「栄養学」 の検索結果 880件

￥684 （送料：￥350～）

五十嵐貴久、女子栄養大学出版部、2025年1月20日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、216 、単行本

▼ 若干スレキズ等ありますが、使用感少なく概ね良好

女子大生の栄養学

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥1,800 （送料：￥350～）

菅野道廣、槙書店、1977年3月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別･･･

▼ 紙面：巻末に剥がし跡・押印書込みあり ▼ カバー：縁全体的に小破れ・傷み ▼ 地：押印あり▼ 全体的に使用感・スレキズ・ヤケ・汚れ・シミ

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

女子大生の栄養学

￥1,800 （送料：￥350～）

菅野道廣、槙書店、1977年3月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、163 、単行本

▼ 紙面：巻末に剥がし跡・押印書込みあり ▼ カバー：縁全体的に小破れ・傷み ▼ 地：押印あり▼ 全体的に使用感・スレキズ・ヤケ・汚れ・シミ

体内革命: 脳、筋肉、骨が甦る分子栄養学健康法

[書影]

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥990 （送料：￥350～）

三石巌、PHP研究所、1997年2月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際に･･･

▼ 紙面：薄ヤケ少々・角折れ少々 ▼ カバー：ふちヨレ少々▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

体内革命: 脳、筋肉、骨が甦る分子栄養学健康法

￥990 （送料：￥350～）

三石巌、PHP研究所、1997年2月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、230 、単行本

▼ 紙面：薄ヤケ少々・角折れ少々 ▼ カバー：ふちヨレ少々▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々

人間と土の栄養学

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥1,370 （送料：￥350～）

鷹觜テル、星雲社、1981年1月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別･･･

▼ カバー：小破れ・背に色あせあり ▼ 側面：斑点状のシミあり ▼ 紙面：数頁に鉛筆等の線引少々▼ 全体的に使用感・スレキズ・ヤケ・汚れ・シミ

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

人間と土の栄養学

￥1,370 （送料：￥350～）

鷹觜テル、星雲社、1981年1月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、237 、単行本

▼ カバー：小破れ・背に色あせあり ▼ 側面：斑点状のシミあり ▼ 紙面：数頁に鉛筆等の線引少々▼ 全体的に使用感・スレキズ・ヤケ・汚れ・シミ

栄養科学ファウンデーションシリーズ４　生化学・基礎栄養学　第３版

牛乳中毒論

榊山文庫広島店
広島県東広島市安芸津町三津

￥2,200

東京食療院院長高橋逸馬著、後凋閣、明治38、59ｐ、縦22横15糎、1冊

初版、蔵印「香塢文庫」、表紙経年シミ、背傷み、紙面には傷みなし、並

複数点ご注文の場合は同梱の送料を計算いたしますので、弊店からのご連絡をお待ちください。公費購入を除き、原則先払いをお願いしております。代引は対応いたしませんのでご了承ください。 ※請求書・領収書等の再発行については郵送料・手数料として一律300円を頂戴いたします※

牛乳中毒論

￥2,200

東京食療院院長高橋逸馬著、後凋閣、明治38 、59ｐ、縦22横15糎、1冊

初版、蔵印「香塢文庫」、表紙経年シミ、背傷み、紙面には傷みなし、並

榊山文庫広島店

古書苑にしき
東京都江戸川区宇喜田町

￥1,900

池田彩子・石原健吾・小田裕昭。他、朝倉書店、２０２２年９月第３版第１刷発行。、１８０、大判、１

未購読・未使用の美本。（表紙カバ―背、日焼けあり）

栄養科学ファウンデーションシリーズ４　生化学・基礎栄養学　第３版

￥1,900

池田彩子・石原健吾・小田裕昭。他、朝倉書店、２０２２年９月第３版第１刷発行。、１８０、大判、１

未購読・未使用の美本。（表紙カバ―背、日焼けあり）

古書苑にしき

『農村文化運動』1969年2月10日号（36号）

金沢文圃閣
石川県金沢市長土塀

￥1,260

農山漁村文化協会編/若月俊一他、農山漁村文化協会、1969

45頁、特集・米倉について―栄養学・医学・生活科学の立場から他、少シミ/少疲

◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)

『農村文化運動』1969年2月10日号（36号）

￥1,260

農山漁村文化協会編/若月俊一他、農山漁村文化協会、1969

45頁、特集・米倉について―栄養学・医学・生活科学の立場から他、少シミ/少疲

金沢文圃閣

新栄養士課程講座　公衆栄養学

尾道書房
広島県尾道市土堂

￥1,000

八倉巻和子・大関政康・三田村敏男・高橋徹三・田村登女子・山本恭子、建帛社、平成9年重刷

A5判ハードカバー/小口・見返しゴム印押印

新栄養士課程講座　公衆栄養学

￥1,000

八倉巻和子・大関政康・三田村敏男・高橋徹三・田村登女子・山本恭子、建帛社、平成9年重刷

A5判ハードカバー/小口・見返しゴム印押印

ダイエットを変えよう:明るく、楽しく、栄養学(ウェルネスブック3)

哲学者の食卓　栄養学的理性批判

古書ワルツ
東京都青梅市成木8-33-

￥600

ミシェル・オンフレイ/幸田礼雅訳、新評論、1998、1

カバー少日焼け、少ヨゴレ有。帯少日焼け、少スレ有。本体良好。初版。定価2200円+税。白色カバー。

★送料について　①800グラム未満　:　ゆうメールもしくはゆうパケット　(300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック600での発送となります)。/②　800グラム以上はレターパック600　(600円)　/③　ゆうパック　1箱　(880円):④(北海道、四国、山口、九州)は　1箱　(1250円)

哲学者の食卓　栄養学的理性批判

￥600

ミシェル・オンフレイ/幸田礼雅訳、新評論、1998 、1

カバー少日焼け、少ヨゴレ有。帯少日焼け、少スレ有。本体良好。初版。定価2200円+税。白色カバー。

古書ワルツ

栄養学総論

ヨウキ書店
和歌山県和歌山市北出島

￥1,500

一寸木宗一・浅野勉編、八千代出版、2002、306p、A5判、送料290円

大学除籍本に付きシールや蔵印・除籍印等があります。カバー付き、表面に保護フィルムを貼付。　それ以外は良好です。

記載の送料は国内発送のみ、複数冊ご注文の場合は別途計算します。　海外発送の場合は実費。　代引き希望の場合は宅配便(実費)の利用。　*送料600円以上の場合はレターパックプラス又は宅配便で発送。　*定休日: 土・日曜日　*営業時間: 11:00～16:30

栄養学総論

￥1,500

一寸木宗一・浅野勉編、八千代出版、2002 、306p 、A5判、送料290円

大学除籍本に付きシールや蔵印・除籍印等があります。カバー付き、表面に保護フィルムを貼付。　それ以外は良好です。

ヨウキ書店

はりはりや
茨城県龍ケ崎市姫宮町

￥200 （送料：￥250～）

鈴木正成、求龍堂、233

【本文に書込み無し】軽い使用感、経年感ございますが状態に問題ございません

ダイエットを変えよう:明るく、楽しく、栄養学(ウェルネスブック3)

￥200 （送料：￥250～）

鈴木正成、求龍堂、233

【本文に書込み無し】軽い使用感、経年感ございますが状態に問題ございません

栄養学レビュー18ー4

はりはりや
茨城県龍ケ崎市姫宮町

￥422 （送料：￥250～）

木村修一、国際生命科学研究機構、371

【本文に書込み無し】【状態良好】外装若干のスリ跡、軽いヨレ、微細な汚れございますが状態良好なお品です

栄養学レビュー18ー4

￥422 （送料：￥250～）

木村修一、国際生命科学研究機構、371

【本文に書込み無し】【状態良好】外装若干のスリ跡、軽いヨレ、微細な汚れございますが状態良好なお品です

佐伯矩　自筆草稿　「山谷徳治郎氏のこと（仮題）」　200字詰原稿用紙×7枚完結　　　　　●栄養学者・佐伯矩（1876～1959）旧蔵品

私の歩んだ道―栄養学研究の遍歴

金沢文圃閣
石川県金沢市長土塀

￥8,400

道喜美代、道喜美代先生退職記念出版委員会、1981

カバ／174頁／並上、日本家政学会会長時代／理研時代を顧みて他、極少疲経年劣化

◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)

私の歩んだ道―栄養学研究の遍歴

￥8,400

道喜美代、道喜美代先生退職記念出版委員会、1981

カバ／174頁／並上、日本家政学会会長時代／理研時代を顧みて他、極少疲経年劣化

金沢文圃閣

総合栄養学事典　改訂版

(有) 舒文堂河島書店
熊本県熊本市中央区上通町

￥1,100

吉川春寿、芦田淳編、同文書院、昭62、1冊

　改訂新版第７刷　函背ヤケ

火曜日定休　【10,000円以上・送料無料】　 *代引・海外注文は対象外です

総合栄養学事典　改訂版

￥1,100

吉川春寿、芦田淳編、同文書院、昭62 、1冊

　改訂新版第７刷　函背ヤケ

(有) 舒文堂河島書店

月の輪書林
東京都大田区東矢口

￥10,000

佐伯矩ペン書、昭和10年3月15日、1冊

●本年2026年は、「栄養学の父」佐伯矩の生誕150年にあたります。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
●山谷徳治郎（1866～1940）は、日新医学社創設者。●山谷徳治郎の次男は、脚本家の倉本聰（本名・山谷馨）。
●『山谷徳治郎古稀記念詩集』への寄稿文。
●山谷徳治郎礼状（佐伯矩宛／タイプ印刷）1通を付す。

※振込のお客様へ。　　お振込後にその旨お知らせください。 ※郵便振替口座へのお振込確認は少々お時間をいただいております。　　確認でき次第、すみやかに発送いたします。 ※いちばんお安く、かつきちんとお送りできる方法をとります。　 ※ご注文はお電話・ファックス・おハガキでも承っております。 ※発送完了時に追跡番号がついたものは番号をお知らせします。

佐伯矩　自筆草稿　「山谷徳治郎氏のこと（仮題）」　200字詰原稿用紙×7枚完結　　　　　●栄養学者・佐伯矩（1876～1959）旧蔵品

￥10,000

佐伯矩ペン書、昭和10年3月15日、1冊

●本年2026年は、「栄養学の父」佐伯矩の生誕150年にあたります。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ●山谷徳治郎（1866～1940）は、日新医学社創設者。●山谷徳治郎の次男は、脚本家の倉本聰（本名・山谷馨）。 ●『山谷徳治郎古稀記念詩集』への寄稿文。 ●山谷徳治郎礼状（佐伯矩宛／タイプ印刷）1通を付す。

オックスフォード食品・栄養学辞典

澤口書店　巌松堂ビル支店
東京都千代田区神田神保町

￥2,000

Arnold E.Bender, David A.Bender 著 ; 五十嵐脩監訳、朝倉書店、4･･･

2005年重刷　函少スレ

ご来店の際は必ず前もってご連絡下さるようお願い申し上げます。

オックスフォード食品・栄養学辞典

￥2,000

Arnold E.Bender, David A.Bender 著 ; 五十嵐脩監訳、朝倉書店、414p 、22cm

2005年重刷　函少スレ

澤口書店　巌松堂ビル支店

働くものの栄養学　＜新日本新書＞

太郎舎
長崎県西彼杵郡時津町野田郷

￥300

高木和男、新日本出版社、1980

初版　カバー　ヤケ　昭和55年刊　★単品送料￥２００（国内）　★画像をご参照下さい⇒ https://www.dropbox.com/scl/fi/5yqskzltnx40byyw31dze/86215.jpg?rlkey=t8jv4vykajlimx9hpwlq23alc&st=ha2zeuat&dl=0

ご入金確認後に発送します。代金引換は致しておりません。公費ご購入につきましてはご指示に従います。配送料、商品画像URL未記載のものは受注確認のメールにてお知らせします。★配送料未記載のもので規格に合致するものはゆうメール正規料金に準じます。規格外のものは、重量、形状、配達域等によりそれぞれ異なります。海外のご住所はすべて英語表記にてお願いします。国外配送は国際郵便EMSを使用します。送料実費をご負担下さい。

働くものの栄養学　＜新日本新書＞

￥300

高木和男、新日本出版社、1980

初版　カバー　ヤケ　昭和55年刊　★単品送料￥２００（国内）　★画像をご参照下さい⇒ https://www.dropbox.com/scl/fi/5yqskzltnx40byyw31dze/86215.jpg?rlkey=t8jv4vykajlimx9hpwlq23alc&st=ha2zeuat&dl=0

太郎舎

ウォルサム小動物の臨床栄養学

[書影]

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥5,764 （送料：￥350～）

0、講談社、1995年12月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問･･･

紙面：数頁に鉛筆等の書込みあり薄ヤケ・見返しに字消印・シール等による消し跡あり ▼ 全体的に使用感・スレキズ・ヤケ・汚れ・シミ

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

ウォルサム小動物の臨床栄養学

￥5,764 （送料：￥350～）

、講談社、1995年12月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、393 、単行本

紙面：数頁に鉛筆等の書込みあり薄ヤケ・見返しに字消印・シール等による消し跡あり ▼ 全体的に使用感・スレキズ・ヤケ・汚れ・シミ

新版　食品加工貯蔵　新栄養学講座7

尾道書房
広島県尾道市土堂

￥3,800

監修/下田吉人・島薗順雄、編集/小池五郎・福場博保、朝倉書店、昭和50年新版初版

A5判ハードカバー/カバーイタミ破れ有/書込み極少有/経年変色ヨゴレ有

新版　食品加工貯蔵　新栄養学講座7

￥3,800

監修/下田吉人・島薗順雄、編集/小池五郎・福場博保、朝倉書店、昭和50年新版初版

A5判ハードカバー/カバーイタミ破れ有/書込み極少有/経年変色ヨゴレ有

Q&Aですらすらわかる体内時計健康法: 時間栄養学・時間運動学・時間睡眠学から解く健康

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥905 （送料：￥350～）

田原優、杏林書院、2017年11月15日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際･･･

▼ 若干スレキズ・薄ヤケ等ありますが、使用感少なく概ね良好

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

Q&Aですらすらわかる体内時計健康法: 時間栄養学・時間運動学・時間睡眠学から解く健康

￥905 （送料：￥350～）

田原優、杏林書院、2017年11月15日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、175 、単行本

▼ 若干スレキズ・薄ヤケ等ありますが、使用感少なく概ね良好

行動栄養学とはなにか?‐食べ物と健康をつなぐ見えない環を探る

誠巌堂図書
東京都江戸川区春江町

￥2,200

佐々木敏。、女子栄養大学出版部、2023年6月初

カバー少擦れ。帯付。本に目立つ読み癖無。

一冊の本の厚さが28mm以内で、クリックポスト(送料185円)の規定以内に梱包できる本は、クリックポストにての発送を提示します。本の厚さが(部分的にでも)1冊29mm以上の場合、文庫・新書一冊でも、提示させていただく発送方法はレターパック600(送料600円)になります。レターパック600利用の発送の場合、本の厚さ・大きさにも因りますが、2冊くらいは同梱できることがあります。3月18日追記、書籍代のわきに(送料600円)と記載されていますが、本の厚さ・重さによってクリックポスト(送料185円)利用可能です

行動栄養学とはなにか?‐食べ物と健康をつなぐ見えない環を探る

￥2,200

佐々木敏。、女子栄養大学出版部、2023年6月初

カバー少擦れ。帯付。本に目立つ読み癖無。

誠巌堂図書

哲学者の食卓　栄養学的理性批判　【思想・哲学・雑学・知識】

文華堂書店
沖縄県那覇市古波蔵

￥1,120

◎著者　ミシェル・オンフレイ　　　◎訳者　幸田礼雅、◎発行所　株式会社　新評論、◎１９９８年１月１５･･･

◎発行当時定価　２，３１０円（税込）　　　◎絶版です。　　　◎本の状態は普通です。

哲学者の食卓　栄養学的理性批判　【思想・哲学・雑学・知識】

￥1,120

◎著者　ミシェル・オンフレイ　　　◎訳者　幸田礼雅、◎発行所　株式会社　新評論、◎１９９８年１月１５日初版第１版発行

◎発行当時定価　２，３１０円（税込）　　　◎絶版です。　　　◎本の状態は普通です。

文華堂書店

G・H・Q　ハウ大佐　視察所見　「病院給食（結核、精神病院）について」　　　　　　　　　●栄養学者・佐伯矩（1876～1959）旧蔵品

月の輪書林
東京都大田区東矢口

￥50,000

ハウ大佐（G・H・Q）、昭和21年頃、1冊（藁半紙孔版9頁）

●本年2026年は、佐伯矩生誕150年にあたります。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
●ハウ大佐（ポール・E・ハウ）は、栄養改善担当のG・H・Q軍政官。昭和21年2月9日来日。翌22年12月18日帰国。
●この報告書には、「マッカーサー司令部公衆衛生福祉部院」と肩書が記されている。
●ハウ大佐は、佐伯矩が最も信頼した栄養学者。
●翻訳者は、朱牟田房子（東京都衛生局総務課嘱託）。
●責任者は、桑原丙午生（東京都衛生局公衆衛生課技官）。

●ハウ大佐と佐伯矩の最後の会話。昭和22年12月18日。
●『佐伯矩自筆日記1947』（未発表★月の輪書林所蔵）より抜粋する。
●余（佐伯矩）「国立栄養研究所廃止（昭和15年）後、栄養では研究という研究が無かった。イミテーションか雑誌編集記事ばかりで、あなたの栄養調査以外は日本の栄養研究は後退した。実際後退した」　　（中略）
●ハウ大佐「大礒敏雄よりも有本邦太郎が一層ポリテックではないか」
●余「何れ劣らぬ。どちらも権力におもねる輩である。日本にマッカラム（米国の栄養学者）は今いない。養成に十年を要する。三木行治（後に岡山県知事）の栄養研究所事務取扱など笑止である」
●ハウ大佐「出発させねばならぬから栄養研究所を再建させたが、三木の出来ることではないことは余も知っている」
●余「最後に。余が直接発信するにあらざれば余のことについては何も信ずるなかれ。誤りを伝うるのおそれあればなり」

※振込のお客様へ。　　お振込後にその旨お知らせください。 ※郵便振替口座へのお振込確認は少々お時間をいただいております。　　確認でき次第、すみやかに発送いたします。 ※いちばんお安く、かつきちんとお送りできる方法をとります。　 ※ご注文はお電話・ファックス・おハガキでも承っております。 ※発送完了時に追跡番号がついたものは番号をお知らせします。

G・H・Q　ハウ大佐　視察所見　「病院給食（結核、精神病院）について」　　　　　　　　　●栄養学者・佐伯矩（1876～1959）旧蔵品

￥50,000

ハウ大佐（G・H・Q）、昭和21年頃、1冊（藁半紙孔版9頁）

●本年2026年は、佐伯矩生誕150年にあたります。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ●ハウ大佐（ポール・E・ハウ）は、栄養改善担当のG・H・Q軍政官。昭和21年2月9日来日。翌22年12月18日帰国。 ●この報告書には、「マッカーサー司令部公衆衛生福祉部院」と肩書が記されている。 ●ハウ大佐は、佐伯矩が最も信頼した栄養学者。 ●翻訳者は、朱牟田房子（東京都衛生局総務課嘱託）。 ●責任者は、桑原丙午生（東京都衛生局公衆衛生課技官）。 ●ハウ大佐と佐伯矩の最後の会話。昭和22年12月18日。 ●『佐伯矩自筆日記1947』（未発表★月の輪書林所蔵）より抜粋する。 ●余（佐伯矩）「国立栄養研究所廃止（昭和15年）後、栄養では研究という研究が無かった。イミテーションか雑誌編集記事ばかりで、あなたの栄養調査以外は日本の栄養研究は後退した。実際後退した」　　（中略） ●ハウ大佐「大礒敏雄よりも有本邦太郎が一層ポリテックではないか」 ●余「何れ劣らぬ。どちらも権力におもねる輩である。日本にマッカラム（米国の栄養学者）は今いない。養成に十年を要する。三木行治（後に岡山県知事）の栄養研究所事務取扱など笑止である」 ●ハウ大佐「出発させねばならぬから栄養研究所を再建させたが、三木の出来ることではないことは余も知っている」 ●余「最後に。余が直接発信するにあらざれば余のことについては何も信ずるなかれ。誤りを伝うるのおそれあればなり」

佐伯矩自筆校正ゲラ　　「結核と栄養の関係」　　　　　　　　　　●栄養学者・佐伯矩（1876～1959）旧蔵品

月の輪書林
東京都大田区東矢口

￥25,000

佐伯矩自筆校正（毛筆＆ペン書）、大正10年、5ページ分、1綴

●本年2026年は、「栄養学の父」佐伯矩の生誕150年にあたります。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
●日本結核予防協会会報『人生の幸福』（大正10年1月号）掲載。
●佐伯矩の訂正書入れ多数有。
●佐伯矩講演原稿（速記録））に佐伯矩が書きこんだ生原稿が一緒に綴じられている。和紙用箋13枚。

※振込のお客様へ。　　お振込後にその旨お知らせください。 ※郵便振替口座へのお振込確認は少々お時間をいただいております。　　確認でき次第、すみやかに発送いたします。 ※いちばんお安く、かつきちんとお送りできる方法をとります。　 ※ご注文はお電話・ファックス・おハガキでも承っております。 ※発送完了時に追跡番号がついたものは番号をお知らせします。

佐伯矩自筆校正ゲラ　　「結核と栄養の関係」　　　　　　　　　　●栄養学者・佐伯矩（1876～1959）旧蔵品

￥25,000

佐伯矩自筆校正（毛筆＆ペン書）、大正10年、5ページ分、1綴

●本年2026年は、「栄養学の父」佐伯矩の生誕150年にあたります。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ●日本結核予防協会会報『人生の幸福』（大正10年1月号）掲載。 ●佐伯矩の訂正書入れ多数有。 ●佐伯矩講演原稿（速記録））に佐伯矩が書きこんだ生原稿が一緒に綴じられている。和紙用箋13枚。

欠食児童に対する　一食約四銭の給食方策　　　　　　　●栄養学者・佐伯矩（1876～1959）旧蔵品

月の輪書林
東京都大田区東矢口

￥3,000

日本栄養協会、昭和7年、6頁、大判、1冊

●本年2026年は、「栄養学の父」佐伯矩の生誕150年にあたります。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
●巻末に日本栄養協会の事業七項目があげられている。

●　一、貧困児童に対する無料栄養食供給事業。
●　四、臨海学校、林間学校児童に対する実費供食事業。
●　六、栄養に関する教育の普及並に偏食の矯正に関する事業。

※振込のお客様へ。　　お振込後にその旨お知らせください。 ※郵便振替口座へのお振込確認は少々お時間をいただいております。　　確認でき次第、すみやかに発送いたします。 ※いちばんお安く、かつきちんとお送りできる方法をとります。　 ※ご注文はお電話・ファックス・おハガキでも承っております。 ※発送完了時に追跡番号がついたものは番号をお知らせします。

欠食児童に対する　一食約四銭の給食方策　　　　　　　●栄養学者・佐伯矩（1876～1959）旧蔵品

￥3,000

、日本栄養協会、昭和7年、6頁、大判、1冊

●本年2026年は、「栄養学の父」佐伯矩の生誕150年にあたります。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ●巻末に日本栄養協会の事業七項目があげられている。 ●　一、貧困児童に対する無料栄養食供給事業。 ●　四、臨海学校、林間学校児童に対する実費供食事業。 ●　六、栄養に関する教育の普及並に偏食の矯正に関する事業。

人間の栄養学を求めて　真の健康食と絶食療法

尾道書房
広島県尾道市土堂

￥5,000

日野厚、自然社、昭和52年第一刷

A5判ハードカバー/カバーイタミ変色ヨゴレ有/ヨレ少有/小口ヨゴレ少有/帯付（イタミ破れ有）

人間の栄養学を求めて　真の健康食と絶食療法

￥5,000

日野厚、自然社、昭和52年第一刷

A5判ハードカバー/カバーイタミ変色ヨゴレ有/ヨレ少有/小口ヨゴレ少有/帯付（イタミ破れ有）

臨床栄養学 (栄養科学ファウンデーションシリーズ 1)

[書影]

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥656 （送料：￥350～）

石澤正剛、朝倉書店、2010年3月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には･･･

▼ 紙面：角ヨレ少々 ▼ カバー：ふちヨレ・凹みキズ少々 ▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

臨床栄養学 (栄養科学ファウンデーションシリーズ 1)

￥656 （送料：￥350～）

石澤正剛、朝倉書店、2010年3月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、141 、単行本

▼ 紙面：角ヨレ少々 ▼ カバー：ふちヨレ・凹みキズ少々 ▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々

ライフサイエンス系の基礎英語テクニカルターム―化学、生化学、薬学、微生物学、栄養学、環境科学

作物栄養学

夢屋
福岡県北九州市戸畑区境川

￥700

高橋英一・谷田沢道彦・大平幸次・原田登五郎・山田芳雄・田中明／共著　朝倉書店、昭49

A5版　194頁　9版　カバーシミ・痛　三方少シミ・少ヤケ　本文鉛筆線引書込・消し跡有　並下本

送料は、350円～　となります。

作物栄養学

￥700

高橋英一・谷田沢道彦・大平幸次・原田登五郎・山田芳雄・田中明／共著　朝倉書店、昭49

A5版　194頁　9版　カバーシミ・痛　三方少シミ・少ヤケ　本文鉛筆線引書込・消し跡有　並下本

夢屋

新栄養学講座第1 (栄養化学)

アゲイン
東京都調布市深大寺東町

￥3,800

島薗順雄, 福場博保（共著） / 小池五郎, 苫米地孝之助, 福場博保（編）、朝倉書店、1970　5･･･

A5/裸本、見返りに丸印有り、本の状態はおおむね良好、　　　送料：（クリックポスト）

ご注意願います、表示された送料が違っているものがあります。追って正しい送料をご案内致します(重さ・大きさ・配送先により異なります)。なお、解説に送料が記載されているものもありますので参考にしてください。

新栄養学講座第1 (栄養化学)

￥3,800

島薗順雄, 福場博保（共著） / 小池五郎, 苫米地孝之助, 福場博保（編）、朝倉書店、1970　5版、1

A5/裸本、見返りに丸印有り、本の状態はおおむね良好、　　　送料：（クリックポスト）

アゲイン

週刊朝日　2003年12月26日

阿武隈書房
福島県いわき市平

￥1,000

2003年

表紙：米倉涼子　中学受験　コレステロール・脂質栄養学会　自衛隊イラク派遣　NGO大西健丞　永田町の闇鍋　少女連れ去り　いい病院・豊美城、関東労災他　少ヤケ・スレ

週刊朝日　2003年12月26日

￥1,000

、2003年

表紙：米倉涼子　中学受験　コレステロール・脂質栄養学会　自衛隊イラク派遣　NGO大西健丞　永田町の闇鍋　少女連れ去り　いい病院・豊美城、関東労災他　少ヤケ・スレ

阿武隈書房

栄養学実験

BBR
愛知県春日井市

￥5,600

◆送料無料

昭和４５年初版。細谷　憲政　（著）　朝倉書店　書き込みあり。天地小口見返しにヤケ、シミあり。カバ－にヤケ、シミ、破れあり。カバーに多少のスレ、キズはありますが、中身状態は並です。

◆送料無料

栄養学実験

￥5,600

、◆送料無料

昭和４５年初版。細谷　憲政　（著）　朝倉書店　書き込みあり。天地小口見返しにヤケ、シミあり。カバ－にヤケ、シミ、破れあり。カバーに多少のスレ、キズはありますが、中身状態は並です。

BBR

[書影]

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥996 （送料：￥350～）

飯田隆、三共出版、2008年11月30日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際に･･･

▼ カバー：ふち傷み▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

ライフサイエンス系の基礎英語テクニカルターム―化学、生化学、薬学、微生物学、栄養学、環境科学

￥996 （送料：￥350～）

飯田隆、三共出版、2008年11月30日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、286 、単行本

▼ カバー：ふち傷み▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々

管理栄養士合格指導講座　　メインテキスト10冊揃とサブテキスト3冊揃

戦時食餌訓

縫合社
長野県小諸市菱平

￥2,500

佐々一成、泉書房、昭和十九年一月十五日発行

301p、ソフトカバー。やけ、表紙しみ、縁スレいたみあり。本文良好。

※代引き利用不可※ 現在、送料がシステムの関係で一律185円になっております。ご注文後に送料を算出してご連絡いたしますのでご了承ください。下記に送料のおおよその目安を示しておりますのでご覧ください。ご連絡のない場合、領収書等の書類は同封致しません。必要な方はメッセージをください。クリックポスト185円(梱包時34×25cm、厚3cm、1㎏以内)、430円(梱包時34×25cm、厚3cm、3㎏以内)、厚み3cm以上は600円。それ以上の大きさのものは、ゆうパック880円から。

戦時食餌訓

￥2,500

佐々一成、泉書房、昭和十九年一月十五日発行

301p、ソフトカバー。やけ、表紙しみ、縁スレいたみあり。本文良好。

縫合社

讃州堂書店
香川県高松市松島町

￥2,000

ユーキャン

メインテキスト1の「基礎栄養学」に青色マーカーでの線引きあり　　他の添削関連教材などはなし

管理栄養士合格指導講座　　メインテキスト10冊揃とサブテキスト3冊揃

￥2,000

、ユーキャン

メインテキスト1の「基礎栄養学」に青色マーカーでの線引きあり　　他の添削関連教材などはなし

讃州堂書店

佐伯芳子　「新聞投稿記事」　（『時事新報』）　　　　　　　　　　　　　　　　　●栄養学者・佐伯矩（1876～1959）旧蔵品　　　　　　　　　

月の輪書林
東京都大田区東矢口

￥2,000

佐伯芳子、昭和21年8月29日、1枚

●本年2026年は、佐伯矩生誕150年にあたります。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
●『時事新報』は、一、二面の1枚のみの発行。
●佐伯芳子は、29歳。
●「科学はもっと尊敬されるべき神聖なもので、政治や利益のための道具では決してないのです。学者を技術家が支配し、技術家を事務家が支配する不合理を一刻も早く清算し、科学を基盤にして政治や企業や生活が営まれるやうになりたいものでございます。（中略）あのいたましい戦争の記憶をせめてそのために役立たせたいものと心から願ひます」（佐伯芳子）。
●芳子の新聞投稿欄に赤鉛筆で大きく「芳子」と書いているのは、父親の佐伯矩だ。◎印をつけているのが、ほほえましい。

※振込のお客様へ。　　お振込後にその旨お知らせください。 ※郵便振替口座へのお振込確認は少々お時間をいただいております。　　確認でき次第、すみやかに発送いたします。 ※いちばんお安く、かつきちんとお送りできる方法をとります。　 ※ご注文はお電話・ファックス・おハガキでも承っております。 ※発送完了時に追跡番号がついたものは番号をお知らせします。

佐伯芳子　「新聞投稿記事」　（『時事新報』）　　　　　　　　　　　　　　　　　●栄養学者・佐伯矩（1876～1959）旧蔵品　　　　　　　　　

￥2,000

佐伯芳子、昭和21年8月29日、1枚

●本年2026年は、佐伯矩生誕150年にあたります。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ●『時事新報』は、一、二面の1枚のみの発行。 ●佐伯芳子は、29歳。 ●「科学はもっと尊敬されるべき神聖なもので、政治や利益のための道具では決してないのです。学者を技術家が支配し、技術家を事務家が支配する不合理を一刻も早く清算し、科学を基盤にして政治や企業や生活が営まれるやうになりたいものでございます。（中略）あのいたましい戦争の記憶をせめてそのために役立たせたいものと心から願ひます」（佐伯芳子）。 ●芳子の新聞投稿欄に赤鉛筆で大きく「芳子」と書いているのは、父親の佐伯矩だ。◎印をつけているのが、ほほえましい。

有本邦太郎　自筆書簡　（佐伯矩宛）　　　　　　　　　　　　　●栄養学者・佐伯矩（1876～1959）旧蔵品

月の輪書林
東京都大田区東矢口

￥5,000

有本邦太郎　ペン書、昭和26年1月22日、1通（封筒有）

●本年2026年は、佐伯矩生誕150年にあたります。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
●厚生省ネーム入専用箋を使用す。便箋2枚ペン書17行。
●切手がはがれています。「23日」の消印有。
●「私事旧臘十二月十一日無事帰国いたしました。ワシントンではハウさんにお会いし一夜、先生のことなどを中心に日本の栄養の話をいたしました。（中略）今度図らずも柳先生のあとをうけ、私が国立栄養研究所にまいることになりました。先生の御創設以来の輝かしい歴史ある研究所の使命をかんがえますとき、誠に危惧するのでありますが、命をうけました以上できうる限りの努力をいたし度いと存じます」。

※振込のお客様へ。　　お振込後にその旨お知らせください。 ※郵便振替口座へのお振込確認は少々お時間をいただいております。　　確認でき次第、すみやかに発送いたします。 ※いちばんお安く、かつきちんとお送りできる方法をとります。　 ※ご注文はお電話・ファックス・おハガキでも承っております。 ※発送完了時に追跡番号がついたものは番号をお知らせします。

有本邦太郎　自筆書簡　（佐伯矩宛）　　　　　　　　　　　　　●栄養学者・佐伯矩（1876～1959）旧蔵品

￥5,000

有本邦太郎　ペン書、昭和26年1月22日、1通（封筒有）

●本年2026年は、佐伯矩生誕150年にあたります。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ●厚生省ネーム入専用箋を使用す。便箋2枚ペン書17行。 ●切手がはがれています。「23日」の消印有。 ●「私事旧臘十二月十一日無事帰国いたしました。ワシントンではハウさんにお会いし一夜、先生のことなどを中心に日本の栄養の話をいたしました。（中略）今度図らずも柳先生のあとをうけ、私が国立栄養研究所にまいることになりました。先生の御創設以来の輝かしい歴史ある研究所の使命をかんがえますとき、誠に危惧するのでありますが、命をうけました以上できうる限りの努力をいたし度いと存じます」。

栄養　11巻5号　　裏表紙に「欠食児童の為めに痛言」有　　　　　　　　　●栄養学者・佐伯矩（1876～1959）旧蔵品

月の輪書林
東京都大田区東矢口

￥3,000

佐伯矩、栄養社、昭和8年12月25日、18頁、1冊

●本年2026年は、「栄養学の父」佐伯矩の生誕150年にあたります。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
●軍艦大鯨進水式（佐伯矩短歌）
●餅料理の絵
●十五銭のお正月の重詰
●保健衛生調査会と国民栄養

●「文部省学校衛生官が関与する学校衛生講習会々場若くは講演場には常習的に、関係商人公々然として場内に入り、着席し、且売品推奨の印刷物を頒ち、甚しきは掛員と共に講師控へ室に出入りして、講師に対し商品と関係ある名刺を差出し、陳弁するところあらしむ」。
●「これら重要問題の総てに共通する「欠食児童救済」を、敢て私腹を肥さむか為めに残するが如きは看過すべからざる痛恨事なのである。文教の中心を清めずして下流の濁りを止むるは難しい」。

※振込のお客様へ。　　お振込後にその旨お知らせください。 ※郵便振替口座へのお振込確認は少々お時間をいただいております。　　確認でき次第、すみやかに発送いたします。 ※いちばんお安く、かつきちんとお送りできる方法をとります。　 ※ご注文はお電話・ファックス・おハガキでも承っております。 ※発送完了時に追跡番号がついたものは番号をお知らせします。

栄養　11巻5号　　裏表紙に「欠食児童の為めに痛言」有　　　　　　　　　●栄養学者・佐伯矩（1876～1959）旧蔵品

￥3,000

佐伯矩　、栄養社、昭和8年12月25日、18頁、1冊

●本年2026年は、「栄養学の父」佐伯矩の生誕150年にあたります。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ●軍艦大鯨進水式（佐伯矩短歌） ●餅料理の絵 ●十五銭のお正月の重詰 ●保健衛生調査会と国民栄養 ●「文部省学校衛生官が関与する学校衛生講習会々場若くは講演場には常習的に、関係商人公々然として場内に入り、着席し、且売品推奨の印刷物を頒ち、甚しきは掛員と共に講師控へ室に出入りして、講師に対し商品と関係ある名刺を差出し、陳弁するところあらしむ」。 ●「これら重要問題の総てに共通する「欠食児童救済」を、敢て私腹を肥さむか為めに残するが如きは看過すべからざる痛恨事なのである。文教の中心を清めずして下流の濁りを止むるは難しい」。

まちがい栄養学＜新潮文庫＞

ほんやら堂
香川県高松市新田町甲

￥600

川島四郎著、新潮社、1993.1、302p、16cm

13刷カバー帯　あとがき　解説　西江雅之　※1973年毎日新聞社刊　※経年劣化によるしみや傷みあり　送料185円

ご購入者様へ　　　規格内の商品は、日本郵便のクリックポスト便185円でお送りします。規格= 長辺34㎝以内×短辺25㎝以内　厚さ3㎝以内　重さ1㎏以内。　規格を超える商品は、ゆうパック(レターパックプラス600円、レターパックライト430円を含む)などでお届けします。　なお複数の発送方法が利用可能な商品は、ご購入者様のお申し出がない限り、最安の配送方法をご案内いたします。　

まちがい栄養学＜新潮文庫＞

￥600

川島四郎著、新潮社、1993.1 、302p 、16cm

13刷カバー帯　あとがき　解説　西江雅之　※1973年毎日新聞社刊　※経年劣化によるしみや傷みあり　送料185円

ほんやら堂

よくわかる栄養学ハンドブック

はりはりや
茨城県龍ケ崎市姫宮町

￥299 （送料：￥250～）

舛重正一、新星出版社、334、1

【本文に書込み無し】【フチヤケ、フチシミ、フチ汚れあり】外装使用感、フチヨレ、経年感、イタミございますが読むには問題のないお品です。

よくわかる栄養学ハンドブック

￥299 （送料：￥250～）

舛重正一、新星出版社、334 、1

【本文に書込み無し】【フチヤケ、フチシミ、フチ汚れあり】外装使用感、フチヨレ、経年感、イタミございますが読むには問題のないお品です。

最新栄養学: 専門領域の最新情報

[書影]

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥13,416 （送料：￥350～）

0、建帛社、2014年6月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い･･･

▼ 箱入り ▼紙面：一部鉛筆等の書込み・奥付に字消印・シール等による消し跡・角折れ少々▼ 若干スレキズ等ありますが、使用感少なく概ね良好

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

最新栄養学: 専門領域の最新情報

￥13,416 （送料：￥350～）

、建帛社、2014年6月1日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、1133 、単行本

▼ 箱入り ▼紙面：一部鉛筆等の書込み・奥付に字消印・シール等による消し跡・角折れ少々▼ 若干スレキズ等ありますが、使用感少なく概ね良好

栄養科学ファウンデーションシリーズ⒉応用栄養学。大３版「日本人の食事摂取基準（２０２０年版）」準拠

古書苑にしき
東京都江戸川区宇喜田町

￥1,900

江上いすず・多賀昌樹。他、朝倉書店、２０２１年初版第１刷発行。、１７９、大判、１

未購読・未使用の美本。（表紙カバ―背、日焼けあり）

栄養科学ファウンデーションシリーズ⒉応用栄養学。大３版「日本人の食事摂取基準（２０２０年版）」準拠

￥1,900

江上いすず・多賀昌樹。他、朝倉書店、２０２１年初版第１刷発行。、１７９、大判、１

未購読・未使用の美本。（表紙カバ―背、日焼けあり）

古書苑にしき

最新栄養学(第9版)　専門領域の最新情報

文教堂書店
北海道札幌市豊平区美園

￥5,000 （送料：￥480～）

木村修一・小林修平.翻訳監修、建帛社、2007.12

初版.B5判.函.979頁.本体文焼傷書込み等無.未読感有良好.修正テープ跡2cm有.第9版.Editeb「B・Bowman」他　(管理：368994-IAS-ah623)

日本郵便(クリックポスト、レターパックライト、レターパックプラス、ゆうメール、定形外郵便、ゆうパック)、佐川急便で発送

最新栄養学(第9版)　専門領域の最新情報

￥5,000 （送料：￥480～）

木村修一・小林修平.翻訳監修、建帛社、2007.12

初版.B5判.函.979頁.本体文焼傷書込み等無.未読感有良好.修正テープ跡2cm有.第9版.Editeb「B・Bowman」他　(管理：368994-IAS-ah623)

文教堂書店

ヘルシー耳ツボダイエットでやせて魅せる - ツボ療法と最新栄養学を組み合わせた科学的ダイエット　　　

若江書店
大阪府東大阪市小若江

￥800

小林英健/北川勝司/山本宗弘/奥村耕二【共著】　　現代書林（2000/02発売）、1冊

経年並

ヘルシー耳ツボダイエットでやせて魅せる - ツボ療法と最新栄養学を組み合わせた科学的ダイエット　　　

￥800

小林英健/北川勝司/山本宗弘/奥村耕二【共著】　　現代書林（2000/02発売）　、1冊

経年並

若江書店

人間の栄養学及医学

さつき書房
兵庫県宍粟市山崎町鹿沢

￥2,000

桜沢如一著、大日本法令、昭和１６年第３刷、328p、20cm

経年相応ヤケ・シミ　カバー背痛み少

表記と違う場合があります。 3センチ以内・1キロ以内の商品はクリックポスト「185円)。レターパック600に入る商品はレターパック600「600円)。それ以外の商品は佐川急便(実費)。ご注文を受けて入金確認後、迅速に発送いたします。即売会参加等で遅れる場合はご連絡さしていただきます。

人間の栄養学及医学

￥2,000

桜沢如一著、大日本法令、昭和１６年第３刷、328p 、20cm

経年相応ヤケ・シミ　カバー背痛み少

さつき書房

別冊壮快16　現代生活食事のタブー集　最新栄養学はこう警告する

尾道書房
広島県尾道市土堂

￥2,000

マイヘルス社、講談社、昭和53年6月発行

A5判ソフトカバー/角ヨレ・カバー縁ヨレ有/本体（ページ）変色大/背ヤケ少有

別冊壮快16　現代生活食事のタブー集　最新栄養学はこう警告する

￥2,000

マイヘルス社、講談社、昭和53年6月発行

A5判ソフトカバー/角ヨレ・カバー縁ヨレ有/本体（ページ）変色大/背ヤケ少有

をりをりの想ひ : 香川綾の「栄養と料理」巻頭言50年より

BBR
愛知県春日井市

￥5,550

◆送料無料

昭和６１年１版。香川栄養学園香友会　　天に少しシミあり。著者のサインあり。カバーに多少のスレ、キズはありますが、中身状態は並です。

◆送料無料

をりをりの想ひ : 香川綾の「栄養と料理」巻頭言50年より

￥5,550

、◆送料無料

昭和６１年１版。香川栄養学園香友会　　天に少しシミあり。著者のサインあり。カバーに多少のスレ、キズはありますが、中身状態は並です。

BBR

臨床栄養学(現代栄養科学シリーズ3)

はりはりや
茨城県龍ケ崎市姫宮町

￥200 （送料：￥250～）

鈴木洋司、朝倉書店、230

【本文に書込み無し】外装若干のスリ跡、フチに若干のヨレ、軽い経年感、使用感ございますが本文おおむね良好なお品です

臨床栄養学(現代栄養科学シリーズ3)

￥200 （送料：￥250～）

鈴木洋司、朝倉書店、230

【本文に書込み無し】外装若干のスリ跡、フチに若干のヨレ、軽い経年感、使用感ございますが本文おおむね良好なお品です

佐伯矩　自筆草稿　「今年は父の二十五年回忌（仮題）」　200字詰原稿用紙×3枚未完結　　　　　●栄養学者・佐伯矩（1876～1959）旧蔵品

健康長寿の食生活足で求めた人間栄養学

ぼおぶら屋古書店
宮城県仙台市青葉区上愛子字北原道上11-33

￥5,590

鷹嘴テル、食べもの通信社発行、本の泉社発売、1996年6月30日発行、B6判、263頁、１冊

ソフトカバー。初版、カバー、帯付き、定価2300円。帯の背にヤケ。35893-amz

★特段お急ぎで無い場合はゆうメール便・普通郵便・定形外郵便等の追跡番号の無い格安の送料でお届け致します。 ★お急ぎの場合と、土曜・日曜・休日と祝日を跨ぐ場合は追跡番号があるゆうパケット便・レターパック便・ゆうパック便等で送付致します。何れかをお選び下さい。

健康長寿の食生活足で求めた人間栄養学

￥5,590

鷹嘴テル、食べもの通信社発行、本の泉社発売、1996年6月30日発行、B6判、263頁、１冊

ソフトカバー。初版、カバー、帯付き、定価2300円。帯の背にヤケ。35893-amz

ぼおぶら屋古書店

月の輪書林
東京都大田区東矢口

￥5,000

佐伯矩ペン書、戦前、1冊

●本年2026年は、「栄養学の父」佐伯矩の生誕150年にあたります。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
●無署名。

●この原稿は、「未完」ですので、ご注意ください。

●佐伯矩は、父・卓爾の死去にともない、1912年（大正元年）8月26日）戸主となる。
●「父の幼時に就いて知るところがない。祖母がそだてたということである。（中略）この祖母の三反がいつの間にか余の学資になった」。

※振込のお客様へ。　　お振込後にその旨お知らせください。 ※郵便振替口座へのお振込確認は少々お時間をいただいております。　　確認でき次第、すみやかに発送いたします。 ※いちばんお安く、かつきちんとお送りできる方法をとります。　 ※ご注文はお電話・ファックス・おハガキでも承っております。 ※発送完了時に追跡番号がついたものは番号をお知らせします。

佐伯矩　自筆草稿　「今年は父の二十五年回忌（仮題）」　200字詰原稿用紙×3枚未完結　　　　　●栄養学者・佐伯矩（1876～1959）旧蔵品

￥5,000

佐伯矩ペン書、戦前、1冊

●本年2026年は、「栄養学の父」佐伯矩の生誕150年にあたります。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ●無署名。 ●この原稿は、「未完」ですので、ご注意ください。 ●佐伯矩は、父・卓爾の死去にともない、1912年（大正元年）8月26日）戸主となる。 ●「父の幼時に就いて知るところがない。祖母がそだてたということである。（中略）この祖母の三反がいつの間にか余の学資になった」。