料理〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

青木書店
東京都葛飾区堀切

￥2,000

獅子倉祖憲、柴田書店、昭57、233p, 図版20枚、27cm

函背シミ多少焼　本体は美

サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円で発送します。サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。

日本料理技術選集　精進料理

￥2,000

獅子倉祖憲、柴田書店、昭57 、233p, 図版20枚、27cm

函背シミ多少焼　本体は美

青木書店

月刊専門料理　【特集：ランチの満足度を考える】 2003年6月

古書くんぷう堂
神奈川県鎌倉市佐助

￥700 （送料：￥350～）

柴田書店、2003年、冊、28cm、1

＜特別企画：フランスレストランを支える人材の育成＞

◆ 鎌倉より丁寧な梱包で発送いたします。◆ 商品の状態は画像にてご確認頂けますのでお問合せください。◆【単品スピード注文】をご利用の場合の送料は (1)34×25×3cm 1kg以内:全国一律350円(2)34×25×3cm×4㎏以内:レターパックライト430円(3)34×25cm×4㎏以内:レターパックプラス600円(4)その他は宅急便となります。◆【単品スピード注文】以外の送料はご注文後にお知らせいたします。◆2冊以上の同梱をご希望の際は「単品スピード注文」は利用せず「通常注文」をご利用ください。

月刊専門料理　【特集：ランチの満足度を考える】 2003年6月

￥700 （送料：￥350～）

、柴田書店、2003年、冊、28cm 、1

＜特別企画：フランスレストランを支える人材の育成＞

古書くんぷう堂

魯山人の料理　日本料理探求全書

青木書店
東京都葛飾区堀切

￥2,500

平野雅章、東京書房社、1979、378p, 図版3枚、22cm

函（クロス装）　美本

サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円で発送します。サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。

魯山人の料理　日本料理探求全書

￥2,500

平野雅章、東京書房社、1979 、378p, 図版3枚、22cm

函（クロス装）　美本

青木書店

若い人好みの魚料理＜料理カラーブック＞改訂版

昼猫堂
兵庫県神戸市長田区高取山町

￥800

主婦の友社編、主婦の友社、144p、14×15cm

昭和51初版ビニカ、少しヤケ

若い人好みの魚料理＜料理カラーブック＞改訂版

￥800

主婦の友社編、主婦の友社、144p 、14×15cm

昭和51初版ビニカ、少しヤケ

昼猫堂

月刊専門料理第20巻第3号 (1985年3月) ＜特集 : ムースとしんじょうの徹底研究＞

パージナ
東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.

￥1,100

編 : 齋藤壽 ; 表紙・目次イラスト : 安西水丸、柴田書店、1985、162p、B5判、1冊

月刊専門料理第20巻第3号 (1985年3月) ＜特集 : ムースとしんじょうの徹底研究＞

￥1,100

編 : 齋藤壽 ; 表紙・目次イラスト : 安西水丸、柴田書店、1985 、162p 、B5判、1冊

パージナ

西洋料理3

古書追分コロニー
長野県北佐久郡軽井沢町追分

￥1,100

田中徳三郎著、柴田書店、1970、312ｐ、27cm

♪配送料はほとんどすべての商品を一律600円表記にしていますが、在庫確認時に送料の割引ができる場合はその旨の連絡を致します。 [割引可能例] ♪ゆうパケット (厚さ3センチ以内重さ1キロ以下330円など) ◇ゆうパケットの例外となるレターパックライト430円)など ♯文庫本など厚さが薄い本などは220円 ◆全集、図録など大きい本など、また遠隔地など送料に例外があります。その場合には、在庫確認の連絡とあわせて送料連絡を差し上げて注文確定を致します。

西洋料理3

￥1,100

田中徳三郎著、柴田書店、1970 、312ｐ、27cm

古書追分コロニー

京料理の歴史＜日本料理技術選集＞

高山本店
東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥1,100

村井康彦編、柴田書店、301p、22cm、1冊

函

京料理の歴史＜日本料理技術選集＞

￥1,100

村井康彦編、柴田書店、301p 、22cm 、1冊

函

高山本店

精選創作料理＜日本料理技術選集＞

高山本店
東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥1,100

柴田書店編、柴田書店、234p、27cm、1冊

函

精選創作料理＜日本料理技術選集＞

￥1,100

柴田書店編、柴田書店、234p 、27cm 、1冊

函

高山本店

日本料理便覧 : テーブル式

ユニコーン
富山県砺波市石丸

￥1,500

辻調理師学校日本料理研究室編、評論社、1996、193p 図、22cm

23刷函　概ね良好

日本料理便覧 : テーブル式

￥1,500

辻調理師学校日本料理研究室編、評論社、1996 、193p 図、22cm

23刷函　概ね良好

ユニコーン

沖縄の祭祀と行事料理

BOOKSじのん
沖縄県宜野湾市真栄原

￥3,300

渡口初美、国際料理学院、1981/8、198頁、B5判

函ヤケ沖縄本島を中心に平均的に取り扱われている行事料理、信仰儀礼、神事の御願。料理の作り方はもちろん、沖縄独特の重箱の詰め方までカラーで紹介。

送料表記が0円～6,000円の場合はメールにて送料お知らせします。大変恐縮ですが、送料明示対応が遅れておりご迷惑おかけしております。目安として厚みが3センチ未満の本はほぼ185円の送料です。船便での発送、本州まで4～10日程度お時間かかっているようです。辞書やちょっとした厚めの専門書等は日本郵便のレターパックプラス600円になるケースが多いです。大型本、セットものは小包発送になります。場合によっては複数口発送になります。1口あたり820円～5040円になります。

沖縄の祭祀と行事料理

￥3,300

渡口初美、国際料理学院、1981/8 、198頁、B5判

函ヤケ沖縄本島を中心に平均的に取り扱われている行事料理、信仰儀礼、神事の御願。料理の作り方はもちろん、沖縄独特の重箱の詰め方までカラーで紹介。

BOOKSじのん

柳原敏雄草稿「時事通信日本料理のコツ3 ゆでるコツ」5枚完

古本あい古屋
滋賀県大津市比叡平

￥21,000

柳原敏雄、[1960年代]、１部

　料理研究家柳原敏雄（料理研究家 1912-1991）の肉筆　200字詰専用箋4枚完　原稿には汚れ痛みあります

柳原敏雄草稿「時事通信日本料理のコツ3 ゆでるコツ」5枚完

￥21,000

柳原敏雄、[1960年代] 、１部

　料理研究家柳原敏雄（料理研究家 1912-1991）の肉筆　200字詰専用箋4枚完　原稿には汚れ痛みあります

古本あい古屋

菊乃井村田さんの煮炊きもの教室（本になった料理学校 10）

ぼおぶら屋古書店
宮城県仙台市青葉区上愛子字北原道上11-33

￥1,500

監修・料理制作村田吉弘、千趣会、2000年10月1日発行、23×22.5×1cm、88頁、１冊

プラスチック・カバー付き、ルーズリーフ仕様。初版。35655-aya

菊乃井村田さんの煮炊きもの教室（本になった料理学校 10）

￥1,500

監修・料理制作村田吉弘、千趣会、2000年10月1日発行、23×22.5×1cm、88頁、１冊

プラスチック・カバー付き、ルーズリーフ仕様。初版。35655-aya

ぼおぶら屋古書店

當世名妓細見　附待合料理屋遊船宿案内

ほその書店
長野県上田市常田

￥55,000

増本庄松編、増本庄松、明治24年5月13日　1891年、129頁、17.8cm×12cm　（129･･･

当世名妓細見
附: 待合, 料理屋, 遊船宿案内

當世名妓細見　附待合料理屋遊船宿案内

￥55,000

増本庄松編、増本庄松、明治24年5月13日　1891年、129頁、17.8cm×12cm　（129ｐ）、1冊

当世名妓細見附: 待合, 料理屋, 遊船宿案内

ほその書店

日本料理の味と心ー包丁の冴えー神田川料理道場家庭料理メッタ斬り

稲野書店
大阪府豊中市穂積

￥1,500

神田川俊郎、日本システム出版、不明、159P、30×23

Ａ４判　カバー周りヨレ、スレ、本天多少茶シミ汚れ、他経年経過

日本料理の味と心ー包丁の冴えー神田川料理道場家庭料理メッタ斬り

￥1,500

神田川俊郎、日本システム出版、不明、159P 、30×23

Ａ４判　カバー周りヨレ、スレ、本天多少茶シミ汚れ、他経年経過

稲野書店

世界の味韓国料理１・２　　※日本語版〔日本語版〕

ロードス書房
兵庫県神戸市兵庫区新開地

￥5,500

韓晶恵著 ; 旭屋出版出版部訳、旭屋、平7、29cm、2

Ａ4 函カバー各約230頁第５版・第３版 ※材料事典、素材別料理、鍋料理、粥、麺、菓子他

★ゆうメール・ゆうパケット・ゆうパック・レターパック等、商品に合った出来るだけ安価な方法で発送致します。受注後に送料をお報せ致します。ご希望が御座いましたらお知らせ下さい。 ★直接の海外発送は基本的に承っておりません。ただし2022年3月より代理購入サービス Buyee(バイイー) がご利用頂けます。 ★基本的に代引き発送は致しておりません。　やむなくご希望の場合は別途手数料等を頂戴致します。

世界の味韓国料理１・２　　※日本語版〔日本語版〕

￥5,500

韓晶恵著 ; 旭屋出版出版部訳、旭屋、平7 、29cm 、2

Ａ4 函カバー各約230頁第５版・第３版 ※材料事典、素材別料理、鍋料理、粥、麺、菓子他

ロードス書房

料理の哲学

ブックソサエティ
兵庫県神戸市中央区生田町

￥550 （送料：￥220～）

三國清三、青春出版社、2006、２５１、２０ｃｍ、1

カバー帯　著者サイン（宛名ナシ）

クリックポスト(厚さ3cmまで)にて発送いたします。220円厚さ3cmを超える場合は、レターパックプラスにて発送します。600円いずれも日本郵便の追跡可能です。

料理の哲学

￥550 （送料：￥220～）

三國清三、青春出版社、2006 、２５１、２０ｃｍ、1

カバー帯　著者サイン（宛名ナシ）

ブックソサエティ

ネパール家庭料理入門 : 日常食ダル・バートから祭礼食マスゥ・マッツァまで

シルバー書房
埼玉県川口市大字榛松

￥4,000 （送料：￥300～）

山田英美著、農山漁村文化協会、1995.10、137p、21cm

カバーヤケ　書込み無し　経年並

入金確認後、2営業日以内に発送しております。

ネパール家庭料理入門 : 日常食ダル・バートから祭礼食マスゥ・マッツァまで

￥4,000 （送料：￥300～）

山田英美著、農山漁村文化協会、1995.10 、137p 、21cm

カバーヤケ　書込み無し　経年並

シルバー書房

おなじみ料理百科＜講談社のお料理book＞

讃州堂書店
香川県高松市松島町

￥1,000

鈴木登紀子, 城戸崎愛著、講談社、2003、399p、26cm

B5判　第1刷　カバー

おなじみ料理百科＜講談社のお料理book＞

￥1,000

鈴木登紀子, 城戸崎愛著、講談社、2003 、399p 、26cm

B5判　第1刷　カバー

讃州堂書店

料理食材大事典

高山本店
東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥3,850

主婦の友社編、主婦の友社、平成8、959p、27cm、1冊

函

料理食材大事典

￥3,850

主婦の友社編、主婦の友社、平成8 、959p 、27cm 、1冊

函

高山本店

漆・ガラス・西洋の器: 盛り付けの妙技 (シリーズ器と料理)

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥850 （送料：￥300～）

角川書店(同朋舎)、197

大判本。ヤケと汚れ、多少傷みがあります。

漆・ガラス・西洋の器: 盛り付けの妙技 (シリーズ器と料理)

￥850 （送料：￥300～）

、角川書店(同朋舎) 、197

大判本。ヤケと汚れ、多少傷みがあります。

不死鳥BOOKS

マルシェ : 料理材料大図鑑

麦の秋書房
神奈川県足柄下郡湯河原町吉浜

￥2,500 （送料：￥600～）

辻調理師専門学校監修、講談社、1995、637p、26cm

初版、カバー付き。大型本。状態は良好です。

マルシェ : 料理材料大図鑑

￥2,500 （送料：￥600～）

辻調理師専門学校監修、講談社、1995 、637p 、26cm

初版、カバー付き。大型本。状態は良好です。

麦の秋書房

新　料理百科　summer-autumn　2002　フランス料理　イタリア料理メニューブック/調味料を深く知る

夢屋
福岡県北九州市戸畑区境川

￥500

柴田書店　フランス料理基礎を読み解く　イタリア料理基礎を読み解く　●フランス料理vsイタリア料理スペ･･･

A4弱版　231頁　地汚れ　少経年感有　並本

送料は、350円～　となります。

新　料理百科　summer-autumn　2002　フランス料理　イタリア料理メニューブック/調味料を深く知る

￥500

柴田書店　フランス料理基礎を読み解く　イタリア料理基礎を読み解く　●フランス料理vsイタリア料理スペシャリテ協奏曲　デザートパラダイス　このシェフこの皿　牛肉　豚肉　仔羊肉　鶏肉　海老　白身魚　ウナギ　野菜　キノコ　パスタバリエーション　ピッツァスペシャル　ワインバー、バールのとっておきアミューズ　ルポルタージュ/偉食異食王国をゆく名古屋スパゲティの旅　●調味料を深く知る　フォン、ブロード　オリーブ油、植物油　ヴィネガー　ハーブ、スパイス、平14 、1

A4弱版　231頁　地汚れ　少経年感有　並本

夢屋

江戸期料理人の記録 : 料理秘伝并調理秘録

南陽堂書店
北海道札幌市北区北8条西5丁目

￥1,100 （送料：￥210～）

海野岩美著、新宿調理師専門学校出版部、1994、181p、20cm、1冊

カバーに薄いヤケ、帯にスレ、本体は状態良好で中も綺麗です

◆【送料について】ネコポス,クリックポスト210円(1㎏3cm以内)・日本郵便レターパックプラス600円/レターパックライト430円・宅配便(配送地域,重さ,サイズによって配送料が異なります)◆適格請求書発行事業者です。公費でご購入の場合は必要書類等ご指示を添えてお申込みください◆領収書等の書類が必要なお客様は、ご注文時に宛名等必要事項含めご連絡ください◆店頭にてお受取をご希望の場は、前日までにメール・お電話にてご連絡をお願い致します

江戸期料理人の記録 : 料理秘伝并調理秘録

￥1,100 （送料：￥210～）

海野岩美著、新宿調理師専門学校出版部、1994 、181p 、20cm 、1冊

カバーに薄いヤケ、帯にスレ、本体は状態良好で中も綺麗です

南陽堂書店

お祝いの行事料理全集 : これさえあれば全てがわかる＜辻クッキング料理ブック＞

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥300 （送料：￥600～）

ジャパンクッキングセンター、253p、31cm

大型本。汚れ傷みとヤケシミがあります。

お祝いの行事料理全集 : これさえあれば全てがわかる＜辻クッキング料理ブック＞

￥300 （送料：￥600～）

、ジャパンクッキングセンター、253p 、31cm

大型本。汚れ傷みとヤケシミがあります。

不死鳥BOOKS

日本料理技術選集鶏・卵料理

岩本書店
静岡県伊東市広野

￥880

宮島亀吉、関口耕司、柴田書店、昭和５５年初版 236p ; サイズ(cm): 22×16、1

日本料理技術選集は、日本料理の調理技術の向上を主題にして、柴田書店の書籍のなかから厳選された４９冊の特選セットで、基礎編・応用編・文献編に組み立てて提供するものである。　毎月研究会を持ち、毎回、八品くらいずつ新作を発表してきました。その一部は、「鳥料理」（柴田書店刊）として、昭和四十三年に世に出ました。その後の、十数年の成果を、鶏・卵料理に限定してまとめ、現代日本料理全集の中の一巻として刊行するはこびとなりましたことは、何よりも喜びとするところです。

配送方法: 郵便受けへのお届けの♦ネコポス￥350 (サイズA4以内・厚さ2.5㎝・重量1㎏以内)。上記大きさ以外は、サイズA4以上か重量により♦クロネコ宅急便　または♦レターパックプラス￥520 を使用致します。こちらは対面お届けで受領印かサインが必要になります。いずれも配送記録のあるものを使用いたします。発送後、追跡番号をお知らせいたします。迅速に発送することを心がけております。

日本料理技術選集鶏・卵料理

￥880

宮島亀吉、関口耕司、柴田書店、昭和５５年初版 236p ; サイズ(cm): 22×16 、1

日本料理技術選集は、日本料理の調理技術の向上を主題にして、柴田書店の書籍のなかから厳選された４９冊の特選セットで、基礎編・応用編・文献編に組み立てて提供するものである。　毎月研究会を持ち、毎回、八品くらいずつ新作を発表してきました。その一部は、「鳥料理」（柴田書店刊）として、昭和四十三年に世に出ました。その後の、十数年の成果を、鶏・卵料理に限定してまとめ、現代日本料理全集の中の一巻として刊行するはこびとなりましたことは、何よりも喜びとするところです。

岩本書店

わたしの料理ノート8　わたしの味づくり汁ものと鍋料理

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥3,000 （送料：￥360～）

わたしの料理ノート8　わたしの味づくり汁ものと鍋料理

￥3,000 （送料：￥360～）

古本配達本舗

日本料理技術選集　日本料理史考

青木書店
東京都葛飾区堀切

￥2,000

中澤正、柴田書店、昭57

函・本体美

サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円で発送します。サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。

日本料理技術選集　日本料理史考

￥2,000

中澤正、柴田書店、昭57

函・本体美

青木書店

フランス料理の作り方世界の料理

古本倶楽部株式会社
岐阜県瑞穂市稲里440-1

￥2,000 （送料：￥350～）

タイムライフブックス

フランス料理の作り方世界の料理

￥2,000 （送料：￥350～）

、タイムライフブックス

古本倶楽部株式会社

おいしく手軽に出来る毎日のお料理

アテネ堂古書店
福井県福井市北野下町

￥1,500

家庭料理講習会、昭和6

少痛

おいしく手軽に出来る毎日のお料理

￥1,500

家庭料理講習会、昭和6

少痛

アテネ堂古書店

日本料理文化史 : 懐石を中心に

中央書房
東京都小金井市本町

￥3,740

熊倉功夫著、人文書院、２００２、267p、20cm

主な発送方法クリックポスト(3センチ以内)レターパック厚さ3cm以上はレターパックプラス600円、大型・4㎏以上は800円～(ゆうパック)

日本料理文化史 : 懐石を中心に

￥3,740

熊倉功夫著、人文書院、２００２、267p 、20cm

中央書房

茶料理第4版

一心堂書店
東京都千代田区神田神保町

￥880 （送料：￥350～）

魚谷常吉著、河原書店、昭15、253p、19cm、1冊

シミ　背題簽ヤブレ　少イタミ

茶料理第4版

￥880 （送料：￥350～）

魚谷常吉著、河原書店、昭15 、253p 、19cm 、1冊

シミ　背題簽ヤブレ　少イタミ

一心堂書店

宮沢賢治研究叢書　5 注文の多い料理店」研究. 1 〔新装版〕

東光書店
岩手県盛岡市上ノ橋町

￥1,200

続橋達雄【編】、学芸書林、1989.8、193p、22cm

経年並カバー

◉在庫確認後に当店より送料や振込先等のご案内をいたします。クレジット決済、振込入金の確認ができましたら ◆日本郵便(ゆうメール・ゆうパケット・レターパックプラス・ゆうパック)にて発送しております。

宮沢賢治研究叢書　5 注文の多い料理店」研究. 1 〔新装版〕

￥1,200

続橋達雄【編】、学芸書林、1989.8 、193p 、22cm

経年並カバー

東光書店

料理大事典

株式会社　wit tech
神奈川県川崎市麻生区早野

￥3,170

田村魚菜, 田村千鶴子共著、魚菜学園出版局、751p、30cm

書名：料理大事典
著者：田村魚菜, 田村千鶴子共著
出版元：魚菜学園出版局
刊行年：1977.8
版表示：
説明：田村魚菜と田村千鶴子による共著『料理大事典』は、1977年に魚菜学園出版局から刊行された料理に関する事典です。幅広い料理の知識や技術をまとめた一冊で、多様な食材や調理方法について解説があると考えられます。料理の基礎から応用までを網羅している可能性があり、家庭料理や専門的な料理研究に役立つ内容かもしれません。出版から時間が経っているため、情報の一部は現代の料理事情と異なる点もあるかもしれませんが、歴史的な背景や伝統的な調理法を知る手がかりとして参考になりそうです。
状態：

◆送料:別途ご負担いただきます。在庫確認後、メールにてお知らせいたします。 ◆送料目安: ・単行本(900g以内・厚さ2.5cm以内): 300円(税込) ・単行本(1kg以上):レターパックライト 430円(税込)/レターパックプラス 600円(税込) ・大型本:ゆうパックまたは佐川急便(サイズ合計60cm～170cm/800円～2000円(税込))

料理大事典

￥3,170

田村魚菜, 田村千鶴子共著、魚菜学園出版局、751p 、30cm

書名：料理大事典著者：田村魚菜, 田村千鶴子共著出版元：魚菜学園出版局刊行年：1977.8 版表示：説明：田村魚菜と田村千鶴子による共著『料理大事典』は、1977年に魚菜学園出版局から刊行された料理に関する事典です。幅広い料理の知識や技術をまとめた一冊で、多様な食材や調理方法について解説があると考えられます。料理の基礎から応用までを網羅している可能性があり、家庭料理や専門的な料理研究に役立つ内容かもしれません。出版から時間が経っているため、情報の一部は現代の料理事情と異なる点もあるかもしれませんが、歴史的な背景や伝統的な調理法を知る手がかりとして参考になりそうです。状態：

株式会社　wit tech

「味」の切り口＜Gourmand note＞

高山本店
東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥1,100

見田盛夫著、駸々堂、1988、316p、19cm、1冊

カバー背痛み少初版

「味」の切り口＜Gourmand note＞

￥1,100

見田盛夫著、駸々堂、1988 、316p 、19cm 、1冊

カバー背痛み少初版

高山本店

月刊専門料理日本料理の献立とは 1999ー6

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥30,374 （送料：￥360～）

木村真季、柴田書店

月刊専門料理日本料理の献立とは 1999ー6

￥30,374 （送料：￥360～）

木村真季、柴田書店

古本配達本舗

NHKきょうの料理シリーズ　和風料理をもういちど

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥3,000 （送料：￥360～）

渡辺あきこ

NHKきょうの料理シリーズ　和風料理をもういちど

￥3,000 （送料：￥360～）

渡辺あきこ

古本配達本舗

五節句料理　日本料理技術選集

廣文館
鹿児島県姶良市平松

￥1,000

粂原桂蔵他共著、柴田書店、昭56、1冊

函Ｂ五

五節句料理　日本料理技術選集

￥1,000

粂原桂蔵他共著、柴田書店、昭56 、1冊

函Ｂ五

廣文館

調理師全書日本料理　日本料理技術選集

廣文館
鹿児島県姶良市平松

￥800

田村勝、柴田書店、昭56、1冊

函Ａ五

調理師全書日本料理　日本料理技術選集

￥800

田村勝、柴田書店、昭56 、1冊

函Ａ五

廣文館

京料理便利百科

全適堂
奈良県天理市山田町

￥700

京都料理芽生会編、淡交社、昭和６２

おおむね良好です。

京料理便利百科

￥700

京都料理芽生会編、淡交社、昭和６２

おおむね良好です。

全適堂

年中の野菜のことがすべてわかる料理ノート　サラダと野菜料理

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥3,000 （送料：￥360～）

年中の野菜のことがすべてわかる料理ノート　サラダと野菜料理

￥3,000 （送料：￥360～）

古本配達本舗

日本料理包丁への道

福岡古書店
愛知県長久手市

￥1,000

柴田日本料理研鑽会編、柴田書店、昭54、1冊

17版カバー

日本料理包丁への道

￥1,000

柴田日本料理研鑽会編、柴田書店、昭54 、1冊

17版カバー

福岡古書店

日本料理無の心味

デラシネ書房
熊本県八代市上片町

￥1,000 （送料：￥250～）

原田充郎著、里文出版、平14、109p

Ｂ５カバー帯　定価2940　新同美本

送料・荷具料は①梱包材を含めて大きさA4サイズ、厚さ3センチ、重さ1キロ以内は一律250円/②3センチ以上または1キロ以上は一律600円/③レターパックプラスに入らない本は一律1200円(クロネコヤマト等)とします。※代引は手数料等でかなり割高ですので取り扱いいたしません。

日本料理無の心味

￥1,000 （送料：￥250～）

原田充郎著、里文出版、平14 、109p

Ｂ５カバー帯　定価2940　新同美本

デラシネ書房

日本料理春夏秋冬 : 手軽るにできる一品料理

高山本店
東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥1,320

宮沢退助著、柴田書店、平成2、158p、27cm、1冊

カバー

日本料理春夏秋冬 : 手軽るにできる一品料理

￥1,320

宮沢退助著、柴田書店、平成2 、158p 、27cm 、1冊

カバー

高山本店

四季日本の料理春　1998年初版　講談社　d

古書　森羅
東京都荒川区西日暮里

￥3,000 （送料：￥0～）

帯付（退色）　ページヤケ、押印あり　カバーキズ、ヤケ、キレ、退色あり　サイズ/23×30.5センチ　208ページ　送料無料でお送りいたします

名料亭の旬を味わう　名料理人の技　伝統と趣向の味　味の極意　四季のもてなし・春/旬図鑑・魚介・野菜　春の素材と料理/辻調理師専門学校　用語解説　日本料理の形式　掲載店案内　調理法別索引　材料別索引　春の素材と料理　他

●日本全国、送料無料でお送りいたします。発送方法は、ゆうメール、ゆうパック、レターパック、クリックポスト等、当店の定めた方法になります。ご希望の発送方法があります場合はご相談下さい。 ●平日は毎日発送しておりますが、配達が土日祝にかかる場合は遅延する可能性がございます。お急ぎの方はご注意下さいますようお願い申し上げます。 ●公費でのご購入にも対応しております。商品の状態等ご不明な点などがございましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。また、領収書等をご希望の方はご一報下さい。

四季日本の料理春　1998年初版　講談社　d

￥3,000 （送料：￥0～）

帯付（退色）　ページヤケ、押印あり　カバーキズ、ヤケ、キレ、退色あり　サイズ/23×30.5センチ　208ページ　送料無料でお送りいたします名料亭の旬を味わう　名料理人の技　伝統と趣向の味　味の極意　四季のもてなし・春/旬図鑑・魚介・野菜　春の素材と料理/辻調理師専門学校　用語解説　日本料理の形式　掲載店案内　調理法別索引　材料別索引　春の素材と料理　他

古書　森羅

婦女界大正14年4月号(30巻4号)

古書　リネン堂
東京都文京区本郷

￥2,000

婦女界社、大正14年(1925)、336ページ、A5

1ヶ所切り取り(手芸ページ)　地に書名書込み
　「結婚生活の報告」
◆表紙・加納川郁之助/口絵・鏑木清方/口絵写真・世界料理展覧会/夫を愛し得ざる悩み/普通選挙案上程日の帝国議会/不具者の嘆き/三大劇場を通して見た三都の婦人/世界料理展覧会より-宮中の有職料理のお献立、贈物用の折詰西洋料理、家庭で出来る季節向の支那料理

婦女界大正14年4月号(30巻4号)

￥2,000

、婦女界社、大正14年(1925) 、336ページ、A5

1ヶ所切り取り(手芸ページ)　地に書名書込み　「結婚生活の報告」 ◆表紙・加納川郁之助/口絵・鏑木清方/口絵写真・世界料理展覧会/夫を愛し得ざる悩み/普通選挙案上程日の帝国議会/不具者の嘆き/三大劇場を通して見た三都の婦人/世界料理展覧会より-宮中の有職料理のお献立、贈物用の折詰西洋料理、家庭で出来る季節向の支那料理

古書　リネン堂

日本料理考＜日本料理探求全書＞

銀のぺん
愛知県名古屋市天白区一本松

￥1,200

平野雅章著、発行所/KK 東京書房社、1982年、387p, 図版3枚、22cm、1

日本料理探求全書第3巻　1982年1月18日発行　A5判387ページ、箱付き　コンディションはおおむね良好です。

[配送方法と送料]・レターパック・ライト(厚さ3cmまで):全国一律 430円　　・レターパック・プラス:全国一律 600円　　・ゆうパック(60サイズの場合=3辺の合計が60cmまで):愛知県 700円～北海道 1470円

日本料理考＜日本料理探求全書＞

￥1,200

平野雅章著、発行所/KK 東京書房社、1982年、387p, 図版3枚、22cm 、1

日本料理探求全書第3巻　1982年1月18日発行　A5判387ページ、箱付き　コンディションはおおむね良好です。

銀のぺん

吉兆料理花伝

はなひ堂
新潟県三条市塚野目

￥2,380 （送料：￥600～）

湯木貞一, 辻静雄著 ; 入江泰吉写真、新潮社、1983年、23cm

函にヤケ、ややヨゴレ　本体にややヤケ、ヨゴレ、カバーフチ部分に少し傷み等あり　線引きや書き込み等はございません

かかる送料につきましては当該商品代金のカッコ内の送料をご覧ください。『￥○○○(送料:￥150～)』…ゆうメール(全国一律￥150)、『￥○○○ (送料:￥600～)』…佐川急便(全国一律￥600)となります。お客様都合の業者指定の場合は対応可能な場合に限り送料実費をご負担いただいた上で発送可能です。同一注文で複数冊の場合も送料は1件分のみです。【別注文の場合の同梱は基本的には対応できません。】