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「料理史」の検索結果
64件

件

日本料理史考

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
¥690 (送料:¥600~)
中沢正 著、柴田書店、347p (図共)、22cm
函付。全体に強いヤケシミ汚れがあります。函にスレキズ、縁に破れ傷み、ページに開き割れがあります。
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日本料理史考

¥690 (送料:¥600~)
中沢正 著 、柴田書店 、347p (図共) 、22cm
函付。全体に強いヤケシミ汚れがあります。函にスレキズ、縁に破れ傷み、ページに開き割れがあります。
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江戸料理史・考 : 日本料理「草創期」

松倉書店
 東京都世田谷区若林
¥1,000 (送料:¥350~)
江原恵 著、河出書房新社、1986、310p、20cm、1
カバー帯 三方少シミ
入金確認後直ちに発送致します。(土日祭日は発送出来ません) 海外発送不可
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¥1,000 (送料:¥350~)
江原恵 著 、河出書房新社 、1986 、310p 、20cm 、1
カバー帯 三方少シミ
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日本料理史考

(株)馬燈書房
 神奈川県海老名市門沢橋
¥300 (送料:¥350~)
中澤正、柴田書店、昭和52年、2.5~3cm、1
小口ヨゴレ。
【単品スピード注文推奨】 クレジット/キャリア決済でのご注文の際は、単品スピード注文でご注文していただきますと、少ない手続きでご購入いただけます。 【同梱を希望されるお客様へ】 別注文の商品の同一梱包はご対応致しかねます。 すべての商品をカートに入れた後に、ご注文手続きをお願いいたします。
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日本料理史考

¥300 (送料:¥350~)
中澤正 、柴田書店 、昭和52年 、2.5~3cm 、1
小口ヨゴレ。
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江戸料理史・考 : 日本料理「草創期」

弘南堂書店
 北海道札幌市北区北12条西4丁目
¥1,100 (送料:¥200~)
江原恵 著、河出書房新社、1986、310p、20cm、1冊
カバー・帯付 本冊・本文ともに状態良好です。
公費にてご購入の場合は、必要書類・必要事項を[お客様コメント]欄にお書き添え下さい。(後払い公費でのお取引は1点2,200円以上)*ネコポス200円(3㎝・1㎏まで)・日本郵便レターパックライト420円/プラス600円・佐川(小型)陸便610円~・ゆうパック/ヤマト宅配便1,300円(東北)~2,000円(九州・沖縄)*「日本の古本屋」サイトを通してお申込みください。それ以外でのご注文は代金引換(手数料250円~660円)でのお納めです。*掲載商品は倉庫に別保管の為、店頭引取ご希望は前日迄にご連絡下さい。
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江戸料理史・考 : 日本料理「草創期」

¥1,100 (送料:¥200~)
江原恵 著 、河出書房新社 、1986 、310p 、20cm 、1冊
カバー・帯付 本冊・本文ともに状態良好です。
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我が回想のモンマルトル

赤木書店
 岡山県笠岡市吉浜
¥700
辻勲、ジャパンクッキングセンター、平成12、192頁、A五、1冊
近代フランス料理史・レストラン・ワイン・映画・ショー カバーに若干のイタミあり 192頁 定価2300円 自店分類:小説・評論
●クリックポスト 250円   25X34cm以内 1キロ以内 厚さ3cm以内 ●レターパック  430円 600円 いずれか安価な方法で   A4サイズ以内 4キロ以内 ●ゆうパック   レターパックに入らないもの   以下に表示している送料以内でお送りします   送料は一箱あたりの金額になります   上記のいずれかで、安価な方法でお送りします
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我が回想のモンマルトル

¥700
辻勲 、ジャパンクッキングセンター 、平成12 、192頁 、A五 、1冊
近代フランス料理史・レストラン・ワイン・映画・ショー カバーに若干のイタミあり 192頁 定価2300円 自店分類:小説・評論

日本料理史考

サン・ブックス
 新潟県新潟市中央区神道寺
¥1,500
篠田統 中澤正、柴田書店、昭和52年
少ヤケ 箱ややヤケ
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日本料理史考

¥1,500
篠田統 中澤正 、柴田書店 、昭和52年
少ヤケ 箱ややヤケ

日本料理史

ロンサール書店
 岡山県岡山市北区内山下
¥1,000
原田信男、講談社学術文庫
初版(2024)
帯付
・送料は実費をご負担いただきますが、30,000円以上ご購入いただいた場合、送料無料とさせていただきます。ゆうパック、レターパック、クリックポスト。その他の発送方法には対応しておりません。 ・土・日・祝は全ての業務をお休みいたします。 ・お支払方法はクレジット/キャリア決済又は銀行振込(※代引き、郵便振替には対応しておりません。) ・International shipping is not available.
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¥1,000
原田信男 、講談社学術文庫
初版(2024) 帯付

日本料理史考 <日本料理技術選集>

梁山書林
 愛知県豊川市麻生田町
¥1,500
中澤正著、柴田書店、昭和57年9月1日、1冊
初版
■丁寧な梱包を心がけております。 また、現時点ではインボイス制度には未対応となりますご了承下さい。 なお先般のシステム改正で送料のところに誤った送料が表示されてしまうことがままあると思います。正しい送料は決済メール等に表記されていますので、そちらをご確認下さい。
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日本料理史考 <日本料理技術選集>

¥1,500
中澤正著 、柴田書店 、昭和57年9月1日 、1冊
初版

長崎料理史

書砦 梁山泊
 滋賀県大津市比叡平
¥3,800
和田 常子、柴田書店、昭33
菊判 函の背に経年ヤケ
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長崎料理史

¥3,800
和田 常子 、柴田書店 、昭33
菊判 函の背に経年ヤケ

江戸料理史・考

株式会社 西田書店
 神奈川県横浜市鶴見区豊岡町
¥1,210
江原恵、河出書房新社、1986
カバー 帯  天、地-微シミ 初版
■送料は実費を頂戴いたします。 当店サイト内で送料表示が設定初期値(600円)のまま一部の書籍が表示されております。 書籍のサイズを再確認後、正しい送料を含めたご請求総額は、 メールにてお知らせいたします。 *ご注文書籍のサイズにより、スマートレター(210円)、レターパックライト(430円)、レターパックプラス(600円)、 ゆうパック(840円~)にてお送りいたします。(高額書籍はゆうパックでの発送となります)
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江戸料理史・考

¥1,210
江原恵 、河出書房新社 、1986
カバー 帯  天、地-微シミ 初版

日本料理技術選集 日本料理史考

青木書店
 東京都葛飾区堀切
¥2,000
中澤正、柴田書店、昭57
函・本体美
サイズがA4以内・2kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料240円 で発送します。 サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。 大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送可
¥2,000
中澤正 、柴田書店 、昭57
函・本体美

日本料理史考

飛葉堂
 東京都立川市高松町
¥800
中澤正、柴田書店、昭和52年
函背ヤケ、イタミ
表紙背、外周ヤケ
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¥800
中澤正 、柴田書店 、昭和52年
函背ヤケ、イタミ 表紙背、外周ヤケ

日本料理史考 日本料理技術選集

橋本書店
 宮崎県宮崎市橘通西
¥1,000
中澤 正、柴田書店、昭和56年9月、347、22㎝、1
初版 函美本送料¥360
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日本料理史考 日本料理技術選集

¥1,000
中澤 正 、柴田書店 、昭和56年9月 、347 、22㎝ 、1
初版 函美本送料¥360

日本料理史考 日本料理技術選集

古書 捜索舎
 京都府京都市下京区若宮通松原上る菊屋町
¥1,200
中澤 正、柴田書店、347p
初版 函 函底にヨゴレ有
厚さ3cm以内重さ1Kg以内のものはクリックポスト(185円) 厚さ3cm以内重さ1Kg以上のものはレターパックライト(430円) 厚さ3cm以上のものはレターパックプラス(600円) レターパックプラスに入らないものはヤマト運輸かゆうパックで発送、発送地域によって送料が変動します。 上記はあくまでも目安です。臨機応変に対応したいと考えております。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費不可 海外発送不可
¥1,200
中澤 正 、柴田書店 、347p
初版 函 函底にヨゴレ有

江戸料理史・考 日本料理[草創期]

東光書店
 岩手県盛岡市上ノ橋町
¥1,500
江原恵、河出書房新社、1986年
カバー、帯、四六判、経年並
◉在庫確認後に当店より送料や振込先等のご案内をいたします。 クレジット決済、振込入金の確認ができましたら ◆日本郵便(ゆうメール・ゆうパケット・レターパックプラス・ゆうパック)にて発送しております。
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江戸料理史・考 日本料理[草創期]

¥1,500
江原恵 、河出書房新社 、1986年
カバー、帯、四六判、経年並

日本料理技術選集 日本料理史考

銀河書房
 長崎県長崎市万屋町
¥1,000
中澤正、柴田書店、昭和56年
初版 函欠 状態並
■括弧内送料には誤りもあります。  ご注文後に正確な送料をお知らせしますので、  確認されてからご注文を決定してください。
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日本料理技術選集 日本料理史考

¥1,000
中澤正 、柴田書店 、昭和56年
初版 函欠 状態並

江戸料理史・考 日本料理【草創期】

永楽屋
 愛知県尾張旭市吉岡町
¥800
江原恵、河出書房新社、1986年、1冊
初版カバー(少しみ)帯付
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江戸料理史・考 日本料理【草創期】

¥800
江原恵 、河出書房新社 、1986年 、1冊
初版カバー(少しみ)帯付

フランス料理史ノート <東書選書>

Duckbill
 石川県金沢市福畠町
¥600 (送料:¥250~)
柴田?子、東京書籍、1984年、225p、19cm、1冊
4刷 帯
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フランス料理史ノート <東書選書>

¥600 (送料:¥250~)
柴田?子 、東京書籍 、1984年 、225p 、19cm 、1冊
4刷 帯
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日本料理史考 日本料理技術選集

並樹書店
 北海道札幌市中央区大通西
¥900
中澤正、柴田書店、昭56
箱背僅かにヤケ・本美
送料 厚さ3センチ1キロまで¥250~ 3センチ以上レターパックプラス¥600 3センチオーバーの荷は宅配か、ゆうパックの安い方の料金でお送りします 領収書御入用の方は予め御連絡ください、恐縮ですが水曜・日曜日・祝日は定休日に付き商品の発送はできませんので御了承ください 送料表示が旧登録品に付きまして非常に高く表示されてますのでメールにてご確認ください
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日本料理史考 日本料理技術選集

¥900
中澤正 、柴田書店 、昭56
箱背僅かにヤケ・本美

フランス料理史ノート

花島書店
 北海道札幌市手稲区新発寒
¥770
柴田?子、東京書籍、1984
4刷/東書選書
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フランス料理史ノート

¥770
柴田?子 、東京書籍 、1984
4刷/東書選書

日本料理技術選集 日本料理史考

鳥海書房
 東京都千代田区神田神保町
¥2,700
昭56
江戸期以前・江戸期・明治大正・昭和初・戦後 中澤正 柴田
受注後に順次在庫確認の上、ご返信申し上げます。 出品商品は、店頭などとの併売品になりますので売り切れの場合がございます。 送料は実費のみ頂戴しております。 配送方法はゆうパケット(追跡番号有)、レターパックライト(追跡番号有、郵便受けでのお受渡し)、レターパックプラス(追跡番号有、対面お受渡し)、佐川急便のいずれかになります(商品の価格・サイズ・お送り先などによって当店にて選択させていただきます。沖縄・離島などの場合は前述以外の配送方法になる場合がございます。)。詳しくは詳細画面にてご確認ください。
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日本料理技術選集 日本料理史考

¥2,700
、昭56
江戸期以前・江戸期・明治大正・昭和初・戦後 中澤正 柴田

江戸料理史・考 : 日本料理「草創期」

ブックスマイル
 神奈川県川崎市宮前区神木本町
¥1,000
江原恵 著、河出書房新社、1986.6、310p、20cm
・本の形態 :単行本ハードカバー
・本のサイズ :20×13.5cm
・ページ数 :310p
・発行年月日 :1986年6月20日(初版)
・ISBN :9784309240848
◆本の状態:良好上
・天にわずかな埃シミあり。・表紙カバー、本文ページ内は非常に良い状態です。
送料について/ ①スマートレター(追跡番号なし)210円 ②クリックポスト(34×25cm 厚さ3cm、重さ2kgまで)240円③ゆうパケット(3辺の長さ合計が60cm以内、厚さ3cmまで)360円④レターパック(A4・厚さ3cm以上、重さ4kgまで)600円、但しこの専用資材の中に入るものに限る。⑤ゆうパック(発送先・サイズにより料金が異なります。) ※海外発送は実費、代引きは送料+代引き手数料498円。 発送方法は変更がある場合もあり。但し、ご提示した送料に変更はありません
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可
¥1,000
江原恵 著 、河出書房新社 、1986.6 、310p 、20cm
・本の形態 :単行本ハードカバー ・本のサイズ :20×13.5cm ・ページ数 :310p ・発行年月日 :1986年6月20日(初版) ・ISBN :9784309240848 ◆本の状態:良好上 ・天にわずかな埃シミあり。・表紙カバー、本文ページ内は非常に良い状態です。

長崎料理史

古書ニイロク
 東京都世田谷区奥沢
¥3,000 (送料:¥600~)
和田常子、柴田書店、昭和33、レターパックプラス
初版 函ヤケシミ・イタミ パラ紙カバーヤケ破れ 本体ヤケシミ 見返し朱印
※日本の古本屋販売書籍の多くは店舗とは別の倉庫にて保管しています。店舗での受け取り、状態確認希望の場合は2日前までにお申し付けください。 【御注文は必ず日本の古本屋サイト内からでお願い致します。電話・メール・FAXでの御注文は対応致しかねます。】
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可
¥3,000 (送料:¥600~)
和田常子 、柴田書店 、昭和33 、レターパックプラス
初版 函ヤケシミ・イタミ パラ紙カバーヤケ破れ 本体ヤケシミ 見返し朱印
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日本料理史考 日本料理技術選集

夢屋
 福岡県北九州市戸畑区境川
¥2,000
中澤正、柴田書店、昭56年
347頁・A5判・函背日焼けシミ・表紙汚れ・経年のヤケ、シミ
送料は、350円~ となります。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

日本料理史考 日本料理技術選集

¥2,000
中澤正 、柴田書店 、昭56年
347頁・A5判・函背日焼けシミ・表紙汚れ・経年のヤケ、シミ

ビジュアル版 日本のフランス料理史 魯山人 第四巻

玄玄書林
 東京都新宿区大久保
¥5,500 (送料:¥240~)
伊藤薫、魯山人の会、2011年、138頁、A4判
第1版 スレ、少ヨレ
※最後の画像は大きなサイズです。是非ご確認ください。 迅速・丁寧。クリックポスト、レターパック、ゆうパックなどで発送致します。 特にご希望がなければ納品書は同封致しません。ご了承ください。 ※日本の古本屋の商品はBuyeeからも御注文頂けます。 買取大歓迎です。お気軽にお問合せください。
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¥5,500 (送料:¥240~)
伊藤薫 、魯山人の会 、2011年 、138頁 、A4判
第1版 スレ、少ヨレ
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我が回想のモンマルトル 近代フランス料理史・レストラン・ワイン・映画・ショー

紙屋サロン
 大阪府泉大津市二田町
¥1,650
辻勲、ジャパンクッキングセンター、平成9
重版カバー 
★土日祝休業 ★商品は実店舗にはございません。ご来店希望の方はご連絡ください。
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我が回想のモンマルトル 近代フランス料理史・レストラン・ワイン・映画・ショー

¥1,650
辻勲 、ジャパンクッキングセンター 、平成9
重版カバー 

我が回想のモンマルトル(近代フランス料理史・レストラン・ワイン・映画・ショー)

紙屋サロン
 大阪府泉大津市二田町
¥1,650
辻勲、ジャパンクッキングセンター、平成9
初版カバー 
★土日祝休業 ★商品は実店舗にはございません。ご来店希望の方はご連絡ください。
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我が回想のモンマルトル(近代フランス料理史・レストラン・ワイン・映画・ショー)

¥1,650
辻勲 、ジャパンクッキングセンター 、平成9
初版カバー 

フランス料理史ノート

古書 彦書房
 大阪府箕面市箕面
¥810
柴田?子、東京書籍、1978/07/01 (S53)、1
< 東書選書22> 4-6 初版 225頁 カバー 帯 保存良
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フランス料理史ノート

¥810
柴田?子 、東京書籍 、1978/07/01 (S53) 、1
< 東書選書22> 4-6 初版 225頁 カバー 帯 保存良

四条流庖丁道膳部図巻

玉城文庫
 京都府長岡京市河陽が丘
¥33,000 (送料:¥500~)
天明3年写、1巻
〈状態〉経年並 〈内容〉床飾、引渡膳、七五三膳 「四條家」印記 巻子装 掲題は仮題 27.5×250cm
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¥33,000 (送料:¥500~)
、天明3年写 、1巻
〈状態〉経年並 〈内容〉床飾、引渡膳、七五三膳 「四條家」印記 巻子装 掲題は仮題 27.5×250cm
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日本料理史考<日本料理技術選集>

ゆずりは書房
 宮城県石巻市塩富町
¥800
中澤正、柴田書店、昭和56年、347p
★函(背少しヤケ・水濡れ状の跡
★折り目・書き込みはありません。
★簡易包装で発送いたします。
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日本料理史考<日本料理技術選集>

¥800
中澤正 、柴田書店 、昭和56年 、347p
★函(背少しヤケ・水濡れ状の跡 ★折り目・書き込みはありません。 ★簡易包装で発送いたします。

フランス料理史ノート 【東書選書】

八光書房
 北海道札幌市中央区
¥500
柴田せい子、東京書籍、昭和53、1冊
やや良/B6初版カバー帯/ビニールカバー/小口地に 小さい うすいシミ/状態のやや良い本です
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フランス料理史ノート 【東書選書】

¥500
柴田せい子 、東京書籍 、昭和53 、1冊
やや良/B6初版カバー帯/ビニールカバー/小口地に 小さい うすいシミ/状態のやや良い本です

日本料理史考 日本料理技術選集

(有) 舒文堂河島書店
 熊本県熊本市中央区上通町
¥1,650
中澤正著、柴田書店、昭56、1冊
柴田書店 函 状態普通
火曜日定休  【10,000円以上・送料無料】  *代引・海外注文は対象外です
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求

日本料理史考 日本料理技術選集

¥1,650
中澤正著 、柴田書店 、昭56 、1冊
柴田書店 函 状態普通

長崎の旬の薬草料理

大正堂書店
 長崎県長崎市鍛冶屋町
¥3,300
文:高橋貞夫 調理:井上寿子、えぬ編集室、1987年、138p、21cm
初版 ビニカバ 帯 オールカラー 希少本
ビニカバが縮んで表紙にシワがよっています。
公費注文大歓迎!!書類作成お任せ下さい。(特記事項をご覧ください) 迅速丁寧に発送致しますので宜しくお願い致します!! 基本的に送料はサイズに合わせて最安で発送いたします。、ネコポス330円、ヤマト宅急便コンパクト770円を一律いただきます。それ以外のサイズはヤマト宅急便の実費をご注文後にこちらからご連絡いたします。ご指定がある場合はご注文時にご用命ください。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可

長崎の旬の薬草料理

¥3,300
文:高橋貞夫 調理:井上寿子 、えぬ編集室 、1987年 、138p 、21cm
初版 ビニカバ 帯 オールカラー 希少本 ビニカバが縮んで表紙にシワがよっています。

フランス料理史ノート(1978年)(東書選書〈22〉)

はりはりや
 茨城県龍ケ崎市姫宮町
¥2,460 (送料:¥250~)
柴田〓@49C7子、東京書籍、225
【本文に書込み無し】【フチヤケ、フチシミ、フチ汚れあり】外装使用感、フチヨレ、経年感、イタミございますが読むには問題のないお品です。
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フランス料理史ノート(1978年)(東書選書〈22〉)

¥2,460 (送料:¥250~)
柴田〓@49C7子 、東京書籍 、225
【本文に書込み無し】【フチヤケ、フチシミ、フチ汚れあり】外装使用感、フチヨレ、経年感、イタミございますが読むには問題のないお品です。
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江戸の料理史: 料理本と料理文化 (中公新書 929)

豆ノ木書房
 千葉県八千代市高津東
¥680 (送料:¥0~)
原田 信男、中央公論新社、259
★税込 & 送料無料★     中古書につきキズ・シミなどあり。通読に問題ございません。帯なし。こちらの商品は★送料無料★でお届けいたします。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求

江戸の料理史: 料理本と料理文化 (中公新書 929)

¥680 (送料:¥0~)
原田 信男  、中央公論新社 、259
★税込 & 送料無料★     中古書につきキズ・シミなどあり。通読に問題ございません。帯なし。こちらの商品は★送料無料★でお届けいたします。
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通叢書 上方色町

縫合社
 長野県小諸市菱平
¥9,000
食満南北、四六書院、昭和5
奥付けが見当たりません。小口側角に潰れ痛みあり。本文良好。
※代引き利用不可※ 現在、送料がシステムの関係で一律185円になっております。 ご注文後に送料を算出してご連絡いたしますのでご了承ください。下記に送料のおおよその目安を示しておりますのでご覧ください。 ご連絡のない場合、領収書等の書類は同封致しません。必要な方はメッセージをください。 クリックポスト185円(梱包時34×25cm、厚3cm、1㎏以内)、430円(梱包時34×25cm、厚3cm、3㎏以内)、厚み3cm以上は600円。それ以上の大きさのものは、ゆうパック880円から。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

通叢書 上方色町

¥9,000
食満南北 、四六書院 、昭和5
奥付けが見当たりません。小口側角に潰れ痛みあり。本文良好。

『むれ』1976年6月~78年6月(86~110号)の内不揃14冊分

金沢文圃閣
 石川県金沢市長土塀
¥15,070
古谷綱武/村尾勉/澤地久枝/高見沢たか子他、むれの会、1976~1978
厚さ2.5センチ/87,89~92,103~109号/並、フランス料理史ノート/高見沢木版社/浮世絵と私他、少シミ少疲経年劣化
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『むれ』1976年6月~78年6月(86~110号)の内不揃14冊分

¥15,070
古谷綱武/村尾勉/澤地久枝/高見沢たか子他 、むれの会 、1976~1978
厚さ2.5センチ/87,89~92,103~109号/並、フランス料理史ノート/高見沢木版社/浮世絵と私他、少シミ少疲経年劣化

我が回想のモンマルトル -近代フランス料理史・レストラン・ワイン・映画・ショー -

浪漫古書店
 大阪府高槻市北園町
¥1,010
辻 勲、ジャパンクッキングセンター、2000、1
ジャパンクッキングセンター 2000年 (第二版) 並装 カバー A5192pp 定価2200円 [保存状態:良好]
◆送料について:書籍の形態(大きさ、重量)に応じて日本郵便(JP)で最も安い送付手段の実費を適用。ただし〈クリックポスト〉は厚紙書籍封筒使用のため、送料は\295.-。*ゆうパックは持ち込み割引き適用無し。☆郵便局代引きご希望の場合:代引き手数料\600-。(但し売価\2,000.-以上)◆領収書などの書類が必要な場合は [お客さまコメント]で詳細をお知らせください。
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我が回想のモンマルトル -近代フランス料理史・レストラン・ワイン・映画・ショー -

¥1,010
辻 勲 、ジャパンクッキングセンター 、2000 、1
ジャパンクッキングセンター 2000年 (第二版) 並装 カバー A5192pp 定価2200円 [保存状態:良好]

江戸関連の中公新書7冊セット ・江戸時代 大石慎三郎 ・江戸の刑罰 石井良助 ・江戸城 深井雅海 ・江戸の料理史 原田信男 ・江戸のオランダ人 片桐一男 ・江戸の産業ルネッサンス 小島慶三 ・江戸のナポレオン伝説 岩下哲典  送料レターパックプラス  ヤケシミ汚有 K2上段

湧書館
 愛知県豊橋市吉川町
¥1,500
中央公論社、新書判
海外発送は行って居りません。 JP規定の厚さ3㎝ルール内の商品は300円~それ以外はレターパック・ゆうパックの実費を頂戴いたします。
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長崎卓袱料理

大正堂書店
 長崎県長崎市鍛冶屋町
¥3,300
有馬喜幸 企画・撮影・制作、ナガサキインカラー、昭和60年、116p、20×22cm
初版 経年のヤケ、擦れあり
公費注文大歓迎!!書類作成お任せ下さい。(特記事項をご覧ください) 迅速丁寧に発送致しますので宜しくお願い致します!! 基本的に送料はサイズに合わせて最安で発送いたします。、ネコポス330円、ヤマト宅急便コンパクト770円を一律いただきます。それ以外のサイズはヤマト宅急便の実費をご注文後にこちらからご連絡いたします。ご指定がある場合はご注文時にご用命ください。
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長崎卓袱料理

¥3,300
有馬喜幸 企画・撮影・制作 、ナガサキインカラー 、昭和60年 、116p 、20×22cm
初版 経年のヤケ、擦れあり

長崎の卓袱料理と南蛮料理

大正堂書店
 長崎県長崎市鍛冶屋町
¥5,500
麻生千鶴子[ほか]著、川脇会、昭和57年、167p、21cm
経年のシミヤケ擦れ経年感あり 裏表紙に若干の濡れシミあり
小口に1センチほどのシミあり
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長崎の卓袱料理と南蛮料理

¥5,500
麻生千鶴子[ほか]著 、川脇会 、昭和57年 、167p 、21cm
経年のシミヤケ擦れ経年感あり 裏表紙に若干の濡れシミあり 小口に1センチほどのシミあり

我が回想のモンマルトル : 近代フランス料理史・レストラン・ワイン・映画・ショー

文紀堂書店
 東京都調布市仙川町
¥500
辻勲 著、ジャパンクッキングセンター、2001年、192p、21cm、1冊
カバー、送料300円
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¥500
辻勲 著 、ジャパンクッキングセンター 、2001年 、192p 、21cm 、1冊
カバー、送料300円

江戸の料理史 : 料理本と料理文化 <中公新書>

はじっこブックス
 東京都江戸川区南小岩
¥885 (送料:¥0~)
原田信男 著、中央公論社、259p、18cm、1冊
帯あり、表紙にスレ等がございます。しかし、ページ部分には書き込みもなく良好な状態です。**帯や付録などの付属品につきましては、特に記載がない場合はないものとお考えください。書き込み、切り抜き等のチェックは入念にしておりますが、見落とし等ある場合がございます。その場合はご連絡ください。すぐの対応に努めます。
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¥885 (送料:¥0~)
原田信男 著 、中央公論社 、259p 、18cm 、1冊
帯あり、表紙にスレ等がございます。しかし、ページ部分には書き込みもなく良好な状態です。**帯や付録などの付属品につきましては、特に記載がない場合はないものとお考えください。書き込み、切り抜き等のチェックは入念にしておりますが、見落とし等ある場合がございます。その場合はご連絡ください。すぐの対応に努めます。
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ロッシーニと料理 : オペラを作曲した美食家の生涯・逸話・音楽・書簡・料理

鳥海書房
 東京都千代田区神田神保町
¥2,530
水谷彰良 著、透土社、1993年、323p、20cm、1冊
カバー表紙一部少ヤケ、本体天少シミ、扉頁に小印有。
受注後に順次在庫確認の上、ご返信申し上げます。 出品商品は、店頭などとの併売品になりますので売り切れの場合がございます。 送料は実費のみ頂戴しております。 配送方法はゆうパケット(追跡番号有)、レターパックライト(追跡番号有、郵便受けでのお受渡し)、レターパックプラス(追跡番号有、対面お受渡し)、佐川急便のいずれかになります(商品の価格・サイズ・お送り先などによって当店にて選択させていただきます。沖縄・離島などの場合は前述以外の配送方法になる場合がございます。)。詳しくは詳細画面にてご確認ください。
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ロッシーニと料理 : オペラを作曲した美食家の生涯・逸話・音楽・書簡・料理

¥2,530
水谷彰良 著 、透土社 、1993年 、323p 、20cm 、1冊
カバー表紙一部少ヤケ、本体天少シミ、扉頁に小印有。

日本イタリア料理事始め : 堀川春子の90年

古書 音羽館
 東京都杉並区西荻北
¥2,500
土田美登世 著、小学館、2009年、191p、20cm
初版 カバー 帯
良好
郵便局のスマートレター210円でお送りいたします。
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日本イタリア料理事始め : 堀川春子の90年

¥2,500
土田美登世 著 、小学館 、2009年 、191p 、20cm
初版 カバー 帯 良好 郵便局のスマートレター210円でお送りいたします。

にっぽんラーメン物語 : 中華ソバはいつどこで生まれたか <Gourmand note>

三幸書房
 東京都新宿区西早稲田
¥2,000
小菅桂子 著、駸々堂、1987年、204p、20cm、1冊
カバー 初版
送料は300円以上となります。クレジット又は先払いでお願いいたします。ご来店の場合は先にご連絡お願いいたします。 領収書が必要の場合は連絡お願いします。 公費でご購入の場合は必要書類をご指示ください。 【適格請求書発行事業者登録済み】
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にっぽんラーメン物語 : 中華ソバはいつどこで生まれたか <Gourmand note>

¥2,000
小菅桂子 著 、駸々堂 、1987年 、204p 、20cm 、1冊
カバー 初版

ダッチ・オーヴン 日曜日の遊び方

古ほんや 板澤書房
 秋田県秋田市牛島東
¥700
菊池仁志 著、雄鶏社、平8、149p、21cm、1冊
初版  A5  カバーシミ、縁スレ有 小口薄いヨゴレ少し有
■11月11日、22日は休業いたします。■倉庫保管品もあるためご来店時は事前にご連絡ください。■配送はサイズに応じ郵便・宅配便等から最適便でご案内いたします。【海外注文】代行業者様経由でのご購入を歓迎します。International shipping available via proxy services only.
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求
¥700
菊池仁志 著 、雄鶏社 、平8 、149p 、21cm 、1冊
初版  A5  カバーシミ、縁スレ有 小口薄いヨゴレ少し有

エスコフィエ : 偉大なる料理人の生涯

宮城)阿武隈書房
 宮城県仙台市青葉区本町
¥800
辻静雄 著、同朋舎、1994、170p、19cm
第5版 カバーヤケ シミ 少ヨレ 三方僅少クスミ 本文線引書き込みありません
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エスコフィエ : 偉大なる料理人の生涯

¥800
辻静雄 著 、同朋舎 、1994 、170p 、19cm
第5版 カバーヤケ シミ 少ヨレ 三方僅少クスミ 本文線引書き込みありません

エスコフィエ : 偉大なる料理人の生涯

シルバー書房
 埼玉県川口市大字榛松
¥950 (送料:¥300~)
辻静雄 著、同朋舎、1990.7.30 2版、170p、19cm
カバー付 書込みなし 経年並
入金確認後、2営業日以内に発送しております。
単品スピード注文
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エスコフィエ : 偉大なる料理人の生涯

¥950 (送料:¥300~)
辻静雄 著 、同朋舎 、1990.7.30 2版 、170p 、19cm
カバー付 書込みなし 経年並
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にっぽんラーメン物語  中華ソバはいつどこで生まれたか <Gourmand note>

岩森書店
 東京都杉並区荻窪
¥2,200 (送料:¥280~)
小菅桂子、駸々堂、昭62、204p、四六判、1冊
初版 カバー付
☆ 入金確認後、速やかに発送いたします。配送方法は、ゆうメール便・クリックポスト・レターパック・ゆうパック便・宅急便を使用します。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可 適格請求
¥2,200 (送料:¥280~)
小菅桂子 、駸々堂 、昭62 、204p 、四六判 、1冊
初版 カバー付
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