菓子〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

製菓製パン No.595　洋菓子特集.カート・セック/各種果物使用流し物集

文教堂書店
北海道札幌市豊平区美園

￥1,000 （送料：￥185～）

金子慶正.編、製菓実験社、1983.6

A4判.352頁.本体文焼破傷線引き等無　(管理：329670-文S-18倉01)

日本郵便(クリックポスト、レターパックライト、レターパックプラス、ゆうメール、定形外郵便、ゆうパック)、佐川急便で発送

製菓製パン No.595　洋菓子特集.カート・セック/各種果物使用流し物集

￥1,000 （送料：￥185～）

金子慶正.編、製菓実験社、1983.6

A4判.352頁.本体文焼破傷線引き等無　(管理：329670-文S-18倉01)

文教堂書店

ものがたり　愛のお菓子絵本

春耕堂書店
北海道釧路市新川町

￥1,030

今田美奈子、立風書房、１９８７、１冊

初　カバー　帯傷み　状態並　菅【B-3/12335

　※ご入金・ご決済の後、原則として「ゆうメール」、厚さ3cmを超える場合は「レターパックプラス」、3kgを超える場合は「ゆうパック」で発送いたします。　※表示されている送料が不正確な場合があります。ご注文の後正しい送料をご案内させていただきます。　日・祝日は発送休業日です。又、サイズによっては土曜日も発送できませんので、悪しからずご了承の程お願い申し上げます。　※インボイスには対応致しておりません。

ものがたり　愛のお菓子絵本

￥1,030

今田美奈子、立風書房、１９８７、１冊

初　カバー　帯傷み　状態並　菅【B-3/12335

春耕堂書店

<明治期愛知県商家銅版画>知多郡大野港　御菓子　吉野せんべい　三河屋　水野五兵衛

扶桑文庫
愛知県江南市前飛保町栄

￥4,000

龍泉堂発行、1

銅版刷　8ｘ16ｃｍ　川崎源太郎画　尾陽商工便覧(明治62年)原刊はずし　少補修

<明治期愛知県商家銅版画>知多郡大野港　御菓子　吉野せんべい　三河屋　水野五兵衛

￥4,000

、龍泉堂発行、1

銅版刷　8ｘ16ｃｍ　川崎源太郎画　尾陽商工便覧(明治62年)原刊はずし　少補修

扶桑文庫

パン楽しいお菓子作り9　指導・宮川敏子　モンシェール　i

古書　森羅
東京都荒川区西日暮里

￥2,000 （送料：￥0～）

ページシミ、少々ヤケあり　表紙キズ、少々ヤケあり　サイズ/17×18.5センチ　28ページ　送料無料でお送りいたします

STEP1/基礎のパン作り　リングパン　テーブルロール　クロワッサン・モスリーヌ　食パン・フランスパン　変わりパン　雑穀パン　STEP2/フリータイムのパン作り　あんぱん　クリームコルネ　ミートパン　ソーセージパン　グリッシーニ　ピッツァ　道具の使い方と応用　お菓子作りの材料　他　　

●日本全国、送料無料でお送りいたします。発送方法は、ゆうメール、ゆうパック、レターパック、クリックポスト等、当店の定めた方法になります。ご希望の発送方法があります場合はご相談下さい。 ●平日は毎日発送しておりますが、配達が土日祝にかかる場合は遅延する可能性がございます。お急ぎの方はご注意下さいますようお願い申し上げます。 ●公費でのご購入にも対応しております。商品の状態等ご不明な点などがございましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。また、領収書等をご希望の方はご一報下さい。

パン楽しいお菓子作り9　指導・宮川敏子　モンシェール　i

￥2,000 （送料：￥0～）

ページシミ、少々ヤケあり　表紙キズ、少々ヤケあり　サイズ/17×18.5センチ　28ページ　送料無料でお送りいたします STEP1/基礎のパン作り　リングパン　テーブルロール　クロワッサン・モスリーヌ　食パン・フランスパン　変わりパン　雑穀パン　STEP2/フリータイムのパン作り　あんぱん　クリームコルネ　ミートパン　ソーセージパン　グリッシーニ　ピッツァ　道具の使い方と応用　お菓子作りの材料　他　　

古書　森羅

近代的焼菓子の研究附洋生菓子及キャンデー初歩

古書　リネン堂
東京都文京区本郷

￥13,200

小川昌作、製菓出版社、昭和9年(1934)、94ぺージ、B6

カバー付、目次少シミ
◆バニラサブレー、ブレタンレモンケーク、バレンタインチョコレー、スコーンズパサン、アルモンドクルワサン、ヨークココアケーク、ゴールドチョコレートケーク、ソボロフィンガー、ランチョンコーヒーケーク、パリジャンサボイ、ワインケーク、カタパン、バルセロナサンド、マロングラッセー、レモネードヌガー、クリームタッフィー、ホワイトキャラメル、バタースカッチ

近代的焼菓子の研究附洋生菓子及キャンデー初歩

￥13,200

小川昌作、製菓出版社、昭和9年(1934) 、94ぺージ、B6

カバー付、目次少シミ ◆バニラサブレー、ブレタンレモンケーク、バレンタインチョコレー、スコーンズパサン、アルモンドクルワサン、ヨークココアケーク、ゴールドチョコレートケーク、ソボロフィンガー、ランチョンコーヒーケーク、パリジャンサボイ、ワインケーク、カタパン、バルセロナサンド、マロングラッセー、レモネードヌガー、クリームタッフィー、ホワイトキャラメル、バタースカッチ

古書　リネン堂

サライ 1999年10/21号　伝来の祝い菓子/折込企画：我が青春のスタア・ブロマイド

じゃんくまうす
北海道札幌市東区北三十三条東

￥400 （送料：￥185～）

小学館、平成11年

サライ 1999年10/21号　小学館　平成11年　A4判変型.
「表紙：大分県竹田市棚田での稲刈り」
「特集：伝来の祝い菓子」
「サライ美術館：屏風に煌めく金銀五彩／琳派空間より」
「折込企画：我が青春のスタア・ブロマイド」
「特集：物産街道を歩く」
「秋山庄太郎の麗しの銀幕スタア：八千草薫」他174p.
■状態■並　表紙少汚れシミ、少折れ目シワ、背端少破れ、本文少シミ、少湿気シワ、端少折れ目、小口少ヤケシミ.

サライ 1999年10/21号　伝来の祝い菓子/折込企画：我が青春のスタア・ブロマイド

￥400 （送料：￥185～）

、小学館、平成11年

サライ 1999年10/21号　小学館　平成11年　A4判変型. 「表紙：大分県竹田市棚田での稲刈り」「特集：伝来の祝い菓子」「サライ美術館：屏風に煌めく金銀五彩／琳派空間より」「折込企画：我が青春のスタア・ブロマイド」「特集：物産街道を歩く」「秋山庄太郎の麗しの銀幕スタア：八千草薫」他174p. ■状態■並　表紙少汚れシミ、少折れ目シワ、背端少破れ、本文少シミ、少湿気シワ、端少折れ目、小口少ヤケシミ.

じゃんくまうす

作家のかくし味＜文春文庫ビジュアル版＞

藤沢　湘南堂書店
神奈川県茅ヶ崎市東海岸南

￥400 （送料：￥185～）

万真智子編、文芸春秋、1995、229p、16cm

初版、カバ背少ヤケ

作家のかくし味＜文春文庫ビジュアル版＞

￥400 （送料：￥185～）

万真智子編、文芸春秋、1995 、229p 、16cm

初版、カバ背少ヤケ

藤沢　湘南堂書店

チョコレートのお菓子＜NHK出版パティスリーシリーズ＞

徘徊堂
福岡県福岡市城南区別府

￥1,000

指籏誠著、日本放送出版協会、111p、24cm、1

6刷。カバー、ヤケ・若干シミ・ヨゴレ・裏表紙にセロテープ・フチに少イタミ有。本体、ヤケ・シミ・ヨゴレ・フチに少イタミ有。よろしくお願いいたします。

チョコレートのお菓子＜NHK出版パティスリーシリーズ＞

￥1,000

指籏誠著、日本放送出版協会、111p 、24cm 、1

6刷。カバー、ヤケ・若干シミ・ヨゴレ・裏表紙にセロテープ・フチに少イタミ有。本体、ヤケ・シミ・ヨゴレ・フチに少イタミ有。よろしくお願いいたします。

徘徊堂

サライ 1992年6/4号　ドイツが生んだカメラの逸品 M型ライカ/虎屋文庫袱紗と和菓子展

じゃんくまうす
北海道札幌市東区北三十三条東

￥400 （送料：￥185～）

小学館、平成4年

サライ 1992年6/4号　小学館　平成4年　A4判変型.
「表紙：ライカ III f」
「特集：普通科車会学・特別講座快適な車」
「特集：長寿の秘訣は粗食にあり」
「サライ美術館：虎屋文庫／袱紗と和菓子展」
「モノ語り：ドイツが生んだカメラの逸品 M型ライカ」他126p.
■状態■並　表紙少汚れシミ、少折れ目シワ、背端少破れ、本文少シミ、端少折れ目、小口少ヤケシミ、パンチ綴じ穴あり.

サライ 1992年6/4号　ドイツが生んだカメラの逸品 M型ライカ/虎屋文庫袱紗と和菓子展

￥400 （送料：￥185～）

、小学館、平成4年

サライ 1992年6/4号　小学館　平成4年　A4判変型. 「表紙：ライカ III f」「特集：普通科車会学・特別講座快適な車」「特集：長寿の秘訣は粗食にあり」「サライ美術館：虎屋文庫／袱紗と和菓子展」「モノ語り：ドイツが生んだカメラの逸品 M型ライカ」他126p. ■状態■並　表紙少汚れシミ、少折れ目シワ、背端少破れ、本文少シミ、端少折れ目、小口少ヤケシミ、パンチ綴じ穴あり.

じゃんくまうす

洋菓子製造の基礎

古書本々堂
福岡県福岡市南区大橋

￥3,000 （送料：￥430～）

監修：櫻井芳人、光琳書院、1969年初版、351p、26cm B5判函付き

函に経年のスレ傷みと汚れあります。
書籍本体の小口にシミ汚れありますが、
書籍本文に異常なく、通読に支障ない状態です。
（添付写真をご覧下さい）

発送方法：③レターパックライト
下記の送料表、
または価格表記の隣にある送料欄をご参照ください。

在庫検索用ワード：本々堂海外文学関係

次回発送は5月10日です。代金先払い、ご入金確認後の発送となります。 (公費購入は発送後の支払い可。書店ページの詳細をご参照ください。) 【送料】 ①ゆうメール270円 ②ゆうメール320円 ③ゆうメール380円・レターパックライト430円・レターパックプラス600円・ゆうパックの場合は商品解説欄をご参照ください。 / 【発送】月水金日曜日 /

洋菓子製造の基礎

￥3,000 （送料：￥430～）

監修：櫻井芳人、光琳書院、1969年初版、351p 、26cm B5判函付き

函に経年のスレ傷みと汚れあります。書籍本体の小口にシミ汚れありますが、書籍本文に異常なく、通読に支障ない状態です。（添付写真をご覧下さい）発送方法：③レターパックライト下記の送料表、または価格表記の隣にある送料欄をご参照ください。在庫検索用ワード：本々堂海外文学関係

古書本々堂

製菓製パン　2008年1月号

夢屋
福岡県北九州市戸畑区境川

￥1,800

2008年製菓・製パン業界の進むべき道を探る！吉田豊+鈴木徹郎+佐藤芳直+黒須靖史+藪光生●創作･･･

A4版　332頁　裸本　表紙に少擦れ、少シール剥がし跡有　経年感有　並本　定価1500円

送料は、350円～　となります。

製菓製パン　2008年1月号

￥1,800

2008年製菓・製パン業界の進むべき道を探る！吉田豊+鈴木徹郎+佐藤芳直+黒須靖史+藪光生●創作「棹菓子」春夏秋冬前田秀彦(梅月堂)+森山雄起(喜田家)+柳瀬真(一真庵)+橋本正好(磯崎家宗庵)●素材レビュー新提案チーズの美味しい使い方【洋菓子編】小室美千代(ブルーゼハウン)【製パン編】杉山大一(べケライ・ダンケ)渡辺裕之(タンドルマン)　他　製菓実験社、平20

A4版　332頁　裸本　表紙に少擦れ、少シール剥がし跡有　経年感有　並本　定価1500円

夢屋

京菓子業における家業＜立命館大学人文科学研究所紀要＞

青聲社
北海道札幌市手稲区手稲本町

￥3,300

立命館大学人文科学研究所編、立命館大学人文科学研究所、1959、21cm、194p

Sorry,overseas dispatch is not carried out.【土日祝休】対面での販売、お渡しはおこなっておりません。単品スピードご注文以外は送料を実費頂戴いたします(表示されている送料一律300円は無効です。ご了承ください)。適格請求書発行事業者登録番号T5810818777848

京菓子業における家業＜立命館大学人文科学研究所紀要＞

￥3,300

立命館大学人文科学研究所編、立命館大学人文科学研究所、1959 、21cm 、194p

青聲社

料理食材大事典

高山本店
東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥3,850

主婦の友社編、主婦の友社、平成8、959p、27cm、1冊

函

料理食材大事典

￥3,850

主婦の友社編、主婦の友社、平成8 、959p 、27cm 、1冊

函

高山本店

チーズ百科チーズの知識/おいしい料理とお菓子暮らしの設計

ビーバーズブックス
北海道札幌市白石区本郷通7丁目北

￥1,188

暮らしの設計NO.178、中央公論社、1987、1

168pages [B-] 背ヤケ少し。表紙ヤケシミ小。ページ並の古本程度

・単品スピード注文いただければ早期発送可能です。・複数購入は送料お見積り→決済→出荷となります。代金は基本的に「先払い」となります(公費購入は別途対応有)。・クレジット決済または振込頂いてから2営業日以内に出荷いたします。代引きは取扱しておりません。トラブルのないお取引を目指しております。よろしくお願いします。

チーズ百科チーズの知識/おいしい料理とお菓子暮らしの設計

￥1,188

暮らしの設計NO.178　、中央公論社、1987 、1

168pages [B-] 背ヤケ少し。表紙ヤケシミ小。ページ並の古本程度

ビーバーズブックス

CHOCOLATE&GANDY FACTORY IKEDA HARBIN　(広告看板)

水明洞
京都府向日市寺戸町西野

￥22,000

Harbin 36 Kitaiskaya st phone 37-70、長春池田、戦前、縦22.5横･･･

当時物、木板に紙が貼り付けられています、周縁部欠損あり、汚れ傷み大、並下

重要※※日本の古本屋の仕様が変更されたため、現在送料が実際よりかなり高く表示されているものが多い状態です。サイズによってはクリックポスト(185円)での発送可能ですので、お問い合わせいただけましたら、正確な送料をご連絡いたします。※※ 日、火曜日は定休日です。お電話には月、土曜日の10時～16時頃が出やすいです。(昼前後除く)

CHOCOLATE&GANDY FACTORY IKEDA HARBIN　(広告看板)

￥22,000

Harbin 36 Kitaiskaya st phone 37-70 、長春池田、戦前、縦22.5横30cm 、1枚

当時物、木板に紙が貼り付けられています、周縁部欠損あり、汚れ傷み大、並下

水明洞

和菓子　甘味メニュー　饅頭、洋館、あんみつ、みつ豆etcおいしい272品！ (食と料理シリーズ No.15)

[書影]

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥977 （送料：￥350～）

0、0、（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、0、･･･

▼ 表紙：背に色あせ ▼ 全体的に使用感・スレキズ・ヤケ・汚れ・シミ

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

和菓子　甘味メニュー　饅頭、洋館、あんみつ、みつ豆etcおいしい272品！ (食と料理シリーズ No.15)

[書影]

￥977 （送料：￥350～）

、（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、大型本

▼ 表紙：背に色あせ ▼ 全体的に使用感・スレキズ・ヤケ・汚れ・シミ

ノースブックセンター

手づくりお菓子とデザート (1981年) (Cook book―家庭料理百科)

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥2,052 （送料：￥350～）

0、国際情報社、（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください･･･

▼ 箱：背に色あせ・薄汚れ少々▼ 若干スレキズ等ありますが、使用感少なく概ね良好

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

手づくりお菓子とデザート (1981年) (Cook book―家庭料理百科)

￥2,052 （送料：￥350～）

、国際情報社、（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、166 、unknown_binding

▼ 箱：背に色あせ・薄汚れ少々▼ 若干スレキズ等ありますが、使用感少なく概ね良好

ノースブックセンター

パリのかんたんお菓子レシピ&ラッピングペーパーブック

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥2,848 （送料：￥350～）

イザベル・ボワノ、パイインターナショナル、2017年4月11日（発売年月日の記載となります、版・刷等･･･

▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

パリのかんたんお菓子レシピ&ラッピングペーパーブック

￥2,848 （送料：￥350～）

イザベル・ボワノ、パイインターナショナル、2017年4月11日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、132 、単行本(ソフトカバー)

▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々

ノースブックセンター

お菓子はじめて (1) (婦人生活の手づくり教室)

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥3,240 （送料：￥350～）

大石みどり、婦人生活社、（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせ･･･

▲ 古書臭あり ▲ 紙面：ヤケ▲ カバー：ヤケ・シミ ▲ 全体的に使用感・経年感、ヤケ・シミ・汚れ等の傷み

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

お菓子はじめて (1) (婦人生活の手づくり教室)

￥3,240 （送料：￥350～）

大石みどり、婦人生活社、（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、50 、単行本

▲ 古書臭あり ▲ 紙面：ヤケ▲ カバー：ヤケ・シミ ▲ 全体的に使用感・経年感、ヤケ・シミ・汚れ等の傷み

ノースブックセンター

ふしぎ駄菓子屋銭天堂17

豆ノ木書房
千葉県八千代市高津東

￥680 （送料：￥0～）

廣嶋玲子、偕成社、170

★税込＆送料無料★　　　　　中古書につき多少のイタミあり。帯なし。こちらの商品は★送料無料★でお届けいたします。

ふしぎ駄菓子屋銭天堂17

￥680 （送料：￥0～）

廣嶋玲子　、偕成社、170

★税込＆送料無料★　　　　　中古書につき多少のイタミあり。帯なし。こちらの商品は★送料無料★でお届けいたします。

豆ノ木書房

名品フランス菓子第1巻(Le Tresor de la Patisserie de la France Contemporaine vol.1)　(ビスキュイ、ジェノワーズ、バター・ケーキ(バターケーキ)、シュクセ)

しあわせ文庫
広島県福山市春日町

￥2,000

辻静雄責任編集、婦人画報社、昭和61　昭和62第2版

裸本　美本　　(島)

名品フランス菓子第1巻(Le Tresor de la Patisserie de la France Contemporaine vol.1)　(ビスキュイ、ジェノワーズ、バター・ケーキ(バターケーキ)、シュクセ)

￥2,000

辻静雄責任編集、婦人画報社、昭和61　昭和62第2版

裸本　美本　　(島)

しあわせ文庫

和菓子　鈴木宗康、守安正

BBR
愛知県春日井市

￥17,690

◆送料無料

昭和５１年１版。守安正編集　学研　函にヤケあり。帙入り、大型本。ページにシミあり。函に多少のスレ、キズはありますが、中身状態は並です。　　

◆送料無料

和菓子　鈴木宗康、守安正

￥17,690

、◆送料無料

昭和５１年１版。守安正編集　学研　函にヤケあり。帙入り、大型本。ページにシミあり。函に多少のスレ、キズはありますが、中身状態は並です。　　

BBR

筑摩世界文学大系　66　ハーディ　ターバァヴィル家のテス/モーム　お菓子と麦酒

文学堂書店
石川県金沢市池田町二番丁20-1

￥1,200

大沢衛他訳、筑摩書房、昭48

函天少黄ばみ汚、函ビニールカバー角少傷、少ヤケ、月報付

筑摩世界文学大系　66　ハーディ　ターバァヴィル家のテス/モーム　お菓子と麦酒

￥1,200

大沢衛他訳、筑摩書房、昭48

函天少黄ばみ汚、函ビニールカバー角少傷、少ヤケ、月報付

文学堂書店

貴婦人が愛したお菓子　愛蔵版　献呈署名入

本買堂　和歌山書店
和歌山県橋本市賢堂

￥2,200 （送料：￥600～）

今田美奈子、角川書店、1994年、175p、29cm

1994年4版　巻頭見返しに献呈署名入　函下部カドいたみ　本表装少キズ　ページは良好

貴婦人が愛したお菓子　愛蔵版　献呈署名入

￥2,200 （送料：￥600～）

今田美奈子、角川書店、1994年、175p 、29cm

1994年4版　巻頭見返しに献呈署名入　函下部カドいたみ　本表装少キズ　ページは良好

本買堂　和歌山書店

茶席の菓子 (お茶人の友 3 普及版)

豆ノ木書房
千葉県八千代市高津東

￥680 （送料：￥0～）

世界文化社、159

★税込＆送料無料★　　　　　中古書につき多少のイタミあり。帯なし。こちらの商品は★送料無料★でお届けいたします。

茶席の菓子 (お茶人の友 3 普及版)

￥680 （送料：￥0～）

、世界文化社、159

★税込＆送料無料★　　　　　中古書につき多少のイタミあり。帯なし。こちらの商品は★送料無料★でお届けいたします。

豆ノ木書房

はじめてのクッキー缶もらってうれしい小さなお菓子と詰め方のコツ

ナインブリックス
神奈川県横浜市中区日ノ出町

￥1,100 （送料：￥350～）

加藤里名、家の光協会、2020

カバーややフチヨレ。他は中古感あまりなく、良好です。

通常3営業日以内に発送いたします。3営業日目が土日祝祭日の場合は翌平日の発送となります。

はじめてのクッキー缶もらってうれしい小さなお菓子と詰め方のコツ

￥1,100 （送料：￥350～）

加藤里名、家の光協会、2020

カバーややフチヨレ。他は中古感あまりなく、良好です。

ナインブリックス

菓子技術教本　パティスリー

三鈴書林
大阪府高石市東羽衣

￥1,500

吉田菊次郎、柴田書店、昭５５、１冊

ヤケ、セロテープ止跡、シミ、カバー、初版

脳梗塞で身体能力が三分の一になり、毎日大阪市内にある本の保　管場所に通うことが出来なくなってしまいました。　そのため暫く、メールのお答えや発送が遅れることがあります。　ご容赦下さい。表示されている送料が不正確なことがあります。ご注文後、あらためて正確な送料をお知らせします。　

菓子技術教本　パティスリー

￥1,500

吉田菊次郎、柴田書店、昭５５、１冊

ヤケ、セロテープ止跡、シミ、カバー、初版

三鈴書林

８　5　引札　引き札　菓子製造　飛騨国船津町　まんぢゅうや　上城光次郎　石版色刷　約38×51.5cm

あんず古書店
京都府京都市山科区音羽野田町

￥4,400

中央とその左右に折目がございます。
破れ補修、シミ、シワがございます。

入金確認した翌日の発送を心掛けています。

８　5　引札　引き札　菓子製造　飛騨国船津町　まんぢゅうや　上城光次郎　石版色刷　約38×51.5cm

￥4,400

中央とその左右に折目がございます。破れ補修、シミ、シワがございます。

あんず古書店

お菓子でつづるヨーロッパのお祭り　Fete d'Europe【著者サイン入り定価26,000円】初版

オールドブックス　ダ・ヴィンチ
兵庫県神戸市中央区若菜通

￥3,000

阪口恵子、全日本製菓・製パン技能師協会、1986年発行、185頁、27×36

27×36・初版・185頁・箱付・美本

基本3営業日以内の郵便の「ゆうメール」または「ゆうパック」「レターパック」での発送となります。お急ぎの場合、または他の配送便ご希望の場合はご一報下さい。

お菓子でつづるヨーロッパのお祭り　Fete d'Europe【著者サイン入り定価26,000円】初版

￥3,000

阪口恵子、全日本製菓・製パン技能師協会、1986年発行、185頁、27×36

27×36・初版・185頁・箱付・美本

オールドブックス　ダ・ヴィンチ

1989年森永の菓子製品一覧表1枚　ノベルティプラスチック下敷き

古書古群洞
長野県茅野市玉川11400

￥1,100 （送料：￥1,000～）

ハイクラウンチョコ・チョコフレーク・エンゼルパイ・ハイチュウ・おっとっと・他
A4判　両面印刷

1989年森永の菓子製品一覧表1枚　ノベルティプラスチック下敷き

￥1,100 （送料：￥1,000～）

ハイクラウンチョコ・チョコフレーク・エンゼルパイ・ハイチュウ・おっとっと・他 A4判　両面印刷

古書古群洞

GATEAUX ガトウ 1957年1月号-12月号

アルスクモノイ
東京都新宿区西五軒町

￥19,800 （送料：￥820～）

日本洋菓子技術協会、1957

シミ背イタミ表紙少書込みラベルシール貼付 1月号：p.35-60縁少水シミ 4月号：表紙・裏表紙外れ

「単品スピード注文」対応商品の送料は、商品価格の右に表示されています。 *海外発送の場合は送料の見積りをお出ししますので、「かごに入れる」を選択してください。

GATEAUX ガトウ 1957年1月号-12月号

￥19,800 （送料：￥820～）

、日本洋菓子技術協会、1957

シミ背イタミ表紙少書込みラベルシール貼付 1月号：p.35-60縁少水シミ 4月号：表紙・裏表紙外れ

アルスクモノイ

洋菓子の工芸技法─製菓技術教本

黒崎書店
大阪府大阪市阿倍野区長池町

￥1,900

吉田菊次郎、柴田書店、昭63、1冊

カバー(スレ・裏少汚れ)付　全体少ヤケ　本体表紙少スレ・少汚れ　小口・本文少汚れ　後見返し少スレ

洋菓子の工芸技法─製菓技術教本

￥1,900

吉田菊次郎、柴田書店、昭63 、1冊

カバー(スレ・裏少汚れ)付　全体少ヤケ　本体表紙少スレ・少汚れ　小口・本文少汚れ　後見返し少スレ

黒崎書店

実業界　28巻2号　表紙‐田邨村温

魚山堂書店
東京都千代田区西神田

￥12,000

井関十二郎、大13、1冊

バラック建の菓子店、看板の芸術化と傾向、復興成金商売

公費でご購入の際は、ご注文時に必要書類及び書式をおしらせください。

実業界　28巻2号　表紙‐田邨村温

￥12,000

井関十二郎、大13 、1冊

バラック建の菓子店、看板の芸術化と傾向、復興成金商売

魚山堂書店

回数購入に依る幼少年用乾菓子配給　回覧用文書

魚山堂書店
東京都千代田区西神田

￥2,200

名古屋市、昭17、1枚

回覧用文書　

公費でご購入の際は、ご注文時に必要書類及び書式をおしらせください。

回数購入に依る幼少年用乾菓子配給　回覧用文書

￥2,200

名古屋市、昭17 、1枚

回覧用文書　

魚山堂書店

現代の店頭装飾　大版36枚及目次揃

魚山堂書店
東京都千代田区西神田

￥67,000

装飾研究会、昭2、1冊

店頭風景と設計図。１～２７はフランスの貴金属、香水、菓子、楽器、喫茶、書店他

公費でご購入の際は、ご注文時に必要書類及び書式をおしらせください。

現代の店頭装飾　大版36枚及目次揃

￥67,000

装飾研究会、昭2 、1冊

店頭風景と設計図。１～２７はフランスの貴金属、香水、菓子、楽器、喫茶、書店他

魚山堂書店

ふるさとお菓子　花いちもんめ

ぶっくいん高知　古書部
高知県高知市福井町

￥1,010

千代芳子、北国出版社、昭52、1

初版、カバー、225p、B６判、カバー小ヤケシミ裏表紙1センチ程裂け、天地小口小ヤケシミ、本文若干ヤケシミ

●領収書、請求書等をご要望の際は、その旨ご注文時にお知らせください、同封いたします。なお、商品発送後は対応できません。 ●インボイス対応・適格請求書、領収書を発行いたします。 ●「公費」、「代引き」でのご注文は2200円以上より承ります。　

ふるさとお菓子　花いちもんめ

￥1,010

千代芳子、北国出版社、昭52 、1

初版、カバー、225p、B６判、カバー小ヤケシミ裏表紙1センチ程裂け、天地小口小ヤケシミ、本文若干ヤケシミ

ぶっくいん高知　古書部

〈広告〉信州伊那の谷大草・三原屋商店『菓子・砂糖・魚類・洋酒・罐詰・紙・米穀・ダイヤ印焼酎・ハイトリモチ廉売広告』

扶桑文庫
愛知県江南市前飛保町栄

￥3,500

大11、1

16ｘ24ｃｍ　大草は養命酒の創業者塩澤宋閑翁の出生地

〈広告〉信州伊那の谷大草・三原屋商店『菓子・砂糖・魚類・洋酒・罐詰・紙・米穀・ダイヤ印焼酎・ハイトリモチ廉売広告』

￥3,500

、大11 、1

16ｘ24ｃｍ　大草は養命酒の創業者塩澤宋閑翁の出生地

扶桑文庫

日本の名菓　和菓子　洗練された味の芸術品＜一流シリーズ13　交通公社のMOOK＞

がらんどう
東京都千代田区神田神保町1-34

￥1,000 （送料：￥430～）

日本交通公社出版事業局、昭和60年、192p、28㎝

多少のヤケ傷みありますが概ね良好です。

●改訂により、送料の事前表示が義務化されました。当店の掲載商品で、送料が一部『日本の古本屋』の設定した初期値の「600円」と表示されていますが、申し訳ございませんが実費をご負担いただきます。(送料が600円より高くなるのものあります。) 「単品スピード注文」のボタンが表示されていないものは、送料が違う場合がありますので、ご注文前にお問い合わせください。 ●送料の変更をおこなっておりますが、なかなか追いつかず、ご迷惑をお掛けいたしますが、よろしくお願いいたします。

日本の名菓　和菓子　洗練された味の芸術品＜一流シリーズ13　交通公社のMOOK＞

￥1,000 （送料：￥430～）

、日本交通公社出版事業局、昭和60年、192p 、28㎝

多少のヤケ傷みありますが概ね良好です。

がらんどう

季刊・江戸っ子　1978年4月（通巻18号）　特集：　伝統の文物・和菓子、江戸の看板、「私と鈴木清方」余談、ふるさと有情～品川

ストアフロント
東京都台東区池之端

￥330

コンディションに関しては、お問い合わせください。

季刊・江戸っ子　1978年4月（通巻18号）　特集：　伝統の文物・和菓子、江戸の看板、「私と鈴木清方」余談、ふるさと有情～品川

￥330

コンディションに関しては、お問い合わせください。

ストアフロント

東和　第六巻第五号

古本の中央
愛知県西尾市高砂町

￥2,240

菅沼良介編、昭32、1

製菓（和菓子）関係雑誌　40頁　東和会出版部　ヤケ　少汚　折れ　背傷み

東和　第六巻第五号

￥2,240

菅沼良介編、昭32 、1

製菓（和菓子）関係雑誌　40頁　東和会出版部　ヤケ　少汚　折れ　背傷み

古本の中央

日本の菓子　６　栄

赤木書店
岡山県笠岡市吉浜

￥5,000

樋口清之監修、ダイレック、昭和60、239頁、Ａ四、1冊

カバーに少イタミあり 239頁自店分類:家政学・食・生活科学

●クリックポスト　200円　　25X34cm以内　1キロ以内　厚さ3cm以内 ●レターパック　　430円　600円　いずれか安価な方法で　　A4サイズ以内　4キロ以内 ●ゆうパック　　レターパックに入らないもの　　以下に表示している送料以内でお送りします　　送料は一箱あたりの金額になります　　上記のいずれかで、安価な方法でお送りします

日本の菓子　６　栄

￥5,000

樋口清之監修、ダイレック、昭和60 、239頁、Ａ四、1冊

カバーに少イタミあり 239頁自店分類:家政学・食・生活科学

赤木書店

マンガ昭和史庶民生活泣き笑い　現代教養文庫 773

ART RICEよねづ書店
愛知県岡崎市日名本町

￥1,000

金森健生、社会思想社、1973（昭和48）一冊、265頁、文庫判サイズ

初版　カバー=背及び後表紙上部分ヤケ　経年並　巻頭カラー/昭和6年ごろの駄菓子屋　

マンガ昭和史庶民生活泣き笑い　現代教養文庫 773

￥1,000

金森健生　、社会思想社、1973（昭和48）一冊、265頁、文庫判サイズ

初版　カバー=背及び後表紙上部分ヤケ　経年並　巻頭カラー/昭和6年ごろの駄菓子屋　

ART RICEよねづ書店

戦争童話集　八月の風船／小さい潜水艦に恋をしたでかすぎるクジラの話／焼跡の、お菓子の木／凧になったお母さん、4冊分

金沢文圃閣
石川県金沢市長土塀

￥3,150

野坂昭如、ＮＨＫ出版、2002

初カバ帯、並

◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)

戦争童話集　八月の風船／小さい潜水艦に恋をしたでかすぎるクジラの話／焼跡の、お菓子の木／凧になったお母さん、4冊分

￥3,150

野坂昭如、ＮＨＫ出版、2002

初カバ帯、並

金沢文圃閣

仏英独=和洋菓子用語辞典・付逆引辞典

誠巌堂図書
東京都江戸川区春江町

￥1,420

千石玲子、千石禎子、吉田菊次郎編、白水社、1990年1月2刷

箱少擦れ、表紙少しみ、後表紙小口側下角僅かに傷み

一冊の本の厚さが28mm以内で、クリックポスト(送料185円)の規定以内に梱包できる本は、クリックポストにての発送を提示します。本の厚さが(部分的にでも)1冊29mm以上の場合、文庫・新書一冊でも、提示させていただく発送方法はレターパック600(送料600円)になります。レターパック600利用の発送の場合、本の厚さ・大きさにも因りますが、2冊くらいは同梱できることがあります。3月18日追記、書籍代のわきに(送料600円)と記載されていますが、本の厚さ・重さによってクリックポスト(送料185円)利用可能です

仏英独=和洋菓子用語辞典・付逆引辞典

￥1,420

千石玲子、千石禎子、吉田菊次郎編、白水社、1990年1月2刷

箱少擦れ、表紙少しみ、後表紙小口側下角僅かに傷み

誠巌堂図書

ＧＡＴＥＡＵＸ　特集/様々な意匠-1997Xmasケーキ

青木書店
東京都葛飾区堀切

￥1,000

日本洋菓子協会連合会、10-97

46巻10号　パーラー・ローレル/サロン・ド・テ・スリジェ/レピキュリアン/パークハイアット東京

サイズがA4以内・1kg以内で梱包後の厚さ3cmまでは送料190円で発送します。サイズがA4以内・4kg以内で厚さ3cmまではレターパックライト(430円)、3cm以上はレターパックプラス(600円)で発送します。大型書籍や、公費購入品、高額品はレターパックまたはゆうパックで発送します。形状によっては、規格外郵便での発送となります。

ＧＡＴＥＡＵＸ　特集/様々な意匠-1997Xmasケーキ

￥1,000

、日本洋菓子協会連合会、10-97

46巻10号　パーラー・ローレル/サロン・ド・テ・スリジェ/レピキュリアン/パークハイアット東京

青木書店

ほのかなフランスー宮田外次郎自伝（非売品）〔発行地・岐阜〕

金沢文圃閣
石川県金沢市長土塀

￥8,550

宮田外次郎著、国枝栄三編、1977

初裸本／252頁、屋号「菊屋」／伊勢湾台風／欧州洋菓子業界視察他、少ヤケ少疲

◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)