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「菓  」の検索結果
6,245件

現代洋菓子全書―菓子、ケーキ、ペストリー、デザート、氷菓 (1981年)

ノースブックセンター
 東京都八王子市越野 8-23
3,600 (送料:¥350~)
0、三洋出版貿易、(発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせくださ・・・
▼ 1977年発行・全942頁 ▼ 箱:背に色あせ▼ 全体的に使用感・スレキズ・ヤケ・汚れ・シミ
送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。
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現代洋菓子全書―菓子、ケーキ、ペストリー、デザート、氷菓 (1981年)

3,600 (送料:¥350~)
、三洋出版貿易 、(発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください) 、942 、unknown_binding
▼ 1977年発行・全942頁 ▼ 箱:背に色あせ▼ 全体的に使用感・スレキズ・ヤケ・汚れ・シミ
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製菓製パン No.646 洋菓子特集マロン味のリッチなデセール35集.他

文教堂書店
 北海道札幌市豊平区美園
800 (送料:¥185~)
金子慶正.編、製菓実験社、1987.8
A4判.336頁.本体文焼破傷線引き等無 (管理:329671-文S-18倉01.2冊)
日本郵便(クリックポスト、レターパックライト、レターパックプラス、ゆうメール、定形外郵便、ゆうパック)、佐川急便で発送
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800 (送料:¥185~)
金子慶正.編 、製菓実験社 、1987.8
A4判.336頁.本体文焼破傷線引き等無 (管理:329671-文S-18倉01.2冊)
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製菓製パン No.595 洋菓子特集.カート・セック/各種果物使用流し物集

文教堂書店
 北海道札幌市豊平区美園
1,000 (送料:¥185~)
金子慶正.編、製菓実験社、1983.6
A4判.352頁.本体文焼破傷線引き等無 (管理:329670-文S-18倉01)
日本郵便(クリックポスト、レターパックライト、レターパックプラス、ゆうメール、定形外郵便、ゆうパック)、佐川急便で発送
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1,000 (送料:¥185~)
金子慶正.編 、製菓実験社 、1983.6
A4判.352頁.本体文焼破傷線引き等無 (管理:329670-文S-18倉01)
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世界の食べもの日本編 1/23 109 29 和菓子・洋菓子・パン

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉
3,000 (送料:¥360~)
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3,000 (送料:¥360~)
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第25回 全国菓子大博覧会・兵庫 姫路菓子博2008 公式記録

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉
3,000 (送料:¥360~)
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3,000 (送料:¥360~)
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洋菓子製造の基礎と実際 

岡本書店
 埼玉県川越市中福
3,300
菓子総合技術センター、光琳、平3
プチプチ緩衝材、書籍用段ボールにて丁寧な梱包を致します
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洋菓子製造の基礎と実際 

3,300
菓子総合技術センター 、光琳 、平3

<包装紙>布池電停西入 和菓子名菓 福助屋

扶桑文庫
 愛知県江南市前飛保町栄
2,000
戦前、1
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2,000
、戦前 、1

フランス菓子入門 <新潮文庫>

アカミミ古書店
 東京都杉並区荻窪
500 (送料:¥185~)
大阪あべの辻製菓専門学校(編)、新潮社、1986、301p、15cm
初版 帯イタミ
代金前払い(公費除く)、全国一律クリックポスト185円(34cm×25cm、厚さ3cm、重さ1kg以内)、サイズオーバー、1kg以上はレターパックプラス、ゆうパックでの発送になります。代引きは承っておりません。時間指定をご希望の場合はゆうパックでの発送になります。
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500 (送料:¥185~)
大阪あべの辻製菓専門学校(編) 、新潮社 、1986 、301p 、15cm
初版 帯イタミ
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お菓子の国からこんにちは 11 揚げ菓子 ドーナツ・ベーニエ

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉
3,000 (送料:¥360~)
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3,000 (送料:¥360~)
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朝日百科 世界の食べもの 29 和菓子・洋菓子・パン 1月23日号

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉
3,000 (送料:¥360~)
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3,000 (送料:¥360~)
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〈菓子のしおり〉純欧風銘菓泉屋『ホームメイドクッキーズ』

扶桑文庫
 愛知県江南市前飛保町栄
1,500
昭40代、1
102x290mm
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1,500
、昭40代 、1
102x290mm

〈菓子のしおり〉本高砂屋のフランス銘菓クリームパピロ

扶桑文庫
 愛知県江南市前飛保町栄
1,500
昭40代、1
100x305mm
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1,500
、昭40代 、1
100x305mm

お菓子読本

あき書房
 広島県広島市南区皆実町
3,070
明治製菓株、昭53、1冊
本の厚さ2cmまで210円・厚さ3cmまで430円・厚さ3cm以上600円・レターパックプラスで入らない場合は宅急便になります。
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お菓子読本

3,070
明治製菓株 、昭53 、1冊

菓眞

伏見屋書店
 愛知県名古屋市熱田区沢上
5,090
伊藤興平、製菓実験社、昭和7、178P、20㎝、1冊
函ヤケ本体表紙ヤケ背文字消え
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菓眞

5,090
伊藤興平 、製菓実験社 、昭和7 、178P 、20㎝ 、1冊
函ヤケ本体表紙ヤケ背文字消え

見直し菓子の路

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉
35,194 (送料:¥360~)
古谷富雄、全国菓子工業組合連合会広報局
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見直し菓子の路

35,194 (送料:¥360~)
古谷富雄 、全国菓子工業組合連合会広報局
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製菓製パン 2008年4月号

夢屋
 福岡県北九州市戸畑区境川
1,000
製菓実験社 洋菓子特集/定番最高・再考「ショートケーキ」 和菓子特集/天地自然の恵み!黒豆の和菓子ア・・・
A4版 324頁 表紙スレ 表紙から本文まで軽い折れ跡 地わずかシミ有 少使用感有 経年並本
送料は、350円~ となります。
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1,000
製菓実験社 洋菓子特集/定番最高・再考「ショートケーキ」 和菓子特集/天地自然の恵み!黒豆の和菓子アイデア集 ◇経営・情報関連記事/●百年企業を創る経営の条件ー生涯顧客を生み出す●菓子専門店トレンディー「環境問題」への対応●中小菓子店お悩み解決の処方箋ーお金を掛けない広告宣伝の実施法●企業の横顔ー感動を提供するサービスで企業としての財産をつくるー向新●売れる!売り場の活性化術ーお買い物心理とお買い物行動で捉える売り場づくり●お客様を集める一工夫ー新集客術ー元気なミニイベントにシンボルマーク活用●安くてすぐつくれるディスポップーちょっと「目に付く・小ぎれい」●ラッピング<ちょっとイイ>アイデアー初夏●スイーツ売り場の魅力度を探るーパン専門店の売り方、見せ方●<味・材料・加工法を解析する>調理の科学ークルミの品種、栄養、利用・加工ほか ◇洋菓子関連記事/●オ・グルニエ・ドール西原金蔵氏に学ぶ洋菓子の基礎技術と材料学ークリームチーズタルト●一世を風靡したブランドを現代風に再建ーアンジェリーナ(パリ)●<2008年サロン・デュ・ショコラより>ワカル人へ贈るホンモノの味ー成熟の時代のバレンタイン商品●コーヒーを極めるー本気で学ぶ豆選びと抽出法●フランス菓子の旅●あの街この店見聞記ーあたりまえの仕事を貫き地元密着で繁栄するーパティスリーフリアン ◇和菓子関連記事●半生干菓子の技法と応用ー私流・一口菓子「鳳瑞」●美味創心ー黄奈粉風味の焼菓子ー古代焼●花鳥風月菓譜ー和菓子意匠彩時記●風姿菓伝ー四季の上生菓子十二彩●<この季この味>創作「暦菓子」12カ月ー蓬餅/桜花饅頭●慶弔と十二カ月の二個盛●和菓子「製法」講座ー柏餅●激戦区で勝ち取った8坪の店の快進撃●私宝「味」公開ーどんこまんじゅう他 ◇パン関連記事●基礎パートで作る新趣新味の製品ーメープル編ー製パン「メープル食パン&ホワイトカヌレ」●製パンの基本の確認と試作実験ー菓子パンの製法、成形方法●進化する製パン素材スタイルーベーグル「身体を磨くパン」ほか 、平24 、1
A4版 324頁 表紙スレ 表紙から本文まで軽い折れ跡 地わずかシミ有 少使用感有 経年並本

西洋菓子彷徨始末 洋菓子の日本史

美術古書 亞本屋
 北海道札幌市豊平区
1,000
吉田菊次郎、朝文社、1994
帯 
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西洋菓子彷徨始末 洋菓子の日本史

1,000
吉田菊次郎 、朝文社 、1994
帯 

P.C.G 世界の菓子 世界洋菓子連盟日本大会記念 7月号

古本倶楽部株式会社
 岐阜県瑞穂市稲里440-1
3,000 (送料:¥680~)
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3,000 (送料:¥680~)
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京菓図譜 第二集

古書 リネン堂
 東京都文京区本郷
11,000
京菓子研究会、戦前(昭和初期頃)、20ページ、B5
限定50部 非売品 彩色石版 
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11,000
、京菓子研究会 、戦前(昭和初期頃) 、20ページ 、B5
限定50部 非売品 彩色石版 

絵葉書 加賀金沢森八菓子店

加能屋書店
 石川県金沢市泉
3,000
モノ4枚菓子製造風景など、戦前、3
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絵葉書 加賀金沢森八菓子店

3,000
モノ4枚菓子製造風景など 、戦前 、3

伝統と創造の菓子、新これからの菓子店経営 

魚山堂書店
 東京都千代田区西神田
4,000
日本菓子専門学校、昭54、1冊
公費でご購入の際は、ご注文時に必要書類及び書式をおしらせください。
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伝統と創造の菓子、新これからの菓子店経営 

4,000
日本菓子専門学校 、昭54 、1冊

製菓製パン 製菓・製パン業界への提言 / 平成「だんご」アイデア集 平21/1/5 第75号第1号通巻903号

鴨書店
 東京都北区上十条
950 (送料:¥200~)
製菓実験社、1998、1
A4判・表紙スレ、少ヤケ・312頁・定価1,429円+税
※『単品スピード注文』は、1点ずつの発送となります。同梱発送はできません。 ※『(送料:¥940 ~ ¥1,460)』と表示されている商品については、宅配便での発送時の送料となります。 商品の大きさ、厚さ、重量によってメール便、レターパックライト、レターパックプラス、宅急便コンパクトでの発送も可能です。 お取引方法【銀行先払・代金引換・クレジット】毎週月曜・第2/第4火曜定休  ※店頭にて、売り切れていることがございます。 ご来店の際には、是非お問い合わせ下さい。
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950 (送料:¥200~)
、製菓実験社 、1998 、1
A4判・表紙スレ、少ヤケ・312頁・定価1,429円+税
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菓子と笑顔を機械でつなぐ菓子づくりのオンリーワン企業 : 菓子づくりの常識を変えるマスダックのあくなき挑戦

ロードス書房
 兵庫県神戸市兵庫区新開地
1,650
鶴蒔靖夫著、IN通信社、R1、229p、20cm
B6 カバー 229頁 ※コアラのマーチ、東京ばな奈など製菓機械
★ゆうメール・ゆうパケット・ゆうパック・レターパック等、商品に合った出来るだけ安価な方法で発送致します。受注後に送料をお報せ致します。ご希望が御座いましたらお知らせ下さい。 ★直接の海外発送は基本的に承っておりません。 ただし2022年3月より 代理購入サービス Buyee(バイイー) がご利用頂けます。 ★基本的に代引き発送は致しておりません。  やむなくご希望の場合は別途手数料等を頂戴致します。
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菓子と笑顔を機械でつなぐ菓子づくりのオンリーワン企業 : 菓子づくりの常識を変えるマスダックのあくなき挑戦

1,650
鶴蒔靖夫著 、IN通信社 、R1 、229p 、20cm
B6 カバー 229頁 ※コアラのマーチ、東京ばな奈など製菓機械

全国とっておきの上等な和菓子 お取り寄せガイド

夢屋
 福岡県北九州市戸畑区境川
900
目次【第1章】四季のお菓子 [春]●春満開・深山の錦繍/菓匠 清閑院 ●澪の花舞/総本家 寿屋 ●吉・・・
A5版 127頁 第1版・第1刷 メイツ出版刊 レブン-C/著 カバーに少汚れ・少角折れ・カバーの縁に少痛み 定価1600円
送料は、350円~ となります。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可
900
目次【第1章】四季のお菓子 [春]●春満開・深山の錦繍/菓匠 清閑院 ●澪の花舞/総本家 寿屋 ●吉野懐古・やまぶき/松原本店 他 [夏]●浜土産/亀屋則克 ●夏柑糖/老松 ●水まんじゅう/金蝶園総本家 他 [秋]●栗きんとん/栗きんとん本家 すや ●栗蒸し羊羹/御菓子司庵月 ●栗納豆/栗屋西垣 他 [冬]●福梅/森八 ●福ハ内/鶴屋吉信 ●せんべい「お正月」/末富 他 他【第2章】定番の菓子 ●どらやき ●羊羹 ●「シュガーロード」(長崎街道)の羊羹 ●見つけました!変わり羊羹 ●最中 ●いろいろ最中ユニークな姿に思わず笑顔! ●餅菓子 ●くるみ餅いろいろ ●上生菓子 ●お饅頭 ●いろいろあります!お饅頭 ●団子【第3章】一度は食べてみたい菓子 ●松風味わい比べ【第4章】郷土自慢の菓子 ●【コラム】  、平25 、1
A5版 127頁 第1版・第1刷 メイツ出版刊 レブン-C/著 カバーに少汚れ・少角折れ・カバーの縁に少痛み 定価1600円

西洋菓子彷徨始末 洋菓子の日本史 増補改訂版.

田辺書店
 神奈川県川崎市川崎区渡田向町
1,200
吉田菊次郎 著、朝文社、2006、383p、22cm、1冊
カバー 帯、カバー天ヘリに小さなヨレ、薄いコスレヨゴレ、軽いコスレ跡、本体小口三方天に極薄く小さな埃シミ1ヶ所、地に薄いコスレヨゴレ1ヶ所見られますが状態良好です、署名入り、送料¥600
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可

西洋菓子彷徨始末 洋菓子の日本史 増補改訂版.

1,200
吉田菊次郎 著 、朝文社 、2006 、383p 、22cm 、1冊
カバー 帯、カバー天ヘリに小さなヨレ、薄いコスレヨゴレ、軽いコスレ跡、本体小口三方天に極薄く小さな埃シミ1ヶ所、地に薄いコスレヨゴレ1ヶ所見られますが状態良好です、署名入り、送料¥600

家庭のお菓子ークッキー ケーキ パイ 和菓子など

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉
35,194 (送料:¥360~)
福島登美子
単品スピード注文
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35,194 (送料:¥360~)
福島登美子
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お菓子の世界・世界のお菓子

こもれび書房
 愛知県名古屋市昭和区藤成通
810
吉田菊次郎、時事通信社、2008、1
カバ、美本
丁寧な梱包・迅速な発送をこころがけます。海外発送承ります。 ご注文確認後、お支払いのご案内メールをお送りします。 クリックポスト(185円)・ゆうメール・レターパックライト(430円)・レターパックプラス(600円)・佐川急便(60サイズ:680円、80サイズ:780円、100サイズ:880円、140サイズ:1600円、全国一律ですが沖縄・北海道・離島は除きます)のいずれかで送ります。代引き手数料は500円です。
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お菓子の世界・世界のお菓子

810
吉田菊次郎 、時事通信社 、2008 、1
カバ、美本

通俗菓園法 : 附・蔬菜改良法 <寸珍百種 ; 25編>

(有) 舒文堂河島書店
 熊本県熊本市中央区上通町
2,200 (送料:¥190~)
青柳浩二郎 著、博文館、明26、294p、16cm、1冊
表紙薄ヨゴレ、微シミ 背少欠損 地に題書込み 印 角折れ 1ヵ所小口側カットガタガタ
火曜日定休  【10,000円以上・送料無料】  *代引・海外注文は対象外です
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通俗菓園法 : 附・蔬菜改良法 <寸珍百種 ; 25編>

2,200 (送料:¥190~)
青柳浩二郎 著 、博文館 、明26 、294p 、16cm 、1冊
表紙薄ヨゴレ、微シミ 背少欠損 地に題書込み 印 角折れ 1ヵ所小口側カットガタガタ
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全銘十年誌

弘南堂書店
 北海道札幌市北区北12条西4丁目
1,100
全国銘産菓子工業協同組合 [ほか]、1961、35p 図版、22cm、1冊
函付 函背割れ、薄ヤケあり 裏表紙シール剥がし跡あり
本冊本文状態良好です
公費にてご購入の場合は、必要書類・必要事項を[お客様コメント]欄にお書き添え下さい。(後払い公費でのお取引は1点2,200円以上)*ネコポス200円(3㎝・1㎏まで)・日本郵便レターパックライト420円/プラス600円・佐川(小型)陸便610円~・ゆうパック/ヤマト宅配便1,300円(東北)~2,000円(九州・沖縄)*「日本の古本屋」サイトを通してお申込みください。それ以外でのご注文は代金引換(手数料250円~660円)でのお送りとなります。店頭にてお受取をご希望の場合は、前日までにご連絡ください。
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全銘十年誌

1,100
、全国銘産菓子工業協同組合 [ほか] 、1961 、35p 図版 、22cm 、1冊
函付 函背割れ、薄ヤケあり 裏表紙シール剥がし跡あり 本冊本文状態良好です

和菓子彩彩 : 日本の銘菓1300選と伝統工芸の器

高山本店
 東京都千代田区神田神保町2-3-3 神田古書センタービル1F
2,750
仲野欣子 著、淡交社、1996、541p、22cm、1冊
カバー 帯 初版
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和菓子彩彩 : 日本の銘菓1300選と伝統工芸の器

2,750
仲野欣子 著 、淡交社 、1996 、541p 、22cm 、1冊
カバー 帯 初版

和菓子彩彩 : 日本の銘菓1300選と伝統工芸の器

三幸書房
 東京都新宿区西早稲田
800
仲野欣子 著、淡交社、1996年、541p、22cm、1冊
スレ カバー 帯(折れ)
送料は300円以上となります。クレジット又は先払いでお願いいたします。ご来店の場合は先にご連絡お願いいたします。 領収書が必要の場合は連絡お願いします。 公費でご購入の場合は必要書類をご指示ください。 【適格請求書発行事業者登録済み】
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和菓子彩彩 : 日本の銘菓1300選と伝統工芸の器

800
仲野欣子 著 、淡交社 、1996年 、541p 、22cm 、1冊
スレ カバー 帯(折れ)

趣味の会の栞 綴込帖 2冊

岩書房
 広島県広島市西区草津新町1丁目3-1-1F
5,000
松江趣味の会、昭和30年頃、2冊
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可 適格請求
5,000
、松江趣味の会 、昭和30年頃 、2冊

お菓子の国からこんにちは 11 揚げ菓子・ドーナツ・ベーニエ

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉
3,000 (送料:¥360~)
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3,000 (送料:¥360~)
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〈紙袋〉名古屋市東区鍋屋町 菓子問屋 ヤマセ菓子店

扶桑文庫
 愛知県江南市前飛保町栄
2,500
戦前、1
25x18cm イタミ
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送可
2,500
、戦前 、1
25x18cm イタミ

和菓子彩彩 : 日本の銘菓1300選と伝統工芸の器

せきぶんどう書店
 群馬県館林市赤生田町
1,000 (送料:¥600~)
仲野欣子、淡交社、平8、1冊
カバー・天少黒ずみ・A5判
申し訳ありませんが、日本以外の発送は対応しておりません。 Unfortunately, not all items are available for shipping outside Japan。 公費でのご購入(後払い)の場合は、商品の代金合計金額が1000円以上とさせていただいております。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

和菓子彩彩 : 日本の銘菓1300選と伝統工芸の器

1,000 (送料:¥600~)
仲野欣子 、淡交社 、平8 、1冊
カバー・天少黒ずみ・A5判
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お菓子と倶に 大桑清治 製菓実験社

BBR
 愛知県春日井市
5,600
◆送料無料
昭和30年1版。大桑清治 製菓実験社  表紙、天地小口、見返し、ページにヤケ、シミあり。多少のスレ、キズはありますが、中身状態は並です。
◆送料無料
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お菓子と倶に 大桑清治 製菓実験社

5,600
、◆送料無料
昭和30年1版。大桑清治 製菓実験社  表紙、天地小口、見返し、ページにヤケ、シミあり。多少のスレ、キズはありますが、中身状態は並です。

林氏鹽瀬山城傳來記 全

ほその書店
 長野県上田市常田
9,500
菓子文庫7号 和装本 帙入り 限定500部 手漉紙、和菓子文化研究同人 むかご会、昭和46年3月10・・・
限定版、カバー、和装本、帙、94頁、27cm×19.5cm、菓子文庫 林氏塩瀬山城伝来記
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き可 公費可 海外発送不可 適格請求

林氏鹽瀬山城傳來記 全

9,500
菓子文庫7号 和装本 帙入り 限定500部 手漉紙 、和菓子文化研究同人 むかご会 、昭和46年3月10日 1971年 、1冊
限定版、カバー、和装本、帙、94頁、27cm×19.5cm、菓子文庫 林氏塩瀬山城伝来記

東京菓子仕入名鑑

えびな書店
 東京都小金井市貫井北町
3,000
菓子新聞社・菓子商業新聞社 広告頁多、昭27、1冊
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東京菓子仕入名鑑

3,000
菓子新聞社・菓子商業新聞社 広告頁多 、昭27 、1冊

茨城久慈菓子盛業組合規約

とらや書店
 茨城県水戸市三の丸
2,200
茨城久慈菓子盛業組合、茨城久慈菓子盛業組合、大 15、1冊
18頁 1~5支部 組合員96名
「日本の古本屋」掲載品は水戸市三の丸の店舗にはございません。 倉庫で保管しております。 ご来店の際は必ず前もってご連絡賜りますようお願い申し上げます。 公費でのご購入は¥2,000以上で承ります。 日本の古本屋の基本送料を記載していますが、送料は1冊ごとに違います。 ゆうパケットは¥250~¥360、レターパックは¥430・¥600です。 大きなものは宅急便でお送りしますが地域によって送料が違います。 こちらから安価なものを選んでお知らせします。 どうかよろしくお願い申し上げます。
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茨城久慈菓子盛業組合規約

2,200
茨城久慈菓子盛業組合 、茨城久慈菓子盛業組合 、大 15 、1冊
18頁 1~5支部 組合員96名

京のお菓子 伝統ある名菓とお菓子司案内 (暮らしの設計 伝統シリーズ 118)

古書ワルツ
 東京都青梅市成木8-33-
1,300
中央公論社、昭和53、1
大判。雑誌。紙装。本体表紙スレ有。本体経年並。初版。定価1200円。赤色/白色背表紙。薄本。
★送料について ①800グラム未満 : ゆうメールもしくはゆうパケット (300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック600での発送となります)。/② 800グラム以上はレターパック600 (600円) /③ ゆうパック 1箱 (880円):④(北海道、四国、山口、九州)は 1箱 (1250円)
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京のお菓子 伝統ある名菓とお菓子司案内 (暮らしの設計 伝統シリーズ 118)

1,300
、中央公論社 、昭和53 、1
大判。雑誌。紙装。本体表紙スレ有。本体経年並。初版。定価1200円。赤色/白色背表紙。薄本。

菓子秘伝抄

あがたの森書房
 京都府京都市左京区浄土寺西田町
33,000 (送料:¥430~)
江戸後期写 28丁 無表紙 紙縒綴 25.5×17糎 【状態】皺
 小倉餅、武蔵野、若菜餅、唐土餅、こなし羊羹、十字饅頭、こはく糖、朝顔餅など49種の菓子の製法を記す。
送料 ①レターパック 全国一律430円 ②ヤマト宅配便 全国一律800円 ③古書目録の価格は送料込みの値段を表示
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33,000 (送料:¥430~)
江戸後期写 28丁 無表紙 紙縒綴 25.5×17糎 【状態】皺  小倉餅、武蔵野、若菜餅、唐土餅、こなし羊羹、十字饅頭、こはく糖、朝顔餅など49種の菓子の製法を記す。
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全国銘菓 あじわい 76号~97号の内不揃い8冊

太田書店(株)
 静岡県静岡市葵区南沼上
1,200 (送料:¥350~)
全国銘産菓子工業協同組合、S62~
ヤケ、キズ、スレヨゴレ、数冊表紙に管理印、銘菓案内図ホチキス留め有り、1冊案内図欠 [ID:M113278]
★2025年9月1日ご注文分より、代金先払いとさせて頂きます。(公費を除く) ★送料は商品の冊数にかかわらず全国一律 350円 です (ただし海外への発送の場合、送料は実費をご負担頂きます)  ※海外への発送はしばらくの間休止いたします※ 
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1,200 (送料:¥350~)
、全国銘産菓子工業協同組合 、S62~
ヤケ、キズ、スレヨゴレ、数冊表紙に管理印、銘菓案内図ホチキス留め有り、1冊案内図欠 [ID:M113278]
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現代人の医食同源 2

往来舎
 山口県山陽小野田市松浜町
300
明治製菓編、明治製菓、昭59
カバー/天にシミ少
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現代人の医食同源 2

300
明治製菓編 、明治製菓 、昭59
カバー/天にシミ少

乳菓カルケット影絵パズル 26.5×19㎝ 齣8.8×7.3㎝ 中央製菓(株) 戦前

古書 古群洞
 長野県茅野市玉川11400
2,200 (送料:¥180~)
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飛騨高山菓業史

早川図書
 東京都渋谷区幡ヶ谷
6,800
高山菓子組合編・発行、1991年(平成3年)、1冊
588.3  A4  327p   函
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飛騨高山菓業史

6,800
高山菓子組合編・発行 、1991年(平成3年) 、1冊
588.3  A4  327p   函

諸國名物御前菓子秘傳鈔 上下巻 <菓子文庫シリーズ> 再版

小亀屋
 京都府亀岡市篠町馬堀
7,700
柳瀬木鶏編、思文閣出版 柳瀬商店、2冊、28cm
帙スレヨレ小キズシミ微ヤケ、表紙三方少シミ微ヤケ、他概ね良好。
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7,700
柳瀬木鶏編 、思文閣出版 柳瀬商店 、2冊 、28cm
帙スレヨレ小キズシミ微ヤケ、表紙三方少シミ微ヤケ、他概ね良好。

世界の菓子 P.C.G 1986年7月号 世界洋菓子連盟日本大会記念

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉
3,000 (送料:¥360~)
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俳菓

加能屋書店
 石川県金沢市泉
3,500
かぎやあろし、御菓子司 鎰屋延秋、大正3、1
紐綴じ、虫食い少、非売品
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俳菓

3,500
かぎやあろし 、御菓子司 鎰屋延秋 、大正3 、1
紐綴じ、虫食い少、非売品

食いねえ「あんこ菓子」 <日曜日の遊び方>

古書ドリス
 東京都台東区根岸
500
仲野欣子 著、雄鶏社、平成11、141p、21cm、1
●表紙に汚れ・ヤケ・シミ・小さな傷みがあります。背付近の日焼け色とびがやや目立ちます。その他、特に問題はありません。●ページ内に書き込み・線引きはありません。★ご注文確認後、基本的に平日は即日~2営業日以内に発送手続きいたします。定休日の水曜と土日祝日は発送手続きを行っておりません。予めご了承ください。。
下記の3種の発送方法から荷姿と価格から最適な方法で発送いたします。配送方法の指定はご希望に添えない場合がありますので予めご了承ください。 【ネコポス 送料:300円】 荷姿の厚さ3cm以内。ポスト投函となります。 【レターパックライト 送料430円】 荷姿の厚さ3cm以内。ポスト投函となります。A4サイズくらいの本が対象。 【ゆうパック/レターパックプラス 送料:600円】 2冊以上の注文/価格が1万円を超える本/梱包時の厚さが3cmを超える本。
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食いねえ「あんこ菓子」 <日曜日の遊び方>

500
仲野欣子 著 、雄鶏社 、平成11 、141p 、21cm 、1
●表紙に汚れ・ヤケ・シミ・小さな傷みがあります。背付近の日焼け色とびがやや目立ちます。その他、特に問題はありません。●ページ内に書き込み・線引きはありません。★ご注文確認後、基本的に平日は即日~2営業日以内に発送手続きいたします。定休日の水曜と土日祝日は発送手続きを行っておりません。予めご了承ください。。

「フランス菓子入門」 <新潮文庫>

古書猛牛堂
 愛媛県松山市岩崎町
500
大阪あべの辻製菓専門学校 編、新潮社、平成3年 2刷、301p、15cm、1冊
「可」 帯欠  カバーにスレ痛みがあります 本文の通読には差し支えありません
※表示価格は税込です 別途、配送料金を申し受けます ※公費を除き、前払いにて承ります ※ご注文後、在庫確認の上、送料を含めたお支払い総額をご案内します ※追跡番号のある便を使用します ※なるべく、ゆうパケット便(厚さ1センチ内250円、厚さ3センチ内300円)でご送本致しますが、梱包後、厚さ3センチ超の書籍はレターパックプラス便(600円)、専用封筒に収まらない場合は、ゆうパック便(例 60サイズの場合、関西800円、関東1100円、北海道1500円)での配送になります   
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500
大阪あべの辻製菓専門学校 編 、新潮社 、平成3年 2刷 、301p 、15cm 、1冊
「可」 帯欠  カバーにスレ痛みがあります 本文の通読には差し支えありません

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