~)
長村光造 著 、米田出版 、2000年 、318p 、22cm
カバー(少ヤケスレくすみ)。小口少ヤケ。見返しに個人蔵書印あり
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Illustrated Japanese inn & travel 英文日本絵とき事典14 日本の旅館編

岩本書店
 静岡県伊東市広野
¥550
編:JTB海外ガイドブック編集部 ; 訳:Douglas S. Fuqua, Lawrence B.・・・
絵とき事典の第14巻。失われつつある日本情緒を満喫できる宿泊施設“旅館”の魅力とシステム、その他旅行の楽しみに関するすべてを豊富なイラストとわかりやすい解説で紹介。 目次:日本の宿泊施設 / 日本の旅館 / 旅館の料理 / 旅の歴史 / 旅行のいろいろ / 交通機関と利用法 / 旅の楽しみ / 旅館の魅力
配送方法: 郵便受けへのお届けの♦ネコポス¥350 (サイズA4以内・厚さ2.5㎝・重量1㎏以内)。 上記大きさ以外は、サイズA4以上か重量により♦クロネコ宅急便  または♦レターパックプラス¥520 を使用致します。こちらは対面お届けで受領印かサインが必要になります。 いずれも配送記録のあるものを使用いたします。 発送後、追跡番号をお知らせいたします。 迅速に発送することを心がけております。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可

Illustrated Japanese inn & travel 英文日本絵とき事典14 日本の旅館編

¥550
編:JTB海外ガイドブック編集部 ; 訳:Douglas S. Fuqua, Lawrence B. Greenberg 、JTB日本交通公社出版事業局 、平成 2年(1990年) 初版 、191 p 絶版 、サイズ(cm): 14.9 x 10.8 x 1.1 、1
絵とき事典の第14巻。失われつつある日本情緒を満喫できる宿泊施設“旅館”の魅力とシステム、その他旅行の楽しみに関するすべてを豊富なイラストとわかりやすい解説で紹介。 目次:日本の宿泊施設 / 日本の旅館 / 旅館の料理 / 旅の歴史 / 旅行のいろいろ / 交通機関と利用法 / 旅の楽しみ / 旅館の魅力

婦人世界6巻9号 痛 弦齋 歌子 弦齋夫人料理談 表紙/太田三郎

けやき書店
 東京都千代田区神田神保町
¥1,650
實業之日本社、明44・8、1冊
【状態に関する注意】けやき書店の掲載品は全て、状態に関わらず「中古品(並)」と表示されています。「日本の古本屋」は6段階の「状態」表記が必須となりましたが、当店の扱う商品の特質上、状態の簡易な区分けは適切ではない(不可能な)為、状態欄の「中古品(並)」という表現は考慮にいれないで下さい。痛みなどの瑕疵につきましては、解説欄等をご参考にして下さい。状態表記の無いものは特に問題なく良好とお考え下さい。:
○改訂により、送料の事前表示が義務化されました。 弊店の掲載商品は全て『日本の古本屋』の設定した初期値の600円と表示されていますが、実費をご負担いただきます。(弊店の在庫数万点を個別に算出して掲載しなおすのは事実上不可能です。) ○ご注文を入れていただいた後に実費を算出し提示いたします。(実費を提示する前にご注文が確定することはありません。) ○一点ごとの送料が表示されていますが、複数点のご注文の場合は同梱を前提に算出します。 ○海外への発送や、国内の離島の場合は600円を超える場合があります。
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婦人世界6巻9号 痛 弦齋 歌子 弦齋夫人料理談 表紙/太田三郎

¥1,650
、實業之日本社 、明44・8 、1冊
【状態に関する注意】けやき書店の掲載品は全て、状態に関わらず「中古品(並)」と表示されています。「日本の古本屋」は6段階の「状態」表記が必須となりましたが、当店の扱う商品の特質上、状態の簡易な区分けは適切ではない(不可能な)為、状態欄の「中古品(並)」という表現は考慮にいれないで下さい。痛みなどの瑕疵につきましては、解説欄等をご参考にして下さい。状態表記の無いものは特に問題なく良好とお考え下さい。:

花図鑑 野菜 <草土花図鑑シリーズ 4>

古本屋ピープル
 長野県茅野市本町
¥800 (送料:¥340~)
芦沢 正和;内田 正宏【監修】、草土、319p、24cm、1
カバー 帯
■厚さ3cm以内はゆうメール それを超えるものでA4程度までレターパック それを超えるものはゆうパックとなります ■メール問い合わせ info@book-p.jp
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可
¥800 (送料:¥340~)
芦沢 正和;内田 正宏【監修】 、草土 、319p 、24cm 、1
カバー 帯
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お魚おもしろ雑学事典 : 魚屋さんも舌をまく <講談社文庫>

ほんやら堂
 香川県高松市新田町甲
¥500
大洋漁業広報室 編、講談社、1996.1、330p、15cm
23刷 カバー 栞 解説-おいしい魚の身上書 おなじみ魚の身上書 あとがき 文庫本あとがき ※経年劣化によるしみや傷みあり
ご購入者様へ     規格内の商品は、日本郵便のクリックポスト便240円でお送りします。規格= 3辺合計が60cm、長辺34㎝かつ郵便差出箱に投函可能なもの、重さ2㎏以内。  規格を超える商品は、ゆうパック(レターパックプラス600円、レターパックライト430円を含む)などでお届けします。  なお複数の発送方法が利用可能な商品は、ご購入者様のお申し出がない限り、最安の配送方法をご案内いたします。  
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可
¥500
大洋漁業広報室 編 、講談社 、1996.1 、330p 、15cm
23刷 カバー 栞 解説-おいしい魚の身上書 おなじみ魚の身上書 あとがき 文庫本あとがき ※経年劣化によるしみや傷みあり

むきものの技術 : よくわかる・すぐに使える

徘徊堂
 福岡県福岡市城南区別府
¥1,800
川口正信 著、旭屋、112p、29cm
初版 カバー
カバー少イタミ 本体概ね良好
★★表示送料に関わらず、なるべく安価な発送方法をご利用可能です。 ゆうメール(一律300円)は追跡番号がなく、ご到着まで一週間程かかる場合もございます。お急ぎの場合や、追跡番号がご必要な場合は、ゆうパケット(一律350円)をご利用下さいませ。厚さ3cm以上や重量1㎏以上のものはレターパックやゆうパックとなりますのでご了承下さい。 ★★公費払い(書類付きの後払い)をご希望の場合は、必ず支払方法詳細欄をご確認下さいませ。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求

むきものの技術 : よくわかる・すぐに使える

¥1,800
川口正信 著 、旭屋 、112p 、29cm
初版 カバー カバー少イタミ 本体概ね良好

食事コーディネートのための主食・主菜・副菜料理成分表 改訂版.

ブックスマイル
 神奈川県川崎市宮前区神木本町
¥1,000
足立己幸 監修 ; 針谷順子 著、群羊社、2005.3、263p、15×21cm
・本の形態 :ペーパーバック
・本のサイズ :15×21cm
・ページ数 :263p
・発行年 :2005年3月(第2刷)
・初版年 :2004年4月20日
・ISBN :9784906182541
◆本の状態:非常に良い
送料について/ ①スマートレター(追跡番号なし)210円 ②クリックポスト(34×25cm 厚さ3cm、重さ2kgまで)240円③ゆうパケット(3辺の長さ合計が60cm以内、厚さ3cmまで)360円④レターパック(A4・厚さ3cm以上、重さ4kgまで)600円、但しこの専用資材の中に入るものに限る。⑤ゆうパック(発送先・サイズにより料金が異なります。) ※海外発送は実費、代引きは送料+代引き手数料498円。 発送方法は変更がある場合もあり。但し、ご提示した送料に変更はありません
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可
¥1,000
足立己幸 監修 ; 針谷順子 著 、群羊社 、2005.3 、263p 、15×21cm
・本の形態 :ペーパーバック ・本のサイズ :15×21cm ・ページ数 :263p ・発行年 :2005年3月(第2刷) ・初版年 :2004年4月20日 ・ISBN :9784906182541 ◆本の状態:非常に良い

少年少女世界の名作文学 キップリング短編 ジャングル・ブック 宝島ほか 7(イギリス編 5)

ほんやら堂
 香川県高松市新田町甲
¥1,200
川端康成 等監修、小学館、493p 図版、23cm
初版 函 解説 荒正人 
ご購入者様へ     規格内の商品は、日本郵便のクリックポスト便240円でお送りします。規格= 3辺合計が60cm、長辺34㎝かつ郵便差出箱に投函可能なもの、重さ2㎏以内。  規格を超える商品は、ゆうパック(レターパックプラス600円、レターパックライト430円を含む)などでお届けします。  なお複数の発送方法が利用可能な商品は、ご購入者様のお申し出がない限り、最安の配送方法をご案内いたします。  
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可
¥1,200
川端康成 等監修 、小学館 、493p 図版 、23cm
初版 函 解説 荒正人 

食の器の事典

岡島書店
 千葉県松戸市松戸
¥1,000 (送料:¥250~)
荻野文彦 編著、柴田書店、2005年、302p 図版8p、21cm、1冊
初版 カバー
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可
¥1,000 (送料:¥250~)
荻野文彦 編著 、柴田書店 、2005年 、302p 図版8p 、21cm 、1冊
初版 カバー
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日本文学全集 第31 堀辰雄集 15刷

古書追分コロニー
 長野県北佐久郡軽井沢町追分
¥5,500 (送料:¥330~)
新潮社、1965.5、521p 図版、18cm
ヤケ・シミ、鉛筆線引き書き込み少々あり
♪配送料はほとんどすべての商品を一律600円表記にしていますが、在庫確認時に送料の割引ができる場合はその旨の連絡を致します。 [割引可能例] ♪ゆうパケット (厚さ3センチ以内重さ1キロ以下330円など) ◇ゆうパケットの例外となるレターパックライト430円)など ♯文庫本など厚さが薄い本などは220円 ◆全集、図録など大きい本など、また遠隔地など送料に例外があります。その場合には、在庫確認の連絡とあわせて送料連絡を差し上げて注文確定を致します。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求
¥5,500 (送料:¥330~)
、新潮社 、1965.5 、521p 図版 、18cm
ヤケ・シミ、鉛筆線引き書き込み少々あり
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家事のきほん新事典

ライト古書店
 千葉県松戸市
¥600
藤原千秋 監修、朝日新聞、271p、24cm
キズ・ヨゴレ
お振込み確認後3日以内に発送を致します。
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家事のきほん新事典

¥600
藤原千秋 監修 、朝日新聞 、271p 、24cm
キズ・ヨゴレ

なまけものの思想 <角川文庫> 〔新装版〕

ほんやら堂
 香川県高松市新田町甲
¥600
安岡章太郎 著、角川書店、218p、15cm
初版 カバー 解説 三浦朱門 ※経年劣化によるしみや傷み
ご購入者様へ     規格内の商品は、日本郵便のクリックポスト便240円でお送りします。規格= 3辺合計が60cm、長辺34㎝かつ郵便差出箱に投函可能なもの、重さ2㎏以内。  規格を超える商品は、ゆうパック(レターパックプラス600円、レターパックライト430円を含む)などでお届けします。  なお複数の発送方法が利用可能な商品は、ご購入者様のお申し出がない限り、最安の配送方法をご案内いたします。  
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¥600
安岡章太郎 著 、角川書店 、218p 、15cm
初版 カバー 解説 三浦朱門 ※経年劣化によるしみや傷み

小松弘愛詩集 <日本現代詩文庫 44>

トマト書房
 愛媛県松山市味酒町
¥800 (送料:¥230~)
小松弘愛 著、土曜美術社、1991年、156p、19cm
ビニールカバー欠 表紙スレ、背にヤケ・シミあります 三方少シミあります 本文良好です
【発送方法】●ゆうメール便 150g以内・190円 / 250g以内・230円 / 500g以内・320円 / 1kg以内・380円 ●厚みが3cm以上または重さが1kg以上の場合はレターパックプラス(600円)またはゆうパック便で発送いたします。
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小松弘愛詩集 <日本現代詩文庫 44>

¥800 (送料:¥230~)
小松弘愛 著 、土曜美術社 、1991年 、156p 、19cm
ビニールカバー欠 表紙スレ、背にヤケ・シミあります 三方少シミあります 本文良好です
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料理と器 立原正秋の世界 Sペン署名入 初カバー帯

けやき書店
 東京都千代田区神田神保町
¥2,750
立原潮編、平凡社、平6・6、1冊
Sペン署名入 初カバー帯 平凡社 【状態に関する注意】けやき書店の掲載品は全て、状態に関わらず「中古品(並)」と表示されています。「日本の古本屋」は6段階の「状態」表記が必須となりましたが、当店の扱う商品の特質上、状態の簡易な区分けは適切ではない(不可能な)為、状態欄の「中古品(並)」という表現は考慮にいれないで下さい。痛みなどの瑕疵につきましては、解説欄等をご参考にして下さい。状態表記の無いものは特に問題なく良好とお考え下さい。:
○改訂により、送料の事前表示が義務化されました。 弊店の掲載商品は全て『日本の古本屋』の設定した初期値の600円と表示されていますが、実費をご負担いただきます。(弊店の在庫数万点を個別に算出して掲載しなおすのは事実上不可能です。) ○ご注文を入れていただいた後に実費を算出し提示いたします。(実費を提示する前にご注文が確定することはありません。) ○一点ごとの送料が表示されていますが、複数点のご注文の場合は同梱を前提に算出します。 ○海外への発送や、国内の離島の場合は600円を超える場合があります。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求

料理と器 立原正秋の世界 Sペン署名入 初カバー帯

¥2,750
立原潮編 、平凡社 、平6・6 、1冊
Sペン署名入 初カバー帯 平凡社 【状態に関する注意】けやき書店の掲載品は全て、状態に関わらず「中古品(並)」と表示されています。「日本の古本屋」は6段階の「状態」表記が必須となりましたが、当店の扱う商品の特質上、状態の簡易な区分けは適切ではない(不可能な)為、状態欄の「中古品(並)」という表現は考慮にいれないで下さい。痛みなどの瑕疵につきましては、解説欄等をご参考にして下さい。状態表記の無いものは特に問題なく良好とお考え下さい。:

根も葉もあってみになる本 : これ食べて健康!!

阿武隈書房
 福島県いわき市平
¥600
河北新報社 編、河北新報社、2000、119p、26cm
表紙少スレ 天少シミ 本文書き込みなし
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送可 適格請求

根も葉もあってみになる本 : これ食べて健康!!

¥600
河北新報社 編 、河北新報社 、2000 、119p 、26cm
表紙少スレ 天少シミ 本文書き込みなし

英語で紹介する日本の年中行事

銀河書房
 長崎県長崎市万屋町
¥1,000
倉智雅子, ジョン・マクダウエル 共著、ナツメ社、1998年、251p、19cm
初版 カバー 並 定家1700円
■括弧内送料には誤りもあります。  ご注文後に正確な送料をお知らせしますので、  確認されてからご注文を決定してください。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費不可 海外発送不可

英語で紹介する日本の年中行事

¥1,000
倉智雅子, ジョン・マクダウエル 共著 、ナツメ社 、1998年 、251p 、19cm
初版 カバー 並 定家1700円

堀辰雄集 日本文学全集31 

真理書房
 愛知県名古屋市緑区鳴子町4丁目20 
¥2,500
新潮社、昭和35、521p 図版、18cm
ビニカバー、函、中良 /送料ゆうパケット3㎝
海外発送はしていません。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可

堀辰雄集 日本文学全集31 

¥2,500
、新潮社 、昭和35 、521p 図版 、18cm
ビニカバー、函、中良 /送料ゆうパケット3㎝

Ein Wohnhaus ブルーノ・タウト 一住宅

(株)南洋堂書店
 東京都千代田区神田神保町
¥33,000 (送料:¥660~)
Bruno Taut、Franckhsche、121、A5変
カバーイタミ、経年ヤケあり

テキストドイツ語

ブルーノ・タウトによる著作「一住宅」。

1926年にタウトが計画した自邸の設計プロセスを解説した書籍。グラフィックデザインやレイアウト、図版の効果的な使い方が秀逸な一冊。

一般向けに料理や家事といった家庭図書シリーズの一冊として刊行され当時の住宅改善の機運のなか版を重ねた。

■目次

・家に住まう動物 人間

・型(タイプ)

・建築と風景

・はじめに平面図があった

・設備に関する基本事項

・一階の居住空間

・被覆された食卓

・石鹸からベンジンまで

・ガラスの建築

・寝室

・屋根と屋根裏

・庭

・建てる者と伝統
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Ein Wohnhaus ブルーノ・タウト 一住宅

¥33,000 (送料:¥660~)
Bruno Taut 、Franckhsche 、121 、A5変
カバーイタミ、経年ヤケあり テキストドイツ語 ブルーノ・タウトによる著作「一住宅」。 1926年にタウトが計画した自邸の設計プロセスを解説した書籍。グラフィックデザインやレイアウト、図版の効果的な使い方が秀逸な一冊。 一般向けに料理や家事といった家庭図書シリーズの一冊として刊行され当時の住宅改善の機運のなか版を重ねた。 ■目次 ・家に住まう動物 人間 ・型(タイプ) ・建築と風景 ・はじめに平面図があった ・設備に関する基本事項 ・一階の居住空間 ・被覆された食卓 ・石鹸からベンジンまで ・ガラスの建築 ・寝室 ・屋根と屋根裏 ・庭 ・建てる者と伝統
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47都道府県・伝統調味料百科

古本のんき
 東京都三鷹市中原
¥2,000 (送料:¥240~)
成瀬宇平 著、丸善、平成25年、327p、20cm
カバヨレ少
ご入金確認後速やかに発送いたします。 ※休業日には対応が遅れる場合がございます。予めご了承いただけましたら幸いです。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可
¥2,000 (送料:¥240~)
成瀬宇平 著 、丸善 、平成25年 、327p 、20cm
カバヨレ少
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茶懐石

福寿屋
 大阪府豊中市玉井町
¥2,000 (送料:¥240~)
辻嘉一 著、婦人画報社、昭和39年(1964年)12月15日、240p、19×27×3cm
昭和54年1979年20版
■内容紹介
茶懐石の献立と料理を、季節や茶事の進行に沿って紹介した一冊。前半には「懐石二点心二十四帖」を収め、後半では茶の湯の来事、懐石心得、懐石作法、懐石用語などを扱う。献立は正月から十二月までの点心を中心に構成され、向付、御飯、椀盛、焼物、煮物などの料理や器についても記載。茶事の食文化、季節のもてなし、茶懐石の献立構成を知るための参考資料となる。婦人画報社刊、函入り上製本。
辻嘉一による茶懐石の解説書。季節に応じた点心の献立を軸に、料理の取り合わせや器の選び方、茶事における食事の作法などを扱っている。目次には「懐石二点心二十四帖」「茶の湯四季事」「懐石心得」「懐石作法」などが並び、料理そのものだけでなく、茶の湯の場でのもてなしにも目を向けた構成となっている。献立例と作法の両面から、茶懐石の実際を学ぶための一冊である。
■状態
函付き。函に経年のスレ、薄汚れ、角・縁の傷みあり。函の角に小さな剥がれが見られます。本体は表紙に軽いスレがありますが、金文字は比較的鮮明です。天・地・小口に経年のヤケ、点状のシミあり。見返し・扉付近にも一部シミが見られます。
■検索キーワード
茶懐石、辻嘉一、婦人画報社、茶道、茶事、懐石料理、点心、献立、懐石作法、和食
防水梱包でお届けします。
送料別途
国内 クリックポスト 
クリーニングとアルコール消毒をしてお届けします。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可
¥2,000 (送料:¥240~)
辻嘉一 著 、婦人画報社 、昭和39年(1964年)12月15日 、240p 、19×27×3cm
昭和54年1979年20版 ■内容紹介 茶懐石の献立と料理を、季節や茶事の進行に沿って紹介した一冊。前半には「懐石二点心二十四帖」を収め、後半では茶の湯の来事、懐石心得、懐石作法、懐石用語などを扱う。献立は正月から十二月までの点心を中心に構成され、向付、御飯、椀盛、焼物、煮物などの料理や器についても記載。茶事の食文化、季節のもてなし、茶懐石の献立構成を知るための参考資料となる。婦人画報社刊、函入り上製本。 辻嘉一による茶懐石の解説書。季節に応じた点心の献立を軸に、料理の取り合わせや器の選び方、茶事における食事の作法などを扱っている。目次には「懐石二点心二十四帖」「茶の湯四季事」「懐石心得」「懐石作法」などが並び、料理そのものだけでなく、茶の湯の場でのもてなしにも目を向けた構成となっている。献立例と作法の両面から、茶懐石の実際を学ぶための一冊である。 ■状態 函付き。函に経年のスレ、薄汚れ、角・縁の傷みあり。函の角に小さな剥がれが見られます。本体は表紙に軽いスレがありますが、金文字は比較的鮮明です。天・地・小口に経年のヤケ、点状のシミあり。見返し・扉付近にも一部シミが見られます。 ■検索キーワード 茶懐石、辻嘉一、婦人画報社、茶道、茶事、懐石料理、点心、献立、懐石作法、和食 防水梱包でお届けします。 送料別途 国内 クリックポスト 
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婦女手芸法 <女学全書 ; 第10編>

古書Uppro
 神奈川県川崎市麻生区早野498-1 (株)Wit tech古書Uppro
¥3,300
須永金三郎 著、博文館、明26.2、276p、24cm
書名:婦女手芸法
著者:須永金三郎 著
出版元:博文館
刊行年:明26.2
版表示:
説明:須永金三郎著『婦女手芸法』は、博文館から明治26年2月に刊行された女性向け手芸教本だ。刺繍や織物の基本から応用技術までを体系的に解説し、明治期の生活文化と女性の手仕事技能を示す重要な文献である。
状態:
◆恐れ入りますが、配送料は別途ご負担いただきます。 ご注文後、在庫を確認のうえ、送料を含むお支払い総額をメールにてご案内いたします。 メールをご確認後、クレジットカード決済または銀行振込(前払い)にてお支払いをお願いいたします。 ◆送料の目安 ・単行本(900g以内・厚さ3cm以内)→ネコポス398円 ・単行本(1kg以上)→レターパックプラス または宅急便コンパクト600円~700円 ・特殊サイズ・大型本→ゆうパックまたはヤマト運輸 800円~ ◆土曜日・日曜日は休業日となっております。
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須永金三郎 著 、博文館 、明26.2 、276p 、24cm
書名:婦女手芸法 著者:須永金三郎 著 出版元:博文館 刊行年:明26.2 版表示: 説明:須永金三郎著『婦女手芸法』は、博文館から明治26年2月に刊行された女性向け手芸教本だ。刺繍や織物の基本から応用技術までを体系的に解説し、明治期の生活文化と女性の手仕事技能を示す重要な文献である。 状態:

魚っ食いのための珍魚食べ方図鑑

ぶっくいん高知 古書部
 高知県高知市福井町
¥1,100 (送料:¥240~)
西潟正人 著、緑書房、221p、21cm
初版、帯付き、カバーに若干細かなキズスレ、天地小口若干スレ、本文状態良
●領収書、請求書等をご要望の際は、その旨ご注文時にお知らせください、同封いたします。なお、商品発送後は対応できません。 ●インボイス対応・適格請求書、領収書を発行いたします。 ●「公費」、「代引き」でのご注文は2200円以上より承ります。  
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¥1,100 (送料:¥240~)
西潟正人 著 、緑書房 、221p 、21cm
初版、帯付き、カバーに若干細かなキズスレ、天地小口若干スレ、本文状態良
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いま蘇るブリア=サヴァランの美味学

弘南堂書店
 東京都目黒区目黒
¥1,800
川端晶子 著、東信堂、428p、20cm
2009年発行。カバー帯あり。カバにキズあり。本文部分の状態は良好ですが、中古品である旨ご了承の上お買い上げ下さい。
※送料について 以下ご参照下さい。 ◎商品サイズ(厚み)が3cm以下/かつ重量が1kg以下の商品⇒送料\240◎商品サイズ(厚み)が3cm以上/かつ重量が4kg以下の商品⇒送料\600 ◎商品の重量が4kgを超える商品⇒「ゆうパック」での発送になります。商品サイズ、お届けの地域により送料が異なります。 ご注文受付後、送料を含めた合計金額をお知らせしますのでそちらをご確認下さい。
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いま蘇るブリア=サヴァランの美味学

¥1,800
川端晶子 著 、東信堂 、428p 、20cm
2009年発行。カバー帯あり。カバにキズあり。本文部分の状態は良好ですが、中古品である旨ご了承の上お買い上げ下さい。

常識として知っておきたい日本のしきたり <PHP文庫>

古本の太陽
 福岡県北九州市小倉南区
¥400
丹野顯 著、PHP研究所、2007、317p、15cm
初版 カバー付き 良好
前払い(銀行振込、郵便振替など)、公費払いは通例に従います。 代金引換も可能です。 その場合、送料とは別に郵便局に支払う代引き手数料がかかります。 一言「代引き希望」とメッセージをください。
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常識として知っておきたい日本のしきたり <PHP文庫>

¥400
丹野顯 著 、PHP研究所 、2007 、317p 、15cm
初版 カバー付き 良好

茶話 <創元文庫 ; A 第39>

アカミミ古書店
 東京都杉並区荻窪
¥500 (送料:¥240~)
薄田泣菫(著)、河盛好蔵(解説)、創元社、昭和26、140p 図版、15cm
初版 帯 扉に印跡
代金前払い(公費除く)、全国一律クリックポスト240円(三方合計60cm、ポスト投函可能な厚さ3.5mm程度のサイズ、2kg以内)、サイズオーバー、1kg以上はレターパックプラス、ゆうパックでの発送になります。代引きは承っておりません。時間指定をご希望の場合はゆうパックでの発送になります。 クリックポストの発送可能サイズが改定されました。 厚さ、重量超過の商品はクリックポストで送れるものが多くなっていますのでお問い合わせ下さい。正しい送料をお知らせいたします。
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¥500 (送料:¥240~)
薄田泣菫(著)、河盛好蔵(解説) 、創元社 、昭和26 、140p 図版 、15cm
初版 帯 扉に印跡
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【猫本】てづくり猫ごはん

¥800 (送料:¥260~)
古山範子 監修、大泉書店、1
古山範子監修『てづくり猫ごはん』。大泉書店、2008年2月17日初版発行。猫のための手作りごはんをテーマに、食材や栄養に配慮したレシピを紹介する実用書。料理制作も専門スタッフが担当し、猫の食事づくりをわかりやすく解説しています。写真の範囲では表紙・裏表紙に軽いスレや経年感がありますが、目立つ大きな傷みはなく概ね良好です。当店では、商品を簡易クリーニングし、透明のブックカバーをお付けして発送いたします。
【送料・発送方法について】 文庫・新書・単行本のうち、梱包後の厚さ3cm以内・重量1kg以内の商品は、クリックポストで発送いたします。 ■クリックポスト 全国一律260円(梱包資材費を含む) 追跡番号付き・郵便受けへの配達となります。 厚い本・大型本・セット商品など、クリックポストの規格を超える商品は、ヤマト運輸の宅急便で発送いたします。 ■ヤマト運輸・宅急便 全国一律1,000円(梱包資材費を含む)
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古山範子 監修 、大泉書店 、1
古山範子監修『てづくり猫ごはん』。大泉書店、2008年2月17日初版発行。猫のための手作りごはんをテーマに、食材や栄養に配慮したレシピを紹介する実用書。料理制作も専門スタッフが担当し、猫の食事づくりをわかりやすく解説しています。写真の範囲では表紙・裏表紙に軽いスレや経年感がありますが、目立つ大きな傷みはなく概ね良好です。当店では、商品を簡易クリーニングし、透明のブックカバーをお付けして発送いたします。
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百魚百味 <中公文庫>

ほんやら堂
 香川県高松市新田町甲
¥500
岩満重孝 著、中央公論社、245p、16cm
初版 カバー 解説 出久根達郎 ※1990年読売新聞社刊
ご購入者様へ     規格内の商品は、日本郵便のクリックポスト便240円でお送りします。規格= 3辺合計が60cm、長辺34㎝かつ郵便差出箱に投函可能なもの、重さ2㎏以内。  規格を超える商品は、ゆうパック(レターパックプラス600円、レターパックライト430円を含む)などでお届けします。  なお複数の発送方法が利用可能な商品は、ご購入者様のお申し出がない限り、最安の配送方法をご案内いたします。  
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¥500
岩満重孝 著 、中央公論社 、245p 、16cm
初版 カバー 解説 出久根達郎 ※1990年読売新聞社刊

鶯の昔に : 近世俳人短冊逍遥

日本書房
 東京都千代田区西神田
¥1,100
雲英末雄 著、本阿弥書店、平16、299p、20cm
送料全国一律。1キロ未満・厚さ3センチ以下は275円。1キロ以上、厚さ3センチ以上でレターパックで送れるものは638円。それ以外は1箱につき、880円
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鶯の昔に : 近世俳人短冊逍遥

¥1,100
雲英末雄 著 、本阿弥書店 、平16 、299p 、20cm

鮎と釣り方

ムカイ書店
 東京都江戸川区上篠崎
¥1,010
船倉草々子 著、池田書店、昭和37年 第2刷、282p 図版、19cm、1冊
カバーにキズやヨゴレやイタミやヤブレ、見返しに謹呈印があります、「管理番号27-1」
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鮎と釣り方

¥1,010
船倉草々子 著 、池田書店 、昭和37年 第2刷 、282p 図版 、19cm 、1冊
カバーにキズやヨゴレやイタミやヤブレ、見返しに謹呈印があります、「管理番号27-1」

おかず練習帳

入江書店
 福岡県福岡市中央区大名
¥400
朝日新聞生活グループ 編、朝日新聞、2012、109p、26cm
カバー・B5判・定価1300+税・並美
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おかず練習帳

¥400
朝日新聞生活グループ 編 、朝日新聞 、2012 、109p 、26cm
カバー・B5判・定価1300+税・並美

プロ並みに撮る写真術 全4冊

書砦 梁山泊
 滋賀県大津市比叡平
¥3,800
日沖宗弘、勁草書房、1993、4
四六判 カバー
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プロ並みに撮る写真術 全4冊

¥3,800
日沖宗弘 、勁草書房 、1993 、4
四六判 カバー

ホテルオークラのワインの話

岩森書店
 東京都杉並区荻窪
¥880 (送料:¥280~)
ホテルオークラ 編、学生社、平05、229p、B6、1冊
初版 カバー帯付 カバー背上端少イタミ
☆ 入金確認後、速やかに発送いたします。配送方法は、ゆうメール便・クリックポスト・レターパック・ゆうパック便・宅急便を使用します。
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¥880 (送料:¥280~)
ホテルオークラ 編 、学生社 、平05 、229p 、B6 、1冊
初版 カバー帯付 カバー背上端少イタミ
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ツボ刺激療法でなおす痛み <大活字よく効くツボシリーズ>

啓仙堂
 富山県高岡市福岡町土屋
¥500
三心堂出版社 編、三心堂出版社、159p、19cm、1冊
カバー
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ツボ刺激療法でなおす痛み <大活字よく効くツボシリーズ>

¥500
三心堂出版社 編 、三心堂出版社 、159p 、19cm 、1冊
カバー

潮干狩り : その楽しみ方・貝の知識から俳句・歴史まで

はじっこブックス
 東京都江戸川区南小岩
¥1,000 (送料:¥350~)
原田知篤 著 ; 文葉社 編、文葉社、200p、21cm、1冊
初版。表紙に上下端痛み、スレ等がございます。しかし、ページ部分には書き込みもなく良好な状態です。**帯や付録などの付属品につきましては、特に記載がない場合はないものとお考えください。書き込み、切り抜き等のチェックは入念にしておりますが、見落とし等ある場合がございます。その場合はご連絡ください。すぐの対応に努めます。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求
¥1,000 (送料:¥350~)
原田知篤 著 ; 文葉社 編 、文葉社 、200p 、21cm 、1冊
初版。表紙に上下端痛み、スレ等がございます。しかし、ページ部分には書き込みもなく良好な状態です。**帯や付録などの付属品につきましては、特に記載がない場合はないものとお考えください。書き込み、切り抜き等のチェックは入念にしておりますが、見落とし等ある場合がございます。その場合はご連絡ください。すぐの対応に努めます。
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よい旅よい味よい人生 <PHP文庫>

ほんやら堂
 香川県高松市新田町甲
¥600
田中澄江 著、PHP研究所、282p、15cm
初版 カバー 栞 あとがき 解説 高田宏 ※1986年㈳家の光協会刊に2篇追加
ご購入者様へ     規格内の商品は、日本郵便のクリックポスト便240円でお送りします。規格= 3辺合計が60cm、長辺34㎝かつ郵便差出箱に投函可能なもの、重さ2㎏以内。  規格を超える商品は、ゆうパック(レターパックプラス600円、レターパックライト430円を含む)などでお届けします。  なお複数の発送方法が利用可能な商品は、ご購入者様のお申し出がない限り、最安の配送方法をご案内いたします。  
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¥600
田中澄江 著 、PHP研究所 、282p 、15cm
初版 カバー 栞 あとがき 解説 高田宏 ※1986年㈳家の光協会刊に2篇追加

アナザヘヴン 下 <角川ホラー文庫>

ほんやら堂
 香川県高松市新田町甲
¥800
飯田譲治, 梓河人 著、角川書店、2000.2、428p、15cm
3版 カバー 帯 栞 解説
 綾辻行人 ※経年劣化によるしみや傷みあり 送料185円
ご購入者様へ     規格内の商品は、日本郵便のクリックポスト便240円でお送りします。規格= 3辺合計が60cm、長辺34㎝かつ郵便差出箱に投函可能なもの、重さ2㎏以内。  規格を超える商品は、ゆうパック(レターパックプラス600円、レターパックライト430円を含む)などでお届けします。  なお複数の発送方法が利用可能な商品は、ご購入者様のお申し出がない限り、最安の配送方法をご案内いたします。  
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¥800
飯田譲治, 梓河人 著 、角川書店 、2000.2 、428p 、15cm
3版 カバー 帯 栞 解説  綾辻行人 ※経年劣化によるしみや傷みあり 送料185円

魚大全 : Fish & fishing

藤沢 湘南堂書店
 神奈川県茅ヶ崎市東海岸南
¥4,800 (送料:¥240~)
講談社、1995年、287p、26cm、1冊
第1刷、カバー、帯。奥付ページに日付印、帯縁に破れや細かい折れ・背付近に退色大、カバー縁若干のイタミがありますがそれ以外は概ね良好です。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可
¥4,800 (送料:¥240~)
、講談社 、1995年 、287p 、26cm 、1冊
第1刷、カバー、帯。奥付ページに日付印、帯縁に破れや細かい折れ・背付近に退色大、カバー縁若干のイタミがありますがそれ以外は概ね良好です。
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エリゼ宮の食卓 : その饗宴と美食外交 <新潮文庫>

ほんやら堂
 香川県高松市新田町甲
¥800
西川恵 著、新潮社、344p、16cm
初版 カバー 解説 松浦晃一郎 ※経年劣化によるしみや傷みあり 送料185円
ご購入者様へ     規格内の商品は、日本郵便のクリックポスト便240円でお送りします。規格= 3辺合計が60cm、長辺34㎝かつ郵便差出箱に投函可能なもの、重さ2㎏以内。  規格を超える商品は、ゆうパック(レターパックプラス600円、レターパックライト430円を含む)などでお届けします。  なお複数の発送方法が利用可能な商品は、ご購入者様のお申し出がない限り、最安の配送方法をご案内いたします。  
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¥800
西川恵 著 、新潮社 、344p 、16cm
初版 カバー 解説 松浦晃一郎 ※経年劣化によるしみや傷みあり 送料185円

赤毛のアンの手作り絵本 1 (少女編)

ゆうらん古書店
 東京都世田谷区経堂
¥1,500
白泉社書籍編集部 編、白泉社、1995年、230p、27cm、1冊
初版。カバー付。カバーにスレ・ヨレ有。三方に点状のシミヨゴレ有。総じて経年並の状態です。書き込みや線引きはありません。
※クリックポストにて発送いたします。
※店舗と併売中のため、ご注文後に在庫を確認し、改めてお支払い案内のメールをお送りいたします。 ※発送方法は商品ページに記載の通りです。商品のサイズ・重量に応じて、日本郵便のクリックポスト(250円)、レターパックライト(430円)、レターパックプラス(600円)、ゆうパック(発送先により料金は異なります)のいずれかで発送いたします。 ※ハガキ・電話・FAX・Eメールでのご注文は承っておりません。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費不可 海外発送不可
¥1,500
白泉社書籍編集部 編 、白泉社 、1995年 、230p 、27cm 、1冊
初版。カバー付。カバーにスレ・ヨレ有。三方に点状のシミヨゴレ有。総じて経年並の状態です。書き込みや線引きはありません。 ※クリックポストにて発送いたします。

図説インド神秘事典 <Kodansha sophia books>

書肆 秋櫻舎
 長野県松本市中央
¥2,500
伊藤武 著、講談社、1999.11、542p、20cm
1刷 カバー  カバー背焼け 厚み3センチ超
送料が表示されていますがサイトにて過去のデーターに一括入力されている場合があります。送料はご注文いただきましてから正規料金をお知らせさせていただいております。 公費購入は、後払いにて承ります。必要書類等をご指示ください。
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¥2,500
伊藤武 著 、講談社 、1999.11 、542p 、20cm
1刷 カバー  カバー背焼け 厚み3センチ超

萩原朔太郎全集 第1巻 (詩集 上巻)

香風堂
 千葉県銚子市笠上町
¥600 (送料:¥300~)
創元社、293p 図版、19cm
書き込み無し。
納品書・領収書をご希望のお客様はメッセージからご連絡ください。 配送方法は日本郵便にて行います。主にクリックポスト・レターパックを使用いたします。送料はどちらも一律300円となります。(ゆうパックは除く) 大型の商品や全集、複数冊の購入など、ゆうパックが必要な場合は適正金額を頂戴しております。ご了承ください。 発送は代金お支払いの翌日が予定となります。都合によっては遅れることもございます。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可
¥600 (送料:¥300~)
、創元社 、293p 図版 、19cm
書き込み無し。
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辛口/軽口ワイン辞典

がらんどう
 東京都千代田区神田神保町1-34
¥600 (送料:¥240~)
葉山考太郎 著、日経BP社 日経BP出版センター、1999年、247p、19cm
初版 カバー 帯、カバー少傷み、ページ内は良好です。
●改訂により、送料の事前表示が義務化されました。 当店の掲載商品で、送料が一部『日本の古本屋』の設定した初期値の「600円」と表示されていますが、申し訳ございませんが実費をご負担いただきます。(送料が600円より高くなるのものあります。) 「単品スピード注文」のボタンが表示されていないものは、送料が違う場合がありますので、ご注文前にお問い合わせください。 ●送料の変更をおこなっておりますが、なかなか追いつかず、ご迷惑をお掛けいたしますが、よろしくお願いいたします。
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¥600 (送料:¥240~)
葉山考太郎 著 、日経BP社 日経BP出版センター 、1999年 、247p 、19cm
初版 カバー 帯、カバー少傷み、ページ内は良好です。
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少年少女世界の名作文学 ジャングル=ブック、リッキ=テッキのおてがら、カラ・ナッグと少年トーマイ(キップリング) 宝島・ジキル博士とハイド氏 7(イギリス編 5)

ほんやら堂
 香川県高松市新田町甲
¥1,200
川端康成 等監修、小学館、493p 図版、23cm
初版 函 カバー 月報 売上カード 解説 荒正人 読書のてびき 滑川道夫 ※経年劣化によるしみや傷みあり 送料600円
ご購入者様へ     規格内の商品は、日本郵便のクリックポスト便240円でお送りします。規格= 3辺合計が60cm、長辺34㎝かつ郵便差出箱に投函可能なもの、重さ2㎏以内。  規格を超える商品は、ゆうパック(レターパックプラス600円、レターパックライト430円を含む)などでお届けします。  なお複数の発送方法が利用可能な商品は、ご購入者様のお申し出がない限り、最安の配送方法をご案内いたします。  
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¥1,200
川端康成 等監修 、小学館 、493p 図版 、23cm
初版 函 カバー 月報 売上カード 解説 荒正人 読書のてびき 滑川道夫 ※経年劣化によるしみや傷みあり 送料600円

あなたのために -いのちを支えるスープ

苔花堂書店
 東京都杉並区大宮
¥1,650 (送料:¥240~)
辰巳芳子/小林庸浩・写真/江指隆年・序文、文化出版局、2003年
重版 カバー端破れ傷み補修有 -離乳食に始まり人生最期の時まで私たちを支えてくれるスープこそ、家庭料理のとりで。自身の介護体験と和洋の料理研究の果てに築き上げたスープ、汁物のすべてを、懇切丁寧にお教えします。汁もの、スープのレシピと同時に、家庭料理、食文化への考え方を真っ正面から綴った一冊(紹介文より) 汁もの、スープ51品  -スープに託す/江指隆年「汁もの、スープの滋養について」/和の汁もの・おつゆ(煎汁(玄米スープ、しいたけスープ、野菜の煎汁)、すまし汁(昆布・かつお節、煮干し出汁、肉、魚介)、みそ風味の汁(貝の汁もの、みそ汁)/洋風スープ(ポタージュ・クレール、ポタージュ・リエ、玉ねぎ・日本ねぎのスープ、ポトフ、刻み野菜のスープ、魚介のスープ、豆のスープ、冷たいスープ)、他
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辰巳芳子/小林庸浩・写真/江指隆年・序文 、文化出版局 、2003年
重版 カバー端破れ傷み補修有 -離乳食に始まり人生最期の時まで私たちを支えてくれるスープこそ、家庭料理のとりで。自身の介護体験と和洋の料理研究の果てに築き上げたスープ、汁物のすべてを、懇切丁寧にお教えします。汁もの、スープのレシピと同時に、家庭料理、食文化への考え方を真っ正面から綴った一冊(紹介文より) 汁もの、スープ51品  -スープに託す/江指隆年「汁もの、スープの滋養について」/和の汁もの・おつゆ(煎汁(玄米スープ、しいたけスープ、野菜の煎汁)、すまし汁(昆布・かつお節、煮干し出汁、肉、魚介)、みそ風味の汁(貝の汁もの、みそ汁)/洋風スープ(ポタージュ・クレール、ポタージュ・リエ、玉ねぎ・日本ねぎのスープ、ポトフ、刻み野菜のスープ、魚介のスープ、豆のスープ、冷たいスープ)、他
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プロ並みに撮る写真術1 ひとりで仕事をする研究者・ライターのために

あしび文庫
 福岡県福岡市東区雁の巣
¥710
日沖宗弘 著、勁草書房、1998年、242p、20cm、1冊
カバー 新版3刷 定価2200円
■送料は240円/430円(2026年10月1日から)   【240円】クリックポスト(通常の書籍はほとんどこれで送れます)   【430円】レターパック・ゆうパック(大型本・複数ご注文・全集類 冊数・重さ上限なし 超過分は当店が負担します) ■追跡番号は発送後にお知らせします。 ■代引きには対応できません。諸経費高騰のため扱いを止めました(2017年から) ■電話での即時対応はできません。お問い合わせも必ずメールでお願いします。
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¥710
日沖宗弘 著 、勁草書房 、1998年 、242p 、20cm 、1冊
カバー 新版3刷 定価2200円

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神田古本まつり - 古本の世界・美しい装丁本・限定本

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印史留遺
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Wuthering Heights
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有美道
有美道
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