栄養〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

FAO　豆類の栄養と加工

井上書店
東京都文京区本郷

￥1,650

渡辺篤二・大久保一良、建帛社、1993、295p、A5、1冊

カバー欠　背少傷み　少シミ・汚れ有

FAO　豆類の栄養と加工

￥1,650

渡辺篤二・大久保一良、建帛社、1993 、295p 、A5 、1冊

カバー欠　背少傷み　少シミ・汚れ有

井上書店

調理用語辞典

福岡古書店
愛知県長久手市

￥1,010

全国調理師養成施設協会、調理栄養教育公社、平元、1冊

ビニカバー・函　定価 5,800円

調理用語辞典

￥1,010

全国調理師養成施設協会、調理栄養教育公社、平元、1冊

ビニカバー・函　定価 5,800円

福岡古書店

栄養と料理 2005年5月「特集塩で決める塩で決まる / 竹の子料理を手のうちにする」

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥30,274 （送料：￥360～）

栄養と料理 2005年5月「特集塩で決める塩で決まる / 竹の子料理を手のうちにする」

￥30,274 （送料：￥360～）

古本配達本舗

静岡県体位、体力栄養摂取実態調査分析に関する研究報告書

三書樓
東京都文京区弥生

￥4,000

厚生統計協会編、昭和44年04月

B5 261P

静岡県体位、体力栄養摂取実態調査分析に関する研究報告書

￥4,000

厚生統計協会編、昭和44年04月

B5 261P

三書樓

ナースのための　生化学・栄養学。

古書苑にしき
東京都江戸川区宇喜田町

￥2,500

香川　靖雄・野澤　義則。、南山堂、2007年第4版第2刷発行。、２７４、大判、１

未購読・未使用の美本。

ナースのための　生化学・栄養学。

￥2,500

香川　靖雄・野澤　義則。、南山堂、2007年第4版第2刷発行。、２７４、大判、１

未購読・未使用の美本。

古書苑にしき

飢と栄養の科学　

魚山堂書店
東京都千代田区西神田

￥3,630

石井金之助、昭23、194、1冊

カバー、少線

公費でご購入の際は、ご注文時に必要書類及び書式をおしらせください。

飢と栄養の科学　

￥3,630

石井金之助、昭23 、194 、1冊

カバー、少線

魚山堂書店

食糧振興会叢書29　食物と健康・ECの栄養・食料政策

悠山社書店
東京都青梅市今寺

￥1,000

全国食糧振興会、H元、1

A5-210頁・少ヤケ

食糧振興会叢書29　食物と健康・ECの栄養・食料政策

￥1,000

、全国食糧振興会、H元、1

A5-210頁・少ヤケ

悠山社書店

健康・栄養・食生活教育シリーズ　新版　食料経済

啓仙堂
富山県高岡市福岡町土屋

￥1,200

小林哲郎他、中央法規出版、2001、1冊

カバー　７刷

健康・栄養・食生活教育シリーズ　新版　食料経済

￥1,200

小林哲郎他、中央法規出版、2001 、1冊

カバー　７刷

啓仙堂

北国食べもの風土記

りら書店
神奈川県相模原市中央区淵野辺

￥735

渡辺喜恵子、女史栄養大学出版部 81年初版

並

北国食べもの風土記

￥735

渡辺喜恵子、女史栄養大学出版部 81年初版

並

りら書店

食物と榮養

ALFA音響
富山県南砺市松原

￥1,200

櫻井芳人、朝倉書店、昭和19年6月30日、216頁、B6判

裸本　角シミ、序文頁に「奈良青年師範学校」と記名あり

入金確認後の発送になります。発送方法はゆうパック、レターパックプラス/ライト、ゆうメールなど、なるべくお客様のニーズにお応えします。ご希望があればご注文時にお申し付けください。ご指定の無い場合はゆうパックかレターパックでお送りいたします。

食物と榮養

￥1,200

櫻井芳人、朝倉書店、昭和19年6月30日、216頁、B6判

裸本　角シミ、序文頁に「奈良青年師範学校」と記名あり

ALFA音響

新栄養　59～72号内6冊+別冊1　7冊

竹岡書店
京都府京都市左京区浄土寺西田町

￥3,850

昭和49～50年、サンロード　7冊、昭49、Ａ５判、7冊

背シミ

★当店に在庫している本はほぼ別棟倉庫に保管していますので、性急なお求めにはご対応致し兼ねます。ご来店にてお求めになりたい場合は事前にご一報下さいませ。(平日・土・祝10時半～18時、日曜定休)

新栄養　59～72号内6冊+別冊1　7冊

￥3,850

昭和49～50年、サンロード　7冊、昭49 、Ａ５判、7冊

背シミ

竹岡書店

果樹の栄養と肥料設計

万歩書店
岡山県岡山市北区久米

￥1,650

佐藤公一、S34

地球出版　初版　三方ヤケあり　カバーイタミあり　１８３P　１３ｘ１８．５

果樹の栄養と肥料設計

￥1,650

佐藤公一、S34

地球出版　初版　三方ヤケあり　カバーイタミあり　１８３P　１３ｘ１８．５

万歩書店

『市町村雑誌』1940年1月（553号）

金沢文圃閣
石川県金沢市長土塀

￥1,100

市町村雑誌社、1940

並／72頁、栄養改善と米食の研究他、少シミ少痛

◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)

『市町村雑誌』1940年1月（553号）

￥1,100

、市町村雑誌社、1940

並／72頁、栄養改善と米食の研究他、少シミ少痛

金沢文圃閣

運動と栄養

伊藤書房
北海道札幌市清田区

￥1,500

山岡誠一・吉岡利治・木村みさか、杏林書院、1989、181p、1

A5判　函　両見返しテープ剥がし跡有

公費でのご注文を承っております。基本1㎏以内はゆうメールでの発送(34cm×23cm×3cm以内)です。基本サイズを超える場合はレターパックライト(4㎏以内・厚さ3cm)430円の発送か 1kg以上2㎏未満は佐川急便(小型)600円で発送いたします。以上上記サイズを超える商品はレターパックプラス600円又は定形外郵便(規格外)、ゆうパック・佐川急便での発送なります。代金引換の場合は1kg以内はゆうメール代引きで、1kg以上の場合はゆうパック代引きとなります。

運動と栄養

￥1,500

山岡誠一・吉岡利治・木村みさか、杏林書院、1989 、181p 、1

A5判　函　両見返しテープ剥がし跡有

伊藤書房

細菌を扱う人のために

伊藤書房
北海道札幌市清田区

￥1,800

大塚和彦、日本栄養化学（株）、昭34

第15回日本医学会総会記念出版　P298 並

公費でのご注文を承っております。基本1㎏以内はゆうメールでの発送(34cm×23cm×3cm以内)です。基本サイズを超える場合はレターパックライト(4㎏以内・厚さ3cm)430円の発送か 1kg以上2㎏未満は佐川急便(小型)600円で発送いたします。以上上記サイズを超える商品はレターパックプラス600円又は定形外郵便(規格外)、ゆうパック・佐川急便での発送なります。代金引換の場合は1kg以内はゆうメール代引きで、1kg以上の場合はゆうパック代引きとなります。

細菌を扱う人のために

￥1,800

大塚和彦、日本栄養化学（株）、昭34

第15回日本医学会総会記念出版　P298 並

伊藤書房

簡明食辞林　食品　栄養　調理　食品衛生

伊呂波文庫
東京都中野区弥生町

￥1,200

小原哲二郎・細谷憲政監修、樹村房、1994、1

７刷・函角少ヘコミ

簡明食辞林　食品　栄養　調理　食品衛生

￥1,200

小原哲二郎・細谷憲政監修、樹村房、1994 、1

７刷・函角少ヘコミ

伊呂波文庫

栄養の途五十年　速水泱先生退職・喜寿祝賀記念論文集　

みやま書店
群馬県高崎市あら町

￥1,000

同記念文集委員会、昭６０

函　献呈署名

・注意　　　現在サイトの送料についての項目で、適正の送料の金額が表示されていません。　正しい送料はご注文いただいた際にご連絡をいたします。・普通の文庫・新書・単行本の場合　　　厚さが2センチ未満、スマートレターは210円です。　厚さ3センチ以上または重さ1キロ以上、レターパックプラスは600円です。・ゆうメールは34センチ×25センチ未満、梱包後厚さ3センチ未満、重さ1キロ未満です。　　　・ゆうパックはサイズ重量発送先により異なります。

栄養の途五十年　速水泱先生退職・喜寿祝賀記念論文集　

￥1,000

、同記念文集委員会、昭６０

函　献呈署名

みやま書店

食糧増産の方向作物の栄養産出力の検出

三書樓
東京都文京区弥生

￥3,400

中央物価統制協力会議編、昭和19年09月04日

A5 78P 謄写非売品

食糧増産の方向作物の栄養産出力の検出

￥3,400

中央物価統制協力会議編、昭和19年09月04日

A5 78P 謄写非売品

三書樓

家庭自給栄養計画生産　

株式会社杉原書店
東京都文京区西片1-2-5

￥2,000

千葉県、昭25、11頁、B6、1冊

☆適格請求書発行事業者です　商品の半数を遠隔地の書庫に保管している為、《お取引内容》ご案内メールが2-3日遅れる場合がございます。★送料について　厚さ・サイズにより、単行本は日本郵便クリックポスト300円またはレターパックプラス600円、厚冊・大型本・セット物は1個あたり①ゆうパック800円(東京)～2400円(沖縄)②ヤマト運輸宅急便1500円(東京)～2300円(九州)のいずれかで発送します。正確な送料は注文返信メールにてお知らせします。

家庭自給栄養計画生産　

￥2,000

千葉県、昭25 、11頁、B6 、1冊

株式会社杉原書店

米食と日本人の栄養　(3)米食の実際

(株)馬燈書房　海老名支店
神奈川県海老名市門沢橋

￥300 （送料：￥350～）

-、全国米穀配給協会、1972年、2.5~3cm、1

裸本。表紙にシール貼り付け。

【単品スピード注文推奨】クレジットやキャリア決済でのご注文は単品スピード注文でご注文していただけると速やかに発送できます。【同梱ご希望の方はまとめてご注文お願いします】別注文の同一梱包はお受けできかねます。複数冊ご注文の際は一度にまとめてカートに入れてご注文ください。 ※配送拠点が異なりますため、「(株)馬燈書房」で販売されている商品との同梱はお受けいたしかねます。

米食と日本人の栄養　(3)米食の実際

￥300 （送料：￥350～）

- 、全国米穀配給協会、1972年、2.5~3cm 、1

裸本。表紙にシール貼り付け。

(株)馬燈書房　海老名支店

便秘の人の食事健康になる3

(株)馬燈書房
神奈川県横浜市中区伊勢佐木町5-127-13　伊勢佐木町ロイヤル1F　

￥650 （送料：￥350～）

女子栄養大学出版部、~2cm、1

カバーヨゴレ。カバーイタミ。書込。

【単品スピード注文推奨】クレジットやキャリア決済でのご注文は単品スピード注文でご注文していただけると速やかに発送できます。【同梱について】店舗と倉庫で販売している都合上、複数ご注文される場合、別々の発送となる場合があります。別注文の同一梱包はお受けできかねます。複数冊ご注文の際は一度にまとめてカートに入れてご注文いただけますと幸いです。 ※事務所と倉庫が離れている都合上、現在メール、お電話、FAX等でのお問い合わせ、ご注文はお受けできかねます。

便秘の人の食事健康になる3

￥650 （送料：￥350～）

、女子栄養大学出版部、~2cm 、1

カバーヨゴレ。カバーイタミ。書込。

(株)馬燈書房

絶対必要な自然塩　過剰栄養が招く「ミネラル欠乏」

青聲社
北海道札幌市手稲区手稲本町

￥2,200

武知国夫、八雲井書院、1994、A5、252p

定価1,200円　　カバ

Sorry,overseas dispatch is not carried out.【土日祝休】対面での販売、お渡しはおこなっておりません。お問い合わせはお名前、ご住所、ご連絡先を記載のうえメールにてお願いいたします。適格請求書発行事業者登録番号T5810818777848

絶対必要な自然塩　過剰栄養が招く「ミネラル欠乏」

￥2,200

武知国夫、八雲井書院、1994 、A5 、252p

定価1,200円　　カバ

青聲社

牛乳・乳製品の栄養　非買品

花島書店
北海道札幌市手稲区新発寒

￥7,700

Edmund Renner/古山淳三監訳、雪印乳業技術研究会、1986

450頁

牛乳・乳製品の栄養　非買品

￥7,700

Edmund Renner/古山淳三監訳、雪印乳業技術研究会、1986

450頁

花島書店

食と薬

間島一雄書店
兵庫県神戸市須磨区行幸町

￥1,500 （送料：￥210～）

松本佐兵衛、薬草研究普及会、昭２６、１冊

栄養價表１枚付・折れカバ本共やけシミ有・１４４頁・Ｂ６

食と薬

￥1,500 （送料：￥210～）

松本佐兵衛、薬草研究普及会、昭２６、１冊

栄養價表１枚付・折れカバ本共やけシミ有・１４４頁・Ｂ６

間島一雄書店

中高年の疾病と栄養

加能屋書店
石川県金沢市泉

￥2,000

柴田博編著、建帛社、平8、1冊

裸本、やや擦れ、蔵書シール消印（図書館除籍本）

中高年の疾病と栄養

￥2,000

柴田博編著、建帛社、平8 、1冊

裸本、やや擦れ、蔵書シール消印（図書館除籍本）

加能屋書店

食物の科学

金沢文圃閣
石川県金沢市長土塀

￥2,200

有本邦太郎、筒井政行、化学主義工業者、昭16

経済栄養料理他、初365P、ヤケ/端少疲

◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)

食物の科学

￥2,200

有本邦太郎、筒井政行、化学主義工業者、昭16

経済栄養料理他、初365P、ヤケ/端少疲

金沢文圃閣

総合　調理用語辞典　特装版

鳥海書房
東京都千代田区神田神保町

￥7,344

2014

各種料理・食文化・栄養・法律他　1393頁　全国調理師養成施設協会

受注後に順次在庫確認の上、ご返信申し上げます。出品商品は、店頭などとの併売品になりますので売り切れの場合がございます。送料は実費のみ頂戴しております。配送方法はゆうパケット(追跡番号有)、レターパックライト(追跡番号有、郵便受けでのお受渡し)、レターパックプラス(追跡番号有、対面お受渡し)、佐川急便のいずれかになります(商品の価格・サイズ・お送り先などによって当店にて選択させていただきます。沖縄・離島などの場合は前述以外の配送方法になる場合がございます。)。詳しくは詳細画面にてご確認ください。

総合　調理用語辞典　特装版

￥7,344

、2014

各種料理・食文化・栄養・法律他　1393頁　全国調理師養成施設協会

鳥海書房

50円で出来る季節の栄養料理（365日）

金沢文圃閣
石川県金沢市長土塀

￥2,750

石井学太郎編、中部日本新聞社、1960頃か

134頁／並、経年劣化

◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)

50円で出来る季節の栄養料理（365日）

￥2,750

石井学太郎編、中部日本新聞社、1960頃か

134頁／並、経年劣化

金沢文圃閣

再版　食餌及栄養

古書かんたんむ
東京都文京区湯島

￥2,540

アインホルン著平山金蔵訳、三共株式会社、大正3、1

A5 裸本表装少ヨゴレヤケ

送料はゆうメールで発送できる場合は全国一律 300円 ※ただし、重さ1kg以上は430円、厚さ3cm以上は600円、大型・4㎏以上は800円～(ゆうパック) 領収書が必要な場合はご注文時にお申し付けください。(宛名、日付、但し書き、ご指定下さい) 公費ご購入は商品代金合計2,000円以上で承ります。海外への発送は対応しておりません。Sorry, we do not ship overseas.

再版　食餌及栄養

￥2,540

アインホルン著平山金蔵訳、三共株式会社、大正3 、1

A5 裸本表装少ヨゴレヤケ

古書かんたんむ

農家乃生活改善（斎家ノ道/甫守フミ子・栄養ノ理論ト実際/原徹一）

洋学堂書店
佐賀県佐賀市新栄西

￥3,000

佐賀県農会、昭和7

Ｂ6　98ｐ

価格の下に送料がシステムにより自動的に付されていますが間違いが多くご注文時点で正式の送料をお知らせします。説明のない商品は全て「状態並以上特段の難なし書込無」。詳細状態説明ご希望の方はご連絡ください。千円以下の商品の公費扱不可。小冊子(=厚さ2cm迄・重さ1kg未満)はゆうメール利用可。重量物や高額商品は「レターパック」か「ヤマト宅急便」を使用。(ネコポス・クリックポスト・スマートレターなどは使用なし) ※代引着払はヤマトコレクトのみ。(郵便の着払は取り扱いなし)。通常海外発送不可。:

農家乃生活改善（斎家ノ道/甫守フミ子・栄養ノ理論ト実際/原徹一）

￥3,000

佐賀県農会、昭和7

Ｂ6　98ｐ

洋学堂書店

米食と日本人の栄養 (全3冊セット)

あおい屋
愛知県江南市藤ヶ丘

￥3,600

①米食の基礎知識/②米の栄養科学/③米食の実際、全国米穀配給協会、S.47、3冊

3冊のA5判サイズの紙装本が綴じ穴に紐を通して合本状態となります。経年並本揃ですが、各巻外観一部ヨゴレ・1巻表紙上フチ一部少欠ケ跡・3方一部ヨゴレ・一部シミ跡あり。中身概ね良好です。送料無料。

代引きの場合のみ合計金額￥10,000以下に限って送料代引手数料￥1,000を別途頂戴します。ご了承くださいませ。(合計金額￥10,000以上は送料代引手数料無料)

米食と日本人の栄養 (全3冊セット)

￥3,600

①米食の基礎知識/②米の栄養科学/③米食の実際、全国米穀配給協会、S.47 、3冊

3冊のA5判サイズの紙装本が綴じ穴に紐を通して合本状態となります。経年並本揃ですが、各巻外観一部ヨゴレ・1巻表紙上フチ一部少欠ケ跡・3方一部ヨゴレ・一部シミ跡あり。中身概ね良好です。送料無料。

あおい屋

図説・からだの仕組と働き : 生理・生化学・栄養

ほんやら堂
香川県高松市新田町甲

￥800

中野昭一編集、医歯薬、1981.10、243p、26cm

7刷カバー　定価3600円　※経年劣化によるしみや傷みあり　線引き多数

ご購入者様へ　　　規格内の商品は、日本郵便のクリックポスト便185円でお送りします。規格= 長辺34㎝以内×短辺25㎝以内　厚さ3㎝以内　重さ1㎏以内。　規格を超える商品は、ゆうパック(レターパックプラス600円、レターパックライト430円を含む)などでお届けします。　なお複数の発送方法が利用可能な商品は、ご購入者様のお申し出がない限り、最安の配送方法をご案内いたします。　

図説・からだの仕組と働き : 生理・生化学・栄養

￥800

中野昭一編集、医歯薬、1981.10 、243p 、26cm

7刷カバー　定価3600円　※経年劣化によるしみや傷みあり　線引き多数

ほんやら堂

栄養のバランスを考えた通学弁当＜料理ハンドブック2＞

昼猫堂
兵庫県神戸市長田区高取山町

￥300

辻勲著、ひかりのくに、95p、19cm

1986重刷、カバーに少しヤケスレ、少しヤケ

栄養のバランスを考えた通学弁当＜料理ハンドブック2＞

￥300

辻勲著、ひかりのくに、95p 、19cm

1986重刷、カバーに少しヤケスレ、少しヤケ

昼猫堂

脱窒・脱燐技術と富栄養化対策

伏見屋書店
愛知県名古屋市熱田区沢上

￥10,000

小島貞男監修・著 ; 須藤隆一ほか著、アイピーシー、1977、1205p、31cm、1

函少汚れ

脱窒・脱燐技術と富栄養化対策

￥10,000

小島貞男監修・著 ; 須藤隆一ほか著、アイピーシー、1977 、1205p 、31cm 、1

函少汚れ

伏見屋書店

週刊　我等の新聞　30号　（2月14日号）　「十七万円の預金を押へる佐伯矩博士　日本栄養協会」　　　　　　　　　　●栄養学者・佐伯矩（1876～1959）旧蔵品

月の輪書林
東京都大田区東矢口

￥5,000

昭和7年、4頁、大判、1部

●本年2026年は、「栄養学の父」佐伯矩の生誕150年にあたります。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
●佐伯矩ゴシップ記事は、眉唾ものだが、この新聞は今見ると楽しい記事が満載だ。

●麻雀界両断されて日本麻雀聯盟の空閑緑氏追放さる
●「女給だって人間だわ！　あんまりコケにしないでよ！」
　　圧制反対！
　　女給待遇改善！
　　暴戻主任断乎排撃！
　　日本最初の光輝ある？　女給争議を開始した姫子の正体
●女給百人一首（浅草パウリスタの藤子／第二銀座の麗子他）
●女給人国記・北海道篇（コロンビアの陽子）
●野依秀市君を語る（犬養首相／高橋蔵相／谷本梨庵他）
　　
　　

※振込のお客様へ。　　お振込後にその旨お知らせください。 ※郵便振替口座へのお振込確認は少々お時間をいただいております。　　確認でき次第、すみやかに発送いたします。 ※いちばんお安く、かつきちんとお送りできる方法をとります。　 ※ご注文はお電話・ファックス・おハガキでも承っております。 ※発送完了時に追跡番号がついたものは番号をお知らせします。

週刊　我等の新聞　30号　（2月14日号）　「十七万円の預金を押へる佐伯矩博士　日本栄養協会」　　　　　　　　　　●栄養学者・佐伯矩（1876～1959）旧蔵品

￥5,000

、昭和7年、4頁、大判、1部

●本年2026年は、「栄養学の父」佐伯矩の生誕150年にあたります。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ●佐伯矩ゴシップ記事は、眉唾ものだが、この新聞は今見ると楽しい記事が満載だ。 ●麻雀界両断されて日本麻雀聯盟の空閑緑氏追放さる ●「女給だって人間だわ！　あんまりコケにしないでよ！」　　圧制反対！　　女給待遇改善！　　暴戻主任断乎排撃！　　日本最初の光輝ある？　女給争議を開始した姫子の正体 ●女給百人一首（浅草パウリスタの藤子／第二銀座の麗子他） ●女給人国記・北海道篇（コロンビアの陽子） ●野依秀市君を語る（犬養首相／高橋蔵相／谷本梨庵他）　　　　

月の輪書林

奥様手帖　1965年6月号　№108

夢屋
福岡県北九州市戸畑区境川

￥700

内容/特集・乳製品を上手に　料理指導/茂出木心護・石黒勝代：バター、チーズ、スキンミルクなど栄養価が･･･

B6横綴版　44頁　初版　表紙裏表紙シミ・ムレ・スレ　頁角少折跡　天小口地経年の少シミ有　並下本

送料は、350円～　となります。

奥様手帖　1965年6月号　№108

￥700

内容/特集・乳製品を上手に　料理指導/茂出木心護・石黒勝代：バター、チーズ、スキンミルクなど栄養価が高くおいしい乳製品を、もっと上手にお料理に生かそうという試みです。　お料理質問箱　たべもの随筆/三代目の健啖家/堀口大学　健康と栄養6調理法による栄養価の変化/伊東清枝：煮たり焼いたりするうちに、失われる栄養分は、あんがい多いものです。上手な調理法で、材料の栄養をできるだけ生かしましょう。　ふるさとの味をたずねて・南九州地方　料理指導/松永喜美子：日本の最南端南九州には、真実剛健な気風と、明かるい南国の太陽が生んだ、めずらしいお料理があります。製品紹介/庖丁　わが家の料理自慢/高田敏子　奥さまであり、お母さまである詩人の高田さんに、家庭料理の腕前をごひろう願いました。ただいま試食中初夏のサラダ選評/中川悦　ママといっしょに食後の童話おにの子クウチャン雲の旅６：作秋元潔・画/寺門保夫、’65

B6横綴版　44頁　初版　表紙裏表紙シミ・ムレ・スレ　頁角少折跡　天小口地経年の少シミ有　並下本

夢屋

興亜の芽生

古書ワルツ
東京都青梅市成木8-33-

￥9,500

わかもと本舗栄養と育児の会、昭和16、1

紙装。本体表紙少イタミ有。88ページ。非売品。

★送料について　①800グラム未満　:　ゆうメールもしくはゆうパケット　(300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック600での発送となります)。/②　800グラム以上はレターパック600　(600円)　/③　ゆうパック　1箱　(880円):④(北海道、四国、山口、九州)は　1箱　(1250円)

興亜の芽生

￥9,500

、わかもと本舗栄養と育児の会、昭和16 、1

紙装。本体表紙少イタミ有。88ページ。非売品。

古書ワルツ

楽しいケーキのデコレーション 3版

太一
静岡県静岡県静岡市清水区永楽町

￥1,250

香川綾、女子栄養大学出版部、1978

経年によるヤケ、スレ有　

遠方の倉庫に置いてあるので、発送まで3-6日ほど時間をいただいております。学生の方、学生証のコピーをメールに提示された場合に限り3000円以上の本は1割引きにします。

楽しいケーキのデコレーション 3版

￥1,250

香川綾、女子栄養大学出版部、1978

経年によるヤケ、スレ有　

太一

栄養大全　NHK出版健やかな毎日のための

おくだ書店
奈良県香芝市穴虫

￥1,500

上西一弘・藤井義晴・吉田宗弘、NHK出版、2022、1

初版　帯　B5

栄養大全　NHK出版健やかな毎日のための

￥1,500

上西一弘・藤井義晴・吉田宗弘、NHK出版、2022 、1

初版　帯　B5

おくだ書店

栄養の途五十年函有良好

三書樓
東京都文京区弥生

￥2,000

速水先生退職・喜寿祝賀記念文集委員会編、昭和60年

A5 367P 非売品箱入

栄養の途五十年函有良好

￥2,000

速水先生退職・喜寿祝賀記念文集委員会編、昭和60年

A5 367P 非売品箱入

三書樓

健康は正しい食生活から(ミキの栄養補助食品シリーズ)(紙芝居風12枚)

金沢文圃閣
石川県金沢市長土塀

￥2,200

三基商事、1987か

函付

◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)

健康は正しい食生活から(ミキの栄養補助食品シリーズ)(紙芝居風12枚)

￥2,200

、三基商事、1987か

函付

金沢文圃閣

自然にドキドキ　帯

花島書店
北海道札幌市手稲区新発寒

￥1,100

菊屋奈良義、白水社、1990

自然と付き合うための栄養剤

自然にドキドキ　帯

￥1,100

菊屋奈良義、白水社、1990

自然と付き合うための栄養剤

花島書店

家畜栄養に関する研究協議会経過概要昭和３３・３４年度（２冊）

文生書院
東京都文京区本郷

￥11,000

農林水産技術会議、昭和35-36、B5

ISBN:**

【登録書籍は店頭にはございません。倉庫で在庫管理をしています。】土日祝日は休業のため、その前後のご注文につきましては確認・ご連絡・発送が遅れますことご了承下さい。海外発送はEMSのみ取り扱います。送付先は英文表記でお願いいたします。ご不便をお掛けして申し訳ございません。ご理解を賜りますと幸いでございます。

家畜栄養に関する研究協議会経過概要昭和３３・３４年度（２冊）

￥11,000

農林水産技術会議、昭和35-36 、B5

ISBN:**

文生書院

名古屋市中区老松町・川村屋製薬所発行『健康栄養ー生八ツ目鰻』

扶桑文庫
愛知県江南市前飛保町栄

￥2,500

戦前、1

タブロイド判総4頁

名古屋市中区老松町・川村屋製薬所発行『健康栄養ー生八ツ目鰻』

￥2,500

、戦前、1

タブロイド判総4頁

扶桑文庫

イチョウの研究

よかばい堂
福岡県福岡市南区寺塚

￥3,350

向坂道治著、風間書房、144p (図版共)、22cm

函付きヤケ・小傷有　本文経年並み概ね良好

事務所の休業:土日祝　　韓国・中国・香港・台湾はEMSで発送　

イチョウの研究

￥3,350

向坂道治著、風間書房、144p (図版共) 、22cm

函付きヤケ・小傷有　本文経年並み概ね良好

よかばい堂

乾物便利帖栄養と料理の小百科

ビーバーズブックス
北海道札幌市白石区本郷通7丁目北

￥1,300 （送料：￥300～）

星名桂治著、里文出版、2019、243p、21cm

A 新本未読品・バーゲンブックシール貼付、帯付でキレイです

・単品スピード注文いただければ早期発送可能です。・複数購入は送料お見積り→決済→出荷となります。代金は基本的に「先払い」となります(公費購入は別途対応有)。・クレジット決済または振込頂いてから2営業日以内に出荷いたします。代引きは取扱しておりません。トラブルのないお取引を目指しております。よろしくお願いします。

乾物便利帖栄養と料理の小百科

￥1,300 （送料：￥300～）

星名桂治著、里文出版、2019 、243p 、21cm

A 新本未読品・バーゲンブックシール貼付、帯付でキレイです

ビーバーズブックス

食餌療法 : 榮養概論及食品學之部第5版

瀬戸内アーカムハウス
岡山県岡山市北区東古松

￥1,000

佐々廉平著、近世医学社、264p、20cm

大正15年6版函カバー
経年によるヤケ、シミあり

お客様のご入金が確認でき次第、速やかな発送を心がけております。

食餌療法 : 榮養概論及食品學之部第5版

￥1,000

佐々廉平著、近世医学社、264p 、20cm

大正15年6版函カバー経年によるヤケ、シミあり

瀬戸内アーカムハウス

サラダ献立一ヶ月ハツラツとやせたい人に四群点数法入門・食べてやせる一ヶ月コース栄養と料理7月号付録

夢屋
福岡県北九州市戸畑区境川

￥500

城戸崎愛木村文子鈴木登紀子山脇馬ヘレン・料理香川芳子木村文子竹内瑞弥・監修、･･･

154頁・A5判・表紙開き癖擦れ、背ヤケ・130頁から裏表紙にかけて角折れ・ページ黄ばみ・経年のヤケ、シミ

送料は、350円～　となります。

サラダ献立一ヶ月ハツラツとやせたい人に四群点数法入門・食べてやせる一ヶ月コース栄養と料理7月号付録

￥500

城戸崎愛木村文子鈴木登紀子山脇馬ヘレン・料理香川芳子木村文子竹内瑞弥・監修、女子栄養大学出版部、昭52年

154頁・A5判・表紙開き癖擦れ、背ヤケ・130頁から裏表紙にかけて角折れ・ページ黄ばみ・経年のヤケ、シミ

夢屋

実兵50人を以てせる軍用糧食の栄養,人体実験の研究

[書影]

軍学堂
東京都千代田区神田神保町

￥42,000

川島四郎、東明社、昭和５４年

裸本（茶シミ散在。少反り。汚れ。小シワ）　カバー・函欠

■日曜定休日 ■海外発送はできません(Sorry.Our shop cannot ship internationally.) ■「代引発送」は3,000円以上のお買い上げより承ります ■一部商品について在庫がないにもかかわらず表示されているようです。。 ■上記ご不便をおかけして誠に申し訳ございません

実兵50人を以てせる軍用糧食の栄養,人体実験の研究

￥42,000

川島四郎、東明社、昭和５４年

裸本（茶シミ散在。少反り。汚れ。小シワ）　カバー・函欠

軍学堂

冊子　「現代の栄養と料理　No.1」

古書猛牛堂
愛媛県松山市岩崎町

￥1,000

奥岩吉執筆 ; 家庭之友社編、家庭之友社、大正１５年　５版、２４P、22cm、１冊

※並下本です　経年劣化が見られます　綴じ穴、ヤケ、シミ汚れ、スレ痛み、背剥がれ、綴じ緩み、折れ跡などあります

※公費を除き、前払いにて承ります　※表示価格は税込です　別途、配送料金を申し受けます　※ご注文後、在庫確認の上、送料を含めたお支払い総額をご案内します　※追跡番号のある便を使用します　※なるべく、ゆうパケット便(厚さ1センチ内250円、厚さ3センチ内300円)でご送本致しますが、梱包後、厚さ3センチ超の書籍はレターパックプラス便(600円)、専用封筒に収まらない場合は、ゆうパック便(例　60サイズ　関西800円　関東1100円　北海道1500円)での配送になります　　