栄養〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

外食・市販食品のエネルギー・塩分たんぱく質ガイドブック

[書影]

古書会津野
福島県大沼郡会津美里町寺崎字柿屋敷

￥1,386 （送料：￥260～）

女子栄養大学出版部

外食・市販食品のエネルギー・塩分たんぱく質ガイドブック

[書影]

￥1,386 （送料：￥260～）

、女子栄養大学出版部

古書会津野

イネの生産性・品質と栄養生理

金沢文圃閣
石川県金沢市長土塀

￥1,520

日本土壌肥料学会編、博友社、2006

初カバ／並上、極少疲

◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)

イネの生産性・品質と栄養生理

￥1,520

日本土壌肥料学会編、博友社、2006

初カバ／並上、極少疲

金沢文圃閣

栄養士のための実験書

早稲田文省堂書店
東京都新宿区西早稲田

￥1,000

編者　掛川俊二・他、医歯薬出版、昭和37年、１冊

元ビニカバ付き。名前記入有。

栄養士のための実験書

￥1,000

編者　掛川俊二・他、医歯薬出版、昭和37年、１冊

元ビニカバ付き。名前記入有。

早稲田文省堂書店

栽培植物分析測定法

みずほ書房
岩手県花巻市高木

￥4,070

作物分析法委員会、養賢堂、昭和50年1月、545頁、A5判、1冊

スタンプ押印、栄養診断のための

栽培植物分析測定法

￥4,070

作物分析法委員会、養賢堂、昭和50年1月、545頁、A5判、1冊

スタンプ押印、栄養診断のための

みずほ書房

胃　十二指腸を手術した人の食事　健康になる

神洲書店
神奈川県川崎市麻生区岡上

￥150

女子栄養大学出版部

1980年カバー欠

胃　十二指腸を手術した人の食事　健康になる

￥150

女子栄養大学出版部

1980年カバー欠

神洲書店

栄養学上の蛋白質の問題　岩波講座生物学

南陽堂書店
北海道札幌市北区北8条西5丁目

￥1,010

太黒薫、岩波書店、1930、1冊

Ａ5・64頁・蔵印・小口シミ

◆【送料について】ネコポス,クリックポスト210円(1㎏3cm以内)・日本郵便レターパックプラス600円/レターパックライト430円・宅配便(配送地域,重さ,サイズによって配送料が異なります)◆適格請求書発行事業者です。公費でご購入の場合は必要書類等ご指示を添えてお申込みください◆領収書等の書類が必要なお客様は、ご注文時に宛名等必要事項含めご連絡ください◆店頭にてお受取をご希望の場は、前日までにメール・お電話にてご連絡をお願い致します

栄養学上の蛋白質の問題　岩波講座生物学

￥1,010

太黒薫、岩波書店、1930 、1冊

Ａ5・64頁・蔵印・小口シミ

南陽堂書店

食用魚の味と栄養

洋学堂書店
佐賀県佐賀市新栄西

￥2,100

田中茂穂、昭18

カバー　個人印　裏表紙と下角と後ろ数葉下余白補修　

価格の下に送料がシステムにより自動的に付されていますが間違いが多くご注文時点で正式の送料をお知らせします。説明のない商品は全て「状態並以上特段の難なし書込無」。詳細状態説明ご希望の方はご連絡ください。千円以下の商品の公費扱不可。小冊子(=厚さ2cm迄・重さ1kg未満)はゆうメール利用可。重量物や高額商品は「レターパック」か「ヤマト宅急便」を使用。(ネコポス・クリックポスト・スマートレターなどは使用なし) ※代引着払はヤマトコレクトのみ。(郵便の着払は取り扱いなし)。通常海外発送不可。:

食用魚の味と栄養

￥2,100

田中茂穂、昭18

カバー　個人印　裏表紙と下角と後ろ数葉下余白補修　

洋学堂書店

おいしいクスリ　食べもの栄養事典

鴨書店
東京都北区上十条

￥530 （送料：￥200～）

池上保子　監修、日本文芸社、平15、1

A5　ソフトカバー　255頁　カバー少スレいたみ

※『単品スピード注文』は、1点ずつの発送となります。同梱発送はできません。 ※『(送料:￥940 ～￥1,460)』と表示されている商品については、宅配便での発送時の送料となります。商品の大きさ、厚さ、重量によってメール便、レターパックライト、レターパックプラス、宅急便コンパクトでの発送も可能です。お取引方法【銀行先払・代金引換・クレジット】毎週月曜・第2/第4火曜定休　 ※店頭にて、売り切れていることがございます。ご来店の際には、是非お問い合わせ下さい。

おいしいクスリ　食べもの栄養事典

￥530 （送料：￥200～）

池上保子　監修、日本文芸社、平15 、1

A5　ソフトカバー　255頁　カバー少スレいたみ

鴨書店

世界の食事指針の動向

古書みつづみ書房
兵庫県伊丹市宮ノ前

￥1,100 （送料：￥185～）

日本栄養・食糧学会監修 ; 坂本元子, 木村修一, 五十嵐脩責任編集、建帛社、平成10年、159･･･

平成10年　初版
表紙にヨレ・スレあり。裏表紙アタリキズあり
書き込みなど見当たりません。

世界の食事指針の動向

￥1,100 （送料：￥185～）

日本栄養・食糧学会監修 ; 坂本元子, 木村修一, 五十嵐脩責任編集、建帛社、平成10年、159p 、22cm 、1

平成10年　初版表紙にヨレ・スレあり。裏表紙アタリキズあり書き込みなど見当たりません。

古書みつづみ書房

栄養と食物

(広島)大学堂書店
広島県広島市中区千田町

￥800

沢村真、成美堂、昭2

函スレ、本朱線引書込多し、少背弱

「日本の古本屋」掲載品の多くは倉庫で管理しております。ご来店の際は事前にお問い合わせ下さい。 (見るだけでもOKです。お気軽にどうぞ) ※※登録書籍が保管中に退色(LEDヤケ)やシミ等劣化する場合がございます。【お詫び】　「単品スピード注文」以外は送料が正しく表示されておりません。ご了承ください。

栄養と食物

￥800

沢村真、成美堂、昭2

函スレ、本朱線引書込多し、少背弱

(広島)大学堂書店

禅寺のおばんざい四季の膳

(株)馬燈書房
神奈川県海老名市門沢橋

￥400 （送料：￥350～）

西川玄房、女子栄養大学出版部、~2cm、1

カバー日焼け、シミ。

【単品スピード注文推奨】クレジットやキャリア決済でのご注文は単品スピード注文でご注文していただけると速やかに発送できます。【同梱を希望されるお客様へ】別注文の商品の同梱はご対応致しかねます。ご注文の際にまとめてカートに入れてからご注文手続きをしていただきますようお願いいたします。

禅寺のおばんざい四季の膳

￥400 （送料：￥350～）

西川玄房、女子栄養大学出版部、~2cm 、1

カバー日焼け、シミ。

(株)馬燈書房

大串式体格栄養判定儀(体格計)説明書

出島書店
福岡県福岡市城南区鳥飼

￥1,600

山越長七編、山越工作所、昭7、1

四六型録　初版　状態並 19P

　海外発送の送料につきましては、ご注文頂き次第折り返し回答申しあげます。

大串式体格栄養判定儀(体格計)説明書

￥1,600

山越長七編、山越工作所、昭7 、1

四六型録　初版　状態並 19P

出島書店

暫定標準食品　輸入食品　榮養価分析表　附・食品類別荷重平均成分表

千年堂書店
東京都新宿区西落合

￥3,800

第一出版、昭和22

75p ヤケ

荷物の重さ、大きさ等考慮してなるべく低価格を優先して発送します。　　丁寧な梱包を心がけております。ゆうメールは、1Kg以内のもので、190円から380円かかります。　　ゆうパックは、820円から～　　大きさ・重さ・送る地域により違つてきます。　　　　　　レターパックも使います。　　商品の大きさ・重さによって、190円から　4000円くらいまで分けられますので、ご注文者様のご了解を得てからの発送になります。

暫定標準食品　輸入食品　榮養価分析表　附・食品類別荷重平均成分表

￥3,800

、第一出版、昭和22

75p ヤケ

千年堂書店

病弱者のための栄養料理

みずほ書房
岩手県花巻市高木

￥1,000

倉林恒助、料理の友社、昭和11年9月、32頁、B6判、1冊

大日本料理研究會編、32頁の小冊子

病弱者のための栄養料理

￥1,000

倉林恒助、料理の友社、昭和11年9月、32頁、B6判、1冊

大日本料理研究會編、32頁の小冊子

みずほ書房

ふとるやせる—あなたの体重管理学

金沢文圃閣
石川県金沢市長土塀

￥420

村上紀子、女子栄養大学出版部、1978

カバ／重、少ヤケ

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ふとるやせる—あなたの体重管理学

￥420

村上紀子、女子栄養大学出版部、1978

カバ／重、少ヤケ

金沢文圃閣

果樹園芸総論 : 環境・結実・栄養編＜農学大系＞

大仙堂書店
大阪府八尾市本町

￥1,500

小林章著、養賢堂、昭34

4版　カバー付　並上　A5 486頁

果樹園芸総論 : 環境・結実・栄養編＜農学大系＞

￥1,500

小林章著、養賢堂、昭34

4版　カバー付　並上　A5 486頁

大仙堂書店

完全静注栄養

文生書院
東京都文京区本郷

￥4,950

Allen，P.C./Lee，H.A || 内藤良一／谷川十三生／他訳、医学書院、昭和4･･･

ISBN:**

【登録書籍は店頭にはございません。倉庫で在庫管理をしています。】土日祝日は休業のため、その前後のご注文につきましては確認・ご連絡・発送が遅れますことご了承下さい。海外発送はEMSのみ取り扱います。送付先は英文表記でお願いいたします。ご不便をお掛けして申し訳ございません。ご理解を賜りますと幸いでございます。

完全静注栄養

￥4,950

Allen，P.C./Lee，H.A || 内藤良一／谷川十三生／他訳、医学書院、昭和46 、182p 、A5

ISBN:**

文生書院

図説・からだの仕組みと働き　生理・生化学・栄養

藤井書店
東京都武蔵野市吉祥寺本町

￥1,010

中野昭一・編、医歯薬出版株式会社、1988、1

カバ

図説・からだの仕組みと働き　生理・生化学・栄養

￥1,010

中野昭一・編、医歯薬出版株式会社、1988 、1

カバ

藤井書店

作物栄養・肥料学

伊藤書房
北海道札幌市清田区

￥1,944

村山登・平田煕・矢崎仁也ほか、文永堂、昭59

土壌・肥料学2、A5判、カバー、P296 並

公費でのご注文を承っております。基本1㎏以内はゆうメールでの発送(34cm×23cm×3cm以内)です。基本サイズを超える場合はレターパックライト(4㎏以内・厚さ3cm)430円の発送か 1kg以上2㎏未満は佐川急便(小型)600円で発送いたします。以上上記サイズを超える商品はレターパックプラス600円又は定形外郵便(規格外)、ゆうパック・佐川急便での発送なります。代金引換の場合は1kg以内はゆうメール代引きで、1kg以上の場合はゆうパック代引きとなります。

作物栄養・肥料学

￥1,944

村山登・平田煕・矢崎仁也ほか、文永堂、昭59

土壌・肥料学2、A5判、カバー、P296 並

伊藤書房

子供の食物性アレルギー

往来舎
山口県山陽小野田市松浜町

￥500

舘野幸司・岸菊子、女子栄養大学出版部、昭59

カバー／天シミ少）

子供の食物性アレルギー

￥500

舘野幸司・岸菊子、女子栄養大学出版部、昭59

カバー／天シミ少）

往来舎

FAO　豆類の栄養と加工

井上書店
東京都文京区本郷

￥1,650

渡辺篤二・大久保一良、建帛社、1993、295p、A5、1冊

カバー欠　背少傷み　少シミ・汚れ有

FAO　豆類の栄養と加工

￥1,650

渡辺篤二・大久保一良、建帛社、1993 、295p 、A5 、1冊

カバー欠　背少傷み　少シミ・汚れ有

井上書店

調理用語辞典

福岡古書店
愛知県長久手市

￥1,010

全国調理師養成施設協会、調理栄養教育公社、平元、1冊

ビニカバー・函　定価 5,800円

調理用語辞典

￥1,010

全国調理師養成施設協会、調理栄養教育公社、平元、1冊

ビニカバー・函　定価 5,800円

福岡古書店

栄養と料理 2005年5月「特集塩で決める塩で決まる / 竹の子料理を手のうちにする」

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥50,002 （送料：￥360～）

栄養と料理 2005年5月「特集塩で決める塩で決まる / 竹の子料理を手のうちにする」

￥50,002 （送料：￥360～）

古本配達本舗

静岡県体位、体力栄養摂取実態調査分析に関する研究報告書

三書樓
東京都文京区弥生

￥4,000

厚生統計協会編、昭和44年04月

B5 261P

静岡県体位、体力栄養摂取実態調査分析に関する研究報告書

￥4,000

厚生統計協会編、昭和44年04月

B5 261P

三書樓

ナースのための　生化学・栄養学。

古書苑にしき
東京都江戸川区宇喜田町

￥2,500

香川　靖雄・野澤　義則。、南山堂、2007年第4版第2刷発行。、２７４、大判、１

未購読・未使用の美本。

ナースのための　生化学・栄養学。

￥2,500

香川　靖雄・野澤　義則。、南山堂、2007年第4版第2刷発行。、２７４、大判、１

未購読・未使用の美本。

古書苑にしき

飢と栄養の科学　

魚山堂書店
東京都千代田区西神田

￥3,630

石井金之助、昭23、194、1冊

カバー、少線

公費でご購入の際は、ご注文時に必要書類及び書式をおしらせください。

飢と栄養の科学　

￥3,630

石井金之助、昭23 、194 、1冊

カバー、少線

魚山堂書店

食糧振興会叢書29　食物と健康・ECの栄養・食料政策

悠山社書店
東京都青梅市今寺

￥1,000

全国食糧振興会、H元、1

A5-210頁・少ヤケ

食糧振興会叢書29　食物と健康・ECの栄養・食料政策

￥1,000

、全国食糧振興会、H元、1

A5-210頁・少ヤケ

悠山社書店

健康・栄養・食生活教育シリーズ　新版　食料経済

啓仙堂
富山県高岡市福岡町土屋

￥1,200

小林哲郎他、中央法規出版、2001、1冊

カバー　７刷

健康・栄養・食生活教育シリーズ　新版　食料経済

￥1,200

小林哲郎他、中央法規出版、2001 、1冊

カバー　７刷

啓仙堂

北国食べもの風土記

りら書店
神奈川県相模原市中央区淵野辺

￥735

渡辺喜恵子、女史栄養大学出版部 81年初版

並

北国食べもの風土記

￥735

渡辺喜恵子、女史栄養大学出版部 81年初版

並

りら書店

食物と榮養

ALFA音響
富山県南砺市松原

￥1,200

櫻井芳人、朝倉書店、昭和19年6月30日、216頁、B6判

裸本　角シミ、序文頁に「奈良青年師範学校」と記名あり

入金確認後の発送になります。発送方法はゆうパック、レターパックプラス/ライト、ゆうメールなど、なるべくお客様のニーズにお応えします。ご希望があればご注文時にお申し付けください。ご指定の無い場合はゆうパックかレターパックでお送りいたします。

食物と榮養

￥1,200

櫻井芳人、朝倉書店、昭和19年6月30日、216頁、B6判

裸本　角シミ、序文頁に「奈良青年師範学校」と記名あり

ALFA音響

新栄養　59～72号内6冊+別冊1　7冊

竹岡書店
京都府京都市左京区浄土寺西田町

￥3,850

昭和49～50年、サンロード　7冊、昭49、Ａ５判、7冊

背シミ

★当店に在庫している本はほぼ別棟倉庫に保管していますので、性急なお求めにはご対応致し兼ねます。ご来店にてお求めになりたい場合は事前にご一報下さいませ。(平日・土・祝10時半～18時、日曜定休)

新栄養　59～72号内6冊+別冊1　7冊

￥3,850

昭和49～50年、サンロード　7冊、昭49 、Ａ５判、7冊

背シミ

竹岡書店

田村平治の会席と弁当

ミツバチブックス
鹿児島県鹿児島市谷山中央

￥1,500 （送料：￥600～）

田村平治, 田村暉昭著、女子栄養大学出版部、1973、285p (図共)、27cm

署名本、為書きあります。外函の背にヤケ有り、本体は概ね良好です。

1.クリックポスト　185円　34cm×25cm　厚さ3cm以下、重量1kg以下 2.レターパックライト　370円　34cm×24.8cm(A4サイズ)以内　　厚さ3cm以下、重さ4kg以内 3.レターパックプラス　520円　34cm×24.8cm(A4サイズ)以内　重さ4kg以内　 ※注意　レターパックは規格パッケージ内に入るもの。 4.上記で入らないものは、ゆうパックにて発送 ※高額の商品は、規格内の大きさでもポスト投函以外の配送方法で送る場合　があります。

田村平治の会席と弁当

￥1,500 （送料：￥600～）

田村平治, 田村暉昭著、女子栄養大学出版部、1973 、285p (図共) 、27cm

署名本、為書きあります。外函の背にヤケ有り、本体は概ね良好です。

ミツバチブックス

ヘルシーチョイス　1～6の6冊揃　　(1、適量快食ごはん・めん・パスタ　2、快適安心お菓子・生活　3、1日3皿野菜のおかず　4、滋味自在卵と豆腐のおかず　5、簡単美味魚のおかず　6、人気定番肉のおかず)

讃州堂書店
香川県高松市松島町

￥2,400

女子栄養大学出版部、2002・平成14

カバー付き　重刷

ヘルシーチョイス　1～6の6冊揃　　(1、適量快食ごはん・めん・パスタ　2、快適安心お菓子・生活　3、1日3皿野菜のおかず　4、滋味自在卵と豆腐のおかず　5、簡単美味魚のおかず　6、人気定番肉のおかず)

￥2,400

、女子栄養大学出版部、2002・平成14

カバー付き　重刷

讃州堂書店

すもう診療所からのリポート : 強い力士はなにを食べている

一心堂書店
東京都千代田区神田神保町

￥770 （送料：￥350～）

林盈六著、女子栄養大学出版部、昭53、198p、19cm、1冊

カバー背ヤケ・スレ　天少シミ　角少ツブレ

すもう診療所からのリポート : 強い力士はなにを食べている

￥770 （送料：￥350～）

林盈六著、女子栄養大学出版部、昭53 、198p 、19cm 、1冊

カバー背ヤケ・スレ　天少シミ　角少ツブレ

一心堂書店

食品油脂の科学

ライト古書店
千葉県松戸市

￥3,500

新谷勛著、幸書房、328p、22cm

函キズ・ヨゴレ

お振込み確認後3日以内に発送を致します。

食品油脂の科学

￥3,500

新谷勛著、幸書房、328p 、22cm

函キズ・ヨゴレ

ライト古書店

会席料理の一年

ロビン・ブックセンター
大阪府南河内郡河南町寛弘寺

￥1,000 （送料：￥600～）

辻　留　辻嘉一著、女子栄養大学出版部、昭和４７年３版、296p (図共)、27cm

函シミやや目立ちます。若干のヤケあるものの、その他は概ね良好な状態です。線引き等はなく通読に支障ありません。販売当時定価3,800円。

　商品説明ページの1番下にある当店特記事項「書籍の購入について」をよくご覧の上、お申し込み下さい。休業を告知する場合もありますので、当店お知らせ欄もご覧下さい。公費ご購入の方を除き、代金先払いをお願いしています。商品代金とは別に、送料も必要です。ゆうパック、ゆうパケット、レターパックのいずれかにて発送いたします。発送はなるべく送料がかからない方法でいたしますが、重量、厚さ等の制限によりゆうパックしか利用できない場合もございます。ご了承ください。代引きは取り扱っていません。　

会席料理の一年

￥1,000 （送料：￥600～）

辻　留　辻嘉一著、女子栄養大学出版部、昭和４７年３版、296p (図共) 、27cm

函シミやや目立ちます。若干のヤケあるものの、その他は概ね良好な状態です。線引き等はなく通読に支障ありません。販売当時定価3,800円。

ロビン・ブックセンター

奥様手帖　1965年6月号　№108

夢屋
福岡県北九州市戸畑区境川

￥700

内容/特集・乳製品を上手に　料理指導/茂出木心護・石黒勝代：バター、チーズ、スキンミルクなど栄養価が･･･

B6横綴版　44頁　初版　表紙裏表紙シミ・ムレ・スレ　頁角少折跡　天小口地経年の少シミ有　並下本

送料は、350円～　となります。

奥様手帖　1965年6月号　№108

￥700

内容/特集・乳製品を上手に　料理指導/茂出木心護・石黒勝代：バター、チーズ、スキンミルクなど栄養価が高くおいしい乳製品を、もっと上手にお料理に生かそうという試みです。　お料理質問箱　たべもの随筆/三代目の健啖家/堀口大学　健康と栄養6調理法による栄養価の変化/伊東清枝：煮たり焼いたりするうちに、失われる栄養分は、あんがい多いものです。上手な調理法で、材料の栄養をできるだけ生かしましょう。　ふるさとの味をたずねて・南九州地方　料理指導/松永喜美子：日本の最南端南九州には、真実剛健な気風と、明かるい南国の太陽が生んだ、めずらしいお料理があります。製品紹介/庖丁　わが家の料理自慢/高田敏子　奥さまであり、お母さまである詩人の高田さんに、家庭料理の腕前をごひろう願いました。ただいま試食中初夏のサラダ選評/中川悦　ママといっしょに食後の童話おにの子クウチャン雲の旅６：作秋元潔・画/寺門保夫、’65

B6横綴版　44頁　初版　表紙裏表紙シミ・ムレ・スレ　頁角少折跡　天小口地経年の少シミ有　並下本

夢屋

あすを拓く学校給食心と体をはぐくむシリーズ家庭栄養研究会編同時代社

永井屋
群馬県群馬県伊勢崎市境

￥1,000 （送料：￥350～）

【著者・編集】家庭栄養研究会編【出版】同時代社【発行】1985年初版1刷【状態】外観に経年ヤケ・スレ・クスミ。見返しに数字書込みあり。小口天地にシミ・研磨跡が見られます。書込み・線引など状態に見落としがありましたら、ご連絡をお願い致します。

土日祝日は発送をしておりません。土日祝日をまたぐ場合や災害が発生した場合など発送が遅れる場合がございます。

あすを拓く学校給食心と体をはぐくむシリーズ家庭栄養研究会編同時代社

￥1,000 （送料：￥350～）

【著者・編集】家庭栄養研究会編【出版】同時代社【発行】1985年初版1刷【状態】外観に経年ヤケ・スレ・クスミ。見返しに数字書込みあり。小口天地にシミ・研磨跡が見られます。書込み・線引など状態に見落としがありましたら、ご連絡をお願い致します。

永井屋

長寿村ニッポン紀行食生活の秘密を探る＜栄大ブックス＞

文月書房
東京都品川区豊町

￥8,800 （送料：￥200～）

近藤正二著、女子栄養大学出版部、1972、257p、18cm

裏表紙〜50pほど折れ有。天にシミ。その他は良好です。

長寿村ニッポン紀行食生活の秘密を探る＜栄大ブックス＞

￥8,800 （送料：￥200～）

近藤正二著、女子栄養大学出版部、1972 、257p 、18cm

裏表紙〜50pほど折れ有。天にシミ。その他は良好です。

文月書房

乾物便利帖栄養と料理の小百科

ビーバーズブックス
北海道札幌市白石区本郷通7丁目北

￥1,300 （送料：￥300～）

星名桂治著、里文出版、2019、243p、21cm

A 新本未読品・バーゲンブックシール貼付、帯付でキレイです

・単品スピード注文いただければ早期発送可能です。・複数購入は送料お見積り→決済→出荷となります。代金は基本的に「先払い」となります(公費購入は別途対応有)。・クレジット決済または振込頂いてから2営業日以内に出荷いたします。代引きは取扱しておりません。トラブルのないお取引を目指しております。よろしくお願いします。

乾物便利帖栄養と料理の小百科

￥1,300 （送料：￥300～）

星名桂治著、里文出版、2019 、243p 、21cm

A 新本未読品・バーゲンブックシール貼付、帯付でキレイです

ビーバーズブックス

食餌療法 : 榮養概論及食品學之部第5版

瀬戸内アーカムハウス
岡山県岡山市北区東古松

￥1,000

佐々廉平著、近世医学社、264p、20cm

大正15年6版函カバー
経年によるヤケ、シミあり

お客様のご入金が確認でき次第、速やかな発送を心がけております。

食餌療法 : 榮養概論及食品學之部第5版

￥1,000

佐々廉平著、近世医学社、264p 、20cm

大正15年6版函カバー経年によるヤケ、シミあり

瀬戸内アーカムハウス

サラダ献立一ヶ月ハツラツとやせたい人に四群点数法入門・食べてやせる一ヶ月コース栄養と料理7月号付録

夢屋
福岡県北九州市戸畑区境川

￥500

城戸崎愛木村文子鈴木登紀子山脇馬ヘレン・料理香川芳子木村文子竹内瑞弥・監修、･･･

154頁・A5判・表紙開き癖擦れ、背ヤケ・130頁から裏表紙にかけて角折れ・ページ黄ばみ・経年のヤケ、シミ

送料は、350円～　となります。

サラダ献立一ヶ月ハツラツとやせたい人に四群点数法入門・食べてやせる一ヶ月コース栄養と料理7月号付録

￥500

城戸崎愛木村文子鈴木登紀子山脇馬ヘレン・料理香川芳子木村文子竹内瑞弥・監修、女子栄養大学出版部、昭52年

154頁・A5判・表紙開き癖擦れ、背ヤケ・130頁から裏表紙にかけて角折れ・ページ黄ばみ・経年のヤケ、シミ

夢屋

実兵50人を以てせる軍用糧食の栄養,人体実験の研究

[書影]

軍学堂
東京都千代田区神田神保町

￥42,000

川島四郎、東明社、昭和５４年

裸本（茶シミ散在。少反り。汚れ。小シワ）　カバー・函欠

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実兵50人を以てせる軍用糧食の栄養,人体実験の研究

￥42,000

川島四郎、東明社、昭和５４年

裸本（茶シミ散在。少反り。汚れ。小シワ）　カバー・函欠

軍学堂

食べ物とコレステロール : 30代ではおそすぎる＜栄大ブックス＞

あ〜る書房
長崎県諫早市目代町　526-4　

￥1,200

五島雄一郎著、女子栄養大学出版部、198p、18cm

昭和51年11版　カバー付　経年おおむね良好

FAX機器不調・代引き不可　発送は国内のみ(お急ぎの場合は予めお知らせください)　郵便利用　A4厚さ2.5cmまでクリックポスト185円　3cm迄は郵便レターパックライト430円、厚さ3cmを超えるものは郵便レターパックプラス600円　レターパックに入らぬものはゆうパックで発送します

食べ物とコレステロール : 30代ではおそすぎる＜栄大ブックス＞

￥1,200

五島雄一郎著、女子栄養大学出版部、198p 、18cm

昭和51年11版　カバー付　経年おおむね良好

あ〜る書房

子どもと一緒に楽しくつくろう！　　　ヘルシー沖縄料理　　　　　３色食品群表と栄養成分値（栄養量）つき　　　　　　【沖縄・琉球・食文化・レシピ集】

文華堂書店
沖縄県那覇市古波蔵

￥1,000

◎著者　　　棚原　　増美、◎発行所　　　(有)沖縄出版、◎１９９６年１１月１日第１版･･･

◎定価２，８００円
◎奥付けに日付と名字の書き込みがあります。
◎カバーの背上部に1ｃｍほど切れイタミがあります。
◎小口に少々シミ等があります。
◎本の状態は並程度です。

子どもと一緒に楽しくつくろう！　　　ヘルシー沖縄料理　　　　　３色食品群表と栄養成分値（栄養量）つき　　　　　　【沖縄・琉球・食文化・レシピ集】

￥1,000

◎著者　　　棚原　　増美、◎発行所　　　(有)沖縄出版、◎１９９６年１１月１日第１版第１刷発行

◎定価２，８００円 ◎奥付けに日付と名字の書き込みがあります。 ◎カバーの背上部に1ｃｍほど切れイタミがあります。 ◎小口に少々シミ等があります。 ◎本の状態は並程度です。

文華堂書店

「赤潮と富栄養化」

古書猛牛堂
愛媛県松山市岩崎町

￥500

村上彰男著、公害対策技術同友会、１９７６年　初版、207p 図、19cm、１冊

並下　難多数　蔵書印　多数の鉛筆線引書入があります　カバーに汚れ痛み　三方にヤケ　目次付近に綴じ緩みなど　あらかじめご了承下さい　付正誤表

※表示価格は税込です　別途、配送料金を申し受けます　※公費を除き、前払いにて承ります　　※ご注文後、在庫確認の上、送料を含めたお支払い総額をご案内します　※追跡番号のある便を使用します　※なるべく、ゆうパケット便(厚さ1センチ内250円、厚さ3センチ内300円)でご送本致しますが、梱包後、厚さ3センチ超の書籍はレターパックプラス便(600円)、専用封筒に収まらない場合は、ゆうパック便(例　60サイズ　関西800円　関東1100円　北海道1500円)での配送になります　　

「赤潮と富栄養化」

￥500

村上彰男著、公害対策技術同友会、１９７６年　初版、207p 図、19cm 、１冊

並下　難多数　蔵書印　多数の鉛筆線引書入があります　カバーに汚れ痛み　三方にヤケ　目次付近に綴じ緩みなど　あらかじめご了承下さい　付正誤表

古書猛牛堂

スギ　ヒノキ　アカマツの栄養並びに森林土壌の肥沃度に関する研究　

池宮書店
埼玉県川口市芝

￥1,500 （送料：￥350～）

芝本武夫、林野庁、昭和27、253ｐ、Ｂ5

初版。裸本（背、等焼け）。布製本。スギ　ヒノキ　アカマツ各苗木の栄養　土壌水分　気候　地況　瘠薄土壌の理学性改善の効果に関する研究　等内容多数。

スギ　ヒノキ　アカマツの栄養並びに森林土壌の肥沃度に関する研究　

￥1,500 （送料：￥350～）

芝本武夫、林野庁、昭和27 、253ｐ、Ｂ5

初版。裸本（背、等焼け）。布製本。スギ　ヒノキ　アカマツ各苗木の栄養　土壌水分　気候　地況　瘠薄土壌の理学性改善の効果に関する研究　等内容多数。

池宮書店

健康増進と衣食住＜體力向上講座第三巻＞

パージナ
東京都中央区日本橋富沢町4-6 Core-46 Bldg.

￥1,650

杉本好一, 入鹿山勝郎 : 著、保健衛生協会、1939、3, 2, 6, 414p、A5判、1冊

初版、函、見返しに蔵印あり

食の部
緒論
第一編　食の質問題
第一章　カロリー源
第一節　含水炭素
第二節　脂肪
第三節　蛋白質
第二章　組織の補修源
第一節　蛋白質、特に其の生物學的養價
第二節　無機質
第三節　其の他の組織補修源
第三章　生理的機能の調節に關與する成分
第一節　無機質　附、水
第二節　ビタミン
第四章　ビタミンの國際標準
第五章　ホルモンと榮養
第六章　食品の消化性
第二編　食の量問題
第一章　カロリー要求量
第二章　蛋白質要求量
第三章　日本人の保健食量の標準
第四章　無機質要求量
第五章　ビタミン要求量
第三編　食の實際問題
第一章　各種榮養素に關して
第一節　カロリーに關して
第二節　蛋白質に關して
第三節　無機質に關して
第四節　ビタミンに關して
第二章　榮養的食生活
第一節　主食
第二節　副食
第三章　特殊の場合の榮養
第一節　姙産婦の榮養
第二節　離乳兒の榮養
第三節　成長と榮養
第四章　我國に於ける榮養改善の實状　附、各地に於ける榮養改善の實績
附編　榮養献立參考例

衣住の部
序論
第一章　氣候調節上から觀た衣服及び住宅
第二章　其の他保健生活上から觀た衣服及び住宅
第一編　衣服
第一章　衣服氣候
第一節　衣服と體温調節作用
第二節　衣服材料の保温力
第三節　保温力に及ぼす着方の影響
第四節　其の他の衣服材料の諸性質
第二章　衣服の汚染と其の處置
第一節　衣服の汚染
第二節　衣服の清潔と消毒
第三章　衣服の改善
第一節　氣候調節に對する着服量の合理化
第二節　服裝改善の問題
第三節　其の他の衣服改善に關する事項
第二編　住宅
第一章　家屋氣候
第一節　氣象要素の家屋氣候に及ぼす影響の一般
第二節　敷地
第三節　家屋の構造と家屋氣候との關係
第二章　採光
第一節　日光・紫外線
第二節　照明
第三章　換氣・煖房
第一節　換氣
第二節　煖房
第四章　家屋の汚染と其の處置
第一節　家屋の汚染
第二節　家屋の清潔・消毒
第五章　住宅の改善
第一節　不良住宅と健康障碍
第二節　都市不良住宅の改善
第三節　農村不良住宅の改善
附　衣服及び住宅の調査

健康増進と衣食住＜體力向上講座第三巻＞

￥1,650

杉本好一, 入鹿山勝郎 : 著、保健衛生協会、1939 、3, 2, 6, 414p 、A5判、1冊

初版、函、見返しに蔵印あり食の部緒論第一編　食の質問題第一章　カロリー源第一節　含水炭素第二節　脂肪第三節　蛋白質第二章　組織の補修源第一節　蛋白質、特に其の生物學的養價第二節　無機質第三節　其の他の組織補修源第三章　生理的機能の調節に關與する成分第一節　無機質　附、水第二節　ビタミン第四章　ビタミンの國際標準第五章　ホルモンと榮養第六章　食品の消化性第二編　食の量問題第一章　カロリー要求量第二章　蛋白質要求量第三章　日本人の保健食量の標準第四章　無機質要求量第五章　ビタミン要求量第三編　食の實際問題第一章　各種榮養素に關して第一節　カロリーに關して第二節　蛋白質に關して第三節　無機質に關して第四節　ビタミンに關して第二章　榮養的食生活第一節　主食第二節　副食第三章　特殊の場合の榮養第一節　姙産婦の榮養第二節　離乳兒の榮養第三節　成長と榮養第四章　我國に於ける榮養改善の實状　附、各地に於ける榮養改善の實績附編　榮養献立參考例衣住の部序論第一章　氣候調節上から觀た衣服及び住宅第二章　其の他保健生活上から觀た衣服及び住宅第一編　衣服第一章　衣服氣候第一節　衣服と體温調節作用第二節　衣服材料の保温力第三節　保温力に及ぼす着方の影響第四節　其の他の衣服材料の諸性質第二章　衣服の汚染と其の處置第一節　衣服の汚染第二節　衣服の清潔と消毒第三章　衣服の改善第一節　氣候調節に對する着服量の合理化第二節　服裝改善の問題第三節　其の他の衣服改善に關する事項第二編　住宅第一章　家屋氣候第一節　氣象要素の家屋氣候に及ぼす影響の一般第二節　敷地第三節　家屋の構造と家屋氣候との關係第二章　採光第一節　日光・紫外線第二節　照明第三章　換氣・煖房第一節　換氣第二節　煖房第四章　家屋の汚染と其の處置第一節　家屋の汚染第二節　家屋の清潔・消毒第五章　住宅の改善第一節　不良住宅と健康障碍第二節　都市不良住宅の改善第三節　農村不良住宅の改善附　衣服及び住宅の調査

パージナ

田村平治の会席と弁当

書林堂
福島県相馬市

￥500

田村平治他、女子栄養大学出版部、昭４９

再版、状態概ね良、函薄ヤケ