柴田書店〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

相澤書店
東京都文京区千駄木

￥1,100 （送料：￥300～）

淡野民雄著、柴田書店、昭和62年再版、243p、20cm

カバー（ヤケ）。マーカー線引あり。小口ヤケ。中表紙にクリップ跡あり

■水曜、土曜、日曜、祝日は定休日です。　■公費払い承ります。(適格請求書発行) 　■ 送料は、冊数にかかわらず、日本国内一律300円です。(当店指定の発送方法となります。代引不可) 　■1点ご注文の場合は、「単品スピード注文」が便利です。　■ご注文の明細のみ封入となります。納品書、領収書等必要書類がある方は、注文時コメント欄に書式あわせ記載いただくか、発送前までにメッセージにてお知らせください。

ホテル・マーケティング読本＜ホテル旅館経営選書＞

￥1,100 （送料：￥300～）

淡野民雄著、柴田書店、昭和62年再版、243p 、20cm

カバー（ヤケ）。マーカー線引あり。小口ヤケ。中表紙にクリップ跡あり

相澤書店

中国名菜譜西方編総索引・材料用語編共２冊

せきぶんどう書店
群馬県館林市赤生田町

￥6,000 （送料：￥1,000～）

中山時子訳、柴田書店、昭51、2冊

函少汚れ・小口上部４０頁ほど断裁少難有り(通読には問題ありません)・青色装幀・B５判

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中国名菜譜西方編総索引・材料用語編共２冊

￥6,000 （送料：￥1,000～）

中山時子訳、柴田書店、昭51 、2冊

函少汚れ・小口上部４０頁ほど断裁少難有り(通読には問題ありません)・青色装幀・B５判

せきぶんどう書店

現代日本料理全集　4　鶏・卵料理

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥1,200

宮島亀吉,関口耕司,阿部孤柳著、柴田書店、昭55、236p 図版24p、27cm

初版・函(少焼)・B5判・定価3800・本文良好

現代日本料理全集　4　鶏・卵料理

￥1,200

宮島亀吉,関口耕司,阿部孤柳著、柴田書店、昭55 、236p 図版24p 、27cm

初版・函(少焼)・B5判・定価3800・本文良好

入江書店

芝居の食卓

摩耶文庫
兵庫県神戸市兵庫区雪御所町　

￥500

渡辺保著、柴田書店、1996、250p、20cm

本文に線引き書き込みありません。

芝居の食卓

￥500

渡辺保著、柴田書店、1996 、250p 、20cm

本文に線引き書き込みありません。

摩耶文庫

日本料理技術選集　懐石への道

青木書店
東京都葛飾区堀切

￥1,000

柴田日本料理研鑚会編、柴田書店、昭57、215p, 図版4枚、27cm

函背焼シミ　本体は美

サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円で発送します。サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。

日本料理技術選集　懐石への道

￥1,000

柴田日本料理研鑚会編、柴田書店、昭57 、215p, 図版4枚、27cm

函背焼シミ　本体は美

青木書店

包丁入門

福寿屋
大阪府豊中市玉井町

￥1,000 （送料：￥185～）

田中恒雄著、柴田書店、昭和48年1973年、243p 図、27cm

平成元年1989年改訂第5版
表紙スレあり
本文は概ね良好です。
通読は問題ございません。
防水梱包でお届けします
送料別途
国内　クリックポスト　185円

クリーニングとアルコール消毒をしてお届けします。

包丁入門

￥1,000 （送料：￥185～）

田中恒雄著、柴田書店、昭和48年1973年、243p 図、27cm

平成元年1989年改訂第5版表紙スレあり本文は概ね良好です。通読は問題ございません。防水梱包でお届けします送料別途国内　クリックポスト　185円

福寿屋

美濃吉京料理の装い

中央書房
東京都小金井市本町

￥1,100

佐竹宰始著、柴田書店、平成4、195p、27cm

主な発送方法クリックポスト(3センチ以内)レターパック厚さ3cm以上はレターパックプラス600円、大型・4㎏以上は800円～(ゆうパック)

美濃吉京料理の装い

￥1,100

佐竹宰始著、柴田書店、平成4 、195p 、27cm

中央書房

精選フランス料理

高山本店
東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥16,500

井村実名子ほか訳 ; 小野正吉技術監修、柴田書店、1224p、27cm、1冊

函ビニールカバー

精選フランス料理

￥16,500

井村実名子ほか訳 ; 小野正吉技術監修、柴田書店、1224p 、27cm 、1冊

函ビニールカバー

高山本店

先附　一年のお通し手控帳

株式会社　西田書店
神奈川県横浜市鶴見区豊岡町

￥1,650

遠藤十士夫、柴田書店、1994

カバー‐少キズ　初版

■送料は実費を頂戴いたします。書籍のサイズを再確認後、正しい送料を含めたご請求総額は、メールにてお知らせいたします。 *ご注文書籍のサイズにより、スマートレター(210円)、レターパックライト(430円)、レターパックプラス(600円)、ゆうパック(820円～)にてお送りいたします。(高額書籍はゆうパックでの発送となります)

先附　一年のお通し手控帳

￥1,650

遠藤十士夫、柴田書店、1994

カバー‐少キズ　初版

株式会社　西田書店

サンタンジュ　フランス料理　1

(株)馬燈書房　海老名支店
神奈川県海老名市門沢橋

￥1,450 （送料：￥1,000～）

辻静雄、柴田書店、5cm~/宅急便コンパクト不可、1

小口シミ、日焼け。裸本。表紙シミ。

【単品スピード注文推奨】クレジットやキャリア決済でのご注文は単品スピード注文でご注文していただけると速やかに発送できます。【同梱ご希望の方はまとめてご注文お願いします】別注文の同一梱包はお受けできかねます。複数冊ご注文の際は一度にまとめてカートに入れてご注文ください。 ※配送拠点が異なりますため、「(株)馬燈書房」で販売されている商品との同梱はお受けいたしかねます。

サンタンジュ　フランス料理　1

￥1,450 （送料：￥1,000～）

辻静雄、柴田書店、5cm~/宅急便コンパクト不可、1

小口シミ、日焼け。裸本。表紙シミ。

(株)馬燈書房　海老名支店

サンタンジュ　フランス料理　2

(株)馬燈書房　海老名支店
神奈川県海老名市門沢橋

￥4,250 （送料：￥1,000～）

辻静雄、柴田書店、5cm~/宅急便コンパクト不可、1

小口シミ、日焼け。裸本。表紙シミ。

【単品スピード注文推奨】クレジットやキャリア決済でのご注文は単品スピード注文でご注文していただけると速やかに発送できます。【同梱ご希望の方はまとめてご注文お願いします】別注文の同一梱包はお受けできかねます。複数冊ご注文の際は一度にまとめてカートに入れてご注文ください。 ※配送拠点が異なりますため、「(株)馬燈書房」で販売されている商品との同梱はお受けいたしかねます。

サンタンジュ　フランス料理　2

￥4,250 （送料：￥1,000～）

辻静雄、柴田書店、5cm~/宅急便コンパクト不可、1

小口シミ、日焼け。裸本。表紙シミ。

(株)馬燈書房　海老名支店

中国食物史

(株)馬燈書房　海老名支店
神奈川県海老名市門沢橋

￥740 （送料：￥350～）

篠田統著、柴田書店、2.5~3cm、1

函日焼け、シミ、一部カケ。表紙日焼け。小口日焼け。

【単品スピード注文推奨】クレジットやキャリア決済でのご注文は単品スピード注文でご注文していただけると速やかに発送できます。【同梱ご希望の方はまとめてご注文お願いします】別注文の同一梱包はお受けできかねます。複数冊ご注文の際は一度にまとめてカートに入れてご注文ください。 ※配送拠点が異なりますため、「(株)馬燈書房」で販売されている商品との同梱はお受けいたしかねます。

中国食物史

￥740 （送料：￥350～）

篠田統著、柴田書店、2.5~3cm 、1

函日焼け、シミ、一部カケ。表紙日焼け。小口日焼け。

(株)馬燈書房　海老名支店

精進料理入門

古書紅花書房
山形県山形市小白川町

￥900

小林慶三・著、柴田書店、昭61、1冊

重版　Ａ５判　２３０Ｐ　カバ　程度・上　保存状態ほぼ良好　

*:送料は別途ご負担いただきます。在庫確認後、メールにてお知らせいたします。(目録掲示の送料は概算の目安となる場合がございます。) ◆送料 ①ゆうメール(320円～480円) ※A4サイズ以下、厚さ3㎝以内、1kgまでの場合 ②レターパックプラス(600円) ※厚み3cm以上または1kg以上の場合 ③宅配便(820円～) ※レターパックに入らないものはヤマト運輸・宅急便等で発送致します。 ④海外便は別途見積もらせていただきます。

精進料理入門

￥900

小林慶三・著、柴田書店、昭61 、1冊

重版　Ａ５判　２３０Ｐ　カバ　程度・上　保存状態ほぼ良好　

古書紅花書房

てんぷらの本（日本料理技術選集）

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥900

平野正章・小林菊衛、昭５６

柴田書店　函（背少焼）付　初版　

てんぷらの本（日本料理技術選集）

￥900

平野正章・小林菊衛、昭５６

柴田書店　函（背少焼）付　初版　

入江書店

湯吹きと風呂吹き　日本料理事物起源

飛葉堂
東京都立川市高松町

￥1,000

川上行藏、柴田書店、1989年

カバー　外周軽いヤケ

湯吹きと風呂吹き　日本料理事物起源

￥1,000

川上行藏、柴田書店、1989年

カバー　外周軽いヤケ

飛葉堂

日本料理技術選集　そばの本

青木書店
東京都葛飾区堀切

￥2,000

植原路郎/薩摩卯一、柴田書店、昭57

函少シミ　本体は美

サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円で発送します。サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。

日本料理技術選集　そばの本

￥2,000

植原路郎/薩摩卯一、柴田書店、昭57

函少シミ　本体は美

青木書店

喫茶・スナックの数字＜COFFEE SHOP & SNACK MANAGEMENT＞

古本屋えんどう
埼玉県川越市久下戸

￥700

赤土亮二、柴田書店、1979年、168p、B5

未読、函少傷、経年劣化ヤケ

日本郵便の「定形外・規格外」「スマートレター」「クリックポスト」「レターパック」「ゆうパック」等を利用。入金確認後、原則2日以内発送ですが、ほとんどは翌日発送を心掛けております。但し、土日・祝日の発送はありませんのでよろしくお願いいたします。

喫茶・スナックの数字＜COFFEE SHOP & SNACK MANAGEMENT＞

￥700

赤土亮二、柴田書店、1979年、168p 、B5

未読、函少傷、経年劣化ヤケ

古本屋えんどう

料理文献解題

廣文館
鹿児島県姶良市平松

￥1,600

川上行蔵、柴田書店、昭56、1冊

日本料理技術選集函菊版

料理文献解題

￥1,600

川上行蔵、柴田書店、昭56 、1冊

日本料理技術選集函菊版

廣文館

明解ワイン辞典

御器所書店
岐阜県山県市高木159

￥1,080

浅田勝美、柴田書店、1982/昭和57、1冊

初版

発送にあたっては、一番安価な方法で、お送りします。本1冊の場合　1キロ以内であれば　　厚さ1センチ以下250円　2㎝以下310円　3cm以下360円のゆうパケットでお送りします。レターパックライト430円。、レタパックプラス600円。。スマートレター210円でもお送りいたします。その他は西濃運輸カンガルー便、10㎏以内、送り先地域別料金でお送りします。

明解ワイン辞典

￥1,080

浅田勝美、柴田書店、1982/昭和57 、1冊

初版

御器所書店

続・酒菜—居酒屋の料理５３２　　

若江書店
大阪府東大阪市小若江

￥3,000

柴田書店（1996/07/15 出版） 378p / 26cm / B5判、1冊

帯無し経年並　

続・酒菜—居酒屋の料理５３２　　

￥3,000

柴田書店（1996/07/15 出版） 378p / 26cm / B5判　、1冊

帯無し経年並　

若江書店

中国料理技術選集素材事典　野菜・果実　原

若江書店
大阪府東大阪市小若江

￥1,500

田治、柴田書店　昭和57年、1冊

函付き経年並　

中国料理技術選集素材事典　野菜・果実　原

￥1,500

田治、柴田書店　昭和57年、1冊

函付き経年並　

若江書店

食堂の繁盛法　食堂経営全集２経営戦術

早稲田文省堂書店
東京都新宿区西早稲田

￥2,500

井関純、柴田書店、昭和３８年、１冊

天にヨゴレ有。経年並。

食堂の繁盛法　食堂経営全集２経営戦術

￥2,500

井関純、柴田書店、昭和３８年、１冊

天にヨゴレ有。経年並。

早稲田文省堂書店

日本料理技術選集　味への道

銀河書房
長崎県長崎市万屋町

￥1,000

柴田日本料理研鑽会編、柴田書店、昭和56年

初版　函欠　状態並

■括弧内送料には誤りもあります。　ご注文後に正確な送料をお知らせしますので、　確認されてからご注文を決定してください。

日本料理技術選集　味への道

￥1,000

柴田日本料理研鑽会編、柴田書店、昭和56年

初版　函欠　状態並

銀河書房

日本料理技術選集　　鶏・卵料理

オランダ屋書店
大阪府茨木市宮元町

￥1,000

宮島亀吉・関口耕司、柴田書店、昭和57年

初版　本文美　函少シミ

日本料理技術選集　　鶏・卵料理

￥1,000

宮島亀吉・関口耕司、柴田書店、昭和57年

初版　本文美　函少シミ

オランダ屋書店

食生活の構造　＜日本料理技術選集＞

ALFA音響
富山県南砺市松原

￥2,000

宮本常一・潮田鉄雄、柴田書店、昭和56年9月10日、256頁、A5判ハードカバー

函少ヤケ

入金確認後の発送になります。発送方法はゆうパック、レターパックプラス/ライト、ゆうメールなど、なるべくお客様のニーズにお応えします。ご希望があればご注文時にお申し付けください。ご指定の無い場合はゆうパックかレターパックでお送りいたします。

食生活の構造　＜日本料理技術選集＞

￥2,000

宮本常一・潮田鉄雄、柴田書店、昭和56年9月10日、256頁、A5判ハードカバー

函少ヤケ

ALFA音響

えび・かに料理　日本料理技術選集

並樹書店
北海道札幌市中央区大通西

￥800

獅子倉祖憲他、柴田書店、昭56

箱背僅かにヤケ・本美

送料　厚さ3センチ1キロまで￥250～　3センチ以上レターパックプラス￥600　3センチオーバーの荷は宅配か、ゆうパックの安い方の料金でお送りします　領収書御入用の方は予め御連絡ください、恐縮ですが水曜・日曜日・祭日は定休日に付き商品の発送はできませんので御了承ください

えび・かに料理　日本料理技術選集

￥800

獅子倉祖憲他、柴田書店、昭56

箱背僅かにヤケ・本美

並樹書店

四季の香り　走り　旬　名残り

善光洞山崎書店
長野県長野市

￥2,200

遠藤十士夫、柴田書店、１９８９年刊、１８３頁、B5判

初版カバー書込み等無し美本　

四季の香り　走り　旬　名残り

￥2,200

遠藤十士夫、柴田書店、１９８９年刊、１８３頁、B5判

初版カバー書込み等無し美本　

善光洞山崎書店

豊饒の海廊に捧げる頌歌　五百石馳走帖

啓仙堂
富山県高岡市福岡町土屋

￥2,000

安井恒夫、柴田書店、175p、1冊

函少ヤブレ　少ヨゴレ

豊饒の海廊に捧げる頌歌　五百石馳走帖

￥2,000

安井恒夫、柴田書店、175p 、1冊

函少ヤブレ　少ヨゴレ

啓仙堂

飲食事辞典　日本料理技術選集

浪曼書房
福岡県北九州市小倉南区葛原本町

￥700

白石大二著、柴田書店、昭56年刊(初版)、1

函(背焼け)・本文程度並・A5版・P1

①クリックポスト185円・②レターパックプラス600円・③ゆうパック時価)のなかで一番安価な方法で発送いたします。 ●商品価格の横のカッコ内で示されている送料は必ずしも一致しません電話・ファックスでの受注は致しておりません。

飲食事辞典　日本料理技術選集

￥700

白石大二著、柴田書店、昭56年刊(初版) 、1

函(背焼け)・本文程度並・A5版・P1

浪曼書房

饗宴料理　日本料理技術選集

浪曼書房
福岡県北九州市小倉南区葛原本町

￥700

五十里政彦他著、柴田書店、昭56年刊(初版)、1

函(焼け)・本文程度並・大判・P1

①クリックポスト185円・②レターパックプラス600円・③ゆうパック時価)のなかで一番安価な方法で発送いたします。 ●商品価格の横のカッコ内で示されている送料は必ずしも一致しません電話・ファックスでの受注は致しておりません。

饗宴料理　日本料理技術選集

￥700

五十里政彦他著、柴田書店、昭56年刊(初版) 、1

函(焼け)・本文程度並・大判・P1

浪曼書房

海の幸フランス料理

金沢文圃閣
石川県金沢市長土塀

￥1,350

高橋忠之、柴田書店、1980

重版カバ／183頁／カラー他、少ヤケ少痛

◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)

海の幸フランス料理

￥1,350

高橋忠之、柴田書店、1980

重版カバ／183頁／カラー他、少ヤケ少痛

金沢文圃閣

新味新鮮　魚料理

こもれび書房
愛知県名古屋市昭和区藤成通

￥1,300

野崎洋光、柴田書店、2001、1

310頁、B5判、カバ、美本、クリックポストでの発送

丁寧な梱包・迅速な発送をこころがけます。海外発送承ります。ご注文確認後、お支払いのご案内メールをお送りします。クリックポスト(185円)・ゆうメール・レターパックライト(430円)・レターパックプラス(600円)・佐川急便(60サイズ:680円、80サイズ:780円、100サイズ:880円、140サイズ:1600円、全国一律ですが沖縄・北海道・離島は除きます)のいずれかで送ります。代引き手数料は500円です。

新味新鮮　魚料理

￥1,300

野崎洋光、柴田書店、2001 、1

310頁、B5判、カバ、美本、クリックポストでの発送

こもれび書房

西洋料理=基礎と応用

出島書店
福岡県福岡市城南区鳥飼

￥2,130

井上幸作、柴田書店、1978、２冊揃

B5 初版　函ナシ、天金　状態良本578P+口絵8P

　海外発送の送料につきましては、ご注文頂き次第折り返し回答申しあげます。

西洋料理=基礎と応用

￥2,130

井上幸作、柴田書店、1978 、２冊揃

B5 初版　函ナシ、天金　状態良本578P+口絵8P

出島書店

日本料理技術選集　料理文献解題

青木書店
東京都葛飾区堀切

￥3,000

川上行蔵編、柴田書店、昭57

函背少焼シミ多　本体は美

サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円で発送します。サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。

日本料理技術選集　料理文献解題

￥3,000

川上行蔵編、柴田書店、昭57

函背少焼シミ多　本体は美

青木書店

コーヒー小辞典

遊歴書房
長野県長野市東町

￥1,200 （送料：￥185～）

伊藤博、柴田書店、1980、1

経年劣化大、初版、カバー【強貼付跡】

コーヒー小辞典

￥1,200 （送料：￥185～）

伊藤博、柴田書店、1980 、1

経年劣化大、初版、カバー【強貼付跡】

遊歴書房

洋菓子材料の調理科学

書肆スーベニア
東京都台東区浅草橋

￥1,000 （送料：￥250～）

竹林やゑ子／著、柴田書店、昭和61、256、A5判

6版。カバ少ヤケ。三方ヤケ、シミ。

電話・FAX・手紙注文、郵便振替・代引き不可公費購入1,000円以上で承ります。お支払日から2営業日以内に商品を発送いたします。 (日・月曜定休) 【送料】・ネコポス(ヤマト運輸)　250円・宅急便コンパクト(ヤマト運輸)　550〜870円・ヤマト宅急便　940〜1,460円【お支払方法】・クレジットカード決済/キャリア決済・銀行振込(PayPay銀行、楽天銀行) ※振込手数料はお客様にてご負担ください。

洋菓子材料の調理科学

￥1,000 （送料：￥250～）

竹林やゑ子／著、柴田書店、昭和61 、256 、A5判

6版。カバ少ヤケ。三方ヤケ、シミ。

書肆スーベニア

グラスのおしゃべり　ワインとその陽気な仲間達

北天堂書店
北海道札幌市北区

￥800

山本博、柴田書店、平成９、1

初版・カバー・帯

郵便局の「ゆうメール」「レターパック」、大型の場合はヤマト運輸の「宅急便」、代引きの場合は「代引きゆうメール」「代引きゆうパック」でお送り致します。尚、ご希望があればお知らせください。ご指示通りにお手続き致します。

グラスのおしゃべり　ワインとその陽気な仲間達

￥800

山本博、柴田書店、平成９、1

初版・カバー・帯

北天堂書店

日本料理技術選集　懐石への道

銀河書房
長崎県長崎市万屋町

￥1,000

柴田日本料理研鑽会編、柴田書店、昭和56年

初版　函欠　状態並

■括弧内送料には誤りもあります。　ご注文後に正確な送料をお知らせしますので、　確認されてからご注文を決定してください。

日本料理技術選集　懐石への道

￥1,000

柴田日本料理研鑽会編、柴田書店、昭和56年

初版　函欠　状態並

銀河書房

和食店サービスハンドブック　＜日本料理技術選集＞

ALFA音響
富山県南砺市松原

￥1,800

小笠原清信、柴田書店、昭和56年9月10日、208頁、新書判ハードカバー

函少汚れ

入金確認後の発送になります。発送方法はゆうパック、レターパックプラス/ライト、ゆうメールなど、なるべくお客様のニーズにお応えします。ご希望があればご注文時にお申し付けください。ご指定の無い場合はゆうパックかレターパックでお送りいたします。

和食店サービスハンドブック　＜日本料理技術選集＞

￥1,800

小笠原清信、柴田書店、昭和56年9月10日、208頁、新書判ハードカバー

函少汚れ

ALFA音響

ふぐ調理師入門　日本料理技術選集

橋本書店
宮崎県宮崎市橘通西

￥1,000

海沼勝・馬場忠人、柴田書店、昭和56年9月、269、22㎝、1

初版函美本送料￥360

ふぐ調理師入門　日本料理技術選集

￥1,000

海沼勝・馬場忠人、柴田書店、昭和56年9月、269 、22㎝、1

初版函美本送料￥360

橋本書店

食道楽　増補註釈（夏の巻）復刻版

古本屋えんどう
埼玉県川越市久下戸

￥400

村井弦斎、柴田書店、1982年刊、A5

濡れ跡、カバ少傷、経年劣化ヤケ

日本郵便の「定形外・規格外」「スマートレター」「クリックポスト」「レターパック」「ゆうパック」等を利用。入金確認後、原則2日以内発送ですが、ほとんどは翌日発送を心掛けております。但し、土日・祝日の発送はありませんのでよろしくお願いいたします。

食道楽　増補註釈（夏の巻）復刻版

￥400

村井弦斎、柴田書店、1982年刊、A5

濡れ跡、カバ少傷、経年劣化ヤケ

古本屋えんどう

和菓子　技とこつ

[書影]

とらや書店
茨城県水戸市三の丸

￥1,980

堀正幸、柴田書店、平 8、1冊

カバー　状態良

「日本の古本屋」掲載品は水戸市三の丸の店舗にはございません。倉庫で保管しております。ご来店の際は必ず前もってご連絡賜りますようお願い申し上げます。公費でのご購入は￥2,000以上で承ります。日本の古本屋の基本送料を明記していますが、送料は1冊ごとに違います。ゆうパケットは￥250～￥360、レターパックは￥430・￥600です。大きなものは宅急便でお送りしますが地域によって送料が違います。こちらから安価なものを選んでお知らせします。どうかよろしくお願い申し上げます。

和菓子　技とこつ

￥1,980

堀正幸、柴田書店、平 8 、1冊

カバー　状態良

とらや書店

京の味焚き合せ

天牛書店
大阪府吹田市江坂町

￥3,500

西健一郎、柴田書店、1992年、1冊

カバー少ヤケ・縁スレ本体普通 B5判 143ページ

送料は合計が1万円未満で全国一律300円(ただし北海道・沖縄県と一部離島は1000円 ※小型はレターパック発送)、 1万円以上は全国一律送料無料となっております。 ★他サイト連動して出品しておりますので売切の場合はご容赦ください

京の味焚き合せ

￥3,500

西健一郎、柴田書店、1992年、1冊

カバー少ヤケ・縁スレ本体普通 B5判 143ページ

天牛書店

明治　大正　昭和　食生活世相史食文化の発見①

古書　アベイユ
千葉県佐倉市大蛇町

￥1,200

柴田書店、1977年、205ｐ、22.5×15.7×2.2cm

初版。函点シミ。小口少シミ。

基本配送はゆうパケットでお送りします(その際は全国共通 ¥280- になります)。厚さ3cm、重量1kgを超えた場合は他の配送方法と運賃をご提案申し上げます。

明治　大正　昭和　食生活世相史食文化の発見①

￥1,200

、柴田書店、1977年、205ｐ、22.5×15.7×2.2cm

初版。函点シミ。小口少シミ。

古書　アベイユ

とうふの本

古書　アベイユ
千葉県佐倉市大蛇町

￥1,200

阿部孤柳/辻重光著、柴田書店、昭和49年、328ｐ、20×14×3㎝

初版　函有り。経年による少ヤケ、少シミ。

基本配送はゆうパケットでお送りします(その際は全国共通 ¥280- になります)。厚さ3cm、重量1kgを超えた場合は他の配送方法と運賃をご提案申し上げます。

とうふの本

￥1,200

阿部孤柳/辻重光著、柴田書店、昭和49年、328ｐ、20×14×3㎝

初版　函有り。経年による少ヤケ、少シミ。

古書　アベイユ

えび・かに料理（日本料理技術選集）

入江書店
福岡県福岡市中央区大名

￥1,000

獅子倉祖憲・上野達治、昭５６

柴田書店　函（背少焼）付　初版　

えび・かに料理（日本料理技術選集）

￥1,000

獅子倉祖憲・上野達治、昭５６

柴田書店　函（背少焼）付　初版　

入江書店

よくわかる　板前割烹の仕事

紫陽書院
京都府京都市左京区一乗寺西水干町

￥2,500

栗栖正博、柴田書店、2008、大判

たん熊北店の全技法　カバー　美本

ゆうパケット　1㎏以内　外装ずみで縦横高合計60c　厚み1c以内250円2c310円3c360円レターパックライト(4㎏厚み3c以内)430円　レターパックプラス600円佐川宅急便日本各地　標準価格表に準じ更に10c刻みで対応します。

よくわかる　板前割烹の仕事

￥2,500

栗栖正博、柴田書店、2008 、大判

たん熊北店の全技法　カバー　美本

紫陽書院

日本料理技術選集　献立控

青木書店
東京都葛飾区堀切

￥500

柴田書店、昭57

函背少焼シミ　本体はクロス装の未使用帳面

サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円で発送します。サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。