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「料理 」の検索結果
21,780件

機械芸術 <アルス文化叢書 ; 32>

bangobooks
 東京都台東区谷中
8,360
長谷川七郎 著、アルス、1943、96p 図版、19cm
初版 厚紙装 少痛 少ヤケ汚 表紙に貼込跡 印
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8,360
長谷川七郎 著 、アルス 、1943 、96p 図版 、19cm
初版 厚紙装 少痛 少ヤケ汚 表紙に貼込跡 印

生活を美しく <暮しの図書室>

パージナ
 東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.
2,200
編集委員 : 蔵間正子、森秀男、渡辺力 ; 文 : 中原佑介 ; アートディレクション : 亀倉雄策・・・
初版、 函

一、 個性と創造からうまれる
生活を美しくするもの
装飾と物と人

流行と舶来品
つくることと買うこと
民芸品について

二、 すべて〝芸術する心〟で
自信からうまれる服装美
料理のたのしい盛りつけ方
レジヤーをたのしく生かして

和服を楽に着るには
日本料理の盛りつけ
日曜画家、日曜大工の手びき

三、 室内と家具のデザイン
部屋に性格を与えよう
色の表情とその使い方
よいデザインについて
壁におく家具の使い方

西洋家具のおいたち
よいイスの選び方
収納家具の選び方
家の中の色の統一

四、 伝統を現代に生かして
〝生活の和服〟の美しさ
いけ花はもつと自由に
書道の美と効用
わびと茶道

和服の寸法と帯
花の扱い方と花器
書道について
短歌のつくり方
茶室と茶花
書院づくりと床の間

五、 伝統のなかに見いだす
日本と家と庭の美しさ
日本の陶磁器の美しさ

畳としょうじ
和紙について
陶磁器のカマド
漆器と竹細工
おもちゃの選び方

六、 生活行事のなかで
冠婚葬祭のあり方
パーティーと贈りもの

服と贈答品

七、 美しい言葉と動作
心の通じあう言葉を
気もちと結びついた動作を

標準語と発声訓練
敬語の使い方
あいさつとおじぎ
流行語をどうするか

八、 集団生活を美しく
団地に必要な連帯意識
地域社会を美しくする権利と義務
職場と個人の心がけ
社会生活のなかでも

電話と手紙
歩き方のくふう
パントマイムと動作
音と生活
ラジオ・プレヤーの扱い方
エチケットと公衆道徳

さくいん
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2,200
編集委員 : 蔵間正子、森秀男、渡辺力 ; 文 : 中原佑介 ; アートディレクション : 亀倉雄策 ; デザイン : 片山利弘 、読売新聞社 、1962 、288p 図版 、20.2 x 13.9cm 、1冊
初版、 函 一、 個性と創造からうまれる 生活を美しくするもの 装飾と物と人 流行と舶来品 つくることと買うこと 民芸品について 二、 すべて〝芸術する心〟で 自信からうまれる服装美 料理のたのしい盛りつけ方 レジヤーをたのしく生かして 和服を楽に着るには 日本料理の盛りつけ 日曜画家、日曜大工の手びき 三、 室内と家具のデザイン 部屋に性格を与えよう 色の表情とその使い方 よいデザインについて 壁におく家具の使い方 西洋家具のおいたち よいイスの選び方 収納家具の選び方 家の中の色の統一 四、 伝統を現代に生かして 〝生活の和服〟の美しさ いけ花はもつと自由に 書道の美と効用 わびと茶道 和服の寸法と帯 花の扱い方と花器 書道について 短歌のつくり方 茶室と茶花 書院づくりと床の間 五、 伝統のなかに見いだす 日本と家と庭の美しさ 日本の陶磁器の美しさ 畳としょうじ 和紙について 陶磁器のカマド 漆器と竹細工 おもちゃの選び方 六、 生活行事のなかで 冠婚葬祭のあり方 パーティーと贈りもの 服と贈答品 七、 美しい言葉と動作 心の通じあう言葉を 気もちと結びついた動作を 標準語と発声訓練 敬語の使い方 あいさつとおじぎ 流行語をどうするか 八、 集団生活を美しく 団地に必要な連帯意識 地域社会を美しくする権利と義務 職場と個人の心がけ 社会生活のなかでも 電話と手紙 歩き方のくふう パントマイムと動作 音と生活 ラジオ・プレヤーの扱い方 エチケットと公衆道徳 さくいん

国民栄養講座

ひと葉書房
 東京都大田区新蒲田
3,000 (送料:¥430~)
高亀良樹 著、篠山書房、昭和6年、278p、1冊
函(落書、背ヤケ有)本体微ヤケシミ有
迅速・丁寧な発送を心掛けております。
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3,000 (送料:¥430~)
高亀良樹 著 、篠山書房 、昭和6年 、278p 、1冊
函(落書、背ヤケ有)本体微ヤケシミ有
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旅 1979年12月号 香港本場の旨い店

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
1,100 (送料:¥300~)
新潮社、274
大判本。強めのヤケシミがあります。
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1,100 (送料:¥300~)
、新潮社 、274
大判本。強めのヤケシミがあります。
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機械芸術 <アルス文化叢書 ; 32>

南陽堂書店
 北海道札幌市北区北8条西5丁目
4,400 (送料:¥210~)
長谷川七郎 著、アルス、1943、96p 図版、19cm、1冊
全体的に経年ヤケ、表紙縁に少イタミあり・本文に線引き書込み,破れ等などの特に目立った難はありません
◆【送料について】ネコポス,クリックポスト210円(1㎏3cm以内)・日本郵便レターパックプラス600円/レターパックライト430円・宅配便(配送地域,重さ,サイズによって配送料が異なります)◆適格請求書発行事業者です。公費でご購入の場合は必要書類等ご指示を添えてお申込みください◆領収書等の書類が必要なお客様は、ご注文時に宛名等必要事項含めご連絡ください◆店頭にてお受取をご希望の場は、前日までにメール・お電話にてご連絡をお願い致します
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4,400 (送料:¥210~)
長谷川七郎 著 、アルス 、1943 、96p 図版 、19cm 、1冊
全体的に経年ヤケ、表紙縁に少イタミあり・本文に線引き書込み,破れ等などの特に目立った難はありません
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主婦と生活 1978年1月号 第33巻第1号

徘徊堂
 福岡県福岡市城南区別府
2,500
主婦と生活社 [編]、主婦と生活社、1978、冊、28cm
付録欠
おせちとおもてなし料理/晴れ着の着付けとヘアスタイル/迎春の家事百科/新春に着るニット/すぐ効く家庭療法100/私はこうして男女生み分けに成功した/実家をめぐる人間関係 ほか
全体にヤケ・シミ・ヨゴレ・イタミ、表紙ハズレかけ
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主婦と生活 1978年1月号 第33巻第1号

2,500
主婦と生活社 [編] 、主婦と生活社 、1978 、冊 、28cm
付録欠 おせちとおもてなし料理/晴れ着の着付けとヘアスタイル/迎春の家事百科/新春に着るニット/すぐ効く家庭療法100/私はこうして男女生み分けに成功した/実家をめぐる人間関係 ほか 全体にヤケ・シミ・ヨゴレ・イタミ、表紙ハズレかけ

実地応用技芸百科全書 第2

ブックセンター・キャンパス
 茨城県つくば市吾妻
2,200
博文館 編、博文館、明治32年、850p、20cm
経年ヤケシミイタミ、本文書き込みなし
底書き入れ

養鶏法 漁魚法 水産蕃殖製造法
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2,200
博文館 編 、博文館 、明治32年 、850p 、20cm
経年ヤケシミイタミ、本文書き込みなし 底書き入れ 養鶏法 漁魚法 水産蕃殖製造法

「食」の中国語

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
930 (送料:¥300~)
勝又あや子 著、東洋書店、210
多少の使用感のみで概ね良好です。
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930 (送料:¥300~)
勝又あや子 著 、東洋書店 、210
多少の使用感のみで概ね良好です。
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韓国名菜ものがたり: 飲食風俗の話

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
390 (送料:¥300~)
槙 浩史、鎌倉書房、294
1987年初版。帯付き。天地小口とカバーに汚れと傷みがあります。本文は良好です。
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390 (送料:¥300~)
槙 浩史 、鎌倉書房 、294
1987年初版。帯付き。天地小口とカバーに汚れと傷みがあります。本文は良好です。
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食の旅アジア: タイ・インドシナ半島

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
390 (送料:¥300~)
森枝 卓士、ティビーエス・ブリタニカ、199
汚れ傷みがあります。背にヘコミ破れがあります。カバー縁に傷みがあります。
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食の旅アジア: タイ・インドシナ半島

390 (送料:¥300~)
森枝 卓士 、ティビーエス・ブリタニカ 、199
汚れ傷みがあります。背にヘコミ破れがあります。カバー縁に傷みがあります。
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高等教育家事原論

史録書房
 東京都練馬区西大泉
3,000
石沢吉磨 著、東洋図書、昭和6年、A5版647, 12p
ヤケ大 ワレ ゆるみ
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可

高等教育家事原論

3,000
石沢吉磨 著 、東洋図書 、昭和6年 、A5版647, 12p
ヤケ大 ワレ ゆるみ

季刊銀花 第55号 1983年秋 <特集①加賀の国=暮しに息づく朱と金 ; 特集②祈りの料理>

パージナ
 東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.
1,100
編 : 今井田勲 ; 表紙構成 : 杉浦康平、文化学園・文化出版局、1983、200p、B5判、1冊
特集①加賀の国=暮しに息づく朱と金 / 小林庸浩
加賀人の心に棲む色 朱の壁と金箔の町 / 千代芳子
金沢そぞろ歩き / 川岸富士男
花紋折り=九十翁が咲かせた紙の花 / 内山光弘 ; 杉野孝典
内山光弘さんと花紋折り / 柳宗理
越の花三百六十五日 / 助田茂蔵
特集②祈りの料理=月心寺・村瀬明道尼 / 村瀬明道尼 ; 田淵暁
月心寺つれづれ-私と仏教・人生・料理 / 村瀬明道尼
庵主さんを語る / 楳茂都梅衣 ; 市川門之助 ; 永六輔
山の眼鏡橋 / 三笘正勝
肥後虹の橋 / 沢渡歩
鎌倉や夕顔の花誘う宵中村嘉葎雄酒きこし召す / 後勝彦 ; 中村嘉葎雄
嘉葎雄独演
ねがい / 服部弘
[花道登場]明日の歌舞伎の花に / 中村信二郎 ; 天野道映 ; 後勝彦 ; 演劇評論家
加州仏国土 / 小田まゆみ ; ギャルリームカイ
キャベツの唄=小田まゆみの世界 / ポーリン・杉野
サーカスへの郷愁 / 根津恭 ; 落合泰三
錦百彩 御神宝装束の小裂 / 遠藤武
[文化学園服飾博物館コレクション⑭]伊勢神宮装束裂はりまぜ屏風 / 後勝彦
日本の伝統文化を支える人 / 根本甲子男
北の詩人たち / 大島龍 ; 林玲二 ; 北村歩 ; 江原光太 ; 北村ヒロシ ; 石橋学 ; 鈴木順三郎 ; 景川弘道 ; 砂沢ビッキ ; 川平康雄
寿岳文章「向日庵私版」 / 小林庸浩 ; 高橋啓介
なぜ向日庵私版を復興しないか / 寿岳文章
本の話 / 寿岳文章
親たちの人生と向日庵本 / 寿岳章子
[書物巡礼記]獅子老人の世界 / 森本哲郎
[書物随筆]署名のある紙礫 / 谷澤永一
銀花萌芽帖 / 山田喜代春
書物雑記
工芸雑記(GINKA CRAFT NOTE)
[道楽散歩]東京の漁屋さんリポート / 梅木則明
[小さい旅]榛名山と赤城山を望み、詩を口ずさみながら緑と光を浴びた前橋の旅 / 田淵暁
わしはやったるでえ / 佐藤勝彦
季刊「銀花」在庫の紹介
読者からの手紙
むだ書き / 佐藤勝彦 ; 今井田勲
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1,100
編 : 今井田勲 ; 表紙構成 : 杉浦康平 、文化学園・文化出版局 、1983 、200p 、B5判 、1冊
特集①加賀の国=暮しに息づく朱と金 / 小林庸浩 加賀人の心に棲む色 朱の壁と金箔の町 / 千代芳子 金沢そぞろ歩き / 川岸富士男 花紋折り=九十翁が咲かせた紙の花 / 内山光弘 ; 杉野孝典 内山光弘さんと花紋折り / 柳宗理 越の花三百六十五日 / 助田茂蔵 特集②祈りの料理=月心寺・村瀬明道尼 / 村瀬明道尼 ; 田淵暁 月心寺つれづれ-私と仏教・人生・料理 / 村瀬明道尼 庵主さんを語る / 楳茂都梅衣 ; 市川門之助 ; 永六輔 山の眼鏡橋 / 三笘正勝 肥後虹の橋 / 沢渡歩 鎌倉や夕顔の花誘う宵中村嘉葎雄酒きこし召す / 後勝彦 ; 中村嘉葎雄 嘉葎雄独演 ねがい / 服部弘 [花道登場]明日の歌舞伎の花に / 中村信二郎 ; 天野道映 ; 後勝彦 ; 演劇評論家 加州仏国土 / 小田まゆみ ; ギャルリームカイ キャベツの唄=小田まゆみの世界 / ポーリン・杉野 サーカスへの郷愁 / 根津恭 ; 落合泰三 錦百彩 御神宝装束の小裂 / 遠藤武 [文化学園服飾博物館コレクション⑭]伊勢神宮装束裂はりまぜ屏風 / 後勝彦 日本の伝統文化を支える人 / 根本甲子男 北の詩人たち / 大島龍 ; 林玲二 ; 北村歩 ; 江原光太 ; 北村ヒロシ ; 石橋学 ; 鈴木順三郎 ; 景川弘道 ; 砂沢ビッキ ; 川平康雄 寿岳文章「向日庵私版」 / 小林庸浩 ; 高橋啓介 なぜ向日庵私版を復興しないか / 寿岳文章 本の話 / 寿岳文章 親たちの人生と向日庵本 / 寿岳章子 [書物巡礼記]獅子老人の世界 / 森本哲郎 [書物随筆]署名のある紙礫 / 谷澤永一 銀花萌芽帖 / 山田喜代春 書物雑記 工芸雑記(GINKA CRAFT NOTE) [道楽散歩]東京の漁屋さんリポート / 梅木則明 [小さい旅]榛名山と赤城山を望み、詩を口ずさみながら緑と光を浴びた前橋の旅 / 田淵暁 わしはやったるでえ / 佐藤勝彦 季刊「銀花」在庫の紹介 読者からの手紙 むだ書き / 佐藤勝彦 ; 今井田勲

無先生速修中国語自通(早期北京話珍本典籍校釈与研究.早期北京話珍稀文献集成)

中国書店
 福岡県福岡市博多区中呉服町
4,400
白松溪 著 〔韓〕朴在淵 〔韓〕金雅瑛 校注、北京大学出版社、2017年07月、精装
無先生速修中國語自通 /早期北京話珍本典籍校釋與研究·早期北京話珍稀文獻集成

朝鮮時代 (1392-1910)編纂の『老乞大』『朴通事』などの漢語教材は早くに学界に熟知されたが、朝鮮日拠時期(1910-1945)出版の漢語教本はあまり注目されていない。今回、1929年出版『中国語自通』の原書を改めて整理し、校注を加える。影印全本を附す。

《中国语自通》,白松溪著,旧活字本 ,1929年出版,本书拟对原书进行重新录入整理,并加以校释。书后附上影印全本。《无先生速修中国语自通(精)/早期北京话珍稀文献集成/早期北京话珍本典籍校释与研究》的出版将为早期北京话研究提供便利。

目录
第一 數字
第二 數量
第三 里數
第四 寸尺
第五 斗量
第六 斤數
第七 貨弊〔幣〕
第八 禮拜
第九 四時
第十 月數
第十一 日數
第十二 時數
解説部
第一課 你我他
第二課 這個那個
第三課 這兒那兒
第四課 紙鋪
第五課 貴姓
第六課 天氣
第七課 早找友
第八課 買卵
第九課 買帽
第十課 故友賣買
第十一課 買麵去
第十二課 來朋友
第十三課 找遠方友
第十四課 找朋友
第十五課 上學堂
第十六課 車站
第十七課 到客棧
第十八課 客棧裏
第十九課 房子
第二十課 電報局
第二十一課 溜達去
第二十二課 送别
第二十三課 座船
第二十四課 商路
第二十五課 先生及學生
第二十六課 看書
第二十七課 找字
第二十八課 早起
第二十九課 成表〔衣〕鋪
第三十課 衞〔衙〕門
第三十一課 審判廳
第三十二課 問病
第三十三課 醫問病答
第三十四課 友死悲感
第三十五課 久仰久仰
第三十六課 過年
第三十七課 屋裏
第三十八課 食堂
第三十九課 料理店(一)
第四十課 料理店去(二)
第四十一課 養鳥
第四十二課 健壯
第四十三課 雜貨店
第四十四課 動身
單語名稱
數目寫法
百家姓〔續〕
斤求兩法
兩求斤法
手的算法(一名小九九完)
乘法叠并數(一名大九九)
附録單語
無先生速修中國語自通(影印)
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4,400
白松溪 著 〔韓〕朴在淵 〔韓〕金雅瑛 校注 、北京大学出版社 、2017年07月 、精装
無先生速修中國語自通 /早期北京話珍本典籍校釋與研究·早期北京話珍稀文獻集成 朝鮮時代 (1392-1910)編纂の『老乞大』『朴通事』などの漢語教材は早くに学界に熟知されたが、朝鮮日拠時期(1910-1945)出版の漢語教本はあまり注目されていない。今回、1929年出版『中国語自通』の原書を改めて整理し、校注を加える。影印全本を附す。 《中国语自通》,白松溪著,旧活字本 ,1929年出版,本书拟对原书进行重新录入整理,并加以校释。书后附上影印全本。《无先生速修中国语自通(精)/早期北京话珍稀文献集成/早期北京话珍本典籍校释与研究》的出版将为早期北京话研究提供便利。 目录 第一 數字 第二 數量 第三 里數 第四 寸尺 第五 斗量 第六 斤數 第七 貨弊〔幣〕 第八 禮拜 第九 四時 第十 月數 第十一 日數 第十二 時數 解説部 第一課 你我他 第二課 這個那個 第三課 這兒那兒 第四課 紙鋪 第五課 貴姓 第六課 天氣 第七課 早找友 第八課 買卵 第九課 買帽 第十課 故友賣買 第十一課 買麵去 第十二課 來朋友 第十三課 找遠方友 第十四課 找朋友 第十五課 上學堂 第十六課 車站 第十七課 到客棧 第十八課 客棧裏 第十九課 房子 第二十課 電報局 第二十一課 溜達去 第二十二課 送别 第二十三課 座船 第二十四課 商路 第二十五課 先生及學生 第二十六課 看書 第二十七課 找字 第二十八課 早起 第二十九課 成表〔衣〕鋪 第三十課 衞〔衙〕門 第三十一課 審判廳 第三十二課 問病 第三十三課 醫問病答 第三十四課 友死悲感 第三十五課 久仰久仰 第三十六課 過年 第三十七課 屋裏 第三十八課 食堂 第三十九課 料理店(一) 第四十課 料理店去(二) 第四十一課 養鳥 第四十二課 健壯 第四十三課 雜貨店 第四十四課 動身 單語名稱 數目寫法 百家姓〔續〕 斤求兩法 兩求斤法 手的算法(一名小九九完) 乘法叠并數(一名大九九) 附録單語 無先生速修中國語自通(影印)

アニメへの変容 : 原作とアニメとの微妙な関係

西秋書店
 東京都千代田区西神田
1,980
竹内オサム, 小山昌宏 編著、現代書館、2006年、246p、20cm、1冊
カバー
目次:
漫画のアニメ化における諸様相―『鉄腕アトム』から『攻殻機動隊』、『マトリックス』まで
「鉄腕アトム」、アニメのアニメ化―テレビアニメおよびマンガの分身
進化しない『ポケモン』―アニメとゲームの共生関係
アニメのパロディー―「やおい」からみるアニメ・アニメキャラの特徴
アニメ『風の谷のナウシカ』―物語の系譜、マンガとの相違点
「白雪姫」の変容―グリム童話からディズニー・アニメーションへ
『ジャングル大帝』が『ライオン・キング』成功の鍵―ディズニーは手塚アニメをいかに模倣したのか?
岡本忠成+川本喜八郎『注文の多い料理店』―非商業系アニメーションの視角から
◆返信・在庫確認・発送に時間がかかる場合がございますので、お急ぎの方はご遠慮ください。 ◆店頭に無い場合がございますで、来店購入をご希望の場合は必ず事前にメールにてお問い合わせください。 ◆店舗販売もしておりますので品切の場合もございます。 ◆梱包時3㎝以下:レターパックライト(日本郵便/原則ポスト投函)430円 /梱包時3㎝以上:レターパックプラス(日本郵便/配達手渡し)600円 /他 ゆうパック利用
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アニメへの変容 : 原作とアニメとの微妙な関係

1,980
竹内オサム, 小山昌宏 編著 、現代書館 、2006年 、246p 、20cm 、1冊
カバー 目次: 漫画のアニメ化における諸様相―『鉄腕アトム』から『攻殻機動隊』、『マトリックス』まで 「鉄腕アトム」、アニメのアニメ化―テレビアニメおよびマンガの分身 進化しない『ポケモン』―アニメとゲームの共生関係 アニメのパロディー―「やおい」からみるアニメ・アニメキャラの特徴 アニメ『風の谷のナウシカ』―物語の系譜、マンガとの相違点 「白雪姫」の変容―グリム童話からディズニー・アニメーションへ 『ジャングル大帝』が『ライオン・キング』成功の鍵―ディズニーは手塚アニメをいかに模倣したのか? 岡本忠成+川本喜八郎『注文の多い料理店』―非商業系アニメーションの視角から

レオナルド・ダ・ヴィンチの空想厨房

株式会社 wit tech
 神奈川県川崎市麻生区早野498-1 (株)Wit tech古書Uppro商品センター
11,000
S.ラウス, J.ラウス 編 ; 佐竹淳 訳、東京図書、1988/10/25、244p、22cm
書名:レオナルド・ダ・ヴィンチの空想厨房
著者:S.ラウス, J.ラウス 編 ; 佐竹淳 訳
出版元:東京図書
刊行年:1988/10/25
版表示:
説明:本書は、万能の天才レオナルド・ダ・ヴィンチが残した手稿や記録をもとに、彼の食への関心と空想的な厨房世界を描き出した一冊である。S.ラウスとJ.ラウスが編纂し、佐竹淳が日本語に訳した本書は、芸術や科学の巨人として知られるダ・ヴィンチの、あまり知られていない食文化への眼差しを照らし出す。料理や食卓をめぐる奇想天外な発想と鋭い観察眼が随所に散りばめられており、ルネサンス期の食文化を知る上でも貴重な資料となっている。
◆送料:別途ご負担いただきます。在庫確認後、メールにてお知らせいたします。 ◆送料目安: ・単行本(900g以内・厚さ2.5cm以内): 300円(税込) ・単行本(1kg以上):レターパックライト 430円(税込)/レターパックプラス 600円(税込) ・大型本:ゆうパックまたは佐川急便(サイズ合計60cm~170cm/800円~2000円(税込))
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11,000
S.ラウス, J.ラウス 編 ; 佐竹淳 訳 、東京図書 、1988/10/25 、244p 、22cm
書名:レオナルド・ダ・ヴィンチの空想厨房 著者:S.ラウス, J.ラウス 編 ; 佐竹淳 訳 出版元:東京図書 刊行年:1988/10/25 版表示: 説明:本書は、万能の天才レオナルド・ダ・ヴィンチが残した手稿や記録をもとに、彼の食への関心と空想的な厨房世界を描き出した一冊である。S.ラウスとJ.ラウスが編纂し、佐竹淳が日本語に訳した本書は、芸術や科学の巨人として知られるダ・ヴィンチの、あまり知られていない食文化への眼差しを照らし出す。料理や食卓をめぐる奇想天外な発想と鋭い観察眼が随所に散りばめられており、ルネサンス期の食文化を知る上でも貴重な資料となっている。

季刊 うかたま 8号(2007年 秋)-特集・愛しの白いごはん/木の実のおやつ

苔花堂書店
 東京都杉並区大宮
1,650 (送料:¥185~)
Hikaru、中田めぐみ、永田十蔵、大塚いちお、山代陽子、山代恵子、林弘子、加藤和雄、五十嵐映子、田・・・
食べることは暮らすこと 130頁雑誌 端スレ -木の実のおやつ(MIHO・写真、Hikaru・料理 どんぐりクッキー、どんぐりカスタードと蒸しリンゴ、栗のプリン、栗の渋皮煮のきんつば、銀杏とさつまいもの秋包み、くるみとキャラメルのタルト、松の実とシリアルのヌガー、タンポポコーヒー)/特集・愛しの白いごはん 鳴子の山の“山の米” 田んぼ直送!農家の愛する米 教えて!お米屋さん こんな鍋で炊いてます 家庭用精米機くらべ ニッポンのかてめし(山梨のお天神講めし、福井のサザエめし) かてめしをつくる 日本全国かてめしいろいろ/手づくりのワイン/連載・山代陽子・文、山代恵子・版画「タイマグラフィールドノート 漬物」 林弘子の四季旬菜の食べものづくり 「豆腐」、大人の家庭科 ミニマム・エッセンシャル料理、おいしい野菜の見分け方-にんじん、北村翰男・文、イラスト「操体法」 おかもとさんの薬膳ごはん(岡本正子・レシピ) 白石あづさ「はたらく!世界のおばあちゃん-韓国編」、食べるんだから知っときたい(8)-個人でお酒をつくってはいけないのですか? 大西暢夫・写真、文「徳山村のおくりもの」 中沢健司・写真、文「窓際プランター栽培記」、おおいまちこの週末農園だより(大西暢夫・写真)、江島雅歌「みうたさんのみうたさんの野菜おやつ」(武藤奈緒美・写真 ハロウィンのかぼちゃムース、スイートポテトケーキ)/豆ジャーナル(面白い本・気持ちいいCD・愉快なイベント・皆様からのお便り)/編集後記/他
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Hikaru、中田めぐみ、永田十蔵、大塚いちお、山代陽子、山代恵子、林弘子、加藤和雄、五十嵐映子、田中京子、武田健、北村翰男、岡本正子、白石あづさ、中沢健司、おおいまちこ、江島雅歌、他・執筆、談、レシピ、監修、イラスト/MIHO、富井昌弘、宮津かなえ、武藤奈緒美、湯山繁、西山輝彦、大西暢夫・写真 、農文協(農山漁村文化協会) 、2007年10月
食べることは暮らすこと 130頁雑誌 端スレ -木の実のおやつ(MIHO・写真、Hikaru・料理 どんぐりクッキー、どんぐりカスタードと蒸しリンゴ、栗のプリン、栗の渋皮煮のきんつば、銀杏とさつまいもの秋包み、くるみとキャラメルのタルト、松の実とシリアルのヌガー、タンポポコーヒー)/特集・愛しの白いごはん 鳴子の山の“山の米” 田んぼ直送!農家の愛する米 教えて!お米屋さん こんな鍋で炊いてます 家庭用精米機くらべ ニッポンのかてめし(山梨のお天神講めし、福井のサザエめし) かてめしをつくる 日本全国かてめしいろいろ/手づくりのワイン/連載・山代陽子・文、山代恵子・版画「タイマグラフィールドノート 漬物」 林弘子の四季旬菜の食べものづくり 「豆腐」、大人の家庭科 ミニマム・エッセンシャル料理、おいしい野菜の見分け方-にんじん、北村翰男・文、イラスト「操体法」 おかもとさんの薬膳ごはん(岡本正子・レシピ) 白石あづさ「はたらく!世界のおばあちゃん-韓国編」、食べるんだから知っときたい(8)-個人でお酒をつくってはいけないのですか? 大西暢夫・写真、文「徳山村のおくりもの」 中沢健司・写真、文「窓際プランター栽培記」、おおいまちこの週末農園だより(大西暢夫・写真)、江島雅歌「みうたさんのみうたさんの野菜おやつ」(武藤奈緒美・写真 ハロウィンのかぼちゃムース、スイートポテトケーキ)/豆ジャーナル(面白い本・気持ちいいCD・愉快なイベント・皆様からのお便り)/編集後記/他
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味覚極楽

言ノ葉堂
 愛知県名古屋市熱田区神宮
1,400
子母沢寛 聞き書、龍星閣、269p、19cm
3刷 函欠 ページ内、各小口に経年による強いヤケシミあり
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味覚極楽

1,400
子母沢寛 聞き書 、龍星閣 、269p 、19cm
3刷 函欠 ページ内、各小口に経年による強いヤケシミあり

味覚極楽

古書 きなり堂
 東京都西東京市泉町
2,090 (送料:¥600~)
子母沢寛 聞き書、竜星閣、昭和32、269p、19cm、1冊
函擦れ汚れ。本体天・小口に少シミ。本文、経年並。
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味覚極楽

2,090 (送料:¥600~)
子母沢寛 聞き書 、竜星閣 、昭和32 、269p 、19cm 、1冊
函擦れ汚れ。本体天・小口に少シミ。本文、経年並。
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太陽が一番のごちそうだった [スペイン食べ歩き・飲み歩き]

遊歴書房
 長野県長野市東町
1,800 (送料:¥185~)
渡辺万里、新宿書房、1990、297p、20cm、1
経年劣化大、初版、カバー
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太陽が一番のごちそうだった [スペイン食べ歩き・飲み歩き]

1,800 (送料:¥185~)
渡辺万里 、新宿書房 、1990 、297p 、20cm 、1
経年劣化大、初版、カバー
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民藝 = The mingei 第33号 昭和30年9月号 <棟方志功の版画>

パージナ
 東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.
1,650 (送料:¥185~)
東京民藝協会(中村精)、東京民藝協会、1955、48p、A5判、1冊
棟方志功の版画
万葉の染色 / 上村六郎
棟方の人と作品 / 対馬好武
グラフ 棟方志功の作品
私は棟方を讃える / メレディス・ウェザビ
セント・アイヴスから / バーナード・リーチ
小石原の皿山 / 松尾信夫
つげの櫛よもやま話
私の湯呑茶碗 / 嘉治隆一
料理随想 / 西垣光温
のれん隨筆 / 田中良一
こもこもさん / 河井寛治郎
ピカソの陶房 / 式場隆三郎
岡山古陶館 / 杉鮫太郎
ガラス玉の浮標 / 中村精
九谷焼付坂 / 板谷達
二川の松絵半胴甕に手を引かれて / 冬野旅人
民芸店めぐり / 太田太平
読者だより
たくみ案内
ショッピングガイド
民芸館だより
協会だより
筆者紹介
編集後記
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1,650 (送料:¥185~)
東京民藝協会(中村精) 、東京民藝協会 、1955 、48p 、A5判 、1冊
棟方志功の版画 万葉の染色 / 上村六郎 棟方の人と作品 / 対馬好武 グラフ 棟方志功の作品 私は棟方を讃える / メレディス・ウェザビ セント・アイヴスから / バーナード・リーチ 小石原の皿山 / 松尾信夫 つげの櫛よもやま話 私の湯呑茶碗 / 嘉治隆一 料理随想 / 西垣光温 のれん隨筆 / 田中良一 こもこもさん / 河井寛治郎 ピカソの陶房 / 式場隆三郎 岡山古陶館 / 杉鮫太郎 ガラス玉の浮標 / 中村精 九谷焼付坂 / 板谷達 二川の松絵半胴甕に手を引かれて / 冬野旅人 民芸店めぐり / 太田太平 読者だより たくみ案内 ショッピングガイド 民芸館だより 協会だより 筆者紹介 編集後記
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味覚極楽 

古書 捜索舎
 京都府京都市下京区若宮通松原上る菊屋町
3,000
子母沢寛 聞き書、竜星閣、269p、19cm
3刷  函
厚さ3cm以内重さ1Kg以内のものはクリックポスト(185円) 厚さ3cm以内重さ1Kg以上のものはレターパックライト(430円) 厚さ3cm以上のものはレターパックプラス(600円) レターパックプラスに入らないものはヤマト運輸かゆうパックで発送、発送地域によって送料が変動します。 上記はあくまでも目安です。臨機応変に対応したいと考えております。
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3,000
子母沢寛 聞き書 、竜星閣 、269p 、19cm
3刷  函

結婚のカルテ

あじさい堂書店
 愛知県刈谷市桜町
1,000
ドクトル・チエコ 著、六興出版部、昭33、278p、19cm
函 焼けシミあり
【配送方法】  ■追跡番号のある、ゆうパケット、レターパック、ゆうパックで発送いたします ※規格内で厚さ3cm以内、かつ重量1kg以内の場合は、ゆうパケットです。 ※それ以外の場合は、レターパック、ゆうパックです。 【送料の目安】なるべく安価な方法を選んでお送りします ※ゆうパケット(250円~360円) ※レターパックライト(厚さ3cm 重さ4kg迄 430円)   ※レターパックプラス(重さ4kg迄 600円) ※ゆうパック(愛知県内820円~、県外880円~)
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1,000
ドクトル・チエコ 著 、六興出版部 、昭33 、278p 、19cm
函 焼けシミあり

地図でスッと頭に入る中国

中国書店
 福岡県福岡市博多区中呉服町
2,200
ヤンチャン 監修、昭文社、2024年11月、160p、B5変型
中国を構成している各行政区の「地理」「歴史」「主要都市」「民族構成」「言語」「面積」「人口」「生活レベル(平均収入)」「観光名所」「主要産業」「料理」「野生動物」「出身著名人」などを地図、イラスト、写真、テキストで紹介。中国共産党の一党支配や言論統制、民衆弾圧などの政治的なニュースが多い中で、あまり注目されることのなかった中国国民の暮らしぶりや生活文化にも着目する。

【注目1】国家の構造
国土と行政区分
中国の歴史年表
人口と民族構成
中国政府と中国共産党
中国人の信仰と宗教
産業構造と就業構造
都市戸籍と農村戸籍
教育制度と受験競争
中国語の7大方言
中国料理の八大菜系
中国の年間カレンダー

【注目2】33行政区を個別に深堀り解説
地域ごとに、すべての省と省都、直轄市、自治区の成り立ちや気候風土、民族、文化などを地図、イラスト、写真を交えながら解説。

【収録エリア】
第1章 華北エリア
●北京市★北京市中心東城区、西城区 ●河北省★石家荘市 ●山西省★太原市 ●天津市 ●内モンゴル自治区★フフホト市
第2章 華東エリア
●上海市★上海市中心部 ●浙江省★杭州市 ●江蘇省★南京市 ●山東省★済南市 ●江西省★南昌市 ●安徽省★合肥市
第3章 東北エリア
●黒竜江省★ハルビン市 ●遼寧省★瀋陽市 ●吉林省★長春市
第4章 華中エリア
●河南省★鄭州市 ●湖北省★武漢市 ●湖南省★長沙市
第5章 華南エリア
●福建省★福州市 ●広東省★広州市 ●香港特別行政区★香港中心部 ●マカオ特別行政区 ●海南省(海南島)★海口市 ●広西チワン族自治区★南寧市
第6章 西北エリア
●陝西省★西安市 ●甘粛省★蘭州市 ●青海省★西寧市 ●新疆ウイグル自治区★ウルムチ市 ●寧夏回族自治区★銀川市
第7章 西南エリア
●重慶市★中心区 ●四川省★成都市 ●雲南省★昆明市 ●チベット自治区★ラサ市 ●貴州省★貴陽市
(注:●は省、★は省都)

納入までに3週間ほどかかります。
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2,200
ヤンチャン 監修 、昭文社 、2024年11月 、160p 、B5変型
中国を構成している各行政区の「地理」「歴史」「主要都市」「民族構成」「言語」「面積」「人口」「生活レベル(平均収入)」「観光名所」「主要産業」「料理」「野生動物」「出身著名人」などを地図、イラスト、写真、テキストで紹介。中国共産党の一党支配や言論統制、民衆弾圧などの政治的なニュースが多い中で、あまり注目されることのなかった中国国民の暮らしぶりや生活文化にも着目する。 【注目1】国家の構造 国土と行政区分 中国の歴史年表 人口と民族構成 中国政府と中国共産党 中国人の信仰と宗教 産業構造と就業構造 都市戸籍と農村戸籍 教育制度と受験競争 中国語の7大方言 中国料理の八大菜系 中国の年間カレンダー 【注目2】33行政区を個別に深堀り解説 地域ごとに、すべての省と省都、直轄市、自治区の成り立ちや気候風土、民族、文化などを地図、イラスト、写真を交えながら解説。 【収録エリア】 第1章 華北エリア ●北京市★北京市中心東城区、西城区 ●河北省★石家荘市 ●山西省★太原市 ●天津市 ●内モンゴル自治区★フフホト市 第2章 華東エリア ●上海市★上海市中心部 ●浙江省★杭州市 ●江蘇省★南京市 ●山東省★済南市 ●江西省★南昌市 ●安徽省★合肥市 第3章 東北エリア ●黒竜江省★ハルビン市 ●遼寧省★瀋陽市 ●吉林省★長春市 第4章 華中エリア ●河南省★鄭州市 ●湖北省★武漢市 ●湖南省★長沙市 第5章 華南エリア ●福建省★福州市 ●広東省★広州市 ●香港特別行政区★香港中心部 ●マカオ特別行政区 ●海南省(海南島)★海口市 ●広西チワン族自治区★南寧市 第6章 西北エリア ●陝西省★西安市 ●甘粛省★蘭州市 ●青海省★西寧市 ●新疆ウイグル自治区★ウルムチ市 ●寧夏回族自治区★銀川市 第7章 西南エリア ●重慶市★中心区 ●四川省★成都市 ●雲南省★昆明市 ●チベット自治区★ラサ市 ●貴州省★貴陽市 (注:●は省、★は省都) 納入までに3週間ほどかかります。

媚薬と生活

小亀屋
 京都府亀岡市篠町馬堀
2,000
川端勇男 著、大衆社、242p、18cm
背酷破、全体ヤケ劣化多。初版
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2,000
川端勇男 著 、大衆社 、242p 、18cm
背酷破、全体ヤケ劣化多。初版

財界世渡り説法

青聲社
 北海道札幌市手稲区手稲本町
2,200
住田正一 著、実業之日本社、1959、19cm、253p
カバ 署名
Sorry,overseas dispatch is not carried out.【土日祝休】対面での販売、お渡しはおこなっておりません。単品スピードご注文以外は送料を実費頂戴いたします(表示されている送料一律300円は無効です。ご了承ください)。適格請求書発行事業者登録番号T5810818777848
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2,200
住田正一 著 、実業之日本社 、1959 、19cm 、253p
カバ 署名

物語叢書 第2

bangobooks
 東京都台東区谷中
2,800
言海書房、1936、376p、19cm
初版 上製 函 背少痛 少ヤケ汚 : 内容 : 明治初年の食道楽/他
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2,800
、言海書房 、1936 、376p 、19cm
初版 上製 函 背少痛 少ヤケ汚 : 内容 : 明治初年の食道楽/他

媚薬と生活 <新書本サイズ>

佐藤書房
 東京都八王子市東町
2,000
川端勇男 著、大衆社、昭和30年11月、242p、18cm
初版 りぃy表紙と背少経年ヤケ 本体三方経年ヤケ 線引き無し 書き込み無し 保存状態並本です。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可

媚薬と生活 <新書本サイズ>

2,000
川端勇男 著 、大衆社 、昭和30年11月 、242p 、18cm
初版 りぃy表紙と背少経年ヤケ 本体三方経年ヤケ 線引き無し 書き込み無し 保存状態並本です。

首をはねろ! : メルヘンの中の暴力 新装.

池崎書店
 大阪府泉佐野市泉ケ丘
500
カール・ハインツ・マレ 著 ; 小川真一 訳、みすず書房、1998、307, 4p、20cm、1
初版 カバー
函カバ帯等、付いて有れば書きます。 原則、前払いをお願いしております。送料ご負担下さい。郵送料軽減の為、緩衝材(プチプチ)を省くなど、簡略な包装になる時もございます。 お振込み等でお支払いの時は、お送りするメールの「振込先情報」でなく下欄の、「販売古書店情報」を御覧ください。もしくはこのページ下の「支払い方法等」を御覧ください。 海外発送不可。 Unfortunately, not all items are available for shipping outside Japan.
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首をはねろ! : メルヘンの中の暴力 新装.

500
カール・ハインツ・マレ 著 ; 小川真一 訳 、みすず書房 、1998 、307, 4p 、20cm 、1
初版 カバー

キッチン : 調理を学ぶ人のために

パージナ
 東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.
2,200
Joan E.Walley : 著 ; 桜井明子 : 訳、彰国社、1964、280p、A5判、1冊
初版、 カバー(イタミ・欠損部分あり)

序論
日本語版について

I編 キッチンのプラン
1章 敷地と建物
2章 換気,照明,暖房
3章 場所の割当て
4章 設計全般についての注意
5章 代表的な設計の例
II編 器具)
6章 ロースト,ベーク,グリル,フライについて
7章 ボイル,シチュー,スティームについて
8章 保温戸だな,ウォーター・ボイラー,ウォーター・ヒーター
9章 冷蔵庫
10章 労力を節約する機械
11章 料理に使用される蒸気
III編 機構
12章 燃料の経済
13章 キッチンに必要なもの
14章 職員問題
15章 動作の研究
16章 貯蔵設備とその統制
IV編 食事のプランと準備
17章 買い付け
18章 食事の計画
19章 基本量と費用
20章 能率とむだ
21章 衛生
参考書目録
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2,200
Joan E.Walley : 著 ; 桜井明子 : 訳 、彰国社 、1964 、280p 、A5判 、1冊
初版、 カバー(イタミ・欠損部分あり) 序論 日本語版について 序 I編 キッチンのプラン 1章 敷地と建物 2章 換気,照明,暖房 3章 場所の割当て 4章 設計全般についての注意 5章 代表的な設計の例 II編 器具) 6章 ロースト,ベーク,グリル,フライについて 7章 ボイル,シチュー,スティームについて 8章 保温戸だな,ウォーター・ボイラー,ウォーター・ヒーター 9章 冷蔵庫 10章 労力を節約する機械 11章 料理に使用される蒸気 III編 機構 12章 燃料の経済 13章 キッチンに必要なもの 14章 職員問題 15章 動作の研究 16章 貯蔵設備とその統制 IV編 食事のプランと準備 17章 買い付け 18章 食事の計画 19章 基本量と費用 20章 能率とむだ 21章 衛生 参考書目録

民藝 = The mingei 第52号 昭和32年4月号

パージナ
 東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.
1,650 (送料:¥185~)
日本民藝協会(中村精)、日本民芸協会、1957、56p、A5判、1冊
わが国の民窯について
現代日本民窯 / 吉田璋也
益子窯の歴史と現況 / 塚田泰三郎
瀬戸周辺の民窯 / 青井東平
北海道の陶業 / 石川敬吾
久慈焼について / 相馬貞三
会津本郷窯 / 滝田項一
近江の民窯 / 森本潤一
陶境丹波の立杭 / 小林敬造
北九州の皿山めぐり / 左近太郎
伝統を守る小鹿田窯 / 寺川由已
小鹿田窯の歴史 / 加藤白壺堂
四国のお菓子 / 秋田亮
民芸陶器と料理 / 原口喜美子
ぐい呑蒐集 / 坂糾一
菓子の木型 / 永見純
展覧会
第十一回日本民芸協会全国大会
関西の味
新刊紹介
日本民芸館だより
ミユジアムめぐり
ショッピングガイド
たくみ案内
民芸協会だより
筆者紹介・編集後記
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1,650 (送料:¥185~)
日本民藝協会(中村精) 、日本民芸協会 、1957 、56p 、A5判 、1冊
わが国の民窯について 現代日本民窯 / 吉田璋也 益子窯の歴史と現況 / 塚田泰三郎 瀬戸周辺の民窯 / 青井東平 北海道の陶業 / 石川敬吾 久慈焼について / 相馬貞三 会津本郷窯 / 滝田項一 近江の民窯 / 森本潤一 陶境丹波の立杭 / 小林敬造 北九州の皿山めぐり / 左近太郎 伝統を守る小鹿田窯 / 寺川由已 小鹿田窯の歴史 / 加藤白壺堂 四国のお菓子 / 秋田亮 民芸陶器と料理 / 原口喜美子 ぐい呑蒐集 / 坂糾一 菓子の木型 / 永見純 展覧会 第十一回日本民芸協会全国大会 関西の味 新刊紹介 日本民芸館だより ミユジアムめぐり ショッピングガイド たくみ案内 民芸協会だより 筆者紹介・編集後記
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お寝間の酒 : 粋人酔筆 矢野目源一集

あ〜る書房
 長崎県諫早市目代町 526-4 
1,000 (送料:¥185~)
矢野目源一 著、住吉書店、221p、19cm
昭和31年刊 カバー付 経年ヤケシミあり 本文問題なし
FAX機器不調・代引き不可 発送は国内のみ(お急ぎの場合は予めお知らせください) 郵便利用 A4厚さ2.5cmまでクリックポスト185円 3cm迄は郵便レターパックライト430円、厚さ3cmを超えるものは郵便レターパックプラス600円 レターパックに入らぬものはゆうパックで発送します
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

お寝間の酒 : 粋人酔筆 矢野目源一集

1,000 (送料:¥185~)
矢野目源一 著 、住吉書店 、221p 、19cm
昭和31年刊 カバー付 経年ヤケシミあり 本文問題なし
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図説イギリスの生活誌 : 道具と暮らし

パージナ
 東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.
1,650 (送料:¥185~)
ジョン・セイモア : 著 ; 生活史研究所 : 訳、原書房、1994、202p、B5判、1冊
第4刷、 カバー

はじめに
台所の道具
下ごしらえ
平炉での料理
レンジでの料理
パンを焼く
食物の貯蔵
塩漬け·酢漬け
干物·薫製
瓶詰·缶詰
ジャム·砂糖漬け
食物の冷蔵
掃除·メインテナンス
洗い物
水道
お茶をいれる
コーヒーをいれる
エール、ビールづくり
ワイン、りんご酒づくり
パーブとスパイス
家畜を飼う
蜂を飼う
牛乳と乳製品の道具
牛乳とその取扱い
クリームの採り方·使い方
バターづくり
チーズづくり
アイスクリームづくり
洗濯の道具
水をひく
灰汁と石鹼を作る
衣類を洗濯する
洗濯物を干す
アイロンをかける
染めもの
家のまわり
薪採り·薪づくり
暖房
寝台と寝室
家庭医学
浴室とトイレ
食事と楽しみ
ろうそくとオイルの灯り
ガスと電気の灯り
掃除
煙突掃除
ごみの処理
鼠や害虫を押え込む
織物の道具
糸を紡ぐ
機織り
敷物(マット)と絨緞(ラグ)づくり
レースを編む
クロッシュ(鉤針編み)
タッチングとマクラメ
ニッティング(棒針編み)
洋服を作る、修理する
キルティングとパッチワーク
スモック
家を飾る
ペンキ塗りと壁紙貼り
刷込みをする
家具と備品
家を飾る
祭とその飾りもの
道具名他·和英対照表
ナショナル·トラストの所有物
監訳者あとがき
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ジョン・セイモア : 著 ; 生活史研究所 : 訳 、原書房 、1994 、202p 、B5判 、1冊
第4刷、 カバー はじめに 台所の道具 下ごしらえ 平炉での料理 レンジでの料理 パンを焼く 食物の貯蔵 塩漬け·酢漬け 干物·薫製 瓶詰·缶詰 ジャム·砂糖漬け 食物の冷蔵 掃除·メインテナンス 洗い物 水道 お茶をいれる コーヒーをいれる エール、ビールづくり ワイン、りんご酒づくり パーブとスパイス 家畜を飼う 蜂を飼う 牛乳と乳製品の道具 牛乳とその取扱い クリームの採り方·使い方 バターづくり チーズづくり アイスクリームづくり 洗濯の道具 水をひく 灰汁と石鹼を作る 衣類を洗濯する 洗濯物を干す アイロンをかける 染めもの 家のまわり 薪採り·薪づくり 暖房 寝台と寝室 家庭医学 浴室とトイレ 食事と楽しみ ろうそくとオイルの灯り ガスと電気の灯り 掃除 煙突掃除 ごみの処理 鼠や害虫を押え込む 織物の道具 糸を紡ぐ 機織り 敷物(マット)と絨緞(ラグ)づくり レースを編む クロッシュ(鉤針編み) タッチングとマクラメ ニッティング(棒針編み) 洋服を作る、修理する キルティングとパッチワーク スモック 家を飾る ペンキ塗りと壁紙貼り 刷込みをする 家具と備品 家を飾る 祭とその飾りもの 道具名他·和英対照表 ナショナル·トラストの所有物 監訳者あとがき
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ひとさじで料亭の味!魔法の糀レシピ <講談社のお料理book>

銀河書房
 長崎県長崎市万屋町
800
浅利妙峰 著、講談社、2012年、95p、21cm
5刷  カバー 帯
■括弧内送料には誤りもあります。  ご注文後に正確な送料をお知らせしますので、  確認されてからご注文を決定してください。
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ひとさじで料亭の味!魔法の糀レシピ <講談社のお料理book>

800
浅利妙峰 著 、講談社 、2012年 、95p 、21cm
5刷  カバー 帯

私の美の世界

テンガロン古書店
 宮城県大崎市古川北町
1,200
森茉莉 著、新潮社、223p、20cm
函 経年のためややヤケあり
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1,200
森茉莉 著 、新潮社 、223p 、20cm
函 経年のためややヤケあり

カッフェー夜話

青聲社
 北海道札幌市手稲区手稲本町
7,700
林田亀太郎 著、北村書店、1914、20cm、322p
裸  見返し、扉少ヤブレ 少綴緩
Sorry,overseas dispatch is not carried out.【土日祝休】対面での販売、お渡しはおこなっておりません。単品スピードご注文以外は送料を実費頂戴いたします(表示されている送料一律300円は無効です。ご了承ください)。適格請求書発行事業者登録番号T5810818777848
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7,700
林田亀太郎 著 、北村書店 、1914 、20cm 、322p
裸  見返し、扉少ヤブレ 少綴緩

季刊 うかたま 16号(2009年 秋)-特集・村の粉もの/小豆あんのデザート

苔花堂書店
 東京都杉並区大宮
1,650 (送料:¥185~)
江島雅歌、山代陽子、林弘子、飯田哲司、井田純代、甲田幹夫、他・執筆、談/MICAO・刺繍イラスト表紙・・・
食べることは暮らすこと 130頁雑誌 端スレ -小豆あんの洋風デザート/特集・村の粉もの 山梨・明野村のほうとう 群馬・片品村のやきもち おいしい“手加減” 地粉のだんご・めし・おやつ 粉のおやつ(いぜもち、きゃあもち、串もち、味噌揚げ、たかきびもち、豆だんご、豆だご、はったい粉だんご、米の粉の揚げもん、ういろう、だんご飯、これ菓子、はげだんご、あん巻き) 粉のめし(もろこし粉のおやき、ぼうりだんご、そばのこがし、だんごじゃ、だんご汁、かぼちゃだんご汁、柳ばっとう、つんきりだご汁、はやそば、なべやき、ひらやちー、じゃがまんじゅう) 村の粉ひき歌 粉をかく・粉を練る 日本の粉と粉食文化 小麦粉1kg でできるもの みうたさんの雑穀粉ランチ(江島雅歌・料理) シアワセのお好み焼き/酒粕でつくるお菓子(オレンジフロランタン、チーズケーキ、クッキー、トリュフ、酒まんじゅう、甘酒チャイ)/連載・カラダがよろこぶ手当て・カキ、山代陽子「タイマグラフィールドノート 食べものをめぐる物語」 林弘子さんに教わる「しょうがのシロップ漬け」 季節の重ね煮・八宝うま煮 おいしいものを育てる人-ワサビ、二人ヨーガ 楽健法、窓際プランター栽培記、耕す女子たち、井田純代「パリの台所」、甲田幹夫の思っていること「パンの話あれこれ」、江島雅歌「みうたさんの雑穀おやつ・押し麦の蒸しパン」/豆ジャーナル、うかたま女学校、何でも見に行きたい-NHK「きょうの料理」収録現場、こんなに捨てられている“食べられるごみ”/他
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1,650 (送料:¥185~)
江島雅歌、山代陽子、林弘子、飯田哲司、井田純代、甲田幹夫、他・執筆、談/MICAO・刺繍イラスト表紙 、農文協(農山漁村文化協会) 、2009年10月
食べることは暮らすこと 130頁雑誌 端スレ -小豆あんの洋風デザート/特集・村の粉もの 山梨・明野村のほうとう 群馬・片品村のやきもち おいしい“手加減” 地粉のだんご・めし・おやつ 粉のおやつ(いぜもち、きゃあもち、串もち、味噌揚げ、たかきびもち、豆だんご、豆だご、はったい粉だんご、米の粉の揚げもん、ういろう、だんご飯、これ菓子、はげだんご、あん巻き) 粉のめし(もろこし粉のおやき、ぼうりだんご、そばのこがし、だんごじゃ、だんご汁、かぼちゃだんご汁、柳ばっとう、つんきりだご汁、はやそば、なべやき、ひらやちー、じゃがまんじゅう) 村の粉ひき歌 粉をかく・粉を練る 日本の粉と粉食文化 小麦粉1kg でできるもの みうたさんの雑穀粉ランチ(江島雅歌・料理) シアワセのお好み焼き/酒粕でつくるお菓子(オレンジフロランタン、チーズケーキ、クッキー、トリュフ、酒まんじゅう、甘酒チャイ)/連載・カラダがよろこぶ手当て・カキ、山代陽子「タイマグラフィールドノート 食べものをめぐる物語」 林弘子さんに教わる「しょうがのシロップ漬け」 季節の重ね煮・八宝うま煮 おいしいものを育てる人-ワサビ、二人ヨーガ 楽健法、窓際プランター栽培記、耕す女子たち、井田純代「パリの台所」、甲田幹夫の思っていること「パンの話あれこれ」、江島雅歌「みうたさんの雑穀おやつ・押し麦の蒸しパン」/豆ジャーナル、うかたま女学校、何でも見に行きたい-NHK「きょうの料理」収録現場、こんなに捨てられている“食べられるごみ”/他
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首をはねろ! : メルヘンの中の暴力

デラシネ書房
 熊本県八代市上片町
500 (送料:¥250~)
カール・ハインツ・マレ 著 ; 小川真一 訳、みすず書房、1990、307, 4p
B6カバー 天に埃シミ 小口に微自然シミ 他は良
送料・荷具料は①梱包材を含めて大きさA4サイズ、厚さ3センチ、重さ1キロ以内は一律250円/②3センチ以上または1キロ以上は一律600円/③レターパックプラスに入らない本は一律1200円(クロネコヤマト等)とします。※代引は手数料等でかなり割高ですので取り扱いいたしません。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可

首をはねろ! : メルヘンの中の暴力

500 (送料:¥250~)
カール・ハインツ・マレ 著 ; 小川真一 訳 、みすず書房 、1990 、307, 4p
B6カバー 天に埃シミ 小口に微自然シミ 他は良
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たいせつな人とパーティーを : テーブルデザイニング2

みなみ書店
 愛媛県伊予郡砥部町拾町20
800
家庭画報編集部 編、世界文化社、1988年、139p、31cm、1冊
非売品

カバー背ヤケあり
本文概ね良好
『日本の古本屋』システム変更の影響で一部商品の送料表記に相違が発生しております。正しい送料は、ご注文承り後にお送りする「送料・価格確定メール」でご確認ください。表示価格は税込価格です。別途、配送料金を申し受けます。帯、付録、その他付属品等は明記のないものは付いていません。通常は、日本郵便の問い合わせ番号付きで、土日祝日も配達があるクリックポスト(185円) 又は、レターパック、ゆうパックでの発送ですが、サイズの大きな商品は定形外郵便(規格外)を利用する場合もございます。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可
800
家庭画報編集部 編 、世界文化社 、1988年 、139p 、31cm 、1冊
非売品 カバー背ヤケあり 本文概ね良好

「名手名言」

古書猛牛堂
 愛媛県松山市岩崎町
500
山川静夫 著、中央法規、1989年、225p、20cm、1冊
優良並可の可 天全体に茶シミ斑点があります 帯欠  カバー 本文に特段の支障はありません
※公費を除き、前払いにて承ります ※表示価格は税込です 別途、配送料金を申し受けます ※ご注文後、在庫確認の上、送料を含めたお支払い総額をご案内します ※追跡番号のある便を使用します ※なるべく、ゆうパケット便(厚さ1センチ内250円、厚さ3センチ内300円)でご送本致しますが、梱包後、厚さ3センチ超の書籍はレターパックプラス便(600円)、専用封筒に収まらない場合は、ゆうパック便(例 60サイズ 関西800円 関東1100円 北海道1500円)での配送になります   
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送可
500
山川静夫 著 、中央法規 、1989年 、225p 、20cm 、1冊
優良並可の可 天全体に茶シミ斑点があります 帯欠  カバー 本文に特段の支障はありません

FOOD TRUCK FEST!

きよた書店
 千葉県佐倉市井野
2,100
ALEXANDRA PENFOLD、Import19、2018-03-13、38頁、A4変判、1冊
★未読品(新品同様)★バーゲンブック(自由価格本)です。出版社在庫過多による商品のため、お客様の手に触れていない未使用の品ですが、バーコード部分にBBシール又は地に赤丸(B印)があります。表紙やカバー等に多少のスレ傷などがある場合がございますがご了承ください。 【内容】フードトラックフェストに向かう家族のメンバーに加わりましょう。彼らは荷物をまとめ、橋を渡り、楽しい1日を過ごす準備をします。そして彼らが準備を整えると同時に、フードトラックの従業員も準備を整え、準備し、試食し、橋を渡って他の移動式キッチンに加わります。おいしい無料サンプルや世界中の料理を味わいながら、新しいものを試して一緒に楽しむ1日です。移動式キッチンが大好きな子供たちにぴったりのストーリー。
ご注文確定後、3〜7営業日以内に丁寧に梱包して発送いたします。公費購入も承ります。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可
2,100
ALEXANDRA PENFOLD 、Import19 、2018-03-13 、38頁 、A4変判 、1冊
★未読品(新品同様)★バーゲンブック(自由価格本)です。出版社在庫過多による商品のため、お客様の手に触れていない未使用の品ですが、バーコード部分にBBシール又は地に赤丸(B印)があります。表紙やカバー等に多少のスレ傷などがある場合がございますがご了承ください。 【内容】フードトラックフェストに向かう家族のメンバーに加わりましょう。彼らは荷物をまとめ、橋を渡り、楽しい1日を過ごす準備をします。そして彼らが準備を整えると同時に、フードトラックの従業員も準備を整え、準備し、試食し、橋を渡って他の移動式キッチンに加わります。おいしい無料サンプルや世界中の料理を味わいながら、新しいものを試して一緒に楽しむ1日です。移動式キッチンが大好きな子供たちにぴったりのストーリー。

田崎真也のシャンパン・ブック <地球の歩き方gem stone 20>

(有) 舒文堂河島書店
 熊本県熊本市中央区上通町
880 (送料:¥190~)
田崎真也 著、ダイヤモンド・ビッグ社、2007、127p、21cm、1冊
カバー 帯 少曲がり
火曜日定休  【10,000円以上・送料無料】  *代引・海外注文は対象外です
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880 (送料:¥190~)
田崎真也 著 、ダイヤモンド・ビッグ社 、2007 、127p 、21cm 、1冊
カバー 帯 少曲がり
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カラー完全版 : 魚の目利き食通事典 <講談社+α文庫>

入江書店
 福岡県福岡市中央区大名
700
講談社 編、講談社、2007、363p、15cm
文庫・ カバー・定価1480+税・並美
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カラー完全版 : 魚の目利き食通事典 <講談社+α文庫>

700
講談社 編 、講談社 、2007 、363p 、15cm
文庫・ カバー・定価1480+税・並美

近代建築再見 : 生き続ける街角の主役たち 上巻

ぶっくいん高知 古書部
 高知県高知市福井町
770 (送料:¥430~)
山口廣+日大山口研究室 文 ; 宮本和義 写真、建築知識、平成9年、263p、30cm
帯背ヤケ、カバーヤケシミ、本文概ね良好、書込み線引きなし。
●領収書、請求書等をご要望の際は、その旨ご注文時にお知らせください、同封いたします。なお、商品発送後は対応できません。 ●インボイス対応・適格請求書、領収書を発行いたします。 ●「公費」、「代引き」でのご注文は2200円以上より承ります。  
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求
770 (送料:¥430~)
山口廣+日大山口研究室 文 ; 宮本和義 写真 、建築知識 、平成9年 、263p 、30cm
帯背ヤケ、カバーヤケシミ、本文概ね良好、書込み線引きなし。
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コロムビア・ライトの生きてりゃこそ

文紀堂書店
 東京都調布市仙川町
1,000 (送料:¥300~)
コロムビア・ライト 著、国書刊行会、平成6年、249p、19cm、1冊
本の小口少シミ有り、献呈署名落款入、送料300円
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可
1,000 (送料:¥300~)
コロムビア・ライト 著 、国書刊行会 、平成6年 、249p 、19cm 、1冊
本の小口少シミ有り、献呈署名落款入、送料300円
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豊かさの精神病理 <岩波新書>

アリア古書店
 京都府京都市北区紫竹栗栖町
400
大平健 著、岩波書店、1990年6刷、248p、18cm
カバーシワ・薄ヤケ、天地・本文ヤケ・角折れ多数ございます。
商品の価格や重量に応じ、日本郵便のクリックポスト、レターパック、 ゆうパックのいずれかで発送いたします。 送料のご負担をお願い致します。 複数点ご注文の場合、 同梱発送で最安の送料をご案内致します。 領収書が必要なお客様はお支払い前にお知らせ下さい。 (宛名や但書等指定がある場合は一緒にお知らせ下さい) 個人運営のため、お問い合わせへのご対応や発送にお時間をいただく場合がございます。 あらかじめご了承ください。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可
400
大平健 著 、岩波書店 、1990年6刷 、248p 、18cm
カバーシワ・薄ヤケ、天地・本文ヤケ・角折れ多数ございます。

口紅から機関車まで 上・下揃 普及合本版

真理書房
 愛知県名古屋市緑区鳴子町4丁目20 
3,000
レイモンド・ローウイ 著 ; 藤山愛一郎 訳、学風書院、昭和28、2冊 図版、19cm、2
2冊セット、各カバーの隅スレなど経年感あり、中良 /送料ゆうパケット3㎝
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可

口紅から機関車まで 上・下揃 普及合本版

3,000
レイモンド・ローウイ 著 ; 藤山愛一郎 訳 、学風書院 、昭和28 、2冊 図版 、19cm 、2
2冊セット、各カバーの隅スレなど経年感あり、中良 /送料ゆうパケット3㎝

※イタミ有 カレーの秘伝―これこそ最高の家庭料理 (カッパ・ホームス) 光文社 ホルトハウス房子

あきやま商会
 岡山県小田郡矢掛町西川面
2,000 (送料:¥350~)
ホルトハウス房子、光文社、209
※昭和56年11月 14刷発行。表紙に強いスレ、強いヤケ、ヨレ、多数のシミ、多数のキズ、傷み、強い折れ目、天地小口に強いスレ、強いヤケ、多数のシミ、多数のキズ、傷み、本に強いスレ、強いヤケ、多数の強いシミ、強いのど割れ、強いのど折れ、多数の角のヨレ、多数の角の折れ、経年劣化、があります。本を読むことに支障はございません。※注意事項※■毎商品チェック後出品しておりますが、中古品ということもあり、多少の書き込み等のチェック漏れがあった際はご容赦下さい。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。■併売販売をしているため、在庫切れの場合はキャンセルとなります。予めご了承ください。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費不可 海外発送不可 適格請求
2,000 (送料:¥350~)
ホルトハウス房子 、光文社 、209
※昭和56年11月 14刷発行。表紙に強いスレ、強いヤケ、ヨレ、多数のシミ、多数のキズ、傷み、強い折れ目、天地小口に強いスレ、強いヤケ、多数のシミ、多数のキズ、傷み、本に強いスレ、強いヤケ、多数の強いシミ、強いのど割れ、強いのど折れ、多数の角のヨレ、多数の角の折れ、経年劣化、があります。本を読むことに支障はございません。※注意事項※■毎商品チェック後出品しておりますが、中古品ということもあり、多少の書き込み等のチェック漏れがあった際はご容赦下さい。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。■併売販売をしているため、在庫切れの場合はキャンセルとなります。予めご了承ください。
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風の暦 <新潮文庫>

言ノ葉堂
 愛知県名古屋市熱田区神宮
360
高橋治 著、新潮社、244p、16cm
初版  カバー 経年相応
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風の暦 <新潮文庫>

360
高橋治 著 、新潮社 、244p 、16cm
初版  カバー 経年相応

47都道府県・伝統調味料百科

高山本店
 東京都千代田区神田神保町2-3-3 神田古書センタービル1F
2,750
成瀬宇平 著、丸善、平成25、327p、20cm、1冊
カバー
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47都道府県・伝統調味料百科

2,750
成瀬宇平 著 、丸善 、平成25 、327p 、20cm 、1冊
カバー

シェフの哲学 : 食の探求から三つ星レストランの運営まで

シルバー書房
 埼玉県川口市大字榛松
1,000 (送料:¥300~)
ギィ・マルタン 著 ; 大澤隆, 大澤晴美 訳、白水社、2008.3.1 初版、272p 図版8p、・・・
初版 カバー小破れ 書込みなし 経年並
入金確認後、2営業日以内に発送しております。
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シェフの哲学 : 食の探求から三つ星レストランの運営まで

1,000 (送料:¥300~)
ギィ・マルタン 著 ; 大澤隆, 大澤晴美 訳 、白水社 、2008.3.1 初版 、272p 図版8p 、20cm
初版 カバー小破れ 書込みなし 経年並
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