蝕　〜の在庫検索結果 / 日本の古本屋

食品の食物繊維・無機質・コレステロール・脂肪酸含量表

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥3,000 （送料：￥360～）

食品の食物繊維・無機質・コレステロール・脂肪酸含量表

￥3,000 （送料：￥360～）

古本配達本舗

新食療法提要

永福堂
千葉県山武郡九十九里町作田

￥3,200

石上敏雄、食養雑誌社、大正02

初版・函無・250頁・蔵印

表示送料￥180は最低ご負担額です。各々で送料が変わりますので、在庫確認後に実費をご連絡いたします。「クリックポスト185円」サイズを超える商品は「レターパック600円」または「定型外郵便」か「ゆうパック」。最も安価な配達法を選択いたします。

新食療法提要

￥3,200

石上敏雄、食養雑誌社、大正02

初版・函無・250頁・蔵印

永福堂

わかりやすい食品衛生　食品衛生責任者ハンドブック

古本倶楽部株式会社
岐阜県瑞穂市稲里440-1

￥3,000 （送料：￥680～）

わかりやすい食品衛生　食品衛生責任者ハンドブック

￥3,000 （送料：￥680～）

古本倶楽部株式会社

日本の食糧問題上-食糧危機の解明

古本倶楽部株式会社
岐阜県瑞穂市稲里440-1

￥3,000 （送料：￥680～）

日本科学者会議

日本の食糧問題上-食糧危機の解明

￥3,000 （送料：￥680～）

日本科学者会議

古本倶楽部株式会社

明治屋食品辞典酒類編・食料編上・中

飯島書店
愛知県名古屋市中区千代田

￥2,160

明治屋本社企画室、昭和46・51年、3

送料は実費を頂戴致します。・A4サイズまで　厚さ3㎝以内　1kg以内クリックポスト　185円　・A4サイズまで　厚さ3㎝以内　ヤマト運輸こねこ便 420円・A4サイズまで　4kg以内　　レターパックプラス　600円　またはヤマト宅急便・上記の規格を超えるもの　　ヤマト宅急便実際の送料は、送料・金額確定メールにてご確認ください。

明治屋食品辞典酒類編・食料編上・中

￥2,160

明治屋本社企画室、昭和46・51年、3

飯島書店

日本食物史食生活の歴史

(株)馬燈書房　海老名支店
神奈川県海老名市門沢橋

￥300 （送料：￥350～）

樋口清之、柴田書店、-、~2cm、1

小口シミ。

【単品スピード注文推奨】クレジットやキャリア決済でのご注文は単品スピード注文でご注文していただけると速やかに発送できます。【同梱ご希望の方はまとめてご注文お願いします】別注文の同一梱包はお受けできかねます。複数冊ご注文の際は一度にまとめてカートに入れてご注文ください。 ※配送拠点が異なりますため、「(株)馬燈書房」で販売されている商品との同梱はお受けいたしかねます。

日本食物史食生活の歴史

￥300 （送料：￥350～）

樋口清之、柴田書店、- 、~2cm 、1

小口シミ。

(株)馬燈書房　海老名支店

季刊銀花　第八十二号　沖縄人の食卓水と土と光を食す

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥3,000 （送料：￥360～）

季刊銀花　第八十二号　沖縄人の食卓水と土と光を食す

￥3,000 （送料：￥360～）

古本配達本舗

食糧管理関係法規集昭和３４年３月改正

文生書院
東京都文京区本郷

￥6,600

食糧庁、昭和34.3、286p、A5

ISBN:**

【登録書籍は店頭にはございません。倉庫で在庫管理をしています。】土日祝日は休業のため、その前後のご注文につきましては確認・ご連絡・発送が遅れますことご了承下さい。海外発送はEMSのみ取り扱います。送付先は英文表記でお願いいたします。ご不便をお掛けして申し訳ございません。ご理解を賜りますと幸いでございます。

食糧管理関係法規集昭和３４年３月改正

￥6,600

食糧庁、昭和34.3 、286p 、A5

ISBN:**

文生書院

日本米食史

株式会社　西田書店
神奈川県横浜市鶴見区豊岡町

￥33,000

岡崎桂一郎、大２

食米と脚気病との史的関係考

■送料は実費を頂戴いたします。書籍のサイズを再確認後、正しい送料を含めたご請求総額は、メールにてお知らせいたします。 *ご注文書籍のサイズにより、スマートレター(210円)、レターパックライト(430円)、レターパックプラス(600円)、ゆうパック(820円～)にてお送りいたします。(高額書籍はゆうパックでの発送となります)

日本米食史

￥33,000

岡崎桂一郎、大２

食米と脚気病との史的関係考

株式会社　西田書店

裏ミシュラン―ヴェールを剥がれた美食の権威

不死鳥BOOKS
岡山県総社市駅前

￥400 （送料：￥300～）

パスカルレミ (著)、吉田良子 (翻訳)、バジリコ、190

多少の使用感のみで概ね良好です。

裏ミシュラン―ヴェールを剥がれた美食の権威

￥400 （送料：￥300～）

パスカルレミ (著)、吉田良子 (翻訳) 、バジリコ、190

多少の使用感のみで概ね良好です。

不死鳥BOOKS

料理の消えた台所

高山本店
東京都千代田区神田神保町2-3-3　神田古書センタービル1F

￥1,100

江原恵著、草思社、1986、245p、20cm、1冊

カバー帯　茶シミ・ヤケ少

料理の消えた台所

￥1,100

江原恵著、草思社、1986 、245p 、20cm 、1冊

カバー帯　茶シミ・ヤケ少

高山本店

食べ物と健康1[食品学][食品機能学] (サクセス管理栄養士講座)

[書影]

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥1,434 （送料：￥350～）

森高初惠、第一出版、2016年6月15日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際に･･･

▼ 本体：読み癖多少▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

食べ物と健康1[食品学][食品機能学] (サクセス管理栄養士講座)

[書影]

￥1,434 （送料：￥350～）

森高初惠、第一出版、2016年6月15日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、136 、単行本

▼ 本体：読み癖多少▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々

ノースブックセンター

新食育入門: 食育を正しく伝える人になる。

ノースブックセンター
東京都八王子市越野　8-23

￥1,728 （送料：￥350～）

NPO日本食育インストラクター協会、ビーエービージャパン、2023年3月22日（発売年月日の記載とな･･･

▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々

送料は国内地域、書籍の重量や大きさに関わらず送料一律350円頂戴しております。 ※日本国外への発送は行っておりません。(発送先が海外の場合は注文キャンセルとさせていただきます。) ※郵便局留め、センター留め、コンビニ受取は指定不可となります。

新食育入門: 食育を正しく伝える人になる。

￥1,728 （送料：￥350～）

NPO日本食育インストラクター協会、ビーエービージャパン、2023年3月22日（発売年月日の記載となります、版・刷等について気になる際には別途お問い合わせください）、160 、単行本

▼ 全体的に若干使用感・スレキズ・薄ヤケ・薄汚れ少々

ノースブックセンター

食物に含まれる有害物質の知識―慣用食品・新規食品

松尾堂
埼玉県所沢市岩岡町

￥1,100

R.フェランドー、光琳

少々のヨゴレありますが、他、大きなダメージ等なくおおむね良好です。

ご注文後すみやかに在庫確認のお知らせをいたします(最大2営業日以内)。 A4サイズかつ厚さ2cm未満で重量1kg以内の書籍は日本郵便のクリックポスト(185円)、それ以外はレターパックプラス(600円)で発送いたします。 (ゆうパック発送の書籍を除く) クリックポストは追跡番号あり、土日祝日配送あり、ポスト投函、レターパックプラスは追跡番号あり、土日祝日配送あり、手渡し配送です。

食物に含まれる有害物質の知識―慣用食品・新規食品

￥1,100

R.フェランドー、光琳

少々のヨゴレありますが、他、大きなダメージ等なくおおむね良好です。

松尾堂

『宋史食貨志訳註』(五)・(六)語彙索引

中国書店
福岡県福岡市博多区中呉服町

￥1,650

東洋文庫　編纂、東洋文庫、2007、68ｐ

目次
序（斯波義信）
索引凡例
宋史食貨志訳註(五)・(六)人名篇
宋史食貨志訳註(五)・(六)事項篇

『宋史食貨志訳註』(五)・(六)語彙索引

￥1,650

東洋文庫　編纂、東洋文庫、2007 、68ｐ

目次序（斯波義信）索引凡例宋史食貨志訳註(五)・(六)人名篇宋史食貨志訳註(五)・(六)事項篇

中国書店

『糧食研究』1941年4月～44年9月（177～218号）うち、不揃25冊分（183,187,188,196～199,202,204,205,208,210～214,216,217号欠）

金沢文圃閣
石川県金沢市長土塀

￥14,950

糧食研究会、1941～1944

B5判／厚さ5センチ、戦時食糧問題の断面／ひしほ味噌に就て他、ヤケ大シミ少痛

◎小閣は適格請求書発行事業者です◎公費ご注文・海外ご発送承ります◎公費(後払)は、ご注文時備考欄にて必要書類をご指示下さい◎土日祝日は休業の為、その前後ご注文につきましては確認・ご連絡など遅れますことをご了承下さい◎午前9時以降ご注文は翌営業日午後より順次お返事。※年末年始大型連休は、休日明けのお返事・発送です。(※海外配送の場合においても免税販売は行っておりません)

『糧食研究』1941年4月～44年9月（177～218号）うち、不揃25冊分（183,187,188,196～199,202,204,205,208,210～214,216,217号欠）

￥14,950

、糧食研究会、1941～1944

B5判／厚さ5センチ、戦時食糧問題の断面／ひしほ味噌に就て他、ヤケ大シミ少痛

金沢文圃閣

簡明食辞林　食品・栄養・調理・食品衛生

文教堂書店
北海道札幌市豊平区美園

￥1,000 （送料：￥480～）

小原哲二郎・細谷憲政.監修、樹村房、昭和61.4

B6判.2刷.函経年焼.904頁.本体文焼傷書込み等無.本文良好　(管理：369064-自S-23-06)

日本郵便(クリックポスト、レターパックライト、レターパックプラス、ゆうメール、定形外郵便、ゆうパック)、佐川急便で発送

簡明食辞林　食品・栄養・調理・食品衛生

￥1,000 （送料：￥480～）

小原哲二郎・細谷憲政.監修、樹村房、昭和61.4

B6判.2刷.函経年焼.904頁.本体文焼傷書込み等無.本文良好　(管理：369064-自S-23-06)

文教堂書店

日本の食糧と食管制度

五山堂書店
東京都世田谷区上祖師谷

￥2,130

食糧政策研究会編、日本経済評論社、昭62、1冊

カバー　帯　Ａ５

日本郵政のクリックポスト・レターパックプラス・ゆうパック・ゆうパック代引での発送です。検索画面に表示される送料は参考価格であり、特に冊数が多くゆうパックでの梱包が複数口になるものは表示価格の口数倍以上になります。詳しい送料はお問い合わせください。ご不在、ポスト・宅配ボックスに入らない等の理由で返送されてきた場合はご連絡の上再度発送致しますが、その際の送料実費はご負担ください。

日本の食糧と食管制度

￥2,130

食糧政策研究会編、日本経済評論社、昭62 、1冊

カバー　帯　Ａ５

五山堂書店

第2章　衣・食・住＜『宜野湾市史』第5巻資料編4（民俗）抜刷＞

BOOKSじのん
沖縄県宜野湾市真栄原

￥550

65頁、A5判

表紙少書込み・背ヤケ第1節.衣　第2節.食　第3節.住　第4節.屋取の衣食住

送料表記が0円～6,000円の場合はメールにて送料お知らせします。大変恐縮ですが、送料明示対応が遅れておりご迷惑おかけしております。目安として厚みが3センチ未満の本はほぼ185円の送料です。船便での発送、本州まで4～10日程度お時間かかっているようです。辞書やちょっとした厚めの専門書等は日本郵便のレターパックプラス600円になるケースが多いです。大型本、セットものは小包発送になります。場合によっては複数口発送になります。1口あたり820円～5040円になります。

第2章　衣・食・住＜『宜野湾市史』第5巻資料編4（民俗）抜刷＞

￥550

、65頁、A5判

表紙少書込み・背ヤケ第1節.衣　第2節.食　第3節.住　第4節.屋取の衣食住

BOOKSじのん

東アジアの食の文化　（食の文化シンポジウム’８１）　

杉波書林
東京都青梅市長淵

￥500

石毛直道・宮本常一・小松左京・荻昌弘ほか、平凡社、１９８１年、１冊

印あり　カバー背やけ　本体は経年並　２刷　２９４頁　Ｂ６判

領収書が必要な場合、メッセージ欄より事前にご連絡ください。商品発送後の領収書の発行は有料となります。送料は別途頂戴いたします。代引きは郵便局の手数料がかかりすぎるため、扱っておりません。電話でのご注文・お問い合わせはご遠慮ください。Sorry,Delivery available only to destinations within Japan.

東アジアの食の文化　（食の文化シンポジウム’８１）　

￥500

石毛直道・宮本常一・小松左京・荻昌弘ほか、平凡社、１９８１年、１冊

印あり　カバー背やけ　本体は経年並　２刷　２９４頁　Ｂ６判

杉波書林

明治初期京都經濟史

橋本書店
宮崎県宮崎市橘通西

￥2,000

寺尾　宏二、大雅堂、昭和18年7月、578、22㎝、1

初版、裸本、表表紙虫食い箇所あり、天地小口経年ヤケ、、見返し虫食い箇所少、本文薄ヤケ、最終頁付近虫食い箇所少、送料￥600

明治初期京都經濟史

￥2,000

寺尾　宏二、大雅堂、昭和18年7月、578 、22㎝、1

初版、裸本、表表紙虫食い箇所あり、天地小口経年ヤケ、、見返し虫食い箇所少、本文薄ヤケ、最終頁付近虫食い箇所少、送料￥600

橋本書店

第６回日清食品現代陶芸　めん鉢大賞展

福ほん堂
千葉県市川市富浜

￥1,500

日清食品株式会社、１９９８年

日清食品主催、麺類用の鉢の展覧会図録。約２４×２５センチ。図版３０８点。価格表あり。

国内発送のみ・海外発送していません。代引発送していません。

第６回日清食品現代陶芸　めん鉢大賞展

￥1,500

、日清食品株式会社、１９９８年

日清食品主催、麺類用の鉢の展覧会図録。約２４×２５センチ。図版３０８点。価格表あり。

福ほん堂

恐怖の食物（自然食のすすめ）

ふくろう
北海道岩見沢市幌向北一条

￥450

郡司篤孝、三一新書、1981・1・31第2刷、１冊

本の状態（普通）新書判。コメメン類パン果実を総点検し歪んだ食生活告発

恐怖の食物（自然食のすすめ）

￥450

郡司篤孝、三一新書、1981・1・31第2刷、１冊

本の状態（普通）新書判。コメメン類パン果実を総点検し歪んだ食生活告発

ふくろう

漱石のユートピア

古本屋ピープル
長野県茅野市本町

￥1,200 （送料：￥240～）

河内一郎著、現代書館、197p、20cm、1

カバー帯

■厚さ3cm以内はゆうメール　それを超えるものでA4程度までレターパック　それを超えるものはゆうパックとなります ■メール問い合わせ　info@book-p.jp

漱石のユートピア

￥1,200 （送料：￥240～）

河内一郎著、現代書館、197p 、20cm 、1

カバー帯

古本屋ピープル

江戸の料理と食生活 : 日本ビジュアル生活史

阿武隈書房
福島県いわき市平

￥850

原田信男編著、小学館、2004、167p、28cm

カバー、帯、良好。

江戸の料理と食生活 : 日本ビジュアル生活史

￥850

原田信男編著、小学館、2004 、167p 、28cm

カバー、帯、良好。

阿武隈書房

「食」は病んでいるか : 揺らぐ生存の条件＜ウェッジ選書 14＞

ブックスマイル
神奈川県川崎市宮前区神木本町

￥300

鷲田清一編著、ウェッジ、2003.5、198p、19cm

・本の形態：単行本ソフトカバー
・本のサイズ：19×13cm
・ページ数 : 198p
・発行年：2003年5月31日(第1刷)
・ISBN ： 9784900594630
◆本の状態：良好/
・表紙カバー/少し擦れ、汚れ、裏にシワあり。・本体/天小口に少しシミあり。・本文/角折れ数ヶ所あり。うすく数ヶ所にありました鉛筆線引きは消し済み。全体的に概ね良好です。

送料について/ 　➀クリックポスト(34×25cm　厚さ3cm、重さ1kgまで)185円②ゆうパケット(3辺の長さ合計が60cm以内、厚さ3cmまで250～360円)③レターパック(A4・厚さ3cm・重さ4kg)430円/(A4・厚さ3cm以上、重さ4kgまで)600円、但しこの専用資材の中に入るものに限る。④ゆうパック(発送先・サイズにより料金が異なります。) ※海外発送は実費　※送料無料の記載があるものは該当しません※代引きはゆうメールまたはゆうパックの送料+代引き手数料498円。　追記事項は詳細画面に

「食」は病んでいるか : 揺らぐ生存の条件＜ウェッジ選書 14＞

￥300

鷲田清一編著、ウェッジ、2003.5 、198p 、19cm

・本の形態：単行本ソフトカバー・本のサイズ：19×13cm ・ページ数 : 198p ・発行年：2003年5月31日(第1刷) ・ISBN ： 9784900594630 ◆本の状態：良好/ ・表紙カバー/少し擦れ、汚れ、裏にシワあり。・本体/天小口に少しシミあり。・本文/角折れ数ヶ所あり。うすく数ヶ所にありました鉛筆線引きは消し済み。全体的に概ね良好です。

ブックスマイル

60歳からの食事と献立 : 健康で長生き自分で作る

麦の秋書房
神奈川県足柄下郡湯河原町吉浜

￥2,000 （送料：￥200～）

阿部節子著、文園社、1992、220p、21cm

初版カバー付き。
本体の３方にシミ・ヨゴレ、カバーの上部にスレ・イタミ、カバーの袖に小さく折れ、カバーの裏側にシミ・ヨゴレ、があります。
”高齢の方の健康と食事のポイント”、”献立一カ月”、”調理の基礎とコツ”。
イラストレーション：工藤真紀、装丁：佐々木浩志、編集：後藤まの

60歳からの食事と献立 : 健康で長生き自分で作る

￥2,000 （送料：￥200～）

阿部節子著、文園社、1992 、220p 、21cm

初版カバー付き。本体の３方にシミ・ヨゴレ、カバーの上部にスレ・イタミ、カバーの袖に小さく折れ、カバーの裏側にシミ・ヨゴレ、があります。 ”高齢の方の健康と食事のポイント”、”献立一カ月”、”調理の基礎とコツ”。イラストレーション：工藤真紀、装丁：佐々木浩志、編集：後藤まの

麦の秋書房

食料の世界地図

がらんどう
東京都千代田区神田神保町1-34

￥1,010 （送料：￥200～）

1

平成17年初版。良好です。ｓ

●改訂により、送料の事前表示が義務化されました。当店の掲載商品で、送料が一部『日本の古本屋』の設定した初期値の「600円」と表示されていますが、申し訳ございませんが実費をご負担いただきます。(送料が600円より高くなるのものあります。) 「単品スピード注文」のボタンが表示されていないものは、送料が違う場合がありますので、ご注文前にお問い合わせください。 ●送料の変更をおこなっておりますが、なかなか追いつかず、ご迷惑をお掛けいたしますが、よろしくお願いいたします。

食料の世界地図

￥1,010 （送料：￥200～）

、1

平成17年初版。良好です。ｓ

がらんどう

近世日本食物史

Duckbill
石川県金沢市福畠町

￥3,300 （送料：￥380～）

笹川臨風、足立勇、雄山閣、1942年、502p、22cm、1冊

焼、表少傷

近世日本食物史

￥3,300 （送料：￥380～）

笹川臨風、足立勇、雄山閣、1942年、502p 、22cm 、1冊

焼、表少傷

Duckbill

シーザーの晩餐 : 西洋古代飲食綺譚＜朝日文庫＞

阿武隈書房
福島県いわき市平

￥400

塚田孝雄著、朝日新聞社、1996.12、373p、15cm

三方にうすくヤケ,シミ（天と小口に）多い　扉にシミ　カバー

シーザーの晩餐 : 西洋古代飲食綺譚＜朝日文庫＞

￥400

塚田孝雄著、朝日新聞社、1996.12 、373p 、15cm

三方にうすくヤケ,シミ（天と小口に）多い　扉にシミ　カバー

阿武隈書房

生きる力を育む食と農の教育

がらんどう
東京都千代田区神田神保町1-34

￥700 （送料：￥200～）

嶋野道弘, 佐藤幸也著、家の光協会、2006年、207p、19cm

初版カバー帯付、状態良好、ページ内もきれいです。

●改訂により、送料の事前表示が義務化されました。当店の掲載商品で、送料が一部『日本の古本屋』の設定した初期値の「600円」と表示されていますが、申し訳ございませんが実費をご負担いただきます。(送料が600円より高くなるのものあります。) 「単品スピード注文」のボタンが表示されていないものは、送料が違う場合がありますので、ご注文前にお問い合わせください。 ●送料の変更をおこなっておりますが、なかなか追いつかず、ご迷惑をお掛けいたしますが、よろしくお願いいたします。

生きる力を育む食と農の教育

￥700 （送料：￥200～）

嶋野道弘, 佐藤幸也著、家の光協会、2006年、207p 、19cm

初版カバー帯付、状態良好、ページ内もきれいです。

がらんどう

絵葉書　仙台　カルトン（食堂）

ぼおぶら屋古書店
宮城県仙台市青葉区上愛子字北原道上11-33

￥2,030

商標　流れ星、戦前、2枚

モノクロ、袋欠、1枚小掻き傷、二階貸席及宴会場、三階　定食堂（小掻き傷　テーブルクロス、椅子、食卓多数）、カルトン食堂　仙台市大町5丁目に鉄筋コンクリート3階建てで1925年（大正14年）開業、仙台で最初のエレベーターを設置

絵葉書　仙台　カルトン（食堂）

￥2,030

、商標　流れ星、戦前、2枚

モノクロ、袋欠、1枚小掻き傷、二階貸席及宴会場、三階　定食堂（小掻き傷　テーブルクロス、椅子、食卓多数）、カルトン食堂　仙台市大町5丁目に鉄筋コンクリート3階建てで1925年（大正14年）開業、仙台で最初のエレベーターを設置

ぼおぶら屋古書店

食物養生法 : 一名化学的食養体心論　線引き特価第2号復刻版

さつき書房
兵庫県宍粟市山崎町鹿沢

￥1,000

石塚左玄著、日本CI、１９７４年初版、219, 10p 肖像、22cm

函擦れて函の背痛み帯　線引き・書き込み多い

表記と違う場合があります。 3センチ以内・1キロ以内の商品はクリックポスト「185円)。レターパック600に入る商品はレターパック600「600円)。それ以外の商品は佐川急便(実費)。ご注文を受けて入金確認後、迅速に発送いたします。即売会参加等で遅れる場合はご連絡さしていただきます。

食物養生法 : 一名化学的食養体心論　線引き特価第2号復刻版

￥1,000

石塚左玄著、日本CI 、１９７４年初版、219, 10p 肖像、22cm

函擦れて函の背痛み帯　線引き・書き込み多い

さつき書房

【写本】施食通覧

うたたね文庫
東京都千代田区神田猿楽町

￥20,000

宗曉編、江戸後期写、1冊

大本　13丁　虫損　替表紙

当店で一度に2万円以上お買上の場合、日本国内に限り、送料サービス致します。

【写本】施食通覧

￥20,000

宗曉編、江戸後期写、1冊

大本　13丁　虫損　替表紙

うたたね文庫

食の文化史＜中公新書＞

文学堂書店
石川県金沢市池田町二番丁20-1

￥300

大塚滋著、中央公論社、昭52、186p、17cm

ビニールカバー帯、天等少ヤケ黄ばみ、肉食の文化史/豚肉考現学/鶏肉ものがたり/魚と日本人/菜食民族/他

食の文化史＜中公新書＞

￥300

大塚滋著、中央公論社、昭52 、186p 、17cm

ビニールカバー帯、天等少ヤケ黄ばみ、肉食の文化史/豚肉考現学/鶏肉ものがたり/魚と日本人/菜食民族/他

文学堂書店

粗食でなく、素食を! : 本音で作る、おかず

讃州堂書店
香川県高松市松島町

￥500

中川みよ子著、文化出版局、1985、271p、19cm

B6判　第2刷　カバー天・コグチにうっすらとシミ

粗食でなく、素食を! : 本音で作る、おかず

￥500

中川みよ子著、文化出版局、1985 、271p 、19cm

B6判　第2刷　カバー天・コグチにうっすらとシミ

讃州堂書店

総合食品事典第3版.

讃州堂書店
香川県高松市松島町

￥800

桜井芳人編、同文書院、1978、993, 170, 40p、19cm

B6判　函背にキズ　本体良好　本体にビニールカバー付き

総合食品事典第3版.

￥800

桜井芳人編、同文書院、1978 、993, 170, 40p 、19cm

B6判　函背にキズ　本体良好　本体にビニールカバー付き

讃州堂書店

手で食べる？　たくさんのふしぎ158号　1998年5月号

smokebooks(スモークブックス)
千葉県松戸市稔台1-21-1

￥880

1998年　福音館書店　森枝卓士文・写真　中綴じ　19.5x26x1
本の状態：すれ少
いろいろな食べものを、いろいろな食べ方で食べて、その理由を考える。
?

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手で食べる？　たくさんのふしぎ158号　1998年5月号

￥880

1998年　福音館書店　森枝卓士文・写真　中綴じ　19.5x26x1 本の状態：すれ少いろいろな食べものを、いろいろな食べ方で食べて、その理由を考える。 ?

smokebooks(スモークブックス)

パスタ入門＜食品知識ミニブックスシリーズ＞

萩書房Ⅱ
京都府京都市左京区一乗寺里ノ西町

￥1,000

塚本守著、日本食糧新聞社、平12、182p、新書

初版カバー

★当店の掲載書籍は概ね離れた場所の倉庫に保管しておりますので、店頭にご用意する迄には、お時間が掛かります。ご来店にてお求めの場合は事前にご連絡をお願いいたします。

パスタ入門＜食品知識ミニブックスシリーズ＞

￥1,000

塚本守著、日本食糧新聞社、平12 、182p 、新書

初版カバー

萩書房Ⅱ

粗食でなく、素食を! : 本音で作る、おかず

古本の太陽
福岡県北九州市小倉南区

￥600

中川みよ子著、文化出版局、昭和60年、271p、19cm、1

カバー帯付き　三方しみがありますが、その他は良好。

前払い(銀行振込、郵便振替など)、公費払いは通例に従います。代金引換も可能です。その場合、送料とは別に郵便局に支払う代引き手数料がかかります。一言「代引き希望」とメッセージをください。

粗食でなく、素食を! : 本音で作る、おかず

￥600

中川みよ子著、文化出版局、昭和60年、271p 、19cm 、1

カバー帯付き　三方しみがありますが、その他は良好。

古本の太陽

会員研修用正食料理と調理 1：正食概論 2：正食料理と調理

夢屋
福岡県北九州市戸畑区境川

￥2,000

佐々木昌弘荒木裕美子、正食と健康を守る会

42頁・B5判・表紙開き癖ヨレシミ、表紙角折れヨレ、表紙底まわり水濡れ跡、背まわり歪みシワ・ページ角折れヨレ、ページ底まわり水滴跡・経年のヤケ、シミ

送料は、350円～　となります。

会員研修用正食料理と調理 1：正食概論 2：正食料理と調理

￥2,000

佐々木昌弘荒木裕美子、正食と健康を守る会

42頁・B5判・表紙開き癖ヨレシミ、表紙角折れヨレ、表紙底まわり水濡れ跡、背まわり歪みシワ・ページ角折れヨレ、ページ底まわり水滴跡・経年のヤケ、シミ

夢屋

これからの酒・食品店の付加価値経営

青聲社
北海道札幌市手稲区手稲本町

￥1,650

西益隆 [著]、食料醸界通信社、1976、21cm、259p

裸

Sorry,overseas dispatch is not carried out.【土日祝休】対面での販売、お渡しはおこなっておりません。お問い合わせはお名前、ご住所、ご連絡先を記載のうえメールにてお願いいたします。適格請求書発行事業者登録番号T5810818777848

これからの酒・食品店の付加価値経営

￥1,650

西益隆 [著] 、食料醸界通信社、1976 、21cm 、259p

裸

青聲社

美食家の誕生グリモと〈食〉のフランス革命

善光洞山崎書店
長野県長野市

￥3,850

橋本周子、名古屋大学出版会、２０１４年刊、３９７頁、A５判

初版カバー帯書込み線引き等無し美本未読状態凡例、はじめに序章「悪徳から美徳へ」第Ⅰ部「深遠なる美食の世界」から第Ⅳ部「グリモ以降の美食文学とブリヤ＝サヴァラン」まで全１３章文中に「写真、注、図表他」ありあとがき巻末に「索引、図表一覧、略年譜、参考文献、注、美食家年鑑内容一覧」７３頁

美食家の誕生グリモと〈食〉のフランス革命

￥3,850

橋本周子、名古屋大学出版会、２０１４年刊、３９７頁、A５判

初版カバー帯書込み線引き等無し美本未読状態凡例、はじめに序章「悪徳から美徳へ」第Ⅰ部「深遠なる美食の世界」から第Ⅳ部「グリモ以降の美食文学とブリヤ＝サヴァラン」まで全１３章文中に「写真、注、図表他」ありあとがき巻末に「索引、図表一覧、略年譜、参考文献、注、美食家年鑑内容一覧」７３頁

善光洞山崎書店

食品の包装機材とその技術

相澤書店
東京都文京区千駄木

￥8,800 （送料：￥300～）

食品設備実用総覧編集委員会編、産業調査会出版部、昭和60年、251p、26cm

カバー（ヤケ、カド少痛み、フチよれ）。小口ヤケ茶ジミ

■水曜、土曜、日曜、祝日は定休日です。　■公費払い承ります。(適格請求書発行) 　■ 送料は、冊数にかかわらず、日本国内一律300円です。(当店指定の発送方法となります。代引不可) 　■1点ご注文の場合は、「単品スピード注文」が便利です。　■ご注文の明細のみ封入となります。納品書、領収書等必要書類がある方は、注文時コメント欄に書式あわせ記載いただくか、発送前までにメッセージにてお知らせください。

食品の包装機材とその技術

￥8,800 （送料：￥300～）

食品設備実用総覧編集委員会編、産業調査会出版部、昭和60年、251p 、26cm

カバー（ヤケ、カド少痛み、フチよれ）。小口ヤケ茶ジミ

相澤書店

食べもの文化特集給食室のお仕事 2020年6月（No.552)

一坪書店文庫
宮城県石巻市新栄2丁目8-14

￥1,100

芽生え社、56p、21cm

ご注文後、在庫確認の後、送料をお知らせします。メールをご確認ください。到着に関してご希望(お急ぎ便で)がございましたら、注文と同時にご連絡ください。ご指定の無い場合は、到着まで時間がかかるかもしれませんが、送料のかからない方法を選びます。ご決済が確認できましたら、発送させていただきます。なお、倉庫が2ヶ所あるため、在庫確認や発送に時間がかかることがあります。ご了承下さい。適格請求書発行事業者登録は行っておりません。

食べもの文化特集給食室のお仕事 2020年6月（No.552)

￥1,100

、芽生え社、56p 、21cm

一坪書店文庫

世界の食べもの　朝日百科　フランス1　美食の都パリ　12/7

古本倶楽部株式会社
岐阜県瑞穂市稲里440-1

￥3,000 （送料：￥680～）

世界の食べもの　朝日百科　フランス1　美食の都パリ　12/7

￥3,000 （送料：￥680～）

古本倶楽部株式会社

食の科学No.35　食文化と嗜好

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥3,000 （送料：￥360～）

坂口一郎/東畑精一 / 吉川春

食の科学No.35　食文化と嗜好

￥3,000 （送料：￥360～）

坂口一郎/東畑精一 / 吉川春

古本配達本舗

食の百科事典

松林堂書店
岡山県岡山市南区万倍111-7

￥4,000

食文化研究所編、新人物往来社、1988、476ｐ、A4

初版函定価9800

ご送付は郵便のゆうパケット・スマ-トレタ-・レタ-パック・ゆうパックでご発送申し上げます。ゆうメール/メール・宅急便は不可当店記載の送付以外は取扱いしません。ご送付の到着日時指定は全てゆうパックになります。公費のご購入は商品代金3000円以上で承ります。又代引でのご発送はいたしません。土・日の窓口でのご発送はできません。商品の受領は直接ご来駕の受け取りはできません。

食の百科事典

￥4,000

食文化研究所編、新人物往来社、1988 、476ｐ、A4

初版函定価9800

松林堂書店

文藝春秋 2008 Spring No. 4. 長寿の食卓大特集私の長寿食、教えます

古本配達本舗
山梨県都留市田野倉

￥3,000 （送料：￥360～）

文藝春秋 2008 Spring No. 4. 長寿の食卓大特集私の長寿食、教えます

￥3,000 （送料：￥360～）

古本配達本舗

飲食事辞典＜シリーズ食文化の発見 3＞

(株)馬燈書房
神奈川県横浜市中区伊勢佐木町5-127-13　伊勢佐木町ロイヤル1F　

￥650 （送料：￥185～）

白石大二著、柴田書店、1977年再販、2~2.5cm、1

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