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「菓  」の検索結果
6,209件

京菓図譜 第二集

古書 リネン堂
 東京都文京区本郷
11,000
京菓子研究会、戦前(昭和初期頃)、20ページ、B5
限定50部 非売品 彩色石版 
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11,000
、京菓子研究会 、戦前(昭和初期頃) 、20ページ 、B5
限定50部 非売品 彩色石版 

絵葉書 加賀金沢森八菓子店

加能屋書店
 石川県金沢市泉
3,000
モノ4枚菓子製造風景など、戦前、3
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絵葉書 加賀金沢森八菓子店

3,000
モノ4枚菓子製造風景など 、戦前 、3

製菓製パン 2008年4月号

夢屋
 福岡県北九州市戸畑区境川
1,000
製菓実験社 洋菓子特集/定番最高・再考「ショートケーキ」 和菓子特集/天地自然の恵み!黒豆の和菓子ア・・・
A4版 324頁 表紙スレ 表紙から本文まで軽い折れ跡 地わずかシミ有 少使用感有 経年並本
送料は、350円~ となります。
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1,000
製菓実験社 洋菓子特集/定番最高・再考「ショートケーキ」 和菓子特集/天地自然の恵み!黒豆の和菓子アイデア集 ◇経営・情報関連記事/●百年企業を創る経営の条件ー生涯顧客を生み出す●菓子専門店トレンディー「環境問題」への対応●中小菓子店お悩み解決の処方箋ーお金を掛けない広告宣伝の実施法●企業の横顔ー感動を提供するサービスで企業としての財産をつくるー向新●売れる!売り場の活性化術ーお買い物心理とお買い物行動で捉える売り場づくり●お客様を集める一工夫ー新集客術ー元気なミニイベントにシンボルマーク活用●安くてすぐつくれるディスポップーちょっと「目に付く・小ぎれい」●ラッピング<ちょっとイイ>アイデアー初夏●スイーツ売り場の魅力度を探るーパン専門店の売り方、見せ方●<味・材料・加工法を解析する>調理の科学ークルミの品種、栄養、利用・加工ほか ◇洋菓子関連記事/●オ・グルニエ・ドール西原金蔵氏に学ぶ洋菓子の基礎技術と材料学ークリームチーズタルト●一世を風靡したブランドを現代風に再建ーアンジェリーナ(パリ)●<2008年サロン・デュ・ショコラより>ワカル人へ贈るホンモノの味ー成熟の時代のバレンタイン商品●コーヒーを極めるー本気で学ぶ豆選びと抽出法●フランス菓子の旅●あの街この店見聞記ーあたりまえの仕事を貫き地元密着で繁栄するーパティスリーフリアン ◇和菓子関連記事●半生干菓子の技法と応用ー私流・一口菓子「鳳瑞」●美味創心ー黄奈粉風味の焼菓子ー古代焼●花鳥風月菓譜ー和菓子意匠彩時記●風姿菓伝ー四季の上生菓子十二彩●<この季この味>創作「暦菓子」12カ月ー蓬餅/桜花饅頭●慶弔と十二カ月の二個盛●和菓子「製法」講座ー柏餅●激戦区で勝ち取った8坪の店の快進撃●私宝「味」公開ーどんこまんじゅう他 ◇パン関連記事●基礎パートで作る新趣新味の製品ーメープル編ー製パン「メープル食パン&ホワイトカヌレ」●製パンの基本の確認と試作実験ー菓子パンの製法、成形方法●進化する製パン素材スタイルーベーグル「身体を磨くパン」ほか 、平24 、1
A4版 324頁 表紙スレ 表紙から本文まで軽い折れ跡 地わずかシミ有 少使用感有 経年並本

菓子の細工 工芸菓子とデコレーションの技術 平成20年初版 柴田書店 g

古書 森羅
 東京都荒川区西日暮里
699 (送料:¥0~)
ページヤケ、シミ、水濡れ跡あり 表紙キズ、ヤケ、折れ跡あり サイズ/27.5×20.5センチ 176ページ 送料無料でお送りいたします

Chapter1/工芸菓子に親しもう マジパン、チョコレート、あめ細工教室 シュガークラフトの世界へようこそ Chapter2/特別な日を演出する菓子の細工 Chapter3/特別な空間を演出する菓子の細工 アメ細工のピエスモンテ チョコレートのピエスモンテ 工芸菓子の魅力は何ですか? 他
●日本全国、送料無料でお送りいたします。発送方法は、ゆうメール、ゆうパック、レターパック、クリックポスト等、当店の定めた方法になります。ご希望の発送方法があります場合はご相談下さい。 ●平日は毎日発送しておりますが、配達が土日祝にかかる場合は遅延する可能性がございます。お急ぎの方はご注意下さいますようお願い申し上げます。 ●公費でのご購入にも対応しております。商品の状態等ご不明な点などがございましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。また、領収書等をご希望の方はご一報下さい。
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699 (送料:¥0~)
ページヤケ、シミ、水濡れ跡あり 表紙キズ、ヤケ、折れ跡あり サイズ/27.5×20.5センチ 176ページ 送料無料でお送りいたします Chapter1/工芸菓子に親しもう マジパン、チョコレート、あめ細工教室 シュガークラフトの世界へようこそ Chapter2/特別な日を演出する菓子の細工 Chapter3/特別な空間を演出する菓子の細工 アメ細工のピエスモンテ チョコレートのピエスモンテ 工芸菓子の魅力は何ですか? 他
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和菓子ものがたり

あ〜る書房
 長崎県諫早市目代町 526-4 
800
中山圭子 著、新人物往来社、262p、20cm
1994年2刷 カバー・帯少経年ヤケ 本体おおむね良好
FAX機器不調・代引き不可 発送は国内のみ(お急ぎの場合は予めお知らせください) 郵便利用 A4厚さ2.5cmまでクリックポスト185円 3cm迄は郵便レターパックライト430円、厚さ3cmを超えるものは郵便レターパックプラス600円 レターパックに入らぬものはゆうパックで発送します
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和菓子ものがたり

800
中山圭子 著 、新人物往来社 、262p 、20cm
1994年2刷 カバー・帯少経年ヤケ 本体おおむね良好

茶趣の和菓子 全国の老舗と名店 味わいの日本文化 婦人画報あるすぶっくす34

ART RICEよねづ書店
 愛知県岡崎市日名本町
1,200
細川淳 編集、婦人画報社、1999(平成11)一冊、127頁、A5小さめ
2刷 カバー カバー本体とも概ね良好 地端に赤マジック引きアリ 巻頭/五感の喜び:津村節子 京都と東京二つの都の上菓子屋、種類別全国銘菓案内、茶の湯十流派による初釜のお菓子、城下町で育まれた和菓子屋、茶席に愛される小さな名店 他
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茶趣の和菓子 全国の老舗と名店 味わいの日本文化 婦人画報あるすぶっくす34

1,200
細川淳 編集 、婦人画報社 、1999(平成11)一冊 、127頁 、A5小さめ
2刷 カバー カバー本体とも概ね良好 地端に赤マジック引きアリ 巻頭/五感の喜び:津村節子 京都と東京二つの都の上菓子屋、種類別全国銘菓案内、茶の湯十流派による初釜のお菓子、城下町で育まれた和菓子屋、茶席に愛される小さな名店 他

欧米の菓子と料理

NAZOA BOOKS
 神奈川県横浜市旭区笹野台
3,600
若林ぐん子、豊林書房、昭和2年(1927年)、542P、18.4X13X3cm
表紙なし 全体的にヤケ、シミ、ページ割れ等強イタミあり 濡れジミあり 値札跡、記名あり
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送可
3,600
若林ぐん子 、豊林書房 、昭和2年(1927年) 、542P 、18.4X13X3cm
表紙なし 全体的にヤケ、シミ、ページ割れ等強イタミあり 濡れジミあり 値札跡、記名あり

上古の倭菓子 日本菓子発達史巻一

えびな書店
 東京都小金井市貫井北町
1,200
山下久四郎、昭33、1冊
日本菓糖新聞社 391頁 箱痛
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上古の倭菓子 日本菓子発達史巻一

1,200
山下久四郎 、昭33 、1冊
日本菓糖新聞社 391頁 箱痛

「明るい菓子店」No.24 21×18㎝22P 岡部冬彦/渡辺紳一郎/他 森永製菓/森永商事(株)内 昭和34年

古書 古群洞
 長野県茅野市玉川11400
3,300 (送料:¥430~)
※他にも在庫ございます。弊店検索窓から「森永製菓」と御入力下さい。
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3,300 (送料:¥430~)
※他にも在庫ございます。弊店検索窓から「森永製菓」と御入力下さい。
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菓子と笑顔を機械でつなぐ菓子づくりのオンリーワン企業 : 菓子づくりの常識を変えるマスダックのあくなき挑戦

ロードス書房
 兵庫県神戸市兵庫区新開地
1,650
鶴蒔靖夫著、IN通信社、R1、229p、20cm
B6 カバー 229頁 ※コアラのマーチ、東京ばな奈など製菓機械
★ゆうメール・ゆうパケット・ゆうパック・レターパック等、商品に合った出来るだけ安価な方法で発送致します。受注後に送料をお報せ致します。ご希望が御座いましたらお知らせ下さい。 ★直接の海外発送は基本的に承っておりません。 ただし2022年3月より 代理購入サービス Buyee(バイイー) がご利用頂けます。 ★基本的に代引き発送は致しておりません。  やむなくご希望の場合は別途手数料等を頂戴致します。
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菓子と笑顔を機械でつなぐ菓子づくりのオンリーワン企業 : 菓子づくりの常識を変えるマスダックのあくなき挑戦

1,650
鶴蒔靖夫著 、IN通信社 、R1 、229p 、20cm
B6 カバー 229頁 ※コアラのマーチ、東京ばな奈など製菓機械

家族みんなの お菓子全集 お菓子 パン スナックのみもの

古本倶楽部株式会社
 岐阜県瑞穂市稲里440-1
3,000 (送料:¥680~)
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3,000 (送料:¥680~)
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並生菓子特撰集

竹岡書店
 京都府京都市左京区浄土寺西田町
1,100 (送料:¥300~)
製菓実験社、昭28、A5判
背痛補修 少シミ
★当店に在庫している本はほぼ別棟倉庫に保管していますので、性急なお求めにはご対応致し兼ねます。ご来店にてお求めになりたい場合は事前にご一報下さいませ。(平日・土・祝10時半~18時、日曜定休)
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並生菓子特撰集

1,100 (送料:¥300~)
、製菓実験社 、昭28 、A5判
背痛補修 少シミ
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お菓子と俱に

永楽屋
 愛知県尾張旭市吉岡町
4,000
大桑清治、製菓実験社、昭和30年、1冊
初版函付毛筆献呈入
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お菓子と俱に

4,000
大桑清治 、製菓実験社 、昭和30年 、1冊
初版函付毛筆献呈入

東京菓子会館建設記録誌

文生書院
 東京都文京区本郷
4,400
東京菓子協会 編、昭和41.8、291p、B5
少ヤケ ISBN:**
【登録書籍は店頭にはございません。倉庫で在庫管理をしています。】土日祝日は休業のため、その前後のご注文につきましては確認・ご連絡・発送が遅れますことご了承下さい。海外発送はEMSのみ取り扱います。送付先は英文表記でお願いいたします。ご不便をお掛けして申し訳ございません。ご理解を賜りますと幸いでございます。
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4,400
東京菓子協会 編 、昭和41.8 、291p 、B5
少ヤケ ISBN:**

菓眞

伏見屋書店
 愛知県名古屋市熱田区沢上
5,090
伊藤興平、製菓実験社、昭和7、178P、20㎝、1冊
函ヤケ本体表紙ヤケ背文字消え
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菓眞

5,090
伊藤興平 、製菓実験社 、昭和7 、178P 、20㎝ 、1冊
函ヤケ本体表紙ヤケ背文字消え

見直し菓子の路

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉
35,194 (送料:¥360~)
古谷富雄、全国菓子工業組合連合会広報局
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見直し菓子の路

35,194 (送料:¥360~)
古谷富雄 、全国菓子工業組合連合会広報局
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家庭のお菓子 クッキー ケーキ パイ 和菓子など

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉
35,194 (送料:¥360~)
福島登美子
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35,194 (送料:¥360~)
福島登美子
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和菓子教室記録写真帖 〈1955~1959〉

コクテイル書房
 東京都杉並区高円寺北
5,000
表紙・裏表紙外れ。背欠。フチヨレ。全体にヤケ、汚れなど経年感があります。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送可
5,000
、表紙・裏表紙外れ。背欠。フチヨレ。全体にヤケ、汚れなど経年感があります。

お菓子の国からこんにちは 11 揚げ菓子・ドーナツ・ベーニエ

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉
3,000 (送料:¥360~)
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費不可 海外発送不可 適格請求
3,000 (送料:¥360~)
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〈紙袋〉名古屋市東区鍋屋町 菓子問屋 ヤマセ菓子店

扶桑文庫
 愛知県江南市前飛保町栄
2,500
戦前、1
25x18cm イタミ
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2,500
、戦前 、1
25x18cm イタミ

通俗菓園法 : 附・蔬菜改良法 <寸珍百種 ; 25編>

(有) 舒文堂河島書店
 熊本県熊本市中央区上通町
2,200 (送料:¥190~)
青柳浩二郎 著、博文館、明26、294p、16cm、1冊
表紙薄ヨゴレ、微シミ 背少欠損 地に題書込み 印 角折れ 1ヵ所小口側カットガタガタ
火曜日定休  【10,000円以上・送料無料】  *代引・海外注文は対象外です
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通俗菓園法 : 附・蔬菜改良法 <寸珍百種 ; 25編>

2,200 (送料:¥190~)
青柳浩二郎 著 、博文館 、明26 、294p 、16cm 、1冊
表紙薄ヨゴレ、微シミ 背少欠損 地に題書込み 印 角折れ 1ヵ所小口側カットガタガタ
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全銘十年誌

弘南堂書店
 北海道札幌市北区北12条西4丁目
1,100
全国銘産菓子工業協同組合 [ほか]、1961、35p 図版、22cm、1冊
函付 函背割れ、薄ヤケあり 裏表紙シール剥がし跡あり
本冊本文状態良好です
公費にてご購入の場合は、必要書類・必要事項を[お客様コメント]欄にお書き添え下さい。(後払い公費でのお取引は1点2,200円以上)*ネコポス200円(3㎝・1㎏まで)・日本郵便レターパックライト420円/プラス600円・佐川(小型)陸便610円~・ゆうパック/ヤマト宅配便1,300円(東北)~2,000円(九州・沖縄)*「日本の古本屋」サイトを通してお申込みください。それ以外でのご注文は代金引換(手数料250円~660円)でのお送りとなります。店頭にてお受取をご希望の場合は、前日までにご連絡ください。
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全銘十年誌

1,100
、全国銘産菓子工業協同組合 [ほか] 、1961 、35p 図版 、22cm 、1冊
函付 函背割れ、薄ヤケあり 裏表紙シール剥がし跡あり 本冊本文状態良好です

食いねえ「あんこ菓子」 <日曜日の遊び方>

古書ドリス
 東京都台東区根岸
500
仲野欣子 著、雄鶏社、平成11、141p、21cm、1
●表紙に汚れ・ヤケ・シミ・小さな傷みがあります。背付近の日焼け色とびがやや目立ちます。その他、特に問題はありません。●ページ内に書き込み・線引きはありません。★ご注文確認後、基本的に平日は即日~2営業日以内に発送手続きいたします。定休日の水曜と土日祝日は発送手続きを行っておりません。予めご了承ください。。
下記の3種の発送方法から荷姿と価格から最適な方法で発送いたします。配送方法の指定はご希望に添えない場合がありますので予めご了承ください。 【ネコポス 送料:300円】 荷姿の厚さ3cm以内。ポスト投函となります。 【レターパックライト 送料430円】 荷姿の厚さ3cm以内。ポスト投函となります。A4サイズくらいの本が対象。 【ゆうパック/レターパックプラス 送料:600円】 2冊以上の注文/価格が1万円を超える本/梱包時の厚さが3cmを超える本。
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食いねえ「あんこ菓子」 <日曜日の遊び方>

500
仲野欣子 著 、雄鶏社 、平成11 、141p 、21cm 、1
●表紙に汚れ・ヤケ・シミ・小さな傷みがあります。背付近の日焼け色とびがやや目立ちます。その他、特に問題はありません。●ページ内に書き込み・線引きはありません。★ご注文確認後、基本的に平日は即日~2営業日以内に発送手続きいたします。定休日の水曜と土日祝日は発送手続きを行っておりません。予めご了承ください。。

お菓子の国からこんにちは 11 揚げ菓子 ドーナツ・ベーニエ

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉
3,000 (送料:¥360~)
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3,000 (送料:¥360~)
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朝日百科 世界の食べもの 29 和菓子・洋菓子・パン 1月23日号

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉
3,000 (送料:¥360~)
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3,000 (送料:¥360~)
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〈菓子のしおり〉純欧風銘菓泉屋『ホームメイドクッキーズ』

扶桑文庫
 愛知県江南市前飛保町栄
1,500
昭40代、1
102x290mm
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1,500
、昭40代 、1
102x290mm

〈菓子のしおり〉本高砂屋のフランス銘菓クリームパピロ

扶桑文庫
 愛知県江南市前飛保町栄
1,500
昭40代、1
100x305mm
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1,500
、昭40代 、1
100x305mm

お菓子読本

あき書房
 広島県広島市南区皆実町
3,070
明治製菓株、昭53、1冊
本の厚さ2cmまで210円・厚さ3cmまで430円・厚さ3cm以上600円・レターパックプラスで入らない場合は宅急便になります。
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お菓子読本

3,070
明治製菓株 、昭53 、1冊

和菓子彩彩 : 日本の銘菓1300選と伝統工芸の器

せきぶんどう書店
 群馬県館林市赤生田町
1,000 (送料:¥600~)
仲野欣子、淡交社、平8、1冊
カバー・天少黒ずみ・A5判
申し訳ありませんが、日本以外の発送は対応しておりません。 Unfortunately, not all items are available for shipping outside Japan。 公費でのご購入(後払い)の場合は、商品の代金合計金額が1000円以上とさせていただいております。
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クレジットカード使用可 銀行振込可 代引き不可 公費可 海外発送不可

和菓子彩彩 : 日本の銘菓1300選と伝統工芸の器

1,000 (送料:¥600~)
仲野欣子 、淡交社 、平8 、1冊
カバー・天少黒ずみ・A5判
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全国とっておきの上等な和菓子 お取り寄せガイド

夢屋
 福岡県北九州市戸畑区境川
900
目次【第1章】四季のお菓子 [春]●春満開・深山の錦繍/菓匠 清閑院 ●澪の花舞/総本家 寿屋 ●吉・・・
A5版 127頁 第1版・第1刷 メイツ出版刊 レブン-C/著 カバーに少汚れ・少角折れ・カバーの縁に少痛み 定価1600円
送料は、350円~ となります。
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900
目次【第1章】四季のお菓子 [春]●春満開・深山の錦繍/菓匠 清閑院 ●澪の花舞/総本家 寿屋 ●吉野懐古・やまぶき/松原本店 他 [夏]●浜土産/亀屋則克 ●夏柑糖/老松 ●水まんじゅう/金蝶園総本家 他 [秋]●栗きんとん/栗きんとん本家 すや ●栗蒸し羊羹/御菓子司庵月 ●栗納豆/栗屋西垣 他 [冬]●福梅/森八 ●福ハ内/鶴屋吉信 ●せんべい「お正月」/末富 他 他【第2章】定番の菓子 ●どらやき ●羊羹 ●「シュガーロード」(長崎街道)の羊羹 ●見つけました!変わり羊羹 ●最中 ●いろいろ最中ユニークな姿に思わず笑顔! ●餅菓子 ●くるみ餅いろいろ ●上生菓子 ●お饅頭 ●いろいろあります!お饅頭 ●団子【第3章】一度は食べてみたい菓子 ●松風味わい比べ【第4章】郷土自慢の菓子 ●【コラム】  、平25 、1
A5版 127頁 第1版・第1刷 メイツ出版刊 レブン-C/著 カバーに少汚れ・少角折れ・カバーの縁に少痛み 定価1600円

紅茶の味のお菓子 : 人気フレーバーのnewレシピ25 <Sweet table>

海月文庫
 大阪府大阪市淀川区木川東
2,000
赤堀博美 著、世界文化社、1998年、85p、20×20cm、1冊
第1刷 全体感:経年並上 カバー・書籍本体・本文共に特別な事項はないようです。
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2,000
赤堀博美 著 、世界文化社 、1998年 、85p 、20×20cm 、1冊
第1刷 全体感:経年並上 カバー・書籍本体・本文共に特別な事項はないようです。

お菓子の世界・世界のお菓子

こもれび書房
 愛知県名古屋市昭和区藤成通
810
吉田菊次郎、時事通信社、2008、1
カバ、美本
丁寧な梱包・迅速な発送をこころがけます。海外発送承ります。 ご注文確認後、お支払いのご案内メールをお送りします。 クリックポスト(185円)・ゆうメール・レターパックライト(430円)・レターパックプラス(600円)・佐川急便(60サイズ:680円、80サイズ:780円、100サイズ:880円、140サイズ:1600円、全国一律ですが沖縄・北海道・離島は除きます)のいずれかで送ります。代引き手数料は500円です。
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お菓子の世界・世界のお菓子

810
吉田菊次郎 、時事通信社 、2008 、1
カバ、美本

世界の菓子 P.C.G 1986年7月号 世界洋菓子連盟日本大会記念

古本配達本舗
 山梨県都留市田野倉
3,000 (送料:¥360~)
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3,000 (送料:¥360~)
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俳菓

加能屋書店
 石川県金沢市泉
3,500
かぎやあろし、御菓子司 鎰屋延秋、大正3、1
紐綴じ、虫食い少、非売品
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俳菓

3,500
かぎやあろし 、御菓子司 鎰屋延秋 、大正3 、1
紐綴じ、虫食い少、非売品

和菓子彩彩 : 日本の銘菓1300選と伝統工芸の器

高山本店
 東京都千代田区神田神保町2-3-3 神田古書センタービル1F
2,750
仲野欣子 著、淡交社、1996、541p、22cm、1冊
カバー 帯 初版
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和菓子彩彩 : 日本の銘菓1300選と伝統工芸の器

2,750
仲野欣子 著 、淡交社 、1996 、541p 、22cm 、1冊
カバー 帯 初版

和菓子彩彩 : 日本の銘菓1300選と伝統工芸の器

三幸書房
 東京都新宿区西早稲田
800
仲野欣子 著、淡交社、1996年、541p、22cm、1冊
スレ カバー 帯(折れ)
送料は300円以上となります。クレジット又は先払いでお願いいたします。ご来店の場合は先にご連絡お願いいたします。 領収書が必要の場合は連絡お願いします。 公費でご購入の場合は必要書類をご指示ください。 【適格請求書発行事業者登録済み】
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和菓子彩彩 : 日本の銘菓1300選と伝統工芸の器

800
仲野欣子 著 、淡交社 、1996年 、541p 、22cm 、1冊
スレ カバー 帯(折れ)

茨城久慈菓子盛業組合規約

とらや書店
 茨城県水戸市三の丸
2,200
茨城久慈菓子盛業組合、茨城久慈菓子盛業組合、大 15、1冊
18頁 1~5支部 組合員96名
「日本の古本屋」掲載品は水戸市三の丸の店舗にはございません。 倉庫で保管しております。 ご来店の際は必ず前もってご連絡賜りますようお願い申し上げます。 公費でのご購入は¥2,000以上で承ります。 日本の古本屋の基本送料を記載していますが、送料は1冊ごとに違います。 ゆうパケットは¥250~¥360、レターパックは¥430・¥600です。 大きなものは宅急便でお送りしますが地域によって送料が違います。 こちらから安価なものを選んでお知らせします。 どうかよろしくお願い申し上げます。
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茨城久慈菓子盛業組合規約

2,200
茨城久慈菓子盛業組合 、茨城久慈菓子盛業組合 、大 15 、1冊
18頁 1~5支部 組合員96名

京のお菓子 伝統ある名菓とお菓子司案内 (暮らしの設計 伝統シリーズ 118)

古書ワルツ
 東京都青梅市成木8-33-
1,300
中央公論社、昭和53、1
大判。雑誌。紙装。本体表紙スレ有。本体経年並。初版。定価1200円。赤色/白色背表紙。薄本。
★送料について ①800グラム未満 : ゆうメールもしくはゆうパケット (300円)※(800グラム以下の場合でも3センチを超える場合はレターパック600での発送となります)。/② 800グラム以上はレターパック600 (600円) /③ ゆうパック 1箱 (880円):④(北海道、四国、山口、九州)は 1箱 (1250円)
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京のお菓子 伝統ある名菓とお菓子司案内 (暮らしの設計 伝統シリーズ 118)

1,300
、中央公論社 、昭和53 、1
大判。雑誌。紙装。本体表紙スレ有。本体経年並。初版。定価1200円。赤色/白色背表紙。薄本。

お菓子と倶に 大桑清治 製菓実験社

BBR
 愛知県春日井市
5,600
◆送料無料
昭和30年1版。大桑清治 製菓実験社  表紙、天地小口、見返し、ページにヤケ、シミあり。多少のスレ、キズはありますが、中身状態は並です。
◆送料無料
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お菓子と倶に 大桑清治 製菓実験社

5,600
、◆送料無料
昭和30年1版。大桑清治 製菓実験社  表紙、天地小口、見返し、ページにヤケ、シミあり。多少のスレ、キズはありますが、中身状態は並です。

菓子秘伝抄

あがたの森書房
 京都府京都市左京区浄土寺西田町
33,000 (送料:¥430~)
江戸後期写 28丁 無表紙 紙縒綴 25.5×17糎 【状態】皺
 小倉餅、武蔵野、若菜餅、唐土餅、こなし羊羹、十字饅頭、こはく糖、朝顔餅など49種の菓子の製法を記す。
送料 ①レターパック 全国一律430円 ②ヤマト宅配便 全国一律800円 ③古書目録の価格は送料込みの値段を表示
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33,000 (送料:¥430~)
江戸後期写 28丁 無表紙 紙縒綴 25.5×17糎 【状態】皺  小倉餅、武蔵野、若菜餅、唐土餅、こなし羊羹、十字饅頭、こはく糖、朝顔餅など49種の菓子の製法を記す。
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全国銘菓 あじわい 76号~97号の内不揃い8冊

太田書店(株)
 静岡県静岡市葵区南沼上
1,200 (送料:¥350~)
全国銘産菓子工業協同組合、S62~
ヤケ、キズ、スレヨゴレ、数冊表紙に管理印、銘菓案内図ホチキス留め有り、1冊案内図欠 [ID:M113278]
★2025年9月1日ご注文分より、代金先払いとさせて頂きます。(公費を除く) ★送料は商品の冊数にかかわらず全国一律 350円 です (ただし海外への発送の場合、送料は実費をご負担頂きます)  ※海外への発送はしばらくの間休止いたします※ 
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、全国銘産菓子工業協同組合 、S62~
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東京菓子仕入名鑑

えびな書店
 東京都小金井市貫井北町
3,000
菓子新聞社・菓子商業新聞社 広告頁多、昭27、1冊
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東京菓子仕入名鑑

3,000
菓子新聞社・菓子商業新聞社 広告頁多 、昭27 、1冊

製菓と図案誌 1巻1号~1巻11号内8冊

古書 リネン堂
 東京都文京区本郷
22,000
東京菓友会、昭和6年(1931)、各40ページ、B5
綴じ穴、縦折れ目少、5号裏表紙少補修
木版菓子図揃(各2葉 ※創刊号のみ1葉)
1巻1号(更生創刊号)、1巻5号~11号 
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22,000
、東京菓友会 、昭和6年(1931) 、各40ページ 、B5
綴じ穴、縦折れ目少、5号裏表紙少補修 木版菓子図揃(各2葉 ※創刊号のみ1葉) 1巻1号(更生創刊号)、1巻5号~11号 

日本の名菓 和菓子  一流シリーズ 13

書肆 八松
 神奈川県藤沢市辻堂
1,500
日本交通公社、昭60、1冊
傷み汚れ有
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日本の名菓 和菓子  一流シリーズ 13

1,500
、日本交通公社 、昭60 、1冊
傷み汚れ有

鈴木繭菓写真集 : まゆかのま

不死鳥BOOKS
 岡山県総社市駅前
300
Shown 撮影、角川書店、1冊 (ページ付なし)、30cm
大型本。帯付。全体にヤケ汚れ傷みがあります。
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鈴木繭菓写真集 : まゆかのま

300
Shown 撮影 、角川書店 、1冊 (ページ付なし) 、30cm
大型本。帯付。全体にヤケ汚れ傷みがあります。

乳菓カルケット影絵パズル 26.5×19㎝ 齣8.8×7.3㎝ 中央製菓(株) 戦前

古書 古群洞
 長野県茅野市玉川11400
2,200 (送料:¥180~)
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新しい焼菓子 クッキース・ビスケット・デセール200種

古本倶楽部株式会社
 岐阜県瑞穂市稲里440-1
3,000 (送料:¥680~)
製菓実験社
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3,000 (送料:¥680~)
、製菓実験社
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飛騨高山菓業史

早川図書
 東京都渋谷区幡ヶ谷
6,800
高山菓子組合編・発行、1991年(平成3年)、1冊
588.3  A4  327p   函
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飛騨高山菓業史

6,800
高山菓子組合編・発行 、1991年(平成3年) 、1冊
588.3  A4  327p   函

洋菓子研究 おいしいケーキを作るコツと洋菓子屋さんガイド

古本倶楽部株式会社
 岐阜県瑞穂市稲里440-1
3,000 (送料:¥680~)
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製菓製パン 第23巻 第12号

伏見屋書店
 愛知県名古屋市熱田区沢上
1,000
製菓実験社、昭和32、200p、26㎝、1冊
背少痛み、小口ヤケ汚れ有
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1,000
、製菓実験社 、昭和32 、200p 、26㎝ 、1冊
背少痛み、小口ヤケ汚れ有

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