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「柴田書店」の検索結果
3,103件

食べる日本史―食べ物が歴史を変えた

太郎舎
 長崎県西彼杵郡時津町野田郷
500
樋口清之、柴田書店、1976
書込あり 1976年刊
ご入金確認後に発送します。代金引換は致しておりません。 公費ご購入につきましては可能な限りご指示に従います。 配送料、商品画像URL未記載のものは受注確認のメールにて お知らせします。★配送料未記載のもので規格に合致するものはゆうメール正規料金に準じます。規格外のものは、重量、形状、配達域等によりそれぞれ異なります。海外のご住所はすべて英語表記にてお願いします。国外配送は国際郵便EMSを使用します。送料実費をご負担下さい。
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食べる日本史―食べ物が歴史を変えた

500
樋口清之 、柴田書店 、1976
書込あり 1976年刊

椅子のフォークロア

玄玄書林
 東京都新宿区大久保
1,100 (送料:¥185~)
鍵和田務、柴田書店、1977年、230頁、220×155mm
初版 函スレ、フチ少傷ミ
※最後の画像は大きなサイズです。是非ご確認ください。 迅速・丁寧。クリックポスト、レターパック、ゆうパックなどで発送致します。 特にご希望がなければ納品書は同封致しません。ご了承ください。 ※日本の古本屋の商品はBuyeeからも御注文頂けます。 買取大歓迎です。お気軽にお問合せください。
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1,100 (送料:¥185~)
鍵和田務 、柴田書店 、1977年 、230頁 、220×155mm
初版 函スレ、フチ少傷ミ
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実践 食品の市場戦略ーキッコーマンのマーケティング

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉
10,381 (送料:¥360~)
水口 健次、柴田書店
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実践 食品の市場戦略ーキッコーマンのマーケティング

10,381 (送料:¥360~)
水口 健次 、柴田書店
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鶏・卵料理(日本料理技術選集)

入江書店
 福岡県福岡市中央区大名
1,000
宮島亀吉・関口耕司他、昭56
柴田書店 函(背少焼)付 初版 
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鶏・卵料理(日本料理技術選集)

1,000
宮島亀吉・関口耕司他 、昭56
柴田書店 函(背少焼)付 初版 

伝統食品の知恵

ととら堂
 神奈川県逗子市逗子
770
藤井建夫、柴田書店、1993年
少汚れ、文中は特に悪い所はありません
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770
藤井建夫 、柴田書店 、1993年
少汚れ、文中は特に悪い所はありません

世界の調理道具実用百科

ライト古書店
 千葉県松戸市
4,000
スーザン キャンベル、柴田書店
函 キズ・ヨゴレ
お振込み確認後3日以内に発送を致します。
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世界の調理道具実用百科

4,000
スーザン キャンベル 、柴田書店
函 キズ・ヨゴレ

日本料理技術選集 すし調理師入門

青木書店
 東京都葛飾区堀切
1,100
浅見安彦/橋本常隆、柴田書店、昭57
函・本体美
サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円 で発送します。 サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。 大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。
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1,100
浅見安彦/橋本常隆 、柴田書店 、昭57
函・本体美

新版 ワインの知識とサービス

水明洞
 京都府向日市寺戸町西野
2,200
浅田勝美、柴田書店、1991、26.5×19×2.5㎝、1冊
初版、函背日焼け、ビニカバ
重要※※日本の古本屋の仕様が変更されたため、現在送料が実際よりかなり高く表示されているものが多い状態です。サイズによってはクリックポスト(185円)での発送可能ですので、お問い合わせいただけましたら、正確な送料をご連絡いたします。※※ 日、火曜日は定休日です。 お電話には月、土曜日の10時~16時頃が出やすいです。(昼前後除く)
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新版 ワインの知識とサービス

2,200
浅田勝美 、柴田書店 、1991 、26.5×19×2.5㎝ 、1冊
初版、函背日焼け、ビニカバ

生きがいへの切符—飲食店成功のコツ

金沢文圃閣
 石川県金沢市長土塀
1,650
赤土亮二、柴田書店、1975
初カバ帯/並、小印
◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)
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生きがいへの切符—飲食店成功のコツ

1,650
赤土亮二 、柴田書店 、1975
初カバ帯/並、小印

コーヒーメニュー150選

古書 楽人館
 大阪府大阪市天王寺区東上町
2,000
小熊辰夫、 柄沢和雄、柴田書店、昭51、1
カバー・本体少ヤケ A5版
※表示送料は、あくまで目安です。 在庫確認後、実際の送料をご連絡いたします。 厚み3cm以内、重さ1kg以内は基本的にクリックポストで、それ以上はレターパック、ゆうパックで発送いたします。 クリックポストは185円、ゆうメール便は310~360円、レターパックライト・プラス、ゆうパックでお送りいたします。 解説に特記なき場合、線引、蔵印等はありません。
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コーヒーメニュー150選

2,000
小熊辰夫、 柄沢和雄 、柴田書店 、昭51 、1
カバー・本体少ヤケ A5版

フード コーディネーター教本

ふるほんや日日書房
 長野県伊那市中央
600
日本フードコーディネーター協会、柴田書店、2000、1
◆送料:別途ご負担いただきます。在庫確認後、メールにてお知らせいたします。 ①クリックポスト(200円) ※A4サイズ、厚さ3㎝以内、1kgまでの場合 ②レターパックプラス(600円) ※厚み3cm以上または1kg以上の場合 ③ゆうパック(820円~) ※レターパックに入らないものは、ゆうパックまたはクロネコ宅急便で発送致します。 ■※当店は、適格請求書発行事業者ではありません。
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フード コーディネーター教本

600
日本フードコーディネーター協会 、柴田書店 、2000 、1

ホテル旅館業務マニュアル

金沢文圃閣
 石川県金沢市長土塀
4,200
和田稔、柴田書店、1985
初裸本/112頁/並、少シミ少疲
◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)
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ホテル旅館業務マニュアル

4,200
和田稔 、柴田書店 、1985
初裸本/112頁/並、少シミ少疲

湯吹きと風呂吹き 日本料理事物起源

伊呂波文庫
 東京都中野区弥生町
1,500
川上行蔵、柴田書店、1989、1
初版・カバー 少ヤケ
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湯吹きと風呂吹き 日本料理事物起源

1,500
川上行蔵#11; 、柴田書店 、1989 、1
初版・カバー 少ヤケ

料理文献解題 食文化の発見5

伊呂波文庫
 東京都中野区弥生町
1,600
川上行蔵編、柴田書店、1978年、1
初版・函少ヤケ背少スレ
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料理文献解題 食文化の発見5

1,600
川上行蔵編 、柴田書店 、1978年 、1
初版・函少ヤケ背少スレ

養小録

合同会社BRK-BOOKS
 東京都杉並区天沼
1,680 (送料:¥185~)
顧仲 著 ; 中山時子 他訳、柴田書店、197p、22cm
【24時間以内発送】1982年9月 函なしの裸本 表紙背ヤケ・軽い縛り跡有 前見返しに印消し有 天薄くヨゴレ その他概ね良好で確認の限り書込み見受けられません
【24時間以内発送】【全て追跡番号つき】でなるべく安価な方法で送らせていただきます。単品スピード注文以外は、ご入金確認後24時間以内に発送いたします。 ※請求書・領収書はご注文時のみ発行です。 ご注文後のご依頼には対応できませんのでご了承くださいませ。 銀行振り込みは【ゆうちょ銀行】と【住信SBIネット銀行】がご利用可能です。 ※日本の古本屋の登録が難しい方は下記口座までお振込をお願いします。 ゆうちょ銀行 〇一九支店 当座588967 (ト゛)ヒ゛ーアールケーフ゛ックス
単品スピード注文
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養小録

1,680 (送料:¥185~)
顧仲 著 ; 中山時子 他訳 、柴田書店 、197p 、22cm
【24時間以内発送】1982年9月 函なしの裸本 表紙背ヤケ・軽い縛り跡有 前見返しに印消し有 天薄くヨゴレ その他概ね良好で確認の限り書込み見受けられません
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鯛の鯛 徳島青柳

氷川書房
 東京都葛飾区青戸
1,100 (送料:¥220~)
小山裕久、柴田書店、1996
B6判 カバ 253頁 カバの上端部に僅少傷みあり 本文状態:良好
【水曜日・土曜日定休】 国税庁適格請求書発行事業者番号 T2810722326225
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1,100 (送料:¥220~)
小山裕久 、柴田書店 、1996
B6判 カバ 253頁 カバの上端部に僅少傷みあり 本文状態:良好
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お菓子「こつ」の科学

古賀游文堂
 福岡県朝倉市甘木
600 (送料:¥185~)
河田昌子、柴田書店、1996
ビニールカバー縮み等傷み有 本体少焼け、少傷み有 当時定価1640円
お送りさせていただく方法は梱包材を含め 長辺34cm以内、短辺25cm以内、厚さ3㎝以内、重量1kg以内 となる場合は「クリックポスト」となります。送料は185円となります。 クリックポストは通常の郵便物と同じように郵便受けへの投函にて配達終了となります。追跡は可能です。 上記を超える大きさ・重量の場合、商品に応じてレターパックライト、レターパックプラス、定形外郵便(規格外)、ゆうパックのうち、安価な方法でお送りします。 代引きによるお取引、及び海外への発送は行っておりません。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可
600 (送料:¥185~)
河田昌子 、柴田書店 、1996
ビニールカバー縮み等傷み有 本体少焼け、少傷み有 当時定価1640円
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☆私の琉球料理    新島正子  著    柴田書店  発行    【沖縄・琉球・歴史・伝統・郷土料理・家庭料理・レシピ集・食文化】

文華堂書店
 沖縄県那覇市古波蔵
2,500
◎著者   新島 正子、◎発行所  株式会社 柴田書店、◎昭和58年3月1日 ・・・
◎カバーに擦れやヨレ、シミ等があります。
◎表紙にシミ等が多数あります。
◎見開きにシミ等があります。
◎本の状態は並程度(42年前の本です。)です。
☆大変貴重な資料です。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送可
2,500
◎著者   新島 正子 、◎発行所  株式会社 柴田書店 、◎昭和58年3月1日   初版   発行
◎カバーに擦れやヨレ、シミ等があります。 ◎表紙にシミ等が多数あります。 ◎見開きにシミ等があります。 ◎本の状態は並程度(42年前の本です。)です。 ☆大変貴重な資料です。

日本料理の探究 : 日本料理フォーラム

入江書店
 福岡県福岡市中央区大名
1,800
柴田日本料理研鑽会 著、柴田書店、1993、306p、27cm
初版・ カバー・B5判・定価5800+税・並美
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

日本料理の探究 : 日本料理フォーラム

1,800
柴田日本料理研鑽会 著 、柴田書店 、1993 、306p 、27cm
初版・ カバー・B5判・定価5800+税・並美

ホテル・マーケティング読本 <ホテル旅館経営選書>

相澤書店
 東京都文京区千駄木
1,100 (送料:¥300~)
淡野民雄 著、柴田書店、昭和62年再版、243p、20cm
カバー(ヤケ)。マーカー線引あり。小口ヤケ。中表紙にクリップ跡あり
■水曜、土曜、日曜、祝日は定休日です。 ■公費払い承ります。(適格請求書発行)  ■ 送料は、冊数にかかわらず、日本国内一律300円です。(当店指定の発送方法となります。代引不可)  ■1点ご注文の場合は、「単品スピード注文」が便利です。  ■ご注文の明細のみ封入となります。納品書、領収書等必要書類がある方は、注文時コメント欄に書式あわせ記載いただくか、発送前までにメッセージにてお知らせください。
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1,100 (送料:¥300~)
淡野民雄 著 、柴田書店 、昭和62年再版 、243p 、20cm
カバー(ヤケ)。マーカー線引あり。小口ヤケ。中表紙にクリップ跡あり
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中国名菜譜 西方編 総索引・材料用語編共2冊

せきぶんどう書店
 群馬県館林市赤生田町
6,000 (送料:¥1,000~)
中山時子 訳、柴田書店、昭51、2冊
函少汚れ・小口上部40頁ほど断裁少難有り(通読には問題ありません)・青色装幀・B5判
申し訳ありませんが、日本以外の発送は対応しておりません。 Unfortunately, not all items are available for shipping outside Japan。 公費でのご購入(後払い)の場合は、商品の代金合計金額が1000円以上とさせていただいております。
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中国名菜譜 西方編 総索引・材料用語編共2冊

6,000 (送料:¥1,000~)
中山時子 訳 、柴田書店 、昭51 、2冊
函少汚れ・小口上部40頁ほど断裁少難有り(通読には問題ありません)・青色装幀・B5判
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現代日本料理全集 4 鶏・卵料理

入江書店
 福岡県福岡市中央区大名
1,200
宮島亀吉,関口耕司,阿部孤柳著、柴田書店、昭55、236p 図版24p、27cm
初版・ 函(少焼)・B5判・定価3800・本文良好
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現代日本料理全集 4 鶏・卵料理

1,200
宮島亀吉,関口耕司,阿部孤柳著 、柴田書店 、昭55 、236p 図版24p 、27cm
初版・ 函(少焼)・B5判・定価3800・本文良好

芝居の食卓

摩耶文庫
 兵庫県神戸市兵庫区雪御所町 
500
渡辺保 著、柴田書店、1996、250p、20cm
本文に線引き書き込みありません。
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500
渡辺保 著 、柴田書店 、1996 、250p 、20cm
本文に線引き書き込みありません。

日本料理技術選集 懐石への道

青木書店
 東京都葛飾区堀切
1,000
柴田日本料理研鑚会編、柴田書店、昭57、215p, 図版4枚、27cm
函背焼シミ 本体は美
サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円 で発送します。 サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。 大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送可
1,000
柴田日本料理研鑚会編 、柴田書店 、昭57 、215p, 図版4枚 、27cm
函背焼シミ 本体は美

包丁入門

福寿屋
 大阪府豊中市玉井町
1,000 (送料:¥185~)
田中恒雄 著、柴田書店、昭和48年1973年、243p 図、27cm
平成元年1989年改訂第5版
表紙スレあり
本文は概ね良好です。
通読は問題ございません。
防水梱包でお届けします
送料別途
国内 クリックポスト 185円
クリーニングとアルコール消毒をしてお届けします。
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1,000 (送料:¥185~)
田中恒雄 著 、柴田書店 、昭和48年1973年 、243p 図 、27cm
平成元年1989年改訂第5版 表紙スレあり 本文は概ね良好です。 通読は問題ございません。 防水梱包でお届けします 送料別途 国内 クリックポスト 185円
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美濃吉京料理の装い

中央書房
 東京都小金井市本町
1,100
佐竹宰始 著、柴田書店、平成4、195p、27cm
主な発送方法 クリックポスト(3センチ以内)レターパック 厚さ3cm以上はレターパックプラス600円、 大型・4㎏以上は800円~(ゆうパック)
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1,100
佐竹宰始 著 、柴田書店 、平成4 、195p 、27cm

精選フランス料理

高山本店
 東京都千代田区神田神保町2-3-3 神田古書センタービル1F
16,500
井村実名子 ほか訳 ; 小野正吉 技術監修、柴田書店、1224p、27cm、1冊
函 ビニールカバー
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精選フランス料理

16,500
井村実名子 ほか訳 ; 小野正吉 技術監修 、柴田書店 、1224p 、27cm 、1冊
函 ビニールカバー

婚礼料理 日本料理技術選集

浪曼書房
 福岡県北九州市小倉南区葛原本町
600
本橋清他著、柴田書店、昭56年刊(初版)、1
函(焼け)・本文程度並・大判・P1
基本①クリックポスト②レターパックプラスの安価な方で発送します。 但しゆうパックで発送する場合は600円を超えることがあります。 電話・ファックスでの受注は致しておりません。
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婚礼料理 日本料理技術選集

600
本橋清他著 、柴田書店 、昭56年刊(初版) 、1
函(焼け)・本文程度並・大判・P1

焼きもの 日本料理技術選集

浪曼書房
 福岡県北九州市小倉南区葛原本町
800
石川辰雄著、柴田書店、昭56年刊(初版)、1
函(焼け)・本文程度並・大判・P1
基本①クリックポスト②レターパックプラスの安価な方で発送します。 但しゆうパックで発送する場合は600円を超えることがあります。 電話・ファックスでの受注は致しておりません。
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焼きもの 日本料理技術選集

800
石川辰雄著 、柴田書店 、昭56年刊(初版) 、1
函(焼け)・本文程度並・大判・P1

蕎麦年代記

古書ワルツ
 東京都青梅市成木8-33-
2,200
新島繁、柴田書店、平成14、1
函入。本体良好。初版。定価6600円+税。ベージュ色函。
★送料について ①800グラム未満 : ゆうメールもしくはゆうパケット (300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック600での発送となります)。/② 800グラム以上はレターパック600 (600円) /③ ゆうパック 1箱 (880円):④(北海道、四国、山口、九州)は 1箱 (1250円)
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蕎麦年代記

2,200
新島繁 、柴田書店 、平成14 、1
函入。本体良好。初版。定価6600円+税。ベージュ色函。

氷彫美 輝きの演出

古書ワルツ
 東京都青梅市成木8-33-
900
松尾幸夫、柴田書店、1988、1
大判。カバー背日焼け有。初版。定価5000円。
★送料について ①800グラム未満 : ゆうメールもしくはゆうパケット (300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック600での発送となります)。/② 800グラム以上はレターパック600 (600円) /③ ゆうパック 1箱 (880円):④(北海道、四国、山口、九州)は 1箱 (1250円)
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氷彫美 輝きの演出

900
松尾幸夫 、柴田書店 、1988 、1
大判。カバー背日焼け有。初版。定価5000円。

世界のワイン

並樹書店
 北海道札幌市中央区大通西
1,000
アンドレ・L・シモン 山本博訳、柴田書店、昭48
箱背僅かにヤケ他は美
送料 厚さ3センチ1キロまで¥250~ 3センチ以上レターパックプラス¥600 3センチオーバーの荷は宅配か、ゆうパックの安い方の料金でお送りします 領収書御入用の方は予め御連絡ください、恐縮ですが水曜・日曜日・祝日は定休日に付き商品の発送はできませんので御了承ください 送料表示が旧登録品に付きまして非常に高く表示されてますのでメールにてご確認ください
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世界のワイン

1,000
アンドレ・L・シモン 山本博訳 、柴田書店 、昭48
箱背僅かにヤケ他は美

仏蘭西料理要覧 改訂増補

永福堂
 千葉県山武郡九十九里町作田
650
山本直文、柴田書店、昭和58
37版・函付・天小口少時代シミ有
★表示送料¥180は最低ご負担額です。各々で送料が変わりますので、 在庫確認後に実費をご連絡いたします。「クリックポスト185円」サイズを超える商品は「レターパック600円」または「定型外郵便」か「ゆうパック」。最も安価な配達法を選択いたします。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可

仏蘭西料理要覧 改訂増補

650
山本直文 、柴田書店 、昭和58
37版・函付・天小口少時代シミ有

月刊専門料理 レストランの初夏のデザート 2002年05月号

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉
30,374 (送料:¥360~)
永田雄一、柴田書店
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月刊専門料理 レストランの初夏のデザート 2002年05月号

30,374 (送料:¥360~)
永田雄一 、柴田書店
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日本料理 酒肴

唯書館
 埼玉県北本市二ツ家 
1,100
上野修三 道場六三郎、柴田書店、1995 十版、141p、26cm
カバー 表紙少ヨゴレ 概ね経年並
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1,100
上野修三 道場六三郎 、柴田書店 、1995 十版 、141p 、26cm
カバー 表紙少ヨゴレ 概ね経年並

ホテル旅館経営全集「V」ホテル旅館の長期計画

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉
35,194 (送料:¥360~)
観光経営センター、柴田書店
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ホテル旅館経営全集「V」ホテル旅館の長期計画

35,194 (送料:¥360~)
観光経営センター 、柴田書店
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日本料理 前菜と組肴

古本の太陽
 福岡県北九州市小倉南区
3,000 (送料:¥242~)
野崎 洋光、株式会社柴田書店、2015、A4サイズ
初版 カバー付き 美本
前払い(銀行振込、郵便振替など)、公費払いは通例に従います。 代金引換も可能です。 その場合、送料とは別に郵便局に支払う代引き手数料がかかります。 一言「代引き希望」とメッセージをください。
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日本料理 前菜と組肴

3,000 (送料:¥242~)
野崎 洋光 、株式会社柴田書店 、2015 、A4サイズ
初版 カバー付き 美本
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ラルース・フランス料理小事典 

岡本書店
 埼玉県川越市中福
800
日高達太郎 小野正吉 監修、柴田書店、平9
カバー付
プチプチ緩衝材、書籍用段ボールにて丁寧な梱包を致します
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ラルース・フランス料理小事典 

800
日高達太郎 小野正吉 監修 、柴田書店 、平9
カバー付

「こつ」の科学 調理の疑問に答える

峰吉書店
 北海道札幌市豊平区月寒中央通
700 (送料:¥185~)
杉田 浩一、柴田書店、2015年、21×15cm
帯少イタミ。地に微汚れ。
商品のサイズに応じて、日本郵便にて発送。 クリックポスト 全国一律 185円 レターパックライト 全国一律 430円 レターパックプラス 全国一律 600円 規格サイズを超える商品は、ゆうパックにて対応。 ※海外発送可能、送料は別途見積り。 誠に勝手ながら、8月22日(土)~8月27日(木)まで、出張イベント出店のため、発送対応・お問い合わせへのご返信が通常より遅くなる場合がございます。
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700 (送料:¥185~)
杉田 浩一 、柴田書店 、2015年 、21×15cm
帯少イタミ。地に微汚れ。
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増補註釈 食道楽 全4巻+解説 復刻版

古本倶楽部株式会社
 岐阜県瑞穂市稲里440-1
1,500 (送料:¥800~)
柴田書店、5冊
初版 函 春の巻の地に書込み 煙草臭
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1,500 (送料:¥800~)
、柴田書店 、5冊
初版 函 春の巻の地に書込み 煙草臭
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そばの本

杉波書林
 東京都青梅市長淵
450
植原路郎・薩摩卯一 編、柴田書店、昭和47年、1冊
7版 函に少ヨゴレあり 307頁 B6判
領収書が必要な場合、メッセージ欄より事前にご連絡ください。商品発送後の領収書の発行は有料となります。送料は別途頂戴いたします。大学・公共機関等の公費での後払い購入は、二千円以上とさせて頂きます。電話でのご注文・お問い合わせはご遠慮ください。Sorry,Delivery available only to destinations within Japan.
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そばの本

450
植原路郎・薩摩卯一 編 、柴田書店 、昭和47年 、1冊
7版 函に少ヨゴレあり 307頁 B6判

中国料理技術選集 調理材料事典 (復刻版)

若江書店
 大阪府東大阪市小若江
800
浅見安彦、柴田書店、1982、1冊
函付き経年並 
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中国料理技術選集 調理材料事典 (復刻版)

800
浅見安彦、柴田書店、1982 、1冊
函付き経年並 

日本料理技術選集 すし調理師入門

銀河書房
 長崎県長崎市万屋町
800
浅見安彦ほか、柴田書店、昭和56年
初版 函欠 状態並
■括弧内送料には誤りもあります。  ご注文後に正確な送料をお知らせしますので、  確認されてからご注文を決定してください。
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日本料理技術選集 すし調理師入門

800
浅見安彦ほか 、柴田書店 、昭和56年
初版 函欠 状態並

世界酒大事典

古書サンエー
 東京都渋谷区道玄坂
6,930
稲保幸、柴田書店、平7、1冊
初版・函
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世界酒大事典

6,930
稲保幸 、柴田書店 、平7 、1冊
初版・函

女の学校

りら書店
 神奈川県相模原市中央区淵野辺
1,050
佐藤 幸子、柴田書店 *1996年 初版
並 状態良好 カバ 帯 墨書献呈署名入
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女の学校

1,050
佐藤 幸子 、柴田書店 *1996年 初版
並 状態良好 カバ 帯 墨書献呈署名入

しょうゆの本 <日本料理技術選集>

ALFA音響
 富山県南砺市松原
1,500
田村平治・平野正章、柴田書店、昭和56年9月10日、286頁、A5判ハードカバー
函少ヤケ
入金確認後の発送になります。発送方法はゆうパック、レターパックプラス/ライト、ゆうメールなど、なるべくお客様のニーズにお応えします。ご希望があればご注文時にお申し付けください。ご指定の無い場合はゆうパックかレターパックでお送りいたします。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

しょうゆの本 <日本料理技術選集>

1,500
田村平治・平野正章 、柴田書店 、昭和56年9月10日 、286頁 、A5判ハードカバー
函少ヤケ

小麦の話 味覚選書

五輪書
 奈良県奈良市六条西
1,000
西川浩三.長尾精一=共著、柴田書店、1977年 初版、1
B6版 ソフトカバー 良好
海外発送はお断りしております。
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小麦の話 味覚選書

1,000
西川浩三.長尾精一=共著 、柴田書店 、1977年 初版 、1
B6版 ソフトカバー 良好

会席料理 日本料理技術選集

浪曼書房
 福岡県北九州市小倉南区葛原本町
800
宮沢退助著、柴田書店、昭56年刊(初版)、1
函(背焼け)・本文程度並・大判・P1
基本①クリックポスト②レターパックプラスの安価な方で発送します。 但しゆうパックで発送する場合は600円を超えることがあります。 電話・ファックスでの受注は致しておりません。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

会席料理 日本料理技術選集

800
宮沢退助著 、柴田書店 、昭56年刊(初版) 、1
函(背焼け)・本文程度並・大判・P1

ホテル事業論 事業計画から開業まで (ホテル旅館経営選書)

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉
27,077 (送料:¥360~)
作古 貞義、柴田書店
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ホテル事業論 事業計画から開業まで (ホテル旅館経営選書)

27,077 (送料:¥360~)
作古 貞義 、柴田書店
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自然派ワイン Vin Naturel

天牛書店
 大阪府吹田市江坂町
2,500
大橋健一、柴田書店、2004年、1冊
カバー背少褪色 帯 本体美 A5判 283ページ
送料は合計が1万円未満で全国一律300円(ただし北海道・ 沖縄県と一部離島は1000円 ※小型はレターパック発送)、 1万円以上は全国一律送料無料となっております。 ★他サイト連動して出品しておりますので売切の場合はご容赦ください
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自然派ワイン Vin Naturel

2,500
大橋健一 、柴田書店 、2004年 、1冊
カバー背少褪色 帯 本体美 A5判 283ページ

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満州事変95年 - 近代史の光芒

川島浪速翁
川島浪速翁
¥20,000
蒙疆
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¥9,980

カップ麺文化55年 - 現代人の食習慣

食事史
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