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「柴田書店、」の検索結果
3,034件

月刊専門料理1995年2月 働きやすい厨房と最新機器

三松堂書店
 愛知県名古屋市中区上前津
660
柴田書店、平7、280×207mm
定価1400円 280×207mm 目立ったよごれ、傷みはありません
【ご来店の場合】は、前もって在庫確認をお願いします 店頭でのお取引は現金でお願います 日曜・祝日は定休日です            【送料について】 厚さ3㎝・1kgまではゆうパケット250円~360円、それ以上はレターパックプラス600円・レターパックライト430円、レターパックに入らないご本 はゆうパックか宅急便でお送りします 定形外郵便も利用します 代引きはゆうメールかゆうパックの送料に手数料493円が加算されます  
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月刊専門料理1995年2月 働きやすい厨房と最新機器

660
、柴田書店 、平7 、280×207mm
定価1400円 280×207mm 目立ったよごれ、傷みはありません

月刊専門料理1994年10月 料理店のサービスを見直す

三松堂書店
 愛知県名古屋市中区上前津
660
柴田書店、平6、280×207mm
定価1400円 280×207mm 目立ったよごれ、傷みはありません
【ご来店の場合】は、前もって在庫確認をお願いします 店頭でのお取引は現金でお願います 日曜・祝日は定休日です            【送料について】 厚さ3㎝・1kgまではゆうパケット250円~360円、それ以上はレターパックプラス600円・レターパックライト430円、レターパックに入らないご本 はゆうパックか宅急便でお送りします 定形外郵便も利用します 代引きはゆうメールかゆうパックの送料に手数料493円が加算されます  
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月刊専門料理1994年10月 料理店のサービスを見直す

660
、柴田書店 、平6 、280×207mm
定価1400円 280×207mm 目立ったよごれ、傷みはありません

月刊専門料理1993年12月 冬の献立に、温もりの演出

三松堂書店
 愛知県名古屋市中区上前津
660
柴田書店、平5、280×207mm
定価1400円 280×207mm 目立ったよごれ、傷みはありません
【ご来店の場合】は、前もって在庫確認をお願いします 店頭でのお取引は現金でお願います 日曜・祝日は定休日です            【送料について】 厚さ3㎝・1kgまではゆうパケット250円~360円、それ以上はレターパックプラス600円・レターパックライト430円、レターパックに入らないご本 はゆうパックか宅急便でお送りします 定形外郵便も利用します 代引きはゆうメールかゆうパックの送料に手数料493円が加算されます  
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月刊専門料理1993年12月 冬の献立に、温もりの演出

660
、柴田書店 、平5 、280×207mm
定価1400円 280×207mm 目立ったよごれ、傷みはありません

月刊専門料理1993年11月 ワインの使い方を考える

三松堂書店
 愛知県名古屋市中区上前津
660
柴田書店、平5、280×207mm
定価1400円 280×207mm 目立ったよごれ、傷みはありません
【ご来店の場合】は、前もって在庫確認をお願いします 店頭でのお取引は現金でお願います 日曜・祝日は定休日です            【送料について】 厚さ3㎝・1kgまではゆうパケット250円~360円、それ以上はレターパックプラス600円・レターパックライト430円、レターパックに入らないご本 はゆうパックか宅急便でお送りします 定形外郵便も利用します 代引きはゆうメールかゆうパックの送料に手数料493円が加算されます  
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月刊専門料理1993年11月 ワインの使い方を考える

660
、柴田書店 、平5 、280×207mm
定価1400円 280×207mm 目立ったよごれ、傷みはありません

月刊専門料理1990年9月 アナゴを使って、旨み自在に

三松堂書店
 愛知県名古屋市中区上前津
660
柴田書店、平2、280×207mm
定価1240円 280×207mm 目立ったよごれ、傷みはありません
【ご来店の場合】は、前もって在庫確認をお願いします 店頭でのお取引は現金でお願います 日曜・祝日は定休日です            【送料について】 厚さ3㎝・1kgまではゆうパケット250円~360円、それ以上はレターパックプラス600円・レターパックライト430円、レターパックに入らないご本 はゆうパックか宅急便でお送りします 定形外郵便も利用します 代引きはゆうメールかゆうパックの送料に手数料493円が加算されます  
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月刊専門料理1990年9月 アナゴを使って、旨み自在に

660
、柴田書店 、平2 、280×207mm
定価1240円 280×207mm 目立ったよごれ、傷みはありません

大根料理 先附からデザートまで 毛筆識語署名落款入り

善光洞山崎書店
 長野県長野市
2,200
遠藤十士夫、柴田書店、2001年刊、167頁、B5判
初版 カバー 帯 書込み等無し美本 毛筆識語署名落款入り オールカラー写真
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大根料理 先附からデザートまで 毛筆識語署名落款入り

2,200
遠藤十士夫 、柴田書店 、2001年刊 、167頁 、B5判
初版 カバー 帯 書込み等無し美本 毛筆識語署名落款入り オールカラー写真

紅茶おいしさの「コツ」 第3版

古書 捜索舎
 京都府京都市下京区若宮通松原上る菊屋町
700
磯淵猛 著、柴田書店、285p、22cm
6版  カバー 表紙カバーヨレヤブレ有 天少シミ有
厚さ3cm以内重さ1Kg以内のものはクリックポスト(185円) 厚さ3cm以内重さ1Kg以上のものはレターパックライト(430円) 厚さ3cm以上のものはレターパックプラス(600円) レターパックプラスに入らないものはヤマト運輸かゆうパックで発送、発送地域によって送料が変動します。 上記はあくまでも目安です。臨機応変に対応したいと考えております。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費不可 海外発送不可
700
磯淵猛 著 、柴田書店 、285p 、22cm
6版  カバー 表紙カバーヨレヤブレ有 天少シミ有

むきもの入門 : すぐに使える基本とアレンジ88

入江書店
 福岡県福岡市中央区大名
1,000
長島博 著、柴田書店、2006、95p、26cm
初版・ カバー・DVD(開封済)・B5判・定価2800+税・並美
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

むきもの入門 : すぐに使える基本とアレンジ88

1,000
長島博 著 、柴田書店 、2006 、95p 、26cm
初版・ カバー・DVD(開封済)・B5判・定価2800+税・並美

中国食物史

ロビン・ブックセンター
 大阪府南河内郡河南町寛弘寺
1,540 (送料:¥360~)
篠田統 著、柴田書店、昭和56年7刷、387p、22cm
函少スレ。図書館蔵書印及び除籍印あり。元パラ少傷みあり。本文には目立った線引き等はなく通読に支障ありません。販売当時定価 4,500円。通読は可能ですが、叙せ基本であることからコンディション評価は「並下」といたしました。

発送の際の梱包は厚さ制限のため、防水の袋のみの簡易包装になるかもしれません。ご了承ください。
 商品説明ページの1番下にある当店特記事項「書籍の購入について」をよくご覧の上、お申し込み下さい。休業を告知する場合もありますので、当店お知らせ欄もご覧下さい。公費ご購入の方を除き、代金先払いをお願いしています。商品代金とは別に、送料も必要です。ゆうパック、ゆうパケット、レターパックのいずれかにて発送いたします。発送はなるべく送料がかからない方法でいたしますが、重量、厚さ等の制限によりゆうパックしか利用できない場合もございます。ご了承ください。代引きは取り扱っていません。 
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1,540 (送料:¥360~)
篠田統 著 、柴田書店 、昭和56年7刷 、387p 、22cm
函少スレ。図書館蔵書印及び除籍印あり。元パラ少傷みあり。本文には目立った線引き等はなく通読に支障ありません。販売当時定価 4,500円。通読は可能ですが、叙せ基本であることからコンディション評価は「並下」といたしました。 発送の際の梱包は厚さ制限のため、防水の袋のみの簡易包装になるかもしれません。ご了承ください。
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肴 : 春夏秋冬362

讃州堂書店
 香川県高松市松島町
1,000
水野司朗 ほか著、柴田書店、1990、155p、27cm
B5判 初版  カバーうっすらヤケ
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可
1,000
水野司朗 ほか著 、柴田書店 、1990 、155p 、27cm
B5判 初版  カバーうっすらヤケ

紅茶おいしさの「コツ」 第4版

讃州堂書店
 香川県高松市松島町
500
磯淵猛 著、柴田書店、1992、285p、22cm
A5判 カバー背に褪色あり
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可
500
磯淵猛 著 、柴田書店 、1992 、285p 、22cm
A5判 カバー背に褪色あり

エスコフィエ=ある料理長の生涯 : その弟子エルボドーの回想をめぐって

福寿屋
 大阪府豊中市玉井町
4,500 (送料:¥185~)
辻静雄 著、柴田書店、昭和45年1970年、155p 図版、27cm
昭和45年1970年初版
函にヤケなどイタミあり
他店シール跡有り
通読は問題ございません。
防水梱包でお届けします
送料別途
国内 クリックポスト 185円
クリーニングとアルコール消毒をしてお届けします。
単品スピード注文
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4,500 (送料:¥185~)
辻静雄 著 、柴田書店 、昭和45年1970年 、155p 図版 、27cm
昭和45年1970年初版 函にヤケなどイタミあり 他店シール跡有り 通読は問題ございません。 防水梱包でお届けします 送料別途 国内 クリックポスト 185円
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活魚水槽のつくり方・選び方

光国家書店
 大阪府豊中市庄内栄町
1,200 (送料:¥185~)
池田潤 著、柴田書店A5版、1989年、184p、22cm
初版 箱少シミ 
外国には送りません。 領収書が必要な方は、ご注文時にお知らせ下さい。 インボイス制度には対応しておりません。 本の匂い(煙草等)についてはわかりません。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可
1,200 (送料:¥185~)
池田潤 著 、柴田書店A5版 、1989年 、184p 、22cm
初版 箱少シミ 
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スタンダード・カクテル101

銀のぺん
 愛知県名古屋市天白区一本松
1,000
毛利隆雄 著、発行所/株式会社柴田書店、1998年、135p、20cm、1
1998年9月30日2版発行 四六判の変形判135ページ、カバー付き 定価1400円 コンディションはおおむね良好です。
[配送方法と送料]・レターパック・ライト(厚さ3cmまで):全国一律 430円  ・レターパック・プラス:全国一律 600円  ・ゆうパック(60サイズの場合=3辺の合計が60cmまで):愛知県 700円~北海道 1470円
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費不可 海外発送不可
1,000
毛利隆雄 著 、発行所/株式会社柴田書店 、1998年 、135p 、20cm 、1
1998年9月30日2版発行 四六判の変形判135ページ、カバー付き 定価1400円 コンディションはおおむね良好です。

OYSYそば 柴田書店MOOK

博信堂書店
 北海道小樽市花園
990
柴田書店、平成5年、1
裸 汚れ ヤケ 角折れ スレ シミ  【検索用:日本全国郷土蕎麦マップ 郷土蕎麦早分かり一覧・蕎麦歴史年表 鵜飼良平(上野藪そば(東京・上野)) 伊島節(布恒更科(東京・大井)) 萩原昭(巴町砂場自由が丘店(東京・奥沢)) 片倉敏雄(一茶庵本店(栃木・足利)) 高橋邦弘(翁(山梨・長坂)) 小張勝朗(本むら庵(東京・荻窪)) 諸星二朗(星月(神奈川・足柄上郡)) 斎藤親義(蕎仙坊(静岡・裾野)) 早分かり・8店そばつゆ仕様 道具と用語(そば編・つゆ編) そばの百態百珍 そばのおいしいお店全国200】
発送はゆうメール(旧冊子小包)等で発送いたします。 送料は最大1,750円です。 重さ3kg以上はその限りではありません。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可

OYSYそば 柴田書店MOOK

990
、柴田書店 、平成5年 、1
裸 汚れ ヤケ 角折れ スレ シミ  【検索用:日本全国郷土蕎麦マップ 郷土蕎麦早分かり一覧・蕎麦歴史年表 鵜飼良平(上野藪そば(東京・上野)) 伊島節(布恒更科(東京・大井)) 萩原昭(巴町砂場自由が丘店(東京・奥沢)) 片倉敏雄(一茶庵本店(栃木・足利)) 高橋邦弘(翁(山梨・長坂)) 小張勝朗(本むら庵(東京・荻窪)) 諸星二朗(星月(神奈川・足柄上郡)) 斎藤親義(蕎仙坊(静岡・裾野)) 早分かり・8店そばつゆ仕様 道具と用語(そば編・つゆ編) そばの百態百珍 そばのおいしいお店全国200】

フィリップ・ビゴのパン : l'amour du pain

林書店
 東京都世田谷区世田谷
1,800
フィリップ・ビゴ 著、柴田書店、199p、26cm、1冊
初版、カバー、状態:並(書込・線引などなく古書としては概ね良好です。)
ご注文確認メールは、通常3時間以内、遅くとも6時間以内にお送りいたしますが、店舗営業時間外や定休日、祝祭日など、担当者不在の時にご注文頂いた場合、連絡が遅れる(24時間を越える)事がありますので御了承下さい。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可
1,800
フィリップ・ビゴ 著 、柴田書店 、199p 、26cm 、1冊
初版、カバー、状態:並(書込・線引などなく古書としては概ね良好です。)

中国料理素材事典 魚介

ノースブックセンター
 東京都八王子市越野 8-23
804 (送料:¥350~)
原田 治、柴田書店、1990年3月1日(発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別・・・
※多少古書臭あり ※ハードカバー版 ▼ 箱:目立つシミ、スレキズ・ヤケ・薄汚れ少々 ▼ 書籍本体:見返し・側面に薄シミ少々・薄ヤケ
送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求

中国料理素材事典 魚介

804 (送料:¥350~)
原田 治 、柴田書店 、1990年3月1日(発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください) 、454 、paperback
※多少古書臭あり ※ハードカバー版 ▼ 箱:目立つシミ、スレキズ・ヤケ・薄汚れ少々 ▼ 書籍本体:見返し・側面に薄シミ少々・薄ヤケ
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調理場1年生からのミザンプラス講座  -フランス料理の素材の下処理-

ノースブックセンター
 東京都八王子市越野 8-23
1,323 (送料:¥350~)
ドミニク コルビ、柴田書店、2012年3月29日(発売年月日の記載となります、版・刷等について気にな・・・
▼ 中古品のため、僅かな傷みありますが、使用感少なく概ね良好
送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求

調理場1年生からのミザンプラス講座  -フランス料理の素材の下処理-

1,323 (送料:¥350~)
ドミニク コルビ 、柴田書店 、2012年3月29日(発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください) 、120 、単行本
▼ 中古品のため、僅かな傷みありますが、使用感少なく概ね良好
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紅茶 おいしさの「コツ」(紅茶 おいしさのこつ)

しあわせ文庫
 広島県福山市春日町
1,300
磯淵猛 亀岬美恵立体作成・イラスト 高橋栄一撮影、柴田書店、1992 同年第3版
A5判ハードカバー カバー(背上部僅かに傷み)付き美本 (送料380円)
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可

紅茶 おいしさの「コツ」(紅茶 おいしさのこつ)

1,300
磯淵猛 亀岬美恵立体作成・イラスト 高橋栄一撮影 、柴田書店 、1992 同年第3版
A5判ハードカバー カバー(背上部僅かに傷み)付き美本 (送料380円)

東京バッチリたべある記 安くてうまい223店

アカシヤ書店
 東京都千代田区神田神保町
1,500
富永一朗、柴田書店、昭和48年、248ページ
2カ所角折れあり。カバーにヤケ少イタミ裏側に茶シミ汚れ、小口に少汚れヤケ、天に茶シミあります。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可

東京バッチリたべある記 安くてうまい223店

1,500
富永一朗 、柴田書店 、昭和48年 、248ページ
2カ所角折れあり。カバーにヤケ少イタミ裏側に茶シミ汚れ、小口に少汚れヤケ、天に茶シミあります。

中国名菜譜 全4巻

光和書房
 東京都千代田区神田小川町3-22-9 タイメイビル2F
18,000
中山時子、柴田書店、1972、5
「総索引・材料用語編」付 函少イタミ・少ヨゴレ 三方少シミ 他概ね良好 B5【佐川飛脚宅配便80サイズで発送】
登録書籍に「書影」文字がある場合は、「書影」文字をクリックすると大きい画像で書籍を確認できます。 スマホ閲覧の場合は、PC版サイトに変更の上、「書影」文字をクリックして画像詳細をご確認ください。 厚み3cm以下の商品は送料400円~です、それ以上の商品は佐川急便、全国(離島を除く)900円~です。 海外発送も対応致します。 現品確認をご希望される場合、ご連絡を頂いた上、対応致します。 ********** ご探究の中文書などがございましたら、気軽にご連絡ください、お探し致します。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送可 適格請求
18,000
中山時子 、柴田書店 、1972 、5
「総索引・材料用語編」付 函少イタミ・少ヨゴレ 三方少シミ 他概ね良好 B5【佐川飛脚宅配便80サイズで発送】

蕎麦の世界

はりはりや
 茨城県龍ケ崎市姫宮町
200 (送料:¥250~)
新島繁、柴田書店、326
【本文に書込み無し】【フチヤケ、フチシミ、フチ汚れあり】外装使用感、フチヨレ、経年感、イタミございますが読むには問題のないお品です。
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蕎麦の世界

200 (送料:¥250~)
新島繁 、柴田書店 、326
【本文に書込み無し】【フチヤケ、フチシミ、フチ汚れあり】外装使用感、フチヨレ、経年感、イタミございますが読むには問題のないお品です。
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月刊専門料理別冊 香港の中国料理 15(7)(174)

BOOKS 青いカバ
 東京都文京区本駒込
5,500 (送料:¥300~)
柴田書店、232p、28cm
初版 表紙汚れヨレ少
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送可 適格請求
5,500 (送料:¥300~)
、柴田書店 、232p 、28cm
初版 表紙汚れヨレ少
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クチーナ ベジターレ 野菜が主役冷たい料理と温かい料理

樂園書林
 京都府福知山市猪野々奥ノ谷
2,310
伊崎裕之、柴田書店、平15、1冊
初版・カ・美本 B5判並製235頁(カラー写真多数・レシピ付)
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可

クチーナ ベジターレ 野菜が主役冷たい料理と温かい料理

2,310
伊崎裕之 、柴田書店 、平15 、1冊
初版・カ・美本 B5判並製235頁(カラー写真多数・レシピ付)

そば せいろ・種もの・アイデアそば200

日之出書房平野喜連店
 大阪府大阪市平野区喜連西
880 (送料:¥330~)
柴田書店、平11、1冊
【良い】 カバー裏表紙に痛少有・良好・A4判・176頁 Hpq242*1n
*殺菌消毒液オスバンで全商品を消毒しております。 基本送料;税込み【330円】(厚さ:25mm)「ヤマト・ネコポス」発送後1.2日で配達されます。 *厚さ3cm以上は別料金です。 書籍状態表示:として  ほぼ新品・美本・並美本・良好・並下本と表示しています。 「難」が有る本は書籍状態表示:の前に、鉛筆書込線引有・腹、紙質変色シミ有・等の詳細を書き入れています。 * 無記は「難の無い」普通の状態の本とご判断してください。 
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求

そば せいろ・種もの・アイデアそば200

880 (送料:¥330~)
柴田書店 、平11 、1冊
【良い】 カバー裏表紙に痛少有・良好・A4判・176頁 Hpq242*1n
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料理百科 創刊ー12号(2.5.8.9号欠)8冊一括

北天堂書店
 北海道札幌市北区
3,000
10.焼鳥ほか/11.鍋物/12.寿司、柴田書店、平成9より、8
(B5版)1.カレー/3.そば/4.ラーメンむ&餃子/6.ワイン&カクテル/7.焼肉
郵便局の「ゆうメール」「レターパック」、大型の場合はヤマト運輸の「宅急便」、代引きの場合は「代引きゆうメール」「代引きゆうパック」でお送り致します。 尚、ご希望があればお知らせください。ご指示通りにお手続き致します。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可 適格請求

料理百科 創刊ー12号(2.5.8.9号欠)8冊一括

3,000
10.焼鳥ほか/11.鍋物/12.寿司 、柴田書店 、平成9より 、8
(B5版)1.カレー/3.そば/4.ラーメンむ&餃子/6.ワイン&カクテル/7.焼肉

イタリア・ワインのすべて

古本 文蔵
 宮崎県都城市花繰町
1,200
塩田正志、柴田書店、1976年12月発行、第4版、1
B5版 全ページ数:194 函:経年並(シミあり) 見返し:検定署名あり 頁面傷み:三方少ヤケ・少シミ 書き込み線引きなく、本文良好 
スマートレター、レターパック・ライト、レターパックプラス、ゆうパック (厚み、重量などに応じて、選択いたします。)
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可
1,200
塩田正志 、柴田書店 、1976年12月発行、第4版 、1
B5版 全ページ数:194 函:経年並(シミあり) 見返し:検定署名あり 頁面傷み:三方少ヤケ・少シミ 書き込み線引きなく、本文良好 

よくわかる板前割烹の仕事─たん熊北店の全技法

黒崎書店
 大阪府大阪市阿倍野区長池町
2,700
栗栖正博、柴田書店、平19、1冊
カバー(ヤケ・少スレ・僅か破れ・裏少汚れ)付 表紙ヤケ・少スレ・溝割れ有り 小口・本文ヤケ 見返し少ヤケ
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求

よくわかる板前割烹の仕事─たん熊北店の全技法

2,700
栗栖正博 、柴田書店 、平19 、1冊
カバー(ヤケ・少スレ・僅か破れ・裏少汚れ)付 表紙ヤケ・少スレ・溝割れ有り 小口・本文ヤケ 見返し少ヤケ

完全理解 フランス料理技術教本

洋学堂書店
 佐賀県佐賀市新栄西
3,000
中村勝宏、柴田書店、2001
初版 カバー・帯付 保存良好ヤケなしシミなしイタミなし使用感少ない美本ですがカバー背にわずかに紐跡
価格の下に送料がシステムにより自動的に付されていますが間違いが多くご注文時点で正式の送料をお知らせします。 説明のない商品は全て「状態並以上特段の難なし書込無」。詳細状態説明ご希望の方はご連絡ください。千円以下の商品の公費扱不可。 小冊子(=厚さ2cm迄・重さ1kg未満)はゆうメール利用可。重量物や高額商品は「レターパック」か「ヤマト宅急便」を使用。(ネコポス・クリックポスト・スマートレターなどは使用なし) ※代引着払はヤマトコレクトのみ。(郵便の着払は取り扱いなし)。 通常海外発送不可。:
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完全理解 フランス料理技術教本

3,000
中村勝宏、柴田書店 、2001
初版 カバー・帯付 保存良好ヤケなしシミなしイタミなし使用感少ない美本ですがカバー背にわずかに紐跡

SOUP・SOUP・SOUP

赤木書店
 岡山県笠岡市吉浜
1,400
熊谷喜八・河田吉功、柴田書店、平成6、177頁、B五変形、1冊
洋と中華のおいしいスープ86 カバー 177頁 自店分類:家政学・食・生活科学
●クリックポスト 200円   25X34cm以内 1キロ以内 厚さ3cm以内 ●レターパック  430円 600円 いずれか安価な方法で   A4サイズ以内 4キロ以内 ●ゆうパック   レターパックに入らないもの   以下に表示している送料以内でお送りします   送料は一箱あたりの金額になります   上記のいずれかで、安価な方法でお送りします
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SOUP・SOUP・SOUP

1,400
熊谷喜八・河田吉功 、柴田書店 、平成6 、177頁 、B五変形 、1冊
洋と中華のおいしいスープ86 カバー 177頁 自店分類:家政学・食・生活科学

日本料理技術選集 ふぐの本

岩本書店
 静岡県伊東市広野
990
海沼 勝、馬場 忠人、柴田書店、昭和55年 初版 253p ; サイズ(cm): 22×16、1
ふぐ博士が語る、ふぐの生態・有毒性等の正しい知識から、流通・歴史・各地の料理まで。
配送方法: 郵便受けへのお届けの♦ネコポス¥350 (サイズA4以内・厚さ2.5㎝・重量1㎏以内)。 上記大きさ以外は、サイズA4以上か重量により♦クロネコ宅急便  または♦レターパックプラス¥520 を使用致します。こちらは対面お届けで受領印かサインが必要になります。 いずれも配送記録のあるものを使用いたします。 発送後、追跡番号をお知らせいたします。 迅速に発送することを心がけております。
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日本料理技術選集 ふぐの本

990
海沼 勝、馬場 忠人 、柴田書店 、昭和55年 初版 253p ; サイズ(cm): 22×16 、1
ふぐ博士が語る、ふぐの生態・有毒性等の正しい知識から、流通・歴史・各地の料理まで。

サーヴィスの演出

山崎書店
 栃木県宇都宮市材木町
770
辻調理学校フランス料理研究室、柴田書店、1979、177、B5、1
初版 版型:B5 177頁
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サーヴィスの演出

770
辻調理学校フランス料理研究室 、柴田書店 、1979 、177 、B5 、1
初版 版型:B5 177頁

神々の饗 太陽と土と海の恵み

百間堂書店
 北海道札幌市北区北25条西15丁目
1,830
辻嘉一/高橋忠之・対談、柴田書店、昭60、1冊
初版カバー
郵便での発送です。サイズ・重量によってはゆうパックで発送します。
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神々の饗 太陽と土と海の恵み

1,830
辻嘉一/高橋忠之・対談 、柴田書店 、昭60 、1冊
初版カバー

月刊専門料理1992年4月 オーベルジュの未来に期待すること

三松堂書店
 愛知県名古屋市中区上前津
660
柴田書店、平4、280×207mm
定価1400円 280×207mm 目立ったよごれ、傷みはありません
【ご来店の場合】は、前もって在庫確認をお願いします 店頭でのお取引は現金でお願います 日曜・祝日は定休日です            【送料について】 厚さ3㎝・1kgまではゆうパケット250円~360円、それ以上はレターパックプラス600円・レターパックライト430円、レターパックに入らないご本 はゆうパックか宅急便でお送りします 定形外郵便も利用します 代引きはゆうメールかゆうパックの送料に手数料493円が加算されます  
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月刊専門料理1992年4月 オーベルジュの未来に期待すること

660
、柴田書店 、平4 、280×207mm
定価1400円 280×207mm 目立ったよごれ、傷みはありません

月刊専門料理1992年4月 オーベルジュの未来に期待すること

三松堂書店
 愛知県名古屋市中区上前津
660
柴田書店、平4、280×207mm
定価1400円 280×207mm 目立ったよごれ、傷みはありません
【ご来店の場合】は、前もって在庫確認をお願いします 店頭でのお取引は現金でお願います 日曜・祝日は定休日です            【送料について】 厚さ3㎝・1kgまではゆうパケット250円~360円、それ以上はレターパックプラス600円・レターパックライト430円、レターパックに入らないご本 はゆうパックか宅急便でお送りします 定形外郵便も利用します 代引きはゆうメールかゆうパックの送料に手数料493円が加算されます  
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月刊専門料理1992年4月 オーベルジュの未来に期待すること

660
、柴田書店 、平4 、280×207mm
定価1400円 280×207mm 目立ったよごれ、傷みはありません

入門 シュガーケーキ デコレーション

春耕堂書店
 北海道釧路市新川町
2,500
今田美奈子、柴田書店、1992、1冊
3版 カバー 状態良 菅【K-3/12594
 ※ご入金・ご決済の後、原則として「ゆうメール」、厚さ3cmを超える場合は「レターパックプラス」、3kgを超える場合は「ゆうパック」で発送いたします。  ※表示されている送料が不正確な場合があります。ご注文の後正しい送料を ご案内させていただきます。  日・祝日は発送休業日です。又、サイズによっては土曜日も発送できません ので、悪しからずご了承の程お願い申し上げます。  ※インボイスには対応致しておりません。
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入門 シュガーケーキ デコレーション

2,500
今田美奈子、柴田書店 、1992 、1冊
3版 カバー 状態良 菅【K-3/12594

スパイスの話

池宮書店
 埼玉県川口市芝
400 (送料:¥300~)
斉藤浩、柴田書店、平成1、296p、B6、1
改訂8版 カバ−(スレ有)。後見返しに記名等書込みがあります。スパイスの履歴書、健康法等内容多数
単品スピード注文
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スパイスの話

400 (送料:¥300~)
斉藤浩 、柴田書店 、平成1 、296p 、B6 、1
改訂8版 カバ−(スレ有)。後見返しに記名等書込みがあります。スパイスの履歴書、健康法等内容多数
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そば・うどん 百味百題

百間堂書店
 北海道札幌市北区北25条西15丁目
560
日本麺類業団体連合会・企画、柴田書店、1996、1冊
6刷カバー 状態良好
郵便での発送です。サイズ・重量によってはゆうパックで発送します。
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そば・うどん 百味百題

560
日本麺類業団体連合会・企画 、柴田書店 、1996 、1冊
6刷カバー 状態良好

サントリーオールド創造のマーケティング

杉波書林
 東京都青梅市長淵
800
田中利見、柴田書店、昭和53年、1冊
カバーに少イタミあり 見返しに値札を剥がした跡あり 小口に少経年ヨゴレあり 再版 255頁 B6判
領収書が必要な場合、メッセージ欄より事前にご連絡ください。商品発送後の領収書の発行は有料となります。送料は別途頂戴いたします。代引きは郵便局の手数料がかかりすぎるため、扱っておりません。電話でのご注文・お問い合わせはご遠慮ください。Sorry,Delivery available only to destinations within Japan.
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サントリーオールド創造のマーケティング

800
田中利見 、柴田書店 、昭和53年 、1冊
カバーに少イタミあり 見返しに値札を剥がした跡あり 小口に少経年ヨゴレあり 再版 255頁 B6判

伊勢海老―高橋忠之のフランス料理 (1983年)

ノースブックセンター
 東京都八王子市越野 8-23
661 (送料:¥350~)
高橋 忠之、柴田書店、(発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせく・・・
▲ 紙面:多少ヤケ、所々に強めの経年シミ ▲ 全体的に多少の使用感・経年感、キズ・ヤケ・シミ・汚れ等の傷み
送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。
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伊勢海老―高橋忠之のフランス料理 (1983年)

661 (送料:¥350~)
高橋 忠之 、柴田書店 、(発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください) 、118 、unknown_binding
▲ 紙面:多少ヤケ、所々に強めの経年シミ ▲ 全体的に多少の使用感・経年感、キズ・ヤケ・シミ・汚れ等の傷み
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フランス人による料理実習書〈2〉シェフの味 (1981年)

ノースブックセンター
 東京都八王子市越野 8-23
2,171 (送料:¥350~)
0、柴田書店、(発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください)・・・
▲ 紙面:見返しにサインの書込みあり・薄ヤケ ▲ 天:薄シミ少々 ▲ 外観:多少使用感、スレキズ・薄汚れ・薄ヤケ少々
送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。
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フランス人による料理実習書〈2〉シェフの味 (1981年)

2,171 (送料:¥350~)
、柴田書店 、(発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください) 、88 、unknown_binding
▲ 紙面:見返しにサインの書込みあり・薄ヤケ ▲ 天:薄シミ少々 ▲ 外観:多少使用感、スレキズ・薄汚れ・薄ヤケ少々
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L'ART CULINAIRE FRANCAIS 精選フランス料理

古書ワルツ
 東京都青梅市成木8-33-
1,500
小野正吉(監修)、柴田書店、1975、1
大判。函入。外函付。本体ビニールカバー。本体経年並~良好。初版。定価20000円+税。厚本。
★送料について ①800グラム未満 : ゆうメールもしくはゆうパケット (300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック600での発送となります)。/② 800グラム以上はレターパック600 (600円) /③ ゆうパック 1箱 (880円):④(北海道、四国、山口、九州)は 1箱 (1250円)
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L'ART CULINAIRE FRANCAIS 精選フランス料理

1,500
小野正吉(監修) 、柴田書店 、1975 、1
大判。函入。外函付。本体ビニールカバー。本体経年並~良好。初版。定価20000円+税。厚本。

食品分析法

尾道書房
 広島県尾道市土堂
500
永島太郎・岩尾裕之、柴田書店、昭和30年初版
A5判ハードカバー/裸本(本体のみ)/小口経年(埃)シミヨゴレ・茶シミ有/見返し謹呈署名入り(永島太郎)
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食品分析法

500
永島太郎・岩尾裕之 、柴田書店 、昭和30年初版
A5判ハードカバー/裸本(本体のみ)/小口経年(埃)シミヨゴレ・茶シミ有/見返し謹呈署名入り(永島太郎)

オール・ドゥーヴル

尾道書房
 広島県尾道市土堂
1,000
田中徳三郎、柴田書店、1972年重刷
A5判ハードカバー/裸本(本体のみ)/背上キズ少有/小口・頁ヨゴレ有/目次書込み少(丸印)、見返し記名有
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オール・ドゥーヴル

1,000
田中徳三郎 、柴田書店 、1972年重刷
A5判ハードカバー/裸本(本体のみ)/背上キズ少有/小口・頁ヨゴレ有/目次書込み少(丸印)、見返し記名有

あめ細工―製菓技術教本

BBR
 愛知県春日井市
3,590
◆送料無料
昭和53年再版。吉田菊次郎 柴田書店 カバーにヤケ、汚れ、折目あり。ページに折目あり。カバーに多少のスレ、キズはありますが、中身状態は並です。 
◆送料無料
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可 適格請求

あめ細工―製菓技術教本

3,590
、◆送料無料
昭和53年再版。吉田菊次郎 柴田書店 カバーにヤケ、汚れ、折目あり。ページに折目あり。カバーに多少のスレ、キズはありますが、中身状態は並です。 

ホテル旅館の販売促進 (1984年) (ホテル旅館経営選書)

はりはりや
 茨城県龍ケ崎市姫宮町
19,800 (送料:¥250~)
城 堅人、柴田書店、257
【多数の書き込みライン等あり】外装使用感、ヤケ、シミ、フチヨレ、経年感、イタミ、汚れございます。
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ホテル旅館の販売促進 (1984年) (ホテル旅館経営選書)

19,800 (送料:¥250~)
城 堅人 、柴田書店 、257
【多数の書き込みライン等あり】外装使用感、ヤケ、シミ、フチヨレ、経年感、イタミ、汚れございます。
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料理いろは庖丁 江戸の肴、惣菜百品

リモートブックス
 三重県四日市市諏訪栄町
1,300 (送料:¥350~)
福田 浩 , 松下 幸子 (著)、柴田書店、1994年4月、137、189×264
初版。カバー。線引き・書込みなし。本文内 写真ページ薄ヤケ・シミ・インク汚れ他、経年概ね良好。三方シミ
全ての商品、全国一律350円で発送させて頂きます。 厚みが3cmを以上のものはゆうぱっく、厚みが3cm以内のものはゆうパケット、両方共に追跡番号がつきます。 海外発送には対応していません。
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1,300 (送料:¥350~)
福田 浩 , 松下 幸子 (著) 、柴田書店 、1994年4月 、137 、189×264
初版。カバー。線引き・書込みなし。本文内 写真ページ薄ヤケ・シミ・インク汚れ他、経年概ね良好。三方シミ
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ザ・カクテルブック カラー版NBAオフィシャル・カクテルブック

奎書店
 長崎県大村市須田ノ木町
1,010
日本バーテンダー協会偏著、柴田書店、平3、一冊
初版、カバー、309頁、A5判、本文良 天・地・小口少やけ カバー辺部小しわ                    MSo
【送料について 必ずお読みください】 ★表示されている送料が誤っている場合があります。追って正しい送料をご案内致します(重さ・大きさ・配送先により異なります) 追跡可能な方法でお送り致します。日本郵便の料金に基づきます。 ※土曜日・日曜日の発送はできません。
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ザ・カクテルブック カラー版NBAオフィシャル・カクテルブック

1,010
日本バーテンダー協会偏著 、柴田書店 、平3 、一冊
初版、カバー、309頁、A5判、本文良 天・地・小口少やけ カバー辺部小しわ                    MSo

粥譜―朝鮮がゆ・クッパプ (1983年)

豆ノ木書房
 千葉県八千代市高津東
3,267 (送料:¥0~)
全 鎮植、柴田書店、134
★税込 & 送料無料★     1986年発行。中古書につき多少のイタミあり。帯なし。こちらの商品は★送料無料★でお届けいたします。
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粥譜―朝鮮がゆ・クッパプ (1983年)

3,267 (送料:¥0~)
全 鎮植  、柴田書店 、134
★税込 & 送料無料★     1986年発行。中古書につき多少のイタミあり。帯なし。こちらの商品は★送料無料★でお届けいたします。
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朝鮮料理全集 4

豆ノ木書房
 千葉県八千代市高津東
4,463 (送料:¥0~)
全 鎮植、鄭 大聲(著者複数)、柴田書店、156
★税込 & 送料無料★     1986年発行。中古書につき多少のイタミあり。帯なし。こちらの商品は★送料無料★でお届けいたします。
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朝鮮料理全集 4

4,463 (送料:¥0~)
全 鎮植、鄭 大聲(著者複数)  、柴田書店 、156
★税込 & 送料無料★     1986年発行。中古書につき多少のイタミあり。帯なし。こちらの商品は★送料無料★でお届けいたします。
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