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だから儀式はなくならない : 人間学への招待1 <人間選書 131>
アメリカの米産業 その市場構造 <シリーズ世界の米を考える>
国際農業調整と農業保護
持続可能な農業と環境 : グローバリゼーションと貿易自由化の影響 <農政研究センター国際部会リポート / 食料・農業政策研究センター 編 no.46>
日本の食生活全集 聞き書長野の食事 20
まちに森をつくって住む <百の知恵双書 8>
ニッポン虫瞰図 豊かさみつける里への旅
辰巳芳子のことことふっくら豆料理 : 母の味・世界の味
人づくり風土記 : 江戸時代 46
タバコの栽培
人づくり風土記 : 江戸時代46 鹿児島
中国農業の伝統と現代
かわいい目のシカが害獣ってどうして? <シリーズ鳥獣害を考える 3(シカ)>
巨大都市江戸が和食をつくった
日本農書全集 第34巻
天敵利用で農薬半減 : 作物別防除の実際
集落営農と家族経営を活かす法人化塾 : 改正農地法と農業経営基盤強化準備金の活用 新版.
農政改革の世界史的帰趨
ムラは問う 激動するアジアの食と農
天翔るシンボルたち : 幻想動物の文化誌 <図説・中国文化百華 第2巻>
減農薬のイネつくり : 農薬をかけて虫をふやしていないか
エリンギ 安定栽培の実際と販売・利用 <新特産シリーズ>
「宮本常一講演選集 2 日本人の知恵再考」
中国博物学の世界 : 「南方草木状」「斉民要術」を中心に <南方草木状 斉民要術>
農業の継承と参入 : 日本と欧米の経験から <全集世界の食料世界の農村 5>
「有機農業はどうすれば発展できるか」 技術・経営・組織・政策を可視化する
講座 食の文化 全7冊
葉菜栽培の技術と経営
アメリカの米産業 : その市場構造 <シリーズ世界の米を考える>
series田園回帰 1
景観形成と地域コミュニティ : 地域資本を増やす景観政策
新版 日本の民話 別巻4巻共 全79巻揃
明治農書全集 第十巻 土壌肥料 (実験肥料新書/鰊肥料概要/薫焼土調和肥料製造法/農事演術筆記)
聞き書 秋田の食事〈日本の食生活全集5〉
ハダニ防除ハンドブック : 失敗しない殺ダニ剤と天敵の使い方
昭和後期農業問題論集10食糧管理制度論(=食糧問題と食糧管理/東畑・パリティ計算の登場とその国民経済的背景/武井・価格体系に於ける米価/大川・米価算定に関する若干の論点/梶井・米価問題の理論的考察/井上・食管損益と財政負担の推移/野坂・食糧管理制度の改善と改革/馬場・コメの流通機構/守田・コメの農民管理をめざせ/千田・改題)
背中にふれて病気を治す: 病気別・家庭でできる背骨矯正健康法 (健康双書) 農山漁村文化協会 丸茂 眞
いっしょに治るいくつもの病気: 漢方もつかう内科医からの提言 (健康双書) 農山漁村文化協会 橋本 行生
日本人の住まい: 生きる場のかたちとその変遷 (百の知恵双書 13) 農山漁村文化協会 宮本 常一
安藤昌益全集 (農文協版) 13 刊本 自然真営道 巻一/巻二/巻三
聞き書 茨城の食事〈日本の食生活全集8〉
聞き書 青森の食事〈日本の食生活全集2〉
瓢鰻まんだら 追悼・前田俊彦
日本農書全集33 農業日用集(豊前) /櫨徳分并仕立方年々試書(豊前)/久住近在耕作仕法略覚(肥後)・合志郡大津手永田畑諸作根付根浚取揚収納時候之考(肥後) /肥後国耕作聞書(肥後)/砂畠菜伝記(筑前)
宮本常一とあるいた昭和の日本 全25巻の内、1,2,4,5,9,12,13,15,19,20,21,22,23,24,25 の15冊 (あるくみるきく双書)
自然流「乾物」読本
ドジョウ -大和ドジョウを復活させる・ドジョウ養殖の実際・ドジョウ料理店のつくり方/他-
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