「柴田書店」 の検索結果 3,008件

洋学堂書店
佐賀県佐賀市新栄西

￥1,050

佐竹宰始、柴田書店、平成4

初版　（B6ハードカバー）保存良

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￥1,050

佐竹宰始、柴田書店、平成4

初版　（B6ハードカバー）保存良

洋学堂書店

中国食物史

[書影]

とらや書店
茨城県水戸市三の丸

￥1,210

篠田統、柴田書店、昭 52、1冊

函ヤケ　傷み

「日本の古本屋」掲載品は水戸市三の丸の店舗にはございません。倉庫で保管しております。ご来店の際は必ず前もってご連絡賜りますようお願い申し上げます。公費でのご購入は￥2,000以上で承ります。日本の古本屋の基本送料を明記していますが、送料は1冊ごとに違います。ゆうパケットは￥250～￥360、レターパックは￥430・￥600です。大きなものは宅急便でお送りしますが地域によって送料が違います。こちらから安価なものを選んでお知らせします。どうかよろしくお願い申し上げます。

中国食物史

￥1,210

篠田統、柴田書店、昭 52 、1冊

函ヤケ　傷み

とらや書店

てんぷらの本（日本料理技術選集）

往来舎
山口県山陽小野田市松浜町

￥500

平野正章・小林菊衛共著、柴田書店、昭56

函

てんぷらの本（日本料理技術選集）

￥500

平野正章・小林菊衛共著、柴田書店、昭56

函

往来舎

飲食事辞典（シリーズ食文化の発見３）

サン・ブックス
新潟県新潟市中央区神道寺

￥1,200

白石大二、柴田書店、１９７７年

箱と帯ヤケ

飲食事辞典（シリーズ食文化の発見３）

￥1,200

白石大二、柴田書店、１９７７年

箱と帯ヤケ

サン・ブックス

月刊食堂１７巻８号～４０巻７号の内２１６冊

文生書院
東京都文京区本郷

￥165,000

柴田書店、昭５２～平１２

【登録書籍は店頭にはございません。倉庫で在庫管理をしています。】土日祝日は休業のため、その前後のご注文につきましては確認・ご連絡・発送が遅れますことご了承下さい。海外発送はEMSのみ取り扱います。送付先は英文表記でお願いいたします。ご不便をお掛けして申し訳ございません。ご理解を賜りますと幸いでございます。

月刊食堂１７巻８号～４０巻７号の内２１６冊

￥165,000

柴田書店、昭５２～平１２

文生書院

お通し前菜　

ダストボックス
岩手県一関市赤荻

￥500

小坂禎男、柴田書店、1989年、210p

カバーに多少の傷み　本文は綺麗です　

お通し前菜　

￥500

小坂禎男、柴田書店、1989年、210p

カバーに多少の傷み　本文は綺麗です　

ダストボックス

味覚選書　改訂版　　スパイスの話

オランダ屋書店
大阪府茨木市宮元町

￥1,000

斎藤浩、柴田書店、1987年

改訂6版カバー美本

味覚選書　改訂版　　スパイスの話

￥1,000

斎藤浩、柴田書店、1987年

改訂6版カバー美本

オランダ屋書店

料理文献解題　　シリーズ食文化の発見５

高山文庫
大阪府大阪市北区浪花町

￥1,500 （送料：￥185～）

川上行蔵：編、柴田書店、1978年、A5判、１冊

函　良好

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料理文献解題　　シリーズ食文化の発見５

￥1,500 （送料：￥185～）

川上行蔵：編、柴田書店、1978年、A5判、１冊

函　良好

高山文庫

日本料理技術選集　懐石への道

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥1,000

柴田日本料理研鑽会編、昭５７

柴田書店　函付

日本料理技術選集　懐石への道

￥1,000

柴田日本料理研鑽会編、昭５７

柴田書店　函付

豚料理　和・洋・中・韓の基本料理とアイデア料理 182

献立への道　日本料理技術選集

廣文館
鹿児島県姶良市平松

￥1,000

柴田日本料理研鑽会編、柴田書店、昭56、1冊

函Ｂ五

献立への道　日本料理技術選集

￥1,000

柴田日本料理研鑽会編、柴田書店、昭56 、1冊

函Ｂ五

廣文館

古書かわしま
北海道釧路市北大通

￥1,800

柴田書店、2011、244p、A4変判

第2刷・並下

豚料理　和・洋・中・韓の基本料理とアイデア料理 182

￥1,800

、柴田書店、2011 、244p 、A4変判

第2刷・並下

古書かわしま

食堂の人の使い方　食堂経営全集４労務管理

早稲田文省堂書店
東京都新宿区西早稲田

￥2,500

佐藤守、柴田書店、昭和４１年、１冊

経年並

食堂の人の使い方　食堂経営全集４労務管理

￥2,500

佐藤守、柴田書店、昭和４１年、１冊

経年並

早稲田文省堂書店

銀河書房
長崎県長崎市万屋町

￥1,000

川端義友ほか、柴田書店、昭和56年

初版　函欠　状態並

■括弧内送料には誤りもあります。　ご注文後に正確な送料をお知らせしますので、　確認されてからご注文を決定してください。

￥1,000

川端義友ほか、柴田書店、昭和56年

初版　函欠　状態並

日本料理技術選集　響宴料理

銀河書房
長崎県長崎市万屋町

￥1,000

小坂禎男ほか、柴田書店、昭和56年

初版　函欠　状態並

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日本料理技術選集　響宴料理

￥1,000

小坂禎男ほか、柴田書店、昭和56年

初版　函欠　状態並

日本料理技術選集　むきもの全書

銀河書房
長崎県長崎市万屋町

￥1,000

桑山祺端、柴田書店、昭和56年

初版　函欠　状態並

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日本料理技術選集　むきもの全書

￥1,000

桑山祺端、柴田書店、昭和56年

初版　函欠　状態並

日本料理技術選集　鶏・卵料理

銀河書房
長崎県長崎市万屋町

￥1,000

宮島亀吉ほか、柴田書店、昭和56年

初版　函欠　状態並

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日本料理技術選集　鶏・卵料理

￥1,000

宮島亀吉ほか、柴田書店、昭和56年

初版　函欠　状態並

日本料理技術選集　食生活世相史

銀河書房
長崎県長崎市万屋町

￥800

加藤秀俊、柴田書店、昭和56年

初版　函欠　状態並

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日本料理技術選集　食生活世相史

￥800

加藤秀俊、柴田書店、昭和56年

初版　函欠　状態並

日本料理技術選集　京料理の歴史

銀河書房
長崎県長崎市万屋町

￥1,000

村井康彦、柴田書店、昭和56年

初版　函欠　状態並

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日本料理技術選集　京料理の歴史

￥1,000

村井康彦、柴田書店、昭和56年

初版　函欠　状態並

そば・うどん　百味百題

ロンサール書店
岡山県岡山市北区内山下

￥1,000

企画：（社）日本麺類業団体連合会、柴田書店

初版（1991）

・送料は実費をご負担いただきますが、30,000円以上ご購入いただいた場合、送料無料とさせていただきます。ゆうパック、レターパック、クリックポスト。その他の発送方法には対応しておりません。・土・日・祝は全ての業務をお休みいたします。・お支払方法はクレジット/キャリア決済又は銀行振込(※代引き、郵便振替には対応しておりません。) ・International shipping is not available.

そば・うどん　百味百題

￥1,000

企画：（社）日本麺類業団体連合会、柴田書店

初版（1991）

ロンサール書店

プロのためのわかりやすいフランス料理

あじさい堂書店
愛知県刈谷市桜町

￥3,000

水野邦昭、柴田書店、平１４

カバー

【配送方法】　 ■追跡番号のある、ゆうパケット、レターパック、ゆうパックで発送いたします ※規格内で厚さ3cm以内、かつ重量1kg以内の場合は、ゆうパケットです。 ※それ以外の場合は、レターパック、ゆうパックです。【送料の目安】なるべく安価な方法を選んでお送りします ※ゆうパケット(250円～360円) ※レターパックライト(厚さ3cm　重さ4kg迄　430円)　　 ※レターパックプラス(重さ4kg迄　600円) ※ゆうパック(愛知県内820円～、県外880円～)

プロのためのわかりやすいフランス料理

￥3,000

水野邦昭、柴田書店、平１４

カバー

あじさい堂書店

てんぷらの本　日本料理技術選集

福岡古書店
愛知県長久手市

￥500

平野正章・小林菊衛、柴田書店、昭55、1冊

初版函

てんぷらの本　日本料理技術選集

￥500

平野正章・小林菊衛、柴田書店、昭55 、1冊

初版函

福岡古書店

珈琲の書

古書　転蓬
愛知県名古屋市緑区篠の風

￥1,200

井上誠、柴田書店、昭和49

5版函／函少汚れヤケ、小口僅か経年シミ

ゆうパケット　1cm以内　250円、　2cm以内　310円、　3cm以内　360円(問い合わせ番号付、郵便受けへの投函)　。厚さが3cm・重さが1kgを超えるもの、高額商品は　レターパックプラス　600円(問い合わせ番号付、対面でのお渡し)　。レターパックプラスに納まらないもの、高額商品は　ゆうパック(補償付き、時間指定可)　。代金引換は送料のほかに手数料が実費(493円)かかります。海外への発送は手数料をいただいております。

珈琲の書

￥1,200

井上誠、柴田書店、昭和49

5版函／函少汚れヤケ、小口僅か経年シミ

古書　転蓬

オランダ屋書店
大阪府茨木市宮元町

￥1,650

川端義友・岡嘉弘、柴田書店、昭和57年

初版　布装の本

月刊専門料理レストランの初夏のデザート 2002年05月号

￥1,650

川端義友・岡嘉弘、柴田書店、昭和57年

初版　布装の本

オランダ屋書店

日本料理技術編集　ふぐ調理師入門

オランダ屋書店
大阪府茨木市宮元町

￥1,000

海沼勝・馬場忠人、柴田書店、昭和57年

初版函

日本料理技術編集　ふぐ調理師入門

￥1,000

海沼勝・馬場忠人、柴田書店、昭和57年

初版函

オランダ屋書店

日本料理史考　日本料理技術選集

橋本書店
宮崎県宮崎市橘通西

￥1,000

中澤　正、柴田書店、昭和56年9月、347、22㎝、1

初版函美本送料￥360

日本料理史考　日本料理技術選集

￥1,000

中澤　正、柴田書店、昭和56年9月、347 、22㎝、1

初版函美本送料￥360

橋本書店

野菜料理　前菜からデザートまで

古書　楽人館
大阪府大阪市天王寺区東上町

￥2,000

野崎洋光、柴田書店、２００７、1

カバー　Ｂ５版　美本

※表示送料は、あくまで目安です。在庫確認後、実際の送料をご連絡いたします。厚み3cm以内、重さ1kg以内は基本的にクリックポストで、それ以上はレターパック、ゆうパックで発送いたします。クリックポストは185円、ゆうメール便は310～360円、レターパックライト・プラス、ゆうパックでお送りいたします。解説に特記なき場合、線引、蔵印等はありません。

野菜料理　前菜からデザートまで

￥2,000

野崎洋光、柴田書店、２００７、1

カバー　Ｂ５版　美本

古書　楽人館

蕎麦考

湧書館
愛知県豊橋市吉川町

￥800

長友大、柴田書店、1976年2月、1

初版帯　286頁　少汚少難

海外発送は行って居りません。 JP規定の厚さ3㎝ルール内の商品は300円～それ以外はレターパック・ゆうパックの実費を頂戴いたします。

蕎麦考

￥800

長友大、柴田書店、1976年2月、1

初版帯　286頁　少汚少難

湧書館

焼きもの　日本料理技術選集

並樹書店
北海道札幌市中央区大通西

￥800

石川辰雄、柴田書店、昭56

箱背僅かにヤケ・本美

送料　厚さ3センチ1キロまで￥250　3センチ以上レターパックプラス￥600　3センチオーバーの荷は宅配か、ゆうパックの安い方の料金でお送りします　領収書御入用の方は予め御連絡ください

焼きもの　日本料理技術選集

￥800

石川辰雄、柴田書店、昭56

箱背僅かにヤケ・本美

並樹書店

サンタンジュ　フランス料理　Ⅰ

古書かんたんむ
東京都文京区湯島

￥2,030

辻静雄監修、柴田書店、昭49、1

B5 裸本表装シミ

送料はゆうメールで発送できる場合は全国一律 300円 ※ただし、重さ1kg以上は430円、厚さ3cm以上は600円、大型・4㎏以上は800円～(ゆうパック) 領収書が必要な場合はご注文時にお申し付けください。(宛名、日付、但し書き、ご指定下さい) 公費ご購入は商品代金合計2,000円以上で承ります。海外への発送は対応しておりません。Sorry, we do not ship overseas.

サンタンジュ　フランス料理　Ⅰ

￥2,030

辻静雄監修、柴田書店、昭49 、1

B5 裸本表装シミ

古書かんたんむ

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥30,374 （送料：￥360～）

柴田書店

月刊専門料理レストランの初夏のデザート 2002年05月号

￥30,374 （送料：￥360～）

、柴田書店

古本配達本舗

素材と日本料理第1巻魚介篇その1 (別冊専門料理)

(株)馬燈書房　海老名支店
神奈川県海老名市門沢橋

￥840 （送料：￥350～）

柴田書店、~2cm、1

【単品スピード注文推奨】クレジットやキャリア決済でのご注文は単品スピード注文でご注文していただけると速やかに発送できます。【同梱ご希望の方はまとめてご注文お願いします】別注文の同一梱包はお受けできかねます。複数冊ご注文の際は一度にまとめてカートに入れてご注文ください。 ※配送拠点が異なりますため、「(株)馬燈書房」で販売されている商品との同梱はお受けいたしかねます。

素材と日本料理第1巻魚介篇その1 (別冊専門料理)

￥840 （送料：￥350～）

、柴田書店、~2cm 、1

(株)馬燈書房　海老名支店

みその本

古書　アベイユ
千葉県佐倉市大蛇町

￥1,200

川村渉・辰巳浜子　著、柴田書店、昭和51年、319ｐ、20×14×3cm

5刷。朱鉛筆の線引き有。函有。

基本配送はゆうパケットでお送りします(その際は全国共通 ¥280- になります)。厚さ3cm、重量1kgを超えた場合は他の配送方法と運賃をご提案申し上げます。

みその本

￥1,200

川村渉・辰巳浜子　著、柴田書店、昭和51年、319ｐ、20×14×3cm

5刷。朱鉛筆の線引き有。函有。

古書　アベイユ

日本料理技術選集　　箸の本

讃州堂書店
香川県高松市松島町

￥700

柴田書店、1982、244p

A5判　函にヤケ少シミ　本体は美

日本料理技術選集　　箸の本

￥700

、柴田書店、1982 、244p

A5判　函にヤケ少シミ　本体は美

讃州堂書店

日本料理技術選集　庖丁への道

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥800

柴田日本料理研鑽会、昭５６

柴田書店　函欠

日本料理技術選集　庖丁への道

￥800

柴田日本料理研鑽会、昭５６

柴田書店　函欠

日本料理技術選集　味への道

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥1,000

柴田日本料理研鑽会編、昭５７

柴田書店　函付

日本料理技術選集　味への道

￥1,000

柴田日本料理研鑽会編、昭５７

柴田書店　函付

日本料理技術選集　精進料理

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥1,500

獅子倉祖憲他、昭５７

柴田書店　函付（函少汚有）

日本料理技術選集　精進料理

￥1,500

獅子倉祖憲他、昭５７

柴田書店　函付（函少汚有）

ワインの知識とサービス

花島書店
北海道札幌市手稲区新発寒

￥1,320

浅田勝美、柴田書店、1979

天金版

ワインの知識とサービス

￥1,320

浅田勝美、柴田書店、1979

天金版

花島書店

調理材料事典　中国料理技術選集

古書　楽人館
大阪府大阪市天王寺区東上町

￥1,000

浅見安彦、柴田書店、昭５７、1

裸本　本体美本

※表示送料は、あくまで目安です。在庫確認後、実際の送料をご連絡いたします。厚み3cm以内、重さ1kg以内は基本的にクリックポストで、それ以上はレターパック、ゆうパックで発送いたします。クリックポストは185円、ゆうメール便は310～360円、レターパックライト・プラス、ゆうパックでお送りいたします。解説に特記なき場合、線引、蔵印等はありません。

調理材料事典　中国料理技術選集

￥1,000

浅見安彦、柴田書店、昭５７、1

裸本　本体美本

古書　楽人館

岡本書店(岐阜)
岐阜県岐阜市問屋町

￥1,800

佐竹宰始、柴田書店、平4、1

初版　カバー　195頁　定価3900円

【配送方法】(全国一律) *〒ゆうパケット(規格内で厚さ3センチ以内・重さ1kg迄):250円～360円 *〒レターパックライト(厚さ3cm・重さ4kg迄);:430円　 *〒レターパックプラス(収納出来れば重さ4kg迄)::600円 *上記以外はクロネコ宅急便(日にち・時間指定可能)となります。料金は形状と地域により異なります。 (たとえば60サイズの場合は、関東から関西までは900円です。) その他はクロネコ宅急便の中部地方発の料金表(10円単位は切り捨て)を参照して下さい。

￥1,800

佐竹宰始、柴田書店、平4 、1

初版　カバー　195頁　定価3900円

岡本書店(岐阜)

体当り食堂経営論

早稲田文省堂書店
東京都新宿区西早稲田

￥1,000

畑野泰彦、柴田書店、昭和44年、１冊

色エンピツによる線引き有。

体当り食堂経営論

￥1,000

畑野泰彦、柴田書店、昭和44年、１冊

色エンピツによる線引き有。

早稲田文省堂書店

日本料理技術選集　飲食事辞典

銀河書房
長崎県長崎市万屋町

￥800

白石大二、柴田書店、昭和56年

初版　函欠　状態並

■括弧内送料には誤りもあります。　ご注文後に正確な送料をお知らせしますので、　確認されてからご注文を決定してください。

日本料理技術選集　飲食事辞典

￥800

白石大二、柴田書店、昭和56年

初版　函欠　状態並

日本料理技術選集　みその本

銀河書房
長崎県長崎市万屋町

￥800

川村渉ほか、柴田書店、昭和56年

初版　函欠　状態並

■括弧内送料には誤りもあります。　ご注文後に正確な送料をお知らせしますので、　確認されてからご注文を決定してください。

日本料理技術選集　みその本

￥800

川村渉ほか、柴田書店、昭和56年

初版　函欠　状態並

居酒屋2017 (柴田書店MOOK) 柴田書店柴田書店

ふぐの本　日本料理技術選集

並樹書店
北海道札幌市中央区大通西

￥800

海沼勝、柴田書店、昭56

箱背僅かにヤケ・本美

送料　厚さ3センチ1キロまで￥250　3センチ以上レターパックプラス￥600　3センチオーバーの荷は宅配か、ゆうパックの安い方の料金でお送りします　領収書御入用の方は予め御連絡ください

ふぐの本　日本料理技術選集

￥800

海沼勝、柴田書店、昭56

箱背僅かにヤケ・本美

並樹書店

あきやま商会
岡山県小田郡矢掛町西川面

￥1,100 （送料：￥350～）

裸本(カバー無し)。表紙にスレ、ヤケ、折れ目、天地小口にスレ、ヤケ、ヨレ、本にスレ、ヤケ、折れ目、多少のシミ、があります。本を読むことに支障はございません。※注意事項※■毎商品チェック後出品しておりますが、中古品ということもあり、多少の書き込み等のチェック漏れがあった際はご容赦下さい。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。■併売販売をしているため、在庫切れの場合はキャンセルとなります。予めご了承ください。

居酒屋2017 (柴田書店MOOK) 柴田書店柴田書店

￥1,100 （送料：￥350～）

裸本(カバー無し)。表紙にスレ、ヤケ、折れ目、天地小口にスレ、ヤケ、ヨレ、本にスレ、ヤケ、折れ目、多少のシミ、があります。本を読むことに支障はございません。※注意事項※■毎商品チェック後出品しておりますが、中古品ということもあり、多少の書き込み等のチェック漏れがあった際はご容赦下さい。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。■併売販売をしているため、在庫切れの場合はキャンセルとなります。予めご了承ください。

あきやま商会

饗宴料理＜日本料理技術選集＞

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥700

五十里政彦, 小坂禎男著、柴田書店、昭５７、239p、27cm

函・Ｂ５判・並美

饗宴料理＜日本料理技術選集＞

￥700

五十里政彦, 小坂禎男著、柴田書店、昭５７、239p 、27cm

函・Ｂ５判・並美