「旭屋 」 の検索結果 520件

すしの雑誌第19集総集版

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥30,374 （送料：￥360～）

旭屋出版

すしの雑誌第19集総集版

￥30,374 （送料：￥360～）

、旭屋出版

四季を彩る和風のデザート　新しいおいしさを生む「技」と「コツ」＜旭屋出版mook＞

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥600

金裕美著、旭屋、２００９、112p、29cm

初版・カバー・Ａ４判・定価１８００＋税・並美

人気韓国料理の新・教科書 : 伝統的な韓国料理のおいしさを現代のスタイルで : 保存版＜旭屋出版mook＞

￥600

金裕美著、旭屋、２００９、112p 、29cm

初版・カバー・Ａ４判・定価１８００＋税・並美

入江書店

古本トロワ
東京都大田区中馬込

￥1,000 （送料：￥185～）

川原渉：著、旭屋出版、2001

〇全国送料一律185円(クリックポスト使用)
2001年発行。カバーにヤケ、スレ、軽い汚れ、上部にヨレ有。ページ三方にヤケ、軽い汚れ有。本文部分の状態は良好ですが、中古品である旨ご了承の上お買い上げ下さい。

・領収書が必要な場合は、ご注文時にお知らせ下さい。その際、宛名、但し書きの内容についても併せてお知らせ下さい。・公費購入の際は別途ご連絡下さい。必要書類、宛名ほか書面詳細をお知らせください。尚、公費購入については\3,000以上のお買い上げにてお願い致します。

四季を彩る和風のデザート　新しいおいしさを生む「技」と「コツ」＜旭屋出版mook＞

￥1,000 （送料：￥185～）

川原渉：著、旭屋出版、2001

〇全国送料一律185円(クリックポスト使用) 2001年発行。カバーにヤケ、スレ、軽い汚れ、上部にヨレ有。ページ三方にヤケ、軽い汚れ有。本文部分の状態は良好ですが、中古品である旨ご了承の上お買い上げ下さい。

古本トロワ

テリーヌとパテ教則本: 古典から現代まで (旭屋出版MOOK)

松尾堂
埼玉県所沢市岩岡町

￥2,200

旭屋出版

平成22年3版。中古書籍として全体的におおむね良好です。多少のスレ・ヤケ・イタミ等ある箇所があります。日本郵便クリックポストで発送します。

ご注文後すみやかに在庫確認のお知らせをいたします(最大2営業日以内)。 A4サイズかつ厚さ2cm未満で重量1kg以内の書籍は日本郵便のクリックポスト(185円)、それ以外はレターパックプラス(600円)で発送いたします。 (ゆうパック発送の書籍を除く) クリックポストは追跡番号あり、土日祝日配送あり、ポスト投函、レターパックプラスは追跡番号あり、土日祝日配送あり、手渡し配送です。

テリーヌとパテ教則本: 古典から現代まで (旭屋出版MOOK)

￥2,200

、旭屋出版

平成22年3版。中古書籍として全体的におおむね良好です。多少のスレ・ヤケ・イタミ等ある箇所があります。日本郵便クリックポストで発送します。

松尾堂

プロに学ぶそばの自家製粉&自家製麺

古本　文蔵
宮崎県都城市花繰町

￥1,800

編者：旭屋出版編集部、旭屋出版、2016年8月発行、初版、1

B5版　全ページ数：193　全体的にほぼ良好なコンディションです。　カバー：良好　見返し：問題なし・良好　頁面傷み：三方微少ヤケ　書き込み線引きなく、本文良好

スマートレター、レターパック・ライト、レターパックプラス、ゆうパック (厚み、重量などに応じて、選択いたします。)

プロに学ぶそばの自家製粉&自家製麺

￥1,800

編者：旭屋出版編集部、旭屋出版、2016年8月発行、初版、1

B5版　全ページ数：193　全体的にほぼ良好なコンディションです。　カバー：良好　見返し：問題なし・良好　頁面傷み：三方微少ヤケ　書き込み線引きなく、本文良好

古本　文蔵

駒子の紙人形

Co 琉球
沖縄県那覇市寄宮

￥1,500

石垣駒子著、産経学園出版局旭屋出版、94p (おもに図)、31cm

函にヤケスレ、カバーにヤケ、本の天地小口に薄ヤケ、

駒子の紙人形

￥1,500

石垣駒子著、産経学園出版局旭屋出版、94p (おもに図) 、31cm

函にヤケスレ、カバーにヤケ、本の天地小口に薄ヤケ、

Co 琉球

近代食堂別冊中華料理店2 中国野菜料理の調理技術/小規模中華料理店の繁盛経営法旭屋出版MOOK

三松堂書店
愛知県名古屋市中区上前津

￥1,100

旭屋出版、平7、A4判

定価2900円A4判　目立ったよごれ、傷みはありません

【ご来店の場合】は、前もって在庫確認をお願いします店頭でのお取引は現金でお願います日曜・祝日は定休日です　　　　　　　　　　　【送料について】厚さ3㎝・1kgまではゆうパケット250円～360円、それ以上はレターパックプラス600円・レターパックライト430円、レターパックに入らないご本はゆうパックか宅急便でお送りします　定形外郵便も利用します　代引きはゆうメールかゆうパックの送料に手数料493円が加算されます　　

近代食堂別冊中華料理店2 中国野菜料理の調理技術/小規模中華料理店の繁盛経営法旭屋出版MOOK

￥1,100

、旭屋出版、平7 、A4判

定価2900円A4判　目立ったよごれ、傷みはありません

三松堂書店

近代食堂 1986年1月号＜近代食堂＞

[書影]

古書会津野
福島県大沼郡会津美里町寺崎字柿屋敷

￥3,465 （送料：￥260～）

旭屋出版

近代食堂 1986年1月号＜近代食堂＞

生地の応用力: ひとつの基本生地が持つ変化の楽しさ (旭屋出版MOOK スーパー・パティシェ・ブック)

￥3,465 （送料：￥260～）

、旭屋出版

古書会津野

[書影]

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥747 （送料：￥350～）

えび澤信次、旭屋出版、2012年3月28日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際･･･

▼ カバー：ふちヨレ少々▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

生地の応用力: ひとつの基本生地が持つ変化の楽しさ (旭屋出版MOOK スーパー・パティシェ・ブック)

￥747 （送料：￥350～）

えび澤信次、旭屋出版、2012年3月28日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、103 、mook

▼ カバー：ふちヨレ少々▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々

Cafe & Restaurant　2010年12月号

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥30,373 （送料：￥360～）

旭屋出版

Cafe & Restaurant　2010年12月号

￥30,373 （送料：￥360～）

、旭屋出版

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥5,801 （送料：￥360～）

奥山儀八郎、旭屋出版

￥5,801 （送料：￥360～）

奥山儀八郎、旭屋出版

近代食堂別冊総集版すしの雑誌「13」

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥22,814 （送料：￥360～）

旭屋出版

近代食堂別冊総集版すしの雑誌「13」

￥22,814 （送料：￥360～）

、旭屋出版

木の実とキャラメルのフランス菓子: 限界まで焼き込む上級テクニック (旭屋出版MOOK スーパー・パティシェ・ブック)

刺身の料理と盛り付け

光書房
神奈川県藤沢市藤沢

￥6,110

志の島　忠、旭屋出版、平成７年

　箱

刺身の料理と盛り付け

￥6,110

志の島　忠、旭屋出版、平成７年

　箱

光書房

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥1,836 （送料：￥350～）

高野幸一、旭屋出版、2007年11月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際に･･･

▼ 紙面：薄ヤケ少々▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

木の実とキャラメルのフランス菓子: 限界まで焼き込む上級テクニック (旭屋出版MOOK スーパー・パティシェ・ブック)

￥1,836 （送料：￥350～）

高野幸一、旭屋出版、2007年11月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、103 、mook

▼ 紙面：薄ヤケ少々▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々

Cafe & Restaurant 2009年8月号＜雑誌＞

[書影]

古書会津野
福島県大沼郡会津美里町寺崎字柿屋敷

￥1,155 （送料：￥260～）

旭屋出版

Cafe & Restaurant 2009年8月号＜雑誌＞

火入れの探究~アミューズからデザートまでの現代フランス料理の最新加熱テクニック

￥1,155 （送料：￥260～）

、旭屋出版

古書会津野

がらんどう
東京都千代田区神田神保町1-34

￥1,500

旭屋出版編集部 (編集)、旭屋出版、2015年、127p、30㎝

図書館の除籍本ですので、ビニールカバーや管理ラベルの貼り付けがあります、ページ内は概ね良好です。

●改訂により、送料の事前表示が義務化されました。当店の掲載商品で、送料が一部『日本の古本屋』の設定した初期値の「600円」と表示されていますが、申し訳ございませんが実費をご負担いただきます。(送料が600円より高くなるのものあります。) 「単品スピード注文」のボタンが表示されていないものは、送料が違う場合がありますので、ご注文前にお問い合わせください。 ●送料の変更をおこなっておりますが、なかなか追いつかず、ご迷惑をお掛けいたしますが、よろしくお願いいたします。

火入れの探究~アミューズからデザートまでの現代フランス料理の最新加熱テクニック

￥1,500

旭屋出版編集部 (編集) 、旭屋出版、2015年、127p 、30㎝

図書館の除籍本ですので、ビニールカバーや管理ラベルの貼り付けがあります、ページ内は概ね良好です。

がらんどう

接客力　大評判の居酒屋・ダイニングが磨いている接客法を解明。

天地書房　なんば店
大阪府大阪市中央区難波千日前

￥1,100

旭屋出版「近代食堂」編集部編、旭屋出版、2007、227、19cm

新同美本　カバー有　

公費でのご注文も承ります(後払い可)。送料は185円(日本郵便クリックポストが利用可能な場合)。それ以外は全国一律600円となります(ただし沖縄・離島は1,000円)。弊店はインボイス制度に対応した登録事業者です。

接客力　大評判の居酒屋・ダイニングが磨いている接客法を解明。

￥1,100

旭屋出版「近代食堂」編集部編、旭屋出版、2007 、227 、19cm

新同美本　カバー有　

天地書房　なんば店

片倉康雄　手打そばの技術

紫陽書院
京都府京都市左京区一乗寺西水干町

￥5,000

旭屋出版、昭63

状態並上　函

ゆうパケット　1㎏以内　外装ずみで縦横高合計60c　厚み1c以内250円2c310円3c360円レターパックライト(4㎏厚み3c以内)430円　レターパックプラス600円佐川宅急便日本各地　標準価格表に準じ更に10c刻みで対応します。

片倉康雄　手打そばの技術

￥5,000

、旭屋出版、昭63

状態並上　函

紫陽書院

新版.　駒子の紙人形　全２冊

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥1,900

石垣駒子著、産経学園出版局旭屋出版、1975、2冊、23cm

函・カバー・実物大型紙付・Ａ５判・定価３０００・本文並美

新版.　駒子の紙人形　全２冊

￥1,900

石垣駒子著、産経学園出版局旭屋出版、1975 、2冊、23cm

函・カバー・実物大型紙付・Ａ５判・定価３０００・本文並美

入江書店

パリのチーズ屋さん　

岡本書店
埼玉県川越市中福

￥880

㈱旭屋出版、1999

良本

プチプチ緩衝材、書籍用段ボールにて丁寧な梱包を致します

パリのチーズ屋さん　

￥880

㈱旭屋出版、1999

良本

岡本書店

馬肉新書 : 基本知識と技術、保存版レシピ集 : 知られざる馬肉のすべて

ぶっくいん高知　古書部
高知県高知市福井町

￥1,210 （送料：￥200～）

日本馬肉協会監修 ; 旭屋出版編集部編、旭屋、2013年、143頁、28cm

初版、小ヤケ汚れ、カバーキズシワ、本文並、書き込み線引き無し

●領収書、請求書等をご要望の際は、その旨ご注文時にお知らせください、同封いたします。なお、商品発送後は対応できません。 ●インボイス対応・適格請求書、領収書を発行いたします。 ●「公費」、「代引き」でのご注文は2200円以上より承ります。　

馬肉新書 : 基本知識と技術、保存版レシピ集 : 知られざる馬肉のすべて

￥1,210 （送料：￥200～）

日本馬肉協会監修 ; 旭屋出版編集部編、旭屋、2013年、143頁、28cm

初版、小ヤケ汚れ、カバーキズシワ、本文並、書き込み線引き無し

ぶっくいん高知　古書部

おくだ書店
奈良県香芝市穴虫

￥5,000

奥山儀八郎、旭屋出版、昭４９、1

小口ヤケ　裸本　菊判

￥5,000

奥山儀八郎、旭屋出版、昭４９、1

小口ヤケ　裸本　菊判

おくだ書店

和食いま人気の酒の肴・一品料理

だんだん書房
島根県出雲市稲岡町

￥800

旭屋出版、平成6

状態良

和食いま人気の酒の肴・一品料理

￥800

、旭屋出版、平成6

状態良

だんだん書房

近代食堂 1982年11月号＜近代食堂＞

[書影]

古書会津野
福島県大沼郡会津美里町寺崎字柿屋敷

￥3,465 （送料：￥260～）

旭屋出版

近代食堂 1982年11月号＜近代食堂＞

￥3,465 （送料：￥260～）

、旭屋出版

古書会津野

日本の防衛について

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥35,194 （送料：￥360～）

細田吉蔵、旭屋出版

日本の防衛について

￥35,194 （送料：￥360～）

細田吉蔵、旭屋出版

ブルターニュに学んだ菓子: フランス菓子のしくみ再発見 (旭屋出版MOOK スーパー・パティシェ・ブック)

スターシェフのドルチェの技術

古本ねこや/埼玉・川越
埼玉県川越市今福

￥2,500 （送料：￥600～）

旭屋出版、2011年

A4判138頁　

★画面に送料600円の表示がございますがこれはサイトシステムの都合てす、各商品により送料は異なります ★送料は430円(レターパックライト)、600円(レターパックプラス)、郵パック(サイズ、発送地域で算定) ★御注文メールが到着後送料を含めた料金を返信致します。 ★単品スピード注文は送料込みです。

スターシェフのドルチェの技術

￥2,500 （送料：￥600～）

、旭屋出版、2011年

A4判138頁　

古本ねこや/埼玉・川越

和食第11集：儲かる居酒屋特集号

往来舎
山口県山陽小野田市松浜町

￥500

旭屋出版、平10

和食第11集：儲かる居酒屋特集号

￥500

、旭屋出版、平10

往来舎

本田親美翁伝

並樹書店
北海道札幌市中央区大通西

￥1,600

山崎有信、旭屋書店、昭2、1

裸本　天金

送料　厚さ3センチ1キロまで￥250～　3センチ以上レターパックプラス￥600　3センチオーバーの荷は宅配か、ゆうパックの安い方の料金でお送りします　領収書御入用の方は予め御連絡ください、恐縮ですが水曜・日曜日・祭日は定休日に付き商品の発送はできませんので御了承ください

本田親美翁伝

￥1,600

山崎有信　、旭屋書店、昭2 、1

裸本　天金

並樹書店

[書影]

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥1,538 （送料：￥350～）

川村英樹、旭屋出版、2004年2月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には･･･

紙面：タイトルページに字消印・シール等による消し跡・ヤケ ▼ カバー：ふち傷み、折れ跡▼ 全体的に使用感・スレキズ・ヤケ・汚れ・シミ

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

ブルターニュに学んだ菓子: フランス菓子のしくみ再発見 (旭屋出版MOOK スーパー・パティシェ・ブック)

￥1,538 （送料：￥350～）

川村英樹、旭屋出版、2004年2月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、111 、mook

紙面：タイトルページに字消印・シール等による消し跡・ヤケ ▼ カバー：ふち傷み、折れ跡▼ 全体的に使用感・スレキズ・ヤケ・汚れ・シミ

じゃがいも料理大全: フランス料理を支える野菜その無限の活用術が一冊で学べる (旭屋出版MOOK)

松尾堂
埼玉県所沢市岩岡町

￥1,510

旭屋出版

平成20年初版。中古書籍として全体的におおむね良好です。多少のスレ・ヤケ・イタミ等ある箇所があります。日本郵便クリックポストで発送します。

ご注文後すみやかに在庫確認のお知らせをいたします(最大2営業日以内)。 A4サイズかつ厚さ2cm未満で重量1kg以内の書籍は日本郵便のクリックポスト(185円)、それ以外はレターパックプラス(600円)で発送いたします。 (ゆうパック発送の書籍を除く) クリックポストは追跡番号あり、土日祝日配送あり、ポスト投函、レターパックプラスは追跡番号あり、土日祝日配送あり、手渡し配送です。

じゃがいも料理大全: フランス料理を支える野菜その無限の活用術が一冊で学べる (旭屋出版MOOK)

￥1,510

、旭屋出版

平成20年初版。中古書籍として全体的におおむね良好です。多少のスレ・ヤケ・イタミ等ある箇所があります。日本郵便クリックポストで発送します。

松尾堂

珈琲遍歴 (新装版)

古本じざい屋
熊本県熊本市中央区帯山

￥8,000

奥山儀八郎、旭屋出版、1983、1

初版　小口少ヤケ有

珈琲遍歴 (新装版)

￥8,000

奥山儀八郎、旭屋出版、1983 、1

初版　小口少ヤケ有

古本じざい屋

新宿中村屋シェフが教えるカリー・スパイス料理＜旭屋出版mook＞

古書ドリス
東京都台東区根岸

￥800

中村屋監修、旭屋、2001、96p、26cm、1

初版 ●カバーに薄い汚れ、小さな痛みがあります。古本として普通の状態です。●中古品ですので、細かい擦れ跡・薄い汚れ・小さな傷みがあることを予めご理解ください。　★ご注文確認後、基本的に平日は即日～2営業日以内に発送手続きいたします。定休日は水曜日です。

下記の3種の発送方法から荷姿と価格から最適な方法で発送いたします。配送方法の指定はご希望に添えない場合がありますので予めご了承ください。【ネコポス　送料:300円】荷姿の厚さ3cm以内。ポスト投函となります。【レターパックライト　送料430円】荷姿の厚さ3cm以内。ポスト投函となります。A4サイズくらいの本が対象。【ゆうパック/レターパックプラス　送料:600円】 2冊以上の注文/価格が1万円を超える本/梱包時の厚さが3cmを超える本。

新宿中村屋シェフが教えるカリー・スパイス料理＜旭屋出版mook＞

￥800

中村屋監修、旭屋、2001 、96p 、26cm 、1

初版 ●カバーに薄い汚れ、小さな痛みがあります。古本として普通の状態です。●中古品ですので、細かい擦れ跡・薄い汚れ・小さな傷みがあることを予めご理解ください。　★ご注文確認後、基本的に平日は即日～2営業日以内に発送手続きいたします。定休日は水曜日です。

古書ドリス

中国・揚州の名菜

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥1,200

居長龍著、旭屋、平成１７、111p、29cm

初版・カバー・Ａ４判・定価２５００＋税・並美

中国・揚州の名菜

￥1,200

居長龍著、旭屋、平成１７、111p 、29cm

初版・カバー・Ａ４判・定価２５００＋税・並美

入江書店

居酒屋の一品料理

西原書店
沖縄県浦添市城間

￥1,500

志の島忠、旭屋出版、2003年、1冊

状態　並

居酒屋の一品料理

￥1,500

志の島忠、旭屋出版、2003年、1冊

状態　並

西原書店

ブルターニュに学んだ菓子: フランス菓子のしくみ再発見 (旭屋出版MOOK スーパー・パティシェ・ブック)

[書影]

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥1,538 （送料：￥350～）

川村英樹、旭屋出版、2004年2月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には･･･

▼ カバー：色あせ ▼ 紙面：ヤケ、数頁にマーカー等の線引 ▼ 表紙：シミ汚れ少々▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ多少

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

ブルターニュに学んだ菓子: フランス菓子のしくみ再発見 (旭屋出版MOOK スーパー・パティシェ・ブック)

￥1,538 （送料：￥350～）

川村英樹、旭屋出版、2004年2月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、111 、mook

▼ カバー：色あせ ▼ 紙面：ヤケ、数頁にマーカー等の線引 ▼ 表紙：シミ汚れ少々▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ多少